Aeg-Electrolux KB8920E-M Manuel utilisateur

COMPETENCE KB9820E

Four encastrable multi fonction vapeur

Notice d’utilisation et d’installation

2

Chère cliente, cher client,

Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et

la conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement.

Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

1 Consignes de sécurité

Avertissement : conseils pour votre sécurité personnelle.

Avertissement ! Pour éviter d'endommager l'appareil

3 Conseils généraux et pratiques

2 Informations environnementales

3

Sommaire

Notice d'utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vue d'ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bandeau de commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Equipement du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accessoires du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Régler et modifier l’heure du jour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Premier nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Apprendre à se familiariser avec l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Commande du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

La commande électronique du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Préchauffage rapide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Fonctions de four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Mise en place de la grille et du plateau multi-usage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Insérer/enlever le filtre à graisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

FonctionsCuisson à l’étuvée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Fonctions supplémentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Programmes Cuisson/Rôtissage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Fonction Mémoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Fonctions de l'horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Autres fonctions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Désactivation de l’affichage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Sonnerie associée aux touches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Arrêt de sécurité du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Conseils d’utilisation et guide des cuissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cuisson à la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cuisson a la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Tableau Cuisson a la vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Air pulsé profi et Cuisson a la vapeur à la suite. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tableau Air pulsé profi et Cuisson a la vapeur à la suite . . . . . . . . . . . . 32

Cuisson alternee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tableau Cuisson alternee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

4

Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tableau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tableau des soufflés et gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Tableau plats préparés surgelés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Rôtissage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tableau de rôtissage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Cuisson à basse température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Tableau de cuisson à basse température . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tableau des grillades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Gril infratherm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tableau de décongélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Séchage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Faire des conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Fonctions programmées et recettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Façade du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Nettoyage la plafond du four catalytique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Filtre à graisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Grille d’enfournement. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

système de génération de vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Éclairage du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Porte du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Consignes de sécurité pour l’installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Service après-vente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

5

Notice d'utilisation

1 Sécurité

5

Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité élec-

tromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien

agréé par le concessionnaire.

• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : dévis-

sez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

• Les réparations de l’appareil sont du ressort exclusif de spécialistes.

Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers.

Pour toute réparation, adressez-vous à notre service consommateurs

ou à votre concessionnaire.

Sécurité pour les enfants

• Ne laissez jamais les enfants sans surveillance pendant que l'appareil

est en service.

Précautions d’utilisation.

• Il est interdit d’utiliser cet appareil pour tout autre usage que pour

faire de la cuisine habituelle, rôtir ou faire cuire des aliments.

• Attention lors du branchement d’appareils électriques à proximité de

l’appareil. Les lignes de raccordement ne doivent pas être coincées

sous la porte chaude du four.

• Avertissement : Danger de brûlures ! Lorsque le four est allumé,

l’intérieur devient brûlant.

• Avertissement : Au cours de la cuisson à l’étuvée, ne laisser en

aucun cas la porte du four ouverte ! La vapeur humide qui s’en

échappe peut endommager les meubles. Eviter tout contact direct

avec la vapeur dégagée par le four.

• L’utilisation d’ingrédients alcoolisés dans le four peut éventuellement

provoquer un dégagement d’air chargé de vapeurs alcoolisées légère-

ment enflammables. Dans ce cas, n’ouvrir la porte qu’avec beaucoup

de précaution. Eviter de manipuler de la braise, de faire des étincelles

ou du feu à proximité du four.

6

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les

aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de

l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide.

C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse tempé-

rature et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Pour éviter d’endommager l’appareil

• Ne recouvrez pas le four avec du papier d’aluminium et ne posez pas

de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque

d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la

chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des

taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très

juteux, utilisez une plaque à fond creux.

• Ne posez pas de poids sur la porte du four.

• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait

endommager l’émail et provoquer des décolorations.

• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre

frontale, au risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’en-

flammer lorsque le four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait en-

dommager l’émail.

3 Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du re-

vêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de

l’appareil s’il est utilisé dans des conditions habituelles et en conformité

avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas

une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

7

Protection de l’environnement

2

Elimination du matériel d’emballage

Les matériaux d’emballage sont écologiques et recyclables. Les matières

plastiques portent un signe distinctif, par ex. >PE<, >PS<, etc. Eliminez

les matériaux d’emballage en fonction de leur signe distinctif dans les

containeurs prévus à cet effet sur le site de collecte de votre commune.

2 Appareils usagés

Le symbole

W sur le produit ou son emballage indique que ce produit

ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit plutôt être remis au

point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel

électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé

correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives

pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le résul-

tat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir

plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact

avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination

des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

1 Avertissement : Nous vous conseillons de rendre votre ancien appareil

inutilisable avant de vous en débarasser et donc de mettre hors d’usage

ce qui pourrait représenter un danger.

Coupez, par exemple le câble d’alimentation au ras de l’appareil.

8

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commandes

Porte en

verre

Bandeau de commande

Poignée

de la porte

Indic. du four

Touches de fonction

Four

Bac à eau

9

Equipement du four

Accessoires du four

Grille

Pour plats, moules à gâteaux, rôtis

et grillades

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Résistance du gril

Filtre à graisse

Eclairage du four

Élément chauffant arrière/

Ventilateur

Niveaux de gradin

Gradin fil, amovible

Générateur de vapeur/ouverture

10

Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

3 Le four ne fonctionne que si le réglage de l’heure du jour a été effectué.

Après le branchement de l’appareil

ou après une coupure d’électricité,

la flèche indiquant Heure cli-

gnote automatiquement.

1.Pour modifier le réglage de l’heure

du jour, Fonctions de l’horloge

appuyez jusqu’à ce que la flèche in-

diquant Heure clignote.

2.Régler l’heure courante à l’aide de la

touche ou .

Après 5 secondes environ, le cligno-

tement cesse et l’indicateur de

l’heure affiche l’heure courante.

L’appareil est prêt à fonctionner.

3 L’heure du jour ne peut être modi-

fiée que lorsque la Sécurité enfants

est désactivée, qu’aucune fonction

de l’horloge Minuterie ,

Duree ou Fin aucune

fonction du fourn’est sélectionnée.

11

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première uti-

lisation.

1 Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abra-

sifs ! La surface pourrait être endommagée.

3 Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de

nettoyage classiques vendus dans le commerce.

1.Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé.

2.Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude addi-

tionnée de produit vaisselle.

3.Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de

produit vaisselle, puis essuyez.

4.Passez un chiffon humide sur la façade du four.

Apprendre à se familiariser avec l’appareil

L’appareil peut être mis en marche pour un essai ou une présentation

de l'ensemble des étapes de fonctionnement au moyen de la fonction

d’essai. Le four ne chauffe pas.

Activer la fonction d’essai

1.Éteindre l’appareil à l’aide de la

touche Marche/Arrêt .

2.Maintenir les touches Programmes

Cuisson/Rôtissage et enfon-

cées jusqu’à ce qu’un signal reten-

tisse et que ”d“ s’affiche.

1.Éteindre l’appareil à l’aide de la tou-

che Marche/Arrêt .

2.Maintenir les touches Programmes

Cuisson/Rôtissage et enfon-

cées jusqu’à ce qu’un signal

retentisse et que ”d“ s’éteigne.

Désactiver la fonction d’essai

12

Commande du four

La commande électronique du four

3 Remarques générales

• Pour mettre l’appareil sous tension la première fois, utilisez d’abord la

touche Marche/Arrêt .

• Lorsque la fonction sélectionnée s’allume, le four commence à

chauffer ou le compte à rebours se met en marche.

• Un signal sonore indique que la température sélectionnée est

atteinte.

• Dès qu’une fonction du four est sélectionnée, l’éclairage du four

s'allume.

• Pour arrêter l’appareil, utilisez la touche Marche/Arrêt .

Programmes Cuisson/Rôtissage

Fonctions Four

Symbole du thermomètre

Fonctions du four

Fonctions de l'horloge

Touche Marche/Arrêt

Chauffage rapide

Fonctions Horloge/Durée de fonc-

tionnement

Touches de sélection

fonctionnement vapeur

Mémoire : P / Essai : d

Affichage heure/température

13

Sélectionner la fonction four

1.Allumez l’appareil à l’aide de la touche principale Marche/Arrêt .

2.Appuyer sur la touche ou

jusqu’à ce que la fonction four sou-

haitée s’affiche.

• Un conseil de température s’affi-

che.

• Si la température conseillée n’est

pas modifiée dans les 5 secondes

qui suivent, le four commence à

chauffer.

Modifier la température

du four

Appuyer sur la touche ou

afin d’augmenter ou diminuer la

température.

Le réglage se fait par paliers de 5 °C.

Symbole thermomètre

• La montée progressive du symbole thermomètre indique le degré

atteint par la température du four.

• Les trois clignotement successif des segments du symbole

thermomètre indique que le préchauffage rapide du four est déjà

enclenché.

Modifier la fonction Four

Pour modifier la fonction four,

appuyez sur la touche ou ,

jusqu’à ce que la fonction four sou-

haitée s’affiche.

14

Éteindre le four

Éteignez l’appareil à l’aide de la

touche Marche/Arrêt .

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur se met en route automatiquement afin de maintenir les

surfaces de l’appareil froides. Après avoir arrêté le four, le ventilateur

continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite

automatiquement.

Préchauffage rapide

Après avoir sélectionné une fonction du four, il vous est possible de

préchauffer le four à vide en un laps de temps relativement court à

l’aide de la fonction supplémentaire Préchauffage rapide .

1 Avertissement ! Ne placez l’aliment à cuire dans le four que lorsque la

fonction Préchauffage rapide est terminée et que la fonction du four

sélectionnée s’est mise en marche.

1.Sélectionnez la fonction du four souhaitée (pa ex. AIR PULSÉ PROFI).

Modifiez éventuellement la température proposée.

2.Appuyez sur la touche Préchauffage rapide . L’affichage visualise le

symbole .

Les barres clignotant en séquence indiquent que la fonction Préchauf-

fage rapide est en marche.

Dès que la température réglée est atteinte, les barres de l’indicateur de

chauffage s’allument. Un signal retentit. Le symbole disparaît.

Le four continue à présent de fonctionner selon la fonction et la tem-

pérature présélectionnées. Introduisez maintenant l’aliment à cuire

dans l’enceinte du four.

15

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Fonction Four Utilisation

Elément chauf-

fant/ventilateur

CUISSON A LA

VAPEUR

Pour les légumes, les pommes de

terre, le riz, les pâtes ou autres ac-

compagnements

Dampferzeuger,

Ventilator

CUISSON ALTER-

NEE

Pour cuire, rôtir et réchauffer des

plats froids ou congelés

Air chaud (75%) et

générateur de va-

peur (25%)

enalternance

AIR PULSÉ PROFI Pour cuire sur trois niveaux au

plus et rôtir

Résistance paroi ar-

rière du four,

ventilateur

GRIL INFRA-

THERM

Pour rôtir des morceaux de viande

plus gros ou des volailles sur un

seul niveau. Cette fonction est

également appropriée pour cuire

au gratin et gratiner

Gril, ventilateur

GRIL Til grillning af flade madvarer og

til ristning

Grill

DECONGELATION Pour décongeler et pour sécher

les herbes, les fruits et les légu-

mes

Résistance paroi ar-

rière du four, Venti-

lateur

CUISSON À BAS-

SE TEMPÉRATURE

Pour préparer des rôtis particuliè-

rement tendres et juteux

Élément chauffant

arrière, ventilateur

16

Mise en place de la grille et du plateau multi-usage

Mise en place du plateau multi-

usages:

Le plateau multi-usages est doté (à

gauche et à droite) d’un petit ren-

foncement. Ce renfoncement sert

de sécurité antibasculement et

doit toujours être orienté vers l’ar-

rière.

Glissez le plateau multi-usages sur le gradin souhaité.

Mise en place de la grille :

Glissez la grille sur le gradin souhaité.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que

pour rôtir, afin de protéger l’élé-

ment chauffant arrière du four con-

tre les éclaboussures de graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à

graisse et placez les deux fixa-

tions du haut vers le bas dans

l’ouverture située sur la paroi

arrière du four (orifice du venti-

lateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à

graisse et retirez-le en le faisant

glisser vers le haut.

17

FonctionsCuisson à l’étuvée

1 Attention : Les fonctions cuisson á l’étuvée doivent toujours être mises

en marche avec Duree oder Fin les fonctions d’horloge

(cf. chapitre fonctions d’horloge Duree /Fin ).

1 Attention : Utiliser exclusivement de l’eau en tant que liquide !

Un signal sourd signale qu’il n’y a plus d’eau. Juste après que l’eau ait

été rajoutée, le signal s’éteint à nouveau.

3 En raison de l’évaporation automatique pendant env. 5-minutes à la

fin de la cuisson à l’étuvée et une durée de chauffe d’env 2 minutes, les

sélections de moins de 10 minutes ont peu d’effet.

Lors de l’ouverture de la porte, de la vapeur peut encore s’échapper.

Cuisson a la vapeur

1.Ne pas mettre l’eau (environ 700 ml)

directement dans l’appareil à vapeur

mais dans le bac à eau au niveau du

bandeau de commande.

La réserve d’eau dure env.

30 minutes.

2.Allumer le four à l’aide de la touche

principale Marche/Arrêt .

3. Sélectionner au moyen ou de

la fonction Cuisson a la vapeur

et régler la température souhaite

à l’aide ou

(domaine 50°C - 96°C).

4.Sélectionner au moyen Fonctions de

l’horloge de la fonction Duree

ou Fin et régler au moyen de la

touche ou la température de

cuisson souhaitée ou le temps d’ar-

rêt. Après env. 2 minutes, on peut observer la première vapeur. Un sim-

ple signal indique que la température de cuisson d’env. 96 est atteinte

Un triple signal acoustique prévient que la durée de cuisson est

écoulée.

5.Avec la touche Marche/Arrêt arrêter le signal acoustique et le four.

Dès que le four a refroidi, éponger l’eau résiduelle dans l’appareil à va-

peur et, si besoin est, le frotter avec quelques gouttes de vinaigre.

Laisser la porte du four ouverte pour le laisser refroidir complétement.

18

Cuisson alternee

La transformation continue de l’air chaud en vapeur se fait automati-

quement.

1.Ne pas mettre l’eau (environ 250 ml) directement dans l’appareil à va-

peur mais dans le bac à eau au niveau du bandeau de commande.

2.Mettre le four en marche à l’aide de la touche principale Marche/

Arrêt .

3.Sélectionner avec la touche ou la fonction Cuisson

alternee et régler la température souhaitée au moyen de la

touche ou .

4.Sélectionner avec la touche Fonc-

tions de l’horloge la fonction

Duree ou Fin régler la durée

de cuisson souhaitée ou le temps

d’arrêt avec la touche ou .

Pour le reste, procédez comme pour

la cuisson à l’étuvée Vital.

19

Fonctions supplémentaires

Programmes Cuisson/Rôtissage

3 Pour l’emploi de cette fonction, utilisez les recettes fournies.

Sélectionner un programme

1.Allumez le four à l’aide de la touche

principale Marche/Arrêt

Appuyez sur la touche Programme

Cuisson/Rôtissage , puis à plu-

sieurs reprises sur la touche ou

, jusqu’à ce que le programme

souhaité s’affiche (P 1 à P12).

– Un symbole correspondant à la

fonction du four s’affiche dans

l’indicateur de fonction.

– La durée de cuisson s’affiche à

l’indicateur de l’heure, le symbole de Duree s’allume.

– Pour modifier la durée de cuisson, appuyez sur la touche Fonctions

de l’horloge , puis sur la touche ou .

– Au bout d’env. 5 secondes, le four s’allume.

2.Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal retentit pendant

2 minutes. Le symbole de Duree clignote.

Le four s’éteint.

3.Appuyez sur une touche quelconque pour désactiver le signal.

Différer le départ

L’heure du départ de la cuisson peut être différée (voir Fonctions Horlo-

ge Fin ).

Mettre fin prématurément à la cuisson

Éteignez le four à l’aide de la touche principale Marche/Arrêt .

20

Fonction Mémoire

La fonction Mémoire permet de mémoriser un réglage que vous utilisez

de manière répétée.

1.Réglage de la fonction du four, de la température et, le cas échéant des

fonctions de l’horloge Duree et/ou Fin .

2.Appuyez sur la touche Programmes

Cuisson/Rôtissage et maintenez-

la enfoncée pendanr

env. 2 secondes, jusqu’à ce qu’un si-

gnal soit émis. Le réglage est mémo-

risé.

3 Pour mémoriser un autre réglage,

appuyez à nouveau sur la touche

Programmes Cuisson/Rôtissage

pendant env. 2 secondes Ce nou-

veau réglage remplacera le réglage

mémorisé précédemment.

Activer la Fonction Mémoire

1.Allumez le four à l’aide de la touche

principale Marche/Arrêt

2.À l’aide de la touche Programmes

Cuisson/Rôtissage , appelez le

réglage mémorisé.

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