Electrolux EOC55200X Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 20

Description de l'appareil 23

Avant la première utilisation 24

Utilisation quotidienne 24

Fonctions de l'horloge 26

Utilisation des accessoires 27

Fonctions supplémentaires 28

Conseils utiles 28

Entretien et nettoyage 32

En cas d'anomalie de fonctionnement 36

Installation 36

En matière de protection de

l'environnement 38

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appa-

reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou

cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne,

afin que le nouvel utilisateur soit correcte-

ment informé du fonctionnement de celui-ci

et des avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des

dommages liés à une mauvaise installation

ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des per-

sonnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que

des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles et mentales sont rédui-

tes ou dont les connaissances et l'expé-

rience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillées ou d'avoir reçu des ins-

tructions concernant l'utilisation sécuri-

sée de l'appareil et de comprendre les

risques encourus. Ne laissez pas les en-

fants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la por-

tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés

de l'appareil lorsque la porte est ouverte

et pendant ou après le fonctionnement

de l'appareil. Risque de blessure ou d'in-

validité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de

sécurité enfants ou de verrouillage des

touches (blocage des commandes) utili-

sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou

les animaux) de manipuler l'appareil acci-

dentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet

appareil. Vous risqueriez de vous blesser

et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un électricien

agréé. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom-

magé au cours du transport. Ne bran-

chez jamais un appareil endommagé. Si

l'appareil est endommagé, veuillez con-

tacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, assurez-

vous de bien retirer tous les emballages,

les étiquettes et les films protecteurs de

l'appareil. Ne retirez jamais la plaque si-

gnalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,

décrets, réglementations et normes en vi-

gueur dans le pays d'utilisation de l'ap-

20 electrolux

pareil (réglementations de sécurité, de re-

cyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne tirez

jamais l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'iso-

lement appropriés : des coupe-circuits,

des fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des disjoncteurs

différentiels et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être

fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas

être retirés sans outils.

• Certaines parties du four sont électrifiées.

Veillez à ce que l'appareil soit correcte-

ment encastré et veillez à ce qu'il n'y ait

pas d'espace. Cela évite les chocs élec-

triques, car vous ne pouvez pas toucher

accidentellement les accessoires dange-

reux.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimen-

sions de votre cuisine sont appropriées

(écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et

à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa

face arrière et l'une de ses faces latérales

soient installées contre l'appareil supéri-

eur. Seuls d'autres meubles ayant une

hauteur identique à celle du four peuvent

être installés contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un

socle.

• Les fours et plaques de cuisson encas-

trables sont équipés de connexions parti-

culières. Pour éviter d'endommager l'ap-

pareil, veillez à utiliser un appareil du mê-

me fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique correspon-

dent à celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trou-

vent sur la plaque signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement

installée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de

courant situées à proximité de l'appareil.

Veillez à ce que les câbles d'alimentation

électrique ne se coincent pas dans la

porte chaude de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise mul-

tiple ou d'un raccordement multiple. Ris-

que d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le

câble d'alimentation. Contactez votre

service après-vente.

• Attention à ne pas écraser ou endomma-

ger la prise (si tel est le cas) et le câble

d'alimentation situés à l'arrière de l'appa-

reil.

• Vérifiez que la prise est accessible après

l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Re-

tirez, pour ce faire, la fiche de la prise

secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage do-

mestique normal. N'utilisez jamais l'appa-

reil à des fins commerciales ou industriel-

les.

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. Cela vise à éviter tout acci-

dent matériel ou corporel.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de

l'appareil, des produits inflammables ou

des articles imprégnés de produits in-

flammables et/ou des objets susceptibles

de fondre (en plastique ou en aluminium).

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de brûlu-

re. Utilisez des gants pour introduire ou

retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

electrolux 21

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant

d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante

peut s'en échapper. Cette vapeur risque

de provoquer une brûlure de la peau.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la

performance de l'appareil. Par consé-

quent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le

sens de la garantie.

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de papier

aluminium (risque d'endommagement

de l'émail) ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides

à l'intérieur de l'appareil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais

cet appareil avec les mains mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doi-

vent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou

intervention technique, assurez-vous que

l'appareil soit débranché électriquement

et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque

de brûlure. Les vitres risquent de se bri-

ser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re, afin que le revêtement reste en bon

état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde

pour les gâteaux très moelleux pour évi-

ter que le jus des fruits ne produise des

taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour

fours, respectez les consignes d'utilisa-

tion du fabricant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer la

vitre de la porte. La surface thermo-résis-

tante du verre intérieur risque de se briser

et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service

après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le

cas échéant).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne

coupez pas le courant lors du nettoyage

par pyrolyse.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse,

maintenez les enfants à distance. L’ap-

pareil devient très chaud. Risque de brû-

lure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les

salissures tenaces peuvent provoquer

une décoloration de l'émail. La décolora-

tion de l'émail n'a aucune incidence sur

les performances de l'appareil

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former. Ris-

que d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou du

feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi-

té de l'appareil, des produits inflamma-

bles ou des articles imprégnés de pro-

22 electrolux

duits inflammables et/ou des objets sus-

ceptibles de fondre (en plastique ou en

aluminium).

Éclairage du four

• Les ampoules utilisées dans cet appareil

sont spéciales et déstinées uniquement à

un usage avec des appareils ménagers.

Elles ne peuvent pas être employées

pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance simi-

laire et spécifiquement conçue pour les

appareils ménagers pour remplacer celle

usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement

avant de remplacer l'éclairage du four.

Risque de choc électrique.

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre

appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre

service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

riel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les

petits animaux de s'enfermer à l'inté-

rieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

1

2

3

4

6

5

7

9

8

1 Bandeau de commande

2 Sélecteur + / -

3 Programmateur électronique

4 Sélecteur des fonctions du four

5 Orifices d'aération

6 Gril

7 Éclairage du four

8 Ventilateur

9 Plaque signalétique

Accessoires du four

•

Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire

des grillades.

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

•

Glissières télescopiques amovibles

Pour grilles ou plaques de four

electrolux 23

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l’utiliser pour

la première fois.

Important Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Réglage de l’heure

Le four ne fonctionne que si l'heure du

jour est réglée.

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche de

sélection (reportez-vous au paragraphe

« Programmateur électronique ») jusqu'à

ce que le symbole de l'horloge

cli-

gnote.

2. Réglez l'heure à l'aide du sélecteur + / -

.

Après 5 secondes environ, le symbole

cesse de clignoter et l'heure du jour ré-

glée s'affiche.

Pour modifier l'heure, aucune fonction

de l'horloge (minuteur, durée ou fin) ou

sélection d'une fonction du four ne de-

vra être activée. Vérifiez que la sécurité

enfants n'est pas activée.

Préchauffage

1.

Fonction de réglage

et température

maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 1 heure.

3.

Fonction de réglage

et température

maximale.

4. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

5.

Fonction de réglage

et température

maximale.

6. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans

l'appareil. Les accessoires peuvent devenir

plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on

préchauffe l'appareil pour la première fois, il

peut y avoir des dégagements d'odeur et

de fumée. Ceci est tout à fait normal. Véri-

fiez que la ventilation environnante est suffi-

sante.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Pour utiliser le four, enfoncez la manet-

te rétractable. La manette ressort.

Activation de l'appareil

Tournez la manette de sélecteur des fonc-

tions du four sur la fonction désirée. L'affi-

chage indique la température recomman-

dée pour la fonction du four. Le four com-

mence à chauffer. Lorsque l'appareil atteint

la température réglée, un signal sonore re-

tentit.

Modification de la température du four

Tournez la manette + / - pour augmenter

ou baisser la température. Le réglage se fait

par paliers de 5°C.

Réglage de la température

Appuyez sur le sélecteur de température

(reportez-vous au paragraphe « Fonctions

Horloge »). L'affichage de la température in-

dique la température actuelle du four.

24 electrolux

Mettre le four à l'arrêt Tournez la manette du four sur OFF.

Indicateur de chaleur résiduelle

Lorsque vous mettez le four à l'arrêt, les

barres affichées indiquent la chaleur rési-

duelle.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Position ARRÊT

L'appareil est à l'ARRÊT.

Éclairage du four

Pour éclairer l'intérieur du four, par exemple pour le nettoyage.

Cuisson traditionnelle

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Chaleur tournante

Pour cuire au maximum sur trois niveaux du four en même

temps. Diminuez les températures du four (20-40°C) par rap-

port à la cuisson traditionnelle. Et pour sécher des aliments.

Gril

Pour griller des aliments peu épais au centre de la grille et faire

des toasts.

Maxi Gril

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et fai-

re des toasts.

Gril à chaleur tournante

Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille sur un

seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

Décongélation

Pour décongeler des aliments surgelés.

Nettoyage par pyrolyse

Pour nettoyer le four automatiquement par pyrolyse. Cette

chaleur carbonise les salissures résiduelles à l'intérieur du four.

Le four monte à environ 500°C.

electrolux 25

Programmateur électronique

1

2

3

456

1 Indicateur de température / d’heure

2 Indicateur de chauffage

3 Indicateurs de fonctions Horloge

4 Touche de sélection

5 Touche de fonction de nettoyage par

pyrolyse

6 Thermostat

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Réglez une fonction et la température

du four (pas nécessairement pour l'heu-

re et le minuteur)

2. Appuyez plusieurs fois sur la touche de

sélection jusqu'à ce que le symbole de

la fonction souhaitée clignote.

3.

Pour régler le minuteur,

, Durée

ou Fin , utilisez la manette + / -. Le

voyant de la fonction correspondante

s'allume.

Dès que la durée est écoulée, le voyant

de la fonction clignote, « 0.00 » s’affiche

et un signal sonore retentit.

4. Pour arrêter le signal sonore et le cligno-

tement :

- Avec Minuteur, appuyez sur une tou-

che

- Avec Durée et Fin, mettez le sélecteur

de fonction sur la position Arrêt.

Avec Minuteur, un signal sonore reten-

tit également lorsque 90% de la durée

s’est écoulée.

Avec les fonctions Durée et Fin ,

le four se met à l'arrêt automatique-

ment.

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure Affiche l'heure. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.

Minuteur Pour régler un décompte. Un signal retentit lorsque la durée est écou-

lée. Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four.

Duration Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Fin Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four.

Les fonctions Durée et Fin peu-

vent être utilisées simultanément, pour

mettre le four en fonctionnement ou à

l'arrêt automatiquement à une heure

différée. Réglez d’abord la fonction Du-

rée

, puis la fonction Fin .

Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez plusieurs fois sur le bouton Sé-

lection jusqu'à ce que le voyant de fonc-

tions clignote.

2. Tournez en appuyant sur la manette de

commande " +/- ".

Au bout de quelques secondes, la fonc-

tion horloge disparaît.

26 electrolux

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Rails télescopiques

Installation des rails télescopiques

Vous pouvez mettre les rails télescopiques

à chaque niveau.

Assurez-vous d'installer les deux rails téle-

scopiques sur le même niveau.

L'élément d'arrêt situé à une extrémité du

rail télescopique doit être pointé vers le

haut.

1

2

Utilisation de rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques, les grilles du

four peuvent être insérées et retirées plus

facilement.

1. Tirez les rails télescopiques de droite et

de gauche comme indiqué.

°C

2. Placez la grille du four sur les rails téle-

scopiques, puis poussez délicatement

ces derniers afin de faire entrer la grille à

l'intérieur du four.

Assurez-vous de bien enfoncer entière-

ment les rails télescopiques dans l'ap-

pareil avant de refermer la porte.

°C

Attention Les glissières télescopiques

ne doivent pas être nettoyées dans un

lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas les

glissières télescopiques.

electrolux 27

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée, le

four ne peut plus fonctionner.

Cette fonction empêche les enfants de

mettre involontairement l’appareil en fonc-

tionnement.

Important Ne sélectionnez aucune

fonction du four.

Activation de la sécurité enfants :

1. Tournez la manette de commande + / -

vers la gauche et maintenez-la dans

cette position.

2. Appuyez sur la touche Sélection jusqu'à

l'affichage du message « SAFE ».

La sécurité enfants est activée.

Pour désactiver la sécurité enfants, effec-

tuez la même procédure que pour son acti-

vation.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement,

le ventilateur de refroidissement s'enclen-

che automatiquement afin de maintenir les

parois de l'appareil froides. Lorsque le four

est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-

ment continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (ré-

sultant d'une utilisation incorrecte de l'ap-

pareil ou d'un composant défectueux), le

four est doté d'un thermostat de sécurité

destiné à couper l'alimentation électrique.

Le four se remet automatiquement en fonc-

tionnement en cas de baisse de températu-

re.

Coupure automatique du four

L'appareil s'arrête automatiquement au

bout d'un certain temps :

• si vous ne mettez pas à l'arrêt l'ap-

pareil

• si vous ne modifiez pas la tempéra-

ture du four.

Le voyant affichant la dernière tempé-

rature sélectionnée clignote.

Le four s’arrête à une température :

inférieure à

120 °C

après 12,0 heures

de 120 -

195 °C

après 8,5 heures

de 200 -

245 °C

après 5,5 heures

de 250 °C après 3,0 heures

Après un arrêt automatique, désactivez le

four totalement. Vous pouvez ensuite le re-

mettre en fonctionnement.

Si vous réglez les fonctions de l'horloge

Durée

ou Fin , l'arrêt automati-

que est annulé.

CONSEILS UTILES

• Le four dispose de quatre niveaux de

gradins. Comptez les niveaux de gradins

à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial

qui permet à l'air de circuler et qui recy-

cle perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants

à l'extérieur. Le temps de cuisson et la

consommation énergétique sont donc ré-

duits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte de l'appareil ou sur les vitres de la

porte. Ce phénomène est normal. Veillez

à reculer un peu lorsque vous ouvrez la

porte du four en fonctionnement. Pour di-

minuer la condensation, faites fonction-

ner l'appareil 10 minutes avant d'enfour-

ner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisa-

tion de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout au-

tre ustensile, plat et accessoire directe-

ment en contact avec le bas de votre

four (sole). Ceci entraînerait une détério-

ration de l'émail et modifierait les résul-

tats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la tempéra-

ture entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10

minutes avant la cuisson.

28 electrolux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux

plaques de cuisson, laissez un gradin li-

bre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les vian-

des et les poissons au four seulement à

partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un

poids inférieur risquent de sécher en

cours de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moel-

leux, réglez la température entre 200 et

250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches,

les volailles et les poissons, réglez la tem-

pérature entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les

sucs et les graisses des aliments qui

s'égouttent laissent des taches indélébi-

les.

• Laissez reposer la viande pendant envi-

ron 15 minutes avant de la couper pour

la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans

le four, versez un peu d'eau dans la lè-

chefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs

reprises pour empêcher que de la con-

densation ne se forme.

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Chaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Pâtes à gâteaux 2 170 2 (1 et

3)

160 45-60 Dans un moule à gâteaux

Pâte sablée 2 170 2 (1 et

3)

160 24-34 Dans un moule à gâteaux

Gâteau au fro-

mage blanc

avec babeurre

1 170 2 160 60-80 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Tarte aux pom-

mes

1 170 2 (1 et

3)

160 100-120 2 moules à gâteaux de 20

cm sur la grille

Strudel 2 175 2 150 60-80 Sur plaque à pâtisserie

Tarte à la confi-

ture

2 170 2 160 30-40 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Cake aux fruits

secs

2 170 2 155 60-70 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Gâteau de Sa-

voie (gâteau

sans matières

grasses)

2 170 2 160 35-45 Dans un moule à gâteaux

de 26 cm

Gâteau de

Noël/gâteau ri-

che en fruits

2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteaux

de 20 cm

Plum cake 2 170 2 160 50-60

Dans un moule à pain

1)

Petits gâteaux 3 170 3 (1 et

3)

160 20-30 Sur la plaque à gâteaux

Biscuits 3 150 3 150 20-30

Sur la plaque à gâteaux

1)

electrolux 29

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Chaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Meringues 3 100 3 100 90-120 Sur la plaque à gâteaux

Petits pains 3 190 3 180 15-20

Sur la plaque à gâteaux

1)

Choux 3 190 3 180 25-35

Sur la plaque à gâteaux

1)

Tartelettes 3 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteaux

de 20 cm

Sandwich Vic-

toria

1 ou 2 180 2 170 40-55 Gauche + droite dans un

moule à gâteaux de 20 cm

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

PAIN ET PIZZA

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Chaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Pain blanc 1 190 1 190 60-70 1 - 2 unités, 500 g par uni-

té

1)

Pain de seigle 1 190 1 180 30-45 Dans un moule à pain

Petits pains 2 190 2 (1 et

3)

180 25-40 6-8 petits pains sur plaque

de cuisson

1)

Pizzas 1 190 1 190 20-30

Sur la lèchefrite

1)

Petits pains au

lait

3 200 2 190 10~20

Sur la plaque à gâteaux

1)

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

FLANS

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Chaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Gratin de pâtes 2 180 2 180 40-50 Dans un moule

Gratin de légu-

mes

2 200 2 175 45-60 Dans un moule

Quiche 1 190 1 190 40-50 Dans un moule

Lasagnes 2 200 2 200 25-40 Dans un moule

Cannelloni 2 200 2 190 25-40 Dans un moule

Yorkshire pudd-

ing

2 220 2 210 20-30

6 moules à pudding

1)

1) Pré-chauffez pendant 10 minutes.

30 electrolux

VIANDES

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Chaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Viande de bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur la grille de four et au-

dessus de la lèchefrite

Viande de porc 2 180 2 180 90-120 Sur la grille de four et au-

dessus de la lèchefrite

Viande de veau 2 190 2 175 90-120 Sur la grille de four et au-

dessus de la lèchefrite

Rôti de bœuf à

l'anglaise, bleu

2 210 2 200 44-50 Sur la grille de four et au-

dessus de la lèchefrite

Rôti de bœuf à

l'anglaise, sai-

gnant

2 210 2 200 51-55 Sur la grille de four et au-

dessus de la lèchefrite

Rôti de bœuf à

l’anglaise bien

cuit

2 210 2 200 55-60 Sur la grille de four et au-

dessus de la lèchefrite

Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Sur la lèchefrite

Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux sur la lèchef-

rite

Agneau 2 190 2 190 110-130 Gigot

Poulet 2 200 2 200 70-85 Le tout sur la lèchefrite

Dinde 1 180 1 160 210-240 Le tout sur la lèchefrite

Canard 2 175 2 160 120-150 Le tout sur la lèchefrite

Oie 1 175 1 160 150-200 Le tout sur la lèchefrite

Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux

Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux

Faisan 2 190 2 175 90-120 Le tout sur la lèchefrite

POISSON

TYPE DE

PLAT

Cuisson tradi-

tionnelle

Chaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Gradin

Temp

[°C]

Gradin

Temp

[°C]

Truite/Daurade 2 190 2 (1 et

3)

175 40-55 3-4 poissons

Thon/Saumon 2 190 2 (1 et

3)

175 35-60 4-6 filets

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant envi-

ron 10 minutes, avant la cuisson.

electrolux 31

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de

gradin

Temp.

(°C)

1er côté 2ème côté

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14

Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8

Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12

Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14

Poulet (coupé en

deux)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12

Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburgers 6 600 3 250 20-30

Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 /

Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Gril à chaleur tournante

Avertissement Utilisez cette fonction

avec une température maximum de

200°C.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

TYPE DE PLAT Pièces g

niveau

Temp.

(°C)

1e face 2e face

Rôti roulé (dinde) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Poulet (coupé en

deux)

2 1000 3 200 25-30 20-30

Cuisses de poulet 6 - 3 200 15-20 15-18

Caille 4 500 3 200 25-30 20-25

Gratin de légumes - - 3 200 20-25 -

pièces. Pétoncles - - 3 200 15-20 -

Maquereau 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Tranches de pois-

son

4-6 800 3 200 12-15 8-10

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec

un chiffon doux humide additionné d'eau

32 electrolux

savonneuse après chaque utilisation et

séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus, ou en

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent !

Nettoyez le joint d'étanchéité de la

porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité

de la porte. Le joint d'étanchéité de la

porte est posé sur l'encadrement de la

cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si

le joint d'étanchéité de la porte est en-

dommagé. Prenez contact avec le servi-

ce après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité

de la porte, consultez les informations

générales concernant le nettoyage.

Nettoyage par pyrolyse

1. Retirez tous les accessoires du four.

Si vous ne retirez pas les gradins téle-

scopiques, le bandeau de l'horloge affi-

chera la mention « AS » et le proces-

sus de nettoyage par pyrolyse ne pour-

ra être initié.

2. Éliminez manuellement le plus gros des

salissures.

3. Réglez la fonction du four. Menu Pyroly-

se

– " La mention « Pyro » s'affiche,

–

Durée

clignote pendant environ 5

secondes.

Le nettoyage par pyrolyse dure environ

deux heures et demie. Si vous souhai-

tez que le processus de nettoyage par

pyrolyse se termine à une heure spéci-

fique, appuyez sur la touche de sélec-

tion jusqu'à ce que le voyant de la

fonction Fin

clignote. Réglez l’heure

de fin du processus de nettoyage à l’ai-

de de la manette + / -. La fonction cal-

cule automatiquement l'heure de début

du processus en fonction de l'heure de

fin ainsi définie. Le processus de net-

toyage par pyrolyse commence à

l'heure ainsi calculée et se termine à

l'heure précisée.

4. Appuyez sur la touche Pyro . Le net-

toyage par pyrolyse démarre.

5. Une fois le processus de nettoyage ter-

miné, le four émet un bip sonore et la

mention « 0.00 » s'affiche. Durée

clignote pendant environ 5 secondes.

Tournez la manette du four sur 0 .

L'éclairage du four ne fonctionne pas

pendant le nettoyage par pyrolyse.

Lorsque le four atteint la température

préréglée, la porte se verrouille.

Les barres de l’affichage de la tempé-

rature resteront allumées jusqu’à ce

que la porte se déverrouille à nouveau.

Glissières

Retrait des glissières

1. Ecartez l'avant de la glissière de la paroi

latérale.

2. Ecartez l'arrière de la glissière de la pa-

roi latérale et retirez-la.

2

1

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez dans

le sens inverse du retrait.

Les extrémités arrondies des glissières

doivent être orientées vers l'avant !

electrolux 33

Éclairage du four

Avertissement Attention ! Risque de

choc électrique !

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles

ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four

afin de protéger l'ampoule du four et le

cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tour-

nant dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une chaleur pou-

vant atteindre les 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule pour

four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de trois pan-

neaux vitrés. Vous pouvez retirer la porte du

four ainsi que les panneaux internes vitrés

afin de les nettoyer.

Si vous tentez d'extraire les panneaux

internes vitrés sans avoir au préalable

retiré la porte du four, celle-ci peut se

refermer brusquement.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1. Ouvrez entièrement la porte et tenez les

deux charnières.

2. Soulevez le levier sur les 2 charnières et

basculez-les vers l'avant.

3. Fermez la porte du four jusqu'à la pre-

mière position d'ouverture (à mi-che-

min). Tirez la porte vers l'avant et retirez-

la de son logement.

4. Déposez la porte sur un support stable

non abrasif, par exemple sur une table

recouverte d'un tissu doux, afin d'éviter

tout risque de rayure.

5. Libérez le système de verrouillage afin

de retirer les panneaux internes vitrés.

34 electrolux

6. Faites pivoter les deux fixations de 90 °

et retirez-les de leur logement.

90°

7. Soulevez avec précaution (étape 1), puis

sortez (étape 2) un par un les panneaux

internes vitrés. Commencez par le pan-

neau interne vitré du haut.

1

2

Lavez les panneaux internes vitrés avec de

l'eau savonneuse. Séchez soigneusement

les panneaux internes vitrés.

Réinstallation de la porte et des vitres

Une fois le nettoyage terminé, replacez les

panneaux internes vitrés et la porte du four.

Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre

inverse.

La vitre du milieu est décorée d'un motif or-

nemental. Lorsque vous installez cette vitre,

vérifiez que la zone décorée est tournée

vers la paroi interne de la porte. Après l'ins-

tallation, vérifiez que la surface de la zone

décorée est lisse au toucher (le côté ru-

gueux doit être de l'autre côté).

Veillez à poser correctement le panneau vi-

tré du milieu dans son logement respectif

(voir l'illustration).

Veillez à poser correctement le panneau su-

périeur vitré dans son logement respectif

(voir l'illustration).

electrolux 35

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Problème Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas en

fonctionnement.

Mettez en fonctionnement le four.

Le four ne chauffe pas. L’horloge n'est pas ré-

glée.

Réglez l’horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages souhaités

n'ont pas été effectués.

Vérifiez les réglages.

Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à

fusibles a disjoncté.

Vérifiez le fusible. Si les fusibles dis-

jonctent à plusieurs reprises, faites ap-

pel à un électricien agréé.

L'éclairage du four ne fonc-

tionne pas.

L'éclairage du four est

défectueux.

Remplacez l'ampoule du four.

La fonction de nettoyage par

pyrolyse ne fonctionne pas (le

bandeau de l'horloge affiche la

mention « AS »)

Les glissières/gradins

n’ont pas été enlevés.

Enlevez les glissières/gradins.

Le bandeau de l'horloge affi-

che la mention « Pyro ».

Le four nécessite un net-

toyage par pyrolyse.

Entamez un processus de nettoyage

par pyrolyse.

Le bandeau de commande af-

fiche un code d’erreur qui

n’apparaît pas dans la liste.

Problème électronique Déconnectez l’appareil à l’aide du fu-

sible de l’installation domestique ou

du disjoncteur situé dans la boîte à fu-

sible, puis reconnectez-le. Si le mes-

sage d’erreur s’affiche à nouveau,

contactez votre service après-vente.

De la vapeur et de l'eau de

condensation se déposent sur

les aliments et dans l'enceinte

du four.

Le plat est resté trop

longtemps dans le four.

Une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez jamais les plats dans le four plus

de 15 à 20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre servi-

ce après-vente.

Les informations nécessaires pour le servi-

ce après-vente figurent sur la plaque signa-

létique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement

avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

36 electrolux

Encastrement

594

2

20

570

590

540

560

50

580

550 min

560÷570

550 min

593

560-570

80÷100

A

B

Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un

électricien qualifié.

Le fabricant décline toute responsabili-

té en cas de non-respect de ces consi-

gnes de sécurité.

L'appareil est fourni sans câble d'alimenta-

tion électrique, ni prise.

Câble d'alimentation

Types de câbles applicables pour l'installa-

tion ou le remplacement: H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puis-

sance totale (sur la plaque signalétique) et

le tableau :

electrolux 37

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm²

maximum 2 300 W 3 x 1 mm²

maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm

de plus que les fils de phase et le neutre (fils

bleu et marron).

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets

seront traités dans des conditions

optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont con-

çus dans le respect de l'environnement

et sont recyclables. Les pièces en plas-

tique sont marquées des abréviations

internationales telles que PE, PS, etc.

Eliminez les emballages dans les con-

teneurs de la commune prévus à cet

effet.

38 electrolux

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Electrolux EOC55200X Manuel utilisateur

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