Electrolux EOK86030X Manuel utilisateur

notice d’utilisation

Four électrique

encastrable

EOK86030

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electro-

lux

Nous vous remercions de la confiance

que vous nous témoignez en choisis-

sant un appareil Electrolux qui, nous es-

pérons vous accompagnera

agréablement au fil du temps. Au travers

d’une large gamme de produits de qua-

lité, la volonté d’Electrolux est de vous

rendre la vie plus agréable. Vous pouvez

en voir quelques exemples sur la cou-

verture de cette notice. Nous vous invi-

tons à prendre quelques minutes pour

découvrir ce guide qui vous permettra

de profiter au mieux de tous les avanta-

ges de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation

vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

4 electrolux sommaire

Sommaire

Avertissements importants 5

Description de l'appareil 10

Avant la première utilisation 13

Commande du four 16

Conseils d’utilisation et guide des

cuissons 40

Nettoyage et entretien 66

Que faire si … 69

Instructions d'installation 71

Protection de l’environnement 75

Garantie/service-clientèle 76

Index de mots-clés 81

Service après-vente 82

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

avertissements importants electrolux 5

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux di-

rectives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973

basse tension

– directive 89/336/CEE du

03.05.1989 relative à la compatibilité

électromagnétique (CEM) y compris

la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993

relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du

ressort exclusif d’un technicien

agréé par le concessionnaire.

• En cas de dysfonctionnements ou

de dommages sur l’appareil : dévis-

sez les fusibles ou mettez l’appareil

hors tension

• Si le joint de la porte est endommagé

ou si les surfaces du joint de la porte

sont abîmées, l’appareil ne doit en

aucun cas être mis en service avant

que la réparation n’ait été effectuée.

• Les réparations de l’appareil sont

du ressort exclusif de spécialis-

tes. Les réparations inadéquates

peuvent occasionner de graves dan-

gers. Pour toute réparation, adres-

sez-vous à notre service

consommateurs ou à votre conces-

sionnaire.

Sécurité enfants

• Toujours maintenir les enfants en bas

âge éloignés. S’assurer que des en-

fants ne jouent pas à proximité de

l’appareil.

• Réchauffer les aliments pour bébés

dans des verres ou des biberons

sans couvercle. Une fois les aliments

pour bébés chauds, bien les remuer

ou secouer le biberon, afin que la

chaleur se répartisse de manière uni-

forme. Avant de donner l’aliment au

bébé, vérifier la température.

• En cas de fonctionnement du grill

(seul ou en combinaison avec le mi-

cro-ondes), la vitre de l’appareil

chauffe. C’est pourquoi, il est crucial

de maintenir les jeunes enfants éloi-

gnés de la porte de l‘appareil.

• Cet appareil est équipé d'une sécu-

rité enfants.

Sécurité pendant l'utilisation

• Cet appareil peut uniquement être

utilisé pour la préparation de repas

ménagers, donc pour la cuisson et le

rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de

courant situées à proximité de l'ap-

pareil. Les câbles de raccordement

ne doivent pas entrer en contact

avec des zones de cuisson chaudes

ni être coincés dans la porte du four

chaud.

• Avertissement: Danger de brûlu-

re! L'intérieur du four est chaud pen-

dant le fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients al-

coolisés lors d’une cuisson, il peut

éventuellement se former un mélan-

ge alcool-air facilement inflammable.

Dans ce cas, ouvrez la porte avec

précaution. Ne manipulez pas d'ob-

jets incandescents ou donnant des

étincelles ni de feu.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive,

en particulier les produits contenant

de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acryla-

mide. C’est pourquoi nous vous re-

commandons de faire cuire à basse

température et de ne pas trop faire

brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Micro-ondes

• Mettre uniquement en marche l’ap-

pareil lorsque des plats ont été pla-

cés dans le foyer de cuisson.

L’appareil pourrait subir un excès de

charge s’il ne contient pas de plats.

• Utiliser uniquement de la vaisselle

adaptée au micro-ondes (se re-

porter au chapitre intitulé

Applications, tableaux et conseils /

Vaisselle et supports adaptés au mi-

cro-ondes).

• Pour protéger l’appareil de la corro-

sion dans le foyer de cuisson ou sur

la porte de l'appareil suite à une gé-

nération de vapeur d’eau (eau de

condensation), bien sécher l’appareil

après chaque utilisation.

• Ne jamais laisser l’appareil sans sur-

veillance lorsque des aliments sont

réchauffés ou cuits dans des

récipients à usage unique en plasti-

que, en papier ou fabriqués dans

d’autres matériaux inflammables.

• Laisser l’appareil fermé en cas de

formation de fumée. Eteindre l’appa-

reil et retirer la prise de l’alimentation

secteur. N’utiliser l’appareil en aucun

cas s’il fonctionne avec des dé-

faillances.

• Toujours placer une cuillère à café ou

une tige en verre dans le récipient

lorsque vous réchauffez des liquides,

afin d’éviter un retard à l’ébullition.

En cas de retard à l’ébullition, la

température d’ébullition est atteinte

sans que les bulles de vapeur, géné-

ralement constatées dans ce cas, ne

montent. En cas de légère secousse

du récipient, il est possible que le li-

quide déborde soudainement en

bouillant ou éclabousse violemment.

Danger de brûlures !

avertissements importants electrolux 7

• Piquer plusieurs fois les aliments

avec de la “peau“ ou une “coque“,

comme les pommes de terre, toma-

tes ou saucisses avant la cuisson à

l’aide d’une fourchette, afin qu'ils

n’éclatent pas.

S’assurer que lors de la cuisson/

réchauffage des plats, une température

minimum de 70°C est atteinte. Pour ce

faire, consulter les indications de

puissance et de durée figurant dans les

tableaux. Pour mesurer la température

des plats, ne jamais utiliser un thermo-

mètre au mercure ou un thermomètre à

liquide.

• Avec le micro-ondes, les plats ré-

chauffés dégagent de la chaleur au

niveau de la vaisselle. Utiliser des

couvercles ou ustensiles équiva-

lents !

• Ne pas réchauffer les plats à une

température trop excessive par une

puissance trop élevée et une durée

trop longue. Certaines parties des

plats peuvent se dessécher, brûler

ou s’enflammer.

• Le foyer de cuisson, l'élément chauf-

fant du grill et les accessoires de-

viennent chauds lorsque

l’appareilest en marche. Prendre

toutes les précautions nécessaires

lors de la manipulation et utiliser des

couvercles ou ustensiles équiva-

lents.

Danger de brûlures !

• Les objets métalliques doivent être

éloignés d’au moins 2 cm par rap-

port aux parois et à la porte du foyer

de cuisson. Dans le cas contraire,

des étincelles peuvent jaillir et l’ap-

pareil, être endommagé.

8 electrolux avertissements importants

• Sauf recommandation contraire, ne

pas utiliser de papier aluminium.

• Ne rien coincer entre la porte et son

cadre.

• Toujours maintenir le joint de la porte,

les surfaces d’étanchéité de la porte

et l’intérieur de l’appareil propres. Un

appareil non entretenu régulièrement

peut provoquer des situations dan-

gereuses.

• Surveiller qu’aucun objet inflamma-

ble n’est placé dans le four Il pourrait

s’enflammer lors de la mise en mar-

che de l’appareil.

Pour éviter d’endommager l’appa-

reil

• Ne recouvrez pas la sole du four

avec du papier d’aluminium et ne

posez pas de plaque à pâtisserie ou

de marmite, etc. sur la sole du four

au risque d’endommager l’émail du

four sous l’effet de l’accumulation de

la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des

plaques à pâtisserie laissent des ta-

ches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très ju-

teux, utilisez une plaque à fond

creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po-

sez pas de charge lourde et assurez-

vous qu'un enfant ne puisse ni mon-

ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four

lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-

dommager l’émail et provoquer des

décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti-

culier sur les rebords de la vitre fron-

tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable

dans le four. Ils pourraient s’enflam-

mer lorsque le four est mis sous ten-

sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi-

des dans le four. Cela pourrait en-

dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse-

ment à l’arrêt, veillez à ne conserver

aucun aliment ouvert dans le four. Il

se peut que de l’humidité se forme à

l’intérieur du four ou sur la vitre du

four et que celle-ci se dépose égale-

ment sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en

émail

L’usage du four peut provoquer des mo-

difications de la couleur du revêtement

en émail qui n’influent aucunement sur

la performance de l’appareil s’il est utili-

sé dans des conditions normales et en

conformité avec les instructions d’utili-

sation. De ce fait, elles ne constituent

pas une malfaçon entrant dans le cadre

de la garantie.

avertissements importants electrolux 9

Ne pas utiliser l'appareil...

... Pour la cuisson des oeufs à la coque

(pour des œufs sur le plats, piquer

d’abord les œufs pour en recueillir le jau-

ne) et des escargots deBourgogne, car

ceux-ci éclatent sinon,

... Pour réchauffer de grandes quantités

d'huile de table (fondue, friture) et les

boissons à forte teneur en alcool. Auto-

inflammation ! Risque d’explosion !

... Pour réchauffer les récipients bien fer-

més, tels que les conserves, les bou-

teilles, les verres à bouchon àvis,

... pour sécher des animaux, des texti-

les, des oreillers remplis de graines ou

de gel et autres matières inflammables :

Risque d’incendie !

... Pour une utilisation avec de la vaissel-

le en porcelaine, céramique ou en argile

qui présente de petits trous par exemple

sur les poignées ou un fonds non cé-

menté. Par les trous, une pénétration

d’humidité peut faire éclater la vaisselle

si elle est chauffée.

10 electrolux description de l'appareil

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

L’appareil se met automatiquement

à l’arrêt après 2 minutes si aucune

fonction n’a été sélectionnée et si

aucune modification n’a été entre-

prise sur l’appareil. Le voyant lumi-

neux reste cependant allumé.

Afin d’éteindre le voyant lumineux,

mettez l’appareil en marche en ap-

puyant sur la touche Début

et

mettez-le à nouveau à l’arrêt avec la

touche Arrêt (appuyez deux fois).

Porte du four

Bandeau de commande

Poignée de

la porte

Voyant de contrôle

description de l'appareil electrolux 11

Bandeau de commandes

Equipement du four

Indic. du four

Touches de fonction

Four

Résistance du gril

Eléments chauffants paroi

Eclairage du four

Fonds en verre,

amovible

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

Générateur de micro-on-

des

12 electrolux description de l'appareil

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,

gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plaque de cuisson

Pour cuire des gâteaux et des petits

fours (ne convient pas pour la cuisson

au micro-ondes)

avant la première utilisation electrolux 13

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Le four ne fonctionne que si le régla-

ge de l’heure du jour a été effectué.

Après le branchement de l’appareil ou

après une coupure d’électricité, la flèche

indiquant Heure clignote automati-

quement.

1. Pour modifier le réglage de l’heure

du jour, Fonctions de l’horloge ap-

puyez jusqu’à ce que la flèche indi-

quant Heure clignote.

2. Régler l’heure courante à l’aide de la

touche ou .

Après 5 secondes environ, le clignote-

ment cesse et l’indicateur de l’heure af-

fiche l’heure courante.

L’appareil est prêt à fonctionner.

L’heure du jour ne peut être modi-

fiée que lorsque la Sécurité enfants

est désactivée, qu’aucune fonction

de l’horloge Minuterie , Duree

ou Fin aucune fonction du

fourn’est sélectionnée.

14 electrolux avant la première utilisation

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneuse-

ment le four avant la première utilisation.

Avertissement : N‘utilisez pas de

produits détergents agressifs ou

abrasifs ! La surface pourrait être

endommagée.

Pour nettoyer les parties métalli-

ques du décor, utilisez les produits

de nettoyage classiques vendus

dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage

du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four,

nettoyez-les à l’eau chaude addition-

née de produit vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du

four à l’eau chaude additionnée de

produit vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la fa-

çade du four.

avant la première utilisation electrolux 15

Apprendre à se familiariser avec

l’appareil

L’appareil peut être mis en marche pour

un essai ou une présentation de l'en-

semble des étapes de fonctionnement

au moyen de la fonction d’essai. Le four

ne chauffe pas.

Activer la fonction d’essai

1. Éteindre l’appareil à l’aide de la tou-

che Arrêt .

2. Maintenir les touches Programmes

de cuisson et enfoncées jus-

qu’à ce qu’un signal retentisse et

que ”d“ s’affiche.

1. Éteindre l’appareil à l’aide de la tou-

che Arrêt .

2. Maintenir les touches Programmes

de cuisson et enfoncées jus-

qu’à ce qu’un signal retentisse et

que ”d“ s’éteigne.

Désactiver la fonction d’essai

16 electrolux commande du four

Commande du four

La commande électronique du four

La zone d’affichage

Fonctions du four

Fonction du micro-ondes

Fonctions de durée

Durée de fonctionnement

Symbole du thermomètre

Température/Heure du jour/Puissance du micro-ondes

Mémoire : P / Essai : d

Programmes Cuisson/Rôtissage

Affichage du poids

commande du four electrolux 17

Le panneau de commande

Remarques générales

• Toujours confirmer la fonction sélec-

tionnée en appuyant sur la touche

Début . Si la fonction sélection-

née ne démarre pas dans un délai de

120 secondes, l’appareil s’éteint

automatiquement.

• Lorsque la fonction sélectionnée dé-

marre, le four commence à chauffer

et le compte à rebours de la durée

sélectionnée se met en marche.

• Si la porte du four s’ouvre alors que

l'appareil est en marche, la fonction

s'interrompt. Continuer après avoir

refermé la porte en appuyant sur la

touche Début . Si vous n'avez pas

appuyé sur la touche Début dans

les 120 secondes, l’appareil s’éteint

automatiquement.

• L‘éclairage du four se met en mar-

che dès qu’une fonction du four dé-

marre ou bien lorsque la porte du

four est ouverte.

L’éclairage du four s’éteint après 10

minutes en cas de porte ouverte et

d’appareil éteint.

• Interrompre le fonctionnement de

l’appareil à l’aide de la

touche Arrêt , le poursuivre en ap-

puyant sur la touche Début .

Eteindre l’appareil en appuyant plu-

sieurs fois sur la touche Arrêt .

Touche démarrage

Fonctions de l'horloge

Préchauffage rapide

Programmes Cuisson/Rôtissage

Fonction Mémoire

Touche Micro-ondes

Touche

Fonctions du four

Touche Stop/

Retour

Touche

18 electrolux commande du four

Sélectionnez la fonction du four.

1. Appuyez sur la touche Guide de

cuisson jusqu’à ce que la fonction

du four voulue apparaisse:

• Une proposition de température s’af-

fiche.

2. Appuyez sur la touche Début afin

de démarrer la fonction sélection-

née.

Modifier la température du four

Augmentez ou réduisez la température

à l’aide de la touche

Le réglage s’effectue par étapes de 5°C.

Symbole du thermomètre

• Le symbole du thermomètre qui

augmente lentement indique la

température du four.

• Les trois segments se trouvant l’un à

côté de l’autre, qui clignotent, indi-

quent que la chauffe rapide est en

marche.

Mettre le four à l'arrêt

Pour mettre le four à l'arrêt, appuyez

plusieurs fois sur Arrêt jusqu’à ce

que seules l'heure ou la chaleur rési-

duelle soient affichées.

commande du four electrolux 19

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automa-

tiquement afin de maintenir les pa-

rois de l’appareil froides. Après

avoir mis à l'arrêt le four, le ventila-

teur continue de fonctionner pour

refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite

automatiquement lorsque le four

est complètement refroidi.

Préchauffage rapide

Après avoir sélectionné une fonction du

four, il vous est possible de préchauffer

le four à vide en un laps de temps relati-

vement court à l’aide de la fonction

supplémentaire Préchauffage rapide .

Avertissement ! Ne placez l’aliment

à cuire dans le four que lorsque la

fonction Préchauffage rapide est

terminée et que la fonction du four

sélectionnée s’est mise en marche.

1. Sélectionnez la fonction du four sou-

haitée (pa ex. Air chaud avec collier

chauffant ) et mettre en marche

l'appareil. Modifier éventuellement la

température conseillée.

2. Appuyez sur la touche Préchauffage

rapide . L’affichage visualise le

symbole .

Les barres clignotant en séquence indi-

quent que la fonction Préchauffage rapi-

de est en marche.

Dès que la température réglée est at-

teinte, les barres de l’indicateur de

chauffage s’allument. Un signal retentit.

Le symbole disparaît.

Le four continue à présent de fonction-

ner selon la fonction et la température

présélectionnées. Introduisez mainte-

nant l’aliment à cuire dans l’enceinte du

four.

20 electrolux commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à

votre disposition:

Micro-ondes

En mode de fonctionnement micro-on-

des, la chaleur est générée directement

dans les aliments. Pour réchauffer les

plats cuisinés et les boissons, pour faire

rôtir la viande ou les fruits ainsi que pour

cuire les légumes et le poisson.

Fonction mixte

Pour définir le type de chauffage de(s)

la(les) fonction(s) de cuisson, la fonction

Micro-ondes doit être sélectionnée.

Les plats bénéficient d’une durée de

cuisson la plus courte possible et sont

immédiatement dorés.

Micro-ondes Démarrage rapide

La fonction de démarrage rapide de la

puissance maximale du micro-ondes

s’effectue à l’aide de la touche

Début lorsque l’appareil est éteint.

Durée de fonctionnement comprise en-

tre 30 secondes et 7 minutes.

A chaque fois que vous appuyez sur la

touche, 30 secondes s’ajoutent à la du-

rée de fonctionnement affichée.

Fonction Four Utilisation

Elément chauf-

fant/ventilateur

Air chaud avec

collier chauffant

Pour

cuire

sur

trois niveaux au

plus

et rôtir.

Résistance paroi arriè-

re du four, ventilateur

Griller à l’air

chaud

Pour

rôtir

des morceaux de viande

plus gros ou des volailles sur un seul

niveau. Cette fonction est également

appropriée pour

cuire un gratin

et

gratiner.

Gril, ventilateur

Grill

Til

grillning

af flade madvarer og til

ristning

.

Grill

Décongélation

Pour

décongeler

et pour

sécher

les

herbes, les fruits et les légumes

.

}

Résistance paroi arriè-

re du four, Ventilateur

La page charge ...

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