Diamond NAMI Manuel utilisateur

Marque: Diamond

Modèle: NAMI

Catégorie: Couvertures / oreillers électriques

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

SOFTY

Mod: SOFTY

Production code: NAMI

11/2019

Manuale di istruzioni

Instructions manual

Manuel d'instructions

Bedienungsanleitung

Manual de instrucciones

Manual de Instruções

Di seguito sono riportati i dati e le caratteristiche tecniche.

A continuación se indican los datos y las características técnicas.

The technical data and features are listed below.

Im Folgenden eine Übersicht der technischen Daten und Merkmale.

Nous reportons ci-après les caractéristiques techniques.

DATI TECNICI - TECHNICAL DATA- CARACTERISTIQUE TECHNIQUES - TECHNISCHE ANGABEN

- DATOS TECNICOS

SOFTY

Modello

Dimensione LxPxA

Peso (kg)

Numero Vasche

5,5

Capacità di ciascuna

vasca

<< 70 dB

Pressione sonora

32 x 50 x 70

Model

Dimensions LxPxA

Weight (kg)

Number of bowls

Capacity of each

bowl

Sound pressure level

Modèle

Dimensions LxPxA

Poids (kg)

Nombre de réservoirs

Capacité des

réservoirs d’eau.

Bruit

Modell

Abmessungen LxPxA

Gewicht (kg)

Behälterzahl

Inhalt der einzelnen

Wasserbehälter

Schallemission

Modelo

Dimensiones LxPxA

Peso (kg)

Número de depósitos

Capacidad de cada

depósito agua

Presión sonora

5,5

<< 70 dB

32 x 50 x 70

5,5

<< 70 dB

32 x 50 x 70

5,5

<< 70 dB

32 x 50 x 70

5,5

<< 70 dB

32 x 50 x 70

SOFTY

Ai sensi dell’art.13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005, n.151 “Attuazione delle Direttive

2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, elative alla riduzione dell’uso di sostanze pericolose

nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonchè allo smaltimento dei rifiuti”.

Il simbolo del cassonetto barrato riportato sul macchinario o sul suo imballo indica che il prodotto

alla fine della propria vita utile deve essere raccolto differenziandolo da rifiuti comuni. La raccolta

differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e gestita dal

produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà quindi contattare il

produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentirne la raccolta separata.

Una corretta raccolta differenziata per il macchinario dismesso al riciclaggio, al trattamento ed allo

smaltimento compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il

reimpiego e/o riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura.

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative

previste dalle norme vigenti.

Pursuant to the European Directives 2002/95/EC, 2002/96/EC and 2003/108/EC, on restricting the use of

hazardous substances in electric and electronic equipment and on the disposal of waste material.

The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that the product should be collected

separately from other types of waste at the end of its useful life. The separate collection of equipment that has

reached the end of its life cycle is organised and managed by the manufacturer. A user that wishes to dispose of this

product should therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the separate

collection of obsolete equipment. Correct separate collection and the subsequent recycling, treatment and

environmentally compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the

environment and people's health and facilitates the re-use or recycling of the materials of which the equipment is

made.

Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of administrative fines as provided

by current laws.

Conformément aux Directives européennes 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, relatives à la réduction de

l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination

conforme et au

recyclage des déchets.

Le symbole de la poubelle barrée indiqué sur l'appareil ou sur sa boîte indique qu'à la fin de sa vie utile ce produit doit

être éliminé séparément des autres déchets et conformément aux lois en vigueur en la matière. La collecte

différenciée de cet appareil à la fin de sa vie utile, est organisée et gérée par le producteur. Par conséquent, lorsque

l'utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contacter le producteur et respecter le système que ce dernier aura

mis en place pour réaliser la collecte différenciée des appareils arrivés à la fin de leur vie utile.

La collecte différenciée correctement effectuée, suivie de l'envoi des appareils éliminés au recyclage, avec

traitement et élimination des déchets dans le plus strict respect de l'environnement, est une procédure

fondamentale qui contribue à éviter les possibles effets négatifs sur notre environnement et sur notre santé, et qui

favorise la réutilisation et/ou le recyclage des matériaux qui composent ces appareils.

L'élimination abusive de ce produit par son propriétaire comporte l'application de sanctions administratives sévères,

prévues par la réglementation en vigueur.

Laut EG-Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG zur Beschränkung der Verwendung gefährlicher

Stoffe in elektronischen Geräten sowie zur Abfallentsorgung.

Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an, dass das Produkt zum Ende seiner

Lebensdauer getrennt von den anderen Abfällen entsorgt werden muss. Die getrennte Abfallsammlung dieses

Geräts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Hersteller organisiert und verwaltet. Der Nutzer, der das Gerät

entsorgen möchte, muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen, das dieser

angewendet hat, um das Altgerät der getrennten Abfallsammlung zuzuführen. Eine angemessene Mülltrennung, die

das Altgerät zur Wiederverwertung und umweltverträglichen Entsorgung führt, trägt dazu bei, mögliche negative

Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und fördert die Wiederverwendung bzw. das

Recycling der Materialien, aus denen das Gerät besteht.

Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der geltenden Richtlinie

vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich.

En virtud de las Directivas europeas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/ CE, relativas a la reducción del uso de

sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos, así como a la eliminación de residuos.

El símbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre su embalaje indica que al finalizar

la vida útil del producto éste nunca debe depositarse junto al resto de residuos. La recogida selectiva de este equipo

cuando llegue al final de su vida útil la gestionará y organizará el fabricante. El usuario que desee deshacerse de

este equipo deberá ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir

la recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida útil. La recogida selectiva adecuada para el

posterior reciclaje, tratamiento y eliminación del equipo inservible, compatible con el medio ambiente, contribuye a

evitar posibles efectos negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilización y/o el reciclaje de

los materiales de los que está compuesto el equipo. La eliminación inadecuada del producto por parte de su

propietario comportará la aplicación de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente.

INDICAZIONE PER LO SMALTIMENTO - NOTE A WASTE DISPOSAL - ENTSORGUNG STATEMENT

DÉCLARATION DES DÉCHETS ELIMINATION - NOTA A LA ELIMINACIÓN DE RESIDUOS

I macchinari risultano marchiati CE (come riscontrabile nella

targa matricola apposta sugli stessi) ed in merito a tale marchio

si precisa che il costruttore dichiara sotto la propria esclusiva

responsabilità che la macchina, alla quale si riferisce il presente

manuale, è conforme ai requisiti previsti dalle seguenti direttive:

- 2006/42/CE Direttiva “Macchine”

- 2006/95/CE Direttiva “Bassa Tensione”

- 2004/108/CE Direttiva “EMC”

- 97/23/CE Direttiva “PED”

- 2004/1935/CE Regolamento “Materiali e oggetti a contatto con

i prodotti alimentari”.

Para las máquinas con la marca CE se señala lo siguiente:

El fabricante declara bajo la propia exclusiva responsabilidad

que la máquina a la cual se refi ere el presente manual (ver placa

de datos aplicada en la tapa de la presente), cumple los

requisitos esenciales previstos por las siguientes directivas:

- 2006/42/CE Directiva “Máquinas”

- 2006/95/CE Directiva “Baja Tensión”

- 2004/108/CE Directiva “EMC”

- 97/23/CE Directiva “PED”

- 2004/1935/CE Reglamento “Materiales y objetos en contacto

con los productos alimentarios”

For machines with CE marking:

The manufacturer hereby declares, under its own exclusive

responsibility, that the machine named in this manual (see the

plate on the cover of the manual) conforms to the essential

requirements of the following directives:

- 2006/42/CE “Machinery” Directive

- 2006/95/CE “Low Voltage” Directive

- 2004/108/CE “EMC” Directive

- 97/23/CE “PED” Directive

- 2004/1935/CE Regulation “Materials and items in contact with

foodstuffs”.

Für Maschinen mit CE-Kennzeichnung wird Folgendes

angegeben Der Hersteller erklärt in eigener Verantwortung,

dass die Maschine, auf die sich das vorliegende Handbuch

bezieht (siehe Datenschild, das auf dem Deckblatt des

vorliegenden Handbuchs angebracht ist), den von den

folgenden Richtlinien vorgesehenen Mindestanforderungen

entspricht:

- 2006/42/CE Richtlinie “Maschinen”

- 2006/95/CE Richtlinie “Niederspannung”

- 2004/108/CE Richtlinie “EMC”

- 97/23/CE Richtlinie “PED”

- 2004/1935/CE Verordnung “Materialien und Gegenstände in

Kontakt mit Lebensmitteln”

Pour les machines portant la marque CE:

Le constructeur déclare sous sa propre responsabilité que la

machine faisant objet du présent manuel (voir plaquette de

données prèsente en couverture), répond aux caractéristiques

essentielles prévues par les directives:

- 2006/42/CE Directive “Machines”

- 2006/95/CE Directive “Basse Tension”

- 2004/108/CE Directive “EMC”

- 97/23/CE Directive “PED”

- 2004/1935/CE Règlementation “Matériaux et objets en

contact avec les produits alimentaires”

TARGA MATRICOLA e NORMATIVA CE

Dati Costruttore

Manufacturer’s details

Informations du Constructeur

Datum des Herstellers

Informaciones

del Fabricante

Dati Tecnici

Technical

Specifications

Caractèristiques

Techniques

Technische

Eigenschaften

Características

Técnicas

Modello

Macchina

Machine

Model

Modèle

Machine

Maschinenmodell

Modelo

Máquina

Numero di

Sertie

Serial

Number

Numèro

de sèrie

Seriennummer

Número

de serie

Data

Produzione

Date of

Production

Date de Fabrication

Herstellungsdatum

Fecha de Fabricación

MANUALE DI ISTRUZIONI

Prima di utilizzare la macchina, leggere attentamente il presente manuale.

Il mancato rispetto di quanto riportato nel manuale d’uso, rende il costruttore

libero da ogni responsabilità

La macchina è stata progettata e realizzata per essere impiegata nella preparazione di

granite/sorbetti e nella refrigerazione di bevande.

La macchina deve essere utilizzata esclusivamente all'interno di ambienti che non

devono presentare pericolo di esplosioni e devono soddisfare le misure antincendio.

È vietato utilizzare la macchina per scopi diversi da quelli indicati in questo

manuale. L'uso improprio della macchina lascia decadere ogni condizione di

garanzia.

Le informazioni relative al costruttore sono riportate sulla prima e/o nell’ultima pagina

del manuale.

Prima di effettuare qualsiasi operazione sull’apparecchiatura, gli operatori ed i tecnici

specializzati devono leggere attentamente le istruzioni contenute nel presente

manuale. In caso di dubbi sulla corretta interpretazione delle istruzioni, interpellare il

Costruttore per ottenere i necessari chiarimenti.

Il costruttore non risponde di danni derivanti dalla mancata osservanza di questo

manuale.

Il manuale di istruzioni è parte integrante del prodotto acquistato e lo deve

accompagnare sempre anche in caso di passaggio a successivi proprietari del

prodotto.

Il Manuale d’istruzioni deve essere conservato vicino il macchinario.

Nel caso in cui il manuale venga rovinato per intero o parzialmente, oppure perso, si

dovrà richiederne immediatamente un’altra copia al costruttore o al distributore

autorizzato del paese dove la macchina è utilizzata.

Questo macchinario non è destinato all’uso di persone (bambini inclusi) le cui capacità

fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte, o manchino di esperienza e conoscenza, a

meno di aver avuto una supervisione o istruzioni per l’uso dell’apparecchio da parte di

una persona responsabile della sua sicurezza.

I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

La pulizia e la manutenzione destinata ad essere effettuata dall’utilizzatore non deve

essere effettuata da bambini.

Il macchinario può essere utilizzato solo ed esclusivamente da una persona con

adeguata preparazione tecnica per l’utilizzo dei prodotti ed adeguate

conoscenze delle normative igieniche vigenti.

L’apparecchio è di tipo con sorveglianza e dovrà essere installato in luoghi dove

potrà essere osservato da personale addestrato.

Leggere attentamente tutto il manuale istruzioni.

Il collegamento alla rete elettrica deve rispettare tutte le norme di sicurezza vigenti nel

paese d’utilizzazione.

La presa deve essere conforme al tipo di spina installata sul macchinario ed in grado di

soddisfare le esigenze elettriche riportate sulla targa matricola.

La macchina deve essere collegata ad un impianto di messa a terra a norma e

collegata ad un impianto con differenziale e magnetotermico.

Il cavo d’alimentazione deve essere protetto da qualsiasi contatto con liquidi, non deve

essere schiacciato, non deve essere avvolto o intrecciato quando la macchina è in

funzione, non deve essere mai manomesso.

In caso di danni o rotture del cavo di alimentazione, lo stesso dovrà essere

sostituito dal costruttore o dal suo servizio di assistenza tecnica o comunque da

una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

È vietato:

installare la macchina con modalità che non rispettino quelle indicate nel manuale.

installare la macchina in zone nelle quali possono essere presenti getti d’acqua.

utilizzare la macchina in prossimità di sostanze infiammabili e/o esplosive.

utilizzare ricambi non originali e non indicati dal costruttore.

Ogni riparazione può essere eseguita solo da un personale tecnico specializzato

indicato dal costruttore o comunque con adeguata formazione tecnica.

apportare qualsiasi modifica tecnica alla macchina.

lavare la macchina con un getto o spruzzo d’acqua.

utilizzare la macchina in modi diversi da quelli indicati nel manuale.

far utilizzare il macchinario da persone in condizioni psicofisiche alterate.

installare la macchina in prossimità di altre macchine che possano essere fonte di

calore.

l’utilizzo della macchina in atmosfera a rischio d’incendio;

l’utilizzo della macchina per erogare sostanze non adatte alle caratteristiche della

macchina stessa.

l’utilizzo della macchina in ambiente con volume d’aria insufficiente o scarsa

ventilazione.

ostruire le griglie poste a lato della macchina, né con elementi fissi né con elementi

mobili (quali bicchieri ed altri accessori).

L’installazione del macchinario in ambienti esterni o all’aperto.

INSTALLAZIONE

Posizionare la macchina su un piano orizzontale, tale da sopportarne il peso. Lasciare

uno spazio minimo di 25 cm (10 inch) intorno al perimetro della macchina, onde

evitarne il surriscaldamento.

La temperatura ambiente ottimale per il lavoro della macchina varia dai 20° ai 32°C

(classe climatica N).

Nella parte superiore della macchina, deve essere lasciato uno spazio di 30 cm (12

inch).

INSTALLAZIONE

Prima di mettere in funzione la macchina per la prima volta, è assolutamente necessario procedere ad

un’accurata pulizia dei componenti che compongono la stessa nonché una sanitizzazione delle parti a

contatto con la granita.

Fare attenzione al voltaggio. Assicurarsi che ci sia il polo di terra.

Non usare prese multiple.

Non usare prolunghe.

All’interno del macchinario NON DEVE

essere mai utilizzata solo acqua.

Miscelare l'acqua ed il prodotto concentrato in un

contenitore a parte. La percentuale di zucchero non deve

essere mai inferiore al 18%.

Percentuali di zucchero inferiori possono causare rotture

dell’elicoidale raschiaghiaccio e danni al motoriduttore.

Dopo aver versato il prodotto nella vasca, posizionare il coperchio di chiusura su quest’ultima.

Non mettere in funzione la macchina se manca il coperchio sulla vasca. Prima di togliere il coperchio,

spegnere la macchina e togliere la spina dalla presa di corrente.

all’interno della vasca ci sono degli parti in movimento che possono provocare delle lesioni; spegnere

la macchina e staccare la spina dalla presa di corrente prima d’intervenire all’interno della vasca.

MOVIMENTAZIONE E STOCCAGGIO

Tutte le operazioni descritte nel capitolo sono di esclusiva competenza dei tecnici

specializzati anche in sollevamento e movimentazione di macchine imballate e

disimballate che, in funzione delle caratteristiche e del peso dell’oggetto da movimentare,

dovranno organizzare tutte le sequenze operative e l’impiego di mezzi adeguati ad operare

nel rigoroso rispetto delle norme vi genti in materia.

STOCCAGGIO

TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE

Assicurarsi che nessuno sosti nel raggio d’azione delle operazioni di

sollevamento e movimentazione del carico e, in condizioni difficoltose,

predisporre personale addetto al controllo degli spostamenti da effettuare.

La movimentazione manuale della macchina deve essere eseguito da almeno

due persone.

La macchina deve essere spostata in posizione verticale e solo dopo aver

svuotato ogni vasca dal prodotto in essa contenuto.

Sollevare l’imballo, e trasportarlo con cautela evitando percorsi accidentati e

prestando attenzione all’ingombro e ad eventuali sporgenze.

Attenzione: è vietato praticare tagli aggiuntivi sull’imballo.

Danni alla macchina causati durante il Trasporto e la Movimentazione,

non sono coperti da GARANZIA.

Riparazioni o sostituzioni di parti danneggiate sono a carico del Cliente.

Prima di procedere allo stoccaggio della macchina e quando

si riavvia la macchina dopo un periodo di stoccaggio, eseguire

un’accurata pulizia e sanitizzazione della macchina.

Attenzione: nell’operazione di stoccaggio non sovrapporre più di due

macchine.

In caso di lunga inattività, la Macchina deve essere immagazzinata con le precauzioni

relative al luogo ed ai tempi di Stoccaggio:

• immagazzinare la Macchina in luogo chiuso;

• proteggere la Macchina da urti e sollecitazioni;

• proteggere la Macchina dall’umidità e da escursioni termiche elevate;

• evitare che la Macchina venga a contatto con sostanze corrosive.

INSTRUCTION MANUAL

Before operating the machine, read this manual carefully and scrupulously.

Failure to follow the directions contained therein, exempt the manufacturer from

any liability.

It is prohibited to use the machine for purposes other than those listed in this manual.

Improper use of the machine nullifies the warranty.

The machine has been designed and manufactured to be used in the preparation of

slushes/sorbets and for the refrigeration of drinks.

The machine must be used exclusively within environments that do not present

danger of explosions, and fire-fighting measures must be adhered to.

Information about the Manufacturer is provided on the first and/or last page of

the manual.

Before carrying out any operation on the machine, the operators and specialised

technicians shall carefully read the instructions contained in this manual. In case of

doubts regarding the correct interpretation of the instructions, contact the Manufacturer

to obtain the necessary clarifications.

The Manufacturer is not liable for any damages arising from non-compliance with this

manual.

The instruction manual is an integral part of the product and it must always accompany

it, even in the event of transfer to subsequent owners of the product.

The instruction manual must be kept in the immediate vicinity of the Machine.

In case this manual is damaged or lost, it is necessary to immediately request another

copy from the Manufacturer or the authorised distributor of the country where the

machine is used.

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced

physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless

they have had supervision or instructions for use of the appliance by a person

responsible for their safety.

Never let children play with the appliance.

Cleaning and maintenance to be carried out by the user shall not be carried out by

children.

The appliance can only be used by a person with adequate technical training for

using the products and adequate knowledge of the health and safety regulations

in force.

The appliance is of the type requiring supervision and must be installed in places

where it is possible to be observed by trained personnel.

Carefully read the instruction manual.

The mains connection must comply with the safety regulations in force in the country

of use.

The socket must be in conformity with the type of plug installed on the same and its size

shall comply with the data of the serial number plate.

The machine must be connected to a grounding system in accordance norms in force

and connected to a system with differential magnetothermal switch.

The power cord must be protected from contact with liquids, should not be crushed, it

must not be wound in a coil when the machine is in operation, must not be tampered

with.

If the power cord is damaged, it must be replaced by the Manufacturer or by the

technical assistance service or in any case a person with similar qualification, so

as to prevent any risk.

It is prohibited to:

install the machine in different ways than those described in this manual.

install the machine in areas where a jet of water can be used.

use the machine in the vicinity of inflammable and/or explosive substances.

use spare parts which are not recommended by the manufacturer. All repairs can be

performed only by a specialist and trained personnel.

make any technical changes to the machine.

wash the machine with a water jet.

utilise the machine in different ways than those described in this manual.

use the machine in altered psychophysical conditions.

Install the machine in the vicinity of machines that can be a source of heat to other

appliances.

use of the machine in an environment of fire risk;

use of the machine for dispensing substances not suited to the characteristics of the

same.

use of the machine in an environment with a low or insufficient volume of air ventilation.

obstruct the grilles positioned to the side of the machine, either with fixed elements or

with mobile elements (such as glasses and other accessories).

installation of the machinery in external environments or outdoors.

INSTALLATION

Place the machine on a level surface, sufficient to bear its weight. Leave a minimum

space of 25 cm (10 inches) around the perimeter of the machine, to prevent

overheating.

The optimal environmental temperature for the operation of the machine varies from

20° to 32°C (N climatic class).

In the upper part of the machine, a space of 30 cm (12 inches) must be allowed.

Before putting the machine into operation for the first time, is absolutely necessary to carry out a

thorough cleaning of the components that make up the same as well as a sanitisation of the parts in

contact with the crushed ice.

Never use the machine with water only inside

the bowl.

Dilute and mix the concentrate with water in a suitable

container. There must be at least 18% sugar.

A lower concentration may damage the augers and/or gear

motors.

After pouring the product into the bowl, close the lid on top of the bowl.

Never switch on the machine if the lid is missing. Before removing the lid, switch off the machine and

unplug it.

There are some moving parts inside the bowl, which may cause injuries; turn off and unplug the

machine before carrying out any operation inside the bowl.

Pay attention to the voltage. Make sure that is the machine is grounded.

Do not use multiple sockets.

Do not use extension cords.

INSTALLATION

HANDLING AND STORAGE

All the operations described in chapter may be carried out exclusively by technicians who

are also specialized in the lifting and handling of packed or unpacked machines.

They must organize all the operational sequences and use suitable equipment, according

to the characteristics and weight of the object to be handled and in strict compliance with the

applicable regulations currently in force.

STORAGE

CONVEYANCE AND HANDLING

Make sure that no one is stationed within range of lifting and handling operations.

In difficult conditions, specialized personnel should be appointed to oversee the

movements of the machine.

Manual handling of the machine requires at least two people.

The machine must be moved into an upright position, only after every

bowl has been emptied of product.

Lift the box and carefully convey it, avoiding routes with obstacles. Pay attention

to the overall dimensions and any parts sticking out.

Warning: do not make any additional cuts on the packing container.

The WARRANTY does not cover damage caused to the machine during its

conveyance and handling.

The Purchaser will bear the cost of repairing or replacing damaged parts

Before the machine is placed in storage and whenever the machine is started up

again after a period of storage, it must be thoroughly cleaned and sanitized.

Warning: do not store more than two machines stacked on top of one

another.

If the machine is to remain unused for a long period of time, due precautions

must be taken with respect to the place and duration of storage:

• store the machine in a closed place;

• protect the machine from shocks and stresses;

• protect the machine from humidity and large temperature fl uctuations;

• prevent the machine from coming into contact with corrosive substances.

MANUEL D'INSTRUCTIONS

Avant d'opérer sur la machine, lire attentivement et scrupuleusement le présent

manuel.

Le non-respect des indications qu'il fournit, dégage le fabricant de toute

responsabilité.

La machine a été conçue et réalisée pour être utilisée dans la préparation de

granités/sorbets et pour la réfrigération de boissons.

La machine ne peut être utilisée que dans des environnements qui ne présentent pas

de risques d'explosion et qui répondent aux critères contre les incendies.

Il est interdit d'utiliser la machine à des fins autres que celles indiquées dans ce

manuel. L'utilisation impropre de la machine entraîne la déchéance de la

garantie.

Les informations relatives au constructeur sont indiquées à la première ou à la dernière

page du manuel.

Avant d’effectuer toute opération sur l'appareil, les opérateurs et les techniciens

spécialisés doivent lire attentivement les instructions fournies dans le présent manuel.

En cas de doutes concernant l'interprétation des instructions, s'adresser au

Constructeur pour obtenir les éclaircissements nécessaires.

Le constructeur décline toute responsabilité pour les dommages dérivant du non-

respect de ce manuel.

Le manuel d'instructions fait partie intégrante du produit acheté et doit toujours

l'accompagner, même lors des changements de propriétaire du produit.

Le manuel d'instructions doit être conservé juste à côté de la Machine.

En cas de détérioration ou du perte de ce manuel, il faut immédiatement en demander

une copie au constructeur ou au distributeur agréé du pays où la machine est utilisée.

Cet équipement n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris les

enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui

n'ont ni l'expérience ni les connaissances, sauf s'ils sont suivis et qu'ils ont reçu les

instructions pour l'utilisation de l'équipement de la part d'une personne responsable de

sa sécurité.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et la maintenance, que l'utilisateur doit faire, ne doivent pas être effectués

par des enfants.

L'équipement doit absolument être utilisé par une personne ayant une

préparation technique adéquate pour l'utilisation des produits et les

connaissances spécifiques des réglementations hygiéniques en vigueur.

L'équipement doit être surveillé lorsqu'il fonctionne et il doit être installé dans un

lieu où il pourra être observé par du personnel formé.

Lire attentivement tout le manuel d'instructions.

Le branchement au réseau électrique doit respecter les normes de sécurité en vigueur

dans le pays d'utilisation.

La prise doit être conforme au type de fiche qui équipe l'appareil et elle doit être

dimensionnée selon les données de la plaque de série.

La machine doit être branchée à un circuit de mise à la terre aux normes et à un circuit

avec un interrupteur différentiel et un disjoncteur magnétothermique.

Le câble d'alimentation doit être protégé contre tout contact avec des liquides, il ne doit

pas être écrasé, il ne doit pas être enroulé ou laissé en tas quand la machine est en

fonction, il ne doit pas être modifié.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

constructeur ou son service d'assistance technique, ou encore par une

personne ayant une qualification similaire, afin de prévenir tous les risques.

Il est interdit de :

installer la machine selon des modalités différentes de celles qui sont décrites dans le

manuel.

installer la machine dans les zones où on peut utiliser un jet d'eau.

utiliser la machine à proximité de substances inflammables et/ou explosives.

Itiliser des pièces de rechange non conseillées par le constructeur. Toute opération doit

obligatoirement être effectuée par du personnel spécialisé et formé.

apporter des modifications techniques à la machine.

laver la machine avec un jet d'eau.

utiliser la machine selon des modalités différentes de celles qui sont décrites dans le

manuel.

utiliser la machine dans des conditions psycho-physiques altérées.

installer la machine à proximité de machines qui peuvent représenter une source de

chaleur pour d'autres appareils.

utiliser la machine dans des atmosphères à risque d'incendie.

utiliser la machine pour distribuer des substances non adaptées à ses caractéristiques.

utiliser la machine dans un environnement où le volume d'air est insuffisant ou la

ventilation faible.

boucher les grilles situées à côté de la machine, ni avec des éléments fixe ni avec des

éléments mobiles (comme des verres ou autres accessoires).

installer la machine à l'extérieur ou à ciel ouvert.

INSTALLATION

Placer la machine sur un plan horizontal pouvant en supporter le poids. Laisser un

espace minimum de 25 cm (10 inch) autour du périmètre de la machine, afin d'éviter la

surchauffe.

La température ambiante optimale pour l'exploitation de la machine est comprise entre

20 °C et 32 °C (classe climatique N). Laisser un espace de 30 cm (12 inch) dans la

partie supérieure de la machine.

In the upper part of the machine, a space of 30 cm (12 inches) must be allowed.

Avant de mettre en fonction la machine pour la première fois, il est absolument

nécessaire d'effectuer un nettoyage approfondi des éléments qui la composent

et une stérilisation des parties en contact avec le granité.

Ne pas allumer la machine seulement avec de

l'eau dans le bac.

Mélangez le concentré avec de l’eau dans un récipient à

part.

La quantité de sucre ne doit pas être inferieur au 18%.

Une teneur en sucre inférieure peut endommager les

mélangeurs et/ou les réducteurs.

Après avoir versé le produit dans la cuve, fermer avec le couvercle.

Ne pas mettre en fonction la machine si le couvercle n’est pas sur la cuve. Avant d’enlever le couvercle,

éteindre la machine et enlever la fi che de la prise électrique.

à l’intérieur du réservoir se trouvent des organesen mouvement qui peuvent provoquer des lésions;

éteignez la machine et retirez la fi che de la prise de courant avant d’intervenirà l’intérieur du éservoir.

Faire attention au voltage. S'assurer de la présence du pôle de terre.

Ne pas utiliser de multiprise.

Ne pas utiliser de rallonge.

INSTALLATION

LEVAGE ET STOCKAGE

Toutes les opérations décrites sous la rubrique sont de la compétence exclusive de

techniciens spécialisés dans le levage et la manutention de machines emballées et

déballées ; en fonction des caractéristiques et du poids de l’objet à transporter, ceux-ci

devront organiser toutes les séquences opérationnelles et utiliser les moyens appropriés

pour opérer dans le strict respect des réglementations en vigueur en la matière.

STOCKAGE

TRANSPORT ET LEVAGE

Assurez-vous que personne ne stationne dans le rayon d’actiondes opérations de

levage et transport de la charge. Si les conditions sont diffi ciles, faites appel à

des personnes chargées de vous assister et de contrôler les mouvements à

effectuer.

Le levage manuel de la machine doit être effectué par au moins deux personnes.

La machine doit être déplacée en position verticale et uniquement après

avoir vidé tous les réservoirs.

Soulevez la machine dans son emballage et transportez-la avec précaution ;

évitez les parcours accidentés et faites attention aux dimensions hors tout et

aux éventuelles parties dépassantes.

Attention: il est interdit de percer l’emballage.

Tout dommage à la machine provoqué pendant le transport et le levage ne sont

pas couverts par la GARANTIE.

Les réparations ou les remplacements sont à la charge du Client.

Avant de procéder au stockage de la machine et quand la machine est remise en

marche après une période de stockage, effectuez un nettoyage et une stérilisation

en profondeur de la machine.

Attention : au moment du stockage, ne superposez pas plus de deux machines

à la fois.

Si la période d’inactivité est longue, emmagasinez la machine en adoptant toutes

les mesures relatives au lieu et à la durée du stockage :

• emmagasinez la machine dans un lieu fermé ;

• protégez la machine contre tout choc et toute sollicitation ;

• protégez la machine contre l’humidité et contre les chocs thermiques ;

• évitez que la machine entre en contact avec des substances corrosives.

BETRIEBSHANDBUCH

Bevor die Maschine in Betrieb genommen wird, muss das vorliegende Handbuch

aufmerksam und eingehend gelesen werden.

Bei Nichteinhaltung der darin enthaltenen Anweisungen entzieht sich der

Hersteller jeglicher Haftung.

Die Maschine wurde zur Herstellung von Granita/Sorbetts und zur Kühlung von

Getränken entwickelt und gebaut.

Die Maschine darf nur in Umgebungen verwendet werden, die nicht

explosionsgefährlich sind den Brandschutzvorschriften entsprechen.

Die Maschine darf nicht anderweitig als im vorliegendem Handbuch beschrieben

verwendet werden. Ein unsachgemäßer Gebrauch der Maschine erlischt die

Garantie.

Die Informationen zum Hersteller befinden sich auf der ersten und / oder letzten Seite

des Handbuchs.

Vor jeglichen Arbeiten am Gerät müssen die Bediener und die spezialisierten Techniker

zuerst die Anweisungen in diesem Handbuch lesen.

Bei Zweifel über die richtige Interpretation der Anweisungen, setzen Sie sich bitte mit

dem Hersteller in Verbindung, um weitere Informationen zu erhalten.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die auf die Nichteinhaltung des vorliegenden

Handbuchs zurückzuführen sind.

Das Handbuch ist integraler Bestandteil des erstandenen Produktes und es muss das

Produkt auch im Falle eines Weiterverkaufs immer begleiten.

Das Handbuch muss in der unmittelbaren Umgebung der Maschine aufbewahrt

werden.

Sollte das Handbuch beschädigt werden oder verloren gehen, so muss sofort eine

Kopie beim Hersteller oder beim autorisiertem Händler im Nutzungsland der Maschine

ngefordert werden.

Dieses Gerät darf nicht von Personen (einschließlich Kindern) verwendet werden,

deren körperliche, sensorische oder geistige Fähigkeiten eingeschränkt sind oder die

nicht über die entsprechende Erfahrung und das Wissen verfügen. Es sei denn, diese

Personen stehen unter Aufsicht oder wurden vom Sicherheitsbeauftragten

entsprechend eingeschult.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Die Reinigungs- und Wartungsarbeiten, die vom Benutzer durchgeführt werden

müssen, dürfen nicht von Kindern ausgeführt werden.

Das Gerät darf ausschließlich von Personen, die für die Verwendung des

Produktes entsprechend geschult sind und die über eine ausreichende Kenntnis

über die einschlägigen Hygienevorschriften haben, verwendet werden.

Das Gerät muss überwacht werden und muss daher an einem Ort installiert

werden, der vom geschulten Personal kontrolliert werden kann.

Die Betriebsanleitung muss aufmerksam und vollständig gelesen werden.

Der Anschluss an das Stromnetz muss den im Nutzungsland geltenden

Sicherheitsvorschriften entsprechen.

Die Steckdose muss mit dem am Gerät montierten Stecker konform sein und muss so

dimensioniert sein, dass die am Typenschild angegebenen Daten eingehalten werden.

Die Maschine muss an eine normgerechte Erdungsanlage angeschlossen werden.

Des Weiteren muss es an das Stromnetz über einen FI-Schalter und einen

Leistungsschalter angeschlossen werden. Das Versorgungskabel muss vor jeglichen

Kontakt mit Flüssigkeiten geschützt werden, es darf nicht gequetscht werden, es darf

nicht auf einer Spule aufgewickelt werden, wenn das Gerät in Betrieb ist,und es darf

nicht verändert werden.

Wenn das Versorgungskabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder von

dessen Kundendienst oder von einer anderen Person mit entsprechender

Qualifikation ausgewechselt werden, damit jegliches Risiko vermieden wird.

Es ist verboten:

Die Maschine auf eine andere Art und Weise zu installieren, als sie im Handbuch beschrieben

ist.

Die Maschinen in Bereichen zu installieren, in denen ein Wasserstrahl verwendet wird.

Die Maschine in der Nähe von entflammbaren und / oder explosionsgefährlichen Substanzen

zu verwenden.

Ersatzteile zu verwenden, die nicht vom Hersteller empfohlen werden. Alle Reparaturarbeiten

dürfen nur von geschultem Fachpersonal ausgeführt werden. Technische Änderungen an der

Maschine auszuführen.

Die Maschine mit einem Wasserstrahl zu reinigen.

Die Maschine auf eine andere Art und Weise zu verwenden, als sie im Handbuch beschrieben

ist.

Die Maschine unter beeinträchtigter physischer und psychischer Leistungsfähigkeit zu

verwenden.

Die Maschine in der Nähe von Maschinen zu installieren, die eine Wärmequelle für andere

Maschinen darstellen können.

Die Maschine in brandgefährdeten Atmosphären zu verwenden.

Die Maschine zur Ausgabe von Flüssigkeiten zu verwenden, die nicht mit den Eigenschaften

der Maschine kompatibel sind.

Die Maschine in Umgebungen zu verwenden, in denen nicht genügend Luft vorhanden ist oder

die nicht gut belüftet sind.

Die seitlich an der Maschine befestigten Gitter mit fixen bzw. beweglichen Gegenständen (z. B.

Becher oder anderen Ausrüstungen) zu verstopfen.

Die Maschine im Außenbereich oder im Freien zu installieren.

INSTALLATION

Die Maschine muss auf einer geraden Oberfläche, die das Gewicht tragen kann,

installiert werden. Um die Maschine müssen 25 cm (10 Zoll) freigelassen werden,

damit eine Überhitzung vermieden wird.

Die optimale Umgebungstemperatur der Maschine liegt zwischen 20° und 32°C

(Klimaklasse N).

Oberhalb der Maschine müssen 30 cm (12 Zoll) freigelassen werden.

In the upper part of the machine, a space of 30 cm (12 inches) must be allowed.

Bevor die Maschine das erste Mal in Betrieb genommen wird, ist es unbedingt notwendig, dass die

Maschinenkomponenten sorgfältig gereinigt werden und jene Teile, die mit der Granita in Kontakt

kommen, auch sterilisiert werden.

Nur nie verwenden, um die Maschine mit Wasser

In einem Gefäß das Konzentrat mit Wasser gemäß

Herstellervorschriften verdünnen und mischen.

Der zuckergehalt darf nie niedriger als 18% sein.

Eine geringere Konzentration kann die Rührschnecke

und/oder den Getriebemotor beschädigen.

Nachdem das Produkt im Behälter gegossen zu haben, schließen mit dem Deckel.

Einschalten das Gerät nicht, wenn der Deckel nicht auf dem Behälter ist. Bevor der Deckel aufnehmen,

schalten das Gerät aus, und trennen die Steckdose ab.

Im Inneren des Behälters befi nden sich bewegliche Organe, die Verletzungen verursachen können; vor

Eingriffen in das Innere des Behälters die Maschine ausschalten und den Stecker abziehen.

Die Spannung beachten. Sicherstellen, dass eine Erdleitung vorhanden ist.

Keine Mehrfachstecker verwenden.

Keine Verlängerungskabel verwenden.

INSTALLATION

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Diamond NAMI Manuel utilisateur

Marque: Diamond

Modèle: NAMI

Catégorie: Couvertures / oreillers électriques

Taper: Manuel utilisateur

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