Samsung MW830BA Manuel utilisateur

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Manuel du Propriétaire

MW830WA / MW830BA

Four à

micro-

ondes

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2

V

EUILLEZ

C

ONSERVER CES

I

NSTRUCTIONS

Sécurité

P

RÉCAUTIONS DE

S

ÉCURITÉ POUR

É

VITER UNE

E

XPOSITION À

L

’ÉNERGIE

M

ICRO-ONDES

E

XCESSIVE:

(a) Ne pas tenter de faire fonctionner cet

appareil lorsque la porte est ouverte

puisque ceci pourrait résulter en une

exposition à l’énergie micro-ondes

excessive dommageable. Il est impor-

tant de ne pas contourner ou modifier

le système de sécurité.

(b) Ne pas placer d’objets entre la façade

du four et la porte et ne pas laisser

s’accumuler des éclaboussures ou

résidus de produits nettoyants sur les

parois du four.

(c) Ne pas faire fonctionner le four s’il est

endommagé. Il est très important que

la porte se referme complètement et

que celle-ci ne soit pas endommagée

soit

1) que la porte soit pliée ou bossée

2) que les gonds et les loquets ne

soient pas brisés ou défaits et

3) que la porte soit bien scellée et le

tout bien étanche.

(d) La porte ne devrait pas être ajustée ou

réparée par une autre personne qu’un

technicien de service qualifié.

A

VERTISSEMENT

Toujours suivre ces précautions de

sécurité lorsque vous vous servez

de votre micro-ondes. Ne jamais

tenter de le réparer vous-même - il y

a un voltage dangereux à l’intérieur.

Si votre four doit être réparé,

veuillez communiquer avec le 1-

800-SAMSUNG pour obtenir le nom

du centre de service autorisé le plus

près de vous.

R

EMARQUES DE

S

ÉCURITÉ

I

MPORTANTES

Lorsque vous utilisez des appareils

électriques, des précautions sécuritaires

de base devraient être suivies telles que:

A

VERTISSEMENT

Pour réduire le risque de brûlures,

chocs électriques, feux, blessures

personnelles ou exposition à

l’énergie micro-ondes excessive.

• Veuillez lire toutes les instructions avant de

vous servir de l’appareil.

• Lire et suivre toutes les “Précautions de

sécurité pour éviter une exposition à l’énergie

micro-ondes excessive” sur cette page.

• Cet appareil doit être mis à la terre.

Connecter l’appareil à une prise secteur bien

mise à la terre. Voir “Instructions importantes

de mise à la terre” à la page 4 de ce manuel.

• Placer ou installer cet appareil de façon

conforme aux instructions fournies.

• Quelques aliments tels les oeufs ou les

contenants scellés peuvent exploser lorsque

réchauffé dans ce four.

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V

EUILLEZ

C

ONSERVER CES

I

NSTRUCTIONS

Sécurité

REMARQUES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES(suite)

• Se servir de cet appareil seulement pour

l’usage pour lequel il a été conçu tel que

décrit dans le manuel. Ne pas utiliser de

produits chimiques corrosifs ou vapeurs dans

cet appareil. Ce genre de four a été conçu

dans le but de réchauffer, cuire ou sécher de

la nourriture. Il n’a pas été conçu pour un

usage industriel ou de laboratoire.

• Tel qu’avec n’importe quel appareil élec-

trique, une supervision est requise

lorsqu’utilisé par des enfants.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil si le

cordon ou la fiche sont endommagés, s’il ne

fonctionne pas correctement ou s’il a été

endommagé.

• Les appels de service devraient être effec-

tués par un technicien qualifié. Communiquer

avec le centre de service autorisé de votre

région pour toutes réparations et tout ajuste-

ment ou vérification de l’appareil.

• Ne pas couvrir les ouvertures de l’appareil.

• Ne pas placer l’appareil à l’extérieur. Ne pas

utiliser près de l’eau par exemple à côté d’un

évier de cuisine ou dans un sous-sol humide,

près d’une piscine, etc.

• Garder l’intérieur du four propre. Les parti-

cules de nourriture peuvent s’accumuler sur

les parois du four et causer des dommages

ainsi que réduire l’efficacité du four.

• Ne pas immerger le cordon ou la fiche dans

l’eau.

• Ne pas exposer le cordon à une source de

chaleur.

• Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord

du comptoir ou de la table.

• Lors du nettoyage de la porte ou des parois

intérieures, utiliser des agents nettoyants très

doux et appliquer avec une éponge ou linge

doux.

• Pour réduire le risque de feu dans le four:

a. Ne pas trop cuire les aliments. Surveiller

l’appareil si vous y placer du papier,

plastique ou tout autre matériel

combustible.

b. Toujours enlever les attaches de métal

avant de placer un sac de plastique dans

le four.

c. Si un matériel prend un feu, garder la

porter fermée et mettre le four hors-circuit,

débrancher le cordon d’alimentation ou

couper le pouvoir à partir de la fusible

dans le panneau électrique.

d. Ne pas utiliser l’intérieur du four comme

espace de rangement. Ne pas laisser de

papier, ustensiles ou nourriture dans le

four lorsqu’il n’est pas utilisé.

• Ne pas tenter de faire fonctionner le four

lorsqu’il est vide.

• Ne pas faire fonctionner le four si le plateau

de verre n’y est pas. Les aliments ne cuiront

pas bien si le plateau de verre n’y est pas.

• Ne pas faire dégeler une boisson dans une

bouteille de verre à cou allongé. Le conte-

nant peut briser.

• La vaisselle et les contenants peuvent

devenir chauds. Prenez-les avec soin.

• Soulever les couvercles des contenants en

dirigeant la vapeur loin des mains et du

visage.

• Enlever le couvercle des pots de nourriture

pour bébé avant de les faire réchauffer.

Après les avoir fait réchauffer, brasser le

contenu du pot et vérifier la chaleur avant de

servir.

• Un cordon d’alimentation court est fourni

pour éviter les risques qu’il devienne tordu ou

qu’il soit accidentellement tiré. Des cordons

d’alimentation plus longs sont disponibles

mais doivent être utilisés avec soin.

• Ne pas faire fonctionner d’ autres appareils

de cuisson ou de réchaud placés sous le

four.

• Ne pas placer le four au-dessus d’un autre

appareil de cuisson ou de réchaud.

• Ne pas placer au-dessus d’un évier.

• Ne rien ranger sur le dessus du four lorsqu’il

fonctionne.

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V

EUILLEZ

C

ONSERVER CES

I

NSTRUCTIONS

Sécurité

I

NSTRUCTIONS DE

M

ISE

À LA

T

ERRE

I

MPORTANTES

Cet appareil doit être mis à la terre. Dans

le cas d’un court-circuit électrique, le fait

d’être mis à la terre réduit le risque de

choc électrique en déviant le courant

électrique. Cet appareil est muni d’un

cordon qui comprend une troisième lame

pour mise à la terre et une fiche polarisée.

La fiche doit être branchée dans une prise

secteur qui est installée correctement et

mise à la terre. Brancher sur une prise

électrique avec alimentation standard de

maison 115-120 volts, 60 Hz. Votre four

devrait être le seul appareil branché à

cette prise.

A

VERTISSEMENT

Une utilisation incorrecte de la fiche

polarisée peut causer un risque de

choc électrique. Consulter un élec-

tricien qualifié ou un centre de

service si vous ne comprenez pas

les instructions de mise à la terre ou

si vous n’êtes pas certains que

l’appareil est correctement mis à la

terre.

UTILISATION DU CORDON

D’ALIMENTATION

Un cordon d’alimentation court est fourni

pour éviter les risques qu’il devienne tordu

ou qu’il soit accidentellement tiré. Des

cordons d’alimentation plus longs sont

disponibles mais doivent être utilisés avec

soin. Si vous utilisez un cordon

d’alimentation plus long:

1. la puissance d’alimentation du cordon

électrique ou cordon de rallonge doit

être au moins équivalent à la source

d’alimentation indiquée sur la plaque

signalétique de l’appareil.

2. le cordon de rallonge doit avoir une

fiche polarisée à trois lames de courant

et doit se brancher dans une prise

secteur triple.

3. le cordon d’alimentation qui serait plus

long devrait être installé de façon à ne

pas pendre du comptoir afin d’éviter

que les enfants puissent le tirer et

causer un accident. Si vous utiliser une

rallonge, le témoin à l’intérieur pourrait

clignoter et la ventilation pourrait varier

lorsque le four fonctionne. Le temps de

cuisson peut aussi varier.

A

VERTISSEMENT

Ne jamais, pour aucune raison,

couper ou enlever la troisième lame

de la fiche polarisée.

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5

Table des Matières

Sécurité................................................. 2

Votre nouveau four micro-ondes........ 6

Vérification des pièces .........................6

Merci de choisir Samsung....................6

L’ajustement du four micro-ondes........6

Tableau de commandes.......................7

Utilisation.............................................. 8

Ajustement de l’horloge........................8

Commande (Pause/Cancel).................8

Commande (Instant Cook)...................8

Tableau de cuisson instantanée ..........9

Commande (One Minute+).................10

Décongélation ....................................10

Ajustement du temps de cuisson et du

niveau de puissance ..........................10

Instructions pour la cuisson ............ 11

Ustensiles de cuisson........................ 11

Essais des ustensiles........................ 11

Techniques de cuisson...................... 12

Conseils pratiques............................. 12

Guide de cuisson............................... 13

Guide pour la décongélation ............. 15

Recettes............................................ 16

Appendice.......................................... 18

Guide de dépannage......................... 18

Nettoyage et entretien....................... 19

Spécifications.................................... 20

Informations sur la garantie............. 21

Aide-mémoire rapide

....................................endos du manuel

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6

Votre nouveau four micro-ondes

Vérification des pièces

Déballez votre four micro-ondes et vérifiez

chacune des pièces montrées ci-dessous. Si une

pièce était manquante ou endommagée, veuillez

alors appeler immédiatement votre vendeur.

Merci de choisir Samsung

Votre nouveau four est à la fine pointe de la

technologie de la cuisson par micro-ondes. Ce four

est un appareil comportant l’ensemble des

caractéristiques disponibles ; il est d’opération

facile et construit rigoureusement selon les normes

de qualité de Samsung – les plus exigeantes de

toute l’industrie. Nous sommes fiers de vous offrir

ce produit commode et fiable qui le demeura pour

plusieurs années à venir.

Veuillez inscrire le numéro de série de votre

appareil (voir sur le côté ou à l’arrière du four) ainsi

que la date de son achat dans l’espace ci-après.

Nous vous recommandons d’attacher votre reçu à

ce manuel afin de faciliter l’administration de la

garantie le cas échéant.

Numéro du modèle _________________

Numéro de série _________________

Date de l’achat _________________

Vendeur _________________

L’ajustement du four micro-

ondes

1 Placer le four sur une surface plate et

solide et brancher la fiche dans une sortie

comportant une mise à la terre. Une fois

mis sous tension, l’afficheur de votre four

indiquera:

Assurez-vous que votre four est

suffisamment ventilé en laissant un espace

libre d’au moins 10 cm à l’arrière, au-

dessus et sur chacun de ses côtés.

2 Ouvrir la porte du four en pressant le

bouton situé sous le tableau des

commandes.

3 Bien essuyer l’intérieur du four avec un

linge humide.

4 Placer l’anneau guide à l’intérieur de la

rainure au centre du four.

5 Déposer le plateau de verre sur l’anneau

guide de telle sorte que les trois crans de

verre du plateau s’insèrent à ceux du

plancher au centre du four.

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Le four micro-ondes

Le plateau de verre

L’anneau guide à roulette

Le manuel du

propriétaire

La carte

d’enregistrement

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7

Votre nouveau four micro-ondes

Tableau des commandes

1. Commandes de cuisson

instantanée p.8

Commandes pré-ajustées pour des

cuissons bien connues.

2. La commande One Minute+

p.10

Appuyer une fois pour chaque minute de

cuisson à haute puissance.

3. Commandes numériques

Pour programmer le temps de cuisson.

4. Defrost p.10

Appuyer pour ajuster le temps nécessaire

pour décongeler le met congelé.

5. Power Level p.10

Pour ajuster la puissance à des niveaux

autres que haute puissance.

6. Clock p.8

Pour ajuster l’heure.

7. Pause/Cancel p.8

Touche servant à arrêter le four ou pour

corriger une erreur.

8. Start

Appuyer pour débuter la cuisson.

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8

Utilisation

Ajustement de l’horloge

1 Appuyer sur la commande

Clock

.

L’afficheur indiquera:

2 En utilisant les touches numériques

Number

, inscrivez l’heure courante. Vous

devez composer au moins trois nombres

pour ajuster l’horloge. Par exemple s’il est

cinq heures, inscrivez: 5, 0, 0

3 Appuyer sur

Clock

à nouveau. Un deux

points apparaîtra, signifiant que le temps

est ajusté.

Si l’électricité vient à manquer, vous devrez

réajuster l’horloge.

Vous pouvez rétablir l’affichage de l’heure

pendant la cuisson en touchant la

commande Clock.

Utilisation de la commande

Pause/Cancel

La commande

Pause/Cancel

vous permet

d’annuler des instructions déjà entrées. Elle

permet également d’arrêter le cycle de cuisson

pour vérifier les aliments.

• Pour arrêter momentanément le four pendant la

cuisson: toucher

Pause/Cancel

une fois. Pour

redémarrer toucher

Start

.

• Pour arrêter la cuisson, effacer les instructions

et retourner l’afficheur à l’heure ; appuyer deux

fois

Pause/Cancel

.

• Pour corriger une entrée, appuyer

Pause/

Cancel

une fois, puis reprendre l’entrée.

Utilisation de la commande

Instant Cook

1 Appuyer sur la commande

Instant Cook

qui correspond au met que vous voulez

préparer (exemple

Popcorn

). L’afficheur

indique alors le minutage pour une portion.

2 Appuyer sur la commande un nombre de

fois correspondant au nombre de portions

que vous préparez. L’afficheur indiquera le

temps nécessaire pour le nombre de

portions désirées. Une fois le minutage

réglé, le four micro-ondes commence

automatiquement à cuire les aliments.

• Voir à la page suivante,

votre guide de la cuisson

instantanée.

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Utilisation

Tableau de cuisson instantanée

Note

Le temps de cuisson indiqué pour 86 gr de maïs soufflé tient compte du beurre et des grains

de maïs. Vous pouvez modifier le temps de cuisson à votre goût à l’aide des touches

numériques ou selon les instructions inscrites sur l’emballage.

Item Poids Remarques

Popcorn Maïs

soufflé

100 gr

86 gr à 100 gr

• N’utiliser qu’un seul sac de maïs pour micro-ondes.

• Faire bien attention lorsque vous sortez le sac du four

et quand vous l’ouvrez chaud.

• Pour éviter que le sac ne soit coincé à l’intérieur du

four, plier ses deux extrémités sur 2,5 cm vers le haut,

avant de le placer au centre du four. ( )

• S’il demeure coincé, ouvrir la porte, replacer le sac et

refermer la porte avant de presser «Start».

Fresh Vegetable

Légumes frais

250 ml

500 ml

750 ml

1,0 l

• Placer les légumes dans une casserole et ajouter de

l’eau.

• Couvrir pendant la cuisson et agiter avant de sortir du

four.

Frozen Dinner Repas

congelé

200 gr à 286gr

286 gr à 344 gr

• Enlever l’enveloppe externe et suivre les instructions

pour recouvrir et sortir du four.

• Après la cuisson laisser reposer pendant 1 à 3 min

Potato Pomme de

terre

1 unité

2 unités

3 unités

4 unités

• Piquer plusieurs fois chaque pomme de terre avec une

fourchette.

• Placer sur la tablette tournante sans aucun ordre.

• Retirer du four, envelopper dans une pellicule et laisser

reposer 3 à 5 min

• Une fois pendant la cuisson le four émettra un timbre

pour vous informer de retourner les pommes de terre

Boil Water Bouillir de

l’eau

125 ml

250 ml

500 ml

• Mesurer le liquide; vider dans un contenant pour micro-

ondes dont la capacité est 2 fois celle du liquide.

Exemple: pour 250 ml de liquide, utiliser un contenant

de 500 ml ou plus.

• Bien agiter avant et après la cuisson pour prévenir les

éruptions.

Pizza Reheat

Réchauffer une pizza

1 pointe

2 pointes

3 pointes

• Déposer la pizza dans une assiette à micro-ondes

placer la partie large de la pointe vers l’extérieur.

• Ne pas laisser les pointes se chevaucher. Ne pas

couvrir.

• Laisser reposer 1à 2 min avant de servir.

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Utilisation

Utilisation de la commande

One Minute+

Cette commande vous offre une façon commode

de réchauffer des aliments à haute puissance par

périodes de 1 minute.

1 Appuyer sur la touche

One Minute+

pour

chaque période d’une minute de cuisson

désirée. Par exemple toucher deux fois

pour une cuisson de deux minutes. Le

temps sera affiché et le four sera activé

automatiquement.

On peut ajouter des minutes additionnelles

à un programme en cours, simplement en

pressant une fois la touche One minute+

pour chacune des minutes à ajouter.

Décongélation

La programmation

Defrost

est conçue pour

accélérer la décongélation des aliments congelés,

c’est l’un des grands avantages du four micro-

ondes. (Une puissance à 30% du niveau normal

est automatiquement demandée par la commande

Defrost).

1 Appuyer sur la touche

Defrost

. L’afficheur

indique immédiatement: “PL: 30”.

2 À l’aide des touches

numériques

,

composer le nombre de minutes requis

pour la décongélation.

3 Appuyer sur la touche

Start

pour débuter la

décongélation.

• Voir à la page 15, votre

guide de la décongélation.

Ajustement du temps de

cuisson et du niveau de

puissance

Le niveau de puissance vous permet de contrôler

l’intensité de chaleur de chaud à très chaud, à

l’aide de la commande

Power Level

.

1 Appuyer sur la touche

Power Level

. La

puissance est alors automatiquement

ajustée à haut high. Pour ajuster la

puissance à un autre niveau, il suffit de

toucher la commande Power Level

successivement de la façon suivante:

2 Appuyer sur les touches

numériques

en

séquence pour composer le temps désiré.

3 Appuyer sur la commande

Start

pour

débuter la cuisson. Pour changer le niveau

de la puissance, appuyer sur Pause/

Cancel avant d’appuyer sur

Start

et refaire

toutes les autres instructions.

On peut vérifier le niveau de puissance lors

d’une cuisson en appuyant sur la

commande Power-Level.

Commande Touche Affichage Sortie

Power

Level

Une fois PL:Hi 800W

2 fois PL:90 720W

3 fois PL:80 640W

4 fois PL:70 560W

5 fois PL:60 480W

7 fois PL:50 400W

6 fois PL:40 320W

8 fois PL:30 240W

9 fois PL:20 160W

10 fois PL:10 80W

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Instructions pour la cuisson

Ustensiles de cuisson

Usages recommandés:

•

Plats et bols de verre ou de verre

–

céramique à utiliser pour chauffer ou cuire.

•

Plats micro-ondes pour gratiner

– Pour

gratiner la surface de petits plats tels que

biftecks, côtelettes ou crêpes. Suivre les

instructions fournies par le fournisseur de ces

plats à gratiner.

•

Enveloppes de plastique pour micro-ondes

– Ces enveloppes servent à retenir la vapeur.

On doit les ouvrir un peu pour laisser passer un

peu de vapeur et éviter de les placer

directement sur les aliments.

•

Papiers cirés

– On peut s’en servir pour

couvrir les aliments et prévenir les

éclaboussures.

•

Serviettes de papier

– Ne servent à couvrir

que pour de très courtes périodes ; elles

absorbent l’excès d’humidité et préviennent les

éclaboussures. Ne pas utiliser des serviettes

faites de matériel recyclé ; elles pourraient

contenir du métal et prendre feu.

•

Assiettes et tasses de papier

– Ne servent

que pour de courtes périodes de cuisson et à

basse température. Ne pas utiliser de matériel

recyclé; il pourrait contenir du métal et prendre

feu.

•

Thermomètres

– N’utiliser que les

thermomètres marqués pour «usage micro-

ondes» et suivre toutes les instructions du

manufacturier. Vérifier les aliments en plusieurs

endroits. Des thermomètres conventionnels

peuvent être utilisés sur les aliments après leur

sortie du four.

Utilisation limitée

•

Feuilles d’aluminium

– N’utiliser que

d’étroites bandes de papier d’aluminium pour

protéger les surfaces exposées de vos aliments

d’une trop forte cuisson. Cependant vous

devez être prudent, car l’utilisation de trop de

papier aluminium peut endommager votre four.

•

Céramique, porcelaine et grès

– N’utiliser

des contenants faits de ces matériaux que s’ils

sont marqués d’un sceau garantissant leur

capacité à être utilisés dans un four micro-

ondes. S’ils ne sont pas marqués, vous devrez

alors les essayer pour vous assurer qu’ils sont

adéquats et sécuritaires. Ne jamais utiliser un

plat comportant un rebord de métal.

•

Plastique

– N’utiliser que des contenants de

plastique marqués du sceau «adéquat pour

usage micro-ondes». Les contenants non

marqués peuvent fondre.

•

Paille, osier et bois

– N’utiliser des contenants

faits de ces matériaux que pour de courtes

périodes de cuisson car ils pourraient prendre

feu.

Ne sont pas recommandés:

•

Les pots et les bouteilles

– Le verre standard

est trop mince pour être utilisé dans le micro-

ondes car il peut briser.

•

Les sacs de papier

– Les sacs de papier sont

dangereux pour le feu, sauf les sacs de maïs

soufflé qui sont conçus pour l’usage au micro-

ondes.

•

Les assiettes et les tasses de plastique

moussés

– Ces contenants peuvent fondre et

laisser des résidus malsains sur les aliments.

•

Les contenants de plastique

– Certains

contenants tels les contenants de margarine

peuvent fondre au four micro-ondes.

•

Les ustensiles de métal

– ceux-ci peuvent

endommager votre four. Enlever tout métal

avant de mettre au four.

Essais des ustensiles

Pour vérifier la capacité d’un plat à être utilisé dans

le four micro-ondes, effectuer le test suivant:

1 Remplir d’eau une tasse à mesurer et

placer à l’intérieur de votre four micro-

ondes, à côté du plat mis en essai.

2 Appuyer sur la touche

One Minute+

une

fois pour la réchauffer une minute à haute

puissance.

L’eau doit être tiède et le plat en essai doit être

froid. Si le plat devient tiède, c’est qu’il absorbe de

l’énergie micro-ondes et n’est donc pas adéquat

pour être utilisé dans le four micro-ondes.

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12

Instructions pour la cuisson

Techniques de cuisson

Remuer

Remuer les aliments tels que les fricassées ou les

légumes pendant la cuisson, afin de mieux

distribuer la chaleur. Les aliments placés au

périmètre du plat absorbent plus d’énergie et donc

se réchauffent plus rapidement ; il faut donc

remuer pour amener les aliments de l’extérieur

vers le centre. Le four s’éteindra lorsque vous

ouvrirez la porte pour remuer.

Disposition

Disposer les aliments de formes irrégulières, tels

que des morceaux de poulet ou des côtelettes, de

telle sorte que leur partie la plus épaisse soit au

pourtour de la tablette tournante où elle recevra

plus d’énergie micro-ondes. Pour éviter toute

cuisson exagérée, placer les parties délicates ou

minces dans le centre de la tablette pivotante.

Protection

Protéger vos aliments avec d’étroites bandes de

papier aluminium pour prévenir une cuisson

exagérée. Les surfaces à protéger sont : les bouts

d’ailes de la volaille ; les bouts des cuisses de la

volaille et les coins des plats de forme carrée ou

des plats boulangés. N’utiliser que de petites

quantités de papier aluminium. Utiliser de grandes

quantités pourrait endommager votre four.

Renversement

Retourner vos aliments à mi-temps de votre

cuisson afin de bien exposer toutes les parties à

l’énergie micro-ondes. Ceci est particulièrement

important avec les larges pièces comme les rôtis.

Repos

Les aliments cuits au micro-ondes accumulent une

chaleur interne qui continue leur cuisson quelques

minutes après l’arrêt du four. Laisser donc reposer

les aliments afin de compléter leur cuisson surtout

dans les cas de rôtis ou de légumes entiers. Les

rôtis ont besoin de ce temps de repos pour

terminer leur cuisson à l’intérieur sans que leur

extérieur ne soit brûlé. Tous les liquides tels les

soupes ou les breuvages chauds doivent être

remués ou brassés à leur sortie du four ; laisser

reposer quelques instants avant de servir. Lorsque

vous réchauffez des aliments pour bébé, brasser

bien et vérifier la température avant de servir.

Humidifier

L’énergie micro-ondes a tendance à se concentrer

autour des molécules d’eau. Les aliments dont le

taux d’humidité n’est pas également réparti doivent

être couverts ou laissés à reposer afin de

permettre à la chaleur de se disperser également.

Ajouter un peu d’eau aux aliments secs pour aider

la cuisson.

Conseils pratiques

• Les aliments denses tels que les pommes de

terre prennent plus de temps à se réchauffer

que les aliments légers. Les aliments à texture

délicate doivent être réchauffés à basse

puissance afin de ne pas durcir.

• L’altitude et le type des contenants utilisés

influencent le temps de cuisson. Lorsque vous

essayez une nouvelle recette, utiliser le temps

de cuisson minimum et vérifier souvent au

cours de la cuisson afin de prévenir vos

aliments de brûler.

• Les aliments offrant une surface étanche tels

les pommes de terre, les œufs ou les hot dogs

doivent être piqués pour éviter qu’ils n’éclatent

sous l’effet de la vapeur intérieure.

• La friture à l’aide d’huile à cuisson ou de gras

n’est pas recommandée. Le gras et l’huile

peuvent bouillir soudainement et causer des

brûlures importantes.

• Certains ingrédients se réchauffent plus vite

que d’autres. Par exemple la gelée à l’intérieur

des beignets sera plus chaude que la pâte.

Bien se rappeler de ceci pour éviter des

brûlures.

• Effectuer de la mise en conserve à l’aide du

four micro-ondes n’est pas recommandé car le

procédé de chauffage micro-ondes ne peut

garantir la destruction complète de toutes les

bactéries nuisibles.

• Bien que l’énergie micro-ondes ne réchauffe

pas les contenants, la chaleur des aliments

cependant, souvent se transmet à ceux-ci.

Voilà pourquoi, il est fortement recommandé

d’utiliser des mitaines pour manipuler les plats

à leur sortie du four et de bien instruire les

enfants de faire de même.

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13

Instructions pour la cuisson

Guide de cuisson

Les viandes au micro-ondes

• Placer les morceaux de poulet sur une grille conçue pour le micro-ondes, à l’intérieur d’un plat,

également conçu pour le micro-ondes.

• Placer le côté contenant le plus de gras vers le bas. À l’aide d’étroites bandes de papier aluminium

recouvrir tous les os ou les parties les plus minces de la pièce de viande.

• Vérifier la température en plusieurs points avant de laisser la pièce de viande au four pour le temps

recommandé.

• Le tableau qui suit montre les températures à la sortie du four. Se rappeler que la température des

aliments s’élèvera pendant la période de repos qui suivra.

La volaille au micro-ondes

• Placer la viande de volaille sur une grille conçue pour le micro-ondes, à l’intérieur d’un plat,

• Recouvrir la volaille avec du papier ciré afin de prévenir les éclaboussures. également conçu pour le

micro-ondes.

• À l’aide d’étroites bandes de papier aluminium recouvrir tous les os, les parties les plus minces et les

parties ayant tendance à brûler.

• Vérifier à plusieurs endroits la température avant de laisser la volaille au four pour le temps

recommandé.

Aliment Temps de cuisson / puissance Directives

Rôti de bœuf

sans os

Jusqu’à 1,8kg

7 à 10 min/0,5 kg 46°C saignant

8 à 11 min/0,5 kg 49°C médium

9 à 14 min/0,5 kg 63°C bien cuit

Le niveau de puissance: Haut (High) pour les 5

premières minutes puis Médium (Medium) (50)

Placer la partie la plus grasse du rôti vers le bas

sur la grille. Recouvrir de papier ciré. Retourner

à la mi-temps de la cuisson. Laisser reposer

pendant 10 min.

Porc avec ou

sans os

Jusqu’à 1,8kg

8 à 12 min/0,5 kg 71°C bien cuit

Le niveau de puissance: Haut (High) pour les 5

premières minutes puis Médium (Medium) (50)

Placer la partie la plus grasse du rôti vers le bas

sur la grille. Recouvrir d’une pellicule de

plastique trouée. Retourner à la mi-temps de la

cuisson. Laisser reposer pendant 10 min.

Bacon

De 2 à 6

tranches

2 tranches : 1½ à 2 min

4 tranches : 2 ½ à 3½ min

6 tranches : 4 à 5½ min

Le niveau de puissance: Haut (High)

Disposer les tranches sur la grille ou sur un plat

tapissé de serviettes de papier. Recouvrir le

bacon avec des serviettes de papier. Chauffer

jusqu’à l’obtention d’une consistance

croustillante.

Aliment Temps de cuisson / puissance Directives

Poulet

complet

Jusqu’à

1,8kg

8 à 11 min /0,5 kg 77°C à 82°C

Le niveau de puissance: Haut (High)

Placer le poulet, la poitrine vers le bas sur la grille à rôtir.

Recouvrir de papier ciré. Retourner à la mi-temps de la

cuisson. Laisser reposer de 5 à 10 min.

Morceaux

de poulet

Jusqu’à

1,8kg

6 à 9 min/0,5 kg

82°C viande brune

77°C viande blanche

Le niveau de puissance: Haut (High)

Placer la partie contenant le plus d’os vers le bas et éloigner du

centre la partie la plus épaisse. Recouvrir de papier ciré.

Retourner à la mi-temps de la cuisson. Laisser cuire jusqu’à ce

que le jus soit liquide et que la viande près des os ne soit plus

rose. Laisser reposer de 5 à 10 min.

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14

Instructions pour la cuisson

Les poissons et crustacés

• Faire cuire le poisson jusqu’à ce que la chair se défasse bien à l’aide d’une fourchette.

• Placer le poisson sur une grille à rôtir à l’épreuve des micro-ondes et dans un plat également à

l’épreuve desmicro-ondes.

• Utiliser un couvercle étanche pour cuire le poisson à la vapeur. Un couvercle plus léger ou du papier

ciré ou des serviettes de papier retiennent moins la vapeur.

• Ne pas trop cuire le poisson, vérifier le résultat au temps minimum de cuisson.

Les œufs au micro-ondes

• Ne jamais faire cuire les œufs dans leur coquille ni jamais réchauffer les œufs à la coque dans le four

• Toujours percer les œufs afin qu’ils n’éclatent pas.

• Retirer les œufs quelques instants avant leur cuisson complète; ils deviennent trop durs lorsque trop

cuits. micro-ondes : ils pourraient exploser.

Les légumes au micro-ondes

• Les légumes doivent être lavés immédiatement avant leur cuisson. En général, il n’est pas nécessaire

de leurs ajouter de l’eau. Pour les légumes denses tels que : pommes de terre, carottes ou fèves

vertes, il faut ajouter 65 ml d’eau.

• Le petits légumes (carottes tranchées, pois, fèves de Lima etc…) cuiront plus rapidement que les

autres.

• Disposer en cercle sur la tablette tournante en les éloignant du centre, les légumes entiers tels les

pommes de terre, les courges ou le maïs sur épis. Ils seront cuits plus régulièrement si on les tourne

sur eux-mêmes à la mi-temps de leur cuisson.

• Toujours disposer les légumes de type asperge et brocoli avec la tige pointant vers l’extérieur du

plateau et les bouts vers le centre.

• Lorsque vous cuisez des légumes coupés, toujours recouvrir le plat avec un couvercle ou une

enveloppe micro-ondes ventilée, faite de plastique.

• Pour prévenir leur éclatement, percer en plusieurs points avant la cuisson, la peau des légumes

entiers et non pelés tels les pommes de terre, les courges, les aubergines etc.

• Pour obtenir une cuisson plus égale, brasser ou replacer les légumes entiers à mi-temps de la

cuisson.

• En général, plus le légume est dense, plus long sera le temps de repos requis. ( Le temps de repos

signifie le temps requis pour les légumes ou les aliments denses d’achever leur cuisson pendant cinq

minutes après leur sortie du four.) Une pomme de terre doit demeurer sur le comptoir pendant cinq

minutes avant de compléter sa cuisson alors que le plat de pois, lui, peut être servi immédiatement.

Aliment Temps de cuisson/puissance Directives

Les

steaks

Jusqu’à

700 gr

6 à 9 min/0,5 kg

Le niveau de puissance: Haut( High )

Éloigner du centre de la grille la partie la plus épaisse. Recouvrir de

papier ciré. Retourner et replacer à la mi-temps de la cuisson.

Cuire le poisson jusqu’à ce qu’il se défasse bien à la fourchette.

Laisser reposer de 3 à 5 min.

Les

filets

Jusqu’à

700 gr

3 à 7 min/0,5 kg

Le niveau de puissance: Haut (High )

Placer les filets dans un plat de cuisson en repliant les parties

minces sous le filet. Recouvrir de papier ciré. Retourner et replacer

à la mi-temps de la cuisson si le filet a plus de 1 cm d’épaisseur.

Cuire le poisson jusqu’à ce qu’il se défasse bien à la fourchette.

Laisser reposer de 2 à 3 min.

Crevett

es

Jusqu’à

700 gr

3 à 6 min/0,5 kg

Le niveau de puissance: Haut (High )

Disposer les crevettes dans un plat de cuisson sans qu’elles se

chevauchent ni se touchent. Recouvrir de papier ciré. Cuire les

crevettes jusqu’à ce qu’elles deviennent fermes et opaques en les

remuant 2 ou 3 fois. Laisser reposer pendant 5 min.

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15

Instructions pour la cuisson

Guide pour la décongélation

• Déballer les aliments. Les placer sur la grille, le plateau ou le plat à l’épreuve des micro-ondes.

• Au mi-temps de la décongélation, enlever le reste de l’emballage et séparer les divers morceaux, s’il y

a lieu et enlever les morceaux décongelés ; si possible couvrir les bouts, les parties minces ou les

surfaces chaudes des aliment avec des feuilles d’aluminium.

• Lorsqu’ils sont dégelés, les aliments doivent offrir une consistance fraîche mais souple dans toutes

leurs parties. S’ils demeurent encore des parties rigides, les retourner au four micro-ondes très

brièvement ou laisser reposer quelques minutes.

• La volaille et le poisson peuvent être placés sous l’eau courante froide pour finir leur décongélation.

Aliment

Temps de décongélation

au four micro-ondes

Procédure

Bœuf

Morceau de rôti

Jusqu’à 2,25kg

Steaks

Jusqu’à 2,25kg

Viande hachée

Jusqu’à 1,35kg

7 à 9 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

6 à 9 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

8 à 10 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce qu’un cure-dent puisse facilement être inséré au

centre. Retourner deux fois.

Placer sur une assiette ou une grille.Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce que le tout soit malléable, séparer alors les steaks et les

replacer. Retourner deux fois.

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce que le tout soit malléable, séparer alors les morceaux

et enlever les morceaux décongelés au mi-temps de la

décongélation. Retourner deux fois.

Porc

Côtes levées

Jusqu’à 1,35kg

Côtelettes de

porc

Jusqu’à 1,35kg

6 à 8 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

6 à 8 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce que le tout soit malléable, séparer alors les morceaux

et replacer. Retourner deux fois.

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce que le tout soit pliable, séparer alors les morceaux et

replacer. Retourner deux fois.

Volaille et

poulet entier

Jusqu’à 2,25kg

Pièce de poulet

Jusqu’à 900gr

7 à 9 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

9 à 11 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce que le tout soit malléable, séparer alors les morceaux à

mi-temps de la décongélation. Laver les cavités à l’eau froide.

Enlever les abattis.

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce que le tout soit malléable, séparer alors les morceaux à

mi-temps de la décongélation.

Poissons

Steaks

De 1,35 à 2,25kg

Filets

De 1,35 à 2,25kg

Crevettes

Jusqu’à 1,35kg

6 à 9 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

4 à 7 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

4 à 7 min/0,5 kg

laisser reposer : 5 à 10 min

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce qu’un cure-dent puisse facilement être inséré au

centre. Séparer alors les morceaux et replacer à mi-temps de la

décongélation.

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce qu’un cure-dent puisse facilement être inséré au

centre. Séparer alors les morceaux et replacer à mi-temps de la

décongélation.

Placer sur une assiette ou une grille. Réchauffer au micro-ondes

jusqu’à ce qu’un cure-dent puisse facilement être inséré au

centre. Séparer alors les morceaux et replacer au mi-temps de la

décongélation.

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16

Instructions pour la cuisson

Recettes

Ragoût de bœuf à l’orge

780 gr de bœuf à ragoût en cubes, coupé en

pièces de 1cm

125 ml d’oignons hachés

30 ml de farine tout usage

15 ml de sauce Worcestershire

1 bte (390 à 410 ml) de bouillon de bœuf

2 carottes moyennes, coupées en tranches de

1cm (environ 250 ml)

125 ml d’orge

4 ml de poivre

1 feuille de laurier

1 pqt (250 à 300 gr) de pois congelés, décongelés

1.

Dans une casserole de 2 l insérer le bœuf,

les oignons, la farine, et la sauce

Worcestershire ; bien mélanger. Couvrir d’un

couvercle. Cuire à (High) pendant 6 à 8 min

jusqu’à la perte de la couleur rose du bœuf.

Remuer une fois.

2.

Mélanger ensemble le bouillon de bœuf, les

carottes, l’orge, la feuille de laurier et le

poivre. Recouvrir. Cuire à médium pendant

45 à 50 min jusqu’à ce que les carottes et le

bœuf soient ramollis en remuant 2 ou 3 fois.

3.

Verser les pois et couvrir. Cuire à médium

pour 10 min Laisser reposer pendant 10 min

Retirer la feuille de laurier avant de servir.

Donnera 6 portions.

Casserole de brocoli et fromage

60 ml de beurre ou de margarine

60 ml d’oignons hachés

23 ml de farine

8 ml de sel

4 ml de moutarde

2 ml de poivre

375 ml de lait

60 ml de poivrons rouges hachés

225 gr de fromage cheddar, râpé

1 pqt (250 à 300 gr) de brocoli coupé, congelé

1 l de pâtes cuites en spirales (225 gr sèches)

1.

Dans une casserole de 2 l, faire fondre le

beurre et sauter les oignons à (High)

pendant 2 ou 3 min jusqu’à ce que les

oignons soient mous, remuer une fois.

2.

Ajouter la farine, le sel, la moutarde et le

poivre; mélanger bien. Cuire à (High)

pendant 60 ou 90 secs jusqu’à ébullition du

mélange, y verser le lait jusqu’à obtention

d’une texture homogène.

3.

Verser les poivrons rouges. Faire chauffer à

(High) pendant 2 ou 3 min jusqu’à ce que le

mélange bouille et épaississe légèrement,

remuer deux fois. Verser enfin le fromage

jusqu’à complète fusion.

4.

Ajouter le brocoli et les pâtes, mélanger

bien. Recouvrir d’un couvercle. Faire cuire à

High pendant 4 à 6 min pour bien réchauffer

le tout et remuer une fois. Remuer encore

avant de servir. Donnera 6 portions.

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17

Instructions pour la cuisson

Salade de pommes de terre chaude

910 gr de petites pommes de terre rouges,

coupées en morceaux de 1cm

4 tranches de bacon (non cuites) coupées en

morceau de 1cm

60 ml d’oignons tranchés

30 ml de sucre

15 ml de sel

15 ml de farine

8 ml de graines de céleri

2 ml de poivre

38 ml de vinaigre de cidre de pomme

1.

Dans une casserole de 2 l, mélanger les

pommes de terre et 65 ml d’eau. Recouvrir

et faire cuire à High jusqu'à ce que les

pommes de terre deviennent tendres (10 à

12 min) ; remuer deux fois. Enlever l’eau et

laisser reposer pour refroidir un peu.

2.

Dans un bol de grandeur moyenne, cuire le

bacon à High jusqu’à ce qu’il devienne

croustillant (3 à 5 min) ; remuer une fois.

Déposer le bacon sur une serviette de

papier, conserver 15 ml du résidu.

3.

Mélanger le résidu avec les oignons.

Recouvrir d’un plastique en laissant un coin

ouvert pour évacuer la vapeur. Faire cuire à

High jusqu’à ce que les oignons deviennent

tendres (3 à 4 min) ; remuer une fois.

4.

Verser en remuant le sucre, le sel la farine

les graines de céleri et le poivre. Chauffer à

High pour faire bouillir le mélange (30 à 40

secs.). Verser en remuant le vinaigre et 125

ml d’eau. Chauffer à haute température

(High) jusqu’à ce que le liquide bouille et

épaississe légèrement (1 à 2 min); remuer

une fois. Ajouter le bacon à la préparation.

Verser la préparation sur les pommes de

terre. Agiter bien. Donnera 6 portions.

Soupe aux fèves noires

250 ml d’oignons tranchés

1 gousse d’ail, émincée

2 boîtes (426 ml chacune) fèves noires, sans eau

1 boîte (426 ml) tomates broyées

1 boîte (426 ml) de bouillon de poulet

1 boîte (213 ml) de maïs

1 boîte (106 ml) piments verts coupés

4 à 8 ml (ou au goût) de cumin

1.

Déposer les oignons et l’ail dans une

casserole de 3 l. Recouvrir avec un

couvercle. Réchauffer à High de 3 à 5 min

jusqu’à ce que les oignons deviennent

tendres.

2.

Ajouter une boîte de fèves, écraser les fèves

à l’aide d’une fourchette. Ajouter les autres

ingrédients ; mélanger bien.

3.

Faire chauffer à High pendant 10 min ;

remuer. Réduire la puissance à médium et

cuire pendant 5 min Remuer avant de servir.

Donnera environ 2 litres.

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18

Appendice

Guide de dépannage

Avant d’appeler un réparateur pour votre four,

vérifier la liste ci-après qui résume les problèmes

possibles et leurs solutions.

Le four ni l’afficheur ne fonctionnent

• Brancher bien la fiche dans une prise

comportant une mise à la terre.

• Si la prise est contrôlée par un commutateur,

s’assurer que celui-ci est bien fermé (à on).

• Retirer la fiche de la prise, attendre 10 secs. et

rebrancher.

• Réactiver le disjoncteur ou remplacer un fusible

brûlé.

• Brancher un autre appareil dans la prise ; si ce

dernier ne fonctionne pas, alors appeler un

électricien qualifié pour réparer la prise.

• Brancher la fiche dans une autre prise.

L’afficheur fonctionne mais le courant

est absent

• Vous assurer que la porte est bien fermée.

• Vérifier si un morceau d’emballage ou toute

autre pièce est collé au scellant de la porte.

• Vérifier si la porte n’est pas endommagée.

• Appuyer deux fois sur Cancel et refaire toutes

les entrées des instructions de cuisson.

Le courant est débranché avant que le

temps programmé ne soit épuisé

• S’il y a eu une panne de courant, enlever la

fiche de la prise, attendre 10 secs. et

rebrancher. Dans le cas d’une panne de

courant, l’indicateur de temps marquera

“88:88”. Remettre alors l’horloge à l’heure et

refaire toutes les entrées des instructions de

cuisson.

• Réarmer le disjoncteur ou remplacer le fusible

brûlé.

Les aliments cuisent trop lentement

• Assurez-vous que le four est bien alimenté par

son propre circuit de 15 A. Utiliser un autre

appareil sur le même circuit peut causer une

chute de tension. Si nécessaire transporter le

four pour le brancher à un circuit sans autre

charge.

Si vous voyez des étincelles ou des

arcs électriques

• Enlever tout ustensile de métal, chaudron ou

attaches de métal. Si vous utilisez du papier

d’aluminium n’utiliser que d’étroites bandes et

laisser un espace 2,5 cm entre le papier

métallique et les parois intérieures du four.

Le plateau pivotant est bruyant ou

demeure collé

• Nettoyer le plateau, l’anneau à roulettes et le

fond du four.

• Vérifier afin que le plateau et l’anneau à

roulettes soient bien placés dans la rainure

prévue à cet effet.

L'utilisation de votre four peut causer

une interférence dans l'utilisation de

votre radio ou de votre téléviseur

• Cette interférence est similaire à celle causée

par d’autres appareils tels les séchoirs à

cheveux. Déplacer alors votre four micro-ondes

afin de l’éloigner du récepteur radio ou du

téléviseur.

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19

Appendice

Nettoyage et entretien

Veuillez suivre ces directives pour bien nettoyer et

entretenir votre four.

• Toujours garder l’intérieur du four propre. Des

particules d’aliment ou des éclaboussures de

liquides peuvent coller aux parois du four et

causer une perte d’efficacité de votre appareil.

• Essuyer immédiatement les éclaboussures.

Utiliser à cet effet un linge humide et un savon

doux. Éviter les détergents forts et abrasifs.

• Pour aider à détacher les particules de

nourriture ou de liquide aux parois du four,

réchauffer 500 ml d’eau (y ajouter le jus d’un

citron pour donner une odeur de fraîcheur)

dans un contenant de 1 litre à Hi pendant 5 min,

amener à ébullition. Laisser reposer pendant

une ou deux minutes.

• Enlever le plateau de verre du four pour les

laver. Afin de ne pas briser votre plateau, le

manipuler avec prudence et ne pas l’introduire

dans l’eau immédiatement après une cuisson.

Laver avec soin votre plateau dans de l’eau

chaude légèrement savonneuse ou dans le

lave-vaisselle.

• Laver les surfaces extérieures de votre four

avec un linge humide et du savon. Assécher

avec un linge doux. Afin de prévenir

l’endommagement des parties opérationnelles

du four, ne pas laisser l’eau s’infiltrer dans les

ouvertures.

• Laver la fenêtre du four avec un peu d’eau et un

savon très doux. Assurez-vous d’utiliser un

linge très doux pour éviter d’égratigner.

• Si de la vapeur s’accumule à l’intérieur ou à

l’extérieur de la fenêtre du four, l’essuyer avec

un linge doux. La vapeur peut s’accumuler

dans une atmosphère très humide, ceci, en

aucun cas n’indique une perte d’étanchéité du

four.

• Ne jamais utiliser le four sans aucun aliment à

l’intérieur ; cette pratique peut endommager le

magnétron ou le plateau de verre. Pour plus de

prudence, vous pouvez laisser un verre d’eau à

l’intérieur au cas où le four serait allumé par

accident.

Pour tout problème que vous ne pouvez

résoudre, veuillez appeler à notre numéro de

service :

1-800-samsung

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20

Appendice

Spécifications

Numéro du modèle MW830WA/MW830BA

Capacité du four

22,65 litres

Commandes

10 niveaux de puissance incluant décongélation

Chronomètre

99 min,99 secs.

Source d’alimentation

120V ca, 60 Hz

Puissance de sortie

800 Watts

Dimensions extérieures

489mm (L) 275mm (H) 351mm (P)

Dimension de la cavité

330mm (L) 201mm (H) 329mm (P)

Poids net / brut

12 kg / 13 kg

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