Bauknecht GSC309 Le manuel du propriétaire

Marque: Bauknecht

Modèle: GSC309

Catégorie: Fours

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

BUILT-IN HIGH SPEED

MICROWAVE OVEN

Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance,

parts, accessories or service, call: 1-800-253-1301.

or visit our website at...

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In Canada, call for assistance, installation or service, call:

1-800-807-6777 or visit our website at...

www.whirlpoolappliances.ca

FOUR À MICRO-ONDES

ENCASTRÉ

À HAUTE VITESSE

Guide d’utilisation et d’entretien

Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/

rendement, des pièces, accessoires ou service, composez le :

1-800-807-6777.

ou visitez notre site Web

www.whirlpoolappliances.ca

Table of Contents/Table des matières..........2

W10192047A

Models/Modèles

GSC309

TABLE OF CONTENTS

MICROWAVE OVEN SAFETY........................................................3

Electrical Requirements ...............................................................4

Turntable ......................................................................................4

Grids.............................................................................................5

Crisper Pan and Handle...............................................................5

ELECTRONIC OVEN CONTROL ...................................................5

Display(s) ......................................................................................6

Number Codes.............................................................................6

Start, Add a Minute ......................................................................6

Upper Oven Cancel......................................................................6

Clock ............................................................................................6

Tones............................................................................................6

Fahrenheit and Celsius.................................................................7

Timer.............................................................................................7

Control Lock.................................................................................7

Help Prompts ...............................................................................7

HIGH SPEED COOKING ................................................................7

High Speed Cooking Chart..........................................................8

MICROWAVE OVEN USE ............................................................11

Food Characteristics..................................................................11

Cooking Guidelines....................................................................11

Cookware and Dinnerware ........................................................12

Aluminum Foil and Metal ...........................................................12

Microwave Cooking Power........................................................12

Cooking ......................................................................................13

Cooking in Stages......................................................................13

Crisper Pan Frying......................................................................13

Reheat ........................................................................................14

Defrost........................................................................................14

Popcorn......................................................................................15

Keeping Food Warm ..................................................................15

Crisp ...........................................................................................16

Broil ............................................................................................16

Convection Cooking...................................................................16

OVEN CARE..................................................................................19

General Cleaning........................................................................19

TROUBLESHOOTING ..................................................................20

ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................21

WARRANTY ..................................................................................22

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU FOUR À MICRO-ONDES....................................24

Spécifications électriques ..........................................................25

Plateau rotatif .............................................................................26

Grilles..........................................................................................26

Poêle à croustiller et poignée.....................................................26

COMMANDE DE FOUR ÉLECTRONIQUE .................................27

Afficheur(s)..................................................................................27

Codes de chiffres .......................................................................27

Mise en marche, Minute facile ...................................................27

Annulation du four supérieur......................................................28

Horloge .......................................................................................28

Signaux sonores.........................................................................28

Fahrenheit et Celsius..................................................................28

Minuterie.....................................................................................28

Verrouillage des commandes.....................................................29

Suggestions d’aide.....................................................................29

CUISSON À HAUTE VITESSE......................................................29

Tableau De Cuisson À Haute Vitesse ........................................30

UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES...............................34

Caractéristiques des aliments....................................................34

Guide de cuisson........................................................................34

Ustensiles de cuisson et vaisselle..............................................35

Papier d’aluminium et métal.......................................................35

Puissance de cuisson des micro-ondes....................................35

Cuisson.......................................................................................36

Cuisson par étapes ....................................................................36

Poêle à croustiller pour frire .......................................................36

Réchauffage préréglé.................................................................37

Décongélation préréglée ............................................................38

Maïs à éclater .............................................................................39

Pour garder les aliments au chaud ............................................39

Consistance croustillante...........................................................40

Cuisson au gril............................................................................40

Cuisson par convection .............................................................41

ENTRETIEN DU FOUR.................................................................44

Nettoyage général ......................................................................44

DÉPANNAGE.................................................................................45

ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................46

GARANTIE.....................................................................................47

La page charge ...

SÉCURITÉ DU FOUR À MICRO-ONDES

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, il convient d’observer certaines précautions élémentaires dont les suivantes :

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque de

brûlures, de choc électrique, d’incendie, de blessures aux

personnes et l’exposition excessive à l’énergie des

micro-ondes :

■

Lire toutes les instructions avant d’utiliser le four à

micro-ondes.

■

Lire et observer les instructions spécifiques de

“PRÉCAUTIONS CONTRE LE RISQUE D’EXPOSITION

EXCESSIVE À L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES”

présentées dans cette section.

■

Le four à micro-ondes doit être relié à la terre. Brancher

l’appareil uniquement sur une prise de courant

convenablement reliée à la terre. Voir les “INSTRUCTIONS

DE MISE À LA TERRE” présentées dans cette section.

■

Installer ou placer le four à micro-ondes uniquement selon

les instructions d’installation fournies.

■

Certains produits, comme les oeufs entiers dans leur

coquille et les récipients fermés – par exemple les bocaux

en verre fermés – peuvent exploser et on ne doit pas les

faire chauffer dans un four à micro-ondes.

■

Utiliser cet appareil uniquement pour les usages auxquels il

est destiné, tels qu’ils sont décrits dans ce manuel. Ne pas

utiliser de vapeurs ou de produits chimiques corrosifs dans

le four à micro-ondes. Ce type de four est spécifiquement

conçu pour chauffer, cuire ou sécher des aliments. Il n’est

pas conçu pour usage industriel ou de laboratoire.

■

Des aliments et des ustensiles de cuisson en métal de taille

excessive ne doivent pas être placés dans le four à

micro-ondes car ils peuvent créer un incendie ou un risque

de choc électrique.

■

Ne pas nettoyer avec un tampon à récurer en métal. Des

parties se détachant du tampon peuvent toucher des

pièces électriques, causant un risque de choc électrique.

■

Ne pas remiser dans le four non utilisé des articles autres

que les accessoires recommandés par le fabricant.

■

Ne pas faire fonctionner le four à micro-ondes si le cordon

d’alimentation ou la fiche de branchement est endommagé,

s’il ne fonctionne pas correctement, s’il a subi des

dommages ou s’il est tombé sur le plancher.

■

Ne pas frire dans le four. Les ustensiles allant au four à

micro-ondes ne conviennent pas et il est difficile de

maintenir des températures de friture appropriées.

■

Ne pas utiliser des produits en papier lorsque l’appareil

fonctionne au mode “PAN BROWN” (brunissement).

■

Ne pas couvrir les grilles ou toute autre partie du four avec

du papier métallique. Un surchauffage du four surviendra.

■

Comme pour tout appareil ménager, les enfants ne

devraient utiliser ce four que sous une supervision

adéquate.

■

Tous les travaux de service doivent être exécutés

exclusivement par un personnel d’entretien qualifié.

Contacter un centre de service autorisé pour les opérations

d’inspection, de réparation ou de réglage.

■

Ne pas couvrir ou obstruer une ouverture quelconque du

four à micro-ondes.

Spécifications électriques

Le four à micro-ondes est connecté du côté 110 volts du circuit de 240 volts requis pour le four inférieur. Si la tension d’entrée au four à

micro-ondes est inférieure à 110 volts, les temps de cuisson risquent de s'allonger. Demander à un électricien qualifié de vérifier votre

système électrique.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

■

Les liquides tels que l’eau, le café ou le thé peuvent

trop chauffer – au-delà du point d’ébullition – sans

sembler bouillir. Il n’y a pas toujours des bulles ou une

ébullition lorsqu’on retire le récipient du four à

micro-ondes. À CAUSE DE CECI, DES LIQUIDES

TRÈS CHAUDS POURRAIENT DÉBORDER

LORSQU’ON BOUGE LE RÉCIPIENT OU QUE L’ON

UTILISE UNE CUILLÈRE OU UN AUTRE USTENSILE

POUR LE REMUER.

Pour réduire le risque de blessures corporelles :

– Ne pas trop faire chauffer le liquide.

– Remuer le liquide avant et pendant le chauffage.

– Ne pas utiliser de récipients à parois droites avec des

ouvertures étroites.

– Une fois chaud, laisser le récipient dans le four à

micro-ondes un moment avant de le retirer.

– Faire très attention lorsqu’on utilise une cuillère ou un

autre ustensile dans le récipient.

■

Ne pas remiser le four à micro-ondes à l’extérieur. Ne pas

utiliser cet appareil près de l’eau, comme par exemple près

d’un évier de cuisine, un sous-sol mouillé ou près d’une

piscine ou autres endroits sembables.

■

Voir les instructions de nettoyage de la surface de la porte

à la section “Entretien du four à micro-ondes”.

■

Pour réduire le risque d’incendie dans la cavité du four :

– Ne pas faire cuire les aliments excessivement. Surveiller

attentivement le four à micro-ondes après y avoir placé

des produits en papier, en plastique ou autres matériaux

combustibles pour faciliter la cuisson des aliments.

– Enlever les attaches métalliques des sachets en papier

ou en plastique avant de placer les sachets dans le four.

– En cas d’inflammation de matériaux placés à l’intérieur

du four, maintenir la porte du four fermée, arrêter le four

et débrancher le cordon de courant électrique, ou

interrompre l’alimentation électrique au niveau du tableau

de distribution (fusible ou disjoncteur).

– Ne pas utiliser la cavité du four comme espace de

rangement. Ne pas laisser dans le four des produits en

papier, ustensiles de cuisine ou produits alimentaires,

lorsqu’il n’est pas utilisé.

PRÉCAUTIONS CONTRE LE RISQUE D’EXPOSITION

EXCESSIVE À L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES

(a) Ne pas tenter de faire fonctionner ce four lorsque la porte

est ouverte, car ceci pourrait susciter une exposition

dangereuse à l’énergie des micro-ondes. Il est important

de ne pas entraver le fonctionnement correct du dispositif

de verrouillage de sécurité.

(b) Ne pas placer d’objet entre la surface avant du four et la

porte, et ne jamais laisser des souillures ou résidus de

produits de nettoyage s’accumuler sur les surfaces

d’étanchéité.

est particulièrement important que la porte du four ferme

convenablement et que les composants suivants ne soient

pas endommagés :

(1) Porte (déformation),

(2) Charnières et dispositif de verrouillage (brisés ou

desserrés),

(3) Joints de porte et surfaces d’étanchéité.

(d) Seul un personnel d’entretien qualifié est habilité à

exécuter des réparations ou réglages sur cet appareil.

Pour un four à micro-ondes raccordé en

permanence :

Le four à micro-ondes doit être raccordé à un système

de câblage permanent en métal relié à la terre, ou le

câblage d'alimentation doit inclure un conducteur de

liaison à la terre connecté à la borne ou à un fil de

liaison à la terre sur le four à micro-ondes.

INSTRUCTIONS DE LIAISON

À LA TERRE

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Ce dispositif est conforme à la section 18 des règlements FCC.

Plateau rotatif

Le plateau rotatif tourne dans les deux sens pour permettre une

cuisson plus uniforme. Pour les meilleurs résultats de cuisson, ne

pas faire fonctionner le four à micro-ondes lorsque le plateau

rotatif est enlevé. Voir “Assistance ou service” pour passer une

nouvelle commande de pièces.

Insérer les protubérances arrondies au centre du dessous du

plateau rotatif entre les trois rayons de l'axe. L'axe fait tourner le

plateau rotatif pendant l'utilisation du four à micro-ondes. Les

roulettes sur le support devraient se loger à l'intérieur du pourtour

cranté du dessous du plateau rotatif.

Grilles

■ Les grilles deviendront chaudes. Toujours utiliser des

mitaines de four ou des maniques lors de l’utilisation.

■ Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas

laisser les grilles en contact avec les parois internes, la voûte

ou le fond du four.

■ Toujours utiliser le plateau rotatif.

■ Ne pas remiser les grilles dans le four. Le four risque d’être

endommagé si une personne le met en marche

accidentellement.

■ Ne pas utiliser un autre objet en métal avec les grilles.

■ La cuisson sur deux niveaux n’est pas recommandée.

■ Pour de meilleurs résultats, ne pas placer de sacs de maïs à

éclater sur les grilles.

■ Les grilles sont conçues spécialement pour ce four. Pour de

meilleurs résultats de cuisson, ne pas utiliser d'autre grille

avec ce four.

■ Voir la section “Assistance ou service” pour commander de

nouvelles grilles.

Grille de cuisson au gril (pieds longs)

La grille de cuisson au gril place l’aliment près de l’élément de

cuisson au gril, ce qui la rend idéale pour le brunissage de

petites quantités d’aliments. À utiliser uniquement pour la

cuisson au gril.

Grille de cuisson par convection (pieds courts)

La grille de cuisson par convection fournit une circulation

optimale de la chaleur pour la cuisson à haute vitesse et la

cuisson par convection.

Poêle à croustiller et poignée

La poêle à croustiller, avec sa surface antiadhésive et sa poignée

amovible, a été conçue spécialement pour l'utilisation au four à

micro-ondes et est idéale pour faire sauter (brunir) des aliments

dans le four à micro-ondes.

■ La poêle à croustiller deviendra chaude. Toujours utiliser la

poignée et des mitaines de four lors de l'utilisation de la

poêle. Placer l'extrémité de fixation sur le bord de la poêle,

serrer la poignée et soulever la poêle.

■ Afin d'éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas

laisser la poêle à croustiller ou la poignée en contact avec les

parois internes, la voûte ou le fond du four.

■ Ne pas placer la poêle à croustiller sur la grille de convection.

Toujours utiliser le plateau rotatif comme support pour la

poêle à croustiller.

■ Afin d'éviter d'endommager le four, ne pas utiliser d'autre

objet métallique avec la poêle à croustiller.

■ Afin d'éviter tout dommage, ne pas placer la poêle à

croustiller chaude directement sur des surfaces non

résistantes à la chaleur.

■ La poêle à croustiller est conçue spécifiquement pour ce four.

Ne pas l'utiliser dans un autre four.

■ Utiliser seulement des ustensiles de cuisson en bois ou en

plastique pour éviter les rayures.

■ Voir la section “Assistance ou service” pour une nouvelle

commande.

A. Plateau rotatif

B. Axe

C. Support et roulettes

COMMANDE DE FOUR ÉLECTRONIQUE

Afficheur(s)

Lors du branchement initial de l’appareil, toutes les indications

sur le(s) afficheur(s) s’allumeront pendant 5 secondes. Ensuite,

“PF id = 27” ou “PF id = 30” apparaîtront. Appuyer sur LOWER

OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) ou

UPPER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation) pour effacer le(s)

affichage(s).

À tout autre moment, lorsque “PF id = 27” ou “PF id = 30”

apparaît sur l’afficheur, une panne de courant est survenue.

Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL ou UPPER OVEN OFF/

CANCEL, et régler de nouveau l’horloge au besoin.

Afficheur du four inférieur

Lorsque le four inférieur est utilisé, cet afficheur montre la

température du four inférieur, la(les) source(s) de chaleur et

l’heure de mise en marche.

Durant la cuisson minutée du four inférieur, cet afficheur montre

aussi une barre verticale et un compte à rebours par minute et

l’heure d’arrêt (si entrée).

Si “Err” apparaît sur l'affichage, une touche incorrecte a été

appuyée. Appuyer sur LOWER OVEN OFF/CANCEL, et essayer

de nouveau l’entrée.

Lorsque le four inférieur n’est pas utilisé, cet afficheur est sans

indication.

Afficheur du four supérieur

Lorsque le four supérieur ou le four simple est utilisé, cet

afficheur montre la (les) source(s) de chaleur du four supérieur, la

puissance de chauffage, les quantités, les poids et/ou des

suggestions d’aide.

Si “RETRY” clignote sur l’afficheur pendant une seconde, une

touche incorrecte a été appuyée. Essayer de nouveau l’entrée.

Lorsque le four supérieur n'est pas utilisé, cet affichage montre

l’heure du jour ou le compte à rebours de la minuterie.

Codes de chiffres

Le four est préréglé avec des codes de chiffres de raccourci pour

la cuisson à haute vitese et au four à micro-ondes. Un code de

chiffres comprend l’une ou plusieurs des fonctions suivantes :

puissance de cuisson, temps de cuisson et quantité d’aliments

ou poids. Voir les tableaux de code dans les sections “Cuisson à

haute vitesse”, “Réchauffage personnalisé”, “Décongélation

personnalisée” et “Maïs à éclater” pour d’autres renseignements.

Mise en marche, Minute facile

La touche START (mise en marche) commande 2 fonctions

séparées : Start (mise en marche) et Add a Minute (minute facile).

Mise en marche

La touche START commence toutes les fonctions du four

supérieur ou du four simple à l’exception de la minuterie. Si cette

touche n’est pas appuyée dans l’intervalle de 5 secondes après

avoir appuyé sur une touche, “START?” apparaîtra sur l’afficheur

comme rappel. Si cette touche n’est pas appuyée dans

l’intervalle de 5 minutes après avoir appuyé sur une touche,

l’afficheur du four retournera au mode d’affichage de l’heure du

jour et la fonction programmée sera annulée. Si la cuisson est

interrompue, il suffit d’appuyer sur START pour poursuivre le

programme déjà réglé.

Minutes additionnelles

Durant la cuisson à haute vitesse, la cuisson pour consistance

croustillante et la cuisson au gril, appuyer sur ADD A MINUTE

(START) (minute facile, [mise en marche]) alors que le four

fonctionne ajoutera le temps de cuisson en tranches d’une

minute.

A. Afficheur du four inférieur

B. Touches numériques

C. Verrouillage des commandes

D. Afficheur du four supérieur

E. MInuterie

F. Horloge

G. Commandes du four inférieur (voir le

Guide d’utilisation et d’entretien séparé)

H. Quantité

I. Lampe du four inférieur

J. Maïs à éclater pour micro-ondes

K. Puissance de chauffage du micro-ondes

L. Réchauffage au micro-ondes

M. Cuisson au gril

N. Décongélation au micro-ondes

O. Cuisson pour consistance croustillante

P. Cuisson à haute vitesse

Q. Cuisson par convection

R. Mise en marche du four supérieur et

Minute facile

S. Annulation du four supérieur

O P Q R S

Durant la cuisson au four à micro-ondes, appuyer sur ADD A

MINUTE alors que le four fonctionne ou à la fin d’un programme

ajoutera le temps de cuisson en tranches d’une minute.

Durant la cuisson par convection, appuyer sur ADD A MINUTE

n’ajoutera pas de minutes additionnelles.

Annulation du four supérieur

La touche UPPER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annultion du four

supérieur) arrête toute fonction du four supérieur, à l’exception de

l’horloge, de la minuterie et du verrouillage des commandes.

Le four s’éteindra lorsque la porte est ouverte. Lorsque la porte

est ouverte, l’élément ou les éléments et le ventilateur

s’arrêteront, mais la lampe du four restera allumée. Fermer la

porte et appuyer sur START (mise en marche) pour poursuivre le

programme.

Horloge

Cette horloge indique 12 heures et ne montre pas a.m. ou p.m.

Réglage :

Avant le réglage, s’assurer que les fours, la minuterie et la

cuisson minutée sont désactivés.

1. Appuyer sur CLOCK.

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler l’heure du

jour.

3. Appuyer sur CLOCK.

Pour enlever l'heure de l'affichage : Appuyer sur CLOCK

pendant 5 secondes.

Pour remettre l'heure sur l'affichage : Appuyer sur CLOCK.

L’heure ne devrait pas nécessiter d’être réglée de nouveau.

Signaux sonores

Les signaux sont sonores et indiquent ce qui suit :

Un signal sonore

■ Touche valide

■ Le préchauffage du four est prêt

■ Fonction entrée

Trois signaux sonores

■ Appui incorrect sur une touche

Quatre signaux sonores

■ Fin de programme

■ Les signaux sonores de rappel qui se répètent à chaque

minute après les signaux de fin de programme

Tous les signaux sonores

(uniquement sur les modèles de fours combinés)

Tous les signaux sonores ci-dessus sont préréglés mais peuvent

être désactivés.

Pour désactiver/activer les signaux : Appuyer sur TIMER OFF

(minuterie arrêt) pendant 5 secondes. Un signal sonore sera

entendu et “Snd oFF” apparaîtra sur l'affichage du four inférieur

pendant 3 secondes. Répéter pour revenir à “Snd on”.

Volume des signaux sonores

Le volume est préréglé au niveau élevé mais peut être changé

pour un niveau plus bas.

Changement : Appuyer sur la touche numérique “7” pendant

5 secondes. Un signal sonore sera entendu et “Snd Lo”

apparaîtra sur l’affichage du four inférieur pendant 3 secondes.

Répéter pour revenir à “Snd HI”.

Signaux sonores de rappel

Les signaux sonores de rappel de la minuterie et de la cuisson

minutée sont préréglés mais peuvent être désactivés. Les

signaux sonores de rappel ne comprennent pas les signaux de

fin de programme. Toutefois, sur les modèles de fours combinés,

si tous les signaux sonores ont été désactivés, les signaux

sonores de rappel ne peuvent pas être activés indépendamment.

Minuterie

Pour désactiver/activer les signaux sonores : Appuyer sur

TIMER SET (réglage de la minuterie) jusqu’au son d’un signal

sonore. Répéter pour activer de nouveau.

Cuisson minutée

Pour désactiver/activer les signaux sonores : Appuyer sur

COOK TIME (durée de cuisson) jusqu’au son d’un signal sonore

et jusqu’à ce que l’afficheur du four inférieur retourne au mode

inactif (sans indication). Répéter pour activer de nouveau.

Fahrenheit et Celsius

(uniquement sur les modèles de fours combinés)

La température est préréglée au mode Fahrenheit, mais peut être

changée au mode Celsius.

Pour le changement : Appuyer sur BROIL (cuisson au gril)

pendant 5 secondes. Un signal sonore sera entendu et “C°”

apparaîtra sur l’afficheur du four inférieur pendant 3 secondes.

Répéter pour revenir au mode Fahrenheit.

Au mode Fahrenheit, “°F” suit la température du four.

Au mode Celsius, seulement “°” suit la température du four.

Minuterie

La minuterie peut être réglée en minutes et secondes ou en

heures et minutes et compte à rebours la durée de cuisson

réglée. La minuterie ne met pas en marche ni n'arrête le four.

Réglage :

1. Appuyer sur TIMER SET (réglage de la minuterie).

Appuyer de nouveau pour passer de MIN/SEC à HR/MIN.

Si aucune action n’est effectuée après 1 minute, l’afficheur

retournera à l’heure du jour.

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de

cuisson.

3. Appuyer sur TIMER SET.

Si on n'appuie pas sur cette touche dans les 5 secondes

l'affichage retourne au mode de l'heure et la fonction

programmée est annulée.

Lorsque la durée réglée se termine, si la fonction est activée,

des signaux sonores de fin de programme seront entendus,

ensuite, les signaux sonores de rappel seront entendus à

chaque minute.

4. Appuyer sur TIMER OFF (arrêt de la minuterie) à tout moment

pour annuler la minuterie et/ou pour arrêter les signaux de

rappel.

Rappel : si la ou les touche(s) LOWER OVEN OFF/CANCEL

ou UPPER OVEN OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four

inférieur ou arrêt/annulation du four supérieur) est/sont

enfoncée(s), le(s) four(s) respectif(s) s’éteindront.

La durée peut être réglée de nouveau durant le compte à

rebours en répétant les étapes ci-dessus.

Verrouillage des commandes

Le verrouillage des commandes désactive les touches du tableau

de commande pour empêcher l’utilisation non désirée du ou des

fours.

Lorsque le tableau de commande est verrouillé, seules les

touches CLOCK SET • START, TIMER SET • START et TIMER

CANCEL fonctionneront.

Le verrouillage des commandes est préréglé déverrouillé, mais

peut être verrouillé.

Pour verrouiller/déverrouiller les commandes : Avant le

verrouillage, s’assurer que le(s) four(s), la minuterie et la cuisson

minutée sont désactivés. Appuyer sur la touche 3 CONTROL

LOCK jusqu’à ce que “CONTROL LOCK” (verrouillage des

commandes) et une image d’un cadenas apparaissent sur

l’affichage du four, pendant environ 3 secondes. Répéter pour

déverrouiller et éliminer “CONTROL LOCK” de l’affichage.

Suggestions d’aide

Les suggestions d’aide sont des messages visibles qui

apparaissent sur l’affichage du four supérieur sur les modèles

combinés ou sur l’affichage des modèles simples. Seuls les

conseils pour la cuisson pour consistance croustillante et la

cuisson au gril peuvent être désactivés.

Avant d’activer ou de désactiver les suggestions, les fours, la

minuterie et toute cuisson minutée du four inférieur doivent être

désactivés.

Pour activer/désactiver : Appuyer sur la touche numérique “2”

pendant 5 secondes. Un signal sonore sera entendu et soit

“HELP OFF” (aide désactivée) ou “HELP ON” (aide activée)

clignotera sur l’affichage du four supérieur pendant 3 secondes.

Répéter l’opération pour l’option désirée.

CUISSON À HAUTE VITESSE

La cuisson à haute vitesse utilise l’élément de gril, l’élément de

convection et le ventilateur et les micro-ondes. Tous fonctionnent

par intermittence.

■ Les ustensiles de cuisson et les surfaces intérieures du four, y

compris la porte, deviendront chauds.

■ Toujours utiliser un thermomètre à viande à lecture

instantanée pour déterminer si la viande ou la volaille est

cuite.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson non-métalliques, du verre à

l’épreuve des fours, des ustensiles en céramique ou en

plastique approuvés pour l’utilisation dans des fours

conventionnels.

■ Les couvercles ne sont pas nécessaires sauf s’ils sont

recommandés dans la recette. S’ils sont recommandés,

utiliser une marmite avec son couvercle pour des résultats

idéals.

■ Ne pas utiliser des couvercles ou des contenants faits en

papier métallique, papier, papier paraffiné ou plastique non

recommandés pour l’utilisation dans un four conventionnel.

■ Lors du rôtissage, les viandes et les volailles peuvent

éclabousser. Les sacs de four en plastique conçus pour le

four conventionnel peuvent être utilisés pour un nettoyage

plus facile. Suivre les recommandations du fabricant.

■ Lors de l’utilisation de la poêle à croustiller ou d’une grille de

convection, placer l’ustensile directement sur le plateau

tournant.

■ Choisir des morceaux tendres de viande pour des résultats

de cuisson idéals.

■ Disposer les pièces d’aliment en une seule rangée sur la

poêle à croustiller ou le plat à cuisson.

Utilisation :

Avant d’utiliser la cuisson à haute vitesse, placer les aliments

dans le four et fermer la porte. Le préchauffage n’est pas

nécessaire.

1. Appuyer sur SPEED COOK (cuisson rapide).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le code

d’aliment du tableau.

Si “WGT” ou “QTY” apparaît sur l’affichage du four supérieur,

appuyer sur les touches numériques pour entrer la quantité

ou le poids du tableau ou appuyer sur 0 QUANTITY pour

augmenter le poids par tranche de quantité du tableau.

3. Appuyer sur START (mise en marche) ou attendre 5 secondes

pour que le four s’allume automatiquement.

L’affichage comptera à rebours le temps de cuisson.

À la fin du programme, “End” (fin) apparaîtra sur l’affichage.

Si l’appareil est activé, des signaux sonores de fin de

programme seront entendus, ensuite des signaux de rappel

seront entendus à chaque minute.

4. Appuyer sur UPPER OVEN OFF/CANCEL(arrêt/annulation du

four supérieur) ou ouvrir la porte pour effacer l’affichage

lorsque la cuisson est terminée.

A. Élément de gril

B. Élément de cuisson par convection et ventilateur

C. Émission double de micro-ondes

Tableau De Cuisson À Haute Vitesse

Les temps de cuisson préréglés ont été soigneusement déterminés, toutefois les goûts individuels peuvent varier. Si les résultats de

cuisson ne sont pas ceux souhaités après la fin du programme, le numéro de code 69 ajoutera deux minutes de temps de cuisson. Ce

réglage peut être utilisé plusieurs fois. Vérifier aussi l’aliment quelques minutes avant la fin du programme pour aider à éviter une

cuisson excessive.

ALIMENT CODE QUANTITÉ OU POIDS - INSTRUCTIONS

BISCUITS ET PETITS PAINS

Biscuits, gros, réfrigérés 60 5 ou 8. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Biscuits, petits, réfrigérés 59 6 ou 12. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Brioches à la cannelle,

grosses, réfrigérées

62 Aucune entrée de quantité requise. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur

le plateau rotatif.

Brioches à la cannelle, petites,

réfrigérées

61 5 ou 8. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Brioches sucrées à l’orange,

réfrigérées

63 Aucune entrée de quantité requise. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur

le plateau rotatif.

METS EN SAUCE

Mets en sauce, fraîchement

préparés

27 4-10 tasses (1-2,5 L) en tranches de 1 tasse (250 mL). Placer dans un plat pour

les mets en sauce. Placer la grille de convection sur le plateau rotatif, ensuite le

plat pour les mets en sauce sur la grille.

Mets principal,

congelé

29 10-45 oz (283 g-1,3 kg) en tranches de 0,5 oz (14 g). Dégager la pellicule de

plastique. Placer la grille de convection sur le plateau rotatif, ensuite le mets

principal sur la grille.

Lasagnes, fraîchement

préparées

28 Aucune entrée de quantité requise. Utiliser la recette qui prépare environ

8 tasses (2 L) et un plat à cuisson de 11" x 7" (28 x 18 cm). Placer la grille de

convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

ALIMENTS DE COMMODITÉ, CONGELÉS

Filet de poitrine de poulet 54 5 à 20 morceaux. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Bouchées de poulet 55 6 à 26 morceaux. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Ailes de poulet, “Buffalo hot” 49 0,5-1,5 lb (227-680 g) en tranches de 0,25 lb (113 g). Placer dans un plat à

cuisson. Placer la grille de convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat de

cuisson sur la grille.

Repas complets 43 6,5-16,5 oz (184-468 g) en tranches de 0,5 oz (14 g). Suivre les instructions sur

l’emballage pour faire évacuer l’air par la pellicule de plastique. Placer la grille à

convection sur le plateau rotatif, ensuite le repas sur la grille.

Pâtés impériaux 47 1 à 8 morceaux, 3 oz (85 g) chacun. Placer directement les pâtés impériaux sur

la grille à convection, ensuite la grille sur le plateau rotatif.

Pâtés impériaux, mini 48 6 à 24 morceaux. Placer les pâtés impériaux sur la poêle à croustiller, ensuite la

poêle à croustiller sur le plateau rotatif.

Mets principal 29 10-45 oz (283 g-1,3 kg) en tranches de 0,5 oz (14 g). Dégager la pellicule de

plastique. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le mets

principal sur la grille.

Portions de poisson pané 41 2 à 8 morceaux, environ 2 oz (57 g) chacune. Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

Bâtonnets de poisson pané 42 Aucune entrée de quantité requise. Utiliser 4 à 18 morceaux. Disposer sur la

poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Frites 44 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

Rondelles d’oignon 57 4-16 oz (113-454 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à

croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Pizza 40 6", 9" et 12" (15, 23 et 30 cm) de diamètre. Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

Pains à pizza, mini 53 6 à 24 morceaux. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Bouchées de pommes de terre 46 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

Pommes de terre en tranches 45 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

DESSERTS

Pommes au four 37 2 à 8 morceaux. Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur

le plateau rotatif, ensuite le plat sur la grille.

Pudding au pain 39 Aucune entrée de quantité requise. Placer dans un plat de 2 ptes (2 L). Placer la

grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Brownies 51 Aucune entrée de quantité requise. Utiliser une quantité de mélange pour un

plat de 9" x 13" (23 x 33 cm). Vaporiser la poêle à croustiller avec un

vaporisateur à cuisson antiadhésif et saupoudrer de chapelure. Répandre le

mélange dans la poêle à croustiller. Placer la poêle à croustiller sur le plateau

rotatif.

Gâteau 50 Aucune entrée de quantité requise. Utiliser une quantité de mélange pour un

plat de 9" x 13" (23 x 33 cm). Vaporiser la poêle à croustiller avec un

vaporisateur à cuisson antiadhésif et saupoudrer de chapelure. Répandre le

mélange dans la poêle à croustiller. Placer la poêle à croustiller sur le plateau

rotatif.

Biscuits, pâte réfrigérée 64 Aucune entrée de quantité requise. Déposer des cuillerées à thé combles

(5 mL) de pâte à biscuit sur la poêle à croustiller. Ce plat peut contenir

12 biscuits à la fois. Placer la poêle à croustiller sur le plateau rotatif.

Mets croustillants aux fruits 38 2 ou 3 ptes (2 ou 3 L). Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à

convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

VIANDES

Boeuf

Rôti de boeuf, désossé 16 1,5-5 lb (680 g-2,3 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe

(15 mL) de farine dans un sac allant au four. Placer le rôti dans le sac et fermer

avec une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du sac.

Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif,

ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Boulettes de viande 20 Aucune entrée de quantité requise. Avec le mélange de viande faire

20 boulettes de 1¹⁄₂" (4 cm). Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à

convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Pain de viande 18 1,5-2 lb (680-907 g) en tranches de 0,25 lb (113 g). Placer le pain de viande

dans un plat à cuisson en verre. Petit pain: dans un plat de 8,5" x 4,5"

(21,5 x 11 cm). Grand pain : dans un plat de 9" x 5" (23 x 13 cm). Placer la grille

à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Pain de viande et 6 pommes

de terre

19 Aucune entrée de quantité requise. Placer le pain de viande préparé avec

1¹⁄₂ lb (680 g) de viande dans un plat à cuisson de 8,5" x 4,5" (21,5 x 11 cm).

Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la

grille. Percer la peau des pommes de terre et disposer sur la grille autour du plat

du pain de viande.

Bifteck à la suisse 17 1-2 lb (454-907 g) en tranches de 0,25 lb (113 g). Suivre les instructions de la

recette, en brunissant la viande dans un poêlon. Placer la viande dans un plat à

cuisson. Ajouter les autres ingrédients de la recette. Placer la grille à convection

sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Agneau

Gigot d’agneau, désossé 26 1-2,5 lb (454 g-1 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe (15 mL)

de farine dans un sac allant au four. Placer le gigot d’agneau dans le sac et le

fermer avec une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du

sac. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson

sur la grille.

ALIMENT CODE QUANTITÉ OU POIDS - INSTRUCTIONS

Porc

Jambon, complètement cuit,

désossé

25 1-4,5 lb (454 g-2 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe (15 mL)

de farine dans un sac allant au four. Placer le jambon et ½ tasse (125 mL) d’eau

dans le sac. Fermer avec une attache en plastique et couper 6 petites fentes au

sommet du sac. Placer dans le plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le

plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Côtelettes de porc, avec os,

¾" (2 cm) d’épaisseur

23 0,4-1,5 lb (181-680 g) en tranches de 0,1 lb (45 g). Placer dans un plat à

cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à

cuisson sur la grille.

Côtelettes de porc,

désossées, ¾" (2 cm)

d’épaisseur

24 0,3-1,6 lb (136-726 g) en tranches de 0,1 lb (45 g). Placer dans un plat à

cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à

cuisson sur la grille.

Rôti de porc, avec os 21 2,5-4,5 lb (1-2 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe (15 mL) de

farine dans un sac allant au four. Placer le rôti de porc dans le sac et fermer

avec une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du sac.

Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif,

ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Rôti de porc,

désossé

22 1-5 lb (454 g-2,3 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe (15 mL)

de farine dans un sac allant au four. Placer le rôti de porc dans le sac et fermer

avec une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du sac.

Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif,

ensuite le plat à cuisson sur la grille.

VOLAILLE

Poitrine de poulet, désossée,

sans peau

12 0,2-2 lb (91-907 g) en tranches de 0,1 lb (45 g). Placer dans un plat à cuisson.

Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la

grille.

Filets de poitrine de poulet,

congelés

54 5 à 20 morceaux. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Bouchées de poulet,

congelées

55 6 à 26 morceaux. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Morceaux de poulet, avec os

et peau

11 0,5-2 lb (227-907 g) en tranches de 0,1 lb (45 g). Placer dans un plat à cuisson.

Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la

grille.

Ailes de poulet, “Buffalo hot”,

congelées

49 0,5-1,5 lb (227-680 g) en tranches de 0,25 lb (113 g). Placer dans un plat à

cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à

cuisson sur la grille.

Poulet, entier 10 3-5,5 lb (1,3-2,5 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe (15 mL)

de farine dans un sac allant au four. Placer le poulet dans le sac et fermer avec

une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du sac. Placer

dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite

le plat à cuisson sur la grille.

Poulet de Cornouailles 15 1,5-4,5 lb (680 g-2 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe

(15 mL) de farine dans un sac allant au four. Placer le(s) poulet(s) dans le sac et

fermer avec une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du

sac. Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau

rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Poitrine de dinde, avec os 14 2-6,5 lb (907 g-3 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe (15 mL)

de farine dans un sac allant au four. Placer la poitrine dans le sac et fermer avec

une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du sac. Placer

dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite

le plat à cuisson sur la grille. Si le plat est trop élevé, ne pas utiliser la grille.

Dinde, entière, non farcie 13 10-12 lb (4,5-5,5 kg) en tranches de 0,1 lb (45 g). Secouer 1 c. à soupe (15 mL)

de farine dans un sac allant au four. Placer la dinde dans le sac et fermer avec

une attache en plastique. Couper 6 petites fentes au sommet du sac. Placer

dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite

le plat à cuisson sur la grille. Si le plat avec la dinde est trop élevé, ne pas

utiliser la grille.

ALIMENT CODE QUANTITÉ OU POIDS - INSTRUCTIONS

FRUITS DE MER

Filets de poisson, ¾" (2 cm)

d’épaisseur

67 0,4-1,2 lb (181-544 g) en tranches de 0,1 lb (45 g). Vaporiser la poêle à

croustiller avec un vaporisateur à cuisson antiadhésif. Placer le poisson sur la

poêle à croustiller et la poêle à croustiller sur le plateau rotatif.

Portions de poisson pané,

congelées d’environ

2 oz (57 g) chacune

41 2 à 8 morceaux. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Darnes, 1" (2,5 cm)

d’épaisseur

68 0,3-1,3 lb (136-590 g) en tranches de 0,1 lb (45 g). Vaporiser la poêle à

croustiller avec un vaporisateur à cuisson antiadhésif. Placer le poisson sur la

poêle à croustiller et la poêle à croustiller sur le plateau rotatif.

Bâtonnets de poisson pané,

congelés

42 Aucune entrée de quantité requise. Utiliser 4 à 18 morceaux. Disposer sur la

poêle à croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Crevettes, crues, décortiquées 52 0,25-1 lb (113- 454 g) en tranches de 0,25 lb (113 g). Vaporiser la poêle à

croustiller avec un vaporisateur à cuisson antiadhésif. Placer les crevettes sur la

poêle à croustiller et la poêle à croustiller sur le plateau rotatif.

LÉGUMES

Pommes de terre au four,

grosses, blanches

30 1 à 8 pommes de terre. Percer la peau. Placer sur la grille à convection et la

grille sur le plateau rotatif.

Pommes de terre au four,

petites-moyennes, blanches

31 1 à 8 pommes de terre. Percer la peau. Placer sur la grille à convection et la

grille sur le plateau rotatif.

Patates douces au four 32 1 à 6 patates. Couper les bouts minces et secs. Percer la peau. Placer sur la

grille à convection et la grille sur le plateau rotatif.

Patates douces au four,

petites-moyennes

33 1 à 6 patates. Couper les bouts minces et secs. Percer la peau. Placer sur la

grille à convection et la grille sur le plateau rotatif.

Frites, congelées 44 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

Rondelles d’oignon, congelées 57 4-16 oz (113-454 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à

croustiller. Placer sur le plateau rotatif.

Mélange à pommes de terre,

sèches, en tranches ou au

gratin

35 Aucune entrée de quantité requise. Suivre le mode d’emploi sur l’emballage.

Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la

grille.

Bouchées de pommes de

terre, congelées

46 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

Pelures de pommes de terre 65 Aucune entrée de quantité requise. Faire cuire 1,5 lb (680 g) de pommes de

terre. Évider l’intérieur en laissant une coquille de 3/8" (1 cm). Badigeonner les

deux côtés avec du beurre. Placer les pelures sur la poêle à croustiller puis la

poêle sur le plateau rotatif. Lorsqu’il reste une minute de cuisson, ajouter la

garniture si désirée.

Pommes de terre en tranches,

congelées

45 3-12 oz (85-340 g) en tranches de 1 oz (28 g). Disposer sur la poêle à croustiller.

Placer sur le plateau rotatif.

Pommes de terre rôties,

mélange d’enrobage,

3¹⁄₂ tasses (875 mL) de

pommes de terre en cubes

34 Aucune entrée de quantité requise. Suivre le mode d’emploi sur l’emballage du

mélange d’enrobage. Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à convection

sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

Légumes rôtis 36 2-8 tasses (500 mL-2 L) en tranches de 1 tasse (250 mL). Couper les légumes

frais en bouchées. Les enduire avec de l’huile d’olive ou de l’huile de cuisson et

des assaisonnements. Placer dans un plat à cuisson. Placer la grille à

convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à cuisson sur la grille.

DIVERS

Cuire 2 minutes de plus 69 Aucune entrée de quantité requise. Donne deux minutes de plus de temps de

cuisson. Utiliser ce code pour achever la cuisson des aliments qui ne sont pas

cuits à votre goût. Peut être employé plus d’une fois.

ALIMENT CODE QUANTITÉ OU POIDS - INSTRUCTIONS

UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES

Un magnétron dans le four à micro-ondes produit des micro-

ondes qui rebondissent de la base, des parois et de la voûte en

métal et qui passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles

de cuisson appropriés pour atteindre l’aliment. Les micro-ondes

sont attirées et absorbées par le gras, le sucre et les molécules

d’eau dans les aliments et font déplacer ces molécules, en

produisant une friction et une chaleur qui fait cuire les aliments.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

s’appuyer ou laisser les enfants se balancer sur la porte du

four à micro-ondes.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas faire

fonctionner le four à micro-ondes à vide.

■ Les biberons et les petits pots d’aliments pour bébés ne

doivent pas être chauffés dans le four à micro-ondes.

■ Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, gourdes, papier, y

compris les sacs en papier brun et les journaux ne doivent

pas être séchés dans le four à micro-ondes.

■ La paraffine ne fondra pas dans le four à micro-ondes car elle

n’absorbe pas les micro-ondes.

■ Utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de

l’enlèvement de contenants du four à micro-ondes.

■ Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la

fin de la durée de cuisson recommandée, les pommes de

terre devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes

de terre reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire

pendant cette période.

■ Ne pas faire cuire ou réchauffer des œufs entiers avec leur

coquille. La vapeur accumulée dans les œufs entiers pourrait

les faire éclater, ce que exigerait le nettoyage significatif de la

cavité du four à micro-ondes. Recouvrir les œufs pochés et

les laisser reposer.

Caractéristiques des aliments

Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille, la

forme, la température de début, la composition et la densité de

l’aliment affectent les résultats de cuisson.

Quantité d’aliments

La quantité d’aliments chauffés influencera la durée de cuisson.

Vérifier le degré de cuisson et prolonger légèrement la durée si

nécessaire.

Taille et forme

Des morceaux plus petits d’aliments cuiront plus vite que les

gros morceaux, et les aliments uniformes cuiront plus également

que les aliments de forme irrégulière.

Température de début

Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que

les aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus

vite que les aliments congelés.

Composition et densité

Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une

température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres.

Les aliments lourds et denses, tels que la viande et les pommes

de terre, demandent un temps de cuisson plus long qu’un

aliment de la même taille, léger et poreux tel que les gâteaux.

Guide de cuisson

Recouvrement

Le recouvrement des aliments aide à retenir l’humidité, réduire le

temps de cuisson et réduire les éclaboussures. Utiliser le

couvercle fourni avec l’ustensile de cuisson. S’il n’y a pas de

couvercle disponible, du papier paraffiné, un essuie-tout ou de la

pellicule de plastique approuvée pour les micro-ondes peuvent

être utilisés. La pellicule de plastique doit être retournée à un coin

pour fournir une ouverture à l’échappement de la vapeur. La

condensation sur les surfaces de la porte et de la cavité est

normale pendant une cuisson intense.

Remuer et tourner

Remuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de manière

égale pour éviter la cuisson excessive des bords des aliments.

Mélanger de l’extérieur vers le centre. Si possible, retourner les

aliments.

Disposition

S’il s’agit d’aliments de forme irrégulière ou de dimensions

différentes, les parties plus minces et les morceaux plus petits

doivent être disposés près du centre. Si l’on cuit plusieurs

aliments de même taille et de même forme, les placer dans un

cercle, en laissant le centre du cercle vide.

Hot dogs 56 2 à 10 morceaux, 0,1 lb (45 g) chacun. Disposer sur la poêle à croustiller. Placer

sur le plateau rotatif.

Nachos 58 Aucune entrée de quantité requise. Utiliser 8 oz (227 g) de croustilles, salsa,

fromage et autres garnitures pour créer vos propres nachos. Placer dans un plat

à cuisson. Placer la grille à convection sur le plateau rotatif, ensuite le plat à

cuisson sur la grille.

Réchauffage de pizza 66 1 à 4 tranches. Placer les tranches de pizza sur la poêle à croustiller et la poêle

à croustiller sur le plateau rotatif.

ALIMENT CODE QUANTITÉ OU POIDS - INSTRUCTIONS

Dégagement de la pression

Avant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteau

pour percer les aliments qui ont une peau ou une membrane, tels

que les pommes de terre, jaunes d’œufs, foies de poulet, hot

dogs et saucisses. Percer en plusieurs endroits pour laisser

échapper la vapeur.

Protection

Utiliser du papier d’aluminium en petits morceaux plats pour

protéger les parties minces d’aliments de forme irrégulière, les

os, et des aliments tels que les ailes et pilons de poulet et les

queues de poisson. Voir en premier “Papier d’aluminium et

métal”.

Temps de repos

Les aliments continueront à cuire par la conduction naturelle de

la chaleur même lorsque le programme de micro-ondes sera

terminé. La durée du temps de repos dépend du volume et de la

densité de l’aliment.

Ustensiles de cuisson et vaisselle

Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir être

placés sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four

ou des maniques lors de la manipulation parce que tout plat peut

devenir chaud à cause de la chaleur transmise par les aliments.

Ne pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec

une garniture en or ou en argent. Utiliser le tableau suivant

comme guide, ensuite faire un test avant l’utilisation.

Pour tester l’ustensile de cuisson ou la vaisselle pour

utilisation au four à micro-ondes :

1. Placer l’ustensile de cuisson ou la vaisselle dans le four à

micro-ondes avec 1 tasse (250 mL) d’eau à côté de l’article.

2. Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant

1minute.

Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle

s’il devient chaud alors que l’eau demeure froide.

Papier d’aluminium et métal

Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques pour

enlever des plats du four à micro-ondes.

Le papier d’aluminium et certains métaux peuvent être utilisés

dans le four à micro-ondes. Si ces articles ne sont pas bien

utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent survenir et causer des

dommages au four à micro-ondes.

Utilisation possible

Les grilles et les ustensiles de cuisson fournis avec le four à

micro-ondes (sur certains modèles), le papier d’aluminium pour

protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être

utilisés avec les précautions suivantes :

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

laisser le papier d’aluminium ou le métal toucher les parois, le

plafond ou le fond de la cavité intérieure.

■ Toujours utiliser le plateau rotatif.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

permettre un contact avec un autre objet en métal durant la

cuisson.

Utilisation à éviter

Les ustensiles de cuisson au four en métal, l’or, l’argent, l’étain,

les thermomètres à viande non approuvés, les brochettes, les

attaches, les doublures de papier d’aluminium telles que les

enveloppes à sandwich, les agrafes et objets avec garniture en or

ou en argent ou avec un enduit métallique ne doivent pas être

utilisés dans le four à micro-ondes.

Puissance de cuisson des micro-ondes

De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle

puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un

pourcentage, un nom ou un chiffre. Par exemple,

70 %=7=Moyen-élevé.

Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la

puissance de cuisson suggérée pour des aliments spécifiques.

MATÉRIAU RECOMMANDATIONS

Papier d’aluminium,

métal

Voir la section “Papier d’aluminium

et métal”.

Plat brunisseur La base doit être au moins à 3/16"

(5 mm) au-dessus du plateau rotatif.

Suivre les recommandations du

fabricant.

Vitrocéramique, verre Peut être utilisé.

Porcelaine, faïence Suivre les recommandations du

fabricant.

Mélamine Suivre les recommandations du

fabricant.

Papier : essuie-tout,

vaisselle, serviettes de

table

Utiliser des produits non recyclés et

ceux qui sont approuvés par le

fabricant pour utilisation au four à

micro-ondes.

Plastique : pellicule,

sacs, couvercles,

vaisselle, contenants

Utiliser des produits approuvés par

le fabricant pour utilisation au four à

micro-ondes.

Poterie et argile Suivre les recommandations du

fabricant.

Ustensile de cuisson en

silicone

Suivre les recommandations du

fabricant.

Paille, osier, contenants

en bois

Ne pas utiliser au four à micro-

ondes.

Papier paraffiné Peut être utilisé.

Cuisson

Utilisation :

1. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de

cuisson.

En cas de cuisson à la puissance maximale, passer

directement à l’étape 3.

2. Appuyer sur MICRO POWER (micro puissance), puis entrer le

niveau de puissance désiré. Voir le tableau “Puissance de

cuisson”.

3. Appuyer sur START.

L’afficheur comptera à rebours le temps de cuisson.

Lorsque le programme est terminé, “End” (fin) apparaîtra sur

l’affichage, 4 signaux sonores de fin de programme seront

entendus, ensuite des signaux de rappel seront entendus à

chaque minute.

4. Appuyer sur la touche UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir

la porte pour effacer l’affichage et/ou arrêter les signaux

sonores de rappel.

Le temps de cuisson et la puissance de chauffage peuvent être

changés après avoir appuyé sur START sans interrompre la

cuisson.

Pour changer le temps de cuisson : Appuyer sur MICRO

POWER une fois. Entrer le nouveau temps de cuisson dans

l’intervalle de 5 secondes. Appuyer sur START ou attendre 5

secondes et le changement sera entré automatiquement.

Pour changer la puissance de chauffage : Appuyer sur MICRO

POWER fois. Entrer la nouvelle puissance de chauffage dans

l’intervalle de 5 secondes. Appuyer sur START ou attendre 5

secondes et le changement sera entré automatiquement.

Cuisson par étapes

Le four à micro-ondes peut être réglé pour cuire à différentes

puissances de cuisson pendant diverses durées, et jusqu’à trois

étapes.

Pour la cuisson par étape :

1. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de

cuisson pour la première étape.

2. Appuyer sur MICRO POWER (micro), et ensuite entrer une

puissance de chauffage (si autre que 100 %) d’après le

tableau “Puissance de cuisson”.

3. Appuyer sur MICRO POWER pour commencer à programmer

la prochaine étape.

4. Répéter les étapes ci-dessus pour régler la deuxième et la

troisième étape.

Les numéros “1”, “2” et/ou “3” apparaîtront sur l’affichage du

four supérieur pendant la programmation.

5. Appuyer sur START lorsque les durées et les puissances des

chauffages ont été entrées.

L’affichage du four supérieur comptera à rebours le temps de

cuisson de chaque programme. Les numéros “1”, “2” ou “3”

apparaîtront sur l’affichage pendant leur étape respective.

À la fin du programme, “End” (fin) apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus,

ensuite les signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

Le temps de cuisson peut être changé pendant n’importe

quelle étape de programme en appuyant sur MICRO POWER

une fois, et ensuit en entrant le nouveau temps en moins de 5

secondes. Une durée peut être ajoutée en tranches d’une

minute en appuyant sur ADD A MINUTE (START) pendant

l’étape du programme.

6. Appuyer sur UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir la porte

pour effacer l’affichage et/ou arrêter les signaux sonores de

rappel.

Poêle à croustiller pour frire

Lorsque la poêle à croustiller est utilisée avec les micro-ondes,

elle agit comme un poêlon à frire, idéal pour le pain doré, les

hamburgers, les oeufs, les fritures et pour faire sauter. Voir la

section “Poêle à croustiller et poignée” avant la première

utilisation.

Utilisation :

Avant de frire avec la poêle à croustiller, la badigeonner avec une

demi-cuillerée à thé (3 mL) d’huile ou vaporiser avec un

vaporisateur à cuisson non-adhésif. Disposer les aliments sur la

POURCEN-

TAGE/NOM

CHIF-

FRE

UTILISATION

100 %,

Élevé (par

défaut)

10 Chauffage rapide d’aliments de

commodité et aliments avec haute

teneur en eau, tels que soupes,

boissons et la plupart des légumes.

90 % 9 Cuisson de petits morceaux tendres

de viande, viande hachée, morceaux

de volaille, filets de poisson.

Chauffage de soupes en crème.

80 % 8 Chauffage de riz, pâtes ou mets en

sauce remuables.

Cuisson et chauffage d’aliments qui

ont besoin d’une puissance de

chauffage inférieure à la puissance

élevée. Par exemple, poisson entier

et pain de viande.

70 %,

Moyen-élevé

7 Réchauffage d’une seule portion

d’aliments.

60 % 6 Cuisson d’aliments sensibles tels

que les mets à base de fromage et

d’oeufs, pudding et crèmes.

Cuisson de mets en sauce non

remuables tels que les lasagnes.

50 %,

Moyen

5 Cuisson de jambon, de volaille

entière et de morceaux de viande à

braiser.

Mijotage de ragoûts.

40 % 4 Pour faire fondre le chocolat.

Chauffage du pain, des petits pains

et pâtisseries.

30 %,

Moyen-faible,

Décongélation

3 Décongélation de pain, poisson,

viande, volaille et aliments précuits.

20 % 2 Amollir le beurre, le fromage et la

crème glacée.

10 %, Faible 1 Mettre les fruits à température

ambiante.

poêle à croustiller. Placer la poêle à croustiller sur le plateau

rotatif.

1. Appuyer sur les touches numériques pour régler le temps de

cuisson.

2. Appuyer sur START.

L’afficheur comptera à rebours le temps de cuisson.

Lorsque le programme est terminé, “End” (Fin) apparaîtra sur

l’afficheur. Si l’appareil est activé, des signaux sonores de fin

de programme seront entendus, ensuite des signaux de

rappel seront entendus à chaque minute.

3. Appuyer sur UPPER OVEN CANCEL ou CANCEL OFF, ou

ouvrir la porte pour effacer l’affichage et/ou arrêter les

signaux sonores de rappel.

TABLEAU DE LA POÊLE À CROUSTILLER POUR FRIRE

Les temps sont approximatifs et peuvent être ajustés aux goûts

individuels.

Réchauffage préréglé

Les temps et les puissances de chauffage ont été préréglés pour

réchauffer 8 types d’aliments. Utiliser le tableau suivant comme

guide.

*Quatre signaux sonores seront entendus au milieu du

programme de réchauffage, et “STIR” (remuer) apparaîtra sur

l’affichage. Remuer les aliment si désiré, fermer la porte et

appuyer sur START.

Réchauffage :

1. Appuyer sur REHEAT.

Appuyer sur la touche numérique du tableau de réchauffage

préréglé pour choisir l’aliment

Appuyer sur REHEAT à plusieurs reprises pour voir et choisir

les réglages en fonction de l’aliment. Par exemple, pour

choisir le programme du pain, appuyer deux fois sur REHEAT.

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la quantité

(en portions, tranches ou tasses)

Appuyer sur QUANTITY (la touche numérique “0”) à plusieurs

reprises pour voir et choisir les quantités. Par exemple, pour

choisir la quantité de 2 portions, appuyer deux fois sur

QUANTITY.

3. Appuyer sur START ou attendre 5 secondes et le four se

mettra en marche automatiquement.

L’affichage du four supérieur comptera à rebours le temps de

réchauffage.

À la fin du programme, “End” (fin) apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus,

ensuite des signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

4. Appuyer sur la touche UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir

la porte pour effacer l’affichage et/ou arrêter les signaux

sonores de rappel.

Réchauffage des boissons :

1. Appuyer sur REHEAT.

2. Appuyer sur 8

Appuyer sur REHEAT à plusieurs reprises jusqu’à ce que

“BEVRG-8” apparaisse à l’écran.

ALIMENT TEMPS DE

CUISSON

INSTRUCTIONS

Bacon, canadien

tranche de 2¼"

(6 cm) d’épaisseur

1 min Tourner les

tranches sur la

poêle à croustiller

après la cuisson.

Oeufs, brouillés

45 sec à 1 min

2 à 3 min

Mélanger 1 c. à

soupe d’eau par

oeuf et verser sur la

poêle préchauffée.

Pain doré,

crêpes, gaufres,

4 congelés

3 à 4 min Tourner au milieu

de la cuisson.

Boeuf haché,

1 lb (454 g)

6 à 7 min Désagréger la

viande avant la

cuisson. Mélanger

au milieu de la

cuisson. S’assurer

que la viande n’est

pas rose au centre.

Pâtés de boeuf

haché, deux pâtés

de 4 oz (113 g)

Côté 1 : 2 min

Côté 2 : 2 à 4 min

Faire cuire

complètement sans

laisser de rose au

centre.

Pâte à pizza, non

cuite

9 et 12"

(23 et 30 cm)

4 à 5 min Répandre de la

semoule à maïs.

Presser la pâte sur

la poêle. Après la

précuisson de la

pâte, ajouter de la

sauce et les

garnitures.

Légumes sautés

dans la poêle,

2tasses (500 mL)

4 min Couper les

légumes en

morceaux de taille

égale. Remuer

après 2 min.

ALIMENTS CODE QUANTITÉ

Assiettée 1 1 à 2 portions

Pain 2 1 à 6 tranches

Viandes 3 1 à 6 portions

Trempette au

fromage*

4 1 à 3 tasses (250-750 mL)

Soupe* 5 1 à 4 tasses (250 mL-1 L)

Sauce* 6 1 à 3 tasses (250-750 mL)

Pizza 7 1 à 2 portions

Boissons

1 Café

2 Thé

3 Chocolat chaud

8 Température pour servir

1 Tiède

2 Chaude

3 Très chaude

3. Appuyer sur une touche numérique du tableau pour choisir le

type de boisson.

4. Appuyer sur une touche numérique du tableau pour choisir la

température pour servir.

5. Appuyer sur START ou attendre 5 secondes et le four se

mettra en marche automatiquement.

L’affichage du four supérieur comptera à rebours le temps de

cuisson.

À la fin du temps de cuisson, “End” (fin) apparaîtra sur

l’affichage, 4 signaux sonores de fin de programme seront

entendus, ensuite des signaux de rappel seront entendus à

chaque minute.

IMPORTANT : Les liquides chauffés peuvent éclabousser

durant et après le chauffage. L’utilisation d’un ustensile en

bois, placé dans la tasse ou le bol pendant le chauffage peut

aider à éviter ces éclaboussures.

6. Appuyer sur la touche UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir

la porte pour effacer l’affichage et/ou arrêter les signaux

sonores de rappel.

Pour plus d’information concernant le réchauffage des différents

aliments en utilisant la fonction manuelle de cuisson de micro-

ondes, voir “Tableau de Réchauffage aux Micro-ondes” à le fin de

la section “Utilisation du four à micro-ondes”.

Décongélation préréglée

La caractéristique de décongélation préréglée peut être utilisée,

ou le four à micro-ondes peut être réglé manuellement pour la

décongélation en utilisant 30% de la puissance de cuisson.

■ L’aliment doit être à 0°F (-18°C) ou plus froid à la

décongélation pour les meilleurs résultats.

■ Déballer les aliments et enlever les couvercles (des jus de

fruit) avant la décongélation.

■ Les emballages minces se décongéleront plus rapidement

que les blocs épais.

■ Séparer les aliments aussitôt que possible pendant ou à la fin

du programme pour une décongélation plus uniforme.

■ Les aliments laissés hors du congélateur pendant plus de

20 minutes ou les aliments congelés déjà prêts ne doivent

pas être décongelés en utilisant la caractéristique de

décongélation préréglée mais doivent être décongelés

manuellement.

■ Utiliser de petits morceaux de papier d’aluminium pour

protéger les parties des aliments telles que les ailes de

poulet, bout des pattes et les queues de poisson. Voir

d’abord “Papier d’aluminium et métal”.

TABLEAU DE DÉCONGÉLATION PRÉRÉGLÉE

Le système de décongélation préréglée a six catégories : Viande,

Volaille, Poisson, Bagel, Jus de fruit et Petit pain/muffin. Utiliser le

tableau suivant comme guide :

*Voir tableau de préparation à la fin de la section

“Décongélation préréglée” pour les morceaux de viande

coupés, dimensions et instructions.

**Les réglages de quantité de bagel 1 et 2 peuvent paraître avoir

des temps de décongélation plus longs que nécessaire,

toutefois, des temps plus longs emploient moins de puissance

de chauffage.

Pour utiliser la décongélation préréglée :

1. Appuyer sur DEFROST.

2. Appuyer sur la touche numérique du tableau de

décongélation préréglée pour choisir l’aliment

Appuyer sur DEFROST à plusieurs reprises pour dérouler le

nom des aliments.

3. Appuyer sur les touches numériques du tableau de

décongélation préréglée pour choisir le poids ou la quantité.

Appuyer sur QUANTITY (la touche numérique “0”) à coups

répétés pour choisir la quantité.

4. Appuyer sur START ou attendre 5 secondes et le four se

mettra en marche automatiquement.

L’affichage comptera à rebours le temps de décongélation.

Pour les meilleurs résultats, un temps de repos préréglé est

compris dans le temps de décongélation. Cette action peut

faire sembler le temps de décongélation plus long que prévu.

À la fin du programme, “End” (fin) apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus et

ensuite les signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

5. Appuyer sur UPPER OVEN CANCEL ou CANCEL OFF, ou

ouvrir la porte pour effacer l’affichage.

Le temps de cuisson peut être changé durant un programme de

décongélation sans interrompre la cuisson.

Pour changer le temps de décongélation : Appuyer sur MICRO

POWER à plusieurs reprises pour dérouler le temps “MORE”

(plus), “LESS” (moins), ou “NORML” (normal).

RÉGLAGE

L’ALIMENT

CODE POIDS OU QUANTITÉ

Viandes* 1 0,1 à 6,6 lb (45 g à 3 kg)

Volaille* 2 0,1 à 6,6 lb (45 g à 3 kg)

Poisson* 3 0,1 à 4,4 lb (45 g à 1,34 kg)

Bagel** 4 1 à 6 pièces

Jus de fruit 5 6, 12, ou 16 oz (170, 340, ou 454 g)

Petit pain/

muffin

6 1 à 6 pièces

PRÉPARATION DE DÉCONGÉLATION DE LA VIANDE, LA

VOLAILLE ET DU POISSON

Utiliser le tableau suivant comme guide lors de la décongélation

de la viande, la volaille ou le poisson. Lors du réglage du

programme de décongélation préréglée, le poids net doit être

entré en livres et en dixièmes de livres.

Maïs à éclater

■ Ne pas utiliser des sacs de papier ordinaires ou ustensiles en

verre.

■ Ne préparer qu’un sac de maïs à éclater à la fois.

■ Suivre les instructions du fabricant lors de l’utilisation de

l’éclateur de maïs pour four à micro-ondes.

■ Attendre que l’éclatement ralentisse à 1 éclatement toutes les

une ou deux secondes, puis arrêter le programme. Ne pas

essayer de faire éclater les grains qui n’ont pas éclaté la

première fois.

■ Utiliser des sacs de maïs à éclater frais pour des meilleurs

résultats.

■ Les résultats de cuisson peuvent varier en fonction de la

marque et de la teneur en matière grasse.

Les temps pour faire éclater le maïs ont été préréglés sur la base

du maïs commercialement emballé pour les fours à micro-ondes.

Le four est préréglé pour le format de 3,5 oz (99 g) mais peut être

changé. Utiliser le tableau suivant comme guide.

Pour faire éclater le maïs :

1. Appuyer sur POPCORN (maïs à éclater).

La quantité sélectionnée automatiquement par le four à

micro-ondes correspond au sac de 3,5 oz (99 g).

Appuyer sur POPCORN à plusieurs reprises pour voir et

choisir la taille de sachet

Appuyer sur les touches numériques du tableau pour choisir

manuellement la taille de sachet.

2. Appuyer sur START ou attendre 5 secondes pour que le maïs

commence automatiquement à éclater.

L’affichage du four supérieur comptera à rebours le temps

pour l’éclatement.

Du temps peut être ajouté au temps d’éclatement en

appuyant sur ADD A MINUTE (START) pendant ou après la

fonction d’éclatement.

À la fin du programme de maïs à éclater, “End” apparaîtra sur

l’affichage, 4 signaux sonores de fin de programme seront

entendus et ensuite les signaux de rappel seront entendus à

chaque minute.

3. Appuyer sur UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir la porte

pour effacer l’affichage et/ou pour arrêter les signaux sonores

de rappel.

Pour garder les aliments au chaud

Les aliments cuits chauds peuvent être gardés au chaud dans le

four à micro-ondes.

■ Couvrir les assiettes de nourriture.

■ Couvrir les aliments qui étaient couverts lors de la

cuisson.

■ Ne pas couvrir les produits de boulangerie tels que

pâtisseries, tartes, chaussons, etc.

Pour garder les aliments au chaud :

1. Régler la durée désirée pour garder au chaud.

2. Appuyer sur la touche numérique “1” pour régler la puissance

de cuisson à 10 %.

3. Appuyer sur START.

L’affichage comptera à rebours le temps pour garder au

chaud.

À la fin du programme, “End” (fin) apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus,

ensuite des signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

4. Appuyer sur la touche UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir

la porte pour effacer l’affichage.

Pour programmer la fonction de garder au chaud à la fin d’un

programme de cuisson, régler le temps et la puissance de

cuisson (à 10 %) comme dernière étape cuisson. Voir la section

“Cuisson par étapes”.

VIANDE

Boeuf : haché, steaks, rôti,

ragoût

L’endroit mince ou gras de

morceaux de viande de coupe

irrégulière doit être protégé

avec du papier d’aluminium

avant la décongélation.

Ne pas décongeler moins de

1/4 lb (113 g) ou 2 pâtés de

4 oz (113 g).

Placer toutes les viandes dans

le plat de cuisson qui va au

micro-ondes.

Agneau : ragoût et côtelettes

Porc : côtelettes, côtes, rôtis,

saucisses

VOLAILLE

Poulet : entier ou coupé Placer dans le plat de cuisson

qui va au micro-ondes, avec la

poitrine du poulet vers le haut.

Enlever les abats du poulet

entier.

Poule de cornouailles

Dinde : poitrine

POISSON

Filets, steaks, entier, crustacés Placer dans un plat de cuisson

qui va au micro-ondes.

TAILLE DU SAC CODE APPUYER SUR LA TOUCHE

3,5 oz (99 g) 1 une fois

3,0 oz (85 g) 2 deux fois

1,75 oz (50 g) 3 trois fois

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Consistance croustillante

La caractéristique de consistance croustillante utilise l’élément

de cuisson au gril et les micro-ondes pour brunir et rendre

croustillants les aliments. La fonction de consistance croustillante

peut être utilisée pour saisir les viandes et les légumes, cuire le

bacon et les oeufs sur une poêle et pour rendre croustillantes et

brunes les pizzas et les sandwichs au fromage. Toujours utiliser la

poêle à croustiller. Voir la section “Poêle à croustiller et poignée”

avant l’utilisation.

Pour une cuisson de consistance croustillante :

Avant la cuisson pour consistance croustillante, badigeonner la

poêle à croustiller avec 1/2 cuillerée à thé (3 mL) d’huile ou

vaporiser avec un vaporisant à cuisson non adhésif. Disposer

l’aliment sur la poêle à croustiller et placer la poêle sur le plateau

rotatif.

1. Appuyer sur CRISP.

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une durée

de cuisson en minutes et secondes. Le temps peut être réglé

pour une période allant jusqu’à 90 minutes.

3. Appuyer sur START.

Les mots “USE PAN” apparaîtront sur l’affichage du four

supérieur pendant 4 secondes, ensuite l’affichage comptera

à rebours le temps de cuisson.

Du temps peut être ajouté pendant la cuisson en appuyant

sur ADD A MINUTE (START).

À la fin du programme, “End” apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus et

ensuite des signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

4. Appuyer sur UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir la porte

pour effacer l’affichage.

La fonction“USE PAN” peut être désactivée en appuyant sur la

touche numérique “2” pendant 5 secondes. Répéter pour

réactiver.

TABLEAU DE CUISSON POUR CONSISTANCE

CROUSTILLANTE

Les temps sont approximatifs et peuvent être ajustés aux goûts

individuels.

Cuisson au gril

La caractéristique de cuisson au gril utilise un élément de gril

pour faire cuire et brunir 1 à 4 petites portions d’aliment à la fois.

Toujours utiliser la grille. La poêle à croustiller peut être utilisée

avec la fonction de cuisson au gril pour ramasser les gouttes des

aliments. Voir la section “Grilles” avant l’utilisation.

■ Éviter d’ouvrir souvent la porte.

■ Pour un brunissage uniforme, retourner l’aliment à mi-

cuisson.

Avant la cuisson au gril :

L’axe du plateau rotatif doit être enlevé afin d’empêcher le

plateau de tourner durant la cuisson au gril. Voir la section

“Plateau rotatif” pour l’emplacement de l’axe. Enlever le plateau

rotatif, soulever l’axe, et puis replacer le plateau rotatif sur le

support. Le plateau rotatif doit être en place durant la cuisson au

gril, mais il ne doit pas tourner.

Pour la cuisson au gril :

1. Préchauffer l’élément de cuisson au gril en appuyant sur

BROIL (cuisson au gril), et en réglant une durée de cuisson au

gril à 2 à 3 minutes.

2. Après le préchauffage, mettre les aliments sur la grille, et

placer la grille sur le plateau rotatif de sorte que tous les

aliments sont directement sous l’élément de cuisson au gril.

3. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson en minutes et secondes jusqu’à 90 minutes.

5. Appuyer sur START.

L’indication “USE GRID” apparaîtra dans l’affichage du four

supérieur pendant 4 secondes, et ensuite l’affichage

comptera à rebours le temps de cuisson.

Du temps peut être ajouté pendant la cuisson en appuyant

sur ADD A MINUTE (START).

À la fin du programme, “End” apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus et

ensuite des signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

6. Appuyer sur UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir la porte

pour effacer l’afficheur.

L’indication “USE GRID” peut être désactivée en appuyant sur la

touche numérique “2” pendant 5 secondes. Répéter pour

réactiver.

ALIMENT TEMPS DE

CUISSON

INSTRUCTIONS

Pizza, réfrigérée

ou fraîche

12" (30 cm)

9" (23 cm)

9 min

7 min

Saupoudrer la poêle à

croustiller avec de la

farine de maïs. Ajouter

du temps pour une

croûte épaisse et réduire

le temps pour une croûte

mince.

Chaussons aux

fruits à pâte

feuilletée,

4 congelés

10 à 12 min

Poitrine de dinde,

désossée

10 à 12 min par

1 lb (454 g)

Placer la dinde au centre

de la poêle à croustiller.

La température interne

devrait être de 170°F

(77°C).

A. Élément du gril

B. Grille de cuisson au gril

C. Poêle à croustiller

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Les temps sont approximatifs et peuvent être ajustés aux goûts

individuels.

Cuisson par convection

La cuisson par convection utilise l’élément de convection (sur

certains modèles) et le ventilateur. L’air chaud circule dans tout le

four par le ventilateur. L’air constamment en mouvement entoure

l’aliment pour chauffer rapidement la portion extérieure.

La fonction de convection peut être utilisée pour faire cuire de

petites quantités d’aliments sur une seule grille.

■ Toujours utiliser la grille de cuisson par convection.

■ Ne pas couvrir le plateau rotatif ou la grille de cuisson par

convection avec du papier d’aluminium.

■ Ne pas utiliser des contenants en plastique léger, des

enveloppes en plastique ou des produits de papier. Tous les

ustensiles de cuisson ou ustensiles en métal à l’épreuve de la

chaleur peuvent être utilisés dans la cuisson par convection,

mais les ustensiles en métal ne peuvent pas être utilisés pour

la cuisson au micro-ondes. Les tôles à pizza circulaires sont

d’excellents ustensiles de cuisson pour la cuisson par

convection.

■ Utiliser la cuisson par convection pour les articles tels que

soufflés, biscuits, gâteaux des anges, pizza, et la plupart des

viandes et poissons.

■ Aucune technique spéciale n’est requise pour adapter les

recettes de four standard à la cuisson par convection, bien

que certaines températures puissent avoir besoin d’être

abaissées et certains temps de cuisson réduits.

■ Ce four peut être préchauffé de la même manière que les

fours standards sont préchauffés (La plupart des recettes

pour les aliments cuits au four demande un préchauffage.)

Pour la cuisson par convection avec préchauffage :

1. Placer la grille de cuisson par convection sur le plateau rotatif

dans le four à micro-ondes et fermer la porte.

2. Appuyer deux fois sur CONVECT QUICK PREHEAT.

“PREHEAT” apparaîtra sur l’affichage du four supérieur.

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que 325°F (162°C). Le réglage de la

température de cuisson peut être changé entre 170°F et

450°F (77°C et 232°C).

Les températures en Celsius inférieures à 100°C doivent

commencer par un “0”. Par exemple, 77°C doit être entré en

tant que 0-7-7.

3. Appuyer sur START.

L’affichage du four supérieur indiquera “TIME”.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée du

temps de cuisson en heures et minutes jusqu’à 4 heures.

5. Appuyer sur START.

“Lo°” apparaîtra sur l’afficheur jusqu’à ce que la température

réelle du four atteigne 170°F (77°C). Lorsque cette

température est atteinte, l’affichage montrera la température

de préchauffage par tranches de 5°F (-15°C) jusqu’à ce que

la température de cuisson réglée soit atteinte.

À la fin du préchauffage, 1 signal sonore sera entendu et

l’affichage montrera le temps de cuisson.

6. Placer les aliments ou les ustensiles de cuisson sur la grille

de cuisson par convection et fermer la porte.

7. Appuyer sur START.

L’affichage du four supérieur comptera à rebours le temps de

cuisson.

Chaque fois que la porte est ouverte durant la cuisson, il est

nécessaire d’appuyer sur la touche START pour remettre en

marche la cuisson.

À la fin du programme, “End” apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus et

ensuite des signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

8. Appuyer sur UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir la porte

pour effacer l’affichage.

Pour la cuisson par convection sans préchauffage :

1. Placer la grille de cuisson par convection sur le plateau rotatif

dans le four a micro-ondes, placer les aliments ou les plats

sur la grille par convection et fermer la porte.

2. Appuyer une fois sur CONVECT.

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une

température autre que 325°F (162°C). Le réglage de la

température de cuisson peut être changé entre 170°F et

450°F (77°C et 232°C).

Les températures en Celsius inféieures à 100°C doivent

commencer par un “0”. Par exemple, 77°C doit être entré en

tant que 0-7-7.

3. Appuyer sur START.

L’affichage montrera l’indication “TIME”.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson en heures et minutes jusqu’à 4 heures.

5. Appuyer sur START.

L’affichage du four supérieur comptera à rebours le temps de

cuisson.

Chaque fois que la porte est ouverte durant la cuisson, il est

nécessaire d’appuyer sur la touche START pour remettre la

cuisson en marche.

À la fin du programme, “End” apparaîtra sur l’affichage, 4

signaux sonores de fin de programme seront entendus et

ensuite les signaux de rappel seront entendus à chaque

minute.

6. Appuyer sur UPPER OVEN OFF/CANCEL, ou ouvrir la porte

pour effacer l’affichage.

ALIMENT TEMPS DE

CUISSON

INSTRUCTIONS

Pain à l’ail ou

sandwiches à

découvert

2 à 3 min

Steaks, 2 surlonges,

3/4" (2 cm)

d’épaisseur, portions

de 8 oz (227 g)

Cuisson moyenne

Côté 1 : 10 min

Côté 2 : 8 min

Enlever l’excès de

gras et entailler les

rebords. Laisser

reposer 1 min avant

de servir.

A. Élément du gril

B. Ventilateur de convection

C. Élément de convection (sur certains modèles)

D. Grille de convection

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Bauknecht GSC309 Le manuel du propriétaire

Marque: Bauknecht

Modèle: GSC309

Catégorie: Fours

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