ESSENTIELB EFSP 2146i Le manuel du propriétaire

Marque: ESSENTIELB

Modèle: EFSP 2146i

Catégorie: Robots culinaires

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

Familiale 3 paniers EFSP2146i

Friteuse semi-professionnelle EFSP 2146i

Semi-professional deep fryer EFSP 2146i

Freidora semiprofesional EFSP 2146i

Semiprofessionelle Fritteuse EFSP 2146i

Semi-professionele friteuse EFSP 2146i

Notice d’utilisation

Pour vous aider à bien vivre votre achat

User guide

To help you get the best out of your purchase

Instrucciones de uso

Para alargar la vida útil de su adquisición

Bedienungsanleitung

Damit Sie viel Freude mit Ihrer Neuanschaﬀung haben

Gebruiksaanwijzing

Voor optimaal gebruiksgemak

consignes d’usage

V.1.0

consignes d’usage

LISEZ ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS

AVANT D’UTILISER L’APPAREIL ET CONSERVEZ-

LES AFIN DE POUVOIR VOUS Y REPORTER

ULTÉRIEUREMENT.

Cet appareil est exclusivement destiné à un usage

domestique. Il n’est pas destiné à être utilisé dans

des applications domestiques et analogues telles

que:

- des coins cuisine réservés au personnel dans

des magasins, bureaux et autres environnements

professionnels;

- des fermes;

- des hôtels et autres environnements à caractère

résidentiel;

- des environnements de type chambres d’hôtes.

Vous venez d’acquérir un produit de la marque Essentielb et nous

vous en remercions. Nous apportons un soin tout particulier à la

FIABILITÉ, à la FACILITÉ D’USAGE et au DESIGN de nos produits.

Nous espérons que cette friteuse semi-professionnelle vous

donnera entière satisfaction.

sommaire

consignes d’usage 3

votre produit 8

Contenu de l’emballage 8

Description de l’appareil 8

Description du bandeau de commande 9

Caractéristiques techniques 9

avant la première utilisation 10

montage de l’appareil 10

Assemblage des paniers 10

Assemblage de la cuve 11

utilisation 12

Remplissage de la cuve 12

Informations relatives à la cuisson 13

Cuisson 13

Arrêt de l’appareil 15

Conseils pratiques 15

démontage de la friteuse 15

nettoyage et entretien 16

Huile de friture 16

Nettoyage des éléments 16

Stockage 17

guide de dépannage 18

consignes d’usage

V.1.0

• Avant de brancher votre appareil, vériﬁez que

la tension d’alimentation indiquée sur la plaque

signalétique de l’appareil correspond bien à celle

de votre installation électrique.

• Cet appareil est muni d’une prise de terre : il

doit être branché sur une prise murale avec terre

correctement installée et raccordée au réseau

électrique conformément aux normes en vigueur.

• N’utilisez pas l’appareil:

- si la prise ou le cordon d’alimentation est

endommagé(e),

- en cas de dysfonctionnement,

- si l’appareil a été endommagé de quelque façon

que ce soit.

• Si le cordon d’alimentation de cet appareil est

endommagé, ne tentez pas de le réparer ou de le

remplacer vous-même: il doit être remplacé par le

fabricant, son service après-vente ou une personne

disposant des qualiﬁcations nécessaires, aﬁn

d’éviter tout danger.

• Débranchez votre appareil après chaque utilisation

et laissez-le refroidir avant de le nettoyer, de le

ranger ou de le déplacer.

• Soyez très prudent lorsque vous devez déplacer

la friteuse remplie d’huile.

• Ne déplacez jamais la friteuse en cours d’utilisation

ou lorsque l’huile est encore chaude!

• Pour éviter tout choc électrique, ne plongez jamais

le cordon d’alimentation, la prise ou la friteuse

dans l’eau ou tout autre liquide.

• Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance

lorsqu’il fonctionne. Éteignez-le quand vous ne

l’utilisez pas.

• Ne touchez pas les surfaces métalliques chaudes.

Utilisez les poignées ou les boutons.

• Maintenez l’appareil hors de portée des enfants.

Si l’appareil est utilisé en leur présence, soyez

vigilant.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants

de 0 à 8ans.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de

8ans et plus à condition qu’ils soient surveillés en

permanence.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes

dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites ou dont l’expérience ou les

connaissances ne sont pas sufﬁsantes, à condition

qu’elles bénéﬁcient d’une surveillance ou qu’elles

aient reçu des instructions quant à l’utilisation

sécurisée de l’appareil et en comprennent bien les

dangers potentiels.

consignes d’usage

V.1.0

• Gardez l’appareil et son cordon hors de portée

des enfants de moins de 8ans.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent

pas être effectués par des enfants.

• Les appareils de cuisson doivent être placés sur

une surface stable pour éviter tout déversement

de liquides chauds.

• Sortez toujours complètement le cordon

d’alimentation de son emplacement lorsque vous

utilisez la friteuse.

• Cet appareil doit être installé sur une surface plane

et stable, à l’écart de toute source de chaleur

(cuisinière à gaz ou électrique, four qui chauffe,

etc.).

• Ne tentez pas de réparer l’appareil vous-même:

ceci requiert des outils spéciﬁques et pourrait

vous mettre en danger. Consultez toujours une

personne qualiﬁée pour le faire aﬁn d’éviter tout

danger.

• Lorsque vous débranchez le cordon d’alimentation,

débranchez-le toujours au niveau de la ﬁche. Ne

tirez pas directement sur le cordon.

• Ne laissez pas pendre le cordon d’alimentation

sur le rebord d’une table ou d’un plan de travail ou

près d’une surface chaude.

• Ne manipulez pas la friteuse avec les mains

humides.

• N’utilisez que les accessoires d’origine fournis

avec cet appareil. L’utilisation d’accessoires non

recommandés par le fabricant pourrait occasionner

des blessures.

• Le niveau d’huile dans la cuve doit toujours se

situer entre les repères «MIN» et «MAX» indiqués

sur la paroi de la cuve.

• En cas de fuite de l’appareil, contactez le service

après-vente de votre magasin revendeur.

• Après la friture, laissez les aliments s’égoutter. Ne

secouez jamais le panier.

• La friteuse ne doit pas être commandée au moyen

d’une minuterie externe ou d’un système de

commande à distance distinct.

• Ne laissez jamais d’eau au fond de la cuve

quand vous la remplissez. Cela peut produire des

éclaboussures et une émulsion soudaine d’huile.

• Pour des résultats optimaux, ne mélangez pas

différents types de matières grasses. Utilisez

de préférence des matières grasses d’origine

végétale.

• Ne surchauffez pas l’huile, car vous risqueriez de

provoquer un incendie.

votre produit

V.1.0

votre produit

Contenu de l’emballage

• 1friteuse avec cuve amovible

• 1grand panier

• 2petits paniers

• 1couvercle avec ﬁltre à graisse

• 1bloc de commande avec résistance

• 1notice d’utilisation

Description de l’appareil

Couvercle avec ﬁltre à graisse

et hublot de contrôle

5 Cuve amovible

2 Petits paniers x2 6 Poignées x2

Bloc de commande amovible

avec range-cordon

7 Corps de la friteuse

4 Résistance chauffante 8 Grand panier

Description du bandeau de commande

Bouton de réglage de la

minuterie

3 Voyant de chauffe

2 Voyant de marche/arrêt 4

Bouton de réglage de la

température

Caractéristiques techniques

• Puissance: 3000W

• Alimentation: 230V, 50/60Hz

• Volume de la cuve: 5L

• Capacité:

- 1,6kg de frites fraîches ou

- 1,2kg de frites surgelées (6personnes)

• Entièrement compatible lave-vaisselle (hors bloc

de commande avec résistance et couvercle)

• Thermostat réglable de 130 à 190°C avec

témoin de régulation de la température

• Minuterie réglable jusqu’à 30min

• Voyants de fonctionnement

• 1grand panier et 2petits paniers avec poignée

rabattable et amovible

• Cuve amovible avec revêtement anti-adhésif

• Poignées de transport

• Hublot de contrôle

• Filtre à graisse

• Range-cordon

• Dispositif de sécurité anti-surchauffe réarmable

montage de l’appareil

V.1.0

montage de l’appareil

V.1.0

avant la première utilisation

• Retirez tous les matériaux d’emballage de l’appareil et des accessoires.

• Retirez le couvercle, les paniers, les poignées et tous les accessoires de l’appareil.

• Lavez les éléments, sauf le bloc de commande avec résistance, à l’eau chaude. Séchez

soigneusement. Veillez à ce que les composants, tout particulièrement les composants électriques,

soient bien secs avant utilisation.

• Sortez complètement le cordon de son emplacement avant d’utiliser l’appareil.

montage de l’appareil

Assemblage des paniers

Avant d’utiliser l’appareil, placez la poignée sur les paniers.

1. Serrez les crochets de la poignée.

2. Placez l’extrémité des crochets dans les encoches intérieures

du panier.

3. Basculez la poignée vers l’extérieur du panier.

AIDE AU MONTAGE DU PA

4. Appuyez fermement pour verrouiller la position.

Assemblage de la cuve

1. Posez le corps de l’appareil sur une surface plane

stable, sèche et non recouverte de textile.

2. Installez-y la cuve amovible.

3. Glissez le bloc de commande avec résistance, en

veillant à ne pas l’endommager, dans les rainures

prévues à cet effet à l’extérieur de la cuve. Veillez

à ce que le bloc soit bien positionné.

Remarque: la friteuse est pourvue d’un système

de sécurité qui empêche son fonctionnement

si le bloc de commande n’a pas été inséré

correctement dans les rainures.

4. Placez le(s) panier(s) préalablement équipé(s) de

leur poignée à l’intérieur de la cuve.

utilisation

V.1.0

utilisation

• N’utilisez jamais la friteuse alors que la cuve est vide. Veillez toujours à remplir

sufﬁsamment la cuve avant de mettre l’appareil sous tension, sans quoi vous risquez

d’endommager l’appareil.

• N’utilisez jamais de liquide autre que de l’huile prévue pour la cuisson des aliments.

• Ne posez pas la main au-dessus du ﬁltre, ni sur le hublot. La vapeur et le verre du

hublot sont brûlants.

Remplissage de la cuve

1. Remplissez la cuve d’huile entre les repères «MIN» et «MAX» indiqués sur la paroi. La résistance

chauffante doit être entièrement immergée dans l’huile.

Choix de l’huile de friture:

• Nous vous déconseillons d’utiliser du beurre, de la margarine, de l’huile d’olive ou de la

graisse animale. Préférez plutôt de l’huile spéciale friture comme de l’huile d’arachide,

de l’huile végétale ou de l’huile de colza.

• Cette friteuse n’est pas prévue pour les matières grasses solides, celles-ci pouvant

contenir de l’eau. Lors de la friture, ce type de matière grasse peut provoquer des

éclaboussures et donc des brûlures.

• Ne mélangez jamais plusieurs types d’huile.

• Le niveau d’huile dans la cuve doit toujours être maintenu entre les repères «MIN»

et «MAX» indiqués sur la paroi interne de la cuve.

MIN

MAX

Repères

MINIMUM et MAXIMUM

du niveau d’huile

2. Frottez la face intérieure du hublot avec de l’huile froide ou de la matière grasse (selon ce que vous

utilisez) pour éviter la condensation et pouvoir observer les aliments durant la cuisson.

3. Fermez le couvercle de l’appareil en faisant correspondre les encoches du couvercle avec le bloc

de commande à l’arrière et la poignée du/des panier(s) à l’avant de l’appareil.

Informations relatives à la cuisson

• Lors de la première utilisation, la cuve à huile et le(s) panier(s) peuvent émettre une légère odeur: ce

phénomène est normal et ne se reproduira plus par la suite.

• Vous pouvez vériﬁer la cuisson à l’aide du hublot de contrôle.

• Salez et poivrez les aliments frits en dehors de la friteuse pour ne pas contaminer la matière grasse.

Cuisson

1. Branchez l’appareil: le voyant ROUGE à gauche du bandeau de commande s’allume lorsque la

friteuse est correctement branchée.

2. Retirez le couvercle et les éventuels accessoires.

3. Placez le thermostat sur la température voulue (choisissez une température adaptée à vos aliments):

le voyant VERT à droite du bandeau de commande s’allume et indique que la friteuse chauffe.

4. Vous devez préchauffer l’huile avant de commencer la friture de vos aliments. Un bon préchauffage

permet d’obtenir des frites dorées et croustillantes. Le temps de préchauffage dépend de la

température sélectionnée. Le préchauffage est terminé lorsque le voyant VERT à droite du bandeau

de commande s’éteint.

5. - Placez le sélecteur de minuterie sur la position

«ON» aﬁn que votre friteuse fonctionne en continu,

- Si vous le souhaitez, vous pouvez également

placer le sélecteur de minuterie sur le temps de

fonctionnement souhaité (entre 0 et 30minutes).

1. Voyant de marche allumé

3. Voyant de chauffe allumé

Position

«ON»

Temps de

fonctionnement

utilisation

démontage de la friteuse

V.1.0

6. Placez le(s) panier(s) dans la cuve en position haute en le(s) saisissant par leur poignée isolante.

7. Placez les aliments dans le(s) panier(s) (pour des résultats optimaux, les aliments doivent être secs).

Ne remplissez jamais le panier lorsque celui-ci est immergé dans l’huile.

8. Faites progressivement descendre le(s) panier(s) dans l’huile aﬁn d’éviter le bouillonnement et les

éclaboussures d’huile. La cuisson commence.

9. Si vous avez réglé la minuterie: une fois le temps écoulé, une sonnerie retentit et la friteuse s’éteint.

10. Lorsque les aliments sont cuits, remontez le(s) panier(s). Laissez égoutter les aliments: maintenez

le(s) panier(s) au-dessus de la cuve ou accrochez-le(s) sur le bord de la cuve.

Attention! Lorsque vous enlevez le couvercle, il peut y avoir un dégagement soudain

de vapeur très chaude. Faites attention à ne pas vous brûler et soulevez délicatement le

couvercle de la friteuse par la poignée.

11. Après utilisation, placez le thermostat ainsi que le sélecteur de minuterie sur la position 0,

débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant de le nettoyer.

Attention ! En cas de surchauffe, le système de sécurité éteint automatiquement la

friteuse. Débranchez alors l’appareil et attendez qu’il refroidisse. Pour réactiver la

friteuse, appuyez à l’aide d’un objet pointu (un stylo par exemple) sur le bouton signalé

par la mention «RESTART» à l’arrière du bandeau de commande, au-dessus du range-

cordon.

RESTART

Attendez que

la résistance

refroidisse

Réarmez en appuyant sur le bouton

sous la mention RESTART

Arrêt de l’appareil

Pour arrêter l’appareil en cours d’utilisation:

• Placez le thermostat sur la position0, ou

• Placez le sélecteur de la minuterie sur la position0, ou

• Débranchez l’appareil,

• Et laissez-le refroidir complètement.

Conseils pratiques

• Séchez vos aliments avant de les mettre dans la friteuse, tout particulièrement les frites fraîches. Des

aliments trop humides peuvent faire bouillonner l’huile et éventuellement la faire déborder.

• Attendez que le préchauffage soit terminé avant de mettre les aliments dans le(s) panier(s).

• Lorsque vous souhaitez frire des aliments surgelés ou congelés, enlevez le givre ainsi que les

cristaux de glace qui peuvent provoquer le bouillonnement de l’huile et la projection de gouttelettes

brûlantes.

• Veillez à ce que les aliments soient plus ou moins de la même taille pour permettre une cuisson

homogène. N’utilisez pas d’aliments de trop grande taille.

• Ne surchargez pas vos paniers.

• Certains aliments peuvent être panés ou enrobés de pâte (les beignets, par exemple).

• N’oubliez pas de bien égoutter vos aliments une fois la cuisson terminée.

• Aérez la pièce pendant la cuisson.

démontage de la friteuse

La friteuse doit avoir totalement refroidi avant de procéder au démontage.

1. Retirez le panier à l’aide de la poignée.

2. Retirez le bloc de commande avec résistance chauffante de l’appareil en le faisant coulisser vers

le haut.

3. Prenez la cuve des deux côtés et soulevez-la doucement.

nettoyage et entretien

V.1.0

nettoyage et entretien

• Nettoyez régulièrement l’intérieur et l’extérieur de l’appareil.

• Vériﬁez que l’appareil est éteint et débranché et a totalement refroidi avant de procéder

à toute opération de nettoyage ou d’entretien.

• Vériﬁez que l’huile a totalement refroidi avant de procéder à son remplacement.

• N’immergez jamais le bloc de commande avec résistance dans l’eau ou tout autre

liquide.

• N’utilisez pas de produit nettoyant abrasif, d’éponge à récurer ni d’objet pointu, aﬁn de

ne pas endommager le revêtement.

Huile de friture

• L’huile peut être utilisée plusieurs fois, mais nous vous conseillons de la ﬁltrer après chaque utilisation

pour en extraire les miettes qui accélèrent sa dégradation.

• Avant de remplacer l’huile, vériﬁez qu’elle a totalement refroidi.

• Nettoyez l’intérieur de la cuve: videz l’huile et nettoyez à l’aide d’un papier absorbant, puis d’un

chiffon imbibé d’eau savonneuse. Essuyez à l’aide d’un chiffon humide et laissez sécher.

• L’huile peut être utilisée plusieurs fois, mais doit être remplacée toutes les 10utilisations maximum.

Remplacez-la également:

- lorsqu’elle commence à mousser,

- prend une couleur plus foncée et

- dégage une odeur différente.

Une matière grasse «propre» conserve la légèreté et la qualité gustative des aliments.

• N’utilisez jamais la même huile plus de 6mois.

• Ne mélangez pas de l’huile usagée et de l’huile propre. Remplacez l’intégralité de la cuve par de

l’huile propre.

• Ne versez jamais l’huile usagée dans l’évier. Videz-la dans un bidon et éliminez celui-ci

conformément à la réglementation locale en vigueur.

Nettoyage des éléments

• Démontez la friteuse en vous reportant à la section précédente.

• Retirez la cuve amovible et videz l’huile.

• Nettoyez tous les éléments, sauf le bloc de commande avec résistance, à l’eau chaude

savonneuse. Rincez et laissez sécher complètement.

• Tous les éléments, sauf le bloc de commande avec résistance, sont également lavables au lave-

vaisselle.

• Essuyez le bloc de commande avec du papier absorbant, puis avec un chiffon doux et propre

légèrement humide, puis séchez-le complètement.

• Remontez votre friteuse en vous reportant à la section «Montage de l’appareil».

Stockage

• Enroulez le cordon d’alimentation autour du range-cordon situé à l’arrière du bloc de commande.

• Rangez l’appareil et ses accessoires dans un endroit frais et sec.

• Veillez à ce que l’appareil ait intégralement refroidi avant de placer les paniers à l’intérieur en vue du

stockage.

• Il est possible de conserver l’huile dans la friteuse : placez alors le couvercle sur la friteuse et

stockez-la dans un environnement frais et à l’abri de la lumière.

guide de dépannage

V.1.0

guide de dépannage

La friteuse ne fonctionne pas:

• Vériﬁez que le bloc de commande est correctement installé sur l’appareil.

• Vériﬁez qu’il n’y a pas de coupure de courant.

• Vériﬁez que les fusibles sont en bon état.

De l’huile se répand hors de la friteuse:

• La cuve contient trop d’huile: arrêtez et débranchez l’appareil, puis laissez-le refroidir complètement

avant de procéder au retrait de l’excédent d’huile. Veillez à ce que le niveau d’huile reste situé entre

les repères «MIN» et «MAX» indiqués sur les parois de la cuve.

• Le panier est trop plein: à l’aide d’une écumoire, retirez les aliments en veillant à ne pas vous brûler.

• L’huile est usagée: laissez complètement refroidir l’appareil et l’huile avant de remplacer l’huile.

Les aliments à frire sont détrempés et trop gras:

• L’huile n’est pas assez chaude: réglez le bouton du thermostat sur une température plus importante.

• Le panier est trop plein: à l’aide d’une écumoire, retirez les aliments en veillant à ne pas vous brûler.

Les aliments à frire ne sont pas assez cuits:

• L’huile est usagée: laissez complètement refroidir l’appareil et l’huile avant de remplacer l’huile.

Si les problèmes persistent, veuillez contacter le service après-vente de votre magasin revendeur.

contents

instructions for use 20

your product 24

Box contents 24

Description of the appliance 24

Description of the control panel 25

Technical features 25

before initial use 26

assembly of the appliance 26

Assembly of the baskets 26

Assembly of the tank 27

using the appliance 28

Filling the tank 28

Cooking information 29

Cooking 29

Switching oﬀ the appliance 31

Useful tips 31

disassembling the deep fryer 31

cleaning and maintenance 32

Frying oil 32

Cleaning the parts 32

Storage 33

troubleshooting guide 33

instructions for use

V.1.0

connected to the mains supply in accordance with

the applicable standards.

• Do not use this appliance:

- if the plug or power cord are damaged,

- in the event of a malfunction,

- if the appliance has been damaged in any way.

• If this appliance’s power cord is damaged, do not

attempt to repair or replace it yourself: it must

be replaced by the manufacturer, the customer

service department or a similarly qualiﬁed person

to prevent harm.

• Always unplug your appliance after every use and

let it cool down before cleaning it, storing it or

moving it.

• Take the utmost care when moving the deep fryer

if it is full of oil.

• Never move the deep fryer while it is in use or while

the cooking fat is still hot!

• To avoid electric shock, never immerse the power

cord, plug or deep fryer in water or any other liquid.

• Never leave your appliance unattended during

operation. Switch it off when you are not using it.

• Do not touch hot metal surfaces. Use the handles

or buttons.

• Keep out of reach of children. If the appliance is

used when they are around, take extra care.

instructions for use

READ THESE INSTRUCTIONS CAREFULLY

BEFORE USING THE APPLIANCE AND KEEP THEM

IN A SAFE PLACE FOR FUTURE REFERENCE.

This appliance is intended for home use only. It is

not designed for applied domestic use or use in

similar instances such as:

- Kitchen areas exclusively for staff in shops,

ofﬁces and other working environments;

- Farms;

- Hotels, motels and other environments of a

residential nature;

- Bed-and-breakfast type bedroom environments.

• Check that the supply voltage on the appliance

data plate is compatible with your electrical

installation before you plug it in.

• This appliance is earthed. It must be plugged into a

wall socket with a properly installed earthed socket

We thank you for purchasing an Essentiel b brand product.

We pay special attention to the RELIABILITY, EASE OF USE and

DESIGN of our products.

We hope that you will be completely satisﬁed with this semi-

professional deep fryer.

instructions for use

V.1.0

always get a qualiﬁed person to do the repair.

• When unplugging the power cord, always pull it

out at the plug; do not pull on the cord itself.

• Do not let the power cord hang over the edge of a

table or worktop or get near a hot surface.

• Do not move the deep fryer with wet hands.

• Only use the original accessories included with the

appliance. Using accessories that have not been

recommended by the manufacturer may lead to

injury.

• The cooking oil level in the tank must remain

between the ‘MIN’ and ‘MAX’ marks on the tank

wall.

• If the appliance starts to leak, contact your retail

store’s customer service department.

• When you have ﬁnished frying, allow the food to

drain and never shake the basket.

• This deep fryer is not designed to be controlled

by an external timer or standalone remote control

system.

• Never leave any water at the bottom of the tank

when you ﬁll it. This can cause spitting and sudden

emulsiﬁcation of the oil.

• For optimal results, do not mix different types of

fats. Use vegetable fat whenever possible.

• Do not overheat the oil, this could cause a ﬁre.

• This appliance must not be used by children under

8 years of age.

• This appliance may be used by children over

8years of age on the proviso that they are constantly

supervised.

• Persons whose physical, sensory or mental

capabilities are impaired or whose experience or

knowledge is insufﬁcient may use the appliance,

provided they are supervised or instructed on how

to use it safely, and provided they understand the

potential dangers of doing so.

• Keep the appliance and its cord out of the reach of

children under 8 years old.

• Children must not play with this appliance.

• The appliance must not be cleaned or maintained

by children.

• Cooking appliances must be placed on ﬂat

surfaces to prevent hot liquid spills.

• Always fully extract the power cord from its housing

when using the deep fryer.

• This appliance must be installed on a ﬂat, stable

surface away from sources of heat such as gas or

electric stoves and conventional ovens.

• Never attempt to repair the appliance yourself,

this requires the use of speciﬁc tools and it can

be dangerous. To avoid putting yourself in danger,

your product

V.1.0

your product

Box contents

• 1 deep fryer with removable tank

• 1 large basket

• 2 small baskets

• 1 lid with grease ﬁlter

• 1 control panel unit with heating element

• 1 user manual

Description of the appliance

Lid with grease ﬁlter and

inspection window

5 Detachable tank

2 Small baskets x 2 6 Handles x 2

Removable control panel

with cable tidy

7 Body of the deep fryer

4 Heating element 8 Large basket

Description of the control panel

1 Timer control knob 3 Heating indicator light

2 On/Off indicator light 4 Temperature control knob

Technical features

• Power: 3,000 W

• Voltage: 230V, 50/60Hz

• Tank volume: 5L

• Capacity:

- 1.6kg fresh fries or

- 1.2kg frozen fries (6people)

• Fully dishwasher safe (excluding the control

panel unit with heating element and lid)

• Adjustable thermostat from 130°C to 190°C

with temperature control indicator light

• Adjustable timer up to 30min

• Operating indicator lights

• 1large basket and 2small baskets with

foldable and removable handle

• Removable tank with non-stick coating

• Carrying handles

• Inspection window

• Grease ﬁlter

• Cable tidy

• Resettable overheating safety device

assembly of the appliance

V.1.0

assembly of the appliance

V.1.0

before initial use

• Remove the appliance and all the accessories from the packaging.

• Remove the lid, baskets, handles and all the accessories from the appliance.

• Wash all the parts, except for the control panel with heating element, in hot water. Dry carefully.

Ensure that the parts, particularly the electrical parts, are completely dry before use.

• Unroll the cord fully from the holder before using the appliance.

assembly of the appliance

Assembly of the baskets

Before using the appliance, a handle needs to be placed onto the baskets.

1. Tighten the handle hooks.

2. Place the ends of the hooks into the inner notches on the basket.

3. Shift the handle towards the outside of the basket.

AIDE AU MONTAGE DU PA

4. Press down ﬁrmly to lock into place.

Assembly of the tank

1. Place the body of the deep fryer on a ﬂat, stable,

dry surface without a cloth covering.

2. Place the removable tank on it.

3. Insert the control panel unit with heating element

into the grooves provided on the outside of the

tank, taking care not to damage it. Make sure that

it is securely ﬁxed in place.

Note: the deep fryer is equipped with a safety

system that prevents it from operating if the

control panel has not been inserted properly into

the grooves.

4. Place the basket(s) with the handles already

attached inside the tank.

using the appliance

V.1.0

using the appliance

• Never use the deep fryer when the tank is empty. Always make sure that the tank is full

enough before switching the appliance on. Failing to do so could harm the appliance.

• Never use a liquid other than oil intended for food cooking.

• Never put your hands over the ﬁlters or inspection window. The steam and inspection

window glass get burning hot.

Filling the tank

1. Fill the tank with oil, making sure the level remains between the ‘MIN’ and ‘MAX’ marks on the tank

wall. The heating element must be fully immersed in oil.

Choice of frying oil:

• We advise against using butter, margarine, olive oil or animal fat. Rather opt for a special

frying oil such as peanut oil, vegetable oil or rapeseed oil.

• This deep fryer is not intended to be used with solid fats, which could contain water.

During frying, this type of fat could cause splashes which could lead to the risk of burns.

• Never mix different types of oil.

• The oil level in the tank must remain between the ‘MIN’and ‘MAX’ marks indicated

on the inside of the tank wall.

MIN

MAX

MINIMUM and MAXIMUM

oil level marks

2. Rub the inside of the window with cold cooking oil or fat (depending on what you are using) to avoid

condensation forming, and to be able to view the food during cooking.

3. Place the lid back onto the appliance, by matching the notches on the lid with the control panel at

the back and the handle of the basket(s) at the front of the appliance.

Cooking information

• On ﬁrst use, the oil tank and the basket(s) may emit a slight odour: this is normal and will not continue.

• You can check cooking through the inspection window.

• Add salt and pepper to the fried food outside the deep fryer in order not to contaminate the fat.

Cooking

1. Plug in the appliance: the RED indicator light to the left of the control panel lights up when the deep

fryer is properly plugged in.

2. Remove the lid and any possible accessories.

3. Set the temperature selector to the desired temperature (select a temperature suitable for the

ingredients being used): the GREEN indicator light to the right of the control panel lights up and

indicates that the deep fryer is heating up.

4. The oil needs to be preheated before you start frying the ingredients. Proper preheating will allow

you to make crispy, golden brown chips. The preheating time depends on the selected temperature.

The preheating is complete when the GREEN indicator light to the right of the control panel

switches off.

5. - Set the timer switch to the “ON” position so that

the deep fryer operates continuously, or

- If you like, you could also set the timer switch

to the desired operating time (between 0 and

30minutes).

6. Place the basket(s) in the tank in the high position, handling it with the insulated handle.

1. On/Off button on

3. Heating indicator on

“ON”

position

Operating

time

using the appliance

disassembling the deep fryer

V.1.0

7. Place the food into the basket(s) (for optimal results, the food must be dry). Never ﬁll the basket

when it is immersed in the oil.

8. Lower the basket(s) into the oil gradually to avoid bubbling and oil splatter. The cooking process

begins.

9. If the timer was set: once the time has elapsed, a beep will be heard and the deep fryer will switch

off.

10. Once the food is cooked, raise the basket(s). Allow the ingredients to drain by holding the basket(s)

over the tank or hooking it onto the side.

Warning! When you lift the lid, extremely hot steam may suddenly be released. Take care

not to get burned and lift up the lid gently by its handle.

11. After use, set the temperature selector as well as the timer to the 0 position, unplug the appliance

and leave it to cool completely before cleaning it.

Warning! In the event of overheating, the safety device automatically switches the deep

fryer off. Unplug the appliance and wait for it to cool down. To reactivate the deep fryer,

press using a sharp object (a pen for example) on the“RESTART” button at the back of

the control unit, located above the cable tidy.

RESTART

Wait for the

heating element

to cool down

Reset by pressing on the button

under the RESTART wording

Switching oﬀ the appliance

To switch the appliance off when in operation:

• Set the temperature selector to 0, or

• Set the timer selector to 0, or

• Unplug the appliance,

• And leave it to cool down completely.

Useful tips

• Dry your ingredients before putting them in the deep fryer, especially fresh fries. Ingredients that are

too moist can make the oil bubble and may cause it to spill over the sides.

• Wait until the appliance has ﬁnished preheating before placing food in the basket(s).

• When cooking frozen or deep frozen ingredients, remove the frost and ice crystals which can cause

the oil to bubble and scalding splashes of oil to be ejected.

• Make sure that all the ingredients are approximately the same size so that they cook evenly. Do not

use food that is too large.

• Do not overload the baskets.

• Some ingredients may be covered in breadcrumbs or covered in batter for frying.

• Remember to drain the ingredients well once the cooking time has elapsed.

• Make sure the room is well ventilated when the appliance is in use.

disassembling the deep fryer

The deep fryer must be allowed to cool completely before it is disassembled.

1. Remove the basket by the handle.

2. Remove the control unit with heating element by sliding it upwards.

3. Grasp both sides of the tank and gently lift it out.

cleaning and maintenance

troubleshooting guide

V.1.0

cleaning and maintenance

• Clean both the inside and the outside of the appliance regularly.

• Make sure that the appliance is switched off, unplugged and fully cooled down before

cleaning or performing maintenance.

• Make sure that the oil is fully cooled down before replacing it.

• Never immerse the control unit and heating element in water or any other liquid.

• Do not use abrasive cleaners, scouring sponges or sharp objects to avoid damaging

the coating.

Frying oil

• The oil can be used several times, but we advise you to ﬁlter it after each use in order to extract the

crumbs that could accelerate its deterioration.

• Before replacing the oil, make sure that it is fully cooled down.

• Clean the inside of the tank: empty the oil and clean it out with paper towel, and then with a cloth

soaked in soapy water. Wipe using a damp cloth and dry completely.

• The oil can be used several times but it should be replaced at least after every 10 uses. Also

replace it:

- when it starts to foam,

- when it turns a darker colour and

- when it gives off an unusual odour.

Using “new” cooking fat preserves the ﬂavour and lightness of the ingredients.

• Never use the same oil for more than 6months.

• Do not mix used and new oil. Replace the entire tank with new oil.

• Never pour used cooking fat into the sink. Empty it in a drain and discard it according to the local

regulations in force.

Cleaning the parts

• Disassemble the deep fryer as described in the previous section.

• Remove the removable tank and empty the oil.

• Wash all the parts in hot, soapy water, except for the control panel with heating element. Rinse

and let dry completely.

• All the parts, except for the control panel with heating element, are fully dishwasher safe.

• Wipe the control panel with paper towel, and then with a soft, slightly damp clean cloth, then dry

completely.

• Reassemble the deep fryer by referring to the “Assembly of the appliance” section.

Storage

• Wind the power cord around the holder located at the back of the control unit.

• Store the appliance and its accessories in a dry, cool place.

• Make sure that the appliance has fully cooled down before placing the baskets inside to store them.

• The oil may be stored inside the deep fryer: place the lid onto the deep fryer and store in a cool place

away from sunlight.

troubleshooting guide

The deep fryer is not working:

• Check that the control unit is correctly installed on the appliance.

• Check to see if you are experiencing a power outage.

• Check the condition of the fuses.

Some of the oil overﬂows from the deep fryer:

• The tank contains too much oil: stop the appliance and unplug it, then leave it to cool down

completely before removing any excess oil. Make sure that the oil level remains between the ‘MIN’

and ‘MAX’ marks on the tank wall.

• The basket is too full: use a skimmer to remove some of the ingredients, taking care not to burn

yourself.

• The oil is too old: let the appliance and the oil cool down fully before replacing the oil.

The fried ingredients are soggy and becoming greasy:

• The oil is not hot enough: set the thermostat knob to a higher temperature.

• The basket is too full: use a skimmer to remove some of the ingredients, taking care not to burn

yourself.

The ingredients are not cooked enough:

• The oil is too old: let the appliance and the oil cool down fully before replacing the oil.

If the problem persists, contact your retail store’s customer service department.

instrucciones de uso

V.1.0

instrucciones de uso

LEA ATENTAMENTE ESTAS INSTRUCCIONES

ANTES DE UTILIZAR EL ELECTRODOMÉSTICO Y

GUÁRDELAS PARA FUTURAS CONSULTAS.

Este electrodoméstico está diseñado

exclusivamente para uso doméstico. No está

diseñado para otros usos como:

- Zonas de cocina para el personal de tiendas,

oﬁcinas y otros entornos profesionales;

- Granjas;

- Hoteles, moteles y otros entornos residenciales;

- Lugares como casas de huéspedes.

• Antes de conectar su electrodoméstico, asegúrese

de que la tensión eléctrica de su hogar corresponde

a la indicada en la placa de identiﬁcación.

Agradecemos su conﬁanza al adquirir un producto de la marca

Essentiel b. Prestamos especial atención a la FIABILIDAD, a la

SENCILLEZ DE USO y al DISEÑO de nuestros productos.

Esperamos que esta freidora semiprofesional sea de su entera

satisfacción.

índice

instrucciones de uso 35

su producto 40

Contenido del paquete 40

Descripción del electrodoméstico 40

Descripción del panel de control 41

Características técnicas 41

antes del primer uso 42

montaje del electrodoméstico 42

Montaje de las cestas 42

Montaje del depósito 43

uso 44

Llenado del depósito 44

Información relativa a la cocción 45

Cocción 45

Parada del electrodoméstico 47

Consejos prácticos 47

desmontaje de la freidora 47

limpieza y mantenimiento 48

Aceite para freír 48

Limpieza de los elementos 48

Almacenamiento 49

guía de solución de problemas 49

instrucciones de uso

V.1.0

• Este electrodoméstico está equipado con una

toma a tierra: debe conectarse a un enchufe de

pared con toma a tierra correctamente instalado

y conectado a la red eléctrica de acuerdo con la

legislación vigente.

• No utilice el electrodoméstico:

- si el enchufe o el cable están dañados,

- en caso de mal funcionamiento,

- si se ha dañado de alguna manera.

• Si el cable está dañado, no intente repararlo o

sustituirlo por su cuenta: debe ser sustituido por

el fabricante, el servicio técnico o por una persona

con cualiﬁcación necesaria para evitar cualquier

peligro.

• Desenchúfelo siempre después de cada uso y

deje que se enfríe antes de limpiarlo, guardarlo o

moverlo.

• Se recomienda extrema precaución al mover la

freidora llena de aceite.

• ¡No mueva nunca la freidora si está en marcha o si

el aceite está caliente!

• Para evitar descargas eléctricas, no sumerja nunca

el cable, el enchufe o la freidora en agua u otro

líquido.

• Vigílela mientras esté encendida. Apáguela cuando

no la esté usando.

• No toque las superﬁcies metálicas calientes.

Utilice las asas, mangos y botones.

• Manténgala fuera del alcance de los niños. Si la

utiliza en su presencia, tenga cuidado.

• Los niños entre 0 y 8 años no deben utilizarla.

• Este electrodoméstico puede ser utilizado por

niños a partir de 8 años, siempre y cuando estén

bajo supervisión permanente.

• Este electrodoméstico puede ser utilizado por

personas cuyas capacidades físicas, sensoriales

o mentales se vean reducidas, o cuya experiencia

o conocimientos sean insuﬁcientes, siempre que

sean supervisadas o hayan sido formadas en el

uso seguro del equipo y hayan comprendido

plenamente sus posibles riesgos.

• Mantenga el electrodoméstico y el cable fuera del

alcance de los niños menores de 8 años.

• Los niños no deben jugar con el electrodoméstico.

• La limpieza y el mantenimiento no deben ser

realizados por niños.

• Los electrodomésticos como las freidoras deben

colocarse en una posición estable para evitar

derramar líquidos calientes.

• Siempre desenrolle el cable completamente

cuando utilice la freidora.

instrucciones de uso

V.1.0

• Instálela sobre una superﬁcie nivelada y estable,

lejos de cualquier fuente de calor, como una cocina

de gas o eléctrica, o cerca de un horno caliente.

• No intente repararla usted mismo, requiere

herramientas especíﬁcas y puede ser peligroso.

Consulte siempre a una persona cualiﬁcada para

evitar cualquier riesgo.

• Al desconectar el cable, siempre tire de él por el

enchufe, no tire del cable.

• Evite que el cable cuelgue del borde de la mesa

o superﬁcie de trabajo y evite el contacto con

superﬁcies calientes.

• No manipule la freidora con las manos mojadas.

• Utilice únicamente los accesorios originales

suministrados con la misma. El uso de accesorios

no recomendados por el fabricante puede causar

lesiones.

• El nivel de aceite en el depósito debe estar siempre

entre las marcas «MIN» y «MAX» de la pared del

depósito.

• En caso de fuga, póngase en contacto con el

servicio técnico de su distribuidor.

• Después de freír, deje escurrir los alimentos, no

agite nunca la cesta.

• Esta freidora no está diseñada para funcionar con

un temporizador externo o con un sistema de

control remoto que no sea el suministrado.

• No deje nunca agua en el fondo del depósito

cuando lo llene. Puede producir salpicaduras y

una propulsión brutal de aceite.

• Para conseguir resultados óptimos, no mezcle

distintos tipos de aceites. Utilice preferiblemente

aceites vegetales.

• No caliente en exceso el aceite para no provocar

un incendio.

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ESSENTIELB EFSP 2146i Le manuel du propriétaire

Marque: ESSENTIELB

Modèle: EFSP 2146i

Catégorie: Robots culinaires

Taper: Le manuel du propriétaire

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