GSI Outdoors JAVAPRESS Manuel utilisateur

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GSI Outdoors
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JAVAPRESS
Catégorie
Cafetières
Taper
Manuel utilisateur
JAVAPRESS
A
B
C
D
E
F
!/ Use only c oarse ground c offee with J avaPress C offee Make rs.
!/ Alway s place unit on dr y, stable surfa ce. Lid may leak i f not in upright po sition.
!/ Allow unit t o cool before cl eaning or disass embling.
!/ Hand was h with mild deter gent in hot wate r. Use only non-ab rasive cloths a nd
cleaners.
!/ Dishwas hers may prema turely age co mponents.
!/ Should a co mponent bec ome crazed or f ractured, p lease recycl e the retired pi eces
WARNING
!/ Not for st ovetop or micr owave use.
!/ Do not fill ab ove top of sleev e.
!/ Before p lunging, turn lid t o close. Hold pre ss at base and ge ntly depres s plunger.
If plunge r resists, pull up a nd begin again.
!/ DO NOT PL UNGE WITH F ORCE. Do not sh ake. Use of exce ssive force c an cause
scalding li quid to shoot out o f carafe.
!/ Brewe d coffee and gr ounds may be ver y hot. Handle w ith care.
!/ Keep out o f reach of childre n and pets. Al ways respec t hot liquids.
CAUTION
The dif ference b etween a go od cup of cof fee and a bad cu p of coffee i s all about the r elease of
flavon oids. The fir st thing to un derstan d about cof fee is the caf feinate d versus dec affeinat ed
debate . Coffee b eans are nat urally caf feinated a nd that caf feine is rat her diffic ult to separ ate
from th e bean meanin g that deca ffeinate d coffee r equires a gre at deal of pro cessing in or der to
achieve a “decaffeinated” product. Typically, caffeinated coffee and decaffeinated coffees start
from different beans; Arabica for caffeinated and Robusta for decaffeinated coffee. Robusta
beans ar e easier to cul tivate and h ardier, thus le ss expensi ve and are of ten used for d ecaffein ated
coffe es and inexp ensive mas s-marke t blends. Robu sta beans a re typica lly regarde d as inferior i n
flavor a nd more pron e to bitter ness than A rabica bea ns. Worse ye t, the flavo r of Robust a beans
suffe rs quite a bit as a r esult of the d ecaffei nating pro cess. As su ch, we would re commend
always s tarting f rom fresh , whole, caf feinated b eans that h ave been pro perly sto red in a
temper ature con trolled env ironment a way from ligh t and humidit y. Next, gri nd your beans t o the
corre ct coarse ness using a co nical burr t ype grinde r to properl y release all o f the trapp ed flavor of
your bea ns. Only grin d enough cof fee for your i mmediate us e. Once grou nd, a coffe e bean’s
surfa ce area incr eases immen sely and the e xposure t o air can very q uickly degr ade the flav or of
your cof fee. Do not r euse alread y brewed gr ounds. The f irst brew ing proces s has alread y drawn
all of the de sirable flav ors out of th e beans. An y further a ttempt s to brew the c offee will on ly
result in b itter, nast y flavors w hich ever yone should a void. Alwa ys use the ra tio of 2 tbsp. Gr ound
coffe e to 6 fl. oz. of wa ter. Should yo u wish to dilute t he streng th of your cof fee, add ho t water
after i t has alread y finished br ewing.
WHAT MAKES THE BEST COFFEE?
a: plung er rod b: pour-th rough lid c: plun ger d: carafe e : handle
f: insulat ing sleeve
!/ N'utilise z que du café gros sièrement mou lu avec les cafe tières à piston J avaPress .
!/ Placez t oujours l'unité su r une surface s table et sèch e.
!/ Laisse z l'unité refroi dir avant de la net toyer ou de la dém onter.
!/ Lavez à la m ain avec un déte rgent doux à l’eau c haude. N’utilisez q ue des chiffon s
et produ its nettoy ants non abras ifs.
!/ L’usage du four micr o-ondes et d u lave-vaiss elle pourrait us er les composa nts
prématurément.
!/ Prière d e recycler les c omposants c raquelés ou fen dus.
AVERTISSEMENT
!/ Ne pas utili ser sur une cuisinièr e ou dans un micro -ondes.
!/ Ne pas rem plir plus haut que la fe nêtre du manch on en EVA.
!/ Avant d'ab aisser le piston, f ermez le couv ercle, en le tour nant. En tenan t la
cafeti ère par le bas, ab aissez lentem ent le piston. Si le p iston résist e, remontez- le
et essa yez à nouveau.
!/ NE PAS AB AISSER LE PI STON AVEC BE AUCOUP DE FO RCE. Si on exer ce une force
excess ive, le liquide brûla nt pourrait s e projeter hor s de la cafetière .
!/ Le café e t la mouture pou rraient êtr e très chauds. À m anipuler avec pr écaution.
!/ Tenir hors de po rtée des enf ants et des anim aux domestiq ues. Les liquide s brûlants
méritent un respect constant.
MISE EN GARDE
La diff érence en tre une tass e de café sav oureux et un e tasse de ca fé médiocre r epose ent ièrement
sur la libér ation des fl avonoïdes . Pour bien com prendre ce la, il faut dist inguer entr e café caféi né et
café dé caféiné. Le s grains de ca fé sont natu rellement c aféinés. Co mme il est plut ôt diffici le
d'extr aire la caféin e des grains, l a producti on du café déc aféiné exig e un traitem ent très int ense.
Habitu ellement, on u tilise des gr ains de caféie rs différ ents pour le s deux typ es de café : l'ar abica
pour le ca fé caféiné et l e robusta p our le café dé caféiné. Co mme le robus ta est plus ré sistant et
plus facil e à cultiver, ses g rains sont m oins chers et s ouvent uti lisés pour pr oduire les ca fés
décaf éinés et les mél anges peu dis pendieux de stinés au mar ché de mass e. En règle gén érale, on
considè re que les grai ns de robust a ont une save ur inférieu re et sont plus s usceptib les d'être
amers qu e ceux de l'arab ica. Pis enc ore, la saveu r des grains de r obusta se dé tériore be aucoup
après av oir subi le pro cessus de la dé caféinat ion. C'est po urquoi nous r ecommand erions de
toujour s commence r par des grain s caféinés e ntiers et fr ais, qui ont ét é conserv és de manière
approp riée dans un en vironnem ent à tempér ature con trôlée, éloig né de la lumière e t exempt
d'humidi té. Ensuite , moulez vos gr ains à la text ure désirée à l'a ide d'un moulin à f raise coniqu e,
afin de lib érer toute l eur saveur em prisonnée . Ne moulez que l a quantité de g rains néce ssaire à
l'utilisa tion immédi ate. Aprè s la mouture, l a surface d' un grain de caf é augmente é normémen t et
l'expos ition à l'air peu t détériore r la saveur de v otre café r apidement . Ne réutilise z pas les
moutur es qui ont déjà s ervi une fo is. La premiè re prépar ation a déjà sou tiré de ces mo utures to ute
la saveu r désirable. Tou te réutilis ation ne pro duira qu'une sa veur amère e t âcre que cha cun devrai t
éviter. U tilisez toujo urs la propo rtion de 2 c. à t able (30 ml ) pour 6 onces d 'eau (185 ml). S i vous
souhait ez diluer la for ce de votre c afé, ajoute z-y de l'eau cha ude après l'av oir prépar é.
À QUOI TIENT LE MEILLEUR CAFÉ?
a: tige de p iston b: couv ercle verseu r c: piston d: c arafe e: poig née
f: manchon
Der Unte rschied z wischen ein er guten Tass e Kaffee un d einer schle chten Tasse K affee be steht in
erste r Linie in der Fr eisetzun g von Aroma stoffe n. In Bezug au f Kaffee m uss man zuer st einmal die
Debatte um koffeinhaltig oder koffeinfrei verstehen. Kaffeebohnen sind naturgemäß koffeinhaltig,
und es ist z iemlich schw ierig, den B ohnen diese s Koffein z u entziehe n. Um ein koff einfrei Pr odukt zu
erhalt en, unterg eht der Kaf fee einer um ständlich en Verarbe itung. In de r Regel werd en für
koffei nhaltige un d koffeinf reie Kaf fees unter schiedlic he Bohnens orten ve rwendet ; Arabic a für
koffei nhaltige un d Robusta f ür koffein freie Kaf fees. Rob usta-B ohnen sind lei chter anz ubauen und
außerd em widerst andsfäh iger. Sie sind aus die sem Grund e billiger und we rden deshal b oft für
koffei nfreie Kaf fees und b illige Kaffe emischun gen für den Ma ssenmark t verwe ndet.
Robusta-Bohnen werden normalerweise als geschmacklich minderwertig angesehen und sind im
Vergleic h zu Arabic a-Bohne n eher bitt er. Schlimmer n och, der Ges chmack der R obusta- Bohnen leid et
erhebli ch unter dem E ntkoff einierungs prozess . Von daher emp fehlen wir, imm er mit frisch en, ganzen ,
koffeinhaltigen Bohnen anzufangen, die sachgemäß in einer temperaturgeregelten Umgebung,
lichtdic ht und troc ken gelager t wurden . Mahlen Sie als N ächstes Ih re Bohnen mi t dem
entspr echende n Mahlgrad un d benutz en Sie hierzu ei ne Kaffe emühle mit Keg elmahlwer k, damit alle
Aroma stoffe de r Bohnen fr eigeset zt werden . Mahlen Sie nur d ie Menge an Ka ffee, die Sie f ür den
sofor tigen Gebr auch benöt igen. Nach d em Mahlen ver größer t sich die Ober fläche der K affeeb ohne
um ein Viel faches, un d sobald der Ka ffee mit L uft in Ber ührung kom mt, kann er se hr schnell se in
Aroma v erlieren. N ach dem Auf brühen den K affees atz nicht n och einmal ver wenden . Beim erst en
Aufbr ühen wurd en bereits a lle gewünsc hten Arom astoff e von den Boh nen losgelö st. Bei allen
weiter en Versuch en, denselb en Kaffee satz noc h einmal auf zubrühen, w ird das nur ein en bitter en,
scheußl ichen Gesch mack zur Fo lge haben. Ve rwenden S ie immer das Ver hältnis 8 g (c a. 2
Kaffe elöffel ) Kaffee pulver zu 160 m l Wasser. Wenn Si e die Stärke d es Kaffe es verdünn en möchten ,
fügen Sie n ach dem Auf brühen hei ßes Wasser hi nzu.
WAS MACHT DEN BESTEN KAFFEE AUS?
!/ Mit Java Press Kaf feepresse n nur grob gemahle nen Kaffee v erwenden.
!/ Die Kaff eepresse im mer auf eine troc kene, stabile Ob erfläche s tellen.
!/ Die Kaff eepresse v or dem Reinigen ode r Zerlegen zue rst abkühlen la ssen.
!/ In heißem Wa sser mit einem milde n Spülmittel p er Hand spülen. Nur
nichts cheuernde Sp üllappen und -mit tel benut zen.
!/ Mikrow ellen und Spülmas chinen können Kom ponenten vo rzeitig vers chleißen.
!/ Sollte ein e Komponente r eißen oder brec hen, versuch en Sie bitte, die
ausgeso nderten Teile zu r ecyceln.
WARNHINWEIS
!/ Nicht für d en Gebrauch auf H erdplatt en oder in der Mikro welle geeignet .
!/ Nicht übe r das Fenster in d er Neoprenhüll e hinaus auffülle n.
!/ Vor dem Her unterdrüc ken des Stempe ls den Deckel zudr ehen. Die Kaf feepresse a m
untere n Ende festha lten und den Ste mpel vorsicht ig herunter drücken. Wenn si ch
der Stem pel sträubt , hochziehen un d noch einmal von v orne beginnen .
!/ NICHT S TARK HERUNT ERDRÜCK EN. Wenn sie über mäßig stark dr ücken, kann die
brühend heiße Flüssigkeit aus dem Behälter herausschießen.
!/ Der aufg ebrühte Kaf fee und der Kaf feesatz k önnen sehr heiß s ein. Mit Vorsicht
handhaben.
!/
Von Kinde rn und Haust ieren fern hal ten. Heiße Fl üssigkeiten s tets mit Vor sicht handh aben.
VORSICHT
a: Stem pelstab b: Gie ßdeckel c: St empel d: Kar affe e: Grif f
f: Umhüllun g
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1/ 2/ 3/
4/ 5/ 6/
2 TBSP /
6 FL. OZ. 4 min.
1/ Add 2 tbs p. coarse grou nd coffee pe r 6 fl. oz. of 200 ˚ f (93˚ c) wa ter.
2/ Stir. Replac e plunger. Turn lid to clos e.
3/ Let st and 4 min.
4/ Hold pre ss at base and gen tly depress p lunger. If plunger r esists, pull up and b egin
again.
5/ With plu nger in down pos ition, turn lid to o pen.
6/ Pour, ser ve, enjoy...
USE
Before u sing for the fir st time, always w ash with hot wa ter and mild deter gent at
home and dr y immediatel y. Use only non-a brasive clot hs and cleaners . Always allow
coffe e makers to dr y thoroughly b efore packin g.
CARE
French p ress coff ee requires a ver y coarse gri nd and is generall y considered to b e the
best ta sting coff ee brewing met hod. First, b oil enough wat er for the desire d amount
of coff ee. Next, pr ime the JavaP ress by adding a bi t of boiling water t o the carafe
and swir ling it around to pr event it from d rawing the he at out of the fina l brew. Pour
out wat er after primi ng. Allow the rem aining water to c ool slightly to aro und 200˚ f
(93 ˚ c). Add 2 tbs p. Coarse gro und coffee to t he JavaPre ss for every 6 f l. oz. of water.
Quickl y stir the mixt ure and replace t he lid and plunger. Turn th e lid on the JavaP ress
to assur e that it is closed a nd to insulate you r brewing cof fee. Now, let the
JavaP ress stand fo r 4 minutes. Af ter 4 minutes hav e elapsed, hold t he JavaPres s
firmly a t the base on a sta ble, level, non- slippery sur face and gent ly depress th e
plunger. Do no t plunge with fo rce. If the plun ger resists, pu ll the plunger bac k up and
star t to depress th e plunger again, ge ntly. Once the plu nger reaches t he bottom, t urn
the lid to op en and pour cof fee into a separ ate, insulate d container to h alt the
brewin g process and p revent heat l oss.
HOW TO JAVAPRESS
1/ Ajoute z 2 cuillères à table ( 30 ml) de café g rossièreme nt moulu pour 6 once s (185
ml) d'eau ch auffée à 20 0˚ f (93˚ c) .
2/ Mélange z. Replacez le pis ton. Ferme z le couvercle.
3/ Laisse z reposer 4 minut es.
4/ En tenan t la cafetière p ar le bas, abaiss ez lentement le p iston. Si le pist on résiste,
remont ez-le et essa yez à nouveau.
5/ Lorsq ue le piston est to talement abai ssé, ouvrez l e couvercle.
6/ Versez, servez et dégustez!
UTILISATION
Avant la pr emière utilisat ion, lavez toujo urs les compos ants à la maison, a vec de l'eau
chaude et u n détergent d oux, et séche z-les immédia tement. N’utilis ez que des
chiffo ns et produit s nettoyan ts non abrasif s. Laissez touj ours la cafeti ère sécher
complèt ement avant d e l'emballer.
ENTRETIEN
La cafe tière à piston n écessite une m outure asse z grossière. En g énéral, on consi dère
qu'il s'agit de la m éthode prod uisant le café le pl us savoureux . Faites d'abor d bouillir
la quanti té d'eau nécess aire à la quantit é de café désirée . Réchauff ez la cafetièr e en
versan t un peu d'eau bouillan te dans la cara fe et en la faisant t ournoyer sur le s
parois, a fin d'éviter que la c arafe ne refr oidisse votre c afé par trans fert de chale ur.
Ensuite , videz la cafet ière. Attend ez que l'eau rest ante se refr oidisse légère ment, à
environ 2 00˚ F (93 ˚ C). Pour ch aque mesure de 6 on ces d'eau (185 ml) , ajoutez 2
cuillères à t able (30 ml) de c afé grossièr ement moulu. Br assez le tout r apidement et
mett ez le piston et le co uvercle en plac e. Fermer le cou vercle (en le t ournant) po ur
isoler vot re café pend ant la prépara tion. Ensuite , laissez la cafe tière repose r pendant
4 minutes . Lorsque les 4 min utes se sont é coulées, tene z la cafetière bie n
fermem ent, en vous ass urant qu'elle est s ur une surfac e stable, au nive au et
antidér apante, et plo ngez le piston len tement. N'ab aissez pas le pis ton avec
beauco up de force. Si le pis ton résiste, r emontez-le e t abaissez-le d e nouveau, en
douceur. L orsque le pisto n atteint le fon d de la carafe, ou vrez le couv ercle en le
tourna nt et versez le c afé dans un cont enant isolé sép aré, pour arrê ter le proces sus
de macér ation et empêc her le refroidis sement.
UTILISATION D'UNE JAVAPRESS
Grob gema hlener Kaff ee, der in einer Kaf feepress e zubereitet w urde, gilt gener ell als
der schm ackhafte ste Kaffe e. Kochen Sie zuer st einmal genug Wa sser für die
gewüns chte Menge an K affee. Ber eiten Sie anschlie ßend die JavaP ress
Kaff eepresse vo r, indem Sie ein wenig koch endes Wasser in di e Karaffe gie ßen und
es herum schwenken, um z u verhindern, d ass dem aufgeb rühten Kaf fee Hitze
entzo gen wird. Gießen S ie das Wasser dana ch wieder aus. L assen Sie das res tliche
Wasser et was abkühle n, und zwar auf c a. 93˚ C (200 ˚ F). Geben Si e für alle 160 ml
Wasser 8 g ( 2 Kaffeelöf fel) grob ge mahlenen Kaf fee in die JavaPr ess Kaffe epresse.
Rühren Sie d ie Mischung schn ell um und setze n Sie den Deckel mit de m Stempel auf.
Drehen Si e den Deckel auf de r JavaPress K affeepre sse, um sicher zustellen, das s er
versch lossen ist und um d en brühenden K affee zu isoli eren. Lassen S ie den Kaffee
jetz t 4 Minuten lang in der J avaPress K affeepre sse stehen. N achdem die 4 Minut en
abgelau fen sind, halten Si e die JavaPres s Kaffeepr esse auf einer s tabilen, ebene n,
nicht ru tschigen Ober fläche am unt eren Ende fes t und drücken Sie d en Stempel
vorsich tig nach unten . Nicht stark he runterdrü cken. Wenn sich de r Stempel str äubt,
ziehen Sie ih n wieder hoch un d drücken Sie ihn no ch einmal vorsic htig nach unten .
Nachdem d er Stempel unt en angekomme n ist, öffne n Sie den Deckel und gi eßen Sie
den Kaf fee in einen ander en Isolierbeh älter, um den Brühv organg zu sto ppen und ein
Abkühlen zu verhindern.
GEBRAUCH DER JAVAPRESS
1/ Jeweils 8 g ( 2 kaffeeköf fel) grob ge mahlenen Kaf fee in 160 ml Wasser g eben, das
eine Tempera tur von 93˚ c ha t.
2/ Die Mischun g umrühren. De n Stempel auf setzen. Den D eckel zum vers chliessen
drehen.
3/ 4 Minuten s tehen lassen .
4/ Die Kaff eepresse am u nteren Ende f esthalten un d den Stempel vo rsichtig
herunt erdrücken. W enn sich der Stem pel sträubt , hochziehen un d noch einmal von
vorne beginnen.
5/ Mit dem St empel unten sit zend den Deck el drehen, um ihn zu ö ffnen.
6/ Ausgiessen, einschenken, geniessen...
ANWENDUNG
Vor dem ers ten Gebrauch z u Hause unbedin gt mit heißem Wass er und einem milden
Reinigung smittel abw aschen und sof ort trock nen. Benutz en Sie ausschließli ch
nichts cheuernde Sp üllappen und -mit tel. Lasse n Sie Kaffeep ressen immer e rst
vollstä ndig trockne n, bevor Sie sie einp acken.
PFLEGE
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6
© 2015 GSI Outdoors, Inc.
1023 S Pines Rd Spokane WA 99206 USA
PO Box 132 Wakefield, England WF1 1XJ
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