Hamilton Beach 26047 Manuel utilisateur

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Poêle à déjeuner

Sartén para desayuno

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15

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensori-

elles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et

de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et

instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne

responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas

avec l’appareil.

4. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées

ou les boutons.

5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

6. Débrancher de la prise dès la fin de l’utilisation et avant le

nettoyage. Laisser refroidir l’appareil avant d’installer ou de

retirer des pièces et avant de le nettoyer.

7. Ne pas faire fonctionner aucun appareil dont le cordon ou la

prise sont endommagés ou suite à une défectuosité, si l’appareil

est tombé ou endommagé de quelque manière que ce soit.

Appeler notre numéro sans frais de service à la clientèle pour

des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

8. L’utilisation de tout accessoire auxiliaire contre-indiqué par

le fabricant de l’appareil peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir

et éviter que le cordon n’entre en contact avec des surfaces

chaudes, y compris la cuisinière.

11. Ne pas placer sur ou près d’un brûleur à gaz ou electrique

chaud ou dans un four chauffé.

12. 11. Une très grande prudence doit être exercée lors du

déplacement de tout appareil contenant des huiles ou des liq-

uides chauds.

13. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est

destiné.

14. Ne pas laisser l’appareil sans surveillance pendant

le fonctionnement.

15. Pendant le fonctionnement, prévoir de 4 à 6 po (10 à 15 cm)

d’espace tout autour de l’appareil.

16. Ne jamais retirer les aliments à l’aide d’ustensiles de cuisine

métalliques ou tout autre dispositif de coupe.

17. Toujours permettre le refroidissement de l’appareil avant de

le ranger et ne jamais enrouler le cordon autour de l’appareil

pendant qu’il est chaud.

18. Cet appareil n’est pas conçu pour la grande friture des aliments.

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.

AVERTISSEMENT ! Risque d’électrocution : Cet appareil électro-

ménager possède une fiche polarisée (une broche large) qui réduit le

risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans

une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette

fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant

un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche

dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer,

faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin

de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par

un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise

si le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la ral

-

longe doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques

de l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer

la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur

une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche

accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un autre

appareil à haute puissance sur le même circuit que cet appareil.

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16

Pièces et caractéristiques

Le témoin d’alimentation rouge

s’illumine lors du branchement

de l’appareil. Ce témoin restera

illuminé jusqu’au débranchement

de l’appareil.

Le témoin de prêt vert s’illumine

lorsque l’appareil a atteint le degré

de température désirée. Ce témoin

s’éteindra et s’allumera pendant le

cycle de cuisson. Pour cuire des

gaufres, attendre que le témoin de

prêt vert s’allume avant d’ajouter la

pâte à gaufres.

Témoin

d’alimentation

rouge

Témoin

de prêt

vert

Sélecteur de température

Bouton de

dégagement

des plaques

Plaques

à gaufres en option*

(lavables au lave-vaisselle)

(accessoires en option)

Couvercle

Poignées

Verrou de

couvercle

Bouton de

dégagement

des plaques

Plaque de cuisson

supérieure amovible

Poignée repliable

Plaque de cuisson

inférieure amovible

Déverrouillage de

la poignée repliable

*Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

840237000 FRv02.indd 16 12/20/13 2:55 PM

17

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlures.

Ne jamais porter ou déplacer la poêle

quand celle-ci contient de la nourriture ou

de l’huile encore chaude. Afin d’éviter les

risques de brûlure dues aux projections

d’huile, ne mettez pas trop d’huile dans la

poêle. Pour la friture, verser l’huile dans la

poêle puis préchauffer l’appareil.

Comment utiliser poêle à

frire antiadhésive

321 4

Brancher la fiche dans la prise

murale. Le témoin d’alimentation

rouge s’illuminera.

CONSEIL : Utiliser une petite

quantité d’enduit pour cuisson

en vaporisateur antiadhésif sur le

plaque de cuisson inférieure avant

le préchauffage.

Le couvercle de la plaque inféri-

eure ne se verrouille pas.

REMARQUE : Ne pas faire

fonctionner l’appareil sans avoir

installé correctement la plaque de

cuisson. Le préchauffage et le

fonctionnement doivent se

faire alors que les plaques de

cuisson sont installées.

Avant d’utiliser une plaque de

cuisson, déplacer la poignée

vers la gauche ou la droite

jusqu’à ce qu’elle s’enclenche

correctement et que la poignée

soit à l’horizontale.

Choisir la réglage de

température à plaque cuisson

désirée et préchauffer de

5 à 7 minutes.

840237000 FRv02.indd 17 12/20/13 2:55 PM

18

Comment utiliser poêle à frire antiadhésive

(suite)

6 7

Tourner la commande à

« MIN ». Débrancher l’appareil

dès que vous avez terminé.

Laisser refroidir.

Tenir la plaque de cuisson

inférieure avec la main gauche

et tenir la poignée avec la main

droite. Avec le pouce, faire

reculer le bouton vers l’extrémité

de la poignée. Replier la poignée

en la tournant vers la gauche ou

la droite.

5

Déposer les aliments et fermer le

couvercle. Soulever le couvercle

pour vérifier la cuisson et tourner

les aliments au besoin. Utiliser

seulement des ustensiles de

cuisson en bois ou en plastique

afin de prolonger la durée de vie

du revêtement antiadhésif.

CONSEILS :

• Garder le couvercle fermé pour

obtenir de meilleurs résultats

et cuire plus rapidement.

• La plaque de cuisson inférieure

est dotée de deux zones pour

un égouttement facile.

• Pour obtenir une cuisson

uniforme, égoutter la graisse

de la plaque de cuisson

lorsque l’on cuit du bacon, de

la saucisse ou d’autres sortes

de viandes.

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19

Entretien et nettoyage

w AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution.

Débrancher l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger

le cordon, la fiche ou la base dans quelconque liquide.

1

Tourner la commande à « MIN ». Débrancher l’appareil dès que

vous avez terminé. Laisser refroidir. Essuyer l’extérieur de l’appareil

avec un linge imbibé d’eau savonneuse.

Ne pas utiliser de tampon métallique à récurer ou de poudre à

nettoyer sur aucune pièce de l’appareil. Ne jamais utiliser d’objets

affûtés ou pointus pour les besoins de nettoyage.

Replier la poignée après avoir

nettoyé l’appareil pour pouvoir le

ranger facilement. Tenir la plaque

de cuisson inférieure avec une

main et tenir la poignée avec

l’autre main. Avec le pouce, faire

reculer le bouton vers l’extrémité

et tourner la poignée à gauche

ou à droite afin de la positionner

pour le rangement.

2 3

NE PAS utiliser le réglage

« SANI » du lave-vaisselle. Les

températures du cycle « SANI »

peuvent endommager le produit.

Les parois arrière des plaques

pour gaufre et des plaques de

cuisson peuvent se décolorer.

Ceci est normal.

LAVABLES AU

LAVE-VAISSELLE

Dépannage

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE

Chauffage inférieur, faible

ou lent.

• Laisser pôele à frire chauffer 5 à 7 minutes avant de commencer la cuisson.

Cuisson trop lente. • S’assurer que les plaques sont installées correctement.

Les gaufres ne sont pas

assez brunes.

• Régler le sélecteur de température à MAX (réglage plus intense).

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Recettes

Omelette de l’Ouest

2 gros œufs

1 cuillère à soupe (15 ml) de lait

1 cuillère à soupe (15 ml) d’oignon haché

2 cuillère à soupe (30 ml) de champignons hachés

2 cuillère à soupe (30 ml) de poivron vert haché

2 cuillère à soupe (30 ml) de poivron rouge haché

1 tranche de jambon hachée

Sel et poivre au goût

Instructions :

Préchauffer les plaques de la poêle à déjeuner à température moy-

enne.

Battre les œufs, le lait, le sel et le poivre jusqu’à homogénéité.

Enduire les plaques avec un enduit pour cuisson en vaporisateur.

Déposer les oignons, les champignons, le poivron vert et le poivron

rouge sur la plaque. Fermer le couvercle et cuire 2 minutes. Verser

le mélange d’œufs sur le mélange d’oignons. Garnir avec le jambon.

Fermer le couvercle. Cuire 3 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit

bien cuit. Parsemer avec le fromage et retirer de la plaque. Servir

avec de la salsa ou de la crème sure. Donne 1 portion.

Pain doré farci

1 gros œuf

1 blanc d’œuf (gros)

1 cuillère à soupe (15 ml) de fraises séchées

1 cuillère à soupe (15 ml) de fromage à la crème

1 cuillère à soupe (15 ml) de pacanes hachées

2 tranches de pain à la cannelle

Instructions :

Préchauffer les plaques de la poêle à déjeuner à température moy-

enne. Battre l’œuf et le blanc d’œuf dans un bol de grandeur moy-

enne et réserver. Mélanger le fromage à la crème et les pacanes

dans un petit bol puis tartiner une tranche de pain de ce mélange.

Parsemer avec les fraises séchées sur l’autre tranche de pain.

Recouvrir avec l’autre tranche tartinée du mélange de fromage à

la crème en disposant les fraises vers le bas. Déposer le pain dans

le mélange d’œufs et laisser tremper 2 minutes ; tourner et laisser

tremper 2 minutes de plus. Déposer le pain sur la plaque de cuisson

et fermer le couvercle. Cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le

tout soit bien cuit. Servir avec du sucre glace ou du sucre d’érable.

Donne 1 portion.

20

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21

Omelette à la saucisse et aux pommes de terre

2 gros oeufs, battus

1 cuillère à soupe (15 ml) de crème sure

1/4 de cuillère à café (1,2 ml) d’épices italiennes

1/8 de cuillère à café (0,6 ml) de sel

1/8 de cuillère à café (0,6 ml) de poivre

1/4 de tasse (59 ml) de chair à saucisse

1/4 de tasse (59 ml) de pommes de terre rissolées

2 cuillère à soupe (30 ml) d’oignon haché

2 cuillère à soupe (30 ml) de poivron haché

2 cuillère à soupe (30 ml) de fromage cheddar râpé

Instructions :

Préchauffer les plaques de la poêle à déjeuner à température

moyenne. Battre les œufs, la crème sure, les épices italiennes,

le sel et le poivre. Enduire les plaques avec un enduit pour

cuisson en vaporisateur. Ajouter la saucisse, fermer le couvercle

et cuire 2 minutes. Égoutter la graisse si nécessaire. Ajouter les

pommes de terre, l’oignon et le poivron à la saucisse. Fermer

le couvercle et cuire 2 minutes. Verser le mélange d’œufs sur

le mélange de pommes de terre. Fermer le couvercle et cuire

3 minutes. Parsemer de fromage et retirer de la plaque. Donne

1 portion.

Omelette crémeuse au bacon et aux tomates

2 tranches de bacon coupées en morceaux de 1/2 po (1,3 cm)

2 gros oeufs, battus

1 cuillère à soupe (15 ml) de ciboulette hachée

1/4 de cuillère à café (1,2 ml) de basilic séché

Sel et poivre au goût

3 cuillères à soupe (44 ml) de tomates hachées

1 cuillère à soupe (15 ml)

de fromage à la crème, coupé en morceaux

Instructions :

Préchauffer les plaques de la poêle à déjeuner à température moy-

enne. Déposer le bacon sur la plaque puis fermer le couvercle. Cuire

3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Égoutter

la plaque et déposer le bacon sur une serviette en papier. Mélanger

les œufs, le basilic, le sel et le poivre. Verser le mélange d’œufs sur

la plaque puis fermer le couvercle. Cuire 3 minutes ; ajouter le from-

age à la crème, le bacon et les tomates sur une moitié

de l’omelette. Plier en deux pour couvrir le mélange. Fermer le

couvercle et cuire 2 minutes de plus ou jusqu’à ce que le tout soit

bien cuit. Donne 1 portion.

Recettes (suite)

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22

Comment changer les

plaques à gaufres en option

1 2 3

Ouvrir le couvercle. Retirer la

plaque installée en appuyant sur

le bouton de dégagement et le

pousser vers la petite flèche puis

retirer la plaque.

Tenir les deux côtés de la plaque

par les poignées. Insérer les deux

languettes dans les orifices situés

au bas du couvercle.

Appuyer sur le bouton de

dégagement et le pousser vers

la petite flèche, appuyer sur la

plaque pour la fixer en place et

relâcher le bouton pour maintenir

solidement la plaque en place.

POUR CHANGER LA PLAQUE

SUPÉRIEURE :

w AVERTISSEMENT

Risque de brûlure.

Ne pas changer les plaques lorsqu’elles sont chaudes.

840237000 FRv02.indd 22 12/20/13 2:55 PM

23

Comment changer les

plaques à gaufres en option (suite)

1 2 3 4

Retirer la plaque installée en

appuyant sur le bouton de

dégagement et le pousser vers

la petite flèche qui maintient la

plaque puis la soulever pour la

sortir.

Pour installer la plaque, tenir les

poignées inférieures de la plaque

pour gaufre et insérer les deux

languettes dans les orifices situés

sur la base.

Appuyer sur le bouton de

dégagement et le pousser vers la

petite flèche, appuyer sur plaque

pour la fixer en place et relâcher

le bouton pour maintenir

solidement la plaque en place.

Le couvercle de la plaque

inférieure ne se verrouille pas.

Placer simplement la plaque sur

la base puis tourner la poignée

pour aligner la fente avec le

bouton de dégagement pour

installer correctement la plaque.

POUR CHANGER LA PLAQUE

INFÉRIEURE :

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Comment utiliser les plaques à gaufres

Brancher la fiche dans la prise

murale. Le témoin d’alimentation

rouge s’illuminera.

CONSEIL : Utiliser une petite

quantité d’enduit pour cuisson

en vaporisateur antiadhésif

sur les plaques avant le

préchauffage.

Choisir le réglage de température

à gaufres désirée, fermer le

couvercle et préchauffer jusqu’à

ce que le témoin de prêt vert

s’allume.

CONSEIL : L’intensité du

brunissage et de tendreté est

déterminée par la température

des plaques de cuisson. Plus la

température est élevée, plus la

gaufre sera brune et croquante.

Soulever le couvercle et verser

1/2 tasse (118 ml) de pâte au

centre de la plaque de cuisson

inférieure. Abaisser le couvercle.

CONSEIL : Réduire la quantité

de pâte à gaufre de 2 cuillères

à soupe (30 ml) pour pouvoir

ajouter des noix, fruits ou pépites

de chocolat à la gaufre.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver les plaques dans au lave-vaiselle ou l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher. Essuyer ou brosser

les plaques avec de l’huile végétale. Cette étape est recommandée avant la première utilisation seulement. Le brunissage s’améliorera au cours

des lots subséquents.

Les gaufres sont prêtes en

environ 6 à 8 minutes, selon le

réglage, la recette, lorsque le

témoin de prêt vert s’allume, ou

le moment où elles commencent

à ne plus dégager de vapeur.

Ne pas préchauffer ou faire

fonctionner l’appareil sans avoir

installé correctement les plaques.

24

1 2 3 4

840237000 FRv02.indd 24 12/20/13 2:55 PM

25

Comment utiliser les plaques à gaufres (suite)

En utilisant un gant de cuisinier, ouvrir le couvercle. Retirer les

gaufres avec un ustensile en plastique ou en bois. Ne jamais

utiliser un ustensile en métal ; il endommagerait le fini antiadhésif.

Tourner la commande à « MIN ». Débrancher l’appareil dès que

vous avez terminé. Laisser refroidir.

AVERTISSEMENT ! Risque de brûlure.

Toujours utiliser un gant

de cuisinier pour protéger les mains au moment de l’ouverture d’un

gaufrier chaud. La vapeur dégagée peut causer des brûlures.

5

840237000 FRv02.indd 25 12/20/13 2:55 PM

26

Conseils

• Utiliser des mélanges à gaufre offerts actuellement sur le marché

pour faire un déjeuner rapide et chaud pour toute la famille.

• Utiliser un enduit pour cuisson avant de verser la pâte sur les

plaques, surtout pour des gaufres desserts ou des recettes

contenant beaucoup de sucre.

• Si les gaufres ont collé, les plaques peuvent être récurées à l’aide

d’une brosse en nylon pour enlever toutes les particules d’aliments

cuits.

• Pour une pâte à gaufres contenant des noix, utiliser des noix

hachées et étendre uniformément la pâte pour permettre la

fermeture du couvercle.

• Les gaufres peuvent être préparées à l’avance et gardées au

chaud au four à 93 ºC (200 ºF).

• Réchauffer au four à microondes, plaque-pain/four ou dans un four

classique.

• La durée de cuisson de la plupart des gaufres est de 6 à 8 minutes

environ, selon le réglage choisi. Les recettes faites approximative-

ment

peuvent nécessiter une durée de cuisson plus longue. Vérifier

la cuisson après 5 minutes environ. Si le couvercle du gaufrier ne

se soulève pas facilement, laisser cuire une minute de plus puis

revérifier la cuisson. Lorsque le témoin de prêt

vert s’allume ou

que la vapeur ne s’échappe plus, signifie également

que la gaufre

est cuite.

• Pour conserver les gaufres et les réchauffer ultérieurement, laisser

refroidir les gaufres et les emballer dans un contenant hermétique

puis mettre le contenant au réfrigérateur ou au congélateur.

SI VOUS HABITEZ DANS UNE RÉGION À HAUTE ALTITUDE :

Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet

de la cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative

de services de vulgarisation, veuillez visiter le site

http://www.csrees.usda.gov/Extension/.

840237000 FRv02.indd 26 12/20/13 2:55 PM

27

Garnitures et tartinades suggérées pour

accompagner les gaufres

Suggestions à incorporer à la pâte avant la cuisson : de petits morceaux de fruits frais, des fruits séchés, des pépites de chocolat, des raisins

enrobés de chocolat ou des noix.

CONSEIL : Certains fruits frais comme les bleuets coloreront la pâte de bleu. Ne pas les mélanger à la pâte. Parsemer ces fruits sur la pâte

avant de la cuire.

Sirop d’érable

Sirop au chocolat

Sucre super fin

Miel

Confitures et gelées

Sucre à la cannelle

Beurre d’érable

Beurre de pomme

Crème fouettée

Compote de pommes

Cassonade

Chocolat râpé

Glaçage à gâteaux

Beurre d’arachide

Recette de base pour gaufres

2 tasses (473 ml) de farine

2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre

1 cuillère à soupe (15 ml) de levure

chimique

1 cuillère à thé (5 ml) de sel

1 3/4 tasse (414 ml) de lait

1/3 de tasse (79 ml) d’huile végétale

2 œufs

Combiner la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélanger le

lait, l’huile et les œufs. Verser graduellement le mélange de lait aux

ingrédients secs. Remuer pour le tout. Verser 1/2 tasse (118 ml)

de pâte au centre de la plaque pour gaufre. Donne 6 portions (1/2

gaufre chacune).

Gaufres aux bleuets : Après avoir versé la pâte sur les plaques

pour gaufre, parsemer des bleuets frais sur la pâte puis fermer le

couvercle. Ne pas mélanger les baies dans la pâte pour éviter une

coloration bleue des gaufres.

Pour faire une gaufre salée : Ajouter les épices fraîches hachées ou

séchées préférées à la pâte. Consulter le chapitre Comment utiliser

plaques à gaufres.

Recettes

840237000 FRv02.indd 27 12/20/13 2:55 PM

28

Garantie limitée

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce

produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la

date d’achat d’origine. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou

tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit

et le retour d’un produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert,

nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,

ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique

seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme

preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est

utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés

par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,

y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette

garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.

Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de

telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux

É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca

au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre

appareil.

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