Samsung CE297DN Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: CE297DN

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Code N°. : DE68-02733L

FOUR À MICRO-ONDES

Mode d’emploi et conseils de cuisson

CE297DN

Aide-mémoire.........................................................................................2

Four........................................................................................................2

Panneau de commande.........................................................................3

Accessoires............................................................................................3

Utilisez ce mode d’emploi ......................................................................4

Précautions d’emploi..............................................................................4

Installez votre four à micro-ondes..........................................................5

Réglez l’horloge .....................................................................................6

Problèmes et solutions...........................................................................6

Cuisez et réchauffez un plat par micro-ondes .......................................7

Niveaux de puissance............................................................................7

Arrêtez la cuisson...................................................................................7

Ajustez le temps de cuisson ..................................................................8

Réchauffez un plat en mode automatique.............................................8

Temps pour le réchauffage en mode automatique................................8

Utiliser le mode Cuisine Snack ..............................................................9

Réglages du mode Cuisine Snack........................................................9

Décongelez un plat automatiquement .................................................10

Temps pour la décongélation automatique..........................................10

Utiliser le mode Cuisson croustillante automatique.............................11

Le mode Cuisson croustillante manuelle.............................................12

Choisissez la position de l’élément chauffant......................................13

Choisissez les accessoires..................................................................13

Cuisez un plat au gril............................................................................13

Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril ..................................14

Désactivez la rotation du plateau.........................................................14

Supprimez le signal sonore..................................................................15

Verrouillez votre four à micro-ondes....................................................15

Guide des récipients ............................................................................16

Conseils de cuisson.............................................................................17

Nettoyez votre four à micro-ondes.......................................................23

Rangez ou réparez votre four à micro-ondes ......................................24

Spécifications techniques ....................................................................24

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Aide-mémoire

Si vous souhaitez cuire un plat

Si vous souhaitez décongeler un plat

Si vous souhaitez ajouter 30 secondes de cuisson

Si vous souhaitez griller un plat

Four

1. Mettez le plat dans le four.

Sélectionnez le niveau de puissance en appuyant autant de

fois que nécessaire sur le bouton .

Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection.

Appuyez sur le bouton .

Résultat: la cuisson démarre. À la fin de la cuisson, un

signal retentit quatre fois.

1. Appuyez sur le bouton Power ( ) une ou plusieurs fois

pour sélectionner le type d’aliments à décongeler. Pour

plus d’informations, reportez-vous au tableau ci-dessous.

Sélectionnez le poids des aliments en tournant le bouton de

sélection.

Appuyez sur le bouton .

Laissez le plat dans le four.

Appuyez sur le bouton

+ 30s

chaque fois que vous souhaitez

ajouter 30 secondes.

1. Appuyez sur le bouton .

Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection.

Appuyez sur le bouton .

ORIFICES DE VENTILATION

CROCHETS DE

VERROUILLAGE DE

LA PORTE

PORTE

PLATEAU

COUPLEUR

ORIFICES DE

VERROUILLAGE

ÉCLAIRAGE

POIGNÉE

AFFICHEUR

PANNEAU DE

COMMANDE

ÉLÉMENT CHAUFFANT

DU GRIL (RÉSISTANCE)

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Panneau de commande Accessoires

Selon le modèle de four à micro-ondes acheté, vous disposez de plusieurs

accessoires utilisables de diverses manières.

☛ N’utilisez JAMAIS le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et

le plateau.

1. AFFICHEUR

SÉLECTION DU MODE GRIL

SÉLECTION DU MODE CUISSON

CROUSTILLANTE AUTOMATIQUE

BOUTON D'ARRÊT ET

D'ANNULATION

RÉGLAGE DE L'HEURE

BOUTON DE DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE

SÉLECTION DU MODE DE

RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE

SÉLECTION DU MODE SNACK

SÉLECTION DU MODE MICRO-

ONDES/NIVEAU DE PUISSANCE

10.

SÉLECTION DU MODE COMBINÉ

11.

ACTIVATION OU DESACTIVATION

DE LA ROTATION DU PLATEAU

12.

BOUTON DE DÉMARRAGE ET DE

SÉLECTION (heure, temps, poids et

quantité)

1. Coupleur, déjà placé sur l’axe du moteur situé au centre

du plancher du four.

Objet:

le coupleur fait tourner le plateau.

2. Anneau de guidage

, à placer au centre du plancher du four.

Objet: l’anneau de guidage supporte le plateau.

3. Plateau

, à placer sur l’anneau de guidage en adaptant le

centre sur le coupleur.

Objet: ce plateau constitue la principale surface de

cuisson ; il est facile de le retirer pour le

nettoyer.

4. Grille métallique

, à placer sur le plateau.

Objet: la grille métallique peut être utilisée en mode

gril et en mode combiné (micro-ondes + gril).

5. Plateau croustillant

, voir page 11 jusqu'à13.

Objet: Le plateau croustillant est à utiliser pour la

cuisson croustillante automatique ou

manuelle.

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Utilisez ce mode d’emploi

Vous venez d’acquérir un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode

d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation :

• précautions d’emploi,

• récipients et ustensiles recommandés,

• conseils utiles.

À l’intérieur de la couverture, un aide-mémoire décrit les quatre

opérations de base :

• cuire un plat (avec votre four à micro-ondes),

• décongeler un plat automatiquement,

• griller un plat,

• ajouter du temps de cuisson.

Au début du mode d’emploi, vous trouverez les illustrations des modèles de

four et plus particulièrement des panneaux de commande, pour vous

permettre de mieux localiser les boutons.

Les instructions pas-à-pas emploient trois symboles :

PRÉCAUTIONS POUR ÉVITER L’EXPOSITION ÉVENTUELLE À

UNE ÉNERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE

La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition

dangereuse à l’énergie micro-ondes.

1. N’essayez jamais d’utiliser le four avec la porte ouverte, d’intervenir sur les

verrouillages de sécurité (crochets de la porte) ou d’obturer les orifices de

sécurité.

Ne placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et ne laissez pas de

résidus, de miettes, ou de produits nettoyants s’accumuler sur les joints

d’étanchéité. Maintenez la porte et les joints d’étanchéité propres, en les essuyant,

après usage, d’abord avec un chiffon humide et ensuite avec un chiffon sec et

doux.

Si le four est endommagé, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas été réparé par un

spécialiste micro-ondes formé par le fabricant. Il est impératif que la porte du four

ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas endommagés :

(1) porte, joints de porte et joints d’étanchéité,

(2) charnières de porte (cassées ou lâches),

(3) cordon d’alimentation.

Le four doit être réglé et réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

Précautions d’emploi

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI. LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL

ET CONSERVEZ-LE PRÉCIEUSEMENT POUR VOUS Y REPORTER

ULTÉRIEUREMENT.

Avant de cuire des aliments ou des liquides dans votre four à micro-ondes,

vous devez prendre les précautions suivantes.

1. N’utilisez AUCUN récipient ou ustensile métallique dans le four à micro-

ondes:

• plats métalliques,

• assiettes avec décorations dorées ou argentées,

• brochettes, fourchettes, etc.

Raison:

ils provoquent des arcs électriques ou étincelles qui pourraient endommager

les parois du four.

2. NE

réchauffez

JAMAIS

• des bocaux, bouteilles ou récipients fermés hermétiquement ou sous vide.

Exemple : petits pots pour bébé.

• des aliments hermétiques.

Exemple : œufs, noix en coquille, tomates.

Raison

: l’augmentation de la pression pourrait les faire exploser (Il convient que les

oeufs dans leur coquilles et les oeufs durs entiers ne soient pas cuits dans un

four micro-ondes car ils risquent d’exploser, même après la fin

de la cuisson.).

Astuce:

retirez le couvercle et percez les peaux, sachets, etc.

3. NE

faites

JAMAIS

fonctionner le four à vide.

Raison:

cela pourrait endommager les parois du four.

Astuce:

laissez un verre d’eau en permanence dans le four. Si vous démarrez le four

accidentellement, l’eau absorbera les micro-ondes.

Lorsque le four fonctionne à vide, l’alimentation électrique du four est

automatiquement coupée par mesure de sécurité. Après une période d’attente

d’environ 30 minutes, vous pouvez de nouveau faire fonctionner le four

normalement.

5. NE

couvrez

JAMAIS

les orifices de ventilation situés à l’arrière du four avec des

torchons ou des papiers.

Raison:

les torchons ou papiers pourraient prendre feu à cause de l’évacuation de l’air

chaud.

Utilisez

TOUJOURS

des gants isolants pour retirer un plat du four.

Raison:

certains plats absorbent les micro-ondes et il y a toujours un transfert de

chaleur des aliments au plat. Les plats sont donc très chauds.

7. NE

touchez

PAS

les parois intérieures du four.

Raison:

malgré les apparences, ces parois peuvent vous brûler même après la

cuisson. Ne mettez aucun produit inflammable en contact avec une zone

intérieure du four. Laissez d’abord le four refroidir.

Pour réduire le risque de feu à l’intérieur du four :

• n’y rangez aucun produit inflammable,

• retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique,

• n’utilisez pas votre four à micro-ondes pour sécher des journaux,

• Si de la fumée apparaît, arrêter ou débrancher le four et garder la porte fermée pour

étouffer les flammes éventuelles.

Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des

aliments pour bébé.

• Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la

chaleur.

• Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.

• Manipulez les récipients avec précaution après la cuisson. Vous risquez de vous

brûler si le récipient est trop chaud.

☛✉

Important Remarque Tournez

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Précautions d’emploi (suite)

• Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température longtemps après

leur sortie du four et éviter ainsi de vous brûler, remuez avant, pendant et après la

cuisson.

• Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides pour

permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements.

Raison:

Le chauffage de boissons par micro-ondes, peut provoquer un

jaillissement brusque et différé de liquide en ébullition, aussi des

précautions doivent être prises lorsqu'on manipule le récipient.

• Si vous vous ébouillantez :

* plongez la partie ébouillantée dans de l’eau froide pendant au moins dix minutes,

* couvrez avec un pansement sec et propre,

* n’appliquez aucune crème, huile ou lotion.

•

remplissez

JAMAIS

complètement le récipient. Choisissez un récipient évasé

pour prévenir tout débordement de liquide. Des bouteilles à goulot étroit peuvent

exploser en cas de surchauffe.

• Le contenu des biberons et des pots d’aliments pour bébé doit être remué ou agité

et la température doit en être vérifier avant consommation, afin d’éviter les brûlures.

•

chauffez

JAMAIS

un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de

surchauffe.

10.

Veillez à ne pas endommager le cordon d’alimentation.

• Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans l’eau et tenez le cordon éloigné des

surfaces chaudes.

• N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommagé.

11.

Quand vous ouvrez la porte du four, tenez-vous à une longueur de bras.

Raison:

l’air chaud ou la vapeur libérée pourrait vous brûler.

12.

Conservez l’intérieur du four propre.

Raison:

des particules de nourriture ou des gouttes de graisse collées aux parois ou

au plancher du four peuvent endommager sa peinture et réduire son efficacité.

13.

Un “cliquettement” peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et

plus particulièrement pendant la décongélation.

Raison:

ce bruit indique un changement de puissance. Ce phénomène est normal.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lorsque des aliments sont chauffés dans des récipients en matière plastique ou en papier,

surveiller le four fréquemment à cause des risques d'inflammation.

IMPORTANT

MIse en gatde :

Ne laissez les enfants utiliser le four sans surveillance que si des

instructions appropriées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de façon sure

et comprenne les dangers d’un usage incorrect.

ATTENTION !

Si la porte ou ses joints sont endommagés, vous ne devez pas utiliser le four tant qu'il n'a

pas été réparé par une personne compétente.

ATTENTION !

Il est dangereux pour toute personne non compétente d'effectuer une opération d'entretien

ou de réparation impliquant le retrait d'un couvercle servant de protection contre les micro-

ondes.

ATTENTION !

Les liquides et autres aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients fermés étant

donné les risques d'explosion.

ATTENTION !

Autorisez les enfants à utiliser le four sans surveillance uniquement lorsque des instructions

appropriées ont été données pour que l'enfant le fasse en toute sécurité en comprenant les

dangers d'une utilisation incorrecte.

Installez votre four à micro-ondes

Installez le four sur une surface plane, horizontale et suffisamment solide

pour supporter le poids du four.

☛ N’obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de

surchauffer et de s’arrêter automatiquement. Vous devrez alors

attendre qu’il ait suffisamment refroidi pour le réutiliser.

☛ Pour votre sécurité personnelle, cet appareil doit être branché sur une

prise murale à 3 broches délivrant une tension de 230 volts CA, 50 Hz

avec mise à la terre. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est

endommagé, contactez votre revendeur ou le service-après vente

SAMSUNG le plus proche.

☛ N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide, par

exemple à côté d’un radiateur ou d’un four traditionnel. Avant d’utiliser

votre four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et

les joints d’étanchéité à l’aide d’un chiffon humide.

1. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du

four et de 20 cm au-dessus pour faciliter la ventilation.

Cet appareil doit être installé à une hauteur d'au moins

85 cm au-dessus du sol.

Retirez tout élément d’emballage de l’intérieur du four.

Installez l’anneau de guidage et le plateau.

Vérifiez que le plateau est correctement installé.

Installez le four à micro-ondes de façon à pouvoir accéder à

la fiche d'alimentation.

20cm au-

dessus

10cm

derrière

10cm

sur le côté

85 cm au-

dessus du sol

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Réglez l’horloge

Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge grâce à laquelle vous

pouvez afficher l’heure sur 24 heures ou sur 12 heures. Vous devez régler

l’horloge :

• à l’installation initiale,

• après une coupure de courant.

✉ N’oubliez pas de changer l’heure lors du passage de l’heure d’hiver à

celle d’été, et vice-versa.

Problèmes et solutions

Si vous êtes confronté à l’un des problèmes énumérés ci-dessous, essayez

les solutions correspondantes.

◆ Ces phénomènes sont normaux :

• Condensation à l’intérieur du four.

• Flux d’air autour de la porte et du four.

• Réflexion de lumière autour de la porte et du four.

• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation.

◆ Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton .

• La porte est-elle bien fermée ?

◆ Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous sélectionné le temps de cuisson correctement et/ou appuyé sur le

bouton ?

• La porte est-elle bien fermée ?

• L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d’une

surcharge de votre prise électrique ?

◆ Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correct en fonction du type d’aliments ?

• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?

◆ Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs

électriques).

• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique à l’intérieur du four

• Avez-vous mis du papier d’aluminium trop près des parois du four ?

◆ Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs.

• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio lorsque

le four fonctionne. C’est normal. Pour remédier à ce problème, installez le four loin

des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être

réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon d’alimentation,

puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge.

✉ Si le problème ne peut être résolu à l’aide des instructions ci-dessus,

contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le

plus proche.

1. Pour afficher l’heure appuyez sur le

en mode.... bouton ...

24-heures, une fois.

12-heures, deux fois.

Tournez le bouton de sélection pour régler l’heure.

Appuyez sur le bouton .

Tournez le bouton de sélection pour régler les minutes.

Appuyez sur le bouton .

Résultat: l’heure est affichée en permanence lorsque

vous n’utilisez pas le four.

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Cuisez et réchauffez un plat par micro-ondes

Suivez les instructions ci-dessous pour cuire ou réchauffer des aliments.

Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser les aliments

cuire sans surveillance.

Posez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.

☛ Ne mettez jamais le four en route lorsqu’il est vide.

✉ Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de

cuisson maximale (900 W), il vous suffit d’appuyer sur le bouton 30

sec+ chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes de cuisson.

Le four démarre immédiatement.

Niveaux de puissance

Vous pouvez choisir entre sept niveaux.

✉ Les temps de cuisson donnés dans ce mode d’emploi correspondent

aux niveaux de puissance indiqués ci-dessus. Si vous sélectionnez

un niveau de puissance plus élevé, le temps de cuisson sera plus

court.

✉ En revanche, si vous sélectionnez un niveau de puissance moins

élevé, le temps de cuisson sera plus long.

Vous pouvez ajouter plus ou moins de temps de cuisson en tournant le

bouton de sélection de quantité double.

Arrêtez la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment afin d’examiner les

aliments.

☛ Vous pouvez également annuler les réglages avant de démarrer la

cuisson en appuyant sur le bouton d’annulation( ).

1. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

la puissance de cuisson maximale (900 W)

s’affiche par défaut. Réglez le niveau de

puissance approprié en appuyant de nouveau

sur le bouton jusqu’à ce que la puissance

souhaitée s’affiche. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de

la page suivante.

Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection.

Appuyez sur le bouton .

Résultat: l’éclairage du four s’allume, le plateau

commence à tourner et la cuisson démarre.

Lorsqu’elle est terminée;

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Niveau Puissance

Micro-ondes GRIL

ÉLEVÉ

MOYEN ÉLEVÉ

MOYEN

MOYEN-BAS

DÉCONGÉLATION ( )

BAS/TIÈDE

GRIL

COMBI I

COMBI II

COMBI III

900 W

600 W

450 W

300 W

180 W

100 W

600 W

450 W

300 W

1300 W

Temps Durée de cuisson

ajoutée

Temps Durée de cuisson

ajoutée

jusqu’à 1 min.

1 à 3 min.

3 à 10 min.

5 sec.

10 sec.

30 sec.

10 à 20 min.

20 à 40 min

40 à 99 min.

1 min.

2 min.

5 min.

1. Pour arrêter la cuisson temporairement, ouvrez la porte.

Résultat:

la cuisson s’arrête. Pour redémarrer la

cuisson, refermez la porte et appuyez sur le

bouton .

Pour arrêter la cuisson complètement, appuyez deux fois sur

le bouton

Résultat: les réglages de cuisson sont annulés.

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Ajustez le temps de cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton 30

sec+ chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes.

☛ Vous pouvez uniquement changer le temps de cuisson si vous avez

sélectionnez un des modes Micro-ondes, Réchauffage automatique

Snack,

Cuisson croustillante automatique, Griller ou un mode

combiné.

Réchauffez un plat en mode automatique

La fonction de réchauffage automatique propose quatre programmes pré-

enregistrés. Ainsi, vous n’avez pas besoin de régler le temps de cuisson, ni

le niveau de puissance. Vous pouvez ajuster le nombre de portions en

tournant le bouton de sélection.

Posez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte

✉ N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Temps pour le réchauffage en mode automatique

Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage et de

cuisson en mode automatique, les quantités, temps de repos et autres

recommandations.

Appuyez sur le bouton

30 sec+

chaque fois que vous souhaitez

ajouter 30 secondes.

Pendant la cuisson, tournez le bouton de sélection vers la droite ou

vers la gauche pour augmenter ou diminuer le temps de cuisson.

1. Sélectionnez le type d’aliments en appuyant une ou

plusieurs fois sur le bouton de sélection du mode

réchauffage automatique ().

Sélectionnez la quantité ou les portions en tournant le bouton

de sélection. Pour plus de renseignements, reportez-vous au

tableau de la page côté.

Appuyez sur le bouton .

Résultat: la cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée :

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Code/

Sym-

bole

Aliment Quantité Temps de

repos (en

minutes)

Recommandations

Assiette

garnie

Réfrigérée

300 à 350g

400 à 450g

500 à 550g

min.

Mettez les aliments dans une assiette en

céramique et recouvrez cette dernière

d’un film plastique garanti micro-ondes.

Ce programme concerne des plats

composés de trois aliments différents,

tels qu’un morceau de viande avec de la

sauce, des légumes et des pommes de

terre, des pâtes ou du riz.

Légumes

frais

200 à 250g

300 à 350g

400 à 450g

500 à 550g

600 à 650g

700 à 750g

min.

Lavez, épluchez et découpez les

légumes en morceaux de taille similaire,

puis pesez-les. Placez-les dans un

saladier en verre avec couvercle.

Ajoutez 45 ml d’eau (3 cuillères à soupe)

pour les quantités de 200 à 450 g, 60 ml

(4 cuillères à soupe) pour les quantités

de 500 à 650 g et 75 ml (5 cuillères à

soupe) pour les quantités de 700 à 750

g. Remuez après la cuisson. Lorsque

vous cuisez des quantités importantes,

remuez une fois en cours de cuisson.

Morceaux

de poulet

200 à 300 g

(1morceau)

400 à 500 g

(2morceaux)

600 à 700 g

(2 à 3morceaux)

800 à 900 g

(3 à 4morceaux)

min.

Enduisez les morceaux de poulet d’huile

et ajoutez du sel, du poivre ou d’autres

épices selon vos goûts. Posez-les sur la

grille haute, côté peau vers le bas. Au

signal sonore, retournez-les.

Petits

pains

congelés

100-150 g

(2 pièces)

200-250 g

(4 pièces)

300-350 g

(6 pièces)

2 min.

Placez les petits pains sens dessus

dessous en cercle sur la grille.

Retourner dès que le bip retentit.

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Utiliser le mode Cuisine Snack

Le mode Cuisine Snack comprend six temps de cuisson préprogrammés.

Vous n’avez pas besoin de régler le temps de cuisson ni la puissance.

Vous pouvez indiquer la portion en tournant la commande rotative.

Placez les aliments au centre du plateau tournant et fermez la porte.

Réglages du mode Cuisine Snack

Le tableau suivant regroupe les programmes automatiques correspondant

aux plats appréciés des enfants. Il indique les quantités, les temps de repos

et les recommandations appropriées.

Les programmes 1, 2, 5 et 6 n’utilisent que les micro-ondes. Les

programmes 3 et 4 utilisent la combinaison micro-ondes et gril.

1. Sélectionner le type d’aliment à réchauffer en appuyant

sur la touche Snack.

Indiquer la portion en utilisant la

commande rotative.

(Reportez-vous au tableau de la page côté)

Appuyez sur le bouton

Résultat: La cuisson commence. Lorsque c’est

terminée :

1) Le four sonne 4 fois.

2) Le signal de rappel sonne 3 fois (une fois

toutes les minutes).

3) L’heure est à nouveau affichée.

Code/

Symbole

Aliment Portion Temps

de repos

Recommandations

Hamburger

(

refroidi

)

150 g

pièce)

300 g

(2 pièces)

1-2 min.

Mettre le hamburger (petit pain avec une

tranche bœuf) ou le

cheeseburger dans du papier de cuisine.

Un seul hamburger sera placé au centre du

plateau tournant. Deux hamburgers devront

être disposés de chaque côté du plateau

tournant. Après le réchauffage, garnir de

laitue, tranche de tomate, garnitures et

épices.

Mini

Ravioli

(

refroidi

)

200-250 g

300-350 g

3 min.

Mettre les raviolis déjà cuisinés et froids

dans un récipient en plastique prévu pour le

four à micro-ondes et disposer le plat au

milieu du plateau tournant. Mélanger

soigneusement avant et après la cuisson.

Ce programme est destiné aux raviolis et

aux pâtes en sauce.

Ailes de

poulet

congelées

250-300 g

350-400 g

450-500 g

3 min.

Disposer les ailes de poulet cuisinées et

congelées ou des petits pilons de poulet

(pré-cuisinés et épicés) sur le plateau

métallique, en prenant garde de mettre le

côté peau contre la plaque. Les disposer en

cercle en laissant le centre du plateau vide.

Les retourner lorsque le four émet un signal

sonore.

Pizza

snacks

congelées

150 g

(4-6 pièces)

250 g

(7-9 pièces)

Disposer les pizzas ou les mini quiches

congelées à espace régulier sur la plaque.

Popcorn

100 g -

Pour le popcorn, n’utiliser que les

préparations conçues pour les fours à

micro-ondes. Suivre les instructions du

fabricant et mettre le sac au centre du

plateau tournant. Au cours de ce

programme, les graines de maïs vont

éclater et le sac va augmenter de volume.

Faire attention lorsque vous sortez et

ouvrez le sac chaud.

Nachos

125 g -

Mettre les nachos (chips tortilla) sur une

assiette plate en céramique. Saupoudrez

de fromage cheddar râpé et d’épices.

Mettre l’assiette sur le plateau tournant.

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Décongelez un plat automatiquement

La décongélation automatique vous permet de décongeler des aliments,

tels que de la viande, de la volaille ou du poisson.

Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids de l’aliment, le

temps de décongélation et le niveau de puissance étant réglés

automatiquement.

✉ N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte.

✉ Vous pouvez également décongeler de le nourriture manuellement.

Pour cela, sélectionnez le mode micro-ondes avec un niveau de

puissance de 180W. Pour plus de détails, reportez-vous à la section

“Cuisez/réchauffez un plat par micro-ondes” en page 7.

Temps pour la décongélation automatique

Le tableau suivant présente les divers programmes de la Décongélation

Automatique, les quantités, les durées et les recommandations

appropriées. Ôtez tout type d’emballage avant de procéder à la

décongélation. Placez les aliments sur le plateau tournant.

✉ Sélectionnez le niveau de puissance 180 W pour décongeler les

aliments manuellement. Pour plus de détails sur la décongélation

manuelle, reportez-vous à la page 20.

1. Appuyez sur le bouton Power( ) une ou plusieurs fois

pour sélectionner le type d’aliments à décongeler.

Pour plus d’informations, reportez-vous au tableau ci-

dessous.

Exemple :

Appuyez trois fois sur le bouton

Power

( ) pour décongeler

du poisson.

Sélectionnez le poids des aliments en tournant le bouton de

sélection.

Vous pouvez sélectionner un poids d’aliment compris entre

200 et 2000g

(Le poids maximum de Pain/Gâteau est de 1000 g.)

Appuyez de nouveau sur le bouton

pour lancer le

processus de décongélation.

Résultat:

◆ la décongélation commence.

◆ un signal sonore peut se faire entendre à

mi-parcours pour vous faire penser à

retourner l’aliment.

◆ Appuyez de nouveau sur le bouton

pour terminer la décongélation.

Aliment Portion

Temps

repos

Recommandation

Viande

200-2000g 20-60 min. Protéger les bords avec du papier d’aluminium.

Retourner la viande quand le four donne un signal de

rappel. Ce programme convient aux types de vian-

des suivants : viande de boeuf, agneau, porc, steaks,

côtelettes et hachis.

Volaille

200-2000g 20-60 min. Protéger les parties les plus fines comme les ailes et

les extrémités d’un poulet entier avec du papier

d’alumini-um. Retourner le plat quand le four donne

un signal de rappel. Ce programme convient aux

poulets entiers et poulets en morceaux.

Poisson

200-2000g 20-50 min. Protéger la queue d’un poisson entier avec du papier

d’aluminium. Retourner le poisson quand le four

donne un signal de rappel. Ce programme convient

aux poissons entiers et aux filets de poisson.

Pain/

gâteau

125-1000g 5-20 min. Placez le pain ou le gâteau sur un morceau de papier

cuisson (papier sulfurisé) et retournez-le dès que bip

retentit (le four continue à fonctionner pendant le bip

et s'arrête lorsque la porte est ouverte). Ce

programme convient pour toutes les sortes de pain,

en tranche ou entier, ainsi que pour les petits pains et

les baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce

programme convient également pour toutes sortes

de gâteaux à base de levure, biscuits, gâteaux au

fromage et pâtes feuilletées. Il ne convient pas aux

pâtes sablées, gâteaux aux fruits et à la crème, ainsi

qu'aux gâteaux nappés de chocolat.

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Utiliser le mode Cuisson croustillante automatique

Grâce à la fonction Cuisson croustillante automatique, vous n’avez pas

besoin de régler le temps de cuisson. Il suffit de sélectionner le nombre de

parts en faisant tourner la commande rotative.

Placer d’abord le plateau croustillant au centre du plateau tournant, puis

refermer la porte du four.

✉ Comment nettoyer le plateau croustillant :

Nettoyer le plateau croustillant avec de l’eau chaude et un détergent ;

puis rincez-le.

✉ Ne pas utiliser de grattoir, ni d’éponge métallique, qui risquerait

d’endommager la couche.

☛ Attention

Le plateau croustillant ne peut pas être nettoyé dans le lave-vaisselle.

Ci-dessous, vous trouverez un tableau présentant les programmes

automatiques pour la cuisson croustillante automatique. Il indique

les quantités, les temps de repos et les recommandations appropriées.

Ces programmes utilisent la combinaison micro-ondes et gril.

Avant d’utiliser le mode Cuisson croustillante automatique, nous vous

conseillons de préchauffer le plateau croustillant sur le plateau tournant

pendant 3 à 5 minutes. Choisissez le mode micro-ondes et gril combiné et

réglez le niveau de puissance sur 600 W. Mettez des gants de cuisine pour

saisir le plateau croustillant!

1. Placez le plateau croustillant directement sur le plateau

tournant et préchauffez-le en choisissant le mode micro-

ondes et gril combiné avec le niveau de puissance au

maximum, en appuyant sur le bouton Combi ( ).

Réglez le temps de préchauffage sur 3 à 5 minutes en

faisant tourner la commande rotative.

Appuyez sur le bouton

☛ Mettez toujours des gants de cuisine pour saisir le

plateau croustillant, car il devient très chaud.

Ouvrez la porte du four.

Placez les aliments sur le plateau croustillant.

Fermez la porte.

✉ Placez le plateau croustillant sur la grille (ou sur le

plateau tournant) dans le four à micro-ondes.

Sélectionnez le type de produit en appuyant une ou plusieurs

fois sur le bouton

Crusty Cook (Cuisson croustillante).

Sélectionnez la portion en faisant tourner la

commande

rotative

(Reportez-vous au tableau de la page côté)

Appuyez sur le bouton

Résultat: La cuisson commence. Lorsque c’est

terminée :

1) Le four sonne 4 fois.

2) Le signal de rappel sonne 3 fois (une fois

toutes les minutes).

3) L’heure est à nouveau affichée.

Code /

Aliment

(-18°C)

Portion Temps de

pré-

chauffage

Temps de

repos

Recommandations

Pizza

congelée

200 g

300 g

400 g

500 g

5 min. -

Préchauffer le plateau croustillant

(600W + gril). Placez la pizza sur le

plateau croustillant. Placez le

plateau sur la grille.

Quiche/Tarte

congelée

150 g

(1 pièce)

300 g

(1-2 pièces)

450 g

(1-2 pièces)

3 min. 1-2

Préchauffer le plateau croustillant

(600W + gril).

Placez la quiche ou tarte sur le

plateau croustillant. Placez le

plateau sur la grille.

Baguettes

congelées

150 g

(1 pièce)

250 g

(2 pièces)

350 g

(3 pièces)

4 min. 2-3

Préchauffer le plateau croustillant

(600W + gril). Placez une baguette

hors du centre sur le plateau

croustillant, placez 2 baguettes

côte à côte sur le plateau

croustillant. Ce programme

convient aux baguettes avec

garniture (par exemple tomates,

fromage, jambon) et aux snacks

de pizza.

Nuggets de

poulet

congelés

250 g

500 g

4 min. -

Préchauffer le plateau croustillant

(600W + gril). Enduire le plateau

croustillant d’une cuillerée d’huile.

Répartir les nuggets également sur

le plateau croustillant. Retourner

dès que le bip retentit. Pour

continuer la cuisson vous appuyez

sur le bouton Marche.

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Le mode Cuisson croustillante manuelle

Votre four à micro-ondes SAMSUNG est fourni avec un plat croustilleur.

Ce plat vous permet de faire dorer la partie supérieure des aliments à

l’aide du gril et de rendre la partie inférieure dorée et croustillante grâce à

la température élevée du plat croustilleur. Le plat croustilleur peut servir

pour divers aliments. Pour plus de renseignements, reportez-vous au

tableau de la page suivante. Ce plat peut également servir pour le bacon,

les œufs, les saucisses, etc.

✉ Comment nettoyer le plat croustilleur

Nettoyez le plat croustilleur avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle,

puis rincez-le à l’eau claire. N’utilisez pas de brosse à récurer ou

d’éponge à face grattante, sous peine d’endommager le revêtement

du plat.

☛ Attention

Le plat croustilleur n’est pas garanti lave-vaisselle.

Nous vous conseillons de préchauffer le plat croustilleur directement sur

le plateau du four en choisissant le mode combiné micro-ondes (puissance

de cuisson de 600 W) + grill( ) et en respectant les temps et

recommandations du tableau ci-dessous.

1. Posez le plat croustilleur directement sur le plateau et

préchauffez-le en choisissant le mode combiné micro-

ondes (puissance de cuisson de 600 W) + gril ( ).

Respectez les temps et les recommandations du tableau

de la page suivante.

☛ Utilisez toujours des gants isolants car le plat

croustilleur sera très chaud.

Pour donner un bel aspect doré aux aliments tels que le

bacon et les œufs, enduisez le plat d’huile.

☛ Votre plat croustilleur est recouvert d’un

revêtement anti-adhésif, matière très sensible aux

rayures.

☛ Ne coupez jamais la nourriture directement dans

le plat avec des objets pointus comme un

couteau. Utilisez des accessoires en plastique

pour éviter de rayer le revêtement du plat

croustilleur ou sortez les aliments du plat avant de

les couper.

Disposez les aliments dans le plat croustilleur.

☛ Ne mettez aucun récipient ou objet non résistant à

la chaleur sur le plat croustilleur (un saladier en

plastique, par exemple).

☛ Ne mettez jamais le plat croustilleur dans le four

sans que le plateau soit installé.

Placez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou sur le

plateau) dans le four.

Sélectionnez le temps et la puissance de cuisson appropriés.

Pour plus de renseignements, reportez-vous au tableau de la

page côté.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Temps

préchau-

ffage (en

minutes)

Temps

cuisson

(en

minutes)

Recommandations

Bacon

80g

(4tranches)

160g

(8tranches)

600W+

gril

3 3 à 3½

4½ à 5

Préchauffez le plat croustilleur.

Disposez les tranches de bacon

l’une à côté de l’autre dans le plat,

puis mettez ce dernier sur la grille.

Tomates

gratinées

200g

(2tomates)

400g

(4tomates)

450W+

gril

Préchauffez le plat croustilleur.

Coupez les tomates en deux.

Disposez-les en cercle dans le plat,

saupoudrez de fromage râpé, puis

mettez le plat sur la grille.

Hamburgers

(congelés)

125g (2)

250g (4)

600W+

gril

3 6 à 6½

8 à 8½

Préchauffez le plat croustilleur.

Disposez les hamburgers congelés

en cercle dans le plat, puis mettez

ce dernier sur la grille. Retournez

après 4 à 5 minutes de cuisson.

Mini-pizzas

(réfrigérées)

100 à 150g

200 à 250g

600W+

gril

5 3 à 3½

4 à 4½

Préchauffez le plat croustilleur.

Disposez les mini-pizzas en cercle

dans le plat, puis mettez ce dernier

sur la grille.

Frites au

four

(congelées)

200g

300g

400g

450W+

gril

Préchauffez le plat croustilleur.

Disposez les frites dans le plat, puis

placez ce dernier sur la grille.

Retournez les frites à mi-cuisson.

Pommes de

terre en

robe de

chambre

250g

500g

600W+

gril

44½ à 5

7 à 7½

Préchauffez le plat croustilleur.

Coupez les pommes de terre en

deux. Disposez-les en cercle dans

le plat, côté coupé vers le bas.

Mettez le plat sur la grille.

Bâtonnets

de poisson

pané

(congelés)

150g

bâtonnets)

300g

(10

bâtonnets)

600W

+ gril

6 à 6½

8½ à 9

Préchauffez le plat croustilleur, puis

enduisez-le d’huile (une cuillère à

soupe). Disposez les bâtonnets en

cercle dans le plat. Retournez

après 3 1/2 minutes de cuisson

(pour 5 bâtonnets) ou après 5

minutes (pour 10 bâtonnets).

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Choisissez la position de l’élément chauffant

L’élément chauffant (ou résistance) est utilisé lorsque la cuisson

s’effectue à l’aide du gril. Vous avez le choix entre deux positions :

• horizontale pour le mode gril ou le mode combiné micro-

ondes + gril,

• oblique (inclinaison de 45°) pour le nettoyage.

☛ Ne changez la position de l’élément chauffant que lorsqu’il est froid et

ne forcez pas excessivement pour le mettre en position verticale.

Choisissez les accessoires

Utilisez des récipients garantis micro-ondes. N’utilisez pas de barquettes

ou de plats en plastique, de gobelets en carton, de serviettes en papier, etc.

✉ Pour plus de renseignements sur les récipients et ustensiles garantis

micro-ondes, reportez-vous à la section “Guide des récipients” page

16.

Cuisez un plat au gril

Le gril vous permet de chauffer et de faire dorer des aliments rapidement,

sans utiliser les micro-ondes. À cet effet, une grille métallique est fournie

avec le four.

✉ Ne vous inquiétez pas si l’élément chauffant s’allume et s’éteint par

intermittence en mode gril. Cela permet d’éviter la surchauffe du four.

☛ Utilisez toujours des gants isolants car les plats sortant du four sont

très chauds. Vérifiez que l’élément chauffant est en position

horizontale.

Si vous souhaitez sélectionner le mode combiné micro-ondes

+ gril, utilisez uniquement des plats garantis à la fois micro-

ondes et four classique. Des récipients ou ustensiles

métalliques pourraient endommager votre four.

Pour mettre l’élément

chauffant…

alors…

en position horizontale

(mode gril ou mode

combiné micro-ondes

+ gril),

◆ tirez l’élément chauffant vers

vous,

◆ poussez-le vers le haut jusqu’à ce

qu’il soit parallèle à la voûte du

four.

en position oblique

(pour faciliter le

nettoyage de la voûte),

◆ faites pivoter l’élément chauffant

vers le bas à un angle de 45°,

◆ replacez l’élément chauffant en

position horizontale après le

nettoyage.

1. Préchauffez le gril à la température appropriée en

appuyant sur le bouton Gril , et choisissez le temps

approprié en tournant le bouton de sélection.

Appuyez sur le bouton .

Ouvrez la porte et placez la nourriture sur la grille.

Refermez la porte.

Appuyez sur le bouton .

Résultat: Les indications suivantes apparaissent sur

l'afficheur.

Choisissez le temps approprié en tournant le bouton de

sélection.

La durée maximale est de 60 minutes.

Appuyez sur le bouton .

Résultat: La cuisson au gril démarre. Lorsque la cuisson

est terminée:

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

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Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril

Vous pouvez également combiner la cuisson aux micro-ondes et le gril

pour cuire les aliments rapidement et les dorer en même temps.

☛ Utilisez TOUJOURS des récipients et ustensiles garantis à la fois four

à micro-ondes et four classique.

Les plats en verre ou en céramique sont les mieux adaptés à la

cuisson en mode combiné, car ils facilitent la pénétration uniforme

des micro-ondes dans les aliments.

☛ Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du four

sont très chauds.

✉ La puissance de cuisson maximale pour le mode combiné micro-

ondes + gril est de 600 W.

Désactivez la rotation du plateau

Le bouton de désactivation de la rotation du plateau ( ) empêche le

plateau de tourner et vous permet ainsi de cuire, réchauffer ou décongeler

des aliments dans des plats de grande taille occupant toute la cavité du

four.

☛ Cependant, les résultats sont moins satisfaisants que lorsque le

plateau peut tourner, la cuisson des aliments étant moins homogène.

Nous vous conseillons de tourner le plat manuellement à mi-parcours.

☛ Attention ! Ne faites jamais tourner le plateau sans aliment.

•Reason

: cela pourrait endommager le four ou provoquer un

incendie.

✉ N’appuyez pas sur le bouton d’activation ou de désactivation de la

rotation du plateau ( ) en cours de cuisson.

1. Assurez-vous que l’élément chauffant est en position

horizontale. Pour plus de renseignements, reportez-vous à

la page 13.

Ouvrez la porte du four.

Placez les aliments sur la grille, puis posez cette dernière sur

le plateau. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton du mode combiné micro-ondes + gril

() .

Résultat: les indications suivantes s’affichent :

(mode combiné micro-ondes + gril),

600W (puissance de cuisson).

✉ Pour sélectionner le mode approprié, appuyez sur

le bouton du mode combiné ( ) jusqu’à ce que

le mode souhaité s’affiche.

☛ La température du gril est réglée

automatiquement.

Réglez le temps de cuisson en tournant le bouton de

sélection. La durée maximale est de 60 minutes.

Appuyez sur le bouton .

Résultat: la cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée :

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

1. Appuyez sur le bouton de désactivation de la rotation du

plateau ( ) .

Résultat:

le symbole ( ) apparaît et la rotation du

plateau est désactivée.

Pour activer de nouveau la rotation du plateau, appuyez sur le

même bouton( ).

Résultat: le symbole ( ) disparaît de l’afficheur et le

plateau peut de nouveau tourner.

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Supprimez le signal sonore Verrouillez votre four à micro-ondes

Votre four à micro-ondes est doté d’un programme de sécurité vous

permettant de verrouiller le four, de telle sorte qu’un enfant ou une

personne ne connaissant pas son fonctionnement ne puisse pas

l’actionner par mégarde.

Le four peut être verrouillé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons et .

Résultat:

◆ l’indication suivante apparaît sur

l'afficheur:

◆ le signal sonore est désactivé et ne retentit

plus chaque fois que vous appuyez sur un

bouton.

Pour rétablir le signal sonore, appuyez simultanément sur les

deux mêmes boutons.

Résultat:

◆ l’indication suivante apparaît sur

l'afficheur:

◆ le four fonctionne avec le signal sonore

actif.

1. Appuyez simultanément sur les boutons et .

Résultat:

◆ le four est verrouillé (aucune fonction ne

peut être sélectionnée).

◆ l'indication suivante apparaît sur

l'afficheur :

Pour déverrouiller le four, appuyez simultanément sur les

deux mêmes boutons.

Résultat: le four est de nouveau utilisable.

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Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent

pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de

cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode

micro-ondes.

✓ = Recommandé ✓ ✗ = Faire attention ✗ = Incertain

Récipients Garantis

micro-

ondes

Commentaires

Papier d’aluminium

✓ ✗

Peut être utilisé en petites quantités pour

empêcher la surcuisson de certaines

parties. Risque de provoquer des arcs

électriques (étincelles) si placé trop près des

parois du four ou utilisé en trop grande

quantité.

Plat à brunir

✓

Ne dépassez pas huit minutes de

préchauffe.

Céramique et porcelaine

✓

Les récipients en céramique, en terre cuite

et en porcelaine sont habituellement

adaptés à la cuisine au four à micro-ondes,

à condition de ne pas présenter de

décorations métalliques.

Cartons plastifiés jetables

✓

Certains plats surgelés sont conditionnés

dans ce type d’emballage.

Emballage “fast-food”

• Gobelets et

barquettes en

polystyrène

• Sachets en papier ou

journaux

• Papier recyclé ou

décorations

métalliques

✓

✗

Permettent de réchauffer des aliments, mais

risquent de se déformer en cas de

surchauffe.

Risquent de brûler.

Risquent de provoquer des arcs électriques

(étincelles).

Verre

• Résistant à la chaleur

• Verres de table

• Bocaux

✓

Utilisable, à condition de ne pas présenter

de décorations métalliques.

Utilisables pour réchauffer des aliments ou

des liquides. Du verre fin peut cependant

être fêlé ou brisé par un changement

soudain de température.

Retirez le couvercle et utilisez uniquement

pour réchauffer.

Métal

• Plats et attaches

pour sacs de

congélation

✗

Risquent de provoquer des arcs électriques

(étincelles) ou du feu.

Papier

• Assiettes, gobelets,

serviettes

• Papier absorbant

• Papier recyclé

✓

✗

Pour réchauffer ou cuire avec des temps de

cuisson courts.

Permet d’absorber un excès d’humidité.

Risquent de provoquer des arcs électriques

(étincelles).

Plastique

• Barquettes

• Film plastique

• Sacs de congélation

✓

✓ ✗

Surtout les thermoplastiques résistant à la

chaleur. D’autres plastiques peuvent se

déformer ou se décolorer à hautes

températures. N’utilisez pas de plastique

mélaminé.

Permet de conserver l’humidité. Ne doit pas

toucher les aliments. Faites attention de ne

pas vous faire brûler par la vapeur lorsque

vous retirez le film.

Uniquement des sacs spéciaux pour

cuisson au bain-marie ou au four. Ne

doivent pas être fermés hermétiquement.

Piquez avec une fourchette, si nécessaire.

Papier sulfurisé ou

paraffiné

✓

Permet de conserver l’humidité et d’éviter

des éclaboussures.

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Conseils de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes pénètrent les aliments, attirées et absorbées par l’eau, les matières grasses

et le sucre.

Elles permettent d’accélérer la circulation des molécules dans les aliments. La circulation

rapide des molécules entraîne des frottements, et la chaleur qui en résulte permet de cuire

les aliments.

CUISSON

Récipients adaptés à la cuisson aux micro-ondes

Pour un rendement optimal, les micro-ondes doivent circuler librement sans être retenues

par le récipient utilisé. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l’acier

inoxydable, l’aluminium ou le cuivre ; en revanche, elles peuvent traverser la céramique, le

verre, la porcelaine, le plastique, le papier et le bois. Par conséquent, les aliments ne doivent

jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes

Les micro-ondes conviennent à de nombreux aliments, parmi lesquels les légumes frais ou

congelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande. Les

sauces, crèmes anglaises, soupes, conserves et autres condiments peuvent également être

cuits aux micro-ondes. D’une façon générale, la cuisson aux micro-ondes est parfaitement

adaptée aux aliments traditionnellement cuits sur une table de cuisson. Ainsi, vous pouvez

faire fondre du beurre ou du chocolat avec votre four à micro-ondes (pour plus de

renseignements, reportez-vous à la section sur les astuces micro-ondes).

Nécessité de recouvrir les aliments pendant la cuisson

En recouvrant les aliments pendant la cuisson, l’eau qu’ils contiennent se transforme en

vapeur et contribue alors au processus de cuisson. Vous pouvez recouvrir les aliments de

différentes façons : à l’aide d’une assiette en céramique, d’un couvercle ou d’un film en

plastique (garanti micro-ondes).

Temps de repos

Le temps de repos permet à la température de se répartir uniformément après la cuisson.

Conseils de cuisson pour les légumes congelés

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué

dans le tableau ci-dessous et laissez le couvercle pendant la cuisson. Prolongez la cuisson

selon vos goûts. Remuez deux fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est

terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée.

Laissez recouvert pendant le temps de repos.

Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz:

utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l’eau froide et

laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz gonfle et double de

volume pendant la cuisson.)

Lorsque la cuisson est terminée, remuez avant de laisser reposer, puis

ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre.

Remarque:

le riz n’absorbe pas forcément toute l’eau pendant la cuisson.

N’hésitez pas à l’égoutter avant de servir.

Pâtes:

utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l’eau bouillante, une pincée de sel

et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer

avec un couvercle et égouttez avant de servir.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Cuisson

(en

minutes)

Repos

(en

minutes)

Recommandations

Épinards

150g 600W 5 à 6 2 à 3

Ajoutez 15 ml d’eau froide

(1 cuillère à soupe).

Brocoli

300g 600W 8 à 9 2 à 3

Ajoutez 30 ml d’eau froide

(2 cuillères à soupe).

Petits pois

300g 600W 7 à 8 2 à 3

Ajoutez 15 ml d’eau froide

(1 cuillère à soupe).

Haricots verts

300g 600W 7½ à 8½ 2 à 3

Ajoutez 30 ml d’eau froide

(2 cuillères à soupe).

Jardinière de

légumes (carottes,

petits pois, maïs)

300g 600W 7 à 8 2 à 3

Ajoutez 15 ml d’eau froide

(1 cuillère à soupe).

Mélange de

légumes (cuisine

chinoise)

300g 600W 7½ à 8½ 2 à 3

Ajoutez 15 ml d’eau froide

(1 cuillère à soupe).

Aliment Quantité Puiss-

ance

Cuisson

(en

minutes)

Repos (en

minutes)

Recommandations

Riz blanc

250g

375g

900W 15 à 16

17½ à 18½

Ajoutez 500 ml d’eau froide.

Ajoutez 750 ml d’eau froide.

Riz brun

250g

375g

900W 20 à 21

22 à 23

Ajoutez 500 ml d’eau froide.

Ajoutez 750 ml d’eau froide.

Mélange de

riz (riz

ordinaire + riz

sauvage)

250g 900W 16 à 17 5

Ajoutez 500 ml d’eau froide.

Mélange de

céréales (riz +

blé)

250g 900W 17 à 18 5

Ajoutez 400 ml d’eau froide.

Pâtes

250g 900W 10 à 11 5

Ajoutez 1 l d’eau chaude.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Cuisson

(en

minutes)

Repos

(en

minutes)

Recommandations

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Conseils de cuisson(suite)

Conseils de cuisson pour les légumes frais

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à

soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu’une autre quantité ne soit spécifiée dans le

tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué dans le tableau ci-

dessous et laissez le couvercle pendant la cuisson. Prolongez la cuisson selon vos goûts.

Remuez une fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée.

Ajoutez du sel, des fines herbes et du beurre lorsque la cuisson est terminée.

Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes.

Astuce: découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les morceaux

seront petits, plus la cuisson sera rapide.

Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance de cuisson maximale

(900W).

RÉCHAUFFAGE

Le four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments en infiniment moins de temps qu’un

four traditionnel ou qu’une table de cuisson.

Reportez-vous aux tableaux des deux pages suivantes pour plus de renseignements sur les

niveaux de puissance et les temps de réchauffage. Les temps donnés dans les tableaux sont

fixés en considérant que la température ambiante des liquides se situe entre 18°C et 20°C,

et que la température d’un aliment réfrigéré se situe entre 5°C et 7°C.

Préparer et recouvrir les aliments

Évitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car il aurait tendance à trop cuire

et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit bien chaud. Pour obtenir un

résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs morceaux ou tranches.

Régler le niveau de puissance et mélanger

Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W, tandis que d’autres nécessitent une

puissance de 600 W, 450 W ou 300 W.

Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux des pages suivantes. Il est

préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance relativement bas

lorsqu’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si l’aliment risque de se

réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par exemple).

Pour obtenir un résultat optimal, remuez ou retournez pendant le réchauffage. Si possible,

remuez de nouveau avant de servir.

Faites particulièrement attention lorsque vous réchauffez des liquides ou des aliments pour

bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous

brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez les liquides dans le four pendant

le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les

liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les

débordements.

Évitez de gâcher les aliments en les faisant cuire trop longtemps. Il est préférable de sous-

estimer le temps de cuisson et d’ajouter ensuite du temps, si nécessaire.

Chauffer et laisser reposer

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de noter

les temps de cuisson pour référence ultérieure.

Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à l’intérieur.

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court instant afin

que la température se répartisse uniformément.

Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à moins

qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux des pages suivantes.

Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour bébé.

Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi.

CONSEILS POUR RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien répartir

la chaleur.

Remuez pendant la cuisson si nécessaire, et TOUJOURS après. Pour empêcher les liquides

de continuer à monter en température et éviter de vous brûler, remuez avant, pendant et

après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique dans les liquides

pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter les débordements.

Aliment Quan-

tité

Cuisson

(en

minutes)

Repos

(en

minutes)

Recommandations

Brocoli

250g

500g

3½ à 4

6 à 7

Préparez des bouquets de taille similaire.

Placez les tiges vers le centre.

Choux de

Bruxelles

250g 5 à 5½ 3

Ajoutez 60 à 75 ml d’eau (5 à 6 cuillères à

soupe).

Carottes

250g 3½ à 4 3

Découpez les carottes en rondelles.

Chou-fleur

250g

500g

4 à 4½

6½ à 7½

Préparez des bouquets de taille similaire.

Recoupez les gros bouquets en deux. Placez

les tiges vers le centre.

Courgettes

250g 3 à 3½ 3

Découpez les courgettes en rondelles.

Ajoutez 30 ml d’eau (2 cuillères à soupe) ou

une noix de beurre. Cuisez jusqu’à ce que les

courgettes soient tendres.

Aubergines

250g 2½ à 3 3

Découpez les aubergines en petites

rondelles et arrosez d’une cuillère à soupe de

jus de citron.

Poireaux

250g 3 à 3½ 3

Coupez les poireaux en rondelles épaisses.

Champignons

125g

250g

1 à 1½

2 à 2½

Nettoyez les champignons. Laissez-les en

entier s’ils sont petits. S’ils sont assez gros,

découpez-les en lamelles. N’ajoutez pas

d’eau. Arrosez de jus de citron. Ajoutez du

sel et du poivre. Égouttez avant de servir.

Oignons

250g 4 à 4½ 3

Émincez les oignons ou coupez-les en deux.

Ajoutez uniquement 15 ml d’eau (1 cuillère à

soupe).

Poivrons

250g 3½ à 4 3

Coupez les poivrons en petits morceaux.

Pommes de

terre

250g

500g

3 à 4

6 à 7

Pesez les pommes de terre épluchées, puis

coupez-les en morceaux de taille similaire.

Navets

250g 4½ à 5 3

Coupez les navets en petits cubes.

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Conseils de cuisson(suite)

CONSEILS POUR RÉCHAUFFER DES ALIMENTS POUR BÉBÉ

Aliments pour bébé:

placez l’aliment dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez d’un film ou d’un

couvercle en plastique. Remuez après le réchauffage. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Remuez de nouveau, puis vérifiez la température avant de servir. La température

recommandée pour ce type d’aliments se situe entre 30°C et 40°C.

Lait pour bébé:

versez le lait dans un biberon stérilisé. Réchauffez sans recouvrir.

Ne chauffez jamais un biberon avec la tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe.

Agitez avant de laisser reposer et avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou

des aliments pour bébé avant de les servir. La température recommandée pour le lait est

d’environ 37°C.

Remarque:

la température des aliments pour bébé doit absolument être vérifiée avant de les servir afin

d’éviter les brûlures. Reportez-vous au second tableau de la page 20 pour plus de

renseignements sur les niveaux de puissance et les temps de réchauffage.

Réchauffer des aliments pour bébé et du lait

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps

de cuisson.

Réchauffer des liquides et des aliments

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps

de cuisson.

Aliment Quantité Puiss-

ance

Cuisson

(en

minutes)

Repos

(en

minutes)

Recommandations

Aliments

pour bébé

(légumes +

viande)

190g 600W 30 sec. 2 à 3

Placez les aliments dans une

assiette creuse en céramique.

Recouvrez pendant la cuisson.

Remuez après la cuisson.

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Remuez et vérifiez la

température avant de servir.

Bouillie pour

bébé

(céréales +

lait + fruit)

190g 600W 20 sec. 2 à 3

Placez la bouillie dans une

assiette creuse en céramique.

Recouvrez pendant la cuisson.

Remuez après la cuisson.

Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Remuez et vérifiez la

température avant de servir.

Lait

100ml

200ml

300W 30 à 40

sec.

1min. à

1min.

10 sec.

2 à 3

Remuez ou agitez, puis versez

dans un biberon stérilisé. Placez

le biberon au centre du plateau.

Cuisez sans couvercle. Remuez

et laissez reposer pendant au

moins trois minutes. Remuez de

nouveau et vérifiez la

température avant de servir.

Aliment Quantité Puis-

sance

Cuisson

(en

minutes)

Repos

(en

minutes)

Recommandations

Boissons

(café, thé et

eau)

150ml

(1tasse)

300ml

(2 tasses)

450ml

(3 tasses)

600ml

(4 tasses)

900W 1 à 1½

1½ à 2

2½ à 3

3 à 3½

1 à 2

Versez la boisson dans des tasses,

puis réchauffez sans recouvrir.

Disposez les tasses de la façon

suivante : au centre du plateau

pour une seule tasse, à l’opposé

l’une de l’autre pour deux tasses, et

en cercle pour trois ou quatre

tasses. Laissez dans le four

pendant le temps de repos, puis

remuez.

Soupe

(réfrigérée)

250g

350g

450g

550g

900W 2 à 2½

2½ à 3

3 à 3½

3½ à 4

2 à 3

Versez la soupe dans une assiette

creuse ou dans un bol en

céramique. Recouvrez d’un film ou

d’un couvercle en plastique.

Remuez après le réchauffage.

Remuez de nouveau avant de

servir.

Ragoût

(réfrigéré)

350g 600W 4½ à 5½ 2 à 3

Placez le ragoût dans une assiette

creuse en céramique. Recouvrez

d’un film ou d’un couvercle en

plastique. Remuez de temps en

temps pendant le réchauffage, puis

avant de laisser reposer et de

servir.

Pâtes avec

de la sauce

(réfrigéré-

es)

350g 600W 3½ à 4½ 3

Disposez les pâtes (spaghetti ou

coquillettes) dans une assiette

plate en céramique. Recouvrez

d’un film plastique garanti micro-

ondes. Remuez avant de servir.

Pâtes

fourrées

avec de la

sauce

(réfrigéré-

es)

350g 600W 4 à 5 3

Disposez les pâtes fourrées (ravioli

ou tortellini) dans une assiette

creuse en céramique. Recouvrez

d’un film ou d’un couvercle en

plastique. Remuez de temps en

temps pendant le réchauffage, puis

avant de laisser reposer et de

servir.

Assiette

garnie

(réfrigérée)

350g

450g

550g

600W 4½ à 5½

5 à 6

5½ à 6½

Mettez le plat composé de 2 à 3

aliments dans une assiette en

céramique. Recouvrez d’un film

plastique garanti micro-ondes.

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Conseils de cuisson(suite)

Réchauffer deux plats en même temps

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour les réglages du niveau de puissance et du temps

de cuisson.

DÉCONGÉLATION

Le four à micro-ondes est un appareil parfaitement adapté pour décongeler des aliments

rapidement, ce qui est très pratique lorsque des amis arrivent chez vous à l’improviste.

La volaille congelée doit être entièrement dégelée avant de démarrer la cuisson.

Retirez toute attache métallique et tout élément d’emballage pour permettre au jus de

décongélation de s’écouler.

Placez la volaille congelée dans un plat sans couvercle. Retournez à mi-parcours, videz le

jus de décongélation et retirez les abats dès que possible.

Vérifiez la température de la volaille de temps en temps pour vous assurer qu’elle reste

constante.

Si les parties les plus petites et les plus fines de l’aliment à décongeler commencent à tiédir,

elles peuvent être protégées en les enveloppant avec des bandelettes de papier d’aluminium

pendant la décongélation.

Si la partie externe de la volaille devient tiède, arrêtez le four et laissez reposer pendant 20

minutes avant de reprendre la décongélation.

Laissez toujours reposer le poisson, la viande et la volaille afin de terminer la décongélation.

Le temps de repos varie en fonction de la quantité à décongeler. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante.

Astuce

: les aliments plats et fins décongèlent plus facilement que les aliments épais,

et plus les quantités sont réduites, plus la décongélation est rapide. N’oubliez

pas cette astuce lorsque vous congelez ou décongelez des aliments.

Reportez-vous au tableau ci-dessous pour décongeler des aliments dont la température est

située entre -18°C et -20°C.

Tous les aliments congelés doivent être décongelés en réglant votre four sur le

niveau de puissance de décongélation (180 W).

Aliment Quantité Puiss-

ance

Cuisson

(en

minutes)

Repos

(en

minutes)

Recommandations

Soupe

(réfrigé-

rée)

2 x 250g

900W 3½ à 4½

5 à 6

2 à 3

Versez la soupe dans deux assiettes

creuses en céramique et recouvrez.

Posez une assiette sur le plateau et

l’autre sur la grille. Remuez après le

réchauffage. Remuez de nouveau

avant de servir.

Poulet

au curry

avec du

riz

(réfrigé-

ré)

2 x 350g 600W 7 à 8½ 3

Mettez les deux plats composés de

deux aliments dans deux assiettes

plates en céramique. Recouvrez d’un

film plastique garanti micro-ondes.

Posez une assiette sur le plateau et

l’autre sur la grille.

Assiette

garnie

(réfrigé-

rée)

2 x 350g 600W 7½ à 9 3

Mettez les deux plats composés de 2 à

3 aliments dans deux assiettes plates

en céramique. Recouvrez d’un film

plastique garanti micro-ondes. Posez

une assiette sur le plateau et l’autre sur

la grille.

Aliment Quant

-ité

Cuisson

(en

minutes)

Repos

(en

minutes)

Recommandations

Viande

hachée

Pavés de

porc

200g

400g

250g

6 à 7

10 à 12

7 à 8

15 à 30

Placez la viande dans une assiette plate

en céramique. Protégez les bords fins

avec du papier d’aluminium. Retournez à

mi-parcours.

Volaille

Morceaux

de poulet

Poulet

entier

500g

(2mor-

ceaux)

1200g

14 à 15

32 à 34

15 à 60

Utilisez une assiette plate en céramique.

Disposez le poulet côté peau vers le bas

s’il s’agit de morceaux découpés, côté

bréchet vers le bas s’il s’agit d’un poulet

entier. Protégez les extrémités des ailes et

des pattes avec du papier d’aluminium.

Retournez à mi-parcours.

Poisson

Filets de

poisson

Poisson

entier

200g

400g

6 à 7

11 à 13

10 à 25

Mettez le poisson (entier ou en filets) au

centre d’une assiette plate en céramique.

Placez les filets fins sous les filets épais.

Protégez les parties très fines des filets ou

la queue du poisson avec du papier

d’aluminium. Retournez à mi-parcours.

Fruits

Baies

250g 6 à 7 5 à 10

Disposez les fruits dans un grand plat rond

en verre.

Pain

Petits

pains

individuels

(50g

environ)

Toast/

Sandwich

Pain noir

(à base de

blé et de

seigle)

2pcs

4pcs

250g

500g

1 à 1½

2½ à 3

4 à 4½

7 à 9

5 à 20

Placez les petits pains en rond ou le pain

entier horizontalement sur du papier

absorbant, au centre du plateau.

Retournez à mi-parcours.

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Samsung CE297DN Manuel utilisateur

Marque: Samsung

Modèle: CE297DN

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

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