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FYRKAT

Bienvenue en plein air !

Manger dehors est l’activité par excellence qui incarne

la venue du printemps et de l’été. Et avec un barbe-

cue de première classe, le plaisir n’en est que plus

intense. Quelles que soient vos préférences, un steak

bien tendre, une saucisse croustillante ou même un

légume grillé, avec le mini barbecue à charbon de bois

BODUM

®

« FYRKAT », vous avez fait le bon choix pour

passer un été entre amis. Si « l’habit ne fait pas le

moine », le barbecue fait le cuisinier : c’est l’occasion

pour tout le monde de devenir un véritable chef ! Et

si vous ne vous laissez pas trop tenter par des sauces

un peu riches, la grillade peut être non seulement

savoureuse, mais aussi saine et légère, surtout si

vous apprêtez des viandes maigres, du poisson et des

légumes.

Nous vous souhaitons un bon appétit !

Il ne nous reste plus qu’à vous prier de lire attenti-

vement les mesures de sécurité et, naturellement, à

vous souhaiter le plus doux des étés.

Votre équipe de design BODUM

®

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MODE D’EMPLOI

MONTAGE DE L’APPAREIL

1 Poignée

2 Clapets d’aération

3 Couvercle

4 Grille de cuisson

5 Grille pour le charbon de bois

6 Cuve

7 Clip de fermeture

8 Vis M6 (3 unités)

9 Rondelle 12 mm (3 unités)

10 Grande rondelle 31 mm (3 unités)

11 Pied avec support (3 unités)

SCHÉMA A :

Posez la cuve (6) avec précaution sur une surface plane et

montez les trois pieds fixes l’un après l’autre avec le support

(11) sur la cuve (6). Utilisez pour chacun des pieds une vis M6

(8), une rondelle de 12 mm (9) et une grande rondelle de

31 mm (10). Resserrez fixement chaque vis du gril afin que

tous les éléments soient fixement montés.

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FYRKAT

SCHÉMA B

Après le montage des pieds avec support (11), posez votre

mini barbecue à charbon de bois BODUM

®

sur une surface

stable. Placez la grille de cuisson (5) avec les barreaux vers le

haut dans la cuve (6). Enfin, posez la grille (4) sur la cuve (6).

Les clapets d’aération (2) s’ouvrent et se referment en tour-

nant la poignée (1) du couvercle.

Pour transporter votre mini barbecue à charbon de bois

BODUM

®

, placez le couvercle (3) sur la cuve (6) et fixez-le au

moyen des deux clips de fermeture (7). Transportez le gril en

le tenant par la poignée (1). Attendez toujours que la grille

ait refroidi avant de transporter l’appareil. Ne le manipulez

jamais lorsqu’il est chaud.

Capacité maximum de charbon de bois : 6 cm au-dessus de

la grille.

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MODE D’EMPLOI

AVERTISSEMENT :

Le non-respect des instructions et des consignes de sécurité

peut entraîner de graves blessures ou des dommages.

• Ne pas utiliser dans un endroit fermé ! Le mini barbecue à

charbon de bois BODUM

®

est conçu uniquement pour un

emploi en plein air. Des émanations toxiques peuvent se

développer dans des locaux fermés.

• Ne jamais verser de l’allume-feu liquide sur du charbon

chaud ou brûlant ! Bien fermer après emploi le récipient

contenant le liquide et le conserver en sécurité loin du gril.

• Attention ! Ne pas utiliser d’alcools forts, de benzine ou

autres liquides semblables pour allumer ou réactiver le

feu ! N’utilisez que des allume-feu conformes à la norme

EN1860-3 !

• Ne jamais laisser les enfants et les animaux domestiques

sans surveillance à proximité du gril chaud.

• Veuillez ne jamais déplacer votre gril lorsqu’il est chaud.

• Tout matériel inflammable devrait être éloigné d’au moins

1,5 m du gril.

• Avertissement ! Ne pas utiliser sur une table !

• Ne placez pas votre gril sur du verre ou sur une surface

inflammable.

• Enlevez la cendre uniquement lorsque tout le charbon de

bois est complètement consumé.

• Veuillez ne pas porter de vêtements avec de larges

manches lors de la grillade.

• Et encore une chose : ne faites pas de grillades par fort

vent

PRECAUTION

• Placez avant emploi votre mini barbecue à charbon de

bois BODUM

®

sur une surface sûre. Ne jamais le poser de

travers ou le faire basculer !

• Enlevez le couvercle pour l’allumage et les premiers ins-

tants de combustion.

• Toujours poser le charbon sur la grille, et non directement

sur le fond du gril.

• Ne touchez jamais ni le gril, ni la grille pour contrôler s’ils

sont chauds.

• Lorsque vous faites vos grillades ou lorsque vous réglez les

ouvertures d’aération, portez toujours des gants ou des

poignées à plats pour protéger vos mains.

• Utilisez un instrument pour grillades avec un long manche

résistant à la chaleur.

• Pour étouffer le feu, posez le couvercle et fermez toutes

les ouvertures d’aération. N’éteignez pas le feu avec de

l’eau, vous pourriez alors endommager l’émail.

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FYRKAT

• Si la graisse prend feu, éteignez-la en mettant le cou-

vercle. Ne pas utiliser d’eau !

• Tenez prudemment les allume-feu électriques chauds et

conservez-les dans un endroit sûr.

• Les câbles électriques doivent être tenus éloignés des sur-

faces chaudes.

ATTENTION

• Ne recouvrez pas le gril avec une feuille d’aluminium, la

circulation de l’air s’en trouverait entravée. Récoltez plu-

tôt le jus de cuisson dans un plat spécial, si vous utilisez la

méthode indirecte de cuisson pour vos grillades.

• Pour le nettoyage de la grille de cuisson et de la grille pour

le charbon de bois, n’utilisez jamais d’objets tranchants

ou de produits abrasifs, car ils pourraient endommager la

surface.

CONSEILS UTILES

• Après l’allumage du charbon de bois, attendez environ 25

à 30 minutes avant de commencer la grillade, jusqu’à ce

que le charbon soit recouvert d’une fine couche grise.

• L’ouverture supérieure du couvercle doit toujours être

ouverte lors de la grillade. Portez des gants de protection

pour le réglage.

• N’utilisez que du charbon de bois de bonne qualité et

conservez-le dans un endroit sec, car il prend facilement

l’humidité ce qui empêcherait une bonne combustion. Si

vous désirez stocker votre charbon de bois en plein air,

utilisez un conteneur qui résiste aux conditions météoro-

logiques et qui peut se fermer parfaitement à l’aide d’un

couvercle.

• Si vous utilisez de l’allume-feu liquide, laissez-le pénétrer

quelques minutes dans le charbon de bois. Veillez à ne pas

laisser s’accumuler du liquide dans le bac à charbon.

• Soulevez le couvercle de côté, jamais verticalement, pour

éviter un phénomène d’aspiration qui pourrait entraîner

de la cendre sur vos grillades.

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MODE D’EMPLOI

CONSEILS POUR LA GRILLADE

Veuillez lire attentivement tous les conseils et les indica-

tions avant de commencer la grillade. Le couvercle est un

élément important du mini barbecue à charbon de bois

BODUM

®

et devrait être fermé pour toutes vos grillades. En

comparaison avec un gril classique, vous économisez ainsi

un tiers du temps de cuisson, car de l’air chaud s’écoule en

permanence sur vos grillades. Avec le mini barbecue à char-

bon de bois BODUM

®

vous pouvez faire vos grillades selon

deux méthodes différentes. En règle générale, on utilise la

méthode directe pour des grillades rapides (maximum 30

minutes) en posant la grillade directement au-dessus du

charbon de bois. Les grillades sont retournées une fois à

mi-cuisson. La plupart des autres mets sont grillés selon la

méthode indirecte et ne doivent pas être retournés.

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