Bosch ErgoMixx MFQ364 Serie Mode d'emploi

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fr Conformité d’utilisation

Conformité d’utilisation

Cet accessoire est destiné au batteur électrique MFQ364...

Respecter la notice d’utilisation du batteur électrique.

Ne monter et démonter le batteur électrique qu’une fois l’appareil

immobile.

L’accessoire ne convient qu’à l’utilisation décrite dans la présente

notice.

Consignes de sécurité

W Risque de blessures dû aux lames tranchantes !

Ne jamais approcher les doigts de la lame présente dans le broyeur

universel. Ne saisir la lame du broyeur universel que par la poignée

en plastique. Ne jamais toucher à main nue la lame du broyeur

universel. Pour nettoyer, utiliser une brosse. N’utiliser le broyeur

universel qu’à l’état entièrement assemblé !

W Important!

Ne jamais travailler avec le pied mixeur rapide dans le récipient

du broyeur. Le broyeur universel ne va pas au four micro-ondes.

Monter et retirer le couvercle démultiplicateur du broyeur univer-

sel uniquement pendant que l’appareil ne tourne pas. Ne jamais

plonger le couvercle démultiplicateur du broyeur universel dans des

liquides, ne pas le nettoyer sous un jet d’eau ou au lave-vaisselle.

W Risque de préjudice pour la santé !

Les salissures en surface peuvent nuire à la santé. Respecter

les consignes de nettoyage. Nettoyer les surfaces qui entrent en

contact avec les denrées alimentaires avant chaque utilisation.

Broyeur universel

X Figure A

1 Récipient

2 Lame

3 Couvercle démultiplicateur

4 Couvercle

Veuillez lire la présente notice attenti-

vement avant utilisation pour connaître

les consignes de sécurité et d’utilisation

importantes visant cet appareil. Veuillez

conserver la notice d’utilisation.

Si vous remettez l’appareil à un tiers,

joignez sa notice d’utilisation.

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fr

Broyeur universel

Utilisation

Attention !

Respecter impérativement les quantités

maximales et durées de traitement énon-

cées dans le tableau. X Figure C

Le broyeur universel convient pour broyer

les ingrédients suivants : viande, fromage

à pâte dure, oignons, herbes culinaires, ail,

fruits, légumes, noix, amandes.

Attention !

– N’utiliser le broyeur universel qu’à l’état

entièrement assemblé !

– Avant de broyer de la viande, en retirer

les cartilages, os et tendons.

– Ce broyeur univer-

sel ne convient pas pour broyer les pro-

duits très durs (grains de café, raifort,

noix de muscade) et congelés (fruits

ou assimilés).

X Figure B

 Poser et appuyer le récipient sur une

surface de travail lisse et propre.

1. Mettre la lame en place.

Important : la lame soit être en position

bien verticale.

2. Verser les ingrédients dans le récipient.

3. Poser le couvercle démultiplicateur sur

le récipient, puis le tourner dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à ce

qu’il s’enclenche de manière audible.

4. Amener le curseur sur la position x.



d’introduction des ustensiles sont

fermés.

5. Placer l’appareil de base sur le

couvercle démultiplicateur et appuyer

dessus jusqu’à ce qu’il s’enclenche de

manière audible.

6. 

7. Tenir fermement l’appareil de base et le

broyeur universel. Amener l’interrupteur

en position M et le maintenir dans cette

position.

Conseil : les meilleurs résultats sont

obtenus avec la marche intermittente

(actionner brièvement l’interrupteur, le relâ-

cher, puis l’actionner de nouveau, etc.).

Important : ne jamais décoller le broyeur

universel de la surface de travail !

8. Après le traitement, ramener l’inter-

rupteur en position 0. Attendre que

l’entraînement se soit immobilisé.

9. 

10. Maintenir les deux touches de déver-

rouillage appuyées et retirer l’appareil

de base.

11. Tourner le couvercle démultiplicateur

dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre et le retirer.

12. Saisir la lame par sa poignée en plas-

tique, puis la retirer.

 Nettoyer immédiatement toutes les

pièces après utilisation.

Exemple de recette :

Gâteau au miel et aux pommes

Mélange miel-pomme :

– 100 g de miel de forêt (5 °C)

– 20 g de pommes coupées en dés (1 cm)

 Verser le tout dans le broyeur univer-

sel et mixer pendant 3 secondes à

vitesse M.

Gâteau :

– 3 œufs

– 60 g de beurre

– 100 g de farine de blé (type 405)

– 60 g de noix en poudre

– 1 c. à c. de cannelle

– 2 sachets de sucre vanillé

– 1 c. à c. de levure chimique

– 1 pomme

 Séparer les blancs des jaunes d’œuf.

 Battre les blancs d’œuf en neige.

 Battre les jaunes d’œuf avec le sucre,

puis ajouter le beurre mou et le

mélange miel-pomme.

 Mélanger la farine, les noix en poudre,

la cannelle et la levure chimique dans

un bol séparé. Ajouter aux ingrédients

humides et bien mélanger. Incorporer

délicatement les blancs d’œufs battus à

l’aide d’une spatule.

 Tapisser un moule à cake (35 x 11 cm)

de papier de cuisson et y verser le

mélange préparé.

12

fr Broyeur universel

 Éplucher la pomme et la couper en mor-

ceaux. Répartir les tranches de pommes

sur le gâteau.

 

cuire le gâteau pendant 30 minutes.

Nettoyage

L’accessoire doit être soigneusement

nettoyé après chaque utilisation.

X Tableau D

 Essuyer le couvercle démultiplicateur

du broyeur universel



 Dans le cas du mixage de de

carottes, peut entraîner une coloration

des pièces en plastique qui peut être

supprimée grâce à quelques gouttes

d’huile alimentaire.



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