Fagor MQC-A10 US Manuel utilisateur

La page charge ...

Francais

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ICT-01

1 DESCRIPTION MACHINE P. 4

• Vue frontale et entière P. 38

• Vue latérale et commandes P. 38

• Indications pour la sécurité et mises en garde P. 38

• Utilisation correcte P. 38

• Sécurité technique P. 38

• Utilisation P. 8

2 FONCTIONNEMENT P. 12

3 INSTALLATION P. 14

4 INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA PREMIERE UTILISATION! P. 18

5 AJOUT D’EAU ET DE CAFE P. 22

• Remplir le réservoir d’eau P. 38

• Remplir le conteneur des grains de café P. 22

6 ENLEVEMENT DES FONDS DE CAFE ET EAU P. 24

7 FONCTIONNEMENT ET UTILISATION P. 26

• Allumage P. 38

• Conﬁ guration mouture P. 38

• Choix du type de café P. 38

• Réglage de la longueur du café P. 38

• Conﬁ guration de 1 ou 2 cafés P. 36

8 PREPARATION DES BOISSONS P. 36

• Préchauffage P. 38

• Préparer le café P. 38

• Eau chaude P. 38

• Préparer un cappuccino P. 38

9 SOIN ET NETTOYAGE P. 38

• Réservoir d’eau P. 38

• Distributeur eau chaude ou vapeur P. 40

10 DETARTRAGE DE LA MACHINE P. 40

11 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT P. 44

12 DONNEES TECHNIQUES P. 48

13 ELIMINATION DES ELECTRODOMESTIQUES P. 50

TABLE DES MATIÈRES

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ICT-01

VUE FRONTALE ET ENTIÈRE

VUE LATÉRALE ET COMMANDES

01. Eclairage

02. Manette pour la vapeur

03. Distributeur eau chaude/vapeur

04. Poignée tiroir

05. Arrivée du café

06. Réservoir eau

07. Grille d’égouttage

08. Conteneur pour grains de café

09. Touche pour allumage/arrêt

10. Sélecteur 1 tasse ou 2 tasses

11. Sélecteur café serré, moyen ou long

12. Touche arrivée café

03. Sélecteur eau chaude/vapeur

14. Touche ” i”

15. Ecran

16. Réglage degré de mouture

17. Attention

18. Interrupteur général

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7

6

1 DESCRIPTION MACHINE

Francais

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ICT-01

INDICATIONS POUR LA SÉCURITÉ ET MISES EN GARDE

Cette machine est conforme aux prescriptions de sécurité en vi-

gueur. L’utilisation incorrecte de la machine peut causer des dom-

mages aux personnes et aux choses.

Lire attentivement les instructions d’utilisation avant de mettre la

machine en marche. Ces instructions contiennent d’importantes in-

dications au sujet de la sécurité, l’utilisation et la maintenance. Ceci

permet de se protéger et d’éviter tout dommage à la machine.

UTILISATION CORRECTE

• La machine est prévue exclusivement pour la préparation de

café expresso, cappuccino et café long ainsi que pour chauffer

l’eau pour le thé ou d’autres boissons chaudes.

Toute autre utilisation n’est pas permise et peut être dangereuse.

Le fabricant décline toute responsabilité pour dommages causés

par une utilisation impropre et/ou incorrecte de la machine.

SÉCURITÉ TECHNIQUE

• Avant de raccorder la machine au réseau électrique, comparer

absolument les données de connexion (tension et fréquence)

reprises sur la plaquette données avec celles de l’installation

électrique.

Ces données doivent absolument correspondre pour éviter d’en-

dommager la machine. En cas de doute, contacter un technicien

qualiﬁ é.

• La sécurité électrique de la machine n’est garantie que si celle-

ci est branchée à une connexion réglementaire de mise à terre.

Il est très important de vériﬁ er attentivement cette condition de

base, en cas de doute, faire contrôler l’installation électrique par

un technicien qualiﬁ é. Le fabricant ne peut être tenu responsable

des dommages causés à personnes ou choses suite à l’absence

ou au mauvais fonctionnement de la connexion de mise à terre

(par exemple risque d’électrocutions).

• Ne mettre la machine en marche qu’après avoir terminé son in-

stallation encastrée pour éviter d’entrer en contact avec des com-

posants électriques. Pour le montage, le démontage et la mainte-

nance quotidienne de la machine, toujours s’assurer de retirer la

ﬁ che du câble d’alimentation de la prise de courant électrique.

• La machine ne doit pas être branchée au réseau électrique au

moyen de rallonges. Celles-ci ne garantissent pas la sécurité

nécessaire de la machine (par exemple danger de surchauffe).

• La machine peut également être encastrée dans un meuble à

colonne (accessoire spécial); et elle n’est pas adaptée pour une

utilisation à l’air libre. Etant donné le poids élevé de la machine,

il est indispensable que le meuble soit adéquatement ﬁ xé à la

paroi adjacente.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant ou par son service d’assistance technique ou,

dans tous les cas, par une personne avec une qualiﬁ cation sem-

blable, pour éviter tout risque.

• Les travaux d’installation, maintenance et réparation ne doivent

être effectués que par du personnel qualiﬁ é. Des travaux d’in-

stallation, maintenance ou réparation qui ne sont pas effectués

correctement peuvent causer de graves dangers pour l’utilisa-

teur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité.

• La machine n’est débranchée du réseau électrique que quand :

- l’interrupteur principal de l’installation électrique est décon-

necté,

- le fusible de l’installation électrique du fabricant est complète-

ment dévissé,

- la ﬁ che d’alimentation de la machine est complètement sortie

de la prise de courant électrique.

Pour débrancher la machine du réseau électrique, prendre la

prise et ne pas tirer sur le câble d’alimentation.

• N’ouvrir en aucun cas la carrosserie de la machine. Toucher les

câbles de tension ou modiﬁ er la structure électrique et mécani-

que peut entraîner un danger d’électrocutions. En outre, cela

pourrait produire des interférences dans le fonctionnement de

la machine. Le fabricant décline toute éventuelle responsabilité

pour dommages causés à personnes ou choses dus au fait de

ne pas respecter entièrement les indications reprises ci-dessus.

• Quand l’encastrement de la machine doit obligatoirement être

combiné avec un autre électrodomestique, il faut que le machine

soit séparée de l’autre par un plan intermédiaire fermé.

UTILISATION

Attention! Danger de brûlures! Les liquides qui sortent des distri-

buteurs sont bouillants!

• Les enfants ne peuvent avoir accès à la machine que sous sur-

veillance. La peau des enfants est plus sensible aux tempéra-

tures élevées. Danger de brûlures! En outre n’oublier pas que

l’expresso n’est pas une boisson pour les enfants.

• Au moment de la première mise en service de la machine, il

faut effectuer un rinçage des conduites pour éliminer toute éven-

tuelle incrustation présente dans les tuyauteries ainsi que pour

garantir une hygiène correcte.

• Remplir le réservoir d’eau uniquement avec de l’eau potable à

température ambiante ou froide. De l’eau chaude ou bouillante,

et tout autre liquide peut endommager le fonctionnement de la

machine. Nous conseillons de remplacer quotidiennement l’eau

pour empêcher la croissance de germes.

• Dans le conteneur du café, n’introduire que du café en grains. Le

café moulu, si versé dans le récipient, peut également endom-

mager le fonctionnement du moulin à café.

• Le sucre endommage la machine!

Ne pas verser dans la machine des grains de café traités au

caramel, sucre ou similaires et du café instantané ainsi que tout

autre substance contenant du sucre.

• L’eau bouillante et la vapeur peuvent être cause de brûlures,

nous recommandons donc d’utiliser ces fonctions très attentive-

ment. Ne jamais orienter l’arrivée de la vapeur vers des parties

du corps. Danger de brûlures!

• Toujours s’assurer que le sélecteur de la vapeur soit déconnecté

si on n’a pas besoin de vapeur. Dans le cas contraire de la va-

peur peut s’échapper de façon imprévue. Danger de brûlures!

• Le distributeur d’eau/vapeur devient très chaud au cours de l’uti-

lisation. Ne prendre le distributeur que par le manchon. Danger

de brûlures!

• En fonction du contenu de calcaire de l’eau, la machine doit

être régulièrement détartrée avec une solution liquide d’acide

citrique. Dans les zones où l’eau est très dure, il faut effectuer

l’‘opération de détartrage des conduites de l’eau plus fréquem-

ment.

Le fabricant décline toute responsabilité pour dommage éven-

tuel causé par un détartrage insufﬁ sant.

Respecter le rapport de mélange indiqué sur l’emballage du

détartrant. Dans le cas contraire, la machine peut s’endomma-

ger.

• Ne pas se pendre à la porte ouverte de la machine à café. La

machine peut subir des dommages.

Le fabricant décline toute responsabilité pour dommages

causés par le non respect des indications de sécurité et des

mises en garde.

Français

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ICT-01

La machine à café dispose de deux chaudières, une pour chauffer

l’eau et une pour le café. Il est possible de préparer de l’eau bouil-

lante (pour le thé) ou d’utiliser la vapeur (pour le cappuccino) et de

préparer du café expresso.

Contrairement à l’habitude, sur cette machine à café, les grains

peuvent être moulus à l’instant et uniquement quand nécessaire.

De cette façon, il sera possible de goûter le meilleur arôme du café

puisque moulu frais.

Si le conteneur (verre ou tasse) utilisé devait être plus petit que le do-

sage programmé par la machine, la sortie du café peut être interrom-

pue en tout moment en appuyant sur la touche “12” (ﬁ g.1A/B), ce qui

permet aussi à l’utilisateur de choisir la dose qui lui convient le mieux.

Le degré de mouture peut également être conﬁ guré, et ce en

tournant la manette située sur le côté gauche de la machine pour

choisir un mélange moulu plus gros ou plus ﬁ n en fonction des

exigences de l’utilisateur.

L’eau bouillante fournie par la machine s’adapte particulièrement à

la préparation du thé, car la température est idéale.

L’eau bouillante qui sort de l’arrivée correspondante peut aussi

être utilisée pour réchauffer les tasses.

Fig. 1A

Fig. 1B

2 DESCRIPTION ET FONCTIONNEMENT

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ICT-01

3 INSTALLATION DE LA MACHINE

IMPORTANT:

L’installation de l’appareil ne doit être effectuée que par du person-

nel qualiﬁ é conformément aux normes en vigueur.

Etant donné le poids élevé de la machine, il est indispensable que

le meuble soit adéquatement ﬁ xé à la paroi.

1. Vériﬁ er que les dimensions de l’ouverture pour le logement de la

machine correspondent à celle de la machine (ﬁ g.2A/B).

Fig. 2A

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ICT-01

Fig. 2B

Francais

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ICT-01

2. Démonter la machine du bâti en la décrochant des guides latéraux

au moyen des leviers (ﬁ g. 3). Le décrochage s’effectue en soulevant

le levier du guide droit et en abaissant celui du guide gauche (1).

3. Insérer le bâti de la machine dans le meuble jusqu’à arriver en

butée (2).

4. Fixer le bâti à la base du meuble en utilisant les 10 oriﬁ ces et les

vis appropriées fournies avec la machine (ﬁ g.4).

Nota bene : Si les côtés du bâti n’étaient pas contre les ﬂ ancs

du meuble, utiliser les épaisseurs fournies (3).

5. Fermer les guides de la machine jusqu’à la butée d’arrêt.

6. Connecter la ﬁ che à la prise de courant en respectant les nor-

mes de sécurité en vigueur. Important : La prise de courant doit

être accessible après l’installation de la machine.

7. Insérer la machine dans le meuble en faisant attention à ce que

les guides de la machine s’insèrent correctement dans les guides

situés sur le bâti et faire coulisser la machine en laissant l’espace

nécessaire pour atteindre et connecter la ﬁ che d’alimentation.

8. Fermer la machine en la faisant coulisser jusqu’en butée.

9. Remplir le réservoir de l’eau et le conteneur du café.

10. Mettre la machine sous tension à l’aide de la touche générale

située sur le côté gauche de la machine (page 4 ﬁ g. 17)

Le fabricant décline toute éventuelle responsabilité pour

dommages à personnes ou choses ainsi que sur le bon fon-

ctionnement de la machine en cas de non respect total des

indications ci-dessus.

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 3

Français

52

ICT-01

5. Allumer la machine en actionnant la touche

6. La machine remplira automatiquement les circuits d’eau. Pen-

dant la phase de remplissage, on entendra un bruit intermittent

pendant quelques secondes.

8. Faire 2 cafés pour remplir le moulin à café et l’installation

hydraulique

9. La machine est prête à être utilisée.

4 INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LA PREMIERE UTILISATION!

Instructions supplémentaires au manuel d’instructions qui doit de

toute façon être lu avant d’utiliser la machine.

Le fabricant décline toute responsabilité pour dommages causés

suite à une utilisation impropre, erronée et le non respect total du

manuel d’instructions et de ce qui est exposé ci-dessous.

1. Retirer la machine en soulevant la poignée du tiroir et en la

tirant vers soi.

2. Remplir le réservoir de l’eau et le conteneur du café en suivant

les instructions des pages 22 et 23 du manuel d’instructions.

3. Mettre la machine sous tension à travers l’interrupteur général

(17) situé sur le côté gauche de la machine.

4. Fermer la machine.

5 AJOUT D’EAU ET DE GRAINS DE CAFE DANS LES RESERVOIRS RESPECTIFS

REMPLIR LE RÉSERVOIR D’EAU

Pour réussir un bon café expresso, en plus d’utiliser un café de

bonne qualité, il est aussi important d’utiliser une bonne eau. Nous

conseillons donc de vider fréquemment le réservoir de l’eau et de

le remplir avec de l’eau fraîche. Eviter de laisser de l’eau trop lon-

gtemps dans le réservoir.

IMPORTANT: n’utiliser que de l’eau potable froide, d’une dureté

inférieure à 7°F

• Ouvrir la machine en soulevant et en tirant la poignée du tiroir.

• Remplir le réservoir jusqu’à 4 cm du bord.

• Fermer la machine.

N.B. Quand le réservoir de l’eau est presque vide, sur l’écran ap-

paraît le texte “EAU MANQUANTE”

Note : le réservoir peut être retiré pour le nettoyage.

Il faut remplir le réservoir de l’eau quand l’écran afﬁ che :

REMPLIR LE CONTENEUR DES GRAINS DE CAFÉ

Ne remplir le conteneur pour grains de café qu’avec des grains

pour le café expresso.

Toute autre substance, même du café moulu, endommage la ma-

chine à café.

La machine à café ne doit pas être remplie avec des grains traités

au caramel, sucre ou similaires, du café instantané ou des bois-

sons contenant du sucre. Le sucre peut endommager la machine.

• Ouvrir la machine en soulevant et en tirant la poignée du tiroir.

• Retirer le couvercle du conteneur des grains de café.

• Remplir le conteneur de grains de café avec des grains de café

jusqu’à 2 cm du bord environ.

• Insérer le couvercle sur le conteneur.

• Fermer la machine.

Il faut remplir le réservoir du café quand l’écran afﬁ che :

CAFE 1 COURT

EAU

CAFE MANQUANTE

EAU

CAFE MANQUANTE

EAU

CAFE 1 COURT

EAU

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53

ICT-01

6 ENLEVEMENT DES FONDS DE CAFE ET EAU

Après vingt cafés, sur l’écran apparaît le texte “VIDER FONDS”.

Il faut vider le conteneur. A partir de cet avertissement, la machine

permet de préparer 5 autres cafés et ensuite elle se bloque.

IMPORTANT:

Le conteneur doit être vidé régulièrement pour éviter la forma-

tion de moisissures et de bactéries.

1. Ouvrir le tiroir A

2. Retirer la grille B

3. Retirer et vider le conteneur des fonds de café C et de l’eau D.

4. Remettre les deux conteneurs et la grille à leur place.

5. Fermer le tiroir.

6. Maintenir la touche enfoncée pendant environ 3 sec.

jusqu’au bip de conﬁ rmation.

A présent la machine est de nouveau prête.

IMPORTANT: TOUJOURS VIDER LE CONTENEUR DES FONDS

7 FONCTIONNEMENT ET UTILISATION

ALLUMAGE

Allumer la machine en actionnant la touche

Après quelques secondes, l’écran afﬁ che les informations suivantes:

message de bienvenue

Pendant la phase de chauffage, le texte café et eau clignote. Seu-

lement quand le clignotement s’arrête, la machine est prête à être

utilisée.

Le type de café sélectionné (court/moyen/long) est également afﬁ -

ché ainsi que le choix de faire un ou deux cafés simultanément.

PROGRAMMATION DE LA MACHINE

Il est possible de régler et de programmer différentes fonctions

comme indiqué ci-dessous:

Pour entrer en mode programmation, avec la machine éteinte

maintenir enfoncée pendant trois sec. la touche

jusqu’à ce

qu’apparaisse sur l’écran:

Les touches

permettent de sélectionner les fonc-

tions à modiﬁ er qui sont les suivantes, dans l’ordre d’apparition:

Appuyer la touche

apparaîtra:

Les touches

permettent de conﬁ gurer l’heure. Initia-

lement les deux numéros correspondants aux heures clignotent.

CAFE 1 COURT

EAU

BONJOUR

PROGRAMMATION

HORLOGE

20:30

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ICT-01

Après avoir conﬁ guré l’heure, appuyer la touche

Ensuite les deux numéros correspondants aux minutes clignotent,

conﬁ gurer les minutes en appuyant les touches

ALLUMAGE AUTOMATIQUE

Appuyer la touche apparaîtra:

Les touches

permettent de conﬁ gurer l’heure à laquel-

le la machine doit s’allumer automatiquement.

L’allumage automatique peut être activé ou désactivé par la pres-

sion (avec la machine éteinte) de la touche:

sur l’écran ap-

paraîtra une * à côté de l’horaire

ARRET AUTOMATIQUE

Appuyer la touche

apparaîtra:

Les touches

permettent de conﬁ gurer l’heure à

laquelle la machine doit s’éteindre automatiquement.

AUTO SHUT DOWN

Appuyer la touche

apparaîtra:

Les touches

permettent de conﬁ gurer les minutes (15-

30-45-60-75-90min) après lesquelles la machine s’éteint automa-

tiquement. 0=OFF

ECONOMIE D’ENERGIE

Appuyer la touche

apparaîtra:

Les touches

permettent de conﬁ gurer les minutes

(15,30,45,60,75,90min.) après lesquelles la machine va en “éco-

nomie d’énergie”. Au cours de cette phase, les températures des

chaudières diminuent pour réduire la consommation.

Appuyer la touche

pour rétablir rapidement l’état de machine

prête.

LANGUE ECRAN

Appuyer la touche

apparaîtra:

Les touches

permettent de sélectionner la langue

souhaitée.

DURETE DE L’EAU

Appuyer la touche

apparaîtra:

Les touches

spermettent de conﬁ gurer la dureté de

l’eau après avoir établi, à l’aide du kit de mesure approprié, le nu-

méro (0,5,10,15,20,25°dh) à introduire.

(1°dh=1.786°F=1.250°et=17.86ppm=0.1786mmol/lt)

DETARTRAGE

L’écran indique combien de litres d’eau ont été utilisés et le niveau de

dépôt de calcaire théorique exprimé en pourcentage (100% indique la

nécessité d’effectuer le détartrage), ce dernier paramètre est calculé en

fonction de la dureté et des litres d’eau utilisés. L’indicateur de dépôt

calcaire se met à zéro après avoir effectué un cycle de détartrage.

COMPTEUR CAFE

Appuyer la touche

apparaîtra:

L’écran indique combien de cafés ont été préparés depuis la pre-

mière utilisation. Ce nombre ne peut pas être mis à zéro.

QUANTITE DE CAFE MOULU

Appuyer la touche

apparaîtra:

AUTO ON

07.30

AUTO OFF

22.10

AUTO SHUT DOWN

15min

ECONOMIE D’ENERGIE

15min

ECRAN

FRANÇAIS

DURETE EAU

00°dh

DETARTRAGE

20Lt 50%

CAFE

2240

CAFE MOULU

0

Francais

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ICT-01

Les touches spermettent de modiﬁ er et de conﬁ gurer la

quantité de café moulu pour rendre le goût du café plus ou moins

fort. L’échelle de variation va de -5 à +5 (0.1 sec.).

La position 0 correspond à la conﬁ guration optimale d’usine.

TEMPERATURE CAFE

Appuyer la touche apparaîtra:

Les touches

permettent de modiﬁ er et de conﬁ gurer la

température du café. L’échelle de variation va de -10 à +10 (°C).

La position 0 correspond à la conﬁ guration optimale d’usine.

TEMPERATURE EAU CHAUDE

Appuyer la touche

apparaîtra:

Les touches

permettent de modiﬁ er et de conﬁ gurer la

température de l’eau chaude. L’échelle de variation va de -10 à +10

(°C). La position 0 correspond à la conﬁ guration optimale d’usine.

TEMPERATURE VAPEUR

Les touches

permettent de modiﬁ er et de conﬁ gurer la

température de la vapeur. L’échelle de variation va de -10 à +10

(°C). La position 0 correspond à la conﬁ guration optimale d’usine.

Appuyer la touche

pour sortir de la programmation.

CONFIGURATION DE LA MOUTURE

Certains facteurs permettent de se rendre compte si le degré de

mouture doit être réglé:

• Si le café sort trop rapidement, cela signiﬁ e que les grains ont

été moulus trop gros.

• Si le café sort goutte à goutte, cela signiﬁ e que les grains ont été

moulus trop ﬁ nement. Un facteur très important pour la réussite

d’un bon café est la juste conﬁ guration du degré de mouture, qui

est déjà conﬁ guré par le fabricant mais peut être modiﬁ é de la

façon suivante:

• Ouvrir la machine.

• Tourner la manette située sur le côté gauche de la machine “A”

(ﬁ g.5) avec attention.

Tourner la manette dans le sens des aiguilles d’une montre pour

obtenir une mouture plus ﬁ ne, la tourner, par contre, dans le sens

contraire aux aiguilles d’une montre pour obtenir une mouture plus

grosse.

Notes: Tourner la manette min. 3 tours complets, dans le sens des

aiguilles d’une montre ou dans le sens contraire, pour obtenir un

changement du degré de mouture plus ﬁ n ou plus gros.

IMPORTANT !!

APRÈS AVOIR CONFIGURÉ UN NOUVEAU DEGRÉ DE MOUTU-

RE, IL EST INDISPENSABLE DE FAIRE AU MOINS 2 CAFÉS.

TEMPERATURE CAFE

0

TEMPERATURE EAU

0

TEMP. VAPEUR

0

A

CHOIX DU TYPE DE CAFÉ

La touche permet de choisir parmi les boissons suivantes:

Un café serré.

Un café normal.

Un café long.

RÉGLAGE DE LA LONGUEUR DU CAFÉ

Pour modiﬁ er et mémoriser la quantité de café, procéder de la

façon suivante:

• Pendant l’infusion, appuyer et maintenir enfoncée la touch ju-

squ’à atteindre la quantité (longueur café) souhaitée.

Sur l’écran apparaît le texte “MEMO ?”

Pour mémoriser la dose de café que l’on vient de faire, procéder

de la façon suivante:

• Pour mémoriser, dès que l’infusion est terminée, il faut sélection-

ner à l’aide de la touche

le type de café (court, moyen ou

long) sur lequel mémoriser la nouvelle conﬁ guration.

• Appuyer et maintenir enfoncée à nouveau la touche

ju-

squ’au bip de conﬁ rmation.

A présent la nouvelle quantité de café est mémorisée et associée

au type de café sélectionné.

CONFIGURATION DE 1 OU 2 CAFÉS

Il est possible préparer un seul café ou 2 cafés simultanément.

Conﬁ gurer votre choix à l’aide de la touche

Préparation d’un seul café.

Préparation simultanée de 2 cafés.

CAFE 1 COURT

EAU MEMO ?

Français

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ICT-01

8 PREPARATION DES BOISSONS

LAVAGE ET PRÉCHAUFFAGE

Avant ou après une longue période d’inactivité, nous conseillons

d’effectuer un cycle de lavage du groupe.

• En maintenant enfoncée pendant 2 sec. la touche

la ma-

chine effectue le lavage du groupe en ne faisant passer que de

l’eau dans le circuit.

PRÉPARER LE CAFÉ

• Positionner la tasse ou les tasses sous le bec.

• S’assurer que le texte “CAFE” ait cessé de clignoter (= tempéra-

ture chaudière atteinte).

• Actionner la touche

pour commencer la distribution. La

distribution cesse automatiquement mais peut être arrêtée en

avance en appuyant à nouveau la même touche.

EAU CHAUDE

• Allumer la chaudière pour la préparation d’eau chaude à l’aide de la

touche

et attendre que le texte “EAU” ait cessé de clignoter.

• Positionner la tasse ou le récipient sous le tuyau.

• Tourner la manette du robinet “A” (ﬁ g.7) dans le sens contraire

aux aiguilles d’une montre pour la sortie de l’eau chaude.

PRÉPARER UN CAPPUCCINO

• Sélectionner la fonction vapeur à l’aide de la touche

• Attendre que « VAPEUR » cesse de clignoter sur l’écran.

• Avant de positionner le récipient sous le tuyau de la vapeur, tour-

ner la manette “A” (ﬁ g.7) dans le sens contraire aux aiguilles

d’une montre pour faire sortir l’eau restante dans les conduites.

• Préparer un café moyen dans un tasse à cappuccino.

• Remplir le récipient du lait de 50 cl avec environ 10 cl de lait.

Cette quantité sert à préparer un cappuccino. Nous conseillons

de préparer la mousse du lait à chaque cappuccino.

• Introduire le tuyau de la vapeur dans le récipient du lait de façon

à ce que le bec soit positionné dans le fond du récipient (ﬁ g. 7A).

• Tourner la manette de la vapeur dans le sens contraire aux ai-

guilles d’une montre pour faire sortir la vapeur et chauffer le lait

pendant quelques secondes.

• Important: Ne pas trop chauffer le lait. Le lait surchauffé ne

donne pas de mousse.

• Après quelques secondes, déplacer le bec du tuyau jusqu’à la

superﬁ cie du lait (ﬁ g. 7B).

• Quand on a obtenu la mousse souhaitée, fermer le robinet de

vapeur.

• Verser délicatement le lait dans la tasse remplie au préalable de

café.

N.B. Si la machine est éteinte avec la fonction vapeur ou eau ac-

tivée, cette fonction reste en mémoire également au cours des al-

lumages suivants.

9 SOIN ET NETTOYAGE

Pour les opérations de nettoyage, il ne faut pas plonger l’appareil

dans l’eau ou d’autres liquides.

Laisser refroidir la machine à café avant de procéder au nettoyage.

Danger de brûlures! Ne pas utiliser d’appareils à vapeur pour

le nettoyage.

N’utiliser en aucun cas des détergents contenant de la soude, des aci-

des ou chlorures! Ces substances abîment la superﬁ cie de la machine.

Un nettoyage régulier garantit les fonctions et une longue durée de

fonctionnement à votre machine à café expresso.

Retirer de la machine la grille et la cuvette et nettoyer tant la partie

frontale que le compartiment intérieur avec une éponge douce et

des détergents liquides désinfectants.

Finalement essuyer avec un chiffon doux pour éviter de griffer la

superﬁ cie.

RÉSERVOIR D’EAU

Il est préférable de vider le réservoir d’eau tous les jours et de le

remplir, si possible, peu de temps avant la préparation, avec de

l’eau courante potable froide.

Laver le réservoir d’eau à la main en utilisant un détergent liquide

désinfectant.

DISTRIBUTEUR EAU CHAUDE OU VAPEUR

Nettoyer le distributeur d’eau chaude ou de vapeur avec une épon-

ge douce en n’utilisant que de l’eau, de préférence chaude; en

cas d’incrustations, nous conseillons de laver les composants en

lave-vaisselle. Le bec de la vapeur peut, en effet, être dévissé pour

un éventuel lavage en lave-vaisselle et quand celui-ci est utilisé

pour préparer la mousse du lait, nous conseillons de faire sortir la

vapeur pour purger tout éventuel résidu de lait ou de mousse.

Francais

57

ICT-01

10 DETARTRAGE DE LA MACHINE

Quand, avec la machine éteinte, le texte “DETARTRAGE” ap-

paraît sur l’écran, il est indispensable de détartrer votre ma-

chine avec des produits spéciﬁ ques appropriés pour machi-

nes à café.

Attention - Très important!

Pour le détartrage, ne pas utiliser de produits à base de citron.

Ces produits contiennent de l’acide citrique qui, en contact

avec le calcium à hautes températures, provoque une réac-

tion chimique. Ceci crée du citrate de calcium qui peut provo-

quer l’obstruction totale des circuits hydrauliques.

Procéder de la façon suivante:

• Allumer la machine et attendre que les textes eau et vapeur ces-

sent de clignoter.

• Eteindre la machine et entrer en phase de programmation en ap-

puyant la touche

jusqu’à ce que sur l’écran apparaisse

“PROGRAMMATION”.

• Sélectionner la fonction détartrage avec les touches

sur l’écran apparaît le texte “DETARTRAGE”.

• Appuyer et maintenir enfoncées simultanément les touches

et ensuite appuyer la touche

• La machine se prépare pour le détartrage et au “bip” de conﬁ r-

mation, sur l’écran apparaît DETARTRAGE PHASE 01.

• Remplir le réservoir à moitié avec le produit détartrant.

• Ouvrir le tiroir et retirer l’eau de la cuvette et les fonds de café du

conteneur.

Refermer le tiroir sans remettre la grille et positionner le tu-

yau vapeur de façon à ce que l’eau qui en sorte aille dans la

cuvette.

• Appuyer la touche

Sur l’écran apparaît DETARTRAGE

PHASE 02, et au “bip” de conﬁ rmation, ouvrir le robinet de va-

peur. A ce point, la machine effectuera le cycle de détartrage.

• Sur l’écran apparaît DETARTRAGE PHASE 03.

• Fermer le robinet, éteindre la machine et vider le réservoir. La-

ver soigneusement le réservoir et remplir à moitié avec de l’eau

propre.

• Allumer la machine. Au “bip” de conﬁ rmation, ouvrir le robinet et

appuyer la touche

sur l’écran apparaît DETARTRAGE PHA-

SE 04.

A ce point, la machine effectuera le cycle de lavage des condui-

tes.

• Dès que le cycle de lavage est terminé, la machine se prépare

au fonctionnement normal.

• Fermer le robinet, remplir le réservoir de l’eau et attendre que les

températures de café et eau soient atteintes.

• Après avoir effectué deux infusions de café, la machine est à

nouveau prête à être utilisée.

Le fabricant décline toute responsabilité pour dommages

causés suite au non respect des opérations de détartrage.

11 ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT

La machine ne s’allume pas.

- Partie frontale qui n’est pas fermée complètement.

- Absence d’énergie électrique.

Le café ne sort pas ou il sort goutte à goutte.

- Manque d’eau dans le réservoir.

- Mouture trop ﬁ ne du café.

- Conduites obstruées.

Le café sort trop rapidement et est peu crémeux

- Mouture trop grosse du café.

- Café trop vieux.

- Mélange de café

La mousse du lait ne se forme pas.

- Vériﬁ er que le ﬂ ux de vapeur soit adéquat.

Bruit fort de la pompe en distribution.

- Manque d’eau dans le réservoir.

- Pression insufﬁ sante dans le porte-ﬁ ltre à cause d’une mouture

trop grosse.

AUTODIAGNOSTIC

L’électronique gère et reconnaît les différentes alarmes et anoma-

lies de fonctionnement.

Celles-ci sont indiquées par clignotement sur l’écran.

1. Avec la machine éteinte:

FERMER ROBINET

Solution: Fermer robinet.

2. Avec la machine allumée:

ASSISTANCE TECHNIQUE

Solution: Avant d’appeler le service d’assistance technique, es-

sayer d’ouvrir et de refermer la machine.

3. Avec la machine allumée:

PRESSION EAU

Solution: Contrôler le réservoir d’eau et ouvrir le robinet eau en

faisant sortir de l’eau du tuyau vapeur jusqu’à ce que les symboles

cessent de clignoter (Recharge circuit).

4. Avec la machine allumée:

BLOCAGE MOULIN A CAFE

Solution : Contrôler la présence de corps étrangers dans le moulin

(pierres, impuretés, corps étranger, etc.).

Tourner la manette de réglage de la mouture dans le sens con-

traire aux aiguilles d’une montre (mouture grosse) jusqu’en ﬁ n de

course. Retirer toute impureté éventuelle en actionnant le moulin

pendant quelques secondes. Régler à nouveau la mouture dans la

position précédente.

Pour toute autre anomalie de fonctionnement, s’adresser au

centre d’assistance le plus proche.

Français

58

ICT-01

12 DONNEES TECHNIQUES

• Dimensions extérieures: mm H.458 x L.595 x P.320

• Dimensions encastrement: mm H.450 x L.568 x P.315

• Tension d’exercice 220-240 V~ 50/60Hz, 110V~60Hz

• Pression de la pompe 15 bar

• Puissance de la Pompe: 48 Watt

• Puissance de la chaudière café 1000 Watt

• Puissance de la chaudière vapeur 600 Watt

• Puissance du moulin: 100 Watt

• Puissance max: 1.700/1100 Watt

• Capacité du réservoir d’eau : environ 2,5 l.

• Capacité du réservoir de café : environ 350 g.

• Temps de chauffage de la chaudière café environ 2 min

• Poids brut: kg 36,9

Poids net: kg 32,6

CE Cet appareil est conforme aux directives 73/23

• concernant les normes de sécurité électrique EN 60335-1

(éd. 2002 - Sécurité d’appareils Electrodomestiques et simi-

laires) et EN 60335-2-15 (éd. 2002 - Normes spéciﬁ ques au

sujet des appareils pour la préparation d’eau chaude).

• EMC 89/336 et aux normes correspondantes:

55014-1

55014-2

61000-3-2

61000-3-3

13 ELIMINATION DES ELECTRODOMESTIQUES

La directive Européenne 2002/96/CE sur les déchets des appareils électriques et électroniques (D3E), établit que les appareils électro-

domestiques ne doivent pas être éliminés dans le ﬂ ux normal des déchets urbains solides. Les appareils à éliminer doivent être ramas-

sés séparément pour optimiser le taux de récupération et de recyclage des matériaux qui les composent et empêcher des dommages

potentiels pour la santé et l’environnement.

Le symbole de la poubelle barrée est repris sur tous les produits pour rappeler l’obligation de ramassage séparé.

Pour plus d’informations sur l’élimination correcte des électrodomestiques, les propriétaires pourront s’adresser au service public prévu

ou aux revendeurs.

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Fagor MQC-A10 US Manuel utilisateur

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