all-clad 99007 Le manuel du propriétaire

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, veillez à suivre quelques précautions élémentaires en matière de sécurité

et en particulier les suivantes :

1. Lisez entièrement ce mode d'emploi.

2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons. Utilisez toujours des gants.

3. Pour vous protéger d'une possible décharge électrique, n’immergez pas le cordon d’alimentation,

les fiches électriques ou l’appareil en entier dans l’eau ou dans autre liquide.

4. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil électrique est utilisé par des enfants ou à leur portée.

5. Débranchez l’appareil lorsque celui-ci n’est pas utilisé et avant de le nettoyer.

Laissez-le refroidir avant d’installer ou d’enlever les accessoires.

6. N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon d’alimentation ou la prise ont été endommagés,

quand l’appareil fonctionne mal, ou s’il a été endommagé de quelque manière que ce soit.

Retournez les appareils défectueux à All-Clad (voir garantie) pour un examen, un ajustement ou une réparation.

7. L’usage d’accessoires non recommandés par All-Clad pourrait occasionner des blessures.

8. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

9. Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre le long d’une table ou d’un plan de travail et ne le laissez pas

toucher des surfaces chaudes.

10. Ne placez jamais l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz, d’une plaque électrique ou dans un four chaud.

11. Soyez extrêmement prudent quand vous déplacez un appareil contenant de l’huile chaude ou autres liquides chauds.

12. Attachez toujours la prise à l’appareil en premier, puis branchez. Pour éteindre, tournez le bouton de commande à

la position arrêt, puis débranchez.

13. N’utilisez cet appareil que pour un usage exclusivement ménager.

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14.

GARDEZ PRECIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS

15. Utilisez toujours l’appareil avec le couvercle, pour le temps recommandé.

16. Respectez les temps et températures de cuisson recommandés.

17. N’utilisez pas la cuve du slow cooker pour stocker des aliments.

18. Ne réchauffez pas d’aliments dans votre slow cooker.

19. Ne placez pas la cuve amovible chaude sur une table en bois ou tout autre type de surface, qui pourrait brûler ou fondre.

20. Débranchez l’appareil après cuisson et avant de le nettoyer.

21. N’utilisez pas la cuve amovible et le couvercle au micro-ondes.

22. Ne chauffez pas le slow cooker à vide.

23. Utilisez toujours des gants de protection lorsque vous déplacez l'appareil chaud.

SPECIFICATIONS ELECTRIQUES

Votre appareil est équipé d’une prise polarisée (une lame est plus large que l’autre).

Cela a pour but de réduire les risques de chocs électriques. Cette fiche ne peut se brancher que dans un sens.

Si la fiche ne rentre pas correctement dans la prise murale, mettez-la dans l’autre sens.

Si elle ne rentre toujours pas, contactez un électricien. N’essayez en aucune façon de modifier la prise.

• Le produit est fourni avec un câble d’alimentation court, afin d’éviter que celui-ci s’emmêle et que l’on puisse

trébucher dessus.

• Des rallonges ou des câbles plus longs sont disponibles, mais ils doivent être utilisés avec précaution.

• Si vous utilisez une rallonge ou un câble d’alimentation plus long, veillez à ce que,

- Le calibre spécifié sur le câble soit au moins aussi élevé que celui indiqué sur l’appareil.

- Le câble d’alimentation soit disposé bien à l’arrière du plan de travail, hors de portée des enfants

et de manière à ce que l’on ne puisse pas trébucher dessus.

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FELICITATIONS POUR VOTRE ACHAT

All-Clad Metalcrafters a créé une collection originale d’ustensiles de cuisine professionnels, réalisée grâce à un

processus de fabrication breveté de co-laminage qui assure une cuisson parfaitement homogène.

Ce succès a mené All-Clad à devenir la marque de produits choisie par le plus grand nombre de restaurants à quatre

étoiles. Depuis sa création, All-Clad a révolutionné l’art de la cuisson ; c’est toujours la seule compagnie américaine

à proposer une ligne complète d’ustensiles de cuisines produits dans ses propres ateliers.

Avec cinq collections d’ustensiles professionnels proposant toute une gamme de finitions et de co-laminés, allant

de l’aluminium au cuivre, en passant par l’inox, All-Clad allie le design professionnel et la grande performance

pour tous les goûts et tous les styles de cuisson.

Dans le dernier chapitre passionnant de son histoire, All-Clad présente sa collection d’appareils électriques, conçus

pour faire la différence au niveau de la performance et de l’utilisation. Les cuisiniers les plus exigeants ont maintenant

la merveilleuse opportunité de compléter leur cuisine avec les produits All-Clad, l’original incontesté.

La Société ALL CLAD se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l'intérêt du consommateur,

les caractéristiques ou composants de ses produits.

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Couvercle en verre et poignée en inox

Poignées

en inox

Cuve en céramique

Extérieur en inox

Minuteur programmable

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PREPARATION DE VOTRE SLOW COOKER

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

• Avant la première utilisation, nettoyez l’extérieur de l’appareil avec une éponge humide.

Lavez la cuve et le couvercle en verre avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez et séchez.

• Branchez votre slow cooker. Il est maintenant prêt à être utilisé.

Ecran pour les fonctions

SET - pour sélectionner le mode de cuisson

DOWN - pour diminuer le temps de cuisson

UP - pour augmenter le temps de cuisson

START - pour démarrer la cuisson

POWER - pour allumer ou éteindre le slow cooker

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POUR REGLER LE MODE ET LE TEMPS DE CUISSON

• Appuyez sur

Power

, le voyant et l’écran s’allument.

• Appuyez sur

Set

pour choisir entre HIGH , LOW ou WARM .

Vous pouvez utiliser le mode HIGH pour une cuisson de 2 à 8 heures ou le mode LOW pour une cuisson de 4 à 20 heures.

• Appuyez sur

Up

ou

Down

pour régler votre temps de cuisson. Après avoir sélectionné le mode et le temps de cuisson,

appuyez sur

Start

, un bip retentit.

PENDANT LA CUISSON

• Le voyant Cook s’allume et la cuisson commence.

L’écran indique time left, et le temps de cuisson restant décomptera minute par minute.

NOTE : Lors de la première utilisation, un léger dégagement d’odeur ou de fumée peut se produire.

Ceci est normal et va disparaître après quelques utilisations

FIN DE CUISSON

• A la fin de la cuisson, votre appareil passe automatiquement en mode WA RM . Le voyant WARM s'allume.

Le mode warm (maintien au chaud) peut être utilisé jusqu’à 6 heures.

• A la fin du mode

WARM, l’appareil s’arrête.

• Si vous voulez ajouter du temps supplémentaire de maintien au chaud, appuyez sur

Power

puis appuyez sur

Set

jusqu’à

WARM et appuyez sur Start.

• NE PAS UTILISER CETTE FONCTION POUR RECHAUFFER DES ALIMENTS.

APRES UTILISATION

• Appuyez sur

Power

pour éteindre le slow cooker. L’écran s'éteint.

Débranchez votre appareil après la fin de la cuisson.

UTILISATION DE VOTRE SLOW COOKER

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CONSEILS POUR UNE MEILLEURE UTILISATION

1. Les légumes mijotent lentement, ils doivent donc être coupés en petite ou moyenne taille et placés au fond de la cuve.

2. Ne remplissez pas plus des trois-quarts de la cuve du slow cooker.

3. Les viandes doivent être précuites, rissolées ou grillées pour éliminer un maximum de graisse.

NE PAS UTILISER DE VIANDE CONGELEE. DECONGELER TOUTES LES VIANDES AVANT

DE LES CUIRE DANS LE SLOW COOKER.

4. Faites rissoler les viandes hachées, comme le bœuf ou la dinde, avant de les mettre dans le slow cooker pour enlever

l’excès de gras et réduire le risque d’intoxication.

5. Débranchez le slow cooker lorsqu’il n’est pas utilisé et avant de le nettoyer.

6. Utilisez toujours des gants de protection lorsque vous déplacez l’appareil chaud.

7. Utilisez toujours le couvercle pour la cuisson. Si vous enlevez le couvercle, cela provoque une perte de chaleur

et il sera nécessaire de rajouter 15 à 20 minutes de cuisson.

8. 1 heure de cuisson en HIGH correspond à 2 heures / 2 heures et demie de cuisson en LOW.

9. Utilisez des herbes aromatiques fraîches ou séchées et non en poudre car elles diffusent mieux leurs arômes pendant

les longues cuissons.

10. Les produits frais, tels que le lait ou le fromage, doivent être ajoutés en fin de cuisson, sauf si votre recette spécifie

autrement.

11. Pour épaissir les jus de cuisson parfumés, versez 1 cup de jus de cuisson du slow cooker dans une petite casserole.

12. Evitez les changements de températures brutaux. Par exemple, n’ajoutez pas des aliments sortis du réfrigérateur

directement dans le slow cooker chaud.

13. Placez toujours une protection sous la cuve amovible avant de la poser sur la table ou le plan de travail.

Ne mettez rien sous l’appareil pendant la cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Assurez-vous que votre slow cooker est débranché et a refroidi avant de nettoyer l’appareil.

NOTE:

- Ne jamais immerger les parties électriques dans l’eau, ni dans aucun autre liquide.

- Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs.

NETTOYAGE DE LA JUPE INOX

L’extérieur de l’appareil doit être nettoyé avec une éponge non-abrasive et de l’eau chaude savonneuse.

Rincez et séchez. Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs.

NETTOYAGE DE LA CUVE CERAMIQUE ET DU COUVERCLE EN VERRE

La cuve amovible et le couvercle peuvent être passés au lave-vaisselle, ou lavés dans l’eau chaude savonneuse.

Un chiffon, une éponge ou une spatule en plastique suffisent pour enlever les résidus de cuisson.

Pour enlever les traces d’eau ou autres, utilisez un nettoyant non abrasif.

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