Proctor Silex 37534NR Mode d'emploi

Proctor Silex
Marque
Proctor Silex
Modèle
37534NR
Catégorie
Cuiseurs à riz
Taper
Mode d'emploi
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17
Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre
des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie,
d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :
1. Lire toutes les instructions.
2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris
les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont
étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une
personne responsable de leur sécurité.
3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par ou près des
enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.
4. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.
Utiliser des sous-plats pour déposer les récipients chauds.
5. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le cordon, la prise
ou la base dans l’eau ou tout autre liquide.
6. Débrancher de la prise murale dès la fin de l’utilisation. Débrancher avant
d’installer ou de retirer des pièces et permettre le refroidissement avant de
nettoyer.
7. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon ou une
fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a été
échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le remplacement et
la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son
agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger.
Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour des renseignements
concernant l’examen, la réparation ou l’ajustement.
8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant
d’électroménagers peut causer des blessures.
9. Ne pas utiliser à l’extérieur.
10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et éviter tout
contact entre le cordon et les surfaces chaudes.
11. Ne pas placer sur ou près de surfaces chaudes comme un brûleur électrique
ou à gaz ou un four chaud.
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
18
Autre consigne de sécurité pour le consommateur
12. Exercer une très grande prudence lors du déplacement d’un appareil
contenant des aliments, de l’eau ou tout autre liquide chaud.
13. Pour débrancher, s’assurer que l’interrupteur de cuisson (Cook) est vers
le haut et en position de réchaud (WARM) et que le témoin lumineux de
réchaud (WARM) est allumé ; puis débrancher la fiche de la prise murale.
14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.
15. Soulever et ouvrir le couvercle avec précaution pour éviter l’échaudage et
permettre l’égouttement de l’eau dans le cuiseur.
16. MISE EN GARDE : Pour éviter les risques d’électrocution, cuire uniquement
dans le pot de cuisson amovible.
17. Ne pas placer l’appareil directement sous les armoires pendant le
fonctionnement, car cet appareil dégage une grande quantité de vapeur.
Éviter de tendre la main pour atteindre l’appareil pendant le fonctionnement.
CONSERVEZ CES
INSTRUCTIONS !
Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.
w AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique : Cet appareil est
fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque
d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans une prise
polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant
de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne
pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle
refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.
La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin de
réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par un fil trop long.
L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si le cordon est trop court.
Les caractéristiques électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou
supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les précautions
nécessaires pour installer la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur
le comptoir ou sur une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou
trébuche accidentellement.
19
*Pour commander des pièces :
Canada : 1.800.267.2826
Pièces et caractéristiques
1. Couvercle*
2. Pot de cuisson*
3. Base
4. Interrupteur de cuisson
5. Panier vapeur*
6. Témoin lumineux de WARM
(réchaud)
7. Témoin lumineux de COOK
(cuisson)
8. Spatule à riz*
9. Mesure pour le riz*
(6-ounce/180 ml)
AVANT LA PREMIÈRE
UTILISATION : Laver toutes les
pièces amovibles dans de l’eau
chaude savonneuse. Rincer et
sécher.
20
Cuisson du riz
w AVERTISSEMENT
Risque d’électrocution. Cuire uniquement
dans le pot de cuisson. Ne jamais cuire dans la base.
REMARQUE : Ne pas jeter le mesureur pour le riz qui accompagne
votre appareil. Le mesureur est un accessoire important pour
l’utilisation optimale du cuiseur de riz grâce à son format conforme
à l’industrie du riz. Une mesure de riz équivaut à 6 oz (180 ml) ou
environ 3/4 de tasse ordinaire (mesure impériale).
1. Avec la mesure de riz fournie avec le cuiseur de riz, mesurer la
quantité désirée de riz et vers dans le pot de cuisson.
2. Ajouter l’eau jusqu’à la ligne de remplissage correspondante
située à l’intérieur du pot de cuisson. Par exemple, pour faire
cuire 6 tasses (1,4 L) de riz cuit, ajouter 3 mesures pleines de
riz puis ajouter de l’eau jusqu’à la ligne « 3 ».
3. Déposer délicatement le pot de cuisson dans la base. S’assurer
que le pot de cuisson est installé correctement dans la base.
REMARQUE : S’assurer que le fond du pot de cuisson n’est
pas croche ou tordu, autrement le transfert de chaleur ne sera
pas uniforme.
4. Placer le couvercle sur le pot de cuisson. Brancher la dans la
prise. Le témoin WARM (réchaud) s’allumera, MAIS L’APPAREIL
NE COMMENCE PAS LA CUISSON.
5. Appuyer sur l’interrupteur de cuisson pour commencer la
cuisson. Le témoin COOK (cuisson) s’allumera.
6. Lorsque le riz est cuit, l’interrupteur de cuisson se déplace
vers le haut et le témoin lumineux de WARM (réchaud)
s’allume. Cette caractéristique garde le riz au chaud jusqu’au
débranchement de l’appareil.
7. Utiliser la spatule à riz pour vider le riz cuit. Débrancher la dès la
fin de l’utilisation.
21
Aide-mémoire pour la cuisson du riz
• Le tableau est basé selon la quantité de riz et d’eau
mesurée avec la mesure de riz fournie.
• Il existe plusieurs sortes de riz. Les modes d’emploi sur les
emballages de riz peuvent demander des quantités différentes
de riz et d’eau que celles mentionnées au tableau; les résultats
peuvent être différents si l’on utilise les modes d’emploi sur les
emballages.
• Ne pas remplir au-delà de la ligne « 4 » pour éviter le
débordement pendant la cuisson du riz.
SORTE
DE RIZ
MAX.
QUANTITÉ
DE RIZ**
MAX.
QUANTITÉ
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
PORTION*
NOTES
Blanc, à
grain long
4 tasses Remplir
jusqu’à la
ligne « 4»
26 à 28 min
9
tasses
Brun, à
grain long
4 tasses Remplir
jusqu’à la
ligne « 4»
38 à 40 min
8
tasses
Laisser
reposer
10
minutes
Arborio 4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
24 à 26 min
9
tasses
Basmati 4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
24 à 26 min
8
tasses
Jasmin 4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
26 à 28 min
8
tasses
Riz à
sushi
4 tasses
Remplir jusqu’à
la ligne « 4»
22 à 24 min
8
tasses
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la mesure de riz
22
Cuisson des céréales et produits céréaliers
Suivre les instructions de cuisson du riz, ajouter la quantité
d’eau indiquée pour les grains et produits céréaliers selon les
tableaux de cuisson.
Tableau de cuisson des céréales
Le tableau est basé selon la quantité de céréales, produits
céréaliers et d’eau mesurées avec la mesure de riz fournie. Le
tef, l’amarante et les autres céréales très petites ne sont pas
recommandés.
SORTE
DE
CÉRÉALE
QUANTITÉ
MAX. DE
CÉRÉALE**
QUANTITÉ
MAX.
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
PORTION*
NOTES
Sarrasin 2 tasses
(473 ml)
6 tasses
(1.4 L)
28 à 30 min
5
tasses
Orge 1 tasse
(237 ml)
3 tasses
(710 ml)
48 à 50 min
2
tasses
Quinoa 4 tasses
(946 ml)
4 tasses
(946 ml)
28 à 30 min
8
tasses
Rincer le
quinoa
avant de le
faire cuire
Millet 2 1/2 tasses
(591 ml)
5 tasses
(1.2 L)
33 à 35 min
6
tasses
Grains
de blé
4 tasses
(946 ml)
4 tasses
(946 ml)
58 à 60 min
7
tasses
Sorgho 2 tasses
(473 ml)
6 tasses
(1.4 L)
1 3/4 heure
5
tasses
Farro 4 tasses
(946 ml)
4 tasses
(946 ml)
35 à 37 min
7
tasses
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la mesure de riz
23
Tableau de cuisson des produits céréaliers
Le tableau est basé selon la quantité de céréales, produits
céréaliers et d’eau mesurées avec la mesure de riz fournie.
L’avoine épointée n’est pas recommandée.
SORTE DE
PRODUITS
CÉRÉALIERS
QUANTITÉ
MAX. DE
PRODUITS
CÉRÉALIERS**
QUANTITÉ
MAX.
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.
PORTION*
NOTES
Gruau à
l’ancienne
3 tasses
(710 ml)
5 tasses
(1.2 L)
20
à
22 min
5
tasses
Crème
de blé
2 tasses
(473 ml)
5 tasses
(1.2 L)
13
à
15 min
4
tasses
Remuer
1 à 2 fois
pendant
la cuisson.
Laisser
reposer
3 à 4
minutes.
Gruau de
maïs
1 tasse
(237 ml)
4 tasses
(946 ml)
20
à
22 min
3
tasses
Remuer
et laisser
reposer
10
minutes
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Quantité mesurée dans la mesure de riz
24
Cuisson à la vapeur
1. Verser les quantités de riz et d’eau recommandées dans le pot
de cuisson.
2. Déposer délicatement le pot de cuisson dans la base.
S’assurer que le pot de cuisson est déposé correctement dans
la base.
3. Installer le panier vapeur dans le pot de cuisson.
4. Ajouter les aliments dans le panier vapeur.
5. Placer le couvercle sur le pot de cuisson. Brancher la fiche
dans la prise de courant. Le témoin WARM (réchaud)
s’allumera, MAIS L’APPAREIL NE COMMENCE PAS LA
CUISSON.
6. Appuyer sur l’interrupteur pour commencer la cuisson. Le
témoin COOK (cuisson) s’allumera.
7. Régler une minuterie de cuisine selon la durée de cuisson
désirée. S’assurer que les aliments sont cuits dès que la durée
réglée à la minuterie est terminée.
8. Avec un gant de cuisinier, retirer prudemment le couvercle de
verre. Utiliser une spatule pour retirer les aliments du panier
vapeur et les verser dans un plat de service. Laisser refroidir
complètement le panier vapeur et le cuiseur de riz avant de les
nettoyer.
25
Tableau de cuisson à la vapeur
SORTE DE
PRODUITS
CÉRÉALIERS
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX. TEST DE CUISSON
Légumes :
Asperges,
coupées en
morceaux
de 3 po
(7,6 cm)
2 tasses
(473 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
13 à 14 min
Croquant-tendre
Brocoli,
fleurettes
2 tasses
(473 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
14 à 15 min
Croquant-tendre
Carottes,
tranches
de 1/4 po
(0,6 cm)
d’épaisseur
2 tasses
(473 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
18 à 20 min
Croquant-tendre
Épi de
maïs
2 petites
rondelles
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
18 à 20 min
Croquant-tendre
Pommes de
terres, cubes
de 3/4 po
(1,9 cm)
2 tasses
(473 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
23 à 25 min
Tendre
Courgette,
tranches
de 1/4 po
(0,6 cm)
d’épaisseur
2 tasses
(473 ml)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
14 à 16 min
Croquant-tendre
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
26
Tableau de cuisson à la vapeur (suite)
SORTE DE
PRODUITS
CÉRÉALIERS
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMUM
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX. TEST DE CUISSON
Légumes :
Poulet,
filets
12 oz
(340 g)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
20 à 22 min
Température
interne 165 °F
(74 °C)
Saumon,
filet
12 oz
(340 g)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
18 à 20 min
Température
interne 145 °F
(63 °C)
Crevette,
pelée et
déveinée
12 oz
(340 g)
Remplir
jusqu’à la
ligne « 1»
16 à 18 min
Rose et opaque
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
Volaille/fruits de mer :
27
Cuisson à la vapeur et cuisson de riz simultanées
1. Suivre les étapes 1 à 3 du chapitre « Cuisson du riz » à la
page 20.
2. Installer le panier vapeur dans le pot de cuisson. Ajouter les
aliments dans le panier vapeur. Consulter le tableau de
« Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz » à la page 28 pour
connaître les quantités maximales à cuire.
3. Placer le couvercle sur le pot de cuisson. Brancher la fiche
dans la prise. Le témoin WARM (réchaud) s’allumera, MAIS
L’APPAREIL NE COMMENCE PAS LA CUISSON.
4. Appuyer sur l’interrupteur pour commencer la cuisson. Le
témoin lumineux de COOK (cuisson) s’allume.
5. Le témoin lumineux de COOK (cuisson) s’éteint et le témoin
lumineux de WARM (réchaud) s’allume dès la fin de la cuisson
du riz. Cette caractéristique permet de garder le riz au chaud
tant que l’appareil n’est pas débranché.
6. Pour vérifier les aliments cuisant à la vapeur pendant la
cuisson du riz, utiliser un gant de cuisinier et soulever
prudemment le couvercle. Si les aliments sont cuits, retirer les
aliments du panier vapeur avec une spatule en plastique ou en
caoutchouc et vers dans un plat ou un bol de service. Retirer
le panier vapeur. Fermer le couvercle et laisser le riz cuire.
7. Laisser refroidir complètement le panier vapeur et le cuiseur de
riz avant de les nettoyer.
28
Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz
SORTE
D’ALIMENTS
QUANTITÉ
MAXIMALE
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMALE
DE RIZ
QUANTITÉ
MAXIMALE
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.**
PORTION
DE RIZ*
NOTES
Asperges,
coupées en
morceaux
de 3 po
(7,6 cm)
2 tasses
(473 ml)
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
12 à 14
min
2
tasses
Croquant-
tendre
Brocoli,
fleurettes
2 tasses
(473 ml)
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
10 à 12
min
2
tasses
Croquant-
tendre
Épi de
maïs
2 petites
rondelles
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
16 à 18
min
2
tasses
Laisser
reposer 5 à
10 minutes
avec la
caractéristique
de réchaud
(WARM).
Croquant-
tendre.
Pommes
de terre,
cubes de
2 po
(5,1 cm)
2 tasses
(473 ml)
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
16 à 18
min
2
tasses
Laisser
reposer 5 à
10 minutes
avec la
caractéristique
de réchaud
(WARM).
Tendre.
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long
29
Cuisson à la vapeur d’aliments avec riz (suite)
SORTE
D’ALIMENTS
QUANTITÉ
MAXIMALE
D’ALIMENTS*
QUANTITÉ
MAXIMALE
DE RIZ
QUANTITÉ
MAXIMALE
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON
APPROX.**
PORTION
DE RIZ*
NOTES
Courge jaune
et poivrons
rouges,
tranches
de 1/4 po
(0,6 cm)
d’épaisseur
et cubes de
1 po (2,5
cm)
2 tasses
(473 ml)
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
14 à 16
min
2
tasses
Croquant-
tendre
Poulet,
filets
12 oz
(340 g)
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
23 à 25
min
2
tasses
Température
interne
165 °F
(74 °C)
Saumon,
filet
12 oz
(340 g)
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
18 à 20
min
2
tasses
Laisser reposer 5 à
10 minutes avec la
caractéristique de
réchaud (WARM).
Température interne
145 °F (63 °C)
Crevette,
pelée et
déveinée
12 oz
(340 g)
1 tasse Remplir
jusqu’à
la ligne
« 1»
26 à 28
min
2
tasses
Laisser reposer 5 à
10 minutes avec la
caractéristique de
réchaud (WARM).
Rose et opaque
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
**Toutes les durées indiquées sont pour le riz blanc à grain long
30
Nettoyage du cuiseur pour le riz
w AVERTISSEMENT
Risque d’électrocution. Ne pas immerger
la base dans l’eau ou tout autre liquide.
1. Débrancher de la prise de courant et laisser refroidir
l’appareil.
2. Laver le pot de cuisson, couvercle, mesure et spatule dans
une eau chaude savonneuse ou dans le panier supérieur
du lave-vaisselle.
3. Rincer, sécher, assembler et ranger.
4. Essuyer la base avec un chiffon doux et humide ou un
tampon antiégratignure. Ne pas utiliser de nettoyants
abrasifs.
31
GARANTIE LIMITÉE
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au
Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place
de tout autre garantie ou condition.
Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour
une période de un (1) an à compter de la date d’achat d’origine. Au cours de
cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce
produit ou tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes
responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit et le retour d’un
produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un
composant n’est plus offert, nous le remplacerons par un produit similaire de
valeur égale ou supérieure.
Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal,
l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit
résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette
garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu
en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est
nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie
s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil
est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques
nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).
Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les
dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie
expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque
garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité
marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf
dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est
limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des
droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit
où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les
garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les
limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.
Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette
garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux É.-U. ou au 1.800.267.2826
au Canada ou visiter le site internet www.proctorsilex.com aux É.-U. ou
www.proctorsilex.ca au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro
de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre appareil.
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