Smeg SC445MX Le manuel du propriétaire

Instructions d’utilisation

Micro-ondes

Gebruiksaanwijzing

Microgolfoven

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FR

Cher client:

Nous vous remercions d'avoir préféré notre produit. Nous sommes certains que ce four à micro-ondes

moderne, fonctionnel et pratique, fabriqué avec des matériaux de première qualité, vous donnera toute

satisfaction.

Nous vous demandons une lecture attentive des instructions de ce manuel. Elles vous permettront

d'utiliser votre four en obtenant les meilleurs résultats.

CONSERVEZ TOUTE LA DOCUMENTATION DE CE PRODUIT POUR LA CONSULTER

ULTÉRIEUREMENT.

Gardez toujours le manuel d'instructions à portée de main. Si vous cédez l'appareil à un tiers,

remettez-lui également le manuel.

Vous pouvez aussi télécharger le manuel d’utilisation sur www.smeg.it

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Sommaire

Consignes de sécurité........................................................................................................................ 3

Instructions de sécurité ..................................................................................................................... 6

Les avantages des micro-ondes ....................................................................................................... 7

Description du four ............................................................................................................................. 8

Réglages de base ............................................................................................................................... 9

Réglage de l’horloge ......................................................................................................................... 9

Sécurité enfants .............................................................................................................................. 10

Minuterie ......................................................................................................................................... 10

Fonctions de base ............................................................................................................................ 11

Micro-ondes .................................................................................................................................... 11

Grill ................................................................................................................................................. 11

Micro-ondes + grill .......................................................................................................................... 12

Lancement rapide ........................................................................................................................... 12

Pendant le fonctionnement... ........................................................................................................... 13

Interruption d'une cuisson ............................................................................................................... 13

Modification des paramètres........................................................................................................... 13

Fin d'une cuisson ............................................................................................................................ 13

Cuisiner aux micro-ondes ................................................................................................................ 14

Cuisiner au gril .................................................................................................................................. 16

Quel type de vaisselle pouvez-vous utiliser? ................................................................................. 19

Fonction Micro-ondes ..................................................................................................................... 19

Fonction Gril ................................................................................................................................... 19

Fonction Micro-ondes + Gril ........................................................................................................... 19

Récipients et papier aluminium ....................................................................................................... 19

Couvercles ...................................................................................................................................... 19

Nettoyage et entretien du four ......................................................................................................... 21

Que faire en cas de mauvais fonctionnement ? ............................................................................. 23

Remplacement de la lampe ............................................................................................................ 23

Caractéristiques techniques ............................................................................................................ 24

Description des fonctions ............................................................................................................... 24

Spécifications ................................................................................................................................. 24

Protection de l'environnement ........................................................................................................ 25

Instructions pour l'installation ......................................................................................................... 26

Avant l'installation ........................................................................................................................... 26

Après l'installation ........................................................................................................................... 26

Dimensions de l'Installation ............................................................................................................. 53

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Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions

fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et

blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours

cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement"

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES VULNÉRABLES

Avertissement! Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

 Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que

 des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont

 réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à

 condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité."

 Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

 Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants..

 AVERTISSEMENT: Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsqu'il est en

cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont

chaudes.

 Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous

recommandons de l'activer. Les enfants de moins de 3 ans ne doivent pas être

laissés sans surveillance à proximité de l'appareil.

 Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de

maintenance sur l'appareil sans surveillance.

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

 Cet appareil est conçu uniquement pour un usage domestique et des

situations telles que :

– dans des cuisines réservées aux employés dans des magasins, bureaux et

autres lieux de travail ;

– dans des bâtiments de ferme ;

– par les clients, dans des hôtels et autres lieux de séjour;

– en chambre d'hôtes.".

 L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne

touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez

toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des

plats allant au four.

 Avertissement! Ne faites pas chauffer de liquides ni d'autres aliments dans

des recipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser.

 N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un four à

microondes.

 Lorsque vous faites chauffer des aliments dans des récipients en plastique ou

en papier, surveillez toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.

4

FR

Consignes de sécurité

 Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons.

L'utiliser pour sécher des aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer

des compresses chauffantes, des chaussons, des éponges, des tissus

humides ou autres pourrait provoquer des blessures ou un incendie."

 Attention! Le four ne peut pas être utilisé si:

- La porte ne ferme pas correctement;

- Les gonds de la porte sont endommagés;

- Les surfaces de contact entre la porte et l'avant de l'appareil sont

endommagées ;

- La vitre de la porte est endommagée;

- Il y a fréquemment un arc électrique à l'intérieur, malgré l'absence de tout

objet métallique.

Le four ne peut être réutilisé qu'après avoir été réparé par un technicien du

Service d'assistance technique.

 En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et laissez la porte

fermée pour étouffer les flammes.

 Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci peuvent entrer en

ébullition après être sorties de l'appareil. Soyez prudent lorsque vous

manipulez le récipient.

 Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots pour

bébés,puis vérifiez la température avant de nourrir votre enfant afin d'éviterles

brûlures.

 Les oeufs dans leur coquille et les oeufs durs entiers ne doivent pas être

chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser, même après la fin de la

cuisson.

INSTALLATION

 Prévoir, pour l’installation électrique, un dispositif permettant de débrancher

l’appareil du secteur au niveau de tous les pôles une ouverture des contacts

d’au moins 3 mm. Sont considérés comme appropriés des dispositifs de

protection tels que par ex. les disjoncteurs, les fusibles (dévisser les fusibles

de leur socle), les disjoncteurs différentiels et les contacteurs

 L’encastrement doit garantir la protection contre tout contact.

NETTOYAGE

 Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus alimentaires.

 Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface peut se détériorer,

ce qui pourrait réduire sa durée de vie et provoquer des situations

dangereuses.

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FR

Consignes de sécurité

 N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer

la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

 N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

 Les surfaces de contact de la porte (l'avant de la cavité et la partie intérieure

de la porte) doivent être maintenues très propres pour garantir le bon

fonctionnement du four.

 S'il vous plaît, soyez attentif aux indications concernant le nettoyage, figurant

au point "Nettoyage et entretien du four".

RÉPARATION

 Avertissement: Avant toute opération de maintenance, déconnectez

l'alimentation électrique.

 Avertissement: Toute opération de maintenance ou de réparation nécessitant

le retrait de l'un des caches assurant la protection contre les micro-ondes ne

doit être confiée qu'à un professionnel qualifié."

 Avertissement: Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous

ne devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un

professionnel qualifié.

 Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par un

professionnel qualifié afin d'éviter tout danger.

 Les réparations ou opérations de maintenance, en particulier des pièces sous

tension, ne peuvent être réalisées que par des techniciens certifiés par le

fabricant.

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FR

Instructions de sécurité

 Attention! Ne chauffez pas de l’alcool pur

ni des boissons alcooliques.

RISQUE DE FEU !

 Attention!

 Pour éviter que les aliments ne chauffent

trop ou ne prennent feu, il est très

important, quand vous chauffez de petites

quantités de nourriture, de ne pas

sélectionner des périodes de

fonctionnement trop longues, ni des

niveaux de puissance trop élevés. Le pain,

par exemple, peut brûler au bout de 3 m

avec une puissance trop élevée.

 Utilisez la fonction gril seulement pour

gratiner et surveillez constamment

l’appareil. Si vous utilisez un mode de

fonctionnement combiné pour le gril,

prêtez attention au temps

 N'approchez jamais les câbles

d'alimentation d'autres appareils

électriques de la porte chaude du four. La

gaine isolante pourrait fondre. Danger de

court-circuit!

 Attention quand vous chauffez des

liquides!

 Si vous retirez des liquides du four (eau,

café, thé, lait, etc..) lorsqu'ils sont près

d'atteindre leur point d'ébullition, ils

peuvent déborder ou des gouttes peuvent

être projetées hors du récipient. DANGER

DE LÉSIONS ET DE BRÛLURES!

 Pour éviter cette situation, mettez une

petite cuillère ou une baguette en verre

dans le récipient dont vous chauffez le

contenu.

Vous éviterez d'endommager votre four ainsi

que toute autre situation dangereuse si vous

respectez les indications suivantes :

 Ne mettez pas le four en fonctionnement

sans le manchon, le support du plateau et le

plateau rotatif.

 Ne mettez pas votre four en marche à vide.

Sans rien à chauffer, il peut en effet se

trouver en surcharge et être endommagé.

RISQUE DE DÉTÉRIORATION!

 Pour effectuer des tests de programmation

du four, placez-y un verre d'eau. Celle-ci

absorbera les micro-ondes et le four ne sera

pas endommagé.

 Ne couvrez et n'obstruez pas les ouvertures

de ventilation.

 "N'utilisez que de la vaisselle adéquate pour

micro-ondes. Vérifiez, avant de les utiliser

dans le four, que la vaisselle et les récipients

sont adaptés (voir chapitre sur le type de

vaisselle).

 Ne retirez pas le couvercle en mica situé au

plafond de la cavité ! Ce couvercle évite que

les graisses et particules d'aliments

n'endommagent le générateur de micro-

ondes.

 Ne laissez aucun objet inflammable dans le

four, il peut brûler si vous l'allumez.

 N'utilisez pas le four comme rangement.

 Vous ne pouvez pas cuire les œufs, avec ou

sans coquille, dans un four micro-ondes car

ils peuvent éclater.

 N'utilisez pas le four micro-ondes pour frire

dans l'huile, car il est impossible d'en

contrôler la température sous l'action des

micro-ondes.

 Pour éviter les brûlures, utilisez toujours des

gants de cuisine pour manipuler les

récipients et toucher le four.

 Ne vous appuyez pas, ne mettez aucun poids

sur la porte ouverte du four. Cela pourrait

endommager la zone des gonds. La porte

peut supporter un poids maximum de 8 kg.

 Le plateau rotatif et les grilles supportent une

charge maximum de 8 kg. Ne dépassez pas

cette charge, pour éviter des dégâts.

.

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FR

Les avantages des micro-ondes

Avec une cuisinière traditionnelle, la chaleur créée

par les brûleurs de gaz ou par les résistances

pénètre lentement de l'extérieur vers l'intérieur de

l'aliment. Il y a par conséquent une grande perte

d'énergie pour chauffer l'air, les composants du

four et les récipients.

Dans les micro-ondes, la chaleur est générée par

les aliments eux-mêmes, elle passe de l'intérieur

vers l'extérieur. Il n'y a aucune perte de chaleur

dans l'air, dans les parois de la cavité ni dans les

récipients (s'ils sont bien adaptés aux micro-

ondes), c'est-à-dire que seul l'aliment est chauffé.

En résumé, les fours micro-ondes offrent les

avantages suivants :

1. Gain de temps de cuisson : réduction jusqu'à

3/4 du temps par rapport à la cuisson

traditionnelle.

2. Décongélation ultrarapide des aliments, ce

qui réduit le risque de produire des

bactéries.

3. Économie d'énergie.

4. Le temps de cuisson étant réduit, les

aliments gardent mieux leur valeur nutritive.

5. Nettoyage facile.

Mode de fonctionnement du four micro-

ondes

Le four micro-ondes possède une valve à haute

tension appelée magnétron, qui convertit l'énergie

électrique en énergie micro-ondes. Ces ondes

électromagnétiques sont canalisées vers

l'intérieur du four au moyen d'un conducteur

d'ondes puis distribuées par un diffuseur

métallique ou au moyen d'un plateau rotatif.

À l'intérieur du four, les micro-ondes se propagent

dans tous les sens et sont réfléchies par les

parois métalliques. Elles pénètrent alors

uniformément dans les aliments.

Comment les aliments chauffent-ils?

Tous les aliments contiennent de l'eau dont les

molécules vibrent sous l'action des micro-ondes.

La friction entre les molécules provoque la chaleur

qui élève la température des aliments. Ils peuvent

être décongelés, cuits ou maintenus chauds.

Du fait que les aliments chauffent de l'intérieur :

 ils peuvent être cuisinés sans liquides ni

graisses, ou avec très peu ;

 décongeler, chauffer ou cuisiner est plus

rapide dans un four micro-ondes que dans

un four conventionnel ;

 les vitamines, sels minéraux et substances

nutritives sont conservés ;

 ni la couleur naturelle ni le goût ne sont

altérés.

Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre,

le carton, le plastique, mais pas le métal. Vous ne

pouvez donc pas utiliser dans le four micro-ondes

de récipients métalliques, ou dont certaines

parties sont en métal.

Les micro-ondes sont réfléchies par le métal...

...traversent le verre et la porcelaine...

... et sont absorbées par les aliments.

8

FR

Description du four

1. – Vitre de la porte

7. – Grille supérieure

2. – Verrou de sécurité

8. – Tableau de commandes

3. – Manchon du moteur

9. – Grill

4. – Support du plateau

10. – Couvercle

5. – Plateau rotatif

11. – Lampe

6. – Grille inférieure

2

3

1

75 864

a b

c

d

1. – Sélecteur de fonction

5. – Touche « - »

a. – Indicateur lumineux du blocage de sécurité

2. – Affichage

6. – Touche « + »

b. – Indicateur lumineux de l’horloge

3. – Sélecteur de puissance

7. – Bouton Marche

c. – Indicateur lumineux du minuteur

4. – Sécurité enfants

8. – Bouton Stop

d. – Indicateur lumineux du temps de

fonctionnement

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FR

Réglages de base

Réglage de l’horloge

Après le raccordement du four sur le secteur ou après une coupure d’électricité, l’horloge clignote pour

indiquer que l’heure affichée n’est pas correcte. Pour la régler, procéder comme suit :

1, 3, 5

08:30

2, 4, 6

1. Appuyez en continu sur le bouton “+” jusqu’à

ce que l’indicateur lumineux de l’horloge

commence à clignoter.

2. Appuyez sur le bouton Marche.

3. Appuyez sur les boutons “+” et “–” pour

régler les chiffres de l’heure.

4. Appuyez sur le bouton Marche pour valider

l’heure sélectionnée. Les chiffres des

minutes vont se mettre à clignoter.

5. Appuyez sur les boutons “+ ” et “–” pour

régler les chiffres des minutes.

6. Pour terminer appuyez encore une fois sur le

Bouton Marche.

Masquer/Afficher l'horloge

Si l’affichage de l’horloge vous dérange, vous avez la possibilité de le masquer.

1, 2

:

1. Appuyez en même temps sur les boutons “+”

(4) et “-” pendant 5 secondes. Les points qui

séparent les heures et les minutes vont

clignoter mais le reste de l’affichage de

l’horloge sera masqué.

2. Si vous voulez afficher de nouveau l’horloge,

appuyez à nouveau en même temps sur “+” et

“-” pendant 5 secondes.

10

FR

Réglages de base

Sécurité enfants

Vous pouvez bloquer le fonctionnement du four (par exemple pour empêcher son utilisation par des enfants).

1, 2

SAFE

1. Pour bloquer le four, appuyez sur le bouton

Sécurité enfants pendant 3-5 secondes. Si vous

appuyez sur un bouton, un symbole de clé va

s’afficher et le four ne fonctionnera pas.

2. Pour débloquer le four appuyer à nouveau sur le

bouton Sécurité enfants pendant 3-5 secondes.

Minuterie

1, 3

2, 4

1. Appuyez sur le bouton « + » jusqu’à ce que le

voyant du minuteur clignote.

2. Appuyez sur le bouton Marche.

3. Les chiffres clignotent. Appuyez sur les boutons

« + » et « – » pour régler le temps souhaité.

4. Appuyez sur le bouton Marche. Le minuteur

décomptera jusqu’à zéro et à la fin du temps

sélectionné, le four émettra 3 bips toutes les 30

secondes jusqu’à ce que le bouton Stop soit

pressé.

Pour annuler la fonction active du minuteur,

répétez les étapes ci-dessus mais en réglant le

temps sur zero.

.

11

FR

Fonctions de base

Micro-ondes

Utiliser cette fonction pour cuire et réchauffer des légumes, des pommes de terre, du riz, du poisson et

de la viande.

2

4

01:00

3

1

1. Tourner le sélecteur de fonction jusqu’à la

position Micro-ondes . L’indicateur de

sélection de temps et l’affichage (les

chiffres) clignotent (voir photo)

2. Appuyer sur les touches « + » et « - » pour

obtenir le temps souhaité.

3. Régler la puissance souhaitée à l’aide du

sélecteur de puissance de micro-ondes (voir

Caractéristiques techniques).

4. Appuyer sur le bouton Marche. La cuisson

commence.

Grill

Utiliser cette fonction pour dorer rapidement la surface des aliments.

2

3

10:00

1

1. Tourner le sélecteur de fonction jusqu’à la

position Grill. “ “.

2. Appuyer sur les touches « + » et « - » pour

obtenir le temps souhaité.

3. Appuyer sur le bouton Marche. La cuisson

commence.

Remarque : La position du sélecteur de

puissance n’influencie en rien le fonctionnement

du four.

12

FR

Fonctions de base

Micro-ondes + grill

Utiliser cette fonction pour réchauffer des lasagnes, de la volaille, des pommes de terre sautées et des

gratins.

2

4

01:00

3

1

1. Tourner le sélecteur de fonction jusqu’à la

position Micro-ondes . L’indicateur de

sélection de temps et l’affichage (les

chiffres) clignotent (voir photo)

2. Appuyer sur les touches « + » et « - » pour

obtenir le temps souhaité.

3. Régler la puissance souhaitée à l’aide du

sélecteur de puissance de micro-ondes (voir

Caractéristiques techniques).

4. Appuyer sur le bouton Marche. La cuisson

commence.

Lancement rapide

Cette fonction peut être utilisée conjointement à toutes les autres fonctions de base (Micro-ondes, Grill,

Micro-ondes + grill).

1, 2

00:30

1. En mode veille (sélecteur de fonction dans

n'importe quelle position: micro-ondes, gril

ou micro-ondes + grill) appuyer sur le bouton

Marche. Le four se met en marche pendant

30 secondes.

2. Pour augmenter le temps de fonctionnement

appuyer de nouveau sur le bouton Marche.

Chaque fois que vous appuyez sur ce

bouton le temps augmente 30 secondes.

13

FR

Pendant le fonctionnement...

Interruption d'une cuisson

Vous pouvez interrompre le fonctionnement du

four à tout instant en appuyant une fois sur le

bouton Stop ou en ouvrant la porte du four.

Dans ces deux cas :

 L'émission de micro-ondes cesse

immédiatement.

 Le gril est désactivé mais garde une

température très élevée. Danger de brûlure !

 Le temporisateur s'arrête et indique le temps

de fonctionnement restant.

Vous pouvez alors :

1. Remuer ou retourner les aliments, pour

obtenir une cuisson uniforme.

2. Modifier les paramètres de la cuisson.

Pour reprendre la cuisson, fermez la porte et

appuyer sur la touche Start

Modification des paramètres

Les paramètres de fonctionnement

 durée (avec les boutons « + » et « - »)

 fonction (avec le sélecteur de fonction)

 puissance (avec le sélecteur de puissance)

peuvent être modifiés pendant le fonctionnement

ou l'arrêt du processus de cuisson, il suffira pour

cela de positionner le bouton sur de nouvelles

valeurs.

Annuler une cuisson

Pour arrêter une cuisson, appuyer deux fois de

suite sur le bouton Stop.

Fin d'une cuisson

À la fin de la cuisson, un signal sonore est émis et

l’écran affiche « End ».

14

FR

Cuisiner aux micro-ondes

Attention ! Lisez attentivement le chapitre

« Indications de sécurité » avant de cuisiner

avec votre micro-ondes.

Quand vous cuisinez avec le micro-ondes, suivez

les recommandations suivantes :

 Avant de chauffer ou de cuisiner des

aliments ayant une peau ou une enveloppe

(saucisses, pommes de terre, tomates,

pommes), percez-les avec une fourchette

pour qu'ils n'éclatent pas à la cuisson.

Coupez l'aliment avant de le préparer.

 Vérifiez que votre récipient est adapté aux

micro-ondes avant de l'utiliser (voir chapitre :

« Quel type de vaisselle utiliser ? »).

 Certains aliments contiennent peu d'eau et

son évaporation rapide dans le four peut

faire que ce dernier travaille à vide. L'aliment

peut alors carboniser (par exemple en

décongelant du pain ou en faisant des

pop-corns). Le four et la vaisselle peuvent

être endommagés. Le mieux est de

surveiller la cuisson et d'éviter tout

dépassement du temps nécessaire.

 Il n'est pas possible de chauffer une grande

quantité d'huile (frire) dans le micro-ondes.

 Retirez les emballages des plats préparés

car ils ne sont pas toujours résistants à la

chaleur. Suivez les instructions données par

le fabricant

 Si vous placez des récipients différents,

par exemple des tasses, disposez-les

uniformément sur le plateau rotatif.

 Ne fermez pas les sacs plastique avec des

pinces en métal. Choisissez-les en

plastique. Percez le sac en plusieurs

endroits pour que la vapeur puisse

s'échapper.

 Assurez-vous que les aliments que vous

chauffez ou que vous cuisinez atteignent

une température de 70ºC.

 Pendant la cuisson, il est possible que de la

vapeur d'eau se condense sur la vitre de la

porte et que des gouttes s'écoulent. C'est

une situation normale, surtout quand la

température ambiante est basse. La sécurité

du four n'est pas en cause. Après

l'utilisation, essuyez l'eau de condensation.

 Pour chauffer des liquides, utilisez des

récipients avec une grande ouverture,

pour mieux évacuer la vapeur.

Préparez les aliments en suivant les indications et

restez vigilant avec les temps de cuisson et les

niveaux de puissance qui sont indiqués dans les

tableaux.

Les chiffres sont donnés à titre d'indication. Ils

peuvent changer en fonction de l'état initial, de la

température, de l'humidité et du type d'aliment.

Nous vous conseillons d'ajuster les temps et les

niveaux de puissance à chaque situation. Selon

l'aliment, il faudra allonger ou raccourcir le temps

de cuisson, ou bien monter ou baisser le niveau

de puissance.

Cuisiner avec les micro-ondes...

1. Plus grande est la quantité des aliments, plus

longue est la durée de la cuisson. Remarque :

 Double quantité ⇒ double du temps

 Moitié de la quantité ⇒ moitié du temps

2. Plus basse est la température, plus long est le

temps de cuisson.

3. Les aliments liquides se réchauffent plus

rapidement.

4. Une bonne répartition des aliments sur le

plateau rotatif facilite une cuisson uniforme. Si

vous chauffez en même temps des aliments

différents, placez ceux qui sont moins denses au

centre du plateau et les plus denses vers

l'extérieur du plateau.

5. La porte du four peut être ouverte à tout

moment. Le four s'éteint alors automatiquement.

Pour le remettre en fonctionnement, fermez la

porte et appuyez sur la touche START.

6. Quand ils sont couverts, les aliments cuisent

plus rapidement et leurs qualités sont mieux

préservées. Les micro-ondes doivent pouvoir

traverser le couvercle qui doit avoir de petits

orifices pour laisser passer la vapeur d'eau.

15

FR

Cuisiner aux micro-ondes

Tableaux et suggestions – Cuisiner les légumes

Aliment

Quantité (g)

Addition de

liquides

Puissance

(Watt)

Temps

(m)

Temps de

repos (m)

Indications

Chou-fleur

Brocoli

Champignons

500

300

250

100 ml

50 ml

25 ml

750

9-11

6-8

2-3

Diviser en branches

Couper en tranches

Retourner 1 x, couvrir

Petits pois-

carottes, carottes

surgelées

300

250

100 ml

25 ml

750

7-9

8-10

2-3

Couper en dés ou en

rondelles. Couvrir

Retourner 1 x

Pommes de terre

250

25 ml

750

5-7

2-3

Éplucher et couper en

morceaux de même taille.

Couvrir, retourner 1 x

Poivrons

Poireaux

250

25 ml

50 ml

750

5-7

2-3

Couper en morceaux ou en

rondelles. Couvrir,

retourner 1 x

Chou de Bruxelles

surgelé

300

50 ml

750

6-8

2-3

Couvrir, retourner 1 x

Choucroute

250

25 ml

750

8-10

2-3

Couvrir, retourner 1 x

Tableaux et suggestions – Cuisiner le poisson

Aliment

Quantité (g)

Puissance

(Watt)

Temps

(m)

Temps de

repos (m)

Indications

Filets de poisson

500

550

10-12

3

Couvrir. Retourner quand la moitié du

temps est écoulée.

Poisson entier

800

750

300

2-3

7-9

2-3

Couvrir. Retourner quand la moitié du

temps est écoulée. Éventuellement,

couvrir les extrémités fines du

poisson.

16

FR

Cuisiner au gril

Pour obtenir de bons résultats avec le gril, utilisez

la grille fournie avec le four.

Positionnez la grille de façon à ce qu'elle

n'entre pas en contact avec les surfaces

métalliques de la cavité, ce qui provoquerait

un arc électrique et pourrait détériorer le four.

INDICATIONS IMPORTANTES :

1. Lors de la première utilisation du gril, un peu

de fumée odorante peut se dégager. Elle

résulte de l'emploi d'huiles pendant le

processus de fabrication.

2. La vitre de la porte atteint des températures

très élevées quand le gril est utilisé. Ne

laissez pas les enfants s'approcher.

3. Nous vous conseillons de porter des gants

de cuisine car la grille et les parois de la

cavité atteignent des températures très

élevées.

4. Le thermostat de sécurité fait que les

résistances s'éteignent temporairement lors

d'une utilisation prolongée du gril.

5. Important ! Vous devez vérifier que les

récipients que vous utilisez quand vous

cuisinez ou faites griller des aliments sont

bien adaptés au micro-ondes. Voir le

chapitre sur le type de vaisselle !

6. Quand vous utilisez le gril, des

éclaboussures de graisse peuvent atteindre

la résistance et être brûlées. C'est une

situation normale qui ne représente aucun

problème de fonctionnement.

7. Nettoyez l'intérieur et les accessoires après

chaque cuisson, pour que les saletés ne

s'incrustent pas.

17

FR

Cuisiner au gril

Tableaux et suggestions – Gril sans micro-ondes

Aliment

Quantité (g)

Temps (m)

Indications

Poisson

Dorade

Sardine/ rascasse rouge

800

6-8 unités

18-24

15-20

Beurrez légèrement. Quand la moitié du

temps est écoulée, retournez et ajoutez les

condiments.

Viande

Saucisse

6-8 unités

22-26

Piquer et retourner à la moitié du temps.

Hamburger congelé

3 unités

18-20

Retourner 2 x 3

Entrecôte (environ 3 cm

d'épaisseur)

400

25-30

Badigeonner d’huile, retourner à la moitié

du temps

Autres

Toasts

4 unités

1½-3

Vérifier que les toasts grillent, retourner

Gratiner des sandwichs

2 unités

5-10

Vérifier que les sandwichs gratinent.

Préchauffez le gril pendant 2 minutes. Sauf

indication contraire, utilisez la grille. Placez la

grille sur un récipient dans lequel l'eau et la

graisse puissent couler.

Les temps sont mentionnés à titre d'indication car

ils peuvent varier en fonction de la composition

des aliments, de leur quantité et de la cuisson

demandée. Le poisson et la viande prennent un

goût délicieux si, avant de les griller, vous les

badigeonnez d'huile végétale, épices et herbes

aromatiques, et si vous les laisser mariner

quelques heures. Ne salez qu'après la grillade.

Les saucisses n'éclatent pas si vous les percez

préalablement avec une fourchette.

Au milieu du temps de fonctionnement, contrôlez

la cuisson, remuez ou retournez si nécessaire.

Le gril est spécialement adapté pour la cuisson de

la viande en morceaux et du poisson en filets. Les

morceaux fins de viande peuvent être retournés

une seule fois, les plus gros plusieurs fois.

18

FR

Cuisiner au gril

Tableaux et suggestions – Micro-ondes + Gril

La fonction Micro-ondes avec Gril est idéale pour

cuisiner rapidement et dorer en même temps les

aliments. Vous pouvez également les gratiner.

Les micro-ondes et le gril fonctionnent

simultanément. Les micro-ondes cuisent et le gril

gratine.

Plat

Quantité (g)

Vaisselle

Puissance

(Watt)

Temps (m)

Temps de

repos (m)

Pâtes gratinées

500

Récipient bas

300

12-17

3-5

Pommes de terres

gratinées

800

Récipient bas

550

20-22

3-5

Lasagne

environ 800

Récipient bas

550

15-20

3-5

Tarte au fromage blanc

environ 500

Récipient bas

300

18-20

3-5

2 cuisses de poulet, frais

(sur la grille)

200 chaque

Récipient bas

300

10-15

3-5

Poulet

environ 1000

Récipient bas et

large

300

35-40

3-5

Soupe à l'oignon gratiné

2 tasses de 200

Bol de soupe

300

2-4

3-5

Avant d'utiliser de la vaisselle et des récipients

dans le micro-ondes, vérifiez qu'ils y sont bien

adaptés. Utilisez seulement de la vaisselle

adaptée aux micro-ondes.

La vaisselle utilisée pour la fonction combinée doit

être adaptée aux micro-ondes et au gril. Voir le

chapitre sur le type de vaisselle !

Remarquez que les valeurs sont mentionnées à

titre indicatif et qu'elles peuvent varier en fonction

du temps initial, de la température, de l'humidité et

du type d'aliment.

Si l'aliment n'est pas assez doré, mettez-le 5 ou

10 minutes de plus en fonction Gril.

Faites attention aux temps de repos et retournez

les morceaux de volaille.

Sauf indications contraires, utilisez le plateau

rotatif pour cuisiner.

Les valeurs indiquées dans les tableaux sont

valables pour une cavité du four à froid (il n'est

nécessaire de préchauffer).

19

FR

Quel type de vaisselle pouvez-vous utiliser?

Fonction Micro-ondes

Ne pas oublier que les micro-ondes sont

réfléchies par les surfaces métalliques. Le verre,

la porcelaine, la terre cuite, le plastique et le

papier laissent passer les micro-ondes.

Les récipients ou la vaisselle en métal, ou

ayant des parties ou des décorations

métalliques, ne doivent donc pas être utilisés

dans le micro-ondes. Le verre et la terre cuite

avec des décorations ou des parties

métalliques (comme le cristal de plomb) ne

doivent pas être utilisés.

L'idéal pour cuisiner au four micro-ondes est

d'utiliser le verre, la porcelaine ou la terre cuite

réfractaires, et le plastique résistant à la chaleur.

Le verre et la porcelaine très fins et fragiles

doivent être utilisés, peu de temps, pour

décongeler ou chauffer des aliments déjà

confectionnés.

La vaisselle peut être très chaude car les aliments

chauds lui transmettent leur chaleur. Vous devez

donc toujours utiliser un gant de cuisine !

Testez la vaisselle

Placez la vaisselle dans le four. Si au bout de 20

secondes à la puissance maximum elle ressort

froide ou tiède, alors vous pourrez l'utiliser. Elle

n'est pas adaptée si elle a beaucoup chauffé ou

provoqué un arc électrique.

Fonction Gril

En fonction Gril, la vaisselle doit résister à des

températures de 300ºC. N'utilisez pas de vaisselle

en plastique.

Fonction Micro-ondes + Gril

En fonction Micro-ondes + Gril, la vaisselle doit

être adaptée autant aux micro-ondes qu'au gril.

Récipients et papier aluminium

Vous pouvez utiliser des récipients en aluminium

ou du papier aluminium dans le four, si vous

suivez les consignes suivantes:

 Suivez les recommandations du fabricant

figurant sur l'emballage.

 Ces récipients en aluminium ne doivent pas

avoir une hauteur supérieure à 3 cm ni

entrer en contact avec les parois de la cavité

(distance minimum de 3 cm). Le couvercle

en aluminium doit être retiré.

 Mettez le récipient en aluminium directement

sur le plateau rotatif. Si vous utilisez la grille,

placez le récipient sur un plateau en

porcelaine. Ne posez jamais le récipient

directement sur la grille !

 Le temps de cuisson est plus long car les

micro-ondes entrent dans les aliments

seulement par le dessus. Dans le doute,

n'utilisez que de la vaisselle adaptée aux

micro-ondes.

 Le papier aluminium peut être utilisé pour

réfléchir les micro-ondes pendant la

décongélation. Les aliments délicats, tels la

volaille ou la viande hachée, peuvent être

protégés d'un excès de chaleur en

recouvrant leurs extrémités de papier

aluminium.

 Important : le papier aluminium ne doit pas

entrer en contact avec les parois de la

cavité, cela provoquerait un arc électrique.

Couvercles

Nous vous recommandons d'utiliser des

couvercles en verre, en plastique, ou une pellicule

adhérente, car ainsi :

1. Vous empêchez une évaporation excessive

(principalement pour les cuissons très

longues) ;

2. La cuisson est plus rapide ;

3. Les aliments cuits ne sont pas secs ;

4. Le goût est mieux préservé.

Le couvercle doit être percé d'orifices pour éviter

toute formation de pression. Les sacs en plastique

doivent également avoir des ouvertures. Les

biberons, les petits pots pour les bébés et tous les

récipients équivalents doivent être chauffés sans

couvercle, sinon ils pourraient éclater.

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Smeg SC445MX Le manuel du propriétaire

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