Saeco RI 9913- SUP 016 E Manuel utilisateur

HOUSEHOLD USE ONLY

STAMPATO SU CARTA RICICLATA. NESSUN ALBERO E' STATO ABBATTUTO PER PRODURRE QUESTO MANUALE

Cod. 0334.951 - Ed.03 10/00

TYPE SUP 016 E

•

Libretto d'uso e manutenzione

Bedienungs- und Wartungsanleitung

Cahier des instruction pour le mode

d'emploi et d'entretien

User's and maintenance booklet

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23

Congratulazioni!

Ci congratuliamo con Voi per l'acquisto di questa macchina

per caffè espresso, di qualità superiore, e vi ringraziamo per

la fiducia accordataci.

Prima di mettere in funzione la macchina, vi consigliamo di

leggere attentamente le istruzioni per l'uso che vi spiegano

come utilizzarla, pulirla e mantenerla in perfetta efficienza.

Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieser Espressomaschine

höchster Qualität und danken Ihnen für Ihr Vertrauen.

Vor der Inbetriebnahme der Maschine empfehlen wir diese

Bedienungsanleitung sorgfältig durchzulesen, die Anweisungen

über den Gebrauch, die Reinigung und die Pflege der Maschine

gibt.

Félicitations!

Nous vous felicitons de l'achat de cette machine pour café

express de qualité supérieure et Vous remercions pour Votre

préférence.

Avant de mettre la machine en marche, nous Vous

recommandons de lire attentivement ces instructions d'emploi

qui expliquent comment employer, nettoyer et conserver la

machine en parfait état de fonctionnement.

We congratulate for having bought this top-quality espresso

machine and thank you for choosing Saeco.

Before operating the machine, we recommend to read the

following instructions thouroughly which explain how to use,

clean and maintain the machine.

La page charge ...

67

Macchina da caffè, completamente automatica pag. 8

Attenzione!

Non si assumono responsabilità per eventuali

danni in caso di:

• impiego errato e non conforme agli scopi

previsti;

• riparazioni non eseguite presso centri di

riparazione autorizzati;

• impiego di pezzi di ricambio e accessori

non originali.

In questi casi viene a mancare la

garanzia.

Fully automatic coffee machine page 80

Vollautomatische Kaffeemaschine Seite 32

Gentile cliente

Questa macchina da caffè, completamente au-

tomatica, permette di preparare caffè espres-

so e caffè lungo utilizzando caffè in grani o in

polvere.

Come per tutti gli elettrodomestici, anche que-

sta macchina da caffè dev’essere usata con

prudenza particolare, per evitare lesioni alle

persone o danni alla macchina.

Prima della messa in funzione, leggere perciò

con cura le presenti istruzioni per l’uso e atte-

nersi alle prescrizioni relative alla sicurezza.

Chi non conosce a fondo le istruzioni

per l’uso non deve usare la macchi-

na!

Achtung!

Wir haften nicht für Schäden:

• bei falscher Bedienung und Zweck-

entfremdung des Gerätes

• bei unsachgemässen Reparaturen durch nicht

autorisierte Service-Stellen

• bei Verwendung anderer als der Original-

Ersatzteile oder Zubehörteile.

In diesen Fällen entfällt jeglicher

Garantieanspruch.

Verehrte Kundin, verehrter Kunde

Mit dieser vollautomatischen Kaffeemaschine

kann Espresso, Kaffee aus Bohnen oder

Kaffeepulver zubereitet werden. Wie bei allen

elektrischen Geräten wird auch bei dieser

Kaffeemaschine zur Vermeidung von Verletzun-

gen, Brand- oder Geräteschäden besondere

Sorgfalt verlangt.

Bitte studieren Sie die vorliegende Betriebs-

anleitung vor der Inbetriebnahme und beachten

Sie die Sicherheitshinweise.

Personen, die mit der Betriebsanlei-

tung nicht vertraut sind, dürfen die

Kaffeemaschine nicht benutzen.

Dear Customer,

This fully automatic coffee machine allows the

brewing of either espresso or normal coffee,

using both bean and pre-ground coffee.

This coffee machine, as all electric appliances,

must be used with particular caution to avoid

harm to people or damages to the machine itself.

Before starting the machine, carefully read the

following instructions and always observe the

safety norms contained herein.

Do not use the machine if said

instructions have not been carefully

read!

Warning

The manufacturer declines any responsibility for

damages, occurring as a result of:

• improper use of the machine

• repairs not carried out by authorised person-

nel;

• use of non-genuine spare parts and accessories.

The above mentioned cases void the

warranty.

Machine à espresso automatique page 56

Attention!

Nous déclinons toute responsabilité et notre ga-

rantie s'éteint en cas:

• d'utilisation erronée ou non conforme de l'ap-

pareil

• de réparations non appropriées par des cen-

tres de service non-autorisés par nous

• d'utilisation de pièces de rechange ou d'ac-

cessoires non-originaux.

Dans ces cas la garantie n'est pas

valable

Chère cliente, cher client

Cette machine à espresso automatique vous per-

met de préparer des espressos, du café à partir

de café en grain ou déjà moulu. Comme avec

tous les appareils électriques, il convient d'utiliser

cette machine avec tout le soin requis afin

d'éviter blessures, incendie et dommages.

Veuillez étudier avec attention le présent mode

d'emploi, avant la mise en service de l'appareil,

et respecter les consignes de sécurité.

Les personnes qui n'ont pas lu ce

mode d'emploi ne doivent pas utili-

ser cette machine à espresso automa-

tique.

La page charge ...

DONNÉES TECHNIQUES

56 57

DESCRIPTIONS DES SYMBOLES ADOPTÉS

Utilisation du mode d’emploi

Le présent livret ne peut pas mentionner tous les

usages possibles de cet appareil. Pour tout

complément d’information ou problèmes

insuffisamment traités ou non mentionnés, veuillez

vous adresser aux centres spécialisés et autorisés.

Veuillez conserver soigneusement ce

mode d’emploi et le remettre à tout

nouvel utilisateur de l’appareil.

Le triangle d’avertissement se réfère à des

instructions importantes concernant la sécurité.

La non-observation de ces instructions présente

le risque de graves blessures !

Vous trouverez des illustrations relatives au texte

sur le rabat de la couverture. Gardez-le ouvert en

nême temps que vous lisez le mode d’emploi.

B

Des chiffres ou des lettres renvoient aux illustrations

des parties de l’appareil et des commandes :

dans le cas présent il s’agit de l’illustration B.

Sommaire

Pages

57 Données techniques

59 Consignes de sécurité

60 Commandes et éléments de la machine

60 Description du tableau de commande

61 Déballage et mise en place

61 Branchement électrique

62 Mise en service et utilisation

62 Purge du circuit

62 Programmation de la machine expresso

Pages

69 Dosage de la quantité de café à moudre

69 Recommandations et conseils

70 Préparation du café

72 Dispositifs de sécurité intégrés

73 Nettoyage / Rangement / Entretien

75 Detartrage

77 Défaillances et remèdes

Tension nominale voir la plaquette de la machine

Puissance nominale voir la plaquette de la machine

Dimensions (L.x l.x h.) 465 x 380 x 395 mm environ

Carcasse en matiére synthétique ABS et métal

Poids 16 kg environ

Longueur du câble 1,2 m environ

Système de percolation chaudiére à flux continu avec pompe à piston oscillant

Réglage de la température électronique

Réglage du moulin à café fin à graduations

Ejection du marc de café automatique

Dosage de la quantité de café moulu réglage à graduations

Mémorisation de la quantité 0-250 ml environ

Réservoir d’eau fraîche amovible et transparent

Dosage de la quantité d’eau électronique en continu

Capacités - réservoir d’eau 2,4 l environ

- réservoir de café en grains 300 g environ

Buse d’eau chaude / vapeur pivotante, avec protection contre les brûlures

Prélévement d’eau chaude / vapeur réglable en continu

Durée de préchauffage 2 minutes environ

Durée de préparation - expresso environ 20 sec. / tasse

- café normal environ 30 sec. / tasse

- eau chaude environ 60 sec. / tasse

- lait environ 60 à 90 sec. / tasse

Protection contre la surchauffe oui

Isolation classe de protection I

Homologué voir la plaquette de la machine

Conforme à la norme UE

EN 60335-2-15(96) - EN 60335-2-14(96) - EN 55014

Garantie du produit Selon le certificat annexé

Accessoires (compris dans le prix)

Mesurette pour 2éme variété de café

Clé pour le groupe de distribution

Pinceau de nettoyage

Bandes pH pour la dureté de l’eau

La maison constructrice se réserve le droit d’apporter des modifications aussi bien de conception que

de fabrication au produit dans le but d’en améliorer les caractéristiques.

CARATTERISTICHE TECNICHE

CONSIGNES DE SEÉCURITÉ

58 59

Aufheizen...

-

+

Aufheizen...

-

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Aufheizen...

-

+

B

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-

+

A

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e

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+

D

10cm

Danger !

Le courant électrique peut être mortel !

Ne jamais mettre de piéces conductrices en contact

avec l’eau : danger de court-circuit! La vapeur

brûlante et l’eau chaude peuvent provoquer de

graves brûlures! Ne dirigez jamais un jet de

vapeur ou d’eau chaude vers vous et manipulez

la buse et la plaque chauffante avec prudence :

danger de brûlures!

N’utilisez la machine que dans le but

pour lequel elle a été conçue.

Utiliser la machine seulement dans le but pour lequel ella

a été conçue. Il est strictement interdit d’y apporter des

modifications qui pourraient entraîner des risques!

Utilisateurs non autorisés

La machine doit être utilisée seulement par des adultes et

des personnes s’étant préalablement familiarisés avec la

machine grâce au manuel d’emploi annexé.

Alimentation électrique

Ne touchez jamais les pièces sous tension ! Vous risquez un choc

électrique pouvant provoquer de graves blessures, voire la mort.

Ne branchez cette machine expresso automatique que sur du

courant alternatif ; la tension doit correspondre à celle indiquée

sur la plaquette de la machine.

A

Câble d’alimentation

N’utilisez jamais l’appareil si le câble d’alimentation est

abîmé. Faites immédiatement remplacer tout câble ou

toute fiche défectueux par un spécialiste autorisé. Ne pas

faire passer le câble sur des arêtes vives et ne le coincez

pas. Ne posez pas le câble sur des objets chauds et

protégez-le de l’huile. Ne jamais poser ni tirer l’appareil

par son câble et ne jamais retirer la fiche de la prise en

tirant par le câble. Ne pas la toucher avec les mains

mouillées. Ne laissez pas pendre le câble de tables ou

de consoles.

B

Protection des tiers

Veillez à ce que les enfants ne puissent pas jouer avec

l’appareil, les enfants n’étant pas conscients des

dangers entraînés par les appareils électriques.

Emplacement

Placez la machine sur une surface plane et stable,

de façon à ce que personne ne puisse renverser

l’appareil ni se blesser. De la vapeur brûlante peut

s’échapper ou de l’eau chaude s’écouler : danger de

brûlures ! Utiliser cette ne pas utiliser machine à

l’extérieur ou dans endroits où la température ambiante

pourrait être basse. Ne posez pas l’appareil sur des

surfaces chaudes ou à proximité d’une flamme, la

carcasse risquerait de fondre ou d’être endommagée.

C

Danger de brûlures

Ne dirigez jamais un jet de vapeur ou d’eau chaude

vers le corps. Ne touchez jamais de surfaces

chaudes (plaques chauffantes par exemple). Utilisez

toujours les poignées ou les boutons. Saisissez la

buse de vapeur eau chaude par son dispositif de

protection contre les brûlures.

D

Espace nécessaire pour l’utilisation

Pour une correcte et bonne utilisation de la machine,

nous vous conseillons:

choisir une surface d’appui plane

choisir un endroit assez éclairé, propre et avec une

prise de courant facilement accessible.

Prévoir une distance minimume de 100 mm. des

parois de la machine.

E

Nettoyage

Avant tout nettoyage de la machine, désactivez tout

d’abord les touches, puis débranchez-la. Laissez refroidir

la machine avant de la nettoyer . Ne plongez jamais

l’appareil dans l’eau. Il est strictement interdit d’ouvrir la

carcasse de la machine ou de mettre quelconque objet

dans la machine.

Réparation et entretien

En cas de défaillance technique ou de doute de

dérangement après une chute, débranchez

immédiatement la machine. Ne mettez jamais en service

une machine défectueuse, les réparations ne peuvent

être faites que par des spécialistes. Aucune responsabilité

n’est assumée pour d’éventuels dommages résultant de

réparations qui n’auraient pas été effectuées dans les

règles de l’art.

En cas d’incendie, utilisez un extincteur à Anhydride

Carbonique (CO2). Ne pas utilisez d’eau ou un

extincteur à poudre.

COMMANDES ET ÉLÉMENTS DE LA MACHINE

DÉBALLAGE ET MISE EN PLACE

60 61

............................

ESC

............................

ENT

CHAUFFER......

Déballage et mise en place

L’emballage d’origine est très robuste et apte à

l’expédition par la poste.

Conservez-le au cas où il serait nécessaire de

renvoyer la machine au producteur.

Avant la mise en place de la machine expresso,

prenez les précautions de page 51.

Utilisez toujours la machine en vous servant du

support pivotant (24). Lors du montage, veillez à

ce que le support pivotant s’engage bien dans

son logement sur le fond de la machine.

Votre machine expresso est maintenant prête à

fonctionner.

Branchement électrique

Attention ! Le courant électrique peut entraîner

la mort.

Ne branchez votre machine expresso que sur

une prise de courant alternatif. La tension du

secteur doit correspondre à celle qui est indiquée

sur la plaquette du constructeur.

N’utilisez jamais un câble d’alimentation défectueux.

Faites immédiatement remplacer par un spécialiste

autorisé toute fiche ou câble d’alimentation défectueux.

N’utilisez jamais de rallonges sans en avoir

préalablement vérifié la performance. La rallonge

doit avoir une section minimum de 1 mm

2

et être

équipée d’une fiche tripolaire.

Mise en service et utilisation

Danger !

Le courant électrique peut être mortel !

Ne mettez jamais de parties sous

tension en contact avec l’eau. Danger

de court-circuit ! La vapeur et l’eau

brûlante peuvent provoquer de graves

blessures. Ne dirigez jamais le jet de

vapeur ou d’eau chaude vers vous et

manipulez la buse et la plaque

chauffante avec prudence : danger de

brûlure !

Pour votre sécurité et celle des tiers,

veuillez vous conformer strictement aux

consignes de sécurité des pages xx.

Ne mettez jamais la machine en marche si elle

n’est pas remplie d’eau et de café en grains.

Sortez du tiroir de marcs à café (1) la mesurette

pour le café moulu, le pinceau de nettoyage et

la clé pour le groupe de distribution et rangez-les

dans un endroit accessible.

Rallongez le câble d’alimentation (5) à l’arrière

de l’appareil de la longueur nécessaire pour

atteindre la prise.

30

Enlevez le couvercle (15) et remplissez le réservoir

de café en grains (300g environ), puis remettez

le couvercle à sa place. Réglez la finesse de

mouture au moyen du levier de réglage (17) sur

la position 5 de l’échelle graduée.

Ne mettez rien d’autre que des grains à café dans le

1 Tiroir à marc

2 Bac d’égouttement

3 Grille d’égouttoir

4 Interrupteur général

5 Câble d’alimentation

6 Bec de distribution du café

7 Buse eau chaude / vapeur avec protection

contre les brûlures

8 Tableau de commande

9 Bouton eau chaude / vapeur

10 Plaque chauffante (surface de rangement

des tasses)

11 Réservoir d’eau

12 Couvercle du réservoir d’eau

13 Indicateur du niveau d’eau

14 Récipient pour café moulu avec couvercle

15 Couvercle du réservoir de café en grains

16 Réservoir de café en grains

17 Levier de réglage de la finesse de mouture

18 Levier de réglage de la quantité de café

19 Porte de service

20 Entonnoir de remplissage

21 Poignée pour le montage et le démontage

du groupe de distribution

22 Groupe de distribution

23 Tiroir à poudre

24 Support pivotant

25 Cappuccinatore

26 Tube de péchage

27 Sortie lait

28 Soupape d’air

29 Couvercle

Description du tableau de commande

Display à affichage numérique

Interrupteur économie énergie

Economie d’énergie activée / désactivée

Touche de mise en marche pour 1 ou 2 tasses de café long

ou bien flèche <<

>> dans le mode de programmation

Touche de mise en marche pour 1 ou 2 tasses de café ou

bien flèche <<

>> dans le mode de programmation

Touche de mise en marche pour 1 ou 2 tasses de café expresso

ou bien touche <<ESC>> dans le mode de programmation

Touche de sélection du café moulu ou bien touche <<ENT>>

dans le mode de programmation

Touche de sélection du cappuccino

Touche marche / arrêt de l’eau chaude

PURGE DU CIRCUIT

63

SÉLECTION DES ARTICLES DANS LE MENU

62

réservoir à café en grains, vous risqueriez sinon

d’endommager l’appareil.

Avant de verser le café en grains dans son

réservoir, contrôlez que le récipient de café moulu

(14) soit bien fermé, de façon à ce que des grains

de café n’y tombent pas. Cela pourrait causer de

graves dommages à l’appareil.

Retirez le réservoir d’eau (11), enlevez le

couvercle (12) et remplissez-le d’eau froide (2,4

litres environ). Une soupape placée au fond du

réservoir empêche la sortie d’eau.

Avant de remettre le réservoir d’eau

à sa place, vérifiez que le couvercle

du réservoir de café en grains soit

aussi bien mis à sa place.

31

Remettez le réservoir d’eau à sa place, puis

exercez encore une légère pression pour

provoquer l’encliquetage de la soupape. Celle-

ci s’ouvrira ainsi automatiquement. Placez le

couvercle sur le réservoir.

Ne dépassez pas le niveau maximum de

remplissage.

Versez toujours de l’eau froide dans le réservoir.

De l’eau chaude ou très chaude, ainsi que tout

autre liquide pourraient endommager l’appareil.

Ne mettez jamais l’appareil en marche sans eau.

Assurez-vous, avant toute utilisation, qu’ il y ait

suffisamment d’eau dans le réservoir.

allumer d’abord la machine. et appuyer ensuite

sur la touche ENT (

café moulu), que vous

devez tenir appuyée jusqu’à ce que l’écran

affiche les premières deux lignes du mode de

programmation :

"LANGUE "

"RINÇAGE "

Au bout de la ligne une astérisque clignotera ;

elle peut être déplacée de haut en bas au moyen

des flèches

(café long ou normal).

Si l’astérisque se trouve sur le premier menu, en

appuyant sur la touche

, elle se déplace sur

le dernier menu. (Contrairement si l’astérisque se

trouve sur le dernier menu, en appuyant la

touche

, elle se déplace sur le premier menu).

L’écran affichera les inscriptions suivantes :

LANGUE PROG. EAU CH.

RINÇAGE PROG. CAPPUC.

DURETÉ D’EAU TOTAL CAFÉS

PLAQUE CHAUF. DÉTARTRER

TEMP. CAFÉ L. SIGN. DÉTARTR.

TEMP. CAFÉ TIMER

TEMP. CAFÉ EX. VENDING

PRÉINFUSION NETTOYAGE

PRÉMOUTURE

Pour sortir du Mode de programmation, appuyer

sur la touche ESC (

café expresso). La machine

se trouve à nouveau dans le mode normal.

Sélection des menus

Les menus se sélectionnent à l’aide des touches

. Avec la touche ENT vous activez le

menu sélectionné. A l’intérieur d’un menu, il est

possible de modifier la programmation au moyen

des touches . Par la touche ENT se mémorise la

programmation choisie, par exemple la

programmation

ENCLENCHÉE

relative à la

fonction plaque chauffante.

En cas d’erreur pendant la modification d’une valeur

avec les touches

, il est possible de sortir de

ce menu en appuyant la touche ESC (

café

expresso). La nouvelle valeur ne sera pas mémorisée.

Sélection de la langue

Au moyen des touches

amener l’astérisque

en fin de ligne jusqu’au menu LANGUE. Pour

activer le menu, utiliser la touche ENT.

Sur l’écran sera affiché le message suivant :

"LANGUE "

"FRANCAIS "

Utilisez les touches pour modifier votre choix :

DEUTSCH, ITALIANO, FRANÇAIS,

ENGLISH, ESPAÑOL, PORTUGUES.

Fonction de rinçage

Si la fonction de rinçage est activée, la cafetière,

quand elle est allumée après une période

d’inactivité, commence automatiquement un

rinçage avec eau aux parts intéressées à la

distribution du café.

Au moyen des touches

, amener

l’astérisque à l’article

RINÇAGE

. Pour activer

l’article utiliser la touche ENT.

L’écran affichera:

"RINÇAGE "

Au moyen des touches , on peut modifier

les valeurs choisies: enclenchee, declenchee.

Réglage du degré de dureté de l’eau

Pour procéder au réglage du degré de dureté de

l’eau, il faut d’abord le mesurer au moyen de la bande

de test fournie avec l’appareil. Trempez une bande

brièvement (1 seconde environ) dans l’eau, puis

égouttez-la légèrement. Vous pourrez lire le résultat du

test après une minute d’attente.

Au moyen des touches

, amenez l’astérisque

Branchez la machine et mettez-la en marche. Le

display montrera :

"CHAUFFER "

Si le message suivant

"ECONOMIE "

"ENERGIE "

s’affiche, le désactiver en appuyant sur la touche

“Standby”.

Chargement du circuit

Dirigez la buse eau chaude / vapeur (7) vers le

bac d’égouttement (2), placez une tasse ou un

récipient approprié sous la buse et appuyez sur

la touche

de mise en marche de l’ eau

chaude. La pompe s’enclenche automati-

quement. Attendez jusqu’à ce que de l’eau

s’écoule en flux régulier puis appuyez de

nouveau sur la touche eau chaude. Votre

machine expresso est maintenant purgée et

prête pour l’emploi. L’écran affiche :

"SELEC. PRODUIT "

"MACHINE PRETE "

Important: Il est recommandé de

charger le circuit de la machine (en la

purgeant de l’air qu’elle contient) avant

la première mise en marche, en cas de

longue période d’inactivité, à chaque

vidange complète du réservoir d’eau

ou aussi si la pompe est défectueuse.

L’écran affichera :

"PURGER "

Programmation de la

machine expresso

32

Pour entrer dans le mode de programmation,

64

SÉLECTION DES ARTICLES DANS LE MENU

65

PROGRAMMATION DE L'EAU CHAUDE

en fin de ligne jusqu’au menu

DURETÉ D’EAU

.

Pour l’activer utilisez la touche ENT.

Le display montrera :

"DURETE D'EAU "

"DURETE 3 "

Au moyen des touches vous pouvez modifier les

valeurs entrées :

"TEMP. CAFE "

"MOYENNE "

"TEMP. CAFE EX. "

"MOYENNE "

Grâce aux touches vous pouvez modifier

les valeurs entrées : minimum, moyenne,

maximum, basse, haute.

Mise en marche de la fonction préinfusion

Après avoir humecté le café, la pompe s’arrête

brièvement. Ensuite le cycle de préparation

continue.

Par les touches

amenez l’astérisque en fin

de ligne jusqu’au menu

PRÉINFUSION

. Pour

activer cette fonction, utilisez la touche ENT.

L’écran affichera:

"PREINFUSION "

"ENCLENCHEE "

Par l’intermédiaire des touches vous pouvez

modifier les valeurs entrées : enclenchée,

déclenchée, longue.

Mise en marche de la fonction

prémouture

Cette fonction permet la mouture du café chaque

fois que le dispositif de dosage est vide. Dans le

dispositif de dosage est donc toujours prête une

dose de café moulu, ce qui permet une économie

de temps considérable, en cas d’utilisation de la

machine dans le domaine semi-professionnel.

Au moyen des touches

amenez l’astérisque

en fin de ligne jusqu’ au menu

PRÉMOUTURE

.

Pour activer cette fonction, utilisez la touche ENT.

L’écran affichera:

"PREMOUTURE "

"ENCLENCHEE "

Avec les touches vous pouvez modifier les valeurs

entrées : enclenchée, déclenchée.

Programmation de l’eau chaude

Au moyen des touches

amenez l’astérisque

en fin de ligne jusqu’au menu

PROG. EAU CH.

.

Pour activer cette fonction, utilisez la touche

ENT.

L’écran affichera:

"PROG. EAU CH. "

"ENCLENCHEE "

Avec les touches vous pouvez modifier

les valeurs entrées : enclenchée, déclen-

chée.

Si la programmation est enclenchée, la machine

donne la quantité d’eau programmée. Si la

programmation n’est pas activée l’émission

d’eau s’arrête en appuyant sur la touche de

mise en marche de l’ eau chaude.

La quantité d’eau chaude peut être

programmée seulement si la

programmation est activée.

Programmation Cappuccino

Au moyen des touches

amenez l’astérisque

en fin de ligne jusqu’au menu

PROG. CAPPUC.

.

Pour activer cette fonction, utilisez la touche ENT.

L’écran affichera :

"PROG. CAPPUC. "

"ENCLENCHEE "

Avec les touches vous pouvez modifier les valeurs

entrées : enclenchée, déclenchée.

Si la programmation est enclenchée la machine

donne du cappuccino pour le temps programmé.

Si la programmation n’est pas activée l’émission

de cappuccino s’arrête en appuyant de nouveau

sur la touche de sélection du cappuccino.

Le temps d’émission pour le cappucci-

no peut être programmé seulement si

la programmation est activée.

Quantité totale de café

Au moyen des touches

amenez l’astérisque

en fin de ligne jusqu’au menu

TOTAL CAFÉS

.

Pour activer cette fonction, utilisez la touche ENT.

L’écran affichera:

"TOTAL CAFES "

" 1234... "

Cette valeur ne peut pas être changée.

Pour sortir de ce menu, appuyer sur ENT ou sur

ESC.

Détartrage

Au moyen des touches

amenez

l’astérisque en fin de ligne jusqu’au menu

DÉTARTRER

. Pour activer cette fonction, utilisez

la touche ENT.

L’écran affichera:

"DETARTRER "

Voir à la page 64 pour d’ultérieurs renseignements

sur le détartrage.

Timer

Cette fonction permet l’arrêt de la machine après

un délai préétabli. Les délais possibles vont d’un

quart d’heure à 12 heures.

Le comptage du temps commence à partir de la

dernière émission de produit. Si après quelques

secondes a lieu une nouvelle émission de café,

le timer effectue une remise à z éro et recommence

le comptage. Si la valeur établie est égale à z éro

(0 : 00), la fonction n’est pas activée.

Au moyen des touche

amenez l’astérisque

en fin de ligne jusqu’au menu

TIMER

. Pour

activer le menu, utilisez la touche ENT.

Sehr weiches Wasser

Weiches Wasser

Mittleres Wasser

Hartes Wasser

Dureté 4

Dureté 3

Dureté 2

Dureté 1

Dureté 1 (très douce)

Dureté 2 (douce)

Dureté 3 (moyenne)

Dureté 4 (dure)

Réglage de la plaque chauffante

Avec les touches amenez l’astérisque en fin de

ligne jusqu’à l’article

PLAQUE CHAUF

.. Pour

activer cette fonction, utilisez la touche ENT.

L’écran affichera:

"PLAQUE CHAUF "

"ENCLENCHEE "

Par l’intermédiaire des touches vous

pouvez modifier les valeurs entrées :

enclenchée, déclenchée.

Sélection de la température

Au moyen des touches

amenez

l’astérisque en fin de ligne jusqu’à l ’article TEMP.

CAFÉ LONG, TEMP. CAFÉ NORMAL ou

TEMP. CAFÉ EXPRESSO. Pour activer cette

fonction, utilisez la touche ENT.

L’écran affichera:

"TEMP. CAFE L. "

"MOYENNE "

PROGRAMMATION DE L'EAU CHAUDE

66 67

PROGRAMMATION DE L'EAU CHAUDE

L’écran affichera:

"ECONOM. ENERGIE "

"APRES 0:00"

Les temps programmés peuvent être changés par

les touches

. La touche ENT mémorise la

programmation.

Si le temps programmé est déjà écoulé, l’écran

affiche:

"ECONOMIE "

"ENERGIE "

et la machine s’arrête. Dans ce cas, la machine

peut être redémarrée en appuyant de nouveau

sur l’interrupteur

“standby”.

Vending

Le compteur statistique integré contrôle l’émission

des produits. De plus la machine dispose d’un

autre compteur qui peut bloquer la distribution

des produits après une certaine quantité. Cette

fonction est protégée par un code.

Au moyen des touches

amenez

l’astérisque en fin de ligne jusqu’au menu

VENDING

. Pour activer le menu, utilisez la

touche ENT.

L’écran affichera les menus suivants qui peuvent

être activés par les touches. Vous pouvez sortir

du menu avec la touche eau chaude.

"CODE "

" ****"

"1 CAFE LONG "

"TOTAL 35"

"1 CAFE "

"TOTAL 201"

"1 CAFE EXPRESSO "

"TOTAL 228"

"EAU CHAUDE "

"TOTAL 210"

"COMPTEUR "

"BLOCAGE 0"

"COMPTEUR "

"CYCLES 0"

Code

Tous les compteurs statistiques sont protégés par un

code. Avant de pouvoir modifier les compteurs, vous

devez insérer le code. Une fois que vous l’avez

introduit correctement, vous ne devez plus l’insérer

jusqu’à la sortie du mode de programmation.

La machine est vendue sans code. Pour le

programmer suivez les instructions suivantes :

au moyen des touches

amenez

l'astérisque jusqu'au menu

VENDING

. Activez

le menu avec la touche ENT. L'ecran affichera:

"CODE "

" ****"

L’écran affichera:

"CHANGER CODE "

" 0... "

Insérer au moyen des touches le chiffre

pour la première position et confirmer avec la

touche ENT. Le chiffre est memorisé et le curseur

se déplace sur la deuxième position.

Après avoir introduit le nouveau code vous

devez confirmer s’il doit être mémorisé.

L’écran affichera:

"CODE NOUV. "

"MEMORISER NON "

Avec les touches vous pouvez modifier

Compteur café

"1 CAFE "

"TOTAL 0... "

Au moyen des touches amenez

l’astérisque sur le compteur “1 café normal”

et activez-le en appuyant sur la touche ENT.

Avec les touches

la valeur peut être

modifiée. En appuyant de nouveau sur la touche

ENT, vous mémorisez la valeur modifiée. Avec

la touche ESC, vous interrompez l’introduction

de la valeur et se mémorise la valeur précédente

du compteur. Le compteur montre le total de

“cafés” émis depuis la dernière mise à zéro.

Compteur café expresso

"1 CAFE EXPR. "

"TOTAL 0... "

Au moyen des touches amenez

l’astérisque sur le compteur “1 café expresso”

et activez-le en appuyant sur la touche ENT.

Avec les touches

la valeur peut être

modifiée. En appuyant de nouveau sur la touche

ENT, vous mémorisez la valeur modifiée. Avec la

touche ESC, vous interrompez l’introduction de la

valeur et se mémorise la valeur précédente du

compteur. Le compteur montre le total de “cafés

expresso” émis depuis la dernière mise à zéro.

Compteur eau chaude

"EAU CHAUDE "

"TOTAL 0... "

Au moyen des touches amenez l’astérisque

sur le compteur “eau chaude” et activez-le en

appuyant sur la touche ENT. Avec les

touches

la valeur peut être modifiée. En

appuyant de nouveau sur la touche ENT, vous

mémorisez la valeur modifiée. Avec la touche

ESC, vous interrompez l’introduction de la valeur

les valeurs entrées:

"OUI, NON "

Introduire le code

Pour introduire le code, suivez les instructions

suivantes:

Avec les touches

amenez l’astérisque sur

le compteur qui doit être modifié et activez-le en

appuyant sur la touche ENT.

L’écran affichera:

"CODE?? / 0... "

Insérez au moyen des touches le chiffre

désiré pour la première position et confirmez

avec la touche ENT. Le chiffre est memorisé et

le curseur se déplace sur la deuxième position.

Si vous avez introduit un code nul, l’écran

affichera après deux secondes:

"CODE FAUT "

Après avoir inséré trois fois un code nul, il n’est

plus possible d’introduire le code.

Modifier les compteurs

Compteur café long

"1 CAFE LONG "

"TOTAL 0"

Au moyen des touches amenez

l’astérisque sur le compteur “1 café long” et

activez-le en appuyant sur la touche ENT. Avec

les touches la valeur peut être modifiée. En

appuyant de nouveau sur la touche ENT, vous

mémorisez la valeur modifiée. Avec la touche

ESC, vous interrompez l’introduction de la valeur

et se mémorise la valeur précédente du compteur.

Le compteur montre le total de “cafés longs” émis

depuis la dernière mise à zéro.

PROGRAMMATION DE L'EAU CHAUDE

6968

RECOMMANDATIONS ET CONSEILS

"GRAINS VIDE "

"MACHINE PRETE "

Le moulin à café s’arrête. Remplissez le réservoir

de café en grains et redémarrez le cycle de

fonctionnement.

Témoin de manque d’eau dans le

réservoir

"RESERVOIR VIDE "

Le programme s’arrête automatiquement en cas

de manque d’eau. Remplissez le réservoir d’eau.

Redémarrez ensuite le cycle.

Témoin du tiroir à marc

"TIR. MARC PLEIN "

"MACHINE PRETE "

Ce message est affiché lorsque dans le tiroir à

marcs il y a 30 marcs à café. La machine ne

s’arrêtant pas pour autant, retirez le tiroir et

videz-le

Mouture

Le moulin à café est mal réglé si le café coule trop vite

dans la tasse (mouture trop grosse) ou trop lentement

(mouture trop fine). Il faut donc corriger le réglage.

Mouture recommandée : graduation 5

Mouture trop grosse : correction sur une

graduation plus basse (passer de 5 à 3, par

exemple).

Mouture trop fine : correction sur une graduation

plus haute (passer de 5 à 7, par exemple).

Ne modifiez la finesse de la mouture que quand

le moulin à café est en marche, sinon il pourrait

être endommagé. Dans la mesure du possible,

et se mémorise la valeur précédente du compteur.

Le compteur montre la quantité totale d’eau chaude

émise depuis la dernière mise à zéro.

Compteur

"COMPTEUR "

"BLOCAGE 0... "

Avec le compteur, vous pouvez bloquer la

distribution du café de la machine. Cela se passe

quand le numéro des cycles relevés par le compteur,

qui augmente d’un à chaque distribution de café,

est supérieur à la valeur maximume programmée

dans le compteur lui-même.

Pour débloquer de nouveau la distribution des

boissons, le compteur doit être mis à zéro. Si une

valeur égale à zéro est insérée, cette fonction est

désactivée. Même si la machine est bloquée, il

est possible de continuer à distribuer eau chaude,

vapeur et cappuccino.

Avec les touches

, amener l’astérisque en

fin de ligne sur le menu compteur... Avec la

touche ENT vous activez le menu choisi.

Avec les touches

, la valeur peut être

modifiée. Par la touche ENT vous mémorisez la

nouvelle valeur. En appuyant sur la touche ESC,

vous interrompez l’insertion de la nouvelle valeur

et donc reste insérée la dernière position du

compteur.

Si la distribution du café est bloquée, les messages

suivants apparaîtront alternativement sur l’écran:

"PREPARATION "

"CAFE BLOQUEE "

"SELEC. PRODUIT "

"MACHINE PRETE "

Avec la touche cappuccino, vous pouvez

remettre tous les compteurs à zéro.

Cycle de lavage

L’appareil est doté d’un programme de lavage

qui complète le lavage habituel, quotidien et

hebdomadaire. Ce programme, s’il est utilisé

régulièrement, permet d’éliminer efficacement la

graisse du café dans les parties généralement

inaccessibles et évite toute altération dans le

goût du café.

Selon la fréquence d’utilisation de l’appareil,

nous vous conseillons d’effectuer le lavage une

fois par mois, ou au moins tous les 250 cafés.

Le programme de lavage dure environ 5 minutes.

Il est subdivisé en 4 cycles, y compris le rinçage

à l’eau claire. Entre les cycles il y a de brèves

pauses d’environ 40 secondes.

Le programme de lavage ne doit jamais être

interrompu.

Important: Avant d’effectuer le programme

de lavage, vous devez remplir entièrement le

réservoir à eau et mettre un récipient de grande

capacité (1 litre au minimum) sous la buse de

sortie café (cette buse est réglable en hauteur ou

peut être enlevée pour le nettoyage).

Pour le lavage il vous faut environ 1 litre d’eau

(y compris pour le rinçage). Vous pouvez,

éventuellement, vider le récipient de temps en

temps.

En vous servant des touches

, déplacez

l’astérisque sur l’entrée du menu “CYCLE DE

LAVAGE”. Pour activer cette fonction, appuyez

sur la touche ENT.

Sur l’écran apparaît:

"CYCLE DE LAVAGE "

Avec cette fonction vous mettez en route un cycle

de lavage à l’eau sur les parties internes utilisées

lors de la sortie café. Le cycle de lavage est

terminé quand sur l’écran apparaîtra:

"SELEC. PRODUIT "

"MACHINE PRETE "

Dosage de la quantité de

café à moudre

33

Le levier de réglage (18) vous permet aussi de

régler la quantité de café à moudre de 6 à 9

grammes. Placez le levier de réglage (18) sur la

position désirée.

Recommandations et conseils

Essai de la machine

Il est recommandé, pour des raisons d’hygiène,

de bien rincer le système, même s’il n’a pas servi

depuis longtemps.

Placez une tasse sous la buse eau chaude /

vapeur (7) et actionnez la touche de l’eau (9).

Remplissez une tasse d’eau.

Préchauffage des tasses

Vous pouvez préchauffer les tasses en les plaçant

sur la plaque chauffante.

Témoin de température

Lors de la mise en marche de la machine, l’écran

affiche:

"CHAUFFER "

Dès que la température de service est atteinte, le

display montre :

"SELEC. PRODUIT "

"MACHINE PRETE "

Témoin de manque de café en grains

dans le réservoir

70

PRÉPARATION DU CAFÉ

71

PRÉPARATION DU CAFÉ

pendant que le moulin à café est en marche,

sinon il pourrait être endommagé.

Erogation du café

Selon l’utilisation désirée, placez une ou deux

tasses préalablement réchauffées sur la grille

égouttoir (3) et sous le bec de distribution de café

(6). Appuyez sur la touche désirée.

La machine vous prépare ensuite automatique-

ment le café choisi.

La préparation peut être interrompue à tout

moment en appuyant sur n’importe quel touche,

par exemple en cas de sélection d’une quantité

excessive d’eau. Si le débit est interrompu pendant

la préparation du premier de deux cafés, le

deuxième n’est pas donné.

Café moulu

N’utilisez que du café moulu (mouture moyenne),

jamais du café en grains, ni du café soluble !

Ne mettez le café moulu dans le récipient prévu

à cet effet que peu de temps avant de vous en

servir car il vieillit et perd rapidement sa qualité.

35

Versez le café moulu dans le récipient (14) en

vous servant de la mesurette (ne mettre

qu’une mesurette pleine à ras bord).

Appuyez sur le bouton café moulu , puis sur la

touche du café d ésiré (café expresso, normal ou long).

La préparation peut être interrompue à tout moment

en appuyant sur n’importe quelle touche, par

exemple si vous réglez une quantité d ’eau excessive.

Eau chaude

La distribution d’eau chaude est séparée du

circuit café, pouvant ainsi garantir de l’eau

moulue quand le débit du café est terminé.

Modification du dosage des tasses

Cette machine expresso vous permet d’adapter

exactement à vos tasses la quantité de café

préparée.

Par les trois touches de marche

, choisissez

la quantité désirée. Le display montrera le

message correspondant.

Pour programmer le niveau de remplissage des

tasses, appuyez sur la touche de mise en marche

relative à la quantité d ésirée et tenez-la enfoncée

jusqu’à ce que vous obteniez la quantité de café

désirée dans votre tasse (niveau maximum 250

ml environ). Relâchez alors la touche.

Dès que la programmation du dosage est activée,

le display montre:

"PETIT CAFE' "

"PROGR. QUANTITE "

Attention ! Si elle est activée, il y aura aussi

la préinfusion.

Double dose de café ou deux tasses

de café

Une double dose de café sera préparée si vous

appuyez deux fois sur une des trois touches de

marche, avant l’émission de café.

Café en grains

34

Cette machine expresso automatique moud une

nouvelle dose de café pour chaque tasse de

café que vous préparez. De la même façon elle

en moud deux pour deux tasses et ainsi de suite.

C’est une condition essentielle pour que l’expresso

soit savoureux.

Réglez la finesse de mouture désirée. Graduation

moyenne recommandée : 5.

Ne modifiez la finesse de la mouture que

évitez les réglages extrêmes sur la graduation,

par exemple la position 1. Il vaut mieux essayer

plutôt une autre sorte de café, car tous les

mélanges ne conviennent pas.

Choix du café

N’utilisez que du café frais et des mélanges pour

café expresso.

Pour obtenir un expresso fort et parfumé, n’utilisez

que du mélange de café spécial pour machine

expresso et employez des tasses à expresso à

parois épaisses. Il est recommandé de conserver

le café au frais et à l’abri de l’air.

Durée de fonctionnement

Votre machine expresso peut sans inconvénient

rester allumée en permanence. Dans ce cas, nous

vous recommandons toutefois de la régler sur

l’économie d’énergie, après la dernière utilisation.

Appuyez sur la touche “économie énergie”. En

programmant le timer, la machine se remettra en

service automatiquement. (Voir à la page 17)

En cas d’inactivité prolongée (par exemple

pendant la nuit), il vaut mieux débrancher la

machine par l’interrupteur général (4).

Arrêt de la machine

N’éteignez la machine (interrupteur) que lorsque

la préparation automatique du café est

entièrement terminée.

Préparation du café

La machine Royal Profi dispose de 2 systèmes de

chauffage qui peuvent fonctionner individuellement

et qui permettent de faire simultanément café et eau

chaude ou café et vapeur ou bien café et cappuccino

Si vous faites deux cafés, actionnant simultanément

l’eau chaude, la vapeur ou le cappuccino, il se

peut que la mouture de la deuxième dose de café

soit interrompue. La deuxième dose de café est

chaude pour préparer du thé, du bouillon, etc.

En appuyant la touche de l’eau chaude l’écran

affichera:

"EAU CHAUDE "

Si la programmation de l’eau chaude est activée,

seulement la quantité programmée sera

distribuée,sinon la distribution continuera jusqu’à

ce que vous appuyez une seconde fois sur la

touche d’eau chaude.

Pour programmer la quantité d ’eau chaude, tenir

appuyée la touche pour l’eau chaude. Après

environ 3 secondes la pompe entre en fonction

et commence la distribution d’eau chaude. Si

après la distribution de la quantité désirée vous

relâchez la touche, la distribution s'interrompt et

la quantité est mémorisée.

Durant la programmation l’écran affichera :

"EAU CHAUDE "

"PROGR. QUANTITE "

Attention : il est possible de programmer

la quantité d’eau chaude seulement si

la programmation est activée.

36

Placez le gobelet ou la tasse directement sous la

buse eau chaude / vapeur (7) et tournez le

robinet eau chaude / vapeur. L’eau chaude

coule alors automatiquement.

Vapeur

La vapeur sert à chauffer le lait ou d’autres

boissons.

Nettoyez la buse eau chaude/vapeur avec un

72

NETTOYAGE / RANGEMENT / ENTRETIEN

73

DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ INTÉGRÉS

distribution n’est pas inseré, il est possible de

donner de l’eau ou de la vapeur.

Contrôle électronique de la durée de

mouture du café

Vingt secondes après la vidange du réservoir de

café en grains, la mouture s’interrompt

automatiquement. Remplir le réservoir de café

en grains. Il est ensuite possible de redémarrer le

cycle de préparation du café.

Contrôle électronique de la capacité

d’aspiration de la pompe

Dès que le réservoir d’eau a été vidé, la machine

s’éteint automatiquement.

Dispositif de contrôle automatique de

la température

Ce dispositif a pour fonction de régler la

température du café, de l’eau chaude, et de la

vapeur. Si la température de l’eau est trop

élevée, la préparation du café est bloquée au

moyen d’un thermostat de sécurité et d’une

protection contre les surchauffes.

Détecteur de cailloux

Même le café en grains de la meilleure qualité

peut contenir quelques cailloux. Le moulin à café

est doté d’un détecteur de cailloux qui en

empêche son endommagement. Si un caillou

entre dans le moulin à café, sa présence est

signalée par un fort craquement. Arrêtez la

machine tout de suite. Si ce n’est pas fait dans

20 secondes, le moulin à café s’arrête

automatiquement grâce à un interrupteur

automatique incorporé.

Important : Pour ne pas risquer d’endommager

le moteur, ne remettez pas en marche la machine

avant d’avoir éliminé le corps étranger. Procédez

comme décrit à la page 64, points 45-49.

Nettoyage / Rangement /

Entretien

Nettoyage

Le nettoyage fréquent de la machine vous garantit

un café de la meilleure qualité et la longévité de

la machine.

Avant les opérations de nettoyage, éteindre et

débrancher la machine.

Attendre que la machine soit froide avant de

commencer à la nettoyer.

Ne jamais immerger la machine dans l’eau ou

dans d’autres liquides. Cela pourrait

l’endommager sérieusement.

Ne jamais mettre les éléments de la machine

dans le lave-vaisselle !

Essuyez toujours à la main les éléments de la

machine. Ne les mettez absolument pas dans le

four ou dans le four à micro-ondes !

Réservoir d’eau / Bac d’égouttement / Tiroir à

marc / Groupe de distribution / Machine

39

Pour maintenir propres le logement de service et

le groupe de distribution (22), nous vous

recommandons de vider tous les jours le tiroir à

marc (1), en fonction de vos exigences.

Lavez périodiquement le réservoir d’eau (11), le

bac d’égouttement (2), la grille égouttoir (3) et le

tiroir à marc (1) avec un détergent non abrasif,

et essuyez-les soigneusement.

fonction et commence la distribution du cappucci-

no. Si après la distribution de la quantité désirée

vous relâchez la touche, la distribution s’interrompt

et la quantité est mémorisée.

Attention : il est possible de programmer

la quantité de cappuccino seulement si

la programmation est activée.

38

Avec cette machine à café, vous pouvez sans

problème préparer un vrai cappuccino italien

grâce au nouveau cappuccinatore.

Introduire le tube d’aspiration (26) du

cappuccinatore (25) dans un carton de lait ou un

autre récipient. Pour éviter la déformation du

carton de lait, faites un trou en haut pour

permettre à l’air d’entrer.

Mettez la tasse sous le tube de distribution et

appuyez sur la touche cappuccino.

La consistance de la mousse du cappuccino peut

être modifiée en faisant tourner la valve de l’air

(28).

Note: Utilisez de préférence du lait à faible

teneur en graisse (1,5 %).

Pour une meilleure distribution du café crème ne

pas actionner la vapeur.

Nettoyage du cappuccinatore :

Remplissez un récipient d’eau (à la place du lait),

mettez-le sous le cappuccinatore et faites-le

fonctionner jusqu’à ce que le récipient soit vide.

De cette façon, un nettoyage parfait et l’hygiène

du cappuccinatore sont garantis pour les

utilisations suivantes.

Dispositifs de sécurité intégrés

Désactivation automatique

Lorsque la porte de service est ouverte, la

machine s’arrête automatiquement et vous ne

pouvez pas la mettre en marche. Si le groupe de

chiffon humide immédiatement après chaque

emploi. Sinon les traces de lait, par exemple,

deviennent difficiles à enlever par la suite.

En tournant le bouton vapeur (9) l’écran affichera :

"VAPEUR "

Dirigez la buse eau chaude / vapeur (7) sur la

grille égouttoir (3) et ouvrez légèrement le robinet

(9) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Attendez que l’eau résiduelle dans la buse soit

sortie complètement. Tournez ensuite la buse

eau chaude / vapeur vers l’extérieur et plongez-

le dans le liquide à chauffer.

37

Ouvrez lentement le robinet vapeur au maximum

et chauffez le liquide avec des mouvements

circulaires de bas en haut.

Après avoir chauffé la boisson, refermez le

robient et nettoyez toute de suite la buse avec un

chiffon humide.

Attention: La buse est chaude : danger de

brûlures !

Si vous n’utilisez plus la vapeur, dirigez la buse

eau chaude / vapeur vers la grille égouttoir.

Cappuccino

En appuyant la touche café crème l’écran

affichera:

"CAPPUCCINO "

Si la programmation du cappuccino est activée,

seulement la quantité programmée sera

distribuée,sinon la distribution continuera jusqu’à

ce que vous appuyiez une seconde fois sur la

touche de sélection du cappuccino.

Pour programmer la quantité de cappuccino, tenir

appuyée la touche pour la sélection du cappucci-

no. Après environ 3 secondes la pompe entre en

74

NETTOYAGE / RANGEMENT / ENTRETIEN

75

40

Le bec de distribution du café (6) peut être

démonté pour le nettoyage. Desserrez la vis

moletée et rincez soigneusement les conduites

d’émission avec de l’eau chaude.

De temps en temps, nettoyez la machine à l’aide

d’un chiffon humide, ensuite essuyer.

En cas de besoin, nettoyez le récipient du café

moulu (14) avec le pinceau de dotation.

Groupe de distribution

Nettoyez le groupe de distribution (22) à chaque

remplissage du réservoir de café en grains,

minimum une ou deux fois par semaine.

Eteindre la machine en appuyant sur l’interrupteur

d’alimentation (4) et ouvrir la porte de service

(19). Enlevez d’abord le tiroir à marc (1).

41

Enlevez le groupe de distribution (22) en le

saisissant par la poignée prévue à cet effet et

appuyez sur l’inscription PRESS.

Le groupe de distribution doit être rincée

seulement avec de l’eau chaudev sans

détergent.

Faites attention à ce que les deux filtres en acier

chromé soient complètement dépourvus de

résidus de café.

42

Enlevez le filtre supérieur pour le nettoyer. Utilisez

la clé en dotation pour dévisser la vis dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre. Ensuite essuyez

tous les éléments du groupe de distribution,

remontez le filtre et fixez la vis avec la clé.

43

Retirez le tiroir à poudre (23) pour le nettoyer.

N’utilisez que des détergents non abrasifs.

Nettoyez soigneusement le logement de service

et introduisez de nouveau le tiroir à poudre.

44

Remettez le groupe de distribution en place en

le tenant par la poignée prévue jusqu’à ce qu’il

s’enclenche. Refermez ensuite la porte de service.

Réintroduisez le tiroir à marc.

Au moment d’introduire le groupe de

distribution, évitez absolument

d’appuyer sur l’inscription PRESS (vous

risquez d’endommager l’appareil !)

Attention : Si le groupe de distribution n’est

pas introduit correctement, le display affichera

La machine se bloque et ne donne pas de café.

Moulin à café

N’introduisez pas d’eau dans le moulin à café

: la machine pourrait être endommagée !

45

Si les grains à café restent collés au réservoir,

celui-ci doit être nettoyé. Débranchez la machine.

Enlevez tous les grains de café du réservoir et

desserrez les deux vis. Maintenant le réservoir

peut être enlevé pour le nettoyage.

46

Tirez attentivement le levier de réglage vers le

haut.

47

Faites tourner vers la gauche la bague de réglage

jusqu’à ce que les marques bleues coïncident.

48

Maintenant il est possible de retirer de la machine,

en tirant vers le haut par de légers mouvements,

le support de la bague de mouture.

49

Nettoyez avec un pinceau ou un aspirateur le

logement du moulin et le support de la bague de

mouture. Faites attention à ne pas déplacer la

bague de réglage.

Pour l’assemblage, suivre la même méthode en

sens inverse et assurez-vous que la bague de

réglage ne se soit pas tournée pendant le

nettoyage. Dans le cas contraire, faites tourner

la bague de réglage jusqu’à faire coïncider la

marque bleue avec une des trois encoches.

Montez le support de la bague de mouture et

faites attention à ce que les marques bleues

coïncident entre elles.

50

Faites tourner de gauche à droite la bague de

réglage jusqu’à ce que les marques rouges

coïncident entre elles.

51

Déplacez le levier sur la bague de réglage de

façon à ce que le degré de mouture soit sur la

position 6.

Cappuccinatore

52

Pour un nettoyage rapide du cappuccinatore,

immerger de temps en temps le tube d’aspiration

dans de l’eau chaude et mettre en marche le

cappuccinatore qui, de cette façon, se nettoie

grâce à la vapeur et à l’eau chaude.

Pour un nettoyage plus complet, démontez le

cappuccinatore et ouvrez le couvercle (29).

Nettoyez la partie externe avec de l’eau chaude,

et rincez-le avec de l’eau propre.

Détartrage

Attention: L’opération de détartrage

doit se faire seulement lorsque les

différents éléments de l’appareil ne

sont pas chauds.

Le détartrage sert à enlever les incrustations de

calcaire dans toutes les surfaces ainsi que dans

les trous, tout en garantissant la performance des

soupapes, des commandes de chauffage et des

autres éléments importants.

Note: vu la complexité du circuit hydraulique

de la machine à café, les suivants cycles de

détartrage (automatique et conventionnel) ne

peuvent concerner tous les tuyaux.

En effet, sont exclues les pièces d’un

accès facile comme le groupe de

distribution (22) et son pivot en plastique.

La machine doit être détartrée tous les 3-4 mois,

selon le degré de dureté de l’eau. Dans les

régions où l’eau est riche en calcaire, nous

conseillons un détartrage plus fréquent.

Pour faciliter l’opération, cette machine a été

équipée d’un indicateur de contrôle

"DETARTRAGE "

"MACHINE PRETE "

Lorsque ce message est affiché, le détartrage

doit être absolument fait, même si le

fonctionnement peut sembler regulier.

De plus, il est possible d’ajuster l’indicateur à

partir de la dureté de l’eau que vous utilisez. La

machine a été réglée par la fabrique sur une

valeur d’environ 25 ÚH.

Cela entraîne l’apparition de l’indicateur

“Détartrage” après environ 150 litres.

Pour changer la valeur de dureté de l’eau,

procédez comme l’indique la page 9.

Tous les réglages suivants sont possibles :

Dureté 4 : supérieure à 29° ÚH (14° dH), un

détartrage à peu prés tous les 80 litres d’eau.

Dureté 3 : d’env. 20° à 29° ÚH (7°-14°dH),

DÉTARTRAGE

76

DÉTARTRAGE

77

un détartrage à peu prés tous les 150 litres d’eau.

Dureté 2 : d’env. 12° à 20° ÚH (4°-7°dH), un

détartrage à peu prés tous les 300 litres d’eau.

Dureté 1 : inférieure à 10° ÚH (3° dH), un

détartrage à peu prés tous les 500 litres d’eau.

Pour les régions avec de l’eau dure et pour

améliorer la qualité du café, il est conseillé

d’utiliser un filtre à eau. Il protège la machine,

tout en réduisant la fréquence des traitements de

détartrage.

Note: Utilisez un produit détartrant spécial

pour les machines à café. N’employez pas

de vinaigre, il pourrait endommager

la machine.

Pour détartrer la machine, vous pouvez procéder

de deux façons:

Détartrage automatique

Réglez la machine dans le mode de programmation

(voir page 54).

Au moyen des touches

amenez l’astérisque

en fin de ligne jusqu’au menu

DÉTARTRAGE

.

Pour valider la fonction, utilisez la touche ENT.

L’écran affiche:

"DETARTRER "

Versez le liquide décalcifiant dans le réservoir

d’eau (conformément aux instructions indiquées

sur la boîte d’emballage). Mettre un récipient

assez grand au-dessous de la buse eau chaude /

vapeur et ouvrez lentement le robinet vapeur. A

partir de ce moment commence le détartrage

automatique. Le liquide décalcifiant s’écoule peu

à peu dans le sytème au moyen de la pompe.

Ensuite la pompe s’arrête pour laisser agir le

produit. Entre temps l’écran affiche le message:

"MACHINE EN "

"DETARTRAN "

Ce procédé dure env. 3/4 d’heure. Lorsque le

détartrage est terminé, le display montre le

message:

"DETARTRAGE "

"FINI "

et la pompe s’arrête.

Refermez la soupape de l’eau chaude. Appuyez

sur la touche ENT. L’écran indique que la

machine doit être rincée pour éliminer les restes

du produit décalcifiant:

"RINCER "

"MACHINE "

Enlevez le réservoir d’eau, rincez-le et remplissez-

le d’eau. Ouvrir lentement le bouton pour la

vapeur et faire fuir le contenu du réservoir.Le

message suivant s’affiche:

"RINCAGE "

"FINI "

Refermez la soupape de l’eau chaude.Appuyez

de nouveau sur la touche “eau chaude” puis sur

la touche ENT. La machine se trouve dans le

menu principal du mode de programmation.

Avec la touche

, amenez l’astérisque en

fin de ligne jusqu’au menu ESC. Appuyez

ensuite sur ENT. La machine est maintenant en

mode normal. Lorsqu’elle sera chaude, elle sera

prête pour donner le café.

N.B. Le procédé de détartrage peut être

interrompu à tout moment au moyen de la touche

ESC (appuyez sur la touche eau chaude)

Resetter l’affichage “détartrer”

Au moyen des touches

amenez

l’astérisque en fin de ligne jusqu’au menu

SIG.

DETARTR.

. Pour activer cette fonction, utilisez

la touche ENT.

L’écran affichera:

"DETARTR. "

"RESETER/NON "

Avec les touches vous pouvez modifier

les valeurs entrées : Oui, non.

En resettant, les compteurs d’eau internes des

systèmes1 et 2 sont remis à zéro. Le message

DETARTRER

n’apparaît plus.

Si vous sélectionnez le menu

SIG. DETARTR.

bien que le message Detartrer n’apparaisse

pas, l’écran affichera:

"QUANTITE EAU "

"PAS SUFFISANTE "

Détartrage conventionnel

Quand la machine est débranchée, versez le

liquide décalcifiant dans le réservoir d’eau

(conformément aux instructions indiquées sur la

boîte d’emballage). Mettez un récipient au-

dessous de la buse eau chaude / vapeur,

enclenchez la machine et appuyez sur la touche

“eau chaude”. Faites sortir le liquide décalcifiant

de la buse pendant 1 minute environ.

Appuyez de nouveau sur la touche eau chaude

pour arrêter le débit de l’eau. Eteindre la

machine et laisser agir le liquide décalcifiant

pendant env. 5 minutes. Répéter la même

opération deux ou trois fois, jusqu’à ce que le

réservoir soit complètement vidé au moyen de

la buse.

Après le détartrage, rincez le réservoir d’eau

(11) et remplissez-le d’eau. Remettre la machine

en marche et la rincer en faisant sortir l’eau (2

litre environ) par la buse eau chaude / vapeur.

Cela permet de ne pas donner une saveur

désagréable au café.

Important

Un détartrage périodique prévient de coûteuses

réparations. Les dommages résultant de la non-

exécution du détartrage, d’un emploi abusif et

de la non-observation des instructions pour

l’emploi ne sont pas couverts par la garantie.

N’étant pas sûrs du degré de dureté de votre

eau, il vous convient de vous fier aux réglages du

constructeur.

Stockage

Lorsque la machine n’est pas utilisée, elle doit

être éteinte et débranchée.

Stockez la machine dans un lieu sec et hors de

la portée des enfants. Si la machine reste

inutilisée pendant de longues périodes, protégez-

la de la poussière et de la saleté.

Entretien

De temps en temps effectuez un test de

fonctionnement. Nettoyez la machine

périodiquement selon les indications fournies.

Evacuation

Rendez aussitôt inutilisables les machines à café

à jeter. Débranchez la prise de courant et

couper le câble d’alimentation.

Les machines à café non utilisables doivent être

livrées à un centre de ramassage publique.

Défaillances et remèdes

En cas de défaillance technique ou de doute de

dérangement après une chute, retirez

immédiatement la fiche de la prise.

Dans le cas où la machine ne pourrait pas être

réparée selon les instructions suivantes, adressez-

vous à un spécialiste autorisé.

DÉFAILLANCES ET REMÉDES

Pas de messages sur l’écran

Défaillance

Cause possible Remède

L

a machine n’est pas sous

tension

La porte de service est ouverte

Activer l’interrupteur d’alimentation,

contrôler la prise et le fusible

Fermer la porte de service

La préparation automatique du

café ne se met pas en marche

GROUPE ABSENT

GROUPE BLOQUÉ

RESERVOIR VIDE GRAINS VIDE

MACHINE PRETE

Introduire le groupe de

distribution et le bloquer

Nettoyer le groupe de distribution

(voir à la page 63).

Remplir l’eau ou le café en grains

et redémarrer le cycle de

préparation du café

La préparation automatique du

café ne se met pas en marche

Introduire le tiroir à marc

correctement

Nettoyer le moulin à café (voir à

la page 64)

A la place du café, vous avez

de l’eau

La touche de sélection du café

moulu a été appuyée sans qu’il n’y

en ait dans le récipient relatif.

Introduire une mesurette pleine à

ras-bord de café moulu

Pas de vapeur / eau chaude Le trou du robinet vapeur est

bouché

Déboucher l’ouverture avec une

aiguille fine

Le café sort trop rapidement

Mouture trop grosse Régler sur une mouture plus fine,

exp. de position 5 à position 3

Le café sort trop lentement

Mouture trop fine

Régler sur une mouture plus gros-

se, exp. de position 5 à position

7

Nettoyer le filtre

Le café n’est pas suffisamment

chaud

Filtre du groupe de distribution

bouché

Tasse non préchauffée

Nettoyer le filtre

Mettre la tasse sur la plaque chauffante

Le café ne fait pas de mousse Mélange impropre, torréfaction

non fraîche, café moulu à grains

trop gros ou trop fins.

Changer le mélange du café

Présence de calcaire dans la

machine

Détartrer la machine selon les

instructions de la page 64

Le groupe de distribution ne peut

pas être retiré

Le groupe de distribution ne se

trouve pas sur sa position de base

Allumer la machine, fermer la porte

de service, introduire le tiroir à marc.

La machine se remet

automatiquement à l ’état initial.

La machine a une production inférieure,

elle met plus de temps à se chauffer, le

débit de l’eau n’est pas juste

79

DÉFAILLANCES ET REMÉDES

78

TIR. MARC. ABS.

MOULIN BLOQUÉ

Les dépannages de la machine ne peuvent être

effectués que par du personnel spécialisé et agréé.

Les mauvaises réparations peuvent entraîner des

risques pour l’utilisateur.

La maison productrice décline toute responsabilité pour

d’éventuels dommages dûs à des réparations effectuées

de manière incorrecte. Cela entraîne aussi la perte de

validité de la garantie.

DÉFAILLANCES ET REMÉDES

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Saeco RI 9913- SUP 016 E Manuel utilisateur

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