Aeg-Electrolux E9871-7-M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: E9871-7-M

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

E9871-7

Notice d'utilisation Four encastrable

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez

lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser

correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous

recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et

optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Sommaire

Consignes de sécurité 3

Sécurité des enfants 3

Consignes de sécurité pour l'installation

Sécurité électrique 3

Sécurité pendant l'utilisation 3

Description de l'appareil 5

Accessoires du four 5

Evacuation de la vapeur du four 6

Avant la première utilisation 6

Premier nettoyage 6

Sélection de la langue 6

Mise à l'heure 6

Utilisation quotidienne 7

Voyants 7

Barre de menus 7

Barre de symboles 7

Touches du four 7

Menu (description) 8

Mise en fonctionnement/mise à l'arrêt de

l'appareil 9

Sélection de la fonction 9

Modification de la température du four

Désactivation de la fonction du four 9

Indicateur de chauffe 9

Indicateur de préchauffage rapide 9

Indicateur de chaleur résiduelle 9

Fonctions du four 10

Programmes de cuisson de la viande 10

Insertion des accessoires du four 11

Insertion/retrait du filtre à graisse 12

SONDE A VIANDE 12

Programmes de cuisson automatique

Programmes de cuisson de la viande par le

poids 13

Programmes de cuisson de la viande avec la

sonde 14

Menu Options 14

RECETTES AUTO (description) 15

Sélection d'une recette 15

Recettes perso 16

Sauvegarde des réglages pour vos "recettes

personnelles" 16

Recherche de réglages pour vos "recettes

personnelles" 17

Effacement de position mémoire 17

OPTIONS 17

Modification du OPTIONS 18

Plus de conseils pour OPTIONS 19

Préchauffage avec la fonction PRECHAUFF.

RAPIDE 19

Fonctions de mise à l'heure 20

Réglage des fonctions de l'horloge 20

SECURITE ENFANT 21

BLOCAGE TOUCHES 21

Arrêt automatique 22

Ventilateur de refroidissement 22

Zones de cuisson 22

Niveaux de cuisson 22

Entretien et nettoyage 23

Nettoyage par pyrolyse 23

Fonction de rappel pour le nettoyage par

pyrolyse 24

Glissières 25

Eclairage du four 25

Porte et vitres du four 26

Conseils utiles 28

Sommaire

Intérieur de la porte 28

En cas d'anomalie de fonctionnement 28

Mise au rebut 30

Service Après-vente et pièces de rechange

Sous réserve de modifications

Consignes de sécurité

Sécurité des enfants

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con-

naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance

ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une

utilisation de l'appareil sans danger.

• Activez la sécurité enfants en présence d'enfants. La sécurité enfants empêche les enfants

de mettre l'appareil involontairement en fonctionnement.

Consignes de sécurité pour l'installation

• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé. Si vous ne

faites pas appel à un électricien qualifié, les éventuels dommages dus à une mauvaise

installation ne seront pas couverts par la garantie.

• Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".

Sécurité électrique

• Le branchement de l'appareil est du ressort exclusif d'un électricien agréé.

• Suivez les consignes de sécurité pour l'installation au chapitre "Installation".

Risque d'incendie.

• Soyez prudent au moment d'ouvrir la porte. Si vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut

éventuellement se former. Risque d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandescents our provoquant des étincelles ou du feu. Risque

d'incendie.

• Ne stockez pas d'objets inflammables dans le four. Risque d'incendie.

Sécurité pendant l'utilisation

L'usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail

qui n'influent aucunement la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions

normales ou conformément aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent

pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

• N'utilisez l'appareil que pour cuire et rôtir des aliments.

• Faites attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant si-

tuées à proximité de l'appareil. Veillez à ce que les câbles d'alimentation électrique ne se

coincent pas dans la porte du four chaud.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appareil devient chaud. Risque de brûlure.

Consignes de sécurité

822721892-B-082009

• Ne recouvrez pas jamais de feuilles d'aluminium directement en contact avec la sole de

votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

• Ne placez jamais d'ustensile, plat ou accessoire directement en contact avec la sole de

votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'appareil.

• Ne versez jamais d'eau chaude directement dans l'appareil. Cela pourrait endommager

l'émail et provoquer des décolorations.

• Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une lèchefrite. Dans le cas contraire, les

jus de fruits qui s'égouttent laissent des taches qui sont ensuite indélébiles.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'appareil.

• Faites attention lorsque vous retirez ou remettez les vitres en place.

• Ne conservez pas d'aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l'émail du

four.

• Ne conservez pas d'aliments non couverts dans le four après l'arrêt de la ventilation. De

l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte et atteindre

le meuble.

Entretien et Nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appareil doit être mis à l'arrêt et froid.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoyeur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grattoir métallique ou d'objets tranchants ou

pointus pour nettoyer la vitre ou les verres de la porte du four. Vous risquez de rayer la

surface du verre. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

Consignes de sécurité

Description de l'appareil

2 2

1 Bandeau de commande

2 Voyants des zones de cuisson

3 Affichage

4 Manettes de commande des zones de cuisson

5 Résistance

6 Eclairage du four

7 Sonde à viande

8 Eclairage du four

9 Ventilateur

10 Filtre à graisse

11 Chauffage par la sole

12 Glissières, amovibles

13 Positions des gradins

Accessoires du four

•

Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie et de faire des gril-

lades.

Description de l'appareil

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour recueillir le jus des grillades. Elle n'est pas prévue pour être utilisée

comme plat de cuisson. Lorsque vous n'utilisez pas la lèchefrite, veillez à la retirer du

four.

•

Sonde à viande

Pour estimer avec précision l'état de cuisson à cœur de la viande.

Evacuation de la vapeur du four

La vapeur provenant du four sort par le coin arrière gauche de la surface de cuisson (re-

portez-vous à la Description de l'appareil dans la notice d'utilisation de la table de cuisson).

Avant la première utilisation

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

ATTENTION

N'utilisez pas de détergents abrasifs ! Vous risqueriez d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et nettoyage".

Sélection de la langue

1. Branchez l'appareil.

L'affichage indique SPRACHE EINSTELLEN - SELECTION LANGUE.

Appuyez sur

ou pour sélectionner la langue souhaitée.

3. Appuyez sur

pour confirmer.

Le texte s'affiche dans la langue choisie.

Mise à l'heure

Lorsque le filtre anti-odeurs est sélectionné, l'affichage indique HEURE DU JOUR.

Vous ne pouvez pas utiliser l'appareil si l'heure n'est pas réglée.

1. Appuyez sur

ou pour régler l'heu-

re.

2. Appuyez sur

pour confirmer.

L'appareil est prêt à fonctionner.

Reportez-vous à "Menu Réglages" pour mo-

difier les réglages.

HEURE DU JOUR

Avant la première utilisation

Utilisation quotidienne

Voyants

CHALEUR TOURNANTE

1 2 3

45678

1 Barre de symboles

2 Barre de menus

3 Ligne de texte

4 Fonctions de mise à l'heure. Durée de cuisson

5 Gradins

6 Heure. Température à cœur de la viande

7 Indicateur de chauffage

8 Température

Barre de menus

Indication Fonction

Une barre clignote dans la barre d'état. La position dans le menu s'affiche.

La barre d'état n'est pas affichée. • L'appareil commence à chauffer.

• Le décompte commence.

Barre de symboles

Symbole Fonction

Verrouillage de la porte La porte est verrouillée.

PRECHAUFF. RAPIDE PRECHAUFF. RAPIDE est activé.

SONDE A VIANDE La SONDE A VIANDE est installée.

Touches du four

Touche Fonction Description

BAS, HAUT

Pour sélectionner la fonction du four.

Pour vous déplacer vers le haut ou le bas du menu.

OPTION

Pour ouvrir le menu Options.

Pour fermer le menu Options (appuyez et mainte-

nez appuyée la touche).

OK Pour confirmer ou ouvrir le menu.

Utilisation quotidienne

Touche Fonction Description

MARCHE/ARRET

Pour mettre l'appareil en fonctionnement ou à

l'arrêt.

PRECHAUFF. RAPIDE Pour activer la fonction de préchauffage rapide.

SELECTION Pour sélectionner la fonction de mise à l'heure.

PLUS, MOINS

Pour régler des valeurs (p.ex. la température, le

temps, le poids, le degré de cuisson).

Menu (description)

CHALEUR TOURNANTE

SOLE PULSEE

BASSE T°

CUISSON TRADITION

TURBO GRIL

MAXI GRIL

GRIL

MAINTIEN AU CHAUD

DECONGELATION

CHALEUR DE SOLE

VOLAILLE

PORC

ROTI DE BOEUF

VEAU

GIBIER

RECETTES AUTO

RECETTES PERSO

NETTOYAGE

OPTIONS

HEAT + HOLD

ALLONGER TEMPS

PRECHAUFF. RAPIDE

CHALEUR RESIDUELLE

REGLAGE DU SON

SELECTION LANGUE

REGLAGE USINE

1 2

1 Le menu Fonctions four

2 Options de menu

Utilisation quotidienne

Mise en fonctionnement/mise à l'arrêt de l'appareil

Appuyez sur pour mettre l'appareil en fonc-

tionnement.

L'affichage indique le menu FONCTIONS FOUR.

Appuyez sur

pour mettre l'appareil à l'arrêt.

Sélection de la fonction

Appuyez sur ou pour sélectionner la fonc-

tion du four.

L'affichage indique la température recommandée.

L'appareil commence à chauffer.

Un signal sonore annonce que l'appareil a atteint

la température sélectionnée.

Modification de la température du four

Appuyez sur ou pour sélectionner la tem-

pérature.

Affichage de la température du four

Lorsque vous utilisez

et simultanément,

l'affichage indique la température régnant dans le

four.

Désactivation de la fonction du four

Appuyez sur ou plusieurs fois jusqu'à ce

que l'affichage indique FONCTIONS FOUR.

Indicateur de chauffe

Si vous activez une fonction du four, les segments apparaissent un à un à l'afficheur. Les

segments indiquent que la température du four augmente.

Indicateur de préchauffage rapide

Si vous sélectionnez la fonction PRECHAUFF. RAPIDE, les barres affichées clignotent une à

une pour indiquer que la fonction est activée.

Indicateur de chaleur résiduelle

Lorsque vous mettez le four à l'arrêt, les barres affichées indiquent la chaleur résiduelle.

–—FONCTIONS FOUR

CUISSON TRADITION

–—FONCTIONS FOUR

Utilisation quotidienne

Fonctions du four

Fonction Application

CHALEUR TOURNANTE

Pour cuire au maximum sur trois niveaux de gradin simul-

tanément. Réglez les températures du four de 20 °C à 40 °C

de moins que pour CUISSON TRADITION.

SOLE PULSEE

Pour cuire sur un seul niveau les plats nécessitant un bru-

nissement plus intense et dont la pâte doit être bien crous-

tillante. Réglez la température du four de 20 à 40 °C de

moins que pour CUISSON TRADITION.

BASSE T°

Pour préparer des rôtis tendres et moelleux.

CUISSON TRADITION

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

TURBO GRIL

Pour cuire et rôtir de gros morceaux de viande ou des vo-

lailles avec os sur un seul niveau. Pour terminer la cuisson

ou pour gratiner.

MAXI GRIL

Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quan-

tités. Pour faire des toasts.

GRIL

Pour faire griller des aliments peu épais au centre de la grille.

Pour faire des toasts.

MAINTIEN AU CHAUD

Pour garder les aliments au chaud.

DECONGELATION

)

Pour décongeler des aliments surgelés.

CHALEUR DE SOLE

Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant.

Programmes de cuisson de la viande

Programmes de cuisson de la

viande par le poids

Application Poids

VOLAILLE

Poulet, canard, oie 0,9 - 4,7 kg

PORC

Rôti de porc, épaule de porc 1 - 3 kg

ROTI DE BOEUF

Rosbif, bœuf en daube 1 - 3 kg

VEAU

Rôti de veau 1 - 3 kg

GIBIER / CHEVREUIL

Cerf, Lapin 1 - 3 kg

Programmes de cuisson de la

viande par le poids

Application Poids

BOEUF

•BOEUF SAIGNANT

•BOEUF A POINT

• BOEUF BIEN CUIT

BOEUF SC

• BOEUF SC SAIGNANT

•BOEUF SC A POINT

• BOEUF SC BIEN CUIT

Rôti de bœuf à la scandinave

(sans brunissage)

PORC

- -

VEAU

- -

Utilisation quotidienne

Programmes de cuisson de la

viande par le poids

Application Poids

AGNEAU

- -

GIBIER / CHEVREUIL

- -

DINDE

- -

Pour plus d'informations sur les fonctions du four, les programmes et les recettes auto-

matiques, consultez la notice "Tableaux, conseils et recettes".

Insertion des accessoires du four

Introduisez les accessoires coulissants, de manière à ce que les doubles rebords se trouvent

à l'arrière du four, face vers le bas. Poussez les accessoires coulissants entre les barres

d'insertion d'un des gradins choisi.

La lèchefrite et les grilles du four possèdent des

doubles rebords. Ces rebords, ainsi que la forme

des guides d'insertion empêchent les accessoires

du four de basculer.

Utilisation simultanée de la grille et de la lè-

chefrite

Posez la grille sur la lèchefrite. Poussez la lèchef-

rite entre les barres d'insertion d'un des gradins

choisi.

Utilisation quotidienne

Insertion/retrait du filtre à graisse

N'utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de

protéger les résistances arrière du four contre les

projections de graisse.

Insertion du filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations vers le bas dans l'ouverture

située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).

Retrait du filtre à graisse

Saisissez le filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.

SONDE A VIANDE

La sonde à viande permet de mesurer la température à cœur de la viande. Le four se met

automatiquement à l'arrêt dès que la viande atteint la température sélectionnée.

Deux températures doivent être prises en considération :

• la température du four : Reportez-vous au tableau de cuisson correspondant dans la

notice "Tableaux, conseils et recettes"

• la température à cœur : Reportez-vous au tableau "Plats avec sonde à viande" dans la

notice "Tableaux, conseils et recettes"

Seule la sonde à viande fournie avec le four doit être utilisée. Remplacez la sonde à viande

uniquement par une pièce de rechange d'origine.

1. Mettez en fonctionnement l'appareil.

2. Enfoncez la pointe de la sonde au centre

de la pièce de viande.

3. Enfoncez la tige de la sonde à viande jus-

qu'à la butée dans la fiche située sur la

paroi latérale du four.

4. L'affichage indique SONDE A VIANDE et

5. Appuyez sur ou dans les 5 secondes

qui suivent pour régler la température à

cœur.

Au bout de 5 secondes, l'affichage indique la température à cœur actuelle.

Si l'affichage indique FONCTIONS FOUR avant que vous n'ayez réglé la température à cœur,

appuyez sur

jusqu'à ce que clignote. Réglez la température à cœur.

Utilisation quotidienne

6. Sélectionnez la fonction du four et, si nécessaire, la température du four.

L'appareil calcule constamment l'heure de fin prévisionnelle selon la température à

cœur sélectionnée. L'affichage indique constamment la nouvelle heure de fin prévi-

sionnelle.

La sonde à viande doit rester enfoncée dans la viande et dans la fiche prévue en cours de

cuisson. Tandis que l'appareil calcule l'heure de fin prévisionnelle, un carré clignote sur

l'affichage.

7. Dès que la température à cœur sélectionnée est atteinte, un signal retentit et l'appareil

se met automatiquement à l'arrêt.

Appuyez sur une touche quelconque pour désactiver le signal sonore.

8. Retirez la sonde de la fiche et sortez le morceau de viande du four.

AVERTISSEMENT

La sonde à viande est brûlante ! Risque de brûlures ! Soyez particulièrement prudent au

moment de retirer la tige et la pointe.

9. Mettez l'appareil à l'arrêt.

Pour les programmes qui concernent la cuisson de la viande avec la sonde, reportez-vous

aux programmes de cuisson automatique.

Modification de la température à cœur

1. Appuyez sur

plusieurs fois jusqu'à ce que l'affichage indique SONDE A VIANDE.

2. Appuyez sur

ou pour modifier la température à cœur.

Programmes de cuisson automatique

Ces 3 programmes automatiques fournissent des réglages optimaux pour chaque type de

viande ou pour d'autres recettes :

• Programmes de cuisson de la viande par le poids (menu FONCTIONS FOUR )

• Programmes de cuisson de la viande avec la sonde (menu FONCTIONS FOUR )

• Recettes automatiques (menu Options)

Programmes de cuisson de la viande par le poids

Si vous sélectionnez le poids de la viande, l'appareil calcule le temps de cuisson.

Appuyez sur

ou pour sélectionner

le programme de cuisson de la viande.

Le poids clignote.

2. Tandis que le poids clignote, appuyez sur

ou pour sélectionner le poids de

la viande.

Le réglage s'effectue par paliers de 0,1 kg

(pour la VOLAILLE, il s'effectue par paliers de 0,2 kg)

L'affichage indique la durée du programme. Le décompte commence.

Si vous ne modifiez pas le poids dans les 5 secondes qui suivent, le programme de cuisson

de la viande démarre. Pour modifier le poids après le départ du programme, appuyez sur

dans les 2 minutes qui suivent le départ du programme.

VOLAILLE 2,5 KG

Utilisation quotidienne

3. En ce qui concerne le programme de cuisson de la VOLAILLE, retournez les aliments

lorsqu'un signal sonore retentit et que l'affichage indique RETOURNER VIANDE.

Lorsque le programme de cuisson de la viande est terminé, un signal sonore retentit.

Programmes de cuisson de la viande avec la sonde

Avec la sonde, le menu FONCTIONS FOUR propose un plus grand nombre de programmes

de cuisson de la viande.

1. Mettez l'appareil en fonctionnement et

placez la sonde à viande.

L'affichage indique SONDE A VIANDE et

clignote.

Appuyez sur

ou pour sélectionner

le programme SONDE A VIANDE.

Un signal sonore annonce la fin du pro-

gramme SONDE A VIANDE.

Pour désactiver le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque.

3. Retirez la sonde à viande.

AVERTISSEMENT

La sonde à viande est très chaude. Il existe un risque de brûlure lors du retrait de la sonde

à viande.

Menu Options

1. Appuyez sur pour afficher le menu Options.

Appuyez sur

ou pour sélectionner l'option de menu.

La barre de menus indique la position dans le menu.

3. Appuyez sur

pour ouvrir le menu.

Retour au menu

Appuyez sur l'option RETOUR pour retourner au menu précédent.

Annulation de la sélection

Appuyez et maintenez appuyée

pour annuler une procédure de réglage.

L'affichage indique le menu FONCTIONS FOUR.

VEAU

Utilisation quotidienne

RECETTES AUTO (description)

RECETTES AUTO

PATISSERIES

GENOISE / G.SAVOIE

CAKE SUEDOIS

RECETTES DIVERSES

GATEAU MARBRE

GATEAU AU FROMAGE

CAKE AUX FRUITS

TRESSE SABLEE

TRESSE BRIOCHEE

PAIN BLANC

RETOUR

PIZZA

GRATIN P. DE TERRE

TARTE A L'OIGNON

QUICHE LORRAINE

LASAGNE

CANNELLONI

POELEE D'ESCALOPES

FILETS DE POISSON

RETOUR

RECETTES SPECIALES

FLAN EN POUDRE

PIZZA SURGELEE

DESSECHAGE

STERILISATION

RETOUR

Pour plus d'informations sur les fonctions du four, les programmes et les recettes auto-

matiques, consultez la notice "Tableaux, conseils et recettes".

Sélection d'une recette

1. Appuyez sur pour afficher le menu Options.

2. Appuyez sur

pour ouvrir RECETTES AUTO.

Utilisation quotidienne

Appuyez sur

ou pour sélectionner la catégorie de recette.

4. Appuyez sur

pour ouvrir, par exemple, le menu RECETTES DIVERSES.

Appuyez sur

ou pour sélectionner la recette.

Si vous ne modifiez pas la sélection dans les quelques secondes qui suivent, l'appareil

commence à préchauffer à ce réglage.

Catégorie de la recette RECETTES SPECIALES:

Pour FLAN EN POUDRE et PIZZA SURGELEE, appuyez sur

ou pour augmenter ou

diminuer de 5°C la température recommandée.

6. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, "00:00" et

clignotent, le four arrête de

chauffer et un signal sonore retentit.

Pour désactiver le signal sonore, appuyez sur une touche quelconque.

Modification du début de cuisson

Si le programme fonctionne depuis moins de 2 minutes, vous pouvez modifier le début du

programme (reportez-vous aux fonctions de mise à l'heure).

Arrêt de la cuisson

• Appuyez et maintenez appuyée

•

Appuyez sur

ou ou

• Sélectionnez l'option de menu RETOUR.

Recettes perso

Vous pouvez sauvegarder les réglages optimaux de vos recettes personnelles.

• Dix positions mémoires sont disponibles pour les recettes ;

• 10 positions mémoires sont disponibles pour des recettes dont les températures à cœur

de la sonde à viande sont prédéfinies.

Sauvegarde des réglages pour vos "recettes personnelles"

1. Sélectionnez la fonction de cuisson et la température du four.

2. Si nécessaire, appuyez sur

pour activer la fonction de mise à l'heure DUREE et

régler le temps de cuisson (reportez-vous à "Fonctions de mise à l'heure")

appuyez sur

pour activer la fonction SONDE A VIANDE et régler la température à

cœur (reportez-vous au chapitre " SONDE A VIANDE").

3. Appuyez sur

pour afficher le menu Options.

4. Appuyez sur

pour sélectionner l'op-

tion MEMORISER.

L'affichage indique la première position

mémoire libre.

MEMORISER

Utilisation quotidienne

5. Appuyez sur pour sélectionner la po-

sition mémoire

La première lettre de la ligne clignote.

Appuyez sur

ou pour sélectionner

la lettre qui convient.

7. Appuyez sur

ou pour déplacer le

curseur vers la droite ou la gauche.

La lettre suivante clignote. Vous pouvez la modifier.

8. Répétez ces étapes pour écrire le titre complet de votre "recette personnelle".

Vous disposez de 18 champs pour les titres de vos recettes personnelles.

9. Appuyez et maintenez appuyée

pour sauvegarder le titre de votre recette person-

nelle.

L'affichage indique MEMORISE (E).

Vous pouvez aussi modifier les réglages pendant la cuisson ou à la fin.

Recherche de réglages pour vos "recettes personnelles"

1. Mettez en fonctionnement l'appareil.

Appuyez sur

pour sélectionner la "recette personnelle".

Vous pouvez trouver vos trois premières "recettes personnelles dans le menu FONCTIONS

FOUR .

Vous pouvez retrouver un plus grand nombre de recettes personnelles dans RECETTES PER-

SO sous l'option DEMARRAGE RECETTE.

Effacement de position mémoire

Vous pouvez effacer des positions mémoire pleines. Reportez-vous à "Sauvegarde des ré-

glages pour vos recettes personnelles".

A l'étape 4 de la procédure, appuyez sur

pour sélectionner la recette que vous voulez

effacer.

OPTIONS

Vous pouvez modifier divers réglages de base de façon permanente.

MENU RÉGLAGE DE BASE DESCRIPTION

HEAT + HOLD

Marche La fonction HEAT+HOLD est activée

après la fonction de mise à l'heure DU-

REE ou FIN.

HEAT + HOLD

Arrêt La fonction HEAT+HOLD est désactivée.

RECETTES MEMO 1

Utilisation quotidienne

MENU RÉGLAGE DE BASE DESCRIPTION

ALLONGER TEMPS

Marche La fonction de prolongement du temps

est activée après la fonction de mise à

l'heure DUREE ou après la fonction FIN.

Appuyez sur

si vous voulez ajouter

10 minutes ou

pour finir la cuisson.

ALLONGER TEMPS

Arrêt La fonction de prolongement du temps

est désactivée.

PRECHAUFF. RAPIDE

Marche La fonction PRECHAUFF. RAPIDE est ac-

tivée avec les fonctions du four.

PRECHAUFF. RAPIDE

Arrêt La fonction PRECHAUFF. RAPIDE n'est

pas activée avec les fonctions du four.

CHALEUR RESIDUELLE

Marche Si l'appareil est mis à l'arrêt, l'indicateur

de chaleur résiduelle s'allume.

CHALEUR RESIDUELLE

Arrêt Si l'appareil est mis à l'arrêt, l'indicateur

de chaleur résiduelle ne s'allume pas.

SON DES TOUCHES

Marche Si vous appuyez sur une touche, l'ap-

pareil confirme votre sélection par un

signal sonore.

SON DES TOUCHES

Arrêt Si vous appuyez sur une touche, l'ap-

pareil ne confirme pas votre sélection

par un signal sonore.

REGLAGE BIP ERREUR

Marche Un signal sonore retentit si vous effec-

tuez une opération erronée.

REGLAGE BIP ERREUR

Arrêt Aucun signal sonore ne retentit si vous

effectuez une opération erronée.

SELECTION LANGUE

•Français

• ......

Pour régler la langue de l'affichage

REGLAGE USINE

RETOUR REGL. USINE

Pour revenir aux réglages d'usine.

Modification du OPTIONS

1. Appuyez sur pour afficher le menu Options.

Appuyez sur

ou pour sélectionner OPTIONS.

3. Appuyez sur

pour afficher OPTIONS.

Appuyez sur

ou pour aller au réglage nécessaire.

5. Appuyez sur

L'affichage indique la valeur sélectionnée.

Appuyez sur

ou pour sélectionner la nouvelle valeur.

7. Appuyez sur

L'affichage indique MEMORISE (E) pendant quelques secondes et retourne au menu

FONCTIONS FOUR.

Utilisation quotidienne

Plus de conseils pour OPTIONS

Vous pouvez modifier divers réglages de base de façon permanente.

MENU DESCRIPTION

HEAT+HOLD

La fonction HEAT+HOLD pemet de maintenir les plats au chaud à 80° pendant

30 minutes, après la fin de la cuisson.

Conditions d'activation de la fonction HEAT+HOLD :

• La température sélectionnée est supérieure à 80°C.

• La durée de la fonction HEAT+HOLD est fixe.

Un signal sonore annonce la fin de la fonction. La fonction HEAT+HOLD dure

30 minutes. L'appareil se met automatiquement à l'arrêt au bout de 30 minutes.

La fonction HEAT+HOLD reste allumée si vous commutez sur d'autres fonctions

du four.

ALLONGER

TEMPS

Avec l'option ALLONGER TEMPS, la fonction du four continue après la fin du

temps de cuisson sélectionné.

• Applicable à toutes les fonctions du four avec l'option DUREE ou Auto Weight

(poids auto).

• Non applicable aux fonctions du four avec l'option SONDE A VIANDE.

Un signal sonore annonce la fin de la cuisson.

Préchauffage avec la fonction PRECHAUFF. RAPIDE

La fonction PRECHAUFF. RAPIDE permet de réduire le temps de préchauffage.

Vous pouvez activer la fonction PRECHAUFF. RAPIDE avec les fonctions du four suivantes :

• CHALEUR TOURNANTE

• SOLE PULSEE

• CUISSON TRADITION

•TURBO GRIL

Préchauffez toujours le four vide pour les types d'aliments suivants :

•Petits gâteaux

• Petits pains

• Biscuits roulés

Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four vide avec la plupart des programmes de cuisson.

Pour plus d'informations sur les fonctions du four, les programmes et les recettes auto-

matiques, consultez la notice "Tableaux, conseils et recettes".

Ne placez pas d'aliments dans l'appareil tant que la fonction PRECHAUFF. RAPIDE n'est pas

terminée et tant que l'appareil fonctionne avec la fonction sélectionnée.

1. Sélectionnez la fonction du four.

2. Modifiez éventuellement la température recommandée.

3. Appuyez sur

. L'affichage indique .

Si les barres d'affichage de la température clignotent l'une après l'autre, cela signifie

que la fonction PRECHAUFF. RAPIDE est activée.

Si l'appareil est à la température sélectionnée, les barres d'affichage de la température

s'allument.

Un signal sonore retentit. L'indication

disparaît de l'affichage.

Utilisation quotidienne

L'appareil continue de chauffer selon la fonction et la température sélectionnées.

4. Introduire les aliments à cuire.

Pour introduire les aliments dans le four préchauffé, activez la fonction PRECHAUFF. RAPIDE

en permanence (reportez-vous à OPTIONS). Si vous voulez activer la fonction PRECHAUFF.

RAPIDE en permanence, vous pouvez désactiver la fonction PRECHAUFF. RAPIDE avec la

touche

Fonctions de mise à l'heure

SYMBOLE FONCTION DESCRIPTION

MINUTERIE Pour régler la minuterie (max. 99 minutes). Cette fonction

n'affecte pas le fonctionnement de l'appareil.

DUREE Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

FIN Pour régler l'heure à laquelle s'arrêtera la fonction du four

sélectionnée.

Vous pouvez utiliser DUREE et FIN simultanément si l'appa-

reil doit être automatiquement mis en fonctionnement et à

l'arrêt plus tard.

HEURE DU JOUR Pour régler, modifier ou contrôler l'heure du jour.

• Si vous sélectionnez une fonction de mise à l'heure, le symbole clignote pendant environ

5 secondes. Au cours de ces 5 secondes, appuyez sur

ou pour régler l'heure.

• Si vous réglez l'heure, le symbole continue de clignoter pendant environ 5 secondes. Une

fois ce délai écoulé, le symbole s'allume. Le décompte commence.

• Si vous ne sélectionnez pas une des fonctions de mises à l'heure MINUTERIE

, DUREE

ou FIN , l'affichage indique la durée de la fonction du four.

Si vous sélectionnez les fonctions de mise à l'heure DUREE et FIN , l'appareil dés-

active les éléments chauffants lorsque 90 % du temps est écoulé. La chaleur résiduelle

continue la cuisson jusqu'à la fin du temps prévu (3-20 minutes).

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche

jusqu'à ce que la fonction nécessaire

de l'horloge et le symbole correspondant

s'affichent, par exemple MINUTERIE

2. Appuyez sur la touche

ou pour

régler la durée souhaitée.

Un signal sonore retentit pendant 2 mi-

nutes lorsque la durée est écoulée. L'ap-

pareil se met à l'arrêt.

"00.00" et le voyant de la fonction asso-

ciée clignotent.

3. Appuyez sur n'importe quelle touche pour stopper le signal.

MINUTERIE

Utilisation quotidienne

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Aeg-Electrolux E9871-7-M Manuel utilisateur

Marque: Aeg-Electrolux

Modèle: E9871-7-M

Catégorie: Cuisinières

Taper: Manuel utilisateur

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