Siemens TI909701HC/03 Manuel utilisateur

de Gebrauchsanleitung ..................................................................... 6

en Instruction manual ..................................................................... 44

fr Mode d’emploi ........................................................................... 80

it Istruzioni per l’uso .................................................................... 118

Kaffeevollautomat

Fully automatic espresso machine

Machine à expresso automatique

Macchina automatica per espresso

TI90...HC

La page charge ...

fr

80

Table des matières

frMode d’ empl oi

8 Utilisation conforme. . . . . . . . . 81

( Précautions de sécurité

importantes . . . . . . . . . . . . . . . . 81

7 Protection de l'environnement 83

Économie d'énergie. . . . . . . . . . . . . .83

Elimination écologique. . . . . . . . . . . .83

* Présentation de l'appareil . . . . 84

Contenu de l’emballage. . . . . . . . . . .84

Configuration et éléments . . . . . . . . .84

Eléments de commande . . . . . . . . . .85

_ Accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . 86

K Avant la première utilisation . . 87

Installation et raccordement de

l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87

Mise en service de l’appareil. . . . . . .87

1 Utilisation de l’appareil . . . . . . 89

Sélection de la boisson . . . . . . . . . . .89

Préparer une boisson à base de

café en grains fraîchement moulus . .90

Préparation d'une boisson à base de

café moulu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

Préparation de boissons lactées . . . .91

Distribution d'eau chaude . . . . . . . . .92

Ajustage des réglages des boissons

.93

Régler le degré de mouture. . . . . . . .95

Chauffe-tasses . . . . . . . . . . . . . . . . . .96

P Personnalisation. . . . . . . . . . . . 96

Création d'un profil d’utilisateur . . . . .96

Édition ou suppression d'un profil

d'utilisateur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97

Enregistrement des boissons

individuelles. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .97

A Sécurité-enfants . . . . . . . . . . . . .98

Activation de la sécurité enfants. . . . 98

Désactivation de la sécurité enfants. 98

Q Réglages du menu . . . . . . . . . . .98

Modifier les réglages . . . . . . . . . . . . 98

Démarrage du programme « Filtre à

eau » ou « Protection contre le

gel ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101

o Home Connect . . . . . . . . . . . . .102

Réglage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Activer et désactiver le Wi-Fi . . . . . 104

Autres réglages . . . . . . . . . . . . . . . 105

Info appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Écran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Remarque liée à la protection des

données . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106

Déclaration de conformité . . . . . . . 107

D Entretien et nettoyage

quotidiens . . . . . . . . . . . . . . . . .108

Nettoyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

Nettoyage de l'appareil. . . . . . . . . . 109

Nettoyage du système à lait. . . . . . 109

Nettoyer l’unité de percolation . . . . 110

. Programme de service. . . . . . .111

Rincer le système de lait . . . . . . . . 112

Détartrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Nettoyage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

calc’nClean. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

3 Anomalies, que faire ?. . . . . . .114

4 Service après-vente . . . . . . . . .117

Données techniques. . . . . . . . . . . . 117

Numéro E et numéro FD . . . . . . . . 117

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Utilisation conforme fr

81

8 Utilisation conforme

Utilisation conf or me

Contrôler l'état de l'appareil

après l'avoir déballé. Ne pas le

raccorder s'il présente des

avaries de transport.

Cet appareil est destiné

exclusivement à une utilisation

domestique et non

professionnelle.

N’utilisez l’appareil que dans

des pièces intérieures à

température ambiante et

jusqu’à 2 000 m au-dessus du

niveau de la mer.

( Précautions de

sécurité importantes

Pr éc aut i ons de sécur i t é impor t ant es

Veuillez lire attentivement la

notice d’utilisation, suivre les

instructions qu’elle contient et

conserver la notice. Si l’appareil

change de propriétaire,

remettez-lui cette notice.

L'appareil peut être utilisé par

des enfants à partir de 8 ans et

par des personnes ayant des

capacités physiques,

sensorielles ou mentales

restreintes ou ayant un manque

d'expérience et/ou de

connaissances s'ils sont sous

surveillance ou ont été informés

de la manipulation sûre de

l'appareil et ont compris les

dangers qui en résultent. Il faut

maintenir les enfants de moins

de 8 ans à l’écart de l’appareil

et du cordon de branchement

et ne pas leur permettre

d’utiliser l’appareil. Ne jamais

permettre aux enfants de jouer

avec l’appareil. Le nettoyage et

l’entretien incombant à

l’utilisateur ne doivent pas être

effectués par des enfants sauf

s’ils ont 8 ans ou plus et sont

surveillés.

fr Précautions de sécurité importantes

82

:Mise en garde

Risque d’électrocution !

■ L'appareil doit être branché

uniquement sur un réseau à

courant alternatif par

l'intermédiaire d'une prise

secteur installée de manière

conforme et disposant d'une

connexion à la terre.

S'assurer que le système à

conducteur de protection de

l’installation électrique de la

maison est conforme.

Risque d’électrocution !

■ Ne brancher et faire

fonctionner l’appareil que

conformément aux

indications figurant sur la

plaque signalétique. En cas

d'endommagement du

cordon d'alimentation

secteur, celui-ci doit être

remplacé par le service

après-vente.

Risque d’électrocution !

■ Ne l’utiliser que si le cordon

d’alimentation et l’appareil

ne présentent aucun dégât.

En cas de défaut,

débrancher immédiatement

la fiche secteur ou coupez la

tension du réseau.

Risque d’électrocution !

■ Pour éviter tous risques, les

réparations de l’appareil sont

réservées à notre service

après-vente.

Risque d’électrocution !

■ Ne plongez jamais l’appareil

ou le cordon d’alimentation

dans l’eau.

Risque d’électrocution !

■ Le raccordement de

l’appareil ne doit jamais

entrer en contact avec des

liquides.

Risque d’électrocution !

■ Les instructions de nettoyage

spéciales figurant dans les

notices sont à respecter.

:Mise en garde

Risque de brûlures (Home

Connect) !

En cas de démarrage à

distance involontaire, des tiers

pourraient se brûler s'ils

interviennent sous la buse

d'écoulement du café au

moment de la distribution de la

boisson. Assurez-vous

qu'aucune personne (et

notamment les enfants) ou

matériel ne puisse être mis en

danger en cas de démarrage à

distance involontaire.

:Mise en garde

Danger par magnétisme !

L'appareil contient des aimants

permanents qui peuvent

exercer une influence sur les

implants électroniques tels que

les stimulateurs cardiaques ou

les pompes à insuline. Les

personnes portant des implants

électroniques sont priées de

rester à 10 cm de l'appareil et

des pièces suivantes, lors de

leur retrait : réservoir à lait,

système de lait, réservoir d'eau

et unité de percolation.

:Mise en garde

Risque d'étouffement !

Ne permettez jamais aux

enfants de jouer avec les

matériaux d’emballage. Rangez

les petites pièces de manière

sûre, elles pourraient être

avalées.

Protection de l'environnement fr

83

:Mise en garde

Risque de brûlures !

■ Le système à lait devient très

chaud. Après utilisation,

laisser refroidir avant de le

toucher.

Risque de brûlure !

■ Les surfaces (celle du

chauffe-tasses par ex.)

peuvent rester chaudes

pendant un certain temps

après l'utilisation de

l'appareil.

Risque de brûlure !

■ Les boissons fraîchement

préparées sont très

chaudes.Si nécessaire, les

laisser un peu refroidir.

:Mise en garde

Risque de blessure !

■ L’utilisation inappropriée de

l'appareil peut entraîner des

blessures.

Risque de blessure !

■ Ne pas glisser les doigts à

l’intérieur du broyeur.

7 Protection de

l'environnement

Pr ot ec t i on de l ' env i r onnement

Économie d'énergie

■ Éteindre l'appareil quand celui-ci

n'est pas utilisé.

■ Régler l'intervalle d'arrêt

automatique sur la plus petite valeur.

■ Dans la mesure du possible, ne

jamais interrompre la distribution de

café ou de mousse de lait. Une

interruption conduit à une hausse de

la consommation énergétique et à

un remplissage accéléré des bacs

collecteurs.

■ Détartrer régulièrement l’appareil

pour prévenir les dépôts de tartre.

Les dépôts de tartre conduisent à

une hausse de la consommation

énergétique.

Elimination écologique

S’informer auprès du revendeur sur la

procédure actuelle de recyclage.

Eliminez l'emballage en

respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon

la directive européenne

2012/19/UE relative aux

appareils électriques et

électroniques usagés (waste

electrical and electronic

equipment - WEEE).

La directive définit le cadre

pour une reprise et une

récupération des appareils

usagés applicables dans les

pays de la CE.

fr Présentation de l'appareil

84

* Présentation de

l'appareil

Pr és ent at i on de l'appareil

Ce chapitre vous offre un aperçu des

éléments livrés, de l'assemblage et des

composants de votre appareil. Il vous

fait également découvrir les différents

éléments de commande.

Remarque : Certains détails ou

certaines couleurs peuvent varier selon

le modèle d'appareil.

La notice d'utilisation décrit deux

variantes de l'appareil :

■ Appareil avec un réservoir pour café

en grains

■ Appareil avec deux réservoirs pour

café en grains

Comment utiliser ce mode d’emploi :

Vous pouvez déplier les pages de la

couverture de la notice d'utilisation. Les

illustrations comportent des numéros

auxquels renvoie la notice d'utilisation.

Exemple : ~ figure !

Contenu de l’emballage

~ Figure !

La position signalée par ** n'est jointe

que pour certains appareils.

Configuration et éléments

~ Figure "

Selon le modèle :

Les éléments marqués d'une * ne sont

disponibles que sur le modèle doté de

deux réservoirs pour café en grains.

# Machine à expresso automatique

+ Réservoir à lait (récipient,

couvercle, tube de pompage,

tuyau de raccordement)

3** Adaptateur pour réservoir à lait

;** Filtre à eau

C Cuillère doseuse

K Bandelette pour déterminer la

dureté de l’eau

[** Pastilles de détartrage

c Notice d'utilisation

( Écran

0 Bandeau de commande

8 Sélecteur rotatif/start stop

(navigation possible en tournant le

sélecteur et en appuyant dessus)

@ Système d’écoulement (café, lait,

eau chaude) réglable en hauteur

H Réservoir à lait (récipient,

couvercle, tube de pompage,

tuyau de raccordement)

P Bac collecteur (bac à marc de

café, égouttoir)

X Cache de la chambre de

percolation

` Réservoir d'eau

h Plaque signalétique

)" Poignée encastrée du réservoir

d'eau

)* Chauffe-tasses

)2 Voyant à LED du chauffe-tasses

): Compartiment spécial poudre

(café moulu/pastille de nettoyage)

)B Réservoir à grains

)J Sélecteur rotatif pour régler le

degré de mouture

)R Couvercle préservateur d’arôme

)Z* Couvercle préservateur d’arôme

)b* Réservoir à grains

)j* Sélecteur rotatif pour régler le

degré de mouture

1"* Touches de sélection du réservoir

pour café en grains, éclairées

Présentation de l'appareil fr

85

Eléments de commande

--------

Touche Signification

on/off Mettre l'appareil sous et hors tension

L'appareil effectue automatiquement un rinçage lorsqu’il est mis en marche et arrêté.

L’appareil ne rince pas dans les cas suivants :

■ Il est encore chaud au moment de la mise en marche.

■ Vous n’avez pas prélevé de café avant de l’éteindre.

L'appareil est prêt à fonctionner lorsque les symboles de sélection des boissons sont allu-

més à l'écran et que la touche on/off brille.

! Personnalisation

L'appareil permet d'enregistrer et d'activer des réglages personnalisés pour les boissons à

base de café. ~ "Personnalisation" à la page 96

" Intensité du café

Réglage de l'intensité du café. ~ "Ajustage des réglages des boissons" à la page 93

milk Appuyer brièvement sur :

Réglage de la part de lait dans la boisson en %

Comme boisson ou ingrédient dans les mélanges spéciaux à base de café. ~ "Ajustage

des réglages des boissons" à la page 93

Maintenir enfoncée au moins 4 secondes :

Sécurité enfants ~ "Sécurité-enfants" à la page 98

ml Volume de boisson en millilitres. ~ "Ajustage des réglages des boissons" à la page 93

# 2 boissons

Préparation simultanée de deux boissons. Placer les tasses l'une à côté de l'autre sous la

buse d'écoulement du café. ~ "Ajustage des réglages des boissons" à la page 93

$/± Réglages du menu/programmes de service

Appuyer brièvement sur la touche $/± pour consulter les réglages du menu et les pro-

grammes de service. Appuyer à nouveau brièvement sur la touche $/± pour retourner au

choix des boissons. En cas d'absence de validation, l'appareil repasse automatiquement

au choix des boissons au bout de 10 secondes.

Remarque : Maintenir la touche $/± enfoncée au moins 5 secondes pour afficher direc-

tement les réglages du menu.

Touches de navigation

Pour se déplacer dans l'écran.

En « Mode barista », des fonctions supplémentaires sont attribuées aux touches de naviga-

tion. Ces réglages permettent par ex. de changer d'autres paramètres des boissons.

~ "Ajustage des réglages des boissons" à la page 93

fr Accessoires

86

Écran

L'écran ( affiche non seulement les

boissons sélectionnées, les réglages

effectués et les paramètres possibles,

mais aussi des messages concernant

l'état de fonctionnement.

Des informations supplémentaires

apparaissent également à l'écran. Elles

disparaissent automatiquement après

quelques instants ou si vous les validez

en appuyant sur la touche

correspondante.

L'écran peut également vous demander

de réaliser certaines opérations.

Les différentes étapes de ces

opérations s'affichent à l'écran.

Une fois que les opérations nécessaires

(« Remplir le réservoir d’eau » par ex.)

ont été effectuées, le message

correspondant disparaît de l’écran.

Sélecteur rotatif

Le sélecteur rotatif 8 possède

différentes fonctions.

■ Le tourner permet de se déplacer

dans l'écran et de modifier les

réglages.

■ Appuyer dessus permet de lancer la

préparation de boissons ou le

programme de service et de valider

la sélection.

■ Appuyer dessus pendant la

distribution de la boisson permet

d'interrompre la distribution.

_ Accessoires

Ac c e s s oi r e s

Les accessoires suivants sont

disponibles dans le commerce ou

auprès du service après-vente :

--------

Vous trouverez les coordonnées du

service après-vente dans chaque pays

sur les dernières pages de la présente

notice.

Accessoires Référence

Commerce Service

après-vente

Pastilles de net-

toyage

TZ80001N 00311807

Pastilles de

détartrage

TZ80002N 00576693

Filtre à eau TZ70003 00575491

Kit d'entretien TZ80004 00576330

Adaptateur pour

réservoir à lait

TZ90008 00577862

Avant la première utilisation fr

87

K Avant la première

utilisation

Av a nt la pr emière utilisation

Ce chapitre vous explique comment

mettre en service votre appareil. Avant

de pouvoir utiliser l'appareil, vous devez

procéder à quelques réglages.

Remarque : Utiliser l'appareil

uniquement dans des locaux hors gel.

Si l'appareil a été transporté ou

entreposé à des températures

inférieures à 0°C, vous devez attendre

au moins 3 heures avant de le mettre

en service.

Installation et raccordement

de l’appareil

1. Retirer les films protecteurs.

2. Poser l'appareil sur une surface

plane, résistante à l'eau et pouvant

supporter son poids.

3. Raccorder la fiche secteur de

l'appareil à une prise femelle à

contacts de terre installée de

manière règlementaire.

Mise en service de l’appareil

Sélectionner la langue

Remarques

■ La sélection de la langue apparaît

automatiquement lors de la première

mise en marche.

■ Vous pouvez modifier la langue à

tout moment. ~ "Réglages du

menu" à la page 98

1. Mettre l'appareil en marche en

appuyant sur la touche on/off.

La langue préréglée s’affiche à

l'écran.

2. Sélectionner la langue souhaitée à

l'aide du sélecteur rotatif.

3. Valider la sélection avec la touche

de navigation droite.

Le réglage est mémorisé.

Sélectionner la dureté de l'eau

Le réglage correct de la dureté de l’eau

est important car il permet à l'appareil

d’indiquer le moment où un détartrage

est nécessaire. L’appareil a été préréglé

sur une dureté de l’eau de 4.

La dureté de l'eau peut être déterminée

à l'aide de la bandelette de test fournie

ou être demandée à la compagnie

locale de distribution d'eau.

Dans le cas où un adoucisseur d’eau

est installé dans la maison, choisir le

réglage « Adoucisseur ».

1. Tremper brièvement la bandelette de

test fournie dans l'eau fraîche du

robinet, laisser égoutter, puis lire le

résultat au bout d'une minute.

2. Régler la dureté de l'eau mesurée à

l'aide du sélecteur rotatif.

3. Valider la sélection avec la touche

de navigation droite.

Le réglage est mémorisé.

Souhaitez-vous être connecté à Home

Connect

■ Pour connecter maintenant l'appareil

au réseau WLAN (réseau

domestique), confirmer « oui » avec

la touche de navigation droite.

■ Pour connecter ultérieurement

l'appareil au réseau WLAN (réseau

domestique), sélectionner « non »

avec la touche de navigation

gauche.

Remarque : En cas de sélection de

« oui », lire la description détaillée dans

le chapitre « Home Connect ».

fr Avant la première utilisation

88

Souhaitez-vous insérer un filtre à eau

■ Pour insérer maintenant un filtre à

eau, sélectionner « oui » avec la

touche de navigation droite.

■ Pour insérer ultérieurement un filtre à

eau, sélectionner « non » avec la

touche de navigation gauche.

Remarque : En cas de sélection de

« oui », lire la description détaillée dans

le chapitre Démarrage du programme

« Filtre à eau » ou « Protection contre le

gel ».Lire à partir de « Insertion ou

renouvellement d'un filtre à eau ».

L'indication rappelant de remplir le

réservoir pour café en grains apparaît

brièvement.

Confirmer avec la touche de navigation

droite ou attendre quelques secondes.

Le tableau ci-après présente les

équivalences entre les niveaux et les

différents degrés de dureté de l'eau :

Une modification ultérieure de la dureté

de l'eau est possible à tout moment.

~ "Réglages du menu" à la page 98

Remplir le réservoir pour café en

grains

Cet appareil vous permet de préparer

des boissons à base de café en grains

ou de café moulu (mais pas de café

soluble).

1. Ouvrir le couvercle )R du réservoir

pour café en grains )B.

2. Y verser le café en grains.

3. Refermer le couvercle.

Remarques

■ Des grains de café avec glaçage,

des grains caramélisés ou enrobés

d’une substance sucrée quelconque

obstruent l’unité de percolation.

Utiliser exclusivement un mélange

de café en grains pour expresso ou

percolateur.

■ Les grains de café sont fraîchement

moulus avant chaque percolation.

■ Ranger le café en grains dans un

endroit frais, à l'abri de l'air pour

conserver tout son arôme.

■ Vous pouvez laisser le café en

grains dans le réservoir pour café en

grains plusieurs jours sans que le

café ne perde son arôme. Il est en

revanche préférable de ne mettre le

café moulu que juste avant la

préparation de boissons.

~ "Préparation d'une boisson à

base de café moulu" à la page 91

Sur les modèles disposant de deux

réservoirs pour café en grains )B

, )b* vous avez la possibilité de mettre

une variété de café en grains différente

dans chaque réservoir. Sélectionner le

réservoir pour café en grains souhaité à

l'aide de la touche de sélection 1"*. La

LED du réservoir pour café en grains

sélectionné s'allume.

L'appareil mémorise pour chaque

boisson le dernier réservoir pour café

en grains à avoir été sélectionné. Il est

possible de modifier ce préréglage.

~ "Réglages du menu" à la page 98

Niveau Degré de dureté de l’eau

Allemagne (°dH) France (°fH)

1 1-7 1-13

2 8-14 14-25

3 15-21 26-38

4 22-30 39-54

Utilisation de l’appareil fr

89

Remplir le réservoir d’eau

Important : verser chaque jour de l'eau

fraîche non gazeuse dans le réservoir

d'eau. Avant de faire fonctionner

l'appareil, vérifier qu'il y a suffisamment

d'eau dans le réservoir.

1. Saisir la poignée encastrée )"

située sur le côté du réservoir

d'eau ` et inclinez légèrement le

réservoir d'eau sur le côté.

2. Retirer le réservoir d’eau par la

poignée.

3. Mettre en place le filtre à eau.

~ "Insertion ou renouvellement

d’un filtre à eau" à la page 101

4. Remplir le réservoir d’eau jusqu’au

repère « max ».

5. Replacer le réservoir d'eau dans le

support et le ramener dans sa

position initiale.

Le logo de la marque s’allume à l’écran.

L'appareil chauffe et effectue un

rinçage, un peu d’eau s’écoule du

système verseur.

L'appareil est prêt à fonctionner lorsque

les symboles de sélection des boissons

sont allumés à l'écran et que la

touche on/off brille.

Remarques

■ Lors de la première utilisation de

l'appareil ou après un programme

d'entretien ou encore après une

longue période d’inutilisation, la

première boisson servie n’a pas

encore développé son plein arôme.

Il ne faut donc pas la boire.

■ Après la mise en service de

l'appareil, plusieurs tasses doivent

avoir été préparées avant d’avoir

une « crème » fine et consistante.

■ La formation de gouttes d’eau sur

les fentes d’aération est normale en

cas d’utilisation prolongée.

1 Utilisation de l’appareil

Utilisation de l ’ appar ei l

Vous apprendrez, dans ce chapitre,

comment préparer votre appareil pour

la préparation de boissons et comment

préparer des boissons chaudes. Vous

obtiendrez des informations sur

l'ajustage des réglages des boissons et

du degré de mouture.

Sélection de la boisson

■ Sélectionner la boisson souhaitée en

utilisant le sélecteur rotatif.

■ L'écran affiche le nom de la boisson

choisie, ainsi que les valeurs réglées

telles que l'intensité ou la taille de la

tasse.

■ La boisson sélectionnée peut être

préparée avec les valeurs

préréglées ou être adaptée

préalablement au goût individuel de

l’utilisateur. ~ "Ajustage des

réglages des boissons" à la page 93

■ Si aucune action n'est effectuée

dans les quelque 5 seconde qui

suivent, l'appareil quitte

automatiquement le mode réglage.

Les réglages effectués sont

mémorisés automatiquement.

Vous avez le choix parmi les boissons

suivantes :

Espresso Macchiato

Ristretto

Expresso

Espresso Doppio

fr Utilisation de l’appareil

90

--------

Remarque : Avec certains réglages, le

café est préparé en deux étapes

(« aromaDouble Shot »). Attendre que

l’opération soit entièrement terminée.

Conseil : Placer les tasses à l'endroit

sur le chauffe-tasses. Utiliser de

préférence de petites tasses expresso

aux parois épaisses.

~ "Chauffe-tasses" à la page 96

Préparer une boisson à base

de café en grains fraîchement

moulus

Vous pouvez faire votre choix entre

Ristretto, Espresso Doppio, Expresso et

Café Crème. La préparation de

boissons à base de café et lait fait

l'objet d'un autre chapitre.

~ "Préparation de boissons lactées"

à la page 91

L’appareil est allumé. Le réservoir d'eau

et le réservoir pour café en grains sont

remplis.

1. Placer une tasse sous le système

verseur.

2. Sélectionner la boisson souhaitée en

utilisant le sélecteur rotatif.

L'écran affiche le nom de la boisson

choisie, ainsi que les valeurs réglées.

3. Pour modifier les réglages de la

boisson sélectionnée.

~ "Ajustage des réglages des

boissons" à la page 93

4. Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

lancer la distribution de la boisson.

L'appareil effectue la percolation et le

café s’écoule ensuite dans la tasse.

Remarque : Appuyer à nouveau sur le

sélecteur rotatif pour interrompre la

distribution de la boisson.

Café Crème

Cappuccino

Latte Macchiato

Café au lait

Mousse de lait

Fonction verseuse

(n'est pas disponible sur tous

les modèles)

Lait chaud

Eau chaude

Utilisation de l’appareil fr

91

Préparation d'une boisson à

base de café moulu

Vous pouvez également mettre du café

moulu dans cet appareil. N'utilisez pas

de café soluble. La préparation de

boissons à base de café et lait fait

l'objet d'un autre chapitre.

~ "Préparation de boissons lactées"

à la page 91

L’appareil est allumé. Le réservoir d’eau

est rempli.

1. Placer une tasse sous le système

verseur.

2. Sélectionner la boisson souhaitée en

utilisant le sélecteur rotatif.

3. Appuyer sur la touche ".

4. Sélectionner « Café moulu » avec le

sélecteur rotatif.

5. Appuyer sur la touche ".

6. Retirer le couvercle préservateur

d’arôme )R du réservoir pour café

en grains )B et ouvrir le

compartiment spécial poudre ):.

7. Mettre du café moulu, ne pas tasser.

Verser au maximum 2 cuillères à

café rases.

Attention !

Ne jamais mettre de café en grains

ou de café soluble dans le

compartiment spécial poudre.

8. Refermer le compartiment spécial

poudre et le couvercle préservateur

d’arôme.

L'écran affiche le nom de la boisson

choisie, ainsi que les valeurs réglées.

9. Pour modifier les réglages de la

boisson sélectionnée.

~ "Ajustage des réglages des

boissons" à la page 93

10. Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

lancer la distribution de la boisson.

L'appareil effectue la percolation et le

café s’écoule ensuite dans la tasse.

Remarques

■ Se servir d'un pinceau doux pour

pousser les restes de poudre

accumulés dans le compartiment

spécial poudre et les faire tomber

dans la cuve.

■ Appuyer à nouveau sur le sélecteur

rotatif pour interrompre la

distribution de la boisson.

■ Pour obtenir une autre boisson avec

du café moulu, répéter la procédure.

■ En cas de préparation avec du café

moulu, la fonction aromaDouble

Shot n'est pas disponible.

Préparation de boissons

lactées

Cet appareil possède un système de lait

intégré. Le système de lait vous permet

de préparer des boissons à base de

café avec lait ou mousse de lait et lait

chaud.

Vous avez le choix entre Expresso

Macchiato, Cappuccino,

Latte Macchiato et café au lait.

Remarques

■ Lors de la préparation de lait,

l'appareil peut émettre un sifflement.

Ces bruits résultent de la technique

utilisée et sont normaux.

■ Une fois secs, les résidus de lait

sont difficiles à nettoyer, il est donc

impératif de les nettoyer rapidement.

~ "Nettoyage du système à lait"

à la page 109

:Mise en garde

Risque de brûlure !

Le système de lait devient très chaud.

Après utilisation, laisser refroidir avant

de le toucher.

fr Utilisation de l’appareil

92

Utilisation du réservoir à lait

Le réservoir à lait H est conçu

spécialement pour être utilisé en

combinaison avec cet appareil. Destiné

uniquement à un usage domestique, il

sert à conserver le lait au réfrigérateur.

Important : le réservoir à lait ne peut

être raccordé que si le système de lait

équipé de l'adaptateur et du tuyau a été

monté dans le système verseur.

(~ Figure #)

1. Pour retirer le couvercle, appuyer sur

le repère et enlever le couvercle.

(~ Figure ')

2. Remplir de lait.

3. Presser le couvercle sur le réservoir

à lait jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

4. Raccorder le réservoir à lait sur le

côté gauche de l'appareil. Le

réservoir à lait doit s'enclencher.

Boissons à base de café et lait

L’appareil est allumé. Le réservoir d'eau

et le réservoir pour café en grains sont

remplis.

Le réservoir à lait rempli est raccordé.

1. Placer une tasse ou un verre sous le

système verseur.

2. Sélectionner la boisson souhaitée en

utilisant le sélecteur rotatif.

L'écran affiche le nom de la boisson

choisie, ainsi que les valeurs réglées.

3. Pour modifier les réglages de la

boisson sélectionnée.

~ "Ajustage des réglages des

boissons" à la page 93

4. Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

lancer la distribution de la boisson.

L'appareil verse tout d’abord le lait dans

la tasse ou le verre. Puis, l'appareil

effectue la percolation et le café

s’écoule dans la tasse ou le verre.

Remarque : Une pression sur le

sélecteur rotatif permet d'interrompre la

distribution du lait ou du café ; deux

pressions sur le sélecteur rotatif arrête

complètement la distribution de

boisson.

Mousse de lait ou lait chaud

L’appareil est allumé. Le réservoir d’eau

est rempli.

Le réservoir à lait rempli est raccordé.

1. Placer une tasse ou un verre sous le

système verseur.

2. Sélectionner « Mousse de lait » ou

« Lait chaud » avec le sélecteur

rotatif.

L'écran affiche le nom de la boisson

choisie, ainsi que les valeurs réglées.

3. Pour modifier les réglages de la

boisson sélectionnée.

~ "Ajustage des réglages des

boissons" à la page 93

4. Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

lancer la distribution de la boisson.

De la mousse de lait ou du lait chaud

s'écoule dans la tasse ou le verre.

Remarque : Appuyer à nouveau sur le

sélecteur rotatif pour interrompre la

distribution de la boisson.

Distribution d'eau chaude

Remarque : Avant de prendre de l'eau

chaude, nettoyer le système de lait et

retirer le réservoir à lait. Il est possible

que l'eau distribuée contienne un peu

de lait si le système de lait n'a pas été

nettoyé. ~ "Nettoyage du système à

lait" à la page 109

:Mise en garde

Risque de brûlure !

Le système verseur devient très chaud.

Après utilisation, laisser refroidir le

système verseur avant de le toucher.

L’appareil est allumé. Le réservoir d’eau

est rempli.

1. Placer une tasse sous le système

verseur.

2. Retirer le réservoir à lait s'il est

raccordé.

3. Sélectionner « Eau chaude » avec le

sélecteur rotatif.

Utilisation de l’appareil fr

93

4. Pour modifier les réglages de la

boisson sélectionnée.

~ "Ajustage des réglages des

boissons" à la page 93

5. Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

lancer la distribution de la boisson.

De l'eau chaude s'écoule dans la tasse.

Remarque : Appuyer à nouveau sur le

sélecteur rotatif pour interrompre la

distribution de la boisson.

Ajustage des réglages des

boissons

Après avoir sélectionné une boisson,

vous pouvez ajuster diverses valeurs

selon la boisson choisie. Servez-vous

pour cela des touches suivantes et du

sélecteur rotatif :

L'appareil est réglé par défaut sur le

« Mode barista ». Ce mode permet de

régler d'autres valeurs à l'aide des deux

touches de navigation. Il est également

possible de désactiver « Mode

Barista ». ~ "Réglages du menu"

à la page 98

Les réglages usine sont marqués en

orange à l'écran. Les réglages actuels

sont rétroéclairés.

Régler l'intensité du café ou

sélectionner le café moulu

Une boisson à base de café est

sélectionnée.

1. Appuyer sur la touche ".

2. Régler l'intensité du café ou

sélectionner le café moulu avec le

sélecteur rotatif.

3. Appuyer sur la touche " ou le

sélecteur rotatif pour valider.

Touche Fonction Sélection

" Sélectionner l'intensité du

café et le café moulu

■ très doux*

■ doux

■ doux +*

■ normal

■ normal +*

■ fort

■ fort +*

■ très fort

■ très fort +*

■ extra fort

■ aromaDouble Shot fort

■ aromaDouble Shot

fort +

■ aromaDouble Shot

fort ++*

■ Café moulu

milk Proportion lait/café Réglage de la part de lait en %

(uniquement pour les boissons à base de café et lait)

ml Taille de la tasse Ajustage de la quantité de ml en ml.

Non disponible pour Ristretto.

# Deux tasses à la fois Placer deux tasses sous la buse d'écoulement.

Touche de

navigation

gauche

Température de l’eau* par ex. pour le thé :

■ > 70 °C (thé blanc)

■ > 80 °C (thé vert)

■ > 85 °C (thé rooibos)

■ > 90 °C (thé noir)

■ > 97 °C (tisane aux

fruits)

Touche de

navigation

droite

aromaIntense* ■ normal

■ intensif

■ intensif +

* Seulement disponible en « mode Barista »

fr Utilisation de l’appareil

94

Fonction aromaDouble Shot

Plus la percolation du café dure

longtemps, plus les substances amères

et les arômes indésirables sont

prononcés. Cela a un effet négatif sur le

goût et rend le café moins digeste. Pour

éviter cela et obtenir tout de même un

café très fort, l'appareil dispose d'une

fonction spéciale appelée

aromaDouble Shot. Une fois que la

moitié de la quantité a été préparée,

l'appareil moud de nouveau du café et

effectue une percolation. Cela permet

de ne développer que les arômes

parfumés et très digestes du café.

Remarque : La fonction aromaDouble

Shot peut être sélectionnée pour toutes

les boissons à base de café sauf pour :

■ les boissons ne contenant que de

faibles quantités de café comme le

Ristretto ;

■ les petites quantités de café, par ex.

pour un réglage « Café au lait »

200 ml avec 90 % de lait (part de

café de 10 %) ;

■ Préparation avec du café moulu

■ Rapport double tasse

Ajustage des proportions lait/café

Une boisson à base de café et lait a été

sélectionnée.

1. Appuyer sur la touche milk.

2. Régler la part de lait en % au moyen

du sélecteur rotatif.

Exemple : si la valeur est réglée sur

30 %, 30 % de lait et 70 % de café

sont versés.

3. Appuyer sur la touche milk ou le

sélecteur rotatif pour valider.

Sélectionner la taille de tasse

Une boisson est sélectionnée.

1. Appuyer sur la touche ml. La

quantité préréglée varie d'un type de

boisson à l'autre.

2. Sélectionner la quantité souhaitée de

ml en ml à l'aide du sélecteur rotatif.

3. Appuyer sur la touche ml ou le

sélecteur rotatif pour valider.

Remarques

■ Il est impossible de changer la

quantité pour le Ristretto.

■ La quantité versée peut varier en

fonction de la qualité du lait.

Préparation de deux tasses à la fois

Une boisson à base de café ou une

boisson à base de café et lait a été

sélectionnée.

1. Appuyer sur la touche #.

2. Placer à gauche et à droite sous le

système verseur deux tasses

préchauffées.

3. Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

lancer la distribution de la boisson.

L'appareil effectue la percolation et la

boisson sélectionnée s'écoule ensuite

dans les deux tasses.

Remarques

■ La boisson est préparée en deux

étapes (deux cycles de mouture).

Attendre que l’opération soit

entièrement terminée.

■ Avec la sélection #, la fonction

aromaDouble Shot n'est pas

disponible.

Utilisation de l’appareil fr

95

Ajustage de la température de la

boisson

Seulement disponible en « Mode

Barista ». ~ "Réglages du menu"

à la page 98

Une boisson de votre choix est

sélectionnée.

1. Consulter le réglage de la

température avec la touche de

navigation gauche.

2. Au moyen du sélecteur rotatif, régler

la température désirée.

3. Appuyer sur la touche de navigation

gauche ou le sélecteur rotatif pour

valider.

Réglage de la fonction aromaIntense

Seulement disponible en « Mode

Barista ». ~ "Réglages du menu"

à la page 98

L'intensité de l'arôme d'une boisson à

base de café peut être ajustée en

fonction des goûts personnels à l'aide

du réglage aromaIntense. En cas de

prélèvement de lait, cette sélection n'a

aucun effet sur le lait chaud ou la

mousse de lait.

Une boisson à base de café est

sélectionnée.

1. Consulter le menu avec la touche de

navigation droite.

2. Procéder au réglage désiré à l'aide

du sélecteur rotatif.

3. Appuyer sur la touche de navigation

droite ou le sélecteur rotatif pour

valider.

Régler le degré de mouture

Cet appareil est équipé d'un moulin

réglable. Celui-ci permet de varier

individuellement le degré de mouture

du café.

:Mise en garde

Risque de blessure !

Ne pas glisser les doigts à l’intérieur du

broyeur.

Attention !

L'appareil risque d'être endommagé !

Ne modifier le réglage du degré de

mouture que pendant que le moulin

tourne !

Régler le degré de mouture à l'aide du

sélecteur rotatif )J, )j* lorsque le

moulin est en marche.

■ Degré de mouture fin : tourner dans

le sens inverse des aiguilles d’une

montre. (fig. a)

■ Degré de mouture grossier : tourner

dans le sens des aiguilles d’une

montre. (fig. b)

Remarques

■ Le nouveau réglage n’est

perceptible qu’à partir de la seconde

tasse de café.

■ Pour les grains torréfiés de couleur

foncée, choisir un degré de mouture

plus fin, pour les grains torréfiés de

couleur claire, régler un degré de

mouture plus grossier.

D E

fr Personnalisation

96

Chauffe-tasses

Attention !

Le chauffe-tasses est très chaud !

La machine à expresso automatique est

dotée d'un chauffe-tasses )*. Le

voyant à LED )2 du chauffe-tasses

s'allume quand le chauffe-tasses est

activé.

Conseil : Pour permettre un chauffage

optimal des tasses, les placer à l'endroit

sur le chauffe-tasses.

Remarque : Cette fonction peut être

activée ou désactivée dans les réglages

du menu. ~ "Réglages du menu"

à la page 98

P Personnalisation

Per s o n na l i s a t i on

Le menu Personnalisation permet de

créer des profils d’utilisateurs. Des

boissons individuelles peuvent être

enregistrées avec leur nom dans les

profils d'utilisateurs.

Création d'un profil

d’utilisateur

1. Appuyer sur la touche !. Le menu

apparaît alors.

2. Sélectionner un nouveau profil avec

le sélecteur rotatif.

3. Appuyer sur la touche de navigation

droite pour valider la sélection.

Il est maintenant possible de saisir le

nom de l’utilisateur.

4. Sélectionner les lettres souhaitées

en utilisant le sélecteur rotatif.

Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

valider les lettres.

La lettre est alors enregistrée.

Une fois que le nom de l’utilisateur a été

entièrement saisi :

5. Appuyer sur la touche de navigation

droite pour enregistrer le nom de

l’utilisateur.

6. Sélectionner une image avec le

sélecteur rotatif.

7. Appuyer sur la touche de navigation

droite pour valider la sélection.

8. Sélectionner « Mode standard » ou

« Mode barista » avec le sélecteur

rotatif.

9. Appuyer sur la touche de navigation

droite pour valider la sélection.

Le système demande votre

sélection.

10. Appuyer à nouveau sur la touche de

navigation droite pour enregistrer le

profil.

L’image du profil d’utilisateur

apparaît.

Il est possible d’enregistrer

immédiatement après une boisson

individuelle pour l’utilisateur créé.

Personnalisation fr

97

Enregistrer des boissons individuelles :

1. Appuyer sur le sélecteur rotatif.

« Éditer les boissons » apparaît à

l’écran.

2. Appuyer sur la touche de navigation

droite pour créer la boisson.

3. Sélectionner la boisson souhaitée en

utilisant le sélecteur rotatif.

La boisson sélectionnée peut être

adaptée aux goûts personnels.

~ "Ajustage des réglages des

boissons" à la page 93

4. Appuyer sur le sélecteur rotatif.

Le système demande de valider la

sélection.

5. Appuyer sur la touche de navigation

droite pour valider la sélection.

6. Appuyer sur la touche !.

Les réglages sont terminés.

La machine est de nouveau prête à

fonctionner.

Remarque : Il est possible d’enregistrer

jusqu’à 10 profils.

Édition ou suppression d'un

profil d'utilisateur

1. Appuyer sur la touche !. Le menu

apparaît alors.

2. Sélectionner le profil souhaité en

utilisant le sélecteur rotatif.

3. Appuyer sur la touche de navigation

gauche pour supprimer le profil.

- ou -

Appuyer sur la touche de navigation

droite pour éditer les réglages du

profil.

Modifier les réglages du profil comme

cela a été décrit précédemment.

~ "Création d'un profil d’utilisateur"

à la page 96

4. Appuyer sur la touche !.

L’appareil est de nouveau prêt à

fonctionner.

Enregistrement des boissons

individuelles

Une boisson venant d'être distribuée

peut être enregistrée, avec tous les

réglages personnalisés, dans un

nouveau profil ou dans un profil déjà

créé.

1. Maintenir la touche ! enfoncée au

moins 5 secondes.

S'il n'existe encore aucun profil

enregistré, un nouveau profil

apparaît alors.

2. Si des profils ont déjà été

enregistrés mais que la boisson

individuelle doit être enregistrée

dans un nouveau profil, sélectionner

un nouveau profil avec le sélecteur

rotatif.

- ou -

Si la boisson individuelle doit être

enregistrée dans un profil déjà

existant, sélectionner le profil

souhaité avec le sélecteur rotatif.

3. Appuyer sur le sélecteur rotatif pour

valider la sélection.

Si un nouveau profil est créé, saisir le

nom et sélectionner une image. Valider

les saisies.

S'il existe déjà un profil, le sélectionner

et enregistrer la boisson.

4. Appuyer sur la touche !.

L’appareil est de nouveau prêt à

fonctionner.

Remarque : Pour quitter

automatiquement le menu, régler

« Quitter automatiquement le profil »

dans « Profil d'utilisateur ».

~ "Réglages du menu" à la page 98

fr Sécurité-enfants

98

A Sécurité-enfants

Sécur i t é- enf ant s

Afin d’éviter que les enfants se brûlent

ou s’ébouillantent, il est possible de

verrouiller l'appareil.

Activation de la sécurité

enfants

Maintenir la touche milk enfoncée au

moins 4 secondes.

Le message « Sécurité enfants activée »

apparaît à l’écran.

Une commande n'est alors plus

possible.

Désactivation de la sécurité

enfants

Maintenir la touche milk enfoncée au

moins 4 secondes.

Le message « Sécurité enfants

désactivée » apparaît à l’écran.

L'appareil peut être commandé de la

manière habituelle.

Q Réglages du menu

Ré g l a g es du menu

Le menu permet de modifier des

réglages, de consulter des informations

ou encore de lancer un programme.

Modifier les réglages

1. Maintenir la touche $/± enfoncée au

moins 5 secondes pour ouvrir le

menu.

Les différentes possibilités de

réglage apparaissent à l’écran.

2. Procéder au réglage désiré à l'aide

du sélecteur rotatif.

Le réglage actuel apparaît en

couleur à l'écran.

3. Appuyer sur la touche de navigation

en-dessous de « Sélectionner ».

4. Modifier le réglage à l'aide du

sélecteur rotatif.

5. Appuyer sur la touche de navigation

en dessous de « Confirmer ».

Le réglage est mémorisé.

6. Appuyer sur le touche $/± pour

quitter le menu.

La sélection des boissons apparaît

maintenant à l’écran.

Remarques

■ Il est possible de retourner au niveau

précédent en appuyant sur la touche

de navigation en dessous de

« Retour ».

■ Il est possible de retourner au niveau

précédent en appuyant sur la touche

de navigation en dessous de

« Annuler ».

■ Il est possible, à tout moment, de

quitter le menu. Pour cela, appuyer

sur la touche $/±.

■ Si aucune saisie n’est effectuée

dans les 2 minutes qui suivent, le

menu se referme automatiquement

sans enregistrer les réglages.

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Siemens TI909701HC/03 Manuel utilisateur

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