Fujioh BUF-011 Manuel utilisateur
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1U02 1682
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
Conservez ce mode d'emploi dans un
endroit sur pour référence ultérieure.
FUJI INDUSTRIAL CO., LTD.
TABLE DES MATIÈRES
Instructions de sécurité ........................................................................................... 2
Nomenclature.......................................................................................................... 4
Utilisation ................................................................................................................ 4
Fonctionnement de la hotte d’aspiration ............................................................ 5
Entretien et maintenance ........................................................................................ 6
Démontage ........................................................................................................ 7
Nettoyage ........................................................................................................... 7
Remontage ........................................................................................................ 7
Remplacement de l’ampoule .................................................................................. 8
Recours au service après-vente ............................................................................. 9
Avant de faire appel au SAV .............................................................................. 9
Etiquette d’inspection ......................................................................................... 9
Fiche technique..................................................................................................... 10
Schéma de câblage .............................................................................................. 10
Liste des pièces .................................................................................................... 11
Garantie ................................................................................................................ 12
Hotte D’aspiration
MODE D’EMPLOI
MODÈLE: BUF-011/021
2
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
Lisez attentivement ces instructions avant d’installer et de faire fonctionner l’appareil et utilisez celui-ci
uniquement de la manière indiquée par le fabricant dans le mode d’emploi.
Les termes ci-dessous sont utilisés pour vous avertir des blessures personnelles ou des dégâts pouvant être
éventuellement occasionnés.
Les avertissements ont été classifiés en trois catégories sur la base de situations potentiellement dangereuses.
Respectez les consignes de sécurité indiquées par ces symboles pour éviter les blessures, la mort ou les
dégâts matériels.
ATTENTION: ATTENTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer un décès ou des blessures graves.
PRÉCAUTION: PRECAUTION indique une situation potentiellement dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer des blessures mineures ou légères.
PRÉCAUTION: PRECAUTION sans le symbole d’avertissement, indique une situation
potentiellement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, peut provoquer des
dégâts matériels.
ATTENTION
1. POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES
PERSONNELLES, OBSERVEZ LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES :
a) Utilisez cet appareil uniquement de la manière indiquée par le fabricant. Si vous avez des
questions, contactez le fabricant.
b) Avant de réparer ou de nettoyer l’appareil, mettez-le hors tension sur le panneau de service
et coupez le courant de rupture de service pour éviter que l’appareil ne soit remis sous tension
accidentellement. Si le courant de rupture de service ne peut pas être coupé, fixez un moyen
d’avertissement visible, comme une étiquette, sur le panneau de service.
2. POUR ÉVITER LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE :
a) Ne laissez jamais les unités de surface sans surveillance sur grand feu. Les débordements
peuvent provoquer de la fumée et des dépôts huileux qui peuvent s’enflammer. Chauffez
l’huile sur feu doux ou moyen.
b) Mettez toujours la hotte sous tension lorsque vous cuisinez à grand feu ou lorsque vous
flambez un plat (par ex. Crêpes Suzette, Cerise jubilé, Steak au poivre flambé).
c) Nettoyez fréquemment les ventilateurs. La graisse ne doit pas s’accumuler sur le ventilateur
ou sur le filtre.
d) Utilisez des casseroles de taille convenable. Utilisez toujours des ustensiles adaptés à la
taille des éléments de surface.
3. POUR RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES PERSONNELLES EN CAS D’INCENDIE
PROVOQUÉ PAR LA MISE À FEU DE L’HUILE SUR LA CUISINIÈRE, RESPECTEZ LES
PRÉCAUTIONS SUIVANTES :
a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle bien adapté, une plaque à gâteaux ou un
plateau métallique et éteignez ensuite le brûleur. VEILLEZ à ÉVITER LES BRÛLURES. Si les
flammes ne s’éteignent pas immédiatement, ÉVACUEZ ET FAITES APPEL AUX SAPEURS-
POMPIERS.
b) NE SAISISSEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN FLAMMES, vous risqueriez d’être brûlé.
c) N’UTILISEZ PAS D’EAU, y compris les chiffons ou serviettes mouillées, ceci pouvant provoquer
une violente explosion de vapeur.
d) Utilisez un extincteur UNIQUEMENT si :
1) Vous possédez un extincteur de classe ABC et vous savez comment l’utiliser.
2) Le feu est petit et circaonscrit à la zone où il a débuté.
3) Vous avez appelé les sapeurs-pompiers.
4) Vous pouvez lutter contre l’incendie avec une sortie derrière vous.
4. Ne placez pas de pièces électriques dans l’eau et ne vaporisez pas d’eau sur ces pièces.
Ceci pourrait provoquer un incendie ou une électrocution.
5. En cas de fuite de gaz potentielle, ne mettez pas l’appareil sous et hors tension, ceci pouvant
provoquer une explosion de gaz.
6. Ne tentez pas de modifier ou de réparer ce produit. Adressez-vous à un personnel qualifié
pour toutes les réparations, pour éviter les incendies, électrocutions ou les blessures.
3
PRÉCAUTION
3. Lisez l’étiquette des spécifications de cet appareil pour des informations et renseignements
supplémentaires.
2. Pour réduire les risques d’incendie et pour évacuer correctement l’air, veillez à conduire
l’air vers l’extérieur. N’évacuez pas l’air dans des espaces comportant des murs et des
plafonds ou dans les greniers, les espaces confinés ou les garages.
4. Mettez l’appareil hors tension sur le panneau de service si vous comptez ne pas utiliser la
hotte pendant une période prolongée. L’isolation électrique peut être endommagée si vous
ne le faites pas.
5. Fixez correctement le filtre et les autres pièces. Une fixation incorrecte peut provoquer des
blessures personnelles ou des dégâts matériels.
1. Pour ventilation générale uniquement. Ne pas utiliser pour évacuer des substances ou des
vapeurs dangereuses ou explosives.
7. Mettez des gants de travail lorsque vous procédez aux réparations pour éviter de vous
couper avec les bords des parties métalliques.
: signifie interdiction. Indique des actions qui ne doivent
pas être effectuées.
: signifie exécution forcée. Indique des actions qui
doivent être exécutées.
REMARQUE : Les précautions de sécurité sont expliquées avec les
pictogrammes suivants :
6. N’utilisez pas de filtre ni de couvercle de filtre vendus dans le commerce sur la pièce de
filtre car cela pourrait affecter ses performances et engendrer des problèmes.
4
Bouton LumiŁre
Bouton Haut
Bouton MoyenBouton Bas
Bouton d’arrŒt
Lampe pilote
Lampe (MR16, GU10, 35Watts)
(Non fournis)
Caisson
Filtre
Couvercle avant
Bouton
nomenclature
La hotte d’aspiration comporte cinq boutons de commande et une lampe pilote sur le
couvercle avant.
1
Appuyez sur le bouton du ventilateur (Bas) ou (Haut) qui convient à vos besoins
en cuisson.
(Bas) Pour les préparations légères sans beaucoup de fumée
(Moyen) Position habituelle
(Haut) Pour les préparations dégageant beaucoup de fumée
2
Pour arrêter le ventilateur, appuyez simplement sur le bouton d’arrêt.
3
Appuyez sur le bouton Lumière si vous voulez allumer la lampe.
Pour éteindre, appuyez sur le bouton d’arrêt.
fonctionnement de la hotte d’aspiration
Boutons de commande
5
utilisation
Avant l’utilisation, assurez-vous que les vis du filtre et du couvercle de lampe sont bien
serrées à fond.
PRÉCAUTION
• Pendant la cuisson, ne touchez pas au filtre
ni à ses vis. Si le filtre n’est pas fixé
correctement, il risque de se desserrer et
de tomber.
• Ne touchez pas les lampes ni les sections
à l'entour lorsque les lampes sont
allumèes. Vous pourriez vous brûler car
elles seront très chaudes.
• N’utilisez pas de fourneau à gaz sans rien
mettre sur les brûleurs. La hotte
d’aspiration pourrait surchauffer, ce qui
pourrait provoquer une panne.
• Arrêtez immédiatement la hotte
d’aspiration s’il se produit un feu lorsque
vous cuisinez. L’intensité du feu
augmentera si vous continuez à utiliser la
hotte d’aspiration.
6
entretien et maintenance
Nettoyez la hotte d’aspiration le plus souvent possible (et en particulier le filtre une fois
par mois), car elle se salit et devient moins performante si elle n’est pas entretenue.
Pour une famille de 4 à 5 personnes et en cuisinant deux fois par jour, nettoyez le filtre
une fois tous les quinze jours pour éviter la contamination et la formation d’une couche
de graisse difficile à retirer par la suite.
Boutons de commande Infracteur
PRÉCAUTION
• Avant de remplacer l’ampoule ou de
nettoyer la hotte d’aspiration, veillez à
appuyer sur le bouton d’arrêt et à couper
le disjoncteur du panneau de service.
• Par mesure de sécurité mettez des gants
de travail et des lunettes de protection
lorsque vous nettoyez le filtre, etc.
• Eloignez les personnes lorsque vous
nettoyez pour éviter de blesser par la
chute accidentelle du filtre ou
l’éclaboussement de détergent.
PRÉCAUTION
• N’éclaboussez pas les pièces électriques
comme le moteur, les interrupteurs et les
connecteurs avec de l’eau.
N’utilisez pas de détergents en
vaporisateur sur les pièces électriques car
ceci peut provoquer des problèmes.
• N’utilisez pas de solvants comme un
diluant, de la benzine ou un produit
identique, ou de la poudre à récurer pour
nettoyer les surfaces peintes, les plaques
de surface, etc., car elles peuvent perdre
leur brillant ou être tachées.
• Ne lavez pas les pièces avec une brosse
dure pour les nettoyer car ceci risque de
les endommager.
7
Filtre
Knob
démontage
Filtre
Retirez tout d’abord le bouton fixant le filtre,
puis déplacez-le dans le sens de la flèche
pour le déloger des cliquets.
REMARQUE : Faites attention lorsque
vous retirez le filtre car il
peut comporter des dépôts
de graisse.
nettoyage
1
Filtre
Après avoir immergé le filtre dans de l’eau
avec un détergent doux pendant 30 à 40
minutes, lavez-le avec une brosse à dents
ou un objet similaire pour retirer la saleté.
Nettoyez le filtre fréquemment de façon à
éviter toute contamination par la graisse
et toute accumulation de graisse, qui sont
difficiles à nettoyer.
2
Caisson
Après avoir essuyé le couvercle avant
avec un chiffon imbibé d’un détergent
doux, essuyez soigneusement avec un
chiffon sec.
REMARQUE:
Le couvercle avant de type acier
inoxydable possède un revêtement
transparent pour éviter toute salissure de
graisse. Faites attention de ne pas le
frotter trop fort lorsque vous le nettoyez,
car vous pourriez le rayer ou le décolorer.
remontage
Le remontage se fait à l’inverse de la procédure de démontage décrite dans la section
“démontage”.
(1) Assurez-vous que le filtre est bien en place dans sa position.
(2) Assurez-vous qu’il n’y a pas de son de vibration anormal lorsque l’appareil fonctionne.
8
remplacement de l’ampoule
Vous pouvez installer deux ampoules a halogene de 35W dans cette hotte d'aspiration.
Avant de remplacer l'ampoule, achetez une ampoule halogène (type d'ampoule MR16,
GU10) de 120V - 35W ou moins.
Pour retirer l'ampoule, appuyez dessus puis tournez-la dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre. Puis remplacez l'ampoule par une neuve.
REMARQUE:
•
Lorsque vous echangez l’ampoule, attendez qu’elle ait refroidi avant de la retirer car
sinon vous risquez de vous brûler les doigts.
•
Lorsque vous installez l'ampoule, fixez-la solidement sur la douille.
Pour retirer I’ampoule
Pour installer I’ampoule
Ampoule
Halogéne
Appuyez sur l'ampoule, puis
tournez-la dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre
Ampoule Halogène
(MR16, GU10: 35W)
Appuyez sur l'ampoule,
puis tournez-la dans le sens
des aiguilles d'une montre.
9
Etiquette d'inspection
recours au service aprés-vente
avant de faire appel au SAV
Avant de faire appel au SAV, procédez vous-même aux vérifications suivantes pour les
problèmes ordinaires.
REMARQUE
•
Les pièces de service sont conservées chez le fabricant au minimum six ans après la
fin de production du modèle.
•
Vous pouvez demander indirectement une réparation en contactant le revendeur qui
vous a vendu la hotte d’aspiration.
•
Si la hotte d’aspiration ne fonctionne toujours pas correctement même après avoir
vérifié les problèmes ordinaires, veuillez vous adresser à Fuji Industrial USA, Inc. (FIU).
Fuji Industrial USA, Inc. 16300 Christensen Rd., Ste-212
Seattle, WA 98188-3403
Téléphone : 1-888-547-9880
Service après-vente
Téléphone : 1-866-FUJI IND
(1-866-385-4463)
a. Produit --------------------------- Hotte d’aspiration
b. Numéro de modèle ----------- BUF-011/021
c. Date d’achat
d. Quel est le problème?
e. Nom du propriétaire
f. Numéro de téléphone du propriétaire
g. Date suggérée pour la visite du réparateur
Situation Vérification
La hotte d’aspiration ne fonctionne pas.
L’interrupteur du panneau de service
est-il sur Marche?
La hotte d’aspiration est plus bruyante
que d’habitude ou elle vibre.
Le filtre est-il sali par la graisse?
La lampe ne s'allume pas.
L'ampoule est-elle cassée?
L'ampoule est-elle mal insérée dans la douille?
etiquette d’inspection
Le numéro de modèle est indiqué sur
l’étiquette d’inspection, qui est fixée sur
le couvercle du châssis du ventilateur
de la hotte d’aspiration. Retirez le filtre
pour la voir.
10
fiche technique
schéma de câblage
120V
60Hz
Connecteur
Connecteur
Connecteur
Connecteur
Connecteur
Connecteur
Moteur
Rouge
Rouge
Rouge
Orange
Blanc
Noir
Blanc
Blanc
Blanc
Blanc
Blanc
Vert
Bleu
Marron
Rouge
Orange
Blanc
Bleu
Marron
Orange
Bleu
Marron
Blanc
Noir
Blanc
Noir
Noir
Noir
Noir
Gris
Jaune Jaune
Jaune
Lampe Pilote
Lampe:35W
Lampe:35W
Bouton de ventilateur
Capaciteur
Reportez-vous au tableau suivant.
REMARQUE
FUJI INDUSTRIAL CO., LTD. a mesuré le débit d’air selon HVI-916 et les niveaux de
bruits conformement aux rubriques 8.8 et 8.9 des Normes industrielles japonaises (JIS)
C9603.
Hi 100 260 240 48.0
BUF-011 120 60 Me 70 200 170 41.0 18
Lo 30 100 70 27.0
Hi 230 370 350 56.0
BUF-021 120 60 Me 160 230 200 44.5 18
Lo 125 150 120 35.5
Tension Fréquence
Consommation
Flux d’air Niveau
Poids
Modèle
(V) (Hz)
Vitesse
électrique
(CFM)
de bruit
(lbs)
(W) 0 Pa 25 Pa (dB)
11
No. Composant / Piéce
2
1
4
7
3
8
9
5
6
10
11
13
14
12
15
Pièces de fixation
Quatre (4)
Quatre (4)
Vis
M5 × 30
Ecrous avec plaque
M5
Nom des pièces
Schéma
1 Caisson
2 Tuyau d'echappement
3 Fil de terre
4 Moteur
5 Support de fil
6 Joint
7 Ventilateur
8 Unité de boite de câblage
9 Couvercle de câblage
10 Cache des fils du moteur
11 Plaque de partition
12 Boîtier des commutateurs
(Pour acier inoxydable
à revêtement transparent)
(Pour revêtement blanc, noir,
biscuit et argent métallisé)
13 Couvercle avant
(Blanc)
(Noir)
(Biscuit)
(Argent métallisé)
(acier inoxydable à
revêtement transparent)
14 Filtre
15 Pièces de fixation
liste des pièces
La garantie du produit Fujioh est destinée à l'acheteur d'origine (consommateur) de ses
produits et n'est pas transférable. Fujioh garantit que ses produits sont exempts de défauts de
matériels ou de main d'œuvre pendant une periode de trois ans à partir de la date d'achat. IL
N'Y A PAS D'AUTRES GARANTIES, EXPLICITES OU IMPLICITES, Y COMPRIS MAIS SANS
SE LIMITER À DES GARANTIES IMPLICITES DE COMMERCIABILITÉ OU DE
CONVENANCE À UN OBJECTIF PARTICULIER.
Pendant cette période de garantie de trois ans, Fujioh réparera ou remplacera, selon son gré
et gracieusement, tout produit ou pièce considérée comme défectueux pour l'usage et le
service normal.
Cette garantie ne couvre pas : (1) la maintenance et les réparations normales; ou (2) tous les
produits ou pièces qui ont été soumis à des utilisations erronées, des négligences, des
accidents, un entretien ou des réparations inadéquates, une installation défectueuse ou une
installation non conforme aux instructions recommandées. (3) ampoules.
La durée de toute garantie implicite est également limitée à une période de trois ans comme
spécifié ci-dessus pour la garantie explicite. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus
peuvent ne s'appliquer pour vous.
L'OBLIGATION DE FUJIOH DE RÉPARER OU DE REMPLACER LE PRODUIT OU LES
PIÉCES, À SON GRÉ, CONSTITUERA LE RECOURS UNIQUE ET EXCLUSIF DE
L'ACHETEUR SOUS CETTE GARANTIE. FUJIOH NE SERA PAS TENU POUR
RESPONSABLE DES DOMMAGES INDIRECTS, FORTUITS, CONSÉQUENTS OU
SPÉCIAUX PROVENANT DE OU EN RELATION AVEC L'UTILISATION OU LES
PERFORMANCES DE CE PRODUIT. Certains états ne permettent pas l'exclusion des
dommages fortuits ou conséquents. Dans ce cas, les limites indiquées ci-dessus ne peuvent
pas s'appliquer pour vous.
La présente garantie donne à l'acheteur initial (consommateur) des droits légaux spécifiques
et également d'autres droits qui peuvent varier selon les états. Cette garantie annule toutes
les garanties précédentes.
Pour être habilité au service de garantie, tout d'abord : (1) avertissez Fujioh à l'adresse
indiquée ci-dessous ou téléphonez au : 1-888-547-9880; (2) indiquez le numéro de modèle et
le numéro d'identification de la pièce; (3) décrivez la nature du défaut du produit ou de la
pièce. Au moment où le service de garantie est nécessaire, une preuve d'achat et la marque
indiquant la date de l'achat initial devront être présentées.
Conservez cette brochure avec votre reçu à des fins de référence ultérieure. Vous
devrez fournir un justificatif d’achat ou de la date d’installation lorsque vous voudrez
faire jouer la garantie.
garantie limitée du produit
Ecrivez les informations suivantes relatives à votre
hotte d’aspiration pour nous permettre de vous
offrir la meilleure assistance et le meilleur service
possibles. Vous devez connaître le numéro de
modèle et le numéro de série en entier. Ils figurent
sur l’étiquette d’inspection, qui se trouve sur
l’appareil à l’endroit indiqué à la section
“Réparations” dans le mode d’emploi.
Nom du magasin d’achat ______________
Adresse ____________________________
Numéro de téléphone _________________
Numéro de modèle ___________________
Numéro de série _____________________
Numéro d’achat ______________________
1U02 1682
Service après-vente Téléphone : 1-866-FUJI IND
(1-866-385-4463)
Fuji Industrial USA, Inc.
16300 Christensen Rd., Ste-212 Seattle, WA 98188-3403
Téléphone : 1-888-547-9880
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
Fujioh BUF-011 Manuel utilisateur
- Catégorie
- Hottes
- Taper
- Manuel utilisateur
- Ce manuel convient également à
dans d''autres langues
- English: Fujioh BUF-011 User manual
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