Watts 1650BPQBR60 Mode d'emploi

Blue Hose

®

Gas Connector

With StressGuard

®

Technology

Raccord de gaz Blue Hose

MD

Avec technologie StressGuard

MD

Conector de gas Blue Hose

®

con tecnología StressGuard

®

Installation & Operating Instructions for Moveable Equipment

To be left with and kept by equipment owner/operator after installation

Instructions d’installation et d’utilisation pour équipements mobiles

À conserver par le propriétaire/l’opérateur de l’équipement après l’installation

Instrucciones de instalación y funcionamiento para equipo móvil

Para entregar al propietario/operador del equipo después de la instalación para que lo guarde

Dormont.com

6015 Enterprise Drive,

Export, PA 15632

1-800-DORMONT

2

Table of Contents

ENGLISH INSTRUCTIONS – Attention Owners and Users .........................3 - 4

Product Description and Components .......................................... 5

Product Specifications, Certifications, Approvals, Code Compliance ................... 6

Blue Hose

®

Warnings and Configurations .....................................7 - 8

Blue Hose Installation Rights and Wrongs ....................................... 9

Blue Hose and Accessory Devices Installation Steps ...........................10 - 11

Maintenance and Cleaning .................................................. 12

Limited Lifetime Warranty ................................................... 13

NSTRUCTIONS EN FRANÇAIS – À l’attention des propriétaires et utilisateurs ...... 14 à 15

Description du produit et composants ......................................... 16

Spécifications du produit, certifications, approbations, conformité aux codes ........... 17

Blue Hose

MD

Avertissements et configurations ............................... 18 à 19

À faire et à ne pas faire lors de l’installation du raccord Blue Hose ................... 20

Étapes d’installation du raccord Blue Hose et des accessoires .................. 21 à 22

Entretien et nettoyage ..................................................... 23

Garantie à vie limitée ...................................................... 24

IINSTRUCCIONES EN ESPAÑOL: Atención propietarios y usuarios. . . . . . . . . . . . . . . .25 - 26

Product Description and Components ......................................... 27

Product Specifications, Certifications, Approvals, Code Compliance .................. 28

Blue Hose

®

Warnings and Configurations ...................................29 - 30

Blue Hose Installation Rights and Wrongs ...................................... 31

Blue Hose and Accessory Devices Installation Steps ...........................32 - 33

Mantenimiento y limpieza ................................................... 34

Garantía limitada de por vida ................................................ 35

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14

INSTRUCTIONS EN FRANÇAIS — À l’attention des propriétaires et des utilisateurs

Lisez attentivement le manuel d’instructions suivant avant l’installation, l’utilisation

ou la réparation du raccord de gaz, et tout accessoire ou article inclus. Le défaut de

lire toutes les instructions et de respecter les mises en garde et les avertissements

pourraient entraîner une blessure grave, voire la mort. Visitez Dormont.com pour toute

question. Conserver ce manuel pour référence ultérieure.

LA SÉCURITÉ

AVANT

TOUT

Merci d’avoir acheté ce raccord de gaz Blue Hose

MD

de Dormont. Cet équipement assurera

un fonctionnement sûr et productif à condition qu’il soit installé selon les instructions fournies

dans ce manuel et qu’il soit correctement entretenu. Plus important, à moins que l’utilisateur

ne soit correctement formé et supervisé, il existe une possibilité de mort, de blessures

corporelles graves, de dommages matériels ou d’endommagement de l’équipement. Les

propriétaires et utilisateurs de cet équipement sont responsables de s’assurer qu’il est utilisé

correctement et en toute sécurité.

LISEZ CE MANUEL

attentivement, apprenez

comment utiliser et entretenir

cet équipement correctement

et suivez toutes les instructions

contenues dans ce manuel, ainsi que

l’ensemble des exigences légales, qu’elles

soient locales, régionales, fédérales ou

nationales. Leur non-respect pourrait se

traduire par des blessures graves, voire

mortelles, des dommages matériels ou des

dommages à l’équipement. Ce manuel

doit être considéré comme faisant partie

intégrante de votre machine et doit être

à la disposition des utilisateurs pour une

référence facile.

Les propriétaires ne devraient pas permettre

à toute personne de toucher l’équipement à

moins qu’elle soit âgée de plus de 18ans,

ait reçu une formation adéquate et est

supervisée, et qu’elle ait lu et compris ce

manuel. Les propriétaires devraient aussi

s’assurer qu’aucun personnel non autorisé

n’entre en contact avec cet équipement.

Si cet équipement, ou l’une de ses

parties, est endommagée ou nécessite

une réparation, cessez de l’utiliser et

contactez immédiatement un technicien

d’entretien expérimenté. Si les étiquettes

d’avertissement ou ce manuel sont perdus,

endommagés, illisibles, ou s’il vous faut

d’autres exemplaires, veuillez contacter

(800)367-6668 pour les recevoir sans frais.

N’oubliez pas que ce manuel et les

étiquettes d’avertissement ne remplacent

pas la nécessité de rester vigilant, de

former et de superviser correctement les

utilisateurs, et de faire preuve de bon sens

lorsqu’on utilise cet équipement.

Si vous avez des doutes au sujet d’une

tâche particulière ou la méthode de

fonctionnement de cet équipement,

demandez à votre superviseur, consultez ce

manuel, accédez à www.dormont.com ou

contactez Dormont au (800)367-6668.

Identification du produit

Veuillez noter l’identification de votre produit et les informations relatives à votre achat, qui

seront utiles si vous avez des questions ou pour toute autre demande de service.

Modèle: Date d’achat:

Nom/adresse du vendeur:

Composez 1-800-DORMONT pour le soutien technique du produit.

AVERTISSEMENT

!

15

Compréhension des renseignements de sécurité

Le symbole d’alerte de sécurité

apparaît seul ou est utilisé avec

un mot-indicateur (DANGER,

AVERTISSEMENT ou MISE EN

GARDE), un message graphique

ou un message de sécurité pour

identifier les dangers et vous

avertir du danger potentiel

de blessures graves, voire

mortelles.

Identifie des dangers qui, s’ils

ne sont pas évités, entraîneront la

mort ou des blessures graves.

Identifie des dangers qui, s’ils

ne sont pas évités, peuvent

entraîner la mort ou des

blessures graves.

Identifie des dangers qui, s’ils ne

sont pas évités, peuvent entraîner

des blessures mineures ou

modérées.

Identifie des pratiques, des

actions ou l’absence d’actions

qui pourraient entraîner des

dommages matériels ou des

dommages à l’équipement.

• Lisez le manuel et toutes les étiquettes du

produit, puis observez toutes les consignes

de sécurité et autres informations.

• Apprenez comment utiliser l’équipement

de façon appropriée et sécuritaire AVANT

l’installation, la configuration, l’utilisation

ou la réparation.

• Conservez le manuel en lieu sûr et facile

d’accès pour référence future.

• Remplacez les étiquettes et le manuel s’ils

sont absents, illisibles ou endommagés.

• De nouveaux exemplaires des manuels

sont disponibles sur PowersControls.com

Ce pictogramme vous avertit de la

nécessité de lire le manuel.

Ce pictogramme vous avertit des

risques d’incendie.

Ce pictogramme vous avertit

risques d’explosion.

!

AVERTISSEMENT

!

POUR ÉVITER LES

BLESSURES GRAVES,

VOIRE MORTELLES, ET LES

DOMMAGES MATÉRIELS

OU LES DOMMAGES À

L’ÉQUIPEMENT:

Lire et comprendre le manuel

Informations de sécurité importantes

AVERTISSEMENT

!

MISE EN GARDE

!

AVIS

DANGER

!

16

Le raccord de gaz Blue Hose pour des équipements mobiles est composé d’un tube ondulé

en acier inoxydable304 recouvert d’un tressage serré en acier inoxydable. Le revêtement

extérieur du tuyau est un revêtement en PVC antimicrobien qui inhibe la croissance des

bactéries et des moisissures sur le raccord. Les raccords de technologie rotationnelle des

deux extrémités du raccord tournent à 360degrés, ce qui réduit considérablement le stress

aux deux extrémités. Le raccord Blue Hose est certiﬁé par la CSA comme étant conforme à

la norme ANSIZ21.69/CSA6.16 pour une utilisation avec des appareils qui peuvent ou non

utiliser des roulettes et, dans une utilisation normale, sont déplacés régulièrement pour le

service, le positionnement ou la propreté de la zone.

Le système de sécurité de Dormont comprend un raccord Blue Hose

MD

plus les raccords de

sécurité exclusifs de Dormont:

• Safety Quik

MD

: une combinaison de vanne d’isolement et d’un raccord à dégagement

rapide installés sur le conduit de gaz qui empêche également l’utilisateur d’ouvrir le gaz

pendant que l’appareil est déconnecté. La vanne d’isolement Safety Quik remplace une

vanne d’isolement à bille de gaz manuelle. La vanne d’isolement Safety Quik comprend

une fermeture thermique lorsque la température interne atteint 250°F à 300°F

(121°C à 149°C).

• SnapFast

MD

QD: raccord à dégagement rapide à une main qui peut être installé sur

le conduit de gaz ou le côté de l’appareil. Le coupleur SnapFast QD comprend une

fermeture thermique lorsque la température interne dépasse 350°F (177°C).

• Raccord Standard Snap QD: un raccord à dégagement rapide à deux mains pouvant être

installé sur le conduit de gaz ou le côté appareil. Le raccord Standard Snap QD comprend

une fermeture thermique lorsque la température interne dépasse 350°F (177°C).

• Dispositif Swivel MAX

MD

: un dispositif de rotation multiplan offrant une amplitude de

mouvement complète de 360° pouvant être installée sur le conduit de gaz, le côté appareil

ou les deux. L’amplitude de mouvement accrue réduit le stress sur le raccord et permet

au raccord d’être positionné plus près du mur, offrant ainsi plus d’espace dans la cuisine.

De plus, Dormont fournit un câble de retenue, qui empêche la transmission de la tension au

connecteur, et son dispositif de sécurité breveté, qui assure que l’équipement de cuisson est

toujours positionné dans l’emplacement spéciﬁé et permet une installation rapide. Tous ou

certains de ces composants sont inclus dans cette trousse.

Description du produit et composants

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

Direction du débit de gaz

Gaz

C H I E

A. Conduit d’alimentation en gaz

(collecteur de gaz)

B. Vanne d’isolement à bille de gaz

C. Raccord de gaz Blue Hose

MD

D. Coupleur SnapFast

MD

QD

E. Coude mâle-femelle de 90°

F. Sortie mâle de l’appareil

G. Câble de retenue

H. Extrémité de l’accouplement à

dégagement rapide SnapFast

(femelle)

I. Mamelon à dégagement rapide

SnapFast (mâle)

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

A

B

D

C

E

F

G

17

AVIS

La pression de fonctionnement MAX. du Blue Hose

est de 1/2psi.

La température de fonctionnement du Blue Hose

est entre 32°F et 350°F (0°C à 177°C)

AVIS

La capacité de débit a été déterminée dans

les conditions de test spéciﬁées par la norme

ANSI Z21.69/CSA6.16 à une chute de pression

spéciﬁque de la colonne d’eau de 0,5pouce

(13 mm) à travers le raccord de gaz. Pour les

capacités de débit à des chutes de pression

supérieures à 0,5pouce (13 mm) dans la colonne

d’eau, multiplier simplement les valeurs dans le

tableau ci-dessus par les facteurs suivants:

1,225 pour colonne d’eau de 0,75pouce (31mm)

1,414 pour colonne d’eau de 1,00pouce (25,4mm)

1,732 pour colonne d’eau de 1,50pouce (38,1mm)

2,000 pour colonne d’eau de 2,00pouces (50mm)

Veuillez consulter le catalogue de produits Dormont

Foodservice pour obtenir des informations

supplémentaires sur la capacité de débit par

numéro de pièce.

Spécifications du produit, certifications, approbations, conformité aux codes

ANSI Z21.69/CSA 6.16

Connecteurs pour appareils au gaz mobiles.

ANSI Z21.41/CSA 6.9

Dispositifs à dégagement rapide à utiliser avec le

carburant gazeux.

ANSI Z21.15/CSA 9.1

Vanne de gaz actionnée manuellement pour les

appareils, les vannes de raccord d’appareil et les

vannes d’extrémité de tuyau.

ANSI Z21.90/CSA 6.24

Prises de courant pour gaz.

ANSI/UL567

Raccords de tuyau pour liquides inflammables

et combustibles, et le gaz propane. À utiliser

avec le gaz naturel et le propane.

NSF/ANSI 169 – Équipement et dispositifs

alimentaires à usage spécial. (Sur les modèles revêtus

de PVC uniquement).

Approbations

Commonwealth of Massachusetts Board of State

Examiners of Plumbers and Gas Fitters

CANADAÉ.-U.

É.-U.

Conformité au code

Certifications

ANSI Z223.1/NFPA 54 — Code national de gaz

combustible.

Code international de gaz combustible — ICC.

IAPMO/ANSI UMC — Code mécanique uniforme

IAPMO/ANSI UPC — Code de plomberie uniforme.

Système de positionnement Safety-Set

MD

de Dormont

pour équipement à gaz mobile, conçu pour la

suppression et la ventilation des incendies, conforme

aux codes NFPA17A (5.6.4) et 96(12.1.2.3).

CANADA

B149.1 — Code d’installation du gaz naturel et du

propane (groupe CSA).

É.-U.

CAPACITÉ DU RACCORD

Capacités de longueur droite - BTU par heure (W) 0,64Sp

gr 1000BTU par pied cube de gaz à 0,5po.

Chute de pression de la colonne d’eau

ID en pouces

nominaux du raccord

2pi (0,6m)

4pi

(1,2m)

6pi (1,8m)

1/2po (13mm) 150000 106000 86600

3/4po (19mm) 290900 215000 173900

1po (25mm) 581800 442700 347800

1 1/4po (32mm) 1075000 817500 634000

Capacité avec dispositif à dégagement rapide

2pi (0,6m)

4pi

(1,2m)

6pi (1,8m)

1/2po (13mm) 87000 68000 55000

3/4po (19mm) 232000 180000 139000

1po (25mm) 414000 334000 279000

1 1/4po (32mm) 699000 541000 419000

Capacité avec vanne d’isolement manuelle

2pi (0,6m)

4pi

(1,2m)

6pi (1,8m)

1/2po (13mm) 145600 102900 84000

3/4po (19mm) 282400 208700 168800

1po (25mm) 564800 429800 337600

1 1/4po (32mm) 1043600 793600 615500

Remarque: en cas d’utilisation d’une chute de pression de

la colonne d’eau de 0,2, la capacité peut être déterminée en

multipliant les chiffres ci-dessus par le facteur 0,632.

Pour des capacités dans des conditions autres que celles

indiquées, contactez votre fournisseur de gaz.

18

AVERTISSEMENT

!

Avertissements et configurations du raccord Blue Hose

• Lire et suivre TOUTES les instructions liées à la sécurité, à l’utilisation, à la

détermination de la capacité, à l’installation et à l’entretien, et suivre tous les codes

de la construction, les normes visant la construction, les recommandations et les

instructions du fabricant de l’appareil domestique, ainsi que les normes ANSI qui

s’appliquent.

• Les procédures d’installation et de test du raccord de gaz DOIVENT ÊTRE effectuées

par un entrepreneur agréé.

• L’installation du raccord de gaz Blue HoseDOIT ÊTRE en conformité au Code

national de gaz combustible (ANSI Z223.1/NFPA 54), au Code d’installation de gaz

naturel et propane (B149.1) ou au Code international de gaz combustible (IFGC), en

plus de tous les codes d’installation de gaz fédéraux, d’état et locaux.

• Un dispositif de retenue DOIT ÊTRE branché lorsqu’un appareil à gaz mobile est en

service, tel que requis par les codes de gaz combustible et les normes ANSI/CSA.

• Si une odeur ou une fuite de gaz est détectée ou soupçonnée avant, pendant ou

après l’installation, éteindreIMMÉDIATEMENT l’alimentation en gaz et faire inspecter

tous les conduits de gaz, le raccord de gaz, les branchements et l’appareil par des

professionnels.

• NE PAS RÉUTILISER. Ce raccord de gaz et ses accessoires sont destinés à

une installation unique et doivent être utilisés sur l’appareil d’origine, uniquement à

l’emplacement initial. Si l’appareil est remplacé ou déplacé vers un emplacement autre

que l’empreinte de cuisine originale, le raccord de gaz et ses accessoires DOIVENT

être remplacés.

• NE PAS trop étirer l’ensemble du raccord de gaz, car cela peut endommager

le raccord ou raccourcir sa durée de vie. Suivre toutes les instructions sur le

déplacement approprié de l’appareil pour le nettoyage, la maintenance ou le service.

• NE PAS utiliser le raccord de gaz ou ses accessoires s’ils sont endommagés de

quelque manière que ce soit. Jeter les articles endommagés et les remplacer par de

nouveaux articles.

• NE PAS passer un raccord de gaz à travers des murs, des cloisons ou des

planchers. Le raccord de gaz doit toujours être visible et accessible, et ne doit jamais

être dissimulé.

• NE PAS installer un raccord de gaz dans une zone où il peut entrer en contact avec

le câblage, des bords tranchants ou des surfaces qui atteignent des températures

supérieures à 230°F (110°C).

• LES SOLUTIONS DE NETTOYAGE PUISSANTES OU LES SUBSTANCES

CHIMIQUES NE DOIVENT PAS ENTRER EN CONTACT AVEC LE RACCORD

OU LES ACCESSOIRES DU GAZ. Cela peut inclure des acides, des solvants,

des ﬂux avec du chlorure de zinc ou d’autres produits chimiques chlorés. En cas de

contact, rincer le raccord de gaz ou les accessoires à l’eau et sécher soigneusement

avec des chiffons propres. En cas de signes de dommage du raccord ou des

accessoires du gaz, éteindre l’alimentation en gaz et faire remplacer immédiatement le

conduit de gaz par un professionnel.

• L’assemblage ﬁnal DOIT ÊTRE testé pour les fuites. NE JAMAIS utiliser une ﬂamme

ouverte ou d’autres sources d’inﬂammation pour des tests de fuite, et être au courant

que certaines solutions de test de fuite peuvent provoquer la corrosion.RINCER

L’ENSEMBLE INSTALLÉ AVEC DE L’EAU APRÈS AVOIR EFFECTUÉ LE TEST

DE FUITE. Pour vériﬁer le système de tuyauterie d’alimentation en gaz, consulter

le code national de gaz combustible (ANSI Z223.1/NFPA54), le code d’installation

du gaz naturel et du propane (B149.1) ou le code international de gaz combustible

(IFGC). Si une odeur de gaz est détectée ou soupçonnée, éteindre le gaz à l’appareil

et demander à un entrepreneur agréé d’identiﬁer la source de fuite et de l’éliminer.

• NE PAS utiliser le raccord de gaz comme mise à la terre de l’appareil. L’appareil doit

être mis à la terre correctement et indépendamment.

• NE JAMAIS sauter, se tenir debout ou autrement placer du poids sur le raccord de

gaz, qu’il soit connecté ou non.

Pour éviter les blessures, la mort, les incendies, les explosions, les fuites de gaz ou les

dommages à des biens de propriété:

19

AVIS

Le système de raccord de gaz Blue Hose comporte les conﬁgurations d’installation suivantes, qui

nécessitent toutes l’utilisation d’un câble de retenue:

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – Blue Hose – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – Blue Hose – SnapFast QD – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – Swivel MAX

MD

– Blue Hose – SnapFast QD – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – Blue Hose – Swivel MAX

MD

– SnapFast QD – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – Swivel MAX – Blue Hose – Swivel MAX – SnapFast

QD – Appareil

• Conduit de gaz – Safety Quik

MD

– Blue Hose – Appareil

• Conduit de gaz – Safety Quik – Swivel MAX – Blue Hose – Appareil

• Conduit de gaz – Safety Quik – Blue Hose – Swivel MAX – Appareil

• Conduit de gaz – Safety Quik – Swivel MAX – Blue Hose – Swivel MAX – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – SnapFast QD – Blue Hose – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – SnapFast QD – Swivel MAX – Blue Hose – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – SnapFast QD – Blue Hose – Swivel MAX – Appareil

• Conduit de gaz – Vanne d’isolement manuelle – SnapFast QD – Swivel MAX – Blue Hose – Swivel

MAX – Appareil

Le Standard Snap QD peut remplacer le SnapFast QD dans toutes les conﬁgurations ci-dessus.

AVIS

Prendre soigneusement en compte la conﬁguration d’installation et identiﬁer les étapes appropriées pour

l’installation avant de commencer votre installation. S’assurer que le raccord de gaz à utiliser est de la

longueur et du type appropriés pour l’emplacement et l’appareil à desservir. Un seul raccord à gaz doit être

utilisé par appareil.

Reportez-vous aux instructions et avertissements d’installation supplémentaires fournis avec les produits

Dormont SnapFast QD, Standard Snap QD, Safety Quik, Safety-Set et les câbles de retenue.

AVIS

Lors de la détermination de la conﬁguration appropriée pour l’installation, il faut tenir compte de

l’emplacement des points d’extrémité de branchement pour l’alimentation en gaz et l’appareil. Noter que

l’emplacement de l’alimentation en gaz et des

points d’extrémité de raccord de l’appareil peuvent

varier considérablement pour chaque emplacement

et chaque appareil. Dormont recommande que le

collecteur d’alimentation en gaz soit situé de 30

à 42pouces du sol (76,2cm à 106,7cm). Tout

raccord en T des tuyaux doit être pointé vers le bas

lors de l’installation. Aﬁn d’assurer que l’appareil

peut être déplacé aussi près que possible du

mur pour un espace avant maximal, le raccord

Blue Hose doit être installé de façon à ce que ses

deux extrémités soient décalées sur le côté l’un

de l’autre (un espacement de +/- 3po/7,6cm est

recommandé) et parallèles (jamais perpendiculaire)

à la fois au mur et à l’appareil. Voir la ﬁgureA.

AVERTISSEMENT

!

Chaque appareil branché à un raccord de gaz de Blue Hose DOIT avoir sa propre vanne d’isolement

manuelle approuvée. Si l’appareil branché n’a pas encore de vanne d’isolement manuelle, le gaz doit être

éteint à la vanne d’isolement du collecteur principal, et une vanne d’isolement manuelle approuvée DOIT

être installée. La vanne d’isolement du collecteur principal doit ÉGALEMENT être fermée si une vanne

d’isolement manuelle est remplacée ou installée sur le collecteur d’alimentation en gaz.

Deux clés réglables de 14po (35,6cm) et une clé à tuyau sont recommandées comme outils

d’installation.

Avertissements et configurations du raccord Blue Hose

M

U

R

ÉQUIPEMENT

DÉCALAGE

FigureA

Vue descendante

20

À faire et à ne pas faire lors de l’installation du raccord Blue Hose

AVERTISSEMENT

!

À la ﬁn, le raccord de gaz Blue Hose NE DOIT PAS ÊTRE coudé, tordu ou serré, et l’extrémité du raccord

NE DOIT PAS ÊTRE soumise à des courbes prononcées. L’ajout d’un ou de deux pivots multiplans

Dormont Swivel Max peut aider à éliminer les courbures et les plis tranchants dans votre installation.

Consulter la section «À faire et à ne pas faire» suivante pour vous aider lors de l’installation.

À FAIRE ET À NE PAS FAIRE

lors de l’installation du

raccord de gaz Blue Hose

MD

COURBES PRONONCÉES: installer le raccord

de gaz de Blue Nose pour une traverse verticale

avec une boucle naturelle unique. Éviter les

courbes prononcées qui tendent et torsadent le

raccord à un point d’échec précoce au niveau de

l’accouplement.

Toujours installer le raccord de gaz de Blue Hose

de sorte que les raccords d’extrémité soient

parallèles (jamais perpendiculaire) à la fois au mur

et à l’appareil.

TORSION: les accouplements et le raccord

de gaz doivent être installés dans le même

plan vertical. Le non-respect de cette consigne

entraîne une torsion et une tension excessive, ce

qui entraîne une défaillance prématurée.

FATIGUE: le maintien d’un diamètre de

courbure minimum ou plus grand entre les

raccords crée des courbes doubles entraînant la

fatigue au niveau des raccords.

CÂBLE DE RETENUE: Installer le câble de

retenue de sorte que le connecteur n’est pas plié

lorsque le câble de retenue est complètement

allongé.

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

Un retrait minimal

de l’équipement du

mur est autorisé pour

l’accessibilité à la

combinaison de vanne

d’isolement et d’un

raccord à dégagement

rapide Safety Quik

MD

(si installé).

Éviter les courbes et les

entortillements prononcés

en tirant l’appareil du

mur. Un retrait maximal

entortillera les bouts,

même si installé

correctement, et réduira

la durée de vie

du raccord.

À NE PAS FAIRE

À FAIRE

21

Étapes d’installation du raccord Blue Hose et des accessoires

AVERTISSEMENT

!

TOUJOURS éteindre la vanne d’arrêt du collecteur et l’appareil à gaz avant l’installation ou le

débranchement du raccord de gaz et des appareils accessoires à gaz. S’assurer que la sortie de gaz est

dans la même pièce que l’appareil, et à moins de six pieds (1,8m) de l’appareil à desservir.

Le câble de retenue est OBLIGATOIRE pour limiter le mouvement des appareils à gaz avec des roulettes

pendant le fonctionnement, le nettoyage et l’entretien, afin de prévenir les dommages au raccord de gaz.

Consulter les instructions d’installation fournies avec le câble de retenue. L’appareil au gaz DOIT ÊTRE

débranché avant un mouvement maximal.

TOUJOURS appliquer un scellant ou un ruban approuvé pour le gaz sur les filetages de tuyau conique

mâles avant l’accouplement avec des filetages de tuyau coniques femelles. Tous les raccords filetés de

tuyau DOIVENT ÊTRE serrés avec des clés pour créer un joint étanche au gaz. NE PAS trop serrer ni peu

serrer le raccord. L’assemblage final DOIT ÊTRE testé pour les fuites.

SEULEMENT utiliser le scellant à filet sur l’extrémité filetée du tuyau mâle qui s’accouple avec l’extrémité

filetée du tuyau femelle du dispositif Swivel MAX. NE PAS UTILISER de ruban de filetage et NE PAS

TROP SERRER.

Les coupleurs SnapFast QD et Standard Snap QD DOIVENT ÊTRE orientés de sorte que le gaz entre

dans le côté femelle (accouplement) et sort du mamelon mâle. SUIVRE LES FLÈCHES DE DIRECTION

DU DÉBIT qui sont marquées de façon permanente sur ces dispositifs au gaz.

NE JAMAIS insérer des corps étrangers comme des tournevis dans les coupleurs SnapFast QD, Standard

Snap QD et Safety Quik, car des dommages pourraient survenir.

NE PAS UTILISER les coupleurs SnapFast QD et Standard Snap QD avec une entrée de gaz à collecteur

à double alimentation. Une telle installation est dangereuse et peut entraîner des blessures, la mort, un

incendie, une explosion, une fuite de gaz ou des dommages matériels.

Les coupleurs SnapFast QD et Standard Snap QD NE DOIVENT PAS être utilisés comme arrêt de gaz

principal. Le robinet d’arrêt manuel en amont DOIT ÊTRE fermé avant de débrancher le coupleur SnapFast

QD ou Standard Snap QD.

AVIS

Retirer le raccord de gaz Blue Hose et tous les éléments, accessoires et pièces supplémentaires du boîtier

ou du sac de la trousse de raccord Blue Hose de Dormont S’assurer d’avoir toutes les pièces nécessaires

pour la configuration de l’installation prévue.

Dormont recommande d’utiliser le produit Safety-Set pour s’assurer que l’appareil ne bouge pas pendant le

fonctionnement et revient toujours à la même position de fonctionnement après la réparation ou l’entretien.

Consulter les instructions séparées fournies avec le Safety-Set. Le Safety-Set est conforme aux codes

NFPA17A (5.6.4) et 96 (12.1.2.3).

Dormont recommande d’installer un ou deux pivots Swivel MAX pour permettre le déplacement multiplan

de 360degrés du raccord Blue Hose, ce qui prolonge sa mobilité et la durée de vie du connecteur.

GAS

FLOW

CM

GAS

FLOW

DORMONT

SnapFast

Direction du débit de gaz

Accouplement Manchon Mamelon

Débit de gaz

22

AVIS

Pour toutes les options, s’assurer que toutes les connexions ont été serrées avec des clés et qu’un test de

fuite est effectué.

AVIS

Reportez-vous aux instructions et avertissements d’installation supplémentaires fournis avec les produits

Dormont SnapFast QD, Standard Snap QD, Safety Quik, Safety-Set et les câbles de retenue.

Option1: dispositif à dégagement rapide (QD) installé sur le côté

de l’appareil avec vanne d’arrêt manuelle installée sur le côté

collecteur d’alimentation en gaz et pivots Swivel Max

1. Brancher le mamelon de tuyau au raccord du collecteur d’alimentation en gaz avec raccord enT.

2. Raccorder le tuyau en coude au mamelon de tuyau.

3. Brancher le robinet d’arrêt manuel au tuyau en coude.

4. Connecter le raccord d’extrémité Blue Hose à la vanne d’arrêt manuelle. Si on installe un Swivel Max,

connecter l’extrémité femelle au raccord d’extrémité Blue Hose et l’extrémité mâle à la vanne d’arrêt

manuelle.

5. Brancher le coupleur femelle à dégagement rapide à l’autre raccord d’extrémité Blue Hose. Si on installe

un Swivel Max, connecter l’extrémité femelle au raccord d’extrémité Blue Hose et l’extrémité mâle à

l’accouplement femelle à dégagement rapide.

6. Brancher le tuyau en coude au raccord d’entrée de l’appareil à gaz.

7. Brancher le mamelon mâle à dégagement rapide au tuyau en coude.

8. Brancher le coupleur femelle à dégagement rapide au mamelon mâle à dégagement rapide.

9. Brancher le câble de retenue à l’arrière de l’appareil et au mur.

Option2: vanne d’arrêt manuelle à dégagement rapide installée

sur le côté collecteur d’alimentation en gaz et les pivots Swivel Max

1. Brancher le tuyau en coude au raccord d’entrée de l’appareil à gaz.

2. Connecter le raccord d’extrémité Blue Hose au tuyau en coude. Si on installe un Swivel Max, connecter

l’extrémité femelle au raccord d’extrémité Blue Hose et l’extrémité mâle au tuyau en coude.

3. Brancher le mamelon de tuyau au raccord du collecteur d’alimentation en gaz avec raccord enT.

4. Raccorder le tuyau en coude au mamelon de tuyau.

5. Brancher le robinet d’arrêt manuel au tuyau en coude.

6. Connecter le mamelon de tuyau à la vanne d’arrêt manuelle.

6. Brancher le coupleur femelle à dégagement rapide au mamelon de tuyau.

7. Connecter le mamelon mâle à dégagement rapide à l’autre raccord d’extrémité Blue Hose. Si on installe

un Swivel Max, connecter l’extrémité femelle au raccord d’extrémité Blue Hose et l’extrémité mâle au

mamelon mâle à dégagement rapide.

8. Brancher le coupleur femelle à dégagement rapide au mamelon mâle à dégagement rapide.

9. Brancher le câble de retenue à l’arrière de l’appareil et au mur.

Option3: Safety Quik (combinaison vanne et dégagement rapide)

installé au collecteur d’alimentation en gaz et pivots Swivel Max

1. Brancher le tuyau en coude au raccord d’entrée de l’appareil à gaz.

2. Connecter le raccord d’extrémité Blue Hose au tuyau en coude. Si on installe un Swivel Max, connecter

l’extrémité femelle au raccord d’extrémité Blue Hose et l’extrémité mâle au tuyau en coude.

3. Brancher le mamelon de tuyau au raccord du collecteur d’alimentation en gaz avec raccord enT.

4. Raccorder le tuyau en coude au mamelon de tuyau.

5. Connecter l’extrémité de la vanne d’arrêt Safety Quik au tuyau en coude.

6. Brancher le mamelon mâle Safety Quik QD à l’autre raccord d’extrémité du raccord Blue Hose. Si on

installe un Swivel Max, connecter l’extrémité femelle au raccord d’extrémité Blue Hose et l’extrémité mâle

au mamelon mâle Safety Quik QD.

7. Connecter l’extrémité coupleur femelle Safety Quik QD au mamelon mâle Safety Quik QD.

8. Brancher le câble de retenue à l’arrière de l’appareil et au mur.

Étapes d’installation du raccord Blue Hose et des accessoires

23

Recommandations pour l’entretien et le nettoyage

Recommandations pour l’entretien et le nettoyage à l’arrière des appareils de gaz mobiles

AVERTISSEMENT

!

NE PAS UTILISER le SnapFast QD ou Standard Snap QD comme méthode de fermer de gaz lors du

nettoyage ou de l’entretien de l’appareil.

Dormont recommande que le raccord de gaz, les accessoires et le câble de retenue soient

vériﬁés lors de chaque nettoyage. En cas de dommage, contacter un professionnel pour la

réparation ou le remplacement.

Débrancher le conduit de gaz

1. Éteindre l’appareil de gaz.

2. Retirer soigneusement l’équipement du mur. Arrêter lorsque le câble de retenue est tendu.

3. Éteindre l’alimentation en gaz à la vanne d’isolement manuelle ou de la vanne d’isolement Safety Quik

situé au conduit du manifold principal. La poignée de la vanne d’isolement manuelle et de la vanne

d’isolement Safety Quik doit être perpendiculaire aux vannes.

4. Débrancher les cordons électriques de la zone à nettoyer.

5. Débrancher le raccord de gaz de l’appareil en utilisant les coupleurs SnapFast QD ou Standard Snap QD

ou la vanne d’isolement Safety Quik.

6. Retirer le crochet mousqueton du câble de retenue sur le mur.

7. Retirer délicatement l’appareil de gaz du mur.

8. Nettoyer à l’arrière de l’équipement. S’assurer qu’aucune graisse, saleté, solution de nettoyage ou autre

substance chimique ne pénètre dans le SnapFast QD, le Standard Snap QD ou le conduit de gaz.

AVERTISSEMENT

!

LES SOLUTIONS DE NETTOYAGE PUISSANTES OU LES SUBSTANCES CHIMIQUES NE DOIVENT

PAS ENTRER EN CONTACT AVEC LE RACCORD OU LES ACCESSOIRES DU GAZ. Cela peut inclure

des acides, des solvants, des ﬂux avec du chlorure de zinc ou d’autres produits chimiques chlorés. En cas

de contact, rincer le raccord de gaz ou les accessoires à l’eau et sécher soigneusement avec des chiffons

propres. En cas de signes de dommage du raccord ou des accessoires du gaz, éteindre l’alimentation en

gaz et faire remplacer immédiatement le conduit de gaz par un professionnel.

9. Inspecter soigneusement le raccord de gaz, les branchements, le câble de retenue et les points de

ﬁxation au mur et sur l’appareil. En cas de dommage, contacter un professionnel pour la réparation ou le

remplacement.

Rebrancher le conduit de gaz

1. Rebrancher le coupleur SnapFast QD, Standard Snap QD ou la vanne d’isolement Safety Quik.

2. Rebrancher le câble de retenue au mur.

3. Brancher les cordons électriques dans la zone qui a été débranchée auparavant.

4. Tourner la poignée sur la vanne d’isolement de gaz manuelle ou de la vanne d’isolement Safety Quik en

position «On» (en marche). La poignée de la vanne d’isolement manuelle et de la vanne d’isolement

Safety Quik doit être parallèle aux vannes.

5. Pousser avec précaution l’appareil vers le mur. Si on utilise un ensemble de sécurité Safety Set, pousser

l’appareil jusqu’à ce qu’il soit assis dans le Safety Set.

AVERTISSEMENT

!

S’assurer que les roulettes ne roulent pas sur le raccord et qu’il n’est pas tordu, coudé, serré, écrasé ou

endommagé.

6. Si nécessaire, rallumer la ﬂamme d’allumage et allumer l’équipement.

24

Garanties et recours

A. Garantie. Le Vendeur garantit à l’Acheteur qu’il détient et transmettra le titre négociable aux raccords de gaz

commerciaux vendus en vertu des présentes. De plus, le Vendeur garantit à l’Acheteur que le raccord de gaz

commercial du Vendeur sera exempt de défauts de matériau et de main-d’œuvre pouvant provoquer une fuite de

gaz durant la vie de l’équipement auquel le raccord de gaz est initialement connecté, ou sur lequel il est installé.

(Garantie à vie limitée). Le Vendeur garantit à l’Acheteur que les articles et composants fabriqués par le Vendeur

autre que les raccords de gaz commerciaux seront exempts de défauts de matériau et de main-d’œuvre pour

une période de cinq (5)ans à compter de la livraison à l’Acheteur. Pour les articles non fabriqués par le Vendeur,

la seule garantie offerte est celle du fabricant ou du fournisseur, le cas échéant.

B. Limitations et exclusions. Les obligations du Vendeur concernant les garanties et recours exprès contenus

dans les présentes sont conditionnelles aux éléments suivants: (i)la responsabilité du Vendeur et le recours

exclusif de l’Acheteur sont expressément limités au remplacement du raccord de gaz défectueux ou d’autres

marchandises du Vendeur, au coût du Vendeur (hors main-d’œuvre et fret); il est entendu que ce remplacement

aura lieu lors du retour de l’article défectueux, conformément aux instructions d’expédition et l’autorisation de

retour du Vendeur, et selon l’inspection par le Vendeur; (ii)L’Acheteur ne cédera pas ses droits en vertu de

ces garanties expresses et toute tentative de cession annulera ces garanties, mais pas les exonérations ou les

exclusions, et les marchandises seront vendues TELLES QUELLES; et (iii)tous les raccords de gaz commerciaux

et autres marchandises seront inspectés attentivement par l’Acheteur, lors de la réception, seront installés par

des individus formés et agréés à titre de professionnels pour l’installation prévue, et seront installés, utilisés,

réparés et entretenus par l’Acheteur conformément aux codes ou réglementations locaux, aux normes établies

par l’American National Standard Institute ou aux normes de l’American Gas Association. Les raccords de

gaz commerciaux et les marchandises sont garantis en conjonction avec l’installation originale uniquement,

et les garanties explicites et recours mentionnés dans les présentes ne s’appliqueront pas, seront nuls et non

avenus et n’auront plus aucun effet sur les dommages et/ou les défaillances des marchandises causés par ou

résultant de l’expédition, d’une manipulation, installation, altération ou réparation inappropriée ou non autorisée,

d’une utilisation abusive ou d’autres occurrences ou conditions d’utilisation autre qu’une utilisation normale,

de l’application de ou la conformité à des codes ou réglementations locaux non précédemment portés à la

connaissance du Vendeur, ou d’un accident ou tout autre cas fortuit.

L’exclusion de garanties implicites: le Vendeur ne donne aucune garantie sauf celles expressément contenues

dans les présentes. Le Vendeur décline toutes les autres garanties implicitement visées par la loi, l’usage

commercial ou le cours d’une transaction ou de la performance, y compris, mais sans s’y limiter, les garanties

implicites de qualité marchande et d’adéquation à un usage particulier.

Conditions

Limitations de responsabilité

Les limitations suivantes de responsabilité du Vendeur sont reconnues par les parties comme justes et raisonnables,

et s’appliqueront à tout acte ou toute omission en vertu des présentes, et à toute violation du présent contrat dont

les présentes conditions générales constituent une partie.

Exclusion de dommages

Le Vendeur ne peut en aucun cas être tenu responsable, que ce soit par contrat, garantie, délit, négligence,

responsabilité stricte ou toute autre théorie juridique pour des dommages accessoires, indirects, spéciaux

ou consécutifs. De tels dommages comprennent, sans s’y limiter, une perte de profit, une perte d’utilisation

des marchandises, des dommages matériels ou toute réclamation par des tiers. Certains États ne

permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou indirects, ou les limitations sur la

durée d’une garantie implicite, et il est par conséquent possible que l’exclusion ou la limitation ci-dessus ne

s’applique pas à vous. Cette garantie vous donne des droits juridiques spécifiques et vous pouvez aussi

avoir d’autres droits qui peuvent varier d’une juridiction à l’autre.

Avis et délai de réclamation

(i)L’Acheteur accepte de vérifier et d’inspecter tous les produits contre les documents d’expédition, et pour

tout dommage ou toute pénurie à la réception des marchandises à destination; (ii)Chaque réclamation pour

perte, dommage en transit ou autre cause visible lors de l’inspection sera effectuée auprès du transporteur. Les

réclamations pour pénurie doivent avoir lieu dans les cinq (5)jours de la réception; (iii)Les parties renoncent

expressément à l’application du délai de prescription et acceptent que toute procédure légale en cas de violation du

présent contrat soit abandonnée à moins qu’elle ne soit lancée dans les deux (2)ans suivant la cause de l’action en

question.

Soutien technique de Dormont

L’équipe de Dormont Engineering est disponible pour vous aider à la conception et la configuration des installations

d’équipements des services alimentaires. Nous pouvons concevoir le branchement de gaz approprié pour votre

équipement et vos exigences de cuisine. Dormont a travaillé avec des consultants, des chaînes nationales et des

fabricants d’équipements pour résoudre des problèmes difficiles d’alimentation de gaz. Les dessins de DAO ne sont

que quelques exemples du type de soutien technique que nous pouvons fournir. Communiquez avec un de nos

spécialistes du service à la clientèle au 1-800-367-6668 pour plus de détails.

Garantie à vie limitée

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USA: T: (800) 367-6668 • F: (724) 733-4808 • Dormont.com

É.-U.: Téléphone: (800)367-6668 • Télécopieur: (724)733-4808 • Dormont.com

EE.UU.: Tel.: (800)367-6668 • F: (724) 733-4808 • Dormont.com

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