Zanussi ZVM 640 N/X Manuel utilisateur

Glaskeramische kookplaat

Table de cuisson vitrocéramique

Ceramic glass hob

ZVM 640 N/X

Montage- en gebruiksaanwijzing

Instructions de montage et mode d’emploi

Installation and Operating Instructions

l

f

g

La page charge ...

18

Chère cliente, cher client,

Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et la

conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement.

Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

1 Consignes de sécurité

Avertissement : conseils pour votre sécurité personnelle.

Avertissement ! Pour éviter d'endommager l'appareil

3 Conseils généraux et pratiques

2 Informations environnementales

19

Sommaire

Notice d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Avertissements importants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Equipement du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Position des commandes des zones de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Commande des zones de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Voyant indiquant la chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Sélectionner le niveau de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Plats de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Economie d’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Exemples d’utilisation pour la cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Protection de l’environnement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Garantie/Si vous devez nous contacter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Si vous devez nous contacter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Plaques signalétiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

20

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

3 Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez ob-

server ces recommandations.

5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité électroma-

gnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Utilisation réglementaire

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et

pour faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appareil.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facilement

inflammables ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du papier alumi-

nium, des matières synthétiques ou de l’aluminium) sur ou à promité de

l’appareil.

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de l’ap-

pareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil qu’ac-

compagnés et sous surveillance.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de

spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement

qu’après avoir été montés dans des armoires et des plans de travail ho-

mologués et adaptés.

• En cas de panne de l’appareil ou de dommages à la vitrocéramique (cas-

sures, fêlures ou déchirures), mettre l’appareil hors et débranchez-le pour

éviter un éventuel choc électrique.

• Le montage et le branchement de l’appareil sont du ressort exclusif de

spécialistes agréés.

21

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en contact

avec les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brûlants.

• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent très rapidement s’enflam-

mer. Surveiller constamment les mets cuits avec de la graisse ou de l’huile

(par ex. des frites).

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le net-

toyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec un

jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heurtant

le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent éra-

fler la vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent

se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent être immé-

diatement enlevés.

• Eviter de faire chauffer à vide les casseroles et les poêles. Cela peut en-

dommager l'ustensile de cuisson ou la vitrocéramique.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne

pas mettre ces dernières en fonctionnement sans récipient.

22

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Position des commandes des zones de cuisson

Zone de cuisson un circuit

2300W

Zone de cuisson

1200W

Zone de cuisson

1800W

Zone de cuisson

1200W

Indicateur de chaleur résiduelle Commande plaques de

cuisson

23

Commande des zones de cuisson

Vous pouvez régler graduellement la puissance de cuisson de 1 à 10.

Voyant indiquant la chaleur résiduelle

Le voyant indiquant la chaleur résiduelle s’allume dès que la zone de cuis-

son correspondante est chaude.

1 Avertissement ! Risque de brûlure dû à la chaleur résiduelle. Lorsque zo-

nes de cuisson sont désactivées, il faut un peu de temps avant qu’elles re-

froidissent. Surveillez le voyant de chaleur résiduelle.

2 Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle pour faire fondre des ingrédients

ou pour conserver les aliments au chaud.

1

puissance minimale

10

puissance maximale

0

Position Arrêt

24

Utilisation de l’appareil

3 A l'enclenchement du foyer, celui-ci peut émettre un bref ronflement. Ceci

est une caractéristique des foyers vitrocéramiques et n'influence ni le fonc-

tionnement ni la durée de vie de l'appareil.

Sélectionner le niveau de cuisson

1. Pour démarrer la cuisson/faire frire, sélectionnez un niveau de cuisson

élevé.

2. Dès l’apparition de vapeur ou dès que la graisse est chaude, diminuez le

niveau de cuisson.

3. Lorsque la cuisson est terminée, positionnez la commande sur arrêt.

Niveau de cuisson

Commande des zones de

cuisson

Position de la

commande

augmenter

tournez dans le

sens des aiguilles

d’une montre

1 - 10

réduire

tournez dans le

sens des aiguilles

d’une montre

10 - 1

désactiver

positionnez sur Arrêt

0

25

Conseils de cuisson

Plats de cuisson

• Le type de fond des plats de cuisson détermine ou non leur bonne qualité.

Le fond doit être aussi plat et épais que possible.

• Les plats de cuisson avec fond en émail, en aluminium ou en cuivre peu-

vent laisser des traces sur les plaques en vitrocéramique difficilement net-

toyables ou même impossibles à enlever.

Economie d’énergie

2 Il est impératif de placer les plats de cuis-

son avant d’activer la zone de cuisson.

2 Si possible, recouvrez toujours les réci-

pients avec leur couvercle.

2 Eteignez la zone de cuisson avant la fin

de la cuisson afin de bénéficier de la cha-

leur résiduelle.

2 Veillez à ce que le fond du plat de cuis-

son corresponde à la dimension de la

zone de cuisson.

26

Exemples d’utilisation pour la cuisson

Les valeurs indiquées dans le tableau suivant sont indicatives.

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

0

Chaleur restante, en posi-

tion

1

Conser-

ver au

chaud

:

Conserver des plats cuits

au chaud

si néces-

saire

les recouvrir

1-2

Faire fon-

dre

de la sauce hollandaise,

faire fondre du beurre, du

chocolat, de la gélatine

5-25 min

Remuez de temps en

temps

Conser-

ver

une omelette norvégienne,

royale

10-40 min

Couvrez-la avec un cou-

vercle

3-4

Faire gon-

fler

Faire gonfler du riz ou des

plats à base de riz

Faire réchauffer des plats

cuisinés

25-50 min

Versez au moins le dou-

ble de quantité d’eau

que de riz, remuez le riz

au lait de temps en

temps.

4-5

Cuire à

l’étuvée

Cuire à la

vapeur

Cuire des légumes ou du

poisson à la vapeur

Cuire de la viande à l’étouf-

fée

20-45 min

Pour les légumes, utili-

sez juste un peu d’eau

(quelques cuillères à

soupe)

5-6

Cuire à

l’eau

Faire cuire des pommes de

terre à l’étuvée

20-60 min

Utilisez juste un peu

d’eau, par ex. max.

¼

l

d’eau pour 750 g de

pommes de terre

Faire cuire des quantités

assez importantes

d’aliments, ragoûts et sou-

pes

60-150 min

Jusqu’à 3 l d’eau plus

les ingrédients

7-8

Faire

cuire

à feu

doux

des escalopes, des cordons

bleus, des steaks de vian-

de hâchée, des saucisses,

du foie, des roux, des œufs,

des gâteaux aux œufs, faire

frire des beignets.

cuisson

continue

Retournez de temps en

temps

27

8-9

Faire

cuire

à tempé-

rature

élevée

des beignets de pommes

de terre, des rognons, des

steaks, des galettes

5-15 min

poêle pro

Retournez de temps en

temps

9-10

Porter à

ébullition

Faire re-

venir

Faire frire

Porter des quantités importantes d’eau à ébullition, faire revenir de

la viande (goulasch, bœuf brais), faire frire des pommes frites

Niveau

de

cuisson

Type de

cuisson

adapté à Durée Remarques/conseils

28

Nettoyage et entretien

1 Attention ! Risque de brûlure dû à la chaleur résiduelle.

1 Attention ! Les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent

l’appareil. Nettoyez l’appareil avec de l’eau et de la lessive.

1 Attention ! Les restes de produits de nettoyage endommagent l’appareil.

Nettoyez les restes avec de l’eau et un produit de nettoyage.

Nettoyez l’appareil après chaque utilisation

1. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de

nettoyage.

2. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

Enlever les salissures

1. Placez le grattoir de nettoyage obliquement par rapport à la surface de la

vitrocéramique.

2. Enlevez les salissures en faisant glisser la lame.

3. Nettoyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide et un peu de produit de

nettoyage.

4. Séchez l’appareil avec un chiffon propre.

*grattoir de nettoyage, produit de nettoyage de vitrocéramique ou d’acier inoxydable sont

disponibles dans les magasins spécialisés.

3 Nettoyez les salissures tenaces à l’aide d’un produit de nettoyage pour vi-

trocéramique ou acier inoxydable.

3 Même s’il n’est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les ta-

ches sombres sur la vitrocéramique, cela n’a aucune influence sur le fonc-

tionnement de l’appareil.

enlevez

Type de salissure

immé-

diate-

ment

lorsque l’appareil a

refroidi

avec

Sucre, mets contenant du sucre oui ---

Grattoir de

nettoyage*

Matériaux en plastique, feuilles en

aluminium

oui ---

Bords calcaires et d’eau --- oui

Produit de nettoyage

de vitrocéramique ou

d’acier inoxydable*

Burette à graisse --- oui

Colorations métalliques luisantes --- oui

29

Que faire si …

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au

problème, veuillez vous adresser au service après-vente de votre ma-

gasin vendeur.

1 Avertissement ! L'installation, le branchement et les réparations doivent

être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des répara-

tions non effectuées dans les règles peuvent s’avérer très dangereuses pour

l’utilisateur.

3 En cas d’erreur de manipulation de la part de l’utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du vendeur peut être facturé même en

cours de garantie.

Symptôme Cause possible Solution

Les zones de cuisson ne

fonctionnent pas.

Le degré de cuisson n’est

pas sélectionné

Sélectionné le degré de cuis-

son

Le fusible de sécurité de

l’installation domestique (dis-

joncteur) s’est déclenché.

Vérifiez le fusible.

Si les fusibles sautent plu-

sieurs fois, veuillez contacter

un électricien agréé.

L’indicateur de chaleur rési-

duelle ne s'affiche pas

La zone de cuisson fonction-

ne seulement depuis peu et

n’est par conséquent pas en-

core chaude

Si la zone de cuisson est

chaude, contactez le service

après-vente.

30

Protection de l’environnement

2 Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières

plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Déposez les

matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les contai-

neurs prévus à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre

commune).

2 Appareils usagés

Le symbole

W sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne

peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collec-

te dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électroni-

que). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l'art,

nous préservons l'environnement et notre sécurité, s'assurant ainsi que le

déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de

détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les ser-

vices de votre commune ou le magasin où vous avez

effectué l’achat.

31

Instructions d'installation

Sécurité

L’utilisateur est tenu de respecter la législation, la réglementation, les direc-

tives et les normes en vigueur dans le pays de destination de l’appareil (dis-

positions réglementaires en matière de sécurité, de recyclage, etc.)

Le montage doit être exclusivement effectué par un spécialiste.

La distance minimum requise par rapport aux autres appareils et aux meu-

bles adjacents doit être respectée.

La protection contre les contacts doit être garantie par l’installation ; par

exemple, des tiroirs peuvent être montés uniquement avec un fond de pro-

tection directement sous l’appareil.

Il faut protéger l’appareil contre l’humidité avec du mastic pour joints au ni-

veau des découpes sur le plan de travail.

Le joint comble les fentes entre le plan de travail et l’appareil.

N’utilisez pas de masse d’étanchéité en silicone entre le plan de travail et

l’appareil.

Eviter de monter l’appareil à proximité d’une porte ou sous une fenêtre.

Autrement, l’ouverture d’une porte ou d’un battant de fenêtre peuvent arra-

cher le plat de cuisson posé sur la plaque de cuisson.

1 Avertissement!

Danger de blessure due au courant électrique.

• La borne de raccordement est sous tension.

• Isolez la borne de raccordement au secteur.

• Respectez le schéma de raccordement.

• Respectez les régles de sécurité électrotechniques.

• Assurez vous lors de l’installation qu’il n’y ait pas de possibilité de con-

tact.

• Le raccordement électrique relève de la compétence d’un électricien.

1 ATTENTION!

Le courant électrique peut provoquer des dommages.

Des raccordements mal ajustés ou incorrects peuvent provoquer une sur-

chauffe de la borne.

• Installez correctement les jonctions par serrage.

• Délestez le câble.

32

• Pour les raccordements 1 ou 2 phases, utilisez respectivement un câble

approprié de type H05BB-F T de max. 90°C (ou de plus grande capacité).

• En cas d’endommagement du câble de raccordement de l’appareil, rem-

placez impérativement ce dernier par un câble spécifique (de type

H05BB-F Tmax. 90°C ou de plus grande capacité). Ce type de câble est

disponible auprès du service après-vente.

Au niveau de l'installation électrique, prévoir un dispositif qui permette de

couper cet appareil du secteur sur tous les pôles avec une ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

Des dispositifs de protection appropriés sont par exemple les disjoncteurs,

les fusibles (les fusibles vissés doivent être retirés de leur socle), les disjonc-

teurs différentiels et les contacteurs.

33

Garantie/Si vous devez nous contacter

Garantie

France

Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de vo-

tre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en œuvre ap-

pliquées sur celui-ci.

Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions

concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.

N'hésitez pas à le contacter.

Si vous devez nous contacter

Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs

Info Conso Electrolux est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs. Il assure en

permanence une double mission : satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proxi-

mité pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.

AVANT L’ACHAT

Toute une équipe répond avec clarté et précision à vos sollicitations concernant l’éventail de

nos gammes de produits et vous apporte des infos pour vous aider dans votre choix en fonc-

tion de vos propres besoins.

APRÈS L’ACHAT

Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l’usage.

Mais interrogez aussi nos spécialistes sur l’utilisation et l’entretien de vos appareils. C’est alors

que notre mission prend tout son sens. Ecouter, comprendre, agir : trois temps essentiels pour

tenir l’engagement de la marque dans le plus grand respect du Consommateur.

A bientôt !

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’ap-

porter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution technique (décret du

24.03.78).

34

Electrolux Home Products France S.A.S. au capital de 67 500 000 h - 552 042 285 RCS SEN-

LIS

BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 h TTC/mn)

Fax : 03 44 62 21 54

E-MAIL : info.conso@electrolux.fr

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

Pour toute question technique :

Centre Contact Consommateurs

BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX

Tél. : 08 92 68 24 33 (0,34 h TTC/mn)

E-MAIL : ehp.conso[email protected]

Permanence téléphonique du lundi au vendredi

35

Service après-vente

En cas de problèmes techniques, vérifiez d’abord s’il ne vous est pas possi-

ble de réparer vous-même le dysfonctionnement à l’aide de la notice d’utili-

sation (chapitre „Que faire, si...“).

Si vous ne parvenez pas à réparer le dysfonctionnement, veuillez contacter

notre Consumer Services.

Pour pouvoir vous dépanner dans les plus

brefs délais, nous nécessitons les infor-

mations suivantes :

– Désignation du modèle

– Numéro du produit (PNC)

– Numéro de série (S-No.)

(ces chiffres se trouvent sur la plaque si-

gnalétique)

– Type de dysfonctionnement

– eventuellement le message d’erreur affiché par l’appareil

– Vitrocéramique avec une combinaison de lettres et de trois chiffres

Pour pouvoir accéder rapidement aux numéros d’identification de l’appareil,

nous vous recommandons de les consigner à cet endroit.

Désignation du modèle .....................................

PNC : .....................................

S-No : .....................................

La page charge ...

58

Rating Plates / Plaques signalétiques / Typeplaten

PE E20 15

ZVM640N

6,5 kW

949 592 732

230 V 50 Hz

ZANUSSI

PE E20 15

ZVM640X

6,5 kW

949 592 735

230 V 50 Hz

ZANUSSI

La page charge ...

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