West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker Manuel utilisateur

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Mijoteuse Crockery™ 5-6 litres

Manuel d’instructions

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www.westbend.com

Mises en garde importantes.....................................................................................2

Précautions liées à la chaleur ..................................................................................2

Précautions liées à l’électricité.................................................................................3

Précautions lors d’une utilisation autour d’enfants ...................................................4

Utilisation de votre fait-tout Crockery........................................................................4

Nettoyage de votre fait-tout Crockery.......................................................................5

Astuces pour la cuisson en fait-tout..........................................................................5

Recettes..............................................................................................................6-11

Garantie .................................................................................................................12

CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE

MISES EN GARDE IMPORTANTES

Pour écarter tout risque de blessure et de dégâts matériels, lisez et suivez

toutes ces instructions et tous ces avertissements.

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, prenez toujours les précautions de base,

notamment:

• Lisez toutes les instructions, y compris ces mises en garde importantes et le mode d’emploi et

d’entretien décrit dans ce manuel.

• N’utilisez pas l’appareil pour une autre utilisation que celle indiquée

• L’utilisation d’accessoires non recommandés par West Bend® Housewares risque de causer

des blessures.

• N’utilisez pas cet appareil s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été détérioré de quelque

manière que ce soit. Pour tout renseignement concernant les réparations, voir la page de

garantie.

• N’utilisez pas la marmite de cuisson ni le couvercle en verre si ceux-ci sont écaillés, fendus ou

comportent des rayures profondes car le verre et la céramique fragilisés risquent de se briser

pendant l’utilisation. Mettez-les au rebut immédiatement. Voir la section des « Pièces de

rechange » de ce livret pour savoir comment obtenir une pièce de rechange.

• N’essayez pas de réparer cet appareil vous-même.

• Pour usage domestique uniquement.

Pour écarter tout risque de brûlure, blessure et dégâts matériels, lisez et

suivez toutes ces instructions et tous ces avertissements.

2

Précaucions liées à la chaleur

• Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées rectangulaires et rondes

lorsque celles-ci sont fournies. Utilisez des maniques ou des gants anti-chaleur si vous

soulevez ou déplacez la marmite de cuisson ou le couvercle lorsque ceux-ci sont chauds.

• Ne déplacez pas un appareil contenant de l’huile ou d’autres liquides à haute température.

• Soulevez doucement le couvercle en dirigeant la vapeur loin de vous.

• Laissez reposer la marmite de cuisson et le couvercle sur une manique, sur un support de

cuisson métallique ou sur toute autre surface résistant à la chaleur. Ne placez pas la marmite

de cuisson ou le couvercle à haute température directement sur le comptoir, la table ou toute

autre surface.

• Ne préchauffez pas le socle de chauffage.

• N’ajoutez pas d’aliments surgelés/froids ni de liquides dans la marmite de cuisson à haute

température. Un brusque changement de température risque de provoquer une fissure du

couvercle ou de la marmite de cuisson voire de les faire voler en éclats.

• N’utilisez pas la marmite de cuisson ni le couvercle sur la cuisinière, sous la rôtissoire, dans le

congélateur ou au four. Vous pouvez utiliser la marmite de cuisson au four à micro-ondes mais

ne placez pas le couvercle en verre au four à micro-ondes car il comporte un anneau métallique.

Pour écarter tout risque d’électrocution, blessure et dégâts matériels,

lisez et suivez toutes ces instructions et avertissements.

3

Précautions liées à l’électricité

• Pour vous protéger contre tout choc électrique, n’immergez pas le cordon, les fiches ni

aucune autre pièce électrique dans l’eau ni dans tout autre liquide.

• N’utilisez aucun appareil électrique dont le cordon ou la fiche est en mauvais état.

• N’utilisez pas les pièces électriques à l’extérieur et ne les placez pas sur ou à proximité

d’une gazinière ou d’un réchaud électrique, dans un four chaud, au réfrigérateur ni au

congélateur.

• Ne branchez pas cet appareil à la prise secteur si le fait-tout n’est pas positionné sur OFF.

• Positionnez toujours la commande sur OFF puis débranchez l’appareil électrique de la

prise secteur lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le nettoyer. Laissez refroidir avant

de mettre en place ou de retirer des pièces.

• Le fait que votre fait-tout dispose d’un cordon court constitue une précaution de sécurité

visant à éviter que celui-ci soit tiré, que quelqu’un s’y prenne les pieds ou que celui-ci

s’emmêle. Positionnez le cordon de sorte qu’il ne pende pas au-dessus du bord du plan de

travail, de la table ou de toute autre surface plane.

• Bien que l’utilisation d’un cordon de rallonge ne soit pas recommandée, si vous devez en

utiliser un, veillez à ce que ce cordon supporte le même nombre de watts ou un nombre de

watts plus élevé que le fait-tout (le nombre de watts est inscrit au-dessous du socle du fait-

tout). Positionnez le cordon de sorte qu’il ne pende pas au-dessus du bord du plan de

travail, de la table ou de toute autre surface plane.

• Utilisez une prise secteur qui accepte la fiche polarisée du fait-tout. Sur une fiche polarisée,

l’une des lames est plus large que l’autre. Si la fiche ne s’enfonce pas complètement dans

la prise secteur ou dans le cordon de rallonge, retournez-la. Si la fiche ne s’enfonce

toujours pas entièrement, contactez un électricien qualifié. Ne modifiez pas la fiche.

• N’utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s’y adapte avec un jeu

ou si cette prise secteur ou ce cordon de rallonge vous semblent chauds.

• Maintenez le cordon à l’écart des pièces de l’appareil et des surfaces à haute température

pendant l’utilisation.

Pour éviter tout risque de brûlure et blessure aux enfants, lisez et suivez

toutes ces instructions et tous ces avertissements.

Précautions lors d’une utilisation autour d’enfants

• Une étroite supervision est toujours nécessaire lorsque cet appareil est utilisé près

d’enfants.

• Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil ni se tenir à proximité, dans la mesure où

les surfaces extérieures sont chaudes en cours d’utilisation.

• Ne laissez pas pendre le cordon à un endroit accessible à un enfant. Disposez le cordon

de manière à ce que personne ne puisse tirer ou trébucher dessus, ni s’emmêler dedans.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Utilisation de votre fait-tout Crockery

Avant d’utiliser votre fait-tout pour la première fois, veuillez nettoyer la totalité de l’appareil

conformément aux consignes de nettoyage.

1. Placez le socle chauffant sur une surface sèche, plane et résistante à la chaleur, loin du

bord.

2. Placez les aliments dans la marmite de cuisson, couvrez-la puis placez-la à l’intérieur du

socle chauffant. (Si vous souhaitez faire dorer ou précuire tout aliment avant la cuisson

lente, ceci doit être effectué dans un autre ustensile de cuisine, au-dessus de la

gazinière.) Ne placez jamais la marmite de cuisson en céramique sur la gazinière

car celle-ci se briserait en cas de contact direct avec une source de chaleur.

3. Après avoir positionné le régulateur de température sur OFF, branchez le cordon

d’alimentation à une prise secteur 120 volt AC uniquement.

4. Réglez le régulateur de température sur LO ou sur HI pendant la durée de cuisson

recommandée dans la recette. Si votre fait-tout dispose d’un voyant lumineux, celui-ci

s’allume lorsque le fait-tout est activé. En règle générale, la plupart des associations de

viande et de légumes ont besoin de 8 à 10 heures de cuisson sur LO ou de 4 à 6 heures

de cuisson sur HI. Ne cuisinez pas d’aliments si l’appareil est réglé sur Maintien au

chaud, car la température n’est pas suffisante pour cuire des aliments. Utilisez le

réglage Maintien au chaud uniquement pour maintenir au chaud des aliments déjà

cuits afin qu’ils soient prêts pour le service. Evitez de retirer le couvercle lorsque des

aliments mijotent car cela augmentera la durée de cuisson en raison de la chute de

température provoquée. Retirez le couvercle uniquement lorsque cela se révèle

nécessaire afin de mélanger de temps à autre ou d’ajouter des ingrédients. Soulevez

toujours le couvercle doucement en dirigeant la vapeur loin de vous.

5. Une fois que les aliments sont cuits, réduisez la température sur Maintien au chaud ou

positionnez la commande sur OFF. Débranchez la fiche de la prise secteur après

utilisation. Laissez le fait-tout refroidir complètement avant de le nettoyer.

• Il est possible que de la fumée et une légère odeur se dégagent pendant le chauffage en

raison de la diffusion des huiles de fabrication : c’est tout à fait normal.

• Des bruits d’expansion/contraction peuvent être produits pendant le chauffage et le

refroidissement : c’est tout à fait normal.

4

5

Nettoyage de votre autocuiseur Crockery

• Laissez la totalité de l’appareil (socle, marmite de cuisson et couvercle) refroidir avant tout

nettoyage. Placez la marmite de cuisson et le couvercle sur une surface sèche, résistante

à la chaleur pour un refroidissement progressif. Ne faites pas couler d’eau froide sur la

marmite de cuisson ou sur le couvercle à haute température, ceux-ci risqueraient de

se fissurer en cas de refroidissement brusque.

1. Essuyez la base chauffante et le cordon à l’aide d’un chiffon humide après avoir

débranché l’appareil et une fois que son socle a refroidi.

2. La marmite de cuisson et le couvercle peuvent être lavés à l’eau savonneuse chaude, à la

main ou au lave-vaisselle. Evitez tout contact entre les pièces afin d’éviter toute

détérioration.

Utilisez un détergent non abrasif ou une pâte de soda de cuisine pour éliminer les tâches.

N’utilisez pas de tampons à récurer métalliques ni de détergents. Essuyez l’appareil avec du

vinaigre distillé afin d’éliminer les tâches d’eau ou les dépôts minéraux. Lavez à nouveau à

l’eau savonneuse chaude, rincez et séchez.

Astuces pour la cuisson en fait-tout

• Mélangez les aliments de temps en temps pour réduire l’adhérence des aliments aux

parois de la marmite de cuisson.

• Utilisez uniquement des ustensiles de cuisine en plastique, en caoutchouc, en bois ou des

ustensiles non-métalliques avec la marmite de cuisson. L’utilisation d’ustensiles de cuisine

métallliques risque de rayer la marmite en céramique.

• Les aliments seront mijotés quels que soient les paramètres de cuisson. Le réglage

détermine la durée nécessaire pour parvenir au mijotage.

• Si la marmite de cuisson est remplie à moins de la moitié, les durées de cuisson

suggérées devraient être réduites.

• Les morceaux de viande les moins tendres et les moins chers conviennent mieux à une

cuisson lente que les morceaux de viandes plus onéreux. Retirez tout excès de graisse de

la viande lorsque cela se révèle possible avant la cuisson lente. Si vous le souhaitez,

retirez la peau de la volaille avant la cuisson.

• Les légumes crus sont plus longs à cuire que les viandes car le liquide mijote plus qu’il ne

bout. Découpez les légumes en petits morceaux de tailles homogènes pour une cuisson

régulière.

• Vous pouvez remplir la marmite de cuisson la nuit précédant la cuisson avant de la placer

au réfrigérateur. Lorsque tout est prêt, placez la marmite de cuisson sur le socle chauffant

et faites cuire. Le réchauffement progressif ne détériorera pas la marmite de cuisson.

• Insérez un thermomètre de cuisine dans les rôtis, les jambons ou les poulets entiers pour

vous assurer que les viandes sont cuites à la température recommandée. Les poissons

frais ou crus et les fruits de mert se décomposent pendant les longues heures de la

cuisson. Ajoutez ces ingrédients une heure avant de servir.

• Le lait, la crème sure et le fromage naturel se décomposent pendant les longues heures

de cuisson. Ajoutez ces ingrédients justen avant le service ou remplacez-les par des

soupes en boite crémeuses condensées non diluées ou du lait déshydraté. Les fromages

affinés ont tendance à produire de meilleurs résultats que les fromages à vieillissement

naturel.

• Vous pouvez ajouter du riz et des pâtes crus pendant la dernière heure de cuisson. Si

vous les ajoutez crus, assurez-vous qu’au moins deux mesures de liquide se trouvent

dans le pot de cuisson. Remuez de temps en temps pour éviter que les aliments

n’adhèrent aux parois du récipient.

.

6

Recettes

Un grand nombre de vos recettes favorites peuvent être adaptées à la mijoteuse West Bend®

Housewares. Pour ce faire, utilisez le guide suivant.

Si votre recette indique une

cuisson de :

Cuisez sur LO

pendant :

Cuisez sur HI

pendant :

30 minutes 6 à 8 heures 3 à 4 heures

35 à 60 minutes 8 à 10 heures 5 à 6 heures

1 à 3 heures 10 à 12 heures 7 à 8 heures

Essayez certaines de nos recettes favorites avec la mijoteuse Crockery de West Bend®

Housewares, LLC qui apparaissent aux pages suivantes.

Ragoût de poulet et de légumes

2-2

1

/

2

livres morceaux de poulet - sans la peau si désiré

5 carottes en dés de 1 cm

3 côtes de céleri en dés de 1 cm

1 boîte de 207 ml de tiges et morceaux de champignons – non égouttés

1 boîte de 444 ml de petits oignons entiers – non égouttés – OU

1 oignon moyen haché

1 sachet de 450 g de petits pois surgelés – rincés à l’eau chaude

1 c. à thé sel

3

/

4

c. à thé feuilles de thym sèches

3

/

4

c. à thé paprika

1

/

2

c. à thé sauge sèche

1

/

2

c. à thé poivre

1

/

2

tasses d’eau

1 boîte de 170 g de concentré de tomates

2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet

4 c. à soupe maïzena

1

/

3

tasse eau

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Placez les morceaux de poulet, les carottes, le céleri, les champignons, les oignons et les

petits pois dans la mijoteuse en céramique. Dans un bol moyen, mélangez le sel, le thym,

le paprika, la sauge, le poivre, l’eau, le concentré de tomates et le bouillon. Versez sur le

mélange de poulet.

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la température

désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

3. Retirez les morceaux de poulet et mettez-les de côté pour les faire refroidir. Pendant ce

temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Remettez-le dans la

mijoteuse ; mélangez intimement.

4. Réglez le thermostat à HI. Combinez la maïzena et l’eau ; mélangez lentement dans le

ragoût jusqu’à ce que la sauce épaississe. Pour 6 à 8 personnes. Réglez sur LO pour

servir au besoin

.

7

Ragoût

2–2

1

/

2

livres livres de bœuf pour ragoût, en dés de 2,5 cm

1 oignon moyen – haché

6 carottes en dés de 1 cm

4 côtes de céleri en dés de 1 cm

5 pommes de terre moyennes en dés de 1 cm

1 boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées

en morceaux

2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet

1

/

2

c. à soupe sauce Worcestershire

2 c. à soupe flocons de persil séché

2 feuilles de laurier

1

/

2

c. à thé sel

1

/

2

c. à thé poivre

3 c. à soupe tapioca à cuisson rapide

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse en céramique ; mélangez intimement.

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la température

désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient

tendres. Retirez les feuilles de laurier avant de servir. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO

au besoin pour le service.

Chili

2 livres bœuf ou dinde haché(e) maigre

1

/

2

tasse oignon haché

1

/

2

tasse poivron vert haché

2 gousses d’ail - émincées

3 boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées

en morceaux

1 boîte de 425 g de haricots en grains - non égouttés

2

1

/

2

c. à soupe chili en poudre

1

/

2

c. à thé cumin en poudre

1

/

2

c. à thé sel

3

/

4

c. à thé poivre

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 4 à 5 heures

1. Faites dorer le bœuf ou la dinde avec l’oignon, le poivron vert et l’ail dans une poêle sur feu

moyen (cuisinière). Égouttez l’excès de graisse. Transférez le mélange dans le récipient en

céramique. Ajoutez les autres ingrédients ; mélangez intimement.

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la

température souhaitée pendant la durée indiquée. Pour 6 à 8 personnes. Réglez sur LO pour

servir au besoin.

8

Soupe au poulet et aux nouilles

2–2

1

/

2

livres de morceaux de poulet - sans la peau si désiré

6 tasse eau

1 oignon moyen – haché

6 carottes en dés de 1 cm

5 côtes de céleri en dés de 1 cm

1 boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées

en morceaux

1

/

2

c. à soupe bouillon de poulet instantané

1 c. à soupe flocons de persil séché

1 c. à thé sel

1

/

2

c. à thé de feuilles de romarin sèches

1

/

2

c. à thé poivre

1 tasse nouilles aux œufs fines crues

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Combinez tous les ingrédients, sauf les nouilles aux œufs, dans le récipient en céramique.

Placez la mijoteuse dans le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température

désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient

tendres.

2. Retirez les morceaux de poulet du récipient et mettez-les de côté pour les laisser

légèrement refroidir. Réglez la température sur HI et ajoutez les nouilles, en mélangeant

intimement. Couvrez et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

3. Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Remettez la

viande dans la mijoteuse et faites cuire jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Pour

6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.

Pot-au-feu de bœuf salé

3 – 4 livres poitrine de bœuf salé

1 oignon moyen – en tranches

1

/

2

c. à thé graines de céleri

1

/

2

c. à thé graines de moutarde

1 gousse d’ail – émincée

1 feuille de laurier

1 petit chou pommé – coupé en quartiers

eau

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures

1. Placez la poitrine, le liquide et les épices du paquet dans le récipient de cuisson en

céramique. Ajoutez l’oignon, les graines de céleri, les graines de moutarde, l’ail et la feuille

de laurier. Ajoutez juste assez d’eau pour couvrir la poitrine. Couvrez et laissez cuire sur

LO pendant 8 à 10 heures ou jusqu’à ce que la poitrine se détache à la fourchette.

2. Durant la dernière heure de cuisson, ajoutez les quartiers de chou et continuez la cuisson

sur LO. Jetez le liquide de cuisson et les épices. Pour 6 personnes.

9

Minestrone

3 tasses eau

2 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet

1 oignon moyen – haché

3 carottes – en dés

1 courgette moyenne, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis

en tranches de 6 mm de largeur

1

/

2

tasse chou - haché

1 boîte de 425 g de pois chiches - non égouttés

3 boîte de 411 g de tomates entières – non égouttées et coupées

en morceaux

5 tranches de bacon – cuit et en miettes – facultatif

2 gousses d’ail - émincées

1

/

2

c. à thé herbes de Provence

1 c. à thé sel

1

/

2

c. à thé de poivre

3

/

4

tasse coquillettes, macaronis ou autres pâtes - crues

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Combinez tous les ingrédients, sauf les macaronis, dans le récipient en céramique ;

mélangez. Placez la mijoteuse dans le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la

température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

2.

Montez le feu à HI et ajoutez les macaronis ; mélangez. Couvrez et laissez cuire

30 minutes. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.

Poulet de fête

3 – 4 livres de morceaux de poulet - sans la peau si désiré

sel et poivre

2 boîtes de 310 ml de soupe aux champignons onctueuse condensée

2 boîtes de 310 ml de soupe aux tomates condensée

1

/

4

tasse farine

2 gousses d’ail – émincées

1 boîte de 444 ml de petits oignons entiers – égouttés, OU 1 gros

oignon - en tranches séparées en lanières

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Salez et poivrez les morceaux de poulet et placez-les dans le récipient de cuisson en

céramique. Dans un bol, combinez les autres ingrédients, en mélangeant intimement.

Versez sur le poulet.

2. Couvrez et faites cuire à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce

que le poulet soit tendre. Pour 6 à 8 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.

10

Rôti de porc aux herbes

4 grosses gousses d’ail – coupées en 4

5 livres rôti de porc – désossé ou sur l’os

1 c. à thé sel

1 c. à thé thym en poudre

1

/

2

c. à thé sauge sèche

1

/

2

c. à thé clous de girofle en poudre

1 c. à thé zeste de citron râpé

1

/

2

tasse eau

3 c. à soupe maïzena - facultatif

3 c. à soupe eau - facultatif

Temps de cuisson : LO = 9 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Piquez d’ail le rôti en 16 endroits. Dans un petit bol, mélangez le sel, le thym, la sauge, les

clous de girofle et le zeste de citron. Frottez-en le rôti de porc.

2. Versez

1

/

2

tasse d’eau dans le récipient de cuisson en céramique. Ajoutez le rôti. Placez la

mijoteuse dans le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température désirée

pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré dans le centre

du rôti affiche au moins 77 °C (170 °F).

3. Laissez reposer le rôti pendant 10 à 15 minutes avant de le couper en tranches. Retirez les

morceaux d’ail. Les jus de cuisson peuvent être épaissis en sauce. Dissoudre la maïzena

dans l’eau. Réglez le thermostat à HI. Mélangez lentement dans les sucs de la viande

jusqu’à épaississement. Pour 6 à 8 personnes.

Rôti de bœuf aux légumes

3–3

1

/

2

livres rôti de bœuf

sel et poivre

1 gros oignon coupé en quatre ou en tranches

6 carottes en dés de 2,5 cm

6 pommes de terre moyennes coupées en 4 et en 2

1

/

2

tasse eau

Temps de cuisson : LO = 9 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1. Au besoin, faites dorer le rôti dans une poêle sur feu moyen (cuisinière) avant de le

transférer dans la mijoteuse en céramique. Assaisonnez à votre goût. Disposez les

légumes autour du rôti. Ajoutez l’eau.

2. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la température

désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient

tendres. (Un thermomètre à viande doit indiquer 170 °F pour une viande cuite à cœur).

Épaississez les jus de cuisson en ajoutant 2 c. à soupe de maïzena mélangées à 2 c. à

soupe d’eau, si désiré. Réglez le thermostat à HI et mélangez lentement jusqu’à

épaississement. Pour 6 personnes. Réglez à LO au besoin pour le service.

11

Haricots cuits à la mode de Boston

4 tasses haricots secs en grains

12 tasses eau

1 c. à thé sel

1 gros oignon – haché

1

/

2

livre porc salé – en dés de 2,5 cm

1

/

3

tasse mélasse

3

/

4

tasse ketchup

3

/

4

tasse sucre roux

1 c. à soupe moutarde sèche

Temps de cuisson : LO = 15 à 18 heures

1. Rincez et triez les haricots. Placez-les avec l’eau, le sel, l’oignon et le porc salé dans la

mijoteuse en céramique. Placez le récipient dans son socle chauffant, couvrez et faites

cuire sur LO pendant 13 à 15 heures ou toute une nuit jusqu’à ce que les haricots soient

tendres.

2. Égouttez les haricots, en réservant 2 tasses de liquide. Remettez-les dans la mijoteuse.

Dans un bol, mélangez le liquide de cuisson mis de côté et tous les autres ingrédients.

Versez sur les haricots et mélangez. Couvrez et faites cuire sur LO pendant 2 à 3 heures

pour mélanger les arômes. 3 litres environ, 12 à 16 portions.

Pour chauffer et servir des haricots cuits en boîte

Les haricots cuits en boîte peuvent être chauffés dans votre mijoteuse. Versez simplement la

quantité de haricots désirée dans le récipient en céramique et tout ingrédient de votre choix,

puis mélangez intimement. Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et

chauffez à LO pendant 5 à 6 heures ou à HI pendant 2 à 3 heures, en mélangeant de temps en

temps. Réglez à LO au besoin pour le service.

Garantie du produit

Garantie limitée 1 an pour l’appareil

West Bend® Housewares, LLC garantit que cet appareil sera dépourvu de vices de matériel et de

fabrication pendant 1 an à partir de la date d’achat d’origine, à condition de l’appareil soit utilisé et

entretenu conformément au Manuel d’instructions de West Bend® Housewares, LLC. Tout

composant défectueux de l’appareil sera réparé ou remplacé gratuitement, à la discrétion de West

Bend® Housewares, LLC. Cette garantie s’applique uniquement à un usage domestique.

La garantie West Bend® Housewares, LLC ne couvre pas les dommages, y compris la décoloration,

de la surface anti-adhésive de l’appareil. La garantie West Bend® Housewares, LLC sera nulle et non

avenue, selon la détermination exclusive de West Bend® Housewares, LLC, si l’appareil est

endommagé suite à un accident, une utilisation abusive, des rayures, une surchauffe ou si l’appareil

est modifié d’une manière quelconque ou utilisé en dehors du cadre de la maison.

Cette garantie vous donne des droits légaux spécifiques. Vous pourrez également avoir d’autres

droits, variables d’une province à l’autre.

CETTE GARANTIE REMPLACE TOUTES LES GARANTIES TACITES, Y COMPRIS LES

GARANTIES DE QUALITÉ COMMERCIALE, D’ADAPTATION À UN BUT PARTICULIER, DE

PERFORMANCE OU AUTRES GARANTIES EXCLUES EN CECI. WEST BEND® HOUSEWARES

NE POURRA EN AUCUN CAS ÊTRE TENUE POUR RESPONSABLE DE DOMMAGES, QU’ILS

SOIENT DIRECTS, IMMÉDIATS, ACCESSOIRES, PRÉVISIBLES, INDIRECTS OU SPÉCIAUX,

RÉSULTANT DE OU LIÉS À SON APPAREIL.

Si vous pensez que l’appareil est en panne ou exige une maintenance au cours de sa période de

garantie, ramenez-le au lieu d’achat initial. Pour des détails, veuillez contacter le service clientèle

West Bend® Housewares au (262) 334-6949 ou envoyez-nous un courriel à

housewares@westbend.com. Les frais d’affranchissement de retour ne sont pas remboursables. Les

reçus manuscrits ne sont pas acceptés.

Valable uniquement aux États-Unis et au Canada

Pièces détachées

Des pièces détachées pourront être commandées directement auprès de West Bend® Housewares,

LLC sur le site www.westbend.com : Replacement Parts. Vous pouvez également appeler ou envoyer

un courriel au service après-vente aux coordonnées indiquées ci-dessous, ou nous écrire à

l’adresse :

West Bend® Housewares, LLC

Attn: Customer Service

P.O. Box 2780

West Bend, WI 53095

Veillez à inclure le numéro de référence/modèle de votre appareil (situé en dessous ou au dos de

l’appareil) et une description et la quantité de la pièce que vous voulez commander. Avec ces

informations, fournissez votre nom, votre adresse postale et votre numéro de carte Visa/MasterCard,

avec sa date d’expiration et le nom tel qu’il apparaît sur la carte. Les chèques peuvent être libellés à

l’ordre de West Bend Housewares, LLC. Appelez le service clientèle pour obtenir le montant de

l’achat. La taxe de vente pratiquée dans votre province ainsi qu’un forfait d’expédition seront ajoutés

à votre facture. Comptez deux (2) semaines pour la livraison.

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votre nouveau produit West Bend® Housewares, LLC. À titre de référence future, attachez votre justificatif

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West Bend 5 6 Quart CrockeryTM Cooker Manuel utilisateur

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