Braun FX3030 Le manuel du propriétaire

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Français

La conception de nos produits leur

permet d’offrir les plus hauts standards

de qualité, de fonctionnalité et de

de sign. Nous espérons que vous

prendrez plaisir à utiliser votre nouvel

appareil Braun.

Veuillez lire le mode d’emploi

soigneuse ment avant d’utiliser

l’appareil pour la première fois.

Important

•

Cet appareil ne doit pas être uti-

lisé par des enfants. Gardez l’ap-

pareil et son cordon hors de

la portée des enfants. Éteignez

l’appareil et débranchez-le avant

de remplacer des accessoires ou

de vous approcher des pièces en

mouvement durant l’utilisation de

l’appareil.

•

Cet appareil peut être utilisé par

des personnes présentant des

capacités physiques, sensorielles

ou mentales réduites, ou des per-

sonnes sans expérience et savoir-

faire, dans la mesure où celles-ci

sont surveillées ou ont reçu des

instructions concernant l’utilisa-

tion de l’appareil de manière

sécurisée et si elles

sont conscientes des risques

éventuels encourus.

•

Les couteaux

l

/

n

sont

très acérés! Les tenir par

le manche uniquqement. Après

utilisation, retirer toujours des

bols

7

/

j

les cauteaux, puis les

ali ments travaillés.

•

S’assurer que la tension correspond

bien á celle indiquée sur la plaque

de fond de l’appareil. Brancher sur

un courant alternatif uniquement.

•

Cet appareil es conçu pour un usage

domestique uniquement et pur

tra vailler les quantités indiquées.

•

Ne mettre aucune pièce de cet

appa reil au micro-ondes.

•

Eviter de toucher les pignons

d’entrai nement avec les doigts.

Poser le capot de protection

m

à

chaque fois qu’un des bols n’est pas

dans son logement car les entrai-

nements tournent simulta nément

dès que l’on branche l’appa reil.

•

Ne pas laisser l’appareil en

marche sans surveillance.

•

Les appareils électriques Braun

répondent aux normes de sécurité

en vigueur. Leur réparation ou le

change ment du cordon d’alimen-

tation doivent être effectués uni-

quement par les Centres Service

Agréés Braun (C.S.A. – voir liste

sur le 3615 Braun). Des répara-

tions effectuées par du person nel

non qualifié peuvent causer acci-

dents ou blessures à l’utilisateur.

•

Toujours débrancher l’appareil

quand il est laissé sans surveil-

lance et avant de le monter, de le

démonter ou de le nettoyer.

Précisions

• Tension/puissance: voir la plaque

d’identification sous l’appareil.

• Temps d’utilisation et capacité maxi-

male: voir les instructions d’utilisation.

Description

Le Braun robot culinaire FX 3030 avec

son système à 2 bols convient aux plus

exigeants pour pétrir, mixer, mélanger,

hacher, émincer et râper, aussi

simplement que rapidement. Pour

obtenir les meilleurs résultats, 2 bols de

travail sont disponi bles: un grand bol

universel 7 et un petit bol hachoir j.

Ainsi, pour hacher, réduire en purée ou

mélanger, on peut utiliser le grand ou le

petit bol de travail. On peut également

utiliser le petit bol pour préparer des ali-

ments qui pourront ensuite être travaillés

dans le grand bol (par exemple, hacher des

noix pour une pâte à gateau). On ne peut

faire fonctionner qu’un seul bol à la fois.

1 Bloc-moteur

2 Rangement du cordon

3 Commutateur de mise en route

(marche = «I», arrêt = «O»)

4 Mode intermittent «  »

5 Variateur de vitesses (1-15)

6 Sûreté (évite l’utilisation simultanée

des 2 bols)

7 Bol universel (contenance 2 L)

8 Couvercle du bol universel 7

9 Poussoir pour le couvercle 8

j Bol hachoir/mixeur pour les petites

quantités (contenance 0,75 L)

q Couvercle du bol hachoir/mixeur j

ß

11a

Anneau d’étanchéité du couvercle q

l Couteau du bol hachoir/mixeur j

m Protection du pignon d’entrainement

lorsque le bol a été retiré

Accessoires pour le bol universel 7

n Couteau pour le bol universel 7

avec sa protection

o Porte-disques

p Disque éminceur fin – a

q Disque éminceur gros – b

r Disque á râper fin – c

s Disque á râper gros – d

t Disque á gratter – e

u Système coupe-frites

v Crochet-pétrisseur

w Fouet

x Presse-agrumes

y Extracteur de jus / accessoire destiné

au râpage fin

Note : Avant la première utilisation du

combiné culinaire, nettoyer toutes ses

parties comme indiqué dans le para -

gra phe «Nettoyage».

Protection contre la surcharge

Pour éviter tout accident dû à une

surcharge, cet appareil est équipe d’un

disjoncteur de sécurité qui coupe le

courant si nécessaire. Dans ce cas,

repositionner le commutateur 3 sur

«O» et attendre environ 15 minutes avant

de le remettre en marche pour permettre

le refroidissement du moteur.

Mode intermittent «  »

Le mode intermittent 4 est utilisé par

exemple pour les préparations suivantes:

• Hacher des aliments délicats et ten-

dres (oeufs, oignons ou persil).

• Ajouter délicatement la farine dans une

pâte pour en garder le velouté.

• Additionner des oeufs ou de la crème

battus à un aliment plus solide.

L’activation du mode à impulsion «  »

est effectuée en tournant l‘interrupteur

du moteur vers la gauche. Dans cette

position, l’interrupteur n’est pas

enclenché. Maintenir l’interrupteur

dans la position correspondant au

mode à impulsion ou le tourner

plusieurs fois dans cette position.

Avant d’actionner le mode intermittent,

sélectionner la vitesse choisie au moyen

du variateur de vitesses 5. L’appareil est

éteint lorsque le mode à impulsion est

désactivé.

Vitesses conceillées pour

l’utilisation de chacun des

accessoires

Les différentes vitesses sont sélection-

nées à l’aide du variateur de vitesses 5.

Il est recommandé de sélectionner

d’abord la vitesse souhaitée et de ne

mettre qu’ensuite l’appareil en marche

afin de pouvoir travailler dès le début

avec la vitesse souhaitée.

Accessoires Vitesses

Crochet pétrisseur 7

Couteau l et n 6 - 15

Fouet – blancs en neige 4 - 5

– crème 2

Disques éminceurs et râpes 1 - 8

Système coupe-frites 1 - 2

(se référer également aux

indications marquées sur l’appareil)

Utilisation avec le système

à 2 bols

Un seul bol peut être utilisé à la fois.

Le bol qui n’est pas utilisé doit être

placé en position haute ou éventuelle-

ment peut être laissé dans son logement

s’il est bien bloqué.

Lorsque les flèches sont alignées, le bol

peut également être retiré. Par sécurité,

lorsqu’un bol a été enlevé, poser

toujours le couvercle de protection m sur

le pignon d’entraine ment libéré.

Double sécurité

L’appareil ne peut être mis en route que

lorsque le bol de travail choisi, avec son

couvercle, a été correctement mis en

place. Si pendant le fonctionnement, le

couvercle n’est pas bien bloqué, le

moteur s’arrête automatiquement. Dans

ce cas, le commutateur 3 étant encore

sur « I », le positionner sur « O » pour

éviter que l’appareil ne se mette en route

accidentellement.

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Mise en place des bols de

travail

Le bol universel 7 travaille sur le grand

logement du bloc-moteur 1, le bol

hachoir j sur le petit logement.

1. Moteur arrêté, placer le bol corres-

pondant sur son pignon d’entrainement

tout en vérifiant que la flèche du bol

vieut bien se placer sur la flèche du

bloc-moteur (A).

1

2

A

1

2

click

B

pulse

off/0

click

1

C

2

Puis tourner le bol dans la direction

« function » jusqu’à ce qu’il atteigne le

cran de bloquage. Le bol de l’autre loge-

ment doit être placé en position haute.

Si son logement est vide, poser le cou-

vercle de protection m.

2. Poser l’accessoire désiré (voir les ins-

tructions pour chacun des accessoires)

sur le pignon d’entraînement du bol et

l’enfoncer aussi bas que possible (B).

Lorsque l’on place le couteau l dans le

bol hachoir j, le pousser vers le bas

jusqu’à entendre un clic de blocage.

3. Poser le couvercle sur son bol en

vérifiant que la flèche du couvercle se

positionne bien sur la flèche du bol (C).

NB: Placer toujours le couvercle q

sur le bol hachoir j avec l’anneau

d’étanchéité

ß

11a

.

Démontage des bols de

travail

Arrêter l’appareil. Tourner le couvercle

dans le sens contraire des aiguilles

d’une montre et l’enlever. Tourner le bol

dans la direction du « click » jusqu’à ce

que la flèche du bol vienne se placer sur

la flèche du bloc-moteur et l’enlever.

Lorsqu’on retire le couteau du bol, le

tenir par la tête et soulever.

Attention : les lames sont très

acérées.

La lame n est livrée avec un couvercle

de protection. Lorsqu’elle n’est pas

utilisée, toujours la conserver munie de

son couvercle de protection.

Note : En continuant à tourner le bol

universel dans la direction « click » aussi

loin que possible, au-delà de la position

stop, on peut refixer le bol universel sur

le bloc-moteur. Cependant, dans cette

position, on ne pourra pas faire démar-

rer l’appareil.

Nettoyage

Avant toute chose, toujours arrêter le

moteur et débrancher l’appareil.

Nettoyer le bloc-moteur 1 uniquement

avec un chiffon humide.

Toutes les pièces vont au lave-vaisselle.

Si nécessaire, les nettoyer avec une

spatule ou une brosse avant le rinçage.

Les aliments colorants (carottes par

exemple) peuvent tacher les parties en

plastique; les essuyer avec de l’huile de

cuisine avant de les nettoyer à l’eau.

Pour nettoyer le couvercle q, retirer

d’abord l’anneau d’étanchéité

ß

11a

t puis le

replacer après nettoyage. L’anneau

d’étanchéité peut être utilisé indifférem-

ment sur ses deux faces. Ne pas utiliser

d’objets coupants pour le nettoyage.

Nettoyer les couteaux et les acces-

soires avec précaution, ils sont très

acérés.

Tourner le couvercle dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’à ce que

son bec verseur se place dans l’ouver-

ture du bloquage de sécurité du bloc-

moteur 1 en faisant entendre un click

de blocage.

Utilisation du bol universel 7

Lors de l’utilisation du bol universel,

placer tout d’abord les accessoires

avant d’incorporer les ingrédients.

1. Pétrir

Pour le pétrissage de la pâte, utiliser le

crochet pétrisseur v ou le couteau n.

Pour de meilleurs résultats, il est con-

seillé d’utiliser le crochet pétrisseur,

conçu spécialement pour les pâtes lour-

des, les pâtes alimentaires et les pâtisse-

ries.

Pâtes lourdes (pain/gâteaux)

Maximum 500 g de farine plus les

ingrédients complémentaires

Vitesse 7 pendant 1 ½ minute

Verser la farine dans le bol universel 7,

ajouter les autres ingrédients sauf les

liquides. Poser le couvercle 8 et blo-

quer. Positionner sur la vitesse 7 et met-

tre en route. Ajouter les liquides en les

versant dans la cheminée du couvercle

pendant que le moteur tourne.

En pétrissant à l’aide du couteau n, ne

pas ajouter d’ingrédients tels que raisins

secs, écorces confites, amandes, etc.

qui ne doivent pas être coupés. Ils doi-

vent être ajoutés à la main après avoir

retiré le couteau du bol.

Pâtes alimentaires

Maximum 500 g de farine plus les

ingrédients complémentaires

Vitesse 7 pendant 1 ½ minute

Verser la farine dans le bol universel 7,

ajouter les autres ingrédients sauf les

liquides. Verser la quantité nécessaire

de liquide par la cheminée du couvercle

8 pendant que le moteur tourne. Ne

plus ajouter de liquide lorsque la pâte a

formé une boule car il ne serait plus

absorbé uniformément.

Pâte à tartes

Maximum 500 g de farine plus les

ingrédients complémentaires

Vitesse 7 pendant 1 minute environ

Verser la farine dans le bol universel et

ajouter les autres ingrédients. Pour de

meilleurs résultats, le beurre utilisé ne

doit être ni trop dur ni trop mou.

Placer le couvercle 8 et bloquer.

Positionner sur la vitesse 7 et mettre en

route.

Arrêter de pétrissage de la pâte dès

qu’une boule s’est formée sinon la pâte

à tartes deviendrait trop molle.

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2. Mélanger

Pour mélanger la pâte à gateaux ou

pâte à biscuits, utiliser le couteau n.

Le crochet pétrisseur v ne convient

pas pour mélanger les pâtes à gateaux

ou les pâtes souples.

Maximum 500 g de farine plus les

ingrédients complementaires.

Pâte à gâteaux

(2 méthodes) Vitesse/Durée

a) Battre le beurre avec

du sucre et des oeufs, 6 / ca. 1 mn

ajouter le lait 6 / ca. 15 sec

et recouvrir de farine

avec le mode 15 / ca. 10-15 x

intermittent «  »

b) Verser tous les ingré-

dients sauf les liquides,

dans le bol universel 15 / ca. 1 mn

Ajouter les liquides nécessaires par

la cheminée du couvercle pendant

que le moteur tourne. Mettre les

in gré dients tels que raisins secs à la

main.

Biscuit de Savoie

(ou pâtes souples) Vitesse/Durée

Battre les oeufs

(et l’eau si nécessaire) 15 / ca. 2 mn

ajouter le sucre 15 / ca. 4 mn

verser la farine avec

le mode intermittent 8 / 5 x «»

ajouter la noix

de coco en poudre 8 / 3 x «»

3. Mixer

Utiliser le couteau n pour mixer les

soupes, les liquides, etc.

Capacité maximale : 2 L

Vitesse 10 (respecter la contenance,

sinon le bol pourrait déborder)

Pour les milk-shakes, verser les fruits

grossièrement coupés dans le bol uni-

versel. Placer le couvercle 8 et bloquer.

Avec la vitesse 15, mixer d’abord les

fruits puis ajouter le liquide en vitesse 10

et terminer le mélange.

Lorsqu’on mixe le lait, ne pas oublier

qu’il peut mousser. Utiliser de plus

petites quantités.

4. Hacher

Hacher dans le bol universel 7 avec

le couteau n

Note : Pour travailler des quantités

importantes, utiliser le bol universel 7

avec le couteau n. Pour travailler des

quantités plus petites, il est recom-

mandé d’utiliser le bol hachoir j avec le

couteau l.

• Poser le disque à utiliser sur le porte-

disques o (D); le mettre en place

d’un coup sec. Pour le retirer, pousser

vers le haut le dessous du disque qui

dépasse du support-disques.

5. Émincer, râper, gratter

Aliment Quantité Préparation Vitesse Mode Durée

maximale

Pain dur 4 en morceaux 15 I 45 sec

Cubes de glace 28 entiers 15 I 1 mn (pilés)

Pommes 700 g en quartiers 8 I 15 sec

Chocolat dur 400 g cassé 15 I épais 15 sec

fin 30 sec

Oeufs 8 entiers 6  8 x

Fromage 400 g cubes de 3 cm 15 I 20 sec

(pâte molle)

Fromage 700 g cubes de 3 cm 15 I 60-70 sec

(pâte dure)

Viandes 700 g en cubes 15 I 40 sec

Carottes 700 g en morceaux 15 I 10 sec

Oignons 700 g en quartiers 15  10 - 13 x

Exemples d’utilisation

Les temps d’utilisation sont approximatifs et dépendent de la qualité et de la quantité

des aliments ainsi que du degré de finesse désiré.

D

a

E

F

1

2

• Placer l’éminceur ou la râpe sur

l’entrainement du bol universel (E).

• Poser le couvercle 8 et bloquer.

Sélectionner la vitesse et verser les ali-

ments dans la cheminée pendant que

le moteur est arrêté. Le remplissage ne

doit être effectué que lorsque l’appareil

est à l’arrêt.

• Ne jamais introduire les doigts dans la

cheminée pendant que le moteur

tourne mais utiliser toujours le pous-

soir 9 (F).

NB: Si l’on travaille des aliments juteux

ou tendres, on obtiendra de meilleurs

résultats avec une vitesse basse; on uti-

li sera par contre une vitesse basse; on

utilisera par contre une vitesse plus

élevée pour les aliments durs. Ne jamais

surcharger le bol universel.

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Mixer

Aliment Préparation Vitesse Position du Durée

commutateur

Boissons mixées Hacher le fruit avant utili- 15 l 30 sec

sation. Ajouter le lait. environ

Aliments pour Hachés 15  10 x

bébé l 10 sec

(fruits, légumes)

Mayonnaise Mélanger 1 oeuf, 15 l 30-45 sec

l’assaisonnement, mou-

tarde et vinaigre. Verser

lentement l’huile par

l’ouverture du couvercle.

Tartare Mélanger 1 oeuf, 15 I 30-45 sec

l’assaisonnement, mou-

tarde et vinaigre. Verser

lentement l’huile par

l’ouverture du couvercle.

Ajouter 1 oeuf en quar-

tiers et du vinaigre. 6  3-5 x

Crème d’avocat Hacher 1 gousse d’ail. 15 I 5 sec

Ajouter 2 avocats mûrs

(en quartiers et sans

le noyau),

1 cuillère à soupe de jus

de citron,

1 cuillère à soupe d’huile

d’olive,

150 ml. de yaourt,

½ cuillère à café de

sucre, sel, poivre. 15 I ca. 45 sec

Utilisation du bol hachoir j

Hacher

Aliment Quantité Préparation Vitesse Position du Durée

maximale commutateur

Carrotes 150 g en morceaux 6  7 x

Ongions 100 g / en quartiers 6  6-8 x

1 ½ oignon

Persil 30 g / ½ botte sans tiges 15 l 5-10 sec

Ail 1 gousse entière 15 I 5 sec

Viandre 250 g en quartiers 15 l 15 sec

(maigre)

Exemples d’utilisation

Les temps d’utilisation sont approximatifs et dépendent de la qualité et de la quantité

des aliments ainsi que du degré de finesse désiré.

Disque éminceur tranches fines – a p

Vitesse 1 - 2

Utilisation pour : concombres, choux,

pommes de terres crues, carottes,

oignons, radis.

Disque éminceur

tranches épaisses – b q

Vitesse 1 - 2

Utilisation pour : concombres, coux-

raves, pommes de terre crues, oignons,

bananes, tomates, champignons, céleris.

Disque à râper – râpe fin – c r

Vitesse 3 - 6

Utilisation pour : fromages (à pâte molle

ou moyennement dure), concombres,

carottes, pommes de terre crues,

pommes.

Disque à râper – râpe épaisse – d s

Vitesse 3 - 6

Utilisation pour : fromages (à pâte molle

ou moyennement dure), concombres,

choux-raves, betteraves, carottes, pom-

mes de terre crues, pommes, choux.

Disque à gratter – e t

Vitesse 8 - 15

Utilisation pour : pommes de terre crues

(par exemple pour crèpes de pommes

de terre), raifort, parmesan (fromage

dur).

Système coupe-frites u

Placer le système coupe-frites sur le

pignon d’entrainement, poser le cou -

ver cle 8 et bloquer. Pour de meilleurs

résultats, placer 3 ou 4 pommes de terre

(suivant leur taille) dans la cheminée du

couvercle 8 pendant que le moteur est

arrêté.

Positionner sur la vitesse 1-2 et mettre

l’appareil en marche. Arrêter le moteur

avant de remplir à nouveau la cheminée.

Utiliser le poussoir 9 avec de légères

pressions pour pousser les pommes de

terre dans la cheminée.

6. Fouetter w

Vitesse / Durée

Mélanger les pâtes souples

Maximum 280-300 g

de farine plus ingré-

dients complémentaires

fouetter les oeufs

(et l’eau si nécessaire) 5 / ca. 2 mn

ajouter le sucre 5 / ca. 2 mn

verser dans la farine 1 / ca. 30 sec

Monter les blancs en neige

mimimum 2 blancs 4-5 / ca. 4 mn

maximum 6 blancs 4-5 / ca. 6 mn

Fouetter la crème

mimimum 0,15-0,2 L 2 / ca. 1-2 mn

maximum 0,4 L 2 / ca. 3 ½-4 min

Avant de battre la crème fleurette, la

garder au froid plusieurs heures (à 4 °C

environ).

Le couteau l peut être utilisé pour

hacher, mixer, réduire en purée et

mélan ger de petites quantités. Le bol

hachoir est parfaitement adapté pour la

prépara tion de mousses (par exemple

guaca mole, tarama), mayonnaises ou

sauces épaisses.

Capacité maximale: 750 ml de liquide.

Attention : Le couteau l est extrême-

ment acéré.

Important : Le temps d’utilisation du bol

hachoir est d’une minute maximum.

Mais les liquides peuvent être travaillés

plus longtemps.

Chocolat, épiques durs et café ne peu-

vent pas être hachés.

Pendant que le moteur est arrêté, placer

le couteau l dans le bol hachoir j puis

ajouter tous les ingrédients. Les liquides

peuvent être versés par l’ouverture du

couvercle q pendant que le moteur

tourne. Lorsqu’on mixe le lait, ne pas

oublier qu’il peut mousser. Utiliser de

plus petites quantités.

Placer le couvercle q avec l’anneau

d’étanchéité

ß

11a

sur le bol hachoir et fer-

mer comme indiqué plus haut. Après

utilisation, retirer toujours le couteau du

bol hachoir avant les aliments travaillés.

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Vitesse Position du Durée

commutateur

Pâte à crèpes 6 I 45-60 sec

240 g de farine Mixer la farine, les oeufs,

375 ml de lait le sel et la moitié du lait.

2 oeufs Ajouter le reste du lait pen-

sel dant que le moteur tourne.

Fouetter la crème

200 ml crème 6 l 30 sec

Mélanger de petits quantités de pâte

Le bol hachoir ne peut être utilisé que pour travailler le pâte décrit ci-dessous.

Les quantités indiquées sont les quantités maximales pouvant être utilisées.

Vanille-miel-pruneaux

(pour farcir une crêpe ou à tartiner)

(Utilisez le hachoir j, vitesse 15)

Versez 100 g de miel et 100 g de

pruneaux dans le bol du hachoir et

hachez pendant 10 secondes, puis

ajoutez 50 ml d’eau (parfumée à la

vanille) et hachez à nouveau pendant

3 secondes.

Extracteur de jus /

accessoire destiné au

râpage fin

Description

1 Tambour

2 Disque râpeur

3 Filtre

4 Couvercle

5 Cheminée de remplissage

6 Poussoir

Avant la première utilisation

Après avoir déballé l’appareil, le

démonter et nettoyer toutes les pièces.

Pour démonter les différentes pièces,

procéder comme ci-dessous :

• Débloquer le filtre 3 en le tournant

dans le sens des aiguilles d’une

montre (a) et nettoyer les différents

éléments à la main.

• Tirer sur la clé située en-dessous du

tambour de la centrifugeuse 1 aussi

loin que possible (b).

• Tourner le tambour 1 dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre – en

conservant la clé du tambour de la

centrifugeuse tirée (b) – jusqu’à ce que

le disque râpeur 2 soit débloqué.

• Puis retirer le disque râpeur 2 du tam-

bour 1 par son embout (c).

Montage

• Ajuster de bol universel du Braun

FX 3030 (sans le couteau) sur le bloc-

moteur et le verrouiller.

Pour râper :

• Utiliser le disque râpeur 2 uniquement

(e).

Pour centrifuger:

• Introduire le disque râpeur 2 dans le

tambour de la centrifugeuse 1 de

façon à ce que les encoches du disque

râpeur s’emboîtent correcte ment dans

le tambour de la centrifu geuse (d).

• Pousser par son embout le disque

râpeur 2 vers le bas et le tourner dans

le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’au déclic (d).

• Vérifier que le disque râpeur est bien

verrouillé en essayant de faire tourner

l’embout qui ne doit pas bouger.

• Imbriquer le filtre 3 dans le tambour 1

et s’assurer que les deux pattes

s’insèrent correctement dans les

encoches du tambour (f).

• Pour centrifuger, placer la centrifu-

geuse sur l’arbre d’entraînement du bol

universel du Braun FX 3030. Pour

râper, placer uniquement le disque

râpeur 2 sur l’arbre d’entraînement du

bol universel.

• Placez le couvercle 4 sur le bol

universel, de façon à ce que la flèche

du couvercle corresponde à la flèche

du bol. Tournez ensuite le couvercle

dans le sens des aiguilles d’une

montre, jusqu’à ce que la buse située

sur le couvercle, soit dans le verrouil-

lage de sécurité situé sur le bloc-mo-

teur et qu’un déclic se fasse entendre

(g). Pour démonter, tournez le couvercle

dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre.

Pour extraire le jus

Capacité maximale : 500 g, ou lorsque le

réservoir à pulpe est saturé.

On peut extraire le jus des fruits ou des

légumes.

• Préparation des fruits et des légumes :

Laver ou peler tout d’abord les ingré-

dients. Les noyaux des fruits doivent

toujours être retirés. Les agrumes, les

fruits avec une peau et les légumes

doivent être soigneusement pelés (ex.

betteraves rouges, kiwis). Epépiner les

fruits (ex. les pommes peuvent être

centrifugées avec les peaux et leur

coeur).

• Sélection de la vitesse :

Sélectionnez les positions 7–8.

• Extraction du jus :

Mettre le moteur en marche. Introduire

les fruits ou légumes préparés dans le

tube de remplissage 5 et les pousser

dans le tube à l’aide du poussoir 6 (h).

Attention: toujours utiliser le poussoir.

Ne pas engager les doigts dans le tube

de remplissage lorsque le moteur est

en marche.

Ne pas surcharger l’appareil.

• Démontage:

Stopper le moteur du Braun FX 3030.

Tourner le couvercle 4 dans le sens

des aiguilles d’une montre et le retirer

du bol universel. Puis procéder comme

indiqué dans la section «Avant la

première utilisation». Retirer tous les

éléments du bol universel. Si la pulpe

des fruits est très compacte, retirer le

filtre 3 du tambour 1 en utilisant les

petites poignées (f).

Pour râper

Le disque râpeur est utilisé pour râper

très fin des produits durs comme le

fromage (ex. parmesan, …), le raifort

(ex. sauce au raifort), les pommes, les

carottes (pour la nourriture de bébé!).

Important : Le disque à gratter les

aliments durs ne peut être utilisé avec

du chocolat.

• Préparation des aliments :

Les fruits et légumes doivent être tout

d’abord lavés ou pelés. Les pépins et

les coeurs doivent être retirés. Couper

également la croûte des fromages.

Les ingrédients doivent être découpés

en petits morveaux pour passer dans

le tube de remplissage 5.

• Sélection de la vitesse :

Sélectionnez les positions 7–15.

Note les aliments durs doivent être

râpes à des vitesses plus grandes.

• Râper :

Mettre le moteur en marche – intru-

duire les aliments préparés dans le

tube de remplissage 5 et les pousser

dans le tube à l’aide du poussoir 6 (h).

Attention: toujours utiliser le poussoir.

Ne pas engager les doigts dans le tube

de remplissage lorsque le moteur est

en marche.

• Démontage :

Stopper le moteur du Braun FX 3030.

Tourner le couvercle 4 dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre et le

retirer du bol universel. Puis retirer le

disque râpeur 2 du bol.

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Nettoyage

Toutes les pièces peuvent être lavées

dans le lave-vaisselle. Ne dépassez pas

une température de lavage de 65 °C. Ne

pas laisser sécher les pulpes ainsi que

les autres résidus.

L’accessoire peut être coloré par certains

aliments; pour le nettoyer utiliser tout

d’abord de l’huile végétale puis votre

détergent habituel ou le lave-vaisselle.

A la fin de vie de votre appareil,

veuillez ne pas le jeter avec vos

déchets ménagers. Remettez-le à

votre Centre Service agréé Braun

ou déposez-le dans des sites de

récupération appropriés confor mément

aux réglementations locales ou

nationales en vigueur.

Sujet à modifications sans préavis.

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Braun FX3030 Le manuel du propriétaire

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