Bosch HGS5053UC/11 Le manuel du propriétaire

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Gas Ranges

fr Cuisiniere a gaz

es Estufa a Gas

BOSCH

Invented for life

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Table des mati res

Concernant ce guide ...... 1

Organisation du guide ................. 1

Sdcuritd ................ 2

Instructions de s_curit_ importantes ..... 2

Conversion au gaz LP ................. 5

Mise en oeuvre ........... 6

Pi_ces .............................. 6

Accessoires ......................... 7

ContrSles ........................... 8

Avant d'utiliser I'appareil la premiere fois. 9

Pour obtenir le maximum de

cet appareil ............ 10

Gdndralit_s ......................... 10

Prechauffage du four .................. 10

Reglage de la temperature du four ........ 10

Position des grilles .................... 11

Fonctionnement ........ 12

Concernant cet appareil ................ 12

Fonctionnement du four .............. 12

Cuisson ............................. 12

Gril ................................ 14

Convection .......................... 14

Fonctionnement de la surface & gaz ..... 15

Utilisation de casseroles appropriees ...... 16

Reglage de la hauteur de la

flamme du brQleur .................... 16

Reglage des contr61es de surface ........ 16

Reglage du brQleur de surface ........... 17

R_glages ........................... 17

Reglage de la pendule ................. 17

Temperature de conversion ............. 17

Reglage de la sourdine du panneau

de contr61e .......................... 18

Reglage du verrouillage du four .......... 18

Reglage de la minuterie ................ 18

Nettoyage et entretien .... 19

Nettoyage .......................... 19

Autonettoyage ........................ 19

Nettoyants a eviter .................... 20

Guide de nettoyage ................... 20

Nettoyage et entretien de la surface

de cuisson ........................... 21

Entretien ........................... 22

Remplacement de I'ampoule du four ...... 22

Retrait de la porte du four ............... 23

Service ................ 25

Avant d'effectuer un appel de service ... 25

Guide de depannage .................. 25

Plaque signaletique .................... 27

Comment obtenir un service ou des pieces . 27

I_NONCI_ DE GARANTIE LIMITI_E DU

PRODUIT ........................... 28

BSH Home Appliances Corporation

5551 McFadden Ave.

Huntington Beach, CA 92649

Questions ?

1-800-944-2904

www. boschappliances.com

Nous attendons de vos nouvelles !

Concernant ce guide

Organisation du guide

Afin de maximiser I'utilisation de ce nouvel appareil, lire ce

guide enti@ement. Ainsi, cet appareil vous sera familier

tant par son fonctionnement que par ces caract@istiques.

Ce guide comprend les sections suivantes :

• La section <<S6curit6>>qui donne des informations sur

la s6curit6 pour faire fonctionner le four.

• <<Miseen oeuvre>>pr6sente les composantes et les

caract6ristiques du four.

La section<<Fonctionnement>> donne les 6tapes sur le

fonctionnement du four.

• <<Pourobtenir le maximum de cet appareib donne une

liste des aliments habituels avec le mode de cuisson

appropri6, la temp@ature, la position de grille et le

temps de cuisson. Cette section donne aussi quelques

conseils sur la pr6paration et les casseroles.

• La section <<Nettoyageet entretiem> donne

I'information sur la fagon de nettoyer les diff6rentes

parties de I'appareil.

• La section <<Service>>comprend la garantie et le guide

de d6pannage.

• Apporter une attention particuli_re sur les instructions

de s6curit6 importantes _ la section <<S6curit6>>.

Frangais 1

S curitd

Instructions de sdcuritd importantes

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT

Lorsque cet appareil est bien entretenu, il est

congu pour la s6curit6 et la fiabilit& Lire toutes

les instructions attentivement avant d'utiliser.

Ces pr6cautions permettront de r6duire le

risque de brQlures, de chocs 61ectriques,

d'incendie et de blessures. Au moment

d'utiliser un 61ectrom6nager, les pr6cautions

de base doivent _tre observ6es, incluant celles

donn6es aux pages suivantes.

Installation et entretien appropries

Demander a I'installateur d'indiquer I'emplacement du

coupe-circuit ou du fusible. Le marquer a des fins de

r6f@ences.

Cet appareil doit _tre install6 de fagon appropri6e et mis a la

terre par un technicien qualifi& Brancher seulement sur une

prise mise a la terre ad6quate. Voir les instructions

d'installation pour plus de d6tails..

AVERTISSEMENT •

• Toute cuisini@e peut basculer

• II peut en r6sulter des blessures.

• Installer un dispositif anti bascule compris

avec I'appareil.

• Voir les instructions d'installation.

@ @

Cet appareil est destin6 a une utilisation domestique

normale seulement. II n'est pas approuv6 pour une

utilisation a I'ext@ieure ou a d'autres types d'utilisation

(incluant sur un bateau ou dans un avion). Voir 1'6nonc6 de

garantie. Pour toute question, communiquer avec le

fabricant.

Ne pas ranger ni utiliser des produits ou des vapeurs

chimiques corrosifs, inflammables, produits autres que de la

nourriture dans ou pr6s de cet appareil. L'utilisation de

produits corrosifs a chauffer ou a nettoyer endommageront

I'appareil et peuvent causer des blessures. Cet appareil est

destin6 a la pr6paration d'aliments et ne doit pas _tre utilis6

d'autres fins.

Ne pas faire fonctionner cet appareil s'il ne fonctionne pas

ad6quatement ou s'il a 6t6 endommag& Communiquer avec

un centre de service autoris&

Ne pas obstruer les 6vents du four.

Ne pas r6parer ni remplacer des pi6ces de I'appareil

moins que cela ne soit sp6cifiquement recommand6 dans ce

guide. R6f@er tout service a un centre de service autoris&

Dans le cas d'une erreur, I'affichage clignote et un bip est

6mis continuellement. Si cela se produit pendant

I'autonettoyage, d6brancher I'appareil de I'alimentation

61ectrique et communiquer avec un technicien qualifi&

Dans le cas d'une erreur, I'affichage clignote et un bip est

6mis continuellement. D6brancher I'appareil de

I'alimentation 61ectrique et communiquer avec un technicien

qualifi&

S'assurer que I'appareil soit ad6quatement install6 et mis

la terre par un technicien qualifi6 conform6ment aux normes

du Code national de gaz combustible ANSI Z223., derni_re

6dition ou au Canada, CAN/CGA B149.1 et CAN/CGA

B149.2 et le code national d'61ectricit6 ANSI/NFPA n° 70,

derni_re 6dition ou au Canada avec I'ACNOR C22.1, code

canadien d'61ectricit& partie 1et les exigences locales.

Frangais 2

Securite pour le gaz

AVERTISSEMENT •

NE JAMAIS couvrir les fentes, les trous ou

les passages du four, ni couvrir une grille de

papier aluminium. Ceci obstrue le d6bit d'air

dans le four et peut causer un

empoisonnement au monoxyde de carbone. Les

doublures en aluminium peuvent aussi causer un risque

d'incendie.

AVERTISSEMENT •

Utiliser seulement cet appareil pour I'usage

auquel il est d6crit dans ce guide. NE

JAMAIS utiliser cet appareil pour chauffer

une piece. Ceci peut causer un

empoisonnement au monoxyde de carbone et faire

surchauffer I'appareil. Ne jamais utiliser cet appareil

comme espace de rangement.

AVERTISSEMENT •

Si I'information dans ce guide n'est pas suivie

la lettre, il peut y avoir un risque d'explosion

ou d'incendie causant des dommages _ la

propri6t6, des blessures ou la mort.

Ne pas ranger ni utiliser des mat6riaux combustibles, de

I'essence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables

proximit6 de cet appareil ou de tout autre appareil.

S'IL Y A UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne pas mettre aucun appareil en circuit.

• Ne pas toucher aux interrupteurs 61ectriques.

• Ne pas utiliser de t616phone dans 1'6difice.

• T616phoner imm6diatement _ la compagnie de

gaz chez un voisin. Suivre les directives de la

compagnie de gaz.

• S'il est impossible de communiquer avec la

compagnie de gaz, appeler le service des

incendies.

L'installation et le service doivent _tre effectu6s par un

technicien qualifi6, un centre de service autoris6 ou la

compagnie de gaz.

Demander _ I'installateur d'indiquer I'emplacement de la

soupape d'arr6t.

Si un brOleur s'6teint et que du gaz s'6chappe, ouvrir les

fen_tres et les portes. Attendre que le gaz se dissipe avant

d'utiliser I'appareil.

S'il y a une odeur de gaz, I'installateur n'a pas v6rifi6

ad6quatement les fuites de gaz. Si les connexions ne sont

pas parfaitement serr6es, il peut y avoir une fuite, donc une

odeur de gaz. Le rep6rage d'une fuite de gaz n'est pas

faire soi-m_me. Certaines fuites peuvent seulement 6tre

trouv6es Iorsque le contr61e du brOleur est en circuit et ceci

doit 6tre effectu6 par un technicien qualifi6.

Pour un rendement appropri6 du brQleur, les allumeurs

doivent _tre propres et secs.

Si un brQleur s'6teint et que du gaz s'6chappe, ouvrir les

fen_tres et les portes. Attendre que le gaz se dissipe avant

d'utiliser I'appareil.

Securite pour le feu

Ne pas utiliser de papier aluminium ni doublure protectrice

sur les pi6ces de I'appareil, surtout dans le fond du four.

Ceci peut causer un risque de choc 61ectrique ou d'incendie.

Si des mat6riaux a I'int6rieur du four s'enflamment, garder

la porte ferrule. Mettre I'appareil hors circuit et d6brancher

le circuit au coupe-circuit.

Utiliser cet appareil seulement pour I'usage auquel il est

d6crit dans ce guide. Par exemple, ne jamais utiliser pour

chauffer une pi6ce. Ne jamais utiliser I'appareil comme

espace de rangement.

Toujours avoir un d6tecteur de fum6e fonctionnel pr6s de la

cuisine.

Dans le cas o_ des v_tements ou cheveux prennent feu, se

laisser tomber au sol et rouler imm6diatement pour 6teindre

les flammes.

Avoir un extincteur appropri6 a proximit6, visible et

facilement accessible pr6s de I'appareil.

I_touffer les flammes d'aliments, autres qu'un feu de graisse,

avec du bicarbonate de soude. Ne jamais utiliser d'eau sur

un feu de cuisson.

Des rideaux ou des hottes qui fonctionnent par un d6bit d'air

descendant sur la cuisini_re ne doivent pas _tre utilis6s

avec les cuisini_res a gaz. Seules les hottes con(_ues pour

une utilisation avec un appareil a gaz sauf s'ils ont 6t6

Fran9ais 3

test6setapprouv6sparunlaboratoiredev6rification

ind6pendantpouruneutilisationconjointe.

AVERTISSEMENT •

POUR R¢:DUIRE LE RISQUE DE BLESSURES

DANS LE CAS D'UN FEU DE GRAISSE,

OBSERVER CE QUI SUIT :

€:TOUFFER LES FLAMMES avec un

couvercte hermetique, une plaque & biscuits

ou un plateau en metal, puis fermer te br01eur.

FAIRE TR#S ATTENTION/k NE PASSE

BROLER. Si les flammes ne s'eteignent pas

immediatement, €:VACUER ET

T¢:L¢:PHONER AU SERVICE DES

INCENDIES.

• NE JAMAIS PRENDRE UNE CASSEROLE

EN FEU, il y a un risque de brOlures.

• NE JAMAIS UTILISER D'EAU, incluant des

chiffons et serviettes mouillees, ily a un risque

d'explosion de vapeur.

• Utitiser un extincteur SEULEMENT si :

1) L'on possede un extincteur de CLASSE

ABC et que l'on sait s'en servir.

2) Le feu est petit et contenu dans la zone

oQ il a commence.

3) Le service des incendies a ete appel&

4) L'on peut combattre le feu en ayant le dos

vers une sortie.

Eviter les bn)lures

NE PAS TOUCHER AUX I_LI_MENTS CHAUFFANTS NI

AUX SURFACES INTI_RIEURES DU FOUR. Les 616ments

chauffants peuvent _tre tr_s chauds m_me s'ils sont de

couleur fonc6e. Les surfaces int6rieures du four deviennent

suffisamment chaudes pour causer des brOlures. Pendant

et apr_s I'utilisation, ne pas toucher, ne pas laisser les

v6tements, tire-plats et autres mat6riaux inflammables

entrer en contact avec les 616ments chauffants ou les

surfaces int6rieures du four tant que ces derniers n'ont pas

suffisamment refroidis. D'autres surfaces de I'appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brOlures,

dont les 6vents, les surfaces a proximit6 des 6vents et la

porte de four.

Faire tr_s attention en ouvrant I'appareil. Se tenir debout

sur le c6t6, ouvrir lentement et 16g_rement la porte pour

laisser I'air chaud et la vapeur s'6chapper. I_loigner le

visage de ces zones et s'assurer qu'enfants et animaux ne

sont pas a proximit6 de I'appareil. Une fois la vapeur et I'air

chaud 6chapp6, poursuivre avec la cuisson. Laisser la

porte ferm6e a moins que cela ne soit n6cessaire pour la

cuisson et le nettoyage. Ne pas laisser la porte ouverte

sans surveillance.

Ne pas chauffer ou r6chauffer des contenants d'aliments

non ouverts. L'accumulation de pression peut faire

exploser le contenant et causer des blessures.

Faire attention pendant la cuisson d'aliments contenant une haute

teneur d'alcoot (ex. : rhum, brandy, bourbon) dans te four. L'alcool

s'evapore a des temperatures etevees. I1y a un risque de br01ure

si l'alcool qui s'evapore prend feu dans te four. Utitiser seulement

de petites quantites d'alcool dans les aliments et ouvrir la porte du

four avec precaution.

Toujours placer les grilles en position pendant que le four

est froid. Si une grille doit _tre d6plac6e pendant que le

four est chaud, ne pas laisser les moufles entrer en contact

avec les 616ments chauffants.

Toujours utiliser des tire-plats secs. S'ils sont mouill6s ou

humides, cela peut causer des brQlures par vapeur. Ne pas

laisser les tire-plats entrer en contact avec les 616ments

chauffants. Ne pas utiliser des serviettes ou chiffons.

Attacher les v_tements laches avant de commencer.

Attacher les cheveux longs, ne pas porter de v_tements

pendants ou laches comme cravates, 6charpes, bijoux, etc.

Securite pour les enfants

Lorsqu'un enfant est assez ag6 pour utiliser I'appareil, il

incombe aux parents ou tuteur 16gal de montrer comment

utiliser I'appareil de fagon s6curitaire.

Ne pas laisser personne grimper, se tenir debout,

s'appuyer, s'asseoir ou se pendre aux pi_ces de I'appareil,

principalement la porte, le tiroir r6chaud ou de rangement.

Ceci peut endommager I'appareil, il peut basculer et

causer des blessures graves.

Ne pas laisser les enfants utiliser I'appareil a moins

d'assurer une surveillance appropri6e par un adulte.

Enfants et animaux ne doivent pas _tre laiss6s seuls sans

surveillance dans la piece oQ I'appareil est utilis6. IIs ne

doivent jamais s'amuser ou jouer a proximit6 de I'appareil

si ce dernier est en fonction.

ATTENTION •

Ne pas ranger des objets d'interet pour tesenfants dans

l'appareit, dans les armoires au-dessus de l'appareit ni sur le

dosseret. Lesenfants peuvent grimper sur l'appareil pour

atteindre ces objets et se blesser serieusement.

Nettoyage securitaire

Ne pas nettoyer t'appareil pendant qu'it est encore chaud.

Certains nettoyants produisent des emanations toxiques lorsqu'ils

sont appliques sur une surface chaude. Les chiffons ou eponges

mouilles peuvent causer des br01ures par vapeur.

Frangais 4

AVIS DE SI_CURITI_ IMPORTANT : La Ioi sur I'eau

potable et les toxines de Californie (California Safe

Drinking Water and Toxic Enforcement Act) requiert du

gouverneur de la Californie de publier une liste des

substances reconnues par 1'6tat comme pouvant causer le

cancer, malformation ou autres probl_mes de reproduction

et demande aux compagnies d'aviser le consommateur

d'une exposition potentielle _ de telles substances.

Le br01age de combustible de cuisson & gaz et l'etimination de la

salete pendant t'autonettoyage peuvent gen6rer des sous

produits pouvant 6tre sur la liste. Afin de minimiser ces

substances, toujours faire fonctionner t'appareit selon les

instructions donn6es dans ce guide et assurer une bonne

ventilation.

Pour I'autonettoyage, s'assurer que la porte est verrouill6e

et qu'elle ne s'ouvre pas. Si la porte ne se verrouille pas,

arr_ter I'autonettoyage et communiquer avec un centre de

service autoris6.

Essuyer I'exc_s de d6versement avant d'activer

I'autonettoyage du four.

Les oiseaux poss_dent un syst_me respiratoire sensible.

Les 61oigner de la cuisine ou des pi_ces oQ les 6manations

peuvent les atteindre. Pendant I'autonettoyage, les

6manations peuvent pr6senter un danger pour les oiseaux,

tout comme d'autres 6manations telles la margarine

surchauff6e, huile de cuisson, etc.

La graisse ne doit pas s'accumuler dans le four.

Securite avec les casseroles

Ne pas placer les aliments directement au fond du four.

Suivre les directives du fabricant au moment d'utiliser les

sacs _ cuisson.

Si le module est congu pour une conversion au gaz LP, le

n6cessaire de conversion peut _tre obtenu chez le

marchand et doit _tre install6 par un technicien qualifi6.

Avant d'installer le n6cessaire, s'assurer d'observer

attentivement les instructions d'installation pour le gaz LP.

AVERTISSEMENT •

I_viter les risques de chocs 61ectriques ou

d'incendie. Ne pas utiliser un adaptateur, une

rallonge ni enlever la fiche de mise _ la terre

du cordon 61ectrique. Si cet avertissement

n'est pas observer, cela peut causer des

blessures, un incendie ou la mort.

Cet appareil est dot6 d'une fiche _ 3 broches

pour une protection contre les risques de

chocs 61ectriques et la fiche doit _tre

branch6e sur une prise appropri6e mise _ la

terre. NE PAS couper ni enlever la broche de

mise _ la terre de cette fiche.

Pour la s6curit6 personnelle, la cuisini@e doit

6tre mise _ la terre ad6quatement. Pour une

s6curit6 maximale, le cordon d'alimentation

doit _tre branch6 sur une prise 61ectrique

ad6quatement polaris6e et mise _ la terre.

Si une prise _ 2 trous est la seule disponible,

il incombe au consommateur de faire

remplacer cette prise par une prise _ 3 trous

ad6quatement mise _ la terre par un

61ectricien qualifi6.

Prise raise a la terre

Ne pas nettoyer les pi_ces ou accessoires pendant le cycle

d'autonettoyage.

Conversion au gaz de petrole liquefie

AVERTISSEMENT •

Risque de blessures ou de mort caus6es par

un choc 61ectrique si la cuisini@e n'est pas

install6e par un centre de service autoris6 ou

un technicien qualifi6.

Toute modification, changement, conversion requis afin

que cet appareil convienne aux besoins de I'application

doivent 6tre effectu6s par un technicien qualifi6.

Ne pas, en aucun

cas, couper, enlever

ni contourner la fiche

de mise a la terre.

Cordon d'alimentation

avec fiche a 3 broches

mise a la terre

Frangais 5

t_JW_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,_,__ _iiU__ii ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................,_

Mise en oeuvre

Pi ces

1

Panneau de contr61e

t_vent du four

@ BOSCH

Verrouillage de porte

Charni@es de porte

Ventilateur _ convection

Guide de position des grilles

avec 6 positions

Fond du four

I_vent du four

L'6vent du four est situ6 sous le centre du panneau de

contr61e. Lorsque le four est en circuit, de I'air chaud

passe par cet 6vent. Cette ventilation est n6cessaire pour

une circulation d'air appropri6e dans le four et donner de

bons r6sultats de cuisson. Ne pas ebstruer cet event. II

est normal de voir de la vapeur s'6chapper de 1'6vent et de

la condensation se former dans cette zone, laquelle peut

6tre chaude Iorsque le four est utilis6.

Ventilateur a convection (certains modeles)

Le ventilateur _ convection fonctionne pendant le mode

convection. Lorsque le four est _ ce mode, le ventilateur se

met automatiquement hors circuit Iorsque la porte est

ouverte. Le ventilateur _ convection prend 6 minutes pour

activer la rotation une fois I'interrupteur _ convection mis en

circuit.

Frangais 6

Fond du four

Le fond du four dissimule le brOleur inf@ieur. Ainsi il est

prot6g6 des dommages et des d6versements.

Remarque :

Ne pas placer les aliments directement dans le fond du

four.

AVERTISSEMENT •

Ne pas utiliser de papier aluminium ni de

doublure protectrice sur les pi6ces de

I'appareil, principalement le fond du four.

Cela peut causer un risque d'incendie.

Accessoires

Grille

Grille de four plate

Cette grille peut _tre

utilis6e pour toute cuisson.

Ne pas faire autonettoyer

dans le four. Le four est

dot6 de deux grilles plates.

Surface de cuisson

Gamme 300

Gamme 500

ATTENTION •

Pour 6viter les brOlures, placer les grilles _ la

position d6sir6e pendant que le four est

encore froid. Toujours utiliser des moufles

four Iorsque le four est chaud. Si une grille

doit _tre d6plac6e pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les moufles entrer en

contact avec les 616ments chauffants.

Faire tr_s attention au moment d'enlever une

grille de la position inf6rieure pour 6viter tout

contact avec la porte chaude du four.

Pour 6viter tout dommage _ I'appareil ou

toute blessure, s'assurer que les grilles sont

bien install6es selon les instructions

d'installation ; qu'elles ne sont pas _ I'envers.

RETIRER TOUTES LES GRILLES et les

pieces avant d'enclencher le cycle

d'autonettoyage. Si les grilles sont laiss6es

dans le four pendant I'autonettoyage, le

glissement des grilles sera endommag6 et

les grilles perdront leur fini brillant ou

deviendront bleut6es. Enlever TOUTES les

grilles et nettoyer selon les instructions

donn6es _ la section Nettoyage et entretien

dans ce guide.

Retrait et mise en place des grilles

Pour enlever : tirer compl6tement la grille jusqu'_ la but6e.

Soulever le devant de la grille et faire glisser. Pour

remettre en place : ins6rer la grille dans les guides sur les

parois du four. Incliner le devant de la grille vers le haut et

faire glisser la grille en place.

Frangais 7

Contr61e

Gamme 300 (modUles sans cuisson b convection)

@ @

Oven Cook

Clock

Light Time

÷ @ @

Self Timer Start

Clean On/Off Time

@ Oven

@ Preheat

@ DoorLocked

@ @

Bake Broil

@

Clear

Lock

/Off

Gamme 500 (modUles avec cuisson _ convection)

@ ÷ ¢

Oven Cook

Clock

Light Time

@ @ @

Self Timer S[art

Clean On/Off Time

@ Oven

@ Preheat

@ DoorLocked

@ @

_= Bake Broil

Clear

Convection

/Off

Fran_)ais 8

Touches du panneau de contr61e Voyants indicateurs de contr61e

Oven

Light

Utiliser pour mettre 1'6clairage

int@ieur en ou hors circuit.

Utiliser pour r6gler I'heure du jour.

Clock

Cook

Time

Utiliser pour entrer la dur6e de

cuisson requise.

Self

Clean

Utiliser pour I'autonettoyage.

Timer

0n/0ff

Utiliser pour r6gler ou annuler la

minuterie. La minuterie n'active ni

n'arr6te la cuisson.

Bake

Utiliser pour choisir la fonction

cuisson.

Broil

Utiliser pour choisir la fonction gril.

Lock

Cette touche active les r6glages de

verrouillage de la porte du four.

Convection

+

La convection est semblable _ la

cuisson. La chaleur provient du

br01eur inf@ieur et la chaleur est

circul6e par un ventilateur (certains

modules).

Utiliser avec la fonction ou les

touches pour r6gler la temp6rature du

four, la dur6e de cuisson et la mise en

marche (pour la programmation d'une

mise en marche automatique),

r6glage de la pendule et de la

minuterie.

Clear

/Off

Utiliser pour effacer toute fonction

entr6e pr6c6demment sauf I'heure du

jour et la minuterie. Presser efface/

arr_t pour arr6ter la cuisson.

@ Oven

@ Preheat

@ Door Locked

Le voyant s'allume chaque fois que le

four est mis en circuit pour maintenir

la temp@ature r6gl6e du four.

Le voyant s'allume Iorsque le four est

d'abord r6g16pour fonctionner ou si la

temp@ature est r6gl6e plus haut que

la temp@ature r6elle du four.

Le voyant clignote Iorsque la porte du

four se verrouille ou d6verrouille, que

le verrouillage est activ6 ou que

I'autonettoyage est actif.

Remarque : tousles autres voyants pour le contr61e du

four sont du type marche-arr6t.

Avant d'utiliser le four pour la

premiere fois

• Le four dolt 6tre install6 ad6quatement par un

technicien qualifi6 avant utilisation.

• Retirer tout mat@iel d'emballage _ I'int@ieur et

I'ext@ieur de I'appareil.

• Pendant qu'il est froid, nettoyer avec un chiffon humide

et ass6cher.

• II peut y avoir une 16g_re odeur pendant les premi@es

utilisations ; ceci est normal et disparaftra.

• Les r6sultats de cuisson d6pendent de I'utilisation

appropri6e des casseroles.

• Lire et comprendre tousles avis de s6curit6 ainsi que

le guide d'utilisation et d'entretien avant de faire

fonctionner I'appareil.

Frangais 9

Pour obtenir le maximum de cet appareil

Gdndralitds

Emplacement des casseroles

Les r_sultats de cuisson seront meilleurs si les plats sont

places au centre du four. S'il y a plus d'un plat sur une

grille, laisser un espace de 1 _ 1½ po entre les plats. Pour

la cuisson d'un g_teau _ 4 _tages en m_me temps, mettre

les plats sur deux grilles afin qu'ils ne soient pas

directement les uns au-dessus des autres. Voir cuisson de

g_teau _ _tages avec 1 ou 2 grilles.

Plats et casseroles de cuisson

Les plats en verre absorbent la chaleur. Suivre les

directives du fabricant.

Pour des croOtes tendres, dories et I_g_res, utiliser

des plats en m_tal brillant et I_ger.

Les plats fonc_s, rugueux et mat (antiadh_sifs ou

anodis_s) absorbent la chaleur donnant une croOte

plus croustillante et brune. Certains fabricants

recommandent de r_duire la temperature de 25 °F

avec de type de plats. Suivre les directives du

fabricant.

• Les plaques _ biscuits ou plats isol_s peuvent

augmenter le temps de cuisson.

• Ne pas mettre d'objet Iourd sur la porte du four.

• Ne pas garder des plats vides dans le four pendant la

cuisson car cela modifie le rendement de la cuisson.

Papier aluminium

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure

protectrice sur les pi_ces de I'appareil, sp_cialement au

fond du four. Ceci peut causer un risque de chocs

_lectriques ou d'incendie.

Prechauffage du four

• Placer les grilles en position d_sir_e avant de faire

chauffer le four.

• Pr_chauffer le four pour tousles modes de cuisson

• Laisser le four pr_chauff_ pendant la preparation de la

recette.

R_gler la temperature plus haut ne r_duit pas le temps

de pr_chauffage.

Une fois le four pr_chauff_, placer les aliments dans le

four aussi rapidement que possible afin de minimiser la

perte de chaleur et la r_duction de temperature.

Reglage de la temperature du four

Cet appareil a _t_ calibr_ en usine et test_ pour une

temperature precise de cuisson. Pour les quelques

premieres utilisations, observer les dur_es et la

temperature recommand_es. Si I'on croit que le four est

trop chaud ou trop froid pour la recette, I'on peut r_gler le

contr61e afin que le four cuise plus chaud ou plus froid que

la temperature affich_e.

Pour regler la ternperature du four :

1. Presser CUISSON (BAKE).

2. R_gler la temperature _ 550 °F (287 °C) en pressant la

touche +.

3. Dans un d_lai de 2 secondes, presser et maintenir

CUISSON jusqu'_ ce que 2 chiffres figurent

I'affichage. Rel_cher la touche. L'affichage indique

maintenant le degr_ de d_calage entre la temperature

r_gl_e en usine et la temperature en cours. Si le

contr61e a la calibration en usine, I'affichage indique 0.

4. La temperature peut maintenant _tre r_gl_ de plus ou

moins 35 °F (19 °C), en tranches de 5° en pressant et

maintenant + ou -. R_gler jusqu'_ ce que la difference

disparaisse de I'affichage. En abaissant la temperature

du four, un signe moins (-) figure devant le chiffre pour

indiquer que le four est plus froid que le degr_ affich_.

5. Lorsque le r_glage d_sir_ est effectu_, presser annule/

arr6t (Clear/Off) pour revenir _ I'affichage de I'heure.

Pour de meilleurs resultats

• Ouvrir la porte aussi bri_vement que possible pour

_viter la r_duction de temperature.

• Utiliser I'_clairage int_rieur pour voir les aliments par le

hublot plut6t que d'ouvrir la porte fr_quemment.

• Utiliser la minuterie pour suivre le temps de cuisson.

Cuisson a haute altitude

When cooking at high altitudes, recipes and cooking

times will vary.

For accurate information, write the Extension Service,

Colorado State University, Fort Collins, Colorado

80521. There may be a cost for the guides. Specify

which high altitude food preparation guide you prefer:

general information, cakes, cookies, breads, etc.

Fran9ais 10

Condensation

II est normal qu'une certaine quantit6 d'humidit6

s'6vapore pendant la cuisson. Ceci d6pend de

I'humidit6 contenue dans les aliments. Elle peut se

condenser sur les surfaces plus froides que I'int@ieur

du four, comme sur le panneau de contr61e.

Fonctionnement de I'eclairage du four

L'6clairage du four se met automatiquement en circuit

Iorsque la porte est ouverte.

Presser eclairage du four pour mettre 1'6clairage du four

en ou hors circuit Iorsque la porte du four est ferm6e.

L'6clairage est situ6 dans le coin sup@ieur gauche pros de

la paroi de I'int6rieur du four et est couvert d'un 6cran en

verre maintenu par un support. Cet 6cran en verre doit 6tre

en place Iorsque le four est utilis6.

Pour changer I'ampoule, voir Remplacement de

I'ampoule du four _ la section Entretien.

Positions de grilles recommandees pour le gril, la

cuisson et le r6tissage

Aliments Position de grille

Griller des galettes de 5 or 6

viande et des steaks

Griller la viande, poulet ou 4 or 5

poisson

Biscuits, g_teaux, tartes, 2 or 3

muffins

Tartes surgel6es, g_teau 2 or 3

des anges, levure, pain,

casseroles, petites coupes

de viande ou de volaille

Dinde ou jambon 1

Position de grilles

Frangais 11

_j[__; _ii_11__ii ...................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................,_

Fonctionnement

Concernant cet appareil

recette ou les directives de I'emballage pour la temp6rature

du four et la dur6e de cuisson.

En plus de ce design classique, la technologie moderne et

perfectionn6e assure une efficacit6 de haut niveau. Par

exemple, nous avons am61ior6 la distribution de la chaleur

dans le four en utilisant de nouveaux 616ments chauffants.

L'avantage donne des dur6es de cuisson plus courtes, des

r6sultats parfaits et des coots 6nerg6tiques plus bas.

Ce four est tr_s pratique et facile _ faire fonctionner, m_me

avec la vaste gamme d'options. Le mode cuisson et la

temp@ature peuvent _tre r6gl6s presque sans effort. Les

fonctions additionnelles comme la cuisson minut6e

peuvent 6tre r6gl6es _ I'aide d'une touche en quelques

seconde, et I'affichage donne toujours I'information

importante pendant la cuisson.

Fonctionnement du four

Cuisson d'un g_teau _ 6tages sur 1 ou 2 grilles

Pour de meilleurs r6sultats avec 2 grilles, placer les plats

sur les grilles en position 2 et 5 (figure 2) ; avec une seule

grille, placer les grilles en position 2 ou 3 (figure 1).

Fig. 1 Fig. 2

Si plusieurs grilles sont n6cessaires, utiliser un maximum

de 2 grilles. Pour les g_teaux et les biscuits, utiliser les

positions 2 et 5. Placer les plats en quinconce afin qu'ils ne

soient pas directement les uns au-dessus des autres (voir

ci-dessus). Voir Emplacement des plats _ la section

G6n6rafit6s. L'on peut aussi utiliser le mode _ convection.

Conseils

• Pr6chauffer le four si la recette le recommande.

La dur6e de cuisson varie selon le format, la dimension

et le fini du plat. Les plats en m6tal fonc6 ou _ enduit

antiadh6sif cuisent plus rapidement avec des r6sultats

plus fonc6s. Les plats isol6s allongent la dur6e de

cuisson.

• Pour de meilleurs r6sultats, cuire sur une seule grille

avec un espace d'au moins 1 ½ po entre les plats ou

les plats et les parois du four.

• t_liminer la perte de chaleur en utilisant le hublot pour

v6rifier la cuisson des aliments au lieu d'ouvrir la porte.

Le four peut _tre programm6 pour cuire _ toute

temp@ature entre 170 °F et 550 °F (77 °C et 287 °C). La

temp@ature de cuisson 6tablie en usine est 350 °F (177

°C).

Pour regler cuisson

1. Presser CUISSON. <<___ >>figure _ I'affichage.

2. Dans un d61ai de 5 secondes, presser + ou -.

L'affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la temp@ature peut 6tre r6gl6e en

tranches de 5 °F (1 °C si I'affichage est en Celsius).

3. D_s que la touche + ou - est rel_ch_e, le four

commence _ chauffer _ la temp@ature choisie.

Lorsque la temp@ature affich_e est atteinte, le voyant

de pr_chauffage s'_teint.

4. Pour annuler la cuisson, presser effacer/arr6t.

Pour changer la ternperature du four une lois la

cuisson cornrnencee :

1. Presser CUISSON. V@ifier visuellement la

temp@ature de cuisson et qu'elle doit _tre modifi_e.

2. Presser + ou - pour augmenter ou diminuer la

temp@ature r_gl_e _ la nouvelle temp@ature d_sir_e.

Cuisson

BAKE

Cuisson s'effectue avec I'air chaud

et sec. Le brOleur inf@ieur fait des

cycles pour maintenir la temp@ature

du four.

Remarque : le voyant FOUR _ I'affichage _lectronique se

met en et hors circuit Iorsque la fonction cuisson est

utilis_e et pendant le pr_chauffage. Ceci est normal et

indique que le four effectue un cycle pour maintenir la

temp@ature de cuisson choisie. Lorsque le voyant

s'_teint, le four est pr_t.

Le mode cuisson peut _tre utilis_ pour preparer une vari_t_

d'aliments, des p_tisseries aux casseroles. Consulter la

Frangais 12

Reglage de la cuisson minutee et cuisson

differ6e

Les touches CUISSON et HEURE MARCHE actionnent les

fonctions qui mettent le four en ou hors circuit au moment

d6sir6. Le four peut 6tre programm6 afin de fonctionner

imm6diatement et se fermer automatiquement (cuisson

minut6e) ou pour commencer plus tard avec une marche

diff@6e (cuisson minut6e diff@6e).

Pour programmer le four pour fonctionner

immediatement et se fermer automatiquement

(cuisson minutee)

1. S'assurer que la pendule indique I'heure en cours.

2. Placer les aliments dans le four.

3. Presser CUlSSON. << >>figure _ I'affichage.

4. Dans un d61ai de 5 secondes, presser + ou -.

L'affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la temp@ature peut 6tre r6gl6e en

tranches de 5 °F (1 °C si I'affichage est en Celsius).

5. Presser DURI_E CUISSON. <<.00>>clignote

I'affichage.

6. Presser + ou -jusqu'_ ce que la dur6e d6sir6e figure

I'affichage.

7. Le four se met en circuit et commence _ chauffer.

Pour programmer le four pour la marche differ6e et se

fermer automatiquement (cuisson minutee differee)

1. S'assurer que la pendule indique I'heure en cours.

2. Placer les aliments dans le four.

3. Presser CUlSSON. << >>figure _ I'affichage.

4. Dans un d61ai de 5 secondes, presser + ou -.

L'affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la temp@ature peut 6tre r6gl6e en

tranches de 5 °F (1 °C si I'affichage est en Celsius).

5. Presser DURI_E CUISSON. <<.00>>clignote

I'affichage.

6. Presser + ou -jusqu'_ ce que la dur6e d6sir6e figure

I'affichage.

7. Presser DURI_E MARCHE. Le temps le plus t6t de

mise en marche s'affiche.

8. Presser + ou -jusqu'_ ce que le temps de mise en

marche d6sir6 s'affiche.

9. Une lois le contr61e r6g16, il calcule la dur6e jusqu'_ la

fin de la cuisson afin d'6tablir le temps de mise en

marche r6g16.

10. Le four se met en circuit _ I'heure de mise en marche

diff6r6e et commence _ chauffer.

Lorsque la duree de cuisson se termine

1. FIN figure _ I'affichage et le four se met

automatiquement hors circuit.

2. Le contr61e fait 3 bips toutes les 60 secondes pour

rappeler de presser efface/arr6t.

Pour changer la temperature du four ou la duree de

cuisson une fois la cuisson commencee

1. Presser la touche de fonction _ changer.

2. Presser + ou - pour effectuer le r6glage.

Remarque : pendant la cuisson minut6e, le voyant

pr6chauffage ne fonctionne pas tant que le temps de

cuisson ne commence..

,_ ATTENTION •

Faire attention avec les fonctions cuisson

minut6e et cuisson minut6e diff@6e. Les

aliments qui peuvent facilement se g_ter,

comme lait, oeufs, poisson, viande et volaille,

doivent _tre d'abord r6frig@6s. M_me Iorsque

froids, ils ne peuvent demeurer plus d'une

heure dans le four avant que la cuisson ne

commence et doivent _tre enlev6s

rapidement Iorsque la cuisson est termin6e.

Frangais 13

Gril

BROIL

Gril utilise une chaleur intense du

brOleur sup@ieur.

Le mode gril est id6al pour les coupes de viande minces et

tendres (1 po ou moins), la volaille et le poisson. Utiliser

aussi pour brunir des casseroles. Toujours griller avec la

porte du four ferm6e.

Les avantages :

• Cuisson rapide et efficace.

• Cuisson sans ajout de gras ou de liquides.

Conseils

• Pr6chauffer le four environ 5 minutes.

• Steaks et c6telettes doivent avoir au moins 3/4po

d'6paisseur.

• Badigeonner poisson et volaille de beurre ou d'huile

pour emp_cher de coller.

• Tourner la viande une fois pendant la cuisson

recommand6e.

Pour brunir des casseroles, utiliser seulement des plats en

m6tal ou en c@amique vitrifi6e comme Corningware®.

4. Pour un brunissage optimal, prechauffer le brQleur

gril pendant environ 3 a 4 minutes avant d'ajouter

les aliments.

5. Placer les aliments au four. Fermer la porte.

6. Griller d'un c6t6 jusqu'_ ce que bien bruni. Tourner et

griller I'autre c6t6.

7. Lorsque termin6, presser effacer/arr_t.

Remarque : toujours tirer la grille jusqu'_ la but6e avant de

tourner ou d'enlever les aliments.

ATTENTION •

Si un feu se d6clare dans le four, fermer la

porte et mettre hors circuit. Si le feu continue,

utiliser un extincteur. NE PA8 mettre d'eau ni

de farine sur le feu. La farine peut exploser.

Convection (certains modeles)

CONVECTION

La convection est semblable _ la

cuisson. La chaleur provient du

brOleur inf@ieur. La principale

diff@ence est que la chaleur est

circul6e dans le four par un

ventilateur. Ceci am61iore la

distribution de chaleur.

Utiliser le gril pour cuire des viandes qui requi@ent une

exposition direct _ la chaleur radiante pour un brunissage

optimal. Pour le gril, ne pas oublier de placer les grilles

pendant que le four est froid. Positionner les grilles comme

indiqu6 au tableau de reglages gril.

Tableau de position des grilles pour le gril

Aliments Position de grille

Hamburger et steaks 6

m6diums

Poisson, steak m6dium 5

bien cuits, c6telettes de

porc

Aliments bien cuits tel le 4

poulet

Pour regler le gril

1. Placer les grilles pendant que le four est froid.

2. Presser GRIL. << >>figure _ I'affichage.

3. Presser et maintenir + ou -jusqu'_ ce que le niveau de

r6glage de gril d6sir6 figure _ I'affichage. Presser +

pour HI ou - pour LO. La plupart des aliments peuvent

6tre grill6s _ HI. Choisir LO pour 6viter un brunissage

ou un ass_chement excessif comme pour les aliments

qui doivent 6tre bien cuits.

Les avantages

• Les aliments cuisent de 25 _ 30 % plus rapidement,

6conomisant temps et 6nergie.

• Cuisson sur plusieurs grilles.

• Aucun plat ni casserole sp6cial requis.

Fonctionnement de la convection

La convection utilise un ventilateur pour faire circuler la

chaleur dans le four de fagon uniforme et continuelle. Ceci

am61iore la distribution de chaleur permettant une cuisson

plus rapide et un bon brunissage. Cela offre aussi de

meilleurs r6sultats de cuisson en utilisant deux grilles _ la

fois.

L'air chaud circule autour des aliments, scellant ainsi les

jus et donnant plus de saveur. Les viandes cuites par

convection sont plus juteuses. La volaille est plus

croustillante _ I'ext@ieur et plus juteuse _ I'int@ieur. Les

pains et les p_tisseries sont uniform6ment brunis. La

plupart des aliments cuits dans un four standard cuisent

plus rapidement et plus uniform6ment avec la convection.

English 14

Pour regler la convection

1. Presser convection. << >>figure _ I'affichage.

2. Dans un d61ai de 5 secondes, presser + ou -.

L'affichage montre 350 °F (177 °C). En pressant et

maintenant + ou -, la temp@ature peut 6tre r6gl6e en

tranches de 5 °F (1 °C si I'affichage est en Celsius).

3. D_s que la touche + ou - est rel_ch6e, le four

commence _ chauffer _ la temp@ature choisie.

Lorsque la temp@ature affich6e est atteinte, le voyant

de pr6chauffage s'6teint et le contr61e 6met 3 bips.

4. Pour annuler la cuisson, presser effacer/arr6t.

Utilisation de la convection

Pour la cuisson

1. Pour des r6sultats optimums, il est recommand6 de

pr6chauffer le four pour la cuisson de biscuits, pains.

2. R6duire la temp@ature recommand6e de la recette de

25 °F. Suivre le reste des directives en utilisant la

dur6e recommand6e pour la cuisson.

3. Pour utiliser 2 grilles en m_me temps, les placer en

position 2 et 5 pour de meilleurs r6sultats.

Les g_teaux _ 6tages obtiennent de meilleurs r6sultats en

utilisant la touche CUISSON.

Pour le r6tissage

1. Le pr6chauffage n'est pas n6cessaire pour r6tir des

aliments avec la convection.

2. Puisque les aliments cuisent plus vite, r6duire la dur6e

de cuisson d'environ 25 %. V@ifier les aliments. Au

besoin, augmenter la dur6e de cuisson jusqu'_ la

cuisson d6sir6e.

3. Ne pas couvrir les aliments pour le r6tissage, ceci

emp_che le brunissage appropri6 des aliments.

4. Utiliser la m6me temp@ature que celle indiqu6e dans

la recette.

Remarque : Avec la convection, les r6ductions de temps

de cuisson peuvent varier selon la quantit6 et le type

d'aliments _ cuire.

R_glage de la convection

Le four peut 6tre programm6 pour la convection _ toute

temp@ature de 300 °F _ 550 °F (149 °C _ 287 °C). Le

r6glage en usine est 350 °F (177 °C).

Pour changer la temperature du four une lois la

convection commencee

1. Presser convection. V@ifier visuellement la

temp@ature de cuisson et changer au besoin.

2. Presser + ou - pour augmenter ou diminuer la

temp@ature r6gl6e _ la temp@ature d6sir6e.

Fonctionnement de la surface

de cuisson & gaz

Type de materiaux

Les mat@iaux d6terminent comment la chaleur est

distribu6e et transf6r6e de 1'616mentde surface au fond du

plat. Les mat@iaux les plus populaires sont :

Aluminium - excellent conducteur de chaleur. Certains

types d'aliments le font noircir (les plats en aluminium

anodis6 r6sistent aux taches et _ la corrosion).

Cuivre - excellent conducteur de chaleur, mais se

d6colore facilement.

Acier inoxydable - lent conducteur de chaleur avec une

cuisson non uniforme. Durable, facile _ nettoyer et r6siste

aux taches.

Fonte - faible conducteur de chaleur, toutefois garde la

chaleur. Cuit uniform6ment une lois la temp6rature atteinte.

Non recommand6e pour les surfaces en c@amique.

Metal a porcelaine emaillee - les caract@istiques de

chauffage varient selon le mat6riau du fond.

Frangais 15

Utilisation de casseroles appropriees

ATTENTION •

Ne pas placer des articles inflammables

comme le plastique, sali@e et poivri@e,

porte-cuill@e ou pellicule plastique sur la

surface de cuisson Iorsqu'elle est utilis6e.

Ces articles peuvent fondre ou s'enflammer.

Les tire-plats, serviettes et cuill@es en bois

peuvent s'enflammer s'ils sont trop pros de la

surface de cuisson.

*Ces r6glages sont bas6s sur une casserole en aluminium

ou en m6tal de calibre moyen avec couvercle. Les r6glages

peuvent varier avec d'autres types de casseroles..

ATTENTION •

Ne jamais 6tendre la flamme hors du bord

ext@ieur de la casserole. Une flamme plus

haute gaspille 1'6nergie et augmente le risque

de brQlure (figure 2).

Important : ne pas placer du papier aluminium ou TOUT

autre mat@iau pouvant fondre sur la surface de cuisson, ils

peuvent endommager la surface de cuisson.

Remarque : le type et le format d'ustensiles utilis6s et la

quantit6 et le type d'aliments _ cuire influent sur le r6glage

n6cessaire pour obtenir de meilleurs r6sultats de cuisson.

R6glage de la hauteur de flamme du brOleur

La couleur de la flamme est la cl6 d'un r6glage appropri6

du brOleur. Une bonne flamme est claire, bleue et peu

visible dans une piece bien 6clair6e. Chaque c6ne de la

flamme dolt 6tre stable et net. R6gler ou nettoyer le brOleur

si la flamme est jaune orang6.

Pour la plupart des cuissons : commencer au r6glage le

plus 61ev6, puis baisser au plus bas pour compl6ter la

cuisson. Utiliser les recommandations ci-dessous comme

guide pour d6terminer la flamme appropri6e pour les

diff@ents types de cuisson (figure 2).

Pour la friture : utiliser un thermom_tre et r6gler le bouton

de surface de fagon appropri6e. Si le gras est trop froid, les

aliments I'absorberont et seront gras ; s'il est trop chaud,

les aliments brunissent trop rapidement et le centre ne sera

pas assez cult. Ne pas faire frire trop d'aliments _ la lois,

car ils ne bruniront nine seront suffisamment cults.

Tableau de reglages suggeres de hauteur de flamme.

Format de flamme Type de cuisson

Flamme haute Pour la plupart des aliments,

amener t'eau & ebullition,

griller dans le po61e

Flamme moyenne Pour mijoter, epaissir les

sauces et cuire & vapeur

Flamme basse Maintenir ta cuisson des

aliments, pocher, mijoter

Mauvaise hauteur

de flamme Fig. 2

Reglage des contr61es de surface

La cuisini@e _ gaz peut 6tre dot6e de diff6rents formats de

brQleurs de surface. La possibilit6 de cuire des aliments

plus rapidement et en grande quantit6 augmente avec le

format du brQleur.

Le petit brOleur a mijoter (certains modules) est id6al pour

mijoter des sauces d61icates, etc.

Le format standard (9 000 BTu) peut 6tre utilis6 pour cuire

la plupart des aliments.

Le grand brOleur PUISSANCE PLUS (certains modules)

est id6al pour cuire de grandes quantit6s de liquide et

d'aliments.

II est important de choisir la casserole qui convient pour la

quantit6 et le type d'aliments _ cuire. Choisir le brOleur et la

flamme appropri6s pour le type de casserole.

Breleur central ovale (certains modeles)

Ce breleur est pour cuisiner avec de grandes casseroles,

plat ovale, poissonni@e, grilles. S'assurer de centrer le plat

et choisir la flamme appropri6e pour le plat choisi.

Frangais 16

Regler le breleur de surface

1. Placer le plat au centre de la grille du brQleur de

surface. S'assurer qu'il est bien centr6 et stable.

2. Pousser le bouton de contr61e d6sir6 et tourner dans le

sens centre heraire hers de la position OFF (figure 1).

3. Rel_cher le bouton et tourner _ la position LITE.

4. V@ifier visuellement que le breleur est allum6.

5. Pousser le bouton de contr61e et le tourner dans le

sens centre heraire _ la flamme d6sir6e. II n'est pas

n6cessaire de le r6gler _ un r6glage particulier. Utiliser

les rep@es du bouton et r6gler la flamme au besoin..

Pousser le bouton, puis

toumer darts le sens contre horaire

Toumer darts le

sens contre horaire

Pousser

Rdglages

Reglage de la pendule

Lorsque I'appareil est branch6 la premi@e lois ou si

I'alimentation est interrompue, I'affichage clignote <<12:00>>.

Pour regler la pendule analogique

1. Presser PENDULE une lois (ne pas maintenir

enfonc6).

2. Dans un d61ai de 5 secondes, presser et maintenir + ou

-jusqu'_ ce que I'heure du jour figure _ I'affichage.

Remarque : la pendule ne peut _tre r6gl6e pendant la

cuisson minut6e ou I'autonettoyage.

Changer entre reglage de cuisson

continuel ou fonction econergique 12

heures

1_ ,.LITL_ 6 $ 43 2_ 1

Fig. 1

Remarques :

• NE PA8 cuire avec le bouton en position LITE.

L'allumeur 61ectronique continuera de faire des

6tincelles si le bouton est laiss6 _ cette position.

• En r6glant le bouton de contr61e de surface en position

LITE, tousles allumeurs 61ectroniques feront des

6tincelles en m_me temps. Toutefois, seul le brQleur de

surface choisi s'allumera.

Dans le cas d'une panne de courant, les brQleurs de

surface peuvent _tre allum6s manuellement. Pour

allumer, maintenir une allumette allum6e _ la t_te du

brOleur, puis tourner lentement le bouton de surface en

position LITE. Une lois le brOleur allum6, pousser et

tourner le bouton au r6glage d6sir6. Faire attention en

allumant le brOleur de surface manuellement.

Le contr61e du four est dot6 d'une fonction 6conergique 12

heures qui arr_te lefour si le contr61e est en fonction plus

de 11 heures et 59 minutes. Le four peut _tre programm6

pour outrepasser cette fonction pour une cuisson

continuelle.

Changer le reglage a cuisson continuelle

1. Presser et maintenir MINUTERIE marche-arr6t

pendant 5 secondes jusqu'_ la tonalit6, <<__ hr>>figure

I'affichage pour la cuisson continuelle. L'heure du

jour en cours figure _ I'affichage.

2. Pour annuler ce r6glage, presser et maintenir pendant

5 secondes jusqu'_ la tonalit& <<12hr>>figure

I'affichage indiquant que le contr61e est en mode

6conergique 12 heures.

Conversion de temperature

Le contr61e 61ectronique du four est r6g16 pour afficher en

°F (Fahrenheit) Iorsque exp6di6 de I'usine. Le four peut

6tre programm6 pour une temp@ature de 170 °F _ 550 °F

(77 °C _ 287 °C).

Pour changer en °C (Celsius) ou de °C a °F (ne doit pas

6tre en mode cuisson ou nettoyage)

1. Presser GRIL. << >>figure _ I'affichage.

2. Presser et maintenir + jusqu'_ ce que HI figure

I'affichage.

3. Presser et maintenir GRIL jusqu'_ ce que °F ou °C

s'affiche.

4. Presser + ou - pour changer de °F _ °C ou °C _ °F.

5. Presser toute touche pour revenir au mode de

fonctionnement normal.

Frangais 17

Pour un panneau de contr61e silencieux

En choisissant une fonction, un bip est 6mis chaque lois

qu'une touche est press6e. Si d6sir6, programmer le

contr61e en mode silence. Presser et maintenir HEURE

MARCHE. Apr_s 7 secondes, le contr61e 6met un bip. Ceci

emp_che les contr61es d'6mettre une tonalit6 chaque lois

qu'une touche est press6e. Pour remettre le volume,

presser et maintenir HEURE MARCHE de nouveau

pendant 7 secondes jusqu'_ ce que le contr61e 6mette un

bip.

Reglage du verrouillage de four

Le contr61e peut _tre programm6 pour verrouiller la porte

du four et les touches de contr61e du four.

Pour regler la fonction verrouillage du four (pour les

modeles a convection)

1. Presser effacer/arr6t et convection ensemble et

maintenir 3 secondes. Loc (verrouillage) figure

I'affichage, le voyant de porte verrouillee clignote et le

verrouillage _ entrafnement motoris6 se ferme

automatiquement. AIIouer environ 15 secondes pour

que la porte du four se verrouille. Une lois verrouill6e,

I'heure en cours figure _ I'affichage.

2. Pour annuler cette fonction, presser effacerlarr6t et

convection et maintenir 3 secondes. Le contr61e

d6verrouille la porte et reprend le fonctionnement

normal.

Pour regler la fonction verrouillage du four (pour

modeles sans convection)

1. Presser Lock (verrouillage) et maintenir 3 secondes.

Loc (verrouillage) figure _ I'affichage, le voyant de porte

verrouillee clignote et le verrouillage _ entrafnement

motoris6 se ferme automatiquement. AIIouer environ 15

secondes pour que la porte du four se verrouille. Une lois

verrouill6e, I'heure en cours figure _ I'affichage.

2. Pour annuler cette fonction, presser Lock et maintenir

3 secondes. Le contr61e d6verrouille la porte et reprend le

fonctionnement normal.

Remarques :

• NE PAS ouvrir la porte du four Iorsque le voyant

clignote. AIIouer environ 15 secondes pour que la porte

du four se verrouille. Une lois verrouill6e, I'heure en

cours figure _ I'affichage.

• Si une touche est press6e pendant lafonction

verrouillage du four, <<Loc>>figure _ I'affichage jusqu'_

ce que la touche soit rel_ch6e.

Reglage de la minuterie

1. Presser Minuterie marche-arr_t.

2. Presser + pour augmenter en tranches d'une minute.

Presser et maintenir + pour augmenter en tranches de

10 minutes. La minuterie peut _tre r6gl6e pour toute

dur6e entre 1 minute et 11 heures 59 minutes.

Remarque : Si la touche <<->>est press6e en premier,

la minuterie passe _ 11 heures 59 minutes.

3. Lorsque la dur6e est 6coul6e, la minuterie 6met 3 bips

et continue _ 6mettre 3 bips toutes les 60 secondes

jusqu'_ c e que la touche minuterie marche-arr6t soit

press6e.

Pour changer la minuterie pendant

I'utilisation

Pendant que la minuterie est active et figure _ I'affichage,

presser et maintenir + ou - pour augmenter ou diminuer la

dur6e r6siduelle.

Remarques :

• Le voyant au-dessus de la touche minuterie marche-

arr6t brille pendant que la minuterie est active.

• La minuterie affiche les heures et les minutes jusqu'_

ce qu'il reste 1 heure. Moins d'une heure, I'affichage

compte _ rebours en minutes et en secondes. ,&,moins

d'une minute, seules les secondes continuent.

• La minuterie N'ARRETE pas ni n'enclenche le

processus de cuisson. Elle sert de minuterie

additionnelle dans la cuisine qui 6met une tonalit6

Iorsque la dur6e est 6coul6e. La minuterie peut _tre

utilis6e seule ou avec route autre fonction et figure

I'affichage. Pour voir les autres fonctions, presser la

touche pour la fonction d6sir6e.

Frangais 18

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