Broan ESV10 Guide d'installation

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AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT

AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE,

D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES CORPORELLES,

SUIVEZ LES DIRECTIVES SUIVANTES :

1. N’utilisez cet appareil que de la façon prévue par le

manufacturier. Si vous avez des questions, contactez le

manufacturier à l’adresse et au numéro de téléphone

indiqués sur la garantie.

2. Avant de nettoyer ou de réparer l’appareil, coupez

le courant au panneau d’alimentation et verrouillez-en

l’accès afin d’éviter sa remise en marche accidentelle.

Si le panneau d’alimentation ne peut être verrouillé,

y fixer un indicateur voyant comme, par exemple, une

étiquette de couleur vive.

3. Les travaux d’installation et de raccordement électrique

doivent être effectués par du personnel qualifié,

conformément aux codes et standards de construction,

incluant ceux concernant la prévention des incendies.

4. Une circulation d’air efficace est requise afin d’assurer

la combustion et l’évacuation complète des gaz par la

cheminée des équipements à combustion, afin de

prévenir les retours de cheminée. Conformez-vous

aux instructions et aux standards de sécurité des

manufacturiers d’équipement de chauffage, tels que

publiés par le

National Fire Protection Association

(NFPA),

et l’

American Society for Heating, Refrigeration and

Air Conditioning Engineers

(ASHRAE), ainsi que les

responsables des codes locaux.

5. Lorsque vous coupez ou perforez un mur ou un plafond,

prenez garde de ne pas endommager les fils électriques

ou autre installation qui pourrait y être dissimulés.

6. Les conduits de l’installation doivent toujours rejeter

l’air à l’extérieur.

7. Ne pas utiliser cet appareil avec une autre commande

de vitesse à semi-conducteur.

8. Afin de réduire les risques d’incendie, n’utilisez que

des conduits en métal.

9. Cet appareil doit être relié à une mise à la terre.

10. Lorsqu’une réglementation est en vigueur localement

et qu’elle comporte des exigences d’installation et/ou

de certification plus restrictives, lesdites exigences

prévalent sur celles de ce document et l’installateur

entend s’y conformer à ses frais.

AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES DE FEU

DE CUISINIÈRE :

a) Ne jamais laisser les appareils de cuisson sans

surveillance lorsqu’ils sont réglés à feu vif. Les

débordements engendrent de la fumée et des

déversements graisseux pouvant s’enflammer.

Chauffez l’huile lentement, à feu doux ou moyen.

b) Mettez toujours la hotte en marche lorsque vous

cuisinez à feu vif ou que vous cuisinez des mets flambés

(par ex. : crêpes Suzette, cerises jubilé, steak au

poivre flambé).

c) Nettoyez régulièrement la roue du ventilateur. Ne laissez

pas la graisse s’accumuler sur le ventilateur ou les filtres.

d) Utilisez le bon format de casserole. Servez-vous toujours

de casseroles et d’ustensiles appropriés à la dimension

de la surface chauffante.

AFIN D’ÉVITER TOUS RISQUES DE BLESSURE

DANS LE CAS D’UN FEU DE CUISINIÈRE, SUIVEZ

CES DIRECTIVES* :

1. ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle

hermétique, une tôle à biscuits ou un plateau

métallique, et ensuite éteindre le brûleur. EVITEZ

DE VOUS BRÛLER. SI LES FLAMMES NE

S’ÉTEIGNENT PAS IMMÉDIATEMENT, ÉVACUEZ

LES LIEUX ET APPELER LES POMPIERS.

2. NE PRENEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN

FLAMMES DANS VOS MAINS. – Vous pourriez subir

des brûlures.

3. N’UTILISEZ PAS D’EAU, incluant linges à vaisselle ou

serviettes mouillés – ceci pourrait occasionner une

violente explosion de vapeur.

4. N’utilisez un extincteur QUE DANS LE CAS OÙ :

A. Vous savez qu’il s’agit d’un extincteur de classe ABC

et que vous en connaissez le fonctionnement.

B. L’incendie est petit et limité à l’endroit où il a débuté.

C. Les pompiers ont été avisés.

D. Vous pouvez combattre l’incendie en ayant accès

à une sortie de secours.

*Tirées du

Kitchen Fire Safety Tips

publié par la NFPA.

ATTENTION

1. Pour une utilisation à l’intérieur seulement.

2. Pour usage de ventilation générale seulement. Ne

pas utiliser pour évacuer des vapeurs ou des produits

dangeureux ou explosifs.

3. Afin d’éviter tout dommage au moteur et de débalancer

ou de rendre bruyante la roue du moteur, gardez

votre appareil à l’abri des poussières de gypse et de

construction/rénovation, etc.

4. Le moteur de votre hotte possède une protection

thermique qui éteindra automatiquement le moteur

s’il devient surchauffé. Le moteur repartira

automatiquement une fois refroidi. Si le moteur

continue à arrêter et à repartir, faites-le vérifier.

5. Pour une meilleure évacuation des odeurs de cuisine, le

bas de votre hotte devrait être à un minimum de 20 po

au-dessus d’une cuisinière électrique (24 po au-dessus

d’une cuisinière à gaz) et à un maximum de 30 po

au-dessus de la surface de cuisson.

6. Deux installateurs sont recommandés lors de

l’installation en raison de la grande dimension et du

poids de cet appareil.

7. Afin de réduire les risques d’incendie, assurez-vous

d’évacuer l’air à l’extérieur. – Ne pas évacuer l’air

dans des espaces clos comme l’intérieur des murs ou

plafond, ou dans le grenier, faux-plafond ou garage.

8. À cause de la grande capacité d’évacuation de cet

appareil, il est recommandé d’ouvrir une fenêtre dans

une pièce dans ou près de la cuisine afin de remplacer

l’air évacué.

9. Cette hotte ne doit être utilisée qu’avec un ensemble

de cordon d’alimentation approuvé.

10. Veuillez consulter l’autocollant apposé à l’intérieur du

produit pour plus d’informations ou autres exigences.

11. Toutes les hottes de démonstration (ayant un n° de

modèle se terminant par D) ne peuvent être vendues,

à moins que leur cordon d’alimentation d’origine ne

soit retiré.

!

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Ce guide utilise les symboles suivants afin d’accentuer les informations qui s’y trouvent :

NOTE : Indique une information supplémentaire afin de réaliser complètement une instruction.

NOTE : En raison du nombre de modèles couverts par cette publication, les illustrations qui s’y trouvent sont typiques. Certains

détails de votre hotte peuvent être légèrement différents de ceux démontrés.

À PROPOS DE CE GUIDE

OUTILS NÉCESSAIRES À L’INSTALLATION DE LA HOTTE

AVERTISSEMENT

Identifie une instruction qui, si elle n’est pas suivie, peut causer de graves blessures corporelles ou la mort.

!

ATTENTION

Identifie une instruction qui, si elle n’est pas suivie, peut gravement endommager l’appareil et/ou ses pièces.

- Un tournevis Phillips n° 2 ou Robertson n° 1 et n° 2

- Une pince à long bec (pour dégager le trou d’évacuation horizontale ou verticale)

- Un marteau et un tournevis à lame plate (pour dégager le trou d’accès à l’alimentation électrique)

- Des ciseaux à tôle

- Des pinces

- Des ciseaux (pour couper le ruban adhésif en toile)

- Une pince à dénuder

- Un crayon

TABLE DES MATIÈRES

1. INSTALLATION DES CONDUITS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

2. MESURESDEL’INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

3. PRÉPARATION DE L’INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4. PRÉPARATION DE LA HOTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17-18

5. INSTALLATION DE L’ADAPTATEUR/VOLET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18-19

6. I

NSTALLATION DE LA HOTTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

7. BRANCHEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

8. R

ÉINSTALLATION DU PANNEAU INFÉRIEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

9. LAMPES FLUORESCENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

10. E

NTRETIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

11. FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

12. PIÈCES DE REMPLACEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23-24

- 16 -

1. INSTALLATION DES CONDUITS

Planifier à quel endroit et de quelle façon seront installés les conduits.

Installer des conduits de format adéquat, coude(s) et capuchon de mur ou de toit selon le genre de ventilateur utilisé. Si des

conduits ronds de 6 po (150 mm) sont utilisés, se servir d’une transition. Sceller les joints avec du ruban adhésif en toile

de 2 po (50 mm) de largeur.

Hotte

Conduits de

3¼ po x 10 po

Capuchon de toit

Capuchon

de mur

HH0011F

Hotte

Conduit rond de 6 po

Capuchon de toit

Capuchon

de mur

Transition de

3¼ po x 10 po

à 6 po ronde

HH0014F

2. MESURES DE L’INSTALLATION

Voici les dimensions pour les installations les plus courantes.

Il est recommandé d’installer la hotte à une distance minimale de 20 po (508 mm) au-dessus d’une cuisinière électrique

et de 24 po (610 mm) au-dessus d’une cuisinière à gaz.

Pour des performances optimales, la hotte ne doit jamais être installée à plus de 30 po (762 mm) au-dessus de la table de cuisson.

Armoires

Distance

maximale

de 30 po

HH0012F

Hotte

Cuisinière

standard

de 36 po

de hauteur

Armoires

Distance

minimale de 20 po

(24 po pour une

cuisinière à gaz)

Cuisinière

standard

de 36 po

de hauteur

HH0013F

Hotte

NOTE : Si le fond de l’armoire est en retrait, fixer des baguettes de bois (non incluses) aux

emplacements prévus pour les vis d’assemblage de la hotte (A). Les baguettes de

bois doivent être de la même épaisseur que la profondeur du retrait. Voir ci-dessous.

Selon le type d’évacuation choisie, découper, dans l’armoire ou le mur, les ouvertures pour les conduits (A) et le fil d’alimentation

électrique (B). Voir les illustrations ci-dessous.

É

VACUATION HORIZONTALE : ÉVACUATION VERTICALE :

C

L

HD0150F

3½ po

5¼ po

B

1¼ po dia.

A

7

8

po

11

1

8

po

C

L

¾ po

3¾ po

5¼ po 5¼ po

1¼ po

HD0151F

A

DESSOUS DE L’ARMOIRE

B

3

8

po

1½ po

10½ po

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3. PRÉPARATION DE L’INSTALLATION

S’assurer que les articles suivants sont inclus :

- Hotte

- Filtres (2)

- Adaptateur/volet 3¼ po x 10 po (à l’intérieur de la hotte, sous le panneau inférieur)

- Ampoules fluorescentes compactes (120 V, 13 W, PLC13, 2700 K avec culot G24q-1) (emballées derrière le diffuseur lumière)

- Sac de pièces (à l’intérieur de la hotte, sous le panneau inférieur) incluant :

(1) serre-fils, (5) vis à double filets n° 8 x 1/2, (2) connecteurs de fils et (6) vis n° 6 x 1/2 po

Pièce vendue séparément

:

- Transition 3¼ po x 10 po à 6 po ronde (optionnelle, pour une installation avec conduits ronds de 6 po seulement).

ATTENTION

Il est recommandé de porter des lunettes et des gants de sécurité lors de l’installation, de l’entretien ou de la

réparation de cet appareil.

HO0002F

2 po

3

8

Retirer les deux filtres de la hotte. Désassembler l’adaptateur/volet (A) de la hotte.

NOTE : L’adaptateur/volet se situe à l’intérieur de la hotte. Le panneau inférieur (B)

doit être retiré pour accéder à l’adaptateur/volet. Voir l’illustration ci-contre.

HO0091

A

B

4. PRÉPARATION DE LA HOTTE

- 18 -

4. PRÉPARATION DE LA HOTTE (SUITE)

5. INSTALLATION DE L’ADAPTATEUR/VOLET

NOTE : Si cette hotte en remplace une autre, prendre note que la localisation de la sortie d’air peut varier d’un manufacturier à l’autre.

Plier le rebord pliable (C) de l’adaptateur/volet. Ce rebord

doit être à 90° par rapport aux autres. Assembler

l’adaptateur/volet à l’arrière de la hotte en insérant les vis

d’assemblage dans le trou inférieur des 2 rebords.

Voir ci-dessous.

HJ0006

C

Il peut être nécessaire d’ajuster l’emplacement de

l’adaptateur/volet à l’ouverture existante pour l’évacuation

par le mur. Pour ce faire, laisser le rebord pliable (C) de

l’adaptateur/volet tel quel. Assembler l’adaptateur/volet à

l’arrière de la hotte en insérant les vis d’assemblage dans

le trou supérieur des 2 rebords.

Voir ci-dessous.

HJ0007

C

ÉVACUATION HORIZONTALE, NOUVELLE INSTALLATION

ÉVACUATION HORIZONTALE, REMPLACEMENT D’UNE HOTTE

1

2

3

HD0153

Défoncer l’ouverture préamorcée prévue pour le fil d’alimentation électrique.

À l’aide d’une pince à long bec, retirer l’overture préamorcée choisie (évacuation verticale sur le dessus ou horizontale à

l’arrière de la hotte). Voir les illustrations ci-dessous.

É

VACUATION VERTICALE : ÉVACUATION HORIZONTALE :

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6. INSTALLATION DE LA HOTTE

Passer le fil d’alimention électrique jusqu’à l’emplacement de la hotte. Placer

la hotte à son emplacement. À l’aide d’un crayon, marquer la position des

vis (petite partie des trous embossés en forme de poire). Retirer la hotte et

visser (4) vis 1/2 po à double filets aux emplacements latéraux (A), en laissant

un espace de 1/8 po. Installer le serre-fils à la hotte, y insérer le cordon

d’alimentation et serrer le serre-fils pour le maintenir en place. Placer la hotte

sous l’armoire et la glisser en position. S’assurer que l’adaptateur/volet entre

dans le conduit et que son volet ouvre librement. Visser complètement les

vis pour maintenir la hotte en position. Visser la dernière vis 1/2 po à double

filets (B) dans le dernier trou embossé.

HD0217

A

B

NOTE : Pour obtenir la meilleure performance en ventilation, si un conduit rond

doit être utilisé, le diamètre de ce conduit doit être de 6 po ou plus.

Utiliser une transition 3¼ po x 10 po à 6 po ronde. Le conduit mural doit

être bien préparé pour recevoir l’adaptateur. Avant d’effectuer

l’installation, s’assurer que l’adaptateur s’insère bien dans le conduit.

Pour une installation avec évacuation verticale seulement

, laisser le rebord

pliable (C) tel quel. Installer l’adaptateur/volet de façon à ce que ce rebord soit

dirigé vers l’avant de la hotte. Voir ci-contre.

HO0057

C

TOUTES LES INSTALLATIONS

À l’aide de (2) vis 1/2 po, fixer l’adaptateur/volet sur le dessus ou à l’arrière de

la hotte. Sceller l’adaptateur/volet à la hotte à l’aide de ruban adhésif en toile.

HO0058

ÉVACUATION VERTICALE

5. INSTALLATION DE L’ADAPTATEUR/VOLET (SUITE)

Connecter les fils à la hotte en utilisant les connecteurs fournis.

Connecter le NOIR au NOIR, le BLANC au BLANC et le VERT ou FIL

DÉNUDÉ à la vis VERTE de mise à la terre (1).

AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution. Le raccordement électrique doit être effectué par du personnel qualifié conformément aux

codes et standards. Avant d’effectuer le branchement, coupez l’alimentation électrique au tableau de distribution

principal et verrouillez-le pour éviter une mise en marche accidentelle.

!

7. BRANCHEMENT

AVERTISSEMENT

Ne pas oublier de connecter la mise à la terre!

!

HE0059

1

- 20 -

Pour enlever les lampes fluorescentes, retirer le diffuseur lumière et tirer sur les lampes pour les dégager de la hotte.

NOTE : Certaines lampes fluorescentes peuvent produire un éclairage jaunâtre au début de leur utilisation. Cet effet

temporaire disparaîtra de lui-même avec le temps.

9. LAMPES FLUORESCENTES

AVERTISSEMENT

Cette hotte a des lampes fluorescentes qui contiennent du mercure. Se défaire de ces lampes de façon appropriée,

selon les lois et règlements locaux.

!

8. RÉINSTALLATION DU PANNEAU INFÉRIEUR

Réinstaller le panneau inférieur et le fixer à la hotte à l’aide de la vis retirée

précédemment à l’étape 4 plus 4 autres provenant du sac de pièces.

Voir ci-contre.

Puis, réinstaller les filtres.

HO0092

HO0099

1

2

Cette hotte utilise des ampoules fluorescentes compactes de 120 V, 13 W, PLC13, 2700 K avec culot G24q-1 (incluses).

NOTE : La hotte est livrée avec ses 2 lampes fluorescentes emballées derrière son diffuseur lumière.

1. Pour accéder aux lampes fluorescentes, retirer le diffuseur lumière en poussant sur les languettes et en tirant vers le

bas, tel qu’il est illustré.

2. Pour installer les lampes fluorescentes, insérer leurs 4 broches dans leur trous correspondants dans leur réceptacle.

Remettre en place le diffuseur lumière.

AVERTISSEMENT

Afin de réduire le risque de blessures personnelles, attendre que l’ampoule fluorescente soit refroidie avant de la retirer.

!

- 21 -

À éviter lors du choix d’un détergent :

- Tous produits nettoyants qui contiennent des agents de blanchiment; ils attaqueront l’acier inoxydable.

- Tous produits contenant du chlorure, fluorure, iode ou bromure; ils détérioreront rapidement les surfaces.

- Tous produits combustibles utilisés pour le nettoyage : acétone, alcool, éther, benzène, etc.; ils sont hautement explosifs

et ne devraient jamais être utilisés près d’une cuisinière.

S

URFACES PEINTES :

Nettoyer avec de l’eau chaude additionnée de détergent doux seulement. S’il y a décoloration, utiliser une bonne cire à peinture

telle qu’une cire automobile. (NE PAS utiliser de nettoyant abrasif ou de nettoyant à porcelaine.)

10. ENTRETIEN

Les filtres, le panneau inférieur, l’anneau d’admission (A) et la roue (B) de

ventilateur doivent être nettoyés régulièrement. Utiliser de l’eau chaude

additionnée de détergent. Les filtres, anneau et roue de ventilateur sont

lavables au lave-vaisselle.

Nettoyer les filtres métalliques au lave-vaisselle avec un détergent sans

phosphate. L’utilisation d’un détergent avec phosphates, de même que la

teneur en minéraux de l’eau, peut occasionner une décoloration des filtres,

ce qui n’affectera en rien leur capacité de filtration. Cette décoloration n’est

pas couverte par la garantie.

Pour retirer la roue du ventilateur, enlever d’abord l’anneau d’admission,

puis dégager la roue du ventilateur en tirant doucement vers le bas.

NOTE : Ne pas tenter de retirer la pièce noire (C) fixée au panneau inférieur.

Lors de la réinsertion de la roue sur son ventilateur, s’assurer que son ergot (D)

entre dans l’un des trous du moteur.

HD0156

D

À faire :

• Laver régulièrement les surfaces à l’aide d’un chiffon ou

linge propre imbibé d’eau tiède et de savon doux ou

détergent à vaisselle.

• Toujours nettoyer dans le sens des lignes de grain (sens

du polissage).

• Toujours bien rincer à l’eau propre (2 ou 3 fois) après le

nettoyage et essuyer complètement.

• Un nettoyant domestique conçu spécialement pour l’acier

inoxydable peut aussi être utilisé.

À ne pas faire :

• Utiliser une laine d’acier ou d’acier inoxydable ou tout

autre grattoir pour enlever la saleté tenace.

• Utiliser une poudre nettoyante abrasive ou rugueuse.

• Laisser la saleté s’accumuler.

• Laisser la poussière de plâtre ou tout autre résidu de

construction atteindre la hotte. Couvrir la hotte pour la

durée des travaux afin de s’assurer qu’aucune poussière

n’atteigne la hotte.

HD0221

A

C

B

NETTOYAGE DE L’ACIER INOXYDABLE :

- 22 -

Toujours mettre en marche la hotte avant de commencer la cuisson afin d’établir une circulation d’air dans la cuisine. Aussi,

laisser la hotte fonctionner quelques minutes après l’arrêt de la cuisinière afin de nettoyer l’air.

COMMANDE À INTERRUPTEURS À BASCULE

A. INTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT ET CONTRÔLE DE LA VITESSE :

Cet interrupteur à bascule à trois positions contrôle la vitesse du ventilateur. Pour obtenir la basse vitesse, appuyer sur

son côté gauche (1) et sur son côté droit (2) pour la haute vitesse. Pour arrêter le ventilateur, régler l’interrupteur à bascule

en position centrale (0).

B. I

NTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT D’ÉCLAIRAGE :

Cet interrupteur à bascule à trois positions contrôle l’éclairage. Appuyer sur son côté gauche ou droit (1) pour allumer

les lumières. Pour éteindre la lumière, régler l’interrupteur à bascule en position centrale (0).

COMMANDE À BOUTONS-POUSSOIRS MÉCANIQUES

A. INTERRUPTEUR ARRÊT DU VENTILATEUR :

Appuyer sur cet interrupteur pour faire cesser le fonctionnement du ventilateur.

B. I

NTERRUPTEURS DE VITESSE DU VENTILATEUR :

Appuyer sur l’interrupteur de gauche (1) pour obtenir la basse vitesse, sur celui du centre (2) pour la vitesse moyenne,

et sur l’interrupteur de droite (3) pour obtenir la vitesse maximale.

C. I

NTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE MARCHE/ARRÊT :

Appuyer sur cet interrupteur pour allumer les lumières, et appuyer une autre fois pour les éteindre.

11. FONCTIONNEMENT

HC0031

A

B

HC0021

A

BC

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