Baxter DPC1S Proof Cabinet Guide d'installation
- Taper
- Guide d'installation
INSTRUCTIONS
D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE
DE FERMENTATION ET DE
DÉSHUMIDIFICATION
DPC1S ML-132526
- AVIS -
Ce manuel est préparé pour l'utilisation par des techniciens de
maintenance Baxter formés et ne doit pas être utilisé par ceux qui ne
sont pas dûment qualifiés.
Ce manuel ne couvre pas toutes les situations. Si vous n'avez pas
fréquenté une école Baxter pour ce produit, vous devriez lire, dans son
intégralité, la procédure sur la réparation que vous souhaitez effectuer
afin de déterminer si vous avez les outils nécessaires, les instruments
et les compétences requises pour effectuer la réparation. Les
réparations pour lesquelles vous n'avez pas les outils nécessaires, les
instruments et les compétences doivent être effectuées par un
technicien qualifié Baxter.
La reproduction, le transfert, la vente ou toute autre utilisation de ce
manuel, sans le consentement écrit exprès de Baxter, est interdit.
Ce manuel a été fourni par ITW Food Equipment Group LLC (« ITW FEG »)
sans frais et demeure la propriété de ITW FEG, et en acceptant ce
manuel, vous convenez que vous reviendrez à ITW FEG rapidement à sa
demande pour une telle remise à tout moment à l'avenir.
MANUEL DE RÉPARATION
A product of Baxter MFG. Co., Inc 19220 State Route 162 East Orting, WA 98360
F36755 (0514)
TABLE DES MATIÈRES
GÉNÉRALITÉS .............................................................................................. 3
INTRODUCTION ........................................................................................ 3
DÉBALLAGE ............................................................................................ 3
EMPLACEMENT ........................................................................................ 3
DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT ....................................................................... 3
OUTILS ................................................................................................. 4
CONSTRUCTION DE L'ARMOIRE DE BASE ............................................................. 5
CONFIGURATIONS DES PAROIS ....................................................................... 5
ARMOIRES PRÉASSEMBLÉES ............................................................................. 7
POSITIONNEMENT DE L'ARMOIRE ..................................................................... 7
PLANCHER ............................................................................................. 7
SUPPORTS DE FIXATION ............................................................................... 8
CONNEXION ÉLECTRIQUE ............................................................................. 9
VÉRIFICATIONS FINALES ............................................................................. 10
ÉTUVES NON ASSEMBLÉES .............................................................................. 11
PANNEAU MURAL ..................................................................................... 11
PANNEAU DE PLAFOND ............................................................................... 11
PLANCHER ............................................................................................ 11
SUPPORTS DE FIXATION ............................................................................. 13
CONDUIT D'AIR ........................................................................................ 13
VIDANGE .............................................................................................. 14
ADMISSION D'AIR ET PANNEAU INTERMÉDIAIRE ..................................................... 15
BUTÉES ............................................................................................... 16
CONDUIT DU DIFFUSEUR INTÉRIEUR ................................................................ 16
POIGNÉE DE PORTE .................................................................................. 17
CHARNIÈRES DE PORTE .............................................................................. 17
AIMANT DE PORTE .................................................................................... 18
COMPOSANT ET BOÎTE DE RACCORDEMENT ........................................................ 18
ÉVENT ARRIÈRE ...................................................................................... 19
RACCORDEMENT DE LA CONDUITE D'ALIMENTATION EN EAU ...................................... 20
PANNEAUX DE GARNITURE ........................................................................... 21
RACCORDEMENT DU CONTRÔLEUR À LA BOÎTE ÉLECTRIQUE ...................................... 21
CONNEXION ÉLECTRIQUE ............................................................................ 24
VÉRIFICATIONS FINALES ............................................................................. 24
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION
© BAXTER 2014
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GÉNÉRALITÉS
INTRODUCTION
Ces instructions visent l'étuve déshumidificatrice
Baxter DPC1S. L'armoire DPC1S de 40,5 po peut être
expédiée partiellement assemblée, ne nécessitant
ensuite qu'un assemblage minime sur place.
L'armoire peut également être expédiée totalement
démontée, nécessitant un assemblage sur place. Les
deux méthodes d'expédition vont nécessiter la mise à
niveau et le branchement aux services publics. Tous
les branchements aux services publics sont la
responsabilité du client. Toute l'information, toutes les
illustrations ainsi que les spécifications contenues
dans le présent manuel reposent sur l'information la
plus récente sur le produit disponible à la date
indiquée sur la couverture du présent manuel.
Conservez ces instructions pour référence ultérieure.
DÉBALLAGE
Retirez les matériaux d'emballage de l'armoire et
faites une inspection pour les dommages dus au
transport. Si l'armoire est endommagée, conservez le
matériel d'emballage et communiquez avec le
transporteur dans les 15 jours qui suivent la livraison.
Si l'emplacement comporte de nombreuses armoires,
gardez les caisses numérotées (numéro de série) au
même endroit. Vérifiez le contenu par rapport à la liste
d'emballage jointe à l'envoi. Reportez-vous à la liste
des pièces de quincaillerie pour identifier les
différentes pièces.
EMPLACEMENT
• Plancher de niveau à moins de 1/8 po par pied
jusqu'à 3/4 po dans toutes les directions.
• Raccordement de vidange :
Raccordement de vidange avant ou arrière
1/2 po NPTF à 5 po au-dessus du plancher
fini, raccordement au vide d'air.
• Raccordements d'eau :
Les raccordements et les conduites d'eau et
d'eaux usées doivent se conformer aux
dispositions de l'International Plumbing
Code 2003, International Code Council
(ICC), ou de l'Uniform Plumbing Code 2003,
International Association of Plumbing and
Mechanical Officials (IAPMO).
REMARQUE: Les raccordements de plomberie
doivent se conformer aux codes applicables en
matière d'installations sanitaires, de sécurité et de
plomberie, en plus d'offrir une protection adéquate
contre les refoulements conformément aux codes
fédéraux, d'état et locaux applicables.
Raccordement d'eau 1/2 po NPTF à 95 po
au-dessus du plancher fini.
Débit 30-80 psi.
Eau froide.
• Qualité de l'eau :
Dureté 2-4GPG. pH 7,0 à 8,0.
Concentration en chlorure 0-30ppm.
Sédiment <,5 micron.
Turbidité <,5NTU.
Total des solides dissous <400ppm.
• Le schéma électrique se trouve sur le couvercle
du tableau électrique. L'étuve nécessite une
connexion électrique 208-240 V monophasée ou
triphasée. Une circuiterie à fil neutre est requise
pour fournir une tension de 110-120 V à divers
composants de commande. Une alimentation
distincte 110-120 V peut devoir être installée ou
il peut être nécessaire de se procurer un
transformateur si la tension 110-120 V n'est pas
disponible. Renseignez-vous auprès du soutien
aux produits pour boulangerie afin de connaître
les exigences liées à l'alimentation 110-120 V ou
au transformateur.
• Monophase (L1, L2, neutre, mise à la terre).
• Triphase (L1, L2, L3, neutre, mise à la terre).
DIMENSIONS DE DÉGAGEMENT
Étuves UL/CSA homologuées pour un dégagement 0
po à l'arrière et sur les côtés.
Un dégagement de 2 à 4 po est recommandé s'il est
nécessaire de faire un raccordement pour un drain de
vidange à l'arrière.
La partie supérieure de l'étuve nécessite un
dégagement minimum de 24 po pour permettre
l'accès aux fins d'entretien.
Les parois latérales nécessitent un dégagement
minimum de 1 po pour permettre un meilleur
rendement si l'étuve DPC1S est installée près d'un
four.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION -
GÉNÉRALITÉS
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OUTILS
Outils standard
• Outils à main standard.
• Multimètre avec testeur c.a.
• Truelle pour carreaux (avec dents carrées)
Grainger no 5LG06 fournie avec l'étuve à
installer sur le sol.
Outils spéciaux
• Perceuse à percussion 1/2 po Grainger no
3TB72 pour percer des trous dans le plancher
pour les boulons d'ancrage.
• Mèche à maçonnerie 3/8 po pour percer des
trous dans le plancher pour les boulons
d'ancrage.
• Outil de réglage N/P 01-1000V4-73A pour fixer
les ancrages au plancher de l'installation fourni
avec la quincaillerie de l'étuve.
• Rouleau (rouleau laminé en J) - pour le
scellement de la garniture de plancher à la paroi.
• Douille hexagonale 7/32 po poignée 3/8 po
Grainger no 3LB97.
• Clé hexagonale 5/16 po 6 po de long Grainger no
4RE58 pour bloquer les verrous à came.
• Capteur à main numérique pour la température
et l'humidité Grainger no 4ZG11.
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GÉNÉRALITÉS
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CONSTRUCTION DE L'ARMOIRE DE BASE
Fig. 1
CONFIGURATIONS DES PAROIS
La paroi du côté droit est toujours le mur solide. La
paroi du côté gauche contiendra le système
d'étuvage.
Largeur de l'armoire DPC1S = 42 po
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GÉNÉRALITÉS
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Fig. 2
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GÉNÉRALITÉS
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ARMOIRES PRÉASSEMBLÉES
L'armoire peut être expédiée assemblée. Il est possible de retirer les portes avant de manoeuvrer l'armoire en place.
Chaque armoire est expédiée avec les pièces requises pour un assemblage sur place, le tout accompagné d'une
liste d'emballage. Avant de procéder à l'installation de l'armoire, comparez les pièces à la liste pour vous assurer
que toutes les pièces ont bien été reçues. Attendez le plus possible avant de retirer la pellicule plastique recouvrant
les panneaux. Appliquez un bourrelet de silicone entre le plancher et la cornière murale ou entre le plancher et les
joints du socle. Ne laissez aucun espace vide.
POSITIONNEMENT DE L'ARMOIRE
REMARQUE: Si le drain arrière de l'étuve n'est pas
accessible par l'arrière de l'appareil à son
emplacement final, acheminez le drain de vidange de
l'étuve à l'extérieur de l'armoire vers le drain de
vidange de l'établissement afin de placer l'étuve à son
emplacement final.
1. Positionnez l'armoire près de l'emplacement
final.
2. Déterminez si le drain de vidange doit être
acheminé hors de l'unité par l'avant ou l'arrière.
A. Si le drain de vidange n'est pas accessible
lorsque l'unité est à son emplacement final,
posez le drain avant de déplacer l'unité à
son emplacement final.
3. Positionnez l'armoire à son emplacement final et
mettez-la à niveau.
A. Au besoin, placez des cales sous les parois
pour mettre l'armoire à niveau.
PLANCHER
1. Posez les équerres arrière dans les coins arrière
de l'armoire.
REMARQUE: Apposez une petite quantité de silicone
à l'endos des équerres pour aider à les maintenir en
position.
Fig. 3
2. Posez les équerres avant dans le bas des
montants de porte.
REMARQUE: Apposez une petite quantité de silicone
à l'endos des équerres pour aider à les maintenir en
position.
Fig. 4
3. (Armoire sans plancher - option uniquement)
Vérifiez la perpendicularité des parois et posez
les cornières.
REMARQUE: N'utilisez pas de cornieres sur les
armoires avec plancher.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION -
ARMOIRES PRÉASSEMBLÉES
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Fig. 5
4. Appliquez une couche d'adhésif sur le bas du
plancher et répartissez-le de façon uniforme à
l'aide d'une truelle. Recouvrez l'ensemble de la
surface de plancher avec un adhésif.
Fig. 6
5. Placez le plancher de l'étuve à sa position finale.
A. Positionnez le côté gauche de la bride de
plancher de l'armoire monobloc de façon à
ce que la bride latérale soit à l'arrière du
conduit d'air.
Fig. 7
6. Ancrez le plancher de l'armoire au plancher de
l'établissement.
7. Vérifiez si l'étuve est de niveau. Au besoin,
placez des cales sous les parois de l'étuve pour
la mettre de niveau.
SUPPORTS DE FIXATION
1. Installez les supports de fixation sur les parois de
l'étuve.
REMARQUE: Assurez-vous que les supports des
coins avant et arrière sont bien placés dans l'espace
entre le plancher et la paroi de l'étuve.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION -
ARMOIRES PRÉASSEMBLÉES
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Fig. 9
2. Apposez du silicone sur les équerres avant et
arrière au niveau du plancher et des panneaux
muraux.
REMARQUE: Une équerre pour chaque paroi murale
et une pour la paroi arrière.
3. Mettez la porte de niveau. Posez les supports de
fixation des montants de porte dans les coins
avant de l'armoire et fixez le tout au plancher de
l'établissement.
REMARQUE: Si les trous des supports de fixation ne
s'alignent pas sur les trous de dégagement au
plancher, percez de nouveaux trous de dégagement.
4. Si la porte avait été retirée précédemment,
posez-la sur les charnières de porte.
Fig. 10
5. Posez la garniture extérieure de plancher, retirez
la pellicule recouvrant le ruban double face et
scellez la garniture au mur. Utilisez le rouleau
pour finaliser l'étanchéisation au mur.
REMARQUE: Retirez la pellicule plastique extérieure
de protection dès que la garniture extérieure de
plancher est posée.
REMARQUE: Avant de poser la garniture extérieur de
plancher, nettoyez la surface extérieure à l'aide d'un
dégraissant.
6. Apposez du silicone sur les deux garnitures de
plancher avant au niveau des joints supérieur et
inférieur.
7. Fixez le rebord avant du plancher de l'étuve au
plancher de l'établissement.
8. Installez le conduit d'air sur l'étuve.
CONNEXION ÉLECTRIQUE
Débranchez
l'alimentation électrique de la machine
et suivez les procédures de
verrouillage et d'étiquetage. Il peut y
avoir plusieurs circuits. Assurez-vous
que tous les circuits sont débranchés.
1. Connectez l'alimentation électrique selon le
diagramme de câblage sur le couvercle de la
boîte de raccordement ou à l'endos de la
garniture inférieure avant.
REMARQUE: Si l'alimentation électrique 208-240 V
ne comporte pas de neutre, un transformateur
abaisseur peut être installé (se reporter au diagramme
suivant). Le transformateur abaisseur doit être installé
dans un boîtier étanche aux fuites fourni par le client.
Fig. 11
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION -
ARMOIRES PRÉASSEMBLÉES
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Fig. 12
Fig. 13
VÉRIFICATIONS FINALES
1. Retirez toutes les pellicules plastiques de
protection.
2. Posez des bouchons dans les trous inutilisés
(parois murales et panneaux de plafond).
3. Assurez-vous que tous les trous comprenant des
fils et des conduits au niveau des parois murales
et des panneaux de plafond sont bien remplis de
silicone.
4. Assurez-vous d'un bon fonctionnement.
REMARQUE: Les ventilateurs de chaque système
d'étuvage vont fonctionner de façon continue pendant
20 minutes après la coupure de courant au niveau du
contrôleur.
5. Calibrez l'étuve en ce qui touche la température
et l'humidité en suivant les instructions fournies.
Calibration Dunkin Donuts ou Calibration
standard
6. Complétez la liste de vérification de l'installation
et distribuez les copies selon les instructions sur
la liste de contrôle.
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ARMOIRES PRÉASSEMBLÉES
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ÉTUVES NON ASSEMBLÉES
PANNEAU MURAL
Reportez-vous à la section CONFIGURATIONS DES
PAROIS pour la séquence de montage des panneaux
muraux. À mesure que vous ajoutez des parois,
assurez-vous que les joints des panneaux sont sur les
côtés opposés.
1. Débutez par le coin arrière gauche à la position
finale sur le plancher de l'établissement.
REMARQUE: Les deux coins arrière doivent être
positionnés avec les verrous à came sur le haut.
REMARQUE: Tournez le verrou à came du haut dans
le sens horaire et le verrou à came inférieur dans le
sens antihoraire pour les verrouiller.
2. Fixez le panneau mural arrière adjacent et le
panneau mural gauche au coin arrière gauche et
verrouillez le tout en place.
3. Suivez CONFIGURATIONS DES PAROIS pour
assembler les autres panneaux.
Fig. 14
PANNEAU DE PLAFOND
1. Posez les panneaux de plafond.
REMARQUE: Tous les verrous à came sur les
panneaux de plafond sont tournés dans le sens
horaire à l'exception des verrous à came sur les
panneaux des coins avant.
A. Débutez par le panneau de plafond arrière
comportant le trou de ventilation carré.
B. Positionnez le panneau de plafond de façon
à ce que le trou de ventilation soit dans le
coin arrière droit et alignez les rebords du
panneau de plafond avec la paroi arrière et
verrouillez le tout bien en place.
C. Fixez le panneau de plafond arrière aux
parois latérales à l'aide des verrous à came.
D. Lorsque vous placez le panneau de plafond
avant, verrouillez les panneaux de plafond
et ensuite verrouillez-les aux parois
latérales.
PLANCHER
1. Posez les équerres arrière dans les coins arrière
de l'armoire.
REMARQUE: Apposez une petite quantité de silicone
à l'endos des équerres pour aider à les maintenir en
position.
Fig. 15
2. Posez les équerres avant dans le bas des
montants de porte.
REMARQUE: Apposez une petite quantité de silicone
à l'endos des équerres pour aider à les maintenir en
position.
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NON ASSEMBLÉES
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Fig. 16
3. (Armoire sans plancher - option uniquement)
Vérifiez la perpendicularité des parois et posez
les cornières.
REMARQUE: N'utilisez pas de cornières sur les
armoires avec plancher.
Fig. 17
4. Appliquez une couche d'adhésif sur le bas du
plancher et répartissez-le de façon uniforme à
l'aide d'une truelle. Recouvrez l'ensemble de la
surface de plancher avec un adhésif.
Fig. 18
5. Placez le plancher de l'étuve à sa position finale.
A. Placez le plancher du cabinet de façon à ce
que la bride latérale soit à l'arrière du
conduit d'aération.
Fig. 19
REMARQUE: Les supports de plancher peuvent
doivent être déposés afin de positionner le plancher
bien en place.
6. Ancrez le plancher de l'armoire au plancher de
l'établissement.
7. Vérifiez si l'étuve est de niveau. Au besoin,
placez des cales sous les parois de l'étuve pour
la mettre de niveau.
8. Posez les supports de fixation des montants de
porte dans les coins avant de l'armoire et fixez le
tout au plancher de l'établissement.
REMARQUE: Si les trous des supports de fixation ne
s'alignent pas sur les trous de dégagement au
plancher, percez de nouveaux trous de dégagement.
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NON ASSEMBLÉES
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Fig. 20
SUPPORTS DE FIXATION
1. Installez les supports de fixation sur les parois de
l'étuve.
REMARQUE: Assurez-vous que les supports des
coins avant et arrière sont bien placés dans l'espace
entre le plancher et la paroi de l'étuve.
REMARQUE: Ne retirez l'endos de la pellicule
plastique de protection qu'une fois les supports de
plancher bien en place.
Fig. 21
2. Apposez du silicone sur les équerres avant et
arrière au niveau du plancher et des panneaux
muraux.
3. Mettez la porte de niveau.
4. Posez la garniture extérieure de plancher, retirez
la pellicule recouvrant le ruban double face et
scellez la garniture au mur. Utilisez le rouleau
pour finaliser l'étanchéisation au mur.
REMARQUE: Ne retirez l'endos de la pellicule
plastique de protection qu'une fois la garniture
extérieure du plancher bien en place.
REMARQUE: Avant de poser la garniture extérieur de
plancher, nettoyez la surface extérieure à l'aide d'un
dégraissant.
5. Apposez du silicone sur les deux garnitures de
plancher avant au niveau des joints supérieur et
inférieur.
6. Fixez le rebord avant de l'étuve au plancher de
l'établissement.
Fig. 22
CONDUIT D'AIR
1. Posez les bouchons dans les trous inutilisés à
l'arrière du conduit d'air.
2. Posez le capteur d'humidité/de température
dans le coin supérieur avant gauche de l'armoire.
A. Acheminez le capteur par le panneau de
plafond. La prise ne passe pas par le trou
au plafond.
B. Posez le support de capteur au plafond.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION - ÉTUVES
NON ASSEMBLÉES
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Fig. 23
C. Posez le capteur dans la bride sur le support
de capteur.
REMARQUE: Ne retirez pas la housse de protection
blanche du capteur d'humidité/de température.
REMARQUE: Le plafond comporte des trous
prépercés pour la fixation du support du capteur.
3. Positionnez le capteur à 1/4 po de l'extrémité du
support.
Fig. 24
4. Installez le conduit d'air.
REMARQUE: Reportez-vous à la section
CONFIGURATIONS DES PAROIS pour
l'emplacement du conduit d'air.
A. Retirez le couvercle d'admission d'air et le
panneau intermédiaire du conduit d'air.
B. Posez les boulons du conduit d'air dans les
insertions pour écrous au niveau du
panneau de plafond.
C. Fixez le conduit d'air aux boulons à l'aide
des trous au niveau du conduit
d'alimentation.
D. Fixez le conduit d'air au panneau mural (4
emplacements) et serrez les boulons de
plafond.
Fig. 25
E. Posez les oeillets dans les trous
d'acheminement au niveau du conduit d'air.
5. Acheminez le ventilateur, le dispositif de
chauffage et les fils connecteurs par les trous
appropriés au niveau du plafond. Il y aura un
oeillet autour des trous d'accès des panneaux
intérieur et extérieur.
REMARQUE: Il peut être nécessaire de retirer de
l'isolant hors des trous de façon à ce que les fils du
dispositif de chauffage puissent être acheminés par
ces derniers.
6. Installez la conduite d'eau du solénoïde à la buse
de pulvérisation en la pliant légèrement.
Ne pliez pas la conduite d'alimentation en
eau.
REMARQUE: Le raccord au niveau de la buse de
pulvérisation est de type enfichable autobloquant.
VIDANGE
1. Installez le tuyau de vidange à l'extérieur de
l'armoire à travers le trou dans la paroi arrière ou
du trou dans la paroi avant en fonction de
l'emplacement des installations de drainage.
REMARQUE: Il peut être nécessaire de retirer de
l'isolant hors du trou de façon à ce que le tuyau de
vidange puisse être acheminé par ce dernier.
REMARQUE: Les raccords de montage de vidange
en T sont serrés à la main seulement.
REMARQUE: Le tronçon droit du tuyau de vidange du
drain de l'entrefer doit avoir une pente de 1/4 po par
pied par rapport à la paroi de l'armoire.
2. Posez un tuyau de vidange recouvert de 4 po sur
le raccord du drain de vidange en T qui n'est pas
utilisé pour la conduite de vidange.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION - ÉTUVES
NON ASSEMBLÉES
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3. Coupez le tube à la bonne longueur. La longueur
sera déterminée par l'emplacement de l'étuve à
proximité d'un mur ou d'un drain de vidange ainsi
que du nombre de conduits d'air installés.
4. Apposez un joint de silicone sur le tuyau de
vidange à la paroi de l'armoire.
Fig. 26
Fig. 27
ADMISSION D'AIR ET PANNEAU
INTERMÉDIAIRE
1. Posez le panneau intermédiaire sur la conduite
d'air. Le panneau intermédiaire s'insère à
l'intérieur de la conduite d'air.
2. Posez la butée sur le couvercle d'admission d'air.
3. Posez le couvercle d'admission d'air sur le
conduit d'air. Le couvercle d'admission d'air
recouvre le conduit d'air.
A. Fixez le couvercle dans le coin supérieur
gauche de la conduite d'air à l'aide d'une vis.
Fig. 28
4. Posez le panneau de débit d'air.
A. Posez les vis de fixation du panneau de
débit d'air sans trop les serrer au niveau du
panneau de plafond.
Fig. 29
B. Montez le panneau de débit d'air sur les vis
de fixation.
REMARQUE: Le pliage à plat 90E repose contre le
panneau du couvercle d'admission d'air. L'extrémité
opposée comporte un pliage à angle pour faire dévier
l'air vers le haut.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION - ÉTUVES
NON ASSEMBLÉES
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Fig. 30
BUTÉES
1. Retirez la pellicule plastique de protection.
2. Posez les butées de droite et de gauche au
niveau des parois.
3. Posez la butée arrière au niveau de la paroi.
Fig. 31
4. Posez les butées sur le support de montage de
la butée pour le coin avant droit.
A. Posez le support de montage de la butée
dans le coin avant droit de l'armoire.
Fig. 32
CONDUIT DU DIFFUSEUR
INTÉRIEUR
1. Placez le conduit dans le coin arrière droit et
fixez-le au plafond (2 emplacements) et au coin
arrière (8 emplacements) à l'aide des vis à foret
fournies.
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION - ÉTUVES
NON ASSEMBLÉES
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Fig. 33
Fig. 34
2. Au moment de la mise sous tension, vérifiez le
fonctionnement du ventilateur et de l'évent en
réglant l'humidité à 70 %. Dès que l'humidité
atteint 70 %, changez le réglage à 60 %. Le
ventilateur se mettra sous tension et l'évent
s'ouvrira. Réglez l'humidité à 70 %, le ventilateur
se mettra hors tension et l'évent se refermera.
POIGNÉE DE PORTE
1. Retirez la pellicule plastique de protection.
2. Posez la poignée de porte et la butée.
A. Posez les vis de montage au niveau de la
butée.
B. Fixez la butée à l'intérieur de la porte.
C. En utilisant les mêmes vis, attachez la
poignée à l'avant de la porte.
Fig. 35
CHARNIÈRES DE PORTE
1. Posez la partie femelle des charnières au niveau
de l'étuve. Assurez-vous que le coussinet est
bien installé dans la charnière.
REMARQUE: Serrez les boulons de charnière à 90
lb-po (7 1/2 lb-pi).
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION DE L'ÉTUVE DE FERMENTATION ET DE DÉSHUMIDIFICATION - ÉTUVES
NON ASSEMBLÉES
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Fig. 36
2. Posez la partie mâle des charnières au niveau de
l'étuve.
REMARQUE: Ne placez pas la porte sur le joint de
porte.
A. Retirez les vis en place du côté charnière de
la porte et posez la charnière. Placez le
montant vers le bas.
Fig. 37
B. Retirez les vis de l'autre côté de la porte et
remplacez-les par des bouchons le cas
échéant.
3. Posez les bouchons sur les vis de charnière sur
les deux portes et l'étuve.
REMARQUE: Avant de poser les bouchons,
appliquez une petite quantité de silicone sur l'endos
des bouchons.
4. Posez la porte sur l'étuve.
AIMANT DE PORTE
1. Posez l'aimant dans le haut de la porte.
Fig. 38
COMPOSANT ET BOÎTE DE
RACCORDEMENT
1. Posez le boîtier de composant sur le haut du
panneau de plafond à l'avant de l'étuve.
Fig. 39
2. Assurez-vous que les oeillets sont bien installés
dans les trous de fils dans le panneau de plafond
au-dessus du conduit d'air.
3. Posez la boîte de raccordement à l'aide de vis
autotaraudeuses.
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NON ASSEMBLÉES
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Fig. 40
4. Raccordez les prises du dispositif de chauffage,
du ventilateur, du capteur et du solénoïde aux
prises de la boîte de composants,
Fig. 41
A. Scellez les trous dans les panneaux de
plafond à l'aide de silicone.
B. Posez le couvercle sur la boîte de
raccordement.
ÉVENT ARRIÈRE
1. Confirmez que le plafond arrière a bien été
installé avec l'ouverture d'aération carrée dans le
coin arrière droit de l'unité - le plus loin du conduit
de chauffage.
2. Placez l'ensemble de ventilation sur le trou au
niveau du panneau de plafond arrière et fixez le
tout au plafond par les quatre supports de
montage à l'aide des vis autotaraudeuses
fournies.
A. Assurez-vous que le ventilateur fait bien
face au centre de l'unité.
Fig. 42
Fig. 43
3. Raccordez le câblage à la boîte de contrôle :
A. Retirez une entrée défonçable et insérez le
conduit de l'ensemble de ventilation à
l'arrière de la boîte de contrôle.
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NON ASSEMBLÉES
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Fig. 44
B. À l'intérieur de la boîte de contrôle, repérez
le carter Molex au niveau de la carte
d'alimentation.
1) Raccordez la broche sur le fil no 20 à
l'emplacement no 9 sur le Molex.
Fig. 45
2) Raccordez la broche sur le fil no 17 à
l'emplacement no 4.
Fig. 46
3) Repérez la section 5 du bloc terminal
et branchez le fil blanc à l'emplacement
étiqueté « neutre ».
Fig. 47
RACCORDEMENT DE LA
CONDUITE D'ALIMENTATION EN
EAU
1. Raccordez la conduite d'eau au solénoïde.
Fig. 48
2. Raccordez la conduite d'eau du conduit d'air à la
sortie du solénoïde à l'aide du coude et du tube
illustrés dans la photo ci-dessous.
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