Proline KM10 Operating Instructions Manual

KM10

KITCHEN MACHINE

ROBOT PATISSIER

KEUKENMACHINE

ROBOT DE COCINA

ROBOT DE COZINHA

OPERATING INSTRUCTIONS

MANUEL D'UTILISATION HANDLEIDING

MANUAL DE INSTRUCCIONES

MANUAL DE INSTRUCÕES

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Language of Introduction

English

French

Dutch

Spanish

Portuguese

EN2 - EN10

FR11 - FR20

NL21 - NL30

ES31 - ES40

PT41- PT50

Page

Catalogue

1

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2

WARNINGS

This appliance is intended to be used in household and similar

applicaons such as:

− staﬀ kitchen areas in shops, oﬃces and other working

environments;

− farm houses;

− by clients in hotels, motels and other residenal type

environments;

− bed and breakfast type environments.

If the supply cord is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, its service agent or similarly qualiﬁed persons in

order to avoid a hazard.

This appliance shall not be used by children. Keep the appliance

and its cord out of reach of children.

Regarding the operang mes and speed seng, refer to the

secon “Operaon” on page 7 of the manual.

Care shall be taken when handling the sharp cung blades,

emptying the bowl and during cleaning.

Always disconnect the appliance from the supply if it is le

unaended and before assembling, disassembling or cleaning.

Regarding the instrucons for cleaning surfaces in contact with

food, refer to the secon “Cleaning and Maintenance” on page 9

of the manual.

Switch oﬀ the appliance and disconnect from supply before

changing accessories or approaching parts that move in use.

EN

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3

Appliances can be used by persons with reduced physical,

sensory or mental capabilies or lack of experience and knowledge

if they have been given supervision or instrucon concerning use

of the appliance in a safe way and if they understand the hazards

involved.

Children shall not play with the appliance.

WARNING: Risks of injuries if you don't use this appliance correctly.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Read all instrucons carefully before operang the appliance and

retain this instrucon manual for furture reference.

Before operang this appliance, ensure that long hair is ed back and loose

jewellery and clothing are removed.

Be certain that accessories are ﬁrmly inserted and correctly assembled

before operang this appliance.

Do not exceed the maximum quanty of ingredients listed in the instrucon

manual.

Never use this appliance to blend anything other than food.

Do not use the blender to blend or chop hot food or liquid as there is a

danger of scalding or damage to the appliance.

Do not overﬁll the bowl.

Do not use outdoors.

Do not let the power cord hang over the edge of a table or counter, or touch

hot surfaces.

It is recommended to use the bowl cover on the bowl for whisking.

Ensure the aachments have stopped rotang before liing the mixer head

upwards.

The use of accessories not recommended by the manufacturer may cause

ﬁre, electric shock or injury.

Do not use the appliance for anything other than its intended purpose.

Always operate the blender with lid in place.

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4

PARTS

1.Meat grinder aachment

2.Bowl cover

3.Mixing bowl

4.Rubber foot

5.Blender aachment

6.Head unit

7.Head release lever

8.Speed/Pulse selector

Accessories

Beater

Whisk

Dough hook

Splash guard

Cover of meat grinder

attachment opening

Cover of blender

attachment opening

BEFORE FIRST USE

Before using this appliance for the ﬁrst me, clean the bowl, cover, mixing

bowl and accessories in warm soapy water. Rinse and dry thoroughly.

ASSEMBLY

WARNING: ALWAYS make sure the appliance is turned oﬀ and unplugged

before assembly and disassembly. Place the appliance on a fat stable surface.

Vegetable slicer/shredder kit

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5

1. Press the head release lever to lift the head unit.

2. Place the mixing bowl into the recessed bowl

locator. Twist the mixing bowl anticlockwise to

lock it into place.

3. Place the splash guard onto the required accessory

(beater, whisk or dough hook). The splash guard will

fix into the two notches on either side of the screw

head.

4. Place the accessory with splash guard into the

attachment socket. Rotate the accessory screw

head clockwise to secure into place.

5. Press the head release lever and lower the head

unit.

6. To prevent ingredients from splashing out

during whisking, it is recommended to attach

the bowl cover to the mixing bowl.

To assemble the blender onto the appliance, remove

the cover for blender attachment opening.

Fit the blender onto the opening by turning it

anticlockwise until it locks in place.

Mixer Assembly

Blender Assembly

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6

1. Ring nut

2.Three grinding plates

a b c

a.Fine plate

b.Medium plate

c. Coarse plate

3.Cutter

4.Feed screw

5.Pusher

8 9

6.Tray

7.Grinder body

8.Sausage plate

9.Sausage nozzle

Assembly

1. Remove the cover for meat grinder

attachment opening by turning it clockwise.

2. Fit the grinder body to the

opening.

Keep pressing the button next

to the opening and rotate the

grinder body anticlockwise until

it is fixed to the appliance.

3. Insert the feed screw, long metal end first,

into the front end of the grinder body.

4. Place the cutter, blade side facing out, over the base of the stem on the feed screw.

5. Fit one of the grinding plates onto the feed screw stem.

6. Fit the ring nut over the plate and turn it clockwise until it is secured to the grinder body.

Meat grinder aachments Assembly

Parts

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7

7. Fit the tray into the grinder body.

Vegetable slicer/shredder kit assembly

Follow the illustraon to assemble the vegetable slicer/shredder kit.

1. Pusher

2. Chute

3. Shredder

4. Slicer

5. Locking ring

OPERATION

Ensure the speed/pulse selector is set to “0”. Plug the appliance

into the mains socket.

Speed 1 to 3 for making bread dough

Use the dough hook or beater to mix and knead yeast doughs.

It is recommended that the rao of ﬂour and water is 5:3.

The ingredients should be mixed at speed 1 and 2 for 10 seconds

respecvely, and then the speed increased to 3 for addional 3

minutes. (Max: 5-minute connuous use, connuous use for more

than 5 minutes may cause damage to the appliance.)

The maximum amount of ﬂour is 1500 g.

To make sausage, ﬁt the sausage plate and nozzle ﬁrst and then ﬁt the ring nut over them.

Turn the ring nut clockwise unl it is secured to the grinder body.

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8

Speed 4 to 6 for making cakes and icings

Use the whisk to whisk egg whites and creams for about 5 minutes.

Whisk 250 ml fresh cream or eggs at speed 4 to 6.

The maximum number of eggs is 24.

Speed 1 to 6 for mixing shakes, cocktails or other liquids

Use the beater to mix the ingredients at speed 1 to 6 for about 5 minutes.

Connuous use for more than 5 minutes may cause damage to the appliance.

Pulse

Turn the speed/pulse selector to “P” to pulse for short bursts.

Blender funcon

1.Remove the lid and add appropriate ingredients to the blender jug.

2.Press the lid ﬁrmly into place.

You may add ingredients by removing the inner cap. Replace the inner cap

aer adding ingredients.

3.Follow the table below to select the required speed seng.

Speed Seng Suitable for

1 to 4 Blending liquids

5 to 6 Mixing liquids and solids

P Crushing ice

To remove the blender, turn it clockwise and then li it up.

The blender is designed to be operated without interrupon for a

maximum of 3 minutes. Allow to cool down to room temperature

before further use.

Grinding meat

1.Cut meat into cubes (about 20 mm x 20 mm).

2.Turn the speed control knob to speed 6.

3.Drop the meat cubes into the feed tube. Use the pusher to push the food

through the feed tube.

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9

To make sausage, open up the sausage casing and pull it over the sausage

nozzle leaving approximately 5 cm overhanging at the end. Create sausages by

turning the speed control knob to the 0 posion and twisng the casing.

NOTE:

Thaw all frozen meat thoroughly before grinding.

Do not connuously grind meat for more than 5 minutes.

Be sure to refrigerate any ground meats immediately. Cook or freeze within

1 or 2 days.

Recommendaon of selecng the grinding plate

Fine plate – used for ﬁnely ground textured food, such as pâté, baby food and

hamburger.

Medium plate – used for medium ground textured food, such as meat for

sausage, meatballs or meatloaf.

Coarse plate – used for coarse ground textured food, such as ground beef.

Slicing/Shredding Vegetable (Speed 1 only)

1. Remove the cover of the vegetable slicer/shredder aachment opening.

2. Aach the vegetable slicer kit to the opening securely by turning the

opening clockwise.

Short-me operaon: The slicer/shredder is designed to be operated

without interrupon for a maximum of 5 min.

CLEANING AND MAINTENANCE

Warning: Always turn oﬀ and unplug the appliance before cleaning.

Ensure the appliance has cooled completely before cleaning.

Disassemble the accessories.

Wash the accessories in warm soapy water. Rinse them thoroughly.

Clean the outside of the appliance with a slightly damp cloth. Do not

immerse it in water.

Surfaces in contact with food should be cleaned regularly to avoid

cross contaminaon from diﬀerent types of food, the use of warm

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10

clean water with a mild detergent is advisable when dealing with

surfaces that come into contact with food.

Correct food hygiene pracses should always be followed at all

mes to avoid possibility of food poisoning /cross contaminaon.

Dry the enre appliance with a dry cloth before replacing.

Do not use chemical cleaners or abrasives product for cleaning.

SPECIFICATIONS

Rangs: 220-240V~, 50/60Hz

1000W

DISPOSAL

As a responsible retailer we care about the environment.

As such we urge you to follow the correct disposal procedure for the appliance

and packaging materials. This will help conserve natural resources and ensure that

it is recycled in a manner that protects health and the environment.

You must dispose of this appliance and its packaging according to local laws and

regulaons.

Because this appliance contains electronic components, the appliance and its

accessories must be disposed of separately from household waste when the

appliance reaches its end of life.

Contact your local authority to learn about disposal and recycling.

The appliance should be taken to your local collecon point for recycling.

Some collecon points accept appliance free of charge.

We apologise for any inconvenience caused by minor inconsistencies in these

instrucons, which may occur as a result of product improvement and

development.

Darty Holdings SAS © 14 route d’Aulnay 93140 Bondy, France 19 / 04 / 2017

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FR

ATTENTION

Cet appareil est desné à être ulisé dans des applicaons

domesques et analogues telles que:

- les coins cuisines réservés au personnel des magasins, bureaux

et autres environnements professionnels;

- les fermes;

- l’ulisaon par les clients des hôtels, motels et autres environnments

à caractère résidenel;

- les environnements de type chambres d’hôtes.

Si le câble d'alimentaon est endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, son service après-vente ou des personnes de

qualiﬁcaon similaire aﬁn d'éviter un danger.

Cet appareil ne doit pas être ulisé par les enfants. Conserver

l'appareil et son câble hors de portée des enfants.

En ce qui concerne les durées de fonconnement et les réglages

de vitesse, référez-vous à la secon “UTILISATION ” en page 16.

Des précauons doivent être prises lors de la manipulaon des

couteaux aﬀûtés, lorsqu’on vide le bol et lors du neoyage.

Toujours déconnecter l’appareil de l’alimentaon si on le laisse

sans surveillance et avant montage, démontage ou neoyage.

En ce qui concerne les informaons détaillées sur la manière de

neoyer les surfaces en contact avec les aliments, référez-vous à

la secon “NETTOYAGE ET ENTRETIEN” en page 19.

Mere l'appareil à l'arrêt et le déconnecter de l’alimentaon

avant de changer les accessoires ou d'approcher les pares qui

sont mobiles lors du fonconnement.

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12

Cet appareil peut être ulisé par des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou dont l'expérience

ou les connaissances ne sont pas suﬃsantes, à condion qu'ils

bénéﬁcient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instrucons

quant à l'ulisaon de l'appareil en toute sécurité et dans la mesure

où ils en comprennent bien les dangers potenels.

Les enfants ne doivent pas uliser l'appareil comme un jouet.

MISE EN GARDE: Risques de blessures en cas de mauvaise ulisaon

du produit.

MISES EN GARDE IMPORTANTES

Lisez le mode d'emploi dans son intégralité avant d'uliser l'appareil

et gardez-le aﬁn de pouvoir vous y référer ultérieurement.

Avant d'uliser cet appareil, assurez-vous que les cheveux longs sont aachés

et que les bijoux et les vêtements lâches sont rerés.

Assurez-vous que les accessoires sont correctement insérés et correctement

assemblés avant d'uliser cet appareil.

Ne dépassez pas la limite maximale de quanté d'ingrédients indiquée dans le

manuel d'instrucons.

N’ulisez jamais cet appareil pour mélanger autre chose que des aliments.

N’ulisez pas cet appareil pour mélanger ou hacher des aliments ou des

liquides chauds : vous risqueriez de vous brûler et d’endommager l'appareil.

Ne remplissez pas trop le bol.

Cet appareil n’est pas conçu pour être ulisé en plein air.

Ne laissez pas le câble d’alimentaon pendre d’un bord de table ou d’un plan

de travail ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.

Lorsque vous foueez de la crème ou montez des œufs en neige, il est

recommandé d'uliser le couvercle du bol.

Vériﬁez que les accessoires ont cessé de tourner avant de soulever la tête du mixeur.

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1. Hachoir à viande

2. Couvercle du bol

3. Bol de mélange

4. Pied en caoutchouc

5. Blender

6. Tête de l’appareil

7. Levier de déverrouillage de la tête

8. Sélecteur de vitesse / impulsion

Accessoires

Batteur

Fouet

Crochet

pétrisseur

Protection

anti-éclaboussures

Couvercle de

l’ouverture

de montage du

hachoir à viande

Couvercle de

l’ouverture de

montage du blender

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyez le bol, le couvercle, le blender et les accessoires

dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez-les et faites-les complètement sécher.

ASSEMBLAGE

AVERTISSEMENT : Assurez-vous TOUJOURS que l'appareil est éteint et débranché de la prise d'alimentation

avant de monter ou de démonter l'appareil.

Placez l’appareil sur une surface plane

et stable.

L’ulisaon d’accessoires non recommandés par le fabricant peut provoquer

un incendie, un choc électrique ou des blessures corporelles.

N’ulisez pas cet appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a été

conçu.

Ulisez toujours le blender avec son couvercle en place.

DESCRIPTION DES PIÈCES

Trancheuse / râpe de légumes

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3. Placez la protection anti-éclaboussures sur

l'accessoire requis (batteur, fouet ou crochet

pétrisseur). La protection anti-éclaboussures se fixe

dans les deux encoches de chaque côté de la tête de

vis.

4. Placez l'accessoire avec la protection

anti-éclaboussures dans la fixation. Tournez la

tête de vis de l'accessoire dans le sens des

aiguilles d'une montre pour le fixer en place.

5. Appuyez sur le levier de déverrouillage de la tête

pour la baisser.

6. Pour éviter que les ingrédients ne produisent

des éclaboussures lorsqu'ils sont fouettés, il est

recommandé de placer le couvercle du bol sur

le bol de mélange.

Assemblage du blender

Pour assembler le blender sur l'appareil, retirez le

couvercle permettant de monter le blender.

Placez le blender sur l'ouverture de montage en le

tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une

montre jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

Assemblage de l’appareil

1. Appuyez sur le levier de déverrouillage de la tête

pour la relever.

2. Placez le bol de mélange au centre de

l'emplacement en creux. Tournez-le dans le

sens contraire des aiguilles d'une montre pour

le verrouiller en place.

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15

Assemblage des accessoires pour le hachoir à viande

8 9

1. Bague filetée

2.Trois plaques de hachage

a b c

a.Plaque pour hachage fin

b.Plaque pour hachage moyen

c. Plaque pour hachage épais

3.Lame

4.Vis sans fin

5.Poussoir

6.Plateau

7.Boîtier du hachoir

8.Plaque à saucisse

9.Embout à saucisse

Assemblage

1. Enlevez le couvercle de l’ouverture de

montage du hachoir à viande

en le tournant dans le sens des aiguilles

d’une montre.

2. Assemblez le boîtier du hachoir

dans l'ouverture.

Appuyez et maintenez enfoncé

le bouton situé à côté de

l'ouverture et faites tourner le

boîtier du hachoir dans le sens

contraire des aiguilles d'une

montre jusqu'à ce qu'il

s'enclenche sur l'appareil.

3. Insérez la vis sans fin dans le trou à l’avant

du hachoir, en plaçant d’abord la longue

extrémité en métal .

4. Placez la lame, en l'orientant vers l'extérieur, au-dessus de la base de la tige de la vis sans

fin

.

5. Placez l'une des plaques de hachage sur la tige de la vis sans fin.

6. Insérez la bague filetée sur la plaque et tournez-la dans le sens des aiguilles d'une

montre jusqu'à ce qu'elle s'enclenche sur le boîtier du hachoir.

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16

Pour fabriquer des saucisses, mettez la plaque à saucisse et l'embout à saucisse d'abord,

puis installez la bague filetée au-dessus. Tournez la bague filetée dans le sens des aiguilles

d'une montre jusqu'à ce qu'elle s'enclenche sur le boîtier du hachoir.

7. Placez le plateau sur le boîtier du hachoir.

FONCTIONNEMENT

Assurez-vous que le sélecteur de vitesse / impulsion est réglé sur

“0”. Branchez le câble d'alimentaon dans une prise secteur.

Vitesses 1 à 3 pour fabriquer de la pâte à pain

Ulisez le crochet pétrisseur ou le baeur pour mélanger et pétrir des pâtes

à levure.

Les proporons recommandées entre la farine et l’eau sont de 5:3.

Les ingrédients doivent être mélangés avec les vitesses 1 et 2

pendant 10 secondes respecvement, puis augmentez à la vitesse 3

pendant 3 minutes supplémentaires.

oAenon : aﬁn de ne pas endommager l’appareil, ne

l’ulisez pas pendant plus de 5 minutes d’aﬃlée.

La quanté maximale de farine est de 1500 g.

Assemblage de la trancheuse / râpe de légumes

Suivez les illustraons pour assembler la trancheuse / râpe de légumes.

1. Poussoir

2. Gouloe

3. Râpe

4. Trancheuse

5. Bague de verrouillage

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17

Vitesses 4 à 6 pour faire des gâteaux et des glaçages

Ulisez le fouet pour bare les crèmes et les blancs d’œufs pendant

environ 5 minutes.

Foueez 250 ml de crème fraîche ou d'œufs à la vitesse 4 à 6.

Ne foueez pas plus de 24 œufs à la fois.

Vitesses 1 à 6 pour mélanger les milkshakes, les cocktails ou d'autres

liquides

Ulisez le baeur pour mixer les ingrédients à la vitesse 1 à 6

pendant 5 minutes

. Une ulisaon connue de plus de 5 minutes peut

détériorer l’appareil.

Impulsion

Tournez le sélecteur de vitesse / impulsion en posion “P” pour

produire de courtes impulsions.

Fonconnement du blender

1.Rerez le couvercle et ajoutez les ingrédients souhaités dans le blender.

2.Appuyez fermement sur le couvercle pour l'enclencher.

Vous pouvez ajouter des ingrédients en enlevant le bouchon intérieur.

Une fois les ingrédients ajoutés, remeez le bouchon en place.

3.Suivez le tableau ci-dessous pour choisir parmi les réglages de vitesse

disponibles.

Convient pour:

Réglage de

vitesse

1 à 4 Mélanger les liquides

5 à 6 Mélanger les liquides et les ingrédients solides

P Piler la glace

Pour enlever le blender, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre

puis soulevez-le.

Le blender est conçu pour fonconner pendant un maximum

de 3 minutes d’aﬃlée. Laissez-le refroidir à la température

ambiante avant de connuer à l’uliser.

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18

To make sausage, open up the sausage casing and pull it over the sausage

nozzle leaving approximately 5 cm overhanging at the end. Create sausages by

turning the speed control knob to the 0 posion and twisng the casing.

NOTE:

Thaw all frozen meat thoroughly before grinding.

Do not connuously grind meat for more than 5 minutes.

Be sure to refrigerate any ground meats immediately. Cook or freeze within

1 or 2 days.

Recommendaon of selecng the grinding plate

Fine plate – used for ﬁnely ground textured food, such as pâté, baby food and

hamburger.

Medium plate – used for medium ground textured food, such as meat for

sausage, meatballs or meatloaf.

Coarse plate – used for coarse ground textured food, such as ground beef.

Slicing/Shredding Vegetable (Speed 1 only)

1. Remove the cover of the vegetable slicer/shredder aachment opening.

2. Aach the vegetable slicer kit to the opening securely by turning the

opening clockwise.

Short-me operaon: The slicer/shredder is designed to be operated

without interrupon for a maximum of 5 min.

CLEANING AND MAINTENANCE

Warning: Always turn oﬀ and unplug the appliance before cleaning.

Ensure the appliance has cooled completely before cleaning.

Disassemble the accessories.

Wash the accessories in warm soapy water. Rinse them thoroughly.

Clean the outside of the appliance with a slightly damp cloth. Do not

immerse it in water.

Surfaces in contact with food should be cleaned regularly to avoid

cross contaminaon from diﬀerent types of food, the use of warm

Fonconnement du hachoir

1.Coupez la viande en cubes (environ 20 mm x 20 mm).

2.Tournez le bouton de contrôle de la vitesse jusqu'à la vitesse 6.

3.Versez les cubes de viande dans la cheminée. Ulisez le poussoir pour

pousser les aliments à travers la cheminée.

Pour fabriquer des saucisses, ouvrez le boyau à saucisse et placez-le sur

l'embout à saucisse en laissant dépasser environ 5 cm à l'extrémité. Pour

fabriquer une saucisse, meez le bouton de contrôle de la vitesse sur la

posion 0 et tournez le boyau à intervalles réguliers.

REMARQUE :

Décongelez complètement la viande surgelée avant de la hacher.

Ne hachez pas la viande de manière connue pendant plus de

5 minutes.

Veillez à réfrigérer immédiatement la viande hachée. Cuisez-la ou

congelez-la dans un délai de 1 ou 2 jours.

Recommandaon de sélecon de la plaque de hachage

Plaque pour hachage ﬁn – Ulisée pour hacher ﬁnement les aliments

texturés, comme le pâté, les aliments pour bébés et la viande pour les

hamburgers.

Plaque pour hachage moyen – Ulisée pour les aliments de moyenne

texture, comme la viande pour les saucisses, les boulees de viande ou les

pains de viande.

Plaque pour hachage épais

– Ulisée pour les aliments de textur grossière ,

tels que le bœuf haché.

Pour trancher / râper les légumes (vitesse 1 seulement)

1. Rerez le couvercle de l'ouverture de la trancheuse / râpe de légumes.

2. Aachez fermement la trancheuse de légumes sur l'ouverture en tournant

l'ouverture dans le sens des aiguilles d'une montre.

Fonconnement de courte durée : la trancheuse / râpe est conçue

pour fonconner sans interrupon pendant une durée maximale

de 5 minutes.

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19

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Aenon: Éteignez et débranchez toujours l’appareil avant de le

neoyer.

Assurez-vous que l’appareil a complètement refroidi avant de le

neoyer.

Démontez les accessoires.

Lavez les accessoires à l’eau chaude savonneuse. Rincez-les

soigneusement.

Neoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiﬀon légèrement humide.

N'immergez pas l’appareil dans l’eau.

Les surfaces en contact avec les aliments doivent être neoyées

régulièrement aﬁn d’éviter tout risque de contaminaon croisée

entre les diﬀérents types d’aliments ; neoyez-les de préférence

avec de l’eau ède et un détergent doux.

Le mainen de bonnes praques en maère d’hygiène alimentaire

permet d’éviter tout risque de contaminaon croisée ou d’intoxicaon

alimentaire.

Séchez tout l’appareil avec un chiﬀon sec avant de le remere en

place.

N'ulisez pas des produits de neoyage chimiques ou abrasifs.

SPÉCIFICATIONS

Caractérisques nominales: 220-240V~, 50/60Hz

1000W

MISE AU REBUT

En tant que distributeur responsable, nous accordons une grande importance

à la protecon de l’environnement.

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