DeLonghi Lattissima Le manuel du propriétaire
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Ce manuel convient également à
IMPORTANT INSTRUCTIONS! SAVE THESE INSTRUCTIONS!
Note all safety instructions contained in this operating manual!
MODE D’EMPLOI IMPORTANT! CONSERVEZ LES PRESENTES INSTRUCTIONS!
Ne mettez l‘appareil en marche qu‘après avoir pris connaissance
de ce mode d‘emploi et des consignes de sécurité!
Instructions – Mode d‘emploi
DE’LONGHI America, Inc.
Park 80 West, Plaza One
Saddle Brook, NJ 07663
07
o
r-
PRECAUTIONS IMPORTANTES
..............................5
Instructions spéciales pour câble
d‘alimentation court ..................................................6
Attention aux instructions • Symboles ..........7
Utilisation conforme ..................................................7
Consignes importantes lors
de l’utilisation .................................................................7
Votre service au club Nespresso ........................7
Vue d’ensemble .............................................................8
Mise en service ou après une période
de non-utilisation prolongée ........................... 10
Allumer la machine .................................................. 10
Instructions pour toutes les préparations 12
Préparation d’un Espresso ou
d’un Lungo .................................................................... 12
Préparation d’un Cappuccino ou
d’un Latte Macchiato .............................................. 14
Préparation d’eau chaude ................................... 16
Modes économiseurs d’énergie ...................... 16
Programmation de la quantité d’eau
chaude/d’Espresso/de Lungo ........................... 18
Programmation de la quantité de
Cappuccino/de Latte Macchiato .................... 18
Revenir à la programmation initiale ............. 20
Nettoyage après la préparation
d’une recette lait ........................................................ 22
Nettoyage au quotidien ....................................... 24
Détartrage ...................................................................... 24
Vider la machine ........................................................ 28
Pannes............................................................................... 28
Spéci cations techniques ................................... 30
Accessoire optionnel .............................................. 30
Table of contents
IMPORTANT SAFEGUARDS ...............................2
Short cord Instructions ......................................3
Pay attention to instructions • Symbols ......3
Proper use ..............................................................4
Important instructions for
use and disposal ..................................................4
Your contact at Nespresso Club .....................4
Overview ................................................................8
First use or after a longer
period of non-use .....................................10
Switch machine on ....................................10
Instructions for all
types of beverages ....................................12
Preparing Espresso and Lungo..............12
Preparing Cappuccino and Latte
Macchiato .....................................................14
Preparing hot water ..................................16
Energy saving / Standby mode .............16
Adjusting quantity for hot water/
Espresso/Lungo ..........................................18
Adjusting quantity for
Cappuccino/Latte Macchiato .................18
Restoring quantity to factory
settings ..........................................................20
Rinsing after milk
recipe preparation .....................................22
Daily cleaning ..............................................24
Descaling .......................................................24
Emptying machine ....................................28
Troubleshooting .........................................28
Technical speci cations ...........................30
Optional accessory ....................................30
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
Table des matières
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1
2
1
2
English
|
Français
8
R
a
B
a
Main Switch
Lever
Capsule container
Drip tray level indicator
Water tank level indicator
Drip-Tray (push inside for Latte
Macchiato glass)
Cup Plate
(Cup Warmer only for
Model EN680.M)
Hot water nozzle
Co ee outlet
Water tank (41 oz.)
Overview
Bac récolte-gouttes (faire
coulisser à l’intérieur pour un
verre Latte Macchiato)
Flotteur du bac récolte-gouttes
Sortie café
Poignée
Plateau repose-tasses
(Chau e-tasses pour
modèle EN680.M)
Réservoir à eau (1.2L)
Niveau d’eau du réservoir d’eau
Réservoir à capsules
Buse eau chaude
Interrupteur principal
S
y
C
o
Vue d’ensemble
Accessoires: voir sur packaging
Accessories: see on packaging
1
2
English
|
Français
9
If milk container is inserted,
co ee and milk recipe
buttons are on.
If hot water nozzle is inserted,
co ee and hot water
buttons are on.
or
ou
Rapid Cappuccino System
Backlit buttons
Milk container (17 oz.)
(Must be placed in the refrigerator)
Froth regulatorRinsing button
Milk spout
No froth
Max. froth
Espresso
Lungo
Standby button
Cappuccino
Latte Macchiato
Hot water
t
te
Régulateur de mousse
Réservoir à lait (0.5L)
(Peut être mis au réfrigérateur)
Cappuccino
Latte Macchiato
Espresso
Lungo
Touche mise en marche / Veille
Pas de mousse
Mousse maximale
Bouton de rinçage
Buse lait
t
es
a
u
Si le réservoir à lait est installé,
les boutons café et prépara-
tions lait sont allumés.
Si la buse eau chaude est
installée, les boutons café et
eau chaude sont allumés.
Système Rapid Cappuccino
Commandes
Eau chaude
2
1
3×
3×
English
|
Français
10
A
p
p
o
ca
f
Af
t
is
r
C
o
Br
a
Pl
u
>
P
«P
a
> I
se
e
Préchau age (bouton
veille clignotant).
System is heating up
(blinking standby button).
Allumer la machine
Remplir le réservoir d’eau
fraîche jusqu’au maximum.
Allumer la machine.
Switch machine on
Fill water tank with
fresh water up to
maximum level.
Switch machine on.
Rinsing: brew 3 preparations pressing the Lungo button
(without capsule inside). Then brew hot water 3 times by
pressing the hot water button.
Rinçage: préparez 3 lungo de suite en appuyant sur la
touche lungo (sans capsule) et 3 tasses d’eau chaude, en
appuyant sur la touche eau chaude.
Mise en service ou après une période de non-utilisation prolongée
Retirer le lm plastique de la
grille du bac récolte-gouttes et
des grilles latérales.
Remplir le réservoir d’eau
fraîche jusqu’au maximum.
Mettre la buse eau chaude.
Placer un récipient sous la sortie
café et la sortie eau chaude.
First use or after a longer period of non-use
Remove plastic lm from the
drip tray grid and from the side
grids.
Fill water tank with fresh
water up to maximum level.
Insert hot water nozzle.
Place a container under co ee
outlet and hot water nozzle.
Après 2mn, la machine est
prête au rinçage.
After two minutes, system
is ready to rinse.
English
|
Français
11
Après 1mn: préparation
possible de café. Les boutons
café sont allumés.
After one minute system
is ready to make co ee.
Co ee buttons are on.
Après 2mn: préparation possible
d’eau chaude ou de recettes lait avec
le pot à lait.
After 2 minutes, system is ready to
make hot water, espresso or milk recipes
if milk container is inserted.
Brancher la machine.
Plug machine into mains.
Préchau age (bouton
veille clignotant).
System is heating up
(blinking standby button).
> Pas d’eau: voir chapitre
«Pannes».
> If no water ows:
see chapter «Troubleshooting».
Allumer la machine.
Switch machine on.
s
ortie
e
.
ee
e
.
4
3
b
a
1.
2.
3.
English
|
Français
12
>
F
co
>
L
de
Select espresso or Lungo
(small or large cup).
> The button is blinking.
Choisir espresso ou Lungo
(petite ou grande tasse).
> Le bouton clignote.
Preparing Espresso and Lungo
1. Open lever.
2. Insert capsule.
3. Close lever.
Place a su ciently large cup
under co ee outlet.
Préparation d’un Espresso ou d’un Lungo
1. Ouvrir la poignée.
2. Insérer la capsule.
3. Fermer.
Placer une tasse su samment
grande sous la sortie café.
Instructions for all types of beverages
Instructions pour toutes les préparations
Once the preparation starts
Dès que la préparation commence
> activated button blinks
Pour stopper avant la n de la préparation,
appuyer sur le même bouton.
To stop preparation press the same button
for the required quantity again.
Cancel preparation
Pour stopper la préparation
> le bouton activé clignote
b
1.
2.
English
|
Français
13
> Flow speed depends on
co ee variety.
1. Lift lever to eject capsule
(drops into capsule container).
2. Close lever.
> La vitesse du débit dépend
de la variété de café.
1. Lever la poignée pour
éjecter la capsule (tombe
dans le réservoir à capsules).
2. Fermer.
Les boutons café et recettes lait
clignotent pendant 5s
> le réservoir à eau est vide.
Milk recipes and co ee buttons
ash for 5 seconds
> water tank is empty.
If water tank is empty during preparation
Si le réservoir est vide pendant la préparation
Remove milk container.
Fill water tank with fresh
water.
Enlever le réservoir à lait.
Remplir le réservoir avec de
l’eau fraîche.
Press desired button
> preparation is starting
again.
Appuyer sur la prépara tion
désirée:
> elle redémarre.
5
English
|
Français
14
1.
O
2.
I
3.
C
1.
O
2.
I
3.
F
Select Cappuccino or
Latte Macchiato.
> The button is blinking.
Choisir Cappuccino ou
Latte Macchiato.
> Le bouton clignote.
Preparing Cappuccino and Latte Macchiato
Remove lid of milk
container. Fill container
with desired quantity
of milk (17 oz. max).
Préparation d’un Cappuccino ou d’un Latte Macchiato
Enlever le couvercle
du réservoir à lait. Remplir
avec la quantité de
lait souhaitée (0.5 l max).
Close milk container.
Insert it into the machine.
Fermer le réservoir à lait.
Le placer sur la machine.
> Cappuccino or Latte
Macchiato ows into cup.
> Le lait puis le café coulent
dans la tasse.
Risk of scalding if milk container is
not inserted properly > Always
use the milk container with lid
and milk nozzle as included in the
supply!
Risque de brûlure si le réservoir à
lait n’est pas placé correctement.
Toujours utiliser le réservoir à lait
avec le couvercle et la buse lait
fournis.
WARNING
AVERTISSEMENT
The milk nozzle gets hot. Risk of
scalding. Use with care.
La buse lait est chaude.
Danger de brûlure. Utiliser avec
précaution.
WARNING
AVERTISSEMENT
1.
2.
1.
2.
3.
English
|
Français
15
Place a Cappuccino cup or
a Latte Macchiato glass under
the co ee outlet and adjust
milk spout.
Placer une tasse Cappuccino ou
un verre Latte Macchiato sous la
sortie café.
Positionner la buse lait.
After preparation:
> see chapter 11 «Rinsing after milk
recipe preparation».
A la n de la préparation:
> cf. chapitre 11 «Nettoyage après
préparation d’une recette lait».
1. Open lever.
2. Insert capsule.
3. Close lever.
1. Ouvrir la poignée.
2. Insérer la capsule.
3. Fermer.
1. Lift lever to eject capsule.
2. Close lever.
1. Lever la poignée pour
éjecter la capsule.
2. Fermer.
Adjust the froth regulator
according to the quantity of
froth you want and to the
kind of milk you use.
Ajuster le régulateur selon la
quantité de mousse que vous
souhaitez et selon le type de
lait que vous utilisez.
t
b
6
7
a
English
|
Français
16
Preparing hot water
Insert hot water nozzle. Press hot water button
> hot water ows into cup.
Préparation d’eau chaude
Placer la buse eau
chaude.
Appuyer sur le bouton
eau chaude > L’eau chaude
coule dans la tasse.
Place a su ciently large cup
under nozzle.
Mettre une tasse
su samment grande
sous la buse.
Energy saving / Standby mode
Modes économiseurs d’énergie
> Pulsation rouge du bouton veille.
> La machine est en mode économie d’énergie
(50% d’économie).
Energy saving mode
> Standby button light on (red pulsing).
> Appliance is in energy saving mode
(Energy reduction: approximately 50 %).
Exit from Energy saving mode
Sortie du mode économie d’énergie
Appuyer sur le bouton veille
> la machine préchau e
(le bouton veille clignote).
Press Standby button
> Machine heats up (standby button blinking).
Mode économie d’énergie
1 hour after last use
1 heure après la dernière utilisation
b
English
|
Français
17
Standby mode
Mode veille
> Bouton veille rouge. > La machine
est en mode veille (98% d’économie).
4 heures après la dernière utilisation
> Standby button light on (red).
> Appliance is in standby mode
(Energy reduction: approximately 98 %).
Exit from Standby mode
Sortie du mode veille
Appuyer sur le bouton veille
> La machine préchau e
(le bouton veille clignote).
Press Standby button
> Machine heats up (standby button blinking).
4 hours after last use
r
gie
n
g).
8
1.
2.
3.
9
1.
2.
3.
English
|
Français
18
Pr
e
Lu
an
le
v
A
p
le
b
ea
la
q
Pl
a
a
L
mi
Pl
a
ou
so
u
Place an appropriate cup
under co ee outlet or hot
water nozzle.
Placer une tasse adaptée
sous la sortie café ou
la buse eau chaude.
Adjusting quantity for hot water/Espresso/Lungo
Possible volumes:
• Co ee 0.65–6.5 oz.
• Hot water 1.7–13 oz.
Programmation de la quantité d’eau chaude/
d’Espresso/de Lungo
Volumes possibles:
• Café 20–300 ml
• Eau chaude 50–400 ml
For co ee:
1. Open lever.
2. Insert capsule.
3. Close lever.
Pour le café:
1. Ouvrir la poignée.
2. Insérer la capsule.
3. Fermer.
Adjusting quantity for Cappuccino/Latte Macchiato
Programmation de la quantité de Cappuccino/
de Latte Macchiato
Possible volumes:
• Milk 1–6.7 oz.
• Co ee 0.65–10 oz.
Volumes possibles:
• Lait 30–200 ml
• Café 20–300 ml
1. Open lever.
2. Insert capsule.
3. Close lever.
1. Ouvrir la poignée.
2. Insérer la capsule.
3. Fermer.
Risk of scalding if milk container is
not inserted properly > Always
use the milk container with lid
and milk nozzle as included in the
supply!
Risque de brûlure si le réservoir à
lait n’est pas placé correctement.
Toujours utiliser le réservoir à lait
avec le couvercle et la buse lait
fournis.
WARNING
AVERTISSEMENT
1.
2.
English
|
Français
19
Press and hold espresso,
Lungo or hot water button
and release at desired volume
level.
Appuyer et maintenir appuyé
le bouton espresso, Lungo ou
eau chaude. Relâcher dès que
la quantité désirée est atteinte.
After 3 seconds
> the button blinks 3 times to
con rm the new volume.
Après 3 secondes
> le bouton clignote 3 fois pour
con rmer le nouveau volume.
For Co ee:
1. Lift lever to eject capsule.
2. Close lever.
1. Lever la poignée pour
éjecter la capsule.
2. Fermer.
Press and hold Cappuccino
or Latte Macchiato button.
Appuyer et maintenir appuyé
le bouton Cappu ccino ou
Latte Macchiato.
Place a Cappuccino cup or
a Latte Macchiato glass under
milk spout.
Placer une tasse Cappuccino
ou un verre Latte Macchiato
sous la sortie café.
WARNING
AVERTISSEMENT
The milk nozzle gets hot.
Risk of scalding.
Use with care.
La buse lait est chaude.
Danger de brûlure.
Utiliser avec précaution.
ainer is
w
ays
h
lid
d
in the
r
voir à
m
ent.
r
à lait
e
lait
10
English
|
Français
20
T
Af
t
>
t
co
A
p
> l
co
> Milk frothing starts.
Once the button is released, the
milk volume is stored.
> Le cycle lait démarre. Une fois
que le bouton est relâché, le
volume de lait est mémorisé.
Press and hold the same
button.
Appuyer et maintenir
appuyé le même bouton.
> Co ee preparation starts.
Once the button is released, the
co ee volume is stored.
> Le cycle café démarre. Une fois
que le bouton est relâché, le
volume de café est mémorisé.
Restoring quantity to factory settings
Press the standby button for
5 seconds.
> All volumes are reset to factory
settings.
Revenir à la programmation initiale
Appuyer sur le bouton
veille pendant 5
secondes.
> Tous les volumes reviennent
à la programmation initiale.
> The other buttons
blink 3 times.
> Les autres boutons
clignotent 3 fois.
1.
2.
English
|
Français
21
Volumes:Preset volumes:
• Espresso: 1.35 oz.
• Lungo: 3.7 oz.
• Cappuccino: 1.7 oz. milk and 1.35 oz. co ee
• Latte Macchiato: 5 oz. milk and 1.35 oz. co ee
• Hot water: 4.2 oz.
The milk froth volume depends on the kind of
milk that is used and its temperature.
• Espresso: 40 ml
• Lungo: 110 ml
• Cappuccino: 50 ml milk et 40 ml co ee
• Latte Macchiato: 150 ml milk et 40 ml co ee
• Eau chaude: 125 ml
Le volume de mousse de lait dépend du type
de lait utilisé et de sa température.
1. Lift lever to eject capsule.
2. Close lever.
1. Lever la poignée pour
éjecter la capsule.
2. Fermer.
After 3 seconds
> the button blinks 3 times to
con rm the new volume.
Après 3 secondes
> le bouton clignote 3 fois pour
con rmer le nouveau volume.
.
d
, the
n
e fois
e
i
sé.
a
ctory
e
nt
e
.
11
English
|
Français
22
Cl
e
cl
o
re
s
N
e
un
ré
s
Th
sc
a
La
de
pr
é
Press and hold
rinsing button.
Appuyer et maintenir appuyé
le bouton de rinçage.
> Rinsing process is nished.
Milk recipe buttons are on.
> Le cycle de rinçage est
terminé. Les boutons prépara-
tions lait sont allumés.
Place milk container
in the refrigerator.
Placer le réservoir à lait
dans le réfrigérateur.
Rinsing after milk recipe preparation
Nettoyage après la préparation d’une recette lait
Place a container
under milk spout.
Placer un récipient sous
la buse lait.
You can leave the milk in the
container during this process.
This rinsing function is
necessary to clean the pipes
of the milk container lid after
each use.
Vous pouvez laisser du lait dans
le réservoir pendant
le rinçage. La fonction de rinçage
est nécessaire pour nettoyer les
circuits du réservoir à lait après
chaque utilisation.
NOTICE
NOTIFICATION
All the milk container
components are dishwasher
safe. Put them in the
dishwasher at least once a
week.
Tous les composants du
réservoir à lait sont lavables en
machine. Les mettre au lave-
vaisselle au minimum une fois
par semaine.
NOTICE
NOTIFICATION
English
|
Français
23
Keep pressing the rinsing
button for additional rinsing
or release.
Maintenir le bouton de rinçage
appuyé pour un rinçage
additionnel ou relâcher.
> Rinsing process starts.
Milk recipe buttons are
blinking for 12 seconds.
> Le processus de rinçage
démarre. Les boutons
préparations lait clignotent
pendant 12 secondes.
Clean pipes with a damp
cloth to remove the milk
residues.
Nettoyer les connexions avec
une éponge pour enlever les
résidus de lait.
WARNING
AVERTISSEMENT
The milk nozzle gets hot. Risk of
scalding. Use with care.
La buse lait est chaude. Danger
de brûlure. Utiliser avec
précaution.
yé
e
r
s
en
e
-
f
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12
13
fH dH
36 20
18 10
00
300
600
1200
English
|
Français
24
R
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Cl
e
En
se
Le
s
In
s
es
p
b
u
In
s
Le
s
Ea
Remove lid of water tank.
Empty and rinse water tank.
The water tank and its lid
are not dishwasher safe.
Enlever le couvercle du réservoir
à eau. Vider et rincer le réservoir.
Le réservoir et son couvercle ne
sont pas lavables en machine.
Daily cleaning
Nettoyage au quotidien
Vider l’eau résiduelle.
Vider et rincer le
réservoir à capsules.
Empty water residue.
Empty capsules and rinse.
Quand le otteur du bac
récolte-gouttes est
visible: enlever la grille.
Vider et rincer le bac.
When drip tray level indicator
is showing: Remove grid.
Empty and rinse.
Descaling
Please read the safety precautions on the descaling
package carefully. The descaling solution can be harmful.
Avoid contact with eyes, skin and machine surfaces.
Do not use vinegar as it can damage your machine.
Lire attentivement les consignes de sécurité sur
l’emballage du détartrant. La solution de détartrage peut
être nocive. Eviter tout contact avec les yeux, la peau ou
la surface de l’appareil. Ne pas utiliser de vinaigre: risque
d’endommagement de la machine.
CAUTION
ATTENTION
Water
hardness:
Descale after …
cups:
Dureté de
l’eau:
Détartrer
après
… tasses:
Duration: 20 minutes. Switch machine on.
Do not switch off while machine is being descaled.
Détartrage
Durée: 20 minutes. Mettre la machine en marche.
Ne pas éteindre la machine pendant le détartrage.
English
|
Français
25
Use a damp cloth and mild
cleaning agent to clean the
surface of the machine.
Utiliser un chi on humide et un
agent nettoyant doux pour
nettoyer la surface de la
machine.
Remove grid of side panels.
Clean side panels.
Enlever les grilles des bacs
se situant sur les côtés.
Les nettoyer.
Insert hot water nozzle.
To rinse the pipes, press either
Lungo or hot water button
(without capsule inside).
Mettre la buse eau chaude.
Pour rincer les circuits appuyer sur
Lungo ou sur le bouton eau chaude
(sans capsule à l’intérieur).
Fill water tank with 17 oz. of water
and 3.4 oz. of descaling product.
Remplir le réservoir à eau avec
500 ml d’eau et 100 ml de détartrant.
Insert hot water nozzle. The
espresso, Lungo and hot water
buttons will light up.
Installer la buse eau chaude.
Les touches espresso, Lungo et
Eau chaude sont allumées.
Vider et nettoyer le récipient à
capsules et le bac récolte-
gouttes. Vider le réservoir à eau.
Empty capsule container and
drip tray and clean them. Empty
water tank.
k
.
e
rvoir
e
rvoir.
l
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e.
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DeLonghi Lattissima Le manuel du propriétaire
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- Ce manuel convient également à
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