Aeg-Electrolux E9871-7-M Manuel utilisateur
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E9871-7
Notice d'utilisation Four encastrable
Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.
Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez
lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser
correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous
recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et
optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous
que la notice d'utilisation l'accompagne.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.
Sommaire
Consignes de sécurité 3
Sécurité des enfants 3
Consignes de sécurité pour l'installation
3
Sécurité électrique 3
Sécurité pendant l'utilisation 3
Description de l'appareil 5
Description de l'appareil 5
Accessoires du four 5
Evacuation de la vapeur du four 6
Avant la première utilisation 6
Premier nettoyage 6
Sélection de la langue 6
Mise à l'heure 6
Utilisation quotidienne 7
Voyants 7
Barre de menus 7
Barre de symboles 7
Touches du four 7
Menu (description) 8
Mise en fonctionnement/mise à l'arrêt de
l'appareil 9
Sélection de la fonction 9
Modification de la température du four
9
Désactivation de la fonction du four 9
Indicateur de chauffe 9
Indicateur de préchauffage rapide 9
Indicateur de chaleur résiduelle 9
Fonctions du four 10
Programmes de cuisson de la viande 10
Insertion des accessoires du four 11
Insertion/retrait du filtre à graisse 12
SONDE A VIANDE 12
Programmes de cuisson automatique
13
Programmes de cuisson de la viande par le
poids 13
Programmes de cuisson de la viande avec la
sonde 14
Menu Options 14
RECETTES AUTO (description) 15
Sélection d'une recette 15
Recettes perso 16
Sauvegarde des réglages pour vos "recettes
personnelles" 16
Recherche de réglages pour vos "recettes
personnelles" 17
Effacement de position mémoire 17
OPTIONS 17
Modification du OPTIONS 18
Plus de conseils pour OPTIONS 19
Préchauffage avec la fonction PRECHAUFF.
RAPIDE 19
Fonctions de mise à l'heure 20
Réglage des fonctions de l'horloge 20
SECURITE ENFANT 21
BLOCAGE TOUCHES 21
Arrêt automatique 22
Ventilateur de refroidissement 22
Zones de cuisson 22
Niveaux de cuisson 22
Entretien et nettoyage 23
Nettoyage par pyrolyse 23
Fonction de rappel pour le nettoyage par
pyrolyse 24
Glissières 25
Eclairage du four 25
Porte et vitres du four 26
Conseils utiles 28
2
Sommaire
Intérieur de la porte 28
En cas d'anomalie de fonctionnement 28
Mise au rebut 30
Service Après-vente et pièces de rechange
30
Sous réserve de modifications
Consignes de sécurité
Sécurité des enfants
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con-
naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance
ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une
utilisation de l'appareil sans danger.
• Activez la sécurité enfants en présence d'enfants. La sécurité enfants empêche les enfants
de mettre l'appareil involontairement en fonctionnement.
Consignes de sécurité pour l'installation
• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé. Si vous ne
faites pas appel à un électricien qualifié, les éventuels dommages dus à une mauvaise
installation ne seront pas couverts par la garantie.
• Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".
Sécurité électrique
• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé.
• Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".
Risque d'incendie.
• Soyez prudent au moment d'ouvrir la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant
de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut
éventuellement se former. Risque d'incendie.
• Ne manipulez pas d'objets incandescents our provoquant des étincelles ou du feu. Risque
d'incendie.
• Ne stockez pas d'objets inflammables dans le four. Risque d'incendie.
Sécurité pendant l'utilisation
L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail
qui n'influent aucunement la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions
normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent
pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.
• N'utilisez l'appareil que pour cuire et rôtir des aliments.
• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant si-
tuées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se
coincent pas dans la porte du four chaud.
• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure.
Consignes de sécurité
3
822721892-B-082009
• Ne recouvrez pas jamais de feuilles d'aluminium directement en contact avec la sole de
votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.
• Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement en contact avec la sole de
votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.
• Ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil. Cela pourrait endommager
l'émail et provoquer des décolorations.
• Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une lèchefrite. Dans le cas contraire, les
jus de fruits qui s'égouttent laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.
• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.
• Faites attention lorsque vous retirez ou remettez les vitres en place.
• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail du
four.
• Ne conservez pas d'aliments non couverts dans le four après l'arrêt de la ventilation. De
l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte et atteindre
le meuble.
Entretien et Nettoyage
• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être mis à l'arrêt et froid.
• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.
• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou
pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez de rayer la
surface du verre. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.
4
Consignes de sécurité
Description de l'appareil
Description de l'appareil
5
4
3
2
1
3
1
13
4
5
7
6
8
9
10
11
2 2
12
1 Bandeau de commande
2 Voyants des zones de cuisson
3 Affichage
4 Manettes de commande des zones de cuisson
5 Résistance
6 Eclairage du four
7 Sonde à viande
8 Eclairage du four
9 Ventilateur
10 Filtre à graisse
11 Chauffage par la sole
12 Glissières, amovibles
13 Positions des gradins
Accessoires du four
•
Grille du four
Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des gril-
lades.
Description de l'appareil
5
•
Plateau multi-usages
Pour gâteaux et biscuits.
•
Lèchefrite
Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Elle n'est pas prévue pour être utilisée
comme plat de cuisson. Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du
four.
•
Sonde à viande
Pour estimer avec précision l'état de cuisson à cœur de la viande.
Evacuation de la vapeur du four
La vapeur provenant du four sort par le coin arrière gauche de la surface de cuisson (re-
portez-vous à la Description de l'appareil dans la notice d'utilisation de la table de cuisson).
Avant la première utilisation
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
ATTENTION
N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-
vous au chapitre "Entretien et nettoyage".
Sélection de la langue
1. Branchez l'appareil.
L'affichage indique SPRACHE EINSTELLEN - SELECTION LANGUE.
2.
Appuyez sur
ou pour sélectionner la langue souhaitée.
3. Appuyez sur
pour confirmer.
Le texte s'affiche dans la langue choisie.
Mise à l'heure
Lorsque le filtre anti-odeurs est sélectionné, l'affichage indique HEURE DU JOUR.
Vous ne pouvez pas utiliser l'appareil si l'heure n'est pas réglée.
1. Appuyez sur
ou pour régler l'heu-
re.
2. Appuyez sur
pour confirmer.
L'appareil est prêt à fonctionner.
Reportez-vous à "Menu Réglages" pour mo-
difier les réglages.
HEURE DU JOUR
6
Avant la première utilisation
Utilisation quotidienne
Voyants
CHALEUR TOURNANTE
1 2 3
45678
1 Barre de symboles
2 Barre de menus
3 Ligne de texte
4 Fonctions de mise à l'heure. Durée de cuisson
5 Gradins
6 Heure. Température à cœur de la viande
7 Indicateur de chauffage
8 Température
Barre de menus
Indication Fonction
Une barre clignote dans la barre d'état. La position dans le menu s'affiche.
La barre d'état n'est pas affichée. • L'appareil commence à chauffer.
• Le décompte commence.
Barre de symboles
Symbole Fonction
Verrouillage de la porte La porte est verrouillée.
PRECHAUFF. RAPIDE PRECHAUFF. RAPIDE est activé.
SONDE A VIANDE La SONDE A VIANDE est installée.
Touches du four
Touche Fonction Description
BAS, HAUT
Pour sélectionner la fonction du four.
Pour vous déplacer vers le haut ou le bas du menu.
OPTION
Pour ouvrir le menu Options.
Pour fermer le menu Options (appuyez et mainte-
nez appuyée la touche).
OK Pour confirmer ou ouvrir le menu.
Utilisation quotidienne
7
Touche Fonction Description
MARCHE/ARRET
Pour mettre l'appareil en fonctionnement ou à
l'arrêt.
PRECHAUFF. RAPIDE Pour activer la fonction de préchauffage rapide.
SELECTION Pour sélectionner la fonction de mise à l'heure.
PLUS, MOINS
Pour régler des valeurs (p.ex. la température, le
temps, le poids, le degré de cuisson).
Menu (description)
CHALEUR TOURNANTE
SOLE PULSEE
BASSE T°
CUISSON TRADITION
TURBO GRIL
MAXI GRIL
GRIL
MAINTIEN AU CHAUD
DECONGELATION
CHALEUR DE SOLE
VOLAILLE
PORC
ROTI DE BOEUF
VEAU
GIBIER
RECETTES AUTO
RECETTES PERSO
NETTOYAGE
OPTIONS
HEAT + HOLD
ALLONGER TEMPS
PRECHAUFF. RAPIDE
CHALEUR RESIDUELLE
REGLAGE DU SON
SELECTION LANGUE
REGLAGE USINE
1 2
1 Le menu Fonctions four
2 Options de menu
8
Utilisation quotidienne
Mise en fonctionnement/mise à l'arrêt de l'appareil
Appuyez sur pour mettre l'appareil en fonc-
tionnement.
L'affichage indique le menu FONCTIONS FOUR.
Appuyez sur
pour mettre l'appareil à l'arrêt.
Sélection de la fonction
Appuyez sur ou pour sélectionner la fonc-
tion du four.
L'affichage indique la température recommandée.
L'appareil commence à chauffer.
Un signal sonore annonce que l'appareil a atteint
la température sélectionnée.
Modification de la température du four
Appuyez sur ou pour sélectionner la tem-
pérature.
Affichage de la température du four
Lorsque vous utilisez
et simultanément,
l'affichage indique la température régnant dans le
four.
Désactivation de la fonction du four
Appuyez sur ou plusieurs fois jusqu'à ce
que l'affichage indique FONCTIONS FOUR.
Indicateur de chauffe
Si vous activez une fonction du four, les segments apparaissent un à un à l'afficheur. Les
segments indiquent que la température du four augmente.
Indicateur de préchauffage rapide
Si vous sélectionnez la fonction PRECHAUFF. RAPIDE, les barres affichées clignotent une à
une pour indiquer que la fonction est activée.
Indicateur de chaleur résiduelle
Lorsque vous mettez le four à l'arrêt, les barres affichées indiquent la chaleur résiduelle.
–—FONCTIONS FOUR
CUISSON TRADITION
CUISSON TRADITION
–—FONCTIONS FOUR
Utilisation quotidienne
9
Fonctions du four
Fonction Application
CHALEUR TOURNANTE
Pour cuire au maximum sur trois niveaux de gradin simul-
tanément. Réglez les températures du four de 20 °C à 40 °C
de moins que pour CUISSON TRADITION.
SOLE PULSEE
Pour cuire sur un seul niveau les plats nécessitant un bru-
nissement plus intense et dont la pâte doit être bien crous-
tillante. Réglez la température du four de 20 à 40 °C de
moins que pour CUISSON TRADITION.
BASSE T°
Pour préparer des rôtis tendres et moelleux.
CUISSON TRADITION
Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.
TURBO GRIL
Pour cuire et rôtir de gros morceaux de viande ou des vo-
lailles avec os sur un seul niveau. Pour terminer la cuisson
ou pour gratiner.
MAXI GRIL
Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quan-
tités. Pour faire des toasts.
GRIL
Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille.
Pour faire des toasts.
MAINTIEN AU CHAUD
Pour garder les aliments au chaud.
DECONGELATION
)
Pour décongeler des aliments surgelés.
CHALEUR DE SOLE
Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant.
Programmes de cuisson de la viande
Programmes de cuisson de la
viande par le poids
Application Poids
VOLAILLE
Poulet, canard, oie 0,9 - 4,7 kg
PORC
Rôti de porc, épaule de porc 1 - 3 kg
ROTI DE BOEUF
Rosbif, bœuf en daube 1 - 3 kg
VEAU
Rôti de veau 1 - 3 kg
GIBIER / CHEVREUIL
Cerf, Lapin 1 - 3 kg
Programmes de cuisson de la
viande par le poids
Application Poids
BOEUF
•BOEUF SAIGNANT
•BOEUF A POINT
• BOEUF BIEN CUIT
-
BOEUF SC
• BOEUF SC SAIGNANT
•BOEUF SC A POINT
• BOEUF SC BIEN CUIT
Rôti de bœuf à la scandinave
(sans brunissage)
PORC
- -
VEAU
- -
10
Utilisation quotidienne
Programmes de cuisson de la
viande par le poids
Application Poids
AGNEAU
- -
GIBIER / CHEVREUIL
- -
DINDE
- -
Pour plus d'informations sur les fonctions du four, les programmes et les recettes auto-
matiques, consultez la notice "Tableaux, conseils et recettes".
Insertion des accessoires du four
Introduisez les accessoires coulissants, de manière à ce que les doubles rebords se trouvent
à l'arrière du four, face vers le bas. Poussez les accessoires coulissants entre les barres
d'insertion d'un des gradins choisi.
La lèchefrite et les grilles du four possèdent des
doubles rebords. Ces rebords, ainsi que la forme
des guides d'insertion empêchent les accessoires
du four de basculer.
Utilisation simultanée de la grille et de la lè-
chefrite
Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la lèchef-
rite entre les barres d'insertion d'un des gradins
choisi.
Utilisation quotidienne
11
Insertion/retrait du filtre à graisse
N'utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de
protéger les résistances arrière du four contre les
projections de graisse.
Insertion du filtre à graisse
Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations vers le bas dans l'ouverture
située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).
Retrait du filtre à graisse
Saisissez le filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.
SONDE A VIANDE
La sonde à viande permet de mesurer la température à cœur de la viande. Le four se met
automatiquement à l'arrêt dès que la viande atteint la température sélectionnée.
Deux températures doivent être prises en considération :
• la température du four : Reportez-vous au tableau de cuisson correspondant dans la
notice "Tableaux, conseils et recettes"
• la température à cœur : Reportez-vous au tableau "Plats avec sonde à viande" dans la
notice "Tableaux, conseils et recettes"
Seule la sonde à viande fournie avec le four doit être utilisée. Remplacez la sonde à viande
uniquement par une pièce de rechange d'origine.
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
2. Enfoncez la pointe de la sonde au centre
de la pièce de viande.
3. Enfoncez la tige de la sonde à viande jus-
qu'à la butée dans la fiche située sur la
paroi latérale du four.
4. L'affichage indique SONDE A VIANDE et
5. Appuyez sur ou dans les 5 secondes
qui suivent pour régler la température à
cœur.
Au bout de 5 secondes, l'affichage indique la température à cœur actuelle.
Si l'affichage indique FONCTIONS FOUR avant que vous n'ayez réglé la température à cœur,
appuyez sur
jusqu'à ce que clignote. Réglez la température à cœur.
12
Utilisation quotidienne
6. Sélectionnez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.
L'appareil calcule constamment l'heure de fin prévisionnelle selon la température à
cœur sélectionnée. L'affichage indique constamment la nouvelle heure de fin prévi-
sionnelle.
La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et dans la fiche prévue en cours de
cuisson. Tandis que l'appareil calcule l'heure de fin prévisionnelle, un carré clignote sur
l'affichage.
7. Dès que la température à cœur sélectionnée est atteinte, un signal retentit et l'appareil
se met automatiquement à l'arrêt.
Appuyez sur une touche quelconque pour désactiver le signal sonore.
8. Retirez la sonde de la fiche et sortez le morceau de viande du four.
AVERTISSEMENT
La sonde à viande est brûlante ! Risque de brûlures ! Soyez particulièrement prudent au
moment de retirer la tige et la pointe.
9. Mettez l'appareil à l'arrêt.
Pour les programmes qui concernent la cuisson de la viande avec la sonde, reportez-vous
aux programmes de cuisson automatique.
Modification de la température à cœur
1. Appuyez sur
plusieurs fois jusqu'à ce que l'affichage indique SONDE A VIANDE.
2. Appuyez sur
ou pour modifier la température à cœur.
Programmes de cuisson automatique
Ces 3 programmes automatiques fournissent des réglages optimaux pour chaque type de
viande ou pour d'autres recettes :
• Programmes de cuisson de la viande par le poids (menu FONCTIONS FOUR )
• Programmes de cuisson de la viande avec la sonde (menu FONCTIONS FOUR )
• Recettes automatiques (menu Options)
Programmes de cuisson de la viande par le poids
Si vous sélectionnez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.
1.
Appuyez sur
ou pour sélectionner
le programme de cuisson de la viande.
Le poids clignote.
2. Tandis que le poids clignote, appuyez sur
ou pour sélectionner le poids de
la viande.
Le réglage s'effectue par paliers de 0,1 kg
(pour la VOLAILLE, il s'effectue par paliers de 0,2 kg)
L'affichage indique la durée du programme. Le décompte commence.
Si vous ne modifiez pas le poids dans les 5 secondes qui suivent, le programme de cuisson
de la viande démarre. Pour modifier le poids après le départ du programme, appuyez sur
dans les 2 minutes qui suivent le départ du programme.
VOLAILLE 2,5 KG
Utilisation quotidienne
13
3. En ce qui concerne le programme de cuisson de la VOLAILLE, retournez les aliments
lorsqu'un signal sonore retentit et que l'affichage indique RETOURNER VIANDE.
Lorsque le programme de cuisson de la viande est terminé, un signal sonore retentit.
Programmes de cuisson de la viande avec la sonde
Avec la sonde, le menu FONCTIONS FOUR propose un plus grand nombre de programmes
de cuisson de la viande.
1. Mettez l'appareil en fonctionnement et
placez la sonde à viande.
L'affichage indique SONDE A VIANDE et
clignote.
2.
Appuyez sur
ou pour sélectionner
le programme SONDE A VIANDE.
Un signal sonore annonce la fin du pro-
gramme SONDE A VIANDE.
Pour désactiver le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque.
3. Retirez la sonde à viande.
AVERTISSEMENT
La sonde à viande est très chaude. Il existe un risque de brûlure lors du retrait de la sonde
à viande.
Menu Options
1. Appuyez sur pour afficher le menu Options.
2.
Appuyez sur
ou pour sélectionner l'option de menu.
La barre de menus indique la position dans le menu.
3. Appuyez sur
pour ouvrir le menu.
Retour au menu
Appuyez sur l'option RETOUR pour retourner au menu précédent.
Annulation de la sélection
Appuyez et maintenez appuyée
pour annuler une procédure de réglage.
L'affichage indique le menu FONCTIONS FOUR.
VEAU
14
Utilisation quotidienne
RECETTES AUTO (description)
RECETTES AUTO
PATISSERIES
GENOISE / G.SAVOIE
CAKE SUEDOIS
RECETTES DIVERSES
GATEAU MARBRE
GATEAU AU FROMAGE
CAKE AUX FRUITS
TRESSE SABLEE
TRESSE BRIOCHEE
PAIN BLANC
RETOUR
PIZZA
GRATIN P. DE TERRE
TARTE A L'OIGNON
QUICHE LORRAINE
LASAGNE
CANNELLONI
POELEE D'ESCALOPES
FILETS DE POISSON
RETOUR
RECETTES SPECIALES
FLAN EN POUDRE
PIZZA SURGELEE
DESSECHAGE
STERILISATION
RETOUR
RETOUR
Pour plus d'informations sur les fonctions du four, les programmes et les recettes auto-
matiques, consultez la notice "Tableaux, conseils et recettes".
Sélection d'une recette
1. Appuyez sur pour afficher le menu Options.
2. Appuyez sur
pour ouvrir RECETTES AUTO.
Utilisation quotidienne
15
3.
Appuyez sur
ou pour sélectionner la catégorie de recette.
4. Appuyez sur
pour ouvrir, par exemple, le menu RECETTES DIVERSES.
5.
Appuyez sur
ou pour sélectionner la recette.
Si vous ne modifiez pas la sélection dans les quelques secondes qui suivent, l'appareil
commence à préchauffer à ce réglage.
Catégorie de la recette RECETTES SPECIALES:
Pour FLAN EN POUDRE et PIZZA SURGELEE, appuyez sur
ou pour augmenter ou
diminuer de 5°C la température recommandée.
6. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, "00:00" et
clignotent, le four arrête de
chauffer et un signal sonore retentit.
Pour désactiver le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque.
Modification du début de cuisson
Si le programme fonctionne depuis moins de 2 minutes, vous pouvez modifier le début du
programme (reportez-vous aux fonctions de mise à l'heure).
Arrêt de la cuisson
• Appuyez et maintenez appuyée
ou
•
Appuyez sur
ou ou
• Sélectionnez l'option de menu RETOUR.
Recettes perso
Vous pouvez sauvegarder les réglages optimaux de vos recettes personnelles.
• Dix positions mémoires sont disponibles pour les recettes ;
• 10 positions mémoires sont disponibles pour des recettes dont les températures à cœur
de la sonde à viande sont prédéfinies.
Sauvegarde des réglages pour vos "recettes personnelles"
1. Sélectionnez la fonction de cuisson et la température du four.
2. Si nécessaire, appuyez sur
pour activer la fonction de mise à l'heure DUREE et
régler le temps de cuisson (reportez-vous à "Fonctions de mise à l'heure")
ou
appuyez sur
pour activer la fonction SONDE A VIANDE et régler la température à
cœur (reportez-vous au chapitre " SONDE A VIANDE").
3. Appuyez sur
pour afficher le menu Options.
4. Appuyez sur
pour sélectionner l'op-
tion MEMORISER.
L'affichage indique la première position
mémoire libre.
MEMORISER
16
Utilisation quotidienne
5. Appuyez sur pour sélectionner la po-
sition mémoire
La première lettre de la ligne clignote.
6.
Appuyez sur
ou pour sélectionner
la lettre qui convient.
7. Appuyez sur
ou pour déplacer le
curseur vers la droite ou la gauche.
La lettre suivante clignote. Vous pouvez la modifier.
8. Répétez ces étapes pour écrire le titre complet de votre "recette personnelle".
Vous disposez de 18 champs pour les titres de vos recettes personnelles.
9. Appuyez et maintenez appuyée
pour sauvegarder le titre de votre recette person-
nelle.
L'affichage indique MEMORISE (E).
Vous pouvez aussi modifier les réglages pendant la cuisson ou à la fin.
Recherche de réglages pour vos "recettes personnelles"
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
2.
Appuyez sur
pour sélectionner la "recette personnelle".
Vous pouvez trouver vos trois premières "recettes personnelles dans le menu FONCTIONS
FOUR .
Vous pouvez retrouver un plus grand nombre de recettes personnelles dans RECETTES PER-
SO sous l'option DEMARRAGE RECETTE.
Effacement de position mémoire
Vous pouvez effacer des positions mémoire pleines. Reportez-vous à "Sauvegarde des ré-
glages pour vos recettes personnelles".
A l'étape 4 de la procédure, appuyez sur
pour sélectionner la recette que vous voulez
effacer.
OPTIONS
Vous pouvez modifier divers réglages de base de façon permanente.
MENU RÉGLAGE DE BASE DESCRIPTION
HEAT + HOLD
Marche La fonction HEAT+HOLD est activée
après la fonction de mise à l'heure DU-
REE ou FIN.
HEAT + HOLD
Arrêt La fonction HEAT+HOLD est désactivée.
RECETTES MEMO 1
Utilisation quotidienne
17
MENU RÉGLAGE DE BASE DESCRIPTION
ALLONGER TEMPS
Marche La fonction de prolongement du temps
est activée après la fonction de mise à
l'heure DUREE ou après la fonction FIN.
Appuyez sur
si vous voulez ajouter
10 minutes ou
pour finir la cuisson.
ALLONGER TEMPS
Arrêt La fonction de prolongement du temps
est désactivée.
PRECHAUFF. RAPIDE
Marche La fonction PRECHAUFF. RAPIDE est ac-
tivée avec les fonctions du four.
PRECHAUFF. RAPIDE
Arrêt La fonction PRECHAUFF. RAPIDE n'est
pas activée avec les fonctions du four.
CHALEUR RESIDUELLE
Marche Si l'appareil est mis à l'arrêt, l'indicateur
de chaleur résiduelle s'allume.
CHALEUR RESIDUELLE
Arrêt Si l'appareil est mis à l'arrêt, l'indicateur
de chaleur résiduelle ne s'allume pas.
SON DES TOUCHES
Marche Si vous appuyez sur une touche, l'ap-
pareil confirme votre sélection par un
signal sonore.
SON DES TOUCHES
Arrêt Si vous appuyez sur une touche, l'ap-
pareil ne confirme pas votre sélection
par un signal sonore.
REGLAGE BIP ERREUR
Marche Un signal sonore retentit si vous effec-
tuez une opération erronée.
REGLAGE BIP ERREUR
Arrêt Aucun signal sonore ne retentit si vous
effectuez une opération erronée.
SELECTION LANGUE
•Français
• ......
Pour régler la langue de l'affichage
REGLAGE USINE
RETOUR REGL. USINE
Pour revenir aux réglages d'usine.
Modification du OPTIONS
1. Appuyez sur pour afficher le menu Options.
2.
Appuyez sur
ou pour sélectionner OPTIONS.
3. Appuyez sur
pour afficher OPTIONS.
4.
Appuyez sur
ou pour aller au réglage nécessaire.
5. Appuyez sur
.
L'affichage indique la valeur sélectionnée.
6.
Appuyez sur
ou pour sélectionner la nouvelle valeur.
7. Appuyez sur
L'affichage indique MEMORISE (E) pendant quelques secondes et retourne au menu
FONCTIONS FOUR.
18
Utilisation quotidienne
Plus de conseils pour OPTIONS
Vous pouvez modifier divers réglages de base de façon permanente.
MENU DESCRIPTION
HEAT+HOLD
La fonction HEAT+HOLD pemet de maintenir les plats au chaud à 80° pendant
30 minutes, après la fin de la cuisson.
Conditions d'activation de la fonction HEAT+HOLD :
• La température sélectionnée est supérieure à 80°C.
• La durée de la fonction HEAT+HOLD est fixe.
Un signal sonore annonce la fin de la fonction. La fonction HEAT+HOLD dure
30 minutes. L'appareil se met automatiquement à l'arrêt au bout de 30 minutes.
La fonction HEAT+HOLD reste allumée si vous commutez sur d'autres fonctions
du four.
ALLONGER
TEMPS
Avec l'option ALLONGER TEMPS, la fonction du four continue après la fin du
temps de cuisson sélectionné.
• Applicable à toutes les fonctions du four avec l'option DUREE ou Auto Weight
(poids auto).
• Non applicable aux fonctions du four avec l'option SONDE A VIANDE.
Un signal sonore annonce la fin de la cuisson.
Préchauffage avec la fonction PRECHAUFF. RAPIDE
La fonction PRECHAUFF. RAPIDE permet de réduire le temps de préchauffage.
Vous pouvez activer la fonction PRECHAUFF. RAPIDE avec les fonctions du four suivantes :
• CHALEUR TOURNANTE
• SOLE PULSEE
• CUISSON TRADITION
•TURBO GRIL
Préchauffez toujours le four vide pour les types d'aliments suivants :
•Petits gâteaux
• Petits pains
• Biscuits roulés
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four vide avec la plupart des programmes de cuisson.
Pour plus d'informations sur les fonctions du four, les programmes et les recettes auto-
matiques, consultez la notice "Tableaux, conseils et recettes".
Ne placez pas d'aliments dans l'appareil tant que la fonction PRECHAUFF. RAPIDE n'est pas
terminée et tant que l'appareil fonctionne avec la fonction sélectionnée.
1. Sélectionnez la fonction du four.
2. Modifiez éventuellement la température recommandée.
3. Appuyez sur
. L'affichage indique .
Si les barres d'affichage de la température clignotent l'une après l'autre, cela signifie
que la fonction PRECHAUFF. RAPIDE est activée.
Si l'appareil est à la température sélectionnée, les barres d'affichage de la température
s'allument.
Un signal sonore retentit. L'indication
disparaît de l'affichage.
Utilisation quotidienne
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L'appareil continue de chauffer selon la fonction et la température sélectionnées.
4. Introduire les aliments à cuire.
Pour introduire les aliments dans le four préchauffé, activez la fonction PRECHAUFF. RAPIDE
en permanence (reportez-vous à OPTIONS). Si vous voulez activer la fonction PRECHAUFF.
RAPIDE en permanence, vous pouvez désactiver la fonction PRECHAUFF. RAPIDE avec la
touche
.
Fonctions de mise à l'heure
SYMBOLE FONCTION DESCRIPTION
MINUTERIE Pour régler la minuterie (max. 99 minutes). Cette fonction
n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil.
DUREE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.
FIN Pour régler l'heure à laquelle s'arrêtera la fonction du four
sélectionnée.
Vous pouvez utiliser DUREE et FIN simultanément si l'appa-
reil doit être automatiquement mis en fonctionnement et à
l'arrêt plus tard.
HEURE DU JOUR Pour régler, modifier ou contrôler l'heure du jour.
• Si vous sélectionnez une fonction de mise à l'heure, le symbole clignote pendant environ
5 secondes. Au cours de ces 5 secondes, appuyez sur
ou pour régler l'heure.
• Si vous réglez l'heure, le symbole continue de clignoter pendant environ 5 secondes. Une
fois ce délai écoulé, le symbole s'allume. Le décompte commence.
• Si vous ne sélectionnez pas une des fonctions de mises à l'heure MINUTERIE
, DUREE
ou FIN , l'affichage indique la durée de la fonction du four.
Si vous sélectionnez les fonctions de mise à l'heure DUREE et FIN , l'appareil dés-
active les éléments chauffants lorsque 90 % du temps est écoulé. La chaleur résiduelle
continue la cuisson jusqu'à la fin du temps prévu (3-20 minutes).
Réglage des fonctions de l'horloge
1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche
jusqu'à ce que la fonction nécessaire
de l'horloge et le symbole correspondant
s'affichent, par exemple MINUTERIE
.
2. Appuyez sur la touche
ou pour
régler la durée souhaitée.
Un signal sonore retentit pendant 2 mi-
nutes lorsque la durée est écoulée. L'ap-
pareil se met à l'arrêt.
"00.00" et le voyant de la fonction asso-
ciée clignotent.
3. Appuyez sur n'importe quelle touche pour stopper le signal.
MINUTERIE
MINUTERIE
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Aeg-Electrolux E9871-7-M Manuel utilisateur
- Catégorie
- Cuisinières
- Taper
- Manuel utilisateur
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