Wolf Appliance Company Sub-Zero ICBIG15/S Manuel utilisateur

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Vous remarquerez tout au long de ce manuel

d’instruc tions les mentions AVERTISSEMENT

et MISE EN GARDE, destinées à fournir des

recommandations importantes afin d’assurer la

sécurité et l’efficacité de l’installation du matériel

Wolf. Deux types de dangers potentiels peuvent

se présenter pendant l’installation.

De plus, la mention REMARQUE IMPORTANTE

met l’accent sur une information particulière-

ment utile pour assurer une installation

parfaite.

signale un danger qui pourrait causer

une blessure mineure ou endommager

le produit si vous ne suivez pas les

instructions.

AVERTISSEMENT

signale un danger qui pourrait causer des

blessures graves voire fatales si vous ne

prenez pas certaines précautions.

WOLF

®

est une marque déposée de Wolf Appliance, Inc.

I N F O R M AT I O N

D E C O N TA C T

Site Internet :

wolfappliance.com

2323

EXI G E N C E S R E L AT I V E S

A L ’ I N S T A L L AT I O N

REMARQUE IMPORTANTE :

Conservez ces

instructions d’installation pour le technicien

local.

Veuillez lire les instructions d’installation

dans leur intégralité avant de procéder à

l’installation.

L’installation doit être effectuée par un

poseur qualifié.

Poseur :

Veuillez conserver ces instruc-

tions afin que le technicien puisse s’y

reporter, puis laissez-les au propriétaire.

Propriétaire :

Veuillez lire et garder ces

instructions pour pouvoir vous y reporter

ultérieurement et assurez-vous de lire le

Guide d’utilisation et d’entretien dans son

intégralité avant d’utiliser votre appareil.

REMARQUE IMPORTANTE :

Cet appareil

doit être installé conformément aux codes

locaux. La tension, la fréquence et l’ampérage

appropriés doivent être fournis à cet appareil

à partir d’un circuit spécial, mis à la terre et

protégé par un disjoncteur ou un fusible à

fusion temporisée adapté à l’intensité de

courant voulue. La tension, la fréquence et

l’ampérage requis sont indiqués sur la plaque

des caractéristiques du produit.

Consignez les numéros de modèle et de série

avant d’installer le gril. Ces deux numéros

figurent sur la plaque des caractéristiques du

produit située sur le dessous du module.

Reportez-vous à l’illustration ci-après.

AVA N T D E C O M M E N C E R

R

E

M

A

R

Q

U

E

I

M

P

O

R

T

A

N

T

E

:

L’installation

et l’entetien doivent être exécutés par un

technicien qualifié.

L’installation du gril doit satisfaire aux cotes

d’encastrement minimales pour assurer un

fonctionnement sans danger. Reportez-vous

à la section Préparation de l’emplacement

figurant page 24.

Si le gril doit être utilisé avec une quelconque

combinaison d’unités de plaque de cuisson

ou de modules supplémentaires, reportez-

vous à la section Installation de plaques de

cuisson multiples figurant page 26.

L’installation électrique doit être adéquate

et conforme à tous les codes et ordon-

nances locaux. Une mise à la terre est

requise; reportez-vous à la section Configu-

ration électrique figurant à la page 27.

REMARQUE IMPORTANTE :

Une hotte de

ventilation est recommandée (mais pas obliga-

toire) avec le gril électrique Wolf.

AVERTISSEMENT

Ce domino de cuisson est réservé à un

usage intérieur.

G R I L W O L F

Modèle ICBIG15/S

Numéro de

modèle

ICBIG15/S

Numéro

de série

Emplacement de la plaque des

caractéristiques

Emplacement de la

plaque des caractéris-

tiques sous le module

2424

E M P L A C E M E N T D A N S L E P L A N

A)

Surface plane de plan de travail. Doit être

égale ou supérieure à la largeur de(s)

module(s).

B)

Dégagement minimum de 152 mm entre le

b

ord du module et tout autre surface de

cuisson à combustible et jusqu’à 457 mm

au-dessus du plan (zone en gris).

D I M E N S I O N S D E S A R M O I R E S

S U P E R I E U R E S

C)

L’espacement minimum entre les armoires

latérales supérieures doit être supérieur ou

égal à la largeur nominale de(s) module(s).

D)

Distance verticale minimum de 457 mm du

comptoir à la base des armoires latérales,

dans le dégagement latéral minimum.

E)

La distance verticale minimum entre le

comptoir et les matériaux combustibles au-

dessus du module doit être de 762 mm.

F)

Minimum de 25 mm du mur arrière.

G)

Profondeur maximum de 330 mm des

armoires supérieures latérales directement

au-dessus, dans le dégagement latéral.

PRE PA RAT I O N D E L ’ E M P L A C E -

M E N T

REMARQUE IMPORTANTE :

L’installation du

gril électrique Wolf doit satisfaire aux

exigences suivantes en matière d’emplace-

ment. Toutes les dimensions indiquées

représentent des exigences minimales pour

assurer une utilisation en toute sécurité.

Reportez-vous à l’illustration ci-après.

AVERTISSEMENT

Afin d’éliminer tout risque de brûlure ou

d’incendie, nous conseillons de ne pas

installer de placards au dessus du grill. Si

l’installation d’un placard est incontour-

nable, le risque peut être réduit par l’ins-

tallation d’une hotte de ventilation qui se

projette horizontalement à une distance

minimum de 127 mm au-delà des

armoires inférieures.

AVERTISSEMENT

Le non-respect des exigences d’emplace-

ment lors de la mise en place de la

surface de cuisson entraîne des risques

d’incendie.

G R I L W O L F

C

G

D

A

B

E

F

Précautions d’installation

2525

SPE C I F I C AT I O N S

D ’ I N S T A L L A T I O N

Les illustrations ci-après indiquent les dimen-

sions hors-tout, les dimensions finies des

d

écoupes et l’emplacement de l’alimentation

électrique du gril électrique Wolf.

Le gril est conçu pour s’adapter à un élément

de cuisine inférieure de profondeur standard de

610 mm dans un plan de travail de 635 mm de

profondeur. Avant d’effectuer la découpe dans

le plan de travail, assurez-vous que le module

ne touchera pas les côtés de l’armoire

inférieure au-dessous.

Une boîte de raccordement mise à la terre doit

être placée à une distance maximum de 1,2 m

du côté arrière droit du module. Repérez l’ali-

mentation électrique dans la partie grisée de

l’illustration ci-après.

D I M E N S I O N S D U M O D E L E I C B I G 1 5 / S

Largeur hors tout 381 mm

H

auteur hors tout 159 mm

Profondeur hors tout 533 mm

Profondeur d’armoire minimum 578 mm

Dégagement minimum en hauteur 159 mm

Largeur de la découpe 356 mm

Profondeur de la découpe 489 mm

Les dimensions de l’unité peuvent varier de 3 mm.

I

NST RU C T I ON S

D ’ I N S T A L L A T I O N

Dimensions hors-tout

Spécifications d’installation

Dimensions de la découpe

dans le plan de travail

2626

G R I L W O L F

INS TAL L AT I O N D E S U R F A C E S D E

C U I S S O N M U LT I P L E S

REMARQUE IMPORTANTE :

Si le gril doit

être utilisé avec une combinaison d’unités de

surfaces de cuisson ou de modules supplémen-

taires et une bande de remplissage, la largeur

de la découpe est obtenue en ajoutant les

dimensions des découpes des unités corres-

pondantes plus 32 mm pour chaque unité addi-

tionnelle.

Si les unités multiples sont installées côte-à-

côte, chaque unité doit avoir son propre circuit

électrique recommandé.

Si deux modules ou plus sont installés

ensemble, l’utilisation d’une bande de remplis-

sage intégrée (IFILLER/S) est recommandée.

Dimensions de la découpe dans le comptoir pour l’installation des

surfaces de cuisson multiples

REMARQUE IMPORTANTE :

Consultez les

i

nstructions d’installation spécifiques à chaque

produit afin de déterminer leur compatibilité.

27

Sauf indication contraire, les dimensions entre

parenthèses sont

en millimètres.

27

CON F I G U R AT I ON E L E C T R I Q U E

Alimentation électrique requise

2

20 – 240 volts c.a., 50 – 60 Hz,

intensité de 15 ampères.

Charge maximum connectée

2,8 kW

Le gril électrique Wolf requiert une intensité de

15 ampères et un disjoncteur ou un fusible

distinct. Repérez l’alimentation électrique dans

la zone grisée de l’illustration figurant page 25.

Un cordon électrique de calibre approprié doit

être branché à la boîte d’alimentation du gril

tel qu’illustré ci-après. Ouvrez la boîte d’ali-

mentation de façon à faire apparaître les vis

avec les numéros correspondants. Desserrez

les vis 1, 5 et les vis de borne de terre. Insérez

le cordon dans la boîte d’alimentation en l’in-

troduisant par l’orifice circulaire. Attachez le fil

neutre à l’emplacement 1. Attachez le fil de

ligne à l’emplacement 5 et le fil de mise à la

terre à la vis de borne de terre correspondante.

Après avoir serré les vis, fermez le couvercle

de la boîte d’alimentation en veillant à ne

pincer aucun fil.

Conformez-vous aux ordonnances et aux

codes locaux lorsque vous installez votre

alimentation électrique.

AVERTISSEMENT

Raccordez le cordon électrique à l’ap-

pareil avant de le brancher dans le mur.

REMARQUE IMPORTANTE :

La tension, la

fréquence et l’ampérage appropriés doivent

être fournis à cet appareil par un circuit spécial

mis à la terre et protégé par un disjoncteur ou

un fusible à fusion temporisée adapté à l’inten-

sité de courant voulue. La tension, la fréquence

et l’ampérage requis sont indiqués sur la

plaque des caractéristiques du produit située

sur le dessous du module. Reportez-vous à l’il-

lustration figurant à la page 23. Le schéma de

câblage couvrant le circuit de commande est

situé dans la boîte de commande du module.

AVERTISSEMENT

L’appareil au complet doit être correcte-

ment mis à la terre en tout temps

lorsqu’il est sous tension.

Un raccordement inadéquat peut provo-

quer un incendie !

G R I L W O L F

Boîte d’alimentation

REMARQUE IMPORTANTE :

Pour éviter un

choc électrique lors du débranchement du gril,

tous les pôles/fils doivent être débranchés de la

boîte d’alimentation.

2828

I N S T A L L A T I O N DU MO D U L E

Afin d’empêcher la pollution de s’infiltrer dans

l

a zone des commandes, fixez une bande de

mousse sur le dessous du cadre du module.

Reportez-vous à l’illustration ci-après.

Abaissez avec précaution le gril dans la zone

découpée du plan de travail et centrez-le.

Assurez-vous que le bord avant du module est

parallèle au bord avant du plan de travail.

Vérifiez si toutes les exigences en matière de

dégagement sont satisfaites.

Pour fixer les supports sur les côtés du

module, insérez l’attache dans l’orifice rectan-

gulaire du bac et poussez. Introduisez la vis de

blocage dans le support et serrez jusqu’à ce

qu’elle contacte le dessous du plan de travail.

Ne serrez pas trop les vis. Reportez-vous à l’il-

lustration ci-après.

REMARQUE IMPORTANTE :

N’utilisez pas de

matériau d’étanchéité ou de silicone pour

sceller le module au plan de travail. L’appareil

doit pouvoir être retiré en tout temps aux fins

d’entretien.

AVA N T L ’ U T I L I S AT I O N

Lisez le Guide d’utilisation et d’entretien du gril

W

olf dans son intégralité. Il fournit des

renseignements importants sur la sécurité et

l'entretien.

Avant d’utiliser le gril, nettoyez à fond la grille,

les déflecteurs de graisse et le ramasse-graisse

avec du savon doux et de l’eau.

Bande de mousse Supports d’installation

INS T RU C T IO N S

D ’ I N S T A L L A T I O N

2929

DEP I S TAG E D E S PA N N E S

REMARQUE IMPORTANTE :

Si le gril

ne fonctionne pas correctement, suivez les

étapes de dépistage des pannes suivantes :

Vérifiez si l’alimentation électrique est

fournie au module.

V

érifiez les raccordements électriques

afin de vous assurer que l’installation

a été effectuée correctement.

Suivez les procédures de dépistage

des pannes décrites dans le Guide

d’utilisation et d’entretien du gril Wolf.

Si le domino ne fonctionne toujours

pas, contactez un revendeur Wolf

agréé. N’essayez pas de réparer vous-

même le module de cuisson.

R E T R A I T D U MO D U L E

REMARQUE IMPORTANTE :

Le retrait du gril

ne doit être effectué que par un technicien

agréé du centre de service Wolf.

Si le gril doit être retiré pour être nettoyé ou

dépanné, coupez tout d’abord l’alimentation

électrique. Enlevez les supports de fixation se

trouvant de chaque côté du module et retirez le

gril. Pour le réinstaller, reportez-vous à la page

28.

AVERTISSEMENT

L’alimentation électrique du module doit

être coupée avant le retrait et le dépan-

nage du module.

G R I L W O L F

3030

I N F O R M AT I O N

D E C O N TA C T

Site Internet :

wolfappliance.com

S E R V I C E AP R E S - V EN T E

Pour obtenir les coordonnées de votre

service après-vente local, adressez-vous à

votre revendeur Wolf ou consultez la page «

Locator » de notre site Web,

wolfappliance.com , pour trouver les coor-

données des distributeurs régionaux par

pays.

Lorsque vous contactez le service après-

vente, reportez-vous aux numéros de

modèle et de série du gril. Ces deux

numéros figurent sur la plaque des carac-

téristiques du produit située sur le dessous

du module. Reportez-vous à l’illustration de

la page 23.

I

NST RU C T I ON S

D ’ I N S T A L L A T I O N

Les informations et les images contenues dans

ce guide sont protégées par des droits d’auteur

et sont la propriété de Wolf Appliance, Inc., une

filiale de Sub-Zero, Inc. Ce guide et les informations

et images qu’il contient ne peuvent être copiés ou

utilisés, en partie ou en totalité, sans l’autorisation

écrite expresse de Wolf Appliance, Inc., filiale de

Sub-Zero, Inc.

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