Moulinex DELICO Le manuel du propriétaire
- Catégorie
- Robots culinaires
- Taper
- Le manuel du propriétaire
Ce manuel convient également à
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Français p. 1
English p. 5
Русский
p. 9
Українська мова
p. 13
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N
ous vous remercions d’avoir choisi un appareil
de la gamme Moulinex qui est exclusivement
prévu pour la préparation des aliments, à usage
domestique à l’intérieur de la maison.
Les accessoires contenus dans le modèle que
vous venez d'acheter, sont représentés sur
l'étiquette située sur le dessus de l'emballage.
Conseils de sécurité
Conseils dʼutilisation
Mise en service
- Lisez attentivement le mode d’emploi avant la
première utilisation de votre appareil :
une utilisation non conforme au mode d’emploi
dégagerait Moulinex de toute responsabilité.
- Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par
des personnes (y compris les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales
sont réduites, ou des personnes dénuées
d’expérience ou de connaissance, sauf si elles
ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une
surveillance ou d’instructions préalables
concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient
de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne
jouent pas avec l'appareil.
- Assurez-vous de la concordance du voltage.
Toute erreur de branchement annule la garantie.
- Débranchez toujours l’appareil dès que vous
cessez de l’utiliser, lorsque vous le nettoyez ou
en cas de coupure de courant.
- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne
pas correctement, s’il a été endommagé ou si le
câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés.
Afin d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement
remplacer par un centre service agréé Moulinex
(voir liste dans le livret service).
- Toute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être effectuée
par un centre service agréé Moulinex.
- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation
ou la fiche dans du liquide.
- Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre à
portée de mains des enfants, être à proximité ou
en contact avec les parties chaudes de l’appareil,
près d’une source de chaleur ou sur un angle vif.
Utilisez l’enrouleur de cordon pour le rangement.
- Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires
et des pièces détachées Moulinex, adaptés à
votre appareil.
- Manipulez le couteau (c1) ou les disques (d)
avec précaution ; ils sont extrêmement aiguisés.
Vous devez obligatoirement retirer le couteau par
son entraîneur (b4) avant de vider le bol de son
contenu.
- Quand vous voulez râper des aliments, les
trancher ….,utilisez toujours le poussoir (b1)
pour les guider dans la cheminée, jamais les
doigts, ni un ustensile. Ne touchez jamais les
pièces en mouvement.
- Ne pas utiliser le bol comme récipient
(congélation, cuisson, stérilisation).
- Sortez les accessoires de leur emballage et
nettoyez-les à l’eau chaude.
- Placez le bloc moteur (a1) sur une surface plane,
propre et sèche puis branchez votre appareil.
Utilisation du bouton de commande (a3):
(Ne faites pas fonctionner votre appareil à vide.)
. Pulse (a3) pour un meilleur contrôle et une
meilleure homogénéisation de certaines
préparations.
. Marche continue (a3) (modèles 1 vitesse)
tournez-le jusqu’en position 1 (vitesse max).
. Marche continue (a3) (modèles 2 vitesses)
tournez-le jusqu’en position 1 (vitesse lente) ou
2 (vitesse rapide).
. Arrêt : Pour arrêter revenir en position 0.
. Déverrouillage couvercle : appuyez sur (a4)
puis déverrouillez le couvercle.
La numérotation des paragraphes est en
correspondance avec la numérotation des schémas
encadrés.
Votre Robot vous permet de préparer au maximum
de 150 à 800 g - Volume du bol : 1,5 litres.
- Posez le bol (b3) sur la base du robot.
- Placez l’accessoire choisi.
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Mettez en marche.
PÉTRIR / MÉLANGER / HACHER :
- Emboîtez le couteau métal (c1) (enlever le
protège couteau) sur l’entraîneur (b4) et tournez
le jusqu’en position de verrouillage.
- Positionnez le tout sur l’axe central du bol.
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Mettez en marche.
Préparations :
Mélanger
Vous pouvez mélanger 800 g de pâte légère
(biscuit, quatre-quarts) en 1 min 30 à 2 min 20.
Pétrir
Vous pouvez pétrir au maximum 600 g de pâte
lourde (sablée, brisée, à pain) en 30 secondes.
Attention : Arrêtez l’appareil dès que vous
constatez la formation de la boule de pâte.
Hacher
Vous pouvez en 15 à 20 secondes hacher 150 à
300 g d’aliments : des produits durs (fromages,
fruits secs), des légumes durs (carottes, céleri,
etc.), des légumes tendres (oignons, épinards...),
des viandes crues et cuites (désossées,
dénervées et coupées en dés), des poissons
crus ou cuits.
2
N
e hachez pas de produits trop durs (glace,
s
ucre) ou nécessitant une mouture fine (blé,
café).
MIXER :
- Emboîtez le couteau métal (c1) (enlever le
protège couteau) sur l’entraîneur (b4) et tournez
le jusqu’en position de verrouillage.
- Posez le Spiral System (f1) sur l’entraîneur (b4).
- Puis mettez les ingrédients dans le bol.
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tour-
nez le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Mettez en marche.
Préparations
- Vous pouvez préparer au maximum 0,8 litres de
potages, soupes, boissons, pâtes à crêpes, à
gaufres.
Attention :
- Ne versez jamais de liquide bouillant dans le bol.
- Temps d’utilisation maximum : 2 minutes.
BATTRE / EMULSIONNER / FOUETTER :
- Emboîtez l’émulsionneur (e1) sur l’entraîneur
(b4) et tournez le jusqu’en position de
verrouillage.
- Positionnez le tout sur l’axe central du bol.
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Mettez en marche.
Préparations
- Vous pouvez préparer 1 à 4 blancs d’œufs et
jusqu’à 0,2 litres de crème fraîche.
Attention :
- N’utilisez jamais l’émulsionneur (e1) pour pétrir
des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.
- N’utilisez jamais le spiral system (f1) avec
l’émulsionneur (e1).
Temps d’utilisation maximum : 4 minutes.
RÂPER / TRANCHER :
- Verrouillez le disque (d) choisi sur l’entraîneur
(b4).
- Placez l’ensemble sur l’axe central du bol.
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Introduisez les aliments dans la cheminée et
guidez-les à l’aide du poussoir (b1) jamais avec
les doigts, ni un ustensile.
- Mettez en marche.
Préparations
- Disque A/D* (Râpé fin/ Tranché fin),
- Disque C/H* (Râpé gros/ Tranché épais) :
Fonction râpé : carottes, gruyère, céleri, râpés…
Fonction tranché : pommes de terre pour gratins
dauphinois, carottes, concombres...
- Disque e* (Frites): pommes de terre pour frites,..
Préparez au maximum 500 g d’aliments à la fois
(pas de viande ni de charcuterie).
PRESSER LES AGRUMES (*)
- Placez le panier filtre (h1) sur le bol puis
t
ournez-le vers la droite jusqu'à entendre un
"
clic".
- Descendez l’entraîneur (h2) sur l’axe central.
- Positionnez le cône (h3) dans son logement sur
le panier filtre.
- Coupez les agrumes en 2.
- Mettez en marche en mettant le bouton (a3) sur
la vitesse 1.
- Posez une moitié d’agrume sur le cône et
maintenez le ainsi.
Préparations
- Vous pouvez obtenir au maximum 0,8 litres de
jus sans vider le bol.
- Rincez le panier filtre (H1) tous les 0,5 litres.
CENTRIFUGER FRUITS ET LEGUMES (*)
- Assemblez le panier filtre (i4) avec sa couronne
filtrante (i3) : descendez celle-ci dans le panier
filtre afin de la clipper, pour que l’ensemble soit
solidaire.
- Faites coulisser le panier filtre (i3+i4) sur la
sortie bloc moteur (a1).
- Posez le couvercle (i2) sur le bol (b3) et tournez
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Pour démonter l’ensemble panier filtre (i3+i4),
appuyer sur les 2 clips de la couronne filtrante
(i3) pour la dégager du panier filtre (i4).
- Mettez en marche.
- Introduisez les aliments coupés en morceaux
dans la cheminée et pressez lentement à l’aide
du poussoir (i1).
- Ne dépassez pas 250 g d’ingrédients (Pommes,
carottes) pour chaque opération.
- Temps d’utilisation maximum : 1min 30.
Préparation des fruits
- Lavez les fruits et coupez-les en morceaux si
nécessaire.
- Enlevez le noyau des prunes, pêches, abricots,
cerises et les feuilles de céleri.
- Otez la peau des agrumes, melons (ôtez
également les pépins) et ananas.
Attention :
Ne pas utiliser l'appareil si l'ensemble centrifugeuse
est endommagé.
(*) : suivant modèles.
Nettoyage
- Débranchez l’appareil, enlevez et démontez les
accessoires.
- Lavez, rincez et essuyez les accessoires (ils
passent au lave-vaisselle).
- N’utilisez pas d’éponges abrasives ou d’objets
contenant des parties métalliques.
- Ne plongez jamais le bloc moteur (a1) dans
l’eau. Essuyez-le avec un chiffon sec ou à peine
humide.
- En cas de coloration de vos accessoires par les
aliments (carottes, oranges... ) frottez-les avec
un chiffon imbibé d’huile alimentaire puis
procédez au nettoyage habituel.
- Manipulez le couteau (c1) ou les disques (d)
avec précaution ; ils sont extrêmement aiguisés.
Si votre appareil ne fonctionne pas,
que faire ?
Votre appareil contient de nombreux matériaux
valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour
que son traitement soit effectué.
Recettes
PATES (LAISSEZ REPOSER 1 h AU FRAIS)
Pâte brisée (Pour un moule de ∅ 28 cm)
- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de
farine, 100 g beurre et une pincée sel.
- Faites fonctionner le robot 10 secondes puis
versez 5cl d’eau par la cheminée en fonctionne
ment.
- Laissez tourner l’appareil jusqu’à ce que la pâte
forme une belle boule.
Pâte sablée (Pour un moule de ∅ 28 cm)o
- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de
sucre en poudre, 2 jaunes d’oeufs et 100 g de
beurre ramolli.
- Faites fonctionner le robot 30 secondes, puis
verser 200 g de farine, une cuillère à café de
vanille en poudre et une pincée de sel puis faites
fonctionner jusqu’à la formation d’une boule de
pâte.
Pâte à pizza (Pour une pizza)
- Dans le bol muni du couteau, versez 150 g de
farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, et une
pincée de sel.
- Faites fonctionner 10 secondes puis versez 90 g
d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
jusqu’à ce que la pâte forme une belle boule.
- Laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de
volume (1heure). Etalez et mettre en forme selon
son utilisation.
Pâte à crêpes (16 crêpes fines)
- Dans le bol muni du couteau, versez 2 œufs,
1 cuillère à soupe d’huile, 15 g de sucre, 1/2 litre
d
e lait et 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ou
d
’alcool.
- Faites fonctionner le robot avec le Spiral System
10 secondes, puis versez la farine (200 g) et
laissez fonctionner jusqu’à obtenir une prépara
tion lisse.
- Laissez reposer 1 heure.
SAUCES
Mayonnaise
- Dans le bol muni de l’émulsionneur, versez
1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde,
1 cuillère à café de vinaigre, du sel, du poivre.
- Faites fonctionner le robot 10 secondes. Versez
25 cl d’huile en petit filet par la cheminée en
fonctionnement pendant 1 min 30.
Tartare
Dans le bol muni du couteau, et avec la
mayonnaise hachez 100 g de cornichons et
1 petit oignon, ciselez 1 bouquet d’herbes
(cerfeuil, ciboulette, persil, estragon) et 2 cuillères
à soupe de câpres pendant 40 secondes.
Sauce Cocktail
Dans le bol muni de l’émulsionneur, mélangez à
la mayonnaise une cuillère à soupe de sauce
tomate en tube, quelques gouttes de sauce
piquante à base de piments rouges et quelques
traits de sauce Worcestershire pendant
20 secondes.
SOUPE
Velouté de poireaux (4 personnes)
- Epluchez 150 g de poireaux et coupez-les en
tronçons. Mettez les poireaux coupés dans le bol
muni du couteau métal, hachez pendant
20 secondes. Faites fondre 20 g de beurre dans
une casserole et ajoutez les poireaux hachés,
remuez, couvrez et faites étuver pendant
15 minutes.
- Pelez 150 g de pommes de terre. Coupez-les en
gros dés et ajoutez-les aux poireaux. Salez,
poivrez, ajoutez de la muscade, puis versez
1/2 litre d’eau et 10 cl de lait.
- Laissez cuire 1/2h. Après la cuisson, versez le
tout dans le bol muni du couteau, puis mixer
pendant 40 secondes avec le Spiral System.
LEGUMES
Gratin dauphinois (4 personnes)
- Dans le robot muni de l’entraîneur (b4) et du
disque C, râpez 70 g de gruyère. Réservez.
Epluchez 700 g de pommes de terre, et
tranchez-les dans le bol du robot muni de
l’entraîneur (b4) et du disque H.
- Rangez les tranches de pommes de terre dans
le plat à gratin que vous aurez beurré et frotté
avec une gousse d’ail.
- Dans le bol du robot muni du couteau, mettez
2 jaunes d’œuf, 20 cl de lait, 15 cl de crème
liquide, sel, poivre, et muscade râpée. Mixez
pendant 1 minute.
-
Vérifiez tout d’abord le branchement puis :
que le bol (b3) est correctement positionné, que
le couvercle (b2) est bien verrouillé, que les
accessoires sont bien emboîtés, que le bouton
de commande (a3) est bien positionné.
Si ces instructions ne sont pas respectées, votre
robot ne peut pas fonctionner.
Vous avez soigneusement suivi toutes ces
instructions, votre appareil ne fonctionne
toujours pas ? Dans ce cas, adressez-vous à
votre revendeur ou à un centre agréé Moulinex
(voir liste dans le livret « Moulinex Service »).
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Participons à la protection de
lʼenvironnement !
-
Versez ce mélange sur les pommes de terre.
-
Parsemez de gruyère râpé et quelques noix de
beurre.
- Mettez au four Th. 7 pendant 1h.
COCKTAIL
Milk-shake à la framboise (2 personnes)
- 1/2 litre de lait entier, 150 g de framboises,
1/2 yaourt, 30 g de sucre en poudre.
- Dans le bol muni du couteau, mettez tous les
ingrédients, placez le Spiral System puis
verrouillez le couvercle.
- Mélangez 20 secondes.
DESSERTS
Gâteau au yaourt (6/8 personnes)
- 1 pot de yaourt nature (sert de mesure), 2 pots
de sucre en poudre, 3 pots de farine, 1/2 pot
d’huile, 3 œufs, 1 sachet de levure.
- Versez tous les ingrédients dans le bol muni du
couteau.
- Faites fonctionner pendant 2 minutes. La pâte
doit être bien lisse.
- Versez la pâte dans un moule à manqué et
mettez au four Th.6 pendant 50 minutes.
Quatre-quarts (4/6 personnes)
- Dans le bol muni du couteau, mettez 150 g de
farine, 1/2 sachet de levure, 150 g de sucre,
150 g de beurre et 3 œufs.
- Faites fonctionner pendant 2 minutes. Versez
dans un moule à cake beurré et fariné.
- Laissez cuire au four à Th.6 pendant 55 minutes.
Crème chantilly (6/8 personnes)
- 25 cl de crème fraîche liquide bien froide,
50 g de sucre glace.
- Dans le bol muni de émulsionneur, mettez la
crème fraîche et le sucre glace, puis verrouillez
le couvercle. Faites fonctionner pendant 1minute.
Blancs en neige
- Dans le bol muni de l’accessoire émulsionneur,
mettez 2 à 4 blancs d’œufs et 1 pincée de sel,
puis verrouillez le couvercle.
- Faites fonctionner jusqu’à obtenir des blancs
fermes. Attention de ne pas mettre le poussoir
dans la cheminée afin que les blancs d’œufs
soient aérés.
4
The paragraph numbers correspond to the
numbers on the diagram inserts.
Your food processor allows you to prepare a
maximum of 150 to 800 g - Volume of the bowl:
1.5 litres.
- Place the bowl (b3) on the base of the food
processor.
- Add the desired accessory.
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
towards the right until you hear a "click".
- Switch on.
KNEADING / MIXING / CHOPPING
- Fit the metal blade (c1) (remove the protective
cover) on to the spindle (b4) and turn it to the
locking position.
- Place it on to the central tube of the bowl.
- Put the ingredients into the bowl.
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
towards the right until you hear a "click".
- Switch on.
Preparations
Mixing
You can mix 800 g of light dough (biscuits,
cakes) in 1 min 30 to 2 min 20.
Kneading
You can knead a maximum of 600 g of thick
dough or pastry (rich shortcrust or shortcrust
pastry, bread dough) in 30 seconds.
Warning: Stop the appliance as soon as you
see the dough forming a ball.
Chopping
In 15 to 20 seconds you can chop 150 to 300 g
of food: hard foods (cheese, dried fruit), hard
vegetables (carrots, celeriac, etc.), soft
vegetables (onions or spinach), raw or cooked
meat (boned, with gristle removed, and diced),
raw or cooked fish. Do not chop foods that are
too hard (ice or sugar) or that require fine
grinding (wheat or coffee).
BLENDER
- Fit the metal blade (c1) (remove the protective
cover) on to the spindle (b4) and turn it to the
locking position.
- Fit the Spiral System (f1) to the spindle (b4).
- Then put the ingredients into the bowl.
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
towards the right until you hear a "click".
- Switch on.
T
hank you for purchasing this Moulinex appliance,
w
hich is exclusively for the preparation of food,
and for indoor household use only.
The accessories supplied with the model you
have just bought are shown on the label on the
top of the packaging.
Safety recommendations
Using the appliance
Instructions for use
- Read the instructions carefully before using the
appliance for the first time: Moulinex disclaims all
responsibility for any use that does not conform
to the instructions.
- This appliance is not intended for use by people
(including children) who are disabled, or people
who have no prior experience or knowledge,
unless they can be supervised by a person
responsible for their safety, or instructed in the
use of the appliance. Children should be
supervised to make sure they do not play with
the appliance.
- Check that the voltage is correct. Any error in
electric wiring connection renders the guarantee
null and void.
- Always unplug the appliance immediately after
use, when cleaning it or in the event of a power
cut.
- Do not use your appliance if it is not working
correctly, if it has been damaged or if the power
cord or the electric plug are damaged. To avoid
all risk of danger, have them replaced by an
approved Moulinex service centre (see list in the
service booklet).
- Any intervention other than cleaning or normal
maintenance by the customer must be done by
an approved Moulinex service centre.
- Do not immerse the appliance, the electric wire
or the plug in any liquid.
- Do not leave the wire hanging within reach of
children, or near or in contact with hot parts of
the appliance, or near a heat source or sharp
edge. Use the cord reel when the appliance is
not in use.
- For your safety, only use Moulinex accessories
and spare parts that are suitable for your
appliance.
- Handle the blade (c1) or the discs (D) with care;
they are extremely sharp. It is important to
remove the blade by its spindle (b4) before
emptying the contents of the bowl.
- When grating or slicing food, always use the
pusher (b1) to guide it into the feeder tube, never
your fingers or another utensil. Never touch the
parts when they are moving.
- Do not use the bowl as a recipient (e.g. for
freezing, cooking or sterilising).
- Take the accessories out of their wrapping and
wash them in hot water.
- Place the base unit (a1) on a clean, dry, flat
surface and plug in your appliance.
Use of the speed selector knob (a3):
(Do not operate your appliance empty.)
. Pulse (a3) for a better control and better mixing
o
f certain preparations.
. C
ontinuous operation: (a3) (1-speed models)
turn to position 1 (max speed).
. Continuous operation: (a3) (2-speed models)
turn to position 1 (slow speed) or 2 (fast speed).
. Stop: To stop, bring knob back to position 0.
. Unlock lid: press on (a4) then unlock the lid.
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Moulinex DELICO Le manuel du propriétaire
- Catégorie
- Robots culinaires
- Taper
- Le manuel du propriétaire
- Ce manuel convient également à
dans d''autres langues
- English: Moulinex DELICO Owner's manual
- русский: Moulinex DELICO Инструкция по применению
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