Maytag GAS RANGE User Instructions

Marque: Maytag

Modèle: GAS RANGE

Catégorie: Cuisinières

Taper: User Instructions

Ce manuel convient également à

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MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Si vous rencontrez un problème non abordé à la section DÉPANNAGE, veuillez

visiter notre site Web à www.maytag.ca pour obtenir des informations supplémentaires. Si vous avez toujours besoin d'aide,

composez le 1-800-807-6777.

Vous aurez besoin des numéros de modèle et de série situés sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du

four.

INSTRUCTIONS D'UTILISATION

DE LA CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE

Table des matières

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE............................................................ 21

La bride antibasculement................................................................... 21

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES ..................................................... 24

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ........................................ 26

Ustensiles de cuisson ........................................................................ 29

Mise en conserve à la maison............................................................ 29

UTILISATION DU FOUR ....................................................................... 30

Commandes électroniques du four ................................................... 30

Mode Sabbat...................................................................................... 31

Papier d’aluminium............................................................................. 32

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four...... 32

Évent du four...................................................................................... 32

Cuisson au four et rôtissage .............................................................. 33

Cuisson au gril.................................................................................... 33

Cuisson par convection ..................................................................... 33

Cuisson minutée................................................................................. 34

Tiroir-réchaud (sur certains modèles) ................................................ 34

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE ......................................................... 35

Programme de nettoyage .................................................................. 35

Nettoyage général .............................................................................. 36

Lampe du four.................................................................................... 37

Prises pour appareils électroménagers (sur certains modèles) ........ 37

DÉPANNAGE......................................................................................... 37

ACCESSOIRES...................................................................................... 39

GARANTIE ............................................................................................. 39

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

La bride antibasculement

Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqué(e) sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un

décès.

Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée, conformément aux

instructions d'installation.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de la cuisinière

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

AVERTISSEMENT

Bride

antibasculement

Pied de la cuisinière

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque d’incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines

précautions élémentaires dont les suivantes :

■

AVERTISSEMENT :

POUR MINIMISER LE RISQUE

DE BASCULEMENT DE LA CUISINIÈRE, ELLE DOIT

ÊTRE BIEN IMMOBILISÉE PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALLÉS.

POUR VÉRIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALLÉS, GLISSER LA CUISINIÈRE

VERS L’AVANT ET VÉRIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FIXÉE AU PLANCHER

OU AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIÈRE VERS

L’ARRIÈRE POUR QUE LE PIED ARRIÈRE DE LA

CUISINIÈRE SOIT SOUS LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT.

■

MISE EN GARDE :

Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d’une

cuisinière, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se brûler ou se blesser en

grimpant sur la cuisinière.

■ Installation appropriée – S’assurer que la cuisinière est

correctement installée et reliée à la terre par un technicien

qualifié.

■ Ne jamais utiliser la cuisinière pour réchauffer ou chauffer

la pièce.

■ Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent

pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce

où la cuisinière est en service. Ne jamais laisser les

enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de

la cuisinière.

■ Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples

ou détachés ne doivent jamais être portés pendant

l’utilisation de la cuisinière.

■ Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ni remplacer

toute pièce de la cuisinière si ce n’est pas spécifiquement

recommandé dans le manuel. Toute autre opération

d’entretien ou de réparation doit être confiée à un

technicien qualifié.

■ Remisage dans ou sur la cuisinière – Des matériaux

inflammables ne doivent pas être remisés dans un four ou

près des éléments de surface.

■ Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse –

Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à

produits chimiques secs, ou un extincteur à mousse.

■ N’utiliser que des mitaines sèches de four – Des mitaines

de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS DE SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments de surface peuvent

devenir assez chauds pour causer des brûlures. Pendant

et après l’utilisation, ne pas toucher les éléments

chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres

matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de dimension appropriée – La

cuisinière est munie d’un ou de plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de dimension correcte améliore

aussi l’efficacité de la cuisson.

■ Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale.

Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la fumée

et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

■ S’assurer que les cuvettes réfléchissantes ou les bols de

renversement sont en place – L’absence de ces cuvettes

ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages

aux fils ou aux composants en dessous des éléments.

■ Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

ou le fond du four de papier d’aluminium sauf tel que

suggéré dans le manuel. L’installation incorrecte de papier

d’aluminium ou d’autre matériau peut causer un risque de

choc électrique ou d’incendie.

■ Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

■ Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire le risque de brûlures, d’inflammation de

produits inflammables et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

■ Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l’eau.

■ Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table de

cuisson brisée et créer un risque d’un choc électrique.

Contacter immédiatement un technicien qualifié.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

■ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

■ Exercer une grande prudence lors de l’ouverture de la

porte – Laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant

d’enlever ou de replacer un plat.

■ Ne pas faire chauffer des contenants fermés –

L’accumulation de pression peut causer une explosion du

contenant et des blessures.

■ Ne jamais obstruer les ouvertures des évents.

■ Positionnement des grilles du four – Toujours placer les

grilles du four en position désirée pendant que le four est

froid. Si la grille doit être déplacée pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les mitaines de four toucher l’élément

chaud du four.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU

LES SURFACES INTÉRIEURES DU FOUR – Les

éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils ont

une teinte foncée. Les surfaces intérieures d’un four

deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher ou laisser des

vêtements ou autres matériaux inflammables venir en

contact avec les éléments chauds ou les surfaces

intérieures chaudes du four avant qu’ils aient eu assez de

temps pour refroidir. D’autres surfaces de l’appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures.

Ces surfaces comprennent les ouvertures de l’évent du

four et les surfaces près de ces ouvertures, les portes du

four, et les hublots des portes du four.

Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage –

■ Ne pas nettoyer le joint de la porte – Le joint de la porte

est essentiel pour l’étanchéité. Veiller à ne pas frotter,

endommager ou déplacer le joint.

■ Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du

four – On ne doit pas utiliser un produit commercial de

nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces

internes du four quel qu’en soit le type, sur les surfaces du

four ou les surfaces voisines.

■ Nettoyer uniquement les pièces indiquées dans le manuel.

■ Avant d’exécuter le programme d’autonettoyage du four –

Ôter la lèchefrite et son plat et les autres ustensiles.

Pour les appareils avec hotte de ventilation –

■ Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La

graisse ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

■ Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

Ce manuel couvre différents modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d'entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section service à la clientèle de notre site Web www.maytag.ca pour des

instructions plus détaillées.

TOUCHE CARACTÉ-

RISTIQUE

INSTRUCTIONS

CLOCK

(horloge)

Horloge

Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures. Voir la section “Utilisation du four”.

1. Appuyer une fois sur SETTINGS (réglages).

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer l'heure.

3. Appuyer sur “3” pour AM (heure du matin) ou “6” pour PM (heure de l’après-midi).

4. Appuyer sur les touches numériques pour régler l'heure.

5. Appuyer sur START (mise en marche).

OVEN LIGHT

(lampe du four)

Lampe de la

cavité du four

Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur la touche OVEN LIGHT (lampe du four) pour

allumer ou éteindre la lampe. La lampe du four s'allume à l'ouverture de la porte.

KITCHEN

TIMER

(minuterie de

cuisine)

ON/OFF

(marche/arrêt)

Minuterie du four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu’à concurrence de 9 heures et

59 minutes.

1. Appuyer sur KITCHEN TIMER (minuterie de cuisine).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée en hr-hr-min-min. Les zéros de

gauche peuvent ne pas être entrés. Par exemple, pour obtenir 2 minutes, entrer “2.”

3. Appuyer sur KITCHEN TIMER (minuterie de cuisine) or START (mise en marche) pour

démarrer le compte à rebours. Si activés, les signaux sonores de fin de programme

retentissent à la fin du compte à rebours.

4. Appuyer sur KITCHEN TIMER (minuterie de cuisine) deux fois pour annuler la minuterie de

cuisine et revenir à l’heure du jour. Ne pas appuyer sur la touche CANCEL (annulation), sinon

le four s’éteindra.

5. Si la minuterie de cuisine est activée, mais n'apparaît pas sur l’affichage, appuyer sur

KITCHEN TIMER pour faire apparaître le compte à rebours pendant 5 secondes.

START (mise en

marche)

Démarrage de la

cuisson

La touche Start met en marche n’importe quelle fonction du four. Si, après avoir appuyé sur une

touche, on n’appuie pas sur Start (mise en marche) dans les 2 minutes qui suivent, la fonction

est annulée et l’heure s’affiche.

CANCEL

(annulation)

Fonction de la

cuisinière

La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions à l’exception de l’horloge, de la

minuterie de cuisine et du verrouillage des commandes du four.

BAKE (cuisson

au four)

Cuisson au four et

rôtissage

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler une température autre que 350°F (175°C)

par tranches de 5°, entre 170°F et 500°F (75°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour changer la température, répéter les étapes 1 et 2. Appuyer sur START (mise en marche)

pour que le changement prenne effet.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

BROIL (cuisson

au gril)

Cuisson au gril 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

2. Sélectionner la température de cuisson au gril en appuyant sur 1 - élevée (500°F [260°C]) 2 -

moyenne (450°F [232°C]) ou 3 - basse (400°F [204°C]). Le réglage par défaut est élevé.

3. Appuyer sur START (mise en marche), et laisser le four préchauffer pendant 5 minutes.

4. Placer les ustensiles de cuisine dans le four et laisser la porte ouverte à la position de butée

de cuisson au gril à 6" (15 cm).

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

CONVECT

BAKE (cuisson

au four par

convection)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler une température autre que 350°F (177°C)

par tranches de 5°, entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche). La conversion automatique réduira la température de

25°F (15°C).

4. Pour changer la température, répéter les étapes 1 et 2. Appuyer sur START (mise en marche)

pour que le changement prenne effet.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

CONVECT

ROAST

(rôtissage par

convection)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur CONVECT ROAST (rôtissage par convection).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler une température autre que 325°F (163°C)

par tranches de 5°, entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche). La conversion automatique réduira la température de

25°F (15°C).

4. Pour changer la température, répéter les étapes 1 et 2. Appuyer sur START (mise en marche)

pour que le changement prenne effet.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

CONVECT

BROIL (cuisson

au gril par

convection)

Cuisson par

convection

1. Appuyer sur CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection).

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler une température autre que 350°F (177°C)

par tranches de 5°, entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche). La conversion automatique réduira la température de

25°F (15°C).

4. Pour changer la température, répéter les étapes 1 et 2. Appuyer sur START (mise en marche)

pour que le changement prenne effet.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

KEEP WARM

(garder au

chaud)

Maintien au

chaud

Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le four chauffé.

1. Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud).

2. Régler la température entre 145°F (63°C) et 190°F (88°C) en utilisant les touches

numériques. La température par défaut est 170° (75°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) après avoir terminé.

DELAY START

(mise en

marche

différée)

Mise en marche

différée

La touche DELAY START (mise en marche différée) sert à entrer l’heure de mise en marche pour

un four équipé d’une mise en marche différée.

COOK TIME

(durée de

cuisson)

Cuisson minutée La cuisson minutée permet d’allumer le four à une certaine heure de la journée, d'effectuer une

cuisson pendant une durée réglée et/ou d’éteindre le four automatiquement. La mise en marche

différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de

ne pas bien cuire.

Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée, voir la section “Cuisson

minutée”.

POWER

PREHEAT

(préchauffage

puissant)

Préchauffage

rapide du four

Offre la durée de préchauffage la plus rapide pour la fonction BAKE (cuisson au four)

1. Appuyer sur POWER PREHEAT (préchauffage puissant).

2. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le texte déroulant afin de

sélectionner la température de cuisson.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Un signal sonore retentit lorsque la température de préchauffage est atteinte. Placer des

aliments dans le four.

REMARQUE : Cette caractéristique doit être utilisée pour la cuisson au four sur une seule grille

seulement. Les grilles inutilisées doivent être retirées avant le préchauffage puissant. On doit

utiliser une grille standard pour la fonction de préchauffage puissant.

Si le préchauffage pour le programme de cuisson au four a déjà commencé, le préchauffage

puissant peut être lancé directement en appuyant sur POWER PREHEAT (préchauffage

puissant).

TOUCHE CARACTÉ-

RISTIQUE

INSTRUCTIONS

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

Les boutons de commande peuvent être réglés à n’importe quelle

position entre HIGH (élevé) et LOW (bas). Pousser et tourner le

bouton au réglage.

Vitrocéramique

La surface de cuisson rougeoie lorsqu’un élément est allumé.

Certaines zones de la surface de cuisson peuvent ne pas

rougeoyer lorsqu’un élément est allumé. Ceci correspond au

fonctionnement normal de la machine. Il s’allume et s’éteint par

intermittence pour maintenir le niveau de chaleur sélectionné.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble

changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont

chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur originale.

Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation afin d’éviter

les égratignures, les piqûres et l'abrasion et pour entretenir la

surface de verre. Un nettoyant pour table de cuisson en

vitrocéramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi

recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser des

produits de nettoyage abrasifs, des tampons de nettoyage ou des

produits chimiques agressifs. La trousse d’entretien de la table de

cuisson (pièce n° 31605B) contient tous les articles nécessaires

pour nettoyer et entretenir votre table de cuisson en

vitrocéramique. Voir la section “Entretien de la cuisinière” pour plus

de renseignements.

IMPORTANT : Pour éviter d’endommager la surface de la table de

cuisson et faciliter la dépose des saletés, nettoyer la table de

cuisson après chaque utilisation pour enlever toutes les saletés.

■ Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

■ Afin d'éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table de

cuisson refroidit, de l’air peut s’accumuler entre le couvercle et

la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait se casser

lorsqu’on enlève le couvercle.

■ Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes les

saletés des aliments contenant du sucre sous n'importe quelle

forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement. Ensuite,

tout en portant des mitaines de four, nettoyer les

renversements tandis que la surface est encore tiède. Si on

laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que

celui-ci adhère à la surface et entraîne de la corrosion et des

marques permanentes.

■ Afin d'éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d'ustensiles

de cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou

en cuivre et les finis rugueux des ustensiles de cuisson

pourraient laisser des égratignures ou des marques sur la table

de cuisson.

WARMING

CENTER

(centre de

maintien au

chaud)

ON/OFF

(marche/arrêt)

Zone de maintien

au chaud

Appuyer sur WARMING CENTER ON (centre de maintien au chaud activé) pour sélectionner

l'élément de maintien au chaud sur la table de cuisson, puis appuyer sur START (mise en

marche).

Appuyer sur WARMING CENTER OFF (centre de maintien au chaud désactivé) pour éteindre

l'élément de maintien au chaud.

WARMING

DRAWER (tiroir-

réchaud)

ON/OFF

(marche/arrêt)

Tiroir-réchaud

(sur certains

modèles)

1. Appuyer sur WARMING DRAWER (tiroir-réchaud) pour sélectionner la fonction de tiroir-

réchaud.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le préchauffage du tiroir-réchaud.

3. Appuyer sur WARMING DRAWER (tiroir-réchaud) pour éteindre l'élément chauffant.

Voir la section “Tiroir-réchaud” pour plus de renseignements.

CLEAN

(nettoyage)

Programme de

nettoyage

Voir la section “Entretien de la cuisinière”.

CONTROL

LOCK

(verrouillage

des

commandes)

appuyer

pendant

3secondes

pour verrouiller

Verrouillage des

commandes du

four

Aucune touche ne fonctionne lorsque les commandes sont verrouillées.

1. Vérifier que le four et la minuterie de cuisine sont éteints.

2. Appuyer sur la touche CONTROL LOCK (verrouillage des commandes) pendant 3 secondes.

3. Si elle est activée, un signal sonore se fait entendre et “CONTROL LOCKED” (commandes

verrouillées) s'affiche.

4. Répéter pour déverrouiller.

SETTINGS

(réglages)

Fonctions

d'utilisation du

four

Permet de personnaliser les signaux sonores et le fonctionnement du four pour convenir à vos

besoins. Voir la section “Utilisation du four”.

TOUCHE CARACTÉ-

RISTIQUE

INSTRUCTIONS

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Lors de l’utilisation de la cuisinière, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

■ Ne pas faire cuire sur la table de cuisson du maïs soufflé dans

des récipients préemballés en aluminium. Ils pourraient laisser

des marques d’aluminium qui ne peuvent être complètement

enlevées.

■ Afin d'éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas laisser

des objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d'aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

■ Afin d'éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas l'utiliser

en guise de planche à découper.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson environ de la même taille que

la surface de cuisson. L'ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une meilleure

conduction de la chaleur et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond arrondi, déformé,

cannelé ou bosselé pourraient causer un chauffage inégal et de

mauvais résultats de cuisson.

■ Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une

règle en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la

règle, aucun espace ni aucune lumière ne devraient être

visibles entre celle-ci et le récipient.

■ Les ustensiles de cuisson à fond légèrement cannelé ou à

petites stries permettant l’expansion peuvent être utilisés.

■ S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser

des dépôts quand ils sont chauffés.

■ Afin d'éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d'aliments directement sur la table de cuisson.

Témoin lumineux d'allumage de la table de cuisson

Le témoin lumineux d'allumage de la table de cuisson se trouve sur

le panneau de la console. Lorsque le bouton de commande sur le

panneau de la console est activé, le témoin lumineux d'allumage

de la table de cuisson s'allume.

Témoin lumineux de surface chaude

Sur les modèles avec vitrocéramique, le témoin lumineux de

surface chaude est situé sur le panneau de commande.

Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu’une surface de

cuisson est trop chaude pour être touchée, même après que la

surface de cuisson soit éteinte.

Élément Triple-Choice™ (élément à triple choix)

L'élément Triple-Choice™ (élément à triple choix) offre une

souplesse d'utilisation en fonction de la taille des ustensiles de

cuisson. La dimension simple peut être utilisée de la même

manière qu'un élément ordinaire. La dimension double et la

dimension triple combinent l'élément simple, l'élément double et

l'élément externe; leur utilisation est recommandée pour les

ustensiles de cuisson de plus grande dimension, pour les grandes

quantités de nourriture et la préparation de conserves à la maison.

Élément de fonte

La zone de cuisson Melt (faire fondre) offre plus de flexibilité grâce

à une grande gamme de réglages entre High (élevé) et Melt (faire

fondre). L’option High heat (chaleur élevée) peut être utilisée pour

faire bouillir de petites quantités de liquide rapidement. Pour

réduire le réglage du niveau de puissance, tourner le bouton dans

le sens horaire. Le réglage Melt (faire fondre) a été conçu pour des

aliments délicats qui nécessitent une température basse, comme

pour faire fondre du chocolat ou préserver la tenue des sauces.

Utiliser les ustensiles de cuisson de taille appropriée pour la zone

de cuisson Melt (faire fondre).

A. Zone de cuisson à la surface

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximum de ½" (1,3 cm)

A. Simple

B. Double

C. Triple

A. Option Melt (faire fondre)

B. Option de chaleur élevée

Élément du centre de maintien au chaud

Utiliser l’élément de zone de réchauffage pour table de cuisson

pour garder au chaud les aliments cuits. La durée maximale

recommandée pour maintenir la qualité des aliments est de

une heure.

Ne pas l'utiliser pour chauffer des aliments froids.

L’élément de zone de maintien au chaud peut être utilisé seul ou

lorsque n'importe quelle autre surface de cuisson est utilisée.

La zone de l'élément de maintien au chaud ne rougeoie pas

lorsque l'élément s'allume (pendant l'allumage/l'extinction par

intermittence). Cependant, le témoin indiquant que l’élément est

allumé s’allume lorsque l’élément de zone de réchauffage est

utilisé.

■ N'utiliser que les ustensiles de cuisson et des plats

recommandés pour une utilisation avec le four et la table de

cuisson.

■ Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier

d'aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,

prévoir une petite ouverture pour laisser l'humidité s'échapper.

■ Pour éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de pellicule de plastique pour couvrir les aliments, car le

plastique risque de fondre.

■ Utiliser des mitaines de four ou des poignées pour retirer les

aliments.

Utilisation :

1. Pour le mettre en marche, appuyer sur WARMING CENTER ON

(centre de maintien au chaud activé), puis sur START (mise en

marche).

2. Pour l'éteindre, appuyer sur WARMING CENTER OFF (centre

de maintien au chaud désactivé).

Élément de liaison

Utiliser la zone de transition afin d'obtenir le chauffage d'une zone

de forme allongée pour une cuisson avec un ustensile de cuisson

de grande taille.

Utilisation de l'élément SIMPLE (A) :

1. Appuyer sur le bouton de commande arrière droit et le tourner

dans le sens horaire de la position Off (arrêt) à la zone SIMPLE,

n'importe où entre LOW (bas) et HIGH (élevé).

2. Tourner le bouton de commande à Off (arrêt) après avoir

terminé.

Utilisation de l'élément SIMPLE (C) :

1. Appuyer sur le bouton de commande avant droit et le tourner

dans le sens antihoraire de la position Off (arrêt) à n'importe où

entre LOW (bas) et HIGH (élevé).

2. Tourner le bouton de commande à Off (arrêt) après avoir

terminé.

Utilisation des éléments SIMPLE et de LIAISON (A + B + C) :

1. Appuyer sur le bouton de commande arrière droit et le tourner

dans le sens antihoraire de la position Off (arrêt) à la zone de

LIAISON n'importe où entre LOW (bas) et HIGH (élevé).

2. Appuyer sur le bouton de commande avant droit et le tourner

dans le sens antihoraire de la position Off (arrêt) à n'importe où

entre LOW (bas) et HIGH (élevé).

3. Tourner les deux boutons de commande à Off (arrêt) après

avoir terminé.

Utilisation des deux éléments SIMPLES (A + C) :

1. Appuyer sur le bouton de commande arrière droit et le tourner

dans le sens horaire de la position Off (arrêt) à la zone SIMPLE,

n'importe où entre LOW (bas) et HIGH (élevé).

2. Appuyer sur le bouton de commande avant droit et le tourner

dans le sens antihoraire de la position Off (arrêt) à n'importe où

entre LOW (bas) et HIGH (élevé).

3. Tourner les deux boutons de commande à Off (arrêt) après

avoir terminé.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

A. Élément simple arrière droit

B. Élément de liaison central droit

C. Élément simple avant droit

Commande arrière droite Commande avant droite

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le

matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Les finis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson.

L’aluminium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base

d’un ustensile de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme

base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur les grilles.

Le matériau d’un ustensile a une influence sur la rapidité et

l’uniformité de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes

caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un

ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les

propriétés de l’aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhésive ne doivent

pas être utilisés sous le gril.

Vérifier que le récipient est plat en plaçant le bord plat d’une règle

en travers du fond du récipient. Lorsque l’on fait tourner la règle,

aucun espace ni aucune lumière ne devraient être visibles entre

celle-ci et le récipient.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour obtenir de

meilleurs résultats de cuisson et une meilleure utilisation de

l’énergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la même taille

que la zone de cuisson indiquée sur la table de cuisson. L'ustensile

de cuisson ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la

zone de cuisson.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson lisse

en verre. Lors de la préparation de conserves pendant de longues

périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson ou des

éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux dernières

surfaces utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou sur

le plus grand élément. Sur les tables de cuisson électriques,

l'autoclave ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors

de la surface de cuisson ou l'élément de cuisson.

■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux éléments à la fois.

■ Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des

boîtes de conserve à fond plat pour éviter d’endommager la

table de cuisson et les éléments.

■ Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve à la maison. Les compagnies qui fabriquent des

produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir

de l’aide.

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson.

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches de

cuisson.

1 0

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1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 9

2 0

USTENSILE CARACTÉRISTIQUES

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture.

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

■ Les meilleurs résultats sont obtenus sur

les réglages de chaleur basse à

moyenne.

Cuivre

■ Chauffe très rapidement et

uniformément.

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

Acier

inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou de

cuivre sur l’acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

UTILISATION DU FOUR

Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé

les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.

IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux

émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner

la mort de certains oiseaux. Toujours déplacer les oiseaux dans

une autre pièce fermée et bien aérée.

Commandes électroniques du four

Affichage des commandes

L'affichage clignote lorsqu'il est mis en marche ou après une

coupure de courant. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour

effacer. Lorsque le four n’est pas en marche, l’heure du jour est

affichée. Les témoins lumineux indiquent quelles fonctions sont

activées.

Signaux sonores

Les signaux sonores indiquent ce qui suit :

Un seul signal sonore

■ Appui sur une touche valide

■ Four préchauffé (signal sonore long)

■ Fonction entrée

■ Rappel (sur certains modèles), signal se répétant à intervalles

d'une minute après les signaux sonores de fin de programme

Trois signaux sonores

■ Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme

Appuyer sur la touche SETTINGS (réglages) pour modifier les

réglages des signaux sonores.

Réglages

De nombreuses caractéristiques du module de commande

peuvent être ajustées pour répondre à vos besoins. On effectue

ces changements à l’aide de la touche SETTINGS (réglages).

Utiliser la touche SETTINGS (réglages) pour faire défiler les

caractéristiques qui peuvent être modifiées. L'affichage passe au

réglage suivant à chaque pression supplémentaire sur SETTINGS

(réglages). Après avoir sélectionné la caractéristique à modifier, le

tableau de commande demande à l’utilisateur d’effectuer la

manœuvre nécessaire.

Une fois que l'on a sauvegardé le réglage en appuyant sur START

(mise en marche), le tableau de commande quitte "Settings" et

affiche l'heure. Les sections suivantes détaillent toutes les

modifications de caractéristiques.

Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir du mode de Settings

(réglages).

Heure du jour de l’horloge

Cette horloge peut utiliser un programme de 12 ou 24 heures. Pour

la régler, voir “Horloge 12/24 heures” dans cette section.

Vérifier que le four et la minuterie sont éteints.

Pour changer l'heure du jour :

1. Appuyer une fois sur SETTINGS (réglages). Après 3 secondes,

“SET CLOCK-PUSH START TO CHANGE” (réglage de l'horloge

- appuyer sur Start pour modifier) sera affiché.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur “3” pour AM (heure du matin) ou “6” pour PM

(heure de l’après-midi).

4. Appuyer sur les touches numériques pour régler l'heure du jour.

5. Appuyer sur START (mise en marche).

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Commande de décalage de température du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la

température du four car l'ouverture de la porte du four peut

provoquer des mesures incorrectes de l'élément à fonctionnement

par intermittence.

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre four précédent, c’est

pourquoi la température peut être ajustée à vos besoins de

cuisson. Elle peut être modifiée en degrés Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “TEMP

OFFSET” (écart de température) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour augmenter la température par

tranches de 5°F (3°C), ou appuyer sur la touche “6” pour

diminuer la température par tranches de 5°F (3°C). La plage de

température doit se situer entre -30°F et +30°F (18°C à 18°C).

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Fahrenheit et Celsius

Le four est préréglé pour un affichage de la température en degrés

Fahrenheit, mais on peut le permuter en degrés Celsius.

Pour modifier :

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “TEMP UNIT”

(unité de température) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Désactivation des signaux sonores

Désactive tous les signaux sonores, y compris le signal sonore de

fin de programme et les signaux sonores d'appui sur une touche.

Les signaux sonores de rappel restent actifs lorsque tous les sons

sont désactivés.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “ALL

SOUNDS” (tous les signaux) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Signal sonore de fin de programme

Active ou désactive les signaux sonores qui retentissent à la fin

d'un programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “CYCLE

TONE END” (fin du signal de programme) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Désactivation des signaux sonores de rappel

Désactive les courts signaux sonores qui retentissent toutes les

minutes après les signaux sonores de fin de programme.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “REMINDER

TONE” (signal de rappel) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Signaux sonores d'appui sur une touche

Active ou désactive les signaux sonores lorsqu'on appuie sur une

touche.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “KEY PRESS

TONE” (signal de pression sur une touche) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Timbre des signaux sonores

Règle le timbre du signal sonore à bas ou élevé.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “TONE

PITCH” (tonalité) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Mode démo

IMPORTANT : Ce mode est conçu pour le personnel de vente en

rayon avec une alimentation de 120 V et permet de présenter le

fonctionnement des caractéristiques du tableau de commande

sans pour autant activer les éléments de chauffage. Si cette

caractéristique est activée, le four ne fonctionnera pas.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “DEMO

MODE” (mode de démonstration) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Arrêt au bout de 12 heures

La commande du four est réglée pour éteindre le four

automatiquement 12 heures après que le four a activé une fonction

de cuisson ou de nettoyage. Ceci ne perturbera aucune fonction

de cuisson minutée ou différée.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “12-HR

SHUT-OFF” (arrêt au bout de 12 heures) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Horloge 12/24 heures

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que “12/24 HR”

s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Langues - Menu d'affichage déroulant

Les options de langues sont l'anglais, l’espagnol et le français.

1. Appuyer sur SETTINGS (réglages) jusqu'à ce que

“LANGUAGE” (langue) s'affiche.

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour afficher le réglage

actuel.

3. Appuyer sur la touche “3” pour modifier le réglage.

Appuyer sur START (mise en marche) pour enregistrer le réglage.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour sortir.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat permet au four de rester sur un réglage de

cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne.

Lorsque le mode Sabbat est activé, tous les programmes de

cuisson et de nettoyage sont désactivés. Seul le programme de

cuisson au four fonctionne au mode Sabbat. Aucun signal sonore

ne retentit et l’afficheur n’indique pas les messages ou les

changements de température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four ne

s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne

s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1. Ouvrir la porte du four.

2. Appuyer sur 7-8-9-6.

“SABBATH ON” (mode Sabbat activé) ou “SABBATH OFF”

(mode Sabbat désactivé) et “PRESS START TO ENTER”

(appuyer sur Start pour confirmer) apparaissent sur l'affichage.

3. Appuyer sur START pour changer l’état affiché.

4. Fermer la porte du four. Le mode Sabbat peut être utilisé pour

la cuisson au four.

REMARQUE : Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les

étapes 1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode

Sabbat activé) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat désactivé).

Activation du mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que 350°F (177°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer sur COOK

TIME (durée de cuisson), puis sur les touches numériques pour

régler la durée de cuisson désirée.

4. Appuyer sur SETTINGS (réglages), puis sur “7”. “SAb” apparaît

sur l'affichage.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat

fonctionne) :

1. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le

texte déroulant afin de sélectionner la nouvelle température.

REMARQUE : Aucune température n'apparaît sur l'affichage.

L'afficheur présente le même texte déroulant que celui qui était

affiché avant que l'on appuie sur la touche.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Désactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur SETTINGS (réglages), puis sur “7” pour revenir à la

cuisson au four traditionnelle ou appuyer sur CANCEL (annulation)

pour éteindre la cuisinière.

Papier d’aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du

fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier

d’aluminium ou un revêtement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de l’air et des résultats de

cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille entière de papier

d’aluminium.

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Afin d'éviter des dommages permanents au fini en

porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson au

four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Ustensiles de cuisson

L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire

uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et

les parois du four. S’assurer qu’aucun ustensile de cuisson ne se

trouve directement au-dessus d’un autre.

Grilles

■ Placer les grilles avant d’allumer le four.

■ Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson se

trouvent dessus.

■ S’assurer que les grilles sont d'aplomb.

Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée d’arrêt, soulever le

rebord avant puis la retirer. Se servir de l’illustration et du tableau

suivants comme guide.

Le four a 7 positions pour une grille plate, comme indiquées dans

l’illustration précédente et le tableau suivant.

*Si votre modèle possède une grille encastrée, les extrémités

encastrées doivent être placées dans la position de grille au

dessus de la position souhaitée pour les aliments. Voir

l’illustration suivante.

IMPORTANT : Ces positions de grille sont pour les grilles plates. Si

une grille de four à capacité maximale est utilisée, la position de la

grille doit être ajustée comme dans la figure précédente.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles : Utiliser les positions de grille 2 et 5 pour la

cuisson ordinaire.

Cuisson sur 2 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les

positions de grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur 3 grilles (par convection uniquement) : Utiliser les

positions de grille 1, 4 et 7 ou 2, 4 et 6.

Cuisson au four de gâteaux sur 2 grilles

Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux

sur 2 grilles, utiliser les grilles 2 et 5. Pour des résultats optimaux

lors de la cuisson par convection de gâteaux sur 2 grilles, utiliser

les grilles 1 et 4. Placer les gâteaux sur les grilles comme indiqué.

Évent du four

L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité

du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer ou

de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte les

résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent

du four des produits en plastique, en papier ou d’autres articles qui

pourraient fondre ou brûler.

Position de la grille

plate*

Type d’aliment

7Cuire au gril/faire flamber les viandes,

les hamburgers, les steaks

6 Viandes grillées, volaille grillée,

poisson grillé

3 ou 4 La plupart des produits de

boulangerie, mets en sauce

2 Viandes rôties

1 Gros rôtis ou volaille rôtie

A. Extrémités de la grille en position 3

B. Aliments en position 2

Cuisson au four et rôtissage

Système Precision Cooking™ – Cuisson au four de

précision

Le système Precise Bake (cuisson au four de précision) contrôle

électroniquement les niveaux de chaleur du four durant le

préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme précise de

températures pour des résultats de cuisson optimaux. Les

éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs s'allument et

s'éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le

ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et peut s’allumer et

s’éteindre par intermittence pendant de courts intervalles afin de

fournir de meilleurs résultats. Cette caractéristique est activée

automatiquement lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme

indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson au four”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire

d'attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer l’aliment,

sauf si la recette le recommande.

Préchauffage

Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), le four

commence à préchauffer. Une fois que la température de 100ºF

(38ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur et à

mesure de l'augmentation de la température réelle du four. Lorsque

la température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est

émis et la température sélectionnée apparaît sur l'afficheur. Le

temps nécessaire pour préchauffer le four à 350°F (177°C) est

d’approximativement 10 à 15 minutes, selon le modèle.

Power Preheat (préchauffage puissant)

La touche Power Preheat (préchauffage puissant) peut servir à

diminuer la durée de préchauffage. Lors du préchauffage puissant,

on doit placer uniquement une grille standard dans le four. Les

autres grilles doivent être retirées avant le préchauffage puissant.

Appuyer sur POWER PREHEAT (préchauffage puissant) et suivre

les instructions de commande du four, ou appuyer tout simplement

sur POWER PREHEAT (préchauffage puissant) si le préchauffage a

déjà commencé. Le programme de préchauffage doit être terminé

avant de placer de la nourriture dans le four et doit seulement être

utilisé pour une cuisson qui utilise une seule grille. Lorsque le

programme de préchauffage puissant se termine, le four

commence un programme de cuisson normal.

Cuisson au gril

Laisser la porte ouverte à la position de butée du gril à 6" (15 cm)

pour assurer une température de cuisson au gril adéquate.

Préchauffer le four pendant 5 minutes avant d'y placer des

aliments, à moins que la recette ne recommande autre chose.

Placer l’aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au

centre de la grille du four.

REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le

four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.

Le changement de température lors de la cuisson au gril permet un

contrôle plus précis de la cuisson. Plus le réglage du gril est bas,

plus la cuisson est lente. Les morceaux épais et de forme

irrégulière de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux à des

réglages de gril plus bas. Utiliser les grilles 6 ou 7 pour la cuisson

au gril. Consulter la section “Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson au four” pour plus d’informations.

Lors de la cuisson au gril en utilisant un réglage bas ou moyen,

l’élément de cuisson s’allume et s’éteint par intermittence afin de

maintenir une température adéquate.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser une lèchefrite et une grille.

La lèchefrite est conçue pour laisser s'écouler les jus et aider à

éviter les éclaboussures et la fumée.

Il est possible de commander une lèchefrite. Consulter la

section “Accessoires” pour plus d’informations.

Cuisson par convection

Dans un four à convection, l’air chaud que fait circuler le ventilateur

distribue la chaleur de façon continue et plus uniformément que le

mouvement naturel de l’air dans un four thermique standard. Ce

déplacement de l’air chaud aide à maintenir une température

constante dans tout le four, permettant de cuire les aliments plus

uniformément, en plus de donner des surfaces et du pain

croustillants tout en conservant l’humidité.

IMPORTANT : La cuisson à convection permet de cuire la majorité

des aliments à une température plus basse ou moins longtemps.

Cette cuisinière réduit automatiquement les températures réglées

du four de 25°F (15°C) pour la cuisson à convection.

Durant la cuisson par convection, les éléments de cuisson au four,

cuisson au gril et cuisson par convection s’allument et s’éteignent

par intermittence pour maintenir la température du four tandis que

le ventilateur fait circuler l’air chaud.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le

ventilateur s’éteint immédiatement. Il s'allume à nouveau lorsque la

porte du four est fermée.

REMARQUE : La porte du four doit être fermée pour la cuisson au

gril par convection.

Convection véritable EvenAir™

Pour la cuisson au four, la cuisson au gril ou le rôtissage par

convection, entrer la température de cuisson au four normale. La

commande réduit automatiquement la température réglée du four

de 25°F (15°C).

Options de cuisson par convection

Cuisson au four par convection – Cuisson au four sur plusieurs

grilles ou cuisson au four de biscuits, de pains, mets en sauce,

tartes, tourtes et gâteaux.

Cuisson au gril par convection – Des morceaux plus épais ou

inégaux de viande, de poisson ou de volaille.

Rôtissage par convection – Poulets ou dindes entiers, légumes,

rôtis de porc, rôtis de bœuf.

Cuisson minutée

Réglage d'une cuisson minutée :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE (cuisson

au four par convection) ou CONVECT ROAST (rôtissage par

convection).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche). L’afficheur présente le

compte à rebours de la durée. Lorsque la durée est écoulée, le

four s’éteint automatiquement.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour effacer l’afficheur.

Réglage d'une cuisson minutée différée :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE (cuisson

au four par convection) ou CONVECT ROAST (rôtissage par

convection).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que celle qui est affichée.

3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). Le témoin

lumineux de la durée de cuisson du four s’allume.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson.

5. Appuyer sur DELAY START (début de la mise en marche). Le

témoin lumineux de l’heure de mise en marche/mise en marche

différée du four s’allume.

6. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le nombre

d'heures et/ou de minutes dont on souhaite différer l'heure de

mise en marche.

7. Appuyer sur START (mise en marche).

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four s’allume

automatiquement. Les réglages de température et/ou de durée

peuvent être modifiés en tout temps après avoir appuyé sur Start

(mise en marche) en répétant les étapes 1 à 7. Lorsque la durée de

cuisson réglée est écoulée, le four s’éteint automatiquement.

8. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour effacer l’afficheur.

Tiroir-réchaud (sur certains modèles)

Le tiroir-réchaud est idéal pour garder des aliments cuits et chauds

à la température de service. On peut aussi l'utiliser pour le

réchauffage des pains et des pâtisseries.

On peut placer différents types d'aliments dans le tiroir-réchaud en

même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas y garder les

aliments plus de 1 heure. Pour les quantités plus petites, les pizzas

ou les aliments sensibles à la chaleur tels que les œufs, ne pas les

garder plus de 30 minutes.

Les aliments doivent être à la température de service avant d'être

placés dans le tiroir-réchaud. Les pains, pâtisseries et tartes aux

fruits peuvent être chauffés à partir de la température ambiante.

Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un

contenant allant au four. Couvrir les aliments avec un couvercle ou

du papier d'aluminium.

Ne pas les couvrir avec une pellicule de plastique.

Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides peuvent

être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. Consulter

toujours les recommandations du fabricant des récipients avant de

chauffer les ustensiles de cuisson.

Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir au

savon et à l'eau. Voir la section “Nettoyage général”.

Utilisation :

1. Appuyer sur WARMING DRAWER (tiroir-réchaud).

2. Appuyer sur START (mise en marche).

3. Laisser le tiroir préchauffer pendant 15 minutes.

4. Placer les aliments cuits dans le tiroir-réchaud.

5. Appuyer sur WARMING DRAWER (tiroir-réchaud) après avoir

terminé.

Le tiroir-réchaud fonctionne à une température avoisinant les

160°F (71°C).

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE

Programme de nettoyage

La technologie AquaLift™ est une solution de nettoyage novatrice

qui utilise la chaleur et l’eau pour débarrasser le four des produits

renversés cuits en moins d’une heure. Cette nouvelle technologie

de nettoyage est une alternative à basse température et sans

odeurs aux options traditionnelles de nettoyage automatique.

Laisser le four refroidir et atteindre la température ambiante avant

d'utiliser le programme de nettoyage. Si la température de la cavité

du four est supérieure à 200°F (93°C), “OVEN COOLING”

(refroidissement du four) apparaît sur l'afficheur et le programme de

nettoyage ne s'activera pas avant que la cavité ait refroidi.

Nettoyage :

1. Retirer toutes les grilles et tous les accessoires de la cavité du

four et essuyer l'excès de saleté. Utiliser une spatule en

plastique pour enlever les saletés faciles à enlever.

2. Verser 2 tasses (16 oz [500 mL]) d’eau distillée ou filtrée dans le

fond du four vide et fermer la porte du four.

IMPORTANT : Ne pas utiliser des produits chimiques ou

d’autres additifs avec l’eau. Ne pas ouvrir la porte du four au

cours du programme de lavage. L’eau au fond du four est

chaude.

3. Appuyer sur CLEAN (nettoyage) et ensuite sur START (mise en

marche) sur le tableau de commande du four.

4. Accorder 40 minutes pour le nettoyage et le refroidissement.

Un signal sonore vous avertit lorsque le programme de

nettoyage est terminé.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) à la fin du programme. On

peut appuyer sur CANCEL à tout moment pour arrêter le

programme de nettoyage.

6. Enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées avec une

éponge ou un chiffon immédiatement après la fin du

programme de nettoyage. La plupart de l’eau initiale contenue

dans 2 tasses (16 oz [500 mL]) restera dans le four après la fin

du programme de nettoyage. S’il reste encore des saletés,

laisser une petite quantité d’eau dans le fond du four pour

faciliter le nettoyage.

7. S’il reste des saletés, les enlever avec une éponge à gratter

douce ou une spatule en plastique. Des programmes de

nettoyage supplémentaires peuvent être lancés pour aider à se

débarrasser des saletés tenaces.

IMPORTANT : Ne pas utiliser de nettoyants à four. L’utilisation

de produits chimiques, y compris les nettoyants à four qu’on

trouve sur le marché, ou des spatules métalliques, pourrait

causer des dommages permanents à la surface en porcelaine

qui se trouve à l’intérieur du four.

REMARQUES :

■ La cuisinière doit être alignée de façon à s’assurer que la

surface du fond de la cavité du four est couverte par l’eau au

début du programme de nettoyage.

■ Pour des résultats optimaux, utiliser de l'eau distillée ou filtrée.

L’eau du robinet pourrait laisser des dépôts minéraux sur le

fond du four.

■ Avant d’enlever l’eau résiduelle et les saletés délogées à la fin

du programme de nettoyage, insérer un chiffon ou un essuie-

tout entre l’extrémité inférieure de la porte du four et l'avant du

châssis, afin d’empêcher l’eau de se déverser sur le devant de

la cuisinière et le plancher.

■

Les saletés cuites à travers plusieurs programmes de cuisson

seront plus difficiles à enlever avec le programme de nettoyage.

■ Les éponges à gratter non abrasives ou les tampons

nettoyeurs en gomme (sans nettoyants) peuvent être efficaces

pour le nettoyage des parois de la cavité du four, de la porte du

four et du fond du four pour les saletés difficiles. Pour de

meilleurs résultats, mouiller les tampons et les éponges avant

de les utiliser.

■ Exécuter un programme de nettoyage supplémentaire pour les

saletés tenaces.

■

Le nettoyant pour appareils ménagers de cuisine affresh™ et le

nettoyant pour table de cuisson affresh™ peuvent être utilisés

pour nettoyer le fond du four, ses parois et sa porte lorsque le

four a terminé le programme de nettoyage et que sa température

est redevenue ambiante. Consulter la section “Accessoires”

pour obtenir des renseignements sur la commande.

■ Des ensembles de nettoyage technologique AquaLift™

supplémentaires peuvent être obtenus en commandant la

pièce numéro W10423113RP. Voir la section “Accessoires”

pour plus d'informations.

■ Pour obtenir de l’aide concernant la technologie AquaLift™,

appeler le 1-877-258-0808 ou visiter notre site Web

http://whr.pl/aqualift.

Nettoyage général

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes

des produits de nettoyage. Pour plus de renseignements, vous

pouvez consulter la section Service à la clientèle de notre site Web

www.maytag.ca.

Du savon, de l’eau et un chiffon doux ou une éponge sont

recommandés à moins d’indication contraire.

SURFACES EXTERNE EN ÉMAIL VITRIFIÉ

(sur certains modèles)

Les renversements d’aliments contenant des produits acides, tels

que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la cuisinière

a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer

non abrasif :

Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique car le

frottement pourrait en effacer les chiffres.

■

Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh™ – Pièce

numéro W10355010

(non inclus) :

Voir la page de couverture pour des renseignements de contact.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

REMARQUE : Afin d’éviter d'endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de

nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de

tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou d'essuie-

tout abrasifs. Les surfaces en acier inoxydable pourraient subir des

dommages, même en cas d’utilisation limitée ou non renouvelée.

Méthode de nettoyage :

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

■

Nettoyant pour acier inoxydable affresh™ - pièce numéro

W10355016

(non inclus) :

Voir la page de couverture pour des renseignements de contact.

Détergent liquide ou nettoyant tout usage :

Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans charpie.

PEINTURE MÉTALLIQUE (sur certains modèles)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec agent de

blanchiment, de produits antirouille, d'ammoniaque ou d'hydroxyde

de sodium (soude), car la surface peinte pourrait se tacher.

VITROCÉRAMIQUE

Méthode de nettoyage :

Le nettoyant pour table de cuisson (pièce n° 31464B) est

recommandé régulièrement afin d'éviter les égratignures, les

piqûres et les abrasions, et pour entretenir la table de cuisson.

Un grattoir pour table de cuisson (pièce n° WA906B) est également

recommandé pour les taches tenaces. Ils peuvent être commandés

comme accessoires. Voir la page de couverture pour des

renseignements de contact. Le grattoir pour table de cuisson utilise

des lames de rasoir. Ranger les lames de rasoir hors de portée des

enfants.

Ne pas utiliser de laine d’acier, de poudre à récurer abrasive, d’eau

de Javel, de produit antirouille ou d’ammoniaque, car ces produits

peuvent endommager la surface.

Souillure légère à modérée

■ Nettoyer avec un essuie-tout ou une éponge humide propre

Renversements de matières sucrées (gelées, confiseries, sirop)

■ Nettoyer avec un nettoyant et un grattoir pour table de cuisson.

Gratter les renversements à base de sucre pendant que la table

de cuisson est encore tiède. Il est suggéré de porter des

mitaines de four pour nettoyer la table de cuisson.

Souillure épaisse, rayures foncées, piqûres et décoloration

■ Nettoyer avec un nettoyant pour table de cuisson ou un

nettoyant non abrasif.

Souillure cuite

■

Nettoyer avec un nettoyant et un grattoir pour table de cuisson :

Marques métalliques provenant de l’aluminium et du cuivre

■ Nettoyer avec un nettoyant pour table de cuisson dès que la

table de cuisson a refroidi. Les marques ne disparaîtront pas

totalement, mais après plusieurs nettoyages, elles deviendront

moins apparentes.

Petites éraflures et abrasions

■

Utiliser un nettoyant pour table de cuisson pour les égratignures.

Les éraflures et les abrasions n’affectent pas le rendement et

après plusieurs nettoyages, elles deviendront moins apparentes.

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

Afin d'éviter d'endommager les commandes de la table de cuisson,

ne pas utiliser de laine d'acier, de nettoyants abrasifs ou de

nettoyant pour four.

Afin d'éviter tout dommage, ne pas immerger les boutons de

commande.

Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chaque bouton

est à la position OFF (arrêt).

Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau :

Tirer les boutons directement hors du tableau de commande

pour les enlever.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTÉRIEUR DE LA PORTE

DU FOUR

Afin d’éviter d'endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d’acier, de

chiffons de lavage rêches ou d'essuie-tout abrasifs.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge :

Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une

éponge, et non pas directement sur le tableau.

■

Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh™ – Pièce

numéro W10355010

(non inclus) :

Voir la page de couverture pour des renseignements de contact.

GRILLES DU FOUR

Méthode de nettoyage :

■ Tampon en laine d’acier

■ Pour les grilles ternies qui glissent difficilement, appliquer une

légère couche d'huile végétale sur les glissières; cela facilitera

leur glissement.

TIROIR DE REMISAGE OU TIROIR-RÉCHAUD

(sur certains modèles)

S'assurer que le tiroir de remisage ou le tiroir-réchaud est froid et

vide avant le nettoyage.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent doux

CAVITÉ DU FOUR

Utiliser régulièrement la technologie AquaLift™ pour nettoyer les

renversements dans le four.

Ne pas utiliser de nettoyants à four.

Les renversements alimentaires doivent être nettoyés lorsque le four

a refroidi. À des températures élevées, les aliments réagissent avec

la porcelaine et cette réaction peut entraîner la formation de taches,

d’un film de silice, de piqûres ou de légères taches blanches.

Méthode de nettoyage :

■ Programme de nettoyage : Voir “Programme de nettoyage”

d'abord.

Lampe du four

La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour

appareil électroménager. Avant le remplacement, s’assurer que le

four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de

commande sont à la position d’arrêt.

Remplacement :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant

électrique.

2. Tourner le couvercle en verre de l'ampoule à l'arrière du four

dans le sens antihoraire et l'enlever.

3. Tourner l'ampoule dans le sens antihoraire pour l'enlever de la

douille.

4. Remplacer l'ampoule et replacer le couvercle de l'ampoule en

le tournant dans le sens horaire.

5. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

Prises pour appareils électroménagers (sur certains modèles)

La prise de 120 V pour appareils électroménagers située sur la

console de commande peut être utilisée pour des appareils

électroménagers portatifs placés sur le comptoir à côté de la

cuisinière.

La prise fonctionne indépendamment et n’est pas affectée par les

réglages des commandes de la cuisinière.

REMARQUE : Ne pas placer d’appareils électroménagers portatifs

sur la table de cuisson. L’appareil électroménager portatif risque

d’être endommagé si la table de cuisson est chaude.

Disjoncteur de prise pour appareil électroménager :

Le disjoncteur de prise pour appareil électroménager de votre

cuisinière est située à côté de la prise. Son intensité nominale est

de 12 ampères.

Si le disjoncteur s’ouvre, il peut être réenclenché en appuyant sur

le commutateur. Il est possible que quelques minutes s’écoulent

avant que le disjoncteur ne soit refroidi et puisse se réenclencher.

DÉPANNAGE

Essayer d’abord les solutions suggérées ici ou consulter notre site Web et la section service à la clientèle

pour tenter d’éviter le coût d’une visite de service.

www.maytag.ca

Fonctionnement

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS

Rien ne fonctionne Le cordon d'alimentation

électrique est débranché.

Brancher sur une prise reliée à la terre.

Un fusible domestique est grillé

ou le disjoncteur est ouvert.

Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le

problème persiste, appeler un électricien.

La cuisinière est en mode Sabbat.

Voir la section “Mode Sabbat”.

La table de cuisson ne

fonctionne pas

Le bouton de commande est mal

réglé.

Enfoncer le bouton avant de le tourner à un réglage.

La cuisinière est en mode de

démonstration.

Le mode de démonstration va désactiver l’élément du centre de

maintien au chaud. Voir “Mode de démonstration” dans la

section “Commandes électroniques du four”.

Chaleur excessive autour des

ustensiles de cuisson sur la

table de cuisson

Ustensiles de cuisson n’ayant

pas la bonne taille

Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de la même

dimension que la surface de cuisson, l’élément ou le brûleur de

surface. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de

½" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson.

Les résultats de cuisson ne

sont pas les résultats prévus

Le bouton de commande est réglé

sur un niveau de chaleur incorrect.

Voir la section “Utilisation de la table de cuisson”.

La cuisinière n’est pas d'aplomb.

Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Le four ne fonctionne pas La commande électronique du

four est mal réglée.

Voir la section “Commandes électroniques du four”.

Delay Start (mise en marche

différée) est réglée.

Voir la section “Cuisson minutée”.

Le verrouillage des commandes

du four est réglé.

Voir la caractéristique de la touche de verrouillage des

commandes à la section “Guide des caractéristiques”.

La cuisinière est en mode de

démonstration.

Le mode démonstration désactivera tous les éléments

chauffants. Voir “Mode de démonstration” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le ventilateur de convection

ne fonctionne pas

La porte est ouverte. Fermer la porte du four. Voir la section “Cuisson par

convection”.

La température du four est

trop élevée ou trop basse

Il faut ajuster le calibrage de la

température du four.

Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

La température a été changée en

Fahrenheit ou Celsius.

Voir “Fahrenheit et Celsius” dans la section “Commandes

électroniques du four”.

Les témoins lumineux du four

clignotent

Maintenance nécessaire (les

témoins lumineux du four

clignotent)

Voir “Affichage de commande” dans la section “Commandes

électroniques du four”. Si le(s) témoin(s) lumineux clignote(nt)

toujours, faire un appel de service. Voir la page de couverture

pour des renseignements de contact.

Des messages s'affichent Panne de courant (l’afficheur

indique une heure clignotante)

Effacer l'affichage. Sur certains modèles, régler de nouveau

l'horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche “Horloge”

à la section “Guide des caractéristiques”.

Code d’erreur (l’afficheur indique

une lettre suivie d’un numéro)

Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) pour effacer

l’affichage. Voir “Affichage de commande” dans la section

“Commandes électroniques du four”. S'il réapparaît, faire un

appel de service. Voir la page de couverture pour des

renseignements de contact.

Il y a des dépôts minéraux au

fond du four après le

programme de nettoyage

L’eau du robinet a été utilisée

durant le programme de

nettoyage.

Utiliser de l’eau distillée ou filtrée pour le programme de

nettoyage.

Utiliser un chiffon imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts.

Utiliser ensuite un chiffon humidifié pour complètement enlever

tout résidu de vinaigre.

La cuisinière n’est pas d'aplomb. Les dépôts minéraux s’accumulent sur les surfaces sèches du

fond du four durant le programme de nettoyage. Régler

l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation.

Utiliser un chiffon imbibé de vinaigre pour enlever les dépôts.

Utiliser ensuite un chiffon humidifié pour complètement enlever

tout résidu de vinaigre.

Les résultats de cuisson au

four ne sont pas les résultats

prévus

La cuisinière n’est pas d'aplomb. Régler l’aplomb de la cuisinière. Voir les instructions

d’installation.

Le réglage de température était

incorrect.

Vérifier la recette dans un livre de recettes fiable.

La température du four est mal

calibrée.

Voir “Commande de température du four” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

Le four n’a pas été préchauffé. Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.

Les grilles ont été positionnées

de façon inappropriée.

Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson”.

La circulation d’air est insuffisante

autour des ustensiles de cuisson.

Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson”.

Le mélange est distribué de

façon inégale dans la casserole

Vérifier que la pâte est répartie uniformément dans le plat.

Brunissage plus foncé des

aliments à cause d’ustensiles de

cuisson plus ternes ou plus

foncés.

Diminuer la température du four de 25°F (15°C), ou déplacer la

grille plus haut dans le four.

Brunissage moins prononcé des

aliments à cause d’ustensiles de

cuisson brillants ou plus claires

Déplacer la grille à une position moins élevée dans le four.

Une durée de cuisson incorrecte

a été utilisée.

Ajuster la durée de cuisson.

La porte du four n'a pas été

fermée.

Vérifier que les ustensiles de cuisson n’empêchent pas la porte

de se fermer.

La porte du four a été ouverte

durant la cuisson.

L’ouverture de la porte pour vérifier la cuisson laisse la chaleur

du four s’échapper et peut nécessiter des durées de cuisson

plus longues.

La grille est trop proche du

brûleur de cuisson, ce qui fait que

les éléments cuits au four sont

trop bruns à la base.

Déplacer la grille à une position plus élevée dans le four.

Les croûtes de tarte brunissent

trop tôt.

Utiliser du papier d’aluminium pour couvrir le bord de la croûte

et/ou réduire la température de cuisson du four.

L’échelle de température a été

changée de Fahrenheit à Celsius.

Les aliments sont trop cuits ou brûlés même aux basses

températures. Voir “Fahrenheit et Celsius” dans la section

“Commandes électroniques du four”.

PROBLÈME CAUSES POSSIBLES SOLUTIONS

ACCESSOIRES

Pour les accessoires, consulter notre site Web www.maytag.com/cookingaccessories.

GARANTIE LIMITÉE DE CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE MAYTAG

GARANTIE LIMITÉE DURANT LA PREMIÈRE ANNÉE (PIÈCES ET MAIN-D'ŒUVRE)

Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est installé, utilisé et entretenu conformément aux

instructions jointes au produit ou fournies avec, la marque Maytag de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada, LP (ci-après désignées

“Maytag”) paiera pour les pièces de rechange spécifiées par l'usine et pour la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de

fabrication qui existaient déjà lorsque ce gros appareil ménager a été acheté.

GARANTIE LIMITÉE DE LA DEUXIÈME À LA DIXIÈME ANNÉE (CERTAINS COMPOSANTS UNIQUEMENT - MAIN-D'ŒUVRE NON

COMPRISE)

De la deuxième à la dixième année inclusivement à compter de la date d'achat initiale, lorsque ce gros appareil ménager est installé,

utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes au produit ou fournies avec, Maytag paiera pour les pièces de rechange

spécifiées par l'usine concernant les composants suivants pour corriger les défauts non esthétiques de matériau ou de fabrication de

ladite pièce qui empêchent la cuisinière de fonctionner et qui étaient déjà présents lorsque ce gros appareil ménager a été acheté. La

présente garantie est une garantie limitée de 10 ans sur les pièces énumérées ci-dessous et elle ne comprend pas la main-d'œuvre.

■ Table de cuisson en vitrocéramique, en cas de bris d'origine thermique

■ Éléments électriques de surface

■ Éléments de cuisson au four/au gril (hormis élément de convection)

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA RÉPARATION

PRÉVUE PAR LA PRÉSENTE. Le service doit être fourni par une compagnie de service désignée par Maytag. Cette garantie limitée est

valide uniquement aux États-Unis ou au Canada et s'applique exclusivement lorsque le gros appareil ménager est utilisé dans le pays où

il a été acheté. La présente garantie limitée est valable à compter de la date d'achat initial par le consommateur. Une preuve de la date

d'achat d'origine est exigée pour obtenir un service dans le cadre de la présente garantie limitée.

Ensemble d'entretien de la table de

cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

(comprend le nettoyant, le protecteur, le

grattoir et les tampons d'application)

Commander la pièce numéro 31605B

Protecteur de table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro 31463B

Chiffons pour acier inoxydable

affresh™

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355049

Nettoyant pour table de cuisson

affresh™

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro W10355051

Nettoyant pour acier inoxydable

affresh™

(modèles en acier inoxydable)

Commander la pièce numéro W10355016

Nettoyant pour cuisine et appareils

ménagers affresh™

Commander la pièce numéro W10355010

Trousse de nettoyage de four

technologique AquaLift™

Commander la pièce numéro

W10423113RP

Tampons nettoyeurs pour la table de

cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro 31609

Grattoir pour table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro WA906B

Nettoyant et poli pour granite

Commander la pièce numéro W10275756

Applicateur de protecteur de table de

cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander la pièce numéro 31610

Nettoyant pour la grille à gaz et le

plateau d’égouttement

Commander la pièce numéro 31617A

Plaque à frire Gourmet

Commander la pièce numéro 4396096RB

Grille du four standard

Commander la pièce numéro W10179196

Grille de four en deux pièces

Commander la pièce numéro W10205524

Grille de four à capacité maximale

Commander la pièce numéro W10289145

Lèchefrite et grille en porcelaine

Commander la pièce numéro 4396923

Lèchefrite et grille de rôtissage de

qualité supérieure

Commander la pièce numéro W10123240

www.maytag.com/broilerpan

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Maytag GAS RANGE User Instructions

Marque: Maytag

Modèle: GAS RANGE

Catégorie: Cuisinières

Taper: User Instructions

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