Brandt FP665XF1 Le manuel du propriétaire

GUIDE D'UTILISATION

GUIDE TO INSTALLATION

Four

Oven

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2

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d'acquérir un four BRANDT et nous vous en remercions.

Nous avons mis dans cet appareil toute notre passion, notre savoir-faire pour qu'il

réponde au mieux à vos besoins. Innovant, performant, nous l'avons conçu pour

qu'il soit aussi toujours facile à utiliser.

Vous trouverez également dans la gamme des produits BRANDT, un vaste choix de

cuisinières, de fours à micro-ondes, de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de

lave-vaisselle, de lave-linge, de sèche-linge, de réfrigérateurs et congélateurs que

vous pourrez coordonner à votre four BRANDT.

Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire le mieux possible vos exigen-

ces vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre disposition

et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions (coordon-

nées à la fin de ce livret).

Et connectez-vous aussi sur notre site www.Brandt.com où vous trouverez tous nos

produits, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT

Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit

d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifi-

cations liées à leur évolution.

Important :

Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide

d'installation et d'utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonc-

tionnement.

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SOMMAIRE

1 / À L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

• Consignes de sécurité ______________________________________ 04

• Environnement ____________________________________________ 05

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

• Choix de l’emplacement_____________________________________ 06

• Encastrement _____________________________________________ 06

• Raccordement électrique____________________________________ 07

• Changement de câble d’alimentation __________________________ 08

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

• Présentation de votre four ___________________________________ 09

• Description des accessoires _________________________________ 10

• Description de votre programmateur __________________________ 11

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

• Utilisation du programmateur ________________________________ 12

º

Comment régler l’heure _________________________________ 12

º

Comment modifier l’heure _______________________________ 12

º

Cuisson immédiate _____________________________________ 13

• Cuisson programmée _______________________________________ 14

• Cuisson économique _______________________________________ 16

• Utilisation de la fonction Gril+ ________________________________ 17

• Utilisation de la fonction minuterie ____________________________ 18

• Réglage de la luminosité de l’afficheur_________________________ 18

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR_____________________________ 19

6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL

• Nettoyage de la surface extérieure ____________________________ 21

• Nettoyage de la porte_______________________________________ 21

• Nettoyage du four pyrolytique ________________________________ 22

• Consignes de sécurité ______________________________________ 23

• Nettoyage pyrolyse immédiat_________________________________ 24

• Nettoyage pyrolyse différé ___________________________________ 25

7 / ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ____________________________ 26

• Changement de l’ampoule

___________________________________

27

8 / AVANTAGES ET PRINCIPE “AUTO COOK”

• Avantage et principe________________________________________ 28

• Mode d’utilisation __________________________________________ 28

• Conseils __________________________________________________ 29

9 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT ___________________ 29

10 / LES MODES DE CUISSON EASY COOK _________________________ 30

11 / CONSEILS ET ASTUCES ______________________________________ 31

12 / QUELQUES RECETTES _______________________________________ 32

13 / SERVICE APRES-VENTE

• Interventions ______________________________________________ 36

• Relations consommateurs ___________________________________ 36

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4

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

— Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des particuliers dans leur lieu d'habitation.

Il est destiné exclusivement à la cuisson des

denrées alimentaires. Ce four ne contient

aucun composant à base d'amiante.

— Cet appareil doit être utilisé par des adultes.

Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas

et ne l'utilisent pas comme un jouet. Assurez-

vous qu'ils ne manipulent pas les commandes

de l'appareil.

— A la réception de l'appareil, déballez-le ou

faites le déballer immédiatement. Vérifiez son

aspect général. Faites les éventuelles réser-

ves par écrit sur le bon de livraison dont vous

gardez un exemplaire.

— Votre appareil est destiné à un usage

domestique normal. Ne l'utilisez pas à des

fins commerciales ou industrielles ou pour

d'autres buts que celui pour lequel il a été

conçu.

— Ne modifiez pas ou n'essayer pas de modi-

fier les caractéristiques de cet appareil. Cela

représenterait un danger pour vous.

— Eloignez les jeunes enfants de l'appareil

pendant son fonctionnement. Vous éviterez

ainsi qu'ils se brûlent en renversant un réci-

pient de cuisson. De plus la façade de votre

appareil est chaude pendant l'utilisation et le

nettoyage (pyrolyse).

— Ne tirez jamais votre appareil par la poignée

de la porte.

— Avant d'utiliser votre four pour la première

fois, chauffez le à vide pendant 15 minutes

environ. Assurez-vous que la pièce est suffi-

samment aérée. Vous constaterez peut être

une odeur particulière ou un petit dégage-

ment de fumée. Tout ceci est normal.

— Lors de la cuisson, assurez-vous que la

porte de votre four est bien fermée afin que le

joint d'étanchéité remplisse correctement sa

fonction.

— Lors de son utilisation, l'appareil devient

chaud. Ne touchez pas les éléments chauf-

fants situés à l'intérieur du four. Vous risque-

riez de graves brûlures.

— En enfournant ou en sortant vos plats du

four, n'approchez pas vos mains des éléments

chauffants supérieurs, utilisez des gants ther-

miques de cuisine.

— Après une cuisson, ne prenez pas à main

nue la casserolerie (grille, tournebroche,..),

— Ne placez jamais de papier d'aluminium

directement en contact avec la sole (voir cha-

pitre description de votre four), la chaleur

accumulée pourrait entraîner une détérioration

de l'émail.

— Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de

charges lourdes, et assurez vous qu'un enfant

ne puisse ni monter ni s'asseoir.

— Pour éviter d'endommager les commandes

de votre appareil, ne laissez pas la porte

ouverte lorsqu'il est en fonctionnement ou

encore chaud.

— Pour toute intervention de nettoyage dans la

cavité du four, le four doit être arrêté.

— Une utilisation intensive et prolongée de l'ap-

pareil peut nécessiter une aération supplé-

mentaire en ouvrant la fenêtre ou en augmen-

tant la puissance de la ventilation mécanique.

— En plus des accessoires fournis avec votre

four, n'utilisez que des plats résistants à de

hautes températures (suivez les instructions

des fabricants).

— Après utilisation de votre four, assurez-vous

que toutes les commandes se trouvent sur la

position arrêt.

— N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à

haute pression pour nettoyer le four (exigen-

ces relatives à la sécurité électrique).

— Pour votre sécurité, votre four est équipé

d’un ARRET AUTOMATIQUE, si par mégarde

vous oubliez d’éteindre votre four. Après 10

heures de fonctionnement, la fonction AS

(Automatique Stop) s’active et votre four s’ar-

rête de chauffer. AS s’affiche à la place de

l’heure et une série de 2 bips successifs est

émise pendant un certain temps.

••

Important

Conservez cette notice d'utilisation

avec votre appareil. Si l'appareil devait être

vendu ou cédé à une autre personne, assu-

rez-vous que la notice d'utilisation l'accom-

pagne. Merci de prendre connaissance de

ces conseils avant d'installer et d'utiliser

votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre

sécurité et celle d'autrui.

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5

1 / A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

••

— Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contri-

buez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux

prévus à cet effet.

— Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce

logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres

déchets. Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans

les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les

déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou

à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus

proches de votre domicile.

— Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

Attention

LL''iinnssttaallllaattiioonn eesstt rréésseerrvvééee aauuxx iinnssttaallllaatteeuurrss eett tteecchhnniicciieennss qquuaalliiffiiééss..

CCeett aappppaarreeiill eesstt ccoonnffoorrmmee aau

uxx ddiirreeccttiivveess eeuurrooppééeennnneess ssuuiivvaanntteess ::

-- DDiirreeccttiivvee BBaassssee TTeennssiioonn 7733//2233//CCEEEE mmooddiiffiiééee ppaarr llaa ddiirreeccttiivvee 9

933//6688//CCEEEE ppoouurr ll’’aappppoossiittiioonn dduu

mmaarrqquuaaggee CCEE..

-- DDiirreeccttiivvee CCoommppaattiibbiilliittéé EElleeccttrroommaaggnnééttiiqquuee 8899//333366//CCEEEE mmooddiiffiiééee ppaarr llaa ddiirreeccttiivvee 9933//6688//CCEEEE

ppoouurr ll’’aappppoossiittiioonn dduu mmaarrqquuaaggee CCEE..

-- RRèègglleemmeenntt CCEE nn°° 11993355//22000044 ccoonncceerrnnaanntt lleess mmaattéérriiaauuxx eett oobbjjeett ddeessttiinnééss àà eennttrreerr eenn ccoonnttaacctt

aavveecc ddeess ddeennrrééeess aalliimmeennttaaiirreess..

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6

meuble par 2 vis au travers des trous prévus à

cet effet sur les montants latéraux (fig.1).

ENCASTREMENT

Pour ce faire :

1) Retirez les cache vis en caoutchouc pour ac-

céder aux trous de fixation.

2) Effectuez un trou de Ø 2 mm dans la paroi

du meuble pour éviter l’éclatement du bois.

3) Fixez le four avec les 2 vis.

4) Remettez les cache vis en caoutchouc

(ceux-ci servent également à amortir la ferme-

ture de la porte du four).

(*) si le meuble est ouvert, son ouverture doit

être de 70 mm (maxi).

Conseil

Pour être assuré d’avoir une installa-

tion conforme, n’hésitez pas à faire appel à

un spécialiste électroménager.

••

CHOIX DE L’EMPLACEMENT

Les schémas ci-dessus déterminent les cotes

d'un meuble qui permettra de recevoir votre

four.

Le four peut indifféremment être installé sous

un plan de travail ou dans un meuble en co-

lonne (ouvert* ou fermé) ayant les dimensions

d’encastrement adaptées (voir schéma ci-

contre).

Votre four possède une circulation d’air optimi-

sée qui permet d’obtenir des résultats de cuis-

son et de nettoyage remarquables en respec-

tant les éléments suivants :

• Centrez le four dans le meuble de façon à

garantir une distance mini de 5 mm avec le

meuble voisin.

• La matière du meuble d’encastrement ou le

revêtement de celui-ci doit résister à la chaleur.

• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le

••

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

585

560

550

70

550

Fig. 01

99638385_A_FR_EN.qxp 06/03/2007 08:21 Page 6

7

••

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE

Compteur 20A Mono

220-240V~ 50Hz

Prise de courant

2 pôles + terre

norme CEI 60083

Ligne Mono 220-240 V ~

Câble

d'alimentation

longueur 1,50 m

environ

Disjoncteur différentiel ou

fusible 16A

La sécurité électrique doit être assurée par un

encastrement correct. Lors de l'encastrement

et des opérations d'entretien, l'appareil doit

être débranché du réseau électrique, les fusi-

bles doivent être coupés ou retirés.

Le raccordement électrique est à réaliser

avant la mise en place de l'appareil dans le

meuble.

Vérifiez que:

- la puissance de l'installation est suffisante,

- les lignes d'alimentation sont en bon état

- le diamètre des fils est conforme aux règles

d'installation.

Votre four doit être branché avec un cordon

d'alimentation (normalisé) à 3 conducteurs de

1,5mm

2

(1ph + 1N + terre) qui doivent être rac-

cordés sur réseau 220-240V

~

monophasé

par l'intermédiaire d'une prise de courant 1ph

+1 neutre + terre normalisée CEI 60083 ou

d'un dispositif à coupure omnipolaire ou

conformément aux règles d'installation.

Attention

Le fil de protection (vert-jaune)

est relié

à la borne de l'appareil et doit être relié

à la terre de l'installation.

Dans le cas d'un branchement avec prise de

courant, celle-ci doit être accessible après

installation.

Le fusible de l'installation doit être de 16 am-

pères.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par un câble ou un en-

semble spécial disponible auprès du fabri-

cant ou de son Service Après Vente.

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

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8

••

——

Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur suffisante

pour être raccordé au four à encastrer posé au sol devant le meuble.

Pour cela l’appareil doit être déconnecté du réseau :

——

Ouvrez la trappe située en bas à droite du capot arrière en dévissant les 2 vis, puis faîtes pivo-

ter la trappe.

——

Dénudez chaque fil du nouveau câble d’alimentation sur 12mm.

——

Torsadez soigneusement les brins.

——

Desserrez les vis du bornier et retirez le cordon d’alimentation à changer.

•

Introduire le câble d’alimentation par le côté du capot dans le serre-câble situé à droite du

bornier.

——

Tous les brins des fils d’alimentation doivent être emprisonnés sous les vis.

— Le fil de la phase sur la borne L.

— Le fil de terre couleur vert-jaune doit être relié à la borne .

——

Le fil du neutre (bleu) sur la borne N.

——

Vissez à fond les vis du bornier et vérifiez le branchement en tirant sur chaque fil.

——

Fixez le câble au moyen du serre-câble situé à droite du bornier.

——

Refermez la trappe à l’aide des 2 vis.

Attention

NNoottrree rreessppoonnssaabbiilliittéé nnee ssaauurraaiitt êêttrree eennggaaggééee eenn ccaass dd''aacccciiddeenntt oouu dd''iinncciiddeenntt ccoonnssééccuuttiiff

àà uunnee mmiissee à

à llaa tteerrrree iinneexxiissttaannttee,, ddééffeeccttuueeuussee oouu iinnccoorrrreeccttee..

SSii ll''iinnssttaallllaattiioonn éélleeccttrriiqquuee ddee vvoottrree hhaabbiittaattiioonn n

néécceessssiittee uunnee mmooddiiffiiccaattiioonn ppoouurr llee bbrraanncchhee--

mmeenntt ddee vvoottrree aappppaarreeiill,, ffaaiitteess aappppeell àà uunn éélleeccttrriicciieenn qquuaalliiffiiéé..

SSii llee ffoouurr pprréésseennttee uunnee qquueellccoonnqquuee aannoommaalliiee,, ddéébbrraanncchheezz ll''aappppaarreeiill oouu eennlleevveezz llee ffuussiibbllee ccoorr-

-

rreessppoonnddaanntt àà llaa lliiggnnee ddee bbrraanncchheemmeenntt dduu ffoouurr..

CHANGEMENT DE CABLE D’ALIMENTATION

2 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL

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9

••

PRESENTATION DE VOTRE FOUR

A

B

Programmateur

Sélecteur de température

Sélecteur de fonctions

C

D

E

Lampe

Indicateur de gradins

Conseil

Ce guide d’installation et d’utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères

différences de détails et d’équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les des-

criptions présentées.

E

D

B

A

C

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

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AR

AV

••

Grille sécurité anti-basculement

(fig.1)

La grille peut être utilisée pour supporter tous

les plats et moules contenant des aliments à

cuire ou à gratiner.

Elle sera utilisée pour les grillades (à poser di-

rectement dessus).

DESCRIPTION DES ACCESSOIRES

••

fig.1

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

fig.2

••

Plat multi usages (fig.2)

Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord

incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse-

ries telles que choux à la crème, meringues,

madeleines, pâtes feuilletées...

Inséré dans les gradins sous la grille, il re-

cueille les jus et les graisses des grillades. Il

peut aussi être utilisé à demi rempli d’eau pour

des cuissons au bain -marie. Evitez de poser

directement dans ce plat des rôtis ou des vian-

des car vous aurez automatiquement d’impor-

tantes projections sur les parois du four.

••

Tourne broche (fig.3)

Pour l'utiliser :

• disposez le plat multi-usages au gradin N°1

pour recueillir les jus de cuisson ou sur la sole

si la pièce à rôtir est trop grosse.

• enfilez une des fourchettes sur la broche ;

embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la

deuxième fourchette ; centrez et serrez en vis-

sant les deux fourchettes.

• placez la broche sur son berceau.

• poussez légèrement pour engager la pointe

de la broche dans le carré d'entraînement si-

tué au fond du four.

• retirez la poignée en la dévissant. Après la

cuisson, revissez la poignée sur la broche

fig.3

10

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DESCRIPTION DE VOTRE PROGRAMMATEUR

••

C

O

N

I

A

B

Affichage de température

Indicateur ECO (cuisson et pyrolyse)

Affichage de l’heure et durées

Indicateur du numéro de gradin

Touche de fonction EASY COOK

Touche du GRILL+

Indicateur des plats EASY COOK

Indicateur EASY COOK

C

D

E

Touches de réglage du temps

Touche du minuteur

Touche de fin de cuisson

Touche de durée de cuisson

Indicateur de fin de cuisson

Indicateur de porte verrouillée

Indicateur de durée de cuisson

Indicateur de pyrolyse

F

G

3 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL

H

11

F

A

D

B

JK

L

H

P

G

E

I

J

K

L

M

N

O

M

P

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12

UTILISATION DU PROGRAMMATEUR

•

Comment régler l’heure

--

A la mise sous tension

L’afficheur clignote à 12:00. (fig.1)

Réglez l’heure en appuyant sur les touches +

ou - (le maintien de la touche permet d’obtenir

un défilement rapide) (fig.2).

Exemple : 12H30

L’enregistrement de l’heure ajustée est auto-

matique au bout de quelques secondes.

L’affichage ne clignote plus.

•

Comment modifier l’heure

- Pour remettre à l’heure l’horloge

Le sélecteur de fonction doit obligatoirement

être sur la position 0 (fig.1).

Appuyez simultanément sur les touches

“ ” et pendant quelques secondes

(fig.2), puis relâchez quand l’heure du jour cli-

gnote. Des bips sonores indiquent que le

réglage est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les tou-

ches + ou - (fig.3).

L’enregistrement de l’heure ajustée est auto-

matique au bout de quelques secondes.

fig.1

fig.2

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

fig.3

fig.1

••

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•Cuisson immédiate

— Le programmateur ne doit afficher que

l’heure.

Celle-ci ne doit pas clignoter (fig.1).

Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi-

tion de votre choix.

Exemple : position (fig.2).

Votre four vous propose la température opti-

male pour ce type de cuisson.

Il vous est cependant possible d’ajuster la

température en actionnant la manette de sé-

lection de température vers

++

ou

--

(fig.3)

Exemple : repère de température 210°C (fig.4).

PPllaacceezz vvoottrree ppllaatt ddaannss llee ffoouurr

selon les recom-

mandations fournies.

Après ces actions, le four chauffe, et l’indica-

teur de température clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le

four atteint la température choisie.

Celle-ci cesse de clignoter.

fig.2

fig.4

Attention

Toutes les cuissons se font porte fermée.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen-

dant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

fig.1

fig.3

13

Attention

Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.

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14

--

Cuisson avec départ immédiat et durée

programmée

- Choisissez le mode de cuisson souhaité et

ajustez la température (fig.

1).

- Appuyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cli-

gnoter l’indicateur de durée de cuisson.

“

L’affichage clignote à 0h00 pour indiquer que

le réglage est alors possible (fig.

2).

- Appuyez sur la touche

++

ou

--

pour régler le

temps souhaité.

Exemple : 30 min de cuisson (fig.

3

).

L’enregistrement du temps de cuisson est

automatique au bout de quelques secondes

L’afficheur ne clignote plus.

Le décompte de la durée se fait immédiate-

ment après le réglage.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ffoouurr cchhaauuffffee ::

Une série de bips sonores retentit lorsque le

four atteint la température choisie.

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- 0:00 clignote (fig.

4).

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips

se fait en appuyant sur n’importe quelle tou-

che.

L’affichage repasse à l’heure du jour en rame-

nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.

5).

fig.2

fig.3

CUISSON PROGRAMMEE

••

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

fig.1

fig.4

fig.5

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15

--

Cuisson avec départ différé et heure

de fin choisie

PPrrooccééddeezz ccoommmmee uunnee ccuuiissssoonn pprrooggrraammmmééee..

- Après le réglage de la durée de cuisson, ap-

puyez sur la touche “ ” jusqu’à faire cligno-

ter l’indicateur de fin de cuisson.

L’affichage de la fin de cuisson pour indiquer

que le réglage est alors possible (fig.

1).

- Appuyez sur la touche

++

ou

--

pour régler

l’heure de fin de cuisson souhaitée.

Exemple : fin de cuisson à 13h (fig.

2).

L’enregistrement de la fin de cuisson est auto-

matique au bout de quelques secondes.

L’afficheur ne clignote plus.

AApprrèèss cceess 33 aaccttiioonnss,, llee ddééppaarrtt ddee llaa cchhaauuffffee

eesstt ddiifffféérréé ppoouurr qquuee llaa ccuuiissssoonn ssooiitt ffiinniiee àà 1133hh..

En fin de cuisson (fin du temps programmé),

- le four s’arrête,

- 0:00 et la durée clignotent (fig.

3),

- une série de bips sonores est émise durant

quelques minutes. L’arrêt définitif de ces bips

se fait en appuyant sur n’importe quelle tou-

che.

L’affichage repasse à l’heure du jour en rame-

nant le sélecteur de fonctions sur 0 (fig.

4).

fig.1

fig.2

fig.3

fig.4

CUISSON PROGRAMMEE (suite)

••

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

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16

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

CUISSON ECONOMIQUE *

••

— Le programmateur ne doit afficher que

l’heure (fig.

1).

— Tournez le sélecteur de fonctions sur la posi-

tion “ ”. L’indicateur “ECO” s’allume dans

l’afficheur (fig.

2).

— Placez votre plat dans le four selon la préco-

nisation indiquée dans l’afficheur.

Exemple : position “ ”-> gradins 1 ou 2

conseillés (fig.

3).

— Votre four vous propose la température opti-

male pour le mode de cuisson choisi 200°C.

Il vous est cependant possible d’ajuster celle-

ci en utilisant le sélecteur de température vers

+ ou -(fig.

4).

Exemple : position “ ” ajustée à 190°C

(fig.

5

).

L’indicateur de température clignote. 3 bips

vous indiqueront que la température de

réglage est atteinte.

*Cette position permet de faire un gain

d’énergie jusqu’à 20% tout en conservant les

résultats de cuisson identiques.

La position ECO est utilisé pour l’étiquet-

tage énergétique.

Attention

Après un cycle de cuisson, la turbine de refroidissement continue de fonctionner pen-

dant un certain temps, afin de garantir une bonne fiabilité du four.

fig.2

fig.5

fig.1

fig.4

fig.3

99638385_A_FR_EN.qxp 06/03/2007 08:21 Page 16

17

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

UTILISATION DE LA FONCTION GRIL

+

••

— Cette fonction vous permet d’associer à la

séquence de cuisson choisie une fonction

“Dorage” du plat en fin de cuisson, celle-ci

s’effectuant par la mise en service du gril pen-

dant les 5 dernières minutes de la séqence.

Elle est active que sur les fonctions de cuisson

suivantes : “ ”

Cette fonction peut être programmée en début

de cuisson en ajoutant 5 minutes au temps de

cuisson ou simplement en fin de cuisson en

appuyant sur la touches “ ”

.

— Réglez le mode de cuisson choisi et éven-

tuellement ajustez la température.

— Appuyez sur la touche“GRILL

+”, la durée de

cuisson clignote à 0h05 (cette valeur de durée

correspond au temps minimum nécessaire

pour activer la fonction “ ”dans la séquence

de cuisson choisie).

— Appuyez sur les touches + ou - pour ajuster

la durée de cuisson totale. L’enregistrement de

la durée est automatique au bout de quelques

secondes, l’afficheur ne clignote plus.

— Après ces 3 actions, le four chauffe et le symbole “ ” s’illumine, vous indiquant que la fonc-

tion est en service.

Ne posez pas les plats trop prêts du grilloir pour éviter un dorage trop rapide. Respectez 1

er

ou

2

e

gradin (en partant du bas).

Exemples de plats :

— Gratins de pâtes, de chou-fleurs, d’endives, de coquilles de poissons, de crumbles...

Exemples de programmation : Gratinée à l’oignon :

— Sélectionnez la séquence de cuisson, la température : 180°C, le programme : “ ”

et le temps : 25 minutes.

Le bouillon va chauffer pendant 20 minutes et le gratinage se fera pendant les 5 minutes restantes

Conseil

Il est possible de mettre en service ou de supprimer cette fonction à tout moment de

la cuisson en appuyant sur la touche

“”.

Il est également possible d’activer cette fonction dans une cuisson différée.

Attention

Toutes rotation du sélecteur de fonctions entraîne la désactivation de la fonction

“”.

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18

4 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL

-- LLee pprrooggrraammmmaatteeuurr ddee vvoottrree ffoouurr ppeeuutt êêttrree

uuttiilliisséé ccoommmmee mmiinnuutteerriiee iinnddééppeennddaannttee ppeerr--

mmeettttaanntt ddee ddééccoom

mpptteerr uunn tteemmppss ssaannss ffoonncc--

ttiioonnnneemmeenntt dduu ffoouurr..

Dans ce cas, l’affichage de la minuterie est

prioritaire sur l’afficheur de l’heure du jour.

- Appuyez sur la touche “ ” (fig.1) jusqu’à

faire 0.00.

- Ajustez le temps choisi en appuyant sur les

touches

++

ou

--

(fig.2) jusqu’à obtenir la durée

voulue (maxi 60 minutes).

Attention

Il est possible de modifier ou d’annuler à n’importe quel moment la programmation de

la minuterie.

fig.1

fig.2

UTILISATION DE LA FONCTION

MINUTERIE

••

REGLAGE DE LA LUMINOSITE

DE L’AFFICHEUR

••

Vous pouvez faire varier la luminosité de votre af-

ficheur, pour cela :

- Réglez et validez l’heure de votre programma-

teur à 0h10 (fig.1).

- Appuyez simultanément sur les touches

++

et

--

pendant une dizaine de secondes jusqu’à l’affi-

chage de “CO” afin de rentrer dans le mode de

réglage

(fig.2)

.

- Appuyez sur les touches

++

ou

--

afin d’obtenir la

luminosité souhaitée.

Après avoir réglé la luminosité de votre choix, at-

tendez quelques secondes et remettez votre

programmateur à l’heure du jour.

fig.1

fig.2

L’afficheur s’arrête de clignoter et la minuterie se met en marche et décompte le temps de secon-

des en secondes.

Une fois la durée écoulée, la minuterie émet une série de bips sonores pour vous avertir.

L’arrêt de ces bips se fait en appuyant sur n’importe quelle touche.

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19

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL PPUULLSSEE

(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur et par l’hélice de brassage.

•

Montée rapide en température : Certains plats peuvent être enfournés four froid.

•

Recommandé pour les

vviiaannddeess

,

ppooiissssoonnss

,

lléégguummeess

, posés dans un plat en terre de pré-

férence.

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL

(température préconisée

224400°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.

•

Nécessite un préchauffage avant d’enfourner le plat.

•

Recommandé pour les cuissons lentes et délicates :

ggiibbiieerrss mmœœlllleeuuxx

... Pour saisir

rrôôttiiss

ddee vviiaannddeess rroouuggee

. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table

de cuisson (

ccooqq aauu vviinn,, cciivveett

).

TTRRAADDIITTIIOONNNNEELL EECCOO

(température préconisée

220000°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par les éléments inférieur et supérieur sans brassage d’air.

•

Cette position permet de faire un gain d’énergie d’environ 25% en conservant les quali-

tés de cuisson. La position ECO est utilisée pour l’étiquetage énergétique.

•

Vous réaliserez une économie d’énergie tout au long de la cuisson mais le temps peut

être plus long.

GGRRIILL PPUULLSSEE ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(température préconisée

220000°°CC

mini 180°C maxi 230°C)

•

La cuisson s'effectue, alternativement, par l’élément supérieur et par l’hélice de bras-

sage d’air.

•

Préchauffage inutile. Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces.

•

Le tournebroche continue de fonctionner jusqu’à l’ouverture de la porte.

•

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

•

Recommandé pour toutes les

vvoollaaiilllleess

ou

rrôôttiiss

au tournebroche, pour saisir et cuire à

cœur

ggiiggoott

,

ccôôtteess ddee bbœœuuff

. Pour garder leur fondant aux pavés de

ppooiissssoonnss

.

GGRRIILL MMOOYYEENN ++ TTOOUURRNNEEBBRROOCCHHEE

(température préconisée

226600°°CC

mini 180°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par l’élément supérieur.

•

Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas pour re-

cueillir le graisses.

•

Idéal pour de petites quantités à griller.

•

Recommandé pour griller les

ccôôtteelleetttteess,,ssaauucciisssseess,, ttrraanncchheess ddee ppaaiinn,, ggaammbbaass

posées

sur la grille.

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR

*

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20

GGRRIILL FFOORRTT

(température préconisée

227755°°CC

mini 180°C maxi 275°C)

•

La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air.

•

Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la léche frite sur le gradin du bas pour re-

ceuillir le graisses.

•

Recommandé pour griller les

ccôôtteelleetttteess

,

ssaauucciisssseess

,

ttrraanncchheess ddee ppaaiinn

,

ggaammbbaass ppoossééeess

ssuurr llaa ggrriillllee

.

SSOOLLEE PPUULLSSEEEE

(température préconisée

220055°°CC

mini 35°C maxi 275°C)

•

La cuisson s'effectue par l’élément inférieur associé à un léger dosage du gril et à l’hé-

lice de brassage d’air.

•

Cuisson par le dessous avec léger dosage dessus. Placez la grille sur le gradin bas.

•

Recommandée pour les

ppllaattss hhuummiiddeess

(quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte

sera bien cuite dessous. Recommandé pour

lleess pprrééppaarraattiioonnss qquuii llèèvveenntt

(

ccaakkee,, bbrriioocchhee

,

kkoouuggllooff......

) et pour les

ssoouuffffllééss

qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus.

MMAAIINNTTIIEENN AAUU CCHHAAUUD

D

(température préconisée

8800°°CC

mini 35°C maxi 100°C)

•

Dosage de l’élément supérieur et inférieur associés au brassage d’air.

•

Recommandé pour

ffaaiirree lleevveerr lleess ppââtteess àà ppaaiinn,, àà bbrriioocchhee,, kkoouuggllooff

...en ne dépassant

pas 40° (chauffe-assiette, décongélation).

5 / LES MODES DE CUISSON DU FOUR

* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformément à la

norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.

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