Siemens ET4955UC/02 Manuel utilisateur

Electric Cooktop

Use and Care Manual

Guide d’utilisation et d’entretien-Plaque de cuisson electrique

Manual de uso y cuidado-Placa de coccion electrica

Model: ET4955UC

Please read instructions before using.

Important: Save these instructions.

´

Merci de lire instructions avant utilisation.

Important: Conserver ces instructions.

Por favor lee los instrucciones antes del uso.

Importante: Guarda esos instrucciones.

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* Remarque : La plaque de cuisson Siemens référée dans ce guide est fabriquée par BSH Home Appliance Corp.

Tables des Matières

Cher client de plaque de cuisson Siemens

Merci d’avoir choisi la plaque de cuisson en vitrifiée céramique Siemens avec cadran magnétique

magTron

TM

. Nous recommandons de prendre le temps de lire ce guide avant d’utiliser la plaque de

cuisson la première fois.

Ce livret contient suggestions et instructions assistive pour utiliser les traits du plaque à cuisson. Le

garder à portée, car il contient des réponses aux questions pouvant survenir lorsque l’on commence à

l’utiliser. Pour toute question, communiquer au 866-44SIEMENS (447-4363). Pour des informations

additionnelles, visiter notre site web au www.siemens-home.com ou écrire à :

Siemens

BSH Home Appliances Corp.

5551 McFadden Avenue

Huntington Beach, CA 92649

Salutations distinguées,

BSH Home Appliances

Instructions de sécurité importantes ................ 1, 2

Modèles de plaque de cuisson .............................. 2

Instructions, fonctionnement de la plaque ........... 3

Avant d’utiliser la plaque la première fois .................. 3

Précautions pour une longue durée

et une belle apparence de la surface .................... 3

General Operation of Cooktop ................................ 3

Cadran magTron ................................................... 3

Voyants................................................................. 3

Chaleur maintenue ................................................ 3

Éléments/réglage des commandes ........................4

Éléments radiants .................................................. 4

Élément simple ...................................................... 4

Élément jumelé ..................................................... 4

Limiteurs de température ....................................... 4

Pour fermer un élément de surface ......................... 4

Alimentation hors circuit (Power Off) ....................... 5

Verrouillage du panneau (Panel Lock) ..................... 5

Dimensions des casseroles (Pot Sizing) .................... 5

Garden Chaud (Keep Warm) .................................. 5

Opération sans le cadran magTron .......................... 5

Utilisation des casseroles appropriées ..................6

Caractéristiques de casseroles ................................. 6

Pour vérifier le plat des casseroles............................ 6

Plats spécialisés ...................................................... 6

Casseroles appropriées ........................................... 6

Réglages de la chaleur pour les

éléments radiants ................................................. 7

Guide de nettoyage ............................................. 8

Avant l’entretien ..................................................... 8

Cadran magTron .................................................... 8

Nettoyants recommandés ....................................... 8

Éviter ces nettoyants .............................................. 8

Techniques de nettoyage quotidien .......................... 8

Comment utiliser un grattoir à lame ......................... 8

Tableau d’entretien spécial ................................. 9

Guide de dépannage ..........................................10

Garantie Siemens pour plaque de cuisson ........ 11

Compris avec la plaque de cuisson

Guide d’utilisation

Instructions d’installation

Crème nettoyante pour plaque de cuisson

(Cooktop Cleaning Creme

®

)

Grattoir à lame

Fixations

Carte d’enregistrement

Ruban mousse scellant

Cadran Magnètique

Si l’information de ce guide n’est pas suivie, il peut en resulter

un incendie ou une explosion causant des dommages à la

propriété, des blessures ou la mort.

!!

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LA PLAQUE DE CUISSON.

• S’il y a un incendie, étouffer les flammes d’un feu de

graisse avecun couvercle bien ajusté, une plaque à

biscuits ou autre plateau de métal. Fermer l’élément

électrique. FAIRE ATTENTION À NE PAS SE BRÛLER.

Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement,

ÉVACUER ET TÉLÉPHONER AU SERVICE D’INCENDIE.

•Ne pas utiliser d’eau, incluant des chiffons ou des

torchons mouillés sur des feux de graisse. Il peut en

résulter une explosion de vapeur.

•NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE EN FEU. Il peut

en résulter des brûlures.

• TOUJOURS utiliser un DÉTECTEUR DE FUMÉE

fonctionnel près de la cuisine.

• LAISSER LA HOTTE EN CIRCUIT pour flamber les

aliments.

• Utiliser un extincteur SEULEMENT SI :

•Si l’on possède un extincteur de classe ABC et que l’on

sait comment s’en servir.

•Le feu est moins important et est restreint à la zone où

il a commencé.

•Le service des incendies a été appelé.

•L’on peu combattre le feu en ayant le dos vers la sortie.

• ÉTOUFFER LES FLAMMES d’autres types de feu

d’aliments à l’aide de bicarbonate de soude. Ne JAMAIS

utiliser d’eau pour des feux de cuisson.

• Utiliser l’appareil seulement de la façon à laquelle il est

destiné par le fabricant. Pour toute question,

communiquer avec le fabricant.

• Avant d’effectuer le service de l’appareil, mettre

l’alimentation HORS CIRCUIT au panneau électrique

et le verrouiller pour éviter que l’alimentation soit mise

en circuit accidentellement.

•Ne pas utiliser la plaque de cuisson si la surface vitrifiée

est brisée. Si cette dernière se brise, ne pas utiliser ni

tenter de la nettoyer ou de la réparer. Les solutions de

nettoyage et les déversements peuvent s’infiltrer et ainsi

causer un choc électrique. Couper le circuit électrique

de la plaque de cuisson et communiquer

immédiatement avec un centre de service autorisé.

•Ne pas entreposer des articles intéressant les enfants

par-dessus ou à l’arrière de la plaque de cuisson.

Page 1

Si les enfants montent sur la plaque de cuisson pour aller

chercher ces articles, il peut en résulter de graves

blessures.

• Les enfants et les animaux ne doivent pas rester seuls

ou sans surveillance près des appareils en usage. Il ne

devrait jamais être permis de s’asseoir ou de se

mettre debout sur aucune partie de l’appareil.

• Lors de l’utilisation de la plaque de cuisson, NE PAS

TOUCHER À LA ZONE DE CUISSON OU À LA ZONE

ADJACENTE. Même si elles sont de couleur noire, ces

zones peuvent être chaudes. Les zones adjacentes des

éléments peuvent devenir assez chaudes pour causer

des brûlures. Ne laisser jamais venir en contact un linge

mouillé, un tire-plat ou autre objet inflammables avant

que la zone de cuisson soit refroidie.

• Pour une protection personnelle porter des vêtements

adéquats. Des vêtements larges ou avec des manches

longues et larges ne devraient jamais être portés

lorsque l’on cuisine. Attacher les cheveux longs afin de

ne pas les laisser libres.

• Utiliser seulement des tire-plats secs. Des tire-plats

humides ou mouillés sur une surface chaude peuvent

causer des brûlures par vapeur. Ne pas utiliser une

serviette ou un gros tissu à la place d’un tire-plat. Ne pas

laisser les tire-plats toucher les zones chaudes de

cuisson.

• Cet appareil est équipé d’une ou de plusieurs surfaces de

dimensions différentes. Toujours utiliser des ustensiles à

fond plat et assez large pour couvrir toute la zone de

cuisson. L’utilisation d’ustensile plus petit que la surface

de la zone de cuisson expose, une zone de chaleur

pouvant causer des brûlures. Une bonne relation entre

l’ustensile et le brûleur améliore l’efficacité.

• Tourner les poignées des ustensiles vers l’intérieur afin

qu’ils n’atteignent pas le dessus des zones adjacentes de

travail, les zones de cuisson ou les côtés de la plaque de

cuisson. Ceci prévient le renversement des aliments

chauds, un risque de brûlure et l’ignition de matériaux

inflammables.

•La plaque de cuisson sert à la cuisson. Ne jamais s’en

servir pour réchauffer ou chauffer une pièce. S’assurer

que l’appareil est installé et mis à la terre correctement

par un technicien qualifié selon les instructions

d’installation fournies avec la plaque de cuisson.

Ne pas réparer ou remplacer aucune pièce de

l’appareil à moins qu’il soit spécifiquement

recommandé dans ce guide. Pour tout autre

entretien se référer à un technicien qualifié.

• Toujours utiliser des ustensiles et des casseroles

appropriés pour le genre et la quantité de nourriture à

préparer.

•Ne jamais placer de casserole chaude sur la zone du

panneau de contrôle.

!

AVERTISSEMENT

Ne pas entreposer de matériaux

combustibles sur ou près de la plaque

de cuisson.

!

AVERTISSEMENT

Pour réduire tout risque d’incendie, de

choc électrique ou de blessure,

observer ce qui suit :

SÉCURITÉ PERSONNELLE

!

AVERTISSEMENT – AFIN DE

RÉDUIRE TOUT RISQUE DE

BLESSURE, DANS LE CAS D’UN FEU

DE GRAISSE, OBSERVER CE QUI

SUIT:

!!

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LA PLAQUE DE CUISSON.

• Utiliser seulement, lorsque nécessaire, une

température élevée sur la plaque de cuisson. Afin de

chauffer l’huile lentement, utiliser les réglages de bas

à moyen.

•Ne jamais déplacer une casserole d’huile chaude,

spécialement une friture. Attendre que le tout soit

refroidi.

•Ne jamais laisser la plaque de cuisson sans

surveillance lors de l’utilisation d’un réglage élevé.

Trop bouillir peut causer de la fumée et endommager

la plaque de cuisson.

• Tenir la poignée de la casserole afin de prévenir un

mouvement de l’ustensile lorsque l’on brasse ou l’on

retourne des aliments.

• Autres que des casseroles en métal, seulement

certains types de verre, de céramique vitrifiée à

l’épreuve de la chaleur, de la céramique, du grès ou

des ustensiles émaillés sont recommandés pour la

plaque de cuisson. Ce genre d’ustensile peut se briser

lors d’un changement brusque de température.

Utiliser seulement avec des réglages de température

bas ou moyen conformément aux directives du

fabricant.

Page 2

Pièces de la plaque de cuisson

N

O

GENRE DIMENSION CONSOMMATION

1 Double 5 1/2 po/9 po (140 / 230 mm) 1100 / 2500 w

2. Simple 5 1/2 po (140 mm) 1200 w

3 Double 5 po/7 po (120 / 180 mm) 700 / 1700 w

4 Simple 6 po (160 mm) 1500 w

5 Double 5 po/8 po (120 / 195 mm) 800 / 1900 w

6 Voyants d’éléments doubles ON (Indique que les éléments intérieurs et

extérieurs sont en marche.)

7 Touches de sélection de l’élément chauffant

8 Emplacement du cadran magTron

9 Boutons de fonction de la plaque de cuisson (Voir Page 5)

10 Le bouton alimentation hors circuit (Power Off) (Voir Page 5)

1

3

4

2

5

• Nettoyer la plaque de cuisson avec attention. Si une

tache doit être enlevée lorsque la plaque de cuisson

est chaude, nettoyer le dessus avec un grattoir à lame

en métal seulement. Ne pas utiliser une éponge ni un

linge mouillé lorsque la plaque est chaude. Certains

nettoyants produisent de la fumée toxique s’ils sont

appliqués sur une surface chaude.

• Nettoyer régulièrement le système de ventilation au-

dessus ou à l’arrière de la plaque de cuisson, afin que

la graisse de vapeur de cuisson ne s’accumule pas

dans les filtres, les ventilateurs, la prise ou la hotte.

• Pour les personnes qui portent des implants

électroniques comme un stimulateur ou une pompe à

insuline, il est possible que certains implants soient

affectés par les champs magnétiques. Vous ne devez

pas garder le bouton de contrôle (cadran magTron)

dans vos poches. Le bouton de contrôle est très

magnétisé et les personnes dotés d’un implant

électronique doivent éloigner le bouton de contrôle

d’au moins 4 pouces de leur implant.

• Cette cuisinière est destinée à un usage résidentiel

seulement. Non approuvé pour l’extérieur.

9

10

7

8

6

)

ET 4955UC

Instructions, fonctionnement de la plaque

Avant d’utiliser la plaque la première fois

• Enlever tous les matériaux d’emballage et la

documentation de la surface de la plaque de cuisson.

• Pendant qu’elle est froide, nettoyer avec une éponge

propre et humide et assécher.

• Appliquer la crème nettoyante pour plaque de

cuisson, incluse avec la plaque de cuisson. (Voir page

8 pour les instructions quotidiennes.)

• Durant les premières utilisations, il peut y avoir une

légère odeur ; ceci est normal et elle se dissipera.

• Des résultats accrus de cuisson dépendent de la

sélection de la casserole à utiliser. (Voir page 6.)

•La surface de cuisson retient la chaleur et sera

chaude de 25 à 30 minutes après la mise hors circuit

des éléments.

• Lire toutes les précautions de sécurité dans le guide

d’entretien.

Précautions pour une longue durée et une

belle apparence de la surface

• Une application quotidienne de crème nettoyante

pour plaque de cuisson protège la surface et facilite

le retrait des aliments et des cernes d’eau.

•La surface de vitrifiée céramique est un matériau

durable et résiste aux impactes mais non incassable

si une casserole ou un autre objet tombe dessus.

•Ne pas utiliser de papier d’aluminium directement

sur le verre ; il fond et endommage la surface

vitrifiée.

•Ne pas mettre de plastique, de papier ou de tissu en

contact avec la surface chaude du verre ; ces objets

peuvent fondre, brûler et endommager le verre.

•Ne pas faire coller les casseroles ; cela peut

endommager la casserole, les éléments ou la plaque

de cuisson.

•Ne jamais cuire des aliments directement sur le

verre.

• Éviter de placer un support de wok, un trivet ou un

support de métal sur la surface vitrifiée.

•Ne pas utiliser la surface vitrifiée comme planche à

découper.

•Ne pas faire glisser les casseroles sur la surface de

cuisson; cela peut rayer le verre.

•Ne pas placer une casserole mouillée sur la surface

vitrifiée.

Fonctionnement général de la plaque de

cuisson

La plaque de cuisson est dotée de touches et d’un cadran

magnétique pour l’actionner. En touchant le verre d’une

touche, comme un élément ou une touche de fonction,

utiliser la partie plate du doigt et presser le centre de la

touche. Un bip retentit en touchant ces touches.

Cadran magTron

La plaque de cuisson utilise un cadran magnétique

magTron pour sélectionner le réglage de chaleur désiré.

Ce cadran est maintenu sur la plaque de cuisson par un

aimant robuste et se positionne automatiquement au

centre de l’emplacement du cadran lorsque placé sur la

plaque de cuisson.

Voyant de l’élément « ON » (marche)

La zone au-dessus du coussinet d’élément utilisé indique le

réglage de cuisson lorsque l’élément est en circuit. Lorsque

l’élément est fermé, le voyant de surface chaude s’allume

dans cette zone. (Voir Voyant de surface chaude ci-

dessous).

Voyant de surface chaude

Chaque élément comprend un voyant afin de montrer si la

surface de cuisson est trop chaude au touché. La lettre H

s’affiche au-dessus de la touche élément. Le voyant reste

allumé aussi longtemps que la surface de cuisson n’a pas

refroidi à la température de sécurité au touché.

Si un voyant de surface chaude est allumé, faire attention

lorsque l’on cuisine ou que l’on nettoie la plaque de

cuisson, car la plaque est encore chaude.

Chaleur maintenue

La surface de cuisson en verre maintient la chaleur et

reste chaude après que le(s) élément(s) est (sont) en

position arrêt. La chaleur maintenue peut servir de

réchaud pour un certain temps.

Page 3

Le cadran peut être réglé pour sonner ou non pendant qu’il

tourne.

Réglage par défaut : sourdine

Pour activer la tonalité du cadran :

1. Mettre en circuit toutes les zones de cuisson au niveau

3 (voir instructions de fonctionnement de la plaque de

cuisson pour plus de détails.

2. Fermer chaque zone de cuisson, une à la fois dans

l’ordre suivant :

1. Avant droit

2. Arrière droit

3. Arrière gauche

4. Devant gauche

3. Presser et maintenir la touche alimentation

jusqu’au bip (environ 5 secondes).

Pour supprimer la tonalité : répéter les étapes 1 à 3 ci-

dessus.

Verrouillage de panneau

Si le bouton est enlevé de la plaque de cuisson pendant

qu’elle fonctionne, les éléments se ferment. La plaque de

cuisson ne peut être utilisée tant que le bouton n’est pas

replacé. C’est le verrouillage de panneau.

Il peut être activé immédiatement sur retrait du bouton ou

après un délai de 10 secondes. Réglage par défaut : 10

secondes.

Pour arrêter le différé :

1. Mettre en circuit toutes les zones de cuisson au niveau

5 (voir instructions de fonctionnement de la plaque de

cuisson pour plus de détails.

2. Fermer chaque zone de cuisson, une à la fois dans

l’ordre suivant :

1. Avant droit

2. Arrière droit

3. Arrière gauche

4. Devant gauche

3. Presser et maintenir la touche alimentation

jusqu’au bip (environ 5 secondes).

Pour activer le différé : répéter les étapes 1 à 3 ci-

dessus.

Éléments/réglage des commandes

Page 4

Éléments radiants

Siemens élément radiant quickStart

TM

es doté d’un ruban

de fil sous la surface de la céramique vitrifiée et assure la

chaleur pour la cuisson. Les éléments radiants font un

cycle entre ON (marche) et OFF (arrêt). (Voir limiteurs de

température ci-dessous.) Il y a 9 position de réglages de

chaleur; depuis 9 (élevée) à 1 (faible) et une touche

spéciale pour garder chaud.

Élément jumelé

L’élément jumelé consiste en deux éléments de ruban

radiant dans la même zone. Le petit élément intérieur ou

les deux éléments intérieur et extérieur peuvent être

choisis, selon la dimension de la casserole. (Voir page 6.)

Limiteurs de température

Chaque élément quickStart

TM

possède son détecteur afin

de protéger la surface de céramique vitrifiée des chaleurs

extrêmes. Les limiteurs fonctionnent automatiquement,

selon l’ajustement de cuisson en effectuant un cycle

marche et arrêt de l’élément.

Quoique le cycle est normal, n’importe lesquelles de ces

conditions suivantes peuvent activer le limiteur et faire un

cycle, entre ON (marche) et OFF (arrêt), plus qu’à

l’habitude :

• Le plat de la casserole n’est pas complètement en

contact avec la surface de chaleur (à cause d’une

base déformée ou inégale.)

•La casserole est trop petite par rapport à la

dimension de l’élément.

•La casserole est à sec.

•Le matériau ou la forme de la casserole est lent à

transférer la chaleur.

Réglages des contrôles (élément jumelé)

1. Placer la casserole sur l’élément.

2. Toucher le bouton pour l’élément désiré. L’affichage

indique 0.

3. Toucher le bouton dimension de casserole (POT

SIZING). Le contrôle par défaut est l’élément large

(intérieur et extérieur). Toucher le bouton (POT

SIZING) de nouveau pour l’élément plus petit. Le

voyant de l’élément jumelé s’allume indiquant que

l’élément large a été sélectionné.

4. Tourner le bouton magTron au réglage désiré.

Vers la droite (sens horaire) commence avec un

réglage 1 (faible). Vers la gauche (sens contre

horaire commence avec un réglage 9 (élevé).

Tourner le cadran jusqu’à ce que le réglage de

chaleur désiré s’affiche.

Réglages des contrôles (élément simple)

1. Suivre les étapes 1, 2 et 4 susmentionnées.

Changer le réglage de chaleur pendant la

cuisson

1. Toucher le bouton pour l’élément désiré. L’affichage

indique 0.

2. Tourner le cadran magTron. Le premier tour affiche

le réglage de cuisson en cours.

3. Tourner le cadran à gauche ou à droite pour choisir

un nouveau réglage. Le nouveau réglage de cuisson

s’affiche.

Changer la dimension de la casserole pen-

dant la cuisson (élément jumelé seulement)

Voir dimension de la casserole (page 5).

Pour fermer un élément de surface

1. Toucher le bouton pour élément désiré.

2. L’affichage indique 0. L’élément se met hors circuit

aprés cing secondes.

Ou

toucher le bouton élément deux fois.

Ou

toucher le bouton élément une fois. L’élément se

met hors circuit aprés cing secondes.

Pour fermer tous les éléments en méme

temps

1. Toucher le bouton alimentation arrét (Power OFF).

Ou

Retirer le cadran magTron de la plaque de cuisson.

Une fois enlevé, les commandes de la plaque de

cuisson sont verrouillées. Replacer le cadran

magTron alors, presser et maintenir la touche

verrouillage de panneau (PANEL LOCK) pendant 3

secondes pour déverrouiller.

Page 5

Boutons de fonction de la plaque de cuisson

Alimentation hors circuit (Power Off)

Mettre tous les éléments hors circuit en méme temps. Le

voyant est allumé lorsqu’au moins un élément est en

circuit. Le voyant s’éteint lorsque le bouton alimentation

arrét ou tous les éléments sont hors circuit.

Verrouillage du panneau (Panel Lock)

Le verrouillage du panneau est sélectionné pour

empécher la mise en circuit de la plaque de cuisson. Les

éléments ne fonctionnent pas s’ils sont mis en circuit.

Réglage du verrouillage du panneau (Panel

Lock)

1. Toucher et maintenir le bouton verrouillage du

panneau (PANEL LOCK) pendant 3 secondes. Un

voyant au-dessus du bouton s’allume si le panneau est

verrouillé.

2. Pour déverrouiller Toucher le bouton de verrouillage

du panneau (PANEL LOCK) et maintenir pendant 3

secondes. Le voyant au-dessus du bouton s’éteint.

La plaque de cuisson ne peut etre verrouillée

lorsqu’un élément est en fonction. Il e st

recommandé de verrouiller la plaque de cuisson

avant le nettoyage.

Dimensions des casseroles (Pot Sizing)

Utiliser pour choisir la dimension de la casserole pour

l’élément jumelé.

1. Toucher le bouton élément pour l’élément jumelé. Le

controle par défaut est l’élément large. Le voyant de

l’élément jumelé s’allume indiquant que l’élément

large a été sélectionné.

2. Toucher le bouton dimension de casserole pour

paser à l’élément plus petit. Le voyant élément

jumelé s’éteint.

3. Tourner le cadran magTron au réglage désiré.

Pour passer à l’autre élément pour differentes dimensions

de casseroles.

1. Toucher le bouton élément. L’affichage indique 0.

2. Toucher le bouton dimension de casserole (POT

SIZING) pour passer à l’élément choisi, l’élément

s’éteint.

3. Tourner le cadran magTron au réglage désiré.

Garder chaud (Keep Warm)

Chaque élément a un réglage réchaud pour conserver les

aliments cuits chauds à une température de service.

Pour régler cette caractéristique :

1. Toucher le bouton élément pour l’élément désiré.

2. Toucher le bouton réchaud (KEEP WARM). L

s’affiche au-dessus de l’élément sélectionné et ce

dernier se met en circuit.

Directives pour le réchaud

Utiliser des casseroles/ustensiles ayant une base plate.

Des assiettes, des casseroles, etcs avec un bord creux

autour de la base peuvent etre utilisés en autant qu’ils

soient fabriqués avec des matériaux sécuritaires pour la

chaleur.

Couvrir le plat pour garder les aliments chauds.

Choisir des plats et des casseroles pouvant étre utilisés sur

des surfaces chaudes. Exemple : Utiliser des plats

CorningWare

®

<<Conçus pour les cuisiniéres>>plutôt que

les plats Pyrex

®

qui ne sont pas recommandés pour les

plaques de cuisson.

Utiliser une grille ou un cuiseur à vapeur dans la casserole

au besoin pour soulever les aliments dans la casserole.

Réglages des contrôles

Fonctionnement sans le cadran magTron

La plaque de cuisson peut fonctionner sans le cadran

magTron.

1. Mettre le verrouillage du panneau (PANEL LOCK)

hors circuit (voir ci-dessous).

2. Toucher le bouton pour l’élément désiré. L’affichage

indique 0.

3. Choisir la dimension de casserole (POT SIZING) (si

élément jumelé utilisé).

4. Toucher le bouton élément de facon répétitive jusqu’à

ce que le réglage de chaleur désiré s’affiche.

Changer le réglage de chaleur

1. Choisir le bouton élément pour l’élément désiré.

2. Chaque touche du bouton élément change le

réglage. Continuer jusqu’à ce que le réglage de

chaleur désiré s’affiche.

Changer la dimension de casserole

(élément jumelé seulement)

1. Sélectionner le bouton élément pour l’élément

désiré.

2. Toucher le bouton dimension casserole pour la

casserole désirée.

3. Toucher le bouton élément jusqu’à ce que le réglage

de chaleur désiré s’affiche.

Mise hors circuit de l’élément

1. Toucher le bouton élément.

2. Toucher le bouton élément jusqu’à ce que 0

s’affiche.

Ou

pour plusieurs éléments, sélectionner le bouton

alimentation arrét (POWER OFF).

Page 6

Utilisation des casseroles appropriées

Casserole Caractéristiques

Le choix des casserole modifie directement la vitesse et

l’uniformité de la chaleur. Pour de meilleurs résultats,

choisir les casseroles selon ces caractéristiques :

1. Bases Plates — Lorsque la casserole est chaude, la

base (le dessous de la casserole) doit rester uniforme sur

la surface sans vibrer (balancer.) Des casseroles

moyennes à grosses ayant une base plate sont les

meilleures.

Pour vérifier le plat des casseroles

Retourner la casserole à l’envers sur la plaque de cuisson

et placer une règle sur le plat de la casserole. Le plat de la

casserole et le bord droit de la règle doivent être en

contact direct.

Un autre test simple pour déterminer la distribution égale

de la chaleur à travers le plat de la casserole est d’ajouter

1 po d’eau dans la casserole. Amener l’eau à ébullition et

observer l’emplacement des bulles lorsque que l’eau

commence à bouillir. Une bonne casserole à base plate a

une distribution égale de bulles sur toute la surface du

fond.

2. Diamétre — La base de la casserole doit couvrir ou être

équivalente au diamètre de l’élément à utiliser. La

casserole peut dépasser la zone de l’élément d’environ 1

po tout autour.

3. Couvercle Ajusté Fermement — Un couvercle réduit le

temps de cuisson en gardant la chaleur dans la casserole.

Plats spécialisés

Les plats spécialisés tels que grilles, rôtissoires, cuiseurs à

pression, woks, conserves au bain-marie et conserves à

pression doivent avoir les mêmes caractéristiques tel qu’il

est décrit précédemment. Utiliser seulement un wok à

fond plat. Ne jamais placer un support, comme un

support de wok ou un trivet sur la surface de cuisson.

Casserole appropriée

• Les chaudrons et les casseroles avec un fondrond,

soit concave ou convexe, voilé et inégal doivent être

évités.

• S’assurer que les chaudrons ou les casseroles sont

propres et secs.

• Utiliser des chaudrons et des casseroles avec un fond

en métal épais et lisse.

•Ne pas glisser les casseroles en métal sur la plaque

de cuisson. Ils peuvent laisser des marques. (Voir

page 8 pour l’entretien.)

•Ne pas utiliser des casseroles en verre pour ne pas

égratigner la surface.

ATTENTION

• Les aliments emballés dans du papier

d’aluminium ne doivent pas être placés

directement sur la surface de céramique vitrifiée

pour la cuisson ; l’aluminium peut fondre et causer

des dommages permanents.

•Le plastique, le papier et le tissu peuvent fondre

ou brûler lorsqu’ils sont en contact avec une surface

chaude. Ne pas mettre ces articles en contact avec la

surface de céramique vitrifiée.

• Ne pas permettre à la casserole de bouillir à sec.

Ceci peut causer des dommages permanents à la

casserole, à l’élément et à la plaque de cuisson

vitrifiée.

Une gamme de réglages est donnée car le réglage actuel

dépend de :

1) type et qualité de la casserole

2) type, quantité et température de la nourriture

3) élément utilisé

4) préférences du cuisinier.

Connections 208/240 volts : les réglages de chaleur

recommandés sur cette page sont basés sur une

alimentation de 240 volts. Si la plaque de cuisson est

branchée sur une tension de 208 volts, les réglages

seront les mêmes mais peuvent prendre un peu plus de

temps pour terminer la cuisson.

Page 7

Réglages de la chaleur pour les éléments radiants

Tous ces réglages sont recommandés sans que l’élément ne soit préchauffé. Utiliser ce graphique comme référence.

RÉGLAGES DE LA

CHALEUR

Fondre le beurre, le chocolat 1

Sauces délicates

Finir le riz 1 à 3

Mijoter les sauces avec du

beurre et jaune d’œuf

Bacon

Cuire légume, poisson, bouillon

Oeufs, frits ou brouillés

Finir les céréales, pâtes 4 à 6

Lait

Crêpe

Pudding

Mijoter les viandes

Cuire à l’étouffée les légumes

poisson, bouillon

Maïs à éclater

Sauces à spaghetti

Légumes sautés

Cuire à l’étouffée viande, soupe

Viande braisée

Frire à la poêle viande,

poisson

Sauté 6 à 8

Viandes brunies rapidement

Garder l’eau bouillante

Bouillir de l’eau pour les

légumes, pâtes, riz, etc. 9

TYPE DE NOURRITURE

Guide de nettoyage

Page 8

ATTENTION

Ne pas utiliser aucun nettoyant sur le verre lorsque la

surface est chaude ; utiliser seulement un grattoir à lame.

Il en résulterait des vapeurs pouvait être dangereuses

pour la santé. La chaleur du nettoyant peut attaquer

chimiquement et endommager la surface.

2. Essuyer les éclaboussures avec un chiffon propre,

une éponge humide ou un essuie-tout. Rincer et

assécher. Utiliser du vinaigre blanc si une marque

reste, rincer et assécher.

3. Appliquer une petite quantité de crème

nettoyante sur la plaque de cuisson. Lorsque sèche,

polir la surface avec un essuie-tout ou un chiffon.

Avant l’entretien

L’entretien est facile si des étapes préventives ont été

effectuées. Par exemple, une application quotidienne

d’une petite quantité de crème nettoyante Cooktop

Cleaning Creme pour plaque de cuisson. (Comprise avec

la plaque de cuisson.) Ceci donne une couche protectrice

aidant le nettoyage des marques d’eau et des

éclaboussures d’aliment. La température de la surface de

cuisson réduit les qualités protectrices de ce nettoyant. Il

doit être appliqué avant chaque utilisation. Avec un

linge propre, appliquer de la crème nettoyante Cooktop

Cooking Creme pour plaque de cuisson afin d’enlever les

marques de poussière ou de métal pouvant se produire

sur la surface de la plaque entre les usages.

Cadre magTron

Enlever le cadran de la plaque de cuisson. Essuyer avec

un chiffon savonneux chaud, rincer et assécher. Ne pas

faire tremper dans l’eau.

Garniture Latérale en acier inoxydable

(Modèle en acier inoxydable)

Toujours essuyer dans le sens du grain. Pour les taches

moyennes à tenaces, utiliser le produit BonAmi

®

ou Soft

Scrub

®

(sans javellisant.) Essuyer avec une éponge ou un

chiffon, rincer et assécher.

Nettoyants Recommandés

• Cooktop Cleaning Crème (Crème nettoyante pour

plaque de cuisson.)

Utilliser seulement une petite quantité. Appliquer sur

un papier essuie-tout ou un chiffon propre. Essuyer la

surface et polir avec une chiffon propre et sec.

• BonAmi

®

: rincer et assécher.

• Soft Scrub

®

(sans javellisant) : rincer et assécher.

• Vinaigre blanc : rincer et assécher.

• Grattoir à lame (emballé avec la plaque de cuisson.)

Remarque: Les nettoyants recommandés indiquent

un type de nettoyant et ne constituent pas un

endossement.

Éviter Ces Nettoyants

• NETTOYANTS À VITRE contenant de l’ammo-

niaque ou du chlore. Ces ingrédients peuvent

graver ou tacher la surface de la plaque de cuisson.

• NETTOYANT CAUSTIQUES

Nettoyants à four tel peut graver la surface de la

plaque de cuisson.

• NETTOYANTS ABRASIFS

Des tampons à récurer en métal et des éponges à

récurer tel peuvent égratigner et/ou laisser des

marques de métal.

Des tampons à récurer savonneux tel peuvent

égratigner la surface.

Utilisation

quotidienne

Des nettoyants e n poudre contenant du javellisant

peuvent endommager définitivement la plaque de

cuisson.

Nettoyants inflammables tel que de l’essence à briquet

ou du WD-40.

Techniques De Nettoyage Quotidien

1. Nettoyer la surface lorsqu’elle est complè-tement

froide sauf les exceptions suivantes.

Enlever ces saletés IMMÉDIATEMENT avec un

grattoir à lame.

Sucre sec, sirop sucré, produit de tomate, lait.

Comment utiliser un grattoir à lame

Tableau d’entretien spécial

Page 9

Éclaboussures de sucre sec, sirop de sucre, lait ou

tomate. Pellicule de plastique ou d’aluminium fondu.

Tous REQUIÈRENT D’ÊTRE ENLEVÉS IMMÉDIATEMENT.

Enlever seulement ces types de taches lorsque la

surface est chaude avec le grattoir à lame. Voir

l’illustration à la page 8.

S’assurer de changer la lame du grattoir.

Tache de nourriture brûlée, rayures foncées

Éclaboussures graisseuses

Marques de métal : tache iridescente

Marques d’eau calcaire

Liquides chauds de cuisson coulés sur la surface

Surface égratignée :

De petites égratignures peuvent survenir sur la surface

vitrifiée, mais ne modifient pas la cuisson. Avec le

temps, les petites égratignures s’estompent avec

l’utilisation quotidienne de la crème de nettoyage pour

plaque de cuisson.

Le fait de ne pas e nlever immédiatement ces taches

peut e ndommager e n permanence la surface.

• Enlever la casserole et fermer l’élément.

• Porter des moufles, mettre le grattoir en angle de

30°, faire attention pour ne pas gouger ou

égratigner le verre. Pousser la saleté à l’extérieur

de la zone de chaleur.

• Après le refroidissement de la surface, enlever les

résidus et appliquer la crème de nettoyage pour

plaque de cuisson.

• Étendre pendant environ 30 minutes un essuie-

tout sec ou une éponge pour ramollir la tache.

• Utiliser une éponge à récurer et de la crème

nettoyante pour plaque de cuisson ou utiliser le

grattoir à lame. Rincer et assécher.

• Utiliser une éponge ou un chiffon savonneux pour

enlever la graisse ; rincer parfaitement et assécher.

Appliquer la crème nettoyante pour plaque de

cuisson.

•Les bases de casserole en aluminium, en cuivre ou

en acier inoxydable peuvent laisser des marques.

Une fois la plaque refroidie, traiter immédiatement

avec la crème nettoyante pour plaque de cuisson. Si

cela n’enlève pas les marques de métal, essayer un

abrasif doux (Bon Ami

®

, Soft Scrub

®

sans javellisant)

avec un essuie-tout sec ; et appliquer de nouveau la

crème. Il sera plus difficile d’enlever les taches

de métal à la prochaine cuisson.

• Les minéraux dans l’eau peuvent être transférés sur

la surface et la tacher. Utiliser du vinaigre blanc

non dilué, rincer et sécher. Traiter avec de la crème

nettoyante pour plaque de cuisson.

Enlever les renversements e t les taches avant

d’utiliser la plaque de cuisson de nouveau.

• Pour enlever le sel et les assaisonnements,

appliquer de la crème nettoyante avant l’utilisation.

• Égratignée ceci peut être évité en utilisant des

casseroles à base douce, propre, et sèche. Utiliser

quotidiennement de la crème nettoyante pour

plaque de cuisson.

Être prudent : les bagues à diamants peuvent

égratigner la surface.

SOLUTION POSSIBLE

TYPE DE SALETÉ

QUESTION

Les cycles de l’élément sont au réglage le plus élevé

L’élément fait plus de cycles plus que normalement

Lorsque l’élément est mis en circuit il y a une légère

odeur

Le contrôle de la plaque de cuisson ne se met pas en

circuit

Remplacement des lames pour le grattoir

La cuisson ne répond pas aux résultats escomptés

Cadran magTron de rechange pour plaque de cuisson

Guide de Dépannage

Avant d’appeler le centre de service, vérifier ces suggestions pour éviter des frais de service.

Page 10

Comment obtenir un service

Pour un service autorisé ou de l’information sur les pièces, téléphoner au 866-44SIEMENS (447-4363). Nous voulons

l’entière satisfaction du client. Pour toutes questions, veuillez nous le faire savoir.

Écrire : BSH Home Appliances Corp., Customer Support, 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649. Que

ce soit par téléphone ou la poste, indiquer le n

o

du modèle, le n

o

de série et la date d’achat d’origine ou de

l’installation.

SOLUTIONS RECOMMANDÉES

• Ceci est normal. Le limiteur de température

fonctionne automatiquement pour protéger la

surface de la céramique vitrifiée des dommages

d’une température extrêmement élevée.

•La base de la casserole est ondulée et n’est pas en

contact direct avec la surface chauffante.

•Le diamètre de la base de la casserole est trop petit

pour la dimension de l’élément.

•Les ingrédients de la casserole sont à sec.

•Le matériau de la casserole a une faible

transmission de chaleur ; la chaleur se transfère

trop lentement.

• Ceci est normal et disparaîtra après plusieurs

utilisations.

• Vérifier l’alimentation, si un fusible n’a pas grillé ou

si le coupe-circuit n’est pas déclenché.

• Vérifier la boîte d’alimentation.

•Le panneau de la plaque de cuisson est verrouillé.

Toucher et maintenir la touche verrouillage de

panneau jusqu’à ce que le voyant s’éteigne.

•Le grattoir est emballé avec des lames à tranchant

d’un seul côté, en acier inoxydable. Utiliser des

lames standard pour le remplacement.

•La plaque de cuisson n’est pas de niveau.

•Le fond des casseroles ne correspond pas à la

surface de la plaque.

•La casserole n’est pas de type ou de dimension

recommandés.

•Un cadran de rechange est compris avec la plaque

de cuisson. Si un cadran additionnel est requis,

téléphoner au 866-44SIEMENS (447-4363).

Page 11

Les garanties fournies par BSH Home Appliances corp. (« BSH ») dans cet énoncé de garantie limités s’appliquent

seulement aux plaques de cuisson électriques BSH (« Plaque de cuisson ») vendues au consommateur, premier

acheteur, en autant que la plaque de cuisson a été acheté (1) à des fins d’utilisation par le consommateur et n’est pas

destinée à la revente et (2) aux États-Unis ou au Canada et est située dans le pays où elle a été achetée. Tel qu’il est

utilisé dans cet énoncé de garantie limitée, le terme « date d’installation » réfère à la date la plus tôt à laquelle la

plaque de cuisson est installée ou dix (10) jours ouvrables après la date à laquelle la plaque de cuisson est vendue au

premier acheteur-utilisateur. Les garanties énoncées ci-après s’appliquent seulement au premier acheteur-utilisateur

et ne sont pas transférables.

Garantie limitée standard

BSH garantit que cette plaque de cuisson est exempte de défauts de fabrication et de matériaux pendant une période

de douze (12) mois à partir de la date d’installation. Pendant la période de garantie, BSH ou ses centres de service

autorisées répareront ou remplaceront, à sa discrétion, toute plaque de cuisson défectueuse, dans des conditions

d’utilisation normale, sans frais. Toute pièce et composant enlevés demeurent la propriété de BSH, selon le choix de

BSH. Toute pièce remplacée et/ou réparée remplacera la pièce d’origine à des fins de cette garantie et cette garantie

ne sera pas prolongée en regard des pièces.

Garantie limitée prolongée

BSH garantit de plus que les éléments chauffants électriques et les contrôles de la plaque de cuisson et la céramique

vitrifiée de la plaque de cuisson sont exempts de défauts de matériaux pendant une période de douze (12) mois à

partir de la date d’installation et se poursuivra jusqu’au soixantième (60) mois de la date d’installation (« période de

garantie prolongée »). Pendant la période de garantie prolongée, BSH remplacera tout élément chauffant électrique,

contrôles ou céramique vitrifiée de la plaque de cuisson qui présentent des défauts, dans des conditions d’utilisation

normale, sans frais, excluant toute main-d’œuvre (incluant, mais non limité aux frais de main-d’œuvre encourus pour

le retrait et la réinstallation de toute plaque de cuisson), frais de transport et/ou d’expédition encourus pendant la

garantie prolongée. Toute pièce remplacée couverte selon ce paragraphe remplacera la pièce d’origine à des fins de

cette garantie prolongée et cette garantie ne sera pas prolongée en regard de ces pièces.

Autres conditions de ces garanties limitées

Les garanties décrites dans cet énoncé de garantie limitée excluent les défauts ou les dommages résultant de (1)

l’utilisation de cette plaque de cuisson à d’autres fins que de la façon normale et habituelle (l’utilisation commerciale de

la plaque de cuisson n’est pas considérée comme normale ou habituelle), (2) mauvais usage, abus, accidents ou

négligence, (3) fonctionnement inapproprié, entretien, installation ou service non autorisés, (4) réglage ou

changement ou modification de toute sorte, (5) manquement à se conformer aux codes d’édifices et/ou électriques de

l’état, provinciaux, locaux, municipaux, (6) déversement d’aliments ou de liquides, et (7) forces extérieures comme

inondations, incendies, actes de Dieu ou autres circonstances hors du contrôle de BSH. Également exclus de cette

garantie sont les égratignures et les dommages sur les surfaces extérieures et les pièces exposées de la plaque de

cuisson sur laquelle les numéros de série ont été modifiés, effacés ou enlevés.

Conformément à la loi, cette garantie établit des solutions exclusives en regard aux produits couverts par la garantie,

que la réclamation survient par contrat ou tort (incluant la responsabilité stricte ou la négligence) ou autres. BSH ne

sera pas tenue responsable des dommages indirects ou accessoires, pertes ou dépenses. CETTE GARANTIE EST AU

LIEU DE TOUTES AUTRES GARANTIES EXPRESSES. TOUTE GARANTIE IMPLIQUÉE PAR LA LOI, COMMERCIALISATION OU

À DES FINS PARTICULIÈRES OU AUTRES, SERA EN VIGUEUR SEULEMENT POUR LA PÉRIODE EN VIGUEUR DE CETTE

GARANTIE EXPRESSE. Aucune tentative de modifier, de changer ou d’amender cette garantie ne sera en vigueur à

moins d’un document écrit autorisé par un officier de BHS.

Comment obtenir un service sous garantie

Pour obtenir un service sous garantie pour la plaque de cuisson, communiquer avec le centre de service à la clientèle

BSH Customer Support Call Center, 5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA, USA 92649, 800/944-2904.

REMARQUE AUX PROPRIÉTAIRES CALIFORNIENS

Si la plaque de cuisson requiert un service sous garantie et qu’il n’y a pas de centre de service BSH autorisé

relativement près, aviser le marchand BSH où l’appareil a été acheté. Si le marchand BSH ne peut réparer ou

remplacer les pièces défectueuses ou rembourser partiellement le prix d’achat (où applicable), l’on peut faire réparer

la plaque de cuisson dans tout grand magasin d’appareils électroménagers ou au centre de service et le consommateur

sera remboursé pour tous les frais raisonnables en autant que les coûts soient soumis par écrit et que le travail effectué

soit couvert par la garantie. BSH ne remboursera pas tous frais de réparation excédant la valeur de dépréciation de la

plaque de cuisson.

Énoncé de garantie limitée

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