sauter SOP6310B-1 Le manuel du propriétaire

Marque: sauter

Modèle: SOP6310B-1

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

Nous cuisinons si bien ensemble

BVCert.6011825

INSTRUCTIONS UTILISATEUR

CZ2100008_03

Fours

TABLES DES MATIÈRES TABLES DES MATIÈRES

BVCert.6011825

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide an

de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.

Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur

la traçabilité d’un produit en donnant une indication de prove-

nance claire et objective. La marque SAUTER est ère d’apposer

ce label sur les produits issus de nos usines françaises basées à

Orléans et Vendôme.

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d’acquérir un produit SAUTER et nous vous remercions de la

conance que vous nous accordez.

Choisir SAUTER, c’est faire pleinement conance à sa technologie de

pointe pour mieux se concentrer sur l’essentiel: la recette, les saveurs et

la convivialité. C’est pour vous permettre, jour après jour, d’exprimer vos

talents et vos souhaits de réussite culinaire que nous avons créé cette

nouvelle génération d’appareils ergonomiques et intuitifs, qui s’intègrent

harmonieusement dans votre cuisine. Pour répondre à vos attentes, notre

gamme de produits s’étend aujourd’hui des fours, tables de cuisson,

cuisinières et hottes aux micro-ondes, lave-vaisselle et aux réfrigérateurs

intégrables. Tous sont conçus et fabriqués avec une attention extrême au

service de votre plaisir et de votre confort.

Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences,

notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute

pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordonnées à la

n de ce livret).

Connectez-vous aussi sur notre site où vous trouverez nos dernières

innovations ainsi que des informations utiles pour vous permettre

d’exercer vos talents de chef.

Nous sommes heureux de vous accompagner dans vos réalisations

gourmandes et nous espérons que votre achat vous apporte entière

satisfaction.

www.sauter-electromenager.com

TABLES DES MATIÈRES

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ .......................................................4

ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE ..........................7

Environnement ................................................................................. 7

Conseil d'économie d'énergie ........................................................ 7

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ...........................................8

Choix de l'emplacement et encastrement ................................... 8

Raccordement électrique ............................................................. 10

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ..........................................11

Présentation du four ....................................................................... 11

Acheur et touches de commandes .......................................... 12

Accessoires ...................................................................................... 13

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL .............................................14

Réglages .......................................................................................... 14

Menu réglages ................................................................................ 15

Les modes de cuisson .................................................................... 17

Démarrage d'une cuisson ............................................................. 18

La fonction Guide Saveur .............................................................. 20

ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL ...............................................21

Nettoyage intérieur - extérieur ...................................................... 21

Anomalies et solutions .................................................................... 25

TABLEAU DE CUISSON ...............................................................26

APTITUDE A LA FONCTION .......................................................28

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE ......................................................30

SERVICE APRÈSVENTE ..............................................................31

Interventions .................................................................................... 35

Relations consommateurs FRANCE .............................................. 35

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

A la réception de l’appareil

Déballez-le ou faites le débal-

ler immédiatement. Vériez son

aspect général. Faites les éven-

tuelles réserves par écrit sur le

bon de livraison dont vous gardez

un exemplaire.

Avant la 1ère utilisation

Chauffez votre four à vide pendant

15 minutes environ. Assurez-vous

que la pièce est sufsamment aé-

rée.

Informations importantes

Cet appareil a été conçu pour être

utilisé par des particuliers dans

leur lieu d’habitation. Ce four ne

contient aucun composant à base

d’amiante.

Votre appareil est destiné à un

usage domestique normal. Ne

l’utilisez pas à des ns commer-

ciales ou industrielles ou pour

d’autres buts que celui pour lequel

il a été conçu.

Ne modiez pas ou n’essayez pas

de modier les caractéristiques de

cet appareil. Cela représenterait

un danger pour vous.

Ne placez jamais de papier d’alu-

minium directement en contact

avec la sole, la chaleur accumulée

pourrait entraîner une détériora-

tion de l’émail.

Sur la porte ouverte du four, ne po-

sez pas de charges lourdes, et as-

surez vous qu’un enfant ne puisse

ni monter ni s’asseoir.

Ne vous servez pas de votre four

comme garde-manger ou pour

stocker quelconques éléments

après utilisation.

Après utilisation de votre four, as-

surez-vous que toutes les com-

mandes se trouvent sur la position

arrêt.

Pour toute intervention de net-

toyage dans la cavité du four, le

four doit être arrêté.

Avant de procéder au déclippage

de la glace, laissez refroidir l’ap-

pareil.

Consignes de sécurité

• Cet appareil peut être utilisé par

des enfants âgés de 8 ans et plus,

et par des personnes aux capa-

cités physiques, sensorielles ou

mentales réduites, ou dénuées

d’expérience et de connaissance,

si elles ont pu bénécier d’une

Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder

pour de futures utilisations.

Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la

marque.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉINSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

surveillance ou d’instructions pré-

alables concernant l’utilisation de

l’appareil de façon sûre et en ont

compris les risques encourus.

Les enfants ne doivent pas jouer

avec l’appareil. Les opérations de

nettoyage et de maintenance ne

doivent pas être faites par des en-

fants laissés sans surveillance.

• Il convient de surveiller les en-

fants pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

MISE EN GARDE :

• L’appareil et ses parties acces-

sibles deviennent chaudes au

cours de l’utilisation. Faire atten-

tion à ne pas toucher les éléments

chauffants situés à l’intérieur du

four. Les enfants de moins de 8

ans doivent être tenus à l’écart à

moins qu’ils ne soient surveillés en

permanence.

• Cet appareil est conçu pour faire

des cuissons porte fermée.

• Avant de procéder à un net-

toyage pyrolyse de votre four, reti-

rez tous les accessoires et enlevez

les éclaboussures importantes.

• Dans la fonction de nettoyage,

les surfaces peuvent devenir plus

chaudes qu’en usage normal. Il

est recommandé d’éloigner les

enfants.

• Ne pas utiliser d’appareil de net-

toyage à la vapeur.

• Ne pas utiliser de produits d’en-

tretien abrasifs ou de grattoirs

métalliques durs pour nettoyer la

porte en verre du four, ce qui pour-

rait éraer la surface et entraîner

l’éclatement du verre.

MISE EN GARDE :

• S’assurer que l’appareil est dé-

connecté de l’alimentation avant

de remplacer la lampe pour éviter

tout risque de choc électrique. In-

tervenez lorsque l’appareil est re-

froidi. Pour devisser le hublot et la

lampe, utilisez un gant de caout-

chouc qui facilitera le démontage.

• La che de prise de courant doit

être accessible après installation.

• Il doit être possible de déconnec-

ter l’appareil du réseau d’alimen-

tation, soit à l’aide d’une che de

prise de courant, soit en incorpo-

rant un interrupteur dans les cana-

lisations xes conformément aux

règles d’installation.

• Si le câble d’alimentation est

endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, son service après

vente ou une personne de quali-

cation similaire an d’éviter un

danger.

• Cet appareil peut être installé in-

différemment sous plan ou en co-

lonne comme indiqué sur le sché-

ma d’installation.

ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

• Centrez le four dans le meuble

de façon à garantir une distance

minimum de 10 mm avec le

meuble voisin.

• La matière du meuble d’encas-

trement doit résister à la chaleur

(ou être revêtu d’une telle ma-

tière). Pour plus de stabilité, xez

le four dans le meuble par 2 vis au

travers des trous prévus à cet effet

sur les montants latéraux.

• L’appareil ne doit pas être instal-

lé derrière une porte décorative,

an d’éviter une surchauffe.

ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE

ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Environnement

Les matériaux d’emballage de cet appareil

sont recyclables. Participez à leur recyclage

et contribuez ainsi à la protection de l’envi-

ronnement en les déposant dans les conte-

neurs municipaux prévus à cet eet.

Votre appareil contient égale-

ment de nombreux matériaux re-

cyclables. Il est donc marqué de

ce logo an de vous indiquer que

les appareils usagés ne doivent

pas être mélangés avec d’autres

déchets.

Le recyclage des appareils qu’organise votre

fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures

conditions, conformément à la directive eu-

ropéenne en vigueur sur les déchets d’équi-

pements électriques et électroniques.

Adressez-vous à votre mairie ou à votre re-

vendeur pour connaître les points de collecte

des appareils usagés les plus proches de

votre domicile.

Nous vous remercions pour votre collabora-

tion à la protection de l’environnement.

Conseil d'économie d'énergie

Pendant la cuisson, gardez la porte du four

fermée.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

INSTALLATION DE VOTRE APPAREILINSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

560

585

583

558

592

544

545

Choix de l'emplacement et encastrement

Les schémas déterminent les côtes d’un

meuble qui permettra de recevoir votre four.

Cet appareil peut être installé indiéremment

en colonne (A) ou sous plan (B). Si le meuble

est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm

maximum à l’arrière (C et D). Fixez le four

dans le meuble. Pour cela retirez les butées en

caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2 mm

dans la paroi du meuble pour éviter l’éclate-

ment du bois. Fixez le four avec les 2 vis.

Replacez les butées caoutchouc.

Conseil

Pour être assuré d’avoir une installation

conforme, n’hésitez pas à faire appel à un

spécialiste de l’électroménager.

Attention

Si l’installation électrique de votre habitation

nécessite une modication pour le branche-

ment de votre appareil, faites appel à un

électricien qualié. Si le four présente une

quelconque anomalie, débranchez l’appa-

reil ou enlevez le fusible correspondant à la

ligne de branchement du four.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

583

558

560

585

545

592

544

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

Neutre

(N)

Phase

(L)

Fil bleu

Fil vert/jaune

Fil noir, marron

ou rouge

Terre

Attention

Le l de protection (vert-jaune) est relié à la

borne de l’appareil et doit être relié à la

terre de l’installation. Le fusible de l’installa-

tion doit être de 16 ampères.

Raccordement électrique

Le four doit être branché avec un câble d’ali-

mentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5

mm ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être rac-

cordés sur le réseau 220~240 Volts par l’inter-

médiaire d’une prise de courant normalisée

CEI 60083 ou d’un dispositif de coupure om-

nipolaire conformément aux règles d’installa-

tion.

Notre responsabilité ne saurait être engagée

en cas d’accident ou d’incident consécutif

à une mise à la terre inexistante, défectueuse

ou incorrecte ni en cas de branchement non

conforme.

• Avant la première utilisation

Avant d’utiliser votre four pour la première fois,

chauez-le à vide, porte fermée pendant 15

minutes environ sur la température la plus éle-

vée. an de roder l’appareil. La laine minérale

qui entoure la cavité du four peut dégager au

début une odeur particulière dûe à sa com-

position. De même, vous constaterez peut-

être un dégagement de fumée. Tout ceci est

normal.

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

2INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

1DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

Présentation du four

Bandeau de commande

Lampe

Gradins ls (6 positions)

Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 6.

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

Acheur et touches de commandes

• Bandeau de commande

Manette de selection de modes

de cuisson Manette de réglages

A B

Minuterie

Fin de cuisson

Durée de cuisson

Indicateur de température

Indicateur Gril Saveur

• Touches

Gril Saveur Touche +Validation

• Acheur

Poids

Verrouillage clavier

Verrouillage porte

Indicateur de montée

en température

Verrouillage clavier Booster

(accélère la montée

en température)

Touche -

DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

2DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

Conseil

An d’éviter le dégagement de fumées du-

rant la cuisson de viandes grasses, nous vous

recommandons d’ajouter une faible quantité

d’eau ou d’huile au fond de la lèche-frites.

Mise en garde :

Sous l’eet de la chaleur les accessoires

peuvent se déformer sans que cela n’altère

leur fonction. Ils reprennent leur forme d’ori-

gine une fois refroidis.

Mise en garde :

Retirez les accessoires et les gradins du four

avant de démarrer un nettoyage par py-

rolyse.

Accessoires

• Grille sécurité anti-basculement

• Plat multi usages lèche-frites 45mm

La grille peut être utilisée pour supporter tous

les plats et moules contenant des aliments à

cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les

grillades (à poser directement dessus).

Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers

le fond du four.

A insérer dans les gradins sous la grille, poignée

vers la porte du four. Il recueille les jus et les

graisses des grillades, il peut être utilisé à demi

rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie.

Touche +

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Réglages

Réglez l’heure à l'aide des touches + et -. Validez avec la touche OK.

En cas de coupure de courant l’heure clignote. Procédez au même réglage.

Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES".

A l'aide des touches + et - naviguez dans les diérents parametres, sélectionnez "HEURE" et vali-

dez à l'aide de la touche OK. Modiez l'heure et validez avec la touche OK.

Rammener la manette en position zéro.

Tournez la manette de réglages sur la position "MINUTERIE". La minuterie clignote.

Réglez la minuterie avec les touches + et -. Validez avec la touche OK le compte à rebours se

lance. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe

quelle touche. Pour annuler la minuterie, rammener la manette en position zéro.

• Mise à l’heure

• Modication de l’heure

• Minuterie

A la mise sous tension l’acheur clignote à 12:00.

La manette de fonctions doit obligatoirement être sur la position 0.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Pour le déverrouiller, appuyez de nouveau sur la touche jusqu’à ce que le symbole dispa-

raisse de l’écran.

Vous pouvez intervenir sur diérents paramètres de votre four pour cela:

Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES". A l'aide des touches + et - naviguez

dans les diérents parametres délant à l'écran.

HEURE :

Permet le réglage ou la modication de l'heure.

VEILLE DE LA LAMPE :

Position ON, en mode cuisson, la lampe reste toujours allumée (sauf mode

ECO)

Position AUTO, en mode cuisson, la lampe de la cavité s’éteint au bout de

90 secondes.

SONS  BIPS  TOUCHES :

Position ON, sons actifs.

Position OFF, pas de sons.

• Verrouillage clavier (sécurité enfants)

Menu réglages

Appuyez sur la touche jusqu’à l’achage du symbole à l’écran.

Appuyez sur la touche OK pour valider votre choix. A l'aide des touches + et - activez ou désac-

tivez les diérents paramètres, voir tableau.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

MODE DEMO :

Position ON, fonction activée, mode démonstration utilisé en exposition.

Position OFF, fonction désactivée, votre four est opérationnel.

LUMINOSITÉ :

Permet de régler la luminosité de l'acheur.

VEILLE AFFICHEUR:

Position ON, extinction de l’acheur après quelques minutes.

Position OFF, réduction de la luminosité de l’acheur après quelques

minutes..

LANGUE :

FR/EN/OFF(pas de texte aché)

Menu réglages

Pour sortir du “Menu réglages” mettre la manette sur la position 0.

• Fonction AUTO-STOP

Cette fonction de sécurité arrête la cuisson du four lorsque vous n'avez pas programmé de du-

rée de cuisson et que votre four fonctionne à plus de 100°C depuis plus de 4 heures ou à moins

de 100°C depuis plus de 10 heures.

«AUTO-STOP» s'ache alors à l'écran.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

3UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

Les modes de cuisson

VIANDE BLANCHE-POISSON- BISCUITS*

(température mini 35°C maxi 250°C)

Recommandé pour garder le moelleux des

viandes blanches, poissons et pour les cuis-

sons multiples jusqu'à 3 niveaux.

Montée rapide en température : certains plats

peuvent être enfournés four froid.

VIANDE ROUGE-LEGUMES *

(température mini 35°C maxi 275°C)

Recommandé pour les cuissons lentes et déli-

cates : gibiers mœlleux et légumes... Pour sai-

sir rôtis de viandes rouge. Pour mijoter en co-

cotte fermée plats préalablement démarrés

sur table de cuisson (coq au vin, civet).

Conseil

Préchauer votre four avant d’enfourner vos

plats.

* Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur

l’étiquette énergétique conformément à la norme

européenne EN 50304 et selon la directive Euro-

péenne 2002/40/CE .

GATEAUX-BRIOCHE

(température mini 75°C maxi 250°C)

Recommandé pour les plats humides (qui-

ches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera

bien cuite dessous. Recommandé pour

les préparations qui lèvent (cake, brioche,

kouglof...) et pour les soués qui ne seront pas

bloqués par une croûte dessus.

CUISSON ECO*

(température mini 35°C maxi 275°C)

Cette position permet de faire un gain d’éner-

gie tout en conservant les qualités de cuisson.

Toutes les cuissons se font sans préchauage.

GRATIN GRILLADES

(position 1 à 4)

VOLAILLE-PIECE A ROTIR

(température mini 100°C maxi 250°C)

Recommandé pour toutes les volailles et rôtis

(juteux et croustillants sur toutes les faces) et

pour saisir et cuire à coeur les gigots et côtes

de boeuf. Glissez la lèche-frites au gradin du

bas.

PIZZA-TARTE

(température mini 35°C maxi 275°C)

Système "Smart Assist"

Votre four est equipé de la fonction

"Smart Assist" qui lors d'une programmation

de durée, vous préconisera une durée de

cuisson modiable selon le mode de cuisson

choisi.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Modication de la température

• Modication de la durée

Tournez la manette de réglages sur durée.

L'achage de la durée clignote, le réglage est alors possible. Ajustez avec les touches + et - pour

régler la durée de cuisson, validez avec la touche OK.

Démarrage d'une cuisson

La montée en température démarre immédiatement. L'indicateur de durée vous indique depuis

combien de temps le four à démarré. Le four chaue et l’indicateur de température clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée.

• Démarrage d’une cuisson immédiate

L'acheur ne doit pas clignoter.

Tournez la manette de fonctions sur le mode de cuisson de votre choix.

Tournez la manette de réglages sur température. L'achage de la température clignote, ajustez

la température avec les touches + et -. Validez en appuyant sur OK.

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

3UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Utlisation de la fonction Gril saveur

Vous avez la possibilité de gratiner un plat en n de cuisson avec la fonction “Gril SAVEUR” .

Sélectionnez une fonction de cuisson, ajustez la température et programmez une durée de cuis-

son.

Sélectionnez ensuite la fonction “Gril SAVEUR” en appuyant sur la touche . Votre cuisson dé-

marre. Le symbole s’ache.

NB : "Gril SAVEUR" n’est pas disponible sur les modes de cuisson Eco et décongélation.

• Utlisation de la fonction Boost

Vous avez la possibilité de préchauer rapidement votre four avec la fonction “BOOSTER” .

Démarrez une cuisson et appuyez sur la touche . Le four monte rapidement en température

et le symbole BOOST s'ache en alternance avec la température à l'écran.

NOTA : La fonction «Booster» est disponible pour les fonctions : “Viande rouge, Légumes, Tarte,

Pizza, Biscuits, Poisson, Viande blanche, Gâteaux et Brioche".

• Modication de l'heure de n de cuisson

Eectuez une cuisson immédiate en programmant une durée ensuite tournez la manette sur

heure de n.

L'achage de l'heure de n clignote, le réglage est alors possible.

Ajustez avec les touches + et - pour régler l'heure de n de cuisson, validez avec la touche OK.

ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL

INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

La fonction Guide Saveur • Modication de l'heure de n de

cuisson

Tournez la manette de réglage sur heure de

n.

Réglez l'heure n de cuisson souhaitée à l'aide

des touches +/- puis validez en appuyant sur

OK. La cuisson programmée s'ache, votre

cuisson se nira à l'heure choisie.

La fonction «Guide saveur» sélectionne pour

vous les paramètres de cuisson appropriés en

fonction de l'aliment à préparer, de son poids

et du type de plat.

Tournez le sélecteur de fonctions sur Guide

saveur. Vous devez choisir un aliment prépro-

grammé parmi la liste suivante à l'aide des

touches + et - :

Validez en appuyant sur la touche OK. Un

poids proposé clignote à l’écran. Rentrez le

poids réel de l’aliment avec les touches + et -

puis validez en appuyant sur OK. La durée de

cuisson idéale s’ache, elle est calculée auto-

matiquement. Le four vous préconise la hau-

teur de gradin à laquelle vous devez mettre

votre plat. Enfournez votre plat au niveau de

gradin préconisé (de 1 en bas à 6 en haut)

Le four démarre.

P01: Saumon

P02: Boeuf à point

P03: Pizza

P04: Epaule d'agneau

P05: Soué

P06: Tomates farcies

P07: Rôti de porc

P08: Poulet

P09: Quiche

P10: Tarte aux fruits

P11: Biscuits

P12: Gâteau

Important :

Certaines recettes peuvent nécessiter un

préchauage.

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