GrillMaster™ 720-0894A Le manuel du propriétaire

La page charge ...

19000479A1

LP Gas Grill 1-12

PARRILLA A GAS PROPANO pagina 13-

27

GRIL AU GAZ DE PÉTROLE LIQUÉFIÉ

page 28-42

AVERTISSEMENT

Afin de réduire le risque d’incendie, de brûlure ou

d’autres blessures, lisez attentivement et entièrement

ce guide avant d’utiliser votre gril.

AVERTISSEMENT

UNIQUEMENT RÉSERVÉ À UN

USAGE EXTÉRIEUR.

AVERTISSEMENT

Ce gril n’est pas destiné à être

installé sur un bateau ou dans un

véhicule récréatif.

Exemple uniquement: N° DE SÉRIE ________ DATE DE FAB ________ DATE D’ACHAT : _________

Questions, problèmes, pièces manquantes? Avant de rapporter le produit chez le

détaillant, communiquez avec le Service à la clientèle en composant le 1-800-913-

8999 du lundi au vendredi de 8 h à 17 h, heure du Pacifique

27

Mesures de sécurité.....................................29

Consignes pour l'assemblage.......................32

Consignes pour la cuisson............................34

Nettoyage et entretien...................................36

Dépannage....................................................37

Garantie.........................................................38

Schéma des pièces........................................39

Liste des pièces..............................................42

Table des matières

Avertissements de la proposition 65 de l'État

de Californie :

AVERTISSEMENT: Pour fonctionner, cet

équipement nécessite l’utilisation de gaz

propane, qui contient le benzène chimique qui

est connu dans l’État de Californie pour être à

l’origine de cancers et autres déficiences de

naissance.

AVERTISSEMENT: Ce produit contient au

moins un produit chimique connu par l’État de

Californie pour être à l’origine de cancers.

AVERTISSEMENT: Ce produit contient au

moins un produit chimique connu par l’État de

Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de

naissance.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions

d’installation suivantes sont applicables :

 Les travaux d’installation et réparation

doivent être exécutés par un plombier ou

tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le

personnel qualifié d’une entreprise licenciée par

l’État du Massachusetts.

 Si une vanne à boisseau sphérique est

utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

 Si un conduit de raccordement flexible est

utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

28

AVERTISSEMENT

Le non-respect des présentes consignes peut entraîner un incendie ou une

explosion pouvant causer des lésons corporelles graves, voire la mort,

ainsi que des dommages matériels.

AVERTISSEMENT

Votre barbecue deviendra très chaud. Ne vous penchez jamais au-

dessus de l'aire de cuisson pendant l'utilisation du barbecue. Ne touchez

pas aux surfaces de cuisson, au boîtier, au couvercle ou à toute autre

pièce pendant l’utilisation du barbecue et tant qu'il n’a pas refroidi après

l'usage.

Le non-respect de ces consignes peut entraîner des lésions

corporelles graves.

AVERTISSEMENT

1. Ne pas entreposer ou utiliser de

l'essence ou tout autre liquide ou

vapeur inflammable près de cet appareil

ou de tout autre appareil.

2. Un réservoir de gaz propane liquide qui

n'est pas branché pour utilisation ne

doit pas être entreposé près de cet

appareil ou de tout autre appareil.

DANGER

Si vous sentez une odeur de gaz :

1. Coupez l'alimentation du gaz à l'appareil.

2. Éteignez toute flamme nue.

3. Soulevez le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, tenez-vous à l'écart

de l'appareil et contactez

immédiatement votre fournisseur de gaz

ou le service des pompiers.

!

Précautions

!

Codes d'installation du barbecue

L'installation doit être conforme aux codes locaux ou, en l'absence de ces

derniers, à l'un des codes suivants : code national de gaz de combustion

ANSI Z 223.1/NFPA S4, code d'installation de gaz naturel et de propane

CSA B149.1 ou code d'entreposage et de manutention de propane B149.2

ou aux normes des véhicules récréatifs ANSI A 119.2, et code des véhicules

récréatifs de la série CSA Z240 RV, selon le cas.

Les modèles de barbecue au propane liquide sont conçus pour être utilisés

avec un réservoir de propane liquide standard de 9 kg (20 lb), non compris.

Ne branchez jamais votre barbecue à gaz à un réservoir de propane liquide

dépassant cette capacité.

La capacité maximale du réservoir de propane liquide (PL) qui peut être utilisé

est d'environ 30 cm de diamètre sur une hauteur de 47 cm.

Vous devez utiliser un réservoir de gaz muni d'un dispositif anti-

débordement.

Ce dispositif de sécurité empêche un remplissage excessif du réservoir qui

pourrait entraîner le dysfonctionnement du réservoir de PL, du régulateur ou

du barbecue.

Le réservoir de PL doit être construit et marqué selon les spécifications du

Département des transports des États-Unis (DOT). Au Canada, le réservoir de

PL doit être conforme à la Norme nationale du Canada, CAN/CSA –B339,

bouteilles et tubes utilisés pour le transport et la mise en service des

marchandises dangereuses.

1. Le réservoir de PL doit être muni d'un robinet d'arrêt qui mène à un tuyau

de sortie d'alimentation de PL compatible avec un dispositif de raccord de

réservoir de type 1. Le réservoir de PL doit également être muni d’un opercule

de sécurité ayant un lien direct avec l'espace de vapeur du réservoir.

2. Le système d'alimentation du réservoir doit être arrangé de manière à

permettre le retrait de vapeur.

3. Le réservoir de PL utilisé doit être muni d'un collier pour protéger la valve

du réservoir

Conservez toujours le réservoir à 90°(à la

verticale) afin de permettre le retrait de la vapeur.

29

Emplacement et dégagement appropriés du barbecue

N'utilisez jamais votre barbecue à gaz dans un garage, sous une véranda, dans

une remise, dans un passage recouvert ou dans tout autre endroit fermé. Votre

barbecue à gaz doit être utilisé à l'extérieur seulement, à une distance d'au moins

60 cm de toute surface combustible, tant à l'arrière que sur les côtés. Votre

barbecue à gaz doit ne pas être utilisé en dessous d'éléments de construction

combustibles. Ne bloquez pas le courant de ventilation autour du boîtier du

barbecue à gaz.

• N'installez pas ce barbecue à gaz extérieur sur ou dans des véhicules récréatifs

ou des bateaux.

• Gardez la zone du barbecue extérieur libre de tout matériau combustible, essence

et autres vapeurs et liquides inflammables.

• Ne bloquez pas le courant de combustion ni l’air de ventilation. Vérifiez le courant

avant chaque utilisation du barbecue.

• Ne branchez jamais un réservoir de PL non réglementé à votre barbecue à gaz.

Le régulateur de gaz fourni avec votre barbecue à gaz a été ajusté à une pression

de sortie de 28 cm de colonne d'eau (C.E.) pour la connexion à un réservoir de PL.

• Utilisez seulement l'ensemble tuyau et régulateur fourni avec votre barbecue à gaz.

Tous les ensembles tuyaux et régulateurs de remplacement doivent correspondre à

ceux spécifiés dans le présent manuel. • Faites remplir votre réservoir de PL par un

fournisseur de gaz de propane fiable et exigez une inspection visuelle et une

requalification à chaque remplissage.

• Ne rangez aucun réservoir de PL de rechange sous ou près de cet appareil.

• Ne remplissez jamais le réservoir à plus de 80 pour cent de sa capacité. Si ces

consignes ne sont pas suivies à la lettre, un incendie peut se produire et entraîner

des lésions corporelles graves, voire la mort.

• Maintenez toujours les réservoirs de PL en position verticale.

• Vous ne devez ni entreposer ni utiliser de l'essence, d'autres liquides ou vapeurs

inflammables à proximité de cet appareil.

• N'exposez pas le réservoir de PL à une chaleur excessive.

• N'entreposez pas un réservoir de PL à l'intérieur. Si vous entreposez votre

barbecue à gaz dans le garage ou dans un autre emplacement à l'intérieur,

débranchez toujours le réservoir de PL et rangez-le à l'extérieur de manière

sécurisée.

• Placez toujours le bouchon anti-poussière sur la sortie de la valve

du réservoir lorsque vous n'utilisez pas ce dernier. N'installez que le

type de bouchon anti-poussière qui est fourni avec la valve du

réservoir. Les autres types de bouchons peuvent entraîner des fuites

du propane.

• Les réservoirs de PL doivent être entreposés à l'extérieur dans des

zones bien ventilées et hors de la portée des enfants.

Les réservoirs de PL non branchés ne doivent pas être entreposés

dans un bâtiment, un garage ou tout autre emplacement fermé.

• Lorsque vous n'utilisez pas le barbecue à gaz, vous devez éteindre

le gaz au niveau du réservoir de PL.

• L'ensemble tuyau et régulateur doit être inspecté avant chaque

utilisation du barbecue. En cas d'abrasion ou d'usure excessives ou si

le tuyau est coupé, vous devez remplacer le tuyau avant de réutiliser

le barbecue.

• Tenez le tuyau du régulateur de gaz à l’écart des surfaces chaudes

du barbecue et d'égouttements de graisse. Ne tordez pas le tuyau

inutilement. Faites une inspection visuelle du tuyau avant chaque

utilisation pour déceler les coupures, les fentes, une usure excessive

ou tout autre dégât. N'utilisez pas le barbecue à gaz si le tuyau

semble avoir subi des dommages. Appelez le 1-800-913-8999 pour

obtenir un tuyau de remplacement.

• N'allumez jamais votre barbecue à gaz lorsque le couvercle est

fermé ou avant de vérifier que les tuyaux de brûleurs sont

entièrement installés sur les orifices de valve de gaz.

• Ne permettez jamais aux enfants de faire fonctionner votre

barbecue.

AVERTISSEMENT

Une odeur forte de gaz ou un sifflement indique un problème

sérieux de votre barbecue à gaz ou du réservoir de PL. Les

consignes qui suivent doivent être suivies immédiatement,

sans quoi un incendie ou une explosion peuvent se produire

et entraîner des lésions corporelles graves, voire la mort, ou

des dommages matériels.

• Coupez l'alimentation du gaz au barbecue.

• Tournez les boutons en position d’arrêt (OFF).

• Éteignez toute flamme avec un extincteur approprié.

• Soulevez le couvercle du barbecue.

• Éloignez-vous du réservoir de PL.

• N'essayez pas de réparer vous-même le problème.

• Si l'odeur persiste ou si vous n'êtes pas capable d'éteindre

le feu, appelez le service des pompiers. Ne passez pas

d'appel à proximité du réservoir de PL, dans la mesure où

votre téléphone est un type d’appareil électrique pouvant

émettre une étincelle provoquant un incendie ou une

explosion.

!

30

REMARQUE : L'écoulement normal des gaz à travers

l'ensemble tuyau et régulateur peut engendrer un

bourdonnement. À faible volume, ce bruit est tout à fait

normal et n'affecte pas le fonctionnement du barbecue. Par

contre, si le bourdonnement est bruyant et excessif, il peut

s’avérer nécessaire de purger l'air du conduit de gaz ou

remettre en place le régulateur d'écoulement de gaz. Cette

purge devrait être effectuée à chaque fois qu'un nouveau

réservoir de PL est branché à votre barbecue. Pour toute aide

concernant ce procédé, consultez la page 33 au point 4, « Si

le barbecue ne s’allume toujours pas », ou appelez le Centre

d'information sur les barbecue au 1-800-913-8999.

MISE EN GARDE : Attention au retour

de flamme

MISE EN GARDE : Les araignées et les petits insectes

tissent parfois des toiles ou font des nids dans les tuyaux de

brûleurs pendant le transport et l'entreposage. Bloquant

l'écoulement du gaz, ces toiles peuvent être la cause d'un

incendie à l'intérieur et autour des tuyaux de brûleurs. Ce

type d’incendie, connu sous le nom de RETOUR DE

FLAMME , peut provoquer de graves dégâts dans votre

barbecue et affecter les conditions de fonctionnement qui

deviennent dangereuses pour l'utilisateur.

Bien qu'un tuyau de brûleur bloqué ne soit pas la seule

cause de ces RETOURS DE FLAMME , il s’agit néanmoins

de la cause la plus commune.

Pour réduire le risque de RETOURS DE FLAMME , vous

devez nettoyer les tuyaux de brûleurs avant de monter votre

barbecue et au moins une fois par mois à la fin de l'été et au

début de l'automne lorsque les araignées sont

particulièrement actives. Nettoyez également les tuyaux de

brûleurs si votre barbecue n'a pas servi pendant une longue

période.

Voir Nettoyage des tuyaux et orifices de brûleurs à la page

36 .

Vérifiez la flamme des brûleurs avant chaque utilisation. Les flammes devraient être

semblables à l'illustration. Si ce n’est pas le cas, consultez la section sur le nettoyage des

tuyaux et orifices de brûleurs à la page 36 de ce manuel.

Vérification des flammes de brûleurs

Vérification de fuites de propane liquide

N’utilisez jamais de flamme pour détecter la présence de fuites. Vous devez vérifier

s'il y a des fuites de gaz avant la première utilisation, au début de chaque saison et

chaque fois que vous changez le réservoir de PL.

1. Fabriquez une solution savonneuse (moitié eau, moitié savon)

2. Mettez les boutons de commande en position fermée (OFF), puis allumez le

gaz (position ON) du réservoir d'alimentation.

3. Appliquez la solution savonneuse avec une brosse propre à tous les joints de

gaz. Voir ci-dessous. Si des bulles se forment dans la solution, les joints ne

sont pas scellés correctement. Vérifiez chaque raccord, et serrez ou réparez au

besoin.

4. En cas de fuite dans le joint de gaz que vous ne pouvez réparer, éteignez le

gaz du réservoir d'alimentation (position OFF), débranchez la conduite

d'alimentation de votre barbecue et appelez le 1-800-913-8999 ou votre

fournisseur de gaz pour de l'aide à la réparation.

5. Appliquez également la solution savonneuse aux rivures du réservoir. Voir ci-

dessous. Si des bulles se forment, éteignez le réservoir, ne l'utilisez pas et ne

le déplacez pas! Demandez de l'aide à un fournisseur de PL ou à votre service

de pompiers.

Vérification de fuites dans les joints de gaz

Vérification de fuites dans le

réservoir de gaz

31

Consignes pour l'allumage du barbecue

Consignes pour l'allumage des brûleurs principaux

1.Ne fumez pas pendant l'allumage du barbecue ou la vérification des

connexions d'alimentation en gaz.

2.Assurez-vous que le réservoir de PL est suffisamment rempli.

AVERTISSEMENT

Si le couvercle du barbecue n'est pas ouvert durant la procédure

d'allumage, un incendie ou une explosion peuvent en résulter et

causer de graves lésions corporelles, voire la mort, ou des

dommages matériels.

!

3. Assurez-vous que toutes les connexions de gaz sont solidement serrées.

4. Ouvrez l'approvisionnement en gaz.

5. Ouvrez le couvercle principal du barbecue.

6. Pour allumer le brûleur, poussez et tournez le bouton de

commande du brûleur principal à la position

/ÉLEVÉ, tout en appuyant et en maintenant enfoncéle bouton

d'allumage électronique.

Dès que le brûleur est allumé, relâchez le bouton d'allumage électronique et

le bouton du brûleur.

7. Si le brûleur ne s'allume pas après 5 secondes, tournez le bouton sur

arrêt (OFF). Éteignez le gaz en mettant le réservoir de PL sur arrêt (OFF)

et attendez 5 minutes que le gaz se soit dispersé. Mettez ensuite le gaz

du réservoir sur marche (ON) et répétez l'étape 6

8. Si le brûleur ne s'allume toujours pas, voir les sections « Allumage

manuel du barbecue avec une allumette » et « Si le barbecue ne réussit

toujours pas à s'allumer » à la page suivante.

9. Pour allumer des brûleurs additionnels, tournez le bouton de chaque

brûleur sur /HIGH . Appuyez sur le bouton d'allumage électronique

que vous maintenez enfoncé pour allumer le brûleur. Ajustez le(s)

bouton(s) à la température souhaitée.

UTILISATION DU BRÛLEUR LATÉRAL :

Inspectez le tuyau d'alimentation en gaz avant de mettre le gaz sur marche

(ON). S'il semble y avoir des coupures, de l'usure ou de l'abrasion, le tuyau

doit être remplacé avant tout utilisation. N'utilisez pas le brûleur latéral si une

odeur de gaz est présente.

AVERTISSEMENT : Maintenez toujours votre visage et votre corps aussi

loin que possible du brûleur lors de l'allumage.

CONSIGNES POUR L'ALLUMAGE DU BRÛLEUR LATÉRAL

1.Ouvrez complètement le couvercle du brûleur latéral.

2.Pour allumer le brûleur, poussez et tournez le bouton de

commande du brûleur principal à la position /ÉLEVÉ, tout en appuyant

et en maintenant enfoncéle bouton d'allumage électronique.

Dès que le brûleur est allumé, relâchez le bouton d'allumage électronique et

le bouton du brûleur.

3.Si le brûleur latéral ne s'allume pas après 5 secondes, tournez le bouton sur

arrêt (OFF). Éteignez le gaz en mettant le réservoir de PL sur arrêt (OFF) et

attendez 5 minutes que le gaz se soit dispersé. Mettez ensuite le gaz du

réservoir sur ON et répétez l'étape 2.

1.Si le brûleur ne s'allume toujours pas, voir les sections « Allumage manuel

du barbecue avec une allumette » et « Si le barbecue ne réussit toujours pas

à s'allumer » à la page suivante.

32

AVERTISSEMENT

Ne vous penchez jamais sur l'aire de cuisson pendant que

vous allumez votre barbecue à gaz. Tenez-vous à une

distance sûre (au moins 45 centimètres) de la surface de

cuisson lorsque vous allumez votre barbecue avec une

allumette.

Si le barbecue ne réussit toujours pas à s'allumer

1. Vérifiez s'il y a des fuites dans l'alimentation en gaz et dans les

joints. Vérifiez que tous les fils sont solidement connectés.

2. Répétez la procédure d'allumage de base. Si votre barbecue ne

fonctionne toujours pas, éteignez le gaz à la source, tournez les

boutons de commande à l’arrêt (OFF) et vérifiez les éléments

suivants :

• Défaut d'alignement des tuyaux de brûleurs sur les orifices

Correctif: repositionnez les tuyaux de brûleurs sur les orifices.

• Orifice bouché

Correctif : enlevez les brûleurs du barbecue et soulevez chaque

brûleur soigneusement hors de l'orifice de la valve de gaz. Retirez

l'orifice de la valve de gaz et enlevez délicatement toute

obstruction avec un fil fin. Réinstallez ensuite tous les orifices, les

brûleurs et les éléments de cuisson.

3. S'il semble y avoir une obstruction dans les valves des brûleurs

du barbecue, appelez le 1-800-913-8999 pour demander un

service de réparation.

4. Si le barbecue ne s'allume toujours pas, il peut s’avérer

nécessaire de purger l'air du conduit de gaz ou remettre en place

le régulateur d'écoulement d’excès de gaz. Remarque : Cette

procédure devrait être effectuée chaque fois qu'un nouveau

réservoir de PL est branché à votre barbecue.

Pour purger l'air de votre conduite de gaz et/ou remettre en

place le régulateur d'écoulement d’excès de gaz :

• Tournez tous les boutons en position d’arrêt (OFF).

• Éteignez le gaz au niveau de la valve du réservoir.

• Débranchez le régulateur du réservoir de PL.

• Laissez l’unité telle quelle pendant 5 minutes.

• Rebranchez le régulateur au réservoir de PL.

• Tournez la valve du réservoir très lentement jusqu'à une

ouverture entre ¼ et ½.

• Ouvrez le couvercle du barbecue.

• Appuyez sur n'importe quel bouton de commande que vous

tournez en position HIGH.

• Tournez les boutons de commande sur HIGH jusqu'à ce que tous

les brûleurs soient allumés.

• Vous pouvez commencer à utiliser le barbecue.

5. Si toutes les vérifications ou les corrections ont été effectuées et

que vous ayez toujours des questions à propos du fonctionnement

de votre barbecue à gaz, appelez le Centre d'information sur les

barbecues au 1-800-913-8999.

AVERTISSEMENT

En cas de RETOUR DE FLAMME dans les tuyaux de

brûleurs ou autour, suivez les instructions ci-dessous. La

non-respect des présentes consignes peut déclencher un

incendie ou une explosion qui sont susceptibles d’entraîner

des lésions corporelles graves, voire la mort, ou des

dommages matériels.

• Coupez l'alimentation de gaz.

• Tournez les boutons en position d’arrêt (OFF).

• Éteignez toute flamme avec un extincteur approprié.

• Soulevez le couvercle du barbecue.

• Une fois que le barbecue s'est refroidi, nettoyez les tuyaux de

brûleurs et les brûleurs en suivant les consignes de nettoyage

de la page 36.

!

Allumage manuel du barbecue avec une allumette

1. Insérez une allumette dans le bâtonnet d'allumage manuel.

2. Suivez les étapes de 1 à 5 de la procédure d'allumage de

base.

3. Frottez l'allumette et tendez-la vers la surface de la grille de

cuisson.

4. Tournez le bouton de commande désiré en position

/HIGH pour dégager le gaz. Le brûleur devrait s'allumer

immédiatement.

!

33

Félicitations

Vous pouvez maintenant utiliser votre barbecue à gaz Nexgrill.

Avant la première utilisation et au début de chaque saison (ainsi que lors

de tout changement de réservoir de PL) :

1. Lisez toutes les consignes de sécurité, d'allumage et de

fonctionnement.

2. Vérifiez les orifices des valves de gaz, les tuyaux de brûleurs et les

orifices de brûleurs pour déceler toute obstruction.

3. Effectuez une vérification de fuite de gaz en suivant les consignes

stipulées à la page suivante de ce manuel.

Important

Avant de cuisiner sur votre barbecue pour la première fois, lavez les grilles

de cuisson et de réchaud avec de l'eau savonneuse tiède. Rincez et

séchez complètement. Ajoutez régulièrement de l'huile de cuisson.

Lorsque la cuisson est terminée, haussez la température du barbecue à

HIGH pendant 3 à 5 minutes pour le débarrasser d'excédents de graisse et

de résidus de nourriture.

DÉBRANCHERLE RÉSERVOIR DE PROPANE LIQUIDE

Mettez les valves des brûleurs du barbecue à l’arrêt (OFF) et assurez-vous

que le barbecue est froid.

Tournez le robinet du réservoir de propane liquide barbecue à l’arrêt (OFF)

dans le sens horaire jusqu’au blocage.

Détachez l’ensemble du régulateur de pression du robinet du réservoir en

tournant l’écrou à raccord rapide dans le sens anti-horaire.

Placez le bouchon anti-poussière sur la sortie du robinet du réservoir en tout

temps lorsque vous n'utilisez pas le réservoir. N'installez que le type de

bouchon anti-poussière qui est fourni avec le robinet du réservoir. Les

autres types de bouchons peuvent entraîner des fuites du propane.

34

!

AVERTISSEMENT

Ne pas laisser le barbecue san ssurveillance.

Votre barbecue deviendra très chaud. Ne vous penchez jamais au-

dessus de l'aire de cuisson pendant l'utilisation de votre barbecue. Ne

touchez pas aux surfaces de cuisson, au boîtier, au couvercle ni à toute

autre partie du barbecue pendant qu’il est allumé, et jusqu'à ce qu’il ait

refroidi après l'utilisation. Le non-respect de ces consignes peut entraîner

des lésions corporelles graves.

Consignes pour la cuisson

Brûlage de nettoyage

Avant de cuisiner sur votre barbecue à gaz pour la première fois, il est

préférable de faire chauffer le barbecue pour éliminer toute odeur ou tout corps

étranger. Il suffit d'allumer les brûleurs, de rabaisser le couvercle et de faire

fonctionner le barbecue à haute température pendant 3 à 5 minutes.

Températures de cuisson

Température élevée : N'utilisez cette température que pour réchauffer

rapidement, saisir les biftecks ou les côtelettes et brûler les résidus d'aliments

afin de nettoyer le barbecue une fois la cuisson terminée. N'utilisez jamais la

température HIGH pour une cuisson de longue durée.

Températures moyennes à basses : La plupart des recettes spécifient des

températures moyennes à basses, y compris toute fumaison, rôtisserie et

cuisson des morceaux maigres comme le poisson.

REMARQUE : La température du barbecue varie selon la température

extérieure et la force du vent de votre région.

Cuisson directe

La méthode de cuisson directe peut être utilisée avec les grilles de cuisson

fournies et la nourriture peut être placée directement sur les brûleurs allumés

du barbecue. Cette méthode est parfaite pour saisir les aliments et lorsque

vous voulez que votre viande, votre volaille ou votre poisson aient une saveur

de cuisson au barbecue à flamme nue. La friture et la fumaison sont également

adaptées à cette méthode, puisqu’elles exigent une chaleur directe.

Cuisson indirecte

Pour cuire à chaleur indirecte, les aliments doivent être placés sur le côté

gauche ou droit de votre barbecue tandis que le brûleur du côté opposé est

allumé.

Flambées

Les graisses et les jus qui coulent de la nourriture en train de griller peuvent

causer des flambées. Dans la mesure où les flambées donnent un goût et

une couleur agréables aux aliments cuits à flamme nue, elles peuvent être

utilisées jusqu'à un certain point. Toutefois, des flambées non contrôlées

peuvent ruiner un repas.

AVERTISSEMENT

Ne tapissez pas le font du boîtier du barbecue avec des feuilles

d'aluminium, du sable ou toute autre substance qui restreindrait

l'écoulement de la graisse dans le plateau à graisse.

Le non-respect des présentes consignes peut avoir pour résultat un

incendie ou une explosion qui pourraient entraîner des lésions

corporelles graves, voire la mort, ou des dommages matériels.

!

Aide-mémoire pour la cuisson

ALIMENT Poids ou épaisseur Température Durée Consignes spéciales et conseils

Légumes ND Moyenne 8 à 20 minutes Couper les légumes en tranches ou en morceaux et les recouvrir

de beurre ou de margarine. Les envelopper serrés dans une

feuille métallique à haute résistance. Griller en retournant de

temps en temps.

Pommes de terre Entières Moyenne 40 à 60 minutes Envelopper individuellement dans une feuille métallique à haute

résistance. Faire cuire en tournant de temps en temps.

Viande/Biftecks 1 à 2 cm Moyenne élevée 4 à 15 minutes Préchauffer le barbecuep endant 15 à 20 minutes, puis faire

saisir les biftecks pendant deux minutes de chaque côté.

Ensuite, faire griller 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à la

cuisson désirée.

Viandes hachées 1 à 2 cm Moyenne 8 à 15 minutes Faire griller en retournant une fois lorsque les jus remontent à la

surface ou jusqu'à la cuisson désirée.

Ne pas laisser les hamburgers sans surveillance, car une

flambée peut se produire soudainement.

Côtes 1/2 carré ou carré plein Moyenne 20 à 40 minutes Griller en retournant à l'occasion. Pendant les dernières minutes

de cuisson, badigeonner de sauce barbecue et retourner

plusieurs fois.

Hotdogs ND Moyenne 5 à 10 minutes Faire griller en retournant 4 fois. 2 à 4 minutes sur chacun des 4

côtés.

Volailles - morceaux Environ 115 g à 225 g Faible ou

moyenne

20 à 40 minutes Griller en retournant à l'occasion. Pendant les dernières minutes

de cuisson, balayer avec de la sauce barbecue, le cas échéant

et retourner plusieurs fois.

Volaille entière 900 g à 1,4 kg Faible ou 1 à 1-1/2 heures Utiliser un support à volaille et badigeonner de sauce à volonté.

Moyenne 40 à 60 minutes Utiliser un support à volaille badigeonner de sauce à volonté.

Poisson 2 cm à 2,5 cm Moyenne 8 à 15 minutes Faire griller en retournant une fois jusqu'à la cuisson désirée.

Badigeonner de beurre ou de margarine fondus ou de l'huile.

Aliment

Température

Boeuf, veau et agneau (morceaux et pièces entières) - mi-saignant

63

O

C (145

O

F)

Boeuf, veau et agneau (morceaux et pièces entières) - à point

71

O

C (160

O

F)

Boeuf, veau et agneau (morceaux et pièces entières) - bien cuit

77

O

C (170

O

F)

Porc (morceaux et pièces entières)

71

O

C (160

O

F)

Volaille (p. ex. poulet, dinde, canard) - morceaux

74

O

C (165

O

F)

Volaille - volaille entières

85

O

C (185

O

F)

Viande hachée et mélanges de viandes (p. ex. hamburgers, saucisses, boulettes de

viande, pains de viande, ragoûts) - boeuf, veau, agneau et porc

71

O

C (160

O

F)

Viande hachée et mélanges de viandes – volaille

74

O

C (165

O

F)

Plats à base d'oeufs

74

O

C (165

O

F)

Autres (hot-dogs, farces, restes)

74

O

C (165

O

F)

Agence canadienne d'inspection des aliments

AVERTISSEMENT : Pour être certain qu'un aliment peut être consommé en toute sécurité, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il

atteigne au moins la température interne correspondante dans le tableau ci-dessous.

35

Pour garantir le bon fonctionnement de l'appareil, un

nettoyage et un entretien appropriés sont recommandés.

Nettoyage des grilles de cuisson

Nous vous suggérons de laver vos grilles de cuisson dans

une solution de savon doux et d'eau tiède. Vous pouvez

utiliser une débarbouillette ou une brosse à soies souples

pour nettoyer vos grilles de cuisson.

Nettoyage des diffuseurs

Lavez périodiquement les diffuseurs dans une solution de

savon doux et d'eau tiède. Utilisez une brosse à soies

souples pour enlever les résidus de cuisson brulés tenaces.

Les diffuseurs doivent sécher avant d'être réinstallés.

Nettoyage du plateau à graisse

Le plateau à graisse doit être vidé et essuyé périodiquement,

puis lavé dans une solution de savon doux et d'eau tiède.

Une petite quantité de sable ou de litière pour chats peut être

placée dans le fond du plateau à graisse afin d'absorber la

graisse.

Vérifiez souvent le plateau à graisse et ne laissez pas

d’excès de graisse s'accumuler et déborder du plateau à

graisse.

Nettoyage annuel de l'intérieur du barbecue

Un brûlage de nettoyage après chaque utilisation est

suffisant pour préparer le barbecue à sa prochaine utilisation.

Cependant, une fois par année, vous devez effectuer un

nettoyage complet du barbecue pour le garder dans le

meilleur état de fonctionnement possible. Effectuez les

étapes suivantes.

1. Tournez toutes les valves de brûleur en position d’arrêt

(OFF).

2. Tournez la valve du réservoir de PL en position d’arrêt

(OFF).

3. Détachez l'ensemble régulateur et tuyau de PL de votre

barbecue à gaz. Inspectez pour déceler tout dégât et

remplacez les pièces au besoin en vous servant des

numéros de pièces de rechange du fabricant indiqués dans

la liste des pièces.

4. Retirez et nettoyez les diffuseurs de chaleur, les grilles de

cuisson et les brûleurs du barbecue.

5. Couvrez l'orifice de chaque valve à gaz avec une feuille

d'aluminium.

6. Brossez l'intérieur et le fond du barbecue avec une brosse

de nylon et lavez avec une solution de savon doux et d'eau

tiède.

7. Enlevez les feuilles d'aluminium, puis réinstallez les

diffuseurs et les grilles de cuisson.

Nettoyage et entretien

8. Rebranchez la source de gaz et examinez la flamme de

brûleur pour vérifier son bon fonctionnement.

Nettoyage de la surface extérieure

Nous vous suggérons de laver votre barbecue avec une

solution de savon doux et d'eau tiède. Vous pouvez utiliser une

débarbouillette ou une éponge. N'utilisez pas de produits

abrasifs ni une brosse qui pourraient enlever la finition pendant

le nettoyage.

Nettoyage des tuyaux et des orifices des brûleurs

Pour réduire le risque d'un RETOUR DE FLAMME , la

procédure ci-dessous doit être effectuée au moins une fois par

mois à la fin de l'été ou au début de l'automne quand les

araignées sont les plus actives, ou si votre barbecue est resté

inutilisé pendant une longue période.

1. Tournez toutes les valves de brûleur et la valve du réservoir

de gaz en position d’arrêt (OFF).

2. Détachez l'ensemble régulateur de PL de votre barbecue à

gaz.

3. Enlevez les grilles de cuisson, les diffuseurs et le plateau à

graisse du barbecue.

4. Retirez le clip R du brûleur et soulevez les brûleurs vers le

haut et à l'écart de l'orifice de la valve de gaz.

5. Passez un fil de fer raide plié en forme de crochet, un tuyau

d'air ou un goupillon plusieurs fois à l'intérieur et à travers le

tuyau de brûleur pour enlever tout débris.

6. Replacez les brûleurs; voir l'illustration ci-dessous.

Étape 1. Retirez la vis qui bloque le fil d'allumage.

Étape 2. Enlevez la goupille en épingle à cheveux qui fixe le

brûleur en place à l'autre bout.

Étape 3. Placez le nouveau brûleur dans l'orifice.

(a) Insérer le brûleur sur la vanne de gaz du brûleur principal.

(b) Assurez-vous que le goujon orifice (C1) est à l'intérieur du

brûleur (D1).

Étape 4. Installez solidement le brûleur principal sur le mur

arrière à l'aide de la goupille en épingle à cheveux et remettez

le fil d'allumage en place.

C1

D1

36

AVANT D’APPELER LE SERVICE À LA CLIENTÈLE

Si le barbecue ne fonctionne pas correctement, effectuez chaque vérification de la liste qui suit avant de

contacter le service à la clientèle.

Vous devriez inspecter les brûleurs au moins une fois par an ou immédiatement après l'une des situations

suivantes :

Quelle que soit la procédure de nettoyage des brûleurs

que vous suivez, nous vous recommandons de compléter

également les étapes suivantes pour prolonger la vie utile

de vos brûleurs.

1. Utilisez un tampon de fibres ou une brosse de nylon

pour nettoyer entièrement la surface externe de chaque

brûleur jusqu'à ce qu’il n’y ait plus de trace de résidu

d'aliment ni de saleté.

AVERTISSEMENT

Des araignées et des insectes peuvent faire leur nid à

l'intérieur des brûleurs du barbecue, ce qui peut

perturber l'écoulement des gaz. Il s'agit d'une situation

très dangereuse qui pourrait déclencher un incendie

derrière le panneau de la valve, endommageant le

barbecue et rendant son utilisation dangereuse.

Inspectez le barbecue au moins deux fois par an.

!

2. Nettoyez tout orifice bouché avec un fil raide, tel qu'un

trombone déplié.

3. Inspectez chaque brûleur pour détecter les dégâts

(fentes ou trous) et en cas de dégâts, commandez et

installez un nouveau brûleur. Après l'installation, vérifiez

que les orifices de valve de gaz sont correctement placés

dans les bouts des tuyaux de brûleur.

Dépannage

AVERTISSEMENT

La disposition du tuyau de brûleur par rapport à l'orifice est

cruciale pour un fonctionnement sécuritaire. Assurez-vous

de vérifier que l'orifice est bien dans le tuyau de brûleur

avant d'utiliser le barbecue à gaz. Si le tuyau de brûleur

n'est pas bien ajusté sur l'orifice de la valve, l’allumage du

brûleur peut déclencher une explosion ou un incendie.

!

PROBLÈMES CE QU'IL FAUT FAIRE

Le barbecue ne s'allume pas lorsque le bouton de

commande est tourné.

Vérifiez si le réservoir de PL est vide.

Nettoyez les fils et/ou les électrodes en les frottant

avec de l'alcool et un tampon propre.

Essuyez avec un chiffon sec.

Assurez-vous que le fil est branché à l’ensemble

d'électrodes.

Est-ce que les autres brûleurs de l'appareil

fonctionnent?

Vérifiez si les autres brûleurs fonctionnent. Si oui,

vérifiez s'il y a une obstruction dans l'orifice de gaz du

brûleur défectueux.

La flamme du brûleur est jaune ou orangée, et il y a une

odeur de gaz.

Voir la section Nettoyage des tuyaux et orifices de

brûleurs à la page 36. Si le problème persiste, veuillez

appeler le 1-800-913-8999.

Faible chaleur alors que le bouton est en position HI. Est-ce que le tuyau d'alimentation est plié ou cabossé

Est-ce que le barbecue est dans un endroit

poussiéreux?

Est-ce qu'une quantité adéquate de gaz est disponible?

Si un seul brûleur semble faible, est-ce que ce brûleur

ou son orifice ont besoin d'être nettoyés?

Est-ce que la quantité de gaz disponible ou la pression

de gaz sont basses?

37

Garantie limitée

Nexgrill garantit à l’acheteur-consommateur d’origine uniquement que ce produit (Modèle nº720-0894A est exempt de défaut de fabrication et de matériaux après

un assemblage correct et dans des conditions d'utilisation normales et raisonnables au domicile pendant les périodes indiquées ci-dessous à compter de la date

d'achat. Le fabricant se réserve le droit de demander une photo comme preuve du dommage ou de renvoyer les pièces défectueuses, tout frais d’expédition par

voie postale ou transport prépayé par le consommateur, à titre de révision et d’inspection.

Brûleurs : Garantie LIMITÉE de 1 an contre la perforation.

Grilles de cuisson, allumage électronique : Garantie LIMITÉE de 1 ans

* Ne couvre pas les chutes, les écaillages, les éraflures ni les dommages à la surface.

Pièces en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 1 ans contre la perforation.

* Ne couvre pas les problèmes cosmétiques telles que la corrosion de la surface, les éraflures et la rouille .

Toutes les autres pièces : Garantie LIMITÉE de 1 an

* Ne couvre pas l'écaillage, les éraflures, les fissures, la corrosion de la surface ou la rouille .

Une fois que le consommateur fournissant la preuve d’achat, tel qu'indiqué ci-contre, le fabricant répare ou remplace les pièces qui sont prouvées défectueuses

pendant la période de garantie applicable. Les pièces requises pour l’exécution de ladite réparation ou le remplacement seront gratuites sauf pour les frais

d’expédition, tant que l’acheteur soumet sa demande dans la période de garantie depuis la date d’origine de l’achat. L’acheteur-consommateur d’origine sera

responsable des frais d’expédition des pièces remplacées selon les conditions de la présente garantie limitée. La présente garantie limitée est applicable aux

États-Unis uniquement et uniquement disponible au propriétaire d’origine du produit. Elle n'est pas transférable. Le fabricant requiert une preuve raisonnable de

votre date d’achat. Vous devez en conséquence conserver votre reçu d’achat et/ou facture. Si l’unité a été offerte en cadeau, demandez au donneur du cadeau

d’envoyer le reçu en votre nom à l’adresse indiquée ci-dessous. Toute pièces défectueuse ou manquante soumise à la présente garantie limitée ne sera pas

remplacée sans enregistrement ni preuve d'achat. La présente garantie limitée s’applique à la fonctionnalité du produit UNIQUEMENT et ne couvre pas les

questions cosmétiques, telles que les éraflures, les bosses, les corrosions ou la décoloration résultant de la chaleur ou des agents de nettoyage chimique ou tout

autre type d’outil utilisé pour l’assemblage ou l’installation de l’appareil, la rouille sur la surface ou la décoloration des surfaces en acier inoxydable. La rouille de

la surface, la corrosion ou l’écaillage de la peinture en poudre sur les pièces métalliques n'affectent pas l’intégrité structurelle du produit et ne sont pas

considérés comme défaut de fabrication ou de matériaux. En conséquence, ils ne sont pas couverts par la présente garantie. La présente garantie ne

rembourse pas le coût de toute complication, aliment, blessure personnelle ni dommage matériel. Si une pièce de remplacement d'origine n'est pas disponible,

une pièce de remplacement comparable sera envoyée. Vous serez responsable des frais d’expédition de toutes les pièces remplacées selon les conditions de la

présente garantie limitée.

ÉLÉMENTS QUE LE FABRICANT NE REMBOURSERA PAS :

Interventions pour réparation à votre domicile.

Réparations lorsque votre produit est utilisé pour une utilisation autre qu'une famille normale ou résidentielle.

Dommage résultant d’accident, modification, utilisation erronée, manque de maintenance/nettoyage, abus, incendie, inondation, cas de force majeure, installation

incorrecte et installation ne correspondant pas aux codes d'électricité ou de plomberie ou utilisation des produits non approuvés par le fabricant.

Toute perte d’aliment en raison de pannes de produit.

Pièces de remplacement ou coûts de main-d’œuvre pour la réparation pour les unités utilisées en dehors des États-Unis ou au Canada.

Prise en charge et livraison de votre produit.

Frais d’expédition ou de traitement des photos envoyées dans des documents.

Réparation des pièces ou des systèmes résultant de modifications non autorisées apportées au produit.

La prise en charge et/ou réinstallation de votre produit.

Coût d’expédition, standard ou expédié, pour les pièces sous garantie/non garantie et de remplacement.

CLAUSE DE DÉNÉGATION DE RESONSABILITÉ DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITES DES RECOURS

La réparation ou le remplacement des pièces défectueuses sont votre recours exclusif conformément aux conditions de la présente garantie limitée. Le fabricant

n’est pas responsable des dommages directs ou accessoires découlant d’une infraction à la présente garantie limitée ou à toute autre garantie implicite

applicable ou toute défaillance ou dommage résultant de cas fortuit, entretien et maintenance incorrects, incendie déclenché par la graisse, accident,

modification, remplacement de pièces de marques fabriquées par tiers, utilisation erronée, transport, utilisation commerciale, abus, environnements hostiles

(temps rudes, calamités naturelles, modifications par des animaux), installation inappropriée ou non conforme aux codes locaux ou aux instructions imprimées du

fabricant.

LA PRÉSENTE GARANTIE EST LA SEULE GARANTIE EXPRESSE OFFERTE PAR LE FABRICANT. AUCUNE SPÉCIFICATION DE PERFORMANCE OU

DESCRIPTION DU PRODUIT, WHEREVER IT APPEARS N’EST GARANTIE PAR LE FABRICANT SAUF DANS LA FORME TELLE QUE STIPULÉE DANS LA

PRÉSENTE GARANTIE. TOUTE PROTECTION DE GARANTIE IMPLICITE DÉCOULE DES LOIS D’UN ÉTAT QUELCONQUE, Y COMPRIS GARANTIE

IMPLICITE DE COMMERCIALISATION OU D’ADAPTABILITÉ DANS UN OBJECTIF OU EMPLOI PARTICULIER EST PAR LA PRÉSENTE LIMITÉE EN TEMPS

À LA DURÉE STIPULÉE CI-CONTRE.

Ni les revendeurs ni l’établissement de vente au détail vendant ce produit n'ont le droit de proposer d’autres garanties supplémentaires ou de promettre des

recours additionnels ou ne correspondant pas aux déclarations susmentionnées. La responsabilité maximum du fabricant, dans tous les cas, ne peut pas

dépasser le prix d’achat documenté du produit réglé par le consommateur d'origine. La présente garantie ne s’applique qu’aux unités achetés auprès d’un

vendeur au détail ou revendeur agréé. REMARQUE : Certains états n'autorisent pas l’exclusion ni la limite de dommages directs ou indirects, en conséquence

certaines limites ou exclusions susmentionnées peuvent ne pas vous concerner ; la présente garantie limitée vous confère des droits spécifiques légaux tels que

stipulés dans les présentes. Vous pouvez en outre bénéficier ’autres droits variant d’un état à un autre.

Pour faire valoir vos droits conformément à la présente garantie limitée, vous devez envoyer un courrier à :

Nexgrill’s Customer Relations

14050 Laurelwood PI

Chino, CA 91710 U.S.A.

Pour toute assistance concernant un retour de marchandises, des questions d’ordre général

et des problèmes de dépannage, veuillez contacter. le U.S.A:1- 800-913-8999.

La page charge ...

Liste des pièces

RÉF.

Part No.

DESCRIPTION

COUVERT

URE

GARANTIE

QT

É

RÉF.

Part No.

DESCRIPTION

GARANTIE

COUVERTURE

QTÉ

01 0894A-001 Couvercle principal 1 1 28 0894A-028 Bouton de commande 1 4

02 0894A-002 Vis du couvercle principal 1 2 29 0894A-029

Barre d'accouplement à

charnière du couvercle du

brûleur latéral

1 1

03 0894A-003 Indicateur de température 1 1 30 0894A-030

Barre d'accouplement à

charnière couvercle du brûleur

latéral

1 1

04 0894A-005 Logo 1 1 31 0894A-031 Couvercle du brûleur latéral 1 1

05 0894A-006 Amortisseur hotte A 1 2 32 0894A-032

Grille de cuisson du brûleur

latéral

1 1

06 0894A-006

Logement de la poignée du

couvercle principal

1 2 33 0894A-033

Assemblage du bol de brûleur

latéral

1 1

07 0894A-007 Étagère latérale, gauche 1 1 34 0894A-034

broche d'allumage du brûleur

latéral

1 1

08 0894A-008

Panneau de l’étagère

latérale, avant

1 1 35 0894A-035 Réceptacle à graisse 1 1

09 0894A-009 Grille chauffante 1 1 36 0894A-036

Assemblage du réceptacle à

graisse

1 1

10 0894A-010 Grille de cuisson avec trou 1 2 37 0894A-037

Panneau de commande du

brûleur latéral

1 1

11 0894A-011

Dispositif de contrôle des

flammes

1 3 38 0894A-038 Tuyau du brûleur latéral 1 1

12 0894A-012 Goupille R A 1 4 39 0894A-039 Cadre du chariot 1 2

13 0894A-013 Brûleur principal 3 3 40 0894A-040 Pied du chariot, arrière gauche 1 1

14 0894A-014

Fil d'allumage du brûleur

principal A

1 1 41 0894A-041 Pied du chariot, avant gauche 1 1

15 0894A-015

Fil d'allumage du brûleur

principal B

1 1 42 0894A-042 Pied du chariot, arrière droit 1 1

16 0894A-016

Fil d'allumage du brûleur

principal C

1 1 43 0894A-043 Pied du chariot, avant croit 1 1

17 0894A-017 Amortisseur hotte B 1 2 44 0894A-044 ensemble de vis de roue 1 2

18 0894A-018

Assemblage du bol de

brûleur principal

Non

remplaçabl

e

1 45 0894A-045 brûleur latéral fil de l'allumeur

1 1

19 0894A-019 Valve de gaz principale 1 3 46

0894A-046

Roue 1 2

20 0894A-020 Collecteur principal 1 1 47 0894A-047 Bâtonnet d'allumage 1 1

21 0894A-021

Tuyau de gaz flexible du

brûleur latéral

1 1 48 0894A-048

Insertion de la roulette du

chariot

1 2

22 0894A-022

Valve du gaz du brûleur

latéral

1 1 49 0894A-049 Boulon de réservoir 1 1

23 0894A-023 Régulateur, PL 1 1 50 0894A-050 Support triangulaire, droit 1 1

24 0894A-024 Panneau de commande 1 1 51 0894A-051 Support triangulaire, gauche 1 1

25 0894A-025

Allumeur Module

bouclier thermique

1 1 52 0894A-052 panier panneau inférieur 1 1

26 0894A-026

Module pour allumage à

impulsions

1 1 53 0894A-053 panier panneau avant 1 2

27 0894A-027 Collerette 1 3 54 0894A-053

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GrillMaster™ 720-0894A Le manuel du propriétaire

GrillMaster™ 720-0894A Le manuel du propriétaire

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