Progress PAM3000E Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 17

Instructions de sécurité 18

Description de l'appareil 20

Utilisation quotidienne 20

Conseils utiles 21

Entretien et nettoyage 21

En cas d'anomalie de fonctionnement 22

Instructions d'installation 22

Caracteristiques techniques 24

En matière de protection de

l'environnement 24

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou

d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de

8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les

connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillés par une personne responsable de leur sécu-

rité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lors-

qu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.

Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une

opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

progress 17

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds

pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les éléments

chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe

ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de

l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela

pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à

l'arrêt l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec

un couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, four-

chettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car

ils pourraient chauffer.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un

professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un ap-

pareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez la distance minimale requise

avec les autres appareils et éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous dé-

placez l'appareil car il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque de gonfle-

ments.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte

ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de l'appa-

reil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de ti-

roirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment

d'espace entre le fond de l'appareil et le

tiroir supérieur pour que l'air puisse circu-

ler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Nous vous recommandons

d'installer un panneau de séparation igni-

fuge sous l'appareil pour en bloquer l'ac-

cès.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électri-

ques doit être effectué par un technicien

qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique

approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

18 progress

• Assurez-vous que le câble d'alimentation

ou la fiche (si présente) n'entrent pas en

contact avec les surfaces brûlantes de

l'appareil ou les récipients brûlants lors-

que vous branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien in-

stallé. Un câble d'alimentation lâche et in-

approprié ou une fiche (si présente) non

serrée peuvent être à l'origine d'une sur-

chauffe des bornes.

•Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câ-

ble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble d'alimen-

tation. Contactez le service après-vente

ou un électricien pour remplacer le câble

d'alimentation s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des fusi-

bles (les fusibles à visser doivent être reti-

rés du support), un disjoncteur différentiel

et des contacteurs.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures,

de brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environne-

ment domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec

un minuteur externe ou un système de

commande à distance.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en con-

tact avec de l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couver-

cles sur les zones de cuisson. Elles sont

chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après cha-

que utilisation.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ni comme plan de stockage.

Avertissement Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables. Te-

nez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile lorsque

vous vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une combus-

tion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments qui peuvent provoquer un in-

cendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits in-

flammables à l'intérieur, à proximité ou

sur l'appareil.

• Ne tentez pas d'éteindre un incendie

avec de l'eau. Débranchez l'appareil et

couvrez les flammes à l'aide d'un couver-

cle ou d'une couverture à incendie.

Avertissement Risque de dommage

de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer.

• Ne laissez pas de récipients chauds re-

froidir sur la plaque.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson

vides ou sans aucun récipient de cuis-

son.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur

l'appareil.

• Ne laissez pas de liquides acides, tels

que du vinaigre, du jus de citron ou du

produit détartrant, entrer en contact avec

la table de cuisson. Cela peut provoquer

l'apparition de taches mates.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de dommage

de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

progress 19

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des produits

de lavage neutres. N'utilisez pas de pro-

duits abrasifs, de tampons à récurer, de

solvants ou d'objets métalliques.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche à

suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-

le au rebut.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1

2

3

4

180

mm

145

mm

1

Zone de cuisson

2

Zone de cuisson

3

Voyant de mise sous tension

4

Manettes de commande

Manette de commande

Symbole Fonction

Correspondance de la

manette de comman-

de

0 Position Arrêt

— 3

Niveau de cuisson

Pour activer ou augmenter le niveau de

cuisson, tournez la manette vers la gauche.

Pour diminuer le niveau de cuisson, tournez

la manette vers la droite. Placez la manette

sur la position Arrêt pour éteindre l’appareil.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avant la première utilisation

Placez une casserole remplie d'eau sur

chaque foyer de cuisson. Régler l'appareil

sur la position maximale et le faire fonction-

ner pendant environ 10 minutes jusqu'à ce

que l'eau des casseroles commence à

bouillir. Au terme de cette période, laissez

l'appareil fonctionner pendant 20 minutes

supplémentaires, mais cette fois en le ré-

glant sur sa position minimum. Au cours de

cette période, il peut se dégager une odeur

et une fumée désagréables. Ce phénomène

est normal. Vérifiez que la ventilation envi-

ronnante est suffisante.

Après cette opération, nettoyez l'appareil à

l'aide d'un chiffon doux humidifié à l'eau tiè-

de.

Plaque de cuisson rapide

Un point rouge au milieu de la plaque mon-

tre une plaque à chauffage rapide. Une pla-

que à chauffage rapide chauffe plus vite

que les plaques classiques.

Les points rouges sont peints sur les pla-

ques. Ils peuvent se détériorer à l'usage,

voire disparaître complètement après un

certain temps. Cela n'affecte pas le fonc-

tionnement de l'appareil.

20 progress

CONSEILS UTILES

Récipients de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit

être lisse, propre et sec, aussi plat et

épais que possible avant chaque uti-

lisation

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients avec un couvercle pendant la

cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre

celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

avant la fin du temps de cuisson

pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Veillez à ce que le fond du plat cor-

responde à la dimension de la zone

de cuisson

Exemples de cuisson

Niveau

de cuis-

son :

Utilisation :

Maintenir au chaud

Niveau

de cuis-

son :

Utilisation :

1 Faire mijoter doucement

Faire mijoter

2 Faire frire / gratiner

Faire bouillir

3 Faire bouillir / Saisir / Faire frire

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances

scientifiques les plus récentes, faire brunir

les aliments de manière intensive, en

particulier les produits contenant de

l'amidon, peut nuire à la santé à cause de

l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous

recommandons de faire cuire les aliments à

basse température et de ne pas trop les

faire brunir.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches som-

bres sur la surface n'ont aucune in-

fluence sur le fonctionnement de l'ap-

pareil.

Pour enlever les salissures :

1. Utilisez la poudre de nettoyage ou le

chiffon de nettoyage.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et d'un peu de détergent.

3. Faites chauffer la plaque à basse tem-

pérature et laissez-la sécher.

4. Pour conserver le bon état des pla-

ques, frottez-la régulièrement avec de

l'huile pour machine à coudre. Éliminez

le surplus d'huile à l'aide de papier ab-

sorbant.

Important Pour les rebords en inox de la

table de cuisson, utilisez un nettoyant

spécial pour acier inoxydable.

Le rebord en inox des plaques peut su-

bir une légère décoloration en raison de

la haute température.

progress 21

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas allumer

l'appareil ou le faire fonctionner.

L'appareil n'est pas connecté à

une source d'alimentation élec-

trique ou le branchement est

incorrect.

Vérifiez que l'appareil est cor-

rectement branché à une sour-

ce d'alimentation électrique.

Problème lié au système élec-

trique domestique.

Vérifiez le fusible du système

électrique de l'habitation dans

la boîte à fusibles. Si les fusi-

bles grillent de manière répé-

tée, faites appel à un électricien

qualifié.

Si les indications ci-dessus ne vous per-

mettent pas de remédier au problème,

veuillez vous adresser à votre revendeur ou

au service après-vente. Veuillez lui fournir

les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique, la combinaison à 3 lettres et

chiffres pour la vitrocéramique (située dans

un des coins de la table de cuisson) et le ty-

pe de message d'erreur qui s'affiche.

Veillez à faire fonctionner l'appareil correc-

tement. En cas d'erreur de manipulation de

la part de l'utilisateur, le déplacement du

technicien du service après-vente ou du

magasin vendeur peut être facturé même

en cours de garantie. Les instructions relati-

ves au service après-vente et aux condi-

tions de garantie figurent dans le livret de

garantie.

Étiquettes fournies avec le sac

d'accessoires

Collez les étiquettes adhésives comme indi-

qué ci-dessous :

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MODELMODEL

MOD.

PROD.NO.

SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE

230V-50Hz

IP20

0049

1 2 3

1

Collez-la sur la carte de garantie et en-

voyez cette partie

2

Collez-la sur la carte de garantie et

conservez cette partie

3

Collez-la sur la notice d'utilisation

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Avant l'installation

22 progress

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-

dessous les informations figurant sur la pla-

que signalétique. La plaque signalétique se

trouve au bas de l'enveloppe extérieure de

l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent

être mis en fonctionnement qu'après

avoir été installés dans des meubles et

sur des plans de travail homologués et

adaptés.

Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'ali-

mentation.

• Si le câble d'alimentation est endomma-

gé, il doit être remplacé par un câble

spécial (type H05BB-F Tmax 90 °C ou de

calibre supérieur). Contactez votre servi-

ce après-vente.

Montage

40-50 mm

55 mm

30 mm

min. 650 mm

490 mm

min. 100 mm

600 mm

270 mm

Si vous devez installer plusieurs tables de

cuisson de 30 cm les unes à côté des au-

tres dans la même niche, vous pourrez

vous procurer un kit de montage compre-

nant un support latéral et des joints supplé-

mentaires auprès de votre service après

vente. Les instructions d'installation corres-

pondantes sont fournies avec le kit.

A

B

A : joint à retirer

B : équerres fournies

Possibilités d'insertion

Élément de cuisine avec porte

Le panneau installé sous la table de cuisson

doit être facilement amovible et facile d'ac-

cès au cas où une intervention technique

serait nécessaire.

min 20 mm

(max 150 mm)

30 mm

60 mm

b

a

a) Panneau amovible

b) Espace pour les branchements

progress 23

Au-dessus d'un four

Les dimensions de la niche d'encastrement

de la table de cuisson doivent être confor-

mes aux indications et l'élément de cuisine

doit être équipé d'aérations pour assurer un

apport d'air continu. Les branchements

électriques de la table de cuisson et du four

doivent être installés séparément pour des

raisons de sécurité et pour permettre de re-

tirer facilement le four de l'ensemble.

50 cm

2

360 cm

2

180 cm

2

120 cm

2

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Modell PAM3000E Prod.Nr. 949 738 696 00

Typ H3MF02-0/** 230 V 50 Hz

Made in Italy

Ser.Nr. .......... 2.5 kW

PROGRESS

Puissance des zones de cuisson

Zone de cuisson Puissance nominale (niveau de cuisson

max.) [W]

Arrière : 180 mm 1500 W

Avant : 145 mm 1000 W

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets

seront traités dans des conditions

optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Tous les matériaux d'emballage sont

écologiques et recyclables. Les com-

posants en plastique sont identifiables

grâce aux sigles : >PE<,>PS<, etc.

Veuillez jeter les matériaux d'emballage

dans le conteneur approprié du centre

de collecte des déchets de votre com-

mune.

24 progress

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