Proctor Silex 37534NR Mode d'emploi

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17

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre

des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,

d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris

les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont

étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une

personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près des

enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.

Utiliser des sous-plats pour déposer les récipients chauds.

5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le cordon, la prise

ou la base dans l’eau ou tout autre liquide.

6. Débrancher de la prise murale dès la fin de l’utilisation. Débrancher avant

d’installer ou de retirer des pièces et permettre le refroidissement avant de

nettoyer.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon ou une

fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a été

échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le remplacement et

la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son

agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger.

Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des renseignements

concernant l’examen, la réparation ou l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

d’électroménagers peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter tout

contact entre le cordon et les surfaces chaudes.

11. Ne pas placer sur ou près de surfaces chaudes comme un brûleur électrique

ou à gaz ou un four chaud.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

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Autre consigne de sécurité pour le consommateur

12. Exercer une très grande prudence lors du déplacement d’un appareil

contenant des aliments, de l’eau ou tout autre liquide chaud.

13. Pour débrancher, s’assurer que l’interrupteur de cuisson (Cook) est vers

le haut et en position de réchaud (WARM) et que le témoin lumineux de

réchaud (WARM) est allumé ; puis débrancher la fiche de la prise murale.

14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.

15. Soulever et ouvrir le couvercle avec précaution pour éviter l’échaudage et

permettre l’égouttement de l’eau dans le cuiseur.

16. MISE EN GARDE : Pour éviter les risques d’électrocution, cuire uniquement

dans le pot de cuisson amovible.

17. Ne pas placer l’appareil directement sous les armoires pendant le

fonctionnement, car cet appareil dégage une grande quantité de vapeur.

Éviter de tendre la main pour atteindre l’appareil pendant le fonctionnement.

CONSERVEZ CES

INSTRUCTIONS !

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.

w AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque

d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans une prise

polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant

de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne

pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle

refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de

réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long.

L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court.

Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou

supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions

nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur

le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou

trébuche accidentellement.

19

*Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

Pièces et caractéristiques

1. Couvercle*

2. Pot de cuisson*

3. Base

4. Interrupteur de cuisson

5. Panier vapeur*

6. Témoin lumineux de WARM

(réchaud)

7. Témoin lumineux de COOK

(cuisson)

8. Spatule à riz*

9. Mesure pour le riz*

(6-ounce/180 ml)

AVANT LA PREMIÈRE

UTILISATION : Laver toutes les

pièces amovibles dans de l’eau

chaude savonneuse. Rincer et

sécher.

20

Cuisson du riz

w AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution. Cuire uniquement

dans le pot de cuisson. Ne jamais cuire dans la base.

REMARQUE : Ne pas jeter le mesureur pour le riz qui accompagne

votre appareil. Le mesureur est un accessoire important pour

l’utilisation optimale du cuiseur de riz grâce à son format conforme

à l’industrie du riz. Une mesure de riz équivaut à 6 oz (180 ml) ou

environ 3/4 de tasse ordinaire (mesure impériale).

1. Avec la mesure de riz fournie avec le cuiseur de riz, mesurer la

quantité désirée de riz et vers dans le pot de cuisson.

2. Ajouter l’eau jusqu’à la ligne de remplissage correspondante

située à l’intérieur du pot de cuisson. Par exemple, pour faire

cuire 6 tasses (1,4 L) de riz cuit, ajouter 3 mesures pleines de

riz puis ajouter de l’eau jusqu’à la ligne « 3 ».

3. Déposer délicatement le pot de cuisson dans la base. S’assurer

que le pot de cuisson est installé correctement dans la base.

REMARQUE : S’assurer que le fond du pot de cuisson n’est

pas croche ou tordu, autrement le transfert de chaleur ne sera

pas uniforme.

4. Placer le couvercle sur le pot de cuisson. Brancher la dans la

prise. Le témoin WARM (réchaud) s’allumera, MAIS L’APPAREIL

NE COMMENCE PAS LA CUISSON.

5. Appuyer sur l’interrupteur de cuisson pour commencer la

cuisson. Le témoin COOK (cuisson) s’allumera.

6. Lorsque le riz est cuit, l’interrupteur de cuisson se déplace

vers le haut et le témoin lumineux de WARM (réchaud)

s’allume. Cette caractéristique garde le riz au chaud jusqu’au

débranchement de l’appareil.

7. Utiliser la spatule à riz pour vider le riz cuit. Débrancher la dès la

fin de l’utilisation.

21

Aide-mémoire pour la cuisson du riz

• Le tableau est basé selon la quantité de riz et d’eau

mesurée avec la mesure de riz fournie.

• Il existe plusieurs sortes de riz. Les modes d’emploi sur les

emballages de riz peuvent demander des quantités différentes

de riz et d’eau que celles mentionnées au tableau; les résultats

peuvent être différents si l’on utilise les modes d’emploi sur les

emballages.

• Ne pas remplir au-delà de la ligne « 4 » pour éviter le

débordement pendant la cuisson du riz.

SORTE

DE RIZ

MAX.

QUANTITÉ

DE RIZ**

MAX.

QUANTITÉ

D’EAU

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.

PORTION*

NOTES

Blanc, à

grain long

4 tasses Remplir

jusqu’à la

ligne « 4»

26 à 28 min

9

tasses

Brun, à

grain long

4 tasses Remplir

jusqu’à la

ligne « 4»

38 à 40 min

8

tasses

Laisser

reposer

10

minutes

Arborio 4 tasses

Remplir jusqu’à

la ligne « 4»

24 à 26 min

9

tasses

Basmati 4 tasses

Remplir jusqu’à

la ligne « 4»

24 à 26 min

8

tasses

Jasmin 4 tasses

Remplir jusqu’à

la ligne « 4»

26 à 28 min

8

tasses

Riz à

sushi

4 tasses

Remplir jusqu’à

la ligne « 4»

22 à 24 min

8

tasses

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

**Quantité mesurée dans la mesure de riz

22

Cuisson des céréales et produits céréaliers

Suivre les instructions de cuisson du riz, ajouter la quantité

d’eau indiquée pour les grains et produits céréaliers selon les

tableaux de cuisson.

Tableau de cuisson des céréales

Le tableau est basé selon la quantité de céréales, produits

céréaliers et d’eau mesurées avec la mesure de riz fournie. Le

tef, l’amarante et les autres céréales très petites ne sont pas

recommandés.

SORTE

DE

CÉRÉALE

QUANTITÉ

MAX. DE

CÉRÉALE**

QUANTITÉ

MAX.

D’EAU

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.

PORTION*

NOTES

Sarrasin 2 tasses

(473 ml)

6 tasses

(1.4 L)

28 à 30 min

5

tasses

Orge 1 tasse

(237 ml)

3 tasses

(710 ml)

48 à 50 min

2

tasses

Quinoa 4 tasses

(946 ml)

4 tasses

(946 ml)

28 à 30 min

8

tasses

Rincer le

quinoa

avant de le

faire cuire

Millet 2 1/2 tasses

(591 ml)

5 tasses

(1.2 L)

33 à 35 min

6

tasses

Grains

de blé

4 tasses

(946 ml)

4 tasses

(946 ml)

58 à 60 min

7

tasses

Sorgho 2 tasses

(473 ml)

6 tasses

(1.4 L)

1 3/4 heure

5

tasses

Farro 4 tasses

(946 ml)

4 tasses

(946 ml)

35 à 37 min

7

tasses

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

**Quantité mesurée dans la mesure de riz

23

Tableau de cuisson des produits céréaliers

Le tableau est basé selon la quantité de céréales, produits

céréaliers et d’eau mesurées avec la mesure de riz fournie.

L’avoine épointée n’est pas recommandée.

SORTE DE

PRODUITS

CÉRÉALIERS

QUANTITÉ

MAX. DE

PRODUITS

CÉRÉALIERS**

QUANTITÉ

MAX.

D’EAU

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.

PORTION*

NOTES

Gruau à

l’ancienne

3 tasses

(710 ml)

5 tasses

(1.2 L)

20

à

22 min

5

tasses

Crème

de blé

2 tasses

(473 ml)

5 tasses

(1.2 L)

13

à

15 min

4

tasses

Remuer

1 à 2 fois

pendant

la cuisson.

Laisser

reposer

3 à 4

minutes.

Gruau de

maïs

1 tasse

(237 ml)

4 tasses

(946 ml)

20

à

22 min

3

tasses

Remuer

et laisser

reposer

10

minutes

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

**Quantité mesurée dans la mesure de riz

24

Cuisson à la vapeur

1. Verser les quantités de riz et d’eau recommandées dans le pot

de cuisson.

2. Déposer délicatement le pot de cuisson dans la base.

S’assurer que le pot de cuisson est déposé correctement dans

la base.

3. Installer le panier vapeur dans le pot de cuisson.

4. Ajouter les aliments dans le panier vapeur.

5. Placer le couvercle sur le pot de cuisson. Brancher la fiche

dans la prise de courant. Le témoin WARM (réchaud)

s’allumera, MAIS L’APPAREIL NE COMMENCE PAS LA

CUISSON.

6. Appuyer sur l’interrupteur pour commencer la cuisson. Le

témoin COOK (cuisson) s’allumera.

7. Régler une minuterie de cuisine selon la durée de cuisson

désirée. S’assurer que les aliments sont cuits dès que la durée

réglée à la minuterie est terminée.

8. Avec un gant de cuisinier, retirer prudemment le couvercle de

verre. Utiliser une spatule pour retirer les aliments du panier

vapeur et les verser dans un plat de service. Laisser refroidir

complètement le panier vapeur et le cuiseur de riz avant de les

nettoyer.

25

Tableau de cuisson à la vapeur

SORTE DE

PRODUITS

CÉRÉALIERS

QUANTITÉ

MAXIMUM

D’ALIMENTS*

QUANTITÉ

MAXIMUM

D’EAU

DURÉE DE

CUISSON

APPROX. TEST DE CUISSON

Légumes :

Asperges,

coupées en

morceaux

de 3 po

(7,6 cm)

2 tasses

(473 ml)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

13 à 14 min

Croquant-tendre

Brocoli,

fleurettes

2 tasses

(473 ml)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

14 à 15 min

Croquant-tendre

Carottes,

tranches

de 1/4 po

(0,6 cm)

d’épaisseur

2 tasses

(473 ml)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

18 à 20 min

Croquant-tendre

Épi de

maïs

2 petites

rondelles

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

18 à 20 min

Croquant-tendre

Pommes de

terres, cubes

de 3/4 po

(1,9 cm)

2 tasses

(473 ml)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

23 à 25 min

Tendre

Courgette,

tranches

de 1/4 po

(0,6 cm)

d’épaisseur

2 tasses

(473 ml)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

14 à 16 min

Croquant-tendre

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

26

Tableau de cuisson à la vapeur (suite)

SORTE DE

PRODUITS

CÉRÉALIERS

QUANTITÉ

MAXIMUM

D’ALIMENTS*

QUANTITÉ

MAXIMUM

D’EAU

DURÉE DE

CUISSON

APPROX. TEST DE CUISSON

Légumes :

Poulet,

filets

12 oz

(340 g)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

20 à 22 min

Température

interne 165 °F

(74 °C)

Saumon,

filet

12 oz

(340 g)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

18 à 20 min

Température

interne 145 °F

(63 °C)

Crevette,

pelée et

déveinée

12 oz

(340 g)

Remplir

jusqu’à la

ligne « 1»

16 à 18 min

Rose et opaque

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

Volaille/fruits de mer :

27

Cuisson à la vapeur et cuisson de riz simultanées

1. Suivre les étapes 1 à 3 du chapitre « Cuisson du riz » à la

page 20.

2. Installer le panier vapeur dans le pot de cuisson. Ajouter les

aliments dans le panier vapeur. Consulter le tableau de

« Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz » à la page 28 pour

connaître les quantités maximales à cuire.

3. Placer le couvercle sur le pot de cuisson. Brancher la fiche

dans la prise. Le témoin WARM (réchaud) s’allumera, MAIS

L’APPAREIL NE COMMENCE PAS LA CUISSON.

4. Appuyer sur l’interrupteur pour commencer la cuisson. Le

témoin lumineux de COOK (cuisson) s’allume.

5. Le témoin lumineux de COOK (cuisson) s’éteint et le témoin

lumineux de WARM (réchaud) s’allume dès la fin de la cuisson

du riz. Cette caractéristique permet de garder le riz au chaud

tant que l’appareil n’est pas débranché.

6. Pour vérifier les aliments cuisant à la vapeur pendant la

cuisson du riz, utiliser un gant de cuisinier et soulever

prudemment le couvercle. Si les aliments sont cuits, retirer les

aliments du panier vapeur avec une spatule en plastique ou en

caoutchouc et vers dans un plat ou un bol de service. Retirer

le panier vapeur. Fermer le couvercle et laisser le riz cuire.

7. Laisser refroidir complètement le panier vapeur et le cuiseur de

riz avant de les nettoyer.

28

Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz

SORTE

D’ALIMENTS

QUANTITÉ

MAXIMALE

D’ALIMENTS*

QUANTITÉ

MAXIMALE

DE RIZ

QUANTITÉ

MAXIMALE

D’EAU

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.**

PORTION

DE RIZ*

NOTES

Asperges,

coupées en

morceaux

de 3 po

(7,6 cm)

2 tasses

(473 ml)

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

12 à 14

min

2

tasses

Croquant-

tendre

Brocoli,

fleurettes

2 tasses

(473 ml)

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

10 à 12

min

2

tasses

Croquant-

tendre

Épi de

maïs

2 petites

rondelles

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

16 à 18

min

2

tasses

Laisser

reposer 5 à

10 minutes

avec la

caractéristique

de réchaud

(WARM).

Croquant-

tendre.

Pommes

de terre,

cubes de

2 po

(5,1 cm)

2 tasses

(473 ml)

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

16 à 18

min

2

tasses

Laisser

reposer 5 à

10 minutes

avec la

caractéristique

de réchaud

(WARM).

Tendre.

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

**Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long

29

Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz (suite)

SORTE

D’ALIMENTS

QUANTITÉ

MAXIMALE

D’ALIMENTS*

QUANTITÉ

MAXIMALE

DE RIZ

QUANTITÉ

MAXIMALE

D’EAU

DURÉE DE

CUISSON

APPROX.**

PORTION

DE RIZ*

NOTES

Courge jaune

et poivrons

rouges,

tranches

de 1/4 po

(0,6 cm)

d’épaisseur

et cubes de

1 po (2,5

cm)

2 tasses

(473 ml)

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

14 à 16

min

2

tasses

Croquant-

tendre

Poulet,

filets

12 oz

(340 g)

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

23 à 25

min

2

tasses

Température

interne

165 °F

(74 °C)

Saumon,

filet

12 oz

(340 g)

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

18 à 20

min

2

tasses

Laisser reposer 5 à

10 minutes avec la

caractéristique de

réchaud (WARM).

Température interne

145 °F (63 °C)

Crevette,

pelée et

déveinée

12 oz

(340 g)

1 tasse Remplir

jusqu’à

la ligne

« 1»

26 à 28

min

2

tasses

Laisser reposer 5 à

10 minutes avec la

caractéristique de

réchaud (WARM).

Rose et opaque

*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)

**Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long

30

Nettoyage du cuiseur pour le riz

w AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution. Ne pas immerger

la base dans l’eau ou tout autre liquide.

1. Débrancher de la prise de courant et laisser refroidir

l’appareil.

2. Laver le pot de cuisson, couvercle, mesure et spatule dans

une eau chaude savonneuse ou dans le panier supérieur

du lave-vaisselle.

3. Rincer, sécher, assembler et ranger.

4. Essuyer la base avec un chiffon doux et humide ou un

tampon antiégratignure. Ne pas utiliser de nettoyants

abrasifs.

31

GARANTIE LIMITÉE

Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au

Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place

de tout autre garantie ou condition.

Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour

une période de un (1) an à compter de la date d’achat d’origine. Au cours de

cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce

produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes

responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un

produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un

composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de

valeur égale ou supérieure.

Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal,

l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit

résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette

garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu

en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est

nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie

s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil

est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques

nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).

Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les

dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie

expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque

garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité

marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf

dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est

limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des

droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit

où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les

garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les

limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.

Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette

garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux É.-U. ou au 1.800.267.2826

au Canada ou visiter le site internet www.proctorsilex.com aux É.-U. ou

www.proctorsilex.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro

de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.

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