Bestron APZ300 Le manuel du propriétaire

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Mode d’emploi

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Français

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Généralités

• Lisez soigneusement le mode d’emploi et conservez-le précieusement.

• Utilisez cet appareil uniquement suivant les instructions décrites dans le mode d’emploi.

• Cet appareil ne peut être utilisé par des enfants ou des personnes avec des capacités physiques,

mentales ou sensorielles limitées, manquant d’expérience ou de connaissance; à moins qu’elles n’aient

eu des instructions et ne soient encadrées par des personnes responsables de leur sécurité.

• Cet appareil n’est pas un jouet. En présence d’enfants, il est important de s’assurer qu’ils ne jouent pas

avec l’appareil.

• Faites effectuer les réparations par un technicien qualifié. Ne tentez jamais de réparer vous-même

l’appareil.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Électricité et chaleur

Certaines parties de l’appareil peuvent s’échauffer fortement.

Évitez de les toucher pour ne pas vous brûler.

• Avant d’utiliser cet appareil, assurez-vous que la tension du réseau correspond à la tension du réseau

indiquée sur la plaquette type de l’appareil.

• Assurez-vous que la prise sur laquelle vous branchez l’appareil est raccordée à la terre.

• Débranchez immédiatement la fiche et éteignez l’appareil lorsque vous n’utilisez plus ce dernier.

• Lorsque vous retirez la fiche de la prise, tirez sur la fiche et non sur le fil électrique.

• Vérifiez régulièrement que le fil de l’appareil est encore intact. N’utilisez pas l’appareil si vous constatez

que le fil est endommagé. Faites remplacer le fil endommagé par un service technique qualifié.

• Certaines parties de l´appareil peuvent chauffer fortement. Évitez de les toucher pour ne pas vous brûler.

• Afin d´éviter tout risque d´incendie, l´appareil doit pouvoir évacuer la chaleur produite. Assurez-vous

donc d´un espace suffisant autour de l´appareil et que ce dernier n’est pas en contact avec des

matériaux inflammables. Il est interdit de couvrir l´appareil. Assurez-vous que les ouvertures d’aération

sont dégagées.

• Assurez-vous que l´appareil et son fil ne sont pas en contact avec des sources de chaleur telles qu´une

plaque de cuisson chaude ou une flamme nue.

• Assurez-vous que ni l’appareil, ni son fil, ni la fiche n´entrent pas en contact avec l’eau.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ - Pendant l’utilisation

• N’utilisez jamais l’appareil à l´extérieur.

• Placez l’appareil sur une surface stable et plane, à un endroit où il ne risque pas de tomber.

• Ne laissez pas le fil pendre sur le bord de l´évier, du plan de travail ou d´une table.

• Assurez-vous que vos mains sont sèches avant de toucher l’appareil, son fil ou sa fiche.

• N´utilisez jamais l’appareil dans des lieux humides.

• Ne saisissez pas l’appareil si ce dernier est tombé dans l´eau. Retirez la fiche de la prise. N’utilisez plus

l’appareil.

• Utilisez l’appareil avec précaution. L’appareil, sa plaque de pizza et ses poignées atteignent des

températures élevées. Utilisez des gants de cuisine. Ouvrez uniquement l’appareil à la poignée. Utilisez

des spatules en aluminium pour retire l’aliment préparé du four.

• Après utilisation, nettoyez consciencieusement l’appareil (voir Nettoyage et entretien).

• N’immergez jamais l’appareil, la fiche et le fil dans l’eau ou dans un autre liquide.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé avec un timer externe ou une télécommande.

ENVIRONNEMENT

• Jetez le matériel d’emballage, tel que le plastique et les boîtes, dans les conteneurs prévus à cet

effet.

• Lorsque l’appareil est usé, ne le mettez pas aux ordures ménagères, mais portez-le dans un centre

de collecte agréé pour les appareils électriques et électroniques. Attention au symbole figurant sur

le produit, le mode d’emploi ou l’emballage.

• Les matériaux peuvent être recyclés selon les indications. Votre collaboration au recyclage des

appareils et/ou au retraitement des matériaux, sous quelle forme que ce soit, est une contribution

précieuse à la sauvegarde de notre environnement.

• Les autorités de votre commune vous renseigneront sur le centre de collecte le plus proche.

Mode d’emploi

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Français

FONCTIONNEMENT - Généralités

Cet appareil est destiné uniquement à l’utilisation

domestique, et non à l’usage professionnel.

1. Interrupteur marche / arrêt et lampe témoin

2. Bouton de réglage de la température

3. Deux lampe témoin

(chaleur du haut et du bas)

4. Couvercle

5. Poignée

6. Cordon et fiche

FONCTIONNEMENT - Avant la première utilisation

1. Enlevez l’emballage.

2. Nettoyez les plaques pour enlever tout reste éventuel du processus de fabrication (voir ‘Nettoyage et

entretien’). Séchez bien.

3. Branchez la fiche et laissez le appareil préchauffer pendant 5 minutes. Ceci élimine l’odeur de l’emballage

qui pourrait être restée présente dans l’appareil.

• Lorsque vous utilisez l’appareil pour la première fois, une légère fumée peut se développer,

accompagnée d’une odeur caractéristique. C’est un phénomène normal qui disparaît de lui-même.

La ventilation doit toujours être suffisante.

• Ne laissez aucun oiseau s’approcher de l’appareil quand celui-ci est en cours d’utilisation. Lorsque

la plaque de cuisson s’échauffe, le revêtement antiadhésif peut dégager une substance nocive pour

les oiseaux

FONCTIONNEMENT - Utilisation

1. Insérez la fiche (6) dans la prise murale et allumez le four avec le interrupteur marche / arrêt (1).

2. Ouvrir le couvercle (4) avec la poignée (5).

3. Nettoyer le four (voir chapitre Nettoyage).

4. Fermez le couvercle.

5. Tournez le régulateur de température (2) à la position désirée. Les deux lampe témoin (3) pour le haut

et le bas des éléments de chauffage seront allume.

6. Après l’échauffement (environ 5 minutes), les voyants prêts mettre hors tension et le four est prêt à

l’emploi.

Veuillez noter que lorsque vous utilisez l’appareil, les prêt-lumières allumer et éteindre occasionnellement.

Ceci est normal et donne une indication que le thermostat automatique garde le four sur la température

de consigne.

Veuillez noter que vous pouvez également utiliser le four pour préparer les repas. Les temps de

préparation dépendant du type de nourriture et la quantité. Utilisez de préférence une température plus

basse qu’avec la cuisson de pizzas.

7. Ouvrir le couvercle.

8. Placer la pizza ou autres aliments dans le four.

9. Fermez le couvercle.

• Cuire au four pizza fraîche environ 5-9 minutes selon votre convenance.

• Faire cuire les pizzas surgelées environ de 7 - 12 minutes selon votre convenance.

10. Retirer la pizza ou autres aliments du four quand il est prêt.

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Mode d’emploi

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Français

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Éteignez l’appareil (le témoin lumineux s’éteint).

2. Débranchez immédiatement la fiche et laissez refroidir l’appareil et la plaque.

3. Nettoyez l’appareil et ses accessoires avec un chiffon humide et un peu de produit pour laver la vaisselle.

Assurez-vous qu’aucun liquide ne pénètre dans l’appareil.

• N’immergez jamais l’appareil, la fiche et le fil dans l’eau. Ne mettez jamais l’appareil dans une

machine à laver.

• N’utilisez pas de détergents agressifs ou décapants ni d’objets tranchants (tels que couteaux ou

brosses dures) pour le nettoyage.

CONDITIONS DE GARANTIE

À compter de la date d’achat de cet appareil, l’importateur donne, aux conditions suivantes, 60 mois de

garantie couvrant tous les défauts consécutifs à des défauts de pièce et main d’œuvre.

1. Pendant la période de garantie aucun frais ne sera facturé pour les pièces et la main d’œuvre. Les

réparations effectuées sous garantie ne prolongent pas le délai de garantie.

2. En cas d’échange, les pièces défectueuses ou les appareils défectueux deviennent automatiquement la

propriété de l’importateur.

3. Toute demande de garantie doit être assortie de la preuve d’achat de l’entreprise.

4. Toute demande de garantie doit être faite auprès du revendeur où l’appareil a été acheté ou auprès de

l’importateur.

5. La garantie est uniquement valable pour le premier acheteur et ne peut être transférée.

6. La garantie ne couvre pas les dommages causés par:

a. les accidents, l’utilisation impropre, l’usure et / ou la négligence ;

b. l’installation incorrecte et/ou une utilisation contraire aux normes de sécurité, aux normes techniques

ou aux dispositions légales en vigueur ;

c. le branchement sur un réseau d’une tension autre que celle figurant sur la plaquette type ;

d. toute modification non autorisée ;

e. toute réparation effectuée par des tiers ;

f. le transport sans précautions suffisantes, telles que la protection et l’emballage appropriés.

7. Les présentes conditions de garantie ne peuvent pas être invoquées dans les cas suivants:

a. pertes survenues pendant le transport;

b. effacement ou modification du numéro de série de l’appareil.

8. Les cordons, ampoules et pièces en verre ne sont pas couverts par la garantie.

9. La garantie ne donne aucun droit d’indemnisation pour des dommages éventuels, autres que le

remplacement ou la réparation de pièces défectueuses. L’importateur ne peut être tenu responsable

d’aucun dommage indirect, ni d’aucune conséquence quelle qu’elle soit, causé par ou ayant un

quelconque rapport avec l’appareil qu’il a fourni.

10. Pour pouvoir faire appel à la garantie, vous pouvez vous adresser à votre revendeur. Bestron offre aussi

la possibilité de faire réparer l’appareil directement par le service après-vente de Bestron. Toutefois,

n’envoyez jamais rien sans avoir reçu d’instructions au préalable. Le colis pourrait en effet être refusé

et les frais éventuels seraient à votre charge. Prenez contact avec le service après-vente qui vous

expliquera comment vous devez emballer et expédier l’appareil.

11. L’appareil n’est pas destiné à l’usage professionnel.

MAINTENANCE

Si, par malheur, une panne se produisait, veuillez contacter le service de maintenance de BESTRON:

BELGIQUE: FRANCE:

NEW ETP BVBA S i le produit ne fonctionne pas comme

BESTRON SERVICE il faut, contactez le distributeur ou un

Passtraat 121 centre de service autorisé.

B-9100 St. Niklaas

Tél.: 03 - 776 89 98

Télecopie: 03 - 777 26 11

Email: [email protected]

Internet: www.newetp.be

Mode d’emploi

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Français

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ CE

Le présent produit répond aux dispositions des directives européennes suivantes en matière de sécurité.

• Directive EMC 2004/108/EC

• Directive sur la basse tension 2006/95/EC

R. Neyman

Contrôle de la qualité

RECETTES

Pâte à pizza

Recette pour préparer chez soi une pâte à pain.

Ingrédients pour 500g pâte:

• 300g de farine

• 25g de levure de boulanger

• 1 pincée de sel

• 1 verre d’eau tiède

Versez la farine sur la table et creusez une fontaine

au centre dans laquelle vous mettez une cuillère à

café rase de sel fin. Faites gonfler la levure ans l’eau

tiède. Ajoutez-la petit à la farine tout en mélangeant.

Au début, vous aurez une pâte molle et collante qui

deviendra élastique et lisse au fur et à mesure que

vous la travaillez. Battez plusieurs fois le mélange

sur la tablé et travaillez-le avec la paume de la

main jusqu’à se que la pâte se détache facilement

de mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites

une entaille en croix sur la calotte, couvrez et laissez

lever dans un endroit tiède. Après 2 h, elle doit avoir

doublé de volume (ce temps peut être inférieur si la

pièce est chaude-humide). A ce point, vous pouvez

la travailler de noveau quelques minutes et l’utiliser

tout de suite ou la surgeler.Se vous l’utilisez tout de

suite, avant de la retravailler, vous pouvez ajouter de

l’huile (l’huile d’olive extra vierge est conseillée), ou,

pour certaines recettes particulières, du saindoux ou

du beurre. Si vous décidez de la surgeler, mettez-

la dans une pellicule de plastique transparente pour

aliments et conservez-la dans le freezer. Quand

vous déciderez de l’utiliser, faites-la décongeler à

la température ambiante et travaillez-la à la main

pendant 5 minutes avec un peu d’huile.

Pizza Margherita

Ingrédients pour 4 personnes:

• 400g de pâte à pain

• 2 boites de tomates pelées de 250g

• 200g mozzarella

• huile

• sel

Egouttez et coupez les tomates en petits morceaux.

Coupez la mozzarella en fines tranches. Etalez la

pâte de façon réguliere. Répartissez les tomates en

laissant un bord de 2 cm tout atour. Salez, arrosez

d’un filet d’huile. Enfournez avec les palettes

spéciales en bois. Après 2 à 3 minutes de cuisson,

ajoutez la mozzarella, un dernier filet d’huile et

continuez la cuisson pour autres 2 minutes.

Pizza quattre saisons

Ingrédients pour 4 personnes:

• 500g de pâte à pain

• 2 boites de tomates pelées de 250g

• 200g mozzarella

• 50g jambon

• quelques artichauts et champignons à l’huile

• une pincée d’origan

Egouttez bien les tomates et écrasez-les à la

fourchette. Coupez la mozzerella en tranches.

Enlevez le gris au jambon. Coupez en deux les

champignons et les artichauts. Etalez la pâte.

Recouvrez-la avec les tomates et la mozzarella.

Salez. Distribuez les différentes garnitures dans

chaque “compartiment”: sur un quart l’origan, sur un

quart les tranches de jambon, sur un autre quart les

champignons et sur le dernier quart les artichauts.

Arrosez d’huile d’olive. Enfournez en utilisant les

palettes spéciales en bois. Faites cuire 4 à 5

minutes et servez.

Lahmacun – Pizza turque

Ingrédients pour 4 personnes :

Pâte :

• 230 g de farine

• 1 pincée de sel

• ¼ de bloc de levure fraîche

Mode d’emploi

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Français

• 150 ml d’eau tiède

Garniture :

• 1 oignon

• 1 petit piment rouge

• 3 gousses d’ail

• 1 boîte de tomates (tomates à pizza)

• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates

• sachet d’épices, mélange 8 aromates TK (50 g)

• 120 g de steak haché

• ail en poudre (sans exhausteur de goût)

• paprika en poudre

• cumin

• 250 g de yaourt 1,5%

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• ½ salade iceberg

• 4 petites tomates

• 1 concombre

• ½ chou blanc

• 2 cuillères à café d’huile (huile de chardon)

• 100 ml de bouillon de légumes

• 3 cuillères à soupe de vinaigre (de pomme)

• sel

• poivre

L’idéal est de préparer la salade de chou en premier

lieu pour qu’elle puisse bien mariner. Coupez le

chou blanc en petits morceaux. Mélangez l’huile, le

vinaigre de pomme et 100 ml de bouillon de légumes

(fraîchement préparé avec de l’eau bouillante et 2 à

3 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre).

Ajoutez les lanières de chou blanc. Salez et poivrez.

Pour la pâte, mélangez 220 g de farine (attention:

gardez 10 g pour étaler la pâte !) et une pincée de

sel. À l’aide d’une cuillère, faites un puits au centre de

la pâte et versez-y la levure finement émiettée, puis

mélangez le tout avec un peu d’eau tiède. Laissez

monter cette pâte pendant 15 minutes environ dans

un endroit chaud. Ajoutez ensuite le reste de l’eau et

pétrissez afin d’obtenir une pâte élastique. Pétrissez

bien la pâte avec les mains pour l’aérer. Vous aidez

ainsi la levure à faire votre “travail”. Laissez la pâte

lever environ 30 minutes dans un endroit chaud

dans un plat recouvert (pas dans un courant d’air !).

Pendant ce temps, le volume de la pâte augmentera

de manière visible. Entre-temps, épluchez et

émincez l’oignon pour la garniture et passez l’ail

dans le presse-ail. Lavez le piment, coupez-le en

deux et évidez-le soigneusement. Coupezle ensuite

en très petits morceaux. Mélangez le steak haché,

les tomates à pizza, le concentré de tomates, les

oignons, l’ail, le piment, le mélange 8 aromates et

les autres épices dans un saladier. Divisez la pâte en

deux moitiés à l’aide d’un couteau et saupoudrez les

deux moitiés d”un peu de farine (les 10 g restants),

étalez la pâte en lui donnant une forme allongée et

fine. Assurez-vous que la pâte s’adapte bien sur la

pierre à pizza! Utilisez les spatules en aluminium

pour placer la pâte sur la pierre à pizza. Recouvrez à

présent chaque partie de la moitié de la garniture et

cuisez les pizzas pendant 6 minutes environ à pleine

puissance dans le four à pizza avec chauffage par le

haut et par le bas.

Tarte flambée d’Alsace

(tarte allemande relevée au lard et aux oignons)

Ingrédients pour 4 personnes :

• 300 g de farine

• 2 cuillères à soupe d’huile

• 125 ml d’eau

• sel

• 200 g de crème fraîche

• 200 g d’oignons

• 100 g de lard et un peu de crème fouettée

sucrée

Pétrissez la farine, l’huile, l’eau et le sel jusqu’à

l’obtention d’une pâte élastique; la pâte ne peut

pas coller aux doigts. Coupez les oignons en fines

rondelles; coupez également le lard en lamelles fines

et étroites. Étalez la pâte de façon à ce qu’elle soit

très fine, recouvrez-la de crème fraîche (mélangée à

un peu de crème fouettée sucrée). Répartissez les

oignons et le lard par-dessus. Faites cuire la tarte

flambée 5 à 6 minutes environ dans le four à pizza

préchauffé avec une chaleur par le haut et par le

bas. Mettez le bouton de réglage de la température

sur 225°C (Quelque part au milieu) sinon les oignons

ne seront pas cuits à point ni croustillants.

Pain turc

Ingrédients pour 4 personnes :

• 600 g de farine de froment (type 405)

• 1 bloc de levure fraîche

• 1 cuillère à café de sucre

• 300 ml d’eau tiède

• 50 g de beurre

• 1 cuillère à café de sel

• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 6 cuillères à soupe de graines de sésame

(4 à 8 cuillères à soupe)

Tamisez la farine, mélangez le sucre, la levure et

150 ml d’eau. Laissez reposer à couvert pendant

20 minutes. Entre-temps, faites fondre le beurre et

laissez-le refroidir, pétrissez-le avec les 150 ml d’eau

restants, le sel et l’huile jusqu’à l’obtention d’une

pâte élastique. Laissez-la monter à couvert pendant

45 minutes environ. Ensuite, pétrissez-la bien et

divisez-la en 2 pains plats et ronds. Piquez ceux-ci

plusieurs fois avec une fourchette et saupoudrez-les

d’un peu de farine. Faites cuire le pain turc pendant

15 minutes environ dans le four à pizza préchauffé

avec une chaleur par le haut et par le bas. Mettez

le bouton de réglage de la température sur 225°C

(Quelque part au milieu) car le pain ne pourrait pas

cuire suffisamment sans brûler.

VARIATIONS DE RECETTES

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