Wolf MC24 Convection Microwave User and Care Guide

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

FOUR À MICRO-ONDES À CONVECTION

Table des matières

4 Précautions de sécurité

6 Installation

7 Caractéristiques du four à micro-ondes à convection

8 Fonctionnement du four à micro-ondes

16 Recommandations d’entretien

17 Dépannage

19 Garantie de Wolf

Service à la clientèle

Le numéro de modèle et le numéro de série sont imprimés

sur la che d’enregistrement du produit ci-jointe. Les deux

numéros sont aussi indiqués sur la plaque signalétique du

produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître l’empla-

cement de la plaque signalétique. Pour les besoins de la

garantie, vous devrez aussi avoir la date d’installation et le

nom de votre dépositaire Wolf autorisé. Inscrivez ces

renseignements ci-dessous pour consultation ultérieure.

Si votre produit a besoin d’être réparé, assurez-vous

d’utiliser un fournisseur de service certié par l’usine Wolf

recommandé par notre centre de service à la clientèle, ou

sélectionnez-en un parmi la liste de fournisseurs disponibles

à wolfappliance.com/locator. Tous les fournisseurs de ser-

vice certiés par l’usine sont soigneusement sélectionnés et

rigoureusement formés par nous.

RENSEIGNEMENTS SUR LE SERVICE

Numéro de modèle

Numéro de série

Date de l’installation

Nom du service certié

Numéro du service certié

Dépositaire autorisé

Numéro du dépositaire

Remarque importante

Pour s’assurer que ce produit est installé et utilisé en toute

sécurité et aussi efcacement que possible, prenez note des

types de renseignement mis en évidence tout au long de ce

guide :

REMARQUE IMPORTANTE met en évidence des renseigne-

ments qui sont particulièrement importants.

MISE EN GARDE indique une situation où une blessure

mineure ou des dommages au produit peuvent se produire

si les directives ne sont pas respectées.

AVERTISSEMENT décrit un danger qui peut causer une

blessure grave ou la mort si les précautions ne sont

pas respectées.

REMARQUE IMPORTANTE : tout au long de ce guide, les

dimensions entre parenthèses sont en millimètres à moins

d’indication contraire.

wolfappliance.com

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Merci

Merci de votre achat. Nous nous réjouissons à l’idée de faire partie de votre résidence

pendant des décennies à venir. À titre d’entreprise familiale de troisième génération, nous

avons un intérêt personnel dans la préparation des aliments de votre famille. Nous avons

bâti notre entreprise et notre réputation en aidant les familles à servir les meilleurs

aliments qui soient.

Grâce à votre achat, vous obtiendrez l’une des garanties les plus robustes de l’industrie

des appareils électroménagers. Prenez un moment pour lire la déclaration de garantie

complète à la page 19. Il est aussi important d’enregistrer votre appareil Wolf pour vous

assurer de ne pas manquer les avantages exclusifs offerts aux propriétaires, comme

l’assurance que vous serez pris en charge dans le cas peu probable où un service serait

nécessaire durant la période de garantie et en vue d’avoir une preuve d’achat en cas de

réclamation d’assurance habitation. Vous pouvez effectuer l’enregistrement de l’une des

façons suivantes :

• En postant la che d’enregistrement du produit Wolf dûment remplie.

• En enregistrant votre appareil en ligne à wolfappliance.com/register et en créant un

compte personnalisé My Sub-Zero/Wolf avec le numéro de série de votre produit.

• Par téléphone en appelant le service à la clientèle de Wolf à 800-222-7820.

À titre de propriétaire Wolf, vous pouvez compter sur un soutien continu, jour après jour.

Notre centre de service à la clientèle est offert 24 heures par jour, sept jours par semaine

et composé d’employés experts en produit bien informés dans notre usine de Madison

au Wisconsin. En cas de besoin, composez simplement le 800-222-7820 et parlez avec

un de nos experts en produit. Ils vous aideront à résoudre tout problème que vous

pourriez avoir.

Nous sommes conants que ce guide répondra à vos questions au sujet des caractéris-

tiques, du fonctionnement et de l’entretien de votre Wolf, mais si vous avez des questions

supplémentaires, communiquez avec nous au 800-222-7820 ou visitez-nous en ligne à

wolfappliance.com.

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

Pendant l’utilisation d’appareils électriques, des pré-

cautions de sécurité de base doivent être respectées,

y compris les suivantes :

AVERTISSEMENT

Pour réduire le risque de brûlures, d’électrocu-

tion, d’incendie, de blessures ou d’exposition

excessive à l’énergie micro-onde, respectez les

consignes suivantes :

• Lisez toutes les directives avant d’utiliser l’appareil.

• Lisez et respectez les PRÉCAUTIONS PRÉCISES

POUR ÉVITER UNE EXPOSITION POSSIBLE À

UNE ÉNERGIE MICRO-ONDE EXCESSIVE.

• Cet appareil doit être mis à la terre de la façon

appropriée. Reportez-vous aux DIRECTIVES DE

MISE À LA TERRE à la page 6.

• Installez ou placez cet appareil seulement de façon

conforme aux directives d’installation fournies à la

page 6.

• Certains produits, comme les œufs entiers et les

contenants hermétiques (les pots en verre fermés

par exemple), peuvent exploser et ne doivent pas

être chauffés dans ce four.

• Ne faites pas fonctionner cet appareil si son

cordon ou sa che sont endommagés, s’il ne

fonctionne pas correctement ou s’il a été

endommagé ou échappé.

DIRECTIVES IMPORTANTES

PRÉCAUTIONS POUR

ÉVITER UNE EXPOSI

-

TION POSSIBLE À UNE

ÉNERGIE MICRO-ONDE

EXCESSIVE

• Ne tentez pas de faire fonctionner ce four à

micro-ondes avec la porte ouverte puisqu’un

fonctionnement à porte ouverte peut entraîner

une exposition nocive à l’énergie micro-onde.

Il est important de ne pas déjouer ou modier

les verrouillages de sécurité.

• Ne placez pas des objets entre la face avant

du four à micro-ondes et la porte et ne laissez

pas de la saleté ou des résidus de nettoyants

s’accumuler sur les surfaces d’étanchéité.

• Ne faites pas fonctionner le four à micro-ondes

s’il est endommagé. Il est particulièrement

important que la porte du four se ferme correc-

tement et qu’il n’y ait pas de dommages : (1) à

la porte (courbée), (2) aux charnières et loquets

(brisés ou lâches), (3) aux joints de portes et

aux surfaces d’étanchéité.

• Le four à micro-ondes ne doit pas être réglé ou

réparé par quiconque à l’exception de techni-

ciens de service adéquatement qualiés.

wolfappliance.com

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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

DIRECTIVES IMPORTANTES

• Utilisez cet appareil seulement pour son usage

prévu comme il est décrit dans ce guide. N’utilisez

pas de vapeurs ou de produits chimiques corrosifs

dans cet appareil. Ce type de four est spéciale-

ment conçu pour chauffer, cuire ou sécher les ali-

ments. Il n’est pas conçu pour un usage industriel

ou en laboratoire.

• Cet appareil ne doit être réparé que par des tech-

niciens de service qualiés. Communiquez avec le

centre de service autorisé le plus proche pour tout

examen, réparation ou ajustement.

• Comme avec tous les appareils, une supervision

étroite est requise lors de l’utilisation par des

enfants.

• Ne couvrez pas et ne bloquez pas les ouvertures

de l’appareil.

• Ne rangez pas cet appareil à l’extérieur. N’utilisez

pas ce produit près de l’eau (près d’un évier de

cuisine, dans un sous-sol humide ou près d’une

piscine ou d’endroits similaires, par exemple).

• N’immergez pas le cordon ou la che dans l’eau.

• Gardez le cordon loin de toute surface chaude.

• Ne laissez pas le cordon pendre sur le rebord

d’une table ou d’un comptoir.

• Lorsque vous nettoyez les surfaces d’étanchéité de

l’appareil qui se joignent à la fermeture de la porte,

utilisez seulement des savons ou des détergents

doux, non abrasifs appliqués avec un éponge ou

un chiffon doux. Reportez-vous aux recommanda-

tions d’entretien à la page 16.

• Les liquides, comme l’eau, le café ou le thé,

peuvent être surchauffés au-delà du point d’ébulli-

tion sans sembler bouillir. Des bulles ou de l’ébulli-

tion visibles lorsque le contenant est retiré du four

à micro-ondes ne sont pas toujours présentes.

Cela pourrait donner lieu à des liquides très chauds

qui débordent soudainement par bouillonnement

lorsque le contenant est déplacé ou un ustensile

est inséré dans le liquide.

POUR RÉDUIRE LE RISQUE DE FEU DANS LE FOUR

• Ne faites pas trop cuire les aliments. Surveillez

attentivement l’appareil lorsque du papier, du

plastique ou d’autres matériaux combustibles sont

placés à l’intérieur du four pour faciliter la cuisson.

• Retirez les liens torsadés métalliques des sacs en

papier ou en plastique avant de mettre le sac dans

le four.

• Si les matériaux à l’intérieur du four s’enamment,

gardez la porte du four fermée, éteignez le four et

débranchez le cordon d’alimentation ou coupez le

courant au niveau du fusible ou du disjoncteur.

• N’utilisez pas la cavité comme espace de range-

ment. Ne laissez pas des produits en papier, des

ustensiles de cuisson ou des aliments dans la

cavité lorsque le four n’est pas utilisé.

CONSERVEZ

CES

DIRECTIVES

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Installation

Le four à micro-ondes peut être utilisé en le plaçant sur le

comptoir ou en l’encastrant dans une armoire au moyen

d’une garniture accessoire qui convient aux fours de la série

L ou E de Wolf.

Pour les applications sur le comptoir, un espace minimal de

2 po

(51) est requis sur le dessus, à l’arrière et sur les côtés

du four à micro-ondes pour permettre à l’air de circuler.

Pour les applications encastrées, reportez-vous aux direc-

tives d’installation fournies avec la trousse de garniture. Les

trousses de garniture accessoire sont offertes par les dépo-

sitaires Wolf autorisés. Pour obtenir des renseignements sur

le dépositaire local, visitez la section salle d’exposition de

notre site Web, wolfappliance.com.

Électricité

L’installation doit se conformer à tous les codes électriques

applicables.

La prise doit se trouver à la portée du cordon d’alimentation.

Pour les applications encastrées, reportez-vous aux direc-

tives d’installation fournies avec la trousse de garniture pour

connaître l’emplacement de l’électricité.

EXIGENCES ÉLECTRIQUES

Alimentation électrique mise à la terre, 120 volts CA, 60 Hz

Service circuit dédié de 15 ampères

Prise mise à la terre à trois broches

Cordon d’alimentation 4 pi

(1,2 m)

DIRECTIVES DE MISE À LA TERRE

Cet appareil doit être mis à la terre. Le four à micro-ondes

est muni d’un cordon avec un l de masse avec une che

de masse. Cette dernière doit être branchée dans une prise

murale qui est adéquatement installée et mise à la terre

conformément au Code national de l’électricité ainsi qu’aux

ordonnances et codes locaux. Dans le cas d’un court-cir-

cuit, la mise à la terre réduit le risque de choc électrique en

fournissant un l de décharge au courant électrique.

AVERTISSEMENT

Une mauvaise utilisation de la che de masse peut

entraîner un risque d’électrocution. N’utilisez pas une

rallonge électrique. Si le cordon d’alimentation est trop

court, demandez à un électricien ou à un technicien

de service qualié d’installer une prise plus près de

l’appareil.

INSTALLATION

Emplacement de la plaque

signalétique.

PLAQUE

SIGNALÉTIQUE

wolfappliance.com

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FONCTIONS DU FOUR À MICRO-ONDES

Caractéristiques du four à micro-ondes à

convection

CARACTÉRISTIQUE

1

Plaque signalétique du produit

2

Panneau de commande

3

Afchage visuel interactif

4

Ouverture de la porte à un bouton

5

Ventilateur de convection

6

Plateau rotatif amovible

7

Éclairage intérieur

8

Blindage du guide d’ondes

Comment commencer

Nous savons que vous êtes impatient de commencer à

cuisiner, mais avant de le faire, veuillez prendre quelques

instants pour lire ce guide d’utilisation et d’entretien. Que

vous soyez un cuisinier occasionnel ou un chef expert, il

vous sera bénéque de vous familiariser avec les pratiques

de sécurité, les fonctions, le fonctionnement et les recom-

mandations d’entretien de votre four à micro-ondes

à convection.

Nettoyez le four à fond avec de l’eau chaude et un détergent

doux. Rincez et séchez avec un chiffon doux pour éliminer

tous les résidus d’huile et de graisse laissés par le pro-

cessus de fabrication. Reportez-vous aux recommandations

d’entretien à la page 16.

REMARQUE IMPORTANTE : le four à micro-ondes ne peut

pas être utilisé pour cuire si le plateau rotatif n’est pas en

place. Ne limitez jamais le mouvement du plateau rotatif.

Four à micro-ondes à convection avec garniture de la série E.

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Panneau de commande

Le panneau de commande comprend des commandes

tactiles et un afchage visuel interactif. Reportez-vous à

l’illustration ci-dessous.

FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

Panneau de commande.

Fonctionnement du four

OUVRIR LA PORTE

Pour ouvrir la porte, enfoncez la zone directement sous les

touches numériques situées sur le panneau de commande.

CLOCK (HORLOGE)

L’heure du jour sera illuminée sur l’afchage du panneau de

commande à moins que la minuterie ou d’autres fonctions

d’afchage soient actives. L’horloge doit être réglée avant

l’utilisation et après une panne de courant.

Réglage de l’horloge :

1 Touchez à CLOCK.

2 Utilisez les touches numériques pour saisir l’heure, puis

touchez à CLOCK.

TIMER (MINUTERIE)

La minuterie peut être réglée pour une période maximale

de 99 minutes et 99 secondes. Une fois la durée réglée, le

décompte apparaît sur l’écran du panneau de commande.

Le four retentira et le mot « END » (FIN) apparaîtra sur

l’écran lorsque la période est terminée.

Réglage de la minuterie :

1 Touchez à TIMER.

2 Utilisez les touches numériques pour saisir la durée de

la minuterie.

3 Touchez à TIMER pour commencer.

4 Touchez à STOP/CLEAR (ARRÊTER/EFFACER) pour

annuler.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

Fonctionnement du four

AJUSTEMENT DE DURÉE

La fonction ajustement de durée augmente ou diminue la

durée de cuisson pour les réglages de cuisson avec capteur.

Pour ajuster la durée :

1 Sélectionnez le mode de cuisson avec capteur désiré,

puis touchez à POWER LEVEL (NIVEAU DE PUISSANCE)

une fois pour « PLUS » ou deux fois pour « MOINS » de

temps avant de toucher à START/QUICK ON (MARCHE/

MISE EN MARCHE RAPIDE).

INDICATEUR D’AIDE

Les réglages gourmet (gastronomique), auto defrost

(décongélation automatique) et cuisson avec capteur offrent

un conseil de cuisson utile. Pour voir le conseil, touchez à

SETTINGS lorsque l’indicateur AIDE apparaît sur l’afchage

du panneau de commande.

QUICK ON (MISE EN MARCHE RAPIDE)

La fonction de mise en marche rapide cuit continuellement à

100 % de la puissance en touchant et en gardant enfoncée

la touche START/QUICK ON (pour faire fondre du fro-

mage, par exemple). La durée maximale de cuisson est de

30secondes et peut être répétée jusqu’à 10 fois.

Settings (réglages)

La fonction des réglages permet à l’utilisateur de sélec-

tionner des préférences individuelles. Les préférences

doivent être réinitialisées après une panne de courant.

VERROUILLAGE DU PANNEAU DE COMMANDE

La fonction de verrouillage du panneau de commande

empêche le fonctionnement non désiré du four à micro-ondes.

Pour verrouiller :

1 Touchez à SETTINGS, touchez à 1, puis touchez à

START/QUICK ON. Le mot « LOCK ON » (VERROUILLÉ)

apparaîtra sur l’écran du panneau de commande.

Pour déverrouiller :

1 Touchez à SETTINGS, puis touchez à START/QUICK ON.

Le mot « CHILD LOCK OFF » (DÉVERROUILLÉ)

apparaîtra sur l’afchage du panneau de commande.

SIGNAL AUDIBLE

Un signal audible retentit lorsque chaque touche est enfoncée

et lorsque la cuisson et la minuterie sont terminées.

Pour éliminer le signal :

1 Touchez à SETTINGS, touchez à 2, puis touchez à STOP/

CLEAR. Les mots « SOUND OFF » (SON ÉTEINT)apparaî-

tront sur l’écran du panneau de commande.

Pour rétablir le signal :

1 Touchez à SETTINGS, touchez à 2, puis touchez à START/

QUICK ON. Les mots « SOUND ON » (SON ACTIVÉ) appa-

raîtront sur l’afchage du panneau de commande.

SÉLECTION DE LA LANGUE/DU POIDS

Cette fonction permet à l’utilisateur de choisir une langue

et la préférence en matière d’unité de poids. Les options de

langue comprennent l’anglais, l’espagnol et le français. Les

mesures de poids peuvent être afchées selon le système

impérial (lb) ou métrique (kg).

Pour sélectionner la langue/le poids :

1 Touchez à SETTINGS, puis touchez à 4.

2 Continuez à enfoncer jusqu’à ce que la langue/le poids

désirés soient afchés, puis touchez à START/QUICK ON.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

Cuisson manuelle

POWER LEVEL (NIVEAU DE PUISSANCE)

Le four à micro-ondes possède dix niveaux de puissance

préréglés.

Pour cuire manuellement à une puissance de 100 % :

1 Utilisez les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson désirée.

2 Touchez à START/QUICK ON.

3 Le four retentira et le mot « END » (FIN) apparaîtra sur

l’écran du panneau de commande lorsque la période

est terminée.

Pour cuir manuellement à une puissance inférieure à

100%, touchez à POWER LEVEL, puis touchez à la touche

numérique pour sélectionner le niveau de puissance désiré

(comme 7 pour 70 % de la puissance). Pour décongeler

manuellement, réglez le niveau de puissance à 30 %.

CUISSSON À PLUSIEURS SÉQUENCES

Le four à micro-ondes peut être programmé pour jusqu’à

quatre séquences de cuisson automatique pour les modes

à micro-ondes et deux pour les modes à convection, micro

cuisson et micro rôtissage.

Pour utiliser la cuisson à plusieurs séquences (par

exemple, pour commencer à 100 %, puis passer à une

puissance de 50 %) :

1 Touchez à POWER LEVEL deux fois (100 % de la puis-

sance). Utilisez les touches numériques pour saisir la

durée de cuisson désirée.

2 Touchez à POWER LEVEL, puis touchez à 5 (50 % de la

puissance). Utilisez les touches numériques pour saisir la

durée de cuisson désirée.

3 Touchez à START/QUICK ON.

MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE

Le four à micro-ondes peut être programmé à commencer à

cuire automatiquement à une heure du jour choisie. L’hor-

loge doit être réglée à la bonne heure pour que la mise en

marche automatique fonctionne correctement.

Pour utiliser la mise en marche automatique :

1 Touchez à SETTINGS, puis touchez à 3 pour la mise en

marche automatique.

2 Utilisez les touches numériques pour entrer l’heure de

début de la cuisson.

3 Touchez à CLOCK.

4 Utilisez les touches numériques pour entrer la durée de

cuisson. Réglez le niveau de puissance si nécessaire.

5 Touchez à START/QUICK ON. L’heure de la mise en

marche automatique apparaît sur l’afchage du panneau

de commande. Touchez à CLOCK pour voir l’heure du jour.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

Modes de cuisson

POPCORN (MAÏS À ÉCLATER)

La fonction maïs à éclater avec capteur prépare du maïs

à éclater pour micro-ondes. Utilisez seulement du maïs à

éclater emballé pour l’usage au four à micro-ondes.

Pour utiliser la fonction maïs à éclater :

1 Touchez à POPCORN une fois pour une portion standard

ou deux fois pour une portion de collation.

BEVERAGE (BOISSONS)

La fonction boissons réchauffera une boisson ou préparera

de l’eau chaude pour du café ou du thé.

Pour utiliser la fonction boissons :

1 Touchez à BEVERAGE.

2 Pour réchauffer une boisson : touchez à 1 plusieurs fois

pour sélectionner la quantité dans des incréments de

1

/2

tasse, jusqu’à 2 tasses.

Pour de l’eau chaude : touchez à 2 plusieurs fois pour

sélectionner la quantité dans des incréments d’une

tasse, jusqu’à 6 tasses.

3 Touchez à START/QUICK ON.

BAKED POTATO (POMME DE TERRE AU FOUR)

La fonction avec capteur pour pomme de terre au four

permet de cuire une pomme de terre au four.

Pour utiliser la fonction pomme de terre au four :

1 Touchez à BAKED POTATO.

2 Touchez à START/QUICK ON.

FROZEN ENTREE (REPAS SURGELÉ)

La fonction à capteur pour repas surgelé permet de cuire un

repas surgelé.

Pour utiliser la fonction repas surgelé :

1 Touchez à FROZEN ENTREE.

2 Touchez à START/QUICK ON.

BACON

La fonction bacon permet de cuire jusqu’à six tranches de

bacon.

Pour utiliser la fonction bacon :

1 Touchez à BACON, puis sélectionnez le nombre de

tranches.

2 Touchez à START/QUICK ON.

FROZEN VEGETABLES (LÉGUMES SURGELÉS)

La fonction avec capteur pour légumes surgelés permet de

cuire des légumes surgelés.

Pour utiliser la fonction légumes surgelés :

1 Touchez à FROZEN VEGETABLES.

2 Touchez à START/QUICK ON.

SOFTEN (RAMOLLIR)

La fonction ramollir ramollira la crème glacée ou le fromage

en crème.

Pour utiliser la fonction ramollir :

1 Touchez à SOFTEN.

2 Pour la crème glacée : touchez à 1 une fois pour 1 pinte

ou deux fois pour

1

/2 gallon.

Pour le fromage en crème : touchez à 2 une fois pour

3onces ou deux fois pour 8 onces.

3 Touchez à START/QUICK ON.

REHEAT (RÉCHAUFFER)

La fonction réchauffer avec capteur détecte l’humidité des

aliments pendant qu’elle les réchauffe et ajuste automati-

quement la durée et le niveau de puissance.

Pour utiliser la fonction réchauffer :

1 Touchez à REHEAT.

2 Touchez à START/QUICK ON.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

CONVECTION MANUELLE

Durant la cuisson à convection, de l’air chaud est circulé

dans le four pour brunir et rendre les aliments croustillants

rapidement et uniformément. Pour voir la température réglée

durant la cuisson, touchez à CONV.

Pour sélectionner la convection manuelle :

1 Touchez à CONV. Si une température autre que celle qui

est préréglée est désirée, touchez à CONV à nouveau,

puis utilisez les touches numériques pour saisir la tem-

pérature (comme 6 pour 350 °F

(175 °C)).

2 Touchez à START/QUICK ON pour commencer le

préchauffage.

3 Lorsque le préchauffage est terminé, ajoutez l’aliment,

saisissez la durée de cuisson désirée, puis touchez à

START/QUICK ON.

AUTO DEFROST (DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE)

La fonction décongélation automatique utilise des réglages

préréglés pour décongeler certains aliments. Reportez-vous

au guide de décongélation automatique à la page 15. Pour

les aliments non indiqués, décongelez manuellement.

Reportez-vous au niveau de puissance à la page 10.

Pour sélectionner la décongélation automatique :

1 Touchez à AUTO DEFROST, puis utilisez les touches

numériques pour sélectionner l’aliment désiré (3 pour

des morceaux de poulet, par exemple).

2 Utilisez les touches numériques pour entrer le poids.

3 Touchez à START/QUICK ON. Après une période de

temps, le four à micro-ondes s’arrête an de vérier les

aliments.

4 Ouvrez la porte et retournez l’aliment.

5 Répétez jusqu’à ce que la décongélation soit complète.

Modes de cuisson

MICRO CUISSON / MICRO RÔTISSAGE

Le four à micro-ondes à convection possède deux réglages

préréglés qui facilitent la cuisson avec la chaleur à convec-

tion et à micro-ondes automatiquement. Des moules sans

danger pour le four ou le four à micro-ondes peuvent être

utilisés. À l’exception des aliments qui sont mieux cuits par

cuisson à convection seulement, la plupart des aliments

sont appropriés pour une cuisson combinée en utilisant

la micro cuisson ou le micro rôtissage. Reportez-vous au

tableau ci-dessous.

Les températures, qui varient de 100 °F

(40 °C) à 450 °F

(230°C)

, peuvent être modiées; par contre, le niveau de

puissance ne peut pas l’être.

CUISSON COMBINÉE

RÉGLAGE TEMPÉRATURE PUISSANCE

Micro Cuisson 325 °F (165 °C) 10 %

MicroRôtissage 300 °F

(150 °C) 30 %

Pour sélectionner la cuisson combinée :

1 Touchez à MICRO BAKE (MICRO CUISSON) ou MICRO

ROAST (MICRO RÔTISSAGE). Si une température autre

que celle qui est préréglée est désirée, touchez à MICRO

BAKE ou MICRO ROAST à nouveau, puis utilisez les

touches numériques pour saisir la température (comme 6

pour 350 °F

(175 °C)).

2 Touchez à START/QUICK ON pour commencer le

préchauffage.

3 Lorsque le préchauffage est terminé, ajoutez l’aliment,

saisissez la durée de cuisson désirée, puis touchez à

START/QUICK ON.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

Modes de cuisson

KEEP WARM (GARDER AU CHAUD)

La fonction garder au chaud gardera les aliments chauds

pendant une période pouvant atteindre 90 minutes.

Pour utiliser la fonction garder au chaud :

1 Touchez à KEEP WARM.

2 Utilisez les touches numériques pour entrer la durée

pendant laquelle vous désirez garder les aliments au

chaud.

3 Touchez à START/QUICK ON.

ADD MINUTE (AJOUTER UNE MINUTE)

La fonction ajouter une minute cuit pendant une minute à

100 % en enfonçant la touche ADD MINUTE. Enfoncez-la

plusieurs fois pour augmenter le temps de cuisson. Chaque

appui augmente la durée d’une minute. Cette fonction ne

peut pas être utilisée avec décongélation, garder au chaud

ou Gourmet.

Gourmet (gastronomique)

La fonction gastronomique élimine tout doute quant à la

sélection de la température et du mode de cuisson. Sélec-

tionnez un aliment dans le guide gastronomique sur le

panneau de commande et le four à micro-ondes fait le reste.

Certains aliments nécessitent une interaction supplémen-

taire avec le panneau de commande pour sélectionner le

niveau de cuisson désiré. Suivez les directives sur le pan-

neau de commande pour sélectionner les options désirées.

Reportez-vous au guide gastronomique à la page 14.

Pour sélectionner la fonction gastronomique :

1 Touchez à GOURMET, puis utilisez les touches numé-

riques pour sélectionner l’aliment et le niveau de cuisson

désiré.

2 Touchez à START/QUICK ON.

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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

Guide gastronomique

ALIMENT QUANTITÉ POSITION MÉTHODE

BEEF (BŒUF) 1 Hamburgers 1–8 galettes

1

/4 lb (115 g) chacune

Grille inférieure Pour le niveau de cuisson désiré, touchez à POWER LEVEL.

2 Steak

3

/4–1 po (19–25)

d’épaisseur

1

/2–2 lb (230 g–0,9 kg)

Grille inférieure Pour le niveau de cuisson désiré, touchez à POWER LEVEL.

3 Rosbif 2–4 lb (0,9–1,8 kg) Grille inférieure Pour le niveau de cuisson désiré, touchez à POWER LEVEL.

FISH (POISSON)

3

/4–1 po (19–25)

d’épaisseur

1

/4–2 lb (115 g–0,9 kg)

Plateau rotatif Placez le poisson dans un plat sans danger pour le micro-

ondes et couvrez avec du lm étirable. Après la cuisson,

laissez reposer couvert pendant trois minutes.

PORK (PORC) 2–3

1

/2 lb (0,9–1,6 kg) Grille inférieure Après la cuisson, couvrez avec du papier d’aluminium et

laissez reposer pendant cinq à dix minutes. Température

interne de 160 °F

(70 °C).

TURKEY

(DINDE)

1 Dinde 6

1

/2–16 lb (2,9–7,3 kg) Grille inférieure Après la cuisson, couvrez avec du papier d’aluminium et

laissez reposer pendant 10 minutes. Température interne de

la viande blanche 170 °F

(75 °C), viande brune 180 °F (80°C).

2 Poitrine de

dinde

3–6 lb

(1,4–2,7 kg) Grille inférieure Après la cuisson, couvrez avec du papier d’aluminium et

laissez reposer pendant 10 minutes. Température interne

de 170 °F

(75 °C).

CHICKEN

(POULET)

1 Poulet 2

1

/2–7

1

/2 lb

(1,1–3,4 kg)

Grille inférieure Après la cuisson, couvrez avec du papier d’aluminium et

laissez reposer pendant cinq à dix minutes.

2 Morceaux de

poulet

1

/2–3

1

/2 lb

(230 g–1,6 kg)

Grille inférieure Après la cuisson, laissez reposer pendant trois à cinq

minutes. Température interne de la viande blanche 170 °F

(75 °C)

, viande brune 180 °F (80 °C).

VEGETABLES

(LÉGUMES)

1 Surgelés

(mous)

1

/4–2 lb (115 g–0,9 kg) Plateau rotatif

Placez dans une assiette sans danger pour le micro-ondes.

Ajoutez 1–4 c. à thé

(5–20 ml) d’eau. Après la cuisson, remuez,

puis laissez reposer couvert pendant deux à cinq minutes.

2 Surgelés

(durs)

1

/4–2 lb (115 g–0,9 kg) Plateau rotatif

Placez dans une assiette sans danger pour le micro-onde.

Ajoutez 1–4 c. à thé

(5–20 ml) d’eau. Après la cuisson, remuez,

puis laissez reposer couvert pendant deux à cinq minutes.

SLOW COOK

(CUISSON

LENTE)

Grille inférieure Placez l’aliment dans un plat sans danger pour le four pen-

dant une période pouvant atteindre quatre heures.

BAKED GOODS

(PRODUITS DE

PÂTISSERIE)

1 Gâteau Bundt 1 Gâteau Plateau rotatif Préparez selon les directives sur l’emballage ou la recette

et placez dans un moule Bundt graissé et fariné.

2 Biscuits 1 tôle

2 tôles

Plateau rotatif

Plateau rotatif et

grille supérieure

Préparez selon les directives sur l’emballage ou la recette

et placez sur une (des) tôle(s) à pizza de 12 po

(305). Les

biscuits doivent mesurer environ 2 po

(51) de diamètre pour

obtenir de meilleurs résultats.

3 Mufns 1 moule

2 moules

Plateau rotatif

Plateau rotatif et

grille supérieure

Préparez selon les directives sur l’emballage ou la recette

et placez dans un (des) moule(s) à mufns. 6–12 mufns de

taille moyenne.

4 Frites 1 tôle

2 tôles

Grille inférieure

Plateau rotatif et

grille supérieure

Utilisez des frites surgelées. Aucun préchauffage requis.

Placez sur une (des) tôle(s) à pizza de 12 po

(305). Pour les

frites allumettes, touchez à POWER LEVEL deux fois pour

saisir une durée inférieure.

wolfappliance.com

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FONCTIONNEMENT DU FOUR À MICRO-ONDES

Guide de décongélation automatique

NUMÉRO ALIMENT QUANTITÉ MÉTHODE

1 Viande hachée

1

/2–3 lb (230 g–1,4 kg) Retirez tout morceau décongelé après chaque signal audible. Laissez reposer

pendant cinq à dix minutes, couvert.

2 Steaks, côtelettes

1

/2–4 lb (230 g–1,8 kg) Après chaque signal audible, déplacez les aliments. S’il y a des parties

chaudes ou décongelées, protégez-les avec de petits morceaux de papier

d’aluminium. Retirez toute viande qui est presque décongelée. Laissez

reposer pendant 10 à 20 minutes, couvert.

3 Morceaux de poulet

1

/2–3 lb (230 g–1,4 kg) Après chaque signal audible, déplacez les pièces ou retirez celles qui sont

chaudes ou décongelées. Laissez reposer pendant 10 à 20 minutes, couvert.

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

CONSEILS D’ENTRETIEN

Conseils d’entretien

NETTOYAGE

Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l’acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non

pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface avec un chiffon en micro-

bres humecté d’eau suivi d’un chamois à polir sec. Suivez toujours le grain de l’acier inoxydable.

Devant de la porte Pulvérisez du nettoyant à vitre sur un chiffon propre.

Panneau de commande Utilisez un dégraissant pulvérisé pour éliminer les empreintes de doigts et les taches de nourriture.

Pulvérisez sur un chiffon avant d’essuyer le panneau.

REMARQUE IMPORTANTE : ne pulvérisez pas les produits à nettoyer directement sur le panneau de

commande.

Pour verrouiller le panneau de commande avant de le nettoyer, reportez-vous à la page 9.

Intérieur Essuyez avec un chiffon doux et humide. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou puissants ou de

tampons à récurer. Pour la saleté plus tenace, utilisez du bicarbonate de soude ou un savon doux; rincez

à fond avec de l’eau chaude. N’utilisez pas de produits chimiques à nettoyer les fours.

Plateau rotatif Retirez pour le nettoyer. Lavez à l’eau avec un savon doux. Pour les taches rebelles, utilisez un nettoyant

doux et une éponge à récurer non abrasive. Le plateau rotatif peut être lavé dans le lave-vaisselle.

Blindage du guide d’ondes Le blindage du guide d’ondes est situé sur la partie supérieure intérieure de l’intérieur du micro-ondes.

Essuyez soigneusement avec un chiffon doux et humide. Ne retirez pas le blindage du guide d’ondes.

wolfappliance.com

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17

DÉPANNAGE

Dépannage

Le four à micro-ondes ne fonctionne pas.

• Assurez-vous qu’il y ait du courant.

• Vériez l’alimentation électrique vers l’unité et assu-

rez-vous que le disjoncteur est en marche.

Les aliments dans le four à micro-ondes ne chauffent pas.

• Vériez les commandes pour vous assurez que le bon

réglage soit utilisé.

La lumière intérieure ne fonctionne pas.

• L’ampoule est lâche ou grillée. Communiquez avec le

centre de service Wolf certié par l’usine.

Les commandes tactiles ne fonctionnent pas.

• Le panneau de commande est verrouillé. Reportez-vous

à la page 9 pour le déverrouiller.

L’afchage clignote.

• Panne de courant. Touchez à STOP/CLEAR et réini-

tialisez l’horloge. Si le four à micro-ondes était utilisé,

réinitialisez la fonction de cuisson.

Interférence radio ou télé causée par le four à

micro-ondes.

• Assurez-vous que le four à micro-ondes se trouve sur

un circuit électrique différent, déplacez la radio ou le

téléviseur aussi loin du four à micro-ondes que possible

ou vériez sa position et le signal de l’antenne.

18

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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820

DÉPANNAGE

Wolf, Wolf & Design, Wolf Gourmet, W & Design et la couleur rouge qui est appliquée aux boutons sont des marques déposées et des marques de

service de Wolf Appliance, Inc. Sub-Zero, Sub-Zero & Design, Dual Refrigeration, Constant Care, The Living Kitchen, Great American Kitchens The Fine

Art of Kitchen Design et Ingredients sont des marques déposées et des marques de service de Sub-Zero, Inc. (collectivement, les « marques de l’En

-

treprise »). Toutes les autres marques de commerce ou déposées appartiennent à leurs propriétaires respectifs aux États-Unis et dans d’autres pays.

Service

• Préservez la qualité intégrée dans votre produit en

communiquant avec un service Wolf certié par l’usine.

Pour obtenir le nom du centre de service Wolf certié

par l’usine le près de chez vous, consultez la section

Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.

com ou appelez le service à la clientèle de Wolf au

800-222-7820.

• Avant d’appeler pour obtenir du service, ayez en main

les numéros de modèle et de série de votre produit. Les

deux numéros sont indiqués sur la plaque signalétique

du produit. Reportez-vous à la page 6 pour connaître

l’emplacement de la plaque signalétique.

• Pour les besoins de la garantie, vous devrez aussi avoir

la date d’installation et le nom de votre dépositaire Wolf

autorisé. Ces renseignements doivent être notés à la

page 2 de ce guide.

wolfappliance.com

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19

Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance

POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE

GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS*

Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance

couvre toutes les pièces et la main d’œuvre pour réparer ou remplacer, selon un usage résidentiel normal,

toute partie du produit qui s’avèrerait défectueuse en vertu des matériaux ou de la fabrication. Tout service

fourni par Wolf Appliance en vertu de la garantie ci-dessus doit être effectué par un centre de service Wolf

certié par l’usine, à moins d’indication contraire de la part de Wolf Appliance, Inc. Le service sera fourni

pendant les heures normales d’affaires.

GARANTIE LIMITÉE DE CINQ ANS

Pendant cinq ans à compter de la date originale d’installation, Wolf Appliance réparera les pièces suivantes

qui s’avèreront défectueuses en vertu des matériaux ou de la fabrication : les brûleurs au gaz (sauf l’appa-

rence) les éléments de chauffage électrique, les moteurs de souferie (hottes de ventilation), les circuits

de contrôle électronique, les tubes magnétrons et les génératrices à induction. Si le propriétaire utilise le

service Wolf certié en usine, le fournisseur de service réparera ou remplacera ces pièces et le proprié-

taire paiera pour tous les autres frais, y compris la main d’œuvre. Si le propriétaire utilise un service non

certié, il doit communiquer avec Wolf Appliance, Inc. (avec les renseignements ci-dessous) pour obtenir

des pièces réparées ou de rechange. Wolf Appliance ne remboursera pas le propriétaire pour les pièces

achetées d’un service non certié ou d’autres sources.

CONDITIONS S’APPLIQUANT À CHAQUE GARANTIE

La garantie s’applique uniquement aux produits installés pour un usage résidentiel normal. La garantie

s’applique seulement aux produits installés dans l’un des cinquante états des États-Unis, dans le District

of Columbia ou les dix provinces du Canada. Cette garantie ne couvre pas les pièces ou la main d’œuvre

pour corriger tout défaut causé par de la négligence, un accident ou une utilisation, un entretien, une

installation, un service ou une réparation inappropriés.

LES REMÈDES DÉCRITS CI-DESSUS POUR CHAQUE GARANTIE SONT LES SEULS QUI SONT OFFERTS PAR

WOLF APPLIANCE, INC. EN VERTU DE CETTE GARANTIE OU EN VERTU DE TOUTE GARANTIE DÉCOULANT

DE L’OPÉRATION DE LA LOI. WOLF APPLIANCE, INC. NE SERA PAS RESPONSABLE DES DOMMAGES INDI-

RECTS OU CONSÉCUTIFS DÉCOULANT DE LA VIOLATION DE CETTE GARANTIE OU DE TOUTE GARANTIE,

EXPRESSE OU IMPLICITE OU LÉGALE.

Certaines provinces ne permettent pas l’exclusion ou la restriction des dommages indirects ou consécu-

tifs, par conséquent, la limite ou l’exclusion ci-dessus peut ne pas s’appliquer à votre cas. Cette garantie

vous confère des droits légaux précis et vous pouvez aussi avoir d’autres droits légaux qui peuvent varier

d’une province à l’autre.

Pour obtenir des pièces et/ou du service et le nom du centre de service Wolf certié par l’usine le plus

près de chez vous, communiquez avec Wolf Appliance, Inc. P.O. Box 44848, Madison, WI 53744 É.-U.;

vériez la section Contact et assistance de notre site Web, wolfappliance.com, envoyez-nous un courriel

à [email protected] ou composez le 800-222-7820.

*L’acier inoxydable (les portes, les panneaux, les poignées, les cadres et les surfaces intérieures) est

couvert par une garantie limitée de 60 jours sur les pièces et la main d’œuvre pour toute défectuosité

cosmétique.

*Les ltres de rechange pour les trousse de recirculation de hotte ne sont pas couverts par la garantie du

produit.

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Wolf MC24 Convection Microwave User and Care Guide

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