Hotpoint C 6V F8 X U Le manuel du propriétaire

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FR

Conseils

1 Cet appareil a été conçu pour un usage familial, de type

non professionnel.

2 Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement cette notice

car elle contient des instructions très importantes con-

cernant la sécurité d’installation, d’usage et d’entretien.

Conservez-la pour la consulter en cas de besoin.

3 Déballez l’appareil et vérifiez s’il n’a pas été abîmé pendant le

transport. En cas de doute, mieux vaut ne pas l’utiliser et faire

appel à un professionnel du secteur. Par souci de sécurité, ne

laissez pas les matériaux utilisés pour l’emballage (sachets

plastique, polystyrène expansé, clous, etc.) à la portée des

enfants.

4 L’installation doit être effectuée conformément aux instructions

du fabricant par un professionnel du secteur. Le fabricant dé-

cline toute responsabilité pour tous dommages causés à des

personnes, à des animaux ou à des choses du fait du non

respect de ces instructions.

5 La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que si ce

dernier est correctement raccordé à l’installation de mise à la

terre conformément aux normes applicables en matière de sé-

curité électrique. Il est indispensable de vérifier si cette condi-

tion fondamentale de sécurité est bien remplie. En cas de doute,

adressez-vous à un technicien qualifié pour un contrôle minu-

tieux. Le fabricant ne peut en aucun cas être considéré respon-

sable des dommages pouvant survenir si l’installation de mise

à la terre fait défaut.

6 Avant de connecter l’appareil, vérifiez si les caractéristiques

techniques de la plaquette signalétique correspondent bien

aux caractéristiques de votre installation électrique.

7 Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des prises de

courant est apte à supporter la puissance maximum de l’appa-

reil indiquée sur la plaquette. En cas de doute, faites appel à un

professionnel du secteur.

8 Lors de l’installation, il faut prévoir un interrupteur multipolaire

ayant au moins 3 mm d’ouverture entre les contacts.

9 En cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de l’appareil,

faites remplacer cette prise par une autre appropriée par un

professionnel du secteur. Ce dernier devra aussi vérifier si la

section des câbles de la prise est apte à supporter la puis-

sance absorbée par l’appareil. En général, il vaut mieux n’uti-

liser ni adaptateurs, ni prises multiples ni rallonges. Si leur

emploi s’avère indispensable, n’utilisez que des rallonges et

des adaptateurs simples ou multiples aux normes, tout en

veillant à ne pas dépasser la limite de la charge électrique

indiquée sur l’adaptateur simple ou sur les rallonges et la puis-

sance maximum indiquée sur l’adaptateur simple.

10 Ne laissez pas votre appareil branché inutilement. Eteignez

l’interrupteur général de l’appareil quand vous ne l’utilisez pas.

11 Les ouvertures et les fentes utilisées pour la ventilation

et la déperdition de la chaleur ne doivent en aucun cas

être fermées ou bouchées.

12 Le câble d’alimentation de cet appareil ne doit pas être rem-

placé par l’utilisateur. Si le câble est endommagé et doit être

remplacé, adressez-vous à l’un des centres de service après-

vente agréés par le fabricant.

13 Cet appareil doit être destiné à l’usage pour lequel il a été

expressément conçu.

Toute autre utilisation (comme par exemple le chauffage d’une

pièce) est impropre et donc dangereux.

Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages

provoqués par un usage impropre ou erroné.

14 L’usage de tout appareil électrique implique le respect de cer-

taines règles fondamentales. A savoir:

· ne pas toucher l’appareil les pieds ou les mains mouillés

ou humides

· ne jamais utiliser l’appareil pieds nus

· ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire avec un

maximum de précautions

· ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou sur l’appa-

reil pour débrancher la fiche de la prise de courant

· ne pas exposer l’appareil aux agents atmosphériques

(pluie, soleil, etc.)

· ne pas laisser utiliser l’appareil, sans surveillance, par des

enfants ou par des personnes incapables de le faire

15 Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien, déconnec-

tez l’appareil en débranchant la fiche ou en éteignant l’inter-

rupteur de l’installation électrique.

16 En cas de cassure de la surface en verre, débranchez immé-

diatement votre appareil. Pour son éventuelle réparation, fai-

tes appel uniquement à un centre de service après-vente agréé

et exigez l’emploi de pièces détachées originales. Le non res-

pect de ces indications peut compromettre la sécurité de l’ap-

pareil.

17 Si vous décidez de ne plus utiliser cet appareil, il est recom-

mandé de le rendre inopérant en coupant son cordon d’ali-

mentation, après l’avoir débranché de la prise de courant. Nous

recommandons vivement de neutraliser les parties de l’appa-

reil susceptibles de représenter un danger quelconque, sur-

tout pour des enfants qui pourraient utiliser l’appareil pour jouer.

18 Le plan de cuisson vitrocéramique résiste aux sautes de tem-

pérature et aux chocs. Souvenez-vous toutefois que des lames

ou des ustensiles de cuisine pointus peuvent casser la surface

du plan de cuisson. En cas de cassure, débranchez immédia-

tement l’appareil et faites appel au service après-vente le plus

proche.

19 N’oubliez pas que la surface de cuisson reste encore chaude

pendant au moins une demi-heure après son extinction. At-

tention à ne pas poser des récipients ou des objets sur la

surface encore chaude.

20 Attention à ne pas poser d’objets sur la surface en verre du

plan de cuisson.

21 N’allumez pas les foyers si des feuilles alu ou du plastique

sont posés sur le plan de cuisson.

22 Ne vous approchez pas trop des foyers chauds.

23 Si vous utilisez de petits électroménagers près du plan de

cuisson, attention à ce que leur câble d’alimentation ne tou-

che pas aux surfaces chaudes.

24 Contrôlez que les manches des casseroles soient bien tour-

nés vers l’intérieur de la table pour éviter de les heurter acci-

dentellement ou de les faire tomber du plan de cuisson.

25 Quand vous allumez un foyer, posez immédiatement une cas-

serole au-dessus pour éviter qu’il se réchauffe trop vite ce qui

pourrait endommager les éléments chauffants.

26 Instructions préliminaires. La colle servant à sceller le verre

peut laisser des traces de graisse sur le verre lui-même.

N’oubliez pas de les éliminer avec un simple produit de net-

toyage non récurant avant toute utilisation de l’appareil. Une

odeur de caoutchouc peut se dégager au cours des premiè-

res heures d’utilisation, elle disparaîtra très vite.

27 Lorsque le gril ou le four sont allumés, la porte peut deve-

nir très chaude à certains endroits. Gardez les enfants à

distance.

28 contrôlez toujours si les manettes sont bien sur “o”/“o” quand

l’appareil n’est pas utilisé.

29 Si la cuisinière est posée sur un socle, prenez les précautions

qui s’imposent afin d’éviter qu’elle tombe.

Pour garantir l’efficacité et la sécurité de cet électroménager :

• adressez-vous exclusivement à des Centres d’assistance technique agréés

• exigez toujours l’utilisation de pièces détachées originales.

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Installation

Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur

qualifié afin qu’il exécute les opérations d’installation, ré-

glage et entretien technique conformément aux normes

en vigueur.

Important : déconnectez l’électroménager avant de pro-

céder à toute opération de réglage, d’entretien etc.

Positionnement

Cette cuisinière a un indice de protection contre les sur-

chauffes de type X, on peut par conséquent l’installer à

côté de meubles dont la hauteur ne dépasse pas celle du

plan de cuisson.

Nivellement (Il n’est présent que sur certains modèles)

4 pieds support réglables à l’aide de vis sont fixés sous

l’appareil, ils permettent de parfaire la mise à niveau de

l’appareil. Il faut absolument que l’appareil soit positionné

bien à plat.

Montage pieds (uniquement sur certains modèles)

La cuisinière est fournie de pieds à monter par encastre-

ment sous la base.

Montage du câble d’alimentation

Ouverture du bornier :

• Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les languet-

tes latérales du couvercle du bornier ;

• Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez comme

suit :

• dévissez la vis du serre-câble de même que les vis

des contacts

Rappel : les pontets sont montés en usine pour rac-

cordement à 230V monophasé (fig. A).

• pour effectuer les raccordements électriques illustrés

fig. C et fig. D, utilisez les deux pontets placés dans le

boîtier (fig. B - référence “P”)

• fixez le câble d’alimentation dans le serre-câble cor-

respondant et fermez le couvercle.

NL

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

1

3

2

4

5

Fig. A

N

L2

L3

L1

P

Fig. B

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

Fig. C

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

Fig. D

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Raccordement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une fiche normalisée pour la charge

indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de

branchement direct au réseau, intercalez entre l’appareil

et l’installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant

au moins 3 mm d’ouverture entre les contacts,

dimensionné à la charge et conforme aux normes appli-

cables (l’interrupteur ne doit pas interrompre le fil de la

terre jaune/vert). Le câble d’alimentation ne doit attein-

dre, en aucun point, des températures dépassant de 50°C

la température ambiante.

Caractéristiques Techniques

Dimensions utiles du four :

largeur cm 43,5

profondeur cm 40

hauteur cm 32

Volume utile du four :

56 litres

Absorption Max Four :

2800 W

Dimensions utiles du tiroir chauffe-plats:

largeur cm 46

profondeur cm 42

hauteur cm 8.5

Plan de cuisson électrique

Arrière droit : 2200 W

Avant droit : 1200 W

Avant gauche : 1700 W

Arrière gauche : 1200 W

Absorption max. Plan de cuisson Electrique : 6300 W

Voltage et Fréquence

230V/400V 3N AC 50 Hz

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l’étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle

fonction four : a Traditionnel

Consommation énergie déclarée pour Classe convection For-

cée

fonction four : u Pâtisserie

7

Cet appareil est conforme aux Directives Communau-

taires suivantes :

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et modifica-

tions successives ;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité Electromagné-

tique) et modifications successives ;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives ;

- 2002/96/EC

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des

Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige

que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés

dans le flux normal des déchets municipaux. Les appa-

reils usagés doivent être collectés séparément afin d’op-

timiser le taux de récupération et le recyclage des maté-

riaux qui les composent et réduire l’impact sur la santé

humaine et l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle

barrée’’ est apposée sur tous les produits pour rappeler

les obligations de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités lo-

cales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

Avant de procéder au branchement, assurez-vous que :

• le plomb réducteur et l’installation de l’appartement

peuvent supporter la charge de l’appareil (voir plaquette

des caractéristiques);

• l’installation électrique est bien équipée d’une mise à

la terre efficace conformément aux normes et disposi-

tions de la loi;

• la prise ou l’interrupteur omnipolaire soient facilement

accessibles une fois que l’appareil a été installé.

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A Tableau de bord

B Grille du four

C Lèchefrite ou plaque de cuisson

D Pieds réglables

H Témoin de fonctionnement des plaques électriques

L Sélecteur de fonctions

M Sélecteur de températures

N Manettes des brûleurs à gaz du plan de cuisson

O Programmateur électronique - Il permet de program-

mer n’importe quelle fonction de cuisson en sélec-

tionnant la durée et l’heure de fin de cuisson. Il a

aussi une fonction de minuterie.

1 Eclairage du four

2 Réglage minuterie/horloge

3 Fin de cuisson

4 Durée cuisson

5 Diminution minutes

6 Augmentation minutes

7 Indicateur minuterie activé

8 Indicateur préchauffage (m clignotant) ou cuisson (m

fixe) en cours

9 Indicateur programmation durée/fin de cuisson effec-

tuée

10 Indicateur porte verrouillée

Cuisinière avec four Pirò

N

H

7

8

9

10

11

12

L

M O

A

D

B

C

D

1

8

2 3 4 5 6

7

9

10

A

36

FR

Mode d’emploi

Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-vous

des dispositifs de commande de son tableau de bord.

Le four

7 Cuochi

réunit en un seul appareil les avantages des fours

traditionnels à convection naturelle (statiques) à ceux des fours

modernes à air pulsé (ventilés).

Il s’agit d’un appareil extrêmement performant qui vous permet de

choisir facilement et sans vous tromper parmi 7 modes de cuisson.

Pour sélectionner les fonctions disponibles, utilisez le sélecteur “L”

du tableau de bord.

Attention : Lors de son premier allumage, faites fonctionner le four

à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-heure en réglant

la température à son maximum. Puis éteignez-le, ouvrez la porte et

ventilez la pièce. L’odeur qui se dégage parfois pendant cette opé-

ration est due à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le

four pendant le laps de temps qui s’écoule entre la fabrication et

l’installation du produit.

Désactivation "Demo Mode"

Si l'écran affiche le message "DEMO ON", positionner le

bouton "L" sur 0, appuyer à la suite sur les touches de "1"

à "6" puis à nouveau sur la touche "1". La cuisinière se

remet en mode fonctionnement.

Mise à l’heure de l’horloge digitale

La mise à l’heure n’est possible que quand le bouton “L” est posi-

tionné sur 0.

Après raccordement à la ligne électrique ou après une coupure de

courant, mettre à l’heure en gardant la touche “2” enfoncée jus-

qu’à ce que l’écran affiche l’heure puis procéder au réglage à

l’aide des touches

s

et/ou

t

.

Fonction minuterie

N’oubliez pas que la minuterie ne contrôle pas l’allumage et l’arrêt du

four mais émet seulement un signal acoustique une fois le temps

écoulé, pour faire cesser l’alarme, appuyez sur une touche quelcon-

que.

Pour programmer la minuterie, appuyez sur la touche “2” et procé-

dez au réglage à l’aide des touches

s

et/ou

t

. L’icône

n

vous

rappellera que la minuterie est activée.

Dès que le décompte prend fin, un signal acoustique retentit, il ces-

sera au bout d’une minute ou en appuyant sur une touche quelcon-

que.

N.B. : Si l’afficheur est sur “end” la minuterie n’est pas

sélectionnable.

Eclairage du four

Four éteint, vous pouvez l’allumer/l’éteindre à tout moment en

appuyant sur la touche “1” ou en ouvrant la porte. Il reste allumé

pendant toute la durée de la cuisson.

Système de refroidissement

Pour réduire la température à l’extérieur du four, certains modè-

les sont équipés d’un ventilateur de refroidissement qui se met

automatiquement en marche quand le four est chaud.

Pendant son fonctionnement, le ventilateur envoie de l’air à l’ex-

térieur par une fente située entre le bandeau et la porte du four.

Rappel : le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du

four jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Rappel : le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du

four jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Rappel : En “Fast cooking” et en “Pâtisserie” le ventilateur ne se

met automatiquement en marche qu’à four chaud.

Attention : l’appareil est équipé d’un système de diagnostic qui

permet de détecter tout défaut de fonctionnement. L’utilisateur en

est informé par des messages du genre “Er

xy

” (

xy

=code numéri-

que compris entre 01 et 99). Dans ce cas, faites appel au service

d’assistance technique car votre four ne fonctionne pas.

Utilisation du four

Rappel : Quand la porte du four est verrouillée (par exem-

ple, quand un FAST CLEAN vient tout juste de s’achever),

impossible de faire démarrer une cuisson à cause de la

température trop élevée à l’intérieur du four. L’écran signale

cet état par affichage du message “HOT”. Une nouvelle

cuisson ne pourra démarrer qu’après l’extinction du sym-

bole “clé”.

Tournez le bouton “L” pour sélectionner le programme de cuis-

son souhaité.

Le four se placera immédiatement en phase de préchauffage

pendant laquelle l’icône

m

clignotera sur l’afficheur qui affi-

chera la température de cuisson associée au programme sé-

lectionné : si cette indication n’est pas celle que vous souhaitez,

vous pouvez la modifier à l’aide du bouton “M”.

Une fois que le préchauffage est terminé, trois signaux acousti-

ques consécutifs retentissent et l’icône

m

reste allumée en

permanence. Vous pouvez alors enfourner vos plats dans le four

bien chaud.

Rappel : pour les fonctions FAST COOKING et GRIL aucun pré-

chauffage n’est prévu.

N’oubliez pas qu’en cours de cuisson, vous pouvez toujours :

• modifier le programme à l’aide du bouton “L”;

• modifier la température à l’aide du bouton “M”;

• programmer la durée et l’heure de fin de cuisson ((voir

paragraphe “Comment programmer la cuisson”).

• l’interrompre à tout moment en ramenant le bouton

“L”sur 0.

• programmer la minuterie.

Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du bas pour

recueillir les graisses et les jus uniquement en cas de cuissons au

gril ou au tournebroche (ce dernier n’est présent que sur certains

modèles). Pour les autres modes de cuisson n’utilisez jamais le

gradin du bas et ne posez jamais d’objets à même la sole du four,

vous risqueriez d’abîmer l’émail. Enfournez toujours vos plats de

cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec

l’appareil et montée dans les gradins de la crémaillère à l’intérieur

de l’enceinte du four.

Four Traditionnel

a

Position bouton thermostat “M” : entre 40°C et 250°C.

En effectuant ce choix, vous obtiendrez le branchement des deux

résistances (sole et voûte) C’est le four traditionnel de grand-mère

revu pour atteindre un niveau exceptionnel de diffusion de la chaleur

et d’économie d’électricité. Rien n’égale le four traditionnel quand il

s’agit de cuisiner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de

porc au chou, morue à l’espagnole, stockfisch aux pommes de

terre, veau au riz etc... Vous obtiendrez des résultats tout aussi

excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de veau tels que :

bœuf braisé, ragoût, goulasch, gibier, jambon et longe de porc etc...

qui exigent une cuisson lente et de fréquents ajouts de liquides.

C’est aussi le mode de cuisson recommandé pour les gâteaux, les

FR

fruits et les plats mijotés dans des cocottes avec couvercle. Lorsque

vous utilisez le four traditionnel, ne cuisez que sur un seul niveau

pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur. Choisissez le niveau

qui vous permettra de mieux équilibrer la quantité de chaleur

provenant de la voûte et de la sole. Enfournez, au choix, sur les

gradins du haut ou du bas selon que vous désirez plus de chaleur

provenant de la voûte ou de la sole.

Four Multicuisson

b

Position bouton thermostat “M” : entre 40°C et 250°C.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la turbine. La

chaleur est constante et bien répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et

dore de façon uniforme en tous points. Vous pouvez ainsi procéder

à une cuisson groupée en enfournant plusieurs plats ensemble à

condition qu’ils cuisent à la même température. Pour cuire simulta-

nément sur 2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le paragra-

phe “Cuisson groupée sur plusieurs niveaux”.

C’est la fonction qui convient le mieux à des plats

gratinés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes,

gratins de pâtes, poulet rôti et pommes de terre au

four etc... Le choix de températures plus basses,

possible grâce à une meilleure répartition de la chaleur,

vous permettra d’obtenir des rôtis de viande plus

juteux et tendres à souhait avec une moindre perte de

poids. Le Multicuisson convient à merveille à la

cuisson du poisson qui, grâce à un moindre apport

de condiment, ne subit aucune altération de son aspect

et de son goût. Vous obtiendrez aussi d’excellents

résultats lors de la cuisson des légumes : courgettes,

aubergines, poivrons, tomates etc.

Desserts : vous réussirez à coup sûr vos gâteaux levés.

La fonction “Multicuisson”, réglée à une température de 80 °C sert

aussi à décongeler rapidement la viande, rouge ou blanche, le pain.

Pour décongeler des mets plus délicats, sélectionnez une tempé-

rature de 60°C ou n’utilisez que la circulation d’air froid en amenant

le sélecteur de températures sur 0°C.

Gril

d

Position bouton thermostat “M” : entre 1 et 5.

Mise en marche de l’élément chauffant supérieur central et du tour-

nebroche (si l’appareil en est équipé).

La température élevée et directe du gril permet de saisir

l’aliment en surface pour qu’il ne perde pas son jus et

reste tendre à souhait. La cuisson au gril est

particulièrement recommandée pour les plats qui

exigent une température élevée à leur surface : côtes

de veau et de bœuf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc....

Cuisson porte du four fermée.

Vous trouverez des exemples d’utilisation dans le paragraphe “Con-

seils utiles pour la cuisson”.

Rappel : quand vous tournez le bouton “M”, l’écran affiche des

numéros de 1 à 5 pour indiquer respectivement le niveau d’énergie

minimum (1) et maximum (5).

Gratin

e

Position bouton thermostat “M” : entre 40°C et 250°C.

Mise en marche de l’élément chauffant supérieur central, de la

turbine et du tournebroche (si l’appareil en est équipé).

L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute au brassage de l’air

pour une répartition uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four.

Plus de risque de brûler vos aliments en surface et plus grande

pénétration de la chaleur. C’est l’idéal pour cuire: brochettes de

viande et de légumes, saucisses, côtelettes de porc, côtelettes

d’agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la sauge, filet de porc

etc...

Pour vos cuissons au “gratin” gardez la porte du four fermée.

La fonction “gratin” n’a pas son pareil pour la cuisson de tranches

de mérou, de thon, d’espadon, de sépioles farcies etc...

Four Pizza

w

Position bouton thermostat “M” : entre 40°C et 250°C.

Mise en marche de la résistance de sole et de la résistance circu-

laire, ainsi que de la turbine. Cette combinaison permet une mon-

tée en température rapide grâce à sa très grande puissance (2800

W), l’apport de chaleur étant dans ce cas plus important dans le

bas du four.

Cette fonction “four pizza” est particulièrement indiquée pour des

plats qui exigent une très grosse quantité de chaleur, tels que: pizza

et gros rôtis. N’utilisez qu’une lèchefrite ou qu’une grille à la fois.

Sinon, pensez à les changer de place à mi-cuisson.

Four Pâtisserie

u

Position bouton thermostat “M” : entre 40°C et 250°C.

Mise en marche de l’élément chauffant arrière ainsi que du ventila-

teur pour obtenir une chaleur douce et uniforme à l’intérieur du four.

L’absorption électrique de cette fonction n’est que de 1600 W.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour la cuisson de mets

délicats comme les gâteaux levés et certains petits-fours sur 3 ni-

veaux en même temps. Quelques exemples: choux à la crème,

biscuits sucrés et salés, friands, biscuit roulé et légumes gratinés,

etc.....

Four cuisson rapide “Fast cooking”

v

Position bouton thermostat “M” : entre 40°C et 250°C.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que du ventilateur

pour obtenir une chaleur constante et uniforme à l’intérieur du four.

Cette fonction est particulièrement indiquée pour les cuissons rapi-

des (pas besoin de préchauffage) de plats préparés (par exemple:

surgelés ou précuits) et pour certaines “préparations maison”.

Grâce à la “Cuisson rapide” vous obtiendrez d’excellents résultats

en n’utilisant qu’un seul niveau (le 2ème en partant du bas), voir

tableau “Conseils utiles pour la cuisson”.

Four “Décongélation”

U

Position bouton thermostat “M” : quelconque

Le ventilateur au fond du four fait circuler l’air à température

ambiante autour des aliments. Cette fonction convient à la dé-

congélation de n’importe quel type d’aliment, mais est particu-

lièrement indiquée pour les aliments délicats qui ne supportent

pas la chaleur comme par exemple: les vacherins, les gâteaux

à la crème ou à la chantilly, les gâteaux aux fruits. La durée de

décongélation est pratiquement réduite de moitié. Pour la viande,

le poisson ou le pain, la décongélation peut être accélérée grâce

à la fonction “multicuisson” en réglant une température de 80° -

100°C.

Nettoyage automatique par fast clean

V

C’est le nettoyage intégral du four. Pour tous renseignements

sur fast clean, consultez le paragraphe “Le nettoyage

automatique par fast clean”.

38

FR

A condition que la température à l’intérieur du four ne soit

pas descendue au-dessous d’un seuil trop bas, un sys-

tème spécial permet de faire repartir une cuisson/pyro-

lyse du moment où elle a été interrompue par la panne de

courant. N’oubliez pas que cette fonction sera désactivée

si vous agissez sur les boutons “L” et “M” pendant la panne

de courant. Dès que la cuisson/pyrolyse s’achève,

n’oubliez pas de remettre l’heure, si vous le désirez.

Rétablissement après une panne de courant

NOTE

Ne pas oublier que, pour des raisons de sécurité, les pro-

grammations concernant les cuissons/pyrolyses en attente

de démarrage ne sont pas rétablies dès retour du cou-

rant.

La programmation de la durée et/ou de l’heure de fin de

cuisson doit avoir lieu après avoir sélectionné la fonction

souhaitée.

Programmation de la durée de cuisson

Appuyez sur la touche “4” et réglez la durée en appuyant

sur les touches

s

et

t

. Pour mémoriser la sélection,

appuyez sur la touche “4” l’écran affichera à tour de rôle

la température sélectionnée que vous pouvez modifier à

l’aide du bouton “M” et le temps restant avant la fin de

cuisson.

Une fois ce temps écoulé, l’écran affichera «end» et une

série de signaux acoustiques retentira pour signaler que

la cuisson est terminée.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêter la

sonnerie.

• Ramenez le bouton “L” sur 0 pour faire disparaître l’ins-

cription «end».

Exemple

Il est 9h00 et vous programmez une durée de cuisson de

1 heure 15 minutes. La cuisson s’arrêtera automatique-

ment à 10h15.

Programmation de l’heure de fin de cuisson

Appuyez sur la touche “3” et réglez l’heure en appuyant

sur les touches

s

et

t

. Pour mémoriser la sélection,

appuyez sur la touche “3” l’écran affichera à tour de rôle

la température sélectionnée et le temps restant avant la

fin de cuisson.

Comment programmer la cuisson

Dès que l’heure de fin de cuisson sélectionnée précé-

demment est atteinte, l’affichage indiquera «end» et une

série de bips sonores indiquera que la cuisson est termi-

née.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêter la

sonnerie.

• Ramenez le bouton “L” sur 0 pour faire disparaître l’ins-

cription «end».

Exemple

Il est 9h00 et vous programmez l’heure de fin de cuisson à

10h15. La cuisson aura une durée de 1 heure 15 minutes.

Programmation d’une cuisson différée

Appuyez sur la touche “4” et réglez la durée en appuyant

sur les touches

s

et

t

. Pour mémoriser la sélection,

appuyez sur la touche “4” l’écran affichera à tour de rôle

la température et le temps sélectionné précédemment.

Appuyez sur la touche “3” et réglez l’heure de fin de cuis-

son à l’aide des touches

s

et

t

. Pour mémoriser la

sélection, appuyez sur la touche “3” l’écran affichera à

tour de rôle l’heure de fin de cuisson et la température

sélectionnée.

Exemple

Il est 9h00 et vous programmez une durée de cuisson de

1 heure 15 minutes et l’heure de fin de cuisson à 12h30.

La cuisson démarrera automatiquement à 11h15.

12h30

Durée = 1h15 et

fin programmée

à 12h30

9h00 10h00 11h00 12h00

11h15

Début

automatique

Fin programmée

L’icône A vous rappellera que vous avez programmé la

durée et/ou l’heure de fin de cuisson.

Pour annuler une programmation

Pour annuler toute programmation effectuée, tournez le

bouton “L” jusqu’à la position “0”.

FR

Quand vous activez la fonction fast clean,, la température à

l’intérieur du four atteint 500 °C qui est la température

nécessaire pour carboniser les résidus. Vous pouvez voir à

travers la vitre du four des particules qui s’illuminent pendant

leur destruction par pyrolyse au contact des résistances : il

s’agit d’une combustion instantanée, phénomène très

normal et sans danger..

Précautions à prendre avant la pyrolyse

1 Veillez à éliminer les projections alimentaires en excès

avec une éponge humide. Il est vivement déconseillé d’utiliser

des produits détergents ou tout autre produit conseillé pour

le nettoyage des fours.

2 Sortez tous les accessoires, qui ne sont en effet pas

conçus pour résister à des températures aussi élevées. De

plus, certains d’entre eux altéreraient le résultat de la pyrolyse

en faisant obstacle à la circulation de la chaleur sur toutes

les parois. Les accessoires peuvent être facilement nettoyés

comme de la vaisselle courante y compris en lave-vaisselle.

3 Ne placez pas de serviettes sur la poignée du four.

Attention : au cours de la pyrolyse, les surfaces

accessibles peuvent devenir extrêmement chaudes.

Gardez les enfants à distance.

Comment activer la fonction fast clean

– Fermez la porte.

– Amenez le sélecteur sur

V

– Pour programmer la durée et/ou l’heure finale du fast

clean, suivez les instructions fournies dans le para-

graphe “Programmation de Fast clean”. N’oubliez pas

que vous pouvez choisir une durée comprise entre 60

et 120 minutes selon l’état de salissure de votre four.

Les sécurités

Compte tenu de la température très élevée, le four est équipé

de dispositifs de sécurité :

• la porte est automatiquement verrouillée dès que

la température atteint des valeurs élevées pour éviter

tout risque de brûlures;

• les éléments chauffants ne sont plus sous tension,

à titre préventif au cas où un évènement anormal vien-

drait à se produire.

• Une fois que la porte est verrouillée, aucune modifica-

tion de sélection de durée et d’heure finale n’est plus

possible.

• Quand, dans la zone des composants électriques de

l’appareil, la température atteint une valeur de sécu-

rité, le “Fast clean” ne peut pas être lancé. L’afficheur

affichera le message “HOT”. Attendez que le ventila-

teur du système de refroidissement s’éteigne avant de

faire partir le “Fast clean”.

Que se passe-t-il en fin de pyrolyse ?

A la fin de la pyrolyse, l’affichage indique “end” et un bip

sonore retentit, pour l’arrêter il suffit d’appuyer sur une

touche quelconque. Pour faire disparaître l’inscription

“end”, amenez la manette “L” sur “0”

Pour pouvoir ouvrir la porte du four, il faudra attendre que

la température du four descende à un niveau acceptable.

Vous pourrez alors constater des dépôts de poudre blanche

sur la sole et sur les parois du four; enlevez-les avec une

éponge mouillée une fois que le four aura complètement

refroidi.

Si vous voulez par contre profiter de la chaleur accumulée

pour lancer une cuisson, n’hésitez pas car ces poudres ne

présentent aucun danger pour les aliments à cuire.

Attention : pour optimiser les performances et la

longévité de votre appareil, nous vous conseillons de

procéder à son autonettoyage, plan de cuisson éteint.

Le nettoyage automatique par fast clean

40

FR

Programmez la durée et/ou l’heure de fin du programme

fast clean après avoir sélectionné la fonction fast clean

ou pendant les 10 premières minutes de fonctionnement.

Programmation de la durée de fast clean

Appuyez sur la touche “4” et réglez la durée en appuyant

sur les touches

s

et

t

. Pour mémoriser la sélection,

appuyez sur la touche “4” l’écran affichera le temps res-

tant jusqu’à la fin du fast clean.

Une fois ce temps écoulé, l’écran affichera «end» et une

série de bips sonores retentira pour signaler que le cycle

de nettoyage est terminé.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêter la

sonnerie.

• Ramenez le bouton “L” sur 0 pour faire disparaître l’ins-

cription «end».

Exemple

Il est 9h00 et vous programmez une durée de fast clean

de 1 heure 15 minutes. Le cycle de fast clean s’arrêtera

automatiquement à 10h15.

Programmation de l’heure de fin de fast clean

Appuyez sur la touche “3” et réglez l’heure en appuyant

sur les touches

s

et

t

. Pour mémoriser la sélection,

appuyez sur la touche “3” l’écran affichera le temps res-

tant jusqu’à la fin du fast clean.

Dès que l’heure de fin de fast clean sélectionnée précé-

demment est atteinte, l’affichage indiquera «end» et une

série de bips sonores indiquera que le fast clean est ter-

miné.

• Appuyez sur une touche quelconque pour arrêter la

sonnerie.

• Ramenez le bouton “L” sur 0 pour faire disparaître l’ins-

cription «end».

Programmation de Fast clean

Exemple

Il est 9h00 et vous programmez l’heure de fin du cycle fast

clean à 10h15. Le fast clean aura une durée de 1 heure 15

minutes.

Programmation d’un fast clean différé

Appuyez sur la touche “4” et réglez la durée en appuyant

sur les touches

s

et

t

. Pour mémoriser la sélection et

l’afficher sur l’écran, appuyez sur la touche “4”.

Appuyez sur la touche “3” et réglez l’heure de fin de cuis-

son à l’aide des touches

s

et

t

. Pour mémoriser la

sélection, appuyez sur la touche “3” l’écran affichera à

tour de rôle l’heure de fin de cuisson et la durée sélec-

tionnée.

Exemple

Il est 9h00 et vous programmez une durée de fast clean

de 1 heure 15 minutes et l’heure de fin de cycle à 12h30.

Le cycle de fast clean démarrera automatiquement à

11h15.

12h30

Durée = 1h15 et

fin programmée

à 12h30

9h00 10h00 11h00 12h00

11h15

Début

automatique

Fin programmée

L’icône A vous rappellera que vous avez programmé la

durée et/ou l’heure de fin du fast clean.

Pour annuler une programmation

Pour annuler toute programmation effectuée, tournez le

bouton “L” jusqu’à la position “0”.

1 au début du cycle fast clean le système de refroidisse-

ment fonctionne à faible vitesse ;

2 durant l’utilisation du programme Fast Clean, le dis-

joncteur de votre installation électrique saute : c’est

qu’il y a surcharge de l’installation électrique (trop d’ap-

pareils électriques en fonctionnement en même temps);

3 la porte de votre four est verrouillée pendant le pro-

gramme Fast Clean : c’est un dispositif de sécurité

supplémentaire; la porte ne se déverrouillera qu’après

refroidissement complet du four;

4 après le cycle de Fast Clean il reste de petites taches

sur l’enceinte du four : il est conseillé d’éliminer les

projections plus importantes avant de lancer

l’autonettoyage et de sélectionner un programme d’une

durée adaptée au degré de salissure du four;

5 une fois la cuisson terminée, il sort encore de l’air ven-

tilé pendant un certain temps : il s’agit d’une phase

normale de refroidissement de l’enceinte du four;

6 en mode de fonctionnement “gril” la résistance supé-

rieure ne reste pas allumée en permanence (rouge) :

son fonctionnement est contrôlé par un thermostat;

7 de la vapeur s’échappe quand vous ouvrez la porte en

cours de cuisson;

8 des gouttelettes d’eau ou de la vapeur se forment à

l’intérieur du four quand vous laissez vos préparations

dans le four après leur cuisson ;

NE VOUS INQUIETEZ PAS SI

FR

Conseils utiles pour la cuisson

Ce four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson

appropriées à chaque type d’aliment. Les notes qui sui-

vent ne sont par conséquent qu’indicatives, vous pourrez

les enrichir au gré de votre expérience personnelle.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

Seules la fonction “pâtisserie”

u ou la fonction b

“Multicuisson” vous permettent de le faire.

Pour la cuisson de vos mets délicats sur plusieurs niveaux,

utilisez la fonction “pâtisserie”

u qui vous permet de cuire

simultanément sur 3 niveaux (1er, 3e et 5e). Vous trouve-

rez des exemples d’utilisation dans le tableau “Conseils

utiles pour la cuisson”.

Pour les autres cuissons sur plusieurs niveaux, utilisez la

fonction

b “Multicuisson” en tenant compte des con-

seils suivants :

• Le four dispose de 5 niveaux. Utilisez deux des trois

niveaux du milieu, ce sont les plus indiqués pour la

cuisson ventilée, le premier du bas et le dernier du

haut sont directement frappés par l’air chaud qui pour-

rait brûler des mets délicats;

• Utilisez de préférence le 2e et le 4e niveaux en par-

tant du bas en enfournant sur le 2e les plats qui exi-

gent plus de chaleur. Si vous cuisinez par exemple un

rôti de viande en même temps que d’autres plats, en-

fournez le rôti sur le 2e niveau et vos plats plus déli-

cats sur le 4e;

• Lors de la cuisson simultanée de plats dont les temps

et les températures de cuisson varient, choisissez une

température intermédiaire, enfournez le plat le plus

délicat sur le 4e niveau et sortez du four, avant les

autres, le plat dont la cuisson est plus rapide;

• Utilisez la lèchefrite sur le niveau du bas et la grille sur

celui du haut ;

Utilisation de la fonction cuisson rapide “Fast

cooking”

Fonctionnelle, rapide et pratique pour tous ceux qui utili-

sent des plats “préparés” (par exemple : surgelés ou pré-

cuits) et pas seulement; ne manquez pas à ce propos de

consulter le tableau “Conseils utiles pour la cuisson”.

Utilisation du gril

Le four “7 Cuochi” vous offre plusieurs modes de cuisson

barbecue.

Utilisez la fonction

d “gril”, porte fermée, enfournez le

plat au milieu de la grille placée au 3e ou au 4e niveau en

partant du bas.

Placez la lèchefrite fournie avec l’appareil sur le 1er ni-

veau pour recueillir les graisses et/ou le jus.

Quand vous utilisez cette fonction, il est recommandé de

sélectionner le niveau d’énergie maximum même s’il est

possible de sélectionner des niveaux inférieurs en réglant

tout simplement le bouton du thermostat sur le niveau

désiré.

La fonction

e “Gratin”, uniquement porte fermée, est

extrêmement utile pour des grillades rapides, la chaleur

produite par le gril, bien distribuée, permet de dorer en

surface et de cuire en dessous aussi.

Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson d’ali-

ments ayant besoin de dorer en surface, c’est l’idéal par

exemple pour dorer vos gratins de pâtes en fin de cuis-

son.

Quand vous choisissez cette fonction, placez la grille sur

le 2e ou 3e gradin en partant du bas (voir tableau de

cuisson) et placez une lèchefrite sur le premier gradin en

partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la for-

mation de fumée.

Important : pour la cuisson en fonction “Gratin” gar-

dez la porte du four fermée, vous obtiendrez de meilleurs

résultats et ferez des économies d’énergie (10% environ).

Quand vous utilisez cette fonction, nous vous conseillons

de régler votre thermostat sur 200 °C, le gril dont le

fonctionnement se base sur l’émission d’infrarouges en

sera d’autant plus performant. Ceci ne vous empêche

toutefois pas d’utiliser des températures plus basses que

vous sélectionnerez à l’aide du bouton du thermostat.

En cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers

gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et

placez la lèchefrite fournie sur le premier gradin en

partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la

formation de fumée.

Cuisson de la pâtisserie

Enfournez toujours vos gâteaux quand le four est chaud.

N’ouvrez pas la porte en cours de cuisson, votre gâteau

risquerait de s’affaisser. En général :

Bonne cuisson extérieure, mais intérieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température,

augmentez le temps de cuisson.

Pâtisserie trop sèche

La prochaine fois programmez une température de

10°C supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de

10°C.

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas, choisissez une

température plus basse et prolongez la cuisson

"J'ai enfourné sur plusieurs niveaux (en fonction

"ventilé") mais je n'ai pas obtenu sur tous les

mêmes résultats de cuisson".

Sélectionnez une température inférieure. Il n'est pas

dit que des plats enfournés en même temps doivent

obligatoirement être sortis ensemble.

Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien

utilisez du papier sulfurisé.

42

FR

Cuisson de la pizza

Pour une bonne cuisson de la pizza utilisez la fonction

w “four pizza”

• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes

• Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille

du four. L’utilisation de la lèchefrite prolonge le temps

de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza

croustillante.

• N’ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson

• Si vos pizzas sont bien garnies (“capricciosa”, “quattro

stagioni”) n’ajoutez la mozzarelle qu’à mi-cuisson.

• Si vous enfournez simultanément plusieurs pizzas (sur

2 niveaux) choisissez de préférence la fonction four

Multicuisson

b car la fonction four pizza w ferait

cuire davantage la pizza placée sur le 1er niveau du

bas.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utili-

sez des températures entre 180°C et 200 °C.

Pour rissoler les viandes rouges à l’extérieur et les garder

juteuses à l’intérieur, sélectionnez au départ une tempé-

rature élevée (200°C-220°C) pendant un bref laps de

temps puis diminuez-la par la suite.

En général, plus votre rôti est gros, plus vous devez choi-

sir une température basse et prolonger la durée de cuis-

son. Placez la viande au milieu de la grille et placez la

lèchefrite en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve

bien au milieu du four. Si vous voulez plus de chaleur en

dessous, choisissez les gradins les plus bas. Pour obte-

nir des rôtis savoureux (canard et gibier notamment), bar-

dez votre viande de lard ou de petit salé en faisant en

sorte qu’ils se trouvent sur le dessus de la viande quand

vous l’enfournez.

FR

Mode d’emploi du plan de cuisson vitrocéramique

Description

Le plan de cuisson est équipé de 3 foyers radiants et d’un

foyer halogène. Ces foyers sont incorporés au-dessous

de la surface du plan de cuisson (zones qui deviennent

rouges en cours de fonctionnement) :

A. Foyers radiants

B. Foyer halogène

C. Voyants de chaleur résiduelle qui signalent une tem-

pérature supérieure à 60°C, même après extinction

du foyer.

AB

C

Description des éléments de chauffe

Les foyers radiants sont formés de résistances circulai-

res qui deviennent rouges 10-20 secondes seulement

après l’allumage.

Les foyers halogènes sont formés d’éléments chauffants

circulaires qui garantissent une distribution uniforme de

la température en plus des autres avantages propres aux

foyers halogènes.

Les lampes halogènes produisent instantanément une

quantité de lumière et de chaleur très élevée avec tous

les avantages pratiques qui s’ensuivent :

· montée rapide en température (par rapport à un brû-

leur à gaz)

· refroidissement rapide

· température uniforme sur toute la surface (grâce aux

éléments chauffants circulaires)

Attention : Ne pas regarder directement les lampes

halogènes.

Ils sont faciles à utiliser car ils ressemblent aux autres

foyers de cuisson. Il suffit de consulter les tableaux de

cuisson du mode d’emploi.

Pos.

Plaque Radiant en

Céramique Plaque

Normale o Rapide

Plaque Halogène en

Céramique Plaque

Automatique

0 Eteint Eteint

1 Cuisson de poissons

Pour faire fondre le beurre, le

chocolat

2

Cuisson de pommes de

terre (à la vapeur),

soupes,pois chiches,haricots

Pour réchauffer les liquides

3

Pour continuer la cuisson de

grandes quantités

d'aliments, minestrone

4 Rôtir (moyen)

Pour crèmes et sauces

5 Rôtir (fort)

6

Rissoler ou rejoindre

l'ébullition en peu de temps

Pour cuire à la température

d'ébullition

7

8

Pour les rôtis

9

10

Pour les grands pot-au-feu

11

12 Pour frire

Témoin de fonctionnement des plaques électriques

(H)

Il s’allume chaque fois qu’une résistance électrique d’un plan

de cuisson équipé de plaques électriques se met en mar-

che.

Mode d’emploi du plan de cuisson vitrocéramique

Pour obtenir des résultats de cuisson optimums, suivez

certaines règles fondamentales au moment de préparer

ou de cuire les aliments.

· Sur les plans de cuisson vitrocéramique vous pouvez

utiliser n’importe quel type de casseroles et de poê-

les. Mais attention, leur fond doit être parfaitement plat.

Naturellement, plus le fond de la casserole ou de la

poêle est épais, plus la chaleur est uniformément dis-

tribuée.

· Contrôlez que la base de la casserole recouvre com-

plètement la couronne : vous profiterez à plein de la

chaleur produite

· Veillez à ce que la base de la casserole soit toujours

sèche et propre : le contact sera ainsi optimal et vos

casseroles et vos plans de cuisson dureront plus long-

temps.

· Ne vous servez pas de casseroles déjà utilisées sur

des brûleurs à gaz car la force de la chaleur que ces

derniers produisent pourrait déformer la base de la cas-

serole qui ne donnera pas les mêmes résultats si elle

est ensuite utilisée sur un plan de cuisson vitrocéra-

mique.

44

FR

Maintenance ordinaire et entretien de la cuisinière

Avant toute opération, coupez l’alimentation électri-

que de la cuisinière. Pour prolonger la durée de vie de

votre cuisinière, nettoyez-la fréquemment, en n’oubliant

pas que:

· il ne faut pas utiliser d’appareils de nettoyage à

vapeur

• les parties émaillées et les panneaux autonettoyants,

s’il y en a, doivent être lavés à l’eau tiède en évitant

toute utilisation de poudres abrasives et de produits

corrosifs qui pourraient les abîmer;

• l’enceinte du four doit être nettoyée assez souvent,

quand elle est encore tiède à l’eau chaude avec un

peu de détergent. Rincez-la et essuyez-la ensuite soi-

gneusement;

• des taches peuvent se former sur l’acier inox si ce

dernier reste trop longtemps au contact d’une eau très

calcaire ou de détergents agressifs (contenant du phos-

phore). Il est conseillé de rincer abondamment et d’es-

suyer après le nettoyage. De plus, essuyez aussitôt

tout débordement d’eau.

Nettoyage du plan de cuisson

Avant de cuisiner, la surface du plan de cuisson doit tou-

jours être nettoyée à l’aide d’un chiffon humidifié pour en-

lever les traces de poussière ou les restes d’aliments. La

surface du plan doit être nettoyée régulièrement à l’eau

tiède et avec un produit de nettoyage délicat. Il se peut

qu’il faille, de temps en temps, utiliser un nettoyant spé-

cial pour tables en vitrocéramique. Enlevez d’abord tous

les restes d’aliments et les projections de graisse à l’aide

d’un racloir pour vitres, de préférence à lame de rasoir

(pas fourni avec l’appareil) ou bien, à défaut, à

lame de rasoir fixe (voir fig. A). Puis nettoyez le plan de

cuisson alors qu’il est encore chaud au toucher avec du

papier essuie-tout et un produit de nettoyage approprié.

Rincez et séchez avec un chiffon propre. Un morceau de

plastique ou d’aluminium qui aurait accidentellement fondu

à la surface du plan de cuisson doit être éliminé immé-

diatement du foyer encore chaud à l’aide d’un racloir pour

ne pas endommager la surface. Procédez de même en

cas de débordement de sucre ou d’aliments à teneur en

sucre élevée.

N’utilisez ni paille de fer ni éponges récurantes. Des pro-

duits de nettoyage corrosifs tels que bombes pour four ou

détachants sont à éviter eux aussi (voir fig. B).

Fig. A Fig. B

Produits de nettoyage

spéciaux pour

vitrocéramique

Où les acheter

Raclette à lames et lames de

rechange

Bricolage et

quincaillerie

Stahl-Fix

SWISSCLEANER

WK TOP

Autres produits pour

vitrocéramique

Articles ménagers

Bricolage

Quincaillerie

Supermarchés

Remplacement de la lampe du four

• Avant toute opération, déconnectez le four en débran-

chant la fiche ou en agissant sur l’interrupteur général

pour couper l’électricité.

• A l’aide d’un objet étroit et plat (tournevis, manche de

cuillère,...), retirez le couvercle en verre.

• Dévissez la lampe et remplacez-la par une lampe de

même type:

- tension 230/240 V

- puissance 15 W

- culot E 14

• Remettez en place la vitre en prenant bien soin de

repositionner correctement le joint.

hublot

joint

lampe

cavité

FR

Conseils utiles pour la cuisson

Sélection

choisie

Type d'aliment Poids

(Kg)

Position de la

grille par

rapport à la

sole du four

Durée du

préchauffage (min.)

Sélection du

thermostat

Durée de

la

cuisson

(min.)

1 Traditionnel

a

Canard

Rôti de veau ou de bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

1

-

1

3

15

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

2 Pâtisserie

u

Tartes

Tarte aux fruits

Plum-cake

Génoise

Crêpes farcies (sur 2 niv.)

Petits gâteaux (sur 2niv. )

Friands au fromage (sur 2

niveaux)

Choux à la crème (sur 3 niv)

Biscuits (sur 3 niveaux)

Meringues (sur 3 niveaux)

0.5

1

0.7

0.5

1.2

0.6

0.4

0.7

0.5

3

2/3

3

2-4

1-3-5

15

180

160

200

190

210

180

90

20-30

40-45

40-50

25-30

30-35

20-25

15-20

20-25

180

3 Cuisson

rapide

v

Surgelés

Pizza

Mélange de courgettes et

crevettes en croûte

Feuilleté aux épinards

Chaussons

Lasagnes

Petits pains dorés

Poulet en morceaux

0.3

0.4

0.5

0.3

0.5

0.4

2

-

Max

200

220

200

180

220

12

20

30-35

25

35

25-30

15-20

Précuits

Ailes de poulet dorées

0.4 2 - 200 20-25

Aliments Frais

Biscuits (pâte brisée)

Plum-cake

Friands au fromage

0.3

0.6

0.2

2

-

200

180

210

15-18

45

10-12

4 Multicuisson

b

Pizza (sur 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de

terre

Maquereau

Plum-cake

Choux à la crème (su 2niv.)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Tartes salées

1

1+1

1

0.5

1.0

1.5

2-4

3

2

2-4

2

2-4

2

2-4

3

15

10

15

10

15

230

180

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

5 Pizza

w

Pizza

Rôti de veau ou de bœuf

Poulet

0.5

1

3

2

2/3

15

10

220

180

15-20

25-30

60-70

6 Gril

d

Soles et seiches

Brochettes de calmars et de

crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Steaks de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

1

n.° 4

4

3/4

4

-

5

8-10

6-8

10

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

7 Gratin

e

Poulet grillé

Seiches

1.5

3

10

200

55-60

30-35

N.B.: les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas de cuisson au

gril ou au gratin placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

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Hotpoint C 6V F8 X U Le manuel du propriétaire

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