Heartland 5210 Manuel utilisateur

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Conserver ces instructions pour usage futur

Nota: Veuillez lire ces instructions avant d’essayer d’installer cet appareil.

Modèle

5210

Nota : L’horloge doit être

réglée sinon votre four ne

fonctionnera pas!

Modèle 4210

À L’ATTENTION DE L’INSTALLATEUR : Laisser ce manuel avec l’appareil.

Le thermomètre de la porte ne mesure pas la température;

il n’a qu’une fonction esthétique.

Avertissement : Une installation, un

ajustement, une modification, un service ou un

entretien impropre peut causer des blessures

ou des dommages. Se référer à ce manuel.

Pour de l’aide ou de l’information additionnelle,

consulter un installateur qualifié, une agence

de service, ou le manufacturier (détaillant).

Prière de lire ces instructions attentivement

avant d’essayer d’installer cet appareil. Si les

instructions d

’installation ne sont pas

respectées, des réparations coûteuses en

résulteront.

Manuel #5716Q.091712

CERTIFIED

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET

D’UTILISATION POUR LES MODÈLES :

Fax (616) 754-9690 Toll Free Phone 1-800-223-3900

1260 E. Van Deinse, Greenville , MI 48838

5210 Cuisinière à gaz (48 po) / four électrique autonettoyant à convection

4210 Cuisinière à gaz (30 po) / four électrique autonettoyant à convection

!

• TOUTES LES

CUISINIÈRES

PEUVENT BASCULER.

• DES BLESSURES

POURRAIENT

EN RESULTER.

• VOIR LES

INSTRUCTIONS

D‘INSTALLATION.

AVERTISSEMENT

— POUR VOTRE SÉCURITÉ —

NE PAS ENTREPOSER D’ESSENCE OU D’AUTRES VAPEURS OU LIQUIDES

INFLAMMABLES À PROXIMITÉ DE CET APPAREIL.

* Ne pas utiliser la cuisinière comme un appareil de chauffage.

* Ne pas chauffer de contenants fermés en verre ou en métal dans le four.

* Les feux de cuisson sont souvent dus à une accumulation de graisse. Nettoyer le compartiment

du four et du gril régulièrement.

* Ne pas essayer d’éteindre un feu de graisse avec de l’eau. Le couvrir avec un couvercle ou du

bicarbonate de soude.

* Éviter d’utiliser des contenants d’aérosol près de la cuisinière.

* Ne pas placer de casseroles, de plaques à biscuits ou de rôtissoires directement sur le fond du

four. Utiliser la grille dans la position la plus basse.

* Ne pas couvrir entièrement le fond du four avec du papier aluminium. Laisser un espace d’au

moins 1 po (2,5 cm) tout autour des casseroles, poêles ou plaques à biscuits dans le four pour

permettre la convection de l’air.

Déplacement de la cuisinière pour le service

ou le nettoyage

AVERTISSEMENT

La cuisinière repose sur une base.

Ne déplacez la cuisinière que par sa base.

1. Débranchez la cuisinière du courant électrique.

2. Posez une protection sur le sol devant la

cuisinière.

3. Glisser la cuisinière en l’éloignant du mur et

mettez la protection sous les pattes de devant.

Continuez à tirer doucement jusqu’à ce que

l’accès à l’arrière est libre.

4. Pour réinstaller la cuisinière, procédez de façon

inverse.

L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz

cause une production de chaleur et d’humidité

dans la pièce dans laquelle il est installé.

Assurez-vous que la cuisine est bien ventilée:

gardez les ouvertures de ventilation naturelle

ouvertes ou installez un dispositif mécanique

(hotte d’aspiration mécanique).

Une utilisation intensive prolongée de

l’appareil peut nécessiter une ventilation

supplémentaire, par exemple, l’ouverture

d’une fenêtre, ou une ventilation plus efficace,

par exemple l’amélioration de la ventilation

mécanique en place.

Attention :

Si les renseignements fournis dans ce manuel ne

sont pas respectés à la lettre, un incendie ou une

explosion peuvent en résulter, provocant ainsi des

dégâts matériels, des blessures et même des décès.

Ne jamais entreposer d’essence ou tout autre produit

inflammable à proximité de cet appareil ou tout autre

appareil ménager.

Que faire lorsqu’on sent une odeur de gaz:

- Ne pas essayer d’allumer d’autres appareils

ménager.

- Ne pas toucher aux prises électriques. Ne pas utiliser

les appareils télephoniques de votre bâtiment.

- Appeler immédiatement le fournisseur de gaz de chez

les voisins. Suivre ses directives.

- S’il est impossible de contacter le fournisseur, appeler

les pompiers.

L’installation et l’entretien doivent être confiés à un

installateur qualifié, une agence d’entretien ou le

fournisseur de gaz.

Cuisinières à gaz / four électrique autonettoyant à convection -

modèles4210/5210

GARANTIE DU CONSOMMATEUR

GARANTIE LIMITÉE D'UN AN POUR LE PRODUIT ENTIER

ÉLÉMENTS DU FOUR ET DU TIROIR CHAUFFE-PLAT – GARANTIE LIMITÉE POUR LA DEUXIÈME ET LA TROISIÈME ANNÉES

:HEARTLAND

garantit les éléments chauffants du four contre tout défaut de fabrication ou de main-d’oeuvre pendant deux ans supplémentaires. Ces

pièces seront réparées ou remplacées gratuitement au gré de Heartland, mais vous devez payer la main-d’oeuvre et le transport, sous

réserve des conditions figurant ci-dessous.

CONDITIONS

1. Cette garantie s’applique seulement pour l’utilisation domestique familiale unique lorsque la cuisinière a été convenablement instal-

lée conformément aux instructions fournis par Heartland et est relier à un service utilitaire adéquat et convenable. Les dommages

résultant d’une installation défectueuse, d’un emploi abusif, d’un feu, d’une inondation ou autre catastrophe naturelle, d’unusage

commercia

l, de la location de l’appareil ou son usage dans une entreprise et la modification ou la mutilation de la plaque signalétique

annulent toutes les obligations de cette garantie. Pendant la période de garantie, le service d’entretien doit être effectué par un

technicien agréé par l’usine.

2. Les garanties ne s’appliquent que dans les pays où l’appareil a été acheté.

3. Heartland n’est pas responsable des réclamations ni des dommages résultant de défaillanc

es de la cuisinière ou de retards de service

indépendants de sa volonté.

4. Pour obtenir du service la garantie, l’acheteur original doit présenter la facture orignale avec les numéros de modèle et de série.

Les pièces réparées

ou remplacées ne sont garanties que jusqu’a la fin de la garantie originale.

5. La garantie ne couvre pas les dépenses nécessaires pour rendre la cuisinière facilement accessible pour le service.

6. Cette garantie vous donne des droits spécifiques. D’a

utres droits peuvent être prévus par la loi dans certaines régions.

7. Les ajustements tels que calibrages, mises à niveau, serrage d’agrafes ou branchements aux services publics qui font normalement

partie de l’installation initiale sont la responsabilité du concessionnaire ou de l’installateur et non de Heartland Appliances Inc.

POUR ASSURER UN PROMPT SERVICE SOUS GARANTIE, VEUILLEZ ENVOYER VOTRE CARTE DE GARANTIE DANS LES 10

JOURS DE L’ACHAT.

Si vous avez besoin d’aide au sujet de cette garantie, veuillez contacter:

LIEU D'ACHAT ___________________________________

DATE D'ACHAT __________________________________

NUMÈRO DE SÉRIE_____________________________

NUMÈRODE MODÈLE____________________________

Fax : (616) 754-9690

Tél. sans frais : 1-800-223-3900

8. Si le produit est installé à l’extérieur des zones normal de service, les couts de transport [admissions, frais de traversier ou frais de

millage, etc.] impliqués dans la réparation du produit, ou du remplacement des pièces défectueuses seront a la charge du client

[propriétaire].

AGA-Marvel garantit, pour une période d'un an à partir de la date d’achat initial, le remplacement ou la répara-

tion de toutes les pièces de la cuisinière, y compris les composants du système au gaz, qui présententent un vice de

matériau ou fabrication, à l’exception des surfaces peintes ou finies en porcelaine émaillée et des surfaces plaquées.

Ces pièces seront réparées ou remplacées à l’option de Aga-Marvel sans frais, sujet aux termes et conditions

mentionnés ci-dessous. La période de garantie contre les défauts dans le fini en porcelaine émaillée, ou les surfaces

plaquées est 90 jours de la date d’achat original. La garantie ne comprend pas le remplacement des ampoules du

four ou les filtres de charbon.

Service après-vente

AGA MARVEL

1260 E. Van Deinse,

Greenville, MI 48838

1

TABLE DES MATIÈRES

Description ............................... Page

1. Assemblage et installation ..................................... 2

2. Installation placard .......................... ...................... 3

3. Positionnement de la cuisinière .............................. 6

4. Installation Dégagenments ................................... 6

5. Hotte à évacuation .................................................. 7

6. Installation sans évacuation.................................... 7

7. Installation avec évacuation .................................... 8

8. Importantes instructions de sécurité ....................... 9

9. Sécurité de la hotte à évacuation............................ 9

10. Sécurité du four .................................................... 10

11. Mesures de prudence pour l’autonettoyage .......... 10

12.Caractéristiques de la cuisinière et du four ............ 11

13.Caractéristiques (Tiroir chauffe-plat et rangement) . 11

14. Tableau de commande et minuterie ......................12

15. Disposition du tableau de commande.................13

16. Utilisation des brûleurs de surface .......................14

17. Utilisation lors d'une panne d’électricité .............. 15

18. Fonctionnement du tiroir chauffe-plat ...................16

19. Commande de la cuisson au four et au grilloir .....17

20. Utilisation du four .................................................18

21. Comment choisir les méthodes de cuisson .........19

22. Horloge/minuterie ................................................ 20

23. Réglage de l’heure ............................................... 20

24. Compte-minutes ..................................................20

25. Cuisson programmée..........................................21

26. Conseils de cuisson au four ............................... 22

27. Guide pour le rôtissage

des viandes ....................23

28. Guide pour le rôtissage/grillage de la volaille ....... 23

29. Guide pour le grillage...........................................24

Description .......................................... Page

31. Nettoyage de la porcelaine ..................................25

32. Nettoyage du four et du tiroir chauffe-plats .......... 25

33. Nettoyage d'un four autonettoyant .......................25

34. Comment procéder à l’autonettoyage .................. 27

35. Autonettoyage differé ........................................... 28

36. Pour annuler l'autonettoyage differé ..................... 29

37. Garniture en nickel .............................................. 30

38. Hotte à évacuation ............................................... 30

39. Filtre du ventilateur de convection ........................30

40. Lampes du four et de la hotte à évacuation ......... 30

41. Nettoyage et entretien de la table de cuisson .....31

42. Remplacement des ampoules (four et hotte) .......31

43. Enlever la grille du four ........................................ 32

44. Enlever les supports de la grille .......................... 32

45. Enlever la porte du four ........................................33

46. Enlever le tiroir chauffe-plat .................................. 34

47. Lèchefrite.............................................................34

48. Règlage et dépannage .........................................

35

49. Thermostat du four ...............................................36

50. Si vous avez besoin d’aide - ................................ 36

51. Guide de dépannage - gaz...................................37

52. Jeux de conversion ..............................................38

53. Conversion de l’orifice de la valve du brûleur ........38

54. Conversion de l’orifice d'un brûleur de surface ...... 39

56. Schéma de pièces : ............................................ 40

57. Liste des pièces ..................................................41

2

Assemblage et installation

Pour profiter pleinement de votre nouvelle cuisinière, il est important que vous lisiez ce manuel attentivement.

Nota : Veuillez vérifier si la cuisinière a subi des dommages durant le transport. Dans l’éventualité peu probable qu’il y en aurait eu, avisez

votre détaillant immédiatement !

Mise en garde pour le désemballage : ne pas soulever l’appareil par la garniture en nickel,

mais seulement par la base!

Désemballage :

Nota : pour éviter des lésions, portez des lunettes de sécurité et et des gants de protection lors du déballage.

1) Dévissez les 12 vis qui tiennent la caisse sur la palette. Il y a 12 le long du fond et de 4 le long du dessus.

2) Après que les vis aient été enlevées, soulevez soigneusement la caisse au-dessus de la cuisinière et placez-la de côté.

3) Ensuite, avec une paire de cisailles à tôles, coupez les bandes en métal qui tient l’appareil dans l’endroit.

Attention : les bandes d'acier sont sous la tension !

4) Enlèvez soigneusement les bandes en métal, les 2 planches qui étaient au dessous les bandes et le carton et la mousse

de styrol.

5) Vous êtes maintenant prêt à enlever la cuisinière de la palette.

Pour les appareils de 30 po, deux personnes doivent être à proximité de la palette, de part et d’autre de l’appareil, pour

pouvoir soulever délicatement la cuisinière par sa base tant que la troisième personne retire la palette de dessous la

cuisinière. Abaissez lentement l’appareil au sol, en veillant à plier les genoux pour ménager votre dos !

Pour les appareils de 48 po, deux personnes doivent être à proximité de la palette, de part et d’autre de l’appareil, et une

troisième sur le côté pour pouvoir soulever délicatement la cuisinière par sa base tant que la quatrième

personne retire la

palette de dessous la cuisinière. Abaissez lentement l’appareil au sol, en veillant à plier les genoux pour ménager

votre dos !

Les cuisinières de 30 po et de 48 po consistent en 2 pièces principales :

le corps de la cuisinière, et le cabinet / hotte à évacuation

Outils requis pour l’assemblage : un tournevis à pointe cruciforme/ tournevis à pointe carrée, et

un clé ou clé à molette de 5/16 po ( 8 mm)

Patins :

Les patins en Teflon doivent dépasser d’environ 1/8 - 1/4 po (3-5 mm) du bas de la patte.

Si l’on resserre trop les boulons, les pattes risquent de traîner sur le plancher

et de l’abîmer (cf. figure 1a). S’assurer qu’il n’y a pas de débris au niveau

des patins et du plancher qui pourraient rayer le plancher.

Patin en Teflon

1/8- 1/4 po

Figure 1

Il est indispensable que la nouvelle cuisinière soit branchée par un

électricien qualifié afin de s’assurer que toutes les règlementations

en vigueur soient respectées sauf dans le cas où la cuisinière est

munie d’un câble et d’une fiche électrique.

3

DESSUS DE

CUISINIÈRE

Joint – Pelez la doublure

et collez-le

Cornière

Vis de tôlerie

(Noire)

Rondelle en acier Vis d’assemblage

(Nickelée)

- Quand vous manœuvrez le placard n’oubliez pas qu’il est très lourd. Utilisez votre main pour le soutenir

durant son installation.

- Placez la boîte sur le sol près de la cuisinière (voir la Figure 1 en page 2).

- Avec un assistant, enlevez l’ensemble de placard de la boîte en tenant la zone qui est encerclée (voir la

Figure 1 en page 2).

- Posez l’ensemble de placard sur le carton tandis que votre assistant le stabilise. Pelez la doublure de pro-

tection des joints et collez un joint sur chaque cornière.

- Placez l’ensemble de placard sur le corps de la cuisinière (voir le schéma ci-dessus).

- Alignez les trous du bas (pied) de cornière avec ceux du dessus de cuisinière. Tandis qu’une personne

soutient le placard, xez ses cornières sur le dessus de la cuisinière avec des vis d’assemblage.

- Pour xer le dosseret à l’arrière de la cuisinière, avec les modèle 5210 utilisez 5 vis de tôlerie avec des ron-

delles. Pour les modèle 4210 utilisez 4 vis de tôlerie avec des rondelles. Pour éviter un écaillement se serrez

pas avec excès, ou utilisez une visseuse électrique.

Joint

Vis d’assemblage

Rondelle en acier

Vis de tôlerie

4

Vis de tôlerie

Adaptateur d’évacuation de

3-1/2" x 10" (8,9 x 25,4 cm).

Si votre ventilation ne débouche pas à l’extérieur, xez le déecteur à l’arrière de l’appareil

avec 4 vis de tôlerie. Si votre ventilation débouche à l’extérieur, xez l’adaptateur

d’évacuation de 3-1/2" x 10" avec 4 vis de tôlerie. Fixez votre conduit d’évacuation sur cet

adaptateur.

La petite boîte contient :

- ensemble de visserie

- déecteur

- adaptateur d’évacuation de 3-1/2" x 10"

Remarque : La longueur maximale de tronçon d’évacuation est de 25 pieds (7,6 m). Vous

devrez soustraire l’équivalent de 5 pieds (1,5 m) pour chaque coude à 90° utilisé (75 cm

pour chaque coude à 45°).

Déecteur

Arrière de l’appareil

5

RACCORDEMENT DE L’ALIMENTATION SUR LA CUISINIÈRE

Branchez la cuisinière sur une prise secteur

murale. Vériez le bon fonctionnement de

toutes les parties électriques de l’appareil

(ventilation, éclairage, minuterie, etc.), et

contrôlez de nouveau que TOUTES les vis

ont bien été serrées avant que l’installation

soit terminée.

Emplacements de réceptacle pour hotte d’évacuation

5210

4210

Arrière de la

cuisinière

Arrière de la

cuisinière

Après que votre hotte d’évacuation ait été installée, la dernière chose restant à faire est

de brancher la che multibroches sur la cuisinière. La prise correspondante est située à

l’arrière de la cuisinière, sous le couvercle métallique. Enlevez la vis maintenant le couver-

cle sur l’arrière de la cuisinière et déposez ce couvercle. Enlevez le serre-câble de la cui-

sinière, qui se situe au-dessus de l’emplacement du couvercle.

Couvercle

métallique

Vis

Serre-câble

Fiche à 3 broches et

prise correspondante

Fiche à 5 broches et

prise correspondante

Quand vous installez les ches multibroch-

es, assurez-vous que les broches à côté

plat sont alignées avec les trous correspon-

dants à côté plat. Ne forcez pas l’entrée de

la che dans la prise.

Insérez les ches à 3 ou 5 broches dans

les prises respectivement à 3 ou 5 trous.

Faites une boucle avec le cordon

d’alimentation et accrochez-le à l’arrière de

la cuisinière avec un serre-câble et une vis.

Remettez en place le couvercle métallique

avec sa vis.

Vers

l’apparei

6

Positionnement de la cuisinière

erèirra’l te noitaucavé’d ettoh al ertne tnemelaicéps seuqirtcelé snoixennoc sel setuot reifiréver ,eélbmessa tnemetèlpmoc tse erèinisiuc al euqsroL .1

.

2. S'assurer

)

3. Mise en garde : Il sera peut être nécessaire de soulever la cuisinière et de la faire glisser pour l'installer si le plancher est irrégulier ou en présence

de larges rainures profondes.

4. Place les deux mains sur la garniture et pousser la cuisinière avec précautions en s'assurant qu'il n'y a pas de débris sur le plancher. Ne pas

oublier de brancher le câble d’alimentation principal et celui de la hotte d’évacuation avant que la cuisinière soit positionnée dans

son emplacement final. Voir les instructions pour l'installation du cabinet.

5. Pour niveler la cuisinière, ajuster sim

plement les vis de nivellement, situées à la base de chaque patte (celles que vous ave z assemblé dans la

page 2 sous “patins”). À l'aide d'une clé ouverte de 5/16 po (8 mm), tourner la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre pour élever

.)settap sed sab el op 4/1-8/1 norivne'd ressapéd tneviod nolfeT ne snitap sel euq reilbuo sap eN( .ressiaba'l ruop eriartnoc snes el snad te nioc el

Assurez-vous que l’appareil est parfaitement au niveau, autrement les ustensiles pourraient tomber de la surface pendant la cui sson.

6. Remarque : Sur un plancher de cuisine mou, il se peut que le poids de la cuisinière crée une dépression dans le plancher. Lorsque la cui ninièr

e

sera

h aque patte pour

ne pas abîmer le plancher.

Dégagenments d'installation

Si la cuisinière est placée à côté d’un réfrigérateur, il est important, pour assurer une bonne circulation d’air, de laisser a u moins cinq pouces (125 mm)

d’espacement entre les deux appareils. Ne pas installer la cuisinière à moins de 1/2 po (13 mm) des surfaces adjacentes.

Pour

r angement au-dessus des

surfaces de l’appareil devrait être évitée. S’il existe un espace pour un cabinet de rangement, prévoyez au moins 30-1/4 po (762 mm) d’espacement (voir

gure 3).

Pour les meilleurs résultats de cuisson, la cuisinière doit être de niveau.

table de cuisson et perpendiculairement sur la grille du four. Si un ajustement est nécessaire, régler les vis sous une ou plus ieurs des pattes (voir

«Positionnement de la cuisinière», étape 5).

min 18"

457 mm

0

1"

25 mm

min

30 1/4"

768 mm

min

36 "

914 mm

min 18"

457 mm

0

min

30 1/4"

768 mm

max

36 "

914 mm

Modèle 5210 (48 po)

: Dégagenments

Modèle

4210 (30 po) :

Dégagenments

Dégagenments d'installation

Surface adjacente à la table de cuisson - gauche (48 po) ............... .1po(25mm)

Surface adjacente à la table de cuisson - droite (48 po) ................... .0 po (0mm)

Surface adjacente à la table de cuisson (30 po) ................................. .0 po (0mm)

Surface adjacente au cabinet chau

e-plat ........................................... .0" (0mm)

Surface de cuisson du côté du dessous des placards adjacents ..... .18 po (457mm)

Surface de cuisson du côté du dessous des placards ....................... .30 1/4 po (768mm)

Profondeur maximale des placards du dessus .................................... .13 po (330mm)

Profondeur maximale des comptoirs ..................................................... .24 po (610mm)

Hauteur maximale des comptoirs ........................................................... .36 po (914mm)

Dégagement arrière ................................................................................. .0 po (0mm)

Fig 3 Dégagenments d'installation

Les dégagements dans

ce tableau sont aussi

indiqués sur la plaque

d'entrée et sur la

reproduction de la

plaque signalétique

sur la dernière page de

ce manuel. (Voir le

diagramme, figure 3

“Dégagements

d’installation”)

Installation Requirements

Due to continuing product improvements, AGA Marvel reserves the right to amend specifica-

tions without notice. Please contact AGA Marvel for the most up to date information, as it applies to product

being purchased, or download latest Site Preparation Specifications from www.heartlandapp.com.

Help Desk

800-223-3900

2

Rough In

Measurements

Dimensions

52”

(132 cm)

with bottom drawer fully open

43-3/4”

(111 cm)

with oven

door open

0” clearance

to the back

3” (7.6 cm)

14”

(36 cm)

29-1/2”

(75 cm)

Models 4200/4210 (page 2 of 2)

0

30-1/4”

(77 cm)

Min 18”

(46 cm)

36”

(92 cm)

62-3/8”

(159 cm)

3-7/8”

( 10

cm)

28”

(72 cm)

29-3/4”

(76 cm)

36-1/8”

(92 cm)

11-3/8”

(29 cm)

27-1/2”

(70 cm)

3

/

4

"

/ 9.5 cm.

Range Hood

Outlet : 3 1/4"x 10"

8.3 Cmx 25.4 cm

34 "

86.4 cm

36 1/8"

92 cm

29 3/4"

76 cm

62 3/8"

159 cm

66 1/4"

168.3 cm

13 3/4 "

35 cm

Exhaust

Hood In

56"

142.3 cm

Power In

(

8 ft (2.4m) cord

supplied

direct

connection)

Gas Inlet-1/2 NPT

34”

(87 cm)

Gas

Outlet

6” (16 cm)

13-3/4”

(35 cm)

(

Range Hood Outlet 3-1/2” x 10-1/2”

8.9 x 26.7 cm )

Receptacle Location

(use flush mounting

juction box)

counter

depth

24”

(61 cm)

5”

(13 cm)

66 3/4”

(169.5 cm)

with std cresting

56”

(142 cm)

cabinet depth

(33 cm)

13”

3-7/8”

(10 cm)

12”

(30.5 cm)

(6” clearance to any

combustible wall)

62 7/8”

(160 cm)

without cresting

Rough d'ouverture

Modèle 4210 illustré

7

Hotte à évacuation

Votre cuisinière est munie d’une hotte à deux vitesses qui peut être ventilée à l’extérieur ou installée sans évacuation.

Un jeu de ltres est inclus avec votre hotte. Les ltres doivent être nettoyés périodiquement dans une eau savonneuse.

Des ltres supplémentaires sont disponibles chez votre détaillant ou directement chez Heartland Appliances Inc.

Veuillez commander 4 ltres ou plus à la fois pour économiser sur les frais de manutention et de transport.

Installation sans évacuation

Votre unité est déjà montée pour une opération sans évacuation. L’émanation de la cuisson est tirée par les ltres

et sortent par l’arrière de la hotte dans la cuisine. Installer les ltres dans leur emplacement sous le cabinet en

retirant les lentilles. Puis sur un côté, insérer un des ltres dans les rainures (l’avant et l’arrière du cabinet) et

glisser le en place. Répéter ces étapes pour le prochain ltre.

Installation du conduit

Installation à travers un mur extérieur

Retirer le déecteur d’air (utilisé avec une hotte sans évacuation seulement). Découper une ouverture de

3 1/2 x 10 1/2 po ( 88.9mm x 266.7 mm) dans le mur directement derrière la sortie de la hotte de la cuisinière

(voir gure 6, page 7), en vous assurant de ne pas couper les montants du mur. Pousser la cuisinière en

position. De l’extérieur de la maison, mesurez la distance entre le revêtement et la sortie la cuisinière.

Couper une section de conduit à cette longueur, plus 1po (25mm) pour l’emboîtement dans la tête de sortie.

Relier la hotte au conduit. Calfeutrer l’arrière de la

hotte et autour du conduit et dans la sortie an que le

calfeutrage soit scellé contre le revêtement extérieur. Compléter l’installation en suivant les directives

indiquées à la section “Installation sans évacuation”.

Installation à travers le grenier à un mur extérieur

Si les coudes du conduit d’évacuation sont enfouis dans le mur, la cuisinière peut être positionnée telle que

démontrée dans la gure 4. Continuer la course du conduit à travers le plafond et dans le grenier. Le

conduit se termine, soit au mur extérieur immédiatement sous le sote en utilisant une tête de sortie, ou

à travers le toit en utilisant un chapeau de toit. Sceller autour et en dessous du chapeau ou de la tête de

sortie, à l’aide d’un calfeutrage. Compléter votre installation en observant les directives indiquées à la

section “Installation sans évacuation”.

Figure 4

Options

d’évacuation

8

14.0"

355 mm

28”

711 mm

29 1/2”

787 mm

Sortie de la hotte

3 1/4"x10"

83mmx 254 mm

66 1/4"

1682 mm

62 3/8"

1585 mm

56"

1422 mm

36 1/8"

917 mm

29 3/4"

756 mm

14 7/8"

378 mm

20 "

508 mm

66 1/4"

1682 mm

56 "

1422 mm

36 1/8”

917 mm

47 1/2"

1207 mm

Sortie de la hotte

3 1/4" x 10"

83 mm x 254 mm

39 3/4"

1010 mm

cordon

d’alimentation

Hotte - puissance absorbée

(prise femelle)

14.0"

355 mm

28”

711 mm

749 mm

Évacuation du four

Entrée du gaz 1/2 NPT

4 3/4”

121 mm

30”

762 mm

Directives de sécurité

pour l’évacuation

L’installation doit se confor-

mer à toutes les exigences

des codes locaux et natio-

naux.

N’utiliser que des maté-

riaux qui sont conformes

aux codes locaux en

vigueur. S’assurer que

l’alimentation électrique est

débranchée avant d’effectuer

un travail électrique quel-

conque. Tous les conduits

doivent être en métal.

Ne pas utiliser de con-

duits en plastique. Ne pas

ventiler dans un mur, un

grenier, un plafond ou

autre espace dissimulé,

car l’accumulation de

graisse pourrait causer

un incen-die.

Lorsque l’installation est

terminée, allumer le ventila-

teur et s’assurer qu’il n’y est

aucune obstruction dans le

tuyau.

Modèle de 30 po

Modèle de 48 po

Installation avec évacuation, outils, matériaux et dimensions

Outils requis pour installer la hotte :

etalp emal à sivenruoT - uaetraM -

- Perceuse électrique - Mèches de 3/32 po (3 mm) et 1/2 po (13mm)

- Ruban à mesurer - Scie à découper OU scie à guichet

- Pinces

Matériaux requis :

- Conduit de 3 1/4 x 10 po (82.55 mm x 254 mm) - assez long pour traverser le mur ou le grenier vers l’extérieur.

Nombre de coudes requis. Chapeau de ventilation ou prise de ventilation murale.

Calfatage pour sceller autour du

conduit.

- Vis à tôle #6 x 1/2 po (82.55 mm x 254 mm)

Les matériaux ci-dessus sont standard et se trouvent dans les quincailleries ou chez les entrepreneurs en

chauffage.

3"

76 mm

34"

864 mm

9

Importantes instructions de sécurité

1. INSTALLATION CORRECTE - ASSUREZ-VOUS QUE VOTRE CUISINÌERE EST INSTALLÉE CORRECTEMENT

ET MISE À LA TERRE PAR UN TECHNICIEN QUALIFIÉ. Demandez à l’installateur de vous montre où se trouve

le disjoncteur ou la fusible. Indiquez cet endroit d’une marque pour ne pas l’oublier.

2. Ne jamais utiliser votre cuisinière pour chauer la pièce.

3. Ne pas laisser d’enfants seuls près de l’appareil lorsqu’il est utilisé. Ne jamais leur permettre de s’asseoir ou de

se tenir debout sur une quelconque partie de l’appareil.

4. Ne permettez pas aux enfants de jouer avec toute commande ou toute partie de l’appareil.

5. Ne grimpez pas sur l’appareil, ne vous y tenez pas debout dessus et ne vous y pendez pas.

6. Porter des vêtements appropriés - ne jamais porter de vêtements lâches ou ottants pendant l’utilisation de la

cuisinière. Les matières inammables peuvent prendre feu au contact une surface chaude et causer des

brûlures graves.

7. Service - ne jamais réparer ou remplacer une pièce de l’appareil à moins que ce ne soit expressément

neicinhcet nu à éifnoc ertê tiod ecivres ertua tuoT .leunam el snad édnammocer qualié. Avant d’eectuer une

opération d’entretien, fermez le disjoncteur ou enlevez les fusibles.

8. Rangement dans ou sur la cuisinière - ne pas ranger de produits inammables dans le four, à proximité des

éléments de surface ou dans le cabinet de rangement.

9. Ne pas éteindre un feu de graisse avec de l’eau - étouer le feu ou les ammes ou utiliser un extincteur à produit

chimique sec ou à mousse.

10. Ne pas utiliser que des poignées ou des gants de cuisine secs, car des poignées humides ou mouillées sur des

surfaces chaudes peuvent provoquer des émanations de vapeur et causer des brûlures. Ne pas laisser vos

poignées toucher les brûleurs. Ne pas utiliser de torchon ou d’autre gros linge. De tels matériels pourraient

prendre feu sur les brûleurs chauds.

11. Ne pas laisser s’accumuler la graisse ou toute autre produit inammable sur la surface de cuisson.

Sécurité de la hotte à évacuation

Attention : ne pas ranger des articles susceptibles d’intéresser des enfants dans le cabinet au-dessus de la

cuisinière ou sur celui-ci. Les enfants qui grimpent sur la cuisinière pour attraper ces articles

pourraient se blesser gravement.

1. Nettoyer fréquemment la hotte d’évacuation - ne pas laisser s’accumuler la graisse sur la hotte ou sur le ltre.

2. Si les aliments prennent feu sous la hotte d’évacuation, arrêtez le ventilateur.

Sécurité du tiroir chauffe-plat

Veuillez noter : N’utilisez pas le tiroir comme rangement. Les articles qui y seraient rangés risqueraient

d’être endommagés si la commande de température était actionnée.

10

Mise en garde pour l’utilisation du four :

Ne pas toucher les éléments chauffants ni les surfaces intérieures du four - même s’ils sont d’apparence foncée, les

éléments peuvent être chauds. Les surfaces intérieures du four peuvent être suffisamment chaudes pour causer des

brûlures.

Ne pas les toucher pendant et après l’utilisation, ni mettre des vêtements ou d’autres produits inflammables en contact avec

les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four jusqu’à ce qu’ils aient eu le temps de refroidir.

D’autres surfaces de l’appareil peuvent devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures, notamment l’ouverture des

tuyaux de ventilation, les surfaces adjacentes et la porte du four.

1. Ouvrir la porte du four avec précaution - laisser l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant d’enlever ou de remplacer des

aliments.

2. Ne pas chauffer des contenants fermés - l’accumulation de pression peut faire éclater le contenant et causer des

blessures.

3. Ne pas obstruer les fentes de ventilation du four.

4. Positionnement des grilles - toujours placer les grilles du four au niveau désiré pendant que le four

est froid. Si la grille doit être déplacée pendant que le four est chaud, ne pas toucher l’élément

chauffant du four avec une poignée.

5. Ne revêtez pas, de feuilles d’aluminium, le fond du four, car il pourrait en résulter des risques de

chocs électriques ou d’incendie.

Mesures de prudence pour l’autonettoyage

Veuillez lire, avant de procéder à l’autonettoyage, les instructions ci-dessous ainsi que celles, spécifiques, sur la minuterie.

Ne touchez pas les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four ; même lorsqu’ils sont de couleur sombre, les éléments

chauffants peuvent être chauds. Les surfaces intérieures d’un four deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

Durant et après usage, ne touchez ni mettez pas de vêtements ou autres matériaux inflammables en contact avec des éléments chauffants ou les

surfaces internes du four avant que ces derniers aient eu le temps de refroidir.

D’autres surfaces de l’appareil sont susceptibles de subir un échauffement tel qu’il puisse provoquer des brûlures — comme par exemple les

ouvertures des conduits d’aération du four et leurs alentours ainsi que les portes du four.

1. Retirez les plats et les ustensiles de cuisson du four. Enlevez aussi les grilles de four et les supports de grille, du four. Les grilles et supports oubliés

dans le four durant l’autonettoyage perdront leur teinte sans que cela n’affecte le revêtement protecteur.

2. Enlevez tous les ustensiles et les aliments

de la

table de cuisson. Note : IL N’EST PAS RECOMMANDÉ de se servir des éléments de surface

durant l’autonettoyage. Pour la cuisinière de 30 po de modèle 8210, les deux éléments de surface de droite et celui de gauche avant ne

fonctionneront pas durant l’autonettoyage tant que la porte du four restera verrouillée. Pour la cuisinière de 48 po de modèle 6240, les deux

éléments de surface de gauche et les deux de droite ne fonctionneront pas durant l’autonettyage tant que la porte du four restera verrouillée.

3. Il faut retirer, du tiroir de rangement, tout son contenu, notamment les ustensiles en plastique ou en aluminium et tout ustensile ayant des parties en

plastique susceptibles de chauffer et de fondre.

4. Dans les cuisinières de 48 po, enlevez tout ce qui est contenu dans l’espace de rangement derrière la porte en fonte, notamment les ustensiles

en plastique ou en aluminium et tout ustensile ayant des parties en plastique susceptibles de chauffer et de fondre.

5. NE NETTOYEZ PAS le joint d’étanchéité. Le joint d’étanchéité est essentiel pour obtenir une fermeture hermétique. Prenez garde de ne pas

frotter, endommager ou bouger le joint d’é

tanchéité.

6. N’utilisez aucun produit commercial de nettoyage de four dans un four autonettoyant. Cela endommagerait le fini.

7. Assurez-vous que le ventilateur à convection est fermé. L’interrupteur du ventilateur à convection doit être fermé sur le s’éteindra

automatiquement lorsque vous fermerez la porte.)

11

Commandes de cuisson

Les commandes de cuisson sont situées sur le côté

droit de la surface de cuisson; ces commandes permettent

de régler la température à l’infini pour une cuisson facile et

précise.

Caractéristiques des brûleurs scellés

A) Brûleurs du centre : deux brûleurs à gaz scellés de 8000

BTU (2.34 kW) (PL 7000 BTU) avec mijotage de 600

BTU (0,2 kW), pour des tâches moyennes de cuisson,

faciles à nettoyer.

B) Brûleurs de gauche : le brûleur scellé avant jette une

chaleur correspondant à 10,000 BTU (2.93 kW) (PL

9000 BTU) au maximum et à 1000 BTU (0,3 kW) au

minimum pour le mijotage ; celui arrière, à 8,000 BTU

(2,34 kW) (PL 7000 BTU) au maximum et à 600 BTU

(0,2 kW) au minimum. Ils gardent la température de

manière exacte.

C) Brûleurs de droite (modèle de 48 po seulement) : le

brûleur scellé avant jette une chaleur correspondant à

10,000 BTU (2,93 kW) (PL 9000) au maximum et à

1000 BTU (0,03 kW) au minimum ; celui arrière à 8,000

BTU (2,34 kW) (7000 BTU) au maximum et à 600 BTU

(0,2 kW) au minimum. L’un est idéal pour les gros

plats,

l’autre pour les petits plats, faciles faciles à nettoyer.

D) Commandes des brûleurs au gaz : offrent une sélection

infinie de températures de cuisson, 4 commandes sur

le modèle 9100 et 6 contrôles sur le modèle 7100.

Tous les modèles ont un "réallumage automatique",

c’est-à-dire que si la flamme s’éteint il réallumera le

brûleur automatiquement!

Caractéristiques du four

E)

Commande de la température du four - avec commande de la cuisson et du grillage.

F) Poignée à verrouillage pour l’autonettoyage : se glisse vers la droite pour barrer la porte du four durant

l’autonettoyage. (Modèles à autonettoyage seulement). Il ne faut pas utiliser la poignée à verrouillage pour barrer la

porte durant la cuisson

normale car elle pourrait s’endommager.

G) Four à convection : - cuisson avec l'élement de sole et de grillage

- cuisson, grillage minutées

- cuisson, grillage par convection

- cuisson, grillage par convection minutées

- 4 positions de grille

- une chambre de cuisson à haut rendement énergétique de 4 pieds cubes (113

litres)

- four à autonettoyage à haute température, exigeant peu d’entretien (modèles à

autonettoyage seulement)

Caractéristiques du tiroir chauffe-plat

H) Situé au-dessous du four principal, s’ouvre facilement en glissant

I) Commande thermostatique de la température, située juste à la droite et à l’arrière du tiroir chauffe-plat

Caractéristiques de rangement (modèles de 48 po seulement)

- Espace pour le rangement des grilles : idéal pour les grilles du four et les plats de cuisson au four.

- Tiroir pour les ustensiles : Espace de rangement sans pareil qui permet de garder les ustensiles à portée de main.

H

e

a

r

t

l

a

n

d

H

e

a

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t

l

a

n

d

H

e

a

r

t

l

a

n

d

Caractéristiques

B

Tableau de

commandes

Boutons de

commande

Figure 5

(Modèle 48 po montré)

A

C

D

Rangement

Tiroir pour

ustensiles

E

F

G

H

I

12

Tableau de commande de l’horloge – La minuterie et le tableau de commandes sont dissimulés derrière de la porte

de l'armoire pour les modèles standard et à autonettoyage. Note: Le tiroir chauffe-plat n'est pas commandé par la minutérie.

J) Horloge numérique : Avec compte-minutes et déclenchement et arrêt automatiques de cuisson.

K) Un interrupteur à bascule permet d’allumer ou d’éteindre une lampe sous la hotte

d’évacuation.

L) Un interrupteur à bascule permet de commander le ventilateur de convection pour la

cuisson au four et au grilloir à convection.

M) Un interrupteur à trois positions commande les 2 vitesses du ventilateur aspirant. La

position centrale est la position étainte.

Tableau de commande

A

U

T

O

P

M

J

K

Veuillez noter : le réglage de la minuterie n’affecte pas le tiroir chauffe-plat.

L

13

Disposition du tableau de commande

Le tableau de commande a une disposition rectiligne et chaque

commande est identié par un dessin sur le côté droit du bouton.

Le fonctionnement des boutons de

commande sont décrient dans les pages

suivantes.

Modèles 4200/4210 :

Tableau de commande

et boutons

Modèles 5200/5210 :

Tableau de commande et

boutons

Brûleur de gauche arrière

(moyen)

Brûleur de droite arrière

(moyen)

Brûleur de gauche avant

(grand)

Brûleur du centre avant

(moyen)

Bouton de commande du

four (cuisson/grillage)

(voir la page 14)

Témoin lumineux - cuisson/grillage

Témoin lumineux pour le tiroir

chaue-plat (voir la page 13)

Brûleur de gauche arrière

(moyen)

Brûleur de gauche avant

(grand)

Brûleur du centre arrière

(moyen)

Brûleur du centre avant

(moyen)

Brûleur de droite arrière

(moyen)

Bouton de commande du

four (cuisson/grillage)

(voir la page 14)

Brûleur de droit avant

(grand)

Témoin lumineux - cuisson/grillage

Témoin lumineux pour le tiroir

chaue-plat (voir la page 13)

0

5

6

4

3

2

1

0

5

6

4

3

2

1

0

5

6

4

3

2

1

0

5

6

4

3

2

1

200

95

250

120

300

150

350

175

400

205

450

230

500

260

0

5

6

4

3

2

1

0

5

6

4

3

2

1

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5

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1

0

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3

2

1

0

5

6

4

3

2

1

200

95

250

120

300

150

350

175

400

205

450

230

500

260

F

0

14

Utilisation

Bouton de commande - brûleur de surface

6 (ÉLEVÉ) - Démarrage rapide de la

cuisson ou pour bouillir de l’eau.

5 (MOYEN-ÉLEVÉ) - Cuisson rapide,

grillage à la poêle, pour le maintien d’une

grande quantité de nourriture en ébullition.

4 (MOYEN) - Pour faire sauter, dorer ou

mijoter une grande quantité de nourriture.

3 (MOYEN-FAIBLE) - Pour la cuisson

après avoir démarré à ÉLEVÉ; cuisson

avec peu d’eau dans une casserole

couverte.

1-2 (FAIBLE) - Riz, céréales à la vapeur;

maintien de la température de service de

la plupart des aliments.

Fonctionnement des brûleurs

Allumage des brûleurs de la table de cuisson

La ,

pousser et tourner le bouton d’allumage. Peu importe la position à laquelle il se trouve. Lorsque la manette est

tournée, une série de déclics se font entendre. Ils s’arrêteront aussitôt que le brûleur est allumé.

Nota : Lorsqu’on allume l’un des brûleurs, des étincelles jaillissent dans tous les autres. Seul le brûleur désiré

s’allumera. Tous les modèles sont équipés d’un système de rallumage automatique. Si le brûleur s’éteint pour

une raison quelconque, des étincelles jaillissent automatiquement de l’allumeur a

n de rallumer le brûleur.

Voir page 12 pour la procédure d’allumage manuelle.

Pour des raisons de securité, ajustez toujours les commandes des brûleurs pour que les flammes ne

dépassent pas les bords des casseroles, des poeles ou autres ustensiles utilisés.

L’utilisation sur les brûleurs de tout plat ou ustensile de cuisson trop grand pourrait provoquer des

jaillissements d’étincelles imprévus. Pour empêcher cela, réduisez la flamme ou utilisez des plats moins

grands.

N’utilisez pas de plaque à frire ou de crêpière directement sur le dessus des grilles. Pour empêcher les

jaillissements d’étinc

elles imprévus, veuillez utiliser l’ensemble de plaque à frire Heartland, numéro 7602,

pour les cuisinières Classic (comprenant le dispositif de support), disponible chez votre commerçant ou

directement de Heartland.

1

Utilisation lors d’une panne d’électricité

Même lors d’une panne d’électricité, vous pourrez vous servir de votre cuisinière à gaz

Heartland. En appliquant les directives simples suivantes, vous pourrez utiliser les brûleurs

et le four, mais sans les avantages de l’électricité.

Mise en garde : Lors de l’allumage, faites bien attention de tenir vos mains et vos

vêtements à distance du brûleur !

Allumage manuel des brûleurs de surface

1) Pour un accès sans obstacle, enlever la grille en fonte.

2) Tenir une source de flamme à la tête du brûleur désiré.

Nous recommandons un briquet à barbeque.

3) Pousser et tourner le bouton de commande correspondant

à moyen.

4) Remplacer avec précaution la grille en fonte, garder les

doigts loin de la flamme.

5) Après que le brûleur est allumé, ajuster la flamme comme

requis.

Veuillez noter que le "réallumage automatique" ne fonctionne pas sans électricité,

alors porter attention aux brüleurs que vous utilisez lorsq'il y a une panne d'électricité.

Si vous allumez les les brûleurs de

surface manuellement, régler le bouton

à moyen afin de prévenir des blessures

lorsque vous replacez la grille.

Bouton de commande (brûleur de surface)

16

H

e

a

r

t

l

a

n

d

Fermer

Ouvrir

Fonctionnement et commande du tiroir chauffe-plat

Pour allumer le tiroir chau e-plat, trouvez d’abord la commande des températures, à côté du

.riorit ud etrop al erèirred ,duahcér-riorit

à dnopserroc 0 elleuqal snad te 3 à 0 ed tnalla ellehcé’l rus ,erutarépmet enu zennoitceléS

une chaleur nulle et 3 à une chaleur élevée. La température varie de manière continue de

130°F à 220°F. (de 54°C à 104°C)

Dès qu’on actionne la commande, le témoin s’allume et le reste jusqu’à l’obtention de la

température choisie, puis il s’allume et s’éteint alternativement de manière à maintenir la

température désirée.

les rouleaux, pains, légumes, morceaux

de viande etc. ainsi que les plats à chaleur intense.

Le tiroir chau

e-plat comporte aussi une commande

pour le réglage de l’humidité, située sur le dessus de

la porte du tiroir. Lorsque la commande se trouve à la

position d’arrêt de gauche, l’humidité reste dans le tiroir-

réchaud. Lorsque la commande se trouve à la position

d’arrêt de droite, l’air peut circuler , ce qui permet à

l’humidité de s’échapper.

Pour conserver l’humidité à l’intérieur , fermez la

commande de l’humidité. Pour garder les aliments croustillants, ouvrez la commande de l’humidité. Faites fermenter le pain

ou la pizza à feu bas en laissant la commande de l’humidité fermée.

Veuillez noter : N’utilisez pas le ti

roir comme rangement. Les articles qui y seraient rangés risqueraient d’être endommagés

si la commande de température était actionnée. On peut enlever le tiroir-réchaud pour faciliter le nettoyage (voir la section

« Enlèvement

Témoin ,

se trouvant à la droite et sous la

Commande de

température

Commande de l’humidité

Tiroir chau e-plat glissant

0

2

3

1

17

Commande de la cuisson

au four et au grilloir

Cuisson au four

Pour la cuisson au four, enfoncez la commande du four et tournez-la dans le sens des

el , ruof el zemulla suov euqsroL .zeriséd suov euq erutarépmet al à ertnom enu’d selliugia

témoin lumineux du four sous le symbole de la cuisson au four s’allume en même temps que

l’élément du four. Par la suite, l’élément s’éteindra et s’allumera alternativement pour

maintenir la température du four autour de la valeur choisie.

Veuillez noter :

et il faut donc permettre à l’élément de s’éteindre et de se rallumer avant de mettre les plats

au four.

La température varie de manière continue dans l’intervalle allant de 150ºF à 550ºF (65ºC à

290ºC).

Cuisson à l’élément de voûte (ne pas utiliser l’élément de voûte avec la porte ouverte)

Pour allumer l’élément de voûte (l’élément du haut), tournez la commande du four à l’élément

de voûte. Une fois cela fait, le témoin lumineux s’allumera. Pour dé-sélectionner la cuisson à

l’élément de voûte, tournez la commande du four à une autre température, ce qui remettra le

tnemélé « noitisop al ed à

led-ua notuob el zenruot suov iS .erianidro nossiuc ed edom ne ruof

de voûte », l’élément ed tnemélé « noitisop al à notuob el zenruoteR .sap arennoitcnof en

voûte ».

Commande de la cuisson

Témoin lumineux

du four principal

Témoin lumineux du

tiroir chau

e-plat

La page charge ...

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