Hendi 298497 Manuel utilisateur

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

HEATED COUNTERTOP DISPLAY

273982, 273999

La page est en cours de chargement...

32

FR

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de bran-

cher l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

Règles de sécurité

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave

détérioration de l’appareil ou provoquer des blessures.

• L’appareil est destiné à un usage commercial.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant décline

toute responsabilité en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement

incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre li

-

quide. Si malencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement

la prise électrique et faites contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observa

-

tion de cette consigne entraîne un risque d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

•

Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dys-

fonctionnement doivent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’ali

-

mentation électrique et contactez votre revendeur.

• Avertissement: N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans

d’autres liquides. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche

ou le câble d’alimentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou

à une personne qualiﬁée, pour prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou

chauds ; gardez le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale,

tirez toujours en tenant la ﬁche et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de

la prise murale. Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes acciden

-

telles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré

comme branché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées

33

FR

sur la plaque signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte

qu’en cas de panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre

complètement l’appareil, débranchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la

ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des ac

-

cessoires non recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer

les dommages à l’appareil. Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capa

-

cités physiques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expé-

rience et les connaissances sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et

également avant le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

Consignes particulières de sécurité

• L’appareil est destiné uniquement pour maintenir la température des plats. Ne stockez

pas dans l’appareil d’autres produits. Ne placez pas dans le réfrigérateur ou à proximité

des produits dangereux tels que le carburant, l’alcool, la peinture etc.

• Utilisez l’appareil uniquement conformément aux instructions du manuel.

• Le présent appareil doit être installé et mis en service et entretenu par un personnel

qualiﬁé ou formé. L’appareil doit être utilisé par du personnel par exemple par les

employés de la cuisine ou du bar.

• Placez l’appareil uniquement sur une surface propre, stable, sec et horizontale, résistant

à la chaleur.

•

Attention ! Risque de brûlures ! Les surfaces disponibles peuvent chauffeur

à une température élevée. Ne touchez que les boutons de

contrôle de la température ou la poignée de la porte.

• Avertissement: N’obstruez pas les ouvertures de ventilation de l’appareil. En cas

d’installation ﬁxe de l’appareil, assurez-vous qu’une ventilation adéquate est garantie.

• Avertissement: Lors de l’installation, ne placez pas l’appareil sur ou près des murs, des

cloisons, des meubles de cuisine, etc., s’ils ne sont pas faits de matériaux incombustibles

ou recouverts d’un matériau incombustible isolant de la chaleur. Rappelez-vous des

dispositions relatives à l’incendie.

• Stockez loin des surfacez chaudes et des ﬂammes nues. Assurez-vous que l’appareil

n’est pas exposé à des températures élevées, à la poussière, à la lumière du soleil, à

l’humidité, aux éclaboussures et aux gouttes d’eau.

34

FR

• Ne stockez pas sur les étagères et ne soumettez pas au traitement des produits

alimentaires acides, alcalins ou salés.

• Pendant l’utilisation, laissez un espace d’environ 15 cm autour de l’appareil pour assurer

une bonne ventilation.

• Ne nettoyez pas l’appareil à l’aide d’un jet d’eau direct ou un nettoyeur à vapeur, ne rincez

pas à l’eau.

• Ne placez rien sur l’appareil. Ne placez pas près de l’appareil ou sur l’appareil d’objets

brûlants (par exemple des bougies allumées). Ne placez pas près de l’appareil ou sur

l’appareil d’objets remplis d’eau (par exemple des vases).

• Ne frappez pas les éléments en verre avec des outils durs.

• Ne rincez pas avec de l’eau des surfaces en verre lors du fonctionnement de l’appareil

parce qu’elles peuvent casser pendant le fonctionnement.

• Ne couvrez pas l’appareil lors de l’utilisation, le risque d’incendie.

• Avant le nettoyage de l’appareil dans l’endroit de stockage, débranchez-le de la source

d’alimentation et attendez jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement.

• Ne nettoyez pas l’appareil avec de l’eau. Le lavage de l’appareil peut provoquer la

pénétration de l’eau dans des pièces électriques et entraîner un choc électrique.

• Ne placez pas trop de nourriture à l’intérieur de l’appareil. La charge maximale pour

chaque grille est d’environ 6 kg.

• N’essayez pas d’entrer sur l’appareil.

• Les parties de l’appareil ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle.

Destination de l’appareil

• L’appareil est destiné à un usage professionnel.

•

Cet appareil est conçu uniquement pour conser-

ver les aliments au chaud.

L’utilisation de l’appa-

reil à d’autres ﬁns peut entraîner des dommages

ou des blessures.

• L’utilisation de l’appareil à d’autres ﬁns sera

considérée comme une utilisation inappropriée.

L’utilisateur sera seul responsable de l’utilisation

incorrecte de l’appareil.

Mise à la terre

La vitrine est un appareil de la Ière classe de pro-

tection et doit être obligatoirement mis à la terre.

La mise à la terre réduit le risque de choc élec-

trique grâce à un conduit évacuant le courant élec-

trique. L’appareil est équipé d’un conduit avec la

mise à la terre et la prise de terre. N’insérez pas

la ﬁche à la prise murale si l’appareil n’a pas été

correctement installé et mis à la terre.

35

FR

Parties principales de l’appareil

Vitre arrondie avant GrillePorte arrière en verre

Panneau de contrôle en bas, à l’arrière de l’appareil

Voyant de contrôle indiquant

que l’appareil est connecté

à une source d’alimentation

(voyant de contrôle)

Bouton de

contrôle de la

température

Plateau pour les

miettes amovible

Avant la première utilisation

• Retirez et jetez l’emballage et les protections.

• En cas de livraison incomplète ou de dommages

N’UTILISEZ PAS l’appareil. Contactez le fournis-

seur (voir ==> Garantie). Dans le modèle 273982

deux grilles (une petite grille) GN 1/1 ; Dans le

modèle 273999 - 3 grilles GN 1/1 (une petite

grille). Le récipient G/N 1/1 n’est pas fourni avec

l’appareil.

• Placez les grilles dans l’appareil.

• Placez l’appareil uniquement sur une surface

propre, stable, sèche et horizontale, résistante à

la chaleur.

• Assurez-vous que l’espace nécessaire pour as-

surer une ventilation adéquate est maintenu aut-

our de l’appareil.

• Placez l’appareil dans un endroit où l’accès à la

prise sera facile.

• Essuyez l’appareil avec un chiffon doux imbibé

d’eau tiède. (Voir ==> Nettoyage et entretien).

36

FR

Fonctionnement

1). Préparation

• Ouvrez la porte coulissante en verre à l’aide de la

poignée.

• Placez la nourriture dans un récipient approprié

avant de l’insérer dans l’appareil. Placez la nour-

riture sur les grilles et fermez la porte coulissante

en verre.

• Assurez-vous qu’il y a sufﬁsamment d’espace

entre les plats individuels pour assurer une distri-

bution uniforme de la chaleur.

• Branchez la ﬁche sur une prise électrique appro-

priée.

Remarque:

• Ne mettez pas trop de nourriture sur la grille pour

éviter de l’endommager. La charge maximale pour

chaque grille est d’environ 6 kg.

• Ne conservez pas et ne traitez pas les aliments

acides, alcalins et salés sur les étagères

.

2). Démarrage du chauffage

• Allumez l’appareil en tournant le bouton de

contrôle de la température dans le sens horaire

sur un niveau nécessaire (niveaux 1-10). Le voyant

de contrôle s’allume en orange.

• Le voyant de contrôle s’éteint lorsque l’appareil

atteint la température déﬁnie.

• La nourriture à l’intérieur de la vitrine est conser-

vée à la température prédéﬁnie.

• Attention! Danger de brûlures! Ouvrez toujours la

porte en utilisant la poignée.

• Certaines parties de l’appareil peuvent devenir très

chaudes. Utilisez toujours des gants (non fournies

avec l’appareil) pour retirer la nourriture de la vi-

trine. Ne touchez pas aux grilles métalliques.

• Lorsque l’appareil n’est plus utilisé, réglez le bou-

ton de contrôle de l’appareil au niveau 0.

• Débranchez l’appareil de la source d’alimentation.

• Avant de nettoyer et de placer l’appareil dans la

zone de stockage, attendez jusqu’à ce qu’il refroi-

disse complètement.

Remarque:

En raison des résidus du processus de production,

une odeur désagréable peut être émise par l’ap-

pareil. Ceci est un phénomène normal et n’indique

aucun dommage à l’appareil ou risque pour l’utilisa-

teur. Vériﬁez si l’appareil est bien ventilé

.

Nettoyage et entretien

Attention: Avant le nettoyage et l’entretien de l’appareil, débranchez l’appareil de la source d’alimentation,

ouvrez la porte coulissante en verre et attendez jusqu’à ce qu’il refroidisse complètement.

• Nettoyez régulièrement l’appareil et retirez les

restes de nourriture.

• Attention ! N’utilisez jamais les objets abrasifs ou

durs pour supporter l’appareil

• Mes surfaces internes et externes de l’appareil

peuvent être nettoyées avec un chiffon humide et

une petite quantité de détergent.

• Les étagères peuvent être retirées de l’appareil et

lavées dans l’eau.

• N’utilisez pas pour le nettoyage les jets d’eau et les

nettoyeurs à vapeur et n’immergez pas l’appareil

entier dans l’eau.

• Les éléments de l’appareil ne peuvent pas être

nettoyés au lave-vaisselle.

37

FR

Eléments Nettoyage Observations

Tous les accessoires par

exemple les grilles, le pla-

teau pour les miettes etc.

-

A l’eau tiède savonneuse pendant 10-20 mi-

nutes.

-

Rincez précisément à l’eau courante.

Essuyez précisément

tous les éléments.

Les surfaces externes en

verre

-

Essuyez avec un chiffon doux et une petite

quantité de détergent neutre. Assurez-vous

que l’eau ou l’humidité ne pénètrent pas à l’in-

térieur de l’appareil.

Les surfaces internes en

verre

-

Retirez les restes de nourriture.

-

Essuyez avec un chiffon doux et une petite

quantité de détergent neutre. Assurez-vous

que l’eau ou l’humidité ne pénètrent pas à l’in-

térieur de l’appareil.

Porte en verre

Stockage

• Avant le stockage de l’appareil assurez-vous qu’il

a été déconnecté de la prise électrique et a com-

plètement refroidi.

• Stockez l’appareil dans un endroit propre et frais.

Dépannage

Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, lisez

les instructions dans le tableau ci-dessous pour

trouver une bonne solution. Si vous ne pouvez pas

résoudre le problème, contactez votre revendeur.

Problème Cause possible Solution possible

Après avoir connecté à la source d’ali

-

mentation et réglé la température, indi-

cateur de chauffe s’allume mais l’appa-

reil ne chauffe pas.

-

Le fusible thermique s’est dé-

marré

Contactez votre fournisseur / reven-

deur aﬁn de réparer l’appareil.

-

L’élément de chauffage est

brûlé.

Après avoir connecté à la source d’ali

-

mentation et démarré l’appareil et après

avoir réglé la température l’appareil

chauffe mais le voyant ne s’allume pas.

-

Le voyant défectueux. Contactez votre fournisseur / reven-

deur aﬁn de réparer l’appareil.

Le voyant ne s’allume pas et les élé

-

ments de chauffage ne chauffent pas.

-

La ﬁche n’est pas correctement

connectée à la prise électrique.

Contrôlez et assurez-vous que tous

les éléments sont correctement

connectés.

Caractéristiques techniques

Produit n° 273982 273999

Tension et fréquence 230 V~ 50Hz

Consommation d’énergie 400W 400W

Réglage de la température Niveaux de 1 à 10 (jusqu’à 85 °C)

Poids net (env.) 16kg 20kg

Niveau de protection Classe I

Dimensions extérieures 554 x 376 x (H) 311 mm 554 x 376 x (H) 432 mm

Remarque : Les caractéristiques peuvent être modifiées sans préavis.

38

FR

Garantie

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dys-

fonctionnement de l’appareil qui se déclare dans

les 12 mois suivant la date de l’achat sera éliminé

à titre gratuit ou l’appareil sera remplacé par un

appareil nouveau si le premier a été dûment ex-

ploité et entretenu conformément aux termes de

la notice d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment

exploité ou de manière non conforme à sa destina-

tion. La présente stipulation ne porte pas de préju-

dice aux autres droits de l’utilisateurs prévus par

les dispositions légales. Dans le cas où l’appareil

est donné à la réparation ou doit être remplacé

dans le cadre de la garantie, il y a lieu de spéciﬁer

le lieu et la date de l’achat de l’appareil et produire

un justiﬁcatif nécessaire (par ex. facture ou ticket

de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modiﬁcations à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la do-

cumentation.

Élimination et protection de l’environnement

En cas de retrait du produit de l’exploitation l’ap-

pareil ne peut pas être jeté avec d’autres déchets

ménagers. L’utilisateur est responsable de la re-

mise de l’équipement au point de collecte appro-

prié pour l’équipement usagé. Le non-respect des

dispositions ci-dessus peut entraîner les pénali-

tés conformément à la réglementation applicable

en matière d’élimination des déchets. La collecte

sélective et le recyclage des équipements usagés

contribuent à la conservation des ressources na-

turelles et assurent un recyclage sans danger pour

la santé et l’environnement. Pour plus d’informa-

tions sur les endroits de collecte des équipements

usagés pour le recyclage, contactez la société de

collecte des déchets locale. Le producteur et l’im-

portateur ne sont pas responsables du recyclage et

du traitement des déchets d’une manière respec-

tueuse de l’environnement directement et dans le

système public.

La page est en cours de chargement...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.gr[email protected]

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiToolsforChefs

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 298497 Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Hendi 298497 Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes