Candy FCL 602 AV Manuel utilisateur

La page charge ...

— Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure, elles fournissent d’importantes indications sur la sécurité d’installation,

l’emploi du four et son entretien.

— Conserver soigneusement cette notice d’utilisation pour toutes consultations ultérieures.

— Après avoir déballé votre four, vérifier que l’appareil est complet.

— Les emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

ATTENTION

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un dégagement de fumée âcre provoqué par la premier échauffement du

collant des panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce phénomène est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des

aliments.

Lorsque le four est en fonctionnement, la porte en verre est particulièrement chaude, les éléments chauffants sont brûlants ; nous

recommandons donc de ne pas toucher. Eloigner les jeunes enfants.

ATTENTION: La tension et la fréquence d’alimentation sont indiquées sur la plaque signalétique (illustration dernière page).

Faites appel à un professionnel pour l’installation de votre four.

INSTRUCTIONS GENERALES

DECLARATION DE CONFORMITÉ:

• Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des

substances alimentaires sont conformes à la prescription de

la Dir. CEE 89/109.

Produit compatible avec les Directives Européennes 73/23/EEC

et 89/336/EEC, remplacées par 2006/95/EC et 2004/108/EC,

et les modifications successives.

CONSIGNES DE SECURITE

Cet appareil est conçu pour cuire des aliments. Tout autre

utilisation (ex. chauffage d’appoint) doit être considéré

comme impropre.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas

de dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications

techniques du produit.

L’emploi d’un appareil électrique nécessite quelques règles de

sécurité.

— Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

— Ne pas toucher l’appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

— Evitez d’utiliser l’appareil pieds nus.

— Veillez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipuler le

four.

L’utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre

appareil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais

fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En

cas de détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en

suivant les indications suivantes: ôtez le fil d’alimentation électrique

et remplacez-le par un (du type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2F)

adapté à la puissance de l’appareil. Vous veillerez à ce que cette

opération soit effectuée par un centre technique agréé. Pour

l’utilisateur c’est la certitude d’obtenir des pièces de rechange

d’origine. Le non-respect de ces règles peut compromettre la

sécurité de l’appareil.

Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans

connaissance sur l’utilisation du produit, à moins qu’elles ne

soient surveillées, ou instruites sur l’utilisation de l’appareil, par

une personne responsable de leur sécurité.

Surveillez les enfants pour être sûr qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

INSTALLATION

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le

constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une

mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie.

Une mauvaise installation peut provoquer des dommages aux

personnes, aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité

du constructeur ne peut être engagée.

MISE EN PLACE DU FOUR DANS SON

MEUBLE

Une fois le four inséré dans son meuble, I’ancrage se fait par 2

vis visibles en ouvrant la porte du four, voir illustration sur dernière

page.

Pour permettre une meilleure aération du meuble, les fours doivent

être encastrés conformément aux mesures et distances indiquées

sur l’illustration de la dernière page.

N.B.: Pour les fours à associer avec des plaques de cuisson, il

est indispensable de respecter les instructions contenues dans

la brochure jointe à l’appareil à associer.

42 FR

EQUIPEMENT DU FOUR

EQUIPEMENT DIFFERENT SELON LE TYPE DE FOUR

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous

recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée

de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage.

La grille simple sert de support aux

moules et aux plats.

La grille porte-plat sert plus particu-

lièrement à recevoir les grillades.

Elle est à associer au plat récolte sauce.

Grâce à leur profil spécial, les grilles

restent à l'horizontale jusqu'en butée.

Aucun risque de glissement ou de

débordement du plat.

Le plat récolte-sauce est destiné à

recevoir le jus des grillades. Il n'est à

utiliser qu'en mode grilloir,

Tournebroche ou Turbogril (selon

modèle de four).

Attention : en cuisson autre que les modes Grilloir,Tournebroche,

et Turbo-gril, le plat récolte-sauce doit être retiré du four.

Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir, il en

résulterait des dégagements de fumée, des projections de graisse

et un encrassement rapide du four.

LA CUISSON AU GRIL

Le préchauffage est superflu. La cuisson peut se faire porte close

et les aliments doivent être placés par rapport au gril en fonction

des résultats que l’on souhaite obtenir.

— Plus près pour les aliments dorés en surface et saignants.

— Plus loin pour les aliments bien cuits à l’intérieur.

Le lèchefrite permet la récupération du jus.

Ne jamais utiliser le lèchefrite comme plat à rotir, il en résulterait

dégagements de fumée, des projections de graisse et un

encrassement rapide du four.

TEMPS DE CUISSON

Dans les pages 48, 49 un tableau récapitulatif indique les temps

de cuisson et les températures selon les préparations.

CONSEILS DE NETTOYAGE ET D’ENTRETIEN

Ne jamais utiliter de produits abrasifs, d’éponges métalliques ou

d’objets tranchants pour le nettoyage des verres de porte de four.

Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour

le nettoyage de l’appareil.

Pour nettoyer les surfaces en inox et en émail, utilisez de l’eau

tiède légèrement savonneuse. Vous pouvez utiliser un produit

adapté au nettoyage de ce type de surface. Eviter absolument

les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface du

four. En cas de salissures tenaces, évitez d’utiliser des ustensiles

susceptibles de rayer irrémédiablement la surface de votre four.

Il est conseillé de nettoyer régulièrement l’intérieur de votre four

après chaque cuisson.

Si vous ne respectez pas le nettoyage de votre four après chaque

cuisson vous aurez une odeur désagréable, et les projections de

graisse seront encore plus difficiles à enlever. Pour l’intérieur du

four utiliser de l’eau chaude avec une éponge grattoir. Il existe

dans le commerce des produits adaptés au nettoyage du four. Le

nettoyage du four est fastidieux. Il existe en option des panneaux

autonettoyants spéciaux avec un émail microporeux qui peuvent

s’adapter sur les fours (voir paragraphe four autonettoyant par

catalyse).

Pour nettoyer les grilles inox, utilisez une éponge avec grattoir.

La vitre intérieure du four peut se démonter pour en faciliter le

nettoyage.

Attendre que la surface soit froide avant de la nettoyer. L’utilisation

d’eau froide au contact de la vitre chaude peut briser la vitre. Si

cela devait arriver la garantie ne couvrirait pas ce dommage.

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four veillez à débrancher

électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques,

elles sont conçues pour résister à une température élevée.

ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est

branchée. Après ces vérifications, adressez vous à votre revendeur

ou prévenez directement notre service technique qui interviendra

dans les plus brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie

fourni avec le produit soit correctement rempli, avec la date d’achat

du four.

43 FR

FOUR AUTONETTOYANT PAR CATALYSE

Les panneaux autonettoyants à émail microporeux disponibles

en option évite le nettoyage manuel du four.

Pendant la cuisson les projections de graisse sont “l’absorbées”

par les parois catalytiques. La graisse est ensuite détruite par

oxydation en devenant de la poussière. En cas de cuisson

particulièrement grasse, il peut arriver que la graisse bouche les

pores de l’émail. Pour détruire un surplus de graisse mettez en

fonctionnement votre four à vide sur la position maximale de

température pendant environ 10 à 20 minutes.

Ne jamais utiliser de grattoir, de produit chimique pour nettoyer

la catalyse. Utilisez plutôt de l’eau chaude et une éponge.

Si jamais vous cuisinez un plat très gras ou une viande au gril,

utiliser un plat avec de grands rebords pour limiter les projections

de graisse.

La porosité de la catalyse est primordiale pour vous assurer un

nettoyage optimal.

N.B.: Les panneaux autonettoyants ont une durée de

fonctionnement d’environ 300 heures. En cas de baisse d’efficacité

il est alors possible de les changer.

CONSIGNES UTILES

Pendant l'utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent être retirés du four.

Le set Pizza est l'idéal pour la

cuisson de pizza. Le set doit être

utilisé avec le mode de cuisson

Pizza.

GRILLES DU FOUR, NOUVEAU SYSTÈME

D’ARRÊT

Tous les fours bénéficient d’un

nouveau système d’arrêt des

grilles. Ce système permet de

sortir complètement la grille en

totale sécurité. Parfaitement

bloquée elle ne peut pas

basculer vers l’avant malgré la

présence d’un poids important.

Plus stables, ces grilles assurent

une plus grande sécurité et

tranquillité.

Selon modèle Le PACK

Les fours sont dotés de contrôle électronique de la

turbine de cuisson, breveté “VARIO FAN”. Le Système change

automatiquement la vitesse de la turbine en multifonction pour

optimiser la distribution de l’air et de la température dans l’enceinte

du four pendant la cuisson.

Tous les fours sont dotés de la fonction

permettant une gestion de l’humidité et de la température.

Elle réduit la perte d’humidité des aliments jusqu’à 50%

ce qui garantit une douceur et une meilleure saveur du

mets. Une cuisson aussi délicate est recommandée pour

la cuisson du pain et des pâtisseries,

selon modèle, elle réduit le temps de préchauffage des

fours : seulement 8 minutes pour atteindre les 200°C.

Donne la possibilité de personnaliser le niveau et

l’intensité de grillade, jusq’à 50% en plus par rapport à

un four multifonction traditionnel.

Certains fours sont équipés de la nouvelle porte WIDE DOOR

a une plus ample superficie en verre qui permet un meilleur

entretien et un meilleur isolement thermique.

Selon modèle

« Les appareils dotés de LED blanches de classe 1M selon la norme

IEC 60825-1:1993 + A1: 1997 + A2: 2001 (équivalente à la norme EN

60825-1: 1994 + A1: 2002 + A2: 2001); la puissance maximale lumineuse

émise est de

459nm < 150uW. Donnée non observée directement avec

des instruments optiques. »

Le gril plat

Il est à combiner avec le plat récolte-

sauce pour tous types de grillades.

Une poignée est fournie, pour

permettre de retirer l’ensemble sans

se brûler.

Ne pas stocker la poignée dans l’enceinte du four.

• Appuyer et maintenir ap-

puyé sur la touche

• Appuyer sur les touches

ou pour régler la dureé

• Relâcher les touches.

ATTENTION: la première opération à exécuter après l’installation

ou après une coupure de courant (de telles situations se recon-

naissent parce que le afficheur est sur et clignote)est

réglage de l’heure, comme décrit ci-dessus

• Appuyer et maintenir appuyer sur les touches TIMER et END. (

et TIMER sur quelques modèles)

• Appuyer sur les touches ou pour régler l’heure

• Relâcher les touches

• Appuyer sur la touche

• Sélectionner la fonction de

cuisson avec le bouton de

sélection

•Emission d’un signal

sonore à la fin d’un temps

sélectionné

• Pour visualiser le temps

restant appuyer sur la

touche

Pour la mise à l’heure, appuyer sur la manette et tourner sur la droite jusqu’à lire l’heure exacte.

Pour son utilisation comme minuteur, sélectionner une durée en tournant la manette dans le

sens contraire des aiguilles d’une montre (sans appuyer)

jusqu’à lire dans la fenêtre le temps désiré (max. 180’). A la fin du temps, une sonnerie retentit

et il vous faudra éteindre le four ; pour stopper la sonnerie tourner la manette sur

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

FONCTION

COMMENT

L’UTILISER

COMMENT

L’ARRETER

BUT

À QUOI

SERT-IL ?

MINUTEUR

•Il permet d’utiliser le

programmateur du four

comme un rêveil-mémoire

(il peut être utilisé avec le

four allumé ou éteint).

• A la fin de la durée

sélectionnée, le minuteur

se coupe et un signal

sonore retentit (il s’arrête

automatiquement, mais

pour le stopper de suite,

appuyer sur la touche )

• Réaliser les cuisson

désirées

FONCTIONNE-

MENT MANUEL

• Ramener le bouton de

sélection en position

O.

• Faire fonctionner le four

TEMPS

DE CUISSON

• Appuyer et maintenir

appuyer sur la touche

TIMER

• Appuyer sur les touches

ou pour régler la durée

• Relâcher les touches

• Choisir la fonction de

cuisson avec le bouton de

sélection

• Sélectionner la durée de

la cuisson des alimentes

dans le four

• Pour visualiser le temps

restant appuyer la touche

TIMER.

• Pour modifier le temps

restant appuyer la touche

TIMER + ou

•Quand le temps de

cuisson est écoulé, la

cuisson s’arrête automati-

quement et l’alarme sonne

quelques secondes.

HEURE DE FIN

DE CUISSON

• Cette fonction est utilisée

pour des cuissons que

l’on peut programmer à

l’avance. Par exemple,

votre plat doit cuire 45 mn

et être prêt à 12:30;

réglez alors simplement la

durée sur 45 mn et l’heure

de fin de cuisson sur

12:30.

La cuisson commencera

automatiquement à

11:45 (12:30 moins 45

mn) et continuera

jusqu’à ce que l’heure de

fin de cuisson soit

atteinte.

A ce moment, le four

s’arrêtera automati-

quement

• Appuyer et maintenir

appuyer sur la touche END

• Appuyer sur les touches

ou pour régler la durée

• Relâcher les touches

• Choisir la fonction de

cuisson avec le bouton de

sélection

• A l’heure sélectionnée le

four s’éteint tout seul; pour

l’arrêter en avant il est

nécessaire de porter le

bouton de sélection en

position O.

• Mémoriser l’heure de fin

de cuisson

• Pour visualiser l’heure

appuyer sur la touche END

• Pour modifier l’heure

sélectionnée appuyer sur

les touche END + ou

ATTENTION: le four fonctionne seulement s’il est sur la position manuelle ou cuisson

programmée

N.B.: pour régler les différentes fonctions du four, sur quelques modèles apparaissent les

symboles ou , pour les autres modèles nous avons + o -

REGLAGE DE L’HEURE

• A la fin du temps de cuis-

son, le four sera automati-

quement mis hors fonction.

Si vous souhaitez arreter

la cuisson avant, vous

pouvez soit positionner

le bouton de selection sur

O, soit régler le temps de

cuisson à 0:00. (touches

TIMER+ et )

UTILISATION DU MINUTEUR SONORE

Pour sélectionner le temps de cuisson

tournez le bouton sur le temps désiré.

Dès que le temps de cuisson est écoulé

une sonneriere retentit. Il ne vous reste

plus qu’à couper manuellement le four.

UTILISATION DU MINUTEUR COUPE-CIRCUIT

Il est possible de programmer la durée

de la cuisson et l’extinction automatique

du four (max. 120 minutes).

À l’expiration du temps désigné, la

manette sera en position O, une

sonnerie retentira et le four s’arrêtera

automatiquement.

Si l’on souhaite utiliser le four sans

programmer d’arrêt automatique,

positionner la manette en position .

Le four peut être allumé seulement en sélectionnant un temps

de cuisson ou en tournant le bouton en position .

Lecture temps

sélectionné

44 FR

ATTENTION: le four fonctionne seulement s’il est sur la

position manuel ou cuisson programmée

• A l’heure programmée, la

fonction s’arrête automati-

quement et est signalée

par une sonnerie.

• Pour arrêter avant la

fonction réglée, tourner la

manette dans le sens

contraire des aiguilles

d’une montre jusqu’à faire

coïncider avec l’indice

du cadran (E)

• La sonnerie doit être

interrompue manuellement

en tournant la manette

jusqu’à faire coïncider

avec l’indice du cadran (E)

• Quand le temps de

cuisson est écoulé, la

cuisson s’arrête automati-

quement et la sonnerie

sonne quelques secon-

des.

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR A AIGUILLE

REGLAGE DE L’HEURE

Pour la mise à l’heure, appuyer et tourner dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre la manette jusqu’à lecture

de l’heure exacte et relâcher la manette.

• Réaliser les cuissons dési-

rées

FONCTIONNE-

MENT MANUEL

• Tourner la manette dans

le sens contraire des

aiguilles d’une montre

(sans appuyer)jusqu’à

visualiser le symbole

dans le cadran (E)

• Ramener le bouton de

sélection en position O.

• Faire fonctionner le four

TEMPS

DE CUISSON

• Avant de commencer

choisir la température et

la fonction désirées

• Sélectionner la durée de

cuisson en tournant la

manette dans le sens

contraire des aiguilles

d’une montre jusqu’à faire

coïncider le temps sélec-

tionné dans le cadran (E).

• La cuisson part immédia-

tement et termine automa-

tiquement à la fin du temps

sélectionné

• Durée max cuisson 180

minutes (3 heures)

• A la fin de la durée réglée,

le four s’arrête automati-

quement et une sonnerie

retentit.

• Pour arrêter la fonction

réglée, tourner la manette

jusqu’à faire coïncider

Avec l’indice du cadran (E)

• Sélectionner la durée de

cuisson des alimentes

HEURE DE FIN

DE CUISSON

(Non disponible sur

le modèle 2D 364)

• Avant le réglage, sélec-

tionner la température et

la fonction désiré

• Sélectionner l’heure de

début de cuisson: tirer et

tourner la manette dans le

sens contraire des aiguil-

les d’une montre jusqu’à

faire coïncider l’aiguille (F)

avec l’heure de début de

cuisson désirée

• Sélectionner la durée de

cuisson: tourner, sans

appuyer, la manette dans

le sens horaire jusqu’à

faire coïncider le temps

sélectionner avec l’indice

du cadran (E)

• Permet de programmer

une cuisson de manière à

ce que le mets soit prêt à

l’heure désirée.

• Exemple : le mets désiré

doit cuire 45 minutes et je

désire qu’il soit prêt pour

12:30, dans ce cas

- Sélectionner la fonction

- Régler l’heure de début de

cuisson à 11:45 (12:30

moins 45 minutes)

- Régler la durée de cuisson

à 45 minutes

A la fin de la cuisson, le

four s’arrête automati-

quement.

FONCTION

COMMENT

L’UTILISER

COMMENT

L’ARRETER

BUT

À QUOI

SERT-IL ?

(F)

(E)

45 FR

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE (Type A)

46 FR

• Cette fonction vous permet

de régler l’heure en utilisant

les touches + et -.

NB: Régler l’heure lors de

l’installation de votre four

ou juste après une coupu-

re de courant (12:00

clignote alors à l’écran).

• Régler la manette du

programmateur sur la

position Mise à l’heure.

• Utiliser les touches + et -

pour régler l’heure.

• Positionner la manette du

programmateur sur la

position “Mode silence”.

FONCTION

COMMENT

L’UTILISER?

COMMENT

L’ÉTEINDRE?

BUT À QUOI SERT-IL?

• Cette fonction est utile

pour couper la sonnerie.

• Tourner la manette sur la

position off.

• Permet de régler l’heure

qui apparaît sur le display

Mode silence

Mise à l’heure

Minuterie

• Cette fonction déclenchera

unealarmesonorede

quelques secondes à la fin

du temps programmé.

• Utile comme “aide mé-

moire”, l’alarme sonore

fonctionne indépen-

damment du four, même

si celui-ci est éteint.

• Régler la manette du

programmateur sur

la position Minuterie.

• Régler le temps de cuis-

son en utilisant les touches

+ et - .

• Régler le temps sur

00:00, en plaçant la

manette du programma-

teur sur la position

Minuterie, et en utilisant

la touche “ - ” .

Sécurité enfant

• Remettre la manette du

programmateur sur la

position Sécurité Enfant

et appuyer sur la touche +

pendant 3 secondes.

• L’indication Stop disparaît.

• Le four est hors fonction. • Cette fonction est utile

surtout en présence de

jeunes enfants.

• Régler la manette du

programmateur sur la

position Sécurité enfant.

• Appuyer sur la touche +

pendant 3 secondes.

• La sécurité enfant est en

fonction quand le display

affiche “Stop”.

• Quand le temps de

cuisson est écoulé, la

cuisson s’arrête automa-

tiquement et l’alarme

sonne quelques secon-

des.

• Une fois le temps écoulé,

le four est automatique-

ment mis hors fonction.

Pour arrêter la cuisson

avant, il faut positionner la

manette des fonctions sur

off, ou régler le temps de

cuisson sur 00:00, en

plaçant la manette sur la

position Durée de

cuisson, et en utilisant la

touche “ - ” .

• Permetderégleruntemps

de cuisson.

• Quand le temps de cuisson

est réglé, positionner la

manette sur off pour

repasser à l’heure du jour.

• Pour visualiser le temps

de cuisson sélectionné,

tourner la manette sur la

position Durée de

cuisson.

• Sélectionner une fonction

de cuisson

• Régler la manette du

programmateur sur la

position Durée de

cuisson

• Régler le temps de cuisson

en utilisant les touches

+ et -.

• Le voyant Auto s’affiche.

Durée de

cuisson

• Permet de couper la

sonnerie.

• Cette fonction est aussi

utilisée pour des cuissons

que l’on peut programmer

à l’avance. Par exemple,

votre plat doit cuire 45 mn

et être prêt à 12:30; réglez

alors simplement la durée

sur 45 mn et l’heure de fin

de cuisson sur 12:30.

La cuisson commence

automatiquement à

11:45 (12:30 moins 45

mn) et continuera jusqu’à

ce que l’heure de fin de

cuisson soit atteinte.

A ce moment, le four

s’arrêtera automatiquement

• Sélectionner une fonction

de cuisson

• Régler la manette sur la

position Fin de cuisson.

• Régler l’heure de fin de

cuisson en utilisant les

touches + et - .

• Le voyant Auto s’affiche.

•Àlafindelacuisson,le

four s’arrête automatique-

ment.

Pour arrêter la cuisson

avant, positionner la

manette des fonctions sur

off.

• Permet de régler l’heure

de fin de cuisson.

• Quand l’heure de fin de

cuisson est réglée, rame-

ner la manette sur off pour

revenir à l’heure du jour.

• Afin de visualiser l’heure

de fin de cuisson, posi-

tionner la manette sur la

position Fin de cuisson.

Fin de cuisson

• Tourner la manette sur la

position off.

Le led “ ° ” de la température clignote tant que la température affichée n’est pas atteinte.

Lorsqu’un programme est terminé, si le four est encore chaud, le display affiche “HOT”, en alternance avec l’heure du moment,

et ce même si les manettes sont positionnées sur “OFF”

Heure /

Température

Voyants :

Minuteur / Auto

Manette du

programmateur

Voyants : Fonction avec turbine

Fonction avec turbine à système variable

Décongélation

Touches de réglage

*

/

* selon modèle

Manette des fonctions*

1

2

3

4

5

6

7

9

8

1. Voyant Auto ou Voyant Minuteur

2. Voyants

3. Fonction avec turbine

4. Fonction avec turbine à système

variable

5. Mode Décongélation

6. Display Température ou horloge

7. Boutons de réglage

8. Manette des fonctions

9. Manette du programmateur

La première opération à exécuter après l’installation ou après une coupure de courant (de telles situations

se reconnaissent parce que l’afficheur est sur 12:00 et clignote) est le réglage de l’heure.

ATTENTION !

INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION

47 FR

* Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304

** Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304 qui définit la classe énergétique.

Allumage de l’éclairage du four.

Convection naturelle: utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte. Préchauffer

le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir les

viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le

mets à cuire à un niveau de gradin moyen.

Chaleur brassée (a): Fonction recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les poissons,

les légumes... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur du mets à cuire et réduit le temps de

cuisson, ainsi que le temps de préchauffage. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées

avec préparations identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson assure en

effet une répartitionhomogène de la chaleur et ne mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine

de minutes de plus, pour la cuisson combinée.

Sole brassée (a): Idéale pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle

évite le dessèchement des aliments et favorise la levée pour les cuissons de cakes, pâte à pain

et autres cuissons par le dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur. Avec ce mode de

cuisson, un préchauffage est nécessaire en Chaleur Brassée pendant une dizaine de minutes.

Turbo-Gril (a): l'utilisation de la position turbo-gril se fait porte fermée. Un préchauffage

est nécessaire pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches. Idéal pour les

cuissons de volume épais, des pièces entières telles que rôti de porc, volailles etc... Placer

le mets à cuire directement sur la grille au centre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-

sauce sous la grille de façon à récupérer les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop

près du grilloir. Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson.

Gril: l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauffage de 5 mins est nécessaire

pour le rougissement de la résistance. Succès assuré pour les grillades, les brochettes et les

gratins. Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors

plus long, mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et filets de poissons peuvent

être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé dessous.

Fonction selon modèle

Bouton de

sélection

Gril plus tournebroche

Mise en marche du gril et du moteur du tournebroche.

Pour cuire à la broche, ou pour gratiner.

SUPER GRILL: le four a deux positions de gril

Gril : 2200 W Super Gril : 3000 W

Décongélation:

fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Idéale pour

réaliser une décongélation avant une cuisson.

(a) sur certains modèles “Fonction avec turbine à système variable” : système de fonctionnement du four pour optimiser les résultats de cuisson,

la gestion de la température ainsi que la gestion de l’humidité. Le système “Turbine à vitesse variable” modifie automatiquement la vitesse de rotation

de la turbine pour toutes les cuissons multifonctions. Ce système s’active automatiquement toutes les fois qu’une fonction est sélectionnée à l’intérieur

de la partie représentée en pointillé sur le tableau de bord.

Soft Cook (a)

Soft cook est la fonction idéale pour la pâtisserie et le pain. Grâce à la vitesse réduite de la

turbine, cette fonction augmente l’humidité présente dans l’enceinte du four. Une humidité

supplémentaire crée des conditions de cuisson idéale pour les aliments qui ont besoin de

maintenir une consistance élastique pendant leur cuisson (ex: tourtes, pain, biscuit) et de ce

fait évite une surcuisson.

Pizza (a)

La forte chaleur produite par la fonction Pizza est très proche de celle d’un feu de bois dans

un four traditionnel

-

220

200

160

190

Niveau 4

200

220

MAX MAX

(Type A)

TEMPS DE CUISSON

Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon la nature de l’aliment son poids, son volume, et bien entendu

selon votre goût.

Niveau de gradin

Préparations Quantité Niveau Tempé-

rature

four

Temps de

cuisson en

minutes

Observations

Four en convection naturelle Four en chaleur tournante

• Viandes

Disposer la viande dans un plat pyrex à

hauts rebords, salé et poivré.

Roastbeef Kg 1 3 220 3 200

Rôti de porc Kg 1 2 220 2 200

Pour le rôti de veau idem.

Rôti de veau Kg 1,3 1 220 2 200

CONSIGNES UTILES:

Sur les temps donnés, vous pouvez arrêter votre four 10 minutes

avant la fin de la cuisson afin de bénéficier de la chaleur résiduelle

pour continuer à cuire tout en économisant de l’énergie.

Niveau Tempé-

rature

four

Temps de

cuisson en

minutes

Disposer le rôti de porc dans un plat pyrex

avec de l’huile et du beurre.

Pour le rôti de boeuf idem.

Rôti de boeuf Kg 1 2 220 2 200

• Poissons

Truite: cuire la truite couverte, avec du sel

et du poivre dans un plat pyrex.

Truite Kg 1 2 220 2 200

Saumon

700 g 2,5 cm

épaisseur

2 220 2 200

Sole: cuire avec du sel + cuillère d’huile.

Sole filet / kg 1 2 220 2 200

Saumon: même type de cuisson non

couverte.

Daurade: cuire avec couvercle de l’huile

et du sel.

Dorade 2 entières 2 220 2 200

• Volailles, lapin

Volailles et pintade: plat pyrex ou en terre,

assaisonné avec très peu d’huile.

Pintade Kg 1/1,3 2 220 2 200

Poulet kg 1,5-1,7 2 220 2 200

Lapin: le couper en morceau. Les mettre

dans le lèchefrite avec des aromates.

Lapin kg 1/1,2 2 220 2 200

Pour le poulet idem.

• Gateaux

Moule à tarte de 22 cm de diamètre.

Préchauffage de 10 minutes.

Gâteau au

chocolat

1 55 180 1 50 160

Tarte aux abricots 1 40 200 2 180

Moule à tarte de 22 cm de diamètre.

Préchauffage de 10 minutes

• Légumes

Disposer le fenouil coupé en 4 dans un plat

en pyrex, avec un couvercle. Ajoutez-

y du beurre et du sel. Faites revenir le

fenouil en retournant les morceaux dans le plat.

Fenouil 800 gr. 1 220 1 200

Courgettes 800 gr. 1 70 220 1 200

Pommes de terre 800 gr. 2 220 2 200

Pour les courgettes, coupez les en tranches.

Pour les pommes de terre, coupez les de

façon égale et faites les cuire dans un plat

en pyrex avec du sel, de l’origan, et du

romarin.

Carottes 800 gr. 1 220 1 200

Pour les carottes coupez les en rondelles

puis les disposer dans un plat pyrex non

couvert.

48 FR

TEMPS DE CUISSON

Pommes entières

Kg 1 1

220 2 200

• Fruits

Mettez les fruits dans un plat pyrex sans

les recouvrir. Une fois cuits laissez-les

refroidir dans le four.

Poires Kg 1 1 220 2 200

Pendant la cuisson au gril la résistance devient rouge vive. Ce phénomène est normal.

Préparations Quantité Niveau Tempé-

rature

four

Temps de

cuisson en

minutes

Observations

Four en convection naturelle Four en chaleur tournante

Niveau Tempé-

rature

four

Temps de

cuisson en

minutes

Pêches Kg 1 1 220 2 200

• Cuisson gril

Toasts

4 tranches 4 5 (5 Préchauf.) gril 4 5 (5 Préchauf.) gril

Mettre les tranches de pain de mie sous le

gril. Dès que les tranches sont dorées

retournez les. Eteignez le gril pour les

maintenir au chaud.

Croques monsieur n. 4 3 5 (5 Préchauf.) gril 3

5/8

(5 Préchauf.)

gril

Saucisses n. 6/kg 0,9 4

25/30

(5 Préchauf.)

gril 4

15/20

(5 Préchauf.)

gril

Couper les saucisses en deux disposées

sous le gril. Retournez les saucisses pour

les cuire de l’autre côté.

Côte de boeuf n. 4/kg 1,5 4

25

(5 Préchauf.)

gril 4

15/20

(5 Préchauf.)

gril

Disposez la côte de boeuf sous le gril et

retournez la jusqu’à la cuisson désirée.

Aromatiser selon votre goût.

Cuisses de poulet n. 4/kg 1,5 3

50/60

(5 Préchauf.)

gril 3

50/60

(5 Préchauf.)

gril

Cuisses de poulet: aromatisez selon votre

goût.

49 FR

Cet appareil est commercialisé en accord avec

la directive européenne 2002/96/CE sur les

déchets des équipements électriques et

électroniques (DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement

recyclé, vous participez à la prévention des

conséquences négatives sur l’environnement et

la santé publique qui pourrait être causé par une

mise au rebut inappropriée de ce produit.

Le symbole sur ce produit indique qu’il ne doit pas être traité

comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu’à un point

de recyclage des déchets électriques et électroniques.

La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les

réglementations environnementales concernant la mise au rebut

de ce type de déchets.

Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et

du recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre

centre de traitement des déchets ou le magasin où vous avez

acheté ce produit.

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