Rancilio ROCKY-SD Manuel utilisateur

Uso e manutenzione

Emploi et entretien

Gebrauch und Instandhaltung

Use and maintenance

Uso y manutención

Uso e manutenção

Macinadosatore

Machine pour la mouture et le dosage du café

Kaffeemühle mit Pulverdosierung

Machine for coffee grinding and dosage

Máquina para moler y disufucar café

Moedres com dosadores

ROCKY

ROCKY-SD

Gentile cliente,

grazie per averci accordato la Sua fiducia.

Siamo sicuri che il prodotto che Lei ha acquistato risponderà in pieno alle Sue aspettative, come

tutti gli altri articoli della produzione RANCILIO. Il prodotto che Lei si accinge ad usare è il risultato

di approfonditi studi e meticolose sperimentazioni fatte dalla RANCILIO per offrirLe quanto di più

funzionale, sicuro ed apprezzabile, anche sotto il profilo del design, si possa trovare sul mercato.

Il libretto di istruzioni per il corretto uso e manutenzione della macchina La aiuterà a sfruttare al

meglio le sue elevatissime possibilità e prestazioni.

Con l’augurio di poterLa sempre annoverare tra i nostri clienti, Le auguriamo una buona lettura.

IT

Cher Client,

Nous Vous remercions pour Votre confiance.

Nous sommes certains que le produit que Vous avez acheté correspondra entièrement à Vos désirs,

comme du reste tous les articles de la production RANCILIO. Le produit que Vous allez employer est

le résultat d’études approfondies et de méticuleux essais effectués par RANCILIO afin de pouvoir Vous

offrir le produit le plus fonctionnel, le plus sûr et le plus remarquable, également du point de vue design,

que l’on puisse trouver sur le marché. Le petit livre d’instructions pour l’emploi correct et l’entretien de

la machine Vous aidera à tirer le maximum de ses grandes possibilités et performances. Nous sommes

certains que nos explications sont claires et espérons, cher client, mériter Votre fidélité.

Sehr geehrte Kundin/sehr geehrter Kunde,

Zuerst möchten wir Innen für das uns entgegengebrachte Vertrauen danken.

Wir hoffen, dass das von Ihnen gekaufte Produkt Ihren Erwartungen in jeder Hinsicht entsprechen wird-

wie übrigens auch all unsere anderen Erzeugnisse. Das Produkt das Sie in Gebrauch nehmen werden,

ist das Resultat von sorgfältigen von RANCILIO Untersuchungen und Tests, um Ihnen in Bezug auf

Funktionalität, Sicherheit, Leitungsfähigkeit sowie Design ein Produkt anbieten zu können, das das Beste

auf Markt befindliche ist. Das Büchlein mit den Anwiesungen für eine korrekte Bedienung und Wartung

der Maschine wird Ihnen behilflich sein, das Beste aus Ihnem Gerät zu machen. Wir hoffen, dass unsere

Erklärungen verständlich sind und dass Sie auch in Zukunft zu unseren Kunden zählen dürfen.

Mit freundlichen Grüssen.

Dear Customer,

First of all, thank you choosing RANCILIO.

We are confident that the product you have purchased will come up to all your expectations-just as all

our other products are designed to do. The product that you are about to use is the outcome of pain-

staking research and tests. The Rancilio’s consistency assures quite sure that the equipment we have

supplied you with, is the most functional, safe and satisfactory of its kind to be found on the market, as

regards both its design and its efficency. The booklet of instructions for its correct use and maintenance

will help you to get the best possible service out of your machine. We trust you will find our explanations

clear and we may continue, in the future, to count you among our esteemed customers.

Muy estimado cliente:

muchas gracias por habernos acordado Su confianza.

Estamos seguros que el producto que Ud. ha adquirido responderà seguramente a Sus esperanzas,

asi como és por todos los demás articulos RANCILIO fabrica. El producto que Ud. se apresta a utilzar

és el resultado de particulares estudios y pruebas meticulosas hechas por la firma RANCILIO para

ofrecerle un producto funcional, seguro y apreciable, tambien por lo que se refiere al design, segu-

ramente uno de los mejores que Ud. pueda encontrar en comercio. El manual de instrucciones para

utilizar correctamente y efectuar la manutención de la máquina, la ayudará a disfrutar a lo máximo las

elevadas posibilidades y prestaciones de la misma. Mientras confiamos que Ud. siga siendo siempre

Cliente nuetro, le deseamo una provechosa lectura.

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Prezado Cliente,

Obrigado por nos ter dado a sua confiança.

Temos certeza que o produto que Você comprou responderá totalmente as suas expectativas, como

todos os outros artigos da produção RANCILIO. O produto que Você está para usar é o resultado de

estudos profundos e experiências meticulosas feitas pela RANCILIO, para oferece-lhe quanto de mais

funcional, seguro e considerável, também sob o perfil do disign, que se possa encontrar no mercado. O

manual de instruções para o uso correto e manutenção da máquina lhe ajudará a desfrutar ao máximo

as suas elevadíssimas possibilidades e desempenhos.

Com o desejo de poder tê-lo sempre entre os nossos clientes, desejamo-lhe uma boa leitura.

Tratamento do lixo dos aparelhos elétricos e eletrônicos

Jogar o produtos seguindo as normas em vigor relativas à coleta diferencia-

da em centros de coleta apropriados.

Não tratar como simples lixo urbano.

Para qualquer informação necesssária contatar o construtor no endereço indicado

no manual de instruções.

O produto responde aos requisitos exigidos pelas novas diretrizes introdu-

zidas para tutelar o ambiente e deve ser sucadato em modo apropriado ao

ﬁnal do seu ciclo de vida.

Afvalbehandeling van de elektrische en elektronische apparatuur

Verwerk het product volgens de geldende normen m.b.t. de gescheiden

afval bij de voorbestemde vuilniscentrums.

Behandel het product niet als eenvoudig stadsvuil.

Neem contact op met de constructeur op het aangegeven adres in deze handleiding

voor nadere informaties.

Het product beantwoordt aan de door de nieuwe richtlijnen verlangde verei-

sten ingevoerd ter bescherming van het milieu en moet op passende wijze op

het einde van zijn levenscyclus worden verwerkt.

Postępowanie z odpadami pochodzącymi z urządzeń elektrycznych/

elektronicznych

Produkt musi zostać poddany utylizacji zgodnie z obowiązującymi przepi-

sami dotyczącymi segregowania odpadów w specjalnie do tego wyznaczonych miej-

scach. Nie wyrzucać razem ze zwykłymi odpadami miejskimi.

W celu uzyskania jakichkolwiek informacji proszę skontaktować się z producentem

pod adresem podanym w instrukcji obsługi dla użytkownika.

Ten produkt odpowiada wymogom zawartym w nowych dyrektywach

wprowadzonych w celu ochrony środowiska i po zakończeniu cyklu eksploa-

tacji musi zostać zutylizowany we właściwy sposób.

Obdelava odpadkov električnih in elektronskih naprav

Odlaganje izdelkov je potrebno vršiti v skladu z veljavnimi predpisi v zvezi z

selektivnim odlaganjem odpadkov v centrih za zbiranje odpadkov ki so temu

namenjeni. Ne odlagajte ga kot običajne smeti.

Za kakršnokoli informacijo kontaktirajte proizvajalca na naslovu, ki je naveden v

priročniku z navodili.

Izdelek odgovarja zahtevam novih smernic, ki so uvedene zaradi zaščite

življenske sredine in mora biti odložen na ustrezen način po koncu življenjske

dobe.

Kā utilizēt elektrisko/elektronisko iekārtu atkritumus

Iekārtu atkritumus nepieciešams utilizēt atbilstoši spēkā esošajiem noteikumiem,

kuri reglamentē dažādu veidu atkritumu utilizēšanu tikai speciālajās atkritumu

konteineros. Nemetiet šos atkritumus parastajos kopējos pilsētas atkritumu.

Lai saņemtu jebkuru informāciju, griezieties pie ražotāja, kura adrese uzrādīta

ekspluatācijas instrukcijā.

Dotais produkts atbilst jaunās direktīvas prasībām, kura attiecās uz

ekoloğisko drošību, un tas ir atbilstošā kārtībā utilizējams pēc tā, kad nobei-

gsies tā derīguma termiņš.

Zacházení s odpady z elektrických / elektronických zařízení

Výrobek likvidujte podle současných předpisů o likvidaci tříděného odpadu

na k tomu určených skládkách.

Nezacházejte s ním jako s běžným obecním odpadem.

Potřebujete-li jakékoli informace, kontaktujte prosím výrobce na adrese uvedené v

návodu pro použití.

Výrobek odpovídá požadavkům nových směrnic zavedených pro ochranu

životního prostředí a zlikvidovat se na konci své životnosti musí příslušným

způsobem.

Zaobchádzanie s odpadmi z elektrických / elektronických zariadení

Výrobok likvidujte podľa súčasných predpisov o likvidácii triedeného odpa-

du na k tomu určených skládkach.

Nezaobchádzajte s ním ako s bežným komunálnym odpadom.

Ak potrebujete akékoľvek informácie, kontaktujte, prosím, výrobcu na adrese uve-

denej v návode na použitie.

Výrobok zodpovedá požiadavkám nových smerníc zavedených pre ochra-

nu životného prostredia a zlikvidovať sa na konci svojej životnosti musí

príslušným spôsobom.

Kur išmesti elektros \ elektroninės įrangos atliekas.

Šalinkite įrangos atliekas atitinkamai esamų taisyklių, kurios liečia tokios

rūšies atliekas apie specialias atliekų kaupimo vietas.

Nemeskite atliekas į paprastus miesto šiukšlių konteinerius. Papildomos informa-

cijos kreipkitės į gamintoją nurodytu vartotojo instrukcijoje adresu .

Šis produktas atitinka įvestos ekologiniam saugumui naujos direktyvos

reikalavimams ir turi būti sunaikintas pasibaigus jo atitikties terminui.

Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten

Das ist Produkt gemäß den geltenden Normen für die Mülltrennung bei den

zuständigen Sammelzentren zu entsorgen.

Nicht wie normalen Müll behandeln.

Weitere Informationen sind beim Hersteller unter der in der Gebrauchsanleitung an-

gegebenen Adresse zu erhalten.

Das Produkt entspricht den Erfordernissen den neuen Richtlinien über den

Umweltschutz, und muss an seinem Lebensende entsprechend entsorgt wer-

den.

Treatment of waste from electric/electronic equipment

Dispose of the product in accordance with current regulations concerning diffe-

rentiated waste disposal in dedicated waste disposal areas.

Do not treat as simple urban waste.

For any information please contact the manufacturer at the address speciﬁed in the user

manual.

The product complies with the requirements of the new directives introduced for

the environmental safeguard and must be disposed of appropriately at the end

of its life cycle.

Trattamento dei riﬁuti delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Smaltire il prodotto seguendo le norme vigenti relative allo smaltimento

differenziato presso centri di raccolta dedicati.

Non trattare come semplice riﬁuto urbano.

Per qualsiasi informazione necessaria contattare il costruttore all’indirizzo indicato

nel libretto istruzioni.

Il prodotto risponde ai requisiti richiesti dalle nuove direttive introdotte a tutela

dell’ambiente e che deve essere smaltito in modo appropriato al termine del

suo ciclo di vita.

Traitement des ordures des équipements électriques et électroniques

Ecouler le produit conformément aux normes en vigueur concernant l’écou-

lement différencié auprès de centres de récolte dédiés.

Ne pas traiter comme simples ordures urbaines. Pour toute information nécessaire

contacter le constructeur à l’adresse indiquée dans le manuel d’emploi.

Le produit est conforme aux caractéristiques requises par les nouvelles direc-

tives introduites pour la sauvegarde de l’environnement et doit être écoulé de

façon appropriée à la ﬁn de son cycle de vie.

Tratamiento de los desechos de los equipos eléctricos y electrónicos

Eliminar el producto en los centros de recolección especializados, siguiendo

las normas vigentes relativas a la eliminación diferenciada.

No tratar como simple desecho urbano.

Para cualquier información necesaria, contacten al fabricante en la dirección indica-

da en el manual de instrucciones.

El producto responde a los requisitos demandados en las nuevas directivas

introducidas para la protección del ambiente y debe ser eliminado de manera

apropiada al ﬁnal de su ciclo de vida.

Behandling af affald fra elektrisk/elektronisk udstyr

Bortskaf produktet i overensstemmelse med nuværende reguleringer vedr.

forskellige affaldsprodukter på deponeringssteder dedikeret til affald.

Må ikke behandles som alm. byaffald.

Kontakt producenten på den speciﬁcerede adresse i brugerhåndbogen for yderligere

oplysninger.

Produktet er i overensstemmelse med de nye direktiver, introduceret for mi-

ljøforanstaltningen og skal bortskaffes på behørig vis ved slutningen af dets

livscyklus.

Avfallshantering av elektriska och elektroniska apparate

Nedskrota produkten genom att följa gällande normer för differentierad sa-

nering på seriösa uppsamlingsställen.

Behandla det inte som vanligt tätortsavfall.

Vid behov av ytterligare information, var vänlig ta kontakt med tillverkaren på den

adress som anges i bruksanvisningen.

Produkten motsvarar de krav som ställs i de nya miljödirektiven och den

måste nedskrotas på ett lämpligt sätt i slutet av sin livscykel.

Behandling av avfall fra elektrisk/elektronisk utstyr

Produktet skal avhendes i samsvar med gjeldende forskrifter angående dif-

ferensiert avfallsavhending på dediserte avfallsavhendingsområder.

Det må ikke behandles som vanlig byavfall.

For videre opplysninger vennligst kontakt fabrikanten på adressen som er angitt i

bruksanvisningen.

Produktet etterkommer kravene i de nye miljødirektivene og skal avhendes

på en passende måte etter avsluttet bruk.

Elektri- ja elektronseadmete jäätmete töötlemine

Tootest lahtisaamist peab läbi viima vastavalt käibivatele eeskirjadele, mis

käsitlevad jäätmetest eristatud lahtisaamist selleks mõeldud jäätmetest

lahtisaamise alades.

Mitte töödelda nagu tavalisi majapidamisjäätmeid.

Mistahes informatsiooni saamiseks pöörduge palun tootja poole aadressil, mis on

märgitud kasutaja käsiraamatus.

Toode vastab uuetele nõutele, mis on esitletud keskkonna kaitsmiseks ja sel-

lest peab reeglipäraselt lahti saama selle elutsükli lõpus.

Sähköisten ja elektronisten laitteiden jätteiden käsittely

Hävitä tuote noudattaen seuraavia voimassa olevia lajitellun jätteiden käsit-

telyä koskevia määräyksiä asianmukaiseen jätteidenkäsittelylaitokseen.

Älä käsittele sitä tavallisena kaupunkijätteenä.

Mitä tahansa tietoja varten ota yhteyttä valmistajaan ohjekirjassa olevaan osoittee-

seen.

Tuote on uusien ympäristöä suojaavien direktiivien vaatimusten mukainen ja

se tulee hävittää asianmukaisella tavalla sen käyttöiän päätyttyä.

Az elektromos és elektronikai készülékek hulladékkezelése

A terméket az erre a célra kijelölt gyűjtőhelyekre adja le követve a szelektív

hulladékgyűjtéssel kapcsolatos jelenlegi jogszabályokat.

Ne kezelje közönséges városi hulladékként.

Bárminemű információért forduljon a gyártóhoz, melynek címét a használati útmu-

tatóban találja.

A termék megfelel a környezet védelme érdekében újonnan bevezetett

irányelvek követelményeinek és ennek megfelelően kell kezelni az élettar-

tamának végeztével.

EUROPEAN UNION ONLY

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15

FR FRANCAIS

INDEX

Données d’identification de la machine .......16

1. Avertissements de caractere general ......16

2. Description ................................................17

2.1. Caractéristiques ....................................17

2.2. Protections ............................................17

2.4. Vibrations ..............................................17

2.5. Spécifications fonctionnelles ................17

3. Donnees techniques .................................17

4. Destinastion d’emploi ..............................17

4.1. Avertissement pour l’emploi ................18

5. Transport ....................................................18

5.1 Emballage .............................................18

6. Installation .................................................18

7. Moluture .....................................................19

8. Entretien .....................................................19

8.1. Quotidien ..............................................19

8.2. Périodique ...........................................19

9. Mise hors de service .................................20

9.1. Temporaire ............................................20

9.2. Définitive ...............................................20

10. Possibles inconvenients ...........................20

IT ITALIANO 9 - 14

FR FRANCAIS 15 - 20

DE DEUTSCH 21 - 26

EN ENGLISH 27 - 32

ES ESPAÑOL 33 - 38

PT PORTUGUÊS 39 - 44

SCHEMI ELETTRICI

SCHEMAS ELECTRIQUES 45

SCHALTPLANE

WIRING DIAGRAMS

ESQUEMAS ELECTRICOS

ESQUEMAS ELÉTRICOS

16

DENOMINATION: Machine pour la

mouture et le dosage du cafè

MODELES: ROCKY - ROCKY SD

La plaque placée sur la couverture de ce document

correspond à la plaque d’identification qui se trouve

sur la machine Fig. 2.

Schéma d’identification données de la plaque

(Fig.1):

1 Constructeur

2 Modèle et version

3 Tension électrique

4 Marquage CE (où cela est demandé)

5 Numéro matricule

6 Données chaudière

7 Absorption totale de la machine

8 Niveau de protection

9 Puissance moteur

10 Puissance élément réchauffeur

11 Fréquence électrique

12 Marques de conformité

13 Année de fabrication

Symbolique

Signal de danger qui indique d’observer

scrupuleusement les instructions auxquelles

il se réfère afin d’éviter endommagements à

la machine et accidents.

Ce livret fait partie intégrante et essentielle du pro-

duit et devra être remis à l’utilisateur. Pour un emploi

correct de l’appareil, lire attentivement ce manuel

et respecter toutes les indications qui y sont conte-

nues. Garder ce livret avec soin pour toute ultérieure

consultation.

1. AVERTISSEMENTS DE CARACTERE

GENERAL

● Les éléments d’emballage (sachets en plastique,

polystyrène expansé, clous, cartons, etc.) ne doi-

vent pas être laissés à la portée des enfants, car

ils sont une source potentielle de danger.

● Avant de raccorder l’appareil, s’assurer que les

données indiquées sur la plaque sont conformes

à celles du réseau de distribution électrique.

● Il est recommandé de dérouler le câble d’alimenta-

tion sur toute sa longueur. Ne pas laisser à la por-

tée des enfants. Eviter les chocs. Ne pas placer la

machine près de liquides, d’eau ou de sources de

chaleur. Le câble ne doit pas être endommagé .

● Dans le cas d’endommagement du câble s’ad-

dresser à un service après-vente puisque pour le

remplacement il faut employer un outil spécial.

● Il est recommandé d’éviter l’emploi d’adaptateurs,

de prises multiples et/ou de rallonges.

Dans le cas où il serait indispensable de les utili-

ser, il ne faut employer que des produits ayant les

marques de qualité (par exemple, IMQ, VDE, +S,

etc.) en prenant soin de ne pas dépasser la limite

de capacité maximale (A = ampère) des appareils

branchés.

● En cas de doute, faire effectuer un contrôle poussé

de l’installation électrique par un personnel qua-

lifié. L’installation doit être conforme aux normes

en vigueur et doit être équipée :

- d’une mise à la terre efficace,

- de conducteurs avec une section adaptée à la

puissance absorbée,

- d’un coupe-circuit automatique efficace.

● Placer la machine sur un plan hydrofuge (laminé,

acier, céramique, etc.) loin de sources de chaleur

(fours, brûleurs, cheminées, etc. ) et là où la tem-

pérature pourrait descendre en dessous de +5°C.

CRAINT LE GEL.

● Entreposer la machine emballée dans un lieu

à l’abri des intempéries, sec et non humide. La

température ne doit pas descendre en dessous

de + 5°C.

On peut empiler, au maximum, trois colis du même

type. Ne pas placer de colis lourds sur l’emballage.

● En cas d'urgence (début d'incendie, bruit anomal,

surchauffage, ect.) débrancher immédiatement la

machine, fermer les robinets de l'eau et du gaz.

● Ne pas exposer l’appareil aux intempéries ou le

placer dans des pièces à haute humidité, comme

les salles de bain.

● Dans le cas de remplacement de composants,

demander des pièces de rechange d’origine à un

concessionnaire ou à un revendeur autorisé.

Une mauvaise installation peut causer des

dommages aux biens et aux personnes,

dont le constructeur ne peut être tenu pour

responsable.

17

2. DESCRIPTION

2.1 Caractéristiques

La machine est formée par une structure centrale

où est effectuée la mouture et le dosage du café en

grains.

La construction comprend une structure portante en

alluminium moulé sous pression sur laquelle sont

montés des panneaux avec des parties en matiére

plastique.

Le café en grains st emmagaziné dans un récipient

à trémie muni d’un couvercle. Lorsque le moteur dé-

marre, le dispositif de mouture placé sous le récipient

est mis en marche.

Le café moulu passe dans le récipient frontal de ré-

ception, d’où l’on peut effectuer le prélévement des

doses à l’aide d’une commande manuelle à levier.

2.2 Protections

Touts les organes de mouvement sont internes par

rapport aux panneaux de la machine.

Dans le récipient du café en grains 1 (Fig.3) est pal-

cée une protection fixée à l’aide de vis pour protéger

les mains contre les couteaux situés en dessous,

pendant le remplissage de café en grains et le net-

toyage du récipient lui-même.

2.3 Bruit aérien

Dans les lieux de travail, le niveau de bruit de70 dB

(A) n’est normalement pas dépassé.

2.4 Vibrations

La machine est équipée de pieds en caoutchouc

antivibratoires.

Dans des conditions normales de travail, la machi-

ne ne produit pas de vibrations dangereuses pour

l’opérateur.

2.5. Spécifications fonctionnelles (Fig.3)

Legende:

1 Réservoir café en grains

2 Interrupterur général et mouture café

3 Bouton moulure (SD)

4 Empout réglage finesse mouture

5 Support pour le porte-filtre

6 Glissière sortie café moulu (SD)

7 Levier de commande prélèvement doses de café

moulu

8 Récipient café moul

3. DONNEES TECHNIQUES

Dimensions de la machine

A=116 B =245

C=350mm.

Dimensions de l’embal-

lage

A=230 B=340

C=410mm

Volume de l’emballage 0,03 m

3

Poids net de la machine 7 kg

Poids brut avec emballage 7,5 kg

Nombre de colis 1

Moteur de la machine

pour la mouture

1400W

Alimentation électrique

voir donnée plaque

Fig.1

Capacité récièient café en

grains

300 gr.

Capacitè récipient café

moulu

CA 200 gr.

Température du lieu de

travail

+5° +45° C

4. DESTINATION D’EMPLOI

La machine pour la mouture et le dosage du café à

été con conçue pour la mouture du café en grains.

Tout autre usage est considéré comme impropre et

donc dangereux.

L’opérateur doit toujours suivre les indications pour

l’emploi et l’entretien, décrites dans ce manuel.

En cas de doute ou de mauvais fonctionnement de

l’appareil, l’éteindre, ne pas le faire réparer ou inter-

venir directement et s’adresser exclusivement à un

centre après-vente.

L’opérateur ne doit pas :

● toucher avec les mains la zone se trouvant sous

le réservoir de café moulu,

● effectuer l’entretien ou déplacer la machine lorsque

la prise est branchée,

● tirer le câble d’alimentation pour débrancher la

machine du réseau d’alimentation,

● utiliser la machine si le câble d’alimentation est

endommagé,

● toucher l’appareil avec les mains ou les pieds

mouillés ou humides,

● laver la machine avec des jets d’eau directs ou

des jets de vapeur,

● plonger la machine dans de l’eau ou un liquide

quelconque,

● employer la machine avec des enfants dans le

voisinage,

● permettre que l’appareil soit utilisé par des enfants

ou des personnes non autorisées,

● boucher les grilles d’aspiration ou de dissipation

de la chaleur avec des chiffons ou autres,

● laisser les portillons de chargements ouverts,

● mettre des récipients de liquides sur la machine.

18

Si l’appareil est mouillé ou humide, il faut

l’essuyer avant de l’installer et de l’utiliser.

Nous conseillons de faire contrôler l’appareil

par le service après-vente afin de vérifier les

éventuels dommages causés aux composan-

ts électriques.

4.1. Avertissement pour l’emploi

Cette machine ne devra être destinée qu’à l’usage

pour lequel elle a été expressément conçue, comme

par exemple, moudre des aliments différents du café

ou des produits non-alimentaires.

Le constructeur ne peut pas être tenu

responsable d’éventuels dommages

causés aux bien ou aux personnes par

des usages impropres, erronés ou dérai-

sonnables.

5. TRANSPORT

5.1. Emballage

Pendant le transport, tenir toujours le colis en posi-

tion correcte selon l’indication imprimé à l’extérieur

du carton.

Ne pas renverser ou poser l’emballage sur

le côté.

Dans l’emballage, se trouvent des composants

séparés de l’appareil et la documentation à conserver

pour toute consultation ultérieure.

● Ouvrir la partie supérieure du conditionnement,

enlever les accessoires et tirer ensuite la machine

hors de l’emballage.

● S’assurer que la machine, les accessoires, le câble

d’alimentation et la prise sont intacts. En cas de

dommages, informer immédiatement le service

après-vente.

Les éléments d’emballage (sachets en pla-

stique, polystyrène expansé, clous, cartons,

etc.) ne doivent pas être laissés à la portée

des enfants, car ils sont une source poten-

tielle de danger.

Ne pas disperser les éléments d’emballage,

mais les confier aux organismes spécia-

lisés.

6. INSTALLATION

La machine est livrée prête à l’emploi, selon les

données de la plaque.

S’assurer que le réseau d’alimentation

électrique de l’usager possède les mêmes

caractéristiques que la machine.

L’installation d’alimentation électrique doit

être équipée d’un coupe-circuit automatique

ou d’un interrupteur général automatique

avec une mise à la terre efficace. S’il n’exi-

ste pas de sécurité électrique, prévoir un

interrupteur unipolaire comme prévu par les

normes, avec une distance d’ouverture des

contacts égale ou supérieure à 3 mm.

Il est obligatoire d’effectuer la mise à la

terre de l’appareil.

Le producteur décline toute responsabilité

dans le cas où cette norme de protection

contre les accidents ne serait pas res-

pectée.

Faire attention à ne pas endommager le câble

d’alimentation.

Ne pas tirer le câble d’alimentation pour

débrancher la machine du réseau d’alimen-

tation.

Il est conseillé de ne pas placer la machine dans des

niches ou endroits similaires, qui pourraient rendre

difficiles les opérations de remplissage et d’entretien

de la machine.

● Le plan sur lequel la machine est installée doit être

de niveau, sec, robuste, stable et se trouver à 80

cm du sol

● Placer la machine et brancher la prise de cou-

rant.

19

7. MOUTURE (Fig.5)

La machine pour la mouture et le dosage du café

est essayée par le constructeur avec un réglage

de mouture intermédiaire. Il est donc nècessaire de

donner lieu à une phase péliminaire de réglage pour

obtenir la mouture préférée qui dépend du type de

café employé.

● A moteur éteint et avec le récipient de café en

grains vide, garder l’embout de réglage (4) pressé

et faire tourner le récipient (1) dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’a ce que les couteaux

se touchebt entre eux;

Ne jamais presser sur le goujon d’arrêt du

réglage mouture (4) quand le moteur est en

marche.

● Tourner ensuite le récipient dans le sens contraire

ax aiguilles d’une montre d’environ 6/7 coches

et laisser le goujon (4) en s’assurant du blocage

parfait;

● Démarrer le moteur avec l’interrupteur (2) et,

uniquement pour le mod. SD, appuyer aussi sur

le bouton (3) pour vérifier que les meules ne se

touchent pas l’une l’autre.

● En cas de frottements des couteaux, éteindre im-

médiatement la machine et tourner de 2/3 coches

le réservoir, dans le sens contraire des aiguilles

d’une montre.

● Eteindre la machine, ouvrir le réservoir (1), insérer

une petite quantité de café en grains et moudre

en actionnant l’interrupteur (2) et ensuite, pour le

mod.SD, le bouton (3).

● Préparer un café en contrôlant le temp d’erogation

qui doit être, pour une mouture optimale, entre 25

et 30 secondes;

● Contrôler l’aspect du café et son goût en consi-

dérant qu’une mouture trop grosse comporte des

cafés clairs et sans créme, alors qu’une mouture

trop fine comporte des cafés forts, noirs et sans

créme;

● Si le café n’a pas pas catactéristiques désirées,

régler la mouture en tournant le réservoir dans le

sens des aiquilles d’une montre, pour une mouture

plus fine, ou en sens contraire pour une mouture

plus grosse (Fig.5);

● Répéter l’opération jusqu’à obtenir la qualité de

café désiré.

Si l‘on utilise le même type de café, aucun autre

réglage de mouture n’est normalement nécessaire,

alors qu’en cas de changement de type de café, il

faut effectuer un nouvel essai préliminatir de

contrôle.

Mod. ROCKY (Fig.6)

● Après avoir défini le degré de moulure désiré, in-

sérer le porte-filtre dans son siège et actionner le

levier (7) pour obtenir la distribution du café moulu

directement dans le filtre café.

Appuyer une fois pour le filtre à 1 tasse et 2 fois

pour le filtre à 2 tasses de café.

Il est conseillable de moudre la quantité de café

nécessaire au besoin immédiat. Laisser le café

moulu trop longtemps lui fait perdre se fraîcheur et

son arôme.

Ne pas moudre une seconde fois de café déjà

moulu.

Mod. ROCKY SD (Fig.7)

● Après avoir défini le degré de moulure désiré, in-

sérer le porte-filtre dans son siège et actionner le

levier (3) pour obtenir la distribution du café moulu

directement dans le filtre café.Tenir le bouton

pressé jusqu’à obtenir la dose désirée.

8. ENTRETIEN

Toute opération d’entretien doit être effectuée

machine à l’arrêt et froide et avec la prise

d’alimentation débranchée.

Pour le nettoyage, ne pas employer d’instruments

métalliques, des aiguilles, etc. et des détergents, mais

uniquement un chiffon ou une éponge humide.

8.1. Quotidien

● Nettoyer la structure et le récipient de récolte de

la poudre de café moulu.

● Nettoyer la zone de dosage placée sous le réci-

pient de café.

8.2. Périodique ou après usage intense

● Vider le récipient du café en grains, le nettoyer de

tout résidu huileux laissé par le café même.

Dans le cas d’une détérioration du câble

d’alimentation, s’adresser à un centre d’assi-

stance autorisé pour son remplacement, car

un outillage spécifique est nécessair.

Les matériaux de déchet utilisés pour l’éla-

boration ou l’entretien, s’ils ne sont pas bio-

dégradables ou polluants, sont à entreposer

dans des conteneurs séparés et à livrer aux

centres de récolte spécialisés.

20

9. MISE HORS DE SERVICE

9.1. Temporaire

● Moudre le café en grains restant et extraire tout

le café moulu;

● Eteindre l’interrupteurs 2 (Fig.3) et débrancher la

prise d’alimentation électrique.

● Effectuer les opérations d’entretien (voir para-

graphe 8)

● Ranger la machine dans un milieu sec, loin des

intempéries et dont l’accès est réservé aux per-

sonnes autorisées (éviter de la lisser à la portée

de mineurs ou de personnes non autorisées).

9.2. Définitive

Apres avoir effectué toutes les opérations de mise

hors de service temporaire :

● Couper le câble d’alimentation électrique.

● Emballer la machine dans une boîte de carton ou

de polystyrène et la remettre au personnel chargé

de l’élimination de déchets ou d’objets usagés.

10. INCONVENIENTS ET REMEDES

Opérations de contrôle qui peuvent être effec-

tuées par l’utilisateur, la fiche débranchée.

A) La machine ne démarre pas:

- Contrôler que la fiche soit branchée;

- Contrôler qu’il y ait du courant dans le réseau

d’alimentation et que le coupe-circuit ou

l’interrupteur général soient branchés;

- Contrôler les conditions de la fiche et du câble

d’alimentation, s’ils sont endommagés, les faire

changer par du personnel qualifié.

B) La machine ne moud pas café :

- Contrôler qu’il y ait du café en grains dans le ré-

cipient;

- Contrôler le réglage de mouture (paragraphe 7).

C) Les doses ne sont pas uniformes:

- Nettoyer soigneusement le réservoir du café moulu

et la partie qui se trouve en dessous (bouche de

sortie café);

- Contrôler que le levier doseur parcourt compléte-

ment et librement le mouvement.

Pour tout autre type d’anomalie ou d’inconvé-

nient, débrancher la fiche de courant, s’abste-

nir de toute intervention directe de réparation

ou de vérification et s’adresser au service

technique d’assistance qualifié.

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SCHEMI ELETTRICI

SCHEMAS ELECTRIQUES

SCHALTPLANE

WIRING DIAGRAMS

ESQUEMAS ELECTRICOS

ESQUEMA ELÉTRICO

IT FR DE EN ES PT

BL = Bloccacavo Serre-cable Kabelklemme Cable lock Sujetador cable Fechamento do cabo

C = Condensatore Condensateur Condensator Condenser Condensator Condensador

D = Disgiuntore Disyoncteur Abschalter Deyoining Device Disyuntor Disyuntor

G = Giuntura filo Hunction hollow Verbidung hohl Jonction crew Unión hueco Hunção oca

K1M = Contattore motore Conjocteurs de moteur Bewegungskontaktgeber Motor contactors Contactores del motor Contactores do motor

IG = Interruttore generale Interrupteur general Hauptschalter Main switch Interruptor general Interruptor geral

M = Morsettiera Boit a bornes Anschhlussklemm Connection Bloque de terminales Conj. bornes

MA = Microinterr.arresto Microinterr.d’arret Stop-Mikroschalter Stop-microswitch MIcro parada Microinterruptor

MO = Morsetto Borne Elemmer Clamp Borne Borne

MT = Motore Moteur Motor Motor Motor Motor

MV = Microinterr.marcia Microinterr.marche Start-Mikroschalter Start-microswitch MIcro puesta en marca Microinterruptor

PE = Punto equipotenziale Point équipotential Potential Ausgleichsleiter Equipotential point Punta equipotential Ponto equipotential

Punkt

PS = Pulsante Puossoir marche Start Knopf Start push-button Boton Botão

R1 = Resistenza Résistance Widerstand Resistance Resistencia Resistência

RP = Relè Relais Relay Relay Relé Relé

RE = Resistore Resistor Widerstand Resistor Resistor Resistor

S = Spia luminosa Voyant Kontrollampe Light Indicador Espia luminosa

TE = Terra Terre Erde Earth Tierra Terra

TM = Termica motore Relais de moteur Bewegungsrelais Motor realys Relais del motor Relés do motor

B = Blu Bleu Blau Blue Azul Azul

BI = Bianco Blanc Weiss White Blanco Branco

BN = Bianco-Nero Blanc-Noir Weiss- Braun White-Black Blanco-Negro Branco-Preto

G = Giallo Jaune Gelb Yellow Amarillo Amarelo

GV = Giallo-Verde Jaune-vert Gelb-gruen Yellow-green Amarillo-verde Amarelo-Verde

M = Marrone Marron Braun Brown Marron Marrom

N = Nero Noir Schwarz Black Negro Preto

R = Rosso Rouge Rot Red Rojo Vermelho

V = Verde Vert Gruen Green Verde Verde

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RANCILIO MACCHINE PER CAFFÈ

STABILIMENTI E SEDE CENTRALE - 20010 VILLASTANZA DI PARABIAGO - MI (ITALY)

VIALE DELLA REPUBBLICA, 40 - TEL. 0331/408200 - TELEFAX 0331/551437

Cod. 46900111 REV.AB 10/2006

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