INSTRUCCIONES - USERS MANUAL - GEBRAUCHSANWEISUNG -
MODE D’EMPLOI - INSTRUZIONI PER L’USO - MANUAL DE INSTRUÇÕES
TR - TR/BM
Trituradores electroportátiles
Portable liquidisers
Mixerstäbe
Mixers professionnels
Frantumatore-miscelatore
Trituradores electroportáteis
Indicaciones para el marcado CE
Cada máquina lleva los siguientes
indicadores:
· Nombre y dirección del fabricante:
SAMMIC S.L. C/ Atxubiaga 14 Azpeitia
Gipuzkoa (SPAIN).
· Marca "CE".
· Se indica el modelo de máquina en el
apartado siguiente.
· El número de serie se indica en la hoja de
garantía y en la declaración de
conformidad.
MODELOS
Este manual describe la instalación,
funcionamiento y mantenimiento de los
electroportátiles TR-250, TR-350, TR-550 y
TR/BM-350.
La referencia del modelo y sus
características se indican en la placa de
identificación colocada en la máquina.
Estos aparatos están diseñados y
fabricados de acuerdo con las siguientes
normas:
Directivas y normas europeas (versiones
a 230V 50/60Hz)
- Directiva de baja tensión: 73/23 CEE
- Directiva de máquinas: 89/392 CEE
- Directiva de compatibilidad
electromagnética: 89/336 CEE
- Modificación de las directivas: 93/68/CEE
- Normas de seguridad de máquinas UNE-
EN 60335-2-64 y 60335-1
- Normas de emisión de interferencias UNE-
EN 55014, 61000-3-2 y 61000-3-3
- Normas de inmunidad a interferencias
UNE-EN 55014-2
- Indices de protección de IP 24 según la
norma UNE-EN 60529
Normas de aplicación americanas
(Versiones a 115V 50/60Hz)
- Normas de seguridad de máquinas UL
1097, UL 763, UL 94
- Normas de higiene y materiales ANSI-NSF
8 y ANSI-NSF 51
PUESTA EN SERVICIO E INSTALACIÓN
Para conseguir las mejores prestaciones,
así como una buena conservación de
máquina, hay que seguir cuidadosamente
las instrucciones de puesta en servicio e
instalación contenidas en este manual y las
condiciones previstas de utilización.
Instalación
Antes de enchufar el aparato, asegurarse
de que la tensión de la red coincide con la
tensión indicada en la placa del aparato.
El aparato dispone de un soporte mural.
Prevea un emplazamiento para dicho
soporte.
Funcionamiento
Enchufar el aparato.
Introducir el brazo del aparato en el
recipiente, como máximo hasta 2/3 de la
longitud del brazo. Para un mejor
funcionamiento, es preferible que no toque
el fondo. Para evitar que entren
salpicaduras en el bloque motor, se
recomienda que la inclinación del aparato
no supere los 30º (Ver figura 6).
Una vez acabado, si no se tiene que usar el
aparato desconectar siempre el enchufe de
la toma de corriente.
Operación de los mandos
MODELO TR-250 (Ver figura 3)
Marcha (6): Presionando este pulsador al
mismo tiempo que el de Seguridad (7), la
máquina se pone en marcha.
Seguridad (7): si este pulsador no está
accionado, la máquina no puede ponerse
en marcha. Una vez en marcha, la máquina
no se para si se suelta este pulsador.
M
ODELOS 350 Y 550 (Ver figuras 4 y 5)
Marcha (9): Presionando este pulsador al
mismo tiempo que el de Seguridad (11), la
máquina se pone en marcha. Si la máquina
no está enclavada, al soltar el pulsador de
marcha se para la máquina.
Seguridad (11): si este pulsador no está
accionado, la máquina no puede ponerse
en marcha. Una vez en marcha, la máquina
no se para si se suelta este pulsador.
Enclavamiento (10): Si se acciona este
pulsador estando la máquina en marcha, la
máquina queda enclavada y continúa en
marcha aunque se suelten todos los
pulsadores. La máquina se desenclava si se
presiona nuevamente el pulsador de
marcha (9).
Mando del variador (8, sólo modelo TR/BM-
350): sirve para modificar la velocidad de la
cuchilla o los agitadores.
M
ONTAJE DEL BRAZO TRITURADOR (modelos TR-
350 y TR-550)
Guiar el acoplamiento del brazo triturador
(2) en el cuerpo motor (1) y girar el brazo
en sentido antihorario hasta que quede
firmemente sujeto.
MONTAJE DEL BRAZO BATIDOR (modelos TR/BM-
350)
Guiar el acoplamiento del brazo batidor (3)
en el cuerpo motor (1) y girar el brazo en
sentido antihorario hasta que quede
firmemente sujeto.
MONTAJE/DESMONTAJE DE LOS AGITADORES DEL
BRAZO BATIDOR
Para montarlos, introducir el casquillo del
agitador en el agujero de la reductora
girando y empujando hasta que haga tope.
Para desmontar, tirar firmemente del
agitador hasta que se separe de la
reductora.
MANTENIMIENTO
- Si el cable de alimentación se deteriora y
es preciso instalar uno nuevo, dicho
recambio deberá ser realizado por un
servicio técnico reconocido por SAMMIC
S.L.
- La cuchilla se deteriora con el tiempo. Es
necesario sustituirla periódicamente.
- Comprobar periódicamente la
estanqueidad del brazo triturador y en la
reductora del brazo batidor.
Limpieza e higiene
A
DVERTENCIAS
- Para evitar descargas eléctricas que
pueden causar daños personales serios,
desconecte la batidora antes de proceder
a su limpieza. Después de limpiarlo
vuelva a conectarlo.
- Para evitar dañar la batidora o provocar
accidentes, lea y siga todas las
instrucciones del fabricante para la
limpieza de la batidora.
- No use los siguientes productos:
- Productos de limpieza abrasivos como
amoniaco, lejía, etc.
- Disolventes
- Estropajos de metal para restregar
- Detergentes arenosos.
2
ESPAÑOL
Estos productos pueden rayar, rajar y
deteriorar las superficies metálicas y
plásticas de la batidora.
Procedimiento de limpieza.
Después de cada uso, se debe sumergir el
brazo triturador hasta 2/3 de su altura en
un recipiente con agua caliente (35-45 ºC)
y hacer funcionar el aparato durante unos
segundos. El tubo (5) y la cuchilla deben
lavarse con agua caliente (35-40 ºC) y un
detergente líquido multiuso del tipo Ivory
Liquid en una proporción de 1 medida de
detergente por 10 medidas de agua,
dejando estas piezas sumergidas durante
30 minutos. Eliminar los residuos de jabón
de los agitadores, aclarando con agua
caliente (35-45 ºC) de acuerdo con las
instrucciones del párrafo "Procedimiento
de Aclarado".
Procedimiento de desinfección.
En los modelos que cuentan con esta
opción (TR-350, 550 y TR/BM-350), sacar el
brazo mezclador después de su limpieza.
Ni el brazo triturador (2), ni el brazo
batidor (3) ni la reductora para brazo
batidor deben sumergirse en agua. Los
agitadores deben desinfectarse utilizando
agua caliente (35-45 ºC) y un desinfectante
clorado multiuso con una concentración
máxima del 5,25% de cloro. Preparar la
solución desinfectante mezclando una
cantidad de 4 cm3 de desinfectante
clorado multiuso por cada litro de agua.
Para desinfectar los agitadores, sacar
primero la reductora para brazo batidor del
resto de la batidora. Retirar los agitadores
tirando del brazo batidor hacia fuera. Con
un paño humedecido con la solución
desinfectante, eliminar los restos de
alimentos que queden sobre los
agitadores. Dejar los agitadores en remojo
y totalmente cubiertos en la solución
desinfectante (5 litros, en función del
recipiente utilizado) durante un mínimo de
30 minutos. Aclarar los residuos de jabón
de los agitadores con agua caliente (35-
45º) siguiendo las instrucciones del
apartado "Procedimiento de Aclarado".
Recordar que el bloque motor (1) debe
limpiarse con un paño húmedo. Bajo
ningún concepto debe entrar agua en el
bloque motor.
¡ATENCIÓN!
Una vez limpiados, dejar secar los
agitadores a la temperatura ambiente. Para
volver a montar los agitadores, realizar el
procedimiento de montaje a la inversa.
Procedimiento de aclarado.
Transcurrido este período de tiempo,
aclarar el elemento con agua corriente
limpia (al menos 5 litros), eliminando los
restos de jabón y desinfectante.
Finalmente, dejar secar a la temperatura
ambiente. El bloque motor (4) sólo deberá
limpiarse con un paño húmedo. Bajo
ningún concepto debe entrar agua en el
bloque motor. En caso de penetración
accidental de agua en el bloque motor,
secar el bloque motor completamente
antes de conectar el aparato. Después de
su limpieza, volver a colocar el aparato en
su soporte mural.
OTRAS OBSERVACIONES IMPORTANTES
El ruido aéreo emitido por la máquina,
medido sobre una máquina tipo, es inferior
a 80dB(A), distancia 1m.
Características técnicas
TODOS LOS MODELOS
- Los materiales utilizados en la
construcción de la máquina han sido
seleccionados según las normas vigentes
en materia de alimentación.
- La máquina dispone de un dispositivo de
seguridad de accionamiento. Para poner
en marcha la máquina es necesario pulsar
dos botones al mismo tiempo.
- Cada aparato se suministra con un
soporte mural para facilitar su colocación
en la cocina.
M
ODELOS 350
Y 550
- El bloque motor (1) cuenta con tres
botones de mando estancos.
- El mando electrónico impide que el
aparato se vuelva a poner en marcha si se
produce un corte de corriente o el aparato
se desenchufa.
- El motor cuenta con un dispositivo de
protección térmica que lo detiene en caso
de sobrecarga.
- El brazo triturador o batidor es
desmontable para una mejor limpieza.
CONDICIONES PREVISTAS DE SEGURIDAD
- Desconectar siempre la máquina antes de
cualquier intervención para la limpieza,
revisión o reparación del aparato.
- Las cuchillas están afiladas. Se deben
manejar con cuidado durante la limpieza.
- No hacer funcionar nunca la máquina en
vacío fuera de un recipiente. El brazo
debe estar sumergido como máximo 2/3
de su longitud. La inclinación máxima de
trabajo debe ser de 30º (ver figura 6).
- Trabajar siempre en un recipiente estable.
- Para evitar salpicaduras, sumergir el
brazo en el recipiente antes de arrancar y
no sacarlo antes de la parada completa.
- No introducir nunca la mano ni utensilio
alguno en el recipiente donde trabaja el
aparato, a fin de evitar daños personales
o materiales.
- Evitar que entre agua en el bloque motor.
ANOMALÍAS DE FUNCIONAMIENTO
Si el aparato no arranca
- Comprobar que la máquina esté
enchufada
- Comprobar que la alimentación eléctrica
de la toma de corriente sea correcta.
- En el modelo TR-250, comprobar que se
pulsan al mismo tiempo el pulsador de
marcha (6) y el de seguridad (7). Ver
figura 3
- En los modelos 350 y 550, comprobar
que se pulsan al mismo tiempo el
pulsador de marcha (9) y el de seguridad
(11). Ver figuras 4 y 5.
- Si el problema persiste, consultar al
servicio técnico de SAMMIC S.L.
Si el aparato se detiene durante el
funcionamiento
- Si el aparato se ha calentado, desenchufar
el aparato y esperar unos minutos hasta
que se enfríe el motor y se rearme la
sonda térmica (sólo modelos 350 y 550).
- En caso contrario, comprobar la
alimentación eléctrica de la toma de
corriente.
- Si el problema persiste, consultar a un
servicio técnico autorizado por SAMMIC
S.L.
3
ESPAÑOL
CE Marking Indications
Each appliance is identified by the
following data:
· Manufacturer's name and address:
SAMMIC S.L. c/ Atxubiaga 14 Azpeitia
Gipuzkoa (SPAIN).
· "CE" mark.
· The machine model as stated in the next
section.
· The serial number as indicated on the
guarantee slip and the Declaration of
Conformity.
MODELS
This manual describes the installation,
operation and maintenance of the TR-250,
TR-350, TR-550 and TR/BM-350 portable
electric appliances.
The model reference and its specifications
are shown on the nameplate affixed to the
machine.
These appliances have been designed and
manufactured in accordance with the
following standards:
European Directives and Standards
(Version fed at 230V, 50/60Hz)
- Low Voltage Directive: 73/23/EEC
- Machine Directive: 89/392/EEC
- Electromagnetic Compatibility Directive:
89/336/EEC
- Amendment to directives: 93/68/EEC
- Standards for machine safety: UNE-EN
60335-2-64 and 60335-1
- Interference Emission Norms: UNE-EN
55014, 61000-3-2 and 61000-3-3
- Interference Immunity Norms UNE-EN
55014-2
- Degree of protection IP 24 according to
norm IEC 60529 Standard.
Applicable American Standards (Version
fed at 115V, 50/60Hz)
- Standards for Machine Safety: UL 1097,
UL 763, UL 94
- Standards for Hygiene and Food
Equipment Materials: ANSI-NSF 8 and
ANSI-NSF 51
INSTALLATION AND OPERATION
For optimum performance and long service
life of the machine, follow the installation
and start-up instructions contained in this
manual rigorously as well as the
recommended conditions of use.
Installation
Before plugging the appliance, check for a
match between the mains voltage and the
appliance voltage as specified on the
nameplate.
There is a wall mount supplied with the
appliance. Determine an appropriate
location for this support.
Directions for Use
Plug the appliance into an outlet.
Introduce the foot into the bowl, up to a
maximum of 2/3 the foot's length. For
optimum operation, it is better if the foot
does not touch the bottom of the bowl. In
order to prevent splashed food from
getting inside the motor unit, it is
recommended not to incline the appliance
more than 30º (See Figure 6).
Once finished working, unplug the
appliance if it is not going to be used
again.
Function of the controls
MODEL TR-250 (See Figure 3)
ON/OFF switch (6): Pressing this button
together with the Safety one (7) will cause
the appliance to operate.
Safety (7): If this button is not actuated, the
appliance will not start. Once in operation,
the appliance will not stop when this push-
button is released.
Models 350 and 550 (See Figures 4 and 5)
ON/OFF switch (9): Pressing this button
together with the Safety one (11) will cause
the appliance to operate. Unless locked,
the appliance will stop as soon as this
push-button is released.
Safety (11): If this button is not actuated,
the appliance will not start. Once in
operation, the appliance will not stop when
this push-button is released.
Lock (10): This button is intended to lock
the appliance in the operating condition, so
that it operates even when all push-buttons
are released. Unlocking the appliance is
achieved by pressing the 'Start' button
again (9).
Variator control (8, model TR/BM-350
only): serves to change the speed of the
blade or stirrer.
FITTING OF THE BLENDER (modelsTR-350 and
TR-550)
Insert the coupling shaft of the blender (2)
into the motor unit (1) and turn the foot
counterclockwise until it is securely
clamped.
FITTING OF THE BEATER (models TR/BM-350)
Insert the coupling shaft of the beater (3)
into the motor unit (1) and turn the foot
counterclockwise until it is securely
clamped.
FITTING/REMOVING OF THE STIRRER
Fitting: introduce the end of the stirrer into
the hole in the gear attachment, turning
and pushing the same to a stop.
Removing: Pull firmly from the stirrer until
it comes off the gear attachment.
MAINTENANCE
- If the power cord gets damaged and must
be replaced, such a change may only be
done by a SAMMIC-approved technical
assistance service.
- The blades wear in time and have to be
replaced periodically.
- Check regularly the foot and gear
attachment for tightness.
Cleaning and hygiene
WARNINGS
- To avoid electric shocks that can cause
severe injury or death, always unplug the
blender before cleaning. Once cleaned,
connect it again.
- In order to avoid damage to people and
the appliance, read and follow the
manufacturer's instructions for the
cleaning of the blender.
- Do not use the following products:
- Abrasive cleaners, such as ammonia,
lye, etc.
- Solvents
- Metal scourers
- Gritty detergents.
These products would score, scratch and
damage the metallic and plastic surfaces of
the appliance.
4
ENGLISH
Cleaning Procedure.
After each use, place up to 2/3 of the
length of the liquidiser arm in a recipient
containing hot water (35-45 ºC) and switch
on for a few seconds.
The tube (5) and the blade must be washed
with hot water (35-40º C) and an Ivory
Liquid type of multi-purpose liquid
detergent in a proportion of 1 measure of
detergent per 10 measures of water,
leaving them submerged for 30 minutes.
Rinse the soap residues from the stirrers
with hot water (35-45ºC) as explained in
the section dealing with rinsing.
Disinfection Procedure.
After cleaning, remove the mixer arm from
the models where this option is available
(TR-350, 550 and TR/BM-350). Neither the
liquidiser arm (2) nor the beater arm (3) nor
the beater arm reducer unit must be
submerged in water. The stirrers must be
disinfected by using hot water (35-45º C)
and a multi-purpose chlorinated
disinfectant with a maximum concentration
of 5.25 % of available chlorine. Prepare the
disinfectant solution by mixing a ratio of
0.5 (1/2) ounces( 15 cm3 ) of the multi -
purpose chlorinated disinfectant for each
gallon US (3.785 litres) of water.
To disinfect the stirrers, first remove the
beater arm reducer unit from the rest of the
beater. Remove the stirrers by pulling the
beater arm outwards. Using a soft cloth
moistened with the disinfectant solution,
clean any food residues that may remain on
the stirrers. Let the stirrers soak in the
disinfectant solution (5 litres, depending
on the recipient used) for at least 30
minutes totally covered. Rinse the soap
residues from the stirrers with hot water
(35-45ºC) as explained in the section
dealing with rinsing. Remember that the
motor set (1) must be cleaned with a damp
cloth. Under no circumstances must water
enter the motor set.
WARNING
Once they are clean, leave the stirrers to
dry at room temperature. To reassemble
the stirrers carry out the disassembly
procedure in reverse.
Rinsing Procedure.
After this period, rinse the unit with clean
running water (at least 5 litres) eliminating
the soap and disinfectant residues. Finally
leave to dry at room temperature. The
motor set (4) must only be cleaned with a
damp cloth. Under no circumstances must
water enter the motor set. If water
accidentally enters the set, dry the motor
set carefully before switching on the
machine. After cleaning, replace the
machine in its wall support.
IMPORTANT ADDITIONAL INFORMATION
The airborne noise emitted by the
appliance, as measured on a type appliance
at a distance of 1m, is less than 80dB(A).
Technical Data
ALL THE MODELS
- The constructional materials of the
appliance have been selected in
conformity with the applicable food
standards currently in force.
- The machine features a drive safety
device. In order to start the appliance, it is
essential that two buttons are pushed
simultaneously.
- All appliances are supplied complete with
a wall mount for practical storage in the
kitchen.
M
ODELS 350
AND 550
- The motor unit (1) has three sealed
control push-buttons.
- The electronic control prevents the
appliance from restarting in the event of a
power failure or if the appliance has been
unplugged.
- A built-in thermal protection would stop
the motor in case of overload.
- The Mixing or beating foot is detachable
to ensure thorough cleaning.
SAFETY PRECAUTIONS
- Always unplug the appliance before any
cleaning, inspection or repair of the same.
- Blades are sharp. Be careful when
cleaning them.
- Never operate the appliance on no load,
outside a vessel. The foot must be
immersed to a maximum depth of 2/3 its
total length. Maximum working
inclination of the appliance shall not
exceed 30º (see Figure 6).
- Always work with a stable vessel.
- To prevent splashes, plunge the foot into
the vessel before switching it on, and take
it out of the vessel only when the
appliance has stopped completely.
- Never put your hand or any utensil in a
vessel with a working appliance, in order
to avoid personal injury or material
damages.
- Take care that water does not flow into
the motor unit.
TROUBLESHOOTING
The appliance will not start
- Check whether it is plugged.
- Verify that the power supply specification
is OK and current is fed to the outlet.
- If you have model TR-250, make sure you
push both the ON/OFF switch (6) and
safety switch (7) simultaneously. Refer to
Figure 3.
- If your model is 350 or 550, make sure
you push both the ON/OFF switch (9) and
the safety switch (11). See Figure 4 or 5.
- If the problem persists, contact the
technical assistance service of SAMMIC
S.L.
The appliance stops while working
- In the event of overheating of the
appliance, unplug it and wait for a few
minutes until the motor has cooled down
and the thermal probe has reset (models
350 and 550 only).
- Otherwise, check the power supply to the
outlet.
- If the problem persists, contact the
technical assistance service of SAMMIC
S.L.
5
ENGLISH
HINWEISE FÜR DIE CE-KENNZEICHNUNG
Jede einzelne Maschine ist mit folgenden
Angaben gekennzeichnet:
· Name und Anschrift des Herstellers:
SAMMIC, S.A., C /Atxubiaga, 14,Azpeitia,
Gipuzkoa (Spanien).
· "CE" - Zeichen.
· Modellangabe im folgenden Abschnitt.
· Die Serien-Nr. ist auf dem Garantieschein
und in der Konformitätserklärung
angegeben.
MODELLE
Dieses Handbuch enthält die Beschreibung
für die Aufstellung, den Betrieb und die
Wartung der Mixstäbe TR-250, TR-350, TR-
550 und TR/BM-350.
Die Referenz des Modells und seine
Merkmale sind auf dem Typenschild des
Gerätes angegeben.
Diese Geräte sind in Übereinstimmung mit
den nachstehend aufgeführten Normen
konstruiert und hergestellt worden:
Europäische Richtlinien und Normen
(Geräte für 230V 50/60Hz)
- Richtlinie Niederspannung: 73/23 EWG
- Richtlinie Maschinen: 89/392 EWG
- Richtlinie Elektromagnetische
Verträglichkeit: 89/336 EWG
- Änderung der Richtlinien: 93/68/CEE
- Sicherheitsvorschriften für Maschinen UNE-
EN 60335-2-64 und 60335-1
- Normen für Störemissionen UNE-EN
55014, 61000-3-2 und 61000-3-3
- Normen für Störungsunempfindlichkeit
UNE-EN 55014-2
- Schutzgrad IP 24 gemäß Norm EN 60529.
Amerikanische Normen (Geräte für 115V
50/60Hz)
- Sicherheitsvorschriften für Maschinen UL
1097, UL 763, UL 94
- Hygiene- und Werkstoffvorschriften ANSI-
NSF 8 und ANSI-NSF 51
INSTALLATION UND INBETRIEBNAHME
Um die bestmögliche Leistung und eine
lange Lebensdauer der Maschine
sicherzustellen befolgen Sie bitte genau die
Hinweise dieser Betriebsanleitung bezüglich
Installation und Inbetriebnahme sowie die
vorgesehenen Betriebsbedingungen.
Installation
Bevor Sie das Gerät an die Netzleitung
anschliessen stellen Sie bitte sicher, dass die
Netzspannung mit der auf dem Typenschild
des Gerätes angegebenen Spannung
übereinstimmt.
Das Gerät wird mit einer Wandhalterung
geliefert. Ein Platz für diese Halterung ist
vorzusehen.
Betriebsweise
Schliessen Sie das Gerät an der Steckdose
an.
Stecken Sie den Gerätearm höchstens bis zu
2/3 seiner Länge in die Rührschüssel. Das
Gerät arbeitet am besten, wenn es nicht den
Schüsselboden berührt. Damit keine Spritzer
in den Motorblock eintreten können, sollte
die Schrägung des Gerätes nicht mehr als
30º betragen (s. Abb. 6).
Die maschine muss ausgeschaltet werden,
wenn sie nicht benutzt wird.
Schaltungen
M
ODELL TR-250 (s. Abb. 3)
Lauf (6): Bei gleichzeitigem Druck auf diese
Taste und auf die Sicherheitstaste (7) setzt
sich die Maschine in Gang.
Sicherheitstaste (7): Solange diese Taste
nicht gedrückt wird kann die Maschine nicht
starten. Wenn die Maschine bereits läuft
bleibt sie nicht stehen, wenn wir diese Taste
wieder loslassen.
Modelle 350 und 550 (s. Abb. 4 und 5)
Lauf (9): Bei gleichzeitigem Druck auf diese
Taste und auf die Sicherheitstaste (11) setzt
sich die Maschine in Gang. Wenn die
Maschine nicht eingerastet ist, bleibt sie bei
Anheben der Lauftaste wieder stehen.
Sicherheitstaste (11): Solange diese Taste
nicht gedrückt wird kann die Maschine nicht
starten. Wenn die Maschine bereits läuft
bleibt sie nicht stehen, wenn wir diese Taste
wieder loslassen.
Einrastung (10): Wenn man bei laufender
Maschine auf diese Drucktaste drückt rastet
der Motor ein und läuft weiter auch wenn
man alle Tasten loslässt. Der Motor rastet
aus sobald man erneut auf die Lauftaste
drückt (9).
Geschwindigkeitsregler (8, nur Modell
TR/BM-350): ändert die
Drehgeschwindigkeit der Messer oder der
Rührer.
Einbau des Mixarmes (Modelle TR-350 und
TR-550)
Führen Sie die Kupplung des Mixarmes (2) in
den Motorkörper (1) ein und drehen Sie den
Arm entgegen dem Uhrzeigersinn bis er
festsitzt.
E
INBAU DES RÜHRERSTABES (Modell TR/BM-350)
Führen Sie die Kupplung des Rührerarmes
(3) in den Motorkörper (1) ein und drehen
Sie den Arm entgegen dem Uhrzeigersinn
bis er festsitzt.
EIN
- /AUSBAU DER RÜHRER DES RÜHRARMES
Zum Einbauen stecken Sie die Büchse des
Rührers in die Öffnung des Getriebes und
drehen und drücken Sie diesen bis zum
Anschlag.
Zum Abnehmen ziehen Sie kräftig am
Rührer bis er aus dem Getriebe austritt.
WARTUNG
- Wenn das Zuleitungskabel beschädigt ist,
so muss es bei einer von SAMMIS S.A.
zugelassenen Technischen Dienststelle
ausgetauscht werden.
- Das Messer verliert mit der Zeit an
Wirkungskraft und es sollte regelmässig
erneuert werden.
- Prüfen Sie den Mixarm und das Getriebe
des Rührarmes regelmässig auf Dichtheit.
Reinigung und Hygiene
H
INWEIS
- Um elektrische Entladungen zu verhindern,
die schwere persönliche Schäden
verursachen können, trenne Sie bitte die
Rührmaschine von der Netzleitung bevor
Sie mit der Reinigung beginnen. Nach dem
Reinigen können Sie sie wieder
anschliessen.
- Um eine Beschädigung der Rührmaschine
und um Unfälle zu vermeiden lesen Sie
bitte und befolgen Sie die
Reinigungshinweise des Herstellers für die
Rührmaschine.
- Bitte verwenden Sie keine:
-Ätzenden Putzmittel wie Ammniak,
Lauge usw.
-Lösemittel
-Metallspäne
-Sandhaltige Putzmittel
da diese die Metall- und
Kunststoffoberflächen des Gerätes
zerkratzen und beschädigen können.
6
DEUTSCH
Reinigung
Nach jedem Gebrauch sollte man den
Mixarm bis zu 2/3 seiner Länge in ein
Gefäss mit heissem Wasser (35-45ºC)
stecken und das Gerät einige Sekunden
laufen lassen. Stab (5) und Messer sind mit
heissem Wasser (35-45ºC) und einem
flüssigen Mehrzweckspülmittel vom Typ
Ivory Liquid, gemischt im Verhältnis 1 : 10,
zu reinigen, indem man die Teile 30
Minuten lang in diese Lösung taucht. Durch
Spülen mit heissem Wasser (35-45ºC)
gemäss den Anweisungen im Abschnitt
"Spülvorgang" werden die Spülmittelreste
von den Schlägern entfernt.
Desinfektion.
Bei Modellen, die über diese Option
verfügen (TR-350, 550 und TR/BM-350),
wird nach dem Reinigen der Mixarm
abgenommen. Weder der Schneidxarm (2)
noch der Schlagarm (3) noch der Motor für
den Schlagarm dürfen in Wasser getaucht
werden. Zum Desinfizieren der Schläger
benutzt man heisses Wasser (35-45ºC) und
ein chloriertes Mehrzweckdesinfiziens mit
einem maximalen Chlorgehalt von 5,25%.
Die Desinfektionslösung wird aus einer
Mischung von 4 cm3 chloriertem
Desinfiziens pro Liter Wasser hergestellt.
Zum Desinfizieren der Rührer wird zuerst
der Motor für den Schlagarm aus dem Gerät
entfernt. Die Rührer können Sie direkt aus
dem Schlagarm herausziehen. Mit einem in
der Desinfektionslösung befeuchteten Tuch
werden die Speisenreste von den Rührern
entfernt. Die Rührer sollten mindest 30
Minuten lang und vollkommen
untergetaucht in der Desinfektionslösung
liegen (5 Liter, je nach der Form des
verwendeten Behälters). Durch Spülen mit
heissem Wasser (35-45ºC) gemäss den
Anweisungen im Abschnitt "Spülvorgang"
werden die Spülmittelreste von den Rührern
entfernt. Bitte nicht vergessen, dass auf
keinen Fall Wasser in den Motorblock (1)
eindringen darf. Der Motorblock (1) ist mit
einem feuchten Tuch abzureiben.
ACHTUNG !
Lassen Sie die Rührer nach dem Reinigen
bei Raumtemperatur trocknen. Der Einbau
erfolgt in umgekehrter Weise wie der
Ausbau.
Spülvorgang
Nach Ablauf dieses Zeitraumes wird das Teil
mit fliessendem Wasser (mindestens 5 Liter)
gespült, um Reste von Spülmittel und
Desinfiziens zu entfernen. Abschliessend
bei Raumtemperatur trocknen lassen. Der
Motorblock (4) darf nur mit einem feuchten
Tuch abgerieben werden. Ein Eindringen
von Wasser in den Motorblock muss
unbedingt verhindert werden. Sollte
versehentlich Wasser in den Motorblock
eingedrungen sein, so muss dieser vor dem
erneuten Einschalten des Gerätes
einwandfrei abgetrocknet werden. Nach
dem Reinigen stecken Sie das Gerät bitte
wieder in seine Wandhalterung.
ANDERE WICHTIGE BEMERKUNGEN
Das von der Maschine abgegebene
Umweltgeräusch, gemessen in 1 m Abstand
von einer Prototypmaschine beträgt weniger
als 80dB(A).
Technische Merkmale
A
LLE M
ODELLE
- Die für den Bau der Maschine verwendeten
Werkstoffe sind entsprechend den für
Nahrungsmittel gültigen Vorschriften
ausgewählt worden.
- Die Maschine ist mit einer
Sicherheitsvorrichtung für die
Ingangsetzung ausgestattet, d.h. die
Maschine läuft nur an, wenn man zwei
Knöpfe gleichzeitig drückt.
- Um das Unterbringen in der Küche zu
erleichtern wird jedes Gerät mit seiner
entsprechenden Wandhalterung geliefert.
M
ODELLE 350 UND 550
- Auf dem Motorblock (1) befinden sich drei
wasserdichte Schaltknöpfe.
- Die elektronische Steuerung verhindert ein
Wiederanlaufen des Motors nach einer
Unterbrechung der Stromzufuhr.
- Eine Wärmeschutzvorrichtung bringt den
Motor im Fall von Überbelastung zum
Stillstand.
- Der Mix- oder Rührarm lässt sich zum
Reinigen abnehmen.
SICHERHEITSHINWEISE
- Vor jedem Eingriff in das Gerät zwecks
Reinigung, Überholung oder Reparatur
muss die Stromzufuhr unterbrochen
werden.
- Die Messer sind scharf. Beim Reinigen ist
Vorsicht geboten.
- Lassen Sie das Gerät niemals im Leergang
ausserhalb eines Behälters arbeiten. Der
Arm muss bis höchstens 2/3 seiner Länge
eingetaucht sein. Maximal empfohlene
Schrägung bei der Arbeit ist 30º (siehe
Abb. 6).
- Arbeiten Sie stets in einem feststehenden
Gefäss.
- Um Spritzer zu vermeiden tauchen Sie vor
Arbeitsbeginn den Arm in den Gefässinhalt
und nehmen Sie ihn erst heraus, wenn er
ganz stillsteht.
- Stecken Sie niemals die Hand oder einen
Gegenstand in den Behälter, in dem das
Gerät arbeitet. Sie vermeiden so
Verletzungen oder materielle Schäden.
- Der Eintritt von Wasser in den Motorblock
muss unbedingt verhindert werden.
BETRIEBSSTÖRUNGEN
Das Gerät läuft nicht an
- Prüfen Sie, ob die Maschine ans Netz
angeschlossen ist
- Prüfen Sie, ob die elektrische Versorgung
an der Steckdose korrekt ist.
- Beim Modell TR-250 sicherstellen, dass die
Starttaste (6) und die Sicherheitstaste (7)
zur gleichen Zeit gedrückt werden. Siehe
Abbildung 3.
- Bei den Modellen 350 und 550
sicherstellen, dass die Starttaste (9) und
die Sicherheitstaste (11) zur gleichen Zeit
gedrückt werden. Siehe Abb. 4 und 5.
- Das die Störung fortbesteht, wenden Sie
sich bitte an den Technischen Dienst von
SAMMIC S.L.
Das Gerät bleibt während der Arbeit
stehen
- Wenn der Motor warmgelaufen ist, ziehen
Sie bitte den Stecker heraus und warten Sie
ein paar Minuten, damit der Motor
abkühlen kann und die Wärmesonde sich
wieder auf null stellt (nur Modelle 350 und
550).
- Andernfalls prüfen Sie bitte die
Stromversorgung an der Steckdose.
- Wenn das Problem fortbesteht, wenden Sie
sich bitte an eine von SAMMIC S.L.
zugelassenen Technische Diensts
7
DEUTSCH
Indications pour le marquage CE
Chaque machine est identifiée par les
indications suivantes :
· Le nom et l'adresse du fabricant :
SAMMIC, S.A., c/ Atxubiaga, 14, Azpeitia,
Gipuzkoa (ESPAGNE).
· Le marquage «CE ».
· Le modèle de machine, qui est indiqué au
paragraphe suivant.
· Le numéro de série de la machine, qui est
indiqué sur le bon de garantie et sur la
déclaration de conformité.
MODÈLES
La présente notice décrit l'installation, le
fonctionnement et l'entretien des mixeurs
électroportables TR-250, TR-350, TR-550 et
TR/BM-350.
La référence et les caractéristiques du
modèle sont indiquées sur la plaque
signalétique apposée sur la machine.
Ces appareils sont conçus et fabriqués
conformément aux normes suivantes :
Directives et normes européennes
(version en 230 V 50/60Hz)
- Directive installations électriques basse
tension : 73/23 CEE
- Directive machines : 89/392 CEE
- Directive compatibilité électromagnétique :
89/336 CEE
- Modification des directives : 93/68/CEE
- Normes de sécurité des machines UNE-EN
60335-2-64 et 60335-1
- Normes d'émission d'interférences UNE-
EN 55014, 61000-3-2 et 61000-3-3
- Normes d'immunité aux interférences
UNE-EN 55014-2
- Indices de protection IP 24 selon la norme
UNE-EN 60529
Normes d'application américaines
(Version en 115 V 50/60Hz)
- Normes de sécurité des machines UL
1097, UL 763, UL 94
- Normes d'hygiène et matériels ANSI-NSF 8
et ANSI-NSF 51
MISE EN SERVICE ET INSTALLATION
Afin d'obtenir les performances optimales
et assurer une bonne conservation de la
machine, il est important de suivre
attentivement les instructions de mise en
service et d'installation données dans cette
notice ainsi que les conditions prévues
d'utilisation.
Installation
Avant de brancher le mixeur, s'assurer que
la tension de secteur corresponde bien à la
tension d'alimentation indiquée sur la
plaque de l'appareil.
L'appareil dispose d'un support mural.
Prévoir un emplacement pour ce support.
Fonctionnement
Brancher l'appareil.
Introduire le bras de l'appareil dans le
récipient jusqu'aux 2/3 de sa longueur au
maximum. Pour un meilleur
fonctionnemment, il est préférable que le
bras ne touche pas le fond du récipient.
Pour éviter les éclaboussures pouvant
pénétrer dans le bloc moteur, il est
recommandable que l'angle d'inclinaison
de l'appareil ne dépasse pas 30º (Voir
figure 6).
Quand vous avez fini, si vous ne devez plus
utiliser l'appareil, débranchez toujours la
prise de courant.
Description des commandes
M
ODÈLE TR-250 (Voir figure 3)
Marche (6) : La mise en marche est obtenue
en appuyant sur ce bouton poussoir en
même temps que sur celui de Sécurité (7).
Sécurité (7) : La machine ne peut être mise
en marche que si ce bouton poussoir est
enfoncé en même temps que celui de
Marche. Une fois en marche, la machine ne
s'arrête pas lorsque ce bouton est relâché.
MODÈLES 350 ET 550 (Voir figures 4 et 5)
Marche (9) : La mise en marche est obtenue
en appuyant sur ce bouton poussoir en
même temps que sur celui de Sécurité (11).
Si la machine n'est pas verrouillée, elle
s'arrête lorsque le bouton de marche est
relâché.
Sécurité (11) : La machine ne peut être mise
en marche que si ce bouton poussoir est
enfoncé en même temps que celui de
Marche. Une fois en marche, la machine ne
s'arrête pas lorsque ce bouton est relâché.
Verrouillage (10) : Le verrouillage de la
machine est obtenu en appuyant sur ce
bouton poussoir pendant la marche.
L'appareil reste alors en marche même si
tous les boutons poussoirs sont relâchés.
Le déverrouillage est obtenu en appuyant
de nouveau sur le bouton de marche (9).
Commande du variateur (8, uniquement
modèle TR/BM-350) : Permet de modifier la
vitesse du couteau ou des fouets.
M
ONTAGE DU BRAS BROYEUR (modèles TR-350
et TR-550)
Engager l'accouplement du bras broyeur (2)
dans le bloc moteur (1) et tourner le bras
dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre jusqu'à son blocage.
MONTAGE DU BRAS BATTEUR (modèles TR/BM-
350)
Engager l'accouplement du bras batteur (3)
dans le bloc moteur (1) et tourner le bras
dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre jusqu'à son blocage.
MONTAGE/DÉMONTAGE DES FOUETS DU BRAS
BATTEUR
Pour le montage, introduire la douille du
fouet dans l'orifice du réducteur en
tournant et en poussant jusqu'à ce qu'il
arrive en butée.
Pour le démontage, tirer fermement le
fouet pour l'enlever du réducteur.
ENTRETIEN
- Si le cordon d'alimentation est
endommagé et qu'il a besoin d'être
remplacé, son changement doit être
impérativement effectué par un service
technique agréé par SAMMIC S.L.
- Le couteau s'abîme avec le temps. Il faut
le remplacer régulièrement.
- Vérifier régulièrement l'étanchéité du bras
broyeur et du réducteur du bras batteur.
Nettoyage et hygiène
A
VERTISSEMENTS
- Afin d'éviter tout risque de décharges
électriques dangereuses pour les
personnes, il est impératif de débrancher
le mixeur avant de procéder à son
nettoyage. Après nettoyage, rebrancher
l'appareil.
- Pour éviter l'endommagement du mixeur
ou les accidents corporels, lire et suivre
toutes les instructions du fabricant pour
le nettoyage de l'appareil.
- Ne pas utiliser les produits suivants :
-Produits de nettoyage abrasifs, tels
qu'ammoniac, eau de javel, etc.
-Solvants.
8
FRANÇAIS
-Eponges métalliques à récurer.
-Détergents en poudre.
Ces produits peuvent rayer, fendre et
endommager les surfaces métalliques et en
matière plastique du mixeur.
Nettoyage.
Après chaque utilisation, plonger le bras
broyeur jusqu'aux 2/3 de sa longueur dans
un récipient d'eau chaude (35-45ºC) et faire
fonctionner l'appareil pendant quelques
secondes. Le tube (5) et le couteau doivent
être nettoyés dans une solution d'eau
chaude (35-40ºC) et de détergent liquide
multiusage type Ivory Liquid, dans la
proportion d'1 volume de détergent pour
10 volumes d'eau. Laisser tremper ces
éléments pendant 30 minutes. Eliminer les
restes de savon des fouets, puis les rincer
à l'eau chaude (35-45ºC), comme indiqué
au paragraphe "Rinçage".
Désinfection.
Sur les modèles disposant de cette option
(TR-350, 550 et TR/BM-350), enlever le
bras du mixeur après son nettoyage. Le
bras broyeur (2), le bras batteur (3) et le
réducteur du bras batteur ne doivent
jamais être plongés dans l'eau. Les fouets
doivent être désinfectés dans une solution
d'eau chaude (35 -45ºC) et de désinfectant
chloré multiusage, à une concentration
maximum de 5,25% de chlore. Préparer
cette solution désinfectante en mélangeant
4 cm3 de désinfectant chloré multiusage
par litre d'eau. Pour désinfecter les fouets,
enlever d'abord le réducteur du bras
batteur du reste du mixeur. Enlever les
fouets, en tirant vers l'extérieur pour les
séparer du bras batteur. A l'aide d'une
éponge imbibée de solution désinfectante,
éliminer les restes d'aliments pouvant y
avoir sur les fouets. Laisser tremper les
fouets complètement immergés dans la
solution désinfectante (5 litres, en fonction
du récipient utilisé) pendant au moins 30
minutes. Nettoyer les restes de savon des
fouets en les rinçant à l'eau chaude (35-
45º), comme indiqué au paragraphe
"Rinçage". Ne pas oublier que le bloc
moteur (1) doit être nettoyé avec une
éponge humide. Il faut impérativement
éviter l'entrée d'eau à l'intérieur du bloc
moteur.
ATTENTION !
Après leur nettoyage, laisser sécher les
fouets à température ambiante. Pour le
remontage, procéder dans le sens inverse
du démontage.
Rinçage.
Au terme de ce délai, rincer l'élément à
l'eau claire courante (au moins 5 litres)
pour éliminer les restes de savon et de
désinfectant. Finalement, laisser sécher à
température ambiante. Le bloc moteur (4)
doit être exclusivement nettoyé avec une
éponge humide. Il faut impérativement
éviter l'entrée d'eau à l'intérieur du bloc
moteur. En cas d'entrée accidentelle d'eau,
sécher soigneusement le bloc moteur avant
toute remise en marche. Après son
nettoyage, ranger l'appareil sur le support
mural.
AUTRES OBSERVATIONS IMPORTANTES
Le niveau de bruit aérien émis par la
machine, mesuré sur une machine type à 1
m de distance, est inférieur à 80 dB (A).
Caractéristiques techniques
T
OUS LES MODÈLES
- Les matières utilisées pour la construction
de la machine sont conformes aux
normes en vigueur en matière d'hygiène
alimentaire.
- La machine dispose d'un dispositif de
sécurité intégré à la commande. Pour
mettre en marche la machine, il est
nécessaire d'appuyer sur deux boutons
en même temps.
- Chaque appareil est livré avec un support
mural pour faciliter son rangement dans
la cuisine.
MODÈLES 350 ET 550
- Le bloc moteur (1) possède trois boutons
de commande étanches.
- La commande électronique interdit la
remise en marche de l'appareil en cas de
coupure du courant ou de débranchement
de l'appareil.
- Le moteur est équipé d'un dispositif de
protection thermique qui l'arrête en cas
de surcharge.
- Le bras broyeur ou batteur est
démontable pour un meilleur nettoyage.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- Débrancher toujours la machine avant
toute intervention pour le nettoyage, la
révision ou la réparation de l'appareil.
- Les couteaux sont affûtés. Ils doivent être
manipulés avec précaution lors de leur
nettoyage.
- Ne jamais faire marcher la machine à vide
en dehors d'un récipient. Le bras doit être
immergé au maximum jusqu'aux 2/3 de
sa longueur. L'angle d'inclinaison
maximum de travail doit être de 30º (voir
figure 6).
- Travailler toujours dans un récipient
stable.
- Pour éviter les éclaboussures, immerger
le bras dans le récipient avant de mettre
en marche l'appareil et ne le sortir
qu'après l'arrêt complet.
- Ne jamais introduire la main ni aucun
ustensile dans le récipient de travail, afin
d'éviter les accidents corporels ou les
dommages matériels.
- Eviter l'entrée d'eau dans le bloc moteur.
ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT
Si l'appareil ne se met pas en route
- Vérifier que la machine est branchée
- Vérifier l'alimentation électrique de la
prise de courant.
- Sur le modèle TR-250, s'assurer que les
boutons poussoirs de Marche (6) et de
Sécurité (7) sont actionnés en même
temps. Voir figure 3.
- Sur les modèles 350 et 550, s'assurer que
les boutons poussoirs de Marche (9) et de
Sécurité (11) sont actionnés en même
temps. Voir figures 4 et 5.
- Si le problème persiste, consulter le
service technique de SAMMIC S.L.
Si l'appareil s'arrête en cours de
fonctionnement
- En cas de surchauffe de l'appareil,
débrancher la prise et attendre quelques
minutes pour que le moteur se refroidisse
et la sonde thermique soit réarmée
(modèles 350 et 550 uniquement).
- Dans le cas contraire, vérifier
l'alimentation électrique de la prise de
courant.
- Si le problème persiste, consulter un
service technique agréé par SAMMIC S.L.
9
FRANÇAIS
Indicazioni per la marcatura CE
Ogni apparecchio ha i seguenti
identificatori:
· Nome e indirizzo del costruttore:
SAMMIC S.L. c/ Atxubiaga 14 Azpeitia
Gipuzkoa (SPAIN).
· Marca "CE".
· Il modello dell'apparecchio è indicato nel
paragrafo seguente.
· Il numero di serie è riportato sul foglio
della garanzia e sulla dichiarazione di
conformità.
MODELLI
In questo manuale sono descritti
l'installazione, il funzionamento e la
manutenzione degli apparecchi TR250, TR-
350, TR-550 e TR/BM-350.
Il riferimento del modello e le sue
caratteristiche sono riportati sulla targhetta
di identificazione apposta sull'apparecchio.
Questi apparecchi sono stati progettati e
costruiti in conformità con le seguenti
norme:
Direttive e norme europee (versioni a
230V 50/60Hz)
- Direttiva sulla bassa tensione: 73/23 CEE
- Direttiva sulle macchine: 89/392 CEE
- Direttiva sulla compatibilità
elettromagnetica: 89/336 CEE
- Modifica delle direttive: 93/68/CEE
- Norme sulla sicurezza delle macchine
UNE-EN 60335-2-64 e 60335-1
- Norme sull'emissione delle interferenze
UNE-EN 55014, 61000-3-2 e 61000-3-3
- Norme sulle protezione dalle interferenze
UNE-EN 55014-2
- Indici di protezione dell’ IP24 secondo
noramtive UNE-EN 60529.
Norme americane (Versione a 115V
50/60Hz)
- Norme sulla sicurezza delle macchine UL
1097, UL 763, UL 94
- Norme sull'igiene e i materiali ANSI-NSF 8
e ANSI-NSF 51
MESSA IN SERVIZIO ED INSTALLAZIONE
Per ottenere le migliori prestazioni, nonché
per la conservazione ottimale
dell'apparecchio, seguire accuratamente le
istruzioni contenute in questo manuale e le
condizioni di utilizzo previste.
Installazione
Prima di collegare l'apparecchio a rete,
assicurarsi che la tensione di rete coincida
con il valore riportato sulla targhetta delle
caratteristiche dell'apparecchio.
L'apparecchio dispone di supporto a
parete: provvedere a sistemare
adeguatamente tale supporto.
Funzionamento
Collegare l'apparecchio a rete.
Immettere il braccio dell'apparecchio nel
recipiente, al massimo fino a 2/3 della
lunghezza del braccio. Per il
funzionamento ottimale, è preferibile che
non tocchi il fondo. Per evitare che gli
spruzzi penetrino nel blocco motore, si
consiglia di non superare un'inclinazione di
30º dell'apparecchio (Vedi figura 6).
Una volta terminato, se non si deve
utilizzare l’apparecchio, togliere la spina
dalla presa di corrente.
Funzionamento dei comandi
MODELLO TR-250 (Vedi figura 3)
Avvio (6): l'apparecchio si mette in moto
premendo contemporaneamente questo
pulsante e quello di sicurezza (7).
Sicurezza (7): se questo pulsante non è
azionato, l'apparecchio non si può mettere
in moto. Una volta avviato, l'apparecchio
non si arresta se si rilascia questo pulsante.
MODELLI 350 E 550 (Vedi figure 4 e 5)
Avvio (9): l'apparecchio si mette in moto
premendo contemporaneamente questo
pulsante e quello di sicurezza (11). Se
l'apparecchio non è stato bloccato, si
arresta quando si rilascia il pulsante di
avvio.
Sicurezza (11): se questo pulsante non è
azionato, l'apparecchio non si può mettere
in moto. Una volta avviato, l'apparecchio
non si arresta se si rilascia questo pulsante.
Bloccaggio (10): se si aziona questo
pulsante quando l'apparecchio è in moto,
quest'ultimo resta bloccato mentre è in
moto e continua a funzionare anche se si
rilasciano tutti i pulsanti. L'apparecchio si
sblocca premendo di nuovo il pulsante di
avvio (9).
Regolatore della velocità (8, solo sul
modello TR/BM-350): serve a modificare la
velocità del coltello o degli agitatori.
MONTAGGIO DEL BRACCIO PER MACINARE
(modelli TR-350 e TR-550)
Inserire l'accoppiamento del braccio per
macinare (2) nel corpo motore (1) e girare
il braccio in senso antiorario fino a fissarlo
saldamente.
MONTAGGIO DEL BRACCIO PER FRULLARE (modelli
TR/BM-350)
Inserire l'accoppiamento del braccio per
frullare (3) nel corpo motore (1) e girare il
braccio in senso antiorario fino a fissarlo
saldamente.
MONTAGGIO
/SMONTAGGIO DEGLI AGITATORI DEL
BRACCIO PER FRULLARE
Per montarli, inserire la base dell'agitatore
nel foro della trasmissione ausiliaria,
quindi girarla e spingerla fino in fondo.
Per lo smontaggio, tirare l'agitatore finché
non si separa dalla trasmissione ausiliaria.
MANUTENZIONE
- In caso di danneggiamento del cavo di
alimentazione, la sostituzione deve
essere eseguita esclusivamente da un
servizio tecnico autorizzato dalla SAMMIC
S.L.
- Il coltello è soggetto ad usura, per cui è
necessario sostituirlo periodicamente.
- Verificare periodicamente l'ermeticità del
braccio per macinare e della trasmissione
ausiliaria del braccio per frullare.
Pulizia e igiene
A
VVERTENZE
- Per evitare il pericolo di scosse elettriche
che potrebbero causare gravi lesioni,
disinserire il frullatore prima di pulirlo.
Una volta pulito, inserirlo di nuovo.
- Per evitare di danneggiare il frullatore o di
provocare incidenti, leggere e seguire
attentamente le istruzioni del costruttore
relative alla pulizia del frullatore.
- Non usare i seguenti prodotti:
- Prodotti per la pulizia aggressivi come
ammoniaca, candeggina, ecc.
- Solventi
- Pagliette di metallo
- Detersivi in polvere.
Questi prodotti possono graffiare, rigare e
10
ITALIANO
deteriorare le superfici metalliche e
plastiche del frullatore.
Procedimento per la pulizia
Dopo ogni uso, si deve immergere il
braccio tritatutto fino ai 2/3 della sua
altezza, in un recipiente con acqua calda
(35-45 ºC) e far funzionare l'apparecchio
per alcuni secondi. Il tubo (5) e la lama si
devono lavare con acqua calda (35-40 ºC)
e un detergente liquido multiuso del tipo
Ivory Liquid nella proporzione di una
misura di detergente per 10 misure di
acqua, lasciando questi pezzi immersi per
30 minuti. Eliminare i residui di sapone
dagli agitatori, sciacquando con acqua
calda (35-45 ºC) d'accordo con le istruzioni
del paragrafo "Procedimento di Sciacquo".
Procedimento di disinfezione.
Nei modelli muniti di questa opzione (TR-
350, 550 e TR/BM-350), estrarre il braccio
mescolatore dopo la relativa pulizia. Né il
braccio tritatutto (2), né il braccio frullatore
(3) né la riduttrice per il braccio frullatore si
devono immergere in acqua. Gli agitatori si
devono disinfettare utilizzando acqua calda
(35-45 ºC) e un disinfettante clorato
multiuso con una concentrazione massima
del 5,25% di cloro. Preparare la soluzione
disinfettante mescolando una quantità di 4
cm3 di disinfettante clorato multiuso per
ogni litro di acqua. Per disinfettare gli
agitatori, estrarre prima la riduttrice per il
braccio frullatore dal resto del frullatore.
Ritirare gli agitatori tirando dal braccio
frullatore verso fuori. Con un panno
inumidito con la soluzione disinfettante,
eliminare i residui di cibo che rimangono
sugli agitatori. Lasciare gli agitatori a mollo
e totalmente coperti dalla soluzione
disinfettante (5 litri, a seconda del
recipiente utilizzato) minimo per 30
minuti. Sciacquare i residui di sapone dagli
agitatori con acqua calda (35-45º)
seguendo le istruzioni del paragrafo
"Procedimento di Sciacquo". Ricordare che
il blocco motore (1) si deve pulire con un
panno umido. Per nessuna ragione deve
entrare acqua nel blocco motore.
ATTENZIONE !
Una volta puliti, lasciare asciugare gli
agitatori a temperatura ambiente. Per
montare di nuovo gli agitatori, eseguire il
procedimento di montaggio all'inversa.
Procedimento di sciacquo.
Trascorso questo periodo di tempo,
sciacquare l'elemento con acqua corrente
pulita (per lo meno 5 litri), eliminando i
residui di sapone e disinfettante. Per
ultimo, lasciare a temperatura ambiente. Il
blocco motore (4) si dovrà pulire con un
panno umido. Per nessuna ragione deve
entrare acqua nel blocco motore. In caso di
penetrazione accidentale di acqua nel
blocco motore, asciugare il blocco motore
completamente, prima di inserire
l'apparecchiatura. Dopo la sua pulizia,
collocare di nuovo detta apparecchiatura
sul suo supporto murale.
ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI
La rumorosità dell'apparecchio, misurata
su un apparecchio tipo, è inferiore a 80
dB(A), distanza 1 m.
Caratteristiche tecniche
TUTTI I MODELLI
- I materiali impiegati per costruire
l'apparecchio sono stati selezionati
secondo le norme vigenti in materia di
alimentazione.
- L'apparecchio dispone di un dispositivo di
sicurezza per l'azionamento. Per mettere
in moto l'apparecchio, è necessario
premere due pulsanti allo stesso tempo.
- Ogni apparecchio viene fornito con un
supporto a parete per facilitarne la
sistemazione in cucina.
M
ODELLI 350 E 550
- Il blocco motore (1) dispone di tre
pulsanti di mando ermetici.
- Il comando elettronico impedisce che
l'apparecchio si rimetta in moto se si
verifica un black-out o se si disinserisce
l'apparecchio.
- Il motore dispone di un dispositivo di
protezione termica che lo arresta in caso
di sovraccarico.
- Il braccio per macinare o per frullare è
smontabile per agevolarne la pulizia.
AVVERTENZE RELATIVE ALLA SICUREZZA
- Disinserire sempre l'apparecchio prima di
qualunque intervento di pulizia, revisione
o riparazione dell'apparecchio.
- Le lame del coltello sono affilate: fare
molta attenzione quando sia necessario
pulirle.
- Non fare mai funzionare l'apparecchio a
vuoto fuori da un recipiente. Il braccio
deve essere immerso al massimo per 2/3
della lunghezza. L'inclinazione massima
di lavoro deve essere di 30º (vedi figura 6).
- Lavorare sempre in un recipiente stabile.
- Per evitare spruzzi, immergere il braccio
nel recipiente prima di mettere in moto
l'apparecchio e non estrarlo prima
dell'arresto completo.
- Per evitare danni personali o materiali,
non inserire mai la mano né alcun utensile
nel recipiente in cui sta lavorando
l'apparecchio,.
- Evitare che l'acqua penetri nel blocco
motore.
ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO
Se l'apparecchio non si mette in moto
- Verificare che l'apparecchio sia collegato
a rete.
- Verificare che l'alimentazione elettrica
della presa di corrente sia corretta.
- Sul modello TR-250, assicurarsi che siano
stati premuti contemporaneamente il
pulsante di avvio (6) e quello di sicurezza
(7). Vedi figura 3
- Sui modelli 350 e 550, assicurarsi che
siano stati premuti contemporaneamente
il pulsante di avvio (9) e quello di
sicurezza (11). Vedi figure 4 e 5.
- Se il problema persiste, rivolgersi al
servizio tecnico della SAMMIC S.L.
Se l'apparecchio si arresta durante il
funzionamento
- Se l'apparecchio si è surriscaldato,
disinserirlo ed attendere qualche minuto
per fare raffreddare il motore e
ripristinare la sonda termica (solo modelli
350 e 550).
- In caso contrario, verificare
l'alimentazione elettrica della presa di
corrente.
- Se il problema persiste, consultare un
servizio tecnico autorizzato dalla SAMMIC
S.L.
11
ITALIANO
Indicações para a marcação CE
Cada máquina inclui a seguinte indicação:
· Nome e morada do fabricante: SAMMIC
S.L. c/ Atxubiaga 14 Azpeitia Gipuzkoa
(SPAIN).
· Marca "CE".
· O modelo da máquina está indicado na
alínea seguinte.
· O número de série está indicado no
certificado de garantia e na declaração
de conformidade.
MODELOS
Este manual descreve a instalação,
funcionamento e manutenção dos
aparelhos electrodomésticos TR-250, TR-
350, TR-550 e TR/BM-350.
A referência do modelo e as respectivas
características estão indicadas na placa de
identificação colocada na máquina.
Estes aparelhos estão desenhados e
fabricados de acordo com as seguintes
normas:
Directivas e normas europeias (versões a
230V 50/60Hz)
- Directiva de baixa tensão: 73/23 CEE
- Directiva de máquinas: 89/392 CEE
- Directiva de compatibilidade
electromagnética: 89/336 CEE
- Modificação das directivas: 93/68/CEE
- Normas de segurança de máquinas UNE-
EN 60335-2-64 e 60335-1
- Normas de emissão de interferências
UNE-EN 55014, 61000-3-2 e 61000-3-3
- Normas de imunidade a interferências
UNE-EN 55014-2
- Indices de protecçao de IP-24conforme a
norma UNE-EN 60529
Normas de aplicação americanas
(Versões a 115V 50/60Hz)
- Normas de segurança de máquinas UL
1097, UL 763, UL 94
- Normas de higiene e materiais ANSI-NSF 8
e ANSI-NSF 51
ENTRADA EM SERVIÇO E INSTALAÇÃO
Para obter as melhores prestações assim
como uma boa conservação de máquina
deve seguir cuidadosamente as instruções
de entrada em serviço e instalação contidas
neste manual e as condições previstas de
utilização.
Instalação
Antes de ligar o aparelho, assegure-se que
a voltagem da rede eléctrica coincide com
a voltagem indicada na placa do aparelho.
O aparelho dispõe de um suporte mural
cuja localização deverá ser calculada.
Funcionamento
Ligar o aparelho.
Introduzir o braço do aparelho no
recipiente, no máximo até 2/3 da longitude
do braço. Para um melhor funcionamento,
é aconselhável que não toque o fundo. Para
evitar que entrem salpicos no bloco do
motor, recomenda-se que a inclinação do
aparelho não supere os 30º (Ver figura 6).
Uma vez terminado, se nao precisar usar o
aparelho, desligar sempre a ficha da
tomada.
Operação dos comandos
MODELO
TR-250 (Ver figura 3)
Funcionamento (6): Pressionando
simultaneamente este botão e o de
Segurança (7) a máquina entra em
funcionamento.
Segurança (7): se este botão não estiver
accionado, a máquina não pode entrar em
funcionamento. Uma vez em
funcionamento, a máquina não pára se se
soltar este botão.
MODELOS 350 E 550 (Ver figuras 4 e 5)
Funcionamento (9): Pressionando
simultaneamente este botão e o de
Segurança (11) a máquina entra em
funcionamento. Se a máquina não estiver
encravada, a máquina pára ao soltar o
botão de funcionamento.
Segurança (11): se este botão não estiver
accionado, a máquina não pode entrar em
funcionamento. Uma vez em
funcionamento, a máquina não pára se se
soltar este botão.
Encravamento (10): Se se accionar este
botão com a máquina em funcionamento, a
máquina fica encravada e continua em
funcionamento ainda que se soltem todos
os botões. A máquina é desencravada se se
pressionar novamente o botão de
funcionamento (9).
Controle do variador (8, apenas modelo
TR/BM-350): serve para modificar a
velocidade da lâmina ou dos agitadores.
M
ONTAGEM DO BRAÇO TRITURADOR (modelos
TR-350 e TR-550)
Guiar o acoplamento do braço triturador
(2) no corpo do motor (1) e girar o braço no
sentido anti-horário até que fique
perfeitamente fixo.
MONTAGEM DO BRAÇO BATEDOR (modelos
TR/BM-350)
Guiar o acoplamento do braço batedor (3)
no corpo do motor (1) e girar o braço no
sentido anti-horário até que fique
perfeitamente fixo.
MONTAGEM/DESMONTAGEM DOS AGITADORES DO
BRAÇO BATEDOR
Para proceder à sua montagem, introduzir
o casquilho do agitador no orifício da
redutora girando e empurrando até que
fique fixo.
Para desmontar, puxar com firmeza pelo
agitador até que se separe da redutora.
MANUTENÇÃO
- Se o cabo eléctrico estiver danificado, a
sua substituição deverá ser realizada por
um serviço técnico autorizado por
SAMMIC S.L.
- A lâmina deteriora-se com o tempo pelo
que é necessário sustituí-la
periodicamente.
- Controlar também periodicamente a
estanquicidade do braço triturador e a
redutora do braço batedor.
Limpeza e higiene
ADVERTÊNCIAS
- Para evitar descargas eléctricas que
possam causar danos pessoais sérios,
desligue a batedeira antes de proceder à
sua limpeza. Após a limpeza, volte a ligá-
la.
- Para evitar danificar a batedeira ou
provocar acidentes, leia e siga todas as
instruções do fabricante relativas à
limpeza da batedeira.
- Não use os seguintes produtos:
- Produtos de limpeza abrasivos como
amoníaco, lixívia, etc.
- Dissolventes
12
PORTUGUÊS
- Esfregões de metal
- Detergentes arenosos.
Estes produtos podem riscar, rachar e
deteriorar as superfícies metálicas e
plásticas da batedeira.
Procedimento de limpeza.
Após a sua utilização, deve-se introduzir o
braço triturador até 2/3 da sua altura num
recipiente com água quente (35-45 ºC) e
pôr o aparelho em funcionamento durante
alguns segundos. O tubo (5) e a lâmina
devem ser lavados com água quente (35-40
ºC) e um detergente líquido multiuso de
tipo Ivory Liquid na proporção de 1 medida
de detergente por 10 medidas de água,
deixando estas peças submergidas durante
30 minutos. Eliminar os resíduos de
detergente dos agitadores com água
quente (35-45 ºC) de acordo com as
instruções indicadas em "Procedimento de
Enxaguamento".
Procedimento de desinfecção.
Nos modelos que dispõem desta opção
(TR-350, 550 e TR/BM-350), retirar o braço
misturador após a sua limpeza. Nunca se
deve submergir o braço triturador (2), nem
o braço batedor (3) nem a redutora para o
braço batedor. Os agitadores devem ser
desinfectados com água quente (35-45 ºC)
e um desinfectante clorado multiuso com
uma concentração máxima de 5,25% de
cloro. Preparar a solução desinfectante
misturando uma quantidade de 4 cm3 de
desinfectante clorado multiuso por cada
litro de água. Para desinfectar os
agitadores, retirar inicialmente a redutora
para o braço batedor do resto da batedeira.
Extrair os agitadores puxando o braço
batedor para fora. Com um pano
humedecido na solução desinfectante,
eliminar eventuais restos de alimentos
aderidos nos agitadores. Deixe repousar os
agitadores na solução desinfectante (5
litros, em função do recipiente utilizado)
no mínimo durante 30 minutos. Eliminar
eventuais restos de detergente dos
agitadores com água quente (35-45º)
seguindo as instruções indicadas em
"Procedimento de Enxaguamento".
Recordar que o bloco motor (1) deve ser
limpo com um pano húmido e que nunca
deverá entrar água no bloco motor.
ATENÇÃO!
Depois de limpos, deixar secar os
agitadores à temperatura ambiente. Para
proceder à montagem dos agitadores,
realiza-se a operação inversa à da
desmontagem.
Procedimento de enxaguamento.
Decorrido esse período de tempo passa-se
a unidade por água limpa ( 5 litros no
mínimo), eliminando os restos de
detergente e de desinfectante. Finalmente
deixa-se secar à temperatura ambiente. O
bloco motor (4) debe ser limpo apenas com
um pano húmido. Nunca deverá entrar
água no bloco motor. Em caso da entrada
acidental de água no bloco motor, secar
escrupulosamente o bloco motor antes de
ligar o aparelho. Após a limpeza, voltar a
colocar o aparelho no seu suporte de
parede.
OUTRAS OBSERVAÇÕES IMPORTANTES
O ruído aéreo emitido pela máquina,
medido sobre uma máquina tipo, é inferior
a 80dB(A), distância 1m.
Características técnicas
TODOS OS MODELOS
- Os materiais utilizados na construção da
máquina foram seleccionados de acordo
com as normas vigentes em matéria de
alimentação.
- A máquina dispõe de um dispositivo de
segurança de accionamento. Para ligar a
máquina é necessário premir dois botões
ao mesmo tempo.
- Cada aparelho é fornecido com um
suporte de parede para facilitar a sua
colocação na cozinha.
M
ODELOS 350
E 550
- O bloco do motor (1)inclui três botões de
comando estanques.
- O comando electrónico impede que o
aparelho volte a entrar em funcionamento
caso se produza um corte de energia ou
se o aparelho for desligado.
- O motor inclui um dispositivo de
protecção térmica que o pára em caso de
sobrecarga.
- O braço triturador ou batedor é
desmontável para facilitar a limpeza.
CONDIÇÕES PREVISTAS DE SEGURANÇA
- Desligar sempre a máquina antes de
proceder a qualquer operação de limpeza,
revisão ou reparação.
- As lâminas estão afiadas pelo que devem
ser manejadas com cuidado durante a
limpeza.
- Nunca pôr a máquina a funcionar em
vazio fora de um recipiente. O braço deve
estar submergido no máximo 2/3 da sua
longitude. A inclinação máxima de
trabalho deve ser de 30º (ver figura 6).
- Trabalhar sempre num recipiente estável.
- Para evitar salpicos, submergir o braço no
recipiente antes de o accionar e retirá-lo
apenas após a paragem completa.
- Nunca introduzir a mão nem qualquer
outro utensílio onde o aparelho funciona
a fim de evitar danos pessoais ou
materiais.
- Evitar que entre água no bloco do motor.
ANOMALIAS DE FUNCIONAMENTO
Se o aparelho não arrancar
- Verificar se a máquina está ligada na
tomada.
- Verificar se a alimentação eléctrica da
tomada de corrente é a correcta.
- No modelo TR-250, certificar-se do
accionamento simultâneo do botão de
funcionamento (6) e do botão de
segurança (7). Ver figura 3.
- Nos modelos 350 e 550, certificar-se do
accionamento simultâneo do botão de
funcionamento (9) e do botão de
segurança (11). Ver figuras 4 e 5.
- Se o problema persistir, consultar o
serviço técnico de SAMMIC S.L.
Se o aparelho parar em pleno
funcionamento
- Se o aparelho aqueceu, desligá-lo e
esperar uns minutos até que o motor
arrefeça e se rearme a sonda térmica
(apenas modelos 350 e 550).
- Caso contrário, verificar a alimentação
eléctrica da tomada de corrente.
- Se o problema persistir, consultar um
serviço técnico autorizado por SAMMIC
S.L.
13
PORTUGUÊS
14
Ø
83
Ø
30
Ø
91
265
285
550
805
450 355
Ø
40
Ø
117
Ø
99
Ø
99
Ø
117
Ø
40
355377
732
TR-250
EIGENSCHAFTENSPECIFICATIONS
E
LEKTROANSCHLU
NUTZLISTUNG
GESCHWINDIG KEIT
-Feste
-Einstellbare
LÄNGE
-Mixarm
-Rührarm
-Gesamt
NETTOGEWICHT
ELECTRICAL SUPPLY
ELECTRICAL LOADING
SPEED
-Fix
-Adjustable
LENGTH
(mm)
-Liquidiser arm
-Becter arm
-Total
NET WEIGHT
CARACTERISTICAS
A
LIMENTACIÓN
POTENCIA
VELOCIDAD
(r.p.m.)
-Fija
-Variable
L
ONGITUD
(mm)
-Brazo triturador
-Brazo batidor
-Total
PESO NETO
250 W
14.500
-
265
-
550
1.9
14.000
-
377
-
732
3.35
14.000
-
450
-
805
3.55
-
1.000-11.000
377
-
732
3.35
-
130-1.500
-
396
705
3.5
15.000
-
450
-
805
3.95
15.000
-
530
-
885
4.15
TR-350
TR-BM-350
BN BL BN BB
TR-550
BL BXL
230 V / 50-60 Hz / 1
~
350 W 350 W 550 W
15
Ø109
Ø117
Ø40
885
355530
705
309
396
Ø
117
100.5
80
249.8
Ø
99
Ø
117
Ø
40
355377
732
TR-250
CARACTERÍSTICASCARATTERISTICHE
A
LIMENTAÇÃO
POTÊNCIA
VELOCIDADE
(r.p.m.)
-
Fixa
-
Variável
COMPRIMENTO
(mm)
-Braço triturador
-Braço batedor
-
To ta l
PESO LÍQUIDO
ALIMENTAZIONE ELETTRICA
POTENZA
VELOCITÀ
(r.p.m.)
-Fissa
-Variable
LUNGHEZZA
(mm)
-Braccio frantumatore
-Braccio sbattitore
-Complessiva
PESO NETTO
CARACTÉRISTIQUES
A
LIMENTATION
PUISSANCE
VITESSE
(tr/mn)
-Fixe
-Variable
L
ONGUEUR
(mm)
-Bras mixer
-Bras fouet
-Totale
POIDS NET
250 W
14.500
-
265
-
550
1.9
14.000
-
377
-
732
3.35
14.000
-
450
-
805
3.55
-
1.000-11.000
377
-
732
3.35
-
130-1.500
-
396
705
3.5
15.000
-
450
-
805
3.95
15.000
-
530
-
885
4.15
TR-350
TR-BM-350
BN BL BN BB
TR-550
BL BXL
230 V / 50-60 Hz / 1
~
350 W 350 W 550 W
16
ESPAÑOL
FIG. 1 / ZCHNG. 1
F
IG. 6 / Z
CHNG
. 6
FIG. 2 / ZCHNG. 2 FIG. 3 / ZCHNG. 3
FIG. 4 / ZCHNG. 4
FIG. 5 / ZCHNG. 5
1
3
2
4
5
10
11
ON
ON
ON
L
2/3*L MAX
30º MAX
8
9
6
7
17
ESPAÑOL
TR-250
M
230V/50Hz-60Hz/1
115V/50Hz-60Hz/1
I1
~
~
M
l1
ECV
EC
Motor
Interruptor
Control electrónico con variador
Control electrónico sin variador
Motor
Switch
Electronic control with variator
Electronic control without variator
Moteur
Interrupteur
Contrôle electronique avec variateur
Contrôle electronique sans variateur
Denominación Description Denomination
18
ESPAÑOL
TR-BM-350
R-s 230V 120V
M-1
Negro / Black / Noir Negro / Black / Noir
M-2
Blanco / White / Blanc Gris corto / Short Grey / Gris court
M-3
Marron / Brown Gris largo / Long Grey / Gris long
M-4
Azul / Blue / Bleu Azul / Blue / Bleu
marron
brown
azul
blue
230V/50Hz-60Hz/1
S
M4
M
ECV
M2
M3
R
M1
120V/50Hz-60Hz/1
~
~
bleu
19
ESPAÑOL
TR-350 / TR-550
R-s 230V 120V
M-3
Azul / Blue / Bleu Azul / Blue / Bleu
M-4
Marron / Brown Gris / Grey
R
M3
S
azul
blue
marron
brown
M4
EC
230V/50Hz-60Hz/1
120V/50Hz-60Hz/1
M
~
~
bleu
ER-0437/1/96
UNE-EN
ISO 9001
SAMMIC, S.L. (Sociedad Unipersonal) C/ Atxubiaga, 14 - 20730 AZPEITIA - www.sammic.com
02-04/2
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
Sammic TR Series Manuel utilisateur
- Catégorie
- Mélangeurs
- Taper
- Manuel utilisateur
dans d''autres langues
- italiano: Sammic TR Series Manuale utente
- English: Sammic TR Series User manual
- español: Sammic TR Series Manual de usuario
- Deutsch: Sammic TR Series Benutzerhandbuch
- português: Sammic TR Series Manual do usuário
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