Electrolux EOK96030X Manuel utilisateur

notice d’utilisation

Four encastrable

vapeur multifonctions

EOK96030

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

electrolux 3

Bienvenue dans le monde d’Electro-

lux

Nous vous remercions de la confiance

que vous nous témoignez en choisis-

sant un appareil Electrolux qui, nous es-

pérons vous accompagnera

agréablement au fil du temps. Au travers

d’une large gamme de produits de qua-

lité, la volonté d’Electrolux est de vous

rendre la vie plus agréable. Vous pouvez

en voir quelques exemples sur la cou-

verture de cette notice. Nous vous invi-

tons à prendre quelques minutes pour

découvrir ce guide qui vous permettra

de profiter au mieux de tous les avanta-

ges de votre nouvel appareil.

Nous vous assurons que son utilisation

vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

4 electrolux sommaire

Sommaire

Avertissements importants 5

Description de l'appareil 7

Avant la première utilisation 10

Commande du four 13

Conseils d’utilisation et guide des

cuissons 34

Nettoyage et entretien 63

Que faire si … 70

Instructions d'installation 71

Protection de l’environnement 76

Garantie/service-clientèle 77

Index de mots-clés 81

Service après-vente 82

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

avertissements importants electrolux 5

Avertissements importants

5

Cet appareil est conforme aux di-

rectives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973

basse tension

– directive 89/336/CEE du

03.05.1989 relative à la compatibilité

électromagnétique (CEM) y compris

la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993

relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du

ressort exclusif d’un technicien

qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou

de dommages sur l’appareil : retirez

les fusibles ou mettez l’appareil hors

tension

• Les réparations de l’appareil sont

du ressort d'un service après ven-

te. Les réparations inadéquates

peuvent occasionner de graves dan-

gers. Pour toute réparation, adres-

sez-vous à votre service après vente

ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'ap-

pareil pendant son fonctionnement.

Vous éviterez qu'ils se brûlent en

touchant la façade chaude de votre

appareil. Assurez-vous que les en-

fants ne manipulent pas les com-

mandes de l'appareil.

• Cet appareil est équipé d'une sécu-

rité enfants.

Précautions d’utilisation.

• Il est interdit d’utiliser cet appareil

pour tout autre usage que pour faire

de la cuisine habituelle, rôtir ou faire

cuire des aliments.

• Attention lors du branchement d’ap-

pareils électriques à proximité de

l’appareil. Les lignes de raccorde-

ment ne doivent pas être coincées

sous la porte chaude du four.

• Avertissement : Danger de brûlu-

res ! Lorsque le four est allumé, l’in-

térieur devient brûlant.

• Avertissement : Au cours de la

cuisson à l’étuvée, ne laisser en

aucun cas la porte du four ouver-

te ! La vapeur humide qui s’en

échappe peut endommager les

meubles. Eviter tout contact direct

avec la vapeur dégagée par le four.

• L’utilisation d’ingrédients alcoolisés

dans le four peut éventuellement

provoquer un dégagement d’air

chargé de vapeurs alcoolisées légè-

rement enflammables. Dans ce cas,

n’ouvrir la porte qu’avec beaucoup

de précaution. Eviter de manipuler

de la braise, de faire des étincelles

ou du feu à proximité du four.

Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifi-

ques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive,

en particulier les produits contenant

de l’amidon, peut provoquer des

problèmes de santé dus à l’acryla-

mide. C’est pourquoi nous vous re-

commandons de faire cuire à basse

température et de ne pas trop faire

brunir les aliments.

6 electrolux avertissements importants

Pour éviter d’endommager l’appa-

reil

• Ne recouvrez pas la sole du four

avec du papier d’aluminium et ne

posez pas de plaque à pâtisserie ou

de marmite, etc. sur la sole du four

au risque d’endommager l’émail du

four sous l’effet de l’accumulation de

la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des

plaques à pâtisserie laissent des ta-

ches qui sont ensuite indélébiles.

Pour faire cuire des gâteaux très ju-

teux, utilisez une plaque à fond

creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne po-

sez pas de charge lourde et assurez-

vous qu'un enfant ne puisse ni mon-

ter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four

lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait en-

dommager l’émail et provoquer des

décolorations.

• N’exercez aucune pression, en parti-

culier sur les rebords de la vitre fron-

tale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable

dans le four. Ils pourraient s’enflam-

mer lorsque le four est mis sous ten-

sion.

• Ne conservez pas d’aliments humi-

des dans le four. Cela pourrait en-

dommager l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidisse-

ment à l’arrêt, veillez à ne conserver

aucun aliment ouvert dans le four. Il

se peut que de l’humidité se forme à

l’intérieur du four ou sur la vitre du

four et que celle-ci se dépose égale-

ment sur vos meubles.

Remarque relative au revêtement en

émail

L’usage du four peut provoquer des mo-

difications de la couleur du revêtement

en émail qui n’influent aucunement sur

la performance de l’appareil s’il est utili-

sé dans des conditions normales et en

conformité avec les instructions d’utili-

sation. De ce fait, elles ne constituent

pas une malfaçon entrant dans le cadre

de la garantie.

description de l'appareil electrolux 7

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

L’appareil s’éteint au bout de 2 mi-

nutes si aucune fonction n’est sé-

lectionné ou si aucune modification

n’est apportée sur l’appareil.

Le voyant reste cependant allumé.

Afin d’éteindre le voyant, appuyez

une fois sur .

Porte du four

Bandeau de commande

Poignée de

la porte

Voyant de contrôle

8 electrolux description de l'appareil

Bandeau de commandes

Equipement du four

Indic. du four

Touches de fonction

Four

Bac à eau

Résistance du gril

Filtre à graisse

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

Générateur de vapeur/ouverture

de sortie vapeur

description de l'appareil electrolux 9

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis,

gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

10 electrolux avant la première utilisation

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

Le four ne fonctionne que si le régla-

ge de l’heure du jour a été effectué.

Après le branchement de l’appareil ou

après une coupure d’électricité, la flèche

indiquant Heure clignote automati-

quement.

1. Pour modifier le réglage de l’heure

du jour, Fonctions de l’horloge ap-

puyez jusqu’à ce que la flèche indi-

quant Heure clignote.

2. Régler l’heure courante à l’aide de la

touche ou .

Après 5 secondes environ, le clignote-

ment cesse et l’indicateur de l’heure af-

fiche l’heure courante.

L’appareil est prêt à fonctionner.

L’heure du jour ne peut être modi-

fiée que lorsque la Sécurité enfants

est désactivée, qu’aucune fonction

de l’horloge Minuterie , Duree

ou Fin aucune fonction du

fourn’est sélectionnée.

avant la première utilisation electrolux 11

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneuse-

ment le four avant la première utilisation.

Avertissement : N‘utilisez pas de

produits détergents agressifs ou

abrasifs ! La surface pourrait être

endommagée.

Pour nettoyer les parties métalli-

ques du décor, utilisez les produits

de nettoyage classiques vendus

dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage

du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four,

nettoyez-les à l’eau chaude addition-

née de produit vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du

four à l’eau chaude additionnée de

produit vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la fa-

çade du four.

12 electrolux avant la première utilisation

Apprendre à se familiariser avec

l’appareil

L’appareil peut être mis en marche pour

un essai ou une présentation de l'en-

semble des étapes de fonctionnement

au moyen de la fonction d’essai. Le four

ne chauffe pas.

Activer la fonction d’essai

1. Éteindre l’appareil à l’aide de la

touche Marche/Arrêt .

2. Maintenir les touches Programmes

Cuisson/Rôtissage et enfon-

cées jusqu’à ce qu’un signal reten-

tisse et que ”d“ s’affiche.

1. Éteindre l’appareil à l’aide de la tou-

che Marche/Arrêt .

2. Maintenir les touches Programmes

Cuisson/Rôtissage et enfon-

cées jusqu’à ce qu’un signal

retentisse et que ”d“ s’éteigne.

Désactiver la fonction d’essai

commande du four electrolux 13

Commande du four

La commande électronique du four

La zone d’affichage

Fonctions du four

fonctionnement vapeur

Fonctions Horloge/Durée de

fonctionnement

Symbole du thermomètre

Température/Heure du jour

Mémoire : P / Essai : d

Programmes Cuisson/Rôtissage

14 electrolux commande du four

Le panneau de commande

Consignes générales

• Toujours allumer l’appareil avec la

touche Marche/Arrêt .

• Lorsque la fonction sélectionnée est

activée, le four commence à chauffer

et la durée réglée commence à

s’écouler.

• Un signal sonore retentit lorsque la

température réglée est atteinte.

• L‘éclairage du four se met en mar-

che dès qu’une fonction du four dé-

marre ou bien lorsque la porte du

four est ouverte.

L’éclairage du four s’éteint après 10

minutes en cas de porte ouverte et

d’appareil éteint.

• Éteindre l’appareil à l’aide de la

touche Marche/Arrêt .

Touche Marche/Arrêt

Fonctions de l'horloge

Préchauffage rapide Touche

Programmes Cuisson/Rôtissage Fonction Mémoire

Sélectionner la fonction du four.

Touche

commande du four electrolux 15

Sélectionner la fonction du four

1. Allumez l’appareil à l’aide de la tou-

che Marche/Arrêt

2. Appuyez sur la touche Guide de

cuisson jusqu’à ce que la fonction

du four souhaitée apparaisse.

• L’affichage propose une températu-

re.

• Si la température proposée n’est pas

modifiée dans un délai de

5 secondes environ, le four com-

mence à chauffer.

Changer la température du four

Augmentez ou réduisez la température

à l’aide de la touche ou .

Le réglage s’effectue par étapes de 5°C.

Symbole du thermomètre

• Le symbole du thermomètre dont la

température augmente

progressivement indique le degré

de préchauffage du four.

• Lorsque les trois segments du sym-

bole thermomètre clignotent

successivement , le préchauffage

rapide fonctionne.

Modifier la fonction du four

Pour modifier la fonction du four

appuyez sur la touche Guide de

cuisson jusqu’à ce que la fonction

souhaitée apparaisse.

16 electrolux commande du four

Éteindre le four

Éteignez l’appareil à l’aide de la

touche Marche/Arrêt

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automa-

tiquement afin de maintenir les pa-

rois de l’appareil froides. Après

avoir mis à l'arrêt le four, le ventila-

teur continue de fonctionner pour

refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite

automatiquement lorsque le four

est complètement refroidi.

commande du four electrolux 17

Préchauffage rapide

Après avoir sélectionné une fonction du

four, il vous est possible de préchauffer

le four à vide en un laps de temps relati-

vement court à l’aide de la fonction

supplémentaire Préchauffage rapide .

Avertissement ! Ne placez l’aliment

à cuire dans le four que lorsque la

fonction Préchauffage rapide est

terminée et que la fonction du four

sélectionnée s’est mise en marche.

1. Sélectionnez la fonction du four sou-

haitée (pa ex. Air chaud avec collier

chauffant ) et mettre en marche

l'appareil. Modifier éventuellement la

température conseillée.

2. Appuyez sur la touche Préchauffage

rapide . L’affichage visualise le

symbole .

Les barres clignotant en séquence indi-

quent que la fonction Préchauffage rapi-

de est en marche.

Dès que la température réglée est at-

teinte, les barres de l’indicateur de

chauffage s’allument. Un signal retentit.

Le symbole disparaît.

Le four continue à présent de fonction-

ner selon la fonction et la température

présélectionnées. Introduisez mainte-

nant l’aliment à cuire dans l’enceinte du

four.

18 electrolux commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à

votre disposition:

Fonction Four Utilisation

Elément chauf-

fant/ventilateur

Vapeur intense

Pour les légumes, les pommes de ter-

re, le riz, les pâtes ou autres accompa-

gnements.

Générateur de vapeur,

Ventilateur

Vapeur alternée

Pour cuire, rôtir et réchauffer des plats

froids ou congelés.

Air chaud (75%) et

générateur de vapeur

(25%) enalternance

Air chaud avec

collier chauffant

Pour

cuire

sur

trois niveaux au

plus

et rôtir.

Résistance paroi arriè-

re du four, ventilateur

Griller à l’air

chaud

Pour

rôtir

des morceaux de viande

plus gros ou des volailles sur un seul

niveau. Cette fonction est également

appropriée pour

cuire un gratin

et

gratiner.

Gril, ventilateur

Grill

Til

grillning

af flade madvarer og til

ristning

.

Grill

Décongélation

Pour

décongeler

et pour

sécher

les

herbes, les fruits et les légumes

.

}

Résistance paroi arriè-

re du four, Ventilateur

Cuisson basse

température

Pour préparer des rôtis particulière-

ment tendres et juteux.

Élément chauffant ar-

rière, ventilateur

commande du four electrolux 19

Insérez la grille et la plaque du

four

Sécurité du retrait et protection

contre le renversement

Tous les éléments à encastrer pos-

sèdent sur le côté droit et sur le côté

gauche une petite bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les élé-

ments à encastrer de telle façon que

cette voûte se trouve derrière dans

l’espace de cuisson. Cette voûte est

également importante pour la pro-

tection anti-renversement des élé-

ments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les bar-

res d’insertion du niveau de l’utilisation

que vous avez sélectionnée.

20 electrolux commande du four

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les

deux tiges de guidage soient orientées

vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres

d’insertion du niveau de l’utilisation que

vous avez sélectionnée.

Grâce au cadre de la grille qui aug-

mente lors du fonctionnement, la

vaisselle ene risque pas de glisser.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour

rôtir, afin de protéger l’élément chauf-

fant arrière du four contre les éclabous-

sures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse

et placez les deux fixations du haut

vers le bas dans l’ouverture située sur

la paroi arrière du four (orifice du venti-

lateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse

et retirez-le en le faisant glisser vers le

haut.

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