Zanussi ZNF44X Manuel utilisateur

Marque: Zanussi

Modèle: ZNF44X

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Notice d'utilisation

Four à micro-ondes combiné

ZKC44500

ZNF44

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2

Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4

Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Mode micro-ondes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13

Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ 14

Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ 15

Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16

Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31

En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ 32

En matière de protection de l'environnement

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 33

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les

instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsa-

ble des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou

utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour

vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,

ainsi que des personnes dont les capacités physiques, senso-

rielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et

l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par

une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Les enfants de

moins de 3 ans ne doivent pas être laissés sans surveillance à

proximité de l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il

est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties

accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous

vous recommandons de l'activer.

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• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opéra-

tion de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

• L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être conservés

hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Sécurité générale

• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par

un professionnel qualifié.

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionne-

ment. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans

l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimenta-

tion électrique.

• Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous ne

devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un

professionnel qualifié.

•Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le re-

trait d'un des caches assurant la protection contre les micro-on-

des ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié.

• Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans des

récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser.

• N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un

four à micro-ondes.

• Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en

plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces ma-

tières peuvent s'enflammer.

• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et

des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des vête-

ments, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes, des

chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres pourrait

provoquer des blessures ou un incendie.

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• En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et lais-

sez la porte fermée pour étouffer les flammes.

• Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci peu-

vent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil. Soyez

prudent lorsque vous manipulez le récipient.

• Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots

pour bébés, puis vérifiez la température avant de nourrir votre

enfant afin d'éviter les brûlures.

• Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne doivent

pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser, mê-

me après la fin de la cuisson.

• Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus alimen-

taires.

• Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface peut

se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et provo-

quer des situations dangereuses.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal

pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface,

ce qui peut briser le verre.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de

ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures.

Installez les supports de grille selon la même procédure, mais

dans l'ordre inverse.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il ne doit être rempla-

cé que par un professionnel qualifié afin d'éviter tout danger.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de

remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appa-

reil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

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• L'appareil est lourd, prenez toujours des

précautions lorsque vous le déplacez. Por-

tez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à

proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté

d'appareils ou d'éléments ayant la même

hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques

doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant

sur la plaque signalétique correspondent à

celles de votre réseau. Si ce n'est pas le

cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correc-

tement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide

d'un prolongateur, d'une prise multiple ou

d'un raccordement multiple (risque d'incen-

die).

• Veillez à ne pas endommager la fiche sec-

teur ni le câble d'alimentation. Contactez un

professionnel qualifié ou un électricien pour

remplacer le câble d'alimentation s'il est en-

dommagé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation

secteur entrer en contact avec la porte de

l'appareil, particulièrement lorsque la porte

est chaude.

• La protection contre les chocs des parties

sous tension et isolées doit être fixée de tel-

le manière qu'elle ne peut pas être enlevée

sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la pri-

se de courant qu'à la fin de l'installation. As-

surez-vous que la prise de courant est ac-

cessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez

pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation

pour débrancher l'appareil. Tirez toujours

sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation ap-

propriés : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés du

support), un disjoncteur différentiel et des

contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure omni-

polaire. Le dispositif d'isolement doit pré-

senter une distance d'ouverture des con-

tacts d'au moins 3 mm.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environnement

domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet

appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation

ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance

pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utili-

sation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte

de l'appareil lorsque celui-ci est en fonction-

nement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains

mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de

travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fer-

mée lorsque l'appareil est en fonctionne-

ment.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil.

Si vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air faci-

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lement inflammable peut éventuellement se

former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flam-

mes nues entrer en contact avec l'appareil

lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits inflamma-

bles à l'intérieur ou à proximité de l'appareil,

ni sur celui-ci.

Avertissement Risque

d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou déco-

loration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au four ni au-

cun autre objet directement sur le fond de

l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles d'aluminium

directement sur le fond de l'appareil.

– Ne versez jamais d'eau directement dans

l'appareil lorsqu'il est chaud.

– Ne laissez jamais d'aliments ou de plats

humides à l'intérieur de l'appareil une fois la

cuisson terminée.

– Faites attention lorsque vous retirez ou re-

mettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur

les performances de l'appareil. Il ne s'agit

pas d'un défaut dans l'acception de la ga-

rantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâ-

teaux moelleux. Les jus de fruits causent

des taches qui peuvent être permanentes.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de dommage

matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez

l'appareil et débranchez la fiche de la prise

secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les pan-

neaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la

porte si elles sont endommagées. Contac-

tez le service de maintenance.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant

dans l'appareil peuvent provoquer un incen-

die.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux hu-

mide. Utilisez uniquement des produits de

lavage neutres.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les

consignes de sécurité figurant sur l'emballa-

ge.

• N'utilisez aucun produit détergent pour net-

toyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utili-

sées dans cet appareil sont destinées uni-

quement à un usage avec des appareils mé-

nagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre

logement.

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez

l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mê-

mes spécifications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation élec-

trique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de

l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la

porte pour empêcher les enfants et les ani-

maux de s'enfermer dans l'appareil.

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Description de l'appareil

1 3 642 5

Bandeau de commande

Voyant/symbole/indicateur de puissance

Manette de sélection des fonctions du

four

Programmateur électronique

Voyant/symbole/indicateur de températu-

re / puissance de micro-ondes

Manette de température / puissance de

micro-ondes

Gril et résistance

Générateur de micro-ondes

Éclairage

Ventilateur et résistance

Support de grille amovible

Position des grilles

Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin)

et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/

gâteaux secs.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la

première fois.

Important Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».

Réglage de l'heure

Après le premier branchement à l'alimentation

secteur, tous les symboles de l'affichage ap-

paraissent pendant quelques secondes. Pen-

dant les secondes suivantes, l'affichage mon-

tre la version du logiciel utilisée.

Après extinction de la version du logiciel,

et « 12:00 » sont affichés. "« 12 » clignote.

Appuyez sur

ou pour régler les heu-

res.

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Appuyez sur

pour confirmer (ce n'est

nécessaire que lors du premier réglage ;

par la suite, la nouvelle heure sera auto-

matiquement sauvegardée au bout de

5 secondes).

L'affichage indique

et l'heure ré-

glée. "« 00 » clignote.

Appuyez sur

ou pour régler les mi-

nutes.

Appuyez sur

pour confirmer (ce n'est

nécessaire que lors du premier réglage ;

par la suite, la nouvelle heure sera auto-

matiquement sauvegardée au bout de

5 secondes).

L'indicateur de température/heure affiche

la nouvelle heure.

Changement de l'heure

Vous ne pouvez régler l'heure que si le four est

éteint.

Appuyez sur

. L'heure réglée et le symbole

clignotent sur l'affichage. Pour régler l'heu-

re, utilisez la procédure « Réglage de l'heure ».

Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Activation d'un mode de cuisson

1. Tournez la manette des fonctions du four

pour sélectionner une fonction.

2. Tournez la manette de température / puis-

sance de micro-ondes pour régler la tem-

pérature.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez la manet-

te des fonctions du four sur la position

ARRET (« 0 »).

Symbole, indicateur ou voyant de

manette (selon le modèle - reportez-

vous à la description de l'appareil) :

• L'indicateur s'allume lorsque le four

monte en température.

• Le voyant s'allume lorsque l'appareil est

en fonctionnement.

• Le symbole indique si la manette con-

trôle l'une des zones de cuisson, les

fonctions du four ou la température.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

Eclairage four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson

n'est sélectionnée.

Micro-ondes Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-

la pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour dé-

congeler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et

du poisson.

Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur 2 niveaux simultanément et pour

déshydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à

40 °C par rapport à la Convection naturelle.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un

brunissement plus intense et une pâte bien croustillante. Dimi-

nuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convec-

tion naturelle.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur 1 seul niveau.

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Fonction du four Utilisation

Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant et pour stériliser

des aliments.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et faire

griller du pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un

seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.

Affichage

A B C

DEFG

A) Minuterie

B) Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle

C) Fonction Micro-ondes

D) Sonde à viande (sur certains modèles uni-

quement)

E) Verrouillage de la porte (sur certains mo-

dèles uniquement)

F) Heures/minutes

G) Fonctions de l'horloge

Touches

Touche Fonction Description

HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.

MOINS, PLUS Pour régler l'heure.

MICRO-ONDES Pour sélectionner la fonction MICRO-ONDES.

Maintenez la touche enfoncée pendant plus de

3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage

du four.

TEMPÉRATURE Pour vérifier la température du four ou la tempé-

rature de la sonde à viande (si présente). Ne l'uti-

lisez que si une fonction du four est en cours de

fonctionnement.

Indicateur de chauffe / de chaleur

résiduelle

Si vous activez une fonction du four, les barres

apparaissent une à une sur l'affichage

. Les

barres indiquent l'augmentation ou la diminu-

tion de la température du four.

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Mode micro-ondes

Réglage de la fonction Micro-ondes

1. Tournez la manette des fonctions du four

pour sélectionner une fonction de micro-

ondes

L'affichage indique une puissance de mi-

cro-ondes par défaut, puis une valeur par

défaut pour la Durée.

Appuyez sur

et tournez la manette pour

la température / puissance de micro-on-

des

pour changer les réglages de

la puissance de micro-ondes.

Les réglages de puissance s'effectuent

par paliers de 100 W.

Appuyez sur

puis sur / pour

changer les réglages de la Durée.

L'appareil se met automatiquement en

fonctionnement au bout de quelques se-

condes.

4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un

signal sonore retentit et la fonction Micro-

ondes se désactive automatiquement.

5. Tournez la manette de sélection des fonc-

tions du four sur la position Arrêt (« 0 »).

Attention Ne faites pas fonctionner

l'appareil à vide.

Lorsque la fonction Micro-ondes est

en cours, vous pouvez :

• changer les réglages de puissance.

• vérifier les réglages de puissance. Ap-

puyez sur

Si vous ouvrez la porte du four, la fonction

s'arrête. Pour la réactiver, appuyez sur

Réglage de la fonction Combi

1. Tournez la manette des fonctions pour sé-

lectionner une fonction du four.

La température par défaut s'affiche.

2. Modifiez la température sélectionnée.

3. Activez la fonction Micro-ondes. Repor-

tez-vous au paragraphe « Réglage de la

fonction Micro-ondes ».

4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un

signal sonore retentit et la fonction du four

ainsi que la fonction Micro-ondes se dés-

activent automatiquement.

5. Tournez la manette de fonctions sur la po-

sition Arrêt (« 0 »).

Micro-ondes

Informations sur le fonctionnement

Généralités :

• Après avoir éteint l'appareil, laissez les ali-

ments reposer pendant quelques minutes

(reportez-vous aux « Tableaux du micro-on-

des : temps de repos »).

• Retirez les emballages en aluminium, les ré-

cipients en métal, etc. avant de préparer les

aliments.

Cuisson :

• Si possible, cuisinez les aliments en les

couvrant avec un ustensile d'une matière

adaptée à l'utilisation au micro-ondes. Ne

cuisinez les aliments sans les couvrir que si

vous souhaitez conserver leur croustillant.

• Ne cuisez pas trop les plats en réglant une

puissance ou une durée trop élevées. Les

aliments peuvent se dessécher, brûler ou

prendre feu.

• N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner des

œufs dans leur coquille ni des escargots car

ils peuvent exploser. Pour les œufs sur le

plat, percez d'abord les jaunes.

• Piquez les aliments couverts d'une « peau »,

comme les pommes de terre, les tomates ou

les saucisses, avec une fourchette avant de

les cuire afin qu'ils n'explosent pas.

• Pour les aliments congelés ou les plats sur-

gelés, réglez un temps de cuisson plus long.

• Les plats contenant de la sauce doivent être

remués de temps en temps.

• Les légumes fermes tels que les carottes,

les petits pois ou le chou-fleur doivent être

cuits dans l'eau.

• Retournez les grosses pièces à la moitié du

temps de cuisson.

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• Si possible, coupez les légumes en mor-

ceaux de même taille.

• Utilisez des plats larges et à fond plat.

• N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en por-

celaine, en céramique ou en faïence avec de

petits trous, par exemple sur les poignées

ou dans le fond. L'humidité s'infiltre dans les

trous et peut causer un craquement de l'us-

tensile de cuisine lorsqu'il chauffe.

Décongélation de viande, volaille,

poisson :

• Placez les aliments surgelés déballés sur

une petite assiette retournée avec un réci-

pient en-dessous, ou sur une grille de dé-

congélation ou une passoire en plastique

afin que l'eau de décongélation puisse

s'écouler.

• Retournez les aliments à la moitié du temps

de décongélation. Si possible, séparez puis

retirez les morceaux ayant commencé à dé-

congeler.

Décongélation de beurre, de morceaux

de gâteau, de fromage :

• Ne décongelez pas ces aliments entière-

ment dans l'appareil mais laissez-les décon-

geler à température ambiante. Cela vous as-

sure un résultat plus homogène. Retirez tout

emballage en métal ou en aluminium avant

la décongélation.

Décongélation de fruits et légumes :

• Ne décongelez pas entièrement dans l'ap-

pareil les fruits et légumes devant être pré-

parés crus. Laissez-les décongeler à tempé-

rature ambiante.

• Vous pouvez utiliser une puissance de mi-

cro-ondes plus élevée pour cuire les fruits

et légumes sans les décongeler.

Plats préparés :

• Les plats préparés avec un emballage en

métal ou des plateaux en plastique avec un

couvercle en métal ne peuvent être décon-

gelés ou chauffés dans le micro-ondes que

si leur compatibilité avec une utilisation au

micro-ondes est clairement indiquée.

• Vous devez suivre les instructions impri-

mées sur l'emballage (par exemple « Retirez

le couvercle en métal et percez le film plasti-

que »).

Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles

Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Gril

Décongéla-

tion

Réchauf-

fage

Cuisson

Verre et porcelaine allant au four (ne contenant

aucun composant métallique, par exemple le

Pyrex, le verre résistant à la chaleur)

X X X X

Verre et porcelaine n'allant pas au four

X -- -- --

Verre et vitrocéramique composés d'un maté-

riau allant au four/résistant au gel (par exemple

l'Arcoflam), grille

X X X X

Céramique

, faïence

X X X --

Plastique résistant à une chaleur de 200 °C

X X X --

Carton, papier X -- -- --

Film étirable X -- -- --

Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté

pour micro-ondes

X X X --

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Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Gril

Décongéla-

tion

Réchauf-

fage

Cuisson

Plats à rôtis composés de métal, par exemple

en émail ou en fonte

-- -- -- X

Moules, laqués noirs ou revêtement en silico-

-- -- -- X

Plateau de cuisson X X X X

Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple

plat « Crisp » ou plateau « Crunch »

-- X X --

Plats préparés et emballés

X X X X

1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal

2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal

3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.

X compatible

-- non compatible

Autres points à prendre en compte...

• Les aliments ont des formes et caractéristi-

ques différentes. Ils sont préparés en diffé-

rentes quantités. Pour cette raison, la durée

et la puissance nécessaires pour déconge-

ler, réchauffer et cuire peuvent varier. Va-

leurs indicatives : double quantité = dou-

blez presque la durée.

• Le micro-ondes crée la chaleur directement

à l'intérieur des aliments. Pour cette raison,

ils ne peuvent pas être chauffés partout en

même temps. Vous devez remuer ou retour-

ner les plats chauffés, particulièrement lors-

qu'il s'agit de grosses quantités d'aliments.

• Le temps de repos est indiqué dans les

tableaux. Laissez les aliments reposer, dans

l'appareil ou hors de celui-ci, afin que la

chaleur soit répartie de façon plus uniforme.

• Vous obtenez de meilleurs résultats pour le

riz si vous utilisez un plat peu profond et lar-

ge.

Exemples d'utilisations de cuissons pour

les réglages de puissance

Les données du tableau sont fournies à titre

indicatif uniquement.

Réglage de puissance Utilisation

• 1 000 W

•900 W

•800 W

•700 W

• Chauffer des liquides

• Saisir au début de la cuisson

• Cuire des légumes

• Faire fondre de la gélatine ou du beurre

•600 W

•500 W

• Décongeler et réchauffer des plats surgelés

• Chauffer des plats uniques

• Faire frémir des ragoûts

• Cuire des plats à base d'œufs

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Réglage de puissance Utilisation

•400 W

•300 W

•200 W

• Continuer la cuisson de plats

• Cuire des aliments délicats

• Chauffer de la nourriture pour bébé

• Faire frémir du riz

• Réchauffer des aliments délicats

• Faire fondre du fromage

•100 W • Décongeler de la viande, du poisson, du pain

• Décongeler du fromage, de la crème, du beurre

• Décongeler des fruits et des gâteaux

• Lever une pâte à base de levure

• Réchauffer des plats et des boissons froids

Fonctions de l'horloge

SYMBO-

FONCTION DESCRIPTION

MINUTEUR Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonc-

tionnement du four. Vous pouvez utiliser le MINUTEUR à tout mo-

ment, même lorsque l'appareil est à l'arrêt.

HEURE Pour régler, changer ou vérifier l'heure. Reportez-vous au chapitre

« Réglage de l'heure ».

DURÉE Pour régler la durée pendant laquelle l'appareil doit fonctionner.

Définissez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette

fonction.

FIN Pour régler le moment où l'appareil doit se mettre à l'arrêt. Définis-

sez tout d'abord une fonction du four avant de régler cette fonction.

Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée et Fin (Dé-

part différé) pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit s'allumer

puis s'éteindre.

Appuyez sur à plusieurs reprises pour

modifier la fonction de l'horloge.

Appuyez sur

pour confirmer les régla-

ges des fonctions de l'horloge ou atten-

dez 5 secondes pour que le réglage soit auto-

matiquement confirmé.

Réglage de la DURÉE ou de la FIN

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que l'affichage indique

ou .

ou clignote sur l'affichage.

Appuyez sur

ou pour régler les va-

leurs, puis sur

pour confirmer.

Pour la Durée réglez d'abord les mi-

nutes puis les heures ; pour la Fin

ré-

glez d'abord les heures puis les minutes.

Un signal sonore retentit pendant 2 minu-

tes une fois la durée définie écoulée. Le

symbole

ou et le réglage de l'heu-

re clignotent sur l'affichage. Le four s'arrê-

te.

3. Appuyez sur n'importe quelle touche ou

ouvrez la porte du four pour arrêter le si-

gnal sonore.

Si vous appuyez sur

pendant le régla-

ge des heures de la DURÉE

, l'appa-

reil passe au réglage de la fonction FIN

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Réglage du MINUTEUR

Utilisez cette fonction pour régler un décomp-

te (max. 2 heures 30 minutes). Cette fonction

est sans effet sur le fonctionnement du four.

Vous pouvez régler le MINUTEUR à tout mo-

ment, même lorsque l'appareil est éteint.

Appuyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que

et « 00 » clignotent à

l'écran.

Appuyez sur

ou pour régler le MI-

NUTEUR. La durée est d'abord affichée

en minutes et en secondes. Si vous réglez

une durée supérieure à 60 minutes, le

symbole

s'affiche. L'appareil calcule

alors la durée en heures et en minutes.

3. Le MINUTEUR démarre automatiquement

au bout de 5 secondes.

Au bout de 90 % du temps défini, un si-

gnal sonore retentit.

Appuyez sur une touche pour arrêter le signal

sonore.

4. Lorsque la durée réglée est écoulée, un

signal sonore retentit pendant deux minu-

tes. "« 00:00 » et

clignotent sur l'écran.

Appuyez sur une touche pour arrêter le si-

gnal sonore.

Si vous réglez le MINUTEUR alors que la

fonction DURÉE ou FIN est activée, le

symbole

s'affiche.

Minuteur de durée de fonctionnement

Utilisez le minuteur de durée de fonctionne-

ment pour contrôler la durée de fonctionne-

ment du four. Il se met en fonctionnement dès

que le four commence à chauffer.

Pour réinitialiser le minuteur de durée de fonc-

tionnement, appuyez sur les touches

et maintenez-les appuyées.

Vous ne pouvez pas utiliser le minuteur

de durée de fonctionnement lorsque les

fonctions Durée ou Fin sont activées.

Utilisation des accessoires

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Installation des accessoires

Plateau de cuisson (si présent) :

Poussez le plateau de cuisson entre les rails

du support de grille.

Grille métallique :

Poussez la grille entre les barres de guidage

des supports de grille et assurez-vous que les

pieds sont orientés vers le bas.

• Tous les accessoires sont dotés de petites

indentations en haut, à droite et à gauche,

afin d'augmenter la sécurité. Les indenta-

tions sont également des dispositifs anti-

bascule.

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• Le rebord élevé de la grille est un dispositif

complémentaire pour empêcher les ustensi-

les de cuisine de glisser.

Fonctions supplémentaires

Sécurité enfants

La fonction Sécurité enfants permet d'éviter

une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation et désactivation de la fonction

Sécurité enfants :

1. Ne sélectionnez aucune fonction du four.

2. Appuyez simultanément sur les touches

et et maintenez-les enfoncées pen-

dant au moins 2 secondes.

3. Un signal sonore retentit. SAFE s'allume/

s'éteint sur l'affichage (lorsque vous acti-

vez/désactivez la fonction Sécurité en-

fants).

SAFE s'allume sur l'affichage lorsque

vous tournez une manette ou appuyez sur

une touche.

Touches Verrouil.

La fonction Touches Verrouil. permet d'éviter

une modification involontaire d'une fonction du

four. Vous ne pouvez activer la fonction Tou-

ches Verrouil. que lorsque l'appareil est en

fonctionnement.

Activation et désactivation de la fonction

Touches Verrouil. :

1. Allumez l'appareil.

2. Activez une fonction ou un réglage du

four.

3. Appuyez simultanément sur les touches

et et maintenez-les enfoncées pen-

dant au moins 2 secondes.

4. Un signal sonore retentit. Loc s'allume/

s'éteint sur l'affichage (lorsque vous acti-

vez/désactivez la fonction Touches Ver-

rouil.).

Vous pouvez éteindre l'appareil quand la

fonction Touches Verrouil. est activée.

Lorsque vous éteignez l'appareil, la fonction

Touches Verrouil. est désactivée.

Loc s'allume sur l'affichage lorsque vous tour-

nez une manette ou appuyez sur une touche.

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle

est visible

lorsque l'appareil est à l'arrêt et que la tempé-

rature dans le four dépasse 40 °C. Utilisez la

manette de température pour connaître la tem-

pérature du four.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur de

refroidissement se met automatiquement en

marche pour refroidir les surfaces de l'appareil.

Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de re-

froidissement continue à fonctionner jusqu'à

ce que l'appareil refroidisse.

Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint

au bout d'un certain temps :

• Si un mode de cuisson est en cours.

• Si vous ne modifiez pas la température du

four.

Température Arrêt automatique au bout de

30 °C - 115 °C 12,5 h

120 °C - 195 °C 8,5 h

200 °C à 230 °C 5,5 h

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Important L'arrêt automatique fonctionne

avec toutes les fonctions, à l'exception des

fonctions Eclairage four, Durée et Fin.

Conseils utiles

La température et les temps de cuisson

indiqués sont fournis uniquement à titre

indicatif. Ils varient en fonction des recettes

ainsi que de la qualité et de la quantité des in-

grédients utilisés.

Cuisson

Instructions générales

• Votre nouveau four peut cuire les aliments

d'une manière complètement différente de

celle de votre ancien appareil. Adaptez vos

réglages habituels (température, temps de

cuisson, etc.) et les positions des grilles aux

recommandations fournies dans les ta-

bleaux.

• Avec des temps de cuisson plus longs, le

four peut être mis à l'arrêt environ 10 minu-

tes avant la fin du temps de cuisson, afin

d'utiliser la chaleur résiduelle.

Lorsque vous cuisinez des plats surge-

lés, les plateaux de cuisson peuvent se

déformer en cours de cuisson. Une fois

les plateaux refroidis, cette torsion dis-

paraît.

Comment utiliser les tableaux de cuisson

• Le fabricant vous recommande d'utiliser la

température la plus faible pour la première

utilisation.

• Si vous ne trouvez pas les réglages appro-

priés pour une recette spécifique, cherchez

celle qui s'en rapproche le plus.

• Le temps de cuisson peut être prolongé de

10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux

sur plusieurs niveaux.

• Les gâteaux et petites pâtisseries à différen-

tes hauteurs ne dorent pas toujours de ma-

nière homogène au début. Si cette situation

se produit, ne modifiez pas le réglage de la

température. Les différences s'atténuent en

cours de cuisson.

Conseils de cuisson

Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le dessous du gâteau n'est pas

suffisamment doré.

La position de la grille est incor-

recte.

Placez le gâteau sur un niveau

plus bas

Le gâteau s'effrite et devient pâ-

teux, plein de grumeaux, juteux.

La température du four est trop

élevée.

Réglez une température de cuis-

son légèrement inférieure la pro-

chaine fois.

Le gâteau s'effrite et devient pâ-

teux, plein de grumeaux, juteux.

Durée de cuisson trop courte.

Réglez une durée de cuisson plus

longue. Vous ne pouvez pas

diminuer les temps de cuis-

son en augmentant la tempé-

rature.

Le gâteau s'effrite et devient pâ-

teux, plein de grumeaux, juteux.

Le mélange est trop liquide.

Diminuez la quantité de liquide.

Attention aux temps de malaxage,

notamment si vous utilisez un ro-

bot ménager.

Le gâteau est trop sec.

Température de cuisson trop

basse.

Réglez une température de cuis-

son supérieure la prochaine fois.

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Résultats de cuisson Cause possible Solution

Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop longue.

Réglez une durée de cuisson in-

férieure la prochaine fois.

La coloration du gâteau n'est pas

homogène.

Température du four trop élevée

et durée de cuisson trop courte.

Diminuez la température du four

et allongez le temps de cuisson.

La coloration du gâteau n'est pas

homogène.

La préparation est mal répartie.

Étalez la préparation de façon ho-

mogène sur le plateau de cuis-

son.

Le gâteau n'est pas cuit à la fin de

la durée de cuisson.

Température de cuisson trop

basse.

Réglez une température de cuis-

son légèrement supérieure la pro-

chaine fois.

Cuisson sur un seul niveau du four

Informations générales

• Votre nouveau four peut cuire les aliments

d'une manière complètement différente de

celle de votre ancien appareil. Adaptez vos

réglages habituels (température, temps de

cuisson, etc.) et les niveaux des grilles aux

recommandations fournies dans les ta-

bleaux.

Avec des temps de cuisson plus longs, le four

peut être éteint environ 10 minutes avant la fin

du temps de cuisson, afin d'utiliser la chaleur

résiduelle.

Lorsque vous utilisez des plats surgelés, les

plaques dans le four peuvent se tordre lors de

la cuisson. Une fois les plaques refroidies, cet-

te torsion disparaît.

Comment utiliser les tableaux de cuisson

• La première fois, nous vous conseillons

d'utiliser la température la plus basse.

Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés

pour une recette spécifique, cherchez celle qui

s'en rapproche le plus.

Le temps de cuisson peut être prolongé de 10

à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur

plusieurs niveaux.

Les gâteaux et petites pâtisseries placés à dif-

férentes hauteurs ne dorent pas toujours de

manière homogène au début. Dans ce cas, ne

modifiez pas la température. Les différences

s'atténuent en cours de cuisson.

Cuisson dans des moules

Type de cuisson Fonction du

four

Positions

des grilles

Température (°C) Durée (min)

Kouglof ou brioche Chaleur tournante 2 150 - 160 50 - 70

Gâteau de Savoie au madè-

re/cakes aux fruits

Chaleur tournante 2 140 - 160 70 - 90

Sponge cake / Génoise /

Gâteau Savoie

Chaleur tournante 2 140 - 150 35 - 50

Sponge cake / Génoise /

Gâteau Savoie

Convection natu-

relle

2 160 35 - 50

Fond de tarte - pâte brisée

Chaleur tournante 2 170 - 180 10 - 25

Fond de tarte - génoise Chaleur tournante 2 150 - 170 20 - 25

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Type de cuisson Fonction du

four

Positions

des grilles

Température (°C) Durée (min)

Apple pie / Tourte aux pom-

mes (2 moules Ø 20 cm,

disposés en diagonale)

Chaleur tournante 2 160 70 - 90

Apple pie / Tourte aux pom-

mes (2 moules Ø 20 cm,

disposés en diagonale)

Convection natu-

relle

1 180 70 - 90

Gâteau au fromage, sur pla-

que

Convection natu-

relle

1 160 - 170 60 - 90

1) Préchauffez le four.

2) Utilisez un plat à rôtir.

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson Fonction du

four

Positions

des grilles

Température (°C) Durée (min)

Tresse/couronne de pain Convection natu-

relle

2 170 - 190 30 - 40

Brioche de Noël aux fruits

(Stollen)

Convection natu-

relle

2 160 - 180 50 - 70

Pain (pain de seigle)

Convection natu-

relle

d'abord 230 20

puis 160 - 180 30 - 60

Choux à la crème/éclairs

Convection natu-

relle

2 190 - 210 20 - 35

Gâteau roulé

Convection natu-

relle

2 180 - 200 10 - 20

Gâteaux avec garniture de

type crumble (sec)

Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40

Gâteau aux amandes et au

beurre / tartes au sucre

Convection natu-

relle

2 190 - 210 20 - 30

Gâteau aux fruits (pâte le-

vée / génoise)

Chaleur tournante 3 150 - 160 35 - 55

Gâteau aux fruits (pâte le-

vée / génoise)

Convection natu-

relle

1 170 35 - 55

Tartes aux fruits sur pâte sa-

blée

Chaleur tournante 3 160 - 170 40 - 80

Gâteaux à pâte levée à gar-

niture fragile (par ex. froma-

ge blanc, crème, crème an-

glaise)

Convection natu-

relle

2 160 - 180 40 - 80

Biscuits/Gâteaux secs

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Plat Fonction du

four

Positions

des grilles

Température (°C) Durée (min)

Biscuits sablés Chaleur tournante 3 150 - 160 10 - 20

Short bread / Biscuits sa-

blés / Tresses feuilletées

Chaleur tournante 3 140 20 - 35

Short bread / Biscuits sa-

blés / Tresses feuilletées

Convection natu-

relle

2 160 20 - 30

Biscuits à base de génoise Chaleur tournante 2 150 - 160 15 - 20

Pâtisseries à base de blancs

d'œufs, meringues

Chaleur tournante 1 80 - 100 120 - 150

Macarons Chaleur tournante 3 100 - 120 30 - 50

Biscuits/Gâteaux secs à ba-

se de pâte levée

Chaleur tournante 3 150 - 160 20 - 40

Pâtisseries feuilletées

Chaleur tournante 3 170 - 180 20 - 30

Petits pains

Convection natu-

relle

2 190 - 210 10 - 25

Small cakes / Petits gâteaux

Chaleur tournante 3 160 20 - 35

Small cakes / Petits gâteaux

Convection natu-

relle

2 170 20 - 35

Cuisson sur plusieurs niveaux

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson

Type de cuisson Chaleur tournante

Positions des grilles, en

partant du bas

2 positions des grilles

Température (°C) Durée (min)

Choux à la crème/éclairs

1 / 3 160 - 180 25 - 45

Crumble sec 1 / 3 150 - 160 30 - 45

1) Préchauffez le four.

Biscuits/petits gâteaux/viennoiseries/petits pains

Type de cuisson Chaleur tournante

Positions des grilles, en

partant du bas

2 positions des grilles

Température (°C) Durée (min)

Biscuits sablés 1 / 3 150 - 160 20 - 40

Short bread / Biscuits sa-

blés / Tresses feuilletées

1 / 3 140 25 - 45

Biscuits à base de génoise 1 / 3 160 - 170 25 - 40

Pâtisseries à base de

blancs d'œufs, meringues

1 / 3 80 - 100 130 - 170

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Type de cuisson Chaleur tournante

Positions des grilles, en

partant du bas

2 positions des grilles

Température (°C) Durée (min)

Macarons 1 / 3 100 - 120 40 - 80

Biscuits/Gâteaux secs à

base de pâte levée

1 / 3 160 - 170 30 - 60

Sole pulsée

Type de cuisson Positions des grilles Température (°C) Durée (min)

Pizza (pâte fine)

3 200 - 230 15 - 20

Pizza (bien garnie)

3 180 - 200 20 - 30

Tartes 3 180 - 200 40 - 55

Quiche aux épinards 3 160 - 180 45 - 60

Quiche lorraine 3 170 - 190 45 - 55

Flan suisse 3 170 - 190 45 - 55

Gâteau au fromage 2 140 - 160 60 - 90

Gâteau aux pommes, couvert 2 150 - 170 50 - 60

Tourte aux légumes 3 160 - 180 50 - 60

Pain sans levain

3 230 10 - 20

Quiche à pâte feuilletée

3 160 - 180 45 - 55

Flammekuche

3 230 12 - 20

Piroggen (version russe de la

calzone)

3 180 - 200 15 - 25

1) Préchauffez le four.

2) Utilisez un plat à rôtir.

Tableau de rôtissage

Plats à rôtir

• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement

dans le plat à rôtir ou sur la grille métallique

en plaçant le plat à rôtir en dessous (si four-

ni).

• Faites rôtir les viandes maigres dans le plat

à rôtir avec un couvercle. La viande sera

ainsi bien juteuse.

• Tous les types de viande pouvant être dorés

ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le

plat à rôtir sans couvercle.

• Utilisez des plats résistant à la chaleur pour

le rôtissage (reportez-vous aux instructions

du fabricant).

• Vous pouvez cuire de gros rôtis directement

dans le plat à rôtir (si disponible) ou sur la

grille métallique en plaçant le plat à rôtir en

dessous.

• Faites rôtir les viandes maigres dans le plat

à rôtir avec le couvercle. Cette cuisson est

parfaitement adaptée à ce type de viande.

• Tous les types de viande pouvant être dorés

ou ayant une peau peuvent être rôtis dans le

plat à rôtir sans couvercle.

• Nous vous conseillons de cuire les viandes

et poissons pesant plus d'1 kg dans le four.

• Pour éviter que le jus de viande ou la grais-

se ne brûlent dans le plat à rôtir, versez-y un

peu de liquide.

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Zanussi ZNF44X Manuel utilisateur

Marque: Zanussi

Modèle: ZNF44X

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

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