Aeg-Electrolux BP9004001M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: BP9004001M

Taper: Manuel utilisateur

BP9004001

FOUR NOTICE D'UTILISATION

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons créé pour vous offrir la

meilleure performance pour une longue durée, avec des technologies innovantes

qui vous simplifient la vie - autant de caractéristiques que vous ne trouverez pas

sûrement pas sur d'autres appareils. Veuillez prendre quelques instants pour lire

cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES

Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que

vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme

d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de qualité les plus élevés qui

soient, des articles de cuisine spécialisés aux range-couverts, des porte-bouteilles

aux sacs à linge délicats...

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SOMMAIRE

4 Consignes de sécurité

8 Description de l'appareil

9 Avant la première utilisation

10 Bandeau de commande

12 Utilisation quotidienne

16 Fonctions de l'horloge

18 Programmes automatiques

18 Utilisation des accessoires

20 Fonctions supplémentaires

22 Conseils utiles

23 Entretien et nettoyage

26 En cas d'anomalie de

fonctionnement

27 En matière de protection de

l'environnement

Les symboles suivants sont utilisés dans ce

manuel:

Informations importantes pour votre sécurité

et pour éviter d’abîmer l’appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications

Sommaire

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation avant l'installation et l'utilisation de l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à

une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne, afin que le nou-

vel utilisateur soit correctement informé du fonctionnement de celui-ci et des avertisse-

ments s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des dommages liés à une mauvaise installation ou utilisa-

tion.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que des per-

sonnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir

reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les

risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la portée des enfants. Risque d'asphyxie ou de blessure.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsque la porte

est ouverte et pendant le fonctionnement de l'appareil, car il devient chaud. Risque de

blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de sécurité enfants ou de verrouillage des touches

(blocage des commandes) utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou les animaux) de

manipuler l'appareil accidentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Vous risqueriez de vous blesser et d'en-

dommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccordement de l'appareil qu'à un électricien agréé. Con-

tactez votre service après-vente. Cela vise à éviter les risques de dommages structurels

ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun dommage au cours du transport. Ne branchez ja-

mais un appareil endommagé. Si l'appareil est endommagé, veuillez contacter votre ma-

gasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez tous les emballages, stickers et autocollants. Ne reti-

rez jamais la plaque signalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours de l'installation.

4 Consignes de sécurité

• Soyez prudent lorsque vous déplacez l'appareil. En effet, il est lourd. Portez toujours des

gants de sécurité. Ne soulevez pas l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipo-

laire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au

moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'isolement appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), des disjoncteurs différentiels et

des contacteurs.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimensions de votre cuisine sont appropriées (écarte-

ment).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis avec les autres appareils.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un socle.

• Les fours et plaques de cuisson encastrables sont équipés de connexions particulières.

Pour éviter d'endommager l'appareil, veillez à utiliser un appareil du même fabricant que

les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau.

• Les renseignements concernant la tension se trouvent sur la plaque signalétique.

• Utilisez toujours une prise correctement installée, protégée contre les chocs.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une multi-prise ou d'un

raccordement multiple. Risque d'incendie !

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le câble d'alimentation. Contactez votre service

après-vente.

• Veillez à ne pas écraser ou endommager la fiche secteur (si tel est le cas) et le câble d'ali-

mentation, situés à l'arrière de l'appareil.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation électrique pour débrancher l'appareil. Tirez

toujours sur la fiche secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage domestique normal. N'utilisez jamais l'appareil à des

fins commerciales ou industrielles.

• Votre appareil est destiné à la cuisson des aliments. Vous éviterez ainsi des risques maté-

riels et corporels.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure. Ne tou-

chez pas les éléments chauffants de l'appareil. Utilisez des gants thermique de cuisine

pour introduire ou retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du retrait ou de l'installation des accessoires, afin

d'éviter d'endommager l'émail du four.

Consignes de sécurité

• Si l'appareil est en fonctionnement, écartez-vous toujours de l'appareil avant d'ouvrir la

porte. De la vapeur brûlante peut s'en échapper. Cette vapeur risque de provoquer une

brûlure de la peau.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement sur la sole du four et ne le

recouvrez jamais de papier aluminium ;

– ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'inté-

rieur de l'appareil.

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la performance de l'appareil. Par conséquent, il

ne s'agit pas d'un défaut dans le sens de la garantie.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doivent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l'appa-

reil soit débranché électriquement et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assurez-vous que l'appareil est froid. Risque de brûlu-

re. Les vitres risquent de se briser.

• L'appareil doit rester propre en permanence. L'accumulation de graisses ou d'autres rési-

dus alimentaires pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régulière, afin que le revêtement reste en bon état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde pour les gâteaux très moelleux pour éviter que

le jus des fruits ne produise des taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens, nettoyez l'appareil uniquement avec de l'eau et

un détergent doux. N'utilisez jamais de produits inflammables ou corrosifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à haute pres-

sion, d'objets coupants, de produits de nettoyage abrasifs, d'éponges abrasives ou de pro-

duits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour fours, respectez les consignes d'utilisation du fabri-

cant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de

la porte. La surface thermo-résistante du verre intérieur risque de se briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endommagées, elles perdent leur résistance et risquent

de se briser. Vous devez les remplacer. Contactez votre service après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le cas échéant).

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool

lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuelle-

ment se former. Risque d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandescents ou provoquant des étincelles ou du feu.

6 Consignes de sécurité

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximité de l'appareil, des produits inflammables ou des

articles imprégnés de produits inflammables et/ou des objets susceptibles de fondre (en

plastique ou en aluminium).

Nettoyage par pyrolyse

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance lors du nettoyage par pyrolyse.

• N'essayez pas d'ouvrir la porte et ne coupez pas le courant lors du nettoyage par pyroly-

se.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, maintenez les enfants à distance. L’appareil de-

vient très chaud. Risque de brûlure.

• Au cours d'un nettoyage par pyrolyse, les salissures tenaces peuvent provoquer une dé-

coloration de l'émail. La décoloration de l'émail n'a aucune incidence sur les performan-

ces de l'appareil

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique pendant le remplacement de l'éclairage

du four. Risque de choc électrique !

• Utilisez une ampoule de puissance similaire et spécifiquement conçue pour les appareils

ménagers pour remplacer celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement avant de remplacer l'éclairage du four. Risque de

choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou matériel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de porte. Il empêche les enfants ou les petits ani-

maux de s'enfermer à l'intérieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

Consignes de sécurité

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

1 Bandeau de commande

2 Fiche de fixation de la sonde à viande

3 Elément chauffant

4 Éclairage

5 Ventilateur

6 Élément chauffant arrière

7 Support de grille, amovible

8 Positions des grilles

Accessoires

• Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins),

les moules à pâtisserie et de faire des grilla-

des.

8 Description de l'appareil

• Grill / lèchefrite

Pour cuire et rôtir et pour recueillir le jus des

grillades.

• Plaque à pâtisserie

Il s'utilise pour la cuisson des gâteaux et des

biscuits.

• Capteur de température à cœur

Pour estimer avec précision l'état de cuisson.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

ATTENTION

N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Avant la première utilisation 9

Premier raccordement

Lorsque vous raccordez l'appareil au réseau électrique ou après une coupure de courant,

vous devez régler la langue, le contraste de l'affichage, la luminosité et l'heure. Utilisez le

sélecteur rotatif pour régler la valeur. Pressez OK pour confirmer.

BANDEAU DE COMMANDE

Bandeau de commande

Programmateur électronique

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Nu-

méro

Tou-

che

sensi-

tive

Fonction Commentaire

Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil.

Marche/Arrêt Pour allumer et éteindre l'appareil.

OK et sélecteur rotatif Pour confirmer la sélection ou le régla-

ge. Tournez le sélecteur rotatif.

Touche Accueil Pour afficher le menu principal.

Heure et fonctions supplémentaires Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un

mode de cuisson est sélectionné, ap-

puyez sur la touche sensitive pour régler

la minuterie, la sécurité enfants, le pro-

gramme en mémoire, la fonction Main-

tien au chaud , la fonction Set + Go ou

pour modifier les réglages de la sonde à

viande.

10 Bandeau de commande

Nu-

méro

Tou-

che

sensi-

tive

Fonction Commentaire

Modes de cuisson ou Cuisson assistée Pour sélectionner un mode de cuisson,

appuyez une fois sur la touche sensitive.

Pour sélectionner la fonction Cuisson

assistée , appuyez dessus à deux repri-

ses. Pour activer ou désactiver l'éclaira-

ge, maintenez appuyée la touche sensi-

tive pendant 3 secondes.

Sélection de la température Pour régler la température ou afficher la

température actuelle de l'appareil. Pour

activer ou désactiver la fonction Pré-

chauffage rapide , maintenez appuyée la

touche sensitive pendant 3 secondes.

Minuteur Pour régler le Minuteur .

programme Pour afficher vos programmes préférés.

Affichage

123

1 Mode de cuisson

2 Affiche l'heure

3 Indicateur de chauffe

4 Température

5 Indique la durée ou l'heure de fin

d'une fonction.

Autres voyants de l'affichage

Symbole Fonction

Minuteur La fonction est activée.

Heure Affiche l'heure.

Durée Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.

Fin Affiche l'heure de fin de cuisson.

Indication du temps Indique la durée pendant laquelle le mode de cuisson fonc-

tionne.

Indicateur de chauffe Indique le niveau de température dans l'enceinte de cuis-

son. S'affiche également lorsque vous mettez à l'arrêt l'ap-

pareil et que l'enceinte du four est encore chaud.

Indicateur de Pré-

chauffage rapide

La fonction est activée. Elle permet de diminuer le temps

de préchauffage.

Bandeau de commande 11

Symbole Fonction

Cuisson par le poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou

que le poids peut être modifié.

Maintien au chaud La fonction est activée.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Présentation générale des menus

Menu principal

Sym-

bole

Action Utilisation

Cuisson assistée

Contient une liste des programmes de cuis-

son assistée.

Modes de cuisson Contient une liste des modes de cuisson.

programme

Contient une liste des programmes de cuis-

son préférés, créée par l'utilisateur.

Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse.

Règlages de base

Vous pouvez utiliser cette fonction pour ef-

fectuer d'autres réglages.

Consultez le livret de recettes pour la liste du menu en Cuisson Assistée .

Sous-menus pour : Règlages de base

bol

Sous-menu Description

Mise à l'heure Règle l'heure du jour.

Indication du temps

Lorsque cette fonction est activée, l'heure

s'affiche lorsque vous éteignez l'appareil.

SET + GO

Lorsque cette fonction est activée, vous pou-

vez sélectionner la fonction SET + GO dans la

fenêtre de sélection des options.

Maintien au chaud

Lorsque cette fonction est activée, vous pou-

vez sélectionner la fonction Maintien au

chaud dans la fenêtre de sélection des op-

tions.

12 Utilisation quotidienne

bol

Sous-menu Description

Prolongement de la cuisson

Active et désactive la fonction Prolongement

de la cuisson.

Affichage contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

Affichage luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

Langue Règle la langue de l'affichage.

Volume alarme

Permet de régler le volume des tonalités des

touches et des alarmes par paliers.

Tonalité touches

Active/désactive la tonalité des touches sensi-

tives.

Son alarme/erreur Active/désactive la tonalité de l'alarme.

Assistant nettoyage

Vous guide à travers la procédure de nettoya-

ge.

Nettoyage conseillé

Vous rappelle quand l'appareil doit être net-

toyé.

Filtre anti-odeurs

Sur certains modèles uniquement : Active et

désactive la fonction. Supprime les odeurs de

cuisson. Si le filtre est désactivé, il se nettoie

périodiquement.

Maintenance

Affiche la version et la configuration du logi-

ciel.

Réglages usine

Réinitialise tous les réglages aux réglages usi-

ne.

programme : Vous pouvez garder en mémoire 20 programmes au maximum.

Modes de cuisson

Sous-menus pour : Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Chaleur tournante Pour cuire sur un à trois niveaux du four en même

temps. Réglez les températures du four pour qu'elles

soient inférieures de 20 à 40 °C à celles de la convec-

tion naturelle.

Sole pulsée Pour cuire sur un seul niveau les plats nécessitant un

brunissement plus intense et dont la pâte doit être

bien croustillante. Réglez les températures du four

pour qu'elles soient inférieures de 20 à 40 °C à celles

de la convection naturelle.

Utilisation quotidienne 13

Mode de cuisson Utilisation

Cuisson basse température Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Plats surgelés Pour rendre croustillants vos frites, potatoes, nems,

etc.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de volaille

sur un seul niveau. Cette fonction est également ap-

propriée pour dorer et gratiner les aliments.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-

tés et faire des toasts.

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre de la

grille et faire des toasts.

Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.

Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.

Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant.

Levée de Pâte/Pain Pour faire lever les pâtes à la levure avant la cuisson.

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour les plats tels que les lasagnes et gratins de pom-

mes de terre. Également pour gratiner et brunir.

Stérilisation Pour conserver des légumes par ex. divers condiments

dans des verrines et du liquide.

Déshydratation Pour sécher des fruits coupés en rondelles, comme

des pommes, des prunes ou des pêches, et des légu-

mes comme des tomates, des courgettes ou des

champignons.

Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

14 Utilisation quotidienne

Mode de cuisson Utilisation

Eco Turbo gril Les fonctions ECO vous permettent d'optimiser la

consommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc

nécessaire de régler d'abord le temps de cuisson. Pour

obtenir plus d'informations sur les réglages recom-

mandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson pour

le mode de cuisson habituel équivalent.

Navigation dans les menus

Fonctionnement des menus :

1. Activez l'appareil.

2. Tournez le sélecteur rotatif vers la droite ou vers la gauche pour sélectionner une op-

tion du menu.

3. Pressez OK pour passer au sous-menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au menu principal avec la touche

Activation d'un mode de cuisson

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Modes de cuisson . Pressez OK pour confirmer.

3. Réglez le mode de cuisson. Pressez OK pour confirmer.

4. Réglez la température. Appuyez sur OK pour confirmer.

Appuyez sur pour passer directement au menu Modes de cuisson . Vous pouvez égale-

ment l'utiliser lorsque l'appareil est à l'arrêt.

Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez une fonction du four, la barre s'affiche. Elle indique que la températu-

re du four augmente.

Indicateur de Préchauffage rapide

Cette fonction diminue le temps de chauffe. Pour activer la fonction, maintenez appuyé

pendant 3 secondes. L'indicateur de chauffe se met alors à clignoter.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous mettez à l'arrêt l'appareil, la chaleur résiduelle s'affiche. Vous pouvez utiliser la

chaleur pour conserver les aliments au chaud.

Utilisation quotidienne

Économie d'énergie

L'appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie

lors de votre cuisine quotidienne :

• Chaleur résiduelle :

– le mode de cuisson ou le programme est en cours de fonctionnement : les résistances

sont désactivées 10 % plus tôt (l'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner).

La condition : le temps de cuisson doit être supérieur à 30 minutes ou vous devez uti-

liser les fonctions de l'horloge ( Durée , Fin ).

– l'appareil est à l'arrêt : vous pouvez utiliser la chaleur pour conserver les aliments au

chaud. L'affichage indique la température restante, les barres indiquent la températu-

re décroissante.

• Éclairage éteint : appuyez sur

pendant 3 secondes pour désactiver l'éclairage durant

la cuisson.

• Fonctions Éco : reportez-vous à la section « Modes de cuisson » (sur certains modèles

uniquement).

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Fonctions minuteur

Symbole Fonction Description

Minuteur

Pour régler le décompte (max. 2 heures 30 minutes). Cette

fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. Vous

pouvez l'activer lorsque le four est éteint. Utilisez

pour acti-

ver la fonction. Réglez les minutes à l'aide du sélecteur rotatif,

puis appuyez sur OK pour démarrer.

Durée

Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil (max. 23 h

59 min).

Fin

Pour régler l'heure d'arrêt d'un mode de cuisson (max. 23 h

59 min).

Vous pouvez utiliser Durée et Fin en même temps si vous voulez activer et désactiver auto-

matiquement l'appareil ultérieurement à un moment donné.

Si vous réglez l'heure pour une fonction de l'horloge, la durée commence à s'écouler après 5

secondes.

Si vous utilisez les fonctions Durée et Fin , l'appareil désactive les résistances au bout de

90 % du temps défini. L'appareil utilise la chaleur résiduelle pour poursuivre la cuisson jus-

qu'à la fin du temps de cuisson programmé (de 3 à 20 minutes).

Réglage de la Durée et de la Fin

1. Réglez le mode de cuisson.

2. Appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que la fonction de l'horloge souhaitée et

le symbole associé s'affichent.

16 Fonctions de l'horloge

3. Utilisez le sélecteur rotatif pour régler la durée souhaitée. Pressez OK pour confirmer.

Au bout de 90 % du temps défini, un signal sonore retentit. L'appareil s'éteint. Un mes-

sage s'affiche.

4. Appuyez sur une touche sensitive ou ouvrir la porte pour arrêter l'alarme.

Si vous utilisez les fonctions Durée et Fin , l'appareil se met à l'arrêt automatiquement.

Si vous utilisez les fonctions Durée et Fin , vous devez d'abord régler le mode de cuisson et

la température. Vous pouvez ensuite régler la fonction de l'horloge.

Lorsque vous utilisez la sonde à viande, les fonctions Durée et Fin ne fonctionnent pas.

Maintien au chaud

Vous pouvez activer ou désactiver la fonction dans le menu Règlages de base .

La fonction Maintien au chaud conserve au chaud les aliments cuits à 80 °C pendant 30 mi-

nutes. Elle s'active à la fin de la cuisson.

Conditions d'activation de la fonction :

• La température réglée doit être d'au moins 80 °C.

• La fonction Durée est réglée.

Activation de la fonction

1. Mettez l'appareil en marche.

2. Sélectionnez le mode de cuisson.

3. Réglez la température au-dessus de 80 °C.

4. Appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique Maintien au

chaud . Pressez OK pour confirmer.

À la fin du programme, un signal sonore retentit.

La fonction Maintien au chaud fonctionne pendant 30 minutes.

La fonction Maintien au chaud reste activée si vous modifiez le mode de cuisson.

Prolongement de la cuisson

La fonction Prolongement de la cuisson permet de prolonger le mode de cuisson une fois la

Durée programmée écoulée.

• Elle peut être appliquée à tous les modes de cuisson avec la fonction Durée ou Cuisson

par le poids .

• Ne concerne pas les modes de cuisson avec la sonde à viande.

Activation de la fonction :

1. À la fin du temps de cuisson, un signal sonore retentit. Appuyez sur n'importe quelle

touche sensitive.

2. L'écran affiche le message de Prolongement de la cuisson pendant cinq minutes.

3. Appuyez sur

pour activer (ou pour annuler).

4. Réglez la période de Prolongement de la cuisson . Pressez OK pour confirmer.

Fonctions de l'horloge

PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Cuisson assistée avec recettes automatiques

Cet appareil dispose d'un ensemble de recettes que vous pouvez utiliser. Les recettes sont

fixes et vous ne pouvez pas les modifier.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Cuisson assistée . Pressez OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et la préparation. Appuyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez Recettes automatiques . Pressez OK pour confirmer.

Si vous utilisez la fonction Cuissons traditionnelles , l'appareil utilise des réglages automati-

ques. Comme pour les autres fonctions, vous pouvez les modifier.

Cuisson assistée avec cuisson par le poids

Cette fonction calcule automatiquement le temps de cuisson. Pour l'utiliser, il est nécessaire

d'entrer le poids des aliments.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez Cuisson assistée . Appuyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et la préparation. Appuyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez Cuisson par le poids . Pressez OK pour confirmer.

5. Réglez le poids des aliments avec le sélecteur rotatif. Appuyez sur OK pour confirmer.

Le programme automatique démarre. Vous pouvez modifier le poids à tout moment. Chan-

gez le poids des aliments à l'aide du sélecteur rotatif. À la fin du temps de cuisson, un signal

sonore retentit. Appuyez sur une touche sensitive pour arrêter l'alarme.

Pour certains programmes de cuisson, retournez les aliments au bout de 30 minutes. Un

rappel apparaît sur l'affichage.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Consignes de sécurité ».

Sonde à viande

La sonde à viande mesure la température au cœur de la viande. L'appareil se met à l'arrêt

automatiquement lorsque la température réglée est atteinte.

Vous devez régler :

• La température de l'appareil

18 Programmes automatiques

• La température à cœur.

Utilisez exclusivement des pièces d'origine. Cela garantit de meilleures performances de

cuisson.

Utilisation du capteur de température à cœur :

1. Introduisez la pointe de la sonde au centre de la pièce de viande.

2. Activez l'appareil.

3. Introduisez la fiche de la sonde dans la fiche sur la partie supérieure droite, à l'avant de

l'enceinte du four.

La sonde à viande apparaît sur l'affichage.

4. Utilisez le sélecteur rotatif dans les 5 secondes pour régler la température à cœur.

5. Réglez le mode de cuisson et, au besoin, la température.

L'appareil calcule une heure approximative de fin de cuisson. L'heure de fin varie en

fonction de la quantité d'aliments, de la température réglée (120 °C minimum) et du

mode de cuisson. L'appareil calcule l'heure de fin de cuisson au bout d'environ 30 mi-

nutes.

La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et branchée dans la fiche pendant

toute la durée de la cuisson.

6. Une fois la température à cœur atteinte, un signal sonore retentit. L'appareil s'arrête

automatiquement.

Appuyez sur n'importe quelle touche pour stopper l'alarme.

7. Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise et retirez la viande de l'appareil.

Pour modifier la température à cœur, appuyez sur .

AVERTISSEMENT

Attention, la sonde à viande est très chaude ! Risque de brûlure ! Soyez particulièrement

prudent lors du retrait de la pointe et de la fiche de la sonde.

Insertion des accessoires du four

La lèchefrite et les grilles du four possèdent des

rebords latéraux. Ces rebords, ainsi que la forme

des guides d'insertion, empêchent les accessoires

du four de basculer.

Utilisation des accessoires 19

Utilisation simultanée de la grille métallique et

de la lèchefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la lèchef-

rite entre les barres d'insertion d'un des gradins

choisi.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Programme préféré

Vous pouvez enregistrer vos réglages préférés tels que la durée, la température ou le mode

de cuisson. Ils sont disponibles dans le menu programme . Vous pouvez enregistrer jusqu'à

20 programmes.

Enregistrement d'un programme

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le mode de cuisson ou la fonction Cuisson assistée .

3. Appuyez sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique « ENREGISTRÉ ».

Appuyez sur OK pour confirmer.

4. La première position mémoire disponible s'affiche.

Appuyez sur OK pour confirmer.

5. La première lettre clignote.

Changez de lettre à l'aide du sélecteur rotatif. Appuyez sur OK.

6. Tournez le sélecteur pour déplacer le curseur à droite ou à gauche. Appuyez sur OK

La lettre clignote.

7. Répétez les étapes 5 et 6 pour écrire le nom du programme.

Appuyez sur OK et maintenez la touche appuyée pour enregistrer.

Appuyez sur la touche et maintenez-la appuyée pendant 3 secondes pour enregistrer le

programme en cours dans programme .

Vous pouvez remplacer une position mémoire. Reportez-vous à la section « Enregistrement

d'un programme ». À l'étape 4, remplacez un programme existant à l'aide du sélecteur rota-

tif.

Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans le menu « Entrer nom du programme

».

20 Fonctions supplémentaires

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Aeg-Electrolux BP9004001M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: BP9004001M

Taper: Manuel utilisateur

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