CX 220
Steamer
Für gesundes, leichtes und
geschmackvolles Essen.
Steamer
Pour une cuisine saine,
légère et savoureuse.
Steamer
Per una cucina sana,
leggera e gustosa.
Steamer
For healthy, light and tasty food.
3
Sicherheitshinweise
Indications pour la sécurité
Avvertenze di sicurezza
Safety information
Kinder ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, senso-
rischen oder geistigen Fähigkeiten, mangelnder Erfahrung und Kenntnisse
dürfen das Gerät nur gebrauchen, wenn sie von einer für ihre Sicherheit
zuständigen Person beaufsichtigt werden oder ihnen der sichere Gebrauch
des Gerätes gezeigt wurde und sie die damit verbundenen Gefahren ver-
standen haben. Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von Kin-
dern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
Les enfants âgés de 8 ans et plus et les personnes ayant des déficiences
physiques, sensorielles ou mentales, ou qui ne possèdent pas l’expérience
et les connaissances nécessaires, ne doivent utiliser l’appareil que s’ils
sont supervisés ou que des instructions leur ont été fournies par une per-
sonne responsable de leur sécurité pour une utilisation sûre de l’appareil
et après avoir compris les dangers y associés. Les opérations de nettoyage
et de maintenance ne doivent pas être eectuées par des enfants sans
surveillance.
L’utilizzo di questo apparecchio non è previsto da parte di bambini a partire
dagli 8 anni e persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali
o con esperienza e conoscenza inadeguate, se non dietro supervisione o
istruzione iniziale sull’utilizzo dell’apparecchio da parte di chi è responsa-
bile della loro sicurezza e illustrazione degli eventuali pericoli collegati. Gli
interventi di pulizia e manutenzione non possono essere svolti da bambini
senza sorveglianza.
Children aged 8 years or over and persons with reduced physical, sensory
or mental capabilities, lack of experience or knowledge may only use the
appliance if they are supervised by a person who is responsible for their
safety or if they have been shown how to use the appliance safely and they
have understood the risks inherent in its use. Cleaning and maintenance
tasks may not be carried out by children without supervision.
Gerät immer ausschalten und Netzstecker ziehen vor: der Montage / Demontage,
der Reinigung und wenn Gerät unbeaufsichtigt ist oder nicht normal funktioniert.
Toujours éteindre l’appareil et le débrancher avant: le montage / démontage,
nettoyage et lorsque l’appareil est sans surveillance ou ne fonctionne pas
correctement.
Scollegare sempre l’apparecchio ed estrarre il cavo prima di: montaggio / smon-
taggio, pulizia e se l’apparecchio è incustodito o non funziona correttamente.
Always switch o the appliance and disconnect from power supply before:
assembling / dismantling attachment or parts, cleaning and when the appli-
ance is left unattended or does not work normally
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Gerät und Netzkabel von Kindern
unter 8 Jahren fernhalten. Gerät im Betrieb nie unbeaufsichtigt lassen.
Il est interdit aux enfants de jouer avec l’appareil. Tenir l’appareil et le câble
d’alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Ne jamais
laisser l’appareil sans surveillance lorsque celui-ci est en fonctionnement.
I bambini non possono giocare con l’apparecchio. Tenere l’apparecchio ed
il cavo di rete lontano dalla portata dei bambini al di sotto di 8 anni. Non
lasciare in funzione l’apparecchio incustodito.
Children should not be allowed to play with the appliance. Keep the ap-
pliance and its cord out of reach of children aged under 8. Never leave the
appliance unattended while in operation.
Verpackungsmaterial (z.B. Folienbeutel) gehört nicht in Kinderhände.
Ne pas laisser le matériel d’emballage (tel que les sachets en plastiques)
entre les mains d’enfants.
Non lasciare in mano ai bambini il materiale di imballaggio (ad esempio le
buste di plastica).
Keep packaging (e.g. plastic bags) away from children.
2
Stromschlag vermeiden
Éviter un choc électrique
Evitare scossa elettrica
Avoid electric shock
Zuvor beachten
A observer préalablement
Osservare precedentemente
Be aware before you start
Wichtig! Unbedingt beachten
Important! A respecter impérativement
Importante! Osservare assolutamente
Important! Must be observed
Hilfreiche Information
Information utile
Informazione utile
Useful information
Entsorgung
Élimination
Smaltimento
Disposal
In Übereinstimmung mit den Europäischen Richtlinien für Sicherheit und EMV
Conforme aux Directives européennes en matière de sécurité et de CEM
In conformità alle Direttive Europee per la Sicurezza e EMC
Complies with European Directives on Safety and EMC
Der Grüne Punkt – europaweites Kennzeichnungssystem für Verpackungsrecycling
Le point vert – label indiquant l’adhésion à un système de contribution au recyclage des déchets
Punto verde: sistema europeo di identificazione dei processi di smaltimento degli imballaggi
The green dot - European labelling system for the recycling of packaging
Vorbereiten .............................................................................................................................12
Préparer
Preparazione
Preparation
Sicherheitshinweise ...............................................................................................................3
Consignes de sécurité
Avvertenze di sicurezza
Safety instructions
Allgemeine Hinweise .............................................................................................................8
Remarques générales
Indicazioni generali
General information
Geräteübersicht ....................................................................................................................10
Présentation de l’appareil
Panoramica apparecchio
Overview
Gebrauchen ............................................................................................................................12
Utiliser
Utilizzo
Use
Nach dem Gebrauch .............................................................................................................12
Après utilisation
Dopo l‘uso
After use
Was tun wenn … ....................................................................................................................20
Que faire lorsque …
Cosa fare se …
What to do when …
Entkalken ................................................................................................................................22
Détartrage
Decalcificare
Descaling
Garantie ...................................................................................................................................24
Garantie
Garanzia
Guarantee
Reinigung ................................................................................................................................21
Nettoyage
Pulitura
Cleaning
Garzeit-Tabelle ......................................................................................................................18
Tableau des temps de cuisson
Tabella dei tempi di cottura
Table of cooking times
Joghurt zubereiten ...............................................................................................................14
Préparer du yogourt
Preparazione yogurt
Preparing yogurt
Reis garen ...............................................................................................................................16
Cuisson du riz
Cuocere il riso
Cooking rice
5
Gerät wird im Betrieb sehr heiss – nur am Handgri anfassen!
L’appareil devient très chaud pendant l’utilisation – ne toucher que la poignée!
Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo – prenderlo solo per l’im-
pugnatura!
Appliance becomes very hot during operation – only hold the handle!
Wird das Gerät zweckentfremdet, falsch bedient oder nicht fachgerecht re-
pariert, kann keine Haftung für auftretende Schäden übernommen werden.
In diesem Fall entfällt der Garantieanspruch.
Pour le cas où l’appareil serait utilisé pour un autre usage, manipulé ou
réparé de manière incorrecte, nous déclinerons la responsabilité de dom-
mages éventuels. Dans ce cas, le droit de garantie s’annule.
Nel caso in cui l’apparecchio venga usato a scopi originalmente non pre-
visti, usato o riparato in modo improprio, non è possibile assumere alcuna
responsabilità per eventuali danni. In questo caso decade la rivendicazione
di garanzia.
No warranty for any damage can be accepted if the appliance is used for
improper purpose, wrongly operated or unprofessionally repaired. In such a
case, any warranty claim is void.
Während des Kochens kann heisser Dampf austreten – Verbrühungsgefahr!
Pendant l’ébullition, une forte vapeur s’échappe – danger de brûlures!
Durante il funzionamento si forma un denso vapore – pericolo di ustione!
Steam issues profusely during boiling – danger of burns!
Gerät nie in Wasser / andere Flüssigkeiten tauchen. Kurzschlussgefahr!
Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau / d’autres liquides. Danger de court-
circuit!
Non mettere mai l’apparecchio sotto l’acqua corrente, né immergerlo in ac-
qua. Pericolo di corto circuito!
Never immerse appliance in water / other fluids. Danger of short-circuit!
Nie in der Nähe von Wasser (Spüle etc.) benutzen. Nicht Regen / Feuchtigkeit
aussetzen. Gerät nur mit trockenen Händen benutzen!
Ne pas employer cet appareil à proximité d’eau (éviers etc.). Ne pas l’exposer
à la pluie / humidités. Utiliser l’appareil uniquement avec des mains sèches!
Non utilizzare quest’ apparecchio vicino ad acqua (lavello etc.) e non esporlo nè
alla pioggia nè ad altra umidità. Utilizzare l’apparecchio solo con le mani asciutte!
Do not use this appliance near water (sink etc.) nor expose it to rain or other
humidity. Ensure hands are dry when using appliance!
Sollte das Gerät ins Wasser fallen, vor dem Herausnehmen Netzstecker
ziehen. Das Gerät muss vor dem nächsten Einsatz von einer Fachkraft über-
prüft werden.
Au cas où l’appareil serait tombé dans l’eau, ne le sortez qu’après avoir
retiré la fiche. Avant de réutiliser l’appareil le faire contrôler par un magasin
spécialisé autorisé.
Se però è caduto una volta nell’acqua, non estrarlo dall’acqua prima di aver
staccato la spina dalla presa di corrente. Poi non utilizzare più l’apparecchio,
ma lasciarlo controllare da un negozio specializzato autorizzato.
Should however the appliance fall into water, only take it out after pulling
the plug. Do not use the appliance until it has been checked by an author-
ised service technician.
Dampfönungen im Betrieb niemals abdecken.
Ne jamais couvrir les ouvertures prévues pour la vapeur pendant l’utilisation.
Non coprire mai i fori per il vapore durante l’uso.
Never cover steam opening during operation.
4
Sicherheitshinweise
Indications pour la sécurité
Avvertenze di sicurezza
Safety information
Die benutzte Steckdose muss jederzeit zugänglich bleiben.
La prise de courant utilisée doit rester accessible en tout temps.
La presa usata deve essere sempre lasciata accessibile.
The plug must be within reach at all times.
Gerät nur an fachgerecht installierter Steckdose mit korrekter Spannung
betreiben. Keine Verlängerungskabel verwenden. Nie unter Spannung ste-
hende Teile berühren.
Utiliser l’appareil en respectant le voltage indiqué et uniquement sur une
prise installée par un professionnel. Ne pas utiliser de rallonge électrique.
Ne jamais toucher des pièces se trouvant sous tension.
Usare l’apparecchio solo in una presa installata correttamente e con la giu-
sta tensione. Non utilizzare alcuna prolunga. Non toccare i componenti sotto
tensione.
Operate appliance only through a professionally installed socket supplying
the correct voltage. Do not use extension cables. Never touch live parts.
Netzkabel nie herunterhängen lassen, am Stecker / mit nassen Händen
herausziehen, über heisse Flächen legen / hängen, mit Ölen in Berührung
bringen.
Ne jamais laisser pendre le cordon électrique, ne pas le tirer de la prise / ne
pas le toucher avec des mains mouillées, ne pas le poser ou le suspendre
sur ou au-dessus de surfaces chaudes, éviter tout contact avec des huiles.
Non lasciare mai penzolare il cavo, non tirare la spina con le mani bagnate,
non posarlo su superfici calde, evitare il contatto con sostanze oleose.
Never let mains cable dangle, nor remove plug with wet hands, nor lay or
hang on hot surfaces, nor let it come into contact with oils.
Beschädigte Geräte (inkl. Netzkabel) nie in Betrieb nehmen – vom Herstel-
ler, dessen Servicestelle oder qualifizierten Fachleuten reparieren / erset-
zen lassen. Gerät nie selber önen – Verletzungsgefahr!
Ne jamais mettre en service les appareils endommagés (y compris cor-
dons électriques) – les faire réparer / remplacer par le fabricant, son service
après-vente ou par des spécialistes qualifiés. Ne jamais ouvrir l’appareil
soi-même – danger de blessure!
Non mettere in funzione apparecchi danneggiati (compreso il cavo) –
far riparare / sostituire dal produttore, dal suo servizio assistenza o da
tecnici qualificati. Non aprire da soli l’apparecchio – Pericolo di lesione!
Never switch on damaged appliances (incl. mains lead) – have repairs car-
ried out / obtain replacement from the manufacturer, the manufacturer’s
service point or from qualified experts. Never open the appliance yourself
– risk of injury!
Gerät am besten an FI-Schutzschalter (max. 30 mA) betreiben.
Brancher de préférence l’appareil sur une prise sécurité FI (max. 30 mA).
Usare l’apparecchio con un interruttore di circuito FI (max. 30 mA).
Appliance is best operated using an RCD (max. 30 mA).
Gerät nicht an Zeitschaltuhr oder fernbedienbarem Schalter betreiben /
anschliessen.
Ne pas utiliser / brancher l’appareil avec une minuterie ou un interrupteur
télécommandé.
Non azionare / collegare l’apparecchio al timer all’interruttore controllabile
a distanza.
The appliance is not intended to be operated or connected to an external
timer or separate remote control switch.
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Garbehälter und Deckel aus Glas: Hygienisch,
geschmacksneutral, nachhaltig.
Récipient de cuisson et couvercle en verre: hygiénique,
insipide, durable.
Contenitore e coperchio in vetro: igienico, insapore,
sostenibile.
Cooking container and lid made of glass: hygienic,
tasteless, sustainable.
Gleichzeitige Zubereitung verschiedenster Speisen:
Gemüse und Hülsenfrüchte, Reis und frische Teigwaren
sowie Fleisch, Fisch, Krebstiere etc.
Préparation simultanée de diérents aliments; toutes
sortes de légumes et légumineuses, riz et pâtes fraîches,
viande, poisson, crustacés, etc.
Preparazione simultanea di vari piatti: verdure e legumi,
riso e pasta fresca, ma anche carne, pesce, crostacei, ecc.
Preparation of various dishes at the same time:
vegetables and pulses, rice and pasta. Furthermore meat,
fish, crustaceans etc.
Dank dem speziellen Joghurt programm und den 4 Gläsern,
können auch leckere Joghurts selbst hergestellt werden.
Grâce au programme spécial pour yogourts et 4 pots
en verre, réalisez de délicieux yogourts maison.
Grazie allo speciale programma per yogurt e ai 4 bicchieri,
anche i deliziosi yogurt possono essere preparati da soli.
With the special yogurt programme and the 4 glasses, you
can now make delicious yogurt at home.
Verehrte Kundin, verehrter Kunde
Chère cliente, cher client
Cara Cliente, caro Cliente
Dear customer
Mit dem Kauf dieses Gerätes haben Sie eine gute Wahl getroen. Es wird Ihnen bei
richtiger Pflege während Jahren gute Dienste erweisen. Vor der ersten Inbetriebnahme
bitten wir Sie jedoch, die vorliegende Gebrauchsanweisung gut durchzulesen und vor
allem die nachfolgenden Sicherheitshinweise zu beachten. Personen, die mit der Be-
dienungsanleitung nicht vertraut sind, dürfen dieses Gerät nicht benutzen. Bewahren
Sie die Verpackung für eine spätere Verwendung auf, vernichten Sie aber sämtliche
Plastikbeutel, da diese für Kinder zu einem gefährlichen Spielzeug werden könnten.
Vous avez fait le bon choix en achetant cet appareil. S’il est entretenu correctement,
il vous rendra service pendant de longues années. Lisez attentivement la notice d’uti-
lisation avant la première mise en service de l’appareil et respectez les instructions
de sécurité indiquées ci-dessous. Les personnes qui ne connaissent pas le mode
d’emploi de l’appareil ne doivent pas l’utiliser. Gardez l’emballage pour une utilisation
ultérieure, mais détruisez tous les sacs en plastique qui, utilisés comme jouets, sont
très dangereux pour les enfants.
Acquistando questo apparecchio, ha fatto una buona scelta. Con la giusta cura, risul-
terà assai utile negli anni. Prima della messa in funzione, leggere attentamente le
presenti istruzioni per l’uso e soprattutto le indicazioni di sicurezza che seguono. Le
persone che non hanno dimestichezza con le istruzioni per l’uso, non possono utilizzare
l’apparecchio. Conservare la confezione per un utilizzo futuro. Eliminare comunque
tutti i sacchetti di plastica, perché possono essere un gioco pericoloso per i bambini.
You have chosen well by purchasing this appliance. It will provide you with years of
service if you take proper care of it. However, before using the appliance for the first
time, we request that you read these instructions thoroughly, and take particular note
of the safety instructions below. Any persons who are unfamiliar with these instruc-
tions must not use the appliance. Keep the packaging for later use. However, destroy
all plastic bags, as these can become dangerous toys for children.
www.turmix.ch
www.tavora.ch
Weitere Informationen zu unseren Produkten und dem Sortiment finden Sie unter:
Pour de plus amples informations sur nos produits ou notre assortiment, veuillez consulter:
Per ulteriori informazioni sui nostri prodotti o la nostra serie, volete consultare:
Visit our homepage for further information about our products and assortment:
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Sicherheitshinweise
Indications pour la sécurité
Avvertenze di sicurezza
Safety information
Geräte vor dem Entsorgen unbrauchbar machen, Netzkabel abschneiden
und zur oziellen Entsorgungstelle bringen.
Rendre inutilisable les appareils avant de les mettre en décharge, couper
les cordons électriques et apporter les appareils en déchetterie.
Rendere inutilizzabile l’apparecchio prima di smaltirlo, tagliare il cavo e
portarlo presso la discarica uciale.
Disable appliance prior to disposal, cut o mains cable and bring to an
ocial refuse site.
Brennende Geräte nur mit Löschdecke löschen.
Si l’appareil prend feu, éteindre ce feu uniquement avec une couverture
anti-incendie.
Spegnere gli apparecchi in fiamme solo con la coperta d’amianto.
Use only fire blankets to extinguish fires on appliances.
Einzelteile weder in Mikrowellen, noch auf Heizflächen (Herd) verwenden.
Ne pas mettre les composants de l’appareil dans un four à micro-ondes ni
les poser sur une plaque chauante (cuisinière).
Non usare i componenti nel forno a microonde o sulle piastre a cottura.
Do not use individual components in the microwave or on hotplates (cooker).
Gerät nie auf unebenen Flächen, unbeaufsichtigt und / oder im Freien betreiben.
Keine Gegenstände und / oder Finger in Geräteönungen stecken.
Ne jamais utiliser l’appareil sur des surfaces non planes, sans surveillance
et / ou en plein air. Ne pas introduire d’objets et / ou mettre les doigts dans les
ouvertures de l’appareil.
Non far funzionare l’apparecchio su superfici irregolari e / o incustodito all’aperto.
Non inserire mai oggetti o dita nelle aperture dell’apparecchio.
Never operate appliance on uneven surfaces, unattended and / or in the out-
doors. Do not insert any objects and / or fingers in the appliance apertures.
Gerät ist für den Haushalt oder für den häuslichen Gebrauch wie in Personal-
küchen von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen (z.B. Bauern-
häuser; durch Kunden in Hotels, Motels, Bed & Breakfast und anderen Über-
nachtungsbetrieben) entwickelt. Nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet.
L’appareil a été conçu pour le ménage ou l’utilisation ménagère p. ex. dans
les kitchenettes de magasins, bureaux et d’autres environnements de travail
(p. ex. fermes; par des clients dans des hôtels, motels, bed & breakfast et
d’autres établissements d’hébergement. L’appareil n’est pas approprié pour
une utilisation professionnelle.
L’apparecchio è concepito per l’uso domestico o di tipo domestico per esempio
in cucine riservate al personale di negozi e uci o in altri ambienti (per es.
fattorie, per l’uso da parte di clienti di hotel, motel, bed & breakfast e simili).
Non è idoneo all’uso commerciale.
This appliance is designed for domestic use, such as in small sta kitch-
ens in shops, oces or other working environments (i.e. farmhouses, hotel
rooms with built-in kitchen, motels, bed and breakfasts and the like), and is
not suited for commercial use.
Nur vom Hersteller empfohlenes / verkauftes Zubehör verwenden.
Utiliser uniquement les accessoires recommandés / vendus par le fabricant.
Utilizzare solo accessori consigliati / venduti dal produttore.
Only use accessories recommended or sold by the manufacturer.
Gerät für Unbefugte unerreichbar verstauen.
Ranger l’appareil hors de portée des personnes non autorisées.
Collocare l’apparecchio in un punto che non sia raggiungibile.
Store appliance away from unauthorised persons.
9
Am Ende der Zubereitung erfolgt ein Signalton und der Steamer wechselt für 20 Minuten in den Warmhaltemodus (das KEEP WARM Icon leuchtet). Danach schaltet der Steamer aus.
Für beste Ergebnisse, sicherstellen, dass die Lebensmittel in ähnlicher Grösse sind. Wenn die Teile in der Grösse variieren, kleinere Stücke oben aufschichten.
Afin d’obtenir un résultat de cuisson optimal, veiller à ce que les aliments à cuire soient tous à peu près de même taille. S’ils sont de diérentes tailles, placer les plus petits au-dessus.
Per ottenere i risultati migliori, utilizzare cibi di dimensioni simili. Se le dimensioni sono diverse, collocare in alto i pezzi più piccoli.
For best results, make sure to use food of consistent size. If parts have dierent sizes, place the smaller pieces on top.
Im «Geschmacksbooster» eingelegte Kräuter wie zum Beispiel Thymian, Koriander, Basilikum, Dill, Curry oder Estragon, verfeinern den Geschmack. Ganz ohne Salz.
Les herbes introduites dans «l’exhausteur de goût» telles que le thym, la coriandre, le basilic, l’aneth, le curry ou l’estragon, anent le goût. Et ce, sans ajout de sel.
Per migliorare il gusto, inserire nell «esaltatore di sapore» le erbe aromatiche, ad esempio timo, coriandolo, basilico, aneto, curry o dragoncello. Senza bisogno di sale.
Herbs such as thyme, coriander, basil, dill, curry or tarragon inserted in the «taste booster» compartment will improve the flavour completely without salt.
Um Joghurt zu machen braucht es Enzyme. Alle Rezepte basieren auf der Verwendung von im Laden gekauftem (kommerziellem) Joghurt, um die Milch zu fermentieren. Es kann auch
Joghurt aus dem letzten Produktionszyklus verwenden werden. In diesem Fall immer sicherstellen, dass der Vorgang nur für 6 aufeinanderfolgende Male wiederholt wird. Die Menge
an aktiven Enzymen im Joghurt nimmt ab und dies führt zu weniger dickem Joghurt. Bei Verwendung von trockenem oder gefriergetrocknetem Enzym Gebrauchsanweisung auf der
Verpackung befolgen.
Pour faire du yogourt il faut des enzymes. Toutes les recettes dans ce domaine sont basées sur une fermentation du lait obtenue avec du yogourt du commerce, c’est à dire acheté dans
un magasin. On peut aussi utiliser du yogourt issu du dernier cycle de production. Mais dans ce cas, il faudra veiller à ce que la procédure ne soit pas répétée plus de six fois consécuti-
vement. La quantité d’enzymes actifs d’un yogourt diminue, ce qui se traduit par un yogourt un peu moins épais.
Concernant l’utilisation d’enzymes secs ou lyophilisés: bien suivre le mode d’emploi figurant sur l’emballage.
Per produrre lo yogurt, sono necessari gli enzimi. Tutte le ricette si riferiscono all’utilizzo di yogurt commerciale acquistato in negozio per ottenere la fermentazione del latte. È possibile
utilizzare anche un vasetto di yogurt del ciclo precedente. In questo caso, non ripetere il processo oltre 6 volte. La quantità di enzimi si riduce e produce uno yogurt meno denso. Se si
utilizzano enzimi secchi o liofilizzati, seguire le istruzioni riportate sulla confezione.
Yogurt needs enzymes. All recipes are based on use of store-bought (commercial) yogurt to ferment the milk. Yogurt from the previous production cycle can be used as well. In that case,
ensure that the process is only repeated for 6 consecutive uses. The amount of active enzymes in the yogurt will gradually reduce, rendering the yogurt less thick. When using dry or
freeze-dried enzyme, observe the operating instructions on the packaging.
Alle angegebenen Zeiten basieren auf der Verwendung von kaltem Wasser im Wassertank. Wird Gefrorenes und Aufgetautes gleichzeitig gegart, weichen die angegebenen Garzeiten ab.
Bei Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten darf niemals Aufgetautes und Gefrorenes gleichzeitig gegart werden.
Tous les temps de cuisson indiqués sont basés sur une eau (eau du réservoir) froide! Si vous devez cuire en même temps des aliments congelés et des aliments décongelés: les temps
de cuisson requis seront diérents de ceux indiqués. Concernant les viandes, volailles, poissons et fruits de mer: ne jamais cuire en même temps du congelé et du décongelé!
I tempi indicati si basano sull’utilizzo di acqua fredda nel serbatoio. In caso di cottura insieme di cibi congelati e scongelati, i tempi di cottura indicati cambiano. Per carne, pollame,
pesce o frutti di mare, non cucinare mai insieme cibi congelati e scongelati.
All times indicated are based on the use of cold water in the water tank. If frozen and thawed food is cooked at the same time, the stated cooking times will vary. Never cook
thawed and frozen meat, poultry, fish or seafood simultaneously.
Um mögliche Schäden am Heizelement zu vermieden, dürfen Gewürze ausschliesslich in den «Geschmacksbooster» gelegt werden.
Afin d’éviter tout endommagement de l’élément chauant: introduire les épices uniquement dans «l’exhausteur de goût».
Per evitare possibili danni all’elemento riscaldante, inserire le spezie esclusivamente nell «esaltatore di sapore».
To avoid possible damage to the heating element, seasonings must only be placed in the «taste booster» compartment.
8
Allgemeine Hinweise
Remarques générales
Indicazioni generali
General information
Für die Zubereitung in höheren Gebieten müssen die Garzeiten möglicherweise erhöht werden. Die genauen Zeiten variieren je nach Standort.
Les temps de cuisson à la vapeur peuvent devoir être prolongés lors de l‘utilisation de l‘appareil à haute altitude. Les temps de cuisson peuvent varier selon les endroits.
Potrebbe essere necessario prolungare i tempi di cottura a vapore quando si utilizza l’elettrodomestico in un posto che si trova in altitudine. I tempi di cottura possono variare a
seconda del luogo.
Steaming times may have to be extended for cooking at high altitudes. The precise times vary depending on site.
Am Ende der Zubereitung erfolgt ein Signalton und der Steamer wechselt für 20 Minuten in den Warmhaltemodus (das KEEP WARM Icon leuchtet). Danach schaltet der Steamer aus.
A la fin de la préparation un signal sonore retentit et le Steamer se met, pour une durée de 20 minutes, sur le mode «maintien au chaud» (l’icône KEEP WARM s‘allume). Ensuite, le
Steamer s’éteint.
Al termine della cottura, si attiva un segnale acustico e lo Steamer passa per 20 minuti alla modalità di mantenimento del calore (si accende la scritta KEEP WARM). Quindi lo Steamer
si spegne.
At the end of the preparation, a signal tone sounds and the steamer switches to keep warm mode for 20 minutes (the KEEP WARM icon lights up). The steamer then switches o.
Beladen Sie den Garbehälter möglichst locker, um ein optimales Resultat zu erhalten.
Afin d’obtenir un résultat optimal, remplissez le récipient de cuisson de manière à ce que les morceaux (aliments) ne soient pas trop serrés entre eux.
Per risultati ottimali, non riempire troppo il recipiente di cottura.
Load the steamer baskets as loosely as possible to achieve an optimum result.
Wenn grosse Mengen an Lebensmitteln gedämpft werden, Deckel etwa zur Hälfte der Garzeit entfernen und den Inhalt des Garbehälters umverteilen. Achtung, der
austretende Dampf ist sehr heiss.
Si la quantité d’aliments à cuire à la vapeur est importante: ôtez le couvercle quand la moitié du temps de cuisson est écoulé et remuez les aliments à l’intérieur du récipient afin
qu’ils s’y répartissent autrement. Attention, la vapeur qui sort du récipient est très chaude!
Per cuocere al vapore grandi quantità di cibo, a circa metà cottura rimuovere il coperchio e ridistribuire il contenuto. Attenzione: il vapore in uscita è molto caldo.
If large quantities of food are steamed, remove the lid about halfway through the cooking time and redistribute the contents of the cooking container. Please
be careful, as the escaping steam is very hot.
Die angegebenen Garzeiten sind nur ein Leitfaden. Die Zeiten sind abhängig von der Grösse der Lebensmittelstücke, der Beladung des Garbehälters, der Frische der Lebensmittel und
den persönlichen Vorlieben.
Les temps de cuisson indiqués ne sont que des ordres de grandeur. Les temps de cuisson réels dépendent de la taille des morceaux (aliments), de la quantité d’aliments mise dans le
récipient de cuisson, de la fraîcheur de ces aliments et de vos préférences personnelles.
I tempi di cottura specificati sono solo indicativi. Dipendono dalle dimensioni dei cibi, dalla quantità inserita nel recipiente di cottura, dal grado di freschezza e dai gusti personali.
The specified cooking times are only a guide. The time will depend on the size of the food pieces, the loading of the cooking container, the freshness of the food and of course your
personal preferences.
11
Hähnchen
Poulet
Pollo
Chicken
Start/Stop Taste
Touche «Start/Stop»
Tasto «Start/Stop»
«Start/Stop» button
Display
Achage
Display
Display
Fisch/Meeresfrüchte
Poisson/Fruits de mer
Pesce/Frutti di mare
Fish/Seafood
Gemüse
Légumes
Verdura
Vegetables
Warmhaltefunktion
Fonction pour maintien au chaud
Funzione di mantenimento del calore
Keep warm function
Dämpfen
Vapeur
Cottura a vapore
Steaming
Wassermangel
Manque d‘eau
Mancanza d‘acqua
Lack of water
Entkalken
Détartrage
Decalcificare
Descale
Stundenanzeige
Achage des heures
Visualizzazione delle ore
Hour display
Plus Taste
Touche plus
Tasto più
Plus button
Minus Taste
Touche moins
Tasto meno
Minus button
Zubereitungszeit
Temps de préparation
Tempo di preparazione
Cooking time
Ei
Oeuf
Uova
Egg
15 min.
20 min.
Fleisch
Viande
Carne
Meat
25 min.
Timer
Minuteur
Timer
Timer
1 –720 min.
22 min.
30 min.
40 min.
Reis
Riz
Riso
Rice
Joghurt
Yogourt
Yogurt
Yogurt
8 h
Bowls and glasses
Wird keine Taste betätigt, schaltet das Gerät nach einer Minute wieder aus
Si aucune touche n’est actionnée, l’appareil se mettra à l’arrêt au bout d’une minute.
Se non viene premuto nessun pulsante, l‘apparecchio si spegne dopo un minuto.
If no key is pressed, the device switches o again after one minute.
Das aktivierte Programm ist unterstrichen
Le programme activé est souligné.
Il programma attivo è sottolineato.
The active programme is underlined.
Symbol blinkt während dem aktiven Garprozess
Cette icône clignote durant tout le processus de cuisson.
Il simbolo lampeggia quando è in corso il processo di cottura.
Icon flashes during the active cooking.process
13
Mettre en place le bac d‘égouttement
0,5 - 3 Tl getrocknete Kräuter oder 1,5 - 9 Tl gehackte, frische Kräuter. Das Netz kann leicht befeuchtet werden, so dass kleine Partikel nicht ins Wasser fallen.
De 0,5 à 3 cc d’herbes séchées ou de 1,5 à 9 cc d’herbes fraîches hachées. Vous pouvez légèrement humecter le tamis afin d’éviter que de fines particules tombent dans l’eau.
0,5 - 3 cucchiaini di erbe aromatiche secche o 1,5 - 9 cucchiaini di erbe fresche. Inumidire il filtro per non far scendere le erbe nell‘acqua.
0.5 - 3 tsp dried herbs or 1.5 - 9 tsp chopped fresh herbs. The net can be slightly moistened so that small particles do not fall into the water.
Garzeiten, Programme, Rezepte, etc. siehe ab Seite 14
Temps de cuisson, programmes, recettes, etc.: voir page 14 et suivantes.
Tempi di cottura, programmi, ricette, ecc., vedere da pagina 14
For cooking times, programmes, recipes, etc., see from page 14 onwards
Zubereitung abbrechen: …pausieren/fortführen:
Pour arrêter la préparation: ...pour faire une pause ou continuer:
Interrompere la cottura: ...mettere in pausa/proseguire:
To cancel food preparation: …to pause / resume:
gedrückt halten
appuyer et maintenir
tenere premuto
keep pressed down
antippen
activer
premere leggermente
press button once
Garbehälter aufsetzen
Mettre en place le récipient de cuisson
Posizionare il recipiente di cottura
Place the cooking container on top
4
«Geschmacksbooster» befüllen
Remplir «l’exhausteur de goût»
Riempire l’«esaltatore di sapore»
Fill the «taste booster» compartment
bei Bedarf:
Selon les besoins:
Se necessario:
If desired:
je nach Zubereitung, siehe ab Seite 14
selon le type de préparation (voir p. 14 et suivantes)
a seconda della preparazione, vedere da pag. 14
depending on what you are cooking, see from
page 14 onwards
automatisches Warmhalten für
20 Minuten nach Programmende
Fonction «maintien au chaud» automatique
pour 20 minutes à la fin du programme
Mantenimento automatico del calore
per 20 minuti al termine del programma
Automated keeping warm for
20 minutes after the programme ends
Buttare via l’acqua residua/asciugare
3
Lebensmittel entnehmen
Retirer les aliments
Togliere il cibo
Remove food
Bei aktiver Warmhalte-Funktion
kann deren Dauer jederzeit geändert
werden (1 bis 30 min.).
Tant que la fonction est active on peut
en modifier la durée à tout moment
(1 à 30 minutes).
Con funzione di mantenimento del calore
attiva,è possibile modificare la durata in
qualunque momento (da 1 a 30 minuti).
When the keep-warm function is
active its duration can be changed
at any time (1 to 30 min.).
6
Deckel aufsetzen
Mettre le couvercle
Mettere il coperchio
Put on lid
Dampf ist sehr heiss: immer
mit Topflappen arbeiten!
Toujours utiliser un torchon
de cuisine car la vapeur est
très chaude!
Il vapore è molto caldo:
utilizzare sempre una presina!
Steam is very hot: always
use potholders!
Cuisson...
Cottura...
Cooking...
Lebensmittel einfüllen
Introduire les aliments
Inserire i cibi
Add food
5
ohne Einschaltverzögerung
sans mise en marche diérée
senza accensione programmata
without switch-on delay
Programm wählen
Sélectionner le programme
Selezionare il programma
Select programme
1.
Evtl. Garzeit anpassen
Adapter, si nécessaire, le temps de cuisson
Se necessario, adeguare il tempo di cottura
Adjust cooking time if necessary
/
2.
Zubereitung starten
Démarrer la préparation
Avviare la cottura
Start preparation
3.
mit Einschaltverzögerung
avec mise en marche diérée
con accensione programmata
with switch-on delay
1 - 720 min.
Programm wählen
Sélectionner le programme
Selezionare il programma
Select programme
4.
Evtl. Garzeit anpassen
Ajuster, si nécessaire, le temps de cuisson
Se necessario, adeguare il tempo di cottura
Adjust cooking time if necessary
/
5.
Timer aufrufen
Activer la minuterie
Accedere al timer
Bring up timer
1.
Einschaltverzögerung einstellen
Régler la mise en marche diérée
Impostare l‘accensione programmata
Set switch-on delay
/
2.
Zubereitung starten
Démarrer la préparation
Avviare la cottura
Start preparation
6.
Eingabe bestätigen
Confirmer la saisie
Confermare l‘inserimento
Confirm input
3.
oder
ou
o
or
Schalen nach Bedarf
Les coupelles selon les
besoins
Eventualmente inserire
le teglie
Bowls as required
12
Vorbereiten
Préparer
Preparazione
Preparation
1
Gerät stabil in dampfbeständiger
Umgebung hinstellen
Poser l’appareil sur une surface
stable, à un endroit qui résiste
aux vapeurs
Collocare l‘apparecchio in
posizione stabile in un ambiente
resistente al vapore
The device should be located on a firm base
and used in a steam-resistant environment
3
Tropftablett aufsetzen
Mettre en place le bac d‘égouttement
Inserire il vassoio raccogli-gocce
Place the drip tray in position
Vor dem Erstgebrauch reinigen (siehe Seite 21)
Bien nettoyer avant première utilisation (voir page 21)
Pulire prima di utilizzare per la prima volta (vedere pag. 21)
Clean before initial use (see page 21)
2
Wasser ohne Zusätze einfüllen
Remplir le récipient avec une
eau sans additifs.
Versare acqua senza additivi
Pour in water without additives
MAX
MIN
NUR reines Wasser in den Wassertank füllen
Introduire dans le réservoir UNIQUEMENT de l’eau pure!
Versare nel serbatoio SOLO acqua pulita
ONLY fill the water tank with pure water
bei Bedarf:
Selon les besoins:
Se necessario:
If desired:
Dampf ist heiss: Vorsicht beim Önen!
Vapeur très chaude: prudence lors de l’ouverture!
Il vapore scotta: fare attenzione all’apertura!
Steam is hot: caution when opening!
Nach dem Gebrauch
Après utilisation
Dopo l‘uso
After use
1
Gerät ausstecken
Débrancher l’appareil
Scollegare l’apparecchio
Unplug appliance
3
Restwasser leeren/ausreiben
Vide l‘eau restante/nettoyer
Buttare via l’acqua residua/asciugare
Drain remaining water/wipe
Gebrauchen
Utiliser
Utilizzo
Use
2
Gerät abkühlen lassen
Laisser refroidir l’appareil
Lasciar rareddare l’apparecchio
Leave appliance to cool down
15 min.
1
Gerät einstecken
Brancher l’appareil
Collegare la spina
Plug in appliance
Wasserstand regelmässig kontrollieren, evtl. nachfüllen
Contrôler régulièrement le niveau d’eau,
remplir de nouveau le cas échéant
Controllare regolarmente il livello dell’acqua,
rabboccare se necessario
Check water level regularly, refill if necessary
Garen…
Cuisson...
Cottura...
Cooking...
Gerät piept und geht in den Standby-Modus
L’appareil bipe et se met en mode stand-by.
L’apparecchio emette un beep e passa in
modalità standby
Device beeps and goes into standby mode.
2
Einschalten
Mettre en marche
Accendere
Switch on
Zubereitung fortsetzen
Poursuivre la préparation
Proseguire la cottura
Continue preparation
15
4
3
Deckel abnehmen
Enlever le couvercle
Rimuovere il coperchio
Remove cover
4
Gerät einstecken
Brancher l’appareil
Collegare la spina
Plug in appliance
5
Einschalten
Mettre en marche
Accendere
Switch on
Pasteurisierte Milch: das Ergebnis ist cremiger Joghurt und produziert ein wenig
Haut auf der Oberseite.
Lait pasteurisé : le résultat obtenu est un yogourt crémeux, avec un peu de peau
sur le dessus.
Latte pastorizzato:
il risultato è uno yogurt cremoso, che produce una leggera pellicola
in superficie.
Pasteurised milk: this will result in a creamy yogurt while producing a little skin
on the top.
Milcharten und deren Einfluss auf die Qualität des Joghurts
Les diérentes sortes de lait et leur impact sur la qualité du yogourt
Tipi di latte e dierenze nella qualità dello yogurt
Types of milk and their influence on the quality of the yogurt
Sterilised milk or UHT whole milk: this will result in a firmer yogurt.
Sterilisierte Milch oder UHT Vollmilch: das Ergebnis wird festerer Joghurt sein.
Lait stérilisé ou lait entier UHT : le résultat obtenu sera un yogourt plus ferme.
Latte sterilizzato o latte intero UHT:
il risultato è uno yogurt più sodo.
Raw milk: always boil raw milk first to make it safe to use for the production of yogurt
(preventing harmful bacteria). Let it cool down to room temperature before use.
Rohmilch: immer zuerst kochen (schädliche Bakterien) so dass es sicher ist, die
Rohmilch zur Herstellung von Joghurt zu verwenden. Vor dem Verwenden auf
Raumtemperatur abkühlen lassen.
Lait cru : toujours commencer par le faire bouillir pour éliminer les bactéries
nuisibles et être ainsi sûr qu’il pourra être utilisé pour faire du yogourt. Mais avant de
l’utiliser, bien le laisser se refroidir à température ambiante.
Latte crudo:
deve essere prima bollito per eliminare i batteri nocivi e rendere sicura la
preparazione dello yogurt. Prima di utilizzarlo, farlo rareddare a temperatura ambiente.
Powdered milk: this will result in very creamy yogurt. Observe the usage instructions
on the packaging (powdered milk). Let it cool down to room temperature before use.
Milchpulver: das Ergebnis wird sehr cremiger Joghurt sein. Gebrauchsanweisung
auf der Verpackung befolgen (Milchpulver). Vor dem Verwenden auf Raumtemperatur
abkühlen lassen.
Lait en poudre : le résultat obtenu sera un yogourt très crémeux. Bien suivre le mode
d’emploi figurant sur l’emballage. Avant d’utiliser ce lait, bien le laisser se refroidir à
température ambiante.
Latte in polvere: il risultato è uno yogurt molto più cremoso. Seguire le istruzioni riportate sulla
confezione del latte in polvere prima di utilizzarlo, farlo rareddare a temperatura ambiente.
Die Zubereitung wird
automatisch beendet.
La préparation s‘arrête
automatiquement.
La preparazione termina
automaticamente.
The preparation stops
automatically.
Nach der Zubereitung die Joghurt aus
dem Garbehälter nehmen und für
ca. 8 Stunden im Kühlschrank kühlen.
Quand la préparation des yogourts est
terminée: les sortir du récipient de
cuisson et les laisser se refroidir
8 heures (environ) au réfrigérateur.
Dopo la cottura, estrarre gli yogurt dal
recipiente di cottura e far rareddare in
frigorifero per ca. 8 ore.
After preparation, remove the yogurt
from the cooking container and cool it in
the refrigerator for about 8 hours.
Der bis MAX gefüllte Wasserbehälter reicht für die gesamte
Zubereitungszeit.
Si le réservoir d’eau a été rempli jusqu’au repère MAX, il y
aura assez d’eau pour toute la durée de la préparation
Il contenitore dell‘acqua riempito fino al livello MAX basta
per l‘intero tempo di cottura.
The water container filled to MAX is sucient for the entire
preparation time.
Nach ca. 40 Min. ertönt ein Beepton*
Au bout de 40 minutes environ, un bip
sonore retentit*
Dopo ca. 40 min., viene emesso un
segnale acustico*
Process starts. After approx. 18 minutes, a beep tone* sounds
After approx. 40 min. a beep tone*
sounds
Zubereitung bis zum Ende fortsetzen
Symbol blinkt: Zubereitung läuft
L’icône clignote: préparation en cours
Il simbolo lampeggia: la cottura è
in corso
Icon flashes: preparation in progress
Symbol blinkt: Zubereitung läuft
L’icône clignote: préparation en cours
Il simbolo lampeggia: la cottura è in corso
Icon flashes: preparation in progress
13
Mettre en place le bac d‘égouttement
0,5 - 3 Tl getrocknete Kräuter oder 1,5 - 9 Tl gehackte, frische Kräuter. Das Netz kann leicht befeuchtet werden, so dass kleine Partikel nicht ins Wasser fallen.
De 0,5 à 3 cc d’herbes séchées ou de 1,5 à 9 cc d’herbes fraîches hachées. Vous pouvez légèrement humecter le tamis afin d’éviter que de fines particules tombent dans l’eau.
0,5 - 3 cucchiaini di erbe aromatiche secche o 1,5 - 9 cucchiaini di erbe fresche. Inumidire il filtro per non far scendere le erbe nell‘acqua.
0.5 - 3 tsp dried herbs or 1.5 - 9 tsp chopped fresh herbs. The net can be slightly moistened so that small particles do not fall into the water.
Garzeiten, Programme, Rezepte, etc. siehe ab Seite 14
Temps de cuisson, programmes, recettes, etc.: voir page 14 et suivantes.
Tempi di cottura, programmi, ricette, ecc., vedere da pagina 14
For cooking times, programmes, recipes, etc., see from page 14 onwards
Zubereitung abbrechen: …pausieren/fortführen:
Pour arrêter la préparation: ...pour faire une pause ou continuer:
Interrompere la cottura: ...mettere in pausa/proseguire:
To cancel food preparation: …to pause / resume:
gedrückt halten
appuyer et maintenir
tenere premuto
keep pressed down
antippen
activer
premere leggermente
press button once
Garbehälter aufsetzen
Mettre en place le récipient de cuisson
Posizionare il recipiente di cottura
Place the cooking container on top
4
«Geschmacksbooster» befüllen
Remplir «l’exhausteur de goût»
Riempire l’«esaltatore di sapore»
Fill the «taste booster» compartment
bei Bedarf:
Selon les besoins:
Se necessario:
If desired:
je nach Zubereitung, siehe ab Seite 14
selon le type de préparation (voir p. 14 et suivantes)
a seconda della preparazione, vedere da pag. 14
depending on what you are cooking, see from
page 14 onwards
automatisches Warmhalten für
20 Minuten nach Programmende
Fonction «maintien au chaud» automatique
pour 20 minutes à la fin du programme
Mantenimento automatico del calore
per 20 minuti al termine del programma
Automated keeping warm for
20 minutes after the programme ends
Buttare via l’acqua residua/asciugare
3
Lebensmittel entnehmen
Retirer les aliments
Togliere il cibo
Remove food
Bei aktiver Warmhalte-Funktion
kann deren Dauer jederzeit geändert
werden (1 bis 30 min.).
Tant que la fonction est active on peut
en modifier la durée à tout moment
(1 à 30 minutes).
Con funzione di mantenimento del calore
attiva,è possibile modificare la durata in
qualunque momento (da 1 a 30 minuti).
When the keep-warm function is
active its duration can be changed
at any time (1 to 30 min.).
6
Deckel aufsetzen
Mettre le couvercle
Mettere il coperchio
Put on lid
Dampf ist sehr heiss: immer
mit Topflappen arbeiten!
Toujours utiliser un torchon
de cuisine car la vapeur est
très chaude!
Il vapore è molto caldo:
utilizzare sempre una presina!
Steam is very hot: always
use potholders!
Cuisson...
Cottura...
Cooking...
Lebensmittel einfüllen
Introduire les aliments
Inserire i cibi
Add food
5
ohne Einschaltverzögerung
sans mise en marche diérée
senza accensione programmata
without switch-on delay
Programm wählen
Sélectionner le programme
Selezionare il programma
Select programme
1.
Evtl. Garzeit anpassen
Adapter, si nécessaire, le temps de cuisson
Se necessario, adeguare il tempo di cottura
Adjust cooking time if necessary
/
2.
Zubereitung starten
Démarrer la préparation
Avviare la cottura
Start preparation
3.
mit Einschaltverzögerung
avec mise en marche diérée
con accensione programmata
with switch-on delay
1 - 720 min.
Programm wählen
Sélectionner le programme
Selezionare il programma
Select programme
4.
Evtl. Garzeit anpassen
Ajuster, si nécessaire, le temps de cuisson
Se necessario, adeguare il tempo di cottura
Adjust cooking time if necessary
/
5.
Timer aufrufen
Activer la minuterie
Accedere al timer
Bring up timer
1.
Einschaltverzögerung einstellen
Régler la mise en marche diérée
Impostare l‘accensione programmata
Set switch-on delay
/
2.
Zubereitung starten
Démarrer la préparation
Avviare la cottura
Start preparation
6.
Eingabe bestätigen
Confirmer la saisie
Confermare l‘inserimento
Confirm input
3.
oder
ou
o
or
Schalen nach Bedarf
Les coupelles selon les
besoins
Eventualmente inserire
le teglie
Bowls as required
17
Zubereitung starten
Start preparation
Deckel aufsetzen
Rimettere il coperchio
Reis einfüllen
Reis garen
Introduction du riz
Cuisson du riz
Inserire il riso
Cuocere il riso
Add rice
Cooking rice
«Reis» wählen
Sélectionner «Riz»
Scegliere «riso»
Select «Rice»
2
16
Die Reisschale kann direkt in den Garbehälter gestellt werden. Wird zuerst die Garschale eingesetzt und die Reisschale
darauf gestellt, können zeitgleich weitere Lebensmittel gegart werden.
La coupelle de riz peut être mise dans le récipient de cuisson directement. Mettre en place le récipient de cuisson et y
introduire ensuite la coupelle à riz permet de cuire plusieurs aliments en même temps.
La teglia per il riso può essere posizionata direttamente nel recipiente di cottura. Inserendo prima la teglia di cottura e
quindi la teglia per il riso sovrapposta, è possibile cucinare contemporaneamente altri cibi.
The rice bowl can be placed directly in the cooking container. If the cooking tray is inserted first and the rice bowl is placed
on top, other foods can be cooked at the same time.
Reisschale einsetzen
Introduire la coupelle de riz
Inserire la teglia per il riso
Insert rice bowl
3
Reis in Reisschale geben
Verser le riz dans la
coupelle à riz
Versare il riso nella teglia
Put rice in rice bowl
1
Gerät einschalten, Programm wählen und Zubereitung starten: siehe Seite 12.
Mise en marche de l’appareil, sélection du programme requis et démarrage de la préparation: voir page 12.
Accendere l‘apparecchio, scegliere il programma e avviare la cottura: vedere pagina 12.
Switch on device, select programme and start preparation (see page 12).
Steamer entsprechend Seite 12 vorbereiten
Préparer le Steamer comme indiqué à la page 12
Preparare lo Steamer come indicato a pagina 12
Prepare steamer as described on page 12
Verhältnis Reis zu Wasser: 1 zu 1,5
Ratio riz / eau: 1 à 1,5
Proporzione riso / acqua: da 1 a 1,5
Rice to water ratio: 1 to 1.5
Wasserstand regelmässig kontrollieren,
evtl. nachfüllen
Contrôler régulièrement le niveau d’eau, remplir de
nouveau le cas échéant
Controllare regolarmente il livello dell’acqua,
rabboccare se necessario
Check water level regularly, refill if necessary
~ 200 g
Wasser zu Reis geben
Verser de l’eau dans le riz
Aggiungere l‘acqua al riso
Add water to rice
2
~ 300 ml
Evtl. Garzeit einstellen
Régler, si nécessaire, le
temps de cuisson
Se necessario, impostare il
tempo di cottura
Set cooking time if necessary
3
35 - 40 Min.
/
Einschalten
Mettre en marche
Accendere
Switch on
1
Zubereitung starten
Démarrer la préparation
Avviare la cottura
Start preparation
4
4
Deckel aufsetzen
Mettre le couvercle
Rimettere il coperchio
Put on lid
19
Peas
Erbsen
Pois
Piselli
Potatoes (halved)
Kartoeln (halbiert)
Pommes de terre (coupées en deux)
Patate (dimezzate)
Chicken in pieces (boneless)
Poulet in Stücken (o. Knochen)
Poulet en morceaux (désossés)
Pollo a pezzi (disossati)
Pork
Schweinefleisch
Viande de porc
Carne di maiale
Beef
Rindfleisch
Viande du boeuf
Manzo
Shellfish
Schalentiere
Crustacés
Crostaceo
10-12 15-18 8-10
12-15
30-35
8-10
5-10
250 g
450 g
250 g
400 g
400 g 400 g
20-22400 g
Prawn
Garnelen
Crevette
Gamberetto
Mussels
Muscheln
Moules
Cozze
6400 g
8-10400 g
Fish fillets
Fischfilet
Filets de poisson
Filetti di pesce
6-8 10-12250 g
min
min
min
Lobster
Hummer
Homard
Aragosta
20-222 St/pc
(2x400 g)
Solange garen lassen, bis alle Muscheln geönet sind.
Laisser cuire jusqu’à ce que toutes les moules se soient ouvertes.
Cuocere le cozze finché si aprono.
Leave to cook until all the mussels are open.
Fisch / Meeresfrüchte
Poisson / Fruits de mer
Fish / Seafood
Pesci / Frutti di mare
Fleisch
Viandes
Meat
Carne
Basilikum, Majoran, Minze
Basilic, marjolaine, menthe
Basilico, maggiorana, menta
Basil, marjoram, mint
Majoran, Zitronenmelisse
Marjolaine, mélisse
Maggiorana, melissa
Marjoram, lemon balm
Zitronenmelisse, Knoblauch
Mélisse, ail
Melissa, aglio
Lemon balm, garlic
Zitronenmelisse, Knoblauch
Mélisse, ail
Melissa, aglio
Lemon balm, garlic
Senfkörner, Majoran
Graines de moutarde, marjolaine
Semi di senape, maggiorana
Mustard seeds, marjoram
Kerbel, Schnittlauch, Dill
Cerfeuil, ciboulette, aneth
Cerfoglio, erba cipollina, aneto
Chervil, chives, dill
Curry, Rosmarin, Thymian
Curry, romarin, thym
Curry, rosmarino, timo
Curry, rosemary, thyme
Curry, Zitronenmelisse, Thymian
Curry, mélisse, thym
Curry, melissa, timo
Curry, lemon balm, thyme
Curry, roter Pfeffer, Thymian
Curry, poivre rouge, thym
Curry, peperoncino, timo
Curry, red pepper, thyme
Gemüse
Légumes
Vegetables
Verdura
Meerrettich, Knoblauch
Raifort, ail
Rafano, aglio
Horseradish, garlic
passende Kräuter / Gewürze
Herbes/épices adéquat(e)s
Erbe aromatiche / spezie adatte
Suitable herbs / seasonings
passende Kräuter / Gewürze
Herbes/épices adéquat(e)s
Erbe aromatiche / spezie adatte
Suitable herbs / seasonings
passende Kräuter / Gewürze
Herbes/épices adéquat(e)s
Erbe aromatiche / spezie adatte
Suitable herbs / seasonings
Menge
Quantité
Quantità
Quantity
Menge
Quantité
Quantità
Quantity
Menge
Quantité
Quantità
Quantity
18
Gemüse
Légumes
Vegetables
Verdura
45-50
13-15 16-18
8-2016-18
20-22
16-18 18-20
8-10 18-20
18-20
3 St/pc
400 g
400 g
400 g
400 g
250 g
400 g
min
min
Artichokes (medium)
Artischocken (mittel)
Artichauts (moyen)
Carciofi (medi)
Asparagus
Spargel
Asperges
Asparagi
Broccoli
Brokkoli
Brocoli
Broccoli
Carrots (sliced)
Karotten (Scheiben)
Carottes (tranchées)
Carote (a fette)
Cauliflower
Blumenkohl
Chou-fleur
Cavolfiore
Spinach
Spinat
Épinards
Spinaci
Green beans
Grüne Bohnen
Haricots verts
Fagiolini
Garzeit-Tabelle
Tableau des temps de cuisson
Tabella dei tempi di cottura
Table of cooking times
Knoblauch, Estragon, Dill
Ail, estragon, aneth
Aglio, dragoncello, aneto
Garlic, tarragon, dill
Zitronenmelisse, Lorbeerblätter, Thymian
Mélisse, feuilles de laurier, thym
Melissa, foglie di alloro, timo
Lemon balm, bay leaves, thyme
Knoblauch, roter Pfeffer, Estragon
Ail, poivre rouge, estragon
Aglio, pepe rosso, dragoncello
Garlic, red pepper, tarragon
Anis, Minze, Dill
Anis, menthe, aneth
Anice, menta, aneto
Anise, mint, dill
Rosmarin, Basilikum, Estragon
Romarin, basilic, estragon
Rosmarino, basilico, dragoncello
Rosemary, basil, tarragon
Kerbel, Thymian, Knoblauch
Cerfeuil, thym, ail
Cerfoglio, timo, aglio
Chervil, thyme, garlic
Kreuzkümmel, Dillsamen
Cumin, graines d‘aneth
Cumino, semi di aneto
Cumin, dill seeds
Die Flüssigkeit aus der Tropfschale eignet sich hervorragend für die
Zubereitung von Suppen, Saucen und Bratensaucen.
Le liquide présent dans le bac d‘égouttement est l’idéal pour la
préparation de soupes, de sauces.
Il liquido nella vaschetta di raccolta è perfetto per la preparazione di
minestre, salse e sughi per l‘arrosto.
The liquid from the drip tray is ideal for the preparation of soups,
sauces and gravy.
Lieblingskräuter verwenden, um neue Kombinationen zu erstellen
Créez de nouvelles combinaisons avec vos herbes préférées.
Utilizzare le erbe preferite per creare nuovi abbinamenti.
Use your favourite herbs for new combinations.
passende Kräuter / Gewürze
Herbes/épices adéquat(e)s
Erbe aromatiche / spezie adatte
Suitable herbs / seasonings
Menge
Quantité
Quantità
Quantity
Garzeit in Minuten für gefrorene Lebensmittel
Temps de cuisson (en minutes) pour des aliments congelés
Tempo di cottura in minuti per cibi congelati
Cooking time in minutes for frozen foods
Garzeit in Minuten für frische Lebensmittel
Temps de cuisson (en minutes) pour des aliments frais
Tempo di cottura in minuti per cibi freschi
Cooking time in minutes for fresh foods
21
2
Zubehör entfernen, mit Seifenwasser reinigen,
trocknen
Retirer et nettoyer les accessoires avec de l’eau
savonneuse, essuyer
Rimuovere e pulire gli accessori con acqua e sapore,
asciugare
Remove and clean accessories in soapy water, dry
Deckel, Garbehälter, Schalen, Gläser sind spülmaschinenfest. Eine kontinuierliche
Reinigung in einer Spülmaschine kann jedoch zu einem Verlust von Glanz führen.
Couvercle, récipient de cuisson, coupelles et verres résistent au lave-vaisselle.
Mais un nettoyage continu au lave-vaisselle peut leur faire perdre de leur brillant.
Coperchio, recipiente di cottura, teglie e vasetti possono essere lavati in lavasto-
viglie. Tuttavia, i continui lavaggi in lavastoviglie possono causare perdita di
brillantezza.
The lids, cooking containers, bowls and glasses are dishwasher safe. Con-
tinuous cleaning in a dishwasher can however lead to a loss of shine.
Reinigung
Nettoyage
Pulitura
Cleaning
1
Gehäuse feucht und nicht scheuernd abwischen
Essuyer l’appareil avec une éponge humide,
sans utiliser de produits abrasifs
Pulire l’involucro con un panno umido senza
strofinare
Wipe housing with a non-abrasive damp cloth
Zuerst Netzstecker ziehen
Retirer d’abord la prise
Staccare prima la spina
Unplug first
Nie unter laufendes Wasser halten/im Wasser spülen.
Ne jamais passer sous l’eau, ne jamais rincer dans l’eau.
Non mettere mai sotto l’acqua corrente, né immergerlo in acqua.
Never hold under a running tap or rinse in water.
20
… the appliance is not functioning?
… das Gerät nicht funktioniert?
… l’appareil ne fonctionne pas?
… l’apparecchio non funziona?
Eingesteckt? Eingeschaltet? Korrekt zusammengebaut? Kein Wasser im Wassertank?
Branché? Mis en service? Correctement monté? Pas d’eau dans le réservoir d’eau?
Collegato? Acceso? Montato correttamente? Non c‘è acqua nel serbatoio?
Plugged in? Switched on? Assembled correctly? No water in the tank?
… Does the «taste booster» have no/limited eect?
… «Geschmacksbooster» hat keine/begrenzte Wirkung?
… Eet limité/inexistant de «l’exhausteur de goût»?
… «l‘esaltatore di sapore» non funziona o funziona poco?
Zuwenig, falsche Kräuter eingefüllt?
Les herbes introduites ne sont pas les bonnes, leur quantité est insusante?
Sono state inserite poche erbe aromatiche o non corrette?
Did you fill in too few, or the wrong, herbs?
… is water splashing from the device?
… Wasser spritzt aus dem Gerät?
… de l’eau est projetée hors de l’appareil?
… schizza acqua dall’apparecchio?
Zuviel Wasser in den Wassertank eingefüllt?
Trop d’eau dans le réservoir d’eau?
Troppa acqua nel serbatoio?
Did you fill the water tank too full?
… did the device not heat up properly?
… das Gerät sich nicht richtig erwärmt?
… l’appareil ne chaue pas correctement?
… l‘apparecchio non si scalda come dovrebbe?
Gerät regelmässig entkalkt?
L’appareil a-t-il été détartré régulièrement?
L’apparecchio viene decalcificato regolarmente?
Did you descale the device at regular intervals?
… is the food not all well done?
… sind die Zutaten nicht ausreichend gar?
… les aliments ne sont pas assez cuits?
… il cibo non è abbastanza cotto?
Zu grosse Mengen? Zutaten mit stark unterschiedlichen Grössen eingefüllt?
Quantités trop grandes? Est-ce que les ingrédients sont de tailles trop diérentes?
Quantità eccessive? Sono stati inseriti ingredienti di dimensioni molto diverse?
Quantities too large? Did you include very dierently sized ingredients?
Was tun wenn …
Que faire lorsque ...
Cosa fare se …
What to do when …
23
Sélectionner n‘importe quel programme
9
Zubehör mit Seifenwasser reinigen, trocknen
Laver les accessoires à l’eau et au savon puis les sécher
Pulire i singoli componenti con acqua e sapone,
quindi asciugarli
Clean accessories with soapy water, then dry
Gründlich nachspülen, trocknen
Bien rincer, essuyer
Risciacquare a fondo, asciugare
Rinse out thoroughly, dry
8
Lancer le processus de détartrage
Régler le temps de préparation sur 25 minutes
7
Nach Beenden des Vorgangs, Gerät ausstecken
Une fois le processus terminé, débrancher l’appareil
Dopo aver completato il processo, scollegare
l’apparecchio
After completing the process,unplug appliance
Abhängig von der Wasserhärte jeweils nach ca. 15 Betriebsstunden, oder sobald blinkt.
A seconda della durezza dell‘acqua, dopo ca. 15 ore di funzionamento o quando lampeggia la spia .
Deckel, Garbehälter, Schalen, Gläser sind spülmaschinenfest. Eine kontinuierliche Reini-
gung in einer Spülmaschine kann jedoch zu einem Verlust von Glanz führen.
Couvercle, récipient de cuisson, coupelles et verres résistent au lave-vaisselle. Mais un
nettoyage continu au lave-vaisselle peut leur faire perdre de leur brillant.
Coperchio, recipiente di cottura, teglie e vasetti possono essere lavati in lavastoviglie.
Tuttavia, i continui lavaggi in lavastoviglie possono causare perdita di brillantezza.
The lids, cooking containers, bowls and glasses are dishwasher safe. Continuous cleaning
in a dishwasher can however lead to a loss of shine.
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Weissen Essig bis MAX einfüllen
Remplir le récipient de vinaigre blanc, jusqu’au repère MAX
Versare aceto bianco fino al livello MAX
Add white vinegar to the MAX limit
Beliebiges Programm wählen
Sélectionner n‘importe quel programme
Selezionare il programma desiderato
Select any programme
Entkalken
Détartrage
Decalcificare
Descaling
Keine chemischen oder handelsüblichen Entkalker verwenden
Ne pas utiliser de détartrant chimique ou du commerce
Non utilizzare decalcificanti chimici o commerciali
Do not use any other chemical or commercial descale
Tritt Essig beim Entkalken über den Behälter, Menge reduzieren
Si du vinaigre devait déborder du récipient lors du détartrage, réduisez la quantité
Se l’aceto dovesse traboccare dal contenitore durante la decalcificazione, ridurre la quantità
If vinegar spills during descaling, reduce the amount
1
2
4
Entkalkungsvorgang starten
Lancer le processus de détartrage
Avviare il processo di decalcificazione
Start descaling process
6
Zubereitungszeit auf 25 Minuten einstellen
Régler le temps de préparation sur 25 minutes
Impostare il tempo di preparazione su 25 minuti
Set preparation time to 25 minutes
5
3
Gerät einstecken
Brancher l’appareil
Collegare la spina
Plug in appliance
Tropftablett, Garbehälter, Schalen und Deckel
aufsetzen
Mettre le bac d’égouttement, le récipient de cuisson,
les coupelles et le couvercle
Rimettere la vaschetta raccogligocce, il recipiente
di cottura, le teglie e il coperchio
Put on the drip tray, the cooking container, the
bowls and the lid
Abhängig von der Wasserhärte jeweils nach ca. 15 Betriebsstunden, oder sobald blinkt.
Toutes les 15 heures d’utilisation environ (le nombre d’heures exact dépend de la dureté de votre
eau) ou dès que le voyant clignote.
A seconda della durezza dell‘acqua, dopo ca. 15 ore di funzionamento o quando lampeggia la spia .
Depending on the water hardness, after approx. 15 operating hours or as soon as flashes.
MAX
A23115_CX220_0720
www.tavora.ch
Adressen
Adresses
Indirizzi
Addresses
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©
CH:
TAVORA Brands AG
Sihlbruggstrasse 107
6340 Baar
Switzerland
www.turmix.ch
B05417 – Version_1118
Garantie
Garantie
Garanzia
Warranty
Die Produktgarantie entspricht jeweils den lokalen, gesetzlichen Bestimmungen, mindestens aber
2 Jahre ab Kaufdatum. Sie umfasst Konstruktions-, Produktions-, sowie Materialfehler. Ausgenommen
sind Beschädigungen durch hydrochemische Einflüsse (z.B. Verkalkung) sowie sämtliche Verschleis-
steile und unsachgemässe Benutzung oder Pflege sowie Eingriffe von Drittpersonen.
Bitte bewahren Sie Ihre Kaufquittung sorgfältig auf, sie gilt als Garantienachweis.
La garantie produit correspond aux dispositions légales à l’échelle locale pendant au minimum 2 ans à
compter de la date d’achat. Elle couvre les défauts de conception, de production et de matériau. Les dom-
mages dus à des causes hydrochimiques (par ex. dépôts calcaires) et à l’usure de l’ensemble des pièces,
une utilisation ou un entretien non conformes, ainsi que toute intervention de tiers sont exclus de la garantie.
Veuillez conserver précieusement votre facture. Elle sera considérée comme une preuve de votre garantie.
La garanzia del prodotto è conforme alle norme di legge e alle leggi locali, ma almeno 2 anni dalla data
di acquisto. Esso comprende difetti di progettazione, lavorazione e materiali. Sono esclusi,danni dovuti
ad effetti idro-chimici (es. depositi calcarei) o usura, uso improprio e manutenzione o se vengono effet-
tuate riparazioni da terzi non autorizzati.
Conservare lo scontrino d’acquisto valevole come prova di garanzia.
The product guarantee is in accordance with the respective local law and regulations and applies for
at least 2 years from date of purchase. It covers faults in construction, workmanship and material.
Excluded from this guarantee are damage from hydro-chemical influences (e.g. owing to calcification),
damage to all wear parts, damage from inappropriate use or maintenance, as well as damage from
modifications or repairs carried out by unauthorised third parties.
Please keep your proof of purchase to verify any claims under guarantee.
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