Whirlpool WGE745C0FH Le manuel du propriétaire

Marque: Whirlpool

Modèle: WGE745C0FH

Catégorie: Cuisinières

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

La page charge ...

MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez la cuisinière sur www.whirlpool.com. Au Canada, enregistrez la

cuisinière sur www.whirlpool.ca.

Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouvez les numéros de

modèle et de série sur les plaques signalétiques. Les plaques signalétiques se situent derrière le tableau de commande. Il est

possible de les voir en faisant pivoter les plaques signalétiques vers le haut.

Numéro de modèle _____________________________________ Numéro de série du produit ______________________________

Table des matières

INSTRUCTIONS D’UTILISATION

DE LA CUISINIÈRE

ÉLECTRIQUE À DOUBLE FOUR

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ..................................................20

La bride antibasculement ...........................................................20

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES .............................................23

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ................................26

Ustensiles de cuisson ................................................................28

Mise en conserve à la maison....................................................28

UTILISATION DU FOUR ...............................................................29

Commandes électroniques du four ...........................................29

Maintien au chaud ......................................................................30

Mode Sabbat ..............................................................................31

Papier d’aluminium ....................................................................31

Positionnement des grilles et

des ustensiles de cuisson au four .............................................31

Évent du four ..............................................................................32

Cuisson au four et rôtissage ......................................................32

Cuisson au gril ............................................................................33

Cuisson par convection - four inférieur .....................................33

Durée de cuisson .......................................................................33

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE .................................................34

Programme d’autonettoyage .....................................................34

Nettoyage à la vapeur ................................................................35

Nettoyage général ......................................................................35

Lampes des fours ......................................................................36

DÉPANNAGE .................................................................................37

ACCESSOIRES .............................................................................38

GARANTIE .....................................................................................39

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

La bride antibasculement

Dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement ﬁxée.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.

Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■ AVERTISSEMENT : POUR MINIMISER LE RISQUE

DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT

ÊTRE BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER

OU AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS

L’ARRIÈRE POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA

CUISINIÈRE SOIT SOUS LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT.

■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se brûler ou se blesser en

grimpant sur la cuisinière.

■ Installation appropriée – S’assurer que la cuisinière est

correctement installée et reliée à la terre par un technicien

qualifié.

■ Ne jamais utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer

la pièce.

■ Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent

pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce

où la cuisinière est en service. Ne jamais laisser les

enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de

la cuisinière.

■

Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples

ou détachés ne doivent jamais être portés pendant

l’utilisation de la cuisinière.

■

Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ni remplacer

toute pièce de la cuisinière si ce n’est pas spécifiquement

recommandé dans le manuel. Toute autre opération

d’entretien ou de réparation doit être confiée à un

technicien qualifié.

■

Remisage dans ou sur la cuisinière – Des matériaux

inflammables ne doivent pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■

Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse –

Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à

produits chimiques secs, ou un extincteur à mousse.

■

N’utiliser que des mitaines sèches de four – Des mitaines

de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments de surface peuvent

devenir assez chauds pour causer des brûlures. Pendant

et après l’utilisation, ne pas toucher les éléments

chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de dimension appropriée – La

cuisinière est munie d’un ou de

plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de dimension correcte améliore

aussi l’efficacité de la cuisson.

■

Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale.

Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la fumée

et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

■

S’assurer que les cuvettes réfléchissantes ou les bols de

renversement sont en place – L’absence de ces cuvettes

ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages

aux fils ou aux composants en dessous des éléments.

■

Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

ou le fond du four de papier d’aluminium sauf tel que

suggéré dans le manuel. L’installation incorrecte de papier

d’aluminium ou d’autre matériau peut causer un risque de

choc électrique ou d’incendie.

■ Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

■ Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire le risque de brûlures, d’inflammation de

produits inflammables et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

■

Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l’eau.

■

Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table de

cuisson brisée et créer un risque d’un choc électrique.

Contacter immédiatement un technicien qualifié.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

■ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

■ Exercer une grande prudence lors de l’ouverture de la

porte – Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant

d’enlever ou de replacer un plat.

■

Ne pas faire chauffer des contenants fermés –

L’accumulation de pression peut causer une explosion du

contenant et des blessures.

■ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents.

■ Positionnement des grilles du four – Toujours placer les

grilles du four en position désirée pendant que le four est

froid. Si la grille doit être déplacée pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les mitaines de four toucher l’élément

chaud du four.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU

LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR – Les

éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils ont

une teinte foncée. Les surfaces intérieures d’un four

deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher ou laisser des

vêtements ou autres matériaux inflammables venir en

contact avec les éléments chauds ou les surfaces

intérieures chaudes du four avant qu’ils aient eu assez de

temps pour refroidir. D’autres surfaces de l’appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.

Ces surfaces comprennent les ouvertures de l’évent du

four et les surfaces près de ces ouvertures, les portes du

four, et les hublots des portes du four.

Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage –

■ Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte

est essentiel pour l’étanchéité. Veiller à ne pas frotter,

endommager ou déplacer le joint.

■ Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du

four – On ne doit pas utiliser un produit commercial de

nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces

internes du four quel qu’en soit le type, sur les surfaces du

four ou les surfaces voisines.

■

Nettoyer uniquement les pièces indiquées dans le manuel.

■ Avant d’exécuter le programme d’autonettoyage du four –

Ôter la lèchefrite et son plat et les autres ustensiles.

Pour les

appareils avec hotte de ventilation –

■ Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La

graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

■ Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

Touche Caractéristique Instructions

Horloge Horloge

Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures. Voir la section “Commandes

électroniques du four”.

1. Appuyer sur la touche Horloge.

2. Appuyer sur “3” pour AM (heure du matin) ou “6” pour PM (heure de l’après-midi).

3. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure du jour.

4. Appuyer sur la touche Horloge, START UPPER (mise en marche four supérieur) ou

START LOWER (mise en marche four inférieur).

Lampe du four Lampe de la

cavité du four

Alors que les portes du four sont fermées, appuyer sur la touche Lampe du four pour allumer

ou éteindre les lampes. Les lampes du four s’allument à l’ouverture de la porte.

TIMER SET/

OFF (minuterie

réglage/arrêt)

Minuterie

du four

La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures et

59 minutes.

1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée en hr-min. Les zéros de gauche

peuvent ne pas être entrés. Entrer “2” pour 2 minutes par exemple.

3. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt) pour commencer le compte à

rebours. Si activés, les signaux sonores de minuterie retentissent à la ﬁn du compte à

rebours. L’afﬁchage de l’heure est rétabli à la ﬁn du compte à rebours.

4. Appuyer sur TIMER SET/OFF (minuterie réglage/arrêt) pour annuler la minuterie et revenir à

l’heure du jour. Ne pas appuyer sur les touches Cancel (annulation), sinon le four s’éteindra.

START UPPER

START LOWER

(mise en marche

four supérieur/

mise en marche

four inférieur)

Démarrage

de la cuisson

Les touches Start (mise en marche) du four supérieur et du four inférieur mettent en marche

n’importe quelle fonction du four. Si, après avoir appuyé sur une touche, on n’appuie pas

sur Start (mise en marche) dans les 2 minutes qui suivent, la fonction est annulée et l’heure

s’afﬁche.

CANCEL UPPER

CANCEL LOWER

(annulation

four supérieur/

annulation four

inférieur)

Fonction de

la cuisinière

Les touches Cancel (annulation) du four supérieur et inférieur désactivent toutes les fonctions

du four correspondant, à l’exception de l’horloge, de la minuterie et du verrouillage des

commandes.

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section d’aide sur les produits à l’adresse www.whirlpool.com pour des

instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section d’aide sur les produits à l’adresse www.whirlpool.ca.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Touche Caractéristique Instructions

BAKE UPPER

BAKE LOWER

(cuisson au

four supérieur/

cuisson au

four inférieur)

Cuisson au four

et rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température

entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une température dans la fourchette

autorisée.

3. (Four inférieur, cuisson au four sur une seule grille uniquement) Appuyer sur START LOWER

(mise en marche four inférieur). Le préchauffage rapide démarre.

IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être utilisée uniquement pour la

cuisson au four sur une seule grille.

4. (Cuisson au four sur plusieurs grilles) Appuyer sur START (mise en marche) du four

souhaité. Appuyer de nouveau sur la touche START (mise en marche) du four souhaité pour

annuler le préchauffage rapide.

5. Pour modiﬁer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START (mise en marche) pour

le four désiré pour que le changement puisse s’effectuer.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche numérique,

puis suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir

la température.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après avoir terminé.

FROZEN BAKE

(cuisson de

plat surgelé)

(four supérieur

uniquement)

Plats préparés

surgelés

1. Placer le plat sur une grille plate du four à la position 1. Voir la section “Positionnement des

grilles et ustensiles de cuisson au four”.

REMARQUE : Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque la technologie Frozen Bake™

est utilisée.

2. Appuyer sur FROZEN BAKE (cuisson de plat surgelé)

3. Utiliser les touches numériques pour sélectionner le plat souhaité.

4. Utiliser les touches numériques pour régler la température recommandée sur

l’emballage du plat.

5. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

6. Utiliser les touches numériques pour régler la durée de cuisson maximale recommandée

sur l’emballage du plat.

7. Appuyer sur START (mise en marche). La cuisinière calcule la durée de cuisson optimale en

fonction de la température actuelle du four.

REMARQUE : La durée de cuisson qui s’afﬁche correspond à la durée nécessaire estimée

par le module de commande du four. Elle peut différer de la durée saisie. Un signal sonore

retentit pour pouvoir vériﬁer le niveau de cuisson des aliments, avec au moins 2 minutes

restant sur la minuterie. Suivre les instructions à l’écran pour sélectionner une durée

supplémentaire le cas échéant.

8. À la ﬁn de la durée de cuisson, un signal sonore retentit pour vériﬁer le niveau de cuisson

des aliments. Suivre les instructions à l’écran pour sélectionner une durée supplémentaire

le cas échéant. Si aucune durée supplémentaire n’est sélectionnée, l’élément chauffant de

cuisson au four s’éteint.

9. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

BROIL UPPER

BROIL LOWER

(cuisson au

gril supérieur/

cuisson au gril

inférieur)

Cuisson au gril

1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril) pour le four désiré.

2. Utiliser les touches numériques comme indiqué par le texte déroulant pour régler la

température souhaitée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré, et laisser le four préchauffer

pendant 5 minutes.

4. Placer les ustensiles de cuisine dans le four et laisser la porte ouverte à la position de butée

de cuisson au gril à 4

" (11,4 cm).

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après avoir terminé.

CONVECT

(convection)

(four inférieur

uniquement)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur CONVECT (convection) jusqu’à ce que le mode désiré soit afﬁché, puis

appuyer sur START LOWER (mise en marche four inférieur).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température

entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une température dans la fourchette

autorisée.

3. Appuyer sur START LOWER (mise en marche four inférieur).

4. Pour modiﬁer la température, répéter l’étape 2. Appuyer sur START LOWER

(mise en marche four inférieur) pour que le changement puisse s’effectuer.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche numérique,

puis suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir

la température.

5. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inférieur) après avoir terminé.

Touche Caractéristique Instructions

KEEP WARM

UPPER

KEEP WARM

LOWER

(maintien au

chaud four

supérieur/

maintien au

chaud four

inférieur)

Maintien au

chaud

Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four chauffé.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four désiré.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée. Si la température

entrée ne se trouve pas dans la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une température dans la fourchette

autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. Pour changer la température, répéter les étapes 2 et 3.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

START TIME

(heure de mise

en marche)

Mise en marche

différée

La touche Start Time (heure de mise en marche) sert à entrer l’heure de mise en marche pour

un four équipé d’une fonction de mise en marche différée. L’heure de mise en marche ne

doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas

bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

COOK TIME

(durée de

cuisson)

Cuisson minutée

La fonction de durée de cuisson permet d’allumer le four à une certaine heure de la

journée, d’effectuer une cuisson pendant une durée déterminée et/ou d’éteindre le four

automatiquement.

Pour régler une durée de cuisson ou une durée de cuisson différée, voir la section “Durée

de cuisson”.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une touche numérique, puis

suivre les instructions à l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir la température.

WARM ZONE

ON/OFF (zone

de maintien au

chaud marche/

arrêt)

Zone de

maintien au

chaud

Appuyer sur WARM ZONE ON (zone de maintien au chaud activée) pour sélectionner l’élément

de maintien au chaud sur la table de cuisson. Appuyer sur START (mise en marche).

Appuyer sur WARM ZONE OFF (zone de maintien au chaud désactivée) pour éteindre l’élément

de maintien au chaud.

PRECISE CLEAN

(nettoyage de

précision)

Programme

d’autonettoyage

Voir la section “Programme d’autonettoyage”.

START LOWER

hold 3 sec. (mise

en marche four

inférieur appuyer

pendant 3 sec.)

Verrouillage

des commandes

du four

1. Vériﬁer que les fours et les minuteries sont désactivé.

2. Appuyer sans relâcher sur START LOWER (mise en marche four inférieur) pendant

3 secondes.

3. Si cette fonction est activée, un signal sonore retentit et “TABLEAU DE COMMANDE

VERROUILLÉ” s’afﬁche.

4. Répéter pour déverrouiller. Aucune touche ne fonctionne lorsque le tableau de commande

est verrouillé.

SETTINGS

(réglages)

Fonctions

d’utilisation

du four

Permet de personnaliser les signaux sonores et le fonctionnement du four pour convenir à

vos besoins. Voir la section “Utilisation du four”.

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Les boutons de commande peuvent être réglés sur n’importe

quelle position entre Hi (élevé) et Lo (bas). Pousser et tourner le

bouton jusqu’au réglage choisi.

Vitrocéramique

La surface de cuisson peut rougeoyer lorsqu’un élément est

allumé. Il est possible que certaines zones de la surface de

cuisson ne rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Le

rougeoiement apparaît également par intermittence et de façon

aléatoire (même en position élevée) aﬁn de protéger la table de

cuisson contre les températures extrêmes. Ce phénomène est

normal.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble

changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont

chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur originale.

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation aﬁn d’éviter

les égratignures, les piqûres et l’abrasion et pour entretenir la

surface de verre. Nettoyant pour table de cuisson affresh

et le

grattoir de table de cuisson sont aussi recommandés pour les

saletés tenaces. Ne pas utiliser de produits de nettoyage abrasifs,

de tampons de nettoyage ou de produits chimiques agressifs. La

trousse d’entretien de la table de cuisson contient tous les articles

nécessaires pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Consulter la section “Entretien de la cuisinière”

pour plus de renseignements.

IMPORTANT : Pour éviter d’endommager irrémédiablement la

surface de la table de cuisson et pour faciliter l’élimination des

salissures, nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation

pour éliminer toutes les salissures.

■ Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table

de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le

couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait

se casser lorsqu’on enlève le couvercle.

■ Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes

les salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe

quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.

Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer les

renversements avec un grattoir pendant que la surface est

encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de

cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface et laisse un

creux et des marques permanentes.

■ Aﬁn d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensiles

de cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium

ou en cuivre et les ﬁnis rugueux des ustensiles de cuisson

pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la table

de cuisson.

■ Ne pas faire cuire de maïs soufﬂé dans son emballage

en aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester

des traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement

enlevées.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne

pas l’utiliser en guise de planche à découper.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation

de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi,

déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage

inégal et de mauvais résultats de cuisson.

■ Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en

travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le

récipient.

■ Les ustensiles de cuisson à fond légèrement cannelé ou

à petites stries de dilatation peuvent être utilisés.

■ S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser

des dépôts quand ils sont chauffés.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d’aliments directement sur la table de cuisson.

Témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson

Le témoin lumineux d’allumage de la table de cuisson se trouve

sur le panneau de la console. Lorsqu’un bouton de commande sur

le panneau de la console est activé, le témoin lumineux d’allumage

de la table de cuisson s’allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Le témoin lumineux de surface chaude est situé sur le panneau de

commande.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de

cuisson est trop chaude au toucher, même si la surface de cuisson

est éteinte.

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé ou (sur

certains modèles) durant le programme d’autonettoyage,

toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

Élément de cuisson à triple zone

L’élément de cuisson à triple zone offre une grande souplesse

d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

dimension simple peut être utilisée de la même manière qu’un

élément ordinaire. La dimension double et la dimension triple

combinent l’élément simple, l’élément double et l’élément externe;

leur utilisation est recommandée pour les ustensiles de cuisson de

plus grande dimension, les grandes quantités de nourriture et la

préparation de conserves à la maison.

Élément de cuisson à double zone

L’élément de cuisson à double zone offre une grande souplesse

d’utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

dimension simple peut être utilisée de la même manière qu’un

élément ordinaire. La dimension double combine l’élément simple

et l’élément extérieur; elle est recommandée pour les ustensiles de

cuisson de plus grande dimension.

Élément d’ébullition rapide (sur certains modèles)

L’élément d’ébullition rapide apporte une plus grande souplesse

de cuisson. L’élément d’ébullition rapide peut être utilisé pour faire

bouillir des liquides plus vite. Le réglage le plus bas pour faire

fondre peut servir à préparer des sauces, faire dorer ou sauter des

aliments et maintenir des préparations à basse température.

Utiliser des ustensiles de cuisson de diamètre approprié pour

l’élément d’ébullition rapide.

Élément Melt (faire fondre)

L’élément Melt (faire fondre) offre plus de souplesse de chauffe

grâce à une grande amplitude de réglages entre Hi (élevé) et Melt

(faire fondre). L’option de chauffage Hi (chauffage élevé) peut être

utilisée pour faire bouillir rapidement de petites quantités de

liquide. Pour réduire le réglage du niveau de puissance, tourner le

bouton dans le sens horaire. Le réglage Melt (faire fondre) est

destiné aux aliments délicats qui nécessitent une température

basse, comme pour faire fondre du chocolat ou maintenir des

sauces au chaud. Utiliser des ustensiles de cuisson de dimensions

appropriées pour l’élément Melt (faire fondre).

Élément de zone de maintien au chaud

Utiliser l’élément de maintien au chaud de la table de cuisson

pour garder au chaud les aliments cuits. La durée maximale

recommandée pour préserver la qualité des aliments est

d’une heure.

Ne pas l’utiliser pour chauffer des aliments froids.

L’élément de maintien au chaud peut être utilisé seul ou

en même temps qu’une autre surface de cuisson.

La surface de l’élément de maintien au chaud ne rougeoie pas

lorsque l’élément s’allume (par intermittence). En revanche, le

témoin de zone chaude de la table de cuisson reste allumé lorsque

la zone de maintien au chaud est en cours d’utilisation.

■ N’utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour

une utilisation avec le four et la table de cuisson.

■ Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier

d’aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,

prévoir une petite ouverture pour laisser l’humidité s’échapper.

■ Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de ﬁlm alimentaire en plastique pour couvrir les aliments, car le

plastique risque de fondre.

■ Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer

les aliments.

A. Triple

B. Double

C. Simple

A. Double

B. Simple

A. Option de chaleur plus faible

B. Option d’ébullition rapide

A. Option Melt (faire fondre)

B. Option Hi (chauffage élevé)

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Utilisation :

1. Pour le mettre en marche, appuyer sur WARM ZONE ON (zone

de réchauffage activée), puis sur START (mise en marche).

2. Pour l’éteindre, appuyer sur WARM ZONE OFF (arrêt zone de

réchauffage).

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les ﬁnis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou

base d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés

comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les

surfaces.

Le matériau d’un ustensile a une inﬂuence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux résultats de cuisson. Un ﬁni antiadhésif a les mêmes

caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un

ustensile de cuisson en aluminium avec un ﬁni antiadhésif aura les

propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vériﬁer que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches

de cuisson.

■ Peut laisser des résidus d’aluminium.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

■ Des rebords anguleux ou mal poncés

peuvent éraﬂer la table de cuisson.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

■ Les meilleurs résultats sont obtenus sur

les réglages de chaleur basse à moyenne

■ Peut éraﬂer la table de cuisson.

Ustensile Caractéristiques

Cuivre

■ Chauffe très rapidement et uniformément.

■ Peut laisser des résidus de cuivre.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

■ Peut laisser une tache indélébile ou

adhérer à la table de cuisson en cas de

surchauffe du matériau.

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

■ Peut éraﬂer la table de cuisson.

Acier émaillé

en porcelaine

ou fonte

émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

■ Les ustensiles de cuisson au four en

émail vitriﬁé dépourvus d’une base

métallique peuvent adhérer à la table

de cuisson en cas de surchauffe du

matériau.

Acier

inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou de

cuivre sur l’acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de

meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson.

L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de

(13 mm) hors de la zone de cuisson.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson

ou des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson

ou sur le plus grand élément. Sur les tables de cuisson

électriques, l’autoclave ne doit pas dépasser de plus de

(13 mm) hors de la surface de cuisson ou l’élément de cuisson.

■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux éléments à la fois.

■ Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

autoclaves à fond plat pour éviter d’endommager la table de

cuisson et les éléments.

■ Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve à la maison. Les entreprises qui fabriquent des

produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir

de l’aide.

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UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu’il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

Commandes électroniques du four

Afﬁchage des commandes

L’afﬁchage clignote lorsqu’il est mis en marche ou après une

coupure de courant. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour

effacer. Lorsque le four n’est pas en marche, l’heure du jour est

afﬁchée.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers

événements :

Un seul signal sonore

■ Appui sur une touche valide

■ Four préchauffé (signal sonore long).

■ Minuteur de cuisine (signal sonore long avec signal sonore

de rappel chaque minute)

■ Fonction entrée.

■ Rappel (sur certains modèles), signal se répétant à intervalles

d’une minute après les signaux sonores de ﬁn de programme

Trois signaux sonores

■ Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme (avec signal sonore de rappel chaque

minute)

Appuyer sur la touche SETTINGS (réglages) pour modiﬁer les

réglages des signaux sonores.

Réglages

De nombreuses caractéristiques du module de commande du four

peuvent être ajustées pour répondre à vos besoins. On effectue

ces changements à l’aide de la touche Settings (réglages).

Utiliser la touche Settings (réglages) pour faire déﬁler les

caractéristiques qui peuvent être modiﬁées. L’afﬁchage passe au

réglage suivant à chaque pression supplémentaire sur Settings

(réglages). Après avoir sélectionné la caractéristique à modiﬁer,

le tableau de commande demande à l’utilisateur d’effectuer la

manoeuvre nécessaire. Les sections suivantes détaillent toutes les

modiﬁcations de caractéristiques.

Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour sortir du mode

Settings (réglages).

Fahrenheit et Celsius

Le four est préréglé pour un afﬁchage de la température en degrés

Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “TEMP

UNIT” (unité de température) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Désactivation des signaux sonores

Désactive tous les signaux sonores, y compris le signal sonore

de ﬁn de programme et les signaux sonores d’appui sur une

touche.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “SOUND”

(signaux sonores) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Volume sonore

Règle le timbre du signal sonore sur bas ou élevé.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “SOUND

VOLUME” (volume sonore) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Signal sonore de ﬁn de programme

Active ou désactive les signaux sonores émis à la ﬁn d’un

programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “END TONE”

(signal de ﬁn) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Signaux sonores d’appui sur une touche

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu’on appuie

sur une touche.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “KEYPRESS

TONE” (signal de pression sur une touche) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Désactivation des signaux sonores de rappel

Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le

signal sonore de ﬁn de programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “REMINDER

TONE” (signal de rappel) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Horloge 12/24 heures

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “12/24

HOUR” (horloge 12/24 heures) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Arrêt au bout de 12 heures

Le four est conﬁguré pour s’éteindre automatiquement 12 heures

après avoir activé une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette

fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minutée ou

différée.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “12 HR

AUTO OFF” (arrêt auto au bout de 12 heures) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Langue du texte inscrit sur l’afﬁchage

Les options de langue sont l’anglais, l’espagnol et le français.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que

“LANGUAGE” (langue) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche numérique pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Commande de la température du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer

la température du four. Les éléments chauffants s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance. De

nombreux thermomètres réagissent lentement à un changement

de température, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de

cette alternance.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre four précédent,

c’est pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modiﬁée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “TEMP

CALIB” (calibrage de la température) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche. Appuyer sur la

touche “1” pour passer du four supérieur au four inférieur et

inversement.

3. Appuyer sur START UPPER (mise en marche four supérieur)

ou START LOWER (mise en marche four inférieur) pour

sélectionner le choix afﬁché à l’étape 2. Attendre 10 secondes

pour que l’afﬁchage change ou appuyer sur START UPPER

(mise en marche four supérieur) ou START LOWER (mise en

marche four inférieur), puis passer à l’étape 4.

4. Appuyer sur la touche “3” pour augmenter la température

par tranches de 5°F (3°C), ou appuyer sur la touche “6” pour

diminuer la température par tranches de 5°F (3°C). La plage

de température doit se situer entre -30°F et +30°F (-18°C à

+18°C).

5. Appuyer sur START UPPER (mise en marche four supérieur) ou

START LOWER (mise en marche four inférieur).

6. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Mode démo

IMPORTANT : Destinée au personnel commercial en rayon, cette

fonction permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de

présenter les fonctions des commandes sans pour autant activer

le four. Si cette fonction est activée, le four ne fonctionnera pas.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “DEMO

MODE” (mode de démonstration) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Mode d’économie d’énergie

Le mode Energy Save (économie d’énergie) désactive l’afﬁchage

pour réduire la consommation d’énergie. Le réglage sera activé

après plusieurs minutes d’inactivité. On peut utiliser n’importe quel

mode avec la cuisinière dans le mode d’économie d’énergie en

appuyant sur la touche souhaitée.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à ce que “ENERGY

SAVE” (économie d’énergie) s’afﬁche.

2. Le réglage utilisé à ce moment-là s’afﬁche.

3. Appuyer sur la touche “1” pour modiﬁer le réglage.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour quitter ce

mode et afﬁcher l’heure.

Maintien au chaud

IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de

service avant de les placer dans le four chaud. Les aliments

peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains

et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont laissés

dans le four durant la fonction Keep Warm. Pour de meilleurs

résultats, couvrir les aliments.

La caractéristique Keep Warm (maintien au chaud) permet de

garder les aliments cuits chauds à la température de service.

Utilisation :

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud) pour le four

désiré.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

REMARQUE : Lors de l’utilisation d’un seul four, la

température peut être changée à tout moment en appuyant

sur les touches numériques pour entrer la température

souhaitée puis appuyer sur START (mise en marche) pour

le four sélectionné.

Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer sur une

touche numérique, puis suivre les instructions à l’écran

pour sélectionner le four souhaité. Appuyer sur les

touches numériques pour entrer la température de cuisson

désirée, puis appuyer sur START (mise en marche) pour

le four sélectionné.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. Placer les aliments dans le four.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré après

avoir terminé.

6. Retirer les aliments du four.

Pour annuler la fonction de maintien au chaud :

1. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four désiré.

2. Retirer les aliments du four.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que

le four n’est pas éteint.

Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de cuisson

au four fonctionne. Tous les autres programmes de cuisson et de

nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne retentit et les

afﬁchages n’indiquent pas les changements de température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four

ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage du

four ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu’à afﬁcher “SABBATH”.

2. Appuyer sur la touche 1. Le mode Sabbat peut être utilisé pour

la cuisson au four.

3. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur) pour sauvegarder

les réglages et quitter pour afﬁcher l’heure.

REMARQUE : Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les

étapes 1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode

Sabbat actif) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat inactif).

Activation du mode Sabbat :

1. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four souhaité.

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer

sur COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches

numériques pour régler la durée de cuisson désirée. Appuyer

sur START (mise en marche) pour le four désiré.

4. (Facultatif) Si le mode Sabbat doit être activé pour les deux

fours, répéter les étapes 1 à 3 pour le second four.

5. Appuyer sur SETTINGS (réglages). Trois signaux sonores

retentissent. Ensuite, appuyer sur “7”. “SAb” apparaît sur

l’afﬁchage.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne sur un seul four uniquement) :

1. Appuyer sur la touche numérique comme indiqué par le texte

déroulant aﬁn de sélectionner la nouvelle température.

REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas

sur l’afﬁchage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant

s’afﬁche tel qu’il était avant que l’on appuie sur la touche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne sur les deux fours) :

1. Appuyer sur la touche BAKE (cuisson au four) du four souhaité.

2. Appuyer sur la touche numérique comme indiqué par le texte

déroulant aﬁn de sélectionner la nouvelle température.

REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas

sur l’afﬁchage et aucun son n’est émis. Le texte déroulant

s’afﬁche tel qu’il était avant que l’on appuie sur la touche.

3. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Désactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur SETTINGS (réglages), puis “7” pour revenir à la

cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur CANCEL UPPER

(annulation four supérieur) ou CANCEL LOWER (annulation four

inférieur) pour éteindre le(s) four(s).

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au ﬁni

du fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier

d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de

cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier

d’aluminium.

Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Aﬁn d’éviter d’endommager irrémédiablement

la ﬁnition en émail, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de

cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Grilles

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson

au four se trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont d’aplomb.

■ Placer les aliments de façon à ce qu’ils ne touchent pas

l’élément de cuisson au gril en augmentant de volume. Laisser

un espace d’au moins

" (1,3 cm) entre les plats et l’élément

de cuisson au gril.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant

puis la retirer. Se servir des illustrations et des tableaux suivants

comme guide pour le positionnement des grilles.

Positions de la grille - Four supérieur

Cuisson au four et cuisson au gril

Aliments Position de la grille

Tous les aliments 1

Positions de la grille - Four inférieur

Aliments Position de la grille

Gros rôtis/volailles 1

Viandes rôties 2

La plupart des produits de

boulangerie, mets en sauce

Viandes grillées, volaille, poisson 4

Cuire au gril/griller les viandes,

les hamburgers, les steaks

Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur tout

en restant bien souple à l’intérieur dans le four inférieur, utiliser

une grille plate en position 5. Cuire le 1er côté pendant 2

à 3

minutes. La cuisson du deuxième côté devrait prendre entre 4 et

5 minutes. Une légère fumée peut se dégager durant la cuisson

au gril.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 4 pour la

cuisson ordinaire.

Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les

positions de grille 2 et 4 pour la cuisson par convection.

Cuisson au four des gâteaux à étages, sur 2 grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux

sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 2 et 4 avec la fonction

Convection Bake (cuisson au four par convection). Placer les

gâteaux sur les grilles comme indiqué.

Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits

sur 2 grilles, utiliser les positions de grille 2 et 4 avec la fonction

Bake (cuisson au four).

Ustensiles de cuisson au four

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le

cuire uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de

cuisson au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant

comme guide.

Nombre d’ustensiles Position sur la grille

1 Centre de la grille

2 Côte à côte

3 ou 4 Consulter l’illustration précédente

Évent du four

Les évents des fours permettent l’évacuation de l’air chaud

et de l’humidité des fours et ne doivent pas être obstrués ou

couverts. Le fait d’obstruer ou de couvrir les évents entraînerait

une mauvaise circulation de l’air et affecterait les résultats de

cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent du four des

produits en plastique, en papier ou d’autres articles qui pourraient

fondre ou brûler.

Cuisson au four et rôtissage

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four, le four commence

par un préchauffage une fois la touche Start (mise en marche)

enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 15 minutes

environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à

l’intérieur de la cavité. Pour atteindre une température plus élevée,

le préchauffage est plus long. Le programme de préchauffage

augmente rapidement la température du four. La température

réelle du four dépasse alors la température programmée,

pour compenser la chaleur perdue à l’ouverture du four pour

y introduire le plat à cuire. Ainsi, le four entame la cuisson à la

température correcte après l’introduction des aliments. Placer les

aliments au four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit.

Ne pas ouvrir la porte du four pendant le préchauffage tant que le

signal sonore n’a pas retenti.

Préchauffage rapide

La fonction Rapid Preheat (préchauffage rapide) peut servir à

réduire la durée de préchauffage. Durant le préchauffage rapide,

seule une grille doit se trouver dans le four. Les autres grilles

doivent être retirées avant de démarrer le préchauffage rapide. Le

programme de préchauffage doit être terminé avant de placer de

la nourriture dans le four. Une fois le programme de préchauffage

rapide terminé, le four commence un programme normal de

cuisson au four.

IMPORTANT : La fonction de préchauffage rapide doit être utilisée

uniquement pour la cuisson au four sur une seule grille.

Température du four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument

et s’éteignent en alternance pour maintenir une température

constante, mais leur température peut varier légèrement dans un

sens (chaud) ou dans l’autre (froid) du fait de cette alternance.

L’ouverture de la porte du four en cours d’utilisation laisse

échapper l’air chaud et refroidit le four, ce qui peut modiﬁer la durée

nécessaire et le résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement de

la cuisson, il est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.

REMARQUE : Sur les modèles équipés d’une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode

de cuisson sans convection pour améliorer la performance du four.

Système de gestion de la température AccuBake

Le système AccuBake

(cuisson au four de précision) contrôle

électroniquement les niveaux de température du four durant le

préchauffage et la cuisson aﬁn de maintenir une gamme précise de

températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les éléments

de cuisson au four et au gril ou les brûleurs s’allument et s’éteignent

par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le ventilateur

fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et s’éteindre

par intermittence pendant de courts intervalles dans le mode

Bake (cuisson au four) aﬁn de produire un meilleur résultat. Cette

caractéristique s’active automatiquement lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d’attendre

la ﬁn du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si

la recette le recommande.

Technologie Frozen Bake™

La technologie Frozen Bake™ peut servir à cuire des plats

préparés surgelés sans préchauffer le four et sans trop brunir

les aliments. Quatre options préprogrammées de plats sont

disponibles : Pizza, lasagnes, croquettes/frites et tarte. La

technologie Frozen Bake™ doit être utilisée uniquement pour

ce type de produit. Cuire un seul plat surgelé à la fois lorsque

la technologie Frozen Bake™ est utilisée. Régler la température

recommandée et la durée maximale recommandée d’après les

consignes de l’emballage.

Un signal sonore retentit avant la ﬁn de la durée de cuisson pour

vériﬁer le niveau de cuisson des aliments, puis une nouvelle fois au

terme de la durée programmée. Il est alors possible à l’écran de

prolonger la durée de cuisson ou de terminer le programme.

A. Évent du four supérieur

B. Évent du four inférieur

Cuisson au gril

Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 5 minutes

avant d’y placer des aliments, à moins que la recette ne

recommande autre chose. Laisser la porte de four sélectionné

ouverte à la position de butée du gril à 4

" (114 mm) pour assurer

une température de cuisson au gril adéquate. Placer l’aliment sur

la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au centre de la grille

du four.

REMARQUE : Les odeurs et la fumée sont normales lors des

premières utilisations du four ou si ce dernier est très sale.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet

un contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril

est bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de

forme irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent

mieux à des réglages de gril plus bas. Consulter la section

“Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four” pour

plus d’informations.

Lors de la cuisson au gril en utilisant des réglages plus bas,

l’élément de cuisson s’allume et s’éteint par intermittence aﬁn de

maintenir une température adéquate.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille -

elles sont conçues pour laisser s’écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Voir la section

“Accessoires”.

Cuisson par convection - four inférieur

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le

ventilateur distribue la chaleur de façon continue et plus

uniformément que le mouvement naturel de l’air dans un four

thermique standard. Ce déplacement de l’air chaud aide à

maintenir une température constante dans tout le four, ce qui

permet de cuire les aliments plus uniformément, de faire croustiller

la surface des aliments tout en conservant leur humidité naturelle

et de donner des pains plus croustillants.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le

ventilateur s’éteint immédiatement. Il s’allume à nouveau lorsque

la porte du four est fermée.

REMARQUE : La porte du four doit être fermée pour la cuisson au

gril par convection.

Avant de lancer une cuisson par convection, positionner les grilles

comme indiqué à la section “Positionnement des grilles et des

ustensiles de cuisson au four”.

La cuisson à convection permet de cuire la majorité des aliments à

une température plus basse ou moins longtemps.

Durée de cuisson

Réglage d’une cuisson minutée :

1. Appuyer sur le bouton pour obtenir n’importe quelle fonction

de cuisson à l’exception de Self-Clean (autonettoyage) ou

Keep Warm (maintien au chaud).

2. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée

de cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

L’afﬁchage présente le compte à rebours de la durée. Lorsque

la durée est écoulée, le four s’éteint automatiquement.

La température et/ou la durée peut/peuvent être ajustée(s) en

tout temps en répétant les étapes 2 à 5.

REMARQUE : Lors de l’utilisation des deux fours, appuyer

sur une touche numérique, puis suivre les instructions à

l’écran pour sélectionner le four souhaité avant de saisir

la température.

6. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) du four

sélectionné pour effacer l’afﬁchage du four.

Réglage d’une cuisson minutée différée :

REMARQUE : La cuisson minutée différée ne peut être utilisée

qu’avec un four à la fois.

1. Appuyer sur START TIME (heure de mise en marche).

2. Appuyer sur les touches numériques 1 ou 2 pour sélectionner

le four.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre

d’heures et/ou de minutes dont on souhaite différer l’heure de

mise en marche.

4. Appuyer sur le bouton pour obtenir n’importe quelle fonction

de cuisson à l’exception de Keep Warm (maintien au chaud) et

Frozen Bake™ (cuisson de plat surgelé).

5. Utiliser les touches numériques pour régler la température

souhaitée. Si la température entrée ne se trouve pas dans

la fourchette des températures autorisées, la température

minimale ou maximale autorisée s’afﬁche. Entrer une

température dans la fourchette autorisée.

6. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré ou

COOK TIME (durée de cuisson).

7. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson.

8. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four

s’allume automatiquement. Les réglages de température et/ou

de durée peuvent être modiﬁés en tout temps après le compte

à rebours en répétant les étapes 1 à 7. Lorsqu’on réinitialise

la durée et la température, on doit appuyer sur Start (mise en

marche) pour le four désiré à mi-chemin entre les étapes 4 et 5

pour pouvoir continuer à effectuer des changements.

Lorsque la durée de cuisson réglée s’achève, le four s’éteint

automatiquement.

9. Appuyer sur le bouton CANCEL (annulation) du four

sélectionné pour effacer l’afﬁchage du four.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Programme d’autonettoyage

IMPORTANT : Certains oiseaux sont très sensibles aux

émanations qui surviennent durant le programme d’autonettoyage.

L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains

oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans une autre pièce

fermée et bien aérée.

Veiller à ce que la cuisine soit bien aérée pendant le programme

d’autonettoyage aﬁn d’aider à éliminer la chaleur, les odeurs et la

fumée.

Ne pas obstruer l’évent (ou les évents) du four durant le

programme d’autonettoyage. L’air doit pouvoir circuler librement.

Selon votre modèle, voir la section “Évent du four” ou “Évents

du four”.

Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou déplacer le joint

d’étanchéité de la porte du four.

Préparation de la cuisinière :

■ Retirer du four la lèchefrite, la grille, les ustensiles de cuisine et

de cuisson au four, les grilles du four et le papier aluminium et,

sur certains modèles, la sonde de cuisson.

■ À l’aide d’un chiffon humide, nettoyer le bord de l’intérieur de

la porte et une zone de 1

" (38 mm) sur le pourtour du cadre

de la cavité du four, en prenant soin de ne pas déplacer ni plier

le joint d’étanchéité.

■ Essuyer toute saleté décollée aﬁn de réduire la fumée et

d’éviter les dommages. À des températures élevées, les

aliments réagissent avec l’émail et peuvent causer des

taches, une attaque acide, des piqûres ou des décolorations

blanchâtres. Ceci n’affectera pas la performance de cuisson.

■ Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils

peuvent fondre.

REMARQUE : Les brûleurs de la table de cuisson ne fonctionnent

pas durant le programme d’autonettoyage.

IMPORTANT :

■ La température du four doit être inférieure à 500°F (260°C)

pour pouvoir programmer un programme de nettoyage.

■ On ne peut nettoyer qu’un seul four à la fois.

■ Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l’un ou l’autre

four exécute le programme d’autonettoyage.

Fonctionnement du programme

IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine

sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte

de lustre, des ﬁssures minuscules et des bruits d’éclatement.

Le programme d’autonettoyage Precise Clean™ (nettoyage de

précision) consiste en un nettoyage à étape unique qui a recours

à des températures très élevées et brûle les saletés pour les

réduire en cendres. La caractéristique Precise Clean™ (nettoyage

de précision) détermine automatiquement la durée de nettoyage

nécessaire en fonction du nombre de fois que le four a été utilisé

depuis le dernier programme d’autonettoyage. La durée de

nettoyage maximum est de 4 heures et la durée minimum est de

2 heures.

Lorsque le four a complètement refroidi, retirer la cendre avec un

chiffon humide. Pour éviter de briser le verre, ne pas appliquer de

chiffon humide froid sur le verre intérieur de la porte avant qu’il

n’ait complètement refroidi.

La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme

d’autonettoyage.

Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout moment,

appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four supérieur) ou

CANCEL LOWER (annulation four inférieur). Si la température est

trop élevée, les portes du four restent verrouillées.

Lorsque “LOCK” (verrouillé) apparaît sur l’afﬁchage, les portes

du four ne peuvent pas être ouvertes. Pour éviter d’endommager

les portes, ne pas forcer l’ouverture des portes tant que “LOCK”

(verrouillé) est afﬁché.

Avant l’autonettoyage, s’assurer que les portes sont

complètement fermées sinon elles ne se verrouilleront pas et le

programme d’autonettoyage ne commencera pas.

REMARQUE : Seul un four peut utiliser le programme Self-Clean

(autonettoyage) à la fois, et une durée de 12 heures doit s’écouler

avant que l’autonettoyage suivant puisse commencer.

Le four est préréglé pour un programme d’autonettoyage de

2 heures, mais la durée peut être modiﬁée. Les durées de

nettoyage suggérées sont de 2 heures pour un niveau de saleté

léger et entre 3 et 4 heures pour un niveau de saleté entre moyen

et élevé.

Utiliser le tableau ci-dessous comme guide pour déterminer le

niveau de nettoyage désiré.

Niveau de

nettoyage

Durée de nettoyage recommandée

(comprend 30 minutes de temps

de refroidissement)

1 (Rapide) 2 heures

2 2 heures 30 minutes

3 3 heures

4 (Rég) 3 heures 30 minutes

5 4 heures

6 (Max) 4 heures 30 minutes

Autonettoyage :

1. Fermer les portes des fours et appuyer sur PRECISE CLEAN

(nettoyage de précision).

2. Appuyer sur les touches numériques 1 ou 2 pour sélectionner

le four à nettoyer.

3. Utiliser le clavier numérique pour entrer la durée de

nettoyage totale

4. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Les portes du four se verrouillent automatiquement.

Lorsque le programme d’autonettoyage est terminé et que le

four est froid, les portes du four se déverrouillent.

Risque de brûlures

Ne pas toucher le four au cours du programme

d'autonettoyage.

Garder les enfants loin du four au cours du programme

d'autonettoyage.

Le non-respect de ces instructions peut causer des

brûlures.

AVERTISSEMENT

5. Lorsque les fours ont complètement refroidi, retirer la cendre

avec un chiffon humide.

Pour différer l’autonettoyage :

1. Fermer les portes des fours et appuyer sur START TIME (heure

de mise en marche).

2. Appuyer sur 1 ou 2 pour sélectionner le four désiré.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée

différée du programme.

4. Appuyer sur PRECISE CLEAN (nettoyage de précision).

5. Utiliser le clavier numérique pour entrer la durée de

nettoyage totale

6. Appuyer sur START (mise en marche) pour le four désiré.

Les portes des deux fours se verrouillent automatiquement

après le compte à rebours de l’heure de mise en marche

Lorsque le programme d’autonettoyage est terminé et que le

four est froid, les portes du four se déverrouillent.

7. Lorsque les fours ont complètement refroidi, retirer la cendre

avec un chiffon humide.

Nettoyage à la vapeur

(sur certains modèles)

La caractéristique Steam Clean (nettoyage à la vapeur) est conçue

pour un nettoyage léger du fond de la cavité du four pour les

modèles dont l’élément de cuisson au four est dissimulé pour les

deux fours.

Laisser la cuisinière refroidir et atteindre la température ambiante

avant d’utiliser la caractéristique de nettoyage à la vapeur. Si la

température de la cavité du four est supérieure à 100°F (38°C),

“Refroid Four” apparaît sur l’afﬁcheur et la caractéristique de

nettoyage à la vapeur ne s’activera pas avant que la cavité ait

refroidi.

■ Retirer toutes les grilles et tous les accessoires de la cavité

du four.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser l’eau distillée ou ﬁltrée.

■ La caractéristique de nettoyage à la vapeur nécessite

20 minutes au total. Un signal sonore sera émis à la ﬁn du

programme.

IMPORTANT : L’eau qui se trouve au fond du four étant chaude,

ne pas ouvrir la porte du four pendant le programme de nettoyage

à la vapeur.

Pour terminer le programme, appuyer sur l’une des deux touches

CANCEL (annulation) à tout moment. L’afﬁchage de l’heure est

rétabli.

Conseils utiles

■ Une fois le programme de nettoyage à la vapeur termine,

essuyer complètement l’eau se trouvant au fond du four avec

une éponge ou un chiffon.

■ Essuyer toute humidité présente dans l’intérieur du four, sur

les parois latérales internes de la cavité du four et la table de

cuisson.

■ Utiliser une brosse à poils doux ou un ustensile de récurage

en nylon pour essuyer l’intérieur du four. Ceci pourra être utile

pour les taches les plus tenaces.

■ Il est recommandé d’utiliser une eau distillée ou ﬁltrée car l’eau

du robinet peut laisser des dépôts minéraux sur le fond du

four. Utiliser un chiffon imbibe de vinaigre ou de jus de citron

pour retirer les dépôts minéraux qui peuvent subsister après le

programme de nettoyage à la vapeur.

■ Si le four est très sale, utiliser le programme d’autonettoyage.

Le programme de nettoyage à la vapeur peut être utilisé pour

éliminer la plus grande partie des résidus et permet ainsi un

autonettoyage plus efﬁcace.

Nettoyage à la vapeur :

1. Retirer toutes les grilles et tous les accessoires de la cavité du

four.

2. Appuyer sur l’option STEAM CLEAN (nettoyage à la vapeur).

3. Appuyer sur les touches numériques pour sélectionner le four

désiré.

4. Ouvrir la porte du four sélectionné et verser 16 oz (473 mL)

d’eau distillée ou ﬁltrée au fond du four. Puis fermer la porte.

5. Appuyer sur la touche START (mise en marche) correspondant

au four sélectionné.

6. Après 20 minutes, un signal sonore retentit pour signaler la ﬁn

du programme. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation)

correspondant au four sélectionné pour effacer l’afﬁchage.

7. Éliminer tout excédent d’eau avec une éponge ou un chiffon

et essuyer l’intérieur du four. Au besoin, utiliser un tampon à

récurer en cuivre antiéraﬂures pour éliminer les taches tenaces.

Nettoyage général

IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Toujours suivre les instructions ﬁgurant sur les étiquettes

des produits de nettoyage. Pour plus d’informations, consulter

la section service à la clientèle à l’adresse www.whirlpool.com.

Au Canada, visitez notre site Web à l’adresse www.whirlpool.ca.

Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont

recommandés, à moins d’indications contraires.

SURFACES EN ÉMAIL VITRIFIÉ UNIQUEMENT

(sur certains modèles)

Les éclaboussures alimentaires acides, telles que vinaigre et

tomate, doivent être nettoyées dès que la cuisinière a refroidi.

Ces salissures peuvent endommager le ﬁni.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer

non abrasif :

Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique car

le frottement pourrait en effacer les chiffres.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

REMARQUE : Aﬁn d’éviter d’endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux,

de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson,

de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou

d’essuie-tout abrasifs. Ils peuvent endommager les surfaces en

acier inoxydable, même après usage unique ou limité.

Méthode de nettoyage :

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

■ Nettoyant pour acier inoxydable affresh

référence W10355016

(non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

PEINTURE MÉTALLIQUE (sur certains modèles)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec agent

de blanchiment, de produits antirouille, d’ammoniaque ou

d’hydroxyde de sodium (soude), car la surface peinte pourrait

se tacher.

VITROCÉRAMIQUE

Méthode de nettoyage :

Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de

Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque.

1. Éliminer les salissures alimentaires avec le grattoir

pour table de cuisson.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser le grattoir pendant que

la table de cuisson est encore tiède, mais non brûlante au

toucher. Il est recommandé de porter des mitaines de four

pour gratter la table de cuisson tiède.

■ Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle

d’environ 45° par rapport à la surface de verre et gratter les

salissures. Il convient d’appuyer fermement pour éliminer

les salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir complètement avant

de passer à l’étape 2.

2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson

affresh

sur les zones concernées.

■ Frotter le nettoyant affresh

sur la surface de la table

de cuisson avec le tampon bleu de nettoyage des

tables de cuisson. Il convient d’appuyer fermement

pour éliminer les taches rebelles.

■ Laisser le produit nettoyant sécher en une pellicule

blanchâtre avant de passer à l’étape 3.

3. Faire briller avec un chiffon ou essuie-tout propre et sec.

■ Répéter éventuellement les étapes 1 à 3 pour les taches

les plus tenaces ou incrustées.

Le nécessaire complet de nettoyage des tables de cuisson

est disponible à la commande. Il contient :

■ Grattoir pour table de cuisson

■ Nettoyant pour table de cuisson affresh

■ Tampons bleus de nettoyage des tables de cuisson

Consulter la section “Accessoires” pour les références

et les informations de commande.

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

Aﬁn d’éviter d’endommager les commandes de la table de

cuisson, ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs

ou de nettoyant pour four.

Aﬁn d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les boutons

de commande. Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que

chaque bouton est à la position OFF (arrêt).

Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau :

Tirer les boutons en ligne droite hors du tableau de commande

pour les enlever.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR

DE LA PORTE DU FOUR

Aﬁn d’éviter d’endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de

chiffons de lavage rêches ou d’essuie-tout abrasifs.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une

éponge, et non directement sur le tableau.

■ Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

référence W10355010 (non fourni) :

Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements.

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Tampon en laine d’acier

■ Pour les grilles ternies qui glissent difﬁcilement, enduire

légèrement les glissières d’huile végétale; cela facilitera leur

glissement.

CAVITÉ DU FOUR

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les éclaboussures alimentaires doivent être nettoyées lorsque le

four a refroidi. À haute température, les aliments réagissent avec

l’émail et peuvent provoquer la formation de taches, une attaque

acide, des piqûres ou des décolorations blanchâtres.

Méthode de nettoyage :

■ Programme de nettoyage :

Voir la section “Programme de nettoyage”.

Lampes des fours

Les lampes des fours sont des ampoules standard de 40 watts

pour appareil électroménager. Avant le remplacement, s’assurer

que le(s) four(s) et la table de cuisson sont froids et que les

boutons de commande sont à la position OFF (arrêt).

Remplacement :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source

de courant électrique.

2. Tourner le protège-ampoule en verre à l’arrière du four

dans le sens antihoraire et l’enlever.

3. Tourner l’ampoule dans le sens antihoraire pour l’enlever

de la douille.

4. Remplacer l’ampoule et replacer le couvercle de l’ampoule

en le tournant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

DÉPANNAGE

Essayer d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des conseils qui permettront peut-être d’éviter une intervention de

dépannage, consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet

http://www.whirlpool.com. Au Canada, visitez notre site Web à l’adresse www.whirlpool.ca.

Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous :

Aux É.-U. :

Whirlpool Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Au Canada :

Whirlpool Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga, Ontario L5N 0B7

Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Problème Causes et/ ou solutions possibles

Rien ne fonctionne

Cordon d’alimentation électrique débranché : Le brancher à une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

Un fusible du domicile est grillé ou un disjoncteur s’est ouvert : Remplacer le fusible ou réarmer le

disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électricien.

Le tableau de commande de la cuisinière afﬁche le code d’erreur F9 ou F9, E0 : Le câblage de la

prise électrique du domicile peut être défectueux. Demander à un électricien qualiﬁé d’inspecter le circuit

d’alimentation électrique.

La table de cuisson

ne fonctionne pas

Le bouton de commande n’est pas correctement engagé : Appuyer sur le bouton avant de le tourner à un

réglage donné.

Sur les modèles à vitrocéramique, les commandes du four sont verrouillées : Voir “Control Lock”

(verrouillage des commandes) dans la section “Guide des caractéristiques”.

Chaleur excessive

autour des ustensiles

de cuisson sur la

table de cuisson

L’ustensile de cuisson n’a pas la dimension correcte : Utiliser un ustensile de cuisson d’un diamètre

comparable à la surface de cuisson, à l’élément ou au brûleur de surface. L’ustensile de cuisson ne doit

pas dépasser de plus de

" (1,3 cm) à l’extérieur de la zone de cuisson.

La cuisson ne produit

pas les résultats

prévus

Le bouton de commande est réglé sur une puissance de chauffe incorrecte : Voir la section “Utilisation de

la table de cuisson”.

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les Instructions d’installation.

L’élément de la

table de cuisson

s’allume et s’éteint

en alternance sur

le réglage élevé

Alternance marche/arrêt de l’élément en raison du limiteur de température : Ce phénomène est normal.

L’élément fonctionne par intermittence pour éviter toute surchauffe de la table de cuisson.

Le four ne

fonctionne pas

La mise en marche différée est activée : Voir la section “Durée de cuisson”.

Les commandes sont verrouillées : Appuyer sur la touche START (mise en marche) pendant 3 secondes

pour les déverrouiller.

La cuisinière est en mode démonstration : Le mode démonstration désactivera tous les éléments

chauffants. Voir “Mode de démonstration” dans la section “Commandes électroniques du four”.

Réglage incorrect des commandes électroniques du four : Voir la section “Commandes électroniques

du four”.

La température du

four est trop élevée

ou trop basse

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Les témoins

lumineux du four

clignotent

L’alimentation de la cuisinière vient d’être établie ou rétablie : Voir “Afﬁchage des commandes” dans la

section “Commandes électroniques du four”. Si les témoins lumineux clignotent toujours, appeler le service de

maintenance. Voir la section “Garantie” pour des renseignements de contact.

Des messages

s’afﬁchent

Panne de courant (L’afﬁcheur indique une heure clignotante.) : Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation

four supérieur) pour effacer l’afﬁchage. Sur certains modèles, régler de nouveau l’horloge au besoin. Voir la

fonction de la touche “Clock” (horloge) à la section “Guide des caractéristiques”.

Code d’erreur (L’afﬁcheur indique une lettre suivie d’un numéro.) : Appuyer sur CANCEL UPPER

(annulation four supérieur) pour effacer l’afﬁchage. Voir “Afﬁchage des commandes” dans la section

“Commandes électroniques du four”. S’il réapparaît, appeler le service de dépannage. Voir la section

“Garantie” pour des renseignements de contact.

Le programme de

nettoyage n’a pas

éliminé toutes les

salissures

Plusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage, ou éclaboussures sur les parois

et la porte du four : Lancer des programmes de nettoyage supplémentaires. Pour les salissures tenaces,

utiliser le nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh

ou le nettoyant pour table de cuisson affresh

Voir la section “Accessoires” et “Programme d’autonettoyage” pour plus de renseignements.

Problème Causes et/ ou solutions possibles

La cuisson au four

ne produit pas les

résultats prévus

La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Le réglage de la température était incorrect : Revériﬁer la recette dans un livre de cuisine ﬁable.

La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le four n’a pas été préchauffé : Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.

Les grilles n’étaient pas placées correctement : Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson au four”.

Circulation d’air déﬁciente autour des ustensiles de cuisson : Voir la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson au four”.

Brunissement excessif des aliments causé par un plat à four terne ou foncé : Diminuer la température du

four de 25°F (15°C) ou placer la grille plus haut dans le four.

Brunissement insufﬁsant des aliments causé par un plat à four brillant ou clair : Placer la grille plus bas

dans le four.

Répartition irrégulière de la pâte dans le plat : Vériﬁer que la pâte est répartie uniformément dans le plat.

Durée de cuisson incorrecte : Revoir la durée de cuisson.

Porte du four non fermée : Vériﬁer que le plat à four n’empêche pas la fermeture de la porte.

La porte du four a été ouverte durant la cuisson : L’ouverture de la porte pour vériﬁer la cuisson laisse

échapper la chaleur du four et peut allonger la durée de cuisson.

La grille est trop proche du brûleur de cuisson au four, ce qui brunit trop le fond des aliments cuits au

four : Placer la grille plus haut dans le four.

Les croûtes des tartes brunissent trop vite : Recouvrir de papier d’aluminium le périmètre de la croûte et/ou

réduire la température de cuisson du four.

ACCESSOIRES

Pour les accessoires aux É.-U., consulter notre site Web www.whirlpool.com ou nous contacter au 1-800-253-1301.

Au Canada, consulter notre site web www.whirlpool.ca ou nous contacter au 1-800-807-6777.

Ensemble d’entretien de la table de

cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

(comprend le nettoyant, le protecteur, son

applicateur, le grattoir et les tampons à

nettoyer)

Commander la pièce numéro 31605B

Protecteur de table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro 31463B

Lingettes nettoyantes pour acier

inoxydable affresh

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355049

Nettoyant pour table de cuisson affresh

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro W10355051

Tampons nettoyeurs pour la table de

cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro W10391473

Nettoyant pour acier inoxydable

affresh

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355016

Nettoyant pour cuisine et appareils

ménagers affresh

Commander la pièce numéro W10355010

Grattoir pour table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro WA906B

Nettoyant et poli pour granite

Commander la pièce numéro

W10275756

Plaque à frire Gourmet

Commander la pièce numéro

W10432539

Grille de four en deux pièces

Commander la pièce numéro 4396927

Lèchefrite et grille en porcelaine

Commander la pièce numéro 4396923

Lèchefrite et grille de rôtissage de

qualité supérieure

Commander la pièce numéro

W10123240

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Whirlpool WGE745C0FH Le manuel du propriétaire

Marque: Whirlpool

Modèle: WGE745C0FH

Catégorie: Cuisinières

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